Пиво, Страница 7
Выберите фильтры
- 46
- 44
- 29
- 21
- 19
- Еще 3
- 114
- 10
- 8
- 7
- 7
- Еще 17
- 20
- 19
- 14
- 10
- 10
- Еще 17
- 13
- 6
- 5
- 3
- 3
- Еще 64
- 4
- 4
- 117
- 43
- 8
- 6
- 4
- Еще 8
Пиво непрозрачного медного цвета с красноватым оттенком и сливочной пеной.
Вкус пива приятный, гармоничный, сладковатый, мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками спелых фруктов, хмеля, шоколада, сливок, карамели и древесины. В послевкусии доминируют ноты лимона и банана, дополненные утонченной горчинкой.
Аромат пива представляет собой сложную комбинацию фруктовых (груша, слива, банан) и пряных (гвоздика, перец) тонов. Особый шарм букету добавляют кофейно-карамельные нотки.
Пиво рекомендуется употреблять как самостоятельный напиток в качестве аперитива или дижестива, а также оно гармонично сочетается с овощными салатами, мясными блюдами, барбекю, шашлыком, мясом на гриле, колбасами и сырами.
Крепкий фруктовый эль "Barbe Rufa" является одним из пяти видов пива линейки "Barbe" (переводится "борода"), которая получила свое название в честь средневековой пивоварни Barbe d'Or. Она располагалась в бельгийском городе Льеж и принадлежала дворянскому роду Де Ромсее, чей герб сегодня используется в качестве логотипа пива "Barbe"."Барб Руфа" — это тройной пшеничный эль с насыщенным медным цветом, фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом. Пиво варится методом верхового брожения, с применением жженного ячменного солода и хмеля. Barbe Rufa — это лучшее из бельгийского трипеля и немецкого пшеничного пива.
Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.
Пиво непрозрачного медного цвета с красноватым оттенком и сливочной пеной.
Вкус пива приятный, гармоничный, сладковатый, мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками спелых фруктов, хмеля, шоколада, сливок, карамели и древесины. В послевкусии доминируют ноты лимона и банана, дополненные утонченной горчинкой.
Аромат пива представляет собой сложную комбинацию фруктовых (груша, слива, банан) и пряных (гвоздика, перец) тонов. Особый шарм букету добавляют кофейно-карамельные нотки.
Пиво рекомендуется употреблять как самостоятельный напиток в качестве аперитива или дижестива, а также оно гармонично сочетается с овощными салатами, мясными блюдами, барбекю, шашлыком, мясом на гриле, колбасами и сырами.
Крепкий фруктовый эль "Barbe Rufa" является одним из пяти видов пива линейки "Barbe" (переводится "борода"), которая получила свое название в честь средневековой пивоварни Barbe d'Or. Она располагалась в бельгийском городе Льеж и принадлежала дворянскому роду Де Ромсее, чей герб сегодня используется в качестве логотипа пива "Barbe"."Барб Руфа" — это тройной пшеничный эль с насыщенным медным цветом, фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом. Пиво варится методом верхового брожения, с применением жженного ячменного солода и хмеля. Barbe Rufa — это лучшее из бельгийского трипеля и немецкого пшеничного пива.
Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.
Насыщенный красный цвет, напоминающий томатный сок.
Вкус овощно-пряный, с нотами томатного сока, перца чили, кислинкой апельсина и лайма, нюансами пряных трав. Послевкусие кисловато-острое.
Выразительный аромат наполнен тонами томата, паприки, копченостей и специй.
Подается к мясу на гриле, шашлыкам, копченостям, барбекю, жареным домашним колбаскам и сытным закускам.
Coven, "Pretty in Scarlet" — мексиканская сангрита в стиле томатного гозе от пивоварни Ковен. Остро, копчено, неповторимо! Классическая пивная основа (вода, хмель, солод) дополнена томатом, апельсином, лаймом, копченой паприкой, чесноком, солью, кориандром, черным перцем и перцем чили. Богатый состав для мощного вкуса в ярком мексиканском стиле.
"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.
Насыщенный красный цвет, напоминающий томатный сок.
Вкус овощно-пряный, с нотами томатного сока, перца чили, кислинкой апельсина и лайма, нюансами пряных трав. Послевкусие кисловато-острое.
Выразительный аромат наполнен тонами томата, паприки, копченостей и специй.
Подается к мясу на гриле, шашлыкам, копченостям, барбекю, жареным домашним колбаскам и сытным закускам.
Coven, "Pretty in Scarlet" — мексиканская сангрита в стиле томатного гозе от пивоварни Ковен. Остро, копчено, неповторимо! Классическая пивная основа (вода, хмель, солод) дополнена томатом, апельсином, лаймом, копченой паприкой, чесноком, солью, кориандром, черным перцем и перцем чили. Богатый состав для мощного вкуса в ярком мексиканском стиле.
"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.
Пиво красно-коричневого цвета с белой пенной шапкой.
Пиво обладает мягким, приятным вкусом с карамельно-шоколадными оттенками, легкими нюансами сливы и приятной горчинкой в послевкусии.
У пива приятный, выразительный аромат, сотканный из нот жженой карамели и темного шоколада.
Пиво гармонично сочетается с мясом свинины, шашлыками и стейками.
Karmeliten, Kloster Dunkel — темный лагер низового брожения, демонстрирующий приятный, выразительный вкус и аромат, сотканный из нот жженой карамели и темного шоколада. Пиво гармонично сочетается с мясом свинины, шашлыками и стейками.Монастырская пивоварня Karmeliten была основана в 1367 году. С 1879 года пивоварня является семейным предприятием. Владельцы бережно хранят и поддерживают старые традиции пивоварения и радушного гостеприимства кармелитов. Мощности пивоварни, напротив, представляют собой современное, модернизированное оборудование. Это гармоничное сочетание прошлого и настоящего вместе с высококачественным, тщательно отобранным сырьем, старинными рецептами и мастерством персонала гарантирует постоянно и неизменно высокое качество пива.
Пиво красно-коричневого цвета с белой пенной шапкой.
Пиво обладает мягким, приятным вкусом с карамельно-шоколадными оттенками, легкими нюансами сливы и приятной горчинкой в послевкусии.
У пива приятный, выразительный аромат, сотканный из нот жженой карамели и темного шоколада.
Пиво гармонично сочетается с мясом свинины, шашлыками и стейками.
Karmeliten, Kloster Dunkel — темный лагер низового брожения, демонстрирующий приятный, выразительный вкус и аромат, сотканный из нот жженой карамели и темного шоколада. Пиво гармонично сочетается с мясом свинины, шашлыками и стейками.Монастырская пивоварня Karmeliten была основана в 1367 году. С 1879 года пивоварня является семейным предприятием. Владельцы бережно хранят и поддерживают старые традиции пивоварения и радушного гостеприимства кармелитов. Мощности пивоварни, напротив, представляют собой современное, модернизированное оборудование. Это гармоничное сочетание прошлого и настоящего вместе с высококачественным, тщательно отобранным сырьем, старинными рецептами и мастерством персонала гарантирует постоянно и неизменно высокое качество пива.
Пиво медно-коричневого цвета.
В богатом и гладком вкусе пива преобладают теплые тона выпечки и орехов. В послевкусии проявляются пряные хмелевые нюансы.
В аромате пива переплетаются тона хмеля, специй и солода.
Пиво хорошо сочетается с жареным мясом, барбекю, шашлыками и выдержанными сырами.
Belhaven, Scottish Ale — флагманский и одновременно старейший сорт пивоварни Белхавн. Этот классический шотландский эль демонстрирует великолепный солодово-хмелевой баланс. Он создан из шотландского солода разновидностей Оптик и Кристал, обеспечивающего богатейший вкус с тонами ореха и сладкой выпечки. Хмели Челленджер и Голдингс придают напитку утонченные пряные нотки. Белхавн, Скоттиш Эль оптимально комбинируется с жареным мясом.Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co".В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Belhaven. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.
Пиво медно-коричневого цвета.
В богатом и гладком вкусе пива преобладают теплые тона выпечки и орехов. В послевкусии проявляются пряные хмелевые нюансы.
В аромате пива переплетаются тона хмеля, специй и солода.
Пиво хорошо сочетается с жареным мясом, барбекю, шашлыками и выдержанными сырами.
Belhaven, Scottish Ale — флагманский и одновременно старейший сорт пивоварни Белхавн. Этот классический шотландский эль демонстрирует великолепный солодово-хмелевой баланс. Он создан из шотландского солода разновидностей Оптик и Кристал, обеспечивающего богатейший вкус с тонами ореха и сладкой выпечки. Хмели Челленджер и Голдингс придают напитку утонченные пряные нотки. Белхавн, Скоттиш Эль оптимально комбинируется с жареным мясом.Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co".В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Belhaven. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.
Пиво демонстрирует глубокий янтарный цвет с красноватым отливом и стойкой кремовой пеной.
Пиво обладает плотным, мощным, маслянистым, но мягким вкусом с нотками карамельного солода, тропических фруктов и апельсиновой цедры, на смену которым приходит терпкая хмелевая горечь, оттенки хвои, смолы и острых специй. Послевкусие долгое, сухое, вяжущее, согревающее, с жгучей хмелевой горечью.
Аромат пива очень яркий и насыщенный, с доминирующими оттенками горького хмеля, сосны, смолы, цитрусовых фруктов. На заднем фоне угадываются менее выраженные нюансы солода и тропических фруктов.
Пиво хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Salden's, Triple IPA — мощный тройной индийский светлый эль с непоколебимым характером, сваренный по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, в том числе лупулина, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 22,5%, крепостью в 11% и экстремальной горечью на уровне 200 IBU, происходящей от охмеления сортами Cascade, Columbus, Galaxy, Simcoe и Mosaic. Такое хмелевое богатство наделяет пиво фруктово-цитрусовыми, цветочными, травяными и пряными тонами. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Использование лупулина позволяет сделать хмелевой характер более мягким и менее терпким. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "Салденс" Трипл ИПА — настоящее мужское пиво для опытных знатоков мощных имперских элей, не для новичков. Оно хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Пиво демонстрирует глубокий янтарный цвет с красноватым отливом и стойкой кремовой пеной.
Пиво обладает плотным, мощным, маслянистым, но мягким вкусом с нотками карамельного солода, тропических фруктов и апельсиновой цедры, на смену которым приходит терпкая хмелевая горечь, оттенки хвои, смолы и острых специй. Послевкусие долгое, сухое, вяжущее, согревающее, с жгучей хмелевой горечью.
Аромат пива очень яркий и насыщенный, с доминирующими оттенками горького хмеля, сосны, смолы, цитрусовых фруктов. На заднем фоне угадываются менее выраженные нюансы солода и тропических фруктов.
Пиво хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Salden's, Triple IPA — мощный тройной индийский светлый эль с непоколебимым характером, сваренный по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, в том числе лупулина, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 22,5%, крепостью в 11% и экстремальной горечью на уровне 200 IBU, происходящей от охмеления сортами Cascade, Columbus, Galaxy, Simcoe и Mosaic. Такое хмелевое богатство наделяет пиво фруктово-цитрусовыми, цветочными, травяными и пряными тонами. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Использование лупулина позволяет сделать хмелевой характер более мягким и менее терпким. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "Салденс" Трипл ИПА — настоящее мужское пиво для опытных знатоков мощных имперских элей, не для новичков. Оно хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Цвет пива — темно-золотистый, с медным отливом.
В легком и свежем вкусе пива переплетаются оттенки спелого персика, экзотических фруктов, цитрусовых и хмеля. В послевкусии прослеживается приятная горчинка.
В аромате пива доминируют оттенки хмеля, цитрусовых, хвои и тропических фруктов.
Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами, его можно подать к шашлыку и птице на гриле, сытным закускам и жареной рыбе.
Пиво бренда "Mad Viking" варится на пивоварне Vejle Bryghus для компании United Beverage Nordic, дочернего предприятия американской United Beverage. Эта микропивоварня расположена в городе Вайле, что на востоке Ютландии. Она была основана в 2006 году под названием Bryggeriet Kvajj, но среди местных клиентов более распространенным стало Vejle Bryghus. Впоследствии это название стало официальным."Mad Viking" Sneaky Bay — светлый эль в американском стиле. Специальный подбор хмеля обеспечил ему богатый вкус с деликатной горчинкой и необычным переплетением фруктовых, цитрусовых и хвойных ноток. Сервировать пиво "Мэд Викинг" Сники Бей рекомендуется с пикантными и сытными мясными блюдами.
United Beverage — крупная корпорация, занимающаяся изготовлением, экспортом и реализацией преимущественно алкогольных напитков. Ее штаб-квартира расположена в городе Вотерлу (штат Айова, США). Основателем Юнайтед Беверидж был Мэттью Люметта, в 1977 году владевший ликероводочным магазином в Детройте. Тогда он располагал правами на продажу шести алкогольных брендов. Сейчас же корпорация представляет 84 линейки пива, солодового виски и других напитков.United Beverage находится под управлением семьи Люметта. Ее президентом является Винсент, а вице-президентом Энтони Люметта. Корпорация изначально задумывалась как семейный бизнес, объединяющий родственников, от чего и получила имя United — "объединенный". В Европе ее представителем является дочерняя компания United Beverage Nordic, базирующаяся в Дании.
Цвет пива — темно-золотистый, с медным отливом.
В легком и свежем вкусе пива переплетаются оттенки спелого персика, экзотических фруктов, цитрусовых и хмеля. В послевкусии прослеживается приятная горчинка.
В аромате пива доминируют оттенки хмеля, цитрусовых, хвои и тропических фруктов.
Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами, его можно подать к шашлыку и птице на гриле, сытным закускам и жареной рыбе.
Пиво бренда "Mad Viking" варится на пивоварне Vejle Bryghus для компании United Beverage Nordic, дочернего предприятия американской United Beverage. Эта микропивоварня расположена в городе Вайле, что на востоке Ютландии. Она была основана в 2006 году под названием Bryggeriet Kvajj, но среди местных клиентов более распространенным стало Vejle Bryghus. Впоследствии это название стало официальным."Mad Viking" Sneaky Bay — светлый эль в американском стиле. Специальный подбор хмеля обеспечил ему богатый вкус с деликатной горчинкой и необычным переплетением фруктовых, цитрусовых и хвойных ноток. Сервировать пиво "Мэд Викинг" Сники Бей рекомендуется с пикантными и сытными мясными блюдами.
United Beverage — крупная корпорация, занимающаяся изготовлением, экспортом и реализацией преимущественно алкогольных напитков. Ее штаб-квартира расположена в городе Вотерлу (штат Айова, США). Основателем Юнайтед Беверидж был Мэттью Люметта, в 1977 году владевший ликероводочным магазином в Детройте. Тогда он располагал правами на продажу шести алкогольных брендов. Сейчас же корпорация представляет 84 линейки пива, солодового виски и других напитков.United Beverage находится под управлением семьи Люметта. Ее президентом является Винсент, а вице-президентом Энтони Люметта. Корпорация изначально задумывалась как семейный бизнес, объединяющий родственников, от чего и получила имя United — "объединенный". В Европе ее представителем является дочерняя компания United Beverage Nordic, базирующаяся в Дании.
Цвет пива темный, практически черный. Пенная шапка коричневая.
Вкус пива гладкий и сильный, с оттенками прожаренных солодов и кофе.
Аромат пива насыщен солодом и приятными бархатистыми нотками кофе.
Пиво подается к мясным блюдам, шашлыкам и барбекю, а также к сырам, птице и шоколадным десертам.
"Pipeline" Porter — гавайское пиво, названное в честь Banzai Pipeline. Этот покрытый рифами участок океана у берегов острова Оаху знаменит своими закручивающимися в "трубу" волнами, делающими его культовым местом для трюков серферов. В честь этого знакового места компания Кона сварила "Пайплайн" Портер, в состав которого входят зерна кофе, придающие ему неповторимую, насыщенную вкусоароматику."Pipeline" Porter обладает сильным и одновременно гладким вкусом, в котором кофе отлично гармонирует с прожаренным солодом. Аромат повторяет вкусовые ощущения, дополняя и усиливая их. "Пайплайн" Портер станет оригинальным сопровождением к большинству мясных блюд, сырному ассорти и шоколадным сладостям.
Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.
Цвет пива темный, практически черный. Пенная шапка коричневая.
Вкус пива гладкий и сильный, с оттенками прожаренных солодов и кофе.
Аромат пива насыщен солодом и приятными бархатистыми нотками кофе.
Пиво подается к мясным блюдам, шашлыкам и барбекю, а также к сырам, птице и шоколадным десертам.
"Pipeline" Porter — гавайское пиво, названное в честь Banzai Pipeline. Этот покрытый рифами участок океана у берегов острова Оаху знаменит своими закручивающимися в "трубу" волнами, делающими его культовым местом для трюков серферов. В честь этого знакового места компания Кона сварила "Пайплайн" Портер, в состав которого входят зерна кофе, придающие ему неповторимую, насыщенную вкусоароматику."Pipeline" Porter обладает сильным и одновременно гладким вкусом, в котором кофе отлично гармонирует с прожаренным солодом. Аромат повторяет вкусовые ощущения, дополняя и усиливая их. "Пайплайн" Портер станет оригинальным сопровождением к большинству мясных блюд, сырному ассорти и шоколадным сладостям.
Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.
Пиво золотисто-желтого цвета с белой пенной шапкой.
У пива элегантный, приятный вкус с ярко выраженными солодовыми, торфяными и хмелевыми оттенками, легкими нюансами консервированных персиков и мягким послевкусием.
Пиво демонстрирует пикантный аромат с оттенками цитрусовых, консервированных персиков, солода и торфа.
Пиво хорошо сочетается с жирным мясом, беконом, стейком и шашлыком.
Stortebeker, Scotch-Ale — крепкий светлый эль, сваренный методом верхового брожения с использованием подсушенного на торфе отборного солода, хмеля и дрожжей. Пиво демонстрирует пикантный аромат с оттенками цитрусовых фруктов, консервированных персиков, солода, торфа и приятный вкус с ярко выраженными солодовыми, торфяными и хмелевыми оттенками. Эль хорошо сочетается с жирным мясом, беконом, стейком и шашлыком.Немецкая пивоварня Stralsunder, основанная в 1827 году в городе Штральзунд, тесно связана с Ганзейским Союзом, в связи с чем производимое ей пиво так и стали называть — "ганзейское" пиво. Ганзейский Союз — это союз купцов из городов, располагавшихся в области бассейнов Северного и Балтийского морей, основанный в 1356 году с целью защиты торговли и купечества от власти феодалов и пиратства. В союз в разное время входили более 200 городов, среди которых были Гамбург, Бранденбург, Любек, Берлин и Штральзунд.Пиво Штральзундер было очень популярно и, благодаря высочайшему качеству, считалось стандартом Ганзейского пивоварения. Пиво даже экспортировалось в Данию, Норвегию и отправлялось специальными судами в Англию. Здание пивоварни уцелело во время Великой Отечественной войны, но в связи с демонтажем для ремонта части оборудования, а также под давлением социалистической плановой экономики ГДР качество пива значительно ухудшилось. Ситуация изменилась только в конце XX века, когда пивоварня перешла в частные руки Дома Нордманн (Haus Nordmann). В 2010 году пивоварня была значительно перестроена. Сегодня на заводе варится большой ассортимент сортов пива высокого качества, основанных на старинных ганзейских традициях пивоварения.В 2011 году пивоваренный завод был переименован в Stortebeker BrauManufaktur по имени известного исторического персонажа — Клауса Штертебекера, пирата XIV века, который прославился тем, что грабил богатые судна и раздавал награбленное бедным.
Пиво золотисто-желтого цвета с белой пенной шапкой.
У пива элегантный, приятный вкус с ярко выраженными солодовыми, торфяными и хмелевыми оттенками, легкими нюансами консервированных персиков и мягким послевкусием.
Пиво демонстрирует пикантный аромат с оттенками цитрусовых, консервированных персиков, солода и торфа.
Пиво хорошо сочетается с жирным мясом, беконом, стейком и шашлыком.
Stortebeker, Scotch-Ale — крепкий светлый эль, сваренный методом верхового брожения с использованием подсушенного на торфе отборного солода, хмеля и дрожжей. Пиво демонстрирует пикантный аромат с оттенками цитрусовых фруктов, консервированных персиков, солода, торфа и приятный вкус с ярко выраженными солодовыми, торфяными и хмелевыми оттенками. Эль хорошо сочетается с жирным мясом, беконом, стейком и шашлыком.Немецкая пивоварня Stralsunder, основанная в 1827 году в городе Штральзунд, тесно связана с Ганзейским Союзом, в связи с чем производимое ей пиво так и стали называть — "ганзейское" пиво. Ганзейский Союз — это союз купцов из городов, располагавшихся в области бассейнов Северного и Балтийского морей, основанный в 1356 году с целью защиты торговли и купечества от власти феодалов и пиратства. В союз в разное время входили более 200 городов, среди которых были Гамбург, Бранденбург, Любек, Берлин и Штральзунд.Пиво Штральзундер было очень популярно и, благодаря высочайшему качеству, считалось стандартом Ганзейского пивоварения. Пиво даже экспортировалось в Данию, Норвегию и отправлялось специальными судами в Англию. Здание пивоварни уцелело во время Великой Отечественной войны, но в связи с демонтажем для ремонта части оборудования, а также под давлением социалистической плановой экономики ГДР качество пива значительно ухудшилось. Ситуация изменилась только в конце XX века, когда пивоварня перешла в частные руки Дома Нордманн (Haus Nordmann). В 2010 году пивоварня была значительно перестроена. Сегодня на заводе варится большой ассортимент сортов пива высокого качества, основанных на старинных ганзейских традициях пивоварения.В 2011 году пивоваренный завод был переименован в Stortebeker BrauManufaktur по имени известного исторического персонажа — Клауса Штертебекера, пирата XIV века, который прославился тем, что грабил богатые судна и раздавал награбленное бедным.
Пиво блестящего, темного шоколадного цвета с обильной пеной.
Приятный, сладковатый, согревающий вкус пива с оттенками шоколада, карамели и тостов завершается теплым послевкусием с нюансами обжарки.
Аромат пива наполнен нотами карамели, какао и обжаренного солода, которые идеально дополнены нежными оттенками черного шоколада.
Пиво можно употреблять с холодными мясными закусками, барбекю, шашлыком, жареным или приготовленным на гриле мясом, черным шоколадом и сырами.
"Barista" Chocolate — крепкий темный нефильтрованный эль, созданный как дополнение к линейке "Kasteel". Его название — "Бариста" — вызывает в воображении мысли о чашке ароматного дымящегося кофе под шапкой из искусно созданной пены. Это темное пиво воссоединяется две вкусовые вселенные — пиво и кофе. Оно словно строит мост с миром горячих напитков. Завораживающий аромат пива наполнен пленительными нотками карамели, какао, обжаренного солода и "черного золота" — шоколада. Вкус согревает теплом и остается в послевкусии нюансами обжарки. Элем "Бариста" можно наслаждаться круглый год: с едой, перед открытым огнем или на летней террасе. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера).Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.
Пиво блестящего, темного шоколадного цвета с обильной пеной.
Приятный, сладковатый, согревающий вкус пива с оттенками шоколада, карамели и тостов завершается теплым послевкусием с нюансами обжарки.
Аромат пива наполнен нотами карамели, какао и обжаренного солода, которые идеально дополнены нежными оттенками черного шоколада.
Пиво можно употреблять с холодными мясными закусками, барбекю, шашлыком, жареным или приготовленным на гриле мясом, черным шоколадом и сырами.
"Barista" Chocolate — крепкий темный нефильтрованный эль, созданный как дополнение к линейке "Kasteel". Его название — "Бариста" — вызывает в воображении мысли о чашке ароматного дымящегося кофе под шапкой из искусно созданной пены. Это темное пиво воссоединяется две вкусовые вселенные — пиво и кофе. Оно словно строит мост с миром горячих напитков. Завораживающий аромат пива наполнен пленительными нотками карамели, какао, обжаренного солода и "черного золота" — шоколада. Вкус согревает теплом и остается в послевкусии нюансами обжарки. Элем "Бариста" можно наслаждаться круглый год: с едой, перед открытым огнем или на летней террасе. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера).Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.
Пиво демонстрирует глубокий медово-янтарный цвет.
Пиво обладает плотным, мощным, крепким, сладковатым вкусом с яркой горечью, оттенками хвои, травы и цитрусовых фруктов, пряными и карамельными нюансами и длительным послевкусием, в котором горечь объединяется со сладостью.
Аромат пива очень яркий и насыщенный, с доминирующими оттенками сосны, карамели, цитрусовых и тропических фруктов.
Пиво хорошо сочетается с мясом, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Salden's, Triple IPA Extra Hops — мощное, насыщенное светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво в стиле Triple IPA, охмеленное сортами Citra, Mosaic и Simcoe. Пиво обладает плотностью в 24%, крепостью в 10% и экстремальной горечью на уровне 200 IBU. Хмелевое богатство наделяет пиво фруктово-цитрусовыми, цветочными, травяными и пряными тонами и яркой горечью, а высокая крепость хорошо интегрирована во вкус. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "Салденс" Трипл ИПА Экстра Хопс — настоящее мужское пиво для опытных знатоков, не для новичков. Оно хорошо сочетается с мясом, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Пиво демонстрирует глубокий медово-янтарный цвет.
Пиво обладает плотным, мощным, крепким, сладковатым вкусом с яркой горечью, оттенками хвои, травы и цитрусовых фруктов, пряными и карамельными нюансами и длительным послевкусием, в котором горечь объединяется со сладостью.
Аромат пива очень яркий и насыщенный, с доминирующими оттенками сосны, карамели, цитрусовых и тропических фруктов.
Пиво хорошо сочетается с мясом, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Salden's, Triple IPA Extra Hops — мощное, насыщенное светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво в стиле Triple IPA, охмеленное сортами Citra, Mosaic и Simcoe. Пиво обладает плотностью в 24%, крепостью в 10% и экстремальной горечью на уровне 200 IBU. Хмелевое богатство наделяет пиво фруктово-цитрусовыми, цветочными, травяными и пряными тонами и яркой горечью, а высокая крепость хорошо интегрирована во вкус. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "Салденс" Трипл ИПА Экстра Хопс — настоящее мужское пиво для опытных знатоков, не для новичков. Оно хорошо сочетается с мясом, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Пиво слегка туманного золотисто-медного цвета.
Во вкусе пива преобладает объемная горечь хмеля, уравновешенная солидными тонами солода.
Аромат пива демонстрирует оттенки хвои, хмеля, темных фруктов, карамели и шоколада.
Пиво рекомендуется подавать с блюдами из мяса, рыбы или птицы, оно хорошо сочетается с шашлыком и сытными закусками.
Emelisse, TIPA — имперский ИПА с тройной дозой ароматных хмелей Амарильо, Чинук, Симко и Каскад. В сочетании с высокой крепостью и заметными тонами солода они создают мощное, интенсивное пиво с неординарным вкусом. Хмелевая горечь составляет впечатляющие 130 IBU. Перед дегустацией Эмелиссе, ТИПА производитель рекомендует выбрать стул поустойчивее, чтобы с уверенностью насладиться необычными вкусовыми ощущениями этого пива.
Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.
Пиво слегка туманного золотисто-медного цвета.
Во вкусе пива преобладает объемная горечь хмеля, уравновешенная солидными тонами солода.
Аромат пива демонстрирует оттенки хвои, хмеля, темных фруктов, карамели и шоколада.
Пиво рекомендуется подавать с блюдами из мяса, рыбы или птицы, оно хорошо сочетается с шашлыком и сытными закусками.
Emelisse, TIPA — имперский ИПА с тройной дозой ароматных хмелей Амарильо, Чинук, Симко и Каскад. В сочетании с высокой крепостью и заметными тонами солода они создают мощное, интенсивное пиво с неординарным вкусом. Хмелевая горечь составляет впечатляющие 130 IBU. Перед дегустацией Эмелиссе, ТИПА производитель рекомендует выбрать стул поустойчивее, чтобы с уверенностью насладиться необычными вкусовыми ощущениями этого пива.
Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.
Пиво светло-золотистого цвета.
В приятном вкусе пива ощущается выраженная кислинка, нотки крыжовника и грейпфрута.
Аромат пива приятный, с оттенками фруктов.
Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирному мясу птицы.
"Trolltunga" — пиво, выдержанное в стиле Sour IPA. Его крепость составляет 6,3%, а горечь — 24 IBU. На создание напитка производителя вдохновил легендарный скалистый выступ "Язык тролля", который находится на высоте 700 метров над озером Рингедалсватнет. В производстве пива используется качественное сырье, в частности — специально подготовленная вода, солод, хмель и крыжовник. Они положительно влияют на характер эля "Троллтунга".
Пивоварня Buxton была открыта в январе 2010 года. До этого ее основатели Джофф и Рич экспериментировали в семейном гараже, изготавливая небольшие партии пива для собственного пользования. Первые результаты их экспериментов были далеки от совершенства, но друзья не опускали руки и продолжали трудиться над своими рецептами. В поисках идеального пива Джофф и Рич перерыли десятки книг, посещали семинары опытных пивоваров и добывали сведения в сети. Энтузиазм друзей принес результаты, и они приобрели микро-пивоварню в Бакстоне (Дербишир, Великобритания). За последующие шесть лет продукция Buxton заняла свою нишу на рынке, и производство значительно расширилось. Сейчас Джофф и Рич владеют современным заводом, выпускающим 3,5 тысячи литров пива три раза в неделю.Пивоварня Бакстон выпускает более 30 сортов пива, в планах — запуск нескольких специальных линеек. Все разновидности пенного напитка от Бакстон ориентированы на максимальное удовлетворение потребностей потребителей. В портфолио компании есть как сильные, полнотелые варианты, так и легкие освежающие сорта. Всех их объединяет работа настоящих энтузиастов, уделяющих пристальное, можно даже сказать маниакальное внимание всем деталям производства.
Пиво светло-золотистого цвета.
В приятном вкусе пива ощущается выраженная кислинка, нотки крыжовника и грейпфрута.
Аромат пива приятный, с оттенками фруктов.
Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирному мясу птицы.
"Trolltunga" — пиво, выдержанное в стиле Sour IPA. Его крепость составляет 6,3%, а горечь — 24 IBU. На создание напитка производителя вдохновил легендарный скалистый выступ "Язык тролля", который находится на высоте 700 метров над озером Рингедалсватнет. В производстве пива используется качественное сырье, в частности — специально подготовленная вода, солод, хмель и крыжовник. Они положительно влияют на характер эля "Троллтунга".
Пивоварня Buxton была открыта в январе 2010 года. До этого ее основатели Джофф и Рич экспериментировали в семейном гараже, изготавливая небольшие партии пива для собственного пользования. Первые результаты их экспериментов были далеки от совершенства, но друзья не опускали руки и продолжали трудиться над своими рецептами. В поисках идеального пива Джофф и Рич перерыли десятки книг, посещали семинары опытных пивоваров и добывали сведения в сети. Энтузиазм друзей принес результаты, и они приобрели микро-пивоварню в Бакстоне (Дербишир, Великобритания). За последующие шесть лет продукция Buxton заняла свою нишу на рынке, и производство значительно расширилось. Сейчас Джофф и Рич владеют современным заводом, выпускающим 3,5 тысячи литров пива три раза в неделю.Пивоварня Бакстон выпускает более 30 сортов пива, в планах — запуск нескольких специальных линеек. Все разновидности пенного напитка от Бакстон ориентированы на максимальное удовлетворение потребностей потребителей. В портфолио компании есть как сильные, полнотелые варианты, так и легкие освежающие сорта. Всех их объединяет работа настоящих энтузиастов, уделяющих пристальное, можно даже сказать маниакальное внимание всем деталям производства.
Пиво туманного золотистого цвета.
Во вкусе пива доминирует выразительная кислинка, уравновешенная хмелевой горечью и оттенками тропических фруктов — манго и маракуйи.
В аромате пива прослеживается приятная кислинка и интересные нотки спелых фруктов.
Пиво подается к блюдам из мяса, птицы, колбасным изделиям, шашлыку и традиционным закускам.
"Sur Mosaic" — светлый эль с характерной кислинкой, которая достигается благодаря высокому содержанию молочной кислоты, а также отлично сбалансированной хмельной горечью и сочными тонами тропических фруктов. В переводе с датского "sur " означает кислый, а "mosaic" — мозаика. Такое название пиво получило благодаря сухому охмелению сортом Мозаика. "Сур Мозаик" рекомендуется подавать к жирным мясным блюдам и традиционным пивным закускам.
To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.
Пиво туманного золотистого цвета.
Во вкусе пива доминирует выразительная кислинка, уравновешенная хмелевой горечью и оттенками тропических фруктов — манго и маракуйи.
В аромате пива прослеживается приятная кислинка и интересные нотки спелых фруктов.
Пиво подается к блюдам из мяса, птицы, колбасным изделиям, шашлыку и традиционным закускам.
"Sur Mosaic" — светлый эль с характерной кислинкой, которая достигается благодаря высокому содержанию молочной кислоты, а также отлично сбалансированной хмельной горечью и сочными тонами тропических фруктов. В переводе с датского "sur " означает кислый, а "mosaic" — мозаика. Такое название пиво получило благодаря сухому охмелению сортом Мозаика. "Сур Мозаик" рекомендуется подавать к жирным мясным блюдам и традиционным пивным закускам.
To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.
Пиво очень темного, практически черного цвета. Пена бежевая.
Во вкусе пива ощущаются нотки темного шоколада и марципана. Послевкусие округлое, согревающее, с нюансами бобов тонка.
В аромате пива преобладают шоколадные оттенки.
Пиво рекомендуют подавать к блюдам азиатской кухни и шашлыку.
Wild Beer, "Billionaire" — пиво, выполненное в стиле American Imperial Stout. Оно привлекает изысканным вкусом с нотками темного шоколада и марципана. Послевкусие округлое, согревающее, с нюансами бобов тонка. "Биллиэнэр" рекомендуют подавать к блюдам азиатской кухни и шашлыку.
Wild Beer — британская фермерская пивоварня, основанная в графстве Сомерсет на юго-западе страны. Она появилась благодаря безграничной любви основателей к крафтовому пиву. Для его производства специалисты используют исключительно натуральные ингредиенты и дикие дрожжевые культуры, а также современное оборудование. Для ферментации и купажа в "Уайлд Бир" используют нестандартные, альтернативные решения, которые придают каждому сорту пива компании уникальный характер и вкус. Продукция бренда продается не только на родине, но и далеко за ее пределами.
Пиво очень темного, практически черного цвета. Пена бежевая.
Во вкусе пива ощущаются нотки темного шоколада и марципана. Послевкусие округлое, согревающее, с нюансами бобов тонка.
В аромате пива преобладают шоколадные оттенки.
Пиво рекомендуют подавать к блюдам азиатской кухни и шашлыку.
Wild Beer, "Billionaire" — пиво, выполненное в стиле American Imperial Stout. Оно привлекает изысканным вкусом с нотками темного шоколада и марципана. Послевкусие округлое, согревающее, с нюансами бобов тонка. "Биллиэнэр" рекомендуют подавать к блюдам азиатской кухни и шашлыку.
Wild Beer — британская фермерская пивоварня, основанная в графстве Сомерсет на юго-западе страны. Она появилась благодаря безграничной любви основателей к крафтовому пиву. Для его производства специалисты используют исключительно натуральные ингредиенты и дикие дрожжевые культуры, а также современное оборудование. Для ферментации и купажа в "Уайлд Бир" используют нестандартные, альтернативные решения, которые придают каждому сорту пива компании уникальный характер и вкус. Продукция бренда продается не только на родине, но и далеко за ее пределами.
Пиво темно-коричневого цвета.
Вкус пива мощный, плотный, сильный, с карамельными нотами солода, оттенками ванили и хмелевой горечью в послевкусии.
В аромате пива преобладают оттенки ванили, жареного солода и древесины.
Пиво подается к насыщенным и пряным блюдам из мяса, жареным колбаскам, шашлыку и жирной рыбе.
"Есенин. Том 2" — сильный, мощный, нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Russian Imperial Stout (Русский Имперский стаут), выпущенный в июне 2020 года. В рецептуру эля входят бобы дерева Тонка, которые придают аромату ванильные оттенки. Выдержка в течение полугода в бочках из-под легендарного виски "Джек Дэниэлс" приумножила ванильные ноты и добавила оттенки карамельного солода. Плотность пива составляет 30%.
Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.
Пиво темно-коричневого цвета.
Вкус пива мощный, плотный, сильный, с карамельными нотами солода, оттенками ванили и хмелевой горечью в послевкусии.
В аромате пива преобладают оттенки ванили, жареного солода и древесины.
Пиво подается к насыщенным и пряным блюдам из мяса, жареным колбаскам, шашлыку и жирной рыбе.
"Есенин. Том 2" — сильный, мощный, нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Russian Imperial Stout (Русский Имперский стаут), выпущенный в июне 2020 года. В рецептуру эля входят бобы дерева Тонка, которые придают аромату ванильные оттенки. Выдержка в течение полугода в бочках из-под легендарного виски "Джек Дэниэлс" приумножила ванильные ноты и добавила оттенки карамельного солода. Плотность пива составляет 30%.
Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.
Цвет пива — черный, с невысокой сливочно-бежевой пенной шапкой.
В полном и плотном вкусе пива доминируют тона копченого солода и выразительная горечь, подчеркнутые нюансами шоколада и кофе. Послевкусие долгое, с нотками лакрицы.
Аромат пива раскрывается мощными оттенками копченого солода, лакрицы, темного шоколада и кофе.
Пиво рекомендуется подать с сытными блюдами из мяса, оно хорошо сочетается с шашлыком, птицей на гриле и плотными закусками.
De Molen, "Hemel & Aarde" — имперский стаут, изготовленный из копченого на торфяном дыму солода из шотландской винокурни Bruichladdich. Это мощное, плотное и интенсивное пиво не предназначено для слабонервных. В его вкусе горечь на уровне 108 IBU дополнена дымно-торфяными оттенками с нотками лакрицы и шоколада. Аромат демонстрирует торфяные и кофейно-дымные нюансы. Стаут Де Молен, "Небо и Земля" оптимален в сервировке с жареным мясом и сытными блюдами.
Цвет пива — черный, с невысокой сливочно-бежевой пенной шапкой.
В полном и плотном вкусе пива доминируют тона копченого солода и выразительная горечь, подчеркнутые нюансами шоколада и кофе. Послевкусие долгое, с нотками лакрицы.
Аромат пива раскрывается мощными оттенками копченого солода, лакрицы, темного шоколада и кофе.
Пиво рекомендуется подать с сытными блюдами из мяса, оно хорошо сочетается с шашлыком, птицей на гриле и плотными закусками.
De Molen, "Hemel & Aarde" — имперский стаут, изготовленный из копченого на торфяном дыму солода из шотландской винокурни Bruichladdich. Это мощное, плотное и интенсивное пиво не предназначено для слабонервных. В его вкусе горечь на уровне 108 IBU дополнена дымно-торфяными оттенками с нотками лакрицы и шоколада. Аромат демонстрирует торфяные и кофейно-дымные нюансы. Стаут Де Молен, "Небо и Земля" оптимален в сервировке с жареным мясом и сытными блюдами.
Пиво непрозрачного янтарно-оранжевого цвета с белой пеной.
Вкус пива мягкий, приятный, гармоничный, с идеальным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нотками грейпфрута, мандариновой цедры, меда, луговых трав и еловых шишек, долгим послевкусием с выраженной горчинкой.
Богатый аромат пива раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, хвои, смолы, солода и карамели.
Пиво отлично сочетается с острыми блюдами, шашлыком и выдержанными сырами с плесенью.
De Molen, "Amarillo" — двойной индийский бледный эль, сваренный в соответствии с новыми американскими традициями Imperial или Double IPA. Один из флагманских сортов пивоварни "Amarillo" известен также под названием "Storm & Bliksem", что в переводе с голландского означает "Шторм & Молния". Сладкая солодовая основа сопровождается сильным охмелением, которое придает цитрусово-травянистые акценты аромату и вкусу пива. Для изготовления пива "Amarillo" используют несколько видов хмеля, таких как Амарилло, в честь которого названо пиво, и горькие сорта Сладек и Сааз. Во вкусе пива горечь на уровне 60 IBU дополнена сладкими фруктовыми и пикантными хвойными тонами. Несмотря на крепость, пиво очень питкое и отлично сочетается с острыми блюдами, шашлыком и выдержанными сырами с плесенью.
Пиво непрозрачного янтарно-оранжевого цвета с белой пеной.
Вкус пива мягкий, приятный, гармоничный, с идеальным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нотками грейпфрута, мандариновой цедры, меда, луговых трав и еловых шишек, долгим послевкусием с выраженной горчинкой.
Богатый аромат пива раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, хвои, смолы, солода и карамели.
Пиво отлично сочетается с острыми блюдами, шашлыком и выдержанными сырами с плесенью.
De Molen, "Amarillo" — двойной индийский бледный эль, сваренный в соответствии с новыми американскими традициями Imperial или Double IPA. Один из флагманских сортов пивоварни "Amarillo" известен также под названием "Storm & Bliksem", что в переводе с голландского означает "Шторм & Молния". Сладкая солодовая основа сопровождается сильным охмелением, которое придает цитрусово-травянистые акценты аромату и вкусу пива. Для изготовления пива "Amarillo" используют несколько видов хмеля, таких как Амарилло, в честь которого названо пиво, и горькие сорта Сладек и Сааз. Во вкусе пива горечь на уровне 60 IBU дополнена сладкими фруктовыми и пикантными хвойными тонами. Несмотря на крепость, пиво очень питкое и отлично сочетается с острыми блюдами, шашлыком и выдержанными сырами с плесенью.
Цвет пива — матово-черный, с бежевой шапкой пены.
Вкус пива умеренно горький и солодовый, в нем прослеживаются сладковатые нотки шоколада и приятная кислинка с нюансами черной смородины.
Аромат пива наполнен тонами молочного шоколада, черной смородины и жареного солода.
Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком и запеченной птицей, его можно подать к мясным закускам, десертам из горького шоколада и сырам.
Смородиновый портер The Gothic Prince Of Darkness Black Currant Porter следует пить в сумрачном настроении, одевшись с ног до головы в черную одежду и включив мрачную готическую музыку. Это серьезное пиво для серьезных людей, и отнестись к нему следует со всей ответственностью. Тем не менее, Рональд де Вааль предупреждает — сочетание черной смородины и бобов какао с кусочками ванильных стручков и дубовыми чипсами может неожиданно вырвать человека из эмоциональной пустоты и сделать его счастливым. Такой побочный эффект этому пиву обеспечивает солодовый, умеренно-горький вкус с приятными ягодно-шоколадными оттенками. Подать напиток рекомендуется с мясом, сырами или шоколадным десертами.
Flying Dutchman — Рональд де Вааль, он же Летучий голландец, пивовар-кочевник. Со своим более чем 20-летним опытом он считается одной из самых ярких персоналий в истории крафтового пивоварения. Он варил пиво в Финляндии, Нидерландах и Бельгии, предлагая свое сотрудничество исключительно лучшим производителям пенного напитка.Рональд де Вааль предпочитает путешествовать от одной пивоварни к другой, по дороге придумывая новые, необычные рецепты пива. Он обожает открытые дороги и свободу выбора. Пивовар проповедует свободу во всем и считает себя абсолютно счастливым человеком.В начале своей карьеры будущий Летучий голландец учился в университете пищевых технологий в Голландии. Практику он проходил в крафтовой пивоварне Де Рааф. Ее владельца так поразил талант молодого студента, что он предложил ему остаться на посту пивовара. В последующие полтора года Рональд создал несколько интересных сортов пива и окончательно решил связать свою судьбу с этой отраслью.Конец его карьере чуть не положила одна симпатичная блондинка. Ради нее де Вааль бросил работу и уехал в Финляндию. К сожалению, в начале 90-х годов прошлого века в этой стране было практически невозможно найти работу пивовару и Рональд остался безработным. Чтобы хоть как-то заработать на жизнь, он устроился на работу в парк развлечений. Благодаря своим длинным, светлым волосам пивовар получил место Русалки.Проводя дни с искусственным рыбьим хвостом на ногах, Рональд в 1994 году придумал новый сорт пива Bergzigt. Он стал более крепким и хмельным, чем все остальные разновидности пива, представленные на рынке. Финские ценители пива были поражены необычным вкусом, и даже сейчас, спустя многие годы, отлично помнят Bergzigt.В 1997 году Flying Dutchman устроился в небольшую пивоварню в Эспоо, что в Финляндии. В то время он уже был уверен в своих способностях, что позволило ему основать Diamond Beer Brewing Company. Вместе с ней он перекочевал в Бельгию. Произведенные им сорта уже задавали тон на финском рынке, он был награжден особой грамотой за вклад в пивную культуру Финляндии. Его компания постоянно расширялась, производя собственные и продавая импортные сора пенного напитка.В 2008 году Рональд продал Diamond Beer Brewing Company. Последующие два года он провел в качестве консультанта по развитию бизнеса, но устав от чопорного офисного окружения, решил вернуться к кочевому образу жизни. Приобретя небольшой дом на колесах, Летучий голландец отправился в путь по Северной Африке и Европе. Так прошло несколько лет, после чего он решил вернуться в ремесло в качестве кочевого пивовара.
Цвет пива — матово-черный, с бежевой шапкой пены.
Вкус пива умеренно горький и солодовый, в нем прослеживаются сладковатые нотки шоколада и приятная кислинка с нюансами черной смородины.
Аромат пива наполнен тонами молочного шоколада, черной смородины и жареного солода.
Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком и запеченной птицей, его можно подать к мясным закускам, десертам из горького шоколада и сырам.
Смородиновый портер The Gothic Prince Of Darkness Black Currant Porter следует пить в сумрачном настроении, одевшись с ног до головы в черную одежду и включив мрачную готическую музыку. Это серьезное пиво для серьезных людей, и отнестись к нему следует со всей ответственностью. Тем не менее, Рональд де Вааль предупреждает — сочетание черной смородины и бобов какао с кусочками ванильных стручков и дубовыми чипсами может неожиданно вырвать человека из эмоциональной пустоты и сделать его счастливым. Такой побочный эффект этому пиву обеспечивает солодовый, умеренно-горький вкус с приятными ягодно-шоколадными оттенками. Подать напиток рекомендуется с мясом, сырами или шоколадным десертами.
Flying Dutchman — Рональд де Вааль, он же Летучий голландец, пивовар-кочевник. Со своим более чем 20-летним опытом он считается одной из самых ярких персоналий в истории крафтового пивоварения. Он варил пиво в Финляндии, Нидерландах и Бельгии, предлагая свое сотрудничество исключительно лучшим производителям пенного напитка.Рональд де Вааль предпочитает путешествовать от одной пивоварни к другой, по дороге придумывая новые, необычные рецепты пива. Он обожает открытые дороги и свободу выбора. Пивовар проповедует свободу во всем и считает себя абсолютно счастливым человеком.В начале своей карьеры будущий Летучий голландец учился в университете пищевых технологий в Голландии. Практику он проходил в крафтовой пивоварне Де Рааф. Ее владельца так поразил талант молодого студента, что он предложил ему остаться на посту пивовара. В последующие полтора года Рональд создал несколько интересных сортов пива и окончательно решил связать свою судьбу с этой отраслью.Конец его карьере чуть не положила одна симпатичная блондинка. Ради нее де Вааль бросил работу и уехал в Финляндию. К сожалению, в начале 90-х годов прошлого века в этой стране было практически невозможно найти работу пивовару и Рональд остался безработным. Чтобы хоть как-то заработать на жизнь, он устроился на работу в парк развлечений. Благодаря своим длинным, светлым волосам пивовар получил место Русалки.Проводя дни с искусственным рыбьим хвостом на ногах, Рональд в 1994 году придумал новый сорт пива Bergzigt. Он стал более крепким и хмельным, чем все остальные разновидности пива, представленные на рынке. Финские ценители пива были поражены необычным вкусом, и даже сейчас, спустя многие годы, отлично помнят Bergzigt.В 1997 году Flying Dutchman устроился в небольшую пивоварню в Эспоо, что в Финляндии. В то время он уже был уверен в своих способностях, что позволило ему основать Diamond Beer Brewing Company. Вместе с ней он перекочевал в Бельгию. Произведенные им сорта уже задавали тон на финском рынке, он был награжден особой грамотой за вклад в пивную культуру Финляндии. Его компания постоянно расширялась, производя собственные и продавая импортные сора пенного напитка.В 2008 году Рональд продал Diamond Beer Brewing Company. Последующие два года он провел в качестве консультанта по развитию бизнеса, но устав от чопорного офисного окружения, решил вернуться к кочевому образу жизни. Приобретя небольшой дом на колесах, Летучий голландец отправился в путь по Северной Африке и Европе. Так прошло несколько лет, после чего он решил вернуться в ремесло в качестве кочевого пивовара.
Пиво мутного светло-янтарного цвета с белой пеной.
Пиво обладает мягким, питким, приятным, сладковатым, сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых, нектарина, меда, карамели, солода, цукатов, ванили и хмелевой горчинкой в послевкусии.
Пиво демонстрирует неяркий аромат с различимыми оттенками тропических и цитрусовых фруктов, меда, мармелада, зефира, хмеля и сосновых шишек.
Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирной птице.
Marston's, "№1 Horninglow Street" Bottle Conditioned IPA — традиционный британский IPA, выпущенный в ограниченном количестве и названный в честь оригинальной пивоварни, на которой Джон Марстон начал варить пиво в 1834 году Хорнинглоу Стрит. Пивовары применяют метод холодной медленной ферментации и ингредиенты высочайшего качества. Для изготовления пива используют светлый солод и несколько видов хмеля. Сорт Голдинг наделяет пиво мягким и сладковатым ароматом, Соврейн отличается цветочными, травяными и пряными тонами с оттенком мяты и зеленого чая, Эрнест — утонченной горчинкой. Все эти сорта выращиваются в Англии. Также в состав пива входит американский сорт хмеля Каскад, который славится своим свежим цитрусовым ароматом и грейпфрутовой горчинкой. Таким образом, сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горечью. Ферментация пива начинается в прямоугольных резервуарах и через 2 дня переносится в 24 взаимосвязанные 150-галлонные дубовые бочки, в которых пиво бродит в течение 5 дней. Такая особая конструкция известна как система Бертона Юниона. В настоящий момент Марстонс осталась единственной пивоварней, использующей эту дорогостоящую практику. Для поддержания системы в рабочем состоянии в штате состоит опытный бондарь, мастеров такого уровня в Великобритании осталось всего пять человек. Над рядами дубовых бочек находятся металлические открытые емкости, в которые через специальные трубки выдавливаются дрожжи вместе с пеной в процессе брожения пива. В стальных емкостях пена оседает и, превращаясь в жидкость, стекает по другим трубкам обратно в бочки. Этот процесс занимает 2-3 дня, тем самым пиво осветляется естественным путем, а дрожжи, оставшиеся в желобе, вручную собираются и используются для изготовления следующей партии пива. Эль созревает естественным образом в бутылке, метод производства "bottle conditioned" в результате наполняет пиво прекрасными пузырьками, повышает аромат и вкус. Этим пивом можно наслаждаться сразу после выпуска или дать ему отстояться в течение нескольких месяцев для смягчения вкуса.Компанию Marston's можно назвать хранителем традиций британского пивоварения. Одно то, что компания расположена в городе Бёртон-он-Трент, где традиционно производились и производятся лучшие английские эли, обязывает ее придерживаться и приумножать вековое наследие. Интересно, что компания Марстонс остается последним английским пивоваром, использующим в приготовлении пива викторианскую систему "Бёртон Юнион", состоящую из галереи дубовых бочек, тогда как остальные производители уже давно применяют для ферментации стальные резервуары. Еще одним важным фактором является то, что Марстонс является не просто одиночной пивоварней, но целым холдингом, управляющим пятью (включая сам Марстонс) замечательными традиционными английскими пивоварнями, каждая из которых имеет древние корни и богатые традиции: Park Brewery в Вулверхэмптоне, Jennings Brewery в Кокермаус, Wychwood Brewery в Уитни и Ringwood Brewery в Гемпшире. Это позволяет компании Марстонс представлять широкий ассортимент высококачественного пива как на местном, так и на мировом рынке, грамотно выстраивать маркетинговую политику.
Пиво мутного светло-янтарного цвета с белой пеной.
Пиво обладает мягким, питким, приятным, сладковатым, сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых, нектарина, меда, карамели, солода, цукатов, ванили и хмелевой горчинкой в послевкусии.
Пиво демонстрирует неяркий аромат с различимыми оттенками тропических и цитрусовых фруктов, меда, мармелада, зефира, хмеля и сосновых шишек.
Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирной птице.
Marston's, "№1 Horninglow Street" Bottle Conditioned IPA — традиционный британский IPA, выпущенный в ограниченном количестве и названный в честь оригинальной пивоварни, на которой Джон Марстон начал варить пиво в 1834 году Хорнинглоу Стрит. Пивовары применяют метод холодной медленной ферментации и ингредиенты высочайшего качества. Для изготовления пива используют светлый солод и несколько видов хмеля. Сорт Голдинг наделяет пиво мягким и сладковатым ароматом, Соврейн отличается цветочными, травяными и пряными тонами с оттенком мяты и зеленого чая, Эрнест — утонченной горчинкой. Все эти сорта выращиваются в Англии. Также в состав пива входит американский сорт хмеля Каскад, который славится своим свежим цитрусовым ароматом и грейпфрутовой горчинкой. Таким образом, сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горечью. Ферментация пива начинается в прямоугольных резервуарах и через 2 дня переносится в 24 взаимосвязанные 150-галлонные дубовые бочки, в которых пиво бродит в течение 5 дней. Такая особая конструкция известна как система Бертона Юниона. В настоящий момент Марстонс осталась единственной пивоварней, использующей эту дорогостоящую практику. Для поддержания системы в рабочем состоянии в штате состоит опытный бондарь, мастеров такого уровня в Великобритании осталось всего пять человек. Над рядами дубовых бочек находятся металлические открытые емкости, в которые через специальные трубки выдавливаются дрожжи вместе с пеной в процессе брожения пива. В стальных емкостях пена оседает и, превращаясь в жидкость, стекает по другим трубкам обратно в бочки. Этот процесс занимает 2-3 дня, тем самым пиво осветляется естественным путем, а дрожжи, оставшиеся в желобе, вручную собираются и используются для изготовления следующей партии пива. Эль созревает естественным образом в бутылке, метод производства "bottle conditioned" в результате наполняет пиво прекрасными пузырьками, повышает аромат и вкус. Этим пивом можно наслаждаться сразу после выпуска или дать ему отстояться в течение нескольких месяцев для смягчения вкуса.Компанию Marston's можно назвать хранителем традиций британского пивоварения. Одно то, что компания расположена в городе Бёртон-он-Трент, где традиционно производились и производятся лучшие английские эли, обязывает ее придерживаться и приумножать вековое наследие. Интересно, что компания Марстонс остается последним английским пивоваром, использующим в приготовлении пива викторианскую систему "Бёртон Юнион", состоящую из галереи дубовых бочек, тогда как остальные производители уже давно применяют для ферментации стальные резервуары. Еще одним важным фактором является то, что Марстонс является не просто одиночной пивоварней, но целым холдингом, управляющим пятью (включая сам Марстонс) замечательными традиционными английскими пивоварнями, каждая из которых имеет древние корни и богатые традиции: Park Brewery в Вулверхэмптоне, Jennings Brewery в Кокермаус, Wychwood Brewery в Уитни и Ringwood Brewery в Гемпшире. Это позволяет компании Марстонс представлять широкий ассортимент высококачественного пива как на местном, так и на мировом рынке, грамотно выстраивать маркетинговую политику.
Пиво красивого рубинового цвета.
Эль демонстрирует глубокий солодовый вкус с деликатными нюансами карамели и бисквита. Послевкусие — мягкое, длительное.
В приятном аромате пива ощущаются легкие хмелевые оттенки с карамельными акцентами.
Пиво рекомендуется подавать к острым блюдам, сочетать с шашлыком, стейком, барбекю и копченостями.
Sullivan's, "Maltings Irish Ale" — первый сорт, который был создан возрожденной пивоварней. Он представляет собой освежающий ирландский эль рубинового цвета с глубоким вкусом и неподражаемым ароматом. Пиво сварено по традиционному рецепту из отборных ингредиентов. Солод для его производства выращен в Килкенни и представляет собой сочетание специально подобранных темных солодов. Также производитель использовал три сорта европейского хмеля (Magnum, Admiral, Target) и дрожжи для касковых элей.
Sullivan's Brewing — ирландская пивоварня, которая находится под управлением Яна Гамильтона. На протяжении 40 лет он занимается производством пива на территории Великобритании, Африки и Ирландии. Ян считается одним из самых опытных технических пивоваров в стране. На его счету великолепные стауты, эли, лагеры. Под его управлением пивоварня Салливанс Брюинг получила главный приз за свой красный бочковой эль на международном конкурсе International Brewing Awards.
Пиво красивого рубинового цвета.
Эль демонстрирует глубокий солодовый вкус с деликатными нюансами карамели и бисквита. Послевкусие — мягкое, длительное.
В приятном аромате пива ощущаются легкие хмелевые оттенки с карамельными акцентами.
Пиво рекомендуется подавать к острым блюдам, сочетать с шашлыком, стейком, барбекю и копченостями.
Sullivan's, "Maltings Irish Ale" — первый сорт, который был создан возрожденной пивоварней. Он представляет собой освежающий ирландский эль рубинового цвета с глубоким вкусом и неподражаемым ароматом. Пиво сварено по традиционному рецепту из отборных ингредиентов. Солод для его производства выращен в Килкенни и представляет собой сочетание специально подобранных темных солодов. Также производитель использовал три сорта европейского хмеля (Magnum, Admiral, Target) и дрожжи для касковых элей.
Sullivan's Brewing — ирландская пивоварня, которая находится под управлением Яна Гамильтона. На протяжении 40 лет он занимается производством пива на территории Великобритании, Африки и Ирландии. Ян считается одним из самых опытных технических пивоваров в стране. На его счету великолепные стауты, эли, лагеры. Под его управлением пивоварня Салливанс Брюинг получила главный приз за свой красный бочковой эль на международном конкурсе International Brewing Awards.
Цвет пива — темно-коричневый, практически черный.
Во вкусе пива переплетаются тона шоколада, перца и темного солода. Послевкусие приятное, слегка сладкое.
Аромат пива раскрывается оттенками шоколада, кофе и пряностей.
Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, его можно подать к шашлыку, сытным закускам и овощам на гриле.
"Imperfect Solution" — неординарный имперский портер, сваренный с добавлением какао и розового перца. Эти компоненты вносятся в напиток на этапе повторного сбраживания, обеспечивая утонченные вкусо-ароматические нюансы. В аромате пива доминируют перцово-шоколадные оттенки, а вкус отлично сбалансирован горчинкой на уровне 42 IBU. Эль "Имперфект Солюшн" не стремится конкурировать с классическими разновидностями портера, делая ставку на необычность и индивидуальность.
Крафтовая пивоварня Lux in Tenebris была основана в 2018 году. Несмотря на молодость, ее продукция завоевала множество поклонников благодаря необычным рецептурам и оригинальным вкусам. Основатель и главный пивовар М. Пахалов прошел обучение энологии и пивоварению, он владеет британскими и американскими сертификатами, а также является членом Ассоциации сомелье России. Название предприятия с латыни переводится как “Свет во тьме” и символизирует луч новых знаний и нестандартных решений во мраке бытового подхода и упрощения пивоварения. Фирма еще не владеет собственными цехами, поэтому пиво Люкс ин Тенебрис варится по контракту на мощностях различных пивоварен.
Цвет пива — темно-коричневый, практически черный.
Во вкусе пива переплетаются тона шоколада, перца и темного солода. Послевкусие приятное, слегка сладкое.
Аромат пива раскрывается оттенками шоколада, кофе и пряностей.
Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, его можно подать к шашлыку, сытным закускам и овощам на гриле.
"Imperfect Solution" — неординарный имперский портер, сваренный с добавлением какао и розового перца. Эти компоненты вносятся в напиток на этапе повторного сбраживания, обеспечивая утонченные вкусо-ароматические нюансы. В аромате пива доминируют перцово-шоколадные оттенки, а вкус отлично сбалансирован горчинкой на уровне 42 IBU. Эль "Имперфект Солюшн" не стремится конкурировать с классическими разновидностями портера, делая ставку на необычность и индивидуальность.
Крафтовая пивоварня Lux in Tenebris была основана в 2018 году. Несмотря на молодость, ее продукция завоевала множество поклонников благодаря необычным рецептурам и оригинальным вкусам. Основатель и главный пивовар М. Пахалов прошел обучение энологии и пивоварению, он владеет британскими и американскими сертификатами, а также является членом Ассоциации сомелье России. Название предприятия с латыни переводится как “Свет во тьме” и символизирует луч новых знаний и нестандартных решений во мраке бытового подхода и упрощения пивоварения. Фирма еще не владеет собственными цехами, поэтому пиво Люкс ин Тенебрис варится по контракту на мощностях различных пивоварен.
Пиво темно-коричневого цвета с янтарными оттенками.
Вкус пива округлый, пьянящий, с нотами карамели, жженого сахара, солода, темного шоколада, сухофруктов, пряностей и хмеля. Послевкусие долгое, с ощутимой горчинкой.
Пиво обладает выразительным ароматом с характерными оттенками жженого солода, черного хлеба, карамели, горького шоколада, сухофруктов и ягодного джема.
Пиво хорошо сочетается с красным мясом, шашлыком, жареной птицей, блюдами из картофеля и плотными закусками.
"Kloster Scheyern" Poculator Doppelbock — темный нефильтрованный лагер, который очень любят пить в Баварии. Пиво обладает выразительным ароматом с характерными оттенками жженого солода, черного хлеба, карамели, горького шоколада, сухофруктов и ягодного джема. Пиво хорошо сочетается с красным мясом, шашлыком, жареной птицей, блюдами из картофеля и плотными закусками.Пиво "Kloster Scheyern" производится по лицензии на частной пивоварне Tucher.
Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.
Пиво темно-коричневого цвета с янтарными оттенками.
Вкус пива округлый, пьянящий, с нотами карамели, жженого сахара, солода, темного шоколада, сухофруктов, пряностей и хмеля. Послевкусие долгое, с ощутимой горчинкой.
Пиво обладает выразительным ароматом с характерными оттенками жженого солода, черного хлеба, карамели, горького шоколада, сухофруктов и ягодного джема.
Пиво хорошо сочетается с красным мясом, шашлыком, жареной птицей, блюдами из картофеля и плотными закусками.
"Kloster Scheyern" Poculator Doppelbock — темный нефильтрованный лагер, который очень любят пить в Баварии. Пиво обладает выразительным ароматом с характерными оттенками жженого солода, черного хлеба, карамели, горького шоколада, сухофруктов и ягодного джема. Пиво хорошо сочетается с красным мясом, шашлыком, жареной птицей, блюдами из картофеля и плотными закусками.Пиво "Kloster Scheyern" производится по лицензии на частной пивоварне Tucher.
Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.
Пиво слегка мутного бледно-золотистого цвета с пышной белой пеной.
Вкус пива чистый, освежающий, легкий, с нотами зерновых, хвои и цитрусовых фруктов, приятной хмелевой горечью в сухом, живом послевкусии.
У пива свежий, цитрусовый аромат с доминирующими тонами грейпфрута.
Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирной птице, а также традиционным закускам, снэкам и сырам.
"Boyne" Session IPA — крафтовое ирландское пиво в стиле сезонный американский ИПА, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов: воды из собственной скважины Boyne Valley, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Солодовая сладость отлично балансируется приятной горечью на уровне 41 IBU, происходящей от охмеления американскими сортами хмеля. Пиво обладает свежим ароматом и легким, питким вкусом. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво разливается в жестяные банки с ярким дизайном. Этикетка рассказывает историю юного Сетанта, который всегда стремился бросить вызов обыденному, мечтая о приключениях. Ни человек, ни зверь не могли сравниться с его умениями и храбростью. Почувствуйте храбрый дух Сетанта и присоединитесь к тайнам ирландской мифологии с этим ярким и освежающим IPA.
Boyne Brewhouse — крафтовая пивоварня, расположенная в самом сердце долины Бойн в провинции Ленстер, в Ирландии, стране, окутанной легендами и тайнами. Боанн — ирландская богиня реки Бойн. Она создала реку, которая протекает в самом сердце этой древней земли, и именно в ее часть была названа пивоварня. Река Бойн известна с древних времен и имеет огромное историческое, археологическое и мифическое значения, которые глубоко укоренились в ирландской культуре. Согласно легенде, Боанн была женой Нехтана, тогдашнего лидера Туата де Дананн, одного из древних правящих племен Ирландии. Именно ирландская мифология стала отправной точкой для создания ярких дизайнов для продукции Boyne Brewhouse.Главный пивовар Boyne Brewhouse, Ричард Гамильтон изначально изучал философию в TCD, прежде чем решил заняться своей настоящей страстью — пивоварением! Раньше он был пивоваром в Craftworks, небольшой контрактной пивоварне в Дублине, где у него была возможность варить много разных сортов пива для разных компаний, и за это время он получил несколько медалей на Dublin Craft Beer Cup. Ричард любит варить все виды пива, но питает особую слабость к бельгийским сортам. Вместе с Ричардом работает Билл, уроженец Лондона, который, изучив историю, начал карьеру в сфере образования, прежде чем понял, что пиво — его будущее. Он ценит все стили пива, но проявляет особый интерес к производству бочкового эля. До прихода в Boyne Brewhouse Билл работал пивоваром в Redemption Brewing Company в Лондоне.
Пиво слегка мутного бледно-золотистого цвета с пышной белой пеной.
Вкус пива чистый, освежающий, легкий, с нотами зерновых, хвои и цитрусовых фруктов, приятной хмелевой горечью в сухом, живом послевкусии.
У пива свежий, цитрусовый аромат с доминирующими тонами грейпфрута.
Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирной птице, а также традиционным закускам, снэкам и сырам.
"Boyne" Session IPA — крафтовое ирландское пиво в стиле сезонный американский ИПА, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов: воды из собственной скважины Boyne Valley, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Солодовая сладость отлично балансируется приятной горечью на уровне 41 IBU, происходящей от охмеления американскими сортами хмеля. Пиво обладает свежим ароматом и легким, питким вкусом. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво разливается в жестяные банки с ярким дизайном. Этикетка рассказывает историю юного Сетанта, который всегда стремился бросить вызов обыденному, мечтая о приключениях. Ни человек, ни зверь не могли сравниться с его умениями и храбростью. Почувствуйте храбрый дух Сетанта и присоединитесь к тайнам ирландской мифологии с этим ярким и освежающим IPA.
Boyne Brewhouse — крафтовая пивоварня, расположенная в самом сердце долины Бойн в провинции Ленстер, в Ирландии, стране, окутанной легендами и тайнами. Боанн — ирландская богиня реки Бойн. Она создала реку, которая протекает в самом сердце этой древней земли, и именно в ее часть была названа пивоварня. Река Бойн известна с древних времен и имеет огромное историческое, археологическое и мифическое значения, которые глубоко укоренились в ирландской культуре. Согласно легенде, Боанн была женой Нехтана, тогдашнего лидера Туата де Дананн, одного из древних правящих племен Ирландии. Именно ирландская мифология стала отправной точкой для создания ярких дизайнов для продукции Boyne Brewhouse.Главный пивовар Boyne Brewhouse, Ричард Гамильтон изначально изучал философию в TCD, прежде чем решил заняться своей настоящей страстью — пивоварением! Раньше он был пивоваром в Craftworks, небольшой контрактной пивоварне в Дублине, где у него была возможность варить много разных сортов пива для разных компаний, и за это время он получил несколько медалей на Dublin Craft Beer Cup. Ричард любит варить все виды пива, но питает особую слабость к бельгийским сортам. Вместе с Ричардом работает Билл, уроженец Лондона, который, изучив историю, начал карьеру в сфере образования, прежде чем понял, что пиво — его будущее. Он ценит все стили пива, но проявляет особый интерес к производству бочкового эля. До прихода в Boyne Brewhouse Билл работал пивоваром в Redemption Brewing Company в Лондоне.
Пиво темно-янтарного цвета с кремовой пенной шапкой.
У пива полный, горьковато-сладковатый вкус с тонами сухофруктов, особенно изюма. В послевкусии присутствуют нюансы обжаренного солода.
Пиво демонстрирует богатый аромат, в котором чувствуются ноты карамели, шоколада, сухофруктов и поджаренного солода.
Пиво превосходно сочетается с жирными, сытными мясными блюдами, стейками, жарким и шашлыками.
"Grimbergen" Double Ambree — темное бельгийское пиво верхового брожения, которое обладает роскошным, полным вкусом и восхитительным ароматом. Пиво варится по старинному рецепту и с согласия монахов аббатства Гримберген, которое существует по сей день. Пиво "Гримберген" Дубль Амбре покорит своими органолептическими характеристиками с первых секунд, его рекомендуется употреблять с сытными, жирными блюдами из мяса, такими, как шашлык, стейк или жаркое. Впервые пиво Grimbergen было сварено монахами в 1128 году в одном из первых аббатств, которое было основано в бельгийском городке Гринберген. В течение девяти веков в частых религиозных войнах замок полностью разрушался, однако монахи отстраивали его из руин. Недаром символом аббатства является птица Феникс, которая олицетворяет собой возрождение из пепла. Девиз монахов — "Ardet Nec Consumitur" (в переводе с латинского — "Горит, но не сгорает").На сегодняшний день бренд Grimbergen принадлежит датскому пивоваренному концерну Carlsberg Group, который значительно усилил позиции Grimbergen на международных рынках и сделал его популярным в более чем 30 странах мира.
Пиво темно-янтарного цвета с кремовой пенной шапкой.
У пива полный, горьковато-сладковатый вкус с тонами сухофруктов, особенно изюма. В послевкусии присутствуют нюансы обжаренного солода.
Пиво демонстрирует богатый аромат, в котором чувствуются ноты карамели, шоколада, сухофруктов и поджаренного солода.
Пиво превосходно сочетается с жирными, сытными мясными блюдами, стейками, жарким и шашлыками.
"Grimbergen" Double Ambree — темное бельгийское пиво верхового брожения, которое обладает роскошным, полным вкусом и восхитительным ароматом. Пиво варится по старинному рецепту и с согласия монахов аббатства Гримберген, которое существует по сей день. Пиво "Гримберген" Дубль Амбре покорит своими органолептическими характеристиками с первых секунд, его рекомендуется употреблять с сытными, жирными блюдами из мяса, такими, как шашлык, стейк или жаркое. Впервые пиво Grimbergen было сварено монахами в 1128 году в одном из первых аббатств, которое было основано в бельгийском городке Гринберген. В течение девяти веков в частых религиозных войнах замок полностью разрушался, однако монахи отстраивали его из руин. Недаром символом аббатства является птица Феникс, которая олицетворяет собой возрождение из пепла. Девиз монахов — "Ardet Nec Consumitur" (в переводе с латинского — "Горит, но не сгорает").На сегодняшний день бренд Grimbergen принадлежит датскому пивоваренному концерну Carlsberg Group, который значительно усилил позиции Grimbergen на международных рынках и сделал его популярным в более чем 30 странах мира.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.