Пиво, Страница 2

Цвет — темно-коричневый, почти черный, с кремовой пеной.

Вкус насыщенный, плотный, теплый, с благородной табачной горечью в долгом послевкусии.

В выразительном аромате солируют ноты жженого солода, табака и сухой древесины.

Отлично сочетается с десертами на основе горького шоколада, мясными деликатесами, твердыми и пряными сырами.

"Петр" Русский Имперский Стаут — мощный табачный русский имперсий стаут, этикетку которого урашает профиль Петра Первого в окружении дыма, что является намеком на профиль этого эля. В производстве используются ячменный и карамельный солод, ячмень поджаренный, карамелизованный сахар, хмель и дрожжи, а также эссенция табака Virginia. Такая мощная солодавая основа гарантирует отличную плотность сусла. Умело подобранный хмель наделяет пиво приятной горечью на уровне 30 IBU. А табачная эссенция формирует сложную ароматику с сухими древесными оттенками.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Цвет — темно-коричневый, почти черный, с кремовой пеной.

Вкус насыщенный, плотный, теплый, с благородной табачной горечью в долгом послевкусии.

В выразительном аромате солируют ноты жженого солода, табака и сухой древесины.

Отлично сочетается с десертами на основе горького шоколада, мясными деликатесами, твердыми и пряными сырами.

"Петр" Русский Имперский Стаут — мощный табачный русский имперсий стаут, этикетку которого урашает профиль Петра Первого в окружении дыма, что является намеком на профиль этого эля. В производстве используются ячменный и карамельный солод, ячмень поджаренный, карамелизованный сахар, хмель и дрожжи, а также эссенция табака Virginia. Такая мощная солодавая основа гарантирует отличную плотность сусла. Умело подобранный хмель наделяет пиво приятной горечью на уровне 30 IBU. А табачная эссенция формирует сложную ароматику с сухими древесными оттенками.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Цвет пива — матово-черный.

В сухом и плотном вкусе пива хорошо прослеживаются тона виски и прожаренного солода.

Аромат пива демонстрирует букет оттенков виски и солода.

Пиво можно подать к блюдам из говядины, свинины, плотным закускам или мясным деликатесам.

Темный эль "DOS" Barrel Aged — выдержанная версия классического овсяного стаута “ДОС”. Он прошел пятимесячную выдержку в бочонках после американского виски Джек Дэниэлс. Благодаря ней он получил дополнительную сухость вкуса и хорошо заметные нотки виски во вкусо-ароматическом профиле. Высокая концентрация начального сусла обеспечила пиву плотную текстуру, а жареные солоды — матово-черный цвет. "ДОС" Баррель Эйджд хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, деликатесами и сытными закусками.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Цвет пива — матово-черный.

В сухом и плотном вкусе пива хорошо прослеживаются тона виски и прожаренного солода.

Аромат пива демонстрирует букет оттенков виски и солода.

Пиво можно подать к блюдам из говядины, свинины, плотным закускам или мясным деликатесам.

Темный эль "DOS" Barrel Aged — выдержанная версия классического овсяного стаута “ДОС”. Он прошел пятимесячную выдержку в бочонках после американского виски Джек Дэниэлс. Благодаря ней он получил дополнительную сухость вкуса и хорошо заметные нотки виски во вкусо-ароматическом профиле. Высокая концентрация начального сусла обеспечила пиву плотную текстуру, а жареные солоды — матово-черный цвет. "ДОС" Баррель Эйджд хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, деликатесами и сытными закусками.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Пиво имеет деликатный, сбалансированный вкус с нотками шоколада, кофе и карамели.

Пиво с ярко выраженным ароматом попкорна.

Пиво рекомендовано подавать к деликатесам, копченостям, десертам.

Vasileostrovskaya Pivovarnya, "Toffee Popcorn" — пиво, выполненное в стиле Russian Imperial Stout. Его крепость составляет 10%, а горечь — 36 IBU. Эль "Тоффи Попкорн" обладает полнотелым, но при этом мягким вкусом и ароматом с нотками попкорна.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Пиво имеет деликатный, сбалансированный вкус с нотками шоколада, кофе и карамели.

Пиво с ярко выраженным ароматом попкорна.

Пиво рекомендовано подавать к деликатесам, копченостям, десертам.

Vasileostrovskaya Pivovarnya, "Toffee Popcorn" — пиво, выполненное в стиле Russian Imperial Stout. Его крепость составляет 10%, а горечь — 36 IBU. Эль "Тоффи Попкорн" обладает полнотелым, но при этом мягким вкусом и ароматом с нотками попкорна.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива насыщенный, обволакивающий, с ярко выраженными горьковатыми нотками шоколада, кофейными и молочными оттенками, умеренной сбалансированной сладостью и тонкими нюансами ванили и тостов.

Аромат пива яркий, душистый, с тонами темного шоколада и деликатными нюансами тостов.

Пиво хорошо сочетается с десертами, шоколадом, пирогами, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

"Balkan Pearl" (ранее "Mother T.") — темный нефильтрованный эль в стиле Double Chocolate Stout, на создание которого пивоваров вдохновила жизнь и деяния знаменитой Матери Терезы. Эта уникальная женщина и монахиня оставила в сердцах современников след благодаря своей искренней и неподдельной заботе о ближних, помощи бедным, больным и обездоленным. Именно такими чувствами руководствовались пивовары при варке этого пива, в состав которого входят какао-бобы из Кот-д'Ивуара, вытяжка из стручковой ванили, семь сортов солода и хмель сорта Саммит. Небольшая порция лактозы обеспечила напитку деликатную сладость, отлично уравновешивающая мощный вкусовой профиль пива. "Надеемся, оно придется вам по вкусу и с каждым глотком будет напоминать вам о важности сочувствия и помощи ближнему".

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива насыщенный, обволакивающий, с ярко выраженными горьковатыми нотками шоколада, кофейными и молочными оттенками, умеренной сбалансированной сладостью и тонкими нюансами ванили и тостов.

Аромат пива яркий, душистый, с тонами темного шоколада и деликатными нюансами тостов.

Пиво хорошо сочетается с десертами, шоколадом, пирогами, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

"Balkan Pearl" (ранее "Mother T.") — темный нефильтрованный эль в стиле Double Chocolate Stout, на создание которого пивоваров вдохновила жизнь и деяния знаменитой Матери Терезы. Эта уникальная женщина и монахиня оставила в сердцах современников след благодаря своей искренней и неподдельной заботе о ближних, помощи бедным, больным и обездоленным. Именно такими чувствами руководствовались пивовары при варке этого пива, в состав которого входят какао-бобы из Кот-д'Ивуара, вытяжка из стручковой ванили, семь сортов солода и хмель сорта Саммит. Небольшая порция лактозы обеспечила напитку деликатную сладость, отлично уравновешивающая мощный вкусовой профиль пива. "Надеемся, оно придется вам по вкусу и с каждым глотком будет напоминать вам о важности сочувствия и помощи ближнему".

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — матово-черный, со светло-бежевой шапкой пены.

Вкус пива густой и насыщенный, в нем выразительные тона жженого солода и заметная горечь сочетаются с оттенками кедрового ореха и хвои.

Аромат пива наполнен нюансами кедровой хвои и орехов, жареного солода и кофе.

Пиво хорошо сочетается с блюдами на гриле, красным мясом, копченостями и мясными деликатесами, его можно подать к дичи и закускам.

"Kedr" — смолисто-черный, густой и суровый имперский стаут, сваренный с добавлением щедрой порции сибирского кедрового ореха. В его сухом, практически несладком вкусе горечь 40 IBU переплетается с оттенками прожаренного солода и орехово-хвойными нюансами. Высокое содержание алкоголя гармонично вплетено во вкусовой профиль пива, придавая ему приятную теплоту. Пиво "Кедр" оптимально раскрывается в сервировке с блюдами на углях, копченым мясом и сытными закусками.

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Цвет пива — матово-черный, со светло-бежевой шапкой пены.

Вкус пива густой и насыщенный, в нем выразительные тона жженого солода и заметная горечь сочетаются с оттенками кедрового ореха и хвои.

Аромат пива наполнен нюансами кедровой хвои и орехов, жареного солода и кофе.

Пиво хорошо сочетается с блюдами на гриле, красным мясом, копченостями и мясными деликатесами, его можно подать к дичи и закускам.

"Kedr" — смолисто-черный, густой и суровый имперский стаут, сваренный с добавлением щедрой порции сибирского кедрового ореха. В его сухом, практически несладком вкусе горечь 40 IBU переплетается с оттенками прожаренного солода и орехово-хвойными нюансами. Высокое содержание алкоголя гармонично вплетено во вкусовой профиль пива, придавая ему приятную теплоту. Пиво "Кедр" оптимально раскрывается в сервировке с блюдами на углях, копченым мясом и сытными закусками.

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Цвет пива — золотисто-медовый.

В мягком вкусе пива характерная горечь сбалансирована приятной сладостью солода.

Аромат пива раскрывается букетом травянисто-хмелевых оттенков, обрамленных тонами дрожжей и солода.

Пиво хорошо сочетается с жареной птицей, рыбой и морепродуктами, его можно подать к мясным деликатесам и запеченным овощам.

"Guldenberg" — крепкое золотистое пиво верхового брожения. Его имя происходит от аббатства Гульденберг, славившегося сваренным в его стенах элем. Это аббатство находится в городе Вевелгем, в котором также родился один из пивоваров De Ranke. Напиток покоряет полнотелым вкусом со сбалансированной горчинкой 40 IBU и легкой солодовой сладостью. Сухое охмеление сортом Халлертау Миттельфрю дало необычный результат в виде мягкой, ненавязчивой и приятной горечи. Эль "Гульденберг" оптимален в подаче с рыбой и птицей, он хорошо сочетается с картофелем фри и блюдами из овощей.

Пивоварня De Ranke уходит корнями в 30-е годы ХХ века, когда Жермен Ноффель открыл мануфактуру по розливу лимонада и пива в городе Вевелгем. Его дочь Ирен и зять Наполеон Басель переняли бразды правления семейным бизнесом в 1948 году и запустили бренд безалкогольных напитков “VALPO”. Их сын Нино стал активно экспериментировать с пивоварением. Он вместе с братом стал во главе фирмы в 1986 году. Спустя три года они прекратили выпуск лимонада. Нино посвятил себя работе в области холодильного оборудования, занимаясь пивоварением как хобби. В 1994 годуНино после серии экспериментальных варок пива решил запустить производство пенного напитка, используя для этого мощности The Deca Brewery. Так возникла контрактная пивоварня Nino Bacelle. Первое ее пиво под маркой “Гульденберг” завоевало огромную популярность, в первый же год было продано 9 тыс. литров этого эля. Спустя два года Нино в паре с Гвидо Девосом, профессиональным дегустатором пива, решили расширить пивоварню. Они инвестировали значительные средства в оборудование и переименовали предприятие в Де Ранке. В последующие годы его ассортимент неуклонно расширялся и в 2005 году предприниматели приобрели помещения для собственного пивзавода в городе Доттинье. Сейчас объемы производства De Ranke составляют 500 тыс. литров пива в год, около 60% идет на экспорт в США, Японию и страны ЕС.

Цвет пива — золотисто-медовый.

В мягком вкусе пива характерная горечь сбалансирована приятной сладостью солода.

Аромат пива раскрывается букетом травянисто-хмелевых оттенков, обрамленных тонами дрожжей и солода.

Пиво хорошо сочетается с жареной птицей, рыбой и морепродуктами, его можно подать к мясным деликатесам и запеченным овощам.

"Guldenberg" — крепкое золотистое пиво верхового брожения. Его имя происходит от аббатства Гульденберг, славившегося сваренным в его стенах элем. Это аббатство находится в городе Вевелгем, в котором также родился один из пивоваров De Ranke. Напиток покоряет полнотелым вкусом со сбалансированной горчинкой 40 IBU и легкой солодовой сладостью. Сухое охмеление сортом Халлертау Миттельфрю дало необычный результат в виде мягкой, ненавязчивой и приятной горечи. Эль "Гульденберг" оптимален в подаче с рыбой и птицей, он хорошо сочетается с картофелем фри и блюдами из овощей.

Пивоварня De Ranke уходит корнями в 30-е годы ХХ века, когда Жермен Ноффель открыл мануфактуру по розливу лимонада и пива в городе Вевелгем. Его дочь Ирен и зять Наполеон Басель переняли бразды правления семейным бизнесом в 1948 году и запустили бренд безалкогольных напитков “VALPO”. Их сын Нино стал активно экспериментировать с пивоварением. Он вместе с братом стал во главе фирмы в 1986 году. Спустя три года они прекратили выпуск лимонада. Нино посвятил себя работе в области холодильного оборудования, занимаясь пивоварением как хобби. В 1994 годуНино после серии экспериментальных варок пива решил запустить производство пенного напитка, используя для этого мощности The Deca Brewery. Так возникла контрактная пивоварня Nino Bacelle. Первое ее пиво под маркой “Гульденберг” завоевало огромную популярность, в первый же год было продано 9 тыс. литров этого эля. Спустя два года Нино в паре с Гвидо Девосом, профессиональным дегустатором пива, решили расширить пивоварню. Они инвестировали значительные средства в оборудование и переименовали предприятие в Де Ранке. В последующие годы его ассортимент неуклонно расширялся и в 2005 году предприниматели приобрели помещения для собственного пивзавода в городе Доттинье. Сейчас объемы производства De Ranke составляют 500 тыс. литров пива в год, около 60% идет на экспорт в США, Японию и страны ЕС.

Цвет пива — черный, матовый.

Вкус пива сухой, в нем переплетаются тона горького шоколада, древесины дуба, кофе и черного хлеба.

Аромат пива наполнен оттенками черного шоколада, кофе, дуба и ржаного хлеба.

Пиво рекомендуется подать к говяжьему стейку и другим блюдам из красного мяса, оно хорошо сочетается с мясными деликатесами, колбасами и сытными закусками.

Imperial Stout "Barrel X Whisky BA" — плотный и сухой эль, прошедший выдержку в бочке, где ранее выстаивался шотландский виски. В его вкусо-ароматическом профиле доминируют тона черного кофе, шоколада, дуба и ржаной корочки. Хмелевая горечь 40 IBU обеспечивает напитку свежесть и хорошую питкость. Пиво "Баррель Икс Виски БА" оптимально комбинируется с красным мясом, его можно также сервировать к закускам и колбаскам на гриле.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива — черный, матовый.

Вкус пива сухой, в нем переплетаются тона горького шоколада, древесины дуба, кофе и черного хлеба.

Аромат пива наполнен оттенками черного шоколада, кофе, дуба и ржаного хлеба.

Пиво рекомендуется подать к говяжьему стейку и другим блюдам из красного мяса, оно хорошо сочетается с мясными деликатесами, колбасами и сытными закусками.

Imperial Stout "Barrel X Whisky BA" — плотный и сухой эль, прошедший выдержку в бочке, где ранее выстаивался шотландский виски. В его вкусо-ароматическом профиле доминируют тона черного кофе, шоколада, дуба и ржаной корочки. Хмелевая горечь 40 IBU обеспечивает напитку свежесть и хорошую питкость. Пиво "Баррель Икс Виски БА" оптимально комбинируется с красным мясом, его можно также сервировать к закускам и колбаскам на гриле.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива — светло-желтый.

Вкус пива покоряет освежающими фруктово-цитрусовыми нотками, в послевкусии переплетающимися с нюансами цветов.

Аромат пива раскрывается оттенками апельсина и цветов, прослеживаются хлебно-солодовые тона.

Пиво рекомендуется подать с ассорти сыров, нарезкой разнообразных колбас, мясных деликатесов и копченостей.

Когда Виллем Баренц отправился исследовать северные моря, он и его команда столкнулись с двумя проблемами — белыми медведями и замерзшим пивом. Оригинальный витбир "Lowlander" White Ale создан в память о знаменитом мореплавателе, его неутомимости и твердом духе. Белый эль является типичным для голландских низменностей стилем пива. Чтобы придать ему необычность, пивовары добавили апельсин кюрасао, цветы бузины и ромашки. Также для него были использованы пшеничный и ячменный солод, несоложеная пшеница и овес. Охмеление сортом Ист Кент Голдингс обеспечило деликатную горчинку. Белый эль "Лоуландер" оптимально сочетается с мясной или сырной нарезкой. Великолепное качество этого пива было отмечено серебряной наградой на Dutch Beer Challenge 2017.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Цвет пива — светло-желтый.

Вкус пива покоряет освежающими фруктово-цитрусовыми нотками, в послевкусии переплетающимися с нюансами цветов.

Аромат пива раскрывается оттенками апельсина и цветов, прослеживаются хлебно-солодовые тона.

Пиво рекомендуется подать с ассорти сыров, нарезкой разнообразных колбас, мясных деликатесов и копченостей.

Когда Виллем Баренц отправился исследовать северные моря, он и его команда столкнулись с двумя проблемами — белыми медведями и замерзшим пивом. Оригинальный витбир "Lowlander" White Ale создан в память о знаменитом мореплавателе, его неутомимости и твердом духе. Белый эль является типичным для голландских низменностей стилем пива. Чтобы придать ему необычность, пивовары добавили апельсин кюрасао, цветы бузины и ромашки. Также для него были использованы пшеничный и ячменный солод, несоложеная пшеница и овес. Охмеление сортом Ист Кент Голдингс обеспечило деликатную горчинку. Белый эль "Лоуландер" оптимально сочетается с мясной или сырной нарезкой. Великолепное качество этого пива было отмечено серебряной наградой на Dutch Beer Challenge 2017.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива мощный, с щедрой порцией жженого солода, сладковатыми нюансами шоколада и сухофруктов, горькими нотками кофейных зерен, деликатными оттенками ванили и кокоса.

Аромат пива раскрывается оттенками кофе, жженого солода, шоколада и сухофруктов.

Пиво рекомендуется употреблять с мясными деликатесами, копченостями, сухими колбасами или твердыми сырами, оно хорошо сочетается с барбекю, сытными закусками и шоколадом.

Jaws Brewery, Russian Imperial Stout — классический имперский стаут, сваренный на основе шести видов ячменного солода и овса. Оно обладает выразительной, но гармоничной горечью 80 IBU, происходящей от охмеления сортами Каскад, Томагавк и Голдинг. Высокое содержание алкоголя гармонично вплетено в приятную сладость и шоколадно-копченые нюансы. Послевкусие покоряет мягкостью, балансом и сухостью. Джоус Бревери, Русский Имперский Стаут станет отличной парой к сырам, мясу или птице на гриле, а также к сытным закускам.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива мощный, с щедрой порцией жженого солода, сладковатыми нюансами шоколада и сухофруктов, горькими нотками кофейных зерен, деликатными оттенками ванили и кокоса.

Аромат пива раскрывается оттенками кофе, жженого солода, шоколада и сухофруктов.

Пиво рекомендуется употреблять с мясными деликатесами, копченостями, сухими колбасами или твердыми сырами, оно хорошо сочетается с барбекю, сытными закусками и шоколадом.

Jaws Brewery, Russian Imperial Stout — классический имперский стаут, сваренный на основе шести видов ячменного солода и овса. Оно обладает выразительной, но гармоничной горечью 80 IBU, происходящей от охмеления сортами Каскад, Томагавк и Голдинг. Высокое содержание алкоголя гармонично вплетено в приятную сладость и шоколадно-копченые нюансы. Послевкусие покоряет мягкостью, балансом и сухостью. Джоус Бревери, Русский Имперский Стаут станет отличной парой к сырам, мясу или птице на гриле, а также к сытным закускам.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с кофейной пеной.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, теплый, с нотами кофе, шоколада и карамели, с небольшой кислинкой, легкой жженой горчинкой и длительным, согревающим послевкусием.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля, шоколада и кофе.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

"Удар Тайсона" — темное нефильтрованное и непастеризованное крафтовое пиво, сваренное в стиле Double Stout, покоряющее богатым вкусом и ароматом с тонами кофе, шоколада и обжаренного солода. Пиво демонстрирует отличный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Оно составит хорошую пару шоколадным десертам, выпечке, а также мясным деликатесам.

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с кофейной пеной.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, теплый, с нотами кофе, шоколада и карамели, с небольшой кислинкой, легкой жженой горчинкой и длительным, согревающим послевкусием.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля, шоколада и кофе.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

"Удар Тайсона" — темное нефильтрованное и непастеризованное крафтовое пиво, сваренное в стиле Double Stout, покоряющее богатым вкусом и ароматом с тонами кофе, шоколада и обжаренного солода. Пиво демонстрирует отличный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Оно составит хорошую пару шоколадным десертам, выпечке, а также мясным деликатесам.

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Пиво черно-коричневого цвета с каштановой пенной шапкой.

В бархатистом вкусе пива преобладают сухие оттенки дыма и тостов, дополненные тонами какао, кофе и сливок. Присутствует заметная хмелевая горчинка.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля и шоколада.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

SweetWater, "420" Strain Chocolate Stout — роскошный шоколадный стаут, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. В его производстве используется хмель сортов Браво и Вилламетте, 7 видов солода, терпены и датский шоколад. Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

Крафтовая пивоварня SweetWater была основана в Атланте в 1997 году двумя друзьями — Фредди Беншем и Кевином Макнерни. Пивоварня производит непастеризованное пиво более 30 сортов, часто — в очень ограниченном количестве. В 2012 году SweetWater завершила трехэтапный проект расширения, добавив к своим мощностям дополнительные офисные и конференц-залы, а также линию розлива, упаковочный зал и резервуарный парк, который увеличил производительность со 100 000 до 500 000 баррелей в год. В 2013 году SweetWater заняла 26-е место среди 50 лучших пивоварен США и 19-е место среди 50 лучших пивоваренных компаний США по объему продаж.

Пиво черно-коричневого цвета с каштановой пенной шапкой.

В бархатистом вкусе пива преобладают сухие оттенки дыма и тостов, дополненные тонами какао, кофе и сливок. Присутствует заметная хмелевая горчинка.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля и шоколада.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

SweetWater, "420" Strain Chocolate Stout — роскошный шоколадный стаут, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. В его производстве используется хмель сортов Браво и Вилламетте, 7 видов солода, терпены и датский шоколад. Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

Крафтовая пивоварня SweetWater была основана в Атланте в 1997 году двумя друзьями — Фредди Беншем и Кевином Макнерни. Пивоварня производит непастеризованное пиво более 30 сортов, часто — в очень ограниченном количестве. В 2012 году SweetWater завершила трехэтапный проект расширения, добавив к своим мощностям дополнительные офисные и конференц-залы, а также линию розлива, упаковочный зал и резервуарный парк, который увеличил производительность со 100 000 до 500 000 баррелей в год. В 2013 году SweetWater заняла 26-е место среди 50 лучших пивоварен США и 19-е место среди 50 лучших пивоваренных компаний США по объему продаж.

Цвет пива — янтарно-коричневый.

Во вкусе пива доминируют тона темных фруктов и солода, переходящие в долгое, свежее послевкусие.

Аромат пива наполнен насыщенными тонами солода, карамели и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясом и птицей на гриле, его можно подать к сырам, мясным деликатесам и сытным закускам.

L'Abbaye des Rocs, Triple Imperiale — крепкий бельгийский эль светло-коричневого цвета. Он покоряет полнотой вкуса и приятной карбонизацией, а также объемным солодово-карамельным ароматом. Повышенная крепость искусно вплетена во вкусовые оттенки пива, создавая питкий и сбалансированный пенный напиток. Эль Л'Аббей де Рок, Трипль Империаль рекомендуется сервировать с закусками и блюдами из мяса.

Пивоварня L'Abbaye des Rocs расположена в городе Монтени-сюр-Рок, что в Валлонии. Основанная в 1979 году Жан-Пьером Элуа и Мари-Жанн Бертье, она стала первой бельгийской микропивоварней. В начале молодые предприниматели столкнулись с дефицитом небольших партий сырья для пива, поскольку большинство производителей ориентировалось на пивных гигантов. Также Жан и Мари в целях экономии собственноручно собирали оборудование для своего цеха из списанной бытовой техники.В 1984 году в продажу вышла первая партия пива Л'Аббей де Рок — в нее входили сорта “La Montagnarde” and “L’Abbaye des Rocs” Brune. Успех продукции помог приобрести современное оборудование для пивоварни. В 1991 году новым менеджером компании стала дочь Жана-Пьера, Натали Элуа, получившей полное образование в сфере пивоварения. В 1999 году из-за постоянно растущего спроса пивоварня переехала в более крупное помещение, позволившее увеличить производство до 2 тыс. гектолитров пенного напитка. В 2011 году компания L'Abbaye des Rocs приобрела старинную водяную мельницу, построенную в XII веке. На ее территории был оборудован офис пивоварни, зал приемов и специализированный бутик.

Цвет пива — янтарно-коричневый.

Во вкусе пива доминируют тона темных фруктов и солода, переходящие в долгое, свежее послевкусие.

Аромат пива наполнен насыщенными тонами солода, карамели и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясом и птицей на гриле, его можно подать к сырам, мясным деликатесам и сытным закускам.

L'Abbaye des Rocs, Triple Imperiale — крепкий бельгийский эль светло-коричневого цвета. Он покоряет полнотой вкуса и приятной карбонизацией, а также объемным солодово-карамельным ароматом. Повышенная крепость искусно вплетена во вкусовые оттенки пива, создавая питкий и сбалансированный пенный напиток. Эль Л'Аббей де Рок, Трипль Империаль рекомендуется сервировать с закусками и блюдами из мяса.

Пивоварня L'Abbaye des Rocs расположена в городе Монтени-сюр-Рок, что в Валлонии. Основанная в 1979 году Жан-Пьером Элуа и Мари-Жанн Бертье, она стала первой бельгийской микропивоварней. В начале молодые предприниматели столкнулись с дефицитом небольших партий сырья для пива, поскольку большинство производителей ориентировалось на пивных гигантов. Также Жан и Мари в целях экономии собственноручно собирали оборудование для своего цеха из списанной бытовой техники.В 1984 году в продажу вышла первая партия пива Л'Аббей де Рок — в нее входили сорта “La Montagnarde” and “L’Abbaye des Rocs” Brune. Успех продукции помог приобрести современное оборудование для пивоварни. В 1991 году новым менеджером компании стала дочь Жана-Пьера, Натали Элуа, получившей полное образование в сфере пивоварения. В 1999 году из-за постоянно растущего спроса пивоварня переехала в более крупное помещение, позволившее увеличить производство до 2 тыс. гектолитров пенного напитка. В 2011 году компания L'Abbaye des Rocs приобрела старинную водяную мельницу, построенную в XII веке. На ее территории был оборудован офис пивоварни, зал приемов и специализированный бутик.

Пиво темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

В богатом и сбалансированном вкусе пива преобладают заметная хмелевая горечь, тона черного хлеба и шоколада, ощущаются легкие жженые нюансы.

Аромат пива демонстрирует оттенки карамели, хлеба, бельгийских дрожжей и ирисок.

Пиво отлично сочетается с красным мясом на гриле, его можно подать к твердым сырам, копченостям и мясным деликатесам.

Темный эль Prearis, Quadrupel — знаковый для пивоварни Vliegende Paard продукт. Именно он стал победителем фестиваля “Brouwland Biercompetitie” и вывел компанию на новый уровень работы. Зрелость, богатство вкуса и сбалансированность этого крепкого пива были особо отмечены судьями фестиваля, а позже — подтверждены популярностью у поклонников пенного напитка. Хмелевая горечь в 50 IBU придает пиву Преарис, Квадрупель сильный, завершенный характер.

Пивоварня Vliegende Paard ("Летающая лошадь") находится в Западной Фландрии, в коммуне Оделем. В 2011 году она приняла участие в фестивале домашнего пива “Brouwland Biercompetitie”. На нем было представлено пиво "Prearis" Quadrupel. Благодаря своим выдающимся характеристикам, пиво завоевало первое место, а Vliegende Paard была названа лучшей крафтовой пивоварней Бельгии. После такого успеха владельцы пивоварни Флигенде Паард решили продавать свое пиво за пределами Бельгии. Поскольку в их распоряжении был лишь один 80-литровый варочный чан, они занялись поиском подходящего завода, где можно было бы варить пиво в крупных объемах. Выбор пал на Proef’Brewery. Эта пивоварня была оборудована полностью автоматизированными производственными линиями. В 2014 году на них была выпущена первая бутылка пива под брендом "Преарис". Сейчас его можно приобрести в странах ЕС, Китае, Таиланде и других.

Пиво темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

В богатом и сбалансированном вкусе пива преобладают заметная хмелевая горечь, тона черного хлеба и шоколада, ощущаются легкие жженые нюансы.

Аромат пива демонстрирует оттенки карамели, хлеба, бельгийских дрожжей и ирисок.

Пиво отлично сочетается с красным мясом на гриле, его можно подать к твердым сырам, копченостям и мясным деликатесам.

Темный эль Prearis, Quadrupel — знаковый для пивоварни Vliegende Paard продукт. Именно он стал победителем фестиваля “Brouwland Biercompetitie” и вывел компанию на новый уровень работы. Зрелость, богатство вкуса и сбалансированность этого крепкого пива были особо отмечены судьями фестиваля, а позже — подтверждены популярностью у поклонников пенного напитка. Хмелевая горечь в 50 IBU придает пиву Преарис, Квадрупель сильный, завершенный характер.

Пивоварня Vliegende Paard ("Летающая лошадь") находится в Западной Фландрии, в коммуне Оделем. В 2011 году она приняла участие в фестивале домашнего пива “Brouwland Biercompetitie”. На нем было представлено пиво "Prearis" Quadrupel. Благодаря своим выдающимся характеристикам, пиво завоевало первое место, а Vliegende Paard была названа лучшей крафтовой пивоварней Бельгии. После такого успеха владельцы пивоварни Флигенде Паард решили продавать свое пиво за пределами Бельгии. Поскольку в их распоряжении был лишь один 80-литровый варочный чан, они занялись поиском подходящего завода, где можно было бы варить пиво в крупных объемах. Выбор пал на Proef’Brewery. Эта пивоварня была оборудована полностью автоматизированными производственными линиями. В 2014 году на них была выпущена первая бутылка пива под брендом "Преарис". Сейчас его можно приобрести в странах ЕС, Китае, Таиланде и других.

Цвет пива — темно-коричневый с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива полнотелый, сбалансированный, со сладковатыми тонами карамели и приятной горечью.

Аромат пива насыщенный, карамельно-солодовый.

Пиво подается как аперитив или дижестив, а также к мясу, копченостям и мясным деликатесам.

"Petrus" Dubbel — насыщенное темно-коричневое пиво, эффективно восстанавливающее силы после физического труда. Его приятная горечь происходит из бленда шести сортов солода, также придающих его вкусу и аромату характерные карамельные оттенки. "Петрюс" Дюббель варится на родниковой воде, обеспечивающей чистоту вкуса. Это пиво употребляется в чистом виде, подается к мясным деликатесам и копченостям."Petrus" Tradition — линейка пива, созданная для дружеских и семейных вечеров. Ее рецепты станут открытием для поклонников пенного напитка, расширив горизонты восприятия. Все сорта "Петрюс" объединяет отличный баланс и полнота, чему они в немалой степени обязаны приготовлением в аутентичных медных пивоваренных чанах.

Пивоварня De Brabandere гордится своей богатой историей и с уверенностью смотрит в будущее. Основатель Адольф де Брабандере в конце XIX века вложил в пивоварню все свое время и силы, что несомненно сыграло роль в ее сегодняшнем успехе. Теперешние владельцы Де Брабандере представляют пятое поколение потомков Адольфа, и они продолжают варить пиво по канонам своего выдающегося предка.Аутентичность продукции De Brabandere начинается с ингредиентов высочайшего качества и традиционного процесса варки. Пивовары используют только натуральные ароматические хмели и родниковую воду из собственного источника компании. Следующий обязательный компонент отличного пива — время. Пивоварня Де Брабандере обеспечивает каждому своему сорту долговременное дозревание, благодаря чему напиток получает полноту вкуса и аромата.Современные технологии переплетаются с традиционным производством компании De Brabandere. Ее прогрессивные пивовары постоянно отслеживают рынок инноваций. Это позволило создать целую палитру сортов пива для настоящих знатоков. Кроме того, De Brabandere непрерывно участвует в социальной жизни своего родного города Бавикхове, спонсируя спортивные мероприятия и развивающие программы.

Цвет пива — темно-коричневый с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива полнотелый, сбалансированный, со сладковатыми тонами карамели и приятной горечью.

Аромат пива насыщенный, карамельно-солодовый.

Пиво подается как аперитив или дижестив, а также к мясу, копченостям и мясным деликатесам.

"Petrus" Dubbel — насыщенное темно-коричневое пиво, эффективно восстанавливающее силы после физического труда. Его приятная горечь происходит из бленда шести сортов солода, также придающих его вкусу и аромату характерные карамельные оттенки. "Петрюс" Дюббель варится на родниковой воде, обеспечивающей чистоту вкуса. Это пиво употребляется в чистом виде, подается к мясным деликатесам и копченостям."Petrus" Tradition — линейка пива, созданная для дружеских и семейных вечеров. Ее рецепты станут открытием для поклонников пенного напитка, расширив горизонты восприятия. Все сорта "Петрюс" объединяет отличный баланс и полнота, чему они в немалой степени обязаны приготовлением в аутентичных медных пивоваренных чанах.

Пивоварня De Brabandere гордится своей богатой историей и с уверенностью смотрит в будущее. Основатель Адольф де Брабандере в конце XIX века вложил в пивоварню все свое время и силы, что несомненно сыграло роль в ее сегодняшнем успехе. Теперешние владельцы Де Брабандере представляют пятое поколение потомков Адольфа, и они продолжают варить пиво по канонам своего выдающегося предка.Аутентичность продукции De Brabandere начинается с ингредиентов высочайшего качества и традиционного процесса варки. Пивовары используют только натуральные ароматические хмели и родниковую воду из собственного источника компании. Следующий обязательный компонент отличного пива — время. Пивоварня Де Брабандере обеспечивает каждому своему сорту долговременное дозревание, благодаря чему напиток получает полноту вкуса и аромата.Современные технологии переплетаются с традиционным производством компании De Brabandere. Ее прогрессивные пивовары постоянно отслеживают рынок инноваций. Это позволило создать целую палитру сортов пива для настоящих знатоков. Кроме того, De Brabandere непрерывно участвует в социальной жизни своего родного города Бавикхове, спонсируя спортивные мероприятия и развивающие программы.

Пиво имеет черный цвет с кофейной пеной.

Пиво обладает крепким, мощным, сладковатым вкусом с нотами жареного ячменя, карамельного солода, кофе, шоколада, сухофруктов, орехов и виски, долгим и согревающим послевкусием с тонкими нюансами дыма.

Интенсивный аромат пива окутывает оттенками виски Jack Daniels, карамели, дрожжей, сухофруктов и свежей выпечки.

Пиво можно подавать самостоятельно как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами или нарезкой мясных деликатесов.

"Salden's" Russian Imperial Stout Batch #13 — русский имперский стаут, выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 26% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (12%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво можно подавать самостоятельно как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами или нарезкой мясных деликатесов.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво имеет черный цвет с кофейной пеной.

Пиво обладает крепким, мощным, сладковатым вкусом с нотами жареного ячменя, карамельного солода, кофе, шоколада, сухофруктов, орехов и виски, долгим и согревающим послевкусием с тонкими нюансами дыма.

Интенсивный аромат пива окутывает оттенками виски Jack Daniels, карамели, дрожжей, сухофруктов и свежей выпечки.

Пиво можно подавать самостоятельно как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами или нарезкой мясных деликатесов.

"Salden's" Russian Imperial Stout Batch #13 — русский имперский стаут, выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 26% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (12%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво можно подавать самостоятельно как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами или нарезкой мясных деликатесов.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво черного цвета с кофейной пенкой.

В насыщенном, богатом и глубоком вкусе пива доминируют сладковато-горьковатые ноты поджаренного лесного ореха, карамельного солода, торфа, древесины, виски, кофе эспрессо и какао. Послевкусие долгое, согревающее.

Мощный аромат пива соблазняет оттенками карамельного солода, черного хлеба, крепкого кофе, горького шоколада, фундука и виски, выдержанного в дубовых бочках.

Специалисты рекомендуют подавать пиво как аперитив или дижестив, с десертами на основе горького шоколада или мясными деликатесами.

"Salden's" Russian Imperial Stout Hazelnut edition — русский имперский стаут, сваренный с добавлением лесных орехов и выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей, фундука. Использование орехов при варке и дображивании дают сильный аромат лесного ореха в готовом пиве. Пиво обладает плотностью 26% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (12%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Специалисты рекомендуют подавать пиво как аперитив или дижестив, с десертами на основе горького шоколада или мясными деликатесами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво черного цвета с кофейной пенкой.

В насыщенном, богатом и глубоком вкусе пива доминируют сладковато-горьковатые ноты поджаренного лесного ореха, карамельного солода, торфа, древесины, виски, кофе эспрессо и какао. Послевкусие долгое, согревающее.

Мощный аромат пива соблазняет оттенками карамельного солода, черного хлеба, крепкого кофе, горького шоколада, фундука и виски, выдержанного в дубовых бочках.

Специалисты рекомендуют подавать пиво как аперитив или дижестив, с десертами на основе горького шоколада или мясными деликатесами.

"Salden's" Russian Imperial Stout Hazelnut edition — русский имперский стаут, сваренный с добавлением лесных орехов и выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей, фундука. Использование орехов при варке и дображивании дают сильный аромат лесного ореха в готовом пиве. Пиво обладает плотностью 26% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (12%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Специалисты рекомендуют подавать пиво как аперитив или дижестив, с десертами на основе горького шоколада или мясными деликатесами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами.

Насыщенный, густой, сбалансированный аромат пива раскрывается нотами кофе, ванили и шоколада.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, морепродуктам,в том числе к устрицам и кальмарам, а также к рыбе.

Treintaycinco, "Pelafustan" Irish Coffee Stout — пиво, выполненное в стиле Irish Coffee Stout. Его крепость составляет 7%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель, овсяный солод, кофе, ваниль и виски. Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами, а в насыщенном, густом аромате — нотки кофе, ванили и шоколада.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами.

Насыщенный, густой, сбалансированный аромат пива раскрывается нотами кофе, ванили и шоколада.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, морепродуктам,в том числе к устрицам и кальмарам, а также к рыбе.

Treintaycinco, "Pelafustan" Irish Coffee Stout — пиво, выполненное в стиле Irish Coffee Stout. Его крепость составляет 7%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель, овсяный солод, кофе, ваниль и виски. Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами, а в насыщенном, густом аромате — нотки кофе, ванили и шоколада.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Цвет пива — темно-коричневый.

В свежем вкусе пива легкая кислинка сочетается с карамельной сладостью, тонами жженого солода и раскрывающейся ближе к послевкусии сухой горчинкой.

Аромат пива сложный и освежающий, в нем переплетаются тона винили, ирисок, карамели и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными деликатесами и колбасами, его можно подать к блюдам на гриле и мясным закускам.

Jaws Brewery, "Ekaterina" — имперский стаут с интригующей кислинкой во вкусе, сваренный в коллаборации с пивоварней Het Anker специально к открытию бельгийского паба в городе Екатеринбург. Повышенное содержание алкоголя в нем отлично вплетено в карамельно-солодовые оттенки, а приятная горечь 50 IBU полностью раскрывается ближе к послевкусию. Стаут "Екатерина" оптимален в сервировке с мясными блюдами, барбекю и закусками.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

Цвет пива — темно-коричневый.

В свежем вкусе пива легкая кислинка сочетается с карамельной сладостью, тонами жженого солода и раскрывающейся ближе к послевкусии сухой горчинкой.

Аромат пива сложный и освежающий, в нем переплетаются тона винили, ирисок, карамели и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными деликатесами и колбасами, его можно подать к блюдам на гриле и мясным закускам.

Jaws Brewery, "Ekaterina" — имперский стаут с интригующей кислинкой во вкусе, сваренный в коллаборации с пивоварней Het Anker специально к открытию бельгийского паба в городе Екатеринбург. Повышенное содержание алкоголя в нем отлично вплетено в карамельно-солодовые оттенки, а приятная горечь 50 IBU полностью раскрывается ближе к послевкусию. Стаут "Екатерина" оптимален в сервировке с мясными блюдами, барбекю и закусками.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

Пиво темно-золотистого цвета с медным отливом.

Полнотелый и густой вкус пива демонстрирует умеренную хмелевую горчинку, тона копченостей, солода, сосны и табака.

В аромате пива раскрываются копченые и хмелевые оттенки, обрамленные тонкими нюансами хвои.

Пиво рекомендуется сервировать к шашлыку, барбекю, блюдам на гриле, копченостям и мясным деликатесам.

Emelisse, Smoked Rye IPA — светлый эль из линейки Emelisse Innovation Serie’s, в состав которого входят 20% ржаного и 10% копченого солода. Он охмелен разновидностями Симко и Каскад, обеспечившими хорошо ощущаемую на финише горечь в 55 IBU. Ржаной солод придает пиву характерную густоту текстуры и полнотелость. Выразительные копченые вкусо-ароматические оттенки пиво получило благодаря ячменному солоду сорта Вайерманн Смоук. Как утверждает производитель, Смоукд Рай ИПА — настоящее приключение для опытных энтузиастов пенного напитка.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво темно-золотистого цвета с медным отливом.

Полнотелый и густой вкус пива демонстрирует умеренную хмелевую горчинку, тона копченостей, солода, сосны и табака.

В аромате пива раскрываются копченые и хмелевые оттенки, обрамленные тонкими нюансами хвои.

Пиво рекомендуется сервировать к шашлыку, барбекю, блюдам на гриле, копченостям и мясным деликатесам.

Emelisse, Smoked Rye IPA — светлый эль из линейки Emelisse Innovation Serie’s, в состав которого входят 20% ржаного и 10% копченого солода. Он охмелен разновидностями Симко и Каскад, обеспечившими хорошо ощущаемую на финише горечь в 55 IBU. Ржаной солод придает пиву характерную густоту текстуры и полнотелость. Выразительные копченые вкусо-ароматические оттенки пиво получило благодаря ячменному солоду сорта Вайерманн Смоук. Как утверждает производитель, Смоукд Рай ИПА — настоящее приключение для опытных энтузиастов пенного напитка.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с большой коричневой пенной шапкой.

Вкус пива гладкий, питкий, сладковатый, с оттенками кофе, темного шоколада, жареного солода, нотками хлеба, земли и лакрицы.

Сладкий аромат пива наполнен тонами хмеля, темного шоколада, какао, жареного солода, нюансами сосны и карамели.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками и деликатесами.

Mallaskosken, Black IPA — крафтовый эль практически черного цвета с чарующими хмелевыми и шоколадными оттенками в аромате, который является интерпретацией высоко ценимого стиля Американский Черный ИПА, вдохновленной темным Севером. Эль изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, солода (сорта Пэйл Эль, Кристал, шоколадный и Карафа Спешл) и хмеля сортов Чинук, Амарилло и Симкое. Несмотря на темный цвет и обилие ингредиентов, пивоварня Малласкоскен сделала свой Черный ИПА настолько легким, насколько это возможно.

Пивоварня Mallaskosken (или Mallaskoski) была основана в 1921 году Йоханом Валлениусом, который воплотил в жизнь свою страсть к пивоварению. На создание оригинальных рецептур пива его вдохновили фермерская земля и суровый северный климат. Первое пиво Валлениус варил в углу старой прачечной. В 1928 году Валленус решил купить участок возле песчаного пляжа и построить завод в Малласкоски. На заводе начали выпускать лимонад и другие безалкогольные напитки, а также пиво, которое к тому моменту стало знаменито не только в Финляндии, но и за границей. Затем, во времена сухого закона пивоварня была закрыта, а в 1999 энтузиасты возродили производство заново. Сегодня, уважая традиции, пиво Малласкоскен производится вручную, без консервантов, с использованием тех же дрожжей и с тем же невероятным отношением к жизни.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с большой коричневой пенной шапкой.

Вкус пива гладкий, питкий, сладковатый, с оттенками кофе, темного шоколада, жареного солода, нотками хлеба, земли и лакрицы.

Сладкий аромат пива наполнен тонами хмеля, темного шоколада, какао, жареного солода, нюансами сосны и карамели.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками и деликатесами.

Mallaskosken, Black IPA — крафтовый эль практически черного цвета с чарующими хмелевыми и шоколадными оттенками в аромате, который является интерпретацией высоко ценимого стиля Американский Черный ИПА, вдохновленной темным Севером. Эль изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, солода (сорта Пэйл Эль, Кристал, шоколадный и Карафа Спешл) и хмеля сортов Чинук, Амарилло и Симкое. Несмотря на темный цвет и обилие ингредиентов, пивоварня Малласкоскен сделала свой Черный ИПА настолько легким, насколько это возможно.

Пивоварня Mallaskosken (или Mallaskoski) была основана в 1921 году Йоханом Валлениусом, который воплотил в жизнь свою страсть к пивоварению. На создание оригинальных рецептур пива его вдохновили фермерская земля и суровый северный климат. Первое пиво Валлениус варил в углу старой прачечной. В 1928 году Валленус решил купить участок возле песчаного пляжа и построить завод в Малласкоски. На заводе начали выпускать лимонад и другие безалкогольные напитки, а также пиво, которое к тому моменту стало знаменито не только в Финляндии, но и за границей. Затем, во времена сухого закона пивоварня была закрыта, а в 1999 энтузиасты возродили производство заново. Сегодня, уважая традиции, пиво Малласкоскен производится вручную, без консервантов, с использованием тех же дрожжей и с тем же невероятным отношением к жизни.

Имеет мутноватый оранжево-янтарный цвет с легкими красноватыми оттенками.

Вкус мягкий, сбалансированный, с цитрусовыми оттенками и нюансами тархуна (эстрагона).

Гармоничный, яркий аромат раскрывается характерными цитрусовыми оттенками и тонкими штрихами эстрагона.

Хорошо сочетается с выпечкой, десертами, сыром, закусками, азиатской кухней, фруктами и кисло-сладкими блюдами.

"Bohemian Grove" — освежающий, гармоничный эль, сваренный в стиле Берлинер Вайссе. Помимо солода и хмеля, в состав вошли красный апельсин, лайм и эстрагон. Пиво, обладающее крепостью 5,5% и плотностью 16%, демонстрирует выразительный вкус и аромат с характерными цитрусовыми оттенками. Хорошо сочетается с выпечкой, десертами, сыром, закусками, азиатской кухней, фруктами и кисло-сладкими блюдами.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Имеет мутноватый оранжево-янтарный цвет с легкими красноватыми оттенками.

Вкус мягкий, сбалансированный, с цитрусовыми оттенками и нюансами тархуна (эстрагона).

Гармоничный, яркий аромат раскрывается характерными цитрусовыми оттенками и тонкими штрихами эстрагона.

Хорошо сочетается с выпечкой, десертами, сыром, закусками, азиатской кухней, фруктами и кисло-сладкими блюдами.

"Bohemian Grove" — освежающий, гармоничный эль, сваренный в стиле Берлинер Вайссе. Помимо солода и хмеля, в состав вошли красный апельсин, лайм и эстрагон. Пиво, обладающее крепостью 5,5% и плотностью 16%, демонстрирует выразительный вкус и аромат с характерными цитрусовыми оттенками. Хорошо сочетается с выпечкой, десертами, сыром, закусками, азиатской кухней, фруктами и кисло-сладкими блюдами.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво черного цвета с плотной пенной шапкой.

В бархатистом вкусе пива преобладают сухие оттенки дыма и тостов, дополненные тонами какао, кофе и сливок. Присутствует заметная хмелевая горчинка.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля и шоколада.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

"Shepherd Neame" Double Stout — великолепный представитель английских стаутов. В его основе — древняя рецептура из собственных архивов пивоварни, для приготовления эля использовался единственный и старейший в Великобритании заторный чан из древесины дуба. Смесь четырех разных сортов солода местный кентский хмель, обладающий твердой горечью, придает пиву фирменные черты и уникальность. Пиво демонстрирует отличный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Оно составит хорошую пару шоколадным десертам, выпечке, а также мясным деликатесам. "Шэпед Ним" Дабл Стаут был удостоен бронзовой награды на "International Brewers Awards, 2019".Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.

Пиво черного цвета с плотной пенной шапкой.

В бархатистом вкусе пива преобладают сухие оттенки дыма и тостов, дополненные тонами какао, кофе и сливок. Присутствует заметная хмелевая горчинка.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля и шоколада.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

"Shepherd Neame" Double Stout — великолепный представитель английских стаутов. В его основе — древняя рецептура из собственных архивов пивоварни, для приготовления эля использовался единственный и старейший в Великобритании заторный чан из древесины дуба. Смесь четырех разных сортов солода местный кентский хмель, обладающий твердой горечью, придает пиву фирменные черты и уникальность. Пиво демонстрирует отличный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Оно составит хорошую пару шоколадным десертам, выпечке, а также мясным деликатесам. "Шэпед Ним" Дабл Стаут был удостоен бронзовой награды на "International Brewers Awards, 2019".Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива проявляются яркие оттенки шоколада и кофе.

Аромат пива насыщенный, с тонами кофе и бельгийского шоколада.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, брауни с шоколадной помадкой.

"The Foxes Rock" — название скалы, расположенной в горах Кули. Этот регион испокон веков считался магическим. Люди верили, что здесь спит мифический гигант. Именно гора дала имя целой линейке пива. Первым представителем коллекции стал "The Foxes Rock" Irish Pale Ale, но в 2015 году производитель дополнил серию новыми вкусами. "The Foxes Rock" Stout — темное крафтовое пиво, выполненное в стиле "ирландский сухой стаут". Оно отличается насыщенным вкусом, красивым цветом и имеет густую однородную пену. "Фоксес Рок" Стаут подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, брауни с шоколадной помадкой.

Station Works — пивоварня, расположенная на севере Ирландии. Она находится рядом с железнодорожной станцией Ньюри в графстве Даун. До ближайшего крупного города Белфаст всего 60 км. История компании началась в 2008 году и была ознаменована выпуском высококачественных элей "Corby", которые сразу же обрели популярность у потребителей. На сегодняшний день "Стэйшн Воркс" выпускает несколько сортов пива, которые отличаются не только превосходным вкусом, но и необычным оформлением. На его создание дизайнеров вдохновила живописная природа и древние легенды этих мест.  

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива проявляются яркие оттенки шоколада и кофе.

Аромат пива насыщенный, с тонами кофе и бельгийского шоколада.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, брауни с шоколадной помадкой.

"The Foxes Rock" — название скалы, расположенной в горах Кули. Этот регион испокон веков считался магическим. Люди верили, что здесь спит мифический гигант. Именно гора дала имя целой линейке пива. Первым представителем коллекции стал "The Foxes Rock" Irish Pale Ale, но в 2015 году производитель дополнил серию новыми вкусами. "The Foxes Rock" Stout — темное крафтовое пиво, выполненное в стиле "ирландский сухой стаут". Оно отличается насыщенным вкусом, красивым цветом и имеет густую однородную пену. "Фоксес Рок" Стаут подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, брауни с шоколадной помадкой.

Station Works — пивоварня, расположенная на севере Ирландии. Она находится рядом с железнодорожной станцией Ньюри в графстве Даун. До ближайшего крупного города Белфаст всего 60 км. История компании началась в 2008 году и была ознаменована выпуском высококачественных элей "Corby", которые сразу же обрели популярность у потребителей. На сегодняшний день "Стэйшн Воркс" выпускает несколько сортов пива, которые отличаются не только превосходным вкусом, но и необычным оформлением. На его создание дизайнеров вдохновила живописная природа и древние легенды этих мест.  

Цвет пива — темно-коричневый, кофейный. практически черный.

В плотном, слегка сладком вкусе пива переплетаются тона жареного солода, кофе, сухофруктов, карамели, шоколада и бочковой выдержки.

Аромат пива раскрывается оттенками дубовой бочки, прожаренного солода, дымка, кофе и шоколада.

Пиво рекомендуется подать к нарезке сухих колбас, мясных деликатесов и копченостей, оно хорошо сочетается со стейками и другими блюдами из красного мяса.

"Old Chibis" Chivas Barrel Aged — крепкий и плотный имперский стаут, прошедший выдержку в бочонках из-под виски “Чивас Ригал”. Он обладает интенсивным и многослойным вкусом, в котором бочковые нюансы выдержки сочетаются с шоколадно-кофейными нотками темных солодов и сбалансированной горечью 50 IBU. Эль "Старая Пигалица" Чивас Баррель Эйджд оптимален в сервировке с блюдами из красного мяса и копченостями.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.

Цвет пива — темно-коричневый, кофейный. практически черный.

В плотном, слегка сладком вкусе пива переплетаются тона жареного солода, кофе, сухофруктов, карамели, шоколада и бочковой выдержки.

Аромат пива раскрывается оттенками дубовой бочки, прожаренного солода, дымка, кофе и шоколада.

Пиво рекомендуется подать к нарезке сухих колбас, мясных деликатесов и копченостей, оно хорошо сочетается со стейками и другими блюдами из красного мяса.

"Old Chibis" Chivas Barrel Aged — крепкий и плотный имперский стаут, прошедший выдержку в бочонках из-под виски “Чивас Ригал”. Он обладает интенсивным и многослойным вкусом, в котором бочковые нюансы выдержки сочетаются с шоколадно-кофейными нотками темных солодов и сбалансированной горечью 50 IBU. Эль "Старая Пигалица" Чивас Баррель Эйджд оптимален в сервировке с блюдами из красного мяса и копченостями.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.