Российское Пиво, Страница 11

Пиво глубокого золотистого цвета с пышной, стойкой белой пеной.

Вкус пива живой, свежий, насыщенный, с ярко выраженной хмелевой горечью, нотами пряных специй и лекарственных трав, долгим и горьковатым послевкусием.

В аромате пива доминируют оттенки бледного солода, пряные и травяные тона, нюансы горького хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Salden's" Dortmund Lager — светлый нефильтрованный Лагер, классический представитель дормундского стиля пивоварения. Этот стиль сформировался в середине XIX века и стал очень популярен у потребителей. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: жесткой нефильтрованной воды, ячменного солода, немецких сортов хмеля и пивных дрожжей. В районе Дортмунда вода отличается большой природной жесткостью, поэтому производитель постарался найти ни в чем не уступающий местный аналог для воспроизведения классического стиля пива. Такой источник был найден в Туле, вода из которого для производства "Salden's" Dortmund Lager используется без изменения минерального состава. При варке компоненты хмеля реагируют с солями воды, что придает пиву довольно резкую горечь и глубокий вкус, напоминающие о старом тульском пиве. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво глубокого золотистого цвета с пышной, стойкой белой пеной.

Вкус пива живой, свежий, насыщенный, с ярко выраженной хмелевой горечью, нотами пряных специй и лекарственных трав, долгим и горьковатым послевкусием.

В аромате пива доминируют оттенки бледного солода, пряные и травяные тона, нюансы горького хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Salden's" Dortmund Lager — светлый нефильтрованный Лагер, классический представитель дормундского стиля пивоварения. Этот стиль сформировался в середине XIX века и стал очень популярен у потребителей. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: жесткой нефильтрованной воды, ячменного солода, немецких сортов хмеля и пивных дрожжей. В районе Дортмунда вода отличается большой природной жесткостью, поэтому производитель постарался найти ни в чем не уступающий местный аналог для воспроизведения классического стиля пива. Такой источник был найден в Туле, вода из которого для производства "Salden's" Dortmund Lager используется без изменения минерального состава. При варке компоненты хмеля реагируют с солями воды, что придает пиву довольно резкую горечь и глубокий вкус, напоминающие о старом тульском пиве. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Цвет пива — коричневато-янтарный.

Вкус пива раскрывается насыщенными тонами карамели и солода.

В мягком аромате пива переплетаются оттенки цветов и цитрусовых.

Пиво подается к закускам, мясу на углях, поджаренной рыбе, картофелю фри и жареной птице.

"Bowler" Brilliant Ale — светлый английский эль от крафтовой пивоварни Gletcher. Он отличается британской строгостью вкуса, определившей его название. Bowler — классический головной убор "котелок", ставший символом аристократизма и элегантного стиля.Достоинства пива "Боулер" Бриллиантовый эль сможет разглядеть даже неискушенный поклонник пенного напитка. Оно обладает тонким вкусом с хмелевой горечью на уровне 29 IBU и отличной питкостью. В нем доминирует светлый карамельный солод, оставляющий еле уловимые дымные нотки и деликатную горчинку. Аромат раскрывается нюансами цветов и цитрусовых, цвет пива — глубоко-янтарный.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — коричневато-янтарный.

Вкус пива раскрывается насыщенными тонами карамели и солода.

В мягком аромате пива переплетаются оттенки цветов и цитрусовых.

Пиво подается к закускам, мясу на углях, поджаренной рыбе, картофелю фри и жареной птице.

"Bowler" Brilliant Ale — светлый английский эль от крафтовой пивоварни Gletcher. Он отличается британской строгостью вкуса, определившей его название. Bowler — классический головной убор "котелок", ставший символом аристократизма и элегантного стиля.Достоинства пива "Боулер" Бриллиантовый эль сможет разглядеть даже неискушенный поклонник пенного напитка. Оно обладает тонким вкусом с хмелевой горечью на уровне 29 IBU и отличной питкостью. В нем доминирует светлый карамельный солод, оставляющий еле уловимые дымные нотки и деликатную горчинку. Аромат раскрывается нюансами цветов и цитрусовых, цвет пива — глубоко-янтарный.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво глубокого золотистого цвета.

Пиво обладает насыщенным вкусом с плотной текстурой, солодово-хмелевыми оттенками и тонкой горчинкой в послевкусии.

Пиво привлекает гармоничным ароматом с хмелевыми и солодовыми оттенками.

Пиво рекомендовано подавать в паре с курятиной, пиццей, блюдами приготовленными на барбекю и салатом Цезарь.

Нефильтрованный пастеризованный келлербир "Der Wind und Die Wellen" Kellerbier изготавливают на основе солода и очищенной воды с добавлением хмеля. Обладает горечью на уровне 22 IBU. На этикетке изображен первый вооруженный парусный корабль под названием "Фредерик", который был построен в Нижнем Новгороде в 1636 году. В неравной битве с морской стихией он, увы, проиграл, однако, вдохновил царей тех времен на создание военно-морского флота.Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво глубокого золотистого цвета.

Пиво обладает насыщенным вкусом с плотной текстурой, солодово-хмелевыми оттенками и тонкой горчинкой в послевкусии.

Пиво привлекает гармоничным ароматом с хмелевыми и солодовыми оттенками.

Пиво рекомендовано подавать в паре с курятиной, пиццей, блюдами приготовленными на барбекю и салатом Цезарь.

Нефильтрованный пастеризованный келлербир "Der Wind und Die Wellen" Kellerbier изготавливают на основе солода и очищенной воды с добавлением хмеля. Обладает горечью на уровне 22 IBU. На этикетке изображен первый вооруженный парусный корабль под названием "Фредерик", который был построен в Нижнем Новгороде в 1636 году. В неравной битве с морской стихией он, увы, проиграл, однако, вдохновил царей тех времен на создание военно-морского флота.Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, округлый, питкий, насыщенный, но утонченный, с солодово-зерновыми оттенками и ненавязчивой хмелевой горчинкой.

В тонком аромате пива доминируют солодовые оттенки и нотки свежеиспеченного хлеба.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

"Пражское Мягкое" — фильтрованное, пастеризованное светлое пиво в стиле Чешский лагер, сброженный специальными расами чешских дрожжей и выдержанный в горизонтальных танках, а не в цилиндро-конических танках, что придает ему чистый лагерный характер. Пиво обладает золотисто-соломенным цветом и умеренно интенсивным солодовым ароматом. Мягкий, утонченный вкус легкими зерновыми нотками обязан небольшой добавкой ячменя к солодовой основе, а обволакивающая насыщенность — длительному периоду брожения и созревания пива. Мягкость и питкость, насыщенность и ненавязчивая, быстро проходящая хмелевая горчинка приближает этот сорт к чешской стилистике пивоварения. Пиво "Пражское Мягкое", несомненно, вызовет отклик среди любителей классических вкусов.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, округлый, питкий, насыщенный, но утонченный, с солодово-зерновыми оттенками и ненавязчивой хмелевой горчинкой.

В тонком аромате пива доминируют солодовые оттенки и нотки свежеиспеченного хлеба.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

"Пражское Мягкое" — фильтрованное, пастеризованное светлое пиво в стиле Чешский лагер, сброженный специальными расами чешских дрожжей и выдержанный в горизонтальных танках, а не в цилиндро-конических танках, что придает ему чистый лагерный характер. Пиво обладает золотисто-соломенным цветом и умеренно интенсивным солодовым ароматом. Мягкий, утонченный вкус легкими зерновыми нотками обязан небольшой добавкой ячменя к солодовой основе, а обволакивающая насыщенность — длительному периоду брожения и созревания пива. Мягкость и питкость, насыщенность и ненавязчивая, быстро проходящая хмелевая горчинка приближает этот сорт к чешской стилистике пивоварения. Пиво "Пражское Мягкое", несомненно, вызовет отклик среди любителей классических вкусов.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Цвет пива — медно-янтарный, туманный.

Вкус пива интенсивный, полный, с заметной хмелевой горечью, которая переплетается с деликатной сладостью.

Аромат пива демонстрирует яркие оттенки тропических фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с мясом на гриле, оно хорошо сочетается с запеченным мясом птицы, острыми блюдами и закусками.

Двойной ИПА "Muammar G." создан в память о сильном и харизматичном лидере Ливии Муаммаре Каддафи. Этот эль покоряет бескомпромиссностью и мощным характером. Специально для его изготовления был подобран букет из четырех хмелей американских и австралийских сортов, придающих пенному напитку выраженные оттенки экзотических фруктов. Во вкусе пива доминирует приятная горечь в 70 IBU, сбалансированная с еле уловимой сладостью. Светлый эль "Муаммар К." хорошо сочетается с барбекю, пряными блюдами и сытными закусками.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — медно-янтарный, туманный.

Вкус пива интенсивный, полный, с заметной хмелевой горечью, которая переплетается с деликатной сладостью.

Аромат пива демонстрирует яркие оттенки тропических фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с мясом на гриле, оно хорошо сочетается с запеченным мясом птицы, острыми блюдами и закусками.

Двойной ИПА "Muammar G." создан в память о сильном и харизматичном лидере Ливии Муаммаре Каддафи. Этот эль покоряет бескомпромиссностью и мощным характером. Специально для его изготовления был подобран букет из четырех хмелей американских и австралийских сортов, придающих пенному напитку выраженные оттенки экзотических фруктов. Во вкусе пива доминирует приятная горечь в 70 IBU, сбалансированная с еле уловимой сладостью. Светлый эль "Муаммар К." хорошо сочетается с барбекю, пряными блюдами и сытными закусками.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво бордового цвета.

Вкус пива прекрасно освежающий, яркий, насыщенный, с бодрящей ягодной кислинкой.

Приятный аромат пива раскрывается яркими оттенками спелой малины.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, сладкой и несладкой выпечкой.

"Jagoda" Raspberry Sour Ale — малиновый эль в стиле Sour Fruit Ale, который изготавливается из чистой питьевой воды, пивоваренного ячменного солода, хмеля и концентрированного ягодного сока. Особенностью этого пива является яркий аромат с тонами малины и прекрасно освежающий ягодный вкус с бодрящей кислинкой.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Пиво бордового цвета.

Вкус пива прекрасно освежающий, яркий, насыщенный, с бодрящей ягодной кислинкой.

Приятный аромат пива раскрывается яркими оттенками спелой малины.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, сладкой и несладкой выпечкой.

"Jagoda" Raspberry Sour Ale — малиновый эль в стиле Sour Fruit Ale, который изготавливается из чистой питьевой воды, пивоваренного ячменного солода, хмеля и концентрированного ягодного сока. Особенностью этого пива является яркий аромат с тонами малины и прекрасно освежающий ягодный вкус с бодрящей кислинкой.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Пиво темно-коричневого цвета с коричневой пеной.

Вкус пива освежающий, насыщенный, мягкий, в меру плотный, с овсяными нотками, жжеными и молочными нюансами и легкой кислинкой.

В аромате пива ощущаются оттенки кофе, жженого солода и овса.

Пиво рекомендуется употреблять с закусками, барбекю, жареным мясом, твердыми сырами, шоколадными или сливочными десертами.

"Овёс Трусливый Пёс" — овсяный стаут с добавлением лактозы: питкий, чистый, но при этом не пустой, со спокойным вкусом без сильных уходов в шоколадные или кофейные тона. Вечная классика, может быть чуть покрепче и поплотнее, но это однозначно пиво на каждый день и на любой вкус, которого за вечер можно выпить не одну пинту. Экстрактивность сусла составляет 17%, горечь — 30 IBU. Стаут рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C.

Courage Brewery — довольно молодая крафтовая пивоварня из Москвы. Она начинала свою работу как нано-пивоварня в Подмосковье, в Звенигороде, где в собственном уютном гараже варилось пиво для себя и для гостей. Очень скоро количество заказов превысило объём производства, и настала пора расширяться. Так хобби переросло в создание небольшой пивоварни. Courage Brewery, унаследовавшая лучшее из традиционных технологий, смело внедряет свои рецепты с живыми нотками сезонных оригинальных добавок. Продукция пивоварни успела стать узнаваемой, а сама пивоварня вошла в ТОП-20 лучших пивоварен России, что можно назвать не просто успешным, а триумфальным результатом. Одной из особенностей Courage Brewery являются яркие и неповторяющиеся этикетки, под стать их напиткам.

Пиво темно-коричневого цвета с коричневой пеной.

Вкус пива освежающий, насыщенный, мягкий, в меру плотный, с овсяными нотками, жжеными и молочными нюансами и легкой кислинкой.

В аромате пива ощущаются оттенки кофе, жженого солода и овса.

Пиво рекомендуется употреблять с закусками, барбекю, жареным мясом, твердыми сырами, шоколадными или сливочными десертами.

"Овёс Трусливый Пёс" — овсяный стаут с добавлением лактозы: питкий, чистый, но при этом не пустой, со спокойным вкусом без сильных уходов в шоколадные или кофейные тона. Вечная классика, может быть чуть покрепче и поплотнее, но это однозначно пиво на каждый день и на любой вкус, которого за вечер можно выпить не одну пинту. Экстрактивность сусла составляет 17%, горечь — 30 IBU. Стаут рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C.

Courage Brewery — довольно молодая крафтовая пивоварня из Москвы. Она начинала свою работу как нано-пивоварня в Подмосковье, в Звенигороде, где в собственном уютном гараже варилось пиво для себя и для гостей. Очень скоро количество заказов превысило объём производства, и настала пора расширяться. Так хобби переросло в создание небольшой пивоварни. Courage Brewery, унаследовавшая лучшее из традиционных технологий, смело внедряет свои рецепты с живыми нотками сезонных оригинальных добавок. Продукция пивоварни успела стать узнаваемой, а сама пивоварня вошла в ТОП-20 лучших пивоварен России, что можно назвать не просто успешным, а триумфальным результатом. Одной из особенностей Courage Brewery являются яркие и неповторяющиеся этикетки, под стать их напиткам.

Пиво очень темного коричнево-черного цвета.

Вкус пива насыщенный, богатый, нежный, приятный, с хорошо интегрированным алкоголем, тонами жженого солода, кофе латте и согревающим послевкусием с шоколадными нюансами.

В очень душистом аромате пива ощущаются ноты жженого солода, сухофруктов, дуба, тонкие дымные и шоколадные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, копченостями, горячими мясными блюдами, пиццей, шоколадными и кофейными десертами, сырами.

"Light of Eternity" — темный нефильтрованный, непастеризованный эль, изготовленный в стиле Imperial / Double Stout, обладающий высокой крепостью (13%) и высокой плотностью (31%). "Знаете, что такое "космический латте"? Нет, это не очередной напиток из арсенала лесорубов, тщательно ухаживающих за своей бородой, чтобы нравиться другим лесорубам. Это цвет Вселенной. Да-да, вы не ослышались, Вселенная это не черная зияющая бездна, а вполне себе такая нежно-бежевая бездночка. И пахнет она, кстати говоря, свежей малиной, согласно исследованиям специалистов Института имени Макса Планка. А что до вечности, то вечность, как мы помним с детства, пахнет нефтью. И цвет ее пронзительно черный. Примерно такой же, как у имперского стаута “Light of Eternity”. Мы бы и запах вечности передали, но пиво с нефтяным ароматом слишком тонкая шутка для нашего цирка, поэтому мы оставили классические сочетания жженого солода, тонкие дымные, шоколадные ноты, сладость сухофруктов и оттенки дубовой бочки, одним словом все то, за что мы любили, любим и будем любить имперские стауты. Отсюда и целую вечность!"

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво очень темного коричнево-черного цвета.

Вкус пива насыщенный, богатый, нежный, приятный, с хорошо интегрированным алкоголем, тонами жженого солода, кофе латте и согревающим послевкусием с шоколадными нюансами.

В очень душистом аромате пива ощущаются ноты жженого солода, сухофруктов, дуба, тонкие дымные и шоколадные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, копченостями, горячими мясными блюдами, пиццей, шоколадными и кофейными десертами, сырами.

"Light of Eternity" — темный нефильтрованный, непастеризованный эль, изготовленный в стиле Imperial / Double Stout, обладающий высокой крепостью (13%) и высокой плотностью (31%). "Знаете, что такое "космический латте"? Нет, это не очередной напиток из арсенала лесорубов, тщательно ухаживающих за своей бородой, чтобы нравиться другим лесорубам. Это цвет Вселенной. Да-да, вы не ослышались, Вселенная это не черная зияющая бездна, а вполне себе такая нежно-бежевая бездночка. И пахнет она, кстати говоря, свежей малиной, согласно исследованиям специалистов Института имени Макса Планка. А что до вечности, то вечность, как мы помним с детства, пахнет нефтью. И цвет ее пронзительно черный. Примерно такой же, как у имперского стаута “Light of Eternity”. Мы бы и запах вечности передали, но пиво с нефтяным ароматом слишком тонкая шутка для нашего цирка, поэтому мы оставили классические сочетания жженого солода, тонкие дымные, шоколадные ноты, сладость сухофруктов и оттенки дубовой бочки, одним словом все то, за что мы любили, любим и будем любить имперские стауты. Отсюда и целую вечность!"

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво светло-золотистого цвета.

Пиво с мягким, приятным, достаточно насыщенным вкусом с легкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива тонкий, свежий, с нюансами хмеля.

Пиво является хорошим освежающим напитком, дижестивом.

"Zlaty Bazant" Nealco — безалкогольное пиво, которое варится по специально разработанной на родине бренда в Словакии рецептуре. При минимальном количестве алкоголя (0,5%), пиво обладает совсем не водянистым, а достаточно насыщенным вкусом настоящего пива. Пиво является обладателем трех серебряных наград в своей категории, полученных на международных конкурсах. Пивоварня Zlaty Bazant, расположенная в городке Гурбаново на юго-западе Словакии, начала свою работу в 1969 году. Она была открыта на базе солодовни, построенной двумя годами ранее. Популярность пива не только у себя на родине, в СССР и других соцстранах, но и на Западе (в Австрии, Дании, Греции и даже в Уганде) "спровоцировала" стремительный рост производства и запуск новых линий розлива, в том числе — в жестяные банки.Западные инвесторы по достоинству оценили потенциал пивоварни, и в 1995 году владельцем бренда стал нидерландский пивоваренный холдинг Heineken. Значительные инвестиции в модернизацию производства и маркетинг усилили позиций марки "Zlaty Bazant" на внутреннем и внешнем рынках. Объемы продаж пива "Zlaty Bazant" в Словакии за несколько лет удвоились и сегодня составляют 42% общего рынка, а солодовое производство пивоварни, выпускающее 140 тысяч тонн солода в год, стало крупнейшим в регионе.

Пиво светло-золотистого цвета.

Пиво с мягким, приятным, достаточно насыщенным вкусом с легкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива тонкий, свежий, с нюансами хмеля.

Пиво является хорошим освежающим напитком, дижестивом.

"Zlaty Bazant" Nealco — безалкогольное пиво, которое варится по специально разработанной на родине бренда в Словакии рецептуре. При минимальном количестве алкоголя (0,5%), пиво обладает совсем не водянистым, а достаточно насыщенным вкусом настоящего пива. Пиво является обладателем трех серебряных наград в своей категории, полученных на международных конкурсах. Пивоварня Zlaty Bazant, расположенная в городке Гурбаново на юго-западе Словакии, начала свою работу в 1969 году. Она была открыта на базе солодовни, построенной двумя годами ранее. Популярность пива не только у себя на родине, в СССР и других соцстранах, но и на Западе (в Австрии, Дании, Греции и даже в Уганде) "спровоцировала" стремительный рост производства и запуск новых линий розлива, в том числе — в жестяные банки.Западные инвесторы по достоинству оценили потенциал пивоварни, и в 1995 году владельцем бренда стал нидерландский пивоваренный холдинг Heineken. Значительные инвестиции в модернизацию производства и маркетинг усилили позиций марки "Zlaty Bazant" на внутреннем и внешнем рынках. Объемы продаж пива "Zlaty Bazant" в Словакии за несколько лет удвоились и сегодня составляют 42% общего рынка, а солодовое производство пивоварни, выпускающее 140 тысяч тонн солода в год, стало крупнейшим в регионе.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, мощный, с хорошо выраженной хмелевой горечью, оттенками карамельного солода, грейпфрута, хвои и смолы, плавно перетекающими в длительное послевкусие.

Мощный аромат пива взрывается насыщенными цитрусовыми и хвойными тонами.

Пиво составит гармоничную пару пряным блюдам (тайской, индийской кухни), а также пикантным сырам.

"Steingarten" — имперский индийский светлый эль с мощным характером, сваренный в стиле Double IPA по авторскому рецепту пивоваров компании Чаща. Данный стиль пива зародился в Англии, когда пиво варилось для британских солдат, воевавших в Индии. Чтобы пиво не испортилось во время долгой транспортировки, его сильно охмеляли, поскольку хмель обладает свойствами природного консерванта. Пиво обладает плотностью 19,3% и хорошо выраженной горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортами Citra, Amarillo и Mosaic, для которых характерны цитрусово-цветочные тона, хорошо различимые как во вкусе, так и в аромате. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "Steingarten" составит гармоничную пару пряным блюдам (тайской, индийской кухни), а также пикантным сырам.

Молодая крафтовая пивоварня Чаща расположена в Москве. Основанная амбициозными и талантливыми пивоварами, Чаша старается регулярно радовать своих поклонников новыми сортами пива. Продукция пивоварни производится на современном оборудовании и полностью соответствует гордому званию "craft". Регулярное проведение дегустаций и участие в международных пивных фестивалях и мероприятиях, способствует быстрому увеличению количества ценителей качественного пива. А нестандартный, яркий дизайн привлекает внимание с первого взгляда.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, мощный, с хорошо выраженной хмелевой горечью, оттенками карамельного солода, грейпфрута, хвои и смолы, плавно перетекающими в длительное послевкусие.

Мощный аромат пива взрывается насыщенными цитрусовыми и хвойными тонами.

Пиво составит гармоничную пару пряным блюдам (тайской, индийской кухни), а также пикантным сырам.

"Steingarten" — имперский индийский светлый эль с мощным характером, сваренный в стиле Double IPA по авторскому рецепту пивоваров компании Чаща. Данный стиль пива зародился в Англии, когда пиво варилось для британских солдат, воевавших в Индии. Чтобы пиво не испортилось во время долгой транспортировки, его сильно охмеляли, поскольку хмель обладает свойствами природного консерванта. Пиво обладает плотностью 19,3% и хорошо выраженной горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортами Citra, Amarillo и Mosaic, для которых характерны цитрусово-цветочные тона, хорошо различимые как во вкусе, так и в аромате. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "Steingarten" составит гармоничную пару пряным блюдам (тайской, индийской кухни), а также пикантным сырам.

Молодая крафтовая пивоварня Чаща расположена в Москве. Основанная амбициозными и талантливыми пивоварами, Чаша старается регулярно радовать своих поклонников новыми сортами пива. Продукция пивоварни производится на современном оборудовании и полностью соответствует гордому званию "craft". Регулярное проведение дегустаций и участие в международных пивных фестивалях и мероприятиях, способствует быстрому увеличению количества ценителей качественного пива. А нестандартный, яркий дизайн привлекает внимание с первого взгляда.

Цвет — темно-коричневый, почти черный, с кремовой пеной.

Вкус насыщенный, плотный, теплый, с благородной табачной горечью в долгом послевкусии.

В выразительном аромате солируют ноты жженого солода, табака и сухой древесины.

Отлично сочетается с десертами на основе горького шоколада, мясными деликатесами, твердыми и пряными сырами.

"Петр" Русский Имперский Стаут — мощный табачный русский имперсий стаут, этикетку которого урашает профиль Петра Первого в окружении дыма, что является намеком на профиль этого эля. В производстве используются ячменный и карамельный солод, ячмень поджаренный, карамелизованный сахар, хмель и дрожжи, а также эссенция табака Virginia. Такая мощная солодавая основа гарантирует отличную плотность сусла. Умело подобранный хмель наделяет пиво приятной горечью на уровне 30 IBU. А табачная эссенция формирует сложную ароматику с сухими древесными оттенками.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Цвет — темно-коричневый, почти черный, с кремовой пеной.

Вкус насыщенный, плотный, теплый, с благородной табачной горечью в долгом послевкусии.

В выразительном аромате солируют ноты жженого солода, табака и сухой древесины.

Отлично сочетается с десертами на основе горького шоколада, мясными деликатесами, твердыми и пряными сырами.

"Петр" Русский Имперский Стаут — мощный табачный русский имперсий стаут, этикетку которого урашает профиль Петра Первого в окружении дыма, что является намеком на профиль этого эля. В производстве используются ячменный и карамельный солод, ячмень поджаренный, карамелизованный сахар, хмель и дрожжи, а также эссенция табака Virginia. Такая мощная солодавая основа гарантирует отличную плотность сусла. Умело подобранный хмель наделяет пиво приятной горечью на уровне 30 IBU. А табачная эссенция формирует сложную ароматику с сухими древесными оттенками.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво светло-золотистого цвета с устойчивой белой пенной шапкой.

У пива чистый, питкий вкус с насыщенными нотами грейпфрута, цедры лимона и апельсина, солодовыми тонами, выразительной хмелевой горечью и продолжительным послевкусием.

Яркий аромат пива окутывает свежими цитрусовыми тонами апельсина и грейпфрута, нотками хвои и цветочными оттенками.

Пиво отлично гармонирует с гамбургерами, салатами и сырами.

"Compromise" Hopped Lager — чистый, легкий, охмеленный лагер, новинка от крафтовой пивоварни Barbarus Brewery. Жизнь людей, словно собранная воедино картинка пазла, у каждого из нас свои интересы, цели и предпочтения. И пиво, конечно же, все мы любим и выбираем разное: кто-то пьет легкие лагеры, а кому-то по душе крепкие эли. "Компромис" Хоппед Лагер — это вариант компромисса в выборе пива от пивоварни Барбарус, который предлагает и насыщенный вкус, и яркий аромат, и питкость в одном бокале. Пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов: специально подготовленной воды, хмеля, ячменного солода, дрожжей. Пиво обладает плотностью 12,3% и ощутимой горчинкой на уровне 32 IBU, происходящей от охмеления сортами Нового света Cascade, Citra и Centennial. Такое сочетание сортов хмеля наделяет пиво необычайным цветочно-цитрусовым ароматом и насыщенным хмелевым вкусом. Напиток не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Компромис" Хоппед Лагер отлично гармонирует с гамбургерами, салатами и сырами.

Пивоварня Barbarus была основана в 2019 году недалеко от города Серпухов. Цель пивоварни — развивать культуру потребления пива в России и показать, что российское пиво может смело конкурировать с зарубежным. Общие объемы производства составляют до 45 тонн в месяц. Пивоварня активно растет и развивается, открывает фирменные магазины в разных уголках России, а также расширяет дистрибьюторскую сеть. При изготовлении пива Барбарус использует премиальное импортное сырье (солод Castle Malting (Бельгия) и Weyermann (Германия), хмель из США, Германии и Чехии), что обеспечивает стабильность и высокое качество продукции, а также придает пиву полноту вкуса и аромата. Вся рецептура составлена согласно немецкому Закону о чистоте пива (Reinheitsgebot). Многообразие используемого солода и хмеля позволяет пивоварне создавать как классические, давно полюбившиеся всем сорта, так и авторские напитки. Технология производства каждого сорта тщательно прорабатывается до тех пор, пока пивовары сами не будут довольны результатом, и только после этого пиво попадает на рынок.

Пиво светло-золотистого цвета с устойчивой белой пенной шапкой.

У пива чистый, питкий вкус с насыщенными нотами грейпфрута, цедры лимона и апельсина, солодовыми тонами, выразительной хмелевой горечью и продолжительным послевкусием.

Яркий аромат пива окутывает свежими цитрусовыми тонами апельсина и грейпфрута, нотками хвои и цветочными оттенками.

Пиво отлично гармонирует с гамбургерами, салатами и сырами.

"Compromise" Hopped Lager — чистый, легкий, охмеленный лагер, новинка от крафтовой пивоварни Barbarus Brewery. Жизнь людей, словно собранная воедино картинка пазла, у каждого из нас свои интересы, цели и предпочтения. И пиво, конечно же, все мы любим и выбираем разное: кто-то пьет легкие лагеры, а кому-то по душе крепкие эли. "Компромис" Хоппед Лагер — это вариант компромисса в выборе пива от пивоварни Барбарус, который предлагает и насыщенный вкус, и яркий аромат, и питкость в одном бокале. Пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов: специально подготовленной воды, хмеля, ячменного солода, дрожжей. Пиво обладает плотностью 12,3% и ощутимой горчинкой на уровне 32 IBU, происходящей от охмеления сортами Нового света Cascade, Citra и Centennial. Такое сочетание сортов хмеля наделяет пиво необычайным цветочно-цитрусовым ароматом и насыщенным хмелевым вкусом. Напиток не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Компромис" Хоппед Лагер отлично гармонирует с гамбургерами, салатами и сырами.

Пивоварня Barbarus была основана в 2019 году недалеко от города Серпухов. Цель пивоварни — развивать культуру потребления пива в России и показать, что российское пиво может смело конкурировать с зарубежным. Общие объемы производства составляют до 45 тонн в месяц. Пивоварня активно растет и развивается, открывает фирменные магазины в разных уголках России, а также расширяет дистрибьюторскую сеть. При изготовлении пива Барбарус использует премиальное импортное сырье (солод Castle Malting (Бельгия) и Weyermann (Германия), хмель из США, Германии и Чехии), что обеспечивает стабильность и высокое качество продукции, а также придает пиву полноту вкуса и аромата. Вся рецептура составлена согласно немецкому Закону о чистоте пива (Reinheitsgebot). Многообразие используемого солода и хмеля позволяет пивоварне создавать как классические, давно полюбившиеся всем сорта, так и авторские напитки. Технология производства каждого сорта тщательно прорабатывается до тех пор, пока пивовары сами не будут довольны результатом, и только после этого пиво попадает на рынок.

Пиво глубокого янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, с оттенками карамели и цветов, приятной хмелевой горечью, нотками апельсиновой цедры и нюансами тропических фруктов.

В чистом аромате пива доминируют хмелевые оттенки цитрусовых и тропических фруктов, цветов, травы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами.

"Arise" — светлый ИПА в стиле West Coast IPA (американский ИПА с Западного побережья). При изготовлении эля было использовано четыре сорта хмеля: Columbus, El Dorado, Simcoe, Citra. Уровень хмелевой горечи составляет 70 IBU.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво глубокого янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, с оттенками карамели и цветов, приятной хмелевой горечью, нотками апельсиновой цедры и нюансами тропических фруктов.

В чистом аромате пива доминируют хмелевые оттенки цитрусовых и тропических фруктов, цветов, травы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами.

"Arise" — светлый ИПА в стиле West Coast IPA (американский ИПА с Западного побережья). При изготовлении эля было использовано четыре сорта хмеля: Columbus, El Dorado, Simcoe, Citra. Уровень хмелевой горечи составляет 70 IBU.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво золотисто-апельсинового цвета с невысокой белой пеной.

Вкус пива насыщенный, умеренно сладкий, округлый, с богатыми фруктовыми оттенками, особенно ананаса, маракуйи и манго, и продолжительным послевкусием с приятной хмелевой горчинкой.

Аромат пива наполнен нотками тропических фруктов, йогурта, фруктовых конфет и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, пиццей, пастой, блюдами из белого мяса, сырами.

"Milk of Amnesia" v. Tropic — тропический милкшейк ИПА, который первоначально был сварен совместно с пивоварами из Anarchy Brew Co. (Великобритания), привнесшими в создание сорта английский дух бунтарства. После феноменального успеха в 2018 году "Milk of Amnesia" v. Tropic был включен в постоянную линейку. В эле по-прежнему остался дух бунтарства, ведь в нем смело смешаны соки ананаса, манго и маракуйи, сдобренные щедрой порцией лактозы. Благодаря насыщенной фруктовой основе, вкус пива получился умеренно сладким, округлым и богатым. А за аромат и продолжительную горчинку в финале отвечают хмели сортов Магнум, Колумбус, Пекко и Комет.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво золотисто-апельсинового цвета с невысокой белой пеной.

Вкус пива насыщенный, умеренно сладкий, округлый, с богатыми фруктовыми оттенками, особенно ананаса, маракуйи и манго, и продолжительным послевкусием с приятной хмелевой горчинкой.

Аромат пива наполнен нотками тропических фруктов, йогурта, фруктовых конфет и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, пиццей, пастой, блюдами из белого мяса, сырами.

"Milk of Amnesia" v. Tropic — тропический милкшейк ИПА, который первоначально был сварен совместно с пивоварами из Anarchy Brew Co. (Великобритания), привнесшими в создание сорта английский дух бунтарства. После феноменального успеха в 2018 году "Milk of Amnesia" v. Tropic был включен в постоянную линейку. В эле по-прежнему остался дух бунтарства, ведь в нем смело смешаны соки ананаса, манго и маракуйи, сдобренные щедрой порцией лактозы. Благодаря насыщенной фруктовой основе, вкус пива получился умеренно сладким, округлым и богатым. А за аромат и продолжительную горчинку в финале отвечают хмели сортов Магнум, Колумбус, Пекко и Комет.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво красно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, достаточно плотный, сладковатый, с нотками сухофруктов, красных ягод, хлебной корочки, нюансами цитрусовых фруктов и карамели, приятной терпкостью и хмелевой горечью в послевкусии

Мягкий, приятный аромат пива наполнен тонами карамели, цитрусовых фруктов и цветов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пиццей и сырами.

"Bathory" V 2.0 — вторая версия американского красного эля, названного в честь кровавой венгерской графини Баттори. По мнению потребителей, в первой варке пивовары переборщили с хмелем, и пиво больше походило на Red IPA, нежели на Red Ale. Поэтому для второй версии рецепт был немного исправлен. Бэкграунд удался, пиво, мягко охмеленное сортами Симкое и Цитра, получилось очень вкусным, с богатой солодовой основой. Плотность сусла составляет 14,5%, а уровень горечи — 50 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво красно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, достаточно плотный, сладковатый, с нотками сухофруктов, красных ягод, хлебной корочки, нюансами цитрусовых фруктов и карамели, приятной терпкостью и хмелевой горечью в послевкусии

Мягкий, приятный аромат пива наполнен тонами карамели, цитрусовых фруктов и цветов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пиццей и сырами.

"Bathory" V 2.0 — вторая версия американского красного эля, названного в честь кровавой венгерской графини Баттори. По мнению потребителей, в первой варке пивовары переборщили с хмелем, и пиво больше походило на Red IPA, нежели на Red Ale. Поэтому для второй версии рецепт был немного исправлен. Бэкграунд удался, пиво, мягко охмеленное сортами Симкое и Цитра, получилось очень вкусным, с богатой солодовой основой. Плотность сусла составляет 14,5%, а уровень горечи — 50 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво темно-коричневого цвета с тонкой кофейной пенкой.

Вкус пива мощный, плотный, обволакивающий, сладковатый, с интенсивными тонами карамельного солода, сухофруктов, сливы и горького шоколада. Послевкусие долгое, согревающее.

Насыщенный аромат пива наполнен оттенками диких фруктов и ягод, солода, карамели, молодого портвейна и шоколада.

Пиво отлично в качестве дижестива, а также хорошо сочетается с сырами, шоколадом, говядиной, копченым мясом и дичью.

"Quadrathlon" — нефильтрованный темный крепкий бельгийский эль с высоким уровнем алкоголя (14,4%), коварно спрятанным за мощным вкусом с нотками карамели и сладких фруктов. Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Пиво обладает плотностью 29% и тонкой хмелевой горечью на уровне 24 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, бельгийских сортов солода, хмеля и специальных бельгийских пивных дрожжей. Необычное название пива было придумано Николаем Карпинским, выдающимся спортсменом и марафонцем, как новый этап всем известного триатлона. Теперь к плаванию, велогонкам и бегу добавилась четвертая дисциплина — пиво. Чем длиннее дистанция, тем пива больше, и только настоящий и упорный марафонец выдержит эту дистанцию.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво темно-коричневого цвета с тонкой кофейной пенкой.

Вкус пива мощный, плотный, обволакивающий, сладковатый, с интенсивными тонами карамельного солода, сухофруктов, сливы и горького шоколада. Послевкусие долгое, согревающее.

Насыщенный аромат пива наполнен оттенками диких фруктов и ягод, солода, карамели, молодого портвейна и шоколада.

Пиво отлично в качестве дижестива, а также хорошо сочетается с сырами, шоколадом, говядиной, копченым мясом и дичью.

"Quadrathlon" — нефильтрованный темный крепкий бельгийский эль с высоким уровнем алкоголя (14,4%), коварно спрятанным за мощным вкусом с нотками карамели и сладких фруктов. Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Пиво обладает плотностью 29% и тонкой хмелевой горечью на уровне 24 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, бельгийских сортов солода, хмеля и специальных бельгийских пивных дрожжей. Необычное название пива было придумано Николаем Карпинским, выдающимся спортсменом и марафонцем, как новый этап всем известного триатлона. Теперь к плаванию, велогонкам и бегу добавилась четвертая дисциплина — пиво. Чем длиннее дистанция, тем пива больше, и только настоящий и упорный марафонец выдержит эту дистанцию.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Цвет пива — матово-черный, с пеной оттенка “кофе с молоком”.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с выраженными тонами кофе, жженого солода и легкой сладостью карамели.

В слегка сладком аромате пива переплетаются нюансы кофе и жареного солода.

Пиво можно сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками и шоколадными десертами.

На создание двойного стаута "Doppio" пивоваров вдохновило кофе холодного заваривания, которое подают в латвийской кофейне Rocket Bean Roastery. Этот кофе отличается от обычного тем, что для его приготовления используется прохладная вода, в которой мастерски обжаренные ароматные зерна настаиваются на протяжении нескольких часов. Пивоварня Бакунин использовала готовое холодное кофе из Латвии, чтобы придать классическому двойному стауту яркий аромат и бодрящий вкус. Пиво "Доппио" оптимально комбинируется с шоколадными десертами и нежирными закусками, его также можно подать отдельно.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива — матово-черный, с пеной оттенка “кофе с молоком”.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с выраженными тонами кофе, жженого солода и легкой сладостью карамели.

В слегка сладком аромате пива переплетаются нюансы кофе и жареного солода.

Пиво можно сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками и шоколадными десертами.

На создание двойного стаута "Doppio" пивоваров вдохновило кофе холодного заваривания, которое подают в латвийской кофейне Rocket Bean Roastery. Этот кофе отличается от обычного тем, что для его приготовления используется прохладная вода, в которой мастерски обжаренные ароматные зерна настаиваются на протяжении нескольких часов. Пивоварня Бакунин использовала готовое холодное кофе из Латвии, чтобы придать классическому двойному стауту яркий аромат и бодрящий вкус. Пиво "Доппио" оптимально комбинируется с шоколадными десертами и нежирными закусками, его также можно подать отдельно.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво насыщенного, туманного желтого цвета.

Вкус пива интенсивный, сладковатый, с тонами пшеницы, сочными нотами манго, очень легкой хмелевой горчинкой и небольшими травяными нюансами.

В аромате пива доминируют сильные, яркие тона манго.

Пиво можно употреблять в чистом виде, со снэками, закусками, мясом птицы, выпечкой.

Волковская пивоварня, "Фермерский Эль" Манго — нефильтрованный пастеризованный светлый эль в бельгийском "деревенском" стиле Farmhouse Ale, сваренный с добавлением сока манго. Фермерский эль — традиционное пиво в Бельгии, которое готовят зимой и пьют во время посадки и сбора урожая. Сладковатые тона пшеницы в сочетании с ароматом и вкусом тропического манго создают очень интересный образец эля, который прекрасно освежит летом, а зимой подарит тропическое настроение.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Пиво насыщенного, туманного желтого цвета.

Вкус пива интенсивный, сладковатый, с тонами пшеницы, сочными нотами манго, очень легкой хмелевой горчинкой и небольшими травяными нюансами.

В аромате пива доминируют сильные, яркие тона манго.

Пиво можно употреблять в чистом виде, со снэками, закусками, мясом птицы, выпечкой.

Волковская пивоварня, "Фермерский Эль" Манго — нефильтрованный пастеризованный светлый эль в бельгийском "деревенском" стиле Farmhouse Ale, сваренный с добавлением сока манго. Фермерский эль — традиционное пиво в Бельгии, которое готовят зимой и пьют во время посадки и сбора урожая. Сладковатые тона пшеницы в сочетании с ароматом и вкусом тропического манго создают очень интересный образец эля, который прекрасно освежит летом, а зимой подарит тропическое настроение.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива довольно плотный, насыщенный, с тонами сухофруктов, кофе, шоколада, выразительной горечью, легкой кислинкой и согревающим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада, древесины, кофе и чернослива.

Пиво можно употреблять с мясными закусками, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Docker" от Brew Division — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Baltic Porter (Old Russan Porter). Этот мощный эль, сваренный с использованием пяти сортов темного солода, — крепкий, маслянистый, с оттенками темного шоколада, винными нотками и согревающим алкогольным теплом. "Балтийская вариация английского портера, которая приобрела культовый статус в пивной иерархии. Плотнее и крепче, чем его островной собрат. Имеет сложную палитру ароматов: амаретто, меласса, кофейные и винные оттенки. Вкус сочетает солодовый базис, ноты карамели и темных сухофруктов. Оставляет приятное ощущения спиртового тепла", — так представляют "Докер" пивовары Брю Дивижн.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива довольно плотный, насыщенный, с тонами сухофруктов, кофе, шоколада, выразительной горечью, легкой кислинкой и согревающим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада, древесины, кофе и чернослива.

Пиво можно употреблять с мясными закусками, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Docker" от Brew Division — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Baltic Porter (Old Russan Porter). Этот мощный эль, сваренный с использованием пяти сортов темного солода, — крепкий, маслянистый, с оттенками темного шоколада, винными нотками и согревающим алкогольным теплом. "Балтийская вариация английского портера, которая приобрела культовый статус в пивной иерархии. Плотнее и крепче, чем его островной собрат. Имеет сложную палитру ароматов: амаретто, меласса, кофейные и винные оттенки. Вкус сочетает солодовый базис, ноты карамели и темных сухофруктов. Оставляет приятное ощущения спиртового тепла", — так представляют "Докер" пивовары Брю Дивижн.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Цвет пива — туманно-янтарный, с розовым оттенком.

Вкус пива плотный, интенсивный и одновременно мягкий, в нем переплетаются оттенки хмеля, клубники и малины.

Освежающий аромат пива раскрывается богатым букетом хмелевых и ягодных оттенков.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, его можно подать к птице, легким закускам и пицце.

"Very Berry Harbor" — ягодный Милкшейк ИПА, созданный в честь празднования завершения первого года сотрудничества пивоварни РеВорт и бара Beer Harbor. Сотрудники пивоварни и бара совместно разработали рецепт этого пива, поставив себе целью приготовить нечто неординарное и праздничное. Для этого традиционный эль в стиле Milkshake IPA обогатили щедрой порцией клубнично-малинового пюре и хмеля разновидностей Мозаик и Амарилло. Полученное в результате пиво покоряет свежестью, плотностью и великолепным ароматом, в котором раскрывается необычный букет хмельно-ягодных оттенков. Эль "Вэри Бэрри Харбор" станет отличным дополнением к экзотическим блюдам и разнообразным закускам.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — туманно-янтарный, с розовым оттенком.

Вкус пива плотный, интенсивный и одновременно мягкий, в нем переплетаются оттенки хмеля, клубники и малины.

Освежающий аромат пива раскрывается богатым букетом хмелевых и ягодных оттенков.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, его можно подать к птице, легким закускам и пицце.

"Very Berry Harbor" — ягодный Милкшейк ИПА, созданный в честь празднования завершения первого года сотрудничества пивоварни РеВорт и бара Beer Harbor. Сотрудники пивоварни и бара совместно разработали рецепт этого пива, поставив себе целью приготовить нечто неординарное и праздничное. Для этого традиционный эль в стиле Milkshake IPA обогатили щедрой порцией клубнично-малинового пюре и хмеля разновидностей Мозаик и Амарилло. Полученное в результате пиво покоряет свежестью, плотностью и великолепным ароматом, в котором раскрывается необычный букет хмельно-ягодных оттенков. Эль "Вэри Бэрри Харбор" станет отличным дополнением к экзотическим блюдам и разнообразным закускам.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива сухой, терпкий, насыщенный, с яркой, но гармоничной хмелевой горечью и длительным послевкусием.

Сильный аромат пива наполнен нотами цитрусовых фруктов, хвои и специй.

Пиво подается в качестве аперитива, с закусками, снэками, морепродуктами, белым мясом, жареной рыбой, пиццей, сырами.

Panzer, IPA — насыщенный янтарный эль, сваренный в стиле West Coast IPA, который так же прямолинеен, как его название. Он имеет ощутимую хмелевую горечь во вкусе (70 IBU) и сильный аромат с нотами цитрусовых фруктов, хвои и специй. В сухом охмелении принимали участие американские сорта хмеля: Каскад, Чинук и Сентенниэл. ИПА от Панцер — это именно тот случай, когда простота является преимуществом!

Компания Panzer была основана Иваном Писаревым, дипломированным специалистом в области пивоварения. При создании пенного напитка он ориентируется на классические технологии, оставляя при этом место для экспериментов с технологией и компонентами. Практически для всех сортов пива мастер применяет сухое охмеление. Собранная Иваном команда профессионалов уделяет внимание развитию культуры крафта, организовывая дегустационные туры по пивоварне Панцер. Оформление готовой продукции также является важной частью работы, этикетки бутылок и банок призваны вызывать эстетическое удовольствие и запоминающийся образ марки.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива сухой, терпкий, насыщенный, с яркой, но гармоничной хмелевой горечью и длительным послевкусием.

Сильный аромат пива наполнен нотами цитрусовых фруктов, хвои и специй.

Пиво подается в качестве аперитива, с закусками, снэками, морепродуктами, белым мясом, жареной рыбой, пиццей, сырами.

Panzer, IPA — насыщенный янтарный эль, сваренный в стиле West Coast IPA, который так же прямолинеен, как его название. Он имеет ощутимую хмелевую горечь во вкусе (70 IBU) и сильный аромат с нотами цитрусовых фруктов, хвои и специй. В сухом охмелении принимали участие американские сорта хмеля: Каскад, Чинук и Сентенниэл. ИПА от Панцер — это именно тот случай, когда простота является преимуществом!

Компания Panzer была основана Иваном Писаревым, дипломированным специалистом в области пивоварения. При создании пенного напитка он ориентируется на классические технологии, оставляя при этом место для экспериментов с технологией и компонентами. Практически для всех сортов пива мастер применяет сухое охмеление. Собранная Иваном команда профессионалов уделяет внимание развитию культуры крафта, организовывая дегустационные туры по пивоварне Панцер. Оформление готовой продукции также является важной частью работы, этикетки бутылок и банок призваны вызывать эстетическое удовольствие и запоминающийся образ марки.

У пива очень темный, почти черный цвет с густой кофейной пенкой.

Пиво обладает выразительным, плотным, приятным вкусом с тонами кофе, молочного шоколада, жженого солода и сливок, долгим, насыщенным послевкусием с приятной горчинкой.

В аромате пива звучат кофейные и сливочные тона.

Пиво прекрасно сочетается со стейками, дичью, барбекю, блюдами, приготовленными на гриле, а также десертами.

"Nitro" Stout — сухой ирландский нитро стаут новой волны с выразительным вкусом и ароматом, волнующими азотными пузырьками. У стаута богатый и плотный вкус за счет обилия сортов солода, используемых в его производстве: Pale Ale, Light Munich, Toasted Wheat, Gold Brown, Crystal, Chocolate Wheat, Black. Каждый сорт солода обладает своими уникальными вкусоароматическими характеристиками, что находит отображение в пиве. Лактоза придает приятную сливочность. Пиво также отличается приятной хмелевой горечью на уровне 20 IBU, которая происходит от охмеления сортами Columbus и Ahtanum. Примечательно, что в производстве пива используется чистый азот, а не смесь.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

У пива очень темный, почти черный цвет с густой кофейной пенкой.

Пиво обладает выразительным, плотным, приятным вкусом с тонами кофе, молочного шоколада, жженого солода и сливок, долгим, насыщенным послевкусием с приятной горчинкой.

В аромате пива звучат кофейные и сливочные тона.

Пиво прекрасно сочетается со стейками, дичью, барбекю, блюдами, приготовленными на гриле, а также десертами.

"Nitro" Stout — сухой ирландский нитро стаут новой волны с выразительным вкусом и ароматом, волнующими азотными пузырьками. У стаута богатый и плотный вкус за счет обилия сортов солода, используемых в его производстве: Pale Ale, Light Munich, Toasted Wheat, Gold Brown, Crystal, Chocolate Wheat, Black. Каждый сорт солода обладает своими уникальными вкусоароматическими характеристиками, что находит отображение в пиве. Лактоза придает приятную сливочность. Пиво также отличается приятной хмелевой горечью на уровне 20 IBU, которая происходит от охмеления сортами Columbus и Ahtanum. Примечательно, что в производстве пива используется чистый азот, а не смесь.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, насыщенный, приятный, сухой, с мягкой хмелевой горечью, оттенками шоколада, солода и солеными устричными нюансами.

Гармоничный аромат пива наполнен сладкими тонами поджаренного солода и тонкими хмелевыми оттенками.

Пиво составит хорошую пару закускам, морепродуктам, белому мясу, рыбе, сырам.

"Salden's" Oyster Stout — довольно редкий и дорогой в производстве стаут, напоминающий о временах викторианской Англии и Чарльза Диккенса, когда устрицы (oyster) и стаут были традиционной едой бедняков. А добавлять устрицы в пиво придумали в XVIII веке в Новой Зеландии. Так как с годами устрицы стали недешевым продуктом, некоторые пивовары придумали использовать при варке стаута молотые устричные раковины. Но пивовары Salden's для производства своего стаута заказали настоящих живых устриц. Пиво обладает насыщенным вкусом с мягкой хмелевой горечью, шоколадной сладостью и легкой устричной солоноватостью. Экстрактивность начального сусла составляет 17,5%. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, насыщенный, приятный, сухой, с мягкой хмелевой горечью, оттенками шоколада, солода и солеными устричными нюансами.

Гармоничный аромат пива наполнен сладкими тонами поджаренного солода и тонкими хмелевыми оттенками.

Пиво составит хорошую пару закускам, морепродуктам, белому мясу, рыбе, сырам.

"Salden's" Oyster Stout — довольно редкий и дорогой в производстве стаут, напоминающий о временах викторианской Англии и Чарльза Диккенса, когда устрицы (oyster) и стаут были традиционной едой бедняков. А добавлять устрицы в пиво придумали в XVIII веке в Новой Зеландии. Так как с годами устрицы стали недешевым продуктом, некоторые пивовары придумали использовать при варке стаута молотые устричные раковины. Но пивовары Salden's для производства своего стаута заказали настоящих живых устриц. Пиво обладает насыщенным вкусом с мягкой хмелевой горечью, шоколадной сладостью и легкой устричной солоноватостью. Экстрактивность начального сусла составляет 17,5%. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного, насыщенного янтарного цвета с толстой, но быстро опадающей белой пеной.

Вкус пива свежий, насыщенный, плотный, сладкий, с умеренной хмелевой горечью, тонами личи, молочными и пряными нотами в послевкусии.

Яркий аромат пива наполнен сладкими тонами личи и легкими цитрусовыми нюансами.

Пиво составит хорошую пару закускам, овощам, сырам.

"Salden's" Milkshake DIPA Lychee — двойной индийский светлый эль, сваренный с добавлением пюре личи. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля сорта Цитра и личи. Тропический фрукт личи дарит пиву яркий, дерзкий аромат и сладкий вкус, который поддерживают молочные и пряные нюансы. От ДИПА присутствуют плотность, хмелевая горечь и высокий градус. Экстрактивность начального сусла составляет 19%, горечь — 70 IBU. Технология сухого охмеления позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного, насыщенного янтарного цвета с толстой, но быстро опадающей белой пеной.

Вкус пива свежий, насыщенный, плотный, сладкий, с умеренной хмелевой горечью, тонами личи, молочными и пряными нотами в послевкусии.

Яркий аромат пива наполнен сладкими тонами личи и легкими цитрусовыми нюансами.

Пиво составит хорошую пару закускам, овощам, сырам.

"Salden's" Milkshake DIPA Lychee — двойной индийский светлый эль, сваренный с добавлением пюре личи. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля сорта Цитра и личи. Тропический фрукт личи дарит пиву яркий, дерзкий аромат и сладкий вкус, который поддерживают молочные и пряные нюансы. От ДИПА присутствуют плотность, хмелевая горечь и высокий градус. Экстрактивность начального сусла составляет 19%, горечь — 70 IBU. Технология сухого охмеления позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.