Полусухое Игристое вино

Классические игристые вина пет-наты являются настоящим открытием для любителей винных напитков. Они отличаются от традиционных игристых вин своим методом изготовления, который называется «Ансестраль».
Для создания пет-натов используются только натуральные ингредиенты и никаких химических добавок. Виноделы останавливают брожение, чтобы сохранить остаточный сахар и разливают вино по бутылкам. Процесс брожения продолжается в бутылке, где появляется углекислый газ, который придает вину игристость.
Одним из главных отличий пет-натов от традиционных игристых вин является их низкое давление, которое составляет менее 5 атмосфер. Поэтому пузырьки в пет-натах менее активные, чем в других игристых винах.
Однако несмотря на отличия, пет-наты обладают своей уникальной ароматикой и вкусом. Они могут быть как сухими, так и сладкими, и обладают разнообразными фруктовыми нотами. Кроме того, пет-наты идеально сочетаются с морепродуктами, блюдами из птицы и овощами.
Таким образом, пет-наты - это настоящее открытие для любителей вина, которые хотят попробовать нечто новое и оригинальное. Их уникальный метод изготовления и низкое давление делают их особенными и необычными, что позволяет насладиться настоящим винным опытом

К фруктовым десертам или разнообразным сырам прекрасно подойдет это полусухое золотистое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг. Напиток с нежными пузырьками пленяет свежим, гармоничным вкусом, переходящим в долгое сладковатое послевкусие с медовыми нотами, и цветочно-плодовым ароматом с оттенком экзотических фруктов.  

Шампанское цвета крымского персика. Аромат свежих красных фруктов. Пино-фран подарил вкусу тонкость и изящество. Послевкусие насыщенное, с сочными фруктами, ягодами красной смородины и крыжовника. Подают к сырной тарелке, орешкам, сочетается с грушами, абрикосами и красными садовыми ягодами. Может служить как аперитивом, так и дижестивом. Создается по классической технологии производства шампанских вин.

​Легкое и питкое шампанское светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками. Красная смородина, крыжовник и лесные ягоды в аромате. Оттенки сливок и виноградного цветка в свежем и гармонично сбалансированном вкусе с минеральным продолжением. Можно подавать как в качестве аперитива, так и на десерт с фруктами и мороженым.

Бледно-желтое вино с мелкими, образующими плотную пену пузырьками обладает сложным, сбалансированным по сладости и кислотности вкусом, сменяемым продолжительным послевкусием, и насыщенным букетом, наполненным оттенками зрелых белых фруктов. Охлажденное до 4°-5°С вино можно подать в качестве аперитива или гармоничного сопровождения к десертам.   

Сан Луи Бартон - Гестье - Вино золотистого цвета. С Прекрасным ароматом с оттенками грушевого конфитюра и спелых ананасов. Во вкусе раскрываются нотки белого персика и желтых цветов в долгом освежающем послевкусии. 

Вкус мягкий, фруктовый и гармоничный с минеральными оттенками, легкими травяными оттенками и долгим вкусом. Аромат свежий, элегантный, фруктовый, богатый цветами и минеральными оттенками.

Шампанского мягкого розового цвета. Нежный аромат с цветочными нотками ночной фиалки и спелых фруктов. Лучше подавать с инжиром, красным виноградом и персиками.

Игристое белое полусухое производства "Кодорнью" (Испания). Виноград: Ксарел-Ло, Макабео, Парельядо. Крепость: 11,5%. Изготовлено традиционным методом шампанизации. Обладает свежим, фруктовым ароматом с нотами персика и цветущей акации. Во вкусе оно мягкое, с приятной легкой сладостью и продолжительным фруктовым послевкусием. Рекомендуется сочетать с холодными закусками и легкими десертами. Подавать охлажденным.

Цвет бледно-соломенный, с легкими золотистыми отблесками, игристость долгая, с тонкими, медленно поднимающимися цепочками пузырьков. Аромат поначалу фруктовый (сладкая груша, зрелое яблоко голден, спелый банан), затем проявляются сильные ароматы входящих в купаж сортов и вторичные тона - срезанные цветы и трава, а также тона пряностей (анис) и свежевыпеченного белого хлеба. Вкус тонкий, с очень приятным освежающим действием, первичное ощущение умеренно выраженных цитрусовых тонов, послевкусие длительное, с оттенками сладкой выпечки и взбитых сливок.

Прекрасное полусухое розе красивого, яркого цвета, наполненное обильными пузырьками, создающими роскошную пену, дополнит как более тяжелые мясные блюда, так и легкие десерты. Его сладковатый, мягкий, легкий и свежий вкус с тонами красных фруктов сопровождает аромат, в котором эти оттенки дополняют ноты сушеного инжира и сладкого сиропа гренадина.  

Блестящее, соломенного цвета игристое вино с зеленоватым оттенком в красивой подарочной упаковке наполняет нежная пена с тонкой текстурой. Гармоничный фруктовый вкус напитка сменяет свежее, продолжительное послевкусие, а насыщенный цветочно-фруктовый аромат сочетает в себе оттенки плодов абрикосов, яблок, груш и цветов глициний и роз. 

Выдержка  24 месяца на осадке. Цвет бледно-желтый с тонкими и элегантными пузырьками. Аромат цитрусовый с тонами манго, маракуйи. Вкус свежий, фруктовый и слегка сладкий, с нотками выпечки из-за длительной выдержки. используется в качестве аперитива и с десертом

Выдержка 24 месяца на осадке .Цвет соломенно-желтый с золотистыми оттенками, тонким и стойким перляжем. Аромат: засахаренных фруктов и мёда. Вкус с лёгкой апельсиновой кислинкой и тонами бисквита.  идеально сочетается с десертом, фуагра и сырами с плесенью. 

Немецкое игристое вино соломенного цвета. Оно раскрывается фруктовым ароматом, в который вплетаются нотки акации и липового цвета. Вино обладает идеально сбалансированным, освежающим вкусом с яркой минеральностью.

Качественное австралийское игристое вино, вкус и аромат которого были получены благодаря сочетанию в его составе двух сортов винограда - Шардоне и Пино Нуара. Каждый из них внес в его формирование свою лепту, что позволило создать обладающее приятным послевкусием полусухое, свежее вино с фруктовыми оттенками, сдобренными дрожжевыми тонами. 

Игристое вино, прошедшее выдержку от 10 до 14 месяцев, представлено компанией сразу в пяти вариантах от сухого до сладкого, что дает возможность подобрать вино к любому блюду. Данное полусухое вино со свежим цветочным вкусом и притягательным ароматом с тонами яблок, цитрусовых и цветов прекрасно подойдет в качестве десертного вина или аперитива. 

Игристое вино соломенного цвета с зеленоватым отливом изготовлено из элитных сортов винограда, таких как Шардоне, Пино, Алиготе и Рислинг. Это полусухое вино с концентрацией сахаров в объеме от 4,0 до 4,5 г/100 см3 и этилового спирта 10,5-12,5% имеет свежий вкус с выраженными оттенками подсолнечника. 

Элегантному полусухому игристому вину присущ блестящий светло-золотистый цвет, типичная для лучших вин продолжительная игра пузырьков, формирующих тонкие струйки, сбалансированный по сладости и кислотности вкус, на смену которому приходит продолжительное послевкусие с легко горчинкой, и тонкий, нежный аромат с оттенками луговых цветов и трав. 

Итальянское игристое розе яркого темно-розового цвета, отливающего пунцовым оттенком, входит в линейку «Crest», созданную компанией «Hardys». Это вино обладает немного сладким, но при этом сбалансированным натуральными кислотами освежающим вкусом и палитрой оттенков, сочетающей в себе нотки свежих тропических фруктов и спелых красных ягод. 

"Эссе Кюве Престиж Деми-Cек Сатера" - Золотистый цвет, тонкая продолжительная игра пузырьков. Аромат с легкими оттенками гречишного меда, акации и белой черешни. Вкус полный, гармоничный, свежий, с нотами спелой желтой сливы.

''Esse Cuvee Prestige Demi-Sec Satera'' - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С, подавать в качестве аперитива, а также к фруктам и фруктовым десертам.

"Эссе Нектар Мускат Деми-Сек Сатера" - Золотистый цвет, тонкая продолжительная игра пузырьков. Насыщенный аромат с оттенками экзотических фруктов, прежде всего ананаса, персика и меда. В свежем минеральном вкусе выделяются ноты спелого абрикоса.

"Esse Nectar Muscat Demi-Sec Satera" - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С, в качестве аперитива, а также к фруктовым салатам, пряным блюдам из овощей, рыбы и белого мяса птицы.

Игристое вино бледно-розового цвета имеет полный, сбалансированный вкус и гармоничный фруктовый аромат с оттенками цитрусов, бузины, фиалки, розы и шалфея, сдобренный мускатными тонами. Охлажденное до 6°-8°С вино можно подать и в качестве аперитива, и как дополнение к мясным, овощным и рыбным блюдам, а также сладким фруктовым и ягодным десертам.