Игристое вино, Страница 3

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Tholomies Brut, Cremant de Limoux - тонкое и элегантное игристое вино, бледно золотого цвета, приятным цветочным ароматом, с тонами цитрусовых фруктов и миндаля. Обладает хорошо сбалансированным вкусом, рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 градусов, в качестве аперитива или с десертами.

Tholomies Brut, Cremant de Limoux - тонкое и элегантное игристое вино, бледно золотого цвета, приятным цветочным ароматом, с тонами цитрусовых фруктов и миндаля. Обладает хорошо сбалансированным вкусом, рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 градусов, в качестве аперитива или с десертами.

 Игристое Вино Dulong Creman Rose яркого, сияющего розового оттенка с малиновыми отражениями и перляжем из мелких пузырьков. Так же наполнено тонами красных ягод, нотами черной смородины и легкими нюансами английских сладостей.

 Игристое Вино Dulong Creman Rose яркого, сияющего розового оттенка с малиновыми отражениями и перляжем из мелких пузырьков. Так же наполнено тонами красных ягод, нотами черной смородины и легкими нюансами английских сладостей.

Свежее белое игристое вино с устойчивыми, тонкими пузырьками после охлаждения до температуры 8-10°С отлично дополнит разные блюда. В нем гармонично сочетается сбалансированный сухой вкус и концентрированный фруктовый аромат, полученные благодаря винограду Шардоне, собранному на участках, лежащих на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Награды: Бронзовая медаль "International Wine Challenge" - Лондон 2012

Свежее белое игристое вино с устойчивыми, тонкими пузырьками после охлаждения до температуры 8-10°С отлично дополнит разные блюда. В нем гармонично сочетается сбалансированный сухой вкус и концентрированный фруктовый аромат, полученные благодаря винограду Шардоне, собранному на участках, лежащих на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Награды: Бронзовая медаль "International Wine Challenge" - Лондон 2012

Вино прозрачного ярко-лососевого цвета. Устойчивый перляж. В аромате лимонная кожура, клубничный джем и белый перец, переплетенные с хрустящей свежестью минералов.

Вино прозрачного ярко-лососевого цвета. Устойчивый перляж. В аромате лимонная кожура, клубничный джем и белый перец, переплетенные с хрустящей свежестью минералов.

Трезор де Луар - Креман де Луар - Брют Жозеф Вердье - Соломенного цвета. Аромат свежий, с отчетливыми тонами свежеиспеченного хлеба, белых цветов и сдержанными нотками цитрусовых. Вкус яркий, со звенящей кислотностью, тонами зелёного яблока и хлебной корочки в округлом послевкусии.

Трезор де Луар - Креман де Луар - Брют Жозеф Вердье - Соломенного цвета. Аромат свежий, с отчетливыми тонами свежеиспеченного хлеба, белых цветов и сдержанными нотками цитрусовых. Вкус яркий, со звенящей кислотностью, тонами зелёного яблока и хлебной корочки в округлом послевкусии.

Oddbird, Blanc de Blancs No Alcohol – безалкогольное игристое вино свето-золотистого цвета, с гармоничным, освежающим ароматом яблок, лимона и меда. Вкус мягкий, чистый, элегантный с цитрусовыми нотками.

Безалкогольное игристое вино Оддбёрд, Блан де Блан произведенное из винограда Шардоне, выращенного в регионе Лангедок-Руссийон, во Франции. Ферментация белого вина Oddbird, Blanc de Blancs No Alcohol производится в емкостях из нержавеющей стали, после чего оно проходит вакуумную дистилляцию – процесс быстрого нагревания вина в вакууме до температуры 28 градусов. Благодаря этому методу из вина испаряется этиловый спирт, но сохраняется аромат и вкус как у настоящего игристого вина.

В конце безалкогольное игристое вино Оддбёрд, Блан де Блан выдерживается в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12 месяцев.

Безалкогольное белое игристое вино Oddbird, Blanc de Blancs может стать прекрасной альтернативой шампанского, на празднике, для беременных женщин, а также людей не употребляющих алкогольные напитки.

Oddbird, Blanc de Blancs No Alcohol – безалкогольное игристое вино свето-золотистого цвета, с гармоничным, освежающим ароматом яблок, лимона и меда. Вкус мягкий, чистый, элегантный с цитрусовыми нотками.

Безалкогольное игристое вино Оддбёрд, Блан де Блан произведенное из винограда Шардоне, выращенного в регионе Лангедок-Руссийон, во Франции. Ферментация белого вина Oddbird, Blanc de Blancs No Alcohol производится в емкостях из нержавеющей стали, после чего оно проходит вакуумную дистилляцию – процесс быстрого нагревания вина в вакууме до температуры 28 градусов. Благодаря этому методу из вина испаряется этиловый спирт, но сохраняется аромат и вкус как у настоящего игристого вина.

В конце безалкогольное игристое вино Оддбёрд, Блан де Блан выдерживается в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12 месяцев.

Безалкогольное белое игристое вино Oddbird, Blanc de Blancs может стать прекрасной альтернативой шампанского, на празднике, для беременных женщин, а также людей не употребляющих алкогольные напитки.

Игристое Вино Raoul Сlerget Crémant  De Bourgogne Blanc имеет светлый соломенный цвет с устойчивым перляжем. В ярком аромате преобладают ноты цветов, зрелых фруктов, абрикоса и поджаренных тостов. Вкус вина многогранен: сухой, прекрасно сбалансированный и долгоиграющий.

Игристое Вино Raoul Сlerget Crémant  De Bourgogne Blanc имеет светлый соломенный цвет с устойчивым перляжем. В ярком аромате преобладают ноты цветов, зрелых фруктов, абрикоса и поджаренных тостов. Вкус вина многогранен: сухой, прекрасно сбалансированный и долгоиграющий.

Игристое Вино Raoul Сlerget Cremant De Bourgogne Rose выдержано  не менее 12 месяцев в бочках из французского дуба. Игристое вино имеет розовато-лососевый отnенок, в аромате присутствуют фруктовые ноты клубники, вишни, малины и цветов. Во вкусе есть приятная кислинка, в cочетании с фруктово-ягодными оттенками.

Игристое Вино Raoul Сlerget Cremant De Bourgogne Rose выдержано  не менее 12 месяцев в бочках из французского дуба. Игристое вино имеет розовато-лососевый отnенок, в аромате присутствуют фруктовые ноты клубники, вишни, малины и цветов. Во вкусе есть приятная кислинка, в cочетании с фруктово-ягодными оттенками.

Изготовленное с применением резервуарного метода игристое розе производится преимущественно из винограда Мерло (80%) с добавлением сорта Каберне Фран. Так формируется не только красивый цвет лепестков розы, но и устойчивые игристые пузырьки, сухой вкус с легкими дубильными тонами и минеральный аромат с оттенками цветов и красных фруктов. 

Изготовленное с применением резервуарного метода игристое розе производится преимущественно из винограда Мерло (80%) с добавлением сорта Каберне Фран. Так формируется не только красивый цвет лепестков розы, но и устойчивые игристые пузырьки, сухой вкус с легкими дубильными тонами и минеральный аромат с оттенками цветов и красных фруктов. 

Tholomies, Cremant de Limoux Brut - игристое вино разливается в бутылки после купажа, оклейки и фильтрации, а затем выдерживается на осадке в течение 12 месяцев.

Цвет: Ярко - золотистое

Аромат: чистый, с нотками лимона и сладкого миндаля.

Вкус: Гибкий, очень освежающий, хорошо сбалансированный с мягким послевкусием. Шардоне придает игристому вину кремовый оттенок.

Идеально подходит в качестве напитка перед ужином, с рыбой, морепродуктами или может сопровождать всю трапезу.

Tholomies, Cremant de Limoux Brut - игристое вино разливается в бутылки после купажа, оклейки и фильтрации, а затем выдерживается на осадке в течение 12 месяцев.

Цвет: Ярко - золотистое

Аромат: чистый, с нотками лимона и сладкого миндаля.

Вкус: Гибкий, очень освежающий, хорошо сбалансированный с мягким послевкусием. Шардоне придает игристому вину кремовый оттенок.

Идеально подходит в качестве напитка перед ужином, с рыбой, морепродуктами или может сопровождать всю трапезу.

Креман де Лиму - Брют Натюр Домен де Мускайо - бледно-золотистый цвет. Аромат из белых цветов, диких зеленых яблок и лимонов. Во вкусе легкое с великолепно интегрированной кислотностью, приносящей напряженную минеральность, солоноватость и общее ощущение свежести в элегантном послевкусии.

Креман де Лиму - Брют Натюр Домен де Мускайо - бледно-золотистый цвет. Аромат из белых цветов, диких зеленых яблок и лимонов. Во вкусе легкое с великолепно интегрированной кислотностью, приносящей напряженную минеральность, солоноватость и общее ощущение свежести в элегантном послевкусии.

«Lucien Albrecht» Brut Cremant d'Alsace - игристое вино соломенного цвета с золотистым оттенком. Элегантный, тонкий букет раскрывается белыми цветами, зеленым яблоком и свежей выпечкой. Вкус бархатистый, округлый с нотками зеленого яблока и цитрусовых.

«Люсьен Альбрехт» Брют Креман д'Эльзас является прекрасным апперетивом, сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Виноград для «Креман д'Эльзас» в хозяйстве «Люсьен Альбрехт» собирается вручную. После щадящего прессования свежо выжатый сок проходит контролируемое брожение танках из нержавеющей стали в течении 6-8 недель. На осадке выдержка длится от 18 до 20 месяцев. Брожение в бутылке проходит не менее 12 месяцев.

«Lucien Albrecht» Brut Cremant d'Alsace - игристое вино соломенного цвета с золотистым оттенком. Элегантный, тонкий букет раскрывается белыми цветами, зеленым яблоком и свежей выпечкой. Вкус бархатистый, округлый с нотками зеленого яблока и цитрусовых.

«Люсьен Альбрехт» Брют Креман д'Эльзас является прекрасным апперетивом, сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Виноград для «Креман д'Эльзас» в хозяйстве «Люсьен Альбрехт» собирается вручную. После щадящего прессования свежо выжатый сок проходит контролируемое брожение танках из нержавеющей стали в течении 6-8 недель. На осадке выдержка длится от 18 до 20 месяцев. Брожение в бутылке проходит не менее 12 месяцев.

Villa Marcello, Prosecco Millesimato Brut – игристое вино соломенно-желтого цвета. Яркие ароматы яблока с цветочными нотами глицинии и цветущей акации, которые следуют за свежим вкусом. Просекко Вилла Марчелло Миллезимато Брют сухое и освежающее с хорошей сложностью и округлым вкусом во рту от длительного контакта с осадком.

Ферментация просекко Villa Marcello проходит при контролируемой температуре 14° C. Затем сок выдерживается минимум четыре месяца на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Далее происходит вторичная ферментация в больших закрытых резервуарах под давлением в течение 60 дней с использованием отборных дрожжей (метод Шарма).

Villa Marcello, Prosecco Millesimato Brut – игристое вино соломенно-желтого цвета. Яркие ароматы яблока с цветочными нотами глицинии и цветущей акации, которые следуют за свежим вкусом. Просекко Вилла Марчелло Миллезимато Брют сухое и освежающее с хорошей сложностью и округлым вкусом во рту от длительного контакта с осадком.

Ферментация просекко Villa Marcello проходит при контролируемой температуре 14° C. Затем сок выдерживается минимум четыре месяца на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Далее происходит вторичная ферментация в больших закрытых резервуарах под давлением в течение 60 дней с использованием отборных дрожжей (метод Шарма).

Игристое вино Funky Pet Nat Winzerhof Landauer-Gisperg -Цвет нежный, кремово-соломенный. Яркий фруктовый аромат с нотами яблок и груш, цитрусовых и тонким аккордом зеленого болгарского перца. Вкус легкий, с оттенками экзотических фруктов, элегантной сбалансированной кислотностью, и приятной игрой пузырьков.

Игристое вино Funky Pet Nat Winzerhof Landauer-Gisperg -Цвет нежный, кремово-соломенный. Яркий фруктовый аромат с нотами яблок и груш, цитрусовых и тонким аккордом зеленого болгарского перца. Вкус легкий, с оттенками экзотических фруктов, элегантной сбалансированной кислотностью, и приятной игрой пузырьков.

Игристое вино, в чей состав входят в том числе и резервные вина, изготавливается из 77% винограда Шардоне, 22% сорта Пино Нуар и 1% Пино Блан. Оно демонстрирует ярко-желтый цвет с зеленоватым оттенком, обильную белую пену, красивую игру мелких пузырьков в бокале, минеральный аромат и притягательный вкус с тонами спелых фруктов, цукатов, безе и печенья. 

Игристое вино, в чей состав входят в том числе и резервные вина, изготавливается из 77% винограда Шардоне, 22% сорта Пино Нуар и 1% Пино Блан. Оно демонстрирует ярко-желтый цвет с зеленоватым оттенком, обильную белую пену, красивую игру мелких пузырьков в бокале, минеральный аромат и притягательный вкус с тонами спелых фруктов, цукатов, безе и печенья. 

Премьер Бюлль - Брют Бланкет де Лиму - Сьёр д’Арк - Светло-золотистый цвет, тонкая игра мелких пузырьков. Яркий изящный аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов. Вкус чистый, округлый, насыщенный, с приятной текстурой и свежими нотками цитрусовых. Довольно долгое мягкое послевкусие.

Премьер Бюлль - Брют Бланкет де Лиму - Сьёр д’Арк - Светло-золотистый цвет, тонкая игра мелких пузырьков. Яркий изящный аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов. Вкус чистый, округлый, насыщенный, с приятной текстурой и свежими нотками цитрусовых. Довольно долгое мягкое послевкусие.

Вино золотистого цвета с тонким перляжем. Аромат наполнен нотками экзотических и цитрусовых фруктов. Вкус вина свежий, легкий, хорошо сбалансированный, с характерными нотами выпечки и белых цветов, а также тонкими минеральными оттенками. 

Вино золотистого цвета с тонким перляжем. Аромат наполнен нотками экзотических и цитрусовых фруктов. Вкус вина свежий, легкий, хорошо сбалансированный, с характерными нотами выпечки и белых цветов, а также тонкими минеральными оттенками. 

Premier Bulle Premium Brut, Sieur d'Arques – французский Креман де Лиму, представляет смесь трех сортов винограда: 70% Шардоне, 20% Шенен и 10% Мозак, выращенных на участках на склонах холмов, состоящих в основном из глинисто-известняковых почв, на высоте не менее 300 метров. Эти участки расположены в терруарах Верхняя Долина и Океаника, обращенных с юга на юго-восток, а также в терруарах Отан и Средиземноморье, обращенных на север. Эти свежие терруары позволяют нам получить прекрасную кислотность, а также прекрасную ароматическую утонченность.

Низкая урожайность, менее 50 гл/га, позволяет оптимизировать зрелость винограда и сконцентрировать сортовые ароматы. Сбор урожая полностью производится вручную. Бережное прессование цельной грозди позволяет получать соки высокого качества.

Первая ферментация проводится при контролируемой температуре, чтобы сохранить всю деликатность ароматов. Затем различные сорта винограда смешивают и разливают мусс по бутылкам. Игристое вино Креман де Лиму, Премьер Бюлль Премиум Брют, Сьёр д'Арк винифицируется путем выдержки в бутылках на решетках в течение минимум 24 месяцев — времени, необходимого для развития вторичных ароматов и утонченности пузырьков.

Креман Премьер Бюлль Премиум Брют, Сьёр д'Арк – игристое вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Пузырьки мелкие и стойкие с нежной пеной. Тонкие ароматы раскрываются сухофруктами и специями. Вино представляет сложную смесь сортовых ароматов, возникающих в результате состава купажа, и вторичных ароматов, возникающих в результате выдержки на осадке.

Вкус с мягкой атакой, быстро оживляемой мелкими пузырьками, которые гармонично выстилают вкус, придавая приятное ощущение сливочности и раскрывая цитрусовые ноты.

Продолжительное, сбалансированное послевкусие, акцентированное нотами засахаренного лимона и слегка поджаренными нотками.

Игристое вино Premier Bulle Premium Brut, Cremant de Limoux AOC, Sieur d'Arques оформлено художником VanBihn , который придумал сумасшедший проект: украсить бутылку металлической конструкцией. Отдавая предпочтение сырью, которое ему особенно нравится, он вручную прессует бронзу и кованый металл, образуя оригинальное произведение искусства и придавая ему пурпурный оттенок. Затем это произведение искусства было перенесено на бутылку с помощью самых инновационных приемов. Таким образом, бутылка украшена необычным покрытием с уникальным прикосновением, которое под воздействием ультрафиолетового освещения раскрывает новую грань ее декора.

Premier Bulle Premium Brut, Sieur d'Arques – французский Креман де Лиму, представляет смесь трех сортов винограда: 70% Шардоне, 20% Шенен и 10% Мозак, выращенных на участках на склонах холмов, состоящих в основном из глинисто-известняковых почв, на высоте не менее 300 метров. Эти участки расположены в терруарах Верхняя Долина и Океаника, обращенных с юга на юго-восток, а также в терруарах Отан и Средиземноморье, обращенных на север. Эти свежие терруары позволяют нам получить прекрасную кислотность, а также прекрасную ароматическую утонченность.

Низкая урожайность, менее 50 гл/га, позволяет оптимизировать зрелость винограда и сконцентрировать сортовые ароматы. Сбор урожая полностью производится вручную. Бережное прессование цельной грозди позволяет получать соки высокого качества.

Первая ферментация проводится при контролируемой температуре, чтобы сохранить всю деликатность ароматов. Затем различные сорта винограда смешивают и разливают мусс по бутылкам. Игристое вино Креман де Лиму, Премьер Бюлль Премиум Брют, Сьёр д'Арк винифицируется путем выдержки в бутылках на решетках в течение минимум 24 месяцев — времени, необходимого для развития вторичных ароматов и утонченности пузырьков.

Креман Премьер Бюлль Премиум Брют, Сьёр д'Арк – игристое вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Пузырьки мелкие и стойкие с нежной пеной. Тонкие ароматы раскрываются сухофруктами и специями. Вино представляет сложную смесь сортовых ароматов, возникающих в результате состава купажа, и вторичных ароматов, возникающих в результате выдержки на осадке.

Вкус с мягкой атакой, быстро оживляемой мелкими пузырьками, которые гармонично выстилают вкус, придавая приятное ощущение сливочности и раскрывая цитрусовые ноты.

Продолжительное, сбалансированное послевкусие, акцентированное нотами засахаренного лимона и слегка поджаренными нотками.

Игристое вино Premier Bulle Premium Brut, Cremant de Limoux AOC, Sieur d'Arques оформлено художником VanBihn , который придумал сумасшедший проект: украсить бутылку металлической конструкцией. Отдавая предпочтение сырью, которое ему особенно нравится, он вручную прессует бронзу и кованый металл, образуя оригинальное произведение искусства и придавая ему пурпурный оттенок. Затем это произведение искусства было перенесено на бутылку с помощью самых инновационных приемов. Таким образом, бутылка украшена необычным покрытием с уникальным прикосновением, которое под воздействием ультрафиолетового освещения раскрывает новую грань ее декора.

Premiere Bulle - Brut Blanquette de Limoux - Sieur d‘Arques – игристое вино бледно-золотистого цвета, усеянное многочисленными очень мелкими пузырьками, образующими одновременно густую и легкостойкую пену. Живой и нежный аромат с нотками цитрусовых и белых цветов. Вкус с округлой и живой атакой, с очень приятной текстурой. Свежие цитрусовые оттенки, легкая шипучесть, поддержанная прекрасной кислотностью. Послевкусие продолжительное и утоляющее жажду.

Игристое вино Премьер Бюлль Брют, Сьёр д'Арк представляет собой смесь трех сортов винограда выращенных на глинисто-известняковых терруарах AOC Бланкетт де Лиму. Урожайность контролируется на уровне 50 гл/га.

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, чтобы сохранить ягоды и обеспечить бережное прессование всей грозди для получения высококачественных соков.

Мусс выдерживается в бутылке традиционным методом с последующей выдержкой на решетках в течение 15 месяцев перед хранением в погребе, чтобы извлечь вторичные ароматы, развивающиеся во время выдержки, и получить более мелкие пузырьки.

Premiere Bulle - Brut Blanquette de Limoux - Sieur d‘Arques – игристое вино бледно-золотистого цвета, усеянное многочисленными очень мелкими пузырьками, образующими одновременно густую и легкостойкую пену. Живой и нежный аромат с нотками цитрусовых и белых цветов. Вкус с округлой и живой атакой, с очень приятной текстурой. Свежие цитрусовые оттенки, легкая шипучесть, поддержанная прекрасной кислотностью. Послевкусие продолжительное и утоляющее жажду.

Игристое вино Премьер Бюлль Брют, Сьёр д'Арк представляет собой смесь трех сортов винограда выращенных на глинисто-известняковых терруарах AOC Бланкетт де Лиму. Урожайность контролируется на уровне 50 гл/га.

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, чтобы сохранить ягоды и обеспечить бережное прессование всей грозди для получения высококачественных соков.

Мусс выдерживается в бутылке традиционным методом с последующей выдержкой на решетках в течение 15 месяцев перед хранением в погребе, чтобы извлечь вторичные ароматы, развивающиеся во время выдержки, и получить более мелкие пузырьки.

Премьер Бюлль - Розе Брют Креман де Лиму - Сьёр д’Арк - Бледно-розовый цвет. Утонченный аромат с оттенками крыжовника, малины и персика. Вкус яркий, плотный, с тонами красных фруктов, персика и цитрусовым послевкусием. 

Премьер Бюлль - Розе Брют Креман де Лиму - Сьёр д’Арк - Бледно-розовый цвет. Утонченный аромат с оттенками крыжовника, малины и персика. Вкус яркий, плотный, с тонами красных фруктов, персика и цитрусовым послевкусием.