Игристое вино, Страница 3

Rotari Rose Brut – игристое вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками. В аромате комплекс красных фруктов (ежевика, вишня и малина) с белыми фруктами и ананасом с очень легкими дрожжевыми нотками. Вкус нежный, с элегантной и мягкой структурой, с живой кислотностью и минеральностью.

Игристое вино Ротари Розе Брют идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками.

Весь виноград для производства Rotari Rose Brut отбирается вручную, а затем быстро доставляется в погреб для переработки и превращения в вино. Чтобы сохранить богатый аромат красных фруктов Пино Нуар и Шардоне, вино винифицируют только в стали с отборными дрожжами и без какой-либо выдержки в дубовой древесине.

Вина выдерживаются в стали до февраля, затем обрабатываются по классическому шампанскому методу с выдержкой на осадке в бутылке не менее 24 месяцев. Только основные вина Шардоне подвергаются яблочно-молочной ферментации, чтобы сгладить кислотность Пино нуар и увеличить округлость.

Rotari Rose Brut – игристое вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками. В аромате комплекс красных фруктов (ежевика, вишня и малина) с белыми фруктами и ананасом с очень легкими дрожжевыми нотками. Вкус нежный, с элегантной и мягкой структурой, с живой кислотностью и минеральностью.

Игристое вино Ротари Розе Брют идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками.

Весь виноград для производства Rotari Rose Brut отбирается вручную, а затем быстро доставляется в погреб для переработки и превращения в вино. Чтобы сохранить богатый аромат красных фруктов Пино Нуар и Шардоне, вино винифицируют только в стали с отборными дрожжами и без какой-либо выдержки в дубовой древесине.

Вина выдерживаются в стали до февраля, затем обрабатываются по классическому шампанскому методу с выдержкой на осадке в бутылке не менее 24 месяцев. Только основные вина Шардоне подвергаются яблочно-молочной ферментации, чтобы сгладить кислотность Пино нуар и увеличить округлость.

Rotari Riserva Brut – игристое вино соломенно-зеленого цвета с элегантными желтыми нотками. Букет насыщенный, включает в себя смесь фруктов (ананаса, зеленого яблока и желтого яблока) и белых цветов, обогащенный приятными и нежными дрожжевыми нотами. Вкус полный, тягучий, с приятной кислинкой в ​​послевкусии. Игра пузырьков стойкая, тонкая и элегантная.

Игристое вино Ротари Ризерва Брют оптимально в качестве аперитива, идеально подходит ко всем блюдам.

Только лучший виноград Шардоне тщательно отбирается виноделами вручную, а затем быстро переносится в погреб для переработки в игристое вино Rotari Riserva Brut.

После удаления стеблей и измельчения сусло охлаждают до 12 ° C и выдерживают в контакте с кожурой в течение 8-10 часов, чтобы медленно извлечь изящные и богатые ароматические соединения. В конце фазы холодной мацерации собирается только сусло, богатое ароматами. Прессование не производится, чтобы избежать извлечения полифенолов и дубильных веществ в сусло.

Чтобы сохранить ароматическое богатство Шардоне, выращенного в прекрасных Доломитовых Альпах, винификация Ротари Ризерва Брют проходит исключительно в стальных резервуарах без выдержки в дубовых бочках. Во время выдержки в резервуарах базовое игристое вино периодически подвергается повторной суспензии дрожжей в течение 3-4 месяцев, что обеспечивает насыщенность и жирность в дополнение к сложности аромата. Все базовые вина подвергаются яблочно-молочной ферментации для увеличения сложности аромата и вязкости вкуса. Ротари Брют обрабатывается по методу шампенуаз. Вторая ферментация длится 35-40 дней и проходит в бутылке. Та самая бутылка, в которой игристое вино Rotari Riserva Brut выдерживается на дрожжах не менее 24 месяцев.

Rotari Riserva Brut – игристое вино соломенно-зеленого цвета с элегантными желтыми нотками. Букет насыщенный, включает в себя смесь фруктов (ананаса, зеленого яблока и желтого яблока) и белых цветов, обогащенный приятными и нежными дрожжевыми нотами. Вкус полный, тягучий, с приятной кислинкой в ​​послевкусии. Игра пузырьков стойкая, тонкая и элегантная.

Игристое вино Ротари Ризерва Брют оптимально в качестве аперитива, идеально подходит ко всем блюдам.

Только лучший виноград Шардоне тщательно отбирается виноделами вручную, а затем быстро переносится в погреб для переработки в игристое вино Rotari Riserva Brut.

После удаления стеблей и измельчения сусло охлаждают до 12 ° C и выдерживают в контакте с кожурой в течение 8-10 часов, чтобы медленно извлечь изящные и богатые ароматические соединения. В конце фазы холодной мацерации собирается только сусло, богатое ароматами. Прессование не производится, чтобы избежать извлечения полифенолов и дубильных веществ в сусло.

Чтобы сохранить ароматическое богатство Шардоне, выращенного в прекрасных Доломитовых Альпах, винификация Ротари Ризерва Брют проходит исключительно в стальных резервуарах без выдержки в дубовых бочках. Во время выдержки в резервуарах базовое игристое вино периодически подвергается повторной суспензии дрожжей в течение 3-4 месяцев, что обеспечивает насыщенность и жирность в дополнение к сложности аромата. Все базовые вина подвергаются яблочно-молочной ферментации для увеличения сложности аромата и вязкости вкуса. Ротари Брют обрабатывается по методу шампенуаз. Вторая ферментация длится 35-40 дней и проходит в бутылке. Та самая бутылка, в которой игристое вино Rotari Riserva Brut выдерживается на дрожжах не менее 24 месяцев.

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Игристое вино Marques de Caceres Cava -Бледно-соломенный цвет. Устойчивый деликатный перляж. В аромате выражены тона зеленого яблока и белых цветов, окутанных аппетитной дымкой булочки бриошь. Вкус свежий, сбалансированный, с оттенками спелых фруктов и цитрусов, с легкой пикантной горчинкой в сухом финале.

Игристое вино Marques de Caceres Cava -Бледно-соломенный цвет. Устойчивый деликатный перляж. В аромате выражены тона зеленого яблока и белых цветов, окутанных аппетитной дымкой булочки бриошь. Вкус свежий, сбалансированный, с оттенками спелых фруктов и цитрусов, с легкой пикантной горчинкой в сухом финале.

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Tholomies Brut, Cremant de Limoux - тонкое и элегантное игристое вино, бледно золотого цвета, приятным цветочным ароматом, с тонами цитрусовых фруктов и миндаля. Обладает хорошо сбалансированным вкусом, рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 градусов, в качестве аперитива или с десертами.

Tholomies Brut, Cremant de Limoux - тонкое и элегантное игристое вино, бледно золотого цвета, приятным цветочным ароматом, с тонами цитрусовых фруктов и миндаля. Обладает хорошо сбалансированным вкусом, рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 градусов, в качестве аперитива или с десертами.

Свежее белое игристое вино с устойчивыми, тонкими пузырьками после охлаждения до температуры 8-10°С отлично дополнит разные блюда. В нем гармонично сочетается сбалансированный сухой вкус и концентрированный фруктовый аромат, полученные благодаря винограду Шардоне, собранному на участках, лежащих на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Награды: Бронзовая медаль "International Wine Challenge" - Лондон 2012

Свежее белое игристое вино с устойчивыми, тонкими пузырьками после охлаждения до температуры 8-10°С отлично дополнит разные блюда. В нем гармонично сочетается сбалансированный сухой вкус и концентрированный фруктовый аромат, полученные благодаря винограду Шардоне, собранному на участках, лежащих на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Награды: Бронзовая медаль "International Wine Challenge" - Лондон 2012

Вино прозрачного ярко-лососевого цвета. Устойчивый перляж. В аромате лимонная кожура, клубничный джем и белый перец, переплетенные с хрустящей свежестью минералов.

Вино прозрачного ярко-лососевого цвета. Устойчивый перляж. В аромате лимонная кожура, клубничный джем и белый перец, переплетенные с хрустящей свежестью минералов.

Трезор де Луар - Креман де Луар - Брют Жозеф Вердье - Соломенного цвета. Аромат свежий, с отчетливыми тонами свежеиспеченного хлеба, белых цветов и сдержанными нотками цитрусовых. Вкус яркий, со звенящей кислотностью, тонами зелёного яблока и хлебной корочки в округлом послевкусии.

Трезор де Луар - Креман де Луар - Брют Жозеф Вердье - Соломенного цвета. Аромат свежий, с отчетливыми тонами свежеиспеченного хлеба, белых цветов и сдержанными нотками цитрусовых. Вкус яркий, со звенящей кислотностью, тонами зелёного яблока и хлебной корочки в округлом послевкусии.

Oddbird, Blanc de Blancs No Alcohol – безалкогольное игристое вино свето-золотистого цвета, с гармоничным, освежающим ароматом яблок, лимона и меда. Вкус мягкий, чистый, элегантный с цитрусовыми нотками.

Безалкогольное игристое вино Оддбёрд, Блан де Блан произведенное из винограда Шардоне, выращенного в регионе Лангедок-Руссийон, во Франции. Ферментация белого вина Oddbird, Blanc de Blancs No Alcohol производится в емкостях из нержавеющей стали, после чего оно проходит вакуумную дистилляцию – процесс быстрого нагревания вина в вакууме до температуры 28 градусов. Благодаря этому методу из вина испаряется этиловый спирт, но сохраняется аромат и вкус как у настоящего игристого вина.

В конце безалкогольное игристое вино Оддбёрд, Блан де Блан выдерживается в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12 месяцев.

Безалкогольное белое игристое вино Oddbird, Blanc de Blancs может стать прекрасной альтернативой шампанского, на празднике, для беременных женщин, а также людей не употребляющих алкогольные напитки.

Oddbird, Blanc de Blancs No Alcohol – безалкогольное игристое вино свето-золотистого цвета, с гармоничным, освежающим ароматом яблок, лимона и меда. Вкус мягкий, чистый, элегантный с цитрусовыми нотками.

Безалкогольное игристое вино Оддбёрд, Блан де Блан произведенное из винограда Шардоне, выращенного в регионе Лангедок-Руссийон, во Франции. Ферментация белого вина Oddbird, Blanc de Blancs No Alcohol производится в емкостях из нержавеющей стали, после чего оно проходит вакуумную дистилляцию – процесс быстрого нагревания вина в вакууме до температуры 28 градусов. Благодаря этому методу из вина испаряется этиловый спирт, но сохраняется аромат и вкус как у настоящего игристого вина.

В конце безалкогольное игристое вино Оддбёрд, Блан де Блан выдерживается в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12 месяцев.

Безалкогольное белое игристое вино Oddbird, Blanc de Blancs может стать прекрасной альтернативой шампанского, на празднике, для беременных женщин, а также людей не употребляющих алкогольные напитки.

Игристое Вино Raoul Сlerget Crémant  De Bourgogne Blanc имеет светлый соломенный цвет с устойчивым перляжем. В ярком аромате преобладают ноты цветов, зрелых фруктов, абрикоса и поджаренных тостов. Вкус вина многогранен: сухой, прекрасно сбалансированный и долгоиграющий.

Игристое Вино Raoul Сlerget Crémant  De Bourgogne Blanc имеет светлый соломенный цвет с устойчивым перляжем. В ярком аромате преобладают ноты цветов, зрелых фруктов, абрикоса и поджаренных тостов. Вкус вина многогранен: сухой, прекрасно сбалансированный и долгоиграющий.

Игристое Вино Raoul Сlerget Cremant De Bourgogne Rose выдержано  не менее 12 месяцев в бочках из французского дуба. Игристое вино имеет розовато-лососевый отnенок, в аромате присутствуют фруктовые ноты клубники, вишни, малины и цветов. Во вкусе есть приятная кислинка, в cочетании с фруктово-ягодными оттенками.

Игристое Вино Raoul Сlerget Cremant De Bourgogne Rose выдержано  не менее 12 месяцев в бочках из французского дуба. Игристое вино имеет розовато-лососевый отnенок, в аромате присутствуют фруктовые ноты клубники, вишни, малины и цветов. Во вкусе есть приятная кислинка, в cочетании с фруктово-ягодными оттенками.

Tholomies, Cremant de Limoux Brut - игристое вино разливается в бутылки после купажа, оклейки и фильтрации, а затем выдерживается на осадке в течение 12 месяцев.

Цвет: Ярко - золотистое

Аромат: чистый, с нотками лимона и сладкого миндаля.

Вкус: Гибкий, очень освежающий, хорошо сбалансированный с мягким послевкусием. Шардоне придает игристому вину кремовый оттенок.

Идеально подходит в качестве напитка перед ужином, с рыбой, морепродуктами или может сопровождать всю трапезу.

Tholomies, Cremant de Limoux Brut - игристое вино разливается в бутылки после купажа, оклейки и фильтрации, а затем выдерживается на осадке в течение 12 месяцев.

Цвет: Ярко - золотистое

Аромат: чистый, с нотками лимона и сладкого миндаля.

Вкус: Гибкий, очень освежающий, хорошо сбалансированный с мягким послевкусием. Шардоне придает игристому вину кремовый оттенок.

Идеально подходит в качестве напитка перед ужином, с рыбой, морепродуктами или может сопровождать всю трапезу.

''Карас Экстра Брют Тьеррас де Армения'' - Светло-лимонного цвета с тонкой игрой пузырьков. В легом аромате ощущаются нотки цитрусовых и зеленых яблок. Легкая кислотность. Приятное послевкусие средней длины.

''Karas Extra Brut Tierras de Armenia'' - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 6-8°С. Подавать к легким закускам, салатам, блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.

''Карас Экстра Брют Тьеррас де Армения'' - Светло-лимонного цвета с тонкой игрой пузырьков. В легом аромате ощущаются нотки цитрусовых и зеленых яблок. Легкая кислотность. Приятное послевкусие средней длины.

''Karas Extra Brut Tierras de Armenia'' - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 6-8°С. Подавать к легким закускам, салатам, блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.

Выдержка  24 месяца на осадке. Цвет бледно-желтый с тонкими и элегантными пузырьками. Аромат цитрусовый с тонами манго, маракуйи. Вкус свежий, фруктовый и слегка сладкий, с нотками выпечки из-за длительной выдержки. используется в качестве аперитива и с десертом

Выдержка  24 месяца на осадке. Цвет бледно-желтый с тонкими и элегантными пузырьками. Аромат цитрусовый с тонами манго, маракуйи. Вкус свежий, фруктовый и слегка сладкий, с нотками выпечки из-за длительной выдержки. используется в качестве аперитива и с десертом

Выдержка 24 месяца на осадке. Цвет чистый соломенный с золотистыми тонами и мелкими стойкими пузырьками. Аромат свежие белые фрукты, с тонами выпечки и сливок. Вкус мягкий, фруктовый, сливочный с долгим послевкусием. Подходит в качестве аперитива, сочетается с пастой, морепродуктами и птицей. 

Выдержка 24 месяца на осадке. Цвет чистый соломенный с золотистыми тонами и мелкими стойкими пузырьками. Аромат свежие белые фрукты, с тонами выпечки и сливок. Вкус мягкий, фруктовый, сливочный с долгим послевкусием. Подходит в качестве аперитива, сочетается с пастой, морепродуктами и птицей. 

Выдержка 24 месяца на осадке, Цвет бледно-соломенный цвет с небольшими и стойкими пузырьками. Аромат глубокий с тонами сливочного масла и жаренных тостов. Вкус свежий, с тонами белых фруктов и бисквита. Подходит в качестве аперитива, сочетается с блюдами из риса, пастой, мясом птицы, салатами и десертами. Температура подачи 6 - 8 º

Выдержка 24 месяца на осадке, Цвет бледно-соломенный цвет с небольшими и стойкими пузырьками. Аромат глубокий с тонами сливочного масла и жаренных тостов. Вкус свежий, с тонами белых фруктов и бисквита. Подходит в качестве аперитива, сочетается с блюдами из риса, пастой, мясом птицы, салатами и десертами. Температура подачи 6 - 8 º

Выдержка 24 месяца на осадке .Цвет соломенно-желтый с золотистыми оттенками, тонким и стойким перляжем. Аромат: засахаренных фруктов и мёда. Вкус с лёгкой апельсиновой кислинкой и тонами бисквита.  идеально сочетается с десертом, фуагра и сырами с плесенью. 

Выдержка 24 месяца на осадке .Цвет соломенно-желтый с золотистыми оттенками, тонким и стойким перляжем. Аромат: засахаренных фруктов и мёда. Вкус с лёгкой апельсиновой кислинкой и тонами бисквита.  идеально сочетается с десертом, фуагра и сырами с плесенью. 

Выдержка 36 месяцев на осадке Цвет бледно-жёлтый с золотыми бликами. Аромат глубокий, сложный. С тонами абрикоса, жёлтых яблок, чайной розы, мёда и лесных орехов. Вкус с тонами бисквита и сливочного крема, с долгим минеральным послевкусием. Подходит в качестве аперитива. Сочетается с блюдами из морепродуктов, риса, птицы, а так же пастой, салатами и десертами.

Выдержка 36 месяцев на осадке Цвет бледно-жёлтый с золотыми бликами. Аромат глубокий, сложный. С тонами абрикоса, жёлтых яблок, чайной розы, мёда и лесных орехов. Вкус с тонами бисквита и сливочного крема, с долгим минеральным послевкусием. Подходит в качестве аперитива. Сочетается с блюдами из морепродуктов, риса, птицы, а так же пастой, салатами и десертами.

Креман де Лиму - Брют Натюр Домен де Мускайо - бледно-золотистый цвет. Аромат из белых цветов, диких зеленых яблок и лимонов. Во вкусе легкое с великолепно интегрированной кислотностью, приносящей напряженную минеральность, солоноватость и общее ощущение свежести в элегантном послевкусии.

Креман де Лиму - Брют Натюр Домен де Мускайо - бледно-золотистый цвет. Аромат из белых цветов, диких зеленых яблок и лимонов. Во вкусе легкое с великолепно интегрированной кислотностью, приносящей напряженную минеральность, солоноватость и общее ощущение свежести в элегантном послевкусии.