Французское Шампанское Шардоне и Августин, Страница 49

Шампанское кристально-чистого золотистого цвета с живыми пузырьками.

Вкус шампанского живой, элегантный, изысканный, свежий и тонкий, с мягким округлым послевкусием.

Шампанское обладает тонким фруктовым ароматом с цветочными и минеральными нотами.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, отлично дополнит морепродукты, блюда из благородной рыбы (кефаль), салаты, молодые сыры.

Шампанское кристально-чистого золотистого цвета с живыми пузырьками.

Вкус шампанского живой, элегантный, изысканный, свежий и тонкий, с мягким округлым послевкусием.

Шампанское обладает тонким фруктовым ароматом с цветочными и минеральными нотами.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, отлично дополнит морепродукты, блюда из благородной рыбы (кефаль), салаты, молодые сыры.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина богатый, изысканный, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и легкими дубовыми нюансами в длительном послевкусии.

Многогранный, роскошный аромат игристого вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, груши, ванили и абрикосовой косточки.

Вино отлично дополнит широкий спектр блюд — от закусок до десертов. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, мясом-гриль, тушеными овощами, азиатской кухней, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.

Louis Picamelot, "Cuvee Jean-Baptiste Chautard", Cremant de Bourgogne AOC — роскошное игристое белое вино, названное в честь одного из виноделов-основателей, Жана-Батиста Шотара. Вино производится из винограда сортов Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса с последующим холодным отстаиванием (декантацией) в течение суток. Ферментация проводится в дубовых бочках и в стальных чанах. По завершении ферментации в вино добавляют специальные дрожжи и сахар, и бутилируют для дальнейшей вторичной ферментации при температуре 12-15 °С ("prise de mousse") в течение многих месяцев.

Будучи сыном бондаря и винодела, Луи Пикамело является одним из первых рульотинцев, кто начал производить бургундские игристые вина. В 30-е годы прошлого столетия на рынке появились первые бутылки с игристым вином от Louis Picamelot. В 1949 году к семейному бизнесу присоединился Луи Сироден, муж дочери Луи Пикамело, а в 1953 — Жан-Батист Шотар, муж второй дочери Луи.В 1995 году компанию Louis Picamelot посетил лучший сомелье года, господин Шинья Тасаки из Японии. В 2000 году компания приобретает бывший карьер площадью 40000 кв.м., который был переоборудован в современную винодельню, высеченную в камне. В 2006 году винодельня празднует свой 80-летний юбилей и переезд в новый винзавод. В 2019 году винодельня снова переезжает: на этот раз в новое биоклиматическое здание в скалах.Сегодня общая площадь виноградников компании составляет 17 га, а игристые вина экспортируются в более, чем 20 стран по всему миру.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина богатый, изысканный, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и легкими дубовыми нюансами в длительном послевкусии.

Многогранный, роскошный аромат игристого вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, груши, ванили и абрикосовой косточки.

Вино отлично дополнит широкий спектр блюд — от закусок до десертов. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, мясом-гриль, тушеными овощами, азиатской кухней, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.

Louis Picamelot, "Cuvee Jean-Baptiste Chautard", Cremant de Bourgogne AOC — роскошное игристое белое вино, названное в честь одного из виноделов-основателей, Жана-Батиста Шотара. Вино производится из винограда сортов Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса с последующим холодным отстаиванием (декантацией) в течение суток. Ферментация проводится в дубовых бочках и в стальных чанах. По завершении ферментации в вино добавляют специальные дрожжи и сахар, и бутилируют для дальнейшей вторичной ферментации при температуре 12-15 °С ("prise de mousse") в течение многих месяцев.

Будучи сыном бондаря и винодела, Луи Пикамело является одним из первых рульотинцев, кто начал производить бургундские игристые вина. В 30-е годы прошлого столетия на рынке появились первые бутылки с игристым вином от Louis Picamelot. В 1949 году к семейному бизнесу присоединился Луи Сироден, муж дочери Луи Пикамело, а в 1953 — Жан-Батист Шотар, муж второй дочери Луи.В 1995 году компанию Louis Picamelot посетил лучший сомелье года, господин Шинья Тасаки из Японии. В 2000 году компания приобретает бывший карьер площадью 40000 кв.м., который был переоборудован в современную винодельню, высеченную в камне. В 2006 году винодельня празднует свой 80-летний юбилей и переезд в новый винзавод. В 2019 году винодельня снова переезжает: на этот раз в новое биоклиматическое здание в скалах.Сегодня общая площадь виноградников компании составляет 17 га, а игристые вина экспортируются в более, чем 20 стран по всему миру.

Цвет шампанского — кристально чистый, бледно-золотистый, с серебристыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского округлый, освежающий, нежный, сливочный, с нотками сухофруктов и орехов, яркими акцентами грейпфрута, сочной кислотностью и долгим, стойким, минеральным, гладким послевкусием.

Изысканный и нежный аромат шампанского наполнен тонами белых фруктов, таких как яблоко, груша и персик, а также соблазнительными нюансами фундука и миндаля, красиво обрамленными оттенками соленого сливочного масла и поджаренной булочки Бриошь. При аэрации проявляются нотки акациевого меда.

Шампанское станет идеальным дополнением для блюд из птицы, рыбы, закусок из морепродуктов, а также аперитивом.

"Charles Simon" Brut Supreme — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках занимают от 20 до 24 месяцев.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Цвет шампанского — кристально чистый, бледно-золотистый, с серебристыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского округлый, освежающий, нежный, сливочный, с нотками сухофруктов и орехов, яркими акцентами грейпфрута, сочной кислотностью и долгим, стойким, минеральным, гладким послевкусием.

Изысканный и нежный аромат шампанского наполнен тонами белых фруктов, таких как яблоко, груша и персик, а также соблазнительными нюансами фундука и миндаля, красиво обрамленными оттенками соленого сливочного масла и поджаренной булочки Бриошь. При аэрации проявляются нотки акациевого меда.

Шампанское станет идеальным дополнением для блюд из птицы, рыбы, закусок из морепродуктов, а также аперитивом.

"Charles Simon" Brut Supreme — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках занимают от 20 до 24 месяцев.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Шампанское бледно-золотого цвета с тонким устойчивым муссом.

Шампанское обладает хорошо сбалансированным, утонченным, мягким, округлым, элегантным вкусом с освежающими фруктовыми нотами и долгим послевкусием.

Аромат вина богат фруктовыми оттенками в сочетании с тонами меда, апельсиновой цедры и миндаля.

Шампанское прекрасно сочетается с фуа-гра, фруктовыми пирогами и десертами (с красными ягодами, инжиром, яблоками, грушей или персиками), печеньем.

Шампанское бледно-золотого цвета с тонким устойчивым муссом.

Шампанское обладает хорошо сбалансированным, утонченным, мягким, округлым, элегантным вкусом с освежающими фруктовыми нотами и долгим послевкусием.

Аромат вина богат фруктовыми оттенками в сочетании с тонами меда, апельсиновой цедры и миндаля.

Шампанское прекрасно сочетается с фуа-гра, фруктовыми пирогами и десертами (с красными ягодами, инжиром, яблоками, грушей или персиками), печеньем.

Шампанское чистого светло-золотистого цвета с элегантным перляжем.

Шампанское покоряет богатым, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с щедрыми фруктовыми оттенками, нотами сливочного масла и печенья, с шелковистой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

В изысканном аромате шампанского, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты красного яблока, цитрусовых и экзотических фруктов с нюансами булочки Бриошь, миндальной пасты и минералов.

Шампанское станет идеальным дополнением для блюд из птицы, рыбы, закусок из морепродуктов, а также аперитивом.

"Charles Simon" Brut Supreme — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках занимают от 20 до 24 месяцев.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Шампанское чистого светло-золотистого цвета с элегантным перляжем.

Шампанское покоряет богатым, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с щедрыми фруктовыми оттенками, нотами сливочного масла и печенья, с шелковистой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

В изысканном аромате шампанского, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты красного яблока, цитрусовых и экзотических фруктов с нюансами булочки Бриошь, миндальной пасты и минералов.

Шампанское станет идеальным дополнением для блюд из птицы, рыбы, закусок из морепродуктов, а также аперитивом.

"Charles Simon" Brut Supreme — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках занимают от 20 до 24 месяцев.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Игристое вино демонстрирует блестящий золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус игристого вина насыщенный, освежающий, гармоничный, с яркой кислотностью и нежной сливочной текстурой. Послевкусие продолжительное, ароматное и округлое.

Роскошный аромат игристого вина соткан оттенками сушеных яблок, абрикосовой косточки, лимонного курда, грейпфрута, пралине и поджаренной ванили.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, рыбой и изысканными закусками.

"Instinct" Cuvee de Millenaire — освежающее белое игристое французское вино с потрясающим фруктовым вкусом и выразительными минеральными нотами. Для его изготовления используют виноград сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне, выращенный на лучших виноградниках региона Сомюр. Вино ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. Вторичное брожение традиционно проходило в бутылках. Потенциал хранения игристого вина — 10 лет."Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.Хорошие условия в начале вегетационного периода 2017 года в долине Луары способствовали раннему распусканию почек. Однако, в конце апреля были сильные заморозки, которые также спровоцировали вспышку плесени, опустошившую многие лозы. Урожайность значительно снизилась, но качество осталось высоким. Несмотря на заморозки, прогнозы на урожай были в целом положительными. Уцелевший виноград достиг хорошей степени спелости, а сухая осень позволила неспешно собирать виноград. Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.< Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Игристое вино демонстрирует блестящий золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус игристого вина насыщенный, освежающий, гармоничный, с яркой кислотностью и нежной сливочной текстурой. Послевкусие продолжительное, ароматное и округлое.

Роскошный аромат игристого вина соткан оттенками сушеных яблок, абрикосовой косточки, лимонного курда, грейпфрута, пралине и поджаренной ванили.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, рыбой и изысканными закусками.

"Instinct" Cuvee de Millenaire — освежающее белое игристое французское вино с потрясающим фруктовым вкусом и выразительными минеральными нотами. Для его изготовления используют виноград сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне, выращенный на лучших виноградниках региона Сомюр. Вино ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. Вторичное брожение традиционно проходило в бутылках. Потенциал хранения игристого вина — 10 лет."Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.Хорошие условия в начале вегетационного периода 2017 года в долине Луары способствовали раннему распусканию почек. Однако, в конце апреля были сильные заморозки, которые также спровоцировали вспышку плесени, опустошившую многие лозы. Урожайность значительно снизилась, но качество осталось высоким. Несмотря на заморозки, прогнозы на урожай были в целом положительными. Уцелевший виноград достиг хорошей степени спелости, а сухая осень позволила неспешно собирать виноград. Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.< Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Цвет — золотистый, с изящным перляжем.

Вкус средней консистенции, гладкий и кремовый, с живой кислотностью, приятно бодрящей газацией и бисквитным оттенком в послевкусии.

Ноты лимонной цедры, нарезанного сочного яблока, белых цветов и морских камешков играют в аромате. Их дополняют оттенки выпечки с маслом.

Превосходно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, рыбой и изысканными закусками.

"Instinct" Cuvee de Millenaire — освежающее белое игристое французское вино с потрясающим фруктовым вкусом и выразительными минеральными нотами. Для его изготовления используют виноград сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне, выращенный на лучших виноградниках региона Сомюр. После сбора урожая, который, как правило, проходит со второй половины сентября до начала октября, осуществляется прессование сразу на месте в соответствии с требованиями спецификаций. Затем сусло доставляют на винодельню под контролем технической команды Bouvet Ladubay. Каждый сорт винограда изолирован. Базовые вина винифицируются и выдерживаются в дубовых бочках. Затем мастер погреба отбирает, фильтрует и насыщает вина кислородом, пока они не станут прозрачными. Зимой, когда вина готовы, каждый чан дегустируется, а затем составляется тонкий купаж, который придает игристому вину особый букет. Вторичное брожение традиционно проходит в бутылках. Бутылки хранятся в подвале горизонтально "на планках". Перед дегоржажем игристое вино около года выдерживается на осадке. В целом, процесс производства длится до 3 лет.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2023 году."Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.< Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Цвет — золотистый, с изящным перляжем.

Вкус средней консистенции, гладкий и кремовый, с живой кислотностью, приятно бодрящей газацией и бисквитным оттенком в послевкусии.

Ноты лимонной цедры, нарезанного сочного яблока, белых цветов и морских камешков играют в аромате. Их дополняют оттенки выпечки с маслом.

Превосходно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, рыбой и изысканными закусками.

"Instinct" Cuvee de Millenaire — освежающее белое игристое французское вино с потрясающим фруктовым вкусом и выразительными минеральными нотами. Для его изготовления используют виноград сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне, выращенный на лучших виноградниках региона Сомюр. После сбора урожая, который, как правило, проходит со второй половины сентября до начала октября, осуществляется прессование сразу на месте в соответствии с требованиями спецификаций. Затем сусло доставляют на винодельню под контролем технической команды Bouvet Ladubay. Каждый сорт винограда изолирован. Базовые вина винифицируются и выдерживаются в дубовых бочках. Затем мастер погреба отбирает, фильтрует и насыщает вина кислородом, пока они не станут прозрачными. Зимой, когда вина готовы, каждый чан дегустируется, а затем составляется тонкий купаж, который придает игристому вину особый букет. Вторичное брожение традиционно проходит в бутылках. Бутылки хранятся в подвале горизонтально "на планках". Перед дегоржажем игристое вино около года выдерживается на осадке. В целом, процесс производства длится до 3 лет.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2023 году."Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.< Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Шампанское светло-желтого цвета с красивыми играющими пузырьками.

У шампанского сбалансированный, живой и свежий вкус с нотами зелени, груши и цитрусовых. Пряное продолжительное послевкусие.

Шампанское демонстрирует яркий фруктовый аромат с нотками груши и грейпфрута, которые дополняют оттенки свежей выпечки и сливок.

Шампанское идеально подходит для аперитива или коктейльной вечеринки.

Beaumont des Crayeres, Grande Reserve Brut, Champagne AOC - аутентичное, элегантное шампанское, созданное из купажа винограда Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Изготавливается шампанское по классической технологии, с последующей двухлетней выдержкой.Шампанское Beaumont des Crayeres, Grande Reserve Brut удостоено целого ряда наград: - Золотая медаль Concours Général Agricole de Paris 2019; - рейтинг 16/20 от Magazine Terre de Vins 2018; - Золотая медаль Prix Plaisir Bettane & Desseauve 2017; - Бронзовая медаль Decanter 2017; - Бронзовая медаль International Wine Challenge 2017.

Шампанское светло-желтого цвета с красивыми играющими пузырьками.

У шампанского сбалансированный, живой и свежий вкус с нотами зелени, груши и цитрусовых. Пряное продолжительное послевкусие.

Шампанское демонстрирует яркий фруктовый аромат с нотками груши и грейпфрута, которые дополняют оттенки свежей выпечки и сливок.

Шампанское идеально подходит для аперитива или коктейльной вечеринки.

Beaumont des Crayeres, Grande Reserve Brut, Champagne AOC - аутентичное, элегантное шампанское, созданное из купажа винограда Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Изготавливается шампанское по классической технологии, с последующей двухлетней выдержкой.Шампанское Beaumont des Crayeres, Grande Reserve Brut удостоено целого ряда наград: - Золотая медаль Concours Général Agricole de Paris 2019; - рейтинг 16/20 от Magazine Terre de Vins 2018; - Золотая медаль Prix Plaisir Bettane & Desseauve 2017; - Бронзовая медаль Decanter 2017; - Бронзовая медаль International Wine Challenge 2017.

Игристое вино имеет туманный абрикосовый цвет.

Округлый вкус игристого вина раскрывается оттенками спелых фруктов, приятной кислинкой и послевкусием с отголосками сочной дыни.

Свежий аромат игристого вина проявляются бодрящими фруктовыми и цитрусовыми тонами, среди которых преобладают мотивы печеного яблока, апельсина и лайма.

Игристое вино станет отличным аперитивом и украсит собой пряные мясные блюда.

"SomnamꞌBulles" Blanc Brut — белое сухое игристое вино, созданное "дедовским" способом "ансестраль". Такие вина известны под названием "петнат" (сокращение от Petillant Naturel). Вино купажировано из белых сортов винограда, собранных с лоз со средним возрастом 20 лет. Ягоды собирают вручную и подвергают естественной ферментации в деревянных бочках, стальных чанах и бетонных резервуарах. Молодое вино выдерживается 6 месяцев в бутылках.

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Игристое вино имеет туманный абрикосовый цвет.

Округлый вкус игристого вина раскрывается оттенками спелых фруктов, приятной кислинкой и послевкусием с отголосками сочной дыни.

Свежий аромат игристого вина проявляются бодрящими фруктовыми и цитрусовыми тонами, среди которых преобладают мотивы печеного яблока, апельсина и лайма.

Игристое вино станет отличным аперитивом и украсит собой пряные мясные блюда.

"SomnamꞌBulles" Blanc Brut — белое сухое игристое вино, созданное "дедовским" способом "ансестраль". Такие вина известны под названием "петнат" (сокращение от Petillant Naturel). Вино купажировано из белых сортов винограда, собранных с лоз со средним возрастом 20 лет. Ягоды собирают вручную и подвергают естественной ферментации в деревянных бочках, стальных чанах и бетонных резервуарах. Молодое вино выдерживается 6 месяцев в бутылках.

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

У шампанского блестящий золотисто-соломенный цвет с красивой игрой пузырьков в бокале.

Вкус шампанского полный и округлый, но при этом нежный и шелковистый, с пикантной солоноватьстью, замечательной минеральностью и приятной свежестью в чистом послевкусии.

Интенсивный аромат шампанского раскрывается нотами грейпфрута, яблока и груши, украшенными изящными акцентами весенних цветов, пряных трав и минералов.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами, моллюски в сливочном соусе и закусками.

Champagne Lamiable, "Terre d'Etoiles" Grande Reserve Brut Grand Cru AOC — утонченное, элегантное шампанское, созданное из отборного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства, имеющих классификацию Гран Крю. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания шампанских вин винификации. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится от 20 до 30 месяцев и проходит в старинных сводчатых погребах компании. Доля резервных вин в купаже составляет 40%.

Семейная компания Champagne Lamiable расположилась в Tours-sur-Marne, в самом сердце провинции Шампань. Семья Ламиабль поселилась в Tours-sur-Marne еще в XV веке и имеет очень древнюю историю. Домен Ламиабль был построен в 1859 году Ипполитом Ламиабль. Виноградники Домена занимают 6 гектаров, 4.5 из которых отведены для выращивания Пино Нуар, а 1.5 — для Шардоне. Все виноградники разбиты на почвах с содержанием извести и мела.  В 1972 году Жан-Пьер Ламиабль взял на себя бразды правления семейным бизнесом. Сегодня к компании присоединились две его дочери. Орианн отвечает за коммерческое управление компанией, а Офелия заботится о виноградниках и изготовлении вина. Офелия, Орианн и Жан-Пьер Ламиабль очень дружелюбные и рады приветствовать всех на своей ферме.

У шампанского блестящий золотисто-соломенный цвет с красивой игрой пузырьков в бокале.

Вкус шампанского полный и округлый, но при этом нежный и шелковистый, с пикантной солоноватьстью, замечательной минеральностью и приятной свежестью в чистом послевкусии.

Интенсивный аромат шампанского раскрывается нотами грейпфрута, яблока и груши, украшенными изящными акцентами весенних цветов, пряных трав и минералов.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами, моллюски в сливочном соусе и закусками.

Champagne Lamiable, "Terre d'Etoiles" Grande Reserve Brut Grand Cru AOC — утонченное, элегантное шампанское, созданное из отборного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства, имеющих классификацию Гран Крю. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания шампанских вин винификации. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится от 20 до 30 месяцев и проходит в старинных сводчатых погребах компании. Доля резервных вин в купаже составляет 40%.

Семейная компания Champagne Lamiable расположилась в Tours-sur-Marne, в самом сердце провинции Шампань. Семья Ламиабль поселилась в Tours-sur-Marne еще в XV веке и имеет очень древнюю историю. Домен Ламиабль был построен в 1859 году Ипполитом Ламиабль. Виноградники Домена занимают 6 гектаров, 4.5 из которых отведены для выращивания Пино Нуар, а 1.5 — для Шардоне. Все виноградники разбиты на почвах с содержанием извести и мела.  В 1972 году Жан-Пьер Ламиабль взял на себя бразды правления семейным бизнесом. Сегодня к компании присоединились две его дочери. Орианн отвечает за коммерческое управление компанией, а Офелия заботится о виноградниках и изготовлении вина. Офелия, Орианн и Жан-Пьер Ламиабль очень дружелюбные и рады приветствовать всех на своей ферме.

Во время дегустации это шампанское демонстрирует приятный, сладковатый, округлый и полный фруктовый вкус и букет, сотканный из оттенков спелых фруктов, дополненных медовыми тонами и нотками ароматной корицы. Изготовленное по классической технологии шампанское с нежными игристыми пузырьками минимум три года выдерживалось в подвалах Дома «Lanson». 

Во время дегустации это шампанское демонстрирует приятный, сладковатый, округлый и полный фруктовый вкус и букет, сотканный из оттенков спелых фруктов, дополненных медовыми тонами и нотками ароматной корицы. Изготовленное по классической технологии шампанское с нежными игристыми пузырьками минимум три года выдерживалось в подвалах Дома «Lanson». 

Игристое вино лососево-розового цвета с щедрой пеной и стойким перляжем.

У игристого вина яркий, освежающий, утонченный, невероятно элегантный и сочный вкус с многогранными фруктово-ягодными тонами, дополненными оттенками желтого персика и миндаля. Послевкусие продолжительное, стойкое, живое.

Изысканный аромат игристого вина изобилует оттенками красных фруктов, клубники и вишни. При аэрации проявляются тонкие нюансы свежеиспеченной булочки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для устриц, моллюсков, ракообразных и филе лосося.

Изысканное розовое игристое вино Louis Bouillot, "Perle d'Or" Rose Millesime является бестселлером Луи Буйо. Несмотря на то, что "Перль д'Ор" официально нельзя назвать шампанским, так как оно создано в другом французском винодельческом регионе (Креман де Бургонь), тем не менее оно обладает очень высоким качеством, доступной ценой и красивыми характеристиками, которые удовлетворят даже знатоков шампанских вин. Недаром Луи Буйо считается мастером виноделия. Он умело сочетает 30-летний опыт и превосходные урожаи со старых лоз, создавая современную классику. Использование органических методов ведения сельского хозяйства позволяет винограду говорить самому за себя, в результате чего на свет рождаются вина с изысканным и тонким ароматом, которые можно поставить в один ряд с лучшими бургундскими образцами."Перль д'Ор" Розе Миллезим — это исключительное кюве, которое выпускается только в лучшие годы. 2015 год был очень благоприятным в Бургундии, одним из лучших за последнее время! Урожай был относительно ранним, но очень качественным, большинство сортов винограда достигли оптимальной спелости, сохраняя свежую кислотность. Этот сезон подарил виноград с толстой, очень плотной кожицей, гарантирующей цвет, концентрацию, мощность и богатый аромат будущему вину. Игристое вино изготавливается из трех сортов винограда. Доминирующими в купаже 2015 года являются Шардоне и Пино Нуар, которые дополняет виноград сорта Гаме. Короткая мацерация позволила получить идеальный оттенок розового. Часть базового вина для "Perle d'Or" Rose 2015 года выдерживалась 6 месяцев в дубовых бочках. Вторичная ферментация и выдержка более трех лет в бутылках позволили получить великолепное марочное игристое вино с яркой индивидуальностью. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) был добавлен дозировочный ликер в количестве 8 г/л.Компания  Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Игристое вино лососево-розового цвета с щедрой пеной и стойким перляжем.

У игристого вина яркий, освежающий, утонченный, невероятно элегантный и сочный вкус с многогранными фруктово-ягодными тонами, дополненными оттенками желтого персика и миндаля. Послевкусие продолжительное, стойкое, живое.

Изысканный аромат игристого вина изобилует оттенками красных фруктов, клубники и вишни. При аэрации проявляются тонкие нюансы свежеиспеченной булочки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для устриц, моллюсков, ракообразных и филе лосося.

Изысканное розовое игристое вино Louis Bouillot, "Perle d'Or" Rose Millesime является бестселлером Луи Буйо. Несмотря на то, что "Перль д'Ор" официально нельзя назвать шампанским, так как оно создано в другом французском винодельческом регионе (Креман де Бургонь), тем не менее оно обладает очень высоким качеством, доступной ценой и красивыми характеристиками, которые удовлетворят даже знатоков шампанских вин. Недаром Луи Буйо считается мастером виноделия. Он умело сочетает 30-летний опыт и превосходные урожаи со старых лоз, создавая современную классику. Использование органических методов ведения сельского хозяйства позволяет винограду говорить самому за себя, в результате чего на свет рождаются вина с изысканным и тонким ароматом, которые можно поставить в один ряд с лучшими бургундскими образцами."Перль д'Ор" Розе Миллезим — это исключительное кюве, которое выпускается только в лучшие годы. 2015 год был очень благоприятным в Бургундии, одним из лучших за последнее время! Урожай был относительно ранним, но очень качественным, большинство сортов винограда достигли оптимальной спелости, сохраняя свежую кислотность. Этот сезон подарил виноград с толстой, очень плотной кожицей, гарантирующей цвет, концентрацию, мощность и богатый аромат будущему вину. Игристое вино изготавливается из трех сортов винограда. Доминирующими в купаже 2015 года являются Шардоне и Пино Нуар, которые дополняет виноград сорта Гаме. Короткая мацерация позволила получить идеальный оттенок розового. Часть базового вина для "Perle d'Or" Rose 2015 года выдерживалась 6 месяцев в дубовых бочках. Вторичная ферментация и выдержка более трех лет в бутылках позволили получить великолепное марочное игристое вино с яркой индивидуальностью. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) был добавлен дозировочный ликер в количестве 8 г/л.Компания  Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Игристое вино нежного лососево-розового цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина отличается чистотой, гармоничностью и свежестью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты клубники, малины, нектарина и груши. Яркая кислотность хорошо сочетается с мягкой, шелковистой текстурой. Послевкусие долгое, освежающее, живое, с тонкими нюансами тостов и минералов.

Игристое вино обладает ярким и выразительным фруктово-ягодным ароматом.

Игристое вино можно подать в качестве аперитива, к легким закускам, рыбным блюдам, сырам или ягодным десертам. 

"Aguila" Rose Brut, Cremant de Limoux AOC — яркое и сочное розовое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в Лиму. Местные виноградники расположены выше, чем в любом другом апелласьоне Лангедока, в более прохладном мезоклимате и дальше от влияния Средиземного моря. Это приводит к тому, что стиль вин Лиму полностью отличается от других наименований, даже таких, которые находятся поблизости, например, Корбьер. Игристое вино производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичного брожения и выдержки в бутылках. Созревание вина на осадке длится 12-18 месяцев. Игристое вино можно подать в качестве аперитива, к легким закускам, рыбным блюдам, сырам или ягодным десертам. Aimery Sieur d’Arques было основано в 1946 году и является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Давние традиции здесь тесно переплетаются с новаторством – сегодня Aimery Sieur d’Arques сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия. Результатом является удивительное вино высокого качества. Особое значение имеет терруар и экспозиция виноградников. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней, что позволяет здесь создавать восхитительные белые вина. Предыстория этой винодельни начинается в 1531 году, за целый век до того как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации для производства игристых вин, монахини бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино. Впервые это вино упоминается в 16 веке, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил это игристое вино. Виноделы региона Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк в память об этом историческом моменте.

Игристое вино нежного лососево-розового цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина отличается чистотой, гармоничностью и свежестью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты клубники, малины, нектарина и груши. Яркая кислотность хорошо сочетается с мягкой, шелковистой текстурой. Послевкусие долгое, освежающее, живое, с тонкими нюансами тостов и минералов.

Игристое вино обладает ярким и выразительным фруктово-ягодным ароматом.

Игристое вино можно подать в качестве аперитива, к легким закускам, рыбным блюдам, сырам или ягодным десертам. 

"Aguila" Rose Brut, Cremant de Limoux AOC — яркое и сочное розовое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в Лиму. Местные виноградники расположены выше, чем в любом другом апелласьоне Лангедока, в более прохладном мезоклимате и дальше от влияния Средиземного моря. Это приводит к тому, что стиль вин Лиму полностью отличается от других наименований, даже таких, которые находятся поблизости, например, Корбьер. Игристое вино производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичного брожения и выдержки в бутылках. Созревание вина на осадке длится 12-18 месяцев. Игристое вино можно подать в качестве аперитива, к легким закускам, рыбным блюдам, сырам или ягодным десертам. Aimery Sieur d’Arques было основано в 1946 году и является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Давние традиции здесь тесно переплетаются с новаторством – сегодня Aimery Sieur d’Arques сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия. Результатом является удивительное вино высокого качества. Особое значение имеет терруар и экспозиция виноградников. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней, что позволяет здесь создавать восхитительные белые вина. Предыстория этой винодельни начинается в 1531 году, за целый век до того как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации для производства игристых вин, монахини бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино. Впервые это вино упоминается в 16 веке, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил это игристое вино. Виноделы региона Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк в память об этом историческом моменте.

Вино интенсивного лососево-розового цвета с вишневыми отсветами.

Вкус вина живой, хорошо сбалансированный, с тонкой кислотностью, нотами спелых красных фруктов и долгим, освежающим послевкусием.

Душистый, элегантный аромат вина наполнен тонами красных ягод (малины и клубники) и тонкими цветочными нюансами.

Вино подается как аперитив, к салатам, закускам, горячим блюдам (пасте, ризотто, морепродуктам, белому мясу), а также к фруктовым десертам и салатам, сладкой выпечке.

Для изготовления сухого розового игристого вина "Pierlant" используется виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Рислинг Рейнский. После недолгой холодной мацерации для извлечения красивого розового цвета проводится первичная ферментация при пониженной температуре. Вторичная ферментация в бутылках на специальных подставках при контролируемом температурном режиме 14 °С длится 2 недели, затем из вина удаляется осадок, скопившийся в горлышке бутылки. Игристые вина бренда "Пьерлан" выпускаются на заводе Les Caves de Landiras в Бордо, входящем в состав группы Les Grands Chais de France. В последние годы завод зарекомендовал себя в качестве ведущего производителя и экспортера игристых вин на территории Европы. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино интенсивного лососево-розового цвета с вишневыми отсветами.

Вкус вина живой, хорошо сбалансированный, с тонкой кислотностью, нотами спелых красных фруктов и долгим, освежающим послевкусием.

Душистый, элегантный аромат вина наполнен тонами красных ягод (малины и клубники) и тонкими цветочными нюансами.

Вино подается как аперитив, к салатам, закускам, горячим блюдам (пасте, ризотто, морепродуктам, белому мясу), а также к фруктовым десертам и салатам, сладкой выпечке.

Для изготовления сухого розового игристого вина "Pierlant" используется виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Рислинг Рейнский. После недолгой холодной мацерации для извлечения красивого розового цвета проводится первичная ферментация при пониженной температуре. Вторичная ферментация в бутылках на специальных подставках при контролируемом температурном режиме 14 °С длится 2 недели, затем из вина удаляется осадок, скопившийся в горлышке бутылки. Игристые вина бренда "Пьерлан" выпускаются на заводе Les Caves de Landiras в Бордо, входящем в состав группы Les Grands Chais de France. В последние годы завод зарекомендовал себя в качестве ведущего производителя и экспортера игристых вин на территории Европы. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красивого лососево-розового цвета с мерцающими бликами и нежными пузырьками.

У вина бодрящий вкус с аппетитной кислотностью и яркими нотами вишни, клубники и тостов.

Сложный аромат вина стойко удерживает оттенки клубники и малины, которые дополняют ноты поджаренного хлеба, дыни и лимонной цедры.

Вино прекрасно подойдет к копченой рыбе, суши, соленым закускам, сладкой и пряной выпечке, десертам из красных фруктов. Можно подавать в качестве аперитива.

Gerard Bertrand, "Thomas Jefferson" Cremant de Limoux Brut Rose происходит из классического терруара, славящегося своими игристыми винами. Виноград сорта Шардоне является ключевым компонентом в общем купаже и обеспечивает баланс и нежную газацию, Шенен Блан отвечает за бодрость и богатство букета, а Пино Нуар — за исключительный цвет. Сбор винограда происходит только в момент оптимальной зрелости, ягоды немедленно помещаются в пневматический пресс. Пино Нуар не оставляют для мацерации, чтобы не допустить слишком яркой окраски сусла. Алкогольная ферментация проводится в чанах. Вторичное брожение осуществляется по традиционному методу, в завершение добавляется экспедиционный ликер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино красивого лососево-розового цвета с мерцающими бликами и нежными пузырьками.

У вина бодрящий вкус с аппетитной кислотностью и яркими нотами вишни, клубники и тостов.

Сложный аромат вина стойко удерживает оттенки клубники и малины, которые дополняют ноты поджаренного хлеба, дыни и лимонной цедры.

Вино прекрасно подойдет к копченой рыбе, суши, соленым закускам, сладкой и пряной выпечке, десертам из красных фруктов. Можно подавать в качестве аперитива.

Gerard Bertrand, "Thomas Jefferson" Cremant de Limoux Brut Rose происходит из классического терруара, славящегося своими игристыми винами. Виноград сорта Шардоне является ключевым компонентом в общем купаже и обеспечивает баланс и нежную газацию, Шенен Блан отвечает за бодрость и богатство букета, а Пино Нуар — за исключительный цвет. Сбор винограда происходит только в момент оптимальной зрелости, ягоды немедленно помещаются в пневматический пресс. Пино Нуар не оставляют для мацерации, чтобы не допустить слишком яркой окраски сусла. Алкогольная ферментация проводится в чанах. Вторичное брожение осуществляется по традиционному методу, в завершение добавляется экспедиционный ликер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Игристое вино кораллово-розового цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, хорошей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Игристое вино обладает изящным, свежим ароматом, сотканным из нот вишни, клюквы, красной смородины, клубники, ананаса, растрескавшегося перца и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива. Подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов, к легким салатам, закускам и фруктовым десертам.

"L'oiseau Rare" Rose Brut — элегантное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан, Шардоне, Гролло и Каберне Фран. Оно производится традиционным методом с вторичной ферментацией в бутылках и выдержкой в течение 12 месяцев. Название переводится как "Редкая птица", на этикетке вина изображена белая цапля, которая практически исчезла в Европе на рубеже XIX-XX веков. На сегодняшний день эта цапля находится под защитой на территории Франции.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Игристое вино кораллово-розового цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, хорошей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Игристое вино обладает изящным, свежим ароматом, сотканным из нот вишни, клюквы, красной смородины, клубники, ананаса, растрескавшегося перца и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива. Подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов, к легким салатам, закускам и фруктовым десертам.

"L'oiseau Rare" Rose Brut — элегантное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан, Шардоне, Гролло и Каберне Фран. Оно производится традиционным методом с вторичной ферментацией в бутылках и выдержкой в течение 12 месяцев. Название переводится как "Редкая птица", на этикетке вина изображена белая цапля, которая практически исчезла в Европе на рубеже XIX-XX веков. На сегодняшний день эта цапля находится под защитой на территории Франции.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Шампанское лососево-розового цвета с привлекательным блеском и элегантным перляжем.

Богатый, щедрый, округлый вкус шампанского привлекает тонами клубники и малины, легкими штрихами сладкой выпечки и цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и приятной свежестью в послевкусии.

В изысканном аромате шампанского, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты красных ягод, экзотических фруктов, луговых цветов, сливочного масла и минералов.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из птицы, свинины и лосося, а также ягодными десертами.

Champagne Lamiable, "Eclat d'Etoiles" Rose Brut Grand Cru AOC — восхитительное розовое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Tours-sur-Marne, имеющих классификацию Гран Крю. Великолепный вкус, нарядный цвет и освежающий аромат получаются благодаря использованию давних рецептов изготовления шампанского, бережно хранимых современным поколением. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания шампанских вин винификации. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится от 30 до 40 месяцев и проходит в старинных сводчатых погребах компании. Доля резервных вин в купаже составляет 35%.

Семейная компания Champagne Lamiable расположилась в Tours-sur-Marne, в самом сердце провинции Шампань. Семья Ламиабль поселилась в Tours-sur-Marne еще в XV веке и имеет очень древнюю историю. Домен Ламиабль был построен в 1859 году Ипполитом Ламиабль. Виноградники Домена занимают 6 гектаров, 4.5 из которых отведены для выращивания Пино Нуар, а 1.5 — для Шардоне. Все виноградники разбиты на почвах с содержанием извести и мела.  В 1972 году Жан-Пьер Ламиабль взял на себя бразды правления семейным бизнесом. Сегодня к компании присоединились две его дочери. Орианн отвечает за коммерческое управление компанией, а Офелия заботится о виноградниках и изготовлении вина. Офелия, Орианн и Жан-Пьер Ламиабль очень дружелюбные и рады приветствовать всех на своей ферме.

Шампанское лососево-розового цвета с привлекательным блеском и элегантным перляжем.

Богатый, щедрый, округлый вкус шампанского привлекает тонами клубники и малины, легкими штрихами сладкой выпечки и цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и приятной свежестью в послевкусии.

В изысканном аромате шампанского, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты красных ягод, экзотических фруктов, луговых цветов, сливочного масла и минералов.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из птицы, свинины и лосося, а также ягодными десертами.

Champagne Lamiable, "Eclat d'Etoiles" Rose Brut Grand Cru AOC — восхитительное розовое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Tours-sur-Marne, имеющих классификацию Гран Крю. Великолепный вкус, нарядный цвет и освежающий аромат получаются благодаря использованию давних рецептов изготовления шампанского, бережно хранимых современным поколением. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания шампанских вин винификации. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится от 30 до 40 месяцев и проходит в старинных сводчатых погребах компании. Доля резервных вин в купаже составляет 35%.

Семейная компания Champagne Lamiable расположилась в Tours-sur-Marne, в самом сердце провинции Шампань. Семья Ламиабль поселилась в Tours-sur-Marne еще в XV веке и имеет очень древнюю историю. Домен Ламиабль был построен в 1859 году Ипполитом Ламиабль. Виноградники Домена занимают 6 гектаров, 4.5 из которых отведены для выращивания Пино Нуар, а 1.5 — для Шардоне. Все виноградники разбиты на почвах с содержанием извести и мела.  В 1972 году Жан-Пьер Ламиабль взял на себя бразды правления семейным бизнесом. Сегодня к компании присоединились две его дочери. Орианн отвечает за коммерческое управление компанией, а Офелия заботится о виноградниках и изготовлении вина. Офелия, Орианн и Жан-Пьер Ламиабль очень дружелюбные и рады приветствовать всех на своей ферме.

У игристого вина нежный розовый цвет с мелким, стойким перляжем.

Свежесть и легкость вкуса игристого вина выражены цитрусовыми и ягодными нотами. Послевкусие живое и линейное, с нюансами цедры цитрусовых фруктов и бузины.

Аромат игристого вина открывается цветочными тонами и оттенками свежих фруктов, пронизанными нотками кислой красной смородины.

Игристое вино является идеальным дополнением к свежим фруктам, легким десертам из красных ягод, а также прекрасно качестве аперитива к сладким и соленым закускам.

"Cuvee Flamme" Cremant de Loire AOC Rose Brut — сухое игристое розовое вино с прекрасным стилем, чувством традиции и элегантности. Для его изготовления используют виноград сортов Шенен Блан, Шардоне и Пино Нуар. Сбор винограда производится вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, полученный сок ферментируется при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится классическим методом, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Созревание на дрожжевом осадке занимает не менее 30 месяцев в древних подземных погребах из туфа. Дозажный ликер добавляется в количестве не менее 13,7 г/л.

В 1864 году Альфред Гратьен основал свою компанию по производству игристых вин. Он купил поместье, более 20 га виноградников и 5 км галерей из туфового известняка на склоне холма Сомюр. Позже в том же году он открыл вторую винодельню в Эперне и занялся производством шампанских вин. После знакомства Альфреда с Жаном-Альбертом Мейером, сыном виноградаря и уроженцем Эльзаса, бизнес пережил настоящий бум. В 1884 году Гратьен начал работу над Шато Гратьен, которая не была завершена из-за его смерти в 1885 году. Вдова Гратьена назначила Жана-Альберта Мейера генеральным управляющим компанией. Бизнес процветал под его руководством, и в 1896 году мадам Гратьен сделала Альфреда своим партнером. Так, компания получила название Gratien & Meyer. Вскоре сыновья основателей присоединились к руководству компании. К сожалению, Робер Гратьен погиб во время Первой мировой войны. Когда в 1922 году умер мсье Мейер, 37 лет руководивший бизнесом, бразды правления перешли к его сыну Альберту-Эдмонду. Проницательный менеджер, он начал серию крупных строительных проектов. Эрик Сейду, зять Альберта-Эдмонда присоединился к компании в 1936 году. После смерти Альберта-Эдмонда в 1965 году он стал руковидителем и владельцем компании. В 1992 году бизнес возглавили его сыновья Ален и Жерар.В начале 2000-х годов семья Сейду продала Gratien & Meyer немецкой фирме Henkell. Это дало компании новый импульс для развития. Винодельня была модернизирована и оснащена новым оборудованием. Сегодня Gratien & Meyer — это компания с более чем 150-летней историей, решительно нацеленная на покорение будущего…

У игристого вина нежный розовый цвет с мелким, стойким перляжем.

Свежесть и легкость вкуса игристого вина выражены цитрусовыми и ягодными нотами. Послевкусие живое и линейное, с нюансами цедры цитрусовых фруктов и бузины.

Аромат игристого вина открывается цветочными тонами и оттенками свежих фруктов, пронизанными нотками кислой красной смородины.

Игристое вино является идеальным дополнением к свежим фруктам, легким десертам из красных ягод, а также прекрасно качестве аперитива к сладким и соленым закускам.

"Cuvee Flamme" Cremant de Loire AOC Rose Brut — сухое игристое розовое вино с прекрасным стилем, чувством традиции и элегантности. Для его изготовления используют виноград сортов Шенен Блан, Шардоне и Пино Нуар. Сбор винограда производится вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, полученный сок ферментируется при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится классическим методом, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Созревание на дрожжевом осадке занимает не менее 30 месяцев в древних подземных погребах из туфа. Дозажный ликер добавляется в количестве не менее 13,7 г/л.

В 1864 году Альфред Гратьен основал свою компанию по производству игристых вин. Он купил поместье, более 20 га виноградников и 5 км галерей из туфового известняка на склоне холма Сомюр. Позже в том же году он открыл вторую винодельню в Эперне и занялся производством шампанских вин. После знакомства Альфреда с Жаном-Альбертом Мейером, сыном виноградаря и уроженцем Эльзаса, бизнес пережил настоящий бум. В 1884 году Гратьен начал работу над Шато Гратьен, которая не была завершена из-за его смерти в 1885 году. Вдова Гратьена назначила Жана-Альберта Мейера генеральным управляющим компанией. Бизнес процветал под его руководством, и в 1896 году мадам Гратьен сделала Альфреда своим партнером. Так, компания получила название Gratien & Meyer. Вскоре сыновья основателей присоединились к руководству компании. К сожалению, Робер Гратьен погиб во время Первой мировой войны. Когда в 1922 году умер мсье Мейер, 37 лет руководивший бизнесом, бразды правления перешли к его сыну Альберту-Эдмонду. Проницательный менеджер, он начал серию крупных строительных проектов. Эрик Сейду, зять Альберта-Эдмонда присоединился к компании в 1936 году. После смерти Альберта-Эдмонда в 1965 году он стал руковидителем и владельцем компании. В 1992 году бизнес возглавили его сыновья Ален и Жерар.В начале 2000-х годов семья Сейду продала Gratien & Meyer немецкой фирме Henkell. Это дало компании новый импульс для развития. Винодельня была модернизирована и оснащена новым оборудованием. Сегодня Gratien & Meyer — это компания с более чем 150-летней историей, решительно нацеленная на покорение будущего…

Еужен III - Традисьон Брют Шампань - АOC Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль - Обладает светло-золотистым цветом с устойчивой игрой пузырьков. Приятный пряный выразительный арома белых персиков, фруктов и бриошей. Вкус шампанского свежий, наполнен изысканными нотами желтых фруктов и сухофруктов. Приятное послевкусие с легкими нотками сладости.

Еужен III - Традисьон Брют Шампань - АOC Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль - Обладает светло-золотистым цветом с устойчивой игрой пузырьков. Приятный пряный выразительный арома белых персиков, фруктов и бриошей. Вкус шампанского свежий, наполнен изысканными нотами желтых фруктов и сухофруктов. Приятное послевкусие с легкими нотками сладости.

Шампанское искрящегося золотисто-желтого цвета с хорошим перляжем.

В элегантном и гармоничном вкусе шампанского с бархатистой текстурой ощущаются фруктовые и сливочные тона.

Шампанское обладает тонким ароматом свежих фруктов и сладких специй.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, великолепно в сочетании с разнообразными блюдами.

Шампанское искрящегося золотисто-желтого цвета с хорошим перляжем.

В элегантном и гармоничном вкусе шампанского с бархатистой текстурой ощущаются фруктовые и сливочные тона.

Шампанское обладает тонким ароматом свежих фруктов и сладких специй.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, великолепно в сочетании с разнообразными блюдами.

Шампанское бледно-лососевого цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.

Вкус шампанского свежий, чистый, гармоничный, с выразительными ягодными и фруктовыми нотками, легкими травянистыми штрихами, яркой кислотностью, шелковистой текстурой и устойчивым, сухим послевкусием.

Аромат шампанского демонстрирует нюансы красных ягод и апельсиновый цедры, которые сопровождаются оттенками розы и меловыми минеральными нотками.

Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, карпаччо, козьими сырами и терринами, а также ягодными десертами.

Marc Hebrart, Rose Premier Cru Extra Brut — изысканное розовое шампанское, которое создают исключительно из винограда наивысшего качества. Виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье для изготовления шампанского выращивается на участках класса Премье Крю. Процесс винификации предполагает добавление красного вина для получения восхитительного розового цвета, а также особой экспрессии тонов красных ягод во вкусе и аромате. Шампанское идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, карпаччо, козьими сырами и терринами, а также ягодными десертами.

Марк Эбрар и его жена начали производить шампанское в 1963 году. В 1983 году их сын Жан-Поль начал собственное небольшое производство. В 1997 году два предприятия слились воедино под наименованием Champagne Hebrart, Жан-Поль стал директором нового шампанского дома. В настоящее время дому принадлежат 15,5 га виноградников, более 68 участков разбросаны по двум берегам реки Марны. Такое разнообразие терруаров позволяют Жан-Полю создавать уникальные кюве с исключительным характером. Все этапы производства тщательно контролируются. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали и керамики. Стальные емкости постепенно вытесняют керамические, так как контролировать температуру в них сложнее. Жан-Поль постоянно стремится к совершенству, он экспериментирует с бочковой ферментацией и натуральными дрожжами с некоторых старых виноградников. Используя новые приемы, Жан-Поль создал альтернативный вариант Tete de Cuvee (винтаж 2004 года) под названием Rive Gauche-Rive Droite, названный в честь участков по обеим сторонам Марны, урожай с которых составил финальный купаж. Жан-Поль лично сортирует и отбирает виноград. В Champagne Hebrart не блокируют малолактическую ферментацию и максимально все операции стараются делать вручную. На виноградниках используются только натуральные, органические методы, инсектициды строго запрещены. На винодельне используется новейшее и высокотехнологичное оборудование, позволяющее производить кюве высочайшего качества. В 2014 году журнал "Wine and Spirits" назвал Champagne Hebrart одним из 100 лучших производителей вина в мире.Винный критик Питер Лием пишет о Champagne Hebrart: "В целом, весь ассортимент Champagne Hebrart отличается неизменно высоким качеством и представляет собой отличное соотношение цены и качества".

Шампанское бледно-лососевого цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.

Вкус шампанского свежий, чистый, гармоничный, с выразительными ягодными и фруктовыми нотками, легкими травянистыми штрихами, яркой кислотностью, шелковистой текстурой и устойчивым, сухим послевкусием.

Аромат шампанского демонстрирует нюансы красных ягод и апельсиновый цедры, которые сопровождаются оттенками розы и меловыми минеральными нотками.

Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, карпаччо, козьими сырами и терринами, а также ягодными десертами.

Marc Hebrart, Rose Premier Cru Extra Brut — изысканное розовое шампанское, которое создают исключительно из винограда наивысшего качества. Виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье для изготовления шампанского выращивается на участках класса Премье Крю. Процесс винификации предполагает добавление красного вина для получения восхитительного розового цвета, а также особой экспрессии тонов красных ягод во вкусе и аромате. Шампанское идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, карпаччо, козьими сырами и терринами, а также ягодными десертами.

Марк Эбрар и его жена начали производить шампанское в 1963 году. В 1983 году их сын Жан-Поль начал собственное небольшое производство. В 1997 году два предприятия слились воедино под наименованием Champagne Hebrart, Жан-Поль стал директором нового шампанского дома. В настоящее время дому принадлежат 15,5 га виноградников, более 68 участков разбросаны по двум берегам реки Марны. Такое разнообразие терруаров позволяют Жан-Полю создавать уникальные кюве с исключительным характером. Все этапы производства тщательно контролируются. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали и керамики. Стальные емкости постепенно вытесняют керамические, так как контролировать температуру в них сложнее. Жан-Поль постоянно стремится к совершенству, он экспериментирует с бочковой ферментацией и натуральными дрожжами с некоторых старых виноградников. Используя новые приемы, Жан-Поль создал альтернативный вариант Tete de Cuvee (винтаж 2004 года) под названием Rive Gauche-Rive Droite, названный в честь участков по обеим сторонам Марны, урожай с которых составил финальный купаж. Жан-Поль лично сортирует и отбирает виноград. В Champagne Hebrart не блокируют малолактическую ферментацию и максимально все операции стараются делать вручную. На виноградниках используются только натуральные, органические методы, инсектициды строго запрещены. На винодельне используется новейшее и высокотехнологичное оборудование, позволяющее производить кюве высочайшего качества. В 2014 году журнал "Wine and Spirits" назвал Champagne Hebrart одним из 100 лучших производителей вина в мире.Винный критик Питер Лием пишет о Champagne Hebrart: "В целом, весь ассортимент Champagne Hebrart отличается неизменно высоким качеством и представляет собой отличное соотношение цены и качества".

Шампанское блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

У шампанского отлично сбалансированный, обильный, нежный, многослойный, глубокий и концентрированный вкус с яркой кислотностью, сливочной текстурой и долгим, стойким, освежающим, соленым послевкусием.

Интенсивный и изысканный аромат шампанского раскрывается оттенками желтых косточковых и цитрусовых фруктов, медовых сот, зеленой груши, красных яблок, свежих булочек и тостов.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, сырами и фруктами.

Benoit Lahaye, Millesime Extra Brut Grand Cru, Champagne АОC — изысканное шампанское, созданное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенных на известковых почвах в регионе Мон-де-Тарифьер с соблюдением норм органического и биодинамического земледелия. Виноградные лозы здесь были высажены еще в 1966 году. Собранный вручную виноград бережно прессуют (оба сорта вместе). Ферментация сусла проводится традиционным способом. После того, как вино разлили по бутылкам, оно еще более 4-х лет выдерживается на осадке. После дегоржажа (в сентябре 2020 года) добавляется дозировочный ликер (не более 4 г/л). Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, сырами и фруктами.

Benoit Lahaye, без сомнения, сегодня является одним из самых востребованных производителей шампанского. Глобальная редкость его вин усугубляется тем фактом, что площадь виноградников составляет всего 4,8 гектара. Страстный сторонник натурального виноградарства, Бенуа Лайе, принял управление небольшого семейного поместья в 1993 году. Вместе со своей женой, Валери, и сыновьями, Этьеном и Валентином, с 1996 года Бенуа начал производить вина под собственной маркой. В 1995 году Бенуа перестал использовать гербициды. Затем он быстро перешел к органическому земледелию, следуя философии естественного земледелия Патрика Мейера, пионера Эльзаса в этой области. В 2003 году он полностью перешел на органическое земледелие и производство, а в 2007 году получил соответствующий сертификат. В 2009 году домен был сертифицирован как биодинамический. Сегодня виноградники обрабатывают настойками и чаями, извлеченными из сброженных растений, эфирными маслами, серой и минимальным количеством меди. С 2010 года Бенуа приобрел лошадей, которых он использует для вспахивания почвы, тем самым меньше ее уплотняя. С растущим во всем мире спросом на вина Benoit Lahaye их иногда может быть трудно найти, но они того стоят! Каждая бутылка великолепного шампанского является "жемчужиной" и станет достойным экземпляром в коллекции настоящих ценителей поистине качественных вин.

Шампанское блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

У шампанского отлично сбалансированный, обильный, нежный, многослойный, глубокий и концентрированный вкус с яркой кислотностью, сливочной текстурой и долгим, стойким, освежающим, соленым послевкусием.

Интенсивный и изысканный аромат шампанского раскрывается оттенками желтых косточковых и цитрусовых фруктов, медовых сот, зеленой груши, красных яблок, свежих булочек и тостов.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, сырами и фруктами.

Benoit Lahaye, Millesime Extra Brut Grand Cru, Champagne АОC — изысканное шампанское, созданное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенных на известковых почвах в регионе Мон-де-Тарифьер с соблюдением норм органического и биодинамического земледелия. Виноградные лозы здесь были высажены еще в 1966 году. Собранный вручную виноград бережно прессуют (оба сорта вместе). Ферментация сусла проводится традиционным способом. После того, как вино разлили по бутылкам, оно еще более 4-х лет выдерживается на осадке. После дегоржажа (в сентябре 2020 года) добавляется дозировочный ликер (не более 4 г/л). Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, сырами и фруктами.

Benoit Lahaye, без сомнения, сегодня является одним из самых востребованных производителей шампанского. Глобальная редкость его вин усугубляется тем фактом, что площадь виноградников составляет всего 4,8 гектара. Страстный сторонник натурального виноградарства, Бенуа Лайе, принял управление небольшого семейного поместья в 1993 году. Вместе со своей женой, Валери, и сыновьями, Этьеном и Валентином, с 1996 года Бенуа начал производить вина под собственной маркой. В 1995 году Бенуа перестал использовать гербициды. Затем он быстро перешел к органическому земледелию, следуя философии естественного земледелия Патрика Мейера, пионера Эльзаса в этой области. В 2003 году он полностью перешел на органическое земледелие и производство, а в 2007 году получил соответствующий сертификат. В 2009 году домен был сертифицирован как биодинамический. Сегодня виноградники обрабатывают настойками и чаями, извлеченными из сброженных растений, эфирными маслами, серой и минимальным количеством меди. С 2010 года Бенуа приобрел лошадей, которых он использует для вспахивания почвы, тем самым меньше ее уплотняя. С растущим во всем мире спросом на вина Benoit Lahaye их иногда может быть трудно найти, но они того стоят! Каждая бутылка великолепного шампанского является "жемчужиной" и станет достойным экземпляром в коллекции настоящих ценителей поистине качественных вин.

Besserat de Bellefon “Cuvee des Moines” брют - это изысканный нектар, щедрость которого идеально сочетается с коктейлями на ужин. Изготовленное из 3 традиционных сортов винограда Шампани, Пино Менье (45%), Шардоне (35%) и Пино Нуар (20%), это шампанское сочетает в себе элегантность и насыщенность.

Уникальный в своем роде Maison Besserat de Bellefon использует уникальный процесс винификации. Выбрав уменьшение количества ликера тираж (ликер, допускающий ферментацию), ей удалось добиться уменьшения размера пузырьков на 30%. Более легкая пена придает шампанскому очень заметный кремовый и маслянистый характер. К этой гладкости добавляется характерная свежесть Дома. Действительно, отсутствие яблочно-молочного брожения позволяет поддерживать определенную кислотность и сияние во рту.

Халат ярко-соломенно-желтого цвета украшен медными отблесками. Пена из мелких пузырьков образует нежную кремовую бусину.

Первый нос открывается ароматами засушенных цветов. Затем, на втором этапе, появляются и исчезают фруктовые ароматы сливы мирабель и персика, которые сменяются нотками поджаренного пралине.

Во вкусе сочетаются свежесть и мягкость, символы стиля Дома. Есть ароматы свежих фруктов в виде абрикоса, ананаса или даже виноградного персика. Изысканно долгая отделка предвещает светлое будущее.

Besserat de Bellefon “Cuvee des Moines” брют - это изысканный нектар, щедрость которого идеально сочетается с коктейлями на ужин. Изготовленное из 3 традиционных сортов винограда Шампани, Пино Менье (45%), Шардоне (35%) и Пино Нуар (20%), это шампанское сочетает в себе элегантность и насыщенность.

Уникальный в своем роде Maison Besserat de Bellefon использует уникальный процесс винификации. Выбрав уменьшение количества ликера тираж (ликер, допускающий ферментацию), ей удалось добиться уменьшения размера пузырьков на 30%. Более легкая пена придает шампанскому очень заметный кремовый и маслянистый характер. К этой гладкости добавляется характерная свежесть Дома. Действительно, отсутствие яблочно-молочного брожения позволяет поддерживать определенную кислотность и сияние во рту.

Халат ярко-соломенно-желтого цвета украшен медными отблесками. Пена из мелких пузырьков образует нежную кремовую бусину.

Первый нос открывается ароматами засушенных цветов. Затем, на втором этапе, появляются и исчезают фруктовые ароматы сливы мирабель и персика, которые сменяются нотками поджаренного пралине.

Во вкусе сочетаются свежесть и мягкость, символы стиля Дома. Есть ароматы свежих фруктов в виде абрикоса, ананаса или даже виноградного персика. Изысканно долгая отделка предвещает светлое будущее.

Вино блестящего золотистого цвета. Мелкие пузырьки поднимаются, образуя кольцо из тонкого и стойкого мусса.

Восхитительный, полный, округлый вкус вина с преобладающими цитрусовыми, яблочными, пряными и хлебными тонами начинается мощной атакой, которая длится вплоть до интенсивного, прочного и освежающего финала.

Тонкий аромат вина наполнен тонами цедры цитрусовых, яблок Ренет и персиков, оттенками груши и спелых яблок, в финале проявляются нежные нотки ванили и корицы.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами, закусками, канапе, копченым лососем с каперсами и сливочным сыром, изысканными суши и роллами с лососем или морском окунем, морскими водорослями, сливочными сырами, крабами, коктейлем из ракообразных, омарами, гребешками.

Вино блестящего золотистого цвета. Мелкие пузырьки поднимаются, образуя кольцо из тонкого и стойкого мусса.

Восхитительный, полный, округлый вкус вина с преобладающими цитрусовыми, яблочными, пряными и хлебными тонами начинается мощной атакой, которая длится вплоть до интенсивного, прочного и освежающего финала.

Тонкий аромат вина наполнен тонами цедры цитрусовых, яблок Ренет и персиков, оттенками груши и спелых яблок, в финале проявляются нежные нотки ванили и корицы.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами, закусками, канапе, копченым лососем с каперсами и сливочным сыром, изысканными суши и роллами с лососем или морском окунем, морскими водорослями, сливочными сырами, крабами, коктейлем из ракообразных, омарами, гребешками.