Сидр Санкт-Петербург и Москва, Страница 6

Сидр переливается перламутрово-золотыми оттенками.

Вкус сидра гармоничный и умеренно-сладкий, в нем преобладают фруктовые тона ананаса, дыни и персика.

Аромат сидра раскрывается освежающими ананасными, персиковыми и дынными оттенками.

Сидр рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива, он хорошо сочетается с десертами и фруктовыми салатами.

"Jozel" — линейка неординарного сидра, включающая пять разновидностей этого напитка. Все они отличаются яркой, сбалансированной вкусовой гаммой и великолепным сверкающим видом. Переливающиеся перламутрово-серебристые волны напитка, заключенные в бутылку с натуральной корковой пробкой, придадут торжественное настроение любому застолью и легко займут центральное место на веселой вечеринке. Все сидры “Жозель” изготовлены из смеси грушевого и яблочного сока, отличаясь оригинальным вкусом и ароматом.Сидр "Jozel" Gold обладает насыщенным цветом жидкого золота и гармоничным вкусом со сбалансированной сладостью. В его вкусо-ароматическом профиле переплетаются тона дыни, ананаса и персика. Сидр "Жозель" Голд станет отличным аперитивом или дижестивом, его можно подать со сладостями и фруктами.

Компания ООО Щит — современное предприятие по выпуску алкогольной продукции со штаб-квартирой в Москве. Основным ее профилем является производство пива. Главную позицию в ассортименте занимает пенный напиток бренда “Пивоваръ”. Производственные мощности находятся в Волгограде, постоянно проводится работа над расширением портфеля наименований продукции. Одной из самых ярких новинок стали сидры “Jozel”, покоряющие своим праздничным видом. Продукция ООО Щит отличается оригинальностью рецептуры и доступностью цен, делающими ее популярной у потребителей.

Сидр переливается перламутрово-золотыми оттенками.

Вкус сидра гармоничный и умеренно-сладкий, в нем преобладают фруктовые тона ананаса, дыни и персика.

Аромат сидра раскрывается освежающими ананасными, персиковыми и дынными оттенками.

Сидр рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива, он хорошо сочетается с десертами и фруктовыми салатами.

"Jozel" — линейка неординарного сидра, включающая пять разновидностей этого напитка. Все они отличаются яркой, сбалансированной вкусовой гаммой и великолепным сверкающим видом. Переливающиеся перламутрово-серебристые волны напитка, заключенные в бутылку с натуральной корковой пробкой, придадут торжественное настроение любому застолью и легко займут центральное место на веселой вечеринке. Все сидры “Жозель” изготовлены из смеси грушевого и яблочного сока, отличаясь оригинальным вкусом и ароматом.Сидр "Jozel" Gold обладает насыщенным цветом жидкого золота и гармоничным вкусом со сбалансированной сладостью. В его вкусо-ароматическом профиле переплетаются тона дыни, ананаса и персика. Сидр "Жозель" Голд станет отличным аперитивом или дижестивом, его можно подать со сладостями и фруктами.

Компания ООО Щит — современное предприятие по выпуску алкогольной продукции со штаб-квартирой в Москве. Основным ее профилем является производство пива. Главную позицию в ассортименте занимает пенный напиток бренда “Пивоваръ”. Производственные мощности находятся в Волгограде, постоянно проводится работа над расширением портфеля наименований продукции. Одной из самых ярких новинок стали сидры “Jozel”, покоряющие своим праздничным видом. Продукция ООО Щит отличается оригинальностью рецептуры и доступностью цен, делающими ее популярной у потребителей.

Цвет сидра — малиново-розовый, с перламутровыми переливами.

Вкус сидра игристый и гармоничный, в нем переплетаются освежающие нотки малины, клубники и вишни.

Аромат сидра наполнен ягодными тонами клубники, малины и вишни.

Сидр рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, он также хорошо сочетается с десертами и сладкими фруктами.

"Jozel" — линейка неординарного сидра, включающая пять разновидностей этого напитка. Все они отличаются яркой, сбалансированной вкусовой гаммой и великолепным сверкающим видом. Переливающиеся перламутрово-серебристые волны напитка, заключенные в бутылку с натуральной корковой пробкой, придадут торжественное настроение любому застолью и легко займут центральное место на веселой вечеринке. Все сидры “Жозель” изготовлены из смеси грушевого и яблочного сока, отличаясь оригинальным вкусом и ароматом.Сидр "Jozel" Rose покоряет изящным серебристо-розовым цветом и игристыми, мелкими пузырками. Благодаря нежному вкусу с тонами малины, вишни и клубники этот напиток понравится представительницам прекрасного пола. "Жозель" Розе отлично дополнит сладкий стол, его также можно подать отдельно, налив в высокий бокал и украсив ягодой клубники.

Компания ООО Щит — современное предприятие по выпуску алкогольной продукции со штаб-квартирой в Москве. Основным ее профилем является производство пива. Главную позицию в ассортименте занимает пенный напиток бренда “Пивоваръ”. Производственные мощности находятся в Волгограде, постоянно проводится работа над расширением портфеля наименований продукции. Одной из самых ярких новинок стали сидры “Jozel”, покоряющие своим праздничным видом. Продукция ООО Щит отличается оригинальностью рецептуры и доступностью цен, делающими ее популярной у потребителей.

Цвет сидра — малиново-розовый, с перламутровыми переливами.

Вкус сидра игристый и гармоничный, в нем переплетаются освежающие нотки малины, клубники и вишни.

Аромат сидра наполнен ягодными тонами клубники, малины и вишни.

Сидр рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, он также хорошо сочетается с десертами и сладкими фруктами.

"Jozel" — линейка неординарного сидра, включающая пять разновидностей этого напитка. Все они отличаются яркой, сбалансированной вкусовой гаммой и великолепным сверкающим видом. Переливающиеся перламутрово-серебристые волны напитка, заключенные в бутылку с натуральной корковой пробкой, придадут торжественное настроение любому застолью и легко займут центральное место на веселой вечеринке. Все сидры “Жозель” изготовлены из смеси грушевого и яблочного сока, отличаясь оригинальным вкусом и ароматом.Сидр "Jozel" Rose покоряет изящным серебристо-розовым цветом и игристыми, мелкими пузырками. Благодаря нежному вкусу с тонами малины, вишни и клубники этот напиток понравится представительницам прекрасного пола. "Жозель" Розе отлично дополнит сладкий стол, его также можно подать отдельно, налив в высокий бокал и украсив ягодой клубники.

Компания ООО Щит — современное предприятие по выпуску алкогольной продукции со штаб-квартирой в Москве. Основным ее профилем является производство пива. Главную позицию в ассортименте занимает пенный напиток бренда “Пивоваръ”. Производственные мощности находятся в Волгограде, постоянно проводится работа над расширением портфеля наименований продукции. Одной из самых ярких новинок стали сидры “Jozel”, покоряющие своим праздничным видом. Продукция ООО Щит отличается оригинальностью рецептуры и доступностью цен, делающими ее популярной у потребителей.

Цвет сидра — бронзово-золотистый, с перламутровыми переливами.

В свежем и гармоничном вкусе сидра приятная сладость сбалансирована тонами грейпфрута, ананаса и манго.

Аромат сидра раскрывается фруктовыми тонами грейпфрута, ананаса и манго.

Сидр рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, он хорошо сочетается с фруктовыми салатами и десертами.

"Jozel" — линейка неординарного сидра, включающая пять разновидностей этого напитка. Все они отличаются яркой, сбалансированной вкусовой гаммой и великолепным сверкающим видом. Переливающиеся перламутрово-серебристые волны напитка, заключенные в бутылку с натуральной корковой пробкой, придадут торжественное настроение любому застолью и легко займут центральное место на веселой вечеринке. Все сидры “Жозель” изготовлены из смеси грушевого и яблочного сока, отличаясь оригинальным вкусом и ароматом.Сидр "Jozel" Pink Gold характеризуется богатым медно-золотым цветом и отличной карбонизацией. В его сбалансированном вкусо-ароматическом профиле переплетаются цитрусовые нюансы грейпфрута и тропические мангово-ананасные оттенки. "Жозель" Пинк Голд рекомендуется подать отдельно, либо с десертами и сладкими фруктами.

Компания ООО Щит — современное предприятие по выпуску алкогольной продукции со штаб-квартирой в Москве. Основным ее профилем является производство пива. Главную позицию в ассортименте занимает пенный напиток бренда “Пивоваръ”. Производственные мощности находятся в Волгограде, постоянно проводится работа над расширением портфеля наименований продукции. Одной из самых ярких новинок стали сидры “Jozel”, покоряющие своим праздничным видом. Продукция ООО Щит отличается оригинальностью рецептуры и доступностью цен, делающими ее популярной у потребителей.

Цвет сидра — бронзово-золотистый, с перламутровыми переливами.

В свежем и гармоничном вкусе сидра приятная сладость сбалансирована тонами грейпфрута, ананаса и манго.

Аромат сидра раскрывается фруктовыми тонами грейпфрута, ананаса и манго.

Сидр рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, он хорошо сочетается с фруктовыми салатами и десертами.

"Jozel" — линейка неординарного сидра, включающая пять разновидностей этого напитка. Все они отличаются яркой, сбалансированной вкусовой гаммой и великолепным сверкающим видом. Переливающиеся перламутрово-серебристые волны напитка, заключенные в бутылку с натуральной корковой пробкой, придадут торжественное настроение любому застолью и легко займут центральное место на веселой вечеринке. Все сидры “Жозель” изготовлены из смеси грушевого и яблочного сока, отличаясь оригинальным вкусом и ароматом.Сидр "Jozel" Pink Gold характеризуется богатым медно-золотым цветом и отличной карбонизацией. В его сбалансированном вкусо-ароматическом профиле переплетаются цитрусовые нюансы грейпфрута и тропические мангово-ананасные оттенки. "Жозель" Пинк Голд рекомендуется подать отдельно, либо с десертами и сладкими фруктами.

Компания ООО Щит — современное предприятие по выпуску алкогольной продукции со штаб-квартирой в Москве. Основным ее профилем является производство пива. Главную позицию в ассортименте занимает пенный напиток бренда “Пивоваръ”. Производственные мощности находятся в Волгограде, постоянно проводится работа над расширением портфеля наименований продукции. Одной из самых ярких новинок стали сидры “Jozel”, покоряющие своим праздничным видом. Продукция ООО Щит отличается оригинальностью рецептуры и доступностью цен, делающими ее популярной у потребителей.

Цвет — светло-золотистый, с тонким перляжем.

Вкус нежный, мягкий, чуть сладковатый, выразительно яблочный и живой, с долгим послевкусием.

Аромат наполнен многогранными тонами осенних и зимних яблок, нотками дрожжей и выпечки с яблочной начинкой.

Можно употреблять со сладкой и несладкой выпечкой, закусками, сырами, блюдами европейской кухни.

"Eden Sin" Remastered — игристый нефильтрованный и неосветленный яблочный сидр во французском стиле, обновленная версия премиального "Eden Sin". Как и оригинальная версия, сидр производится из российских яблок, выращенных в центральном Поволжье. В процессе производства применяется "кивинг", технология, позволяющая за счет естественной остановки брожения сохранить натуральную сладость спелых яблок, а также высвободить особо ароматные эфиры во время брожения. Такая технология делает "Идэн Син" жемчужиной ассортимента и одним из редчайших сидров на национальном рынке. Но "Идэн Син" Ремастерд шагнул еще дальше! В отличие от оригинальной версии здесь проводится ремюаж: замороженный в горлышке осадок удаляется. Перед финальной закупоркой добавляется чистый яблочный сок зимних сортов, который придает знакомому вкусу "Eden Sin" интересные акценты.

Сидрерия "Rebel Apple" выросла из увлечения одного человека. До 2014 года Александр Ионов (Alex) активно занимался музыкой, а в 2015-м впервые сбродил яблочный сок из дачного урожая. На тот момент сидроделие в России было в самом начале своего подъема. Первые три года единственным источником знаний были иностранные материалы, отжим сока производился в дачных условиях, а весь последующий процесс — в московской квартире, в которой под сидрерию была полностью отведена комната с кондиционером. В 2018 году была зарегистрирована компания "Rebel Apple", а Алекс уехал в Великобританию, где изучал сидроделие в Perer Mitchel's Cider & Perry Academy, а также работал волонтером на знаменитых производствах: сидрерии "Hawkes" (сегодня "Brewdog") в Лондоне и легендарном "Oliver's Cider & Perry" в Херефордшире. В начале 2019 года Алекс стал первым, а затем постоянным представителем России на всемирный сидровой конференции "CiderCon" в США. Летом 2019 года было найдено подходящее помещение недалеко от центра Москвы. Строительство уникальной городской сидрерии велось практически с нуля и заняло около года. За 2019-2020 годы было переработано около 140 тонн яблок, сидрерия обрела команду, получила необходимые разрешения и в начале 2021 года представила в отрытую продажу свой первый выдержанный сидр. В настоящее время "Rebel Apple" является единственным в Москве производством крафтового сидра полного цикла: от яблока до финальной упаковки. Спелые яблоки выверенных сортов съезжаются к воротам сидрерии из старых российских садов. Все сидиры проходят выдержку, которая может составлять до 18 месяцев (в нейтральных емкостях, бутылках или дубовых бочках). Техническое оснащение сидрерии и международный опыт позволяют производить сидр практически любых традиционных и прогрессивных стилей.

Цвет — светло-золотистый, с тонким перляжем.

Вкус нежный, мягкий, чуть сладковатый, выразительно яблочный и живой, с долгим послевкусием.

Аромат наполнен многогранными тонами осенних и зимних яблок, нотками дрожжей и выпечки с яблочной начинкой.

Можно употреблять со сладкой и несладкой выпечкой, закусками, сырами, блюдами европейской кухни.

"Eden Sin" Remastered — игристый нефильтрованный и неосветленный яблочный сидр во французском стиле, обновленная версия премиального "Eden Sin". Как и оригинальная версия, сидр производится из российских яблок, выращенных в центральном Поволжье. В процессе производства применяется "кивинг", технология, позволяющая за счет естественной остановки брожения сохранить натуральную сладость спелых яблок, а также высвободить особо ароматные эфиры во время брожения. Такая технология делает "Идэн Син" жемчужиной ассортимента и одним из редчайших сидров на национальном рынке. Но "Идэн Син" Ремастерд шагнул еще дальше! В отличие от оригинальной версии здесь проводится ремюаж: замороженный в горлышке осадок удаляется. Перед финальной закупоркой добавляется чистый яблочный сок зимних сортов, который придает знакомому вкусу "Eden Sin" интересные акценты.

Сидрерия "Rebel Apple" выросла из увлечения одного человека. До 2014 года Александр Ионов (Alex) активно занимался музыкой, а в 2015-м впервые сбродил яблочный сок из дачного урожая. На тот момент сидроделие в России было в самом начале своего подъема. Первые три года единственным источником знаний были иностранные материалы, отжим сока производился в дачных условиях, а весь последующий процесс — в московской квартире, в которой под сидрерию была полностью отведена комната с кондиционером. В 2018 году была зарегистрирована компания "Rebel Apple", а Алекс уехал в Великобританию, где изучал сидроделие в Perer Mitchel's Cider & Perry Academy, а также работал волонтером на знаменитых производствах: сидрерии "Hawkes" (сегодня "Brewdog") в Лондоне и легендарном "Oliver's Cider & Perry" в Херефордшире. В начале 2019 года Алекс стал первым, а затем постоянным представителем России на всемирный сидровой конференции "CiderCon" в США. Летом 2019 года было найдено подходящее помещение недалеко от центра Москвы. Строительство уникальной городской сидрерии велось практически с нуля и заняло около года. За 2019-2020 годы было переработано около 140 тонн яблок, сидрерия обрела команду, получила необходимые разрешения и в начале 2021 года представила в отрытую продажу свой первый выдержанный сидр. В настоящее время "Rebel Apple" является единственным в Москве производством крафтового сидра полного цикла: от яблока до финальной упаковки. Спелые яблоки выверенных сортов съезжаются к воротам сидрерии из старых российских садов. Все сидиры проходят выдержку, которая может составлять до 18 месяцев (в нейтральных емкостях, бутылках или дубовых бочках). Техническое оснащение сидрерии и международный опыт позволяют производить сидр практически любых традиционных и прогрессивных стилей.

Цвет — мутный желто-золотистый.

Вкус питкий, освежающий, сочный, с ярко выраженной кислинкой лайма, приятной горечью цедры и мятными нотками в сухом послевкусии.

Аромат наполнен свежестью лайма и мяты.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, Lime & Mint — cухой игристый сидр, настоящая освежающая волна для жаркого лета, таящая в себе прохладу мяты и кислинку лайма. В производстве используется исключительно высококачественное сырье, часто закупаемое за границей. Например, лайм для этого сидра поставляется из Мексики. А вот мята собирается на территории парка в собственном саду сидрерии. Примечательно, что Ашрам Сидр, Лайм & Мята — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра Лайм & Мята — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. После 6-месячной ферментации с дикими дрожжами сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — мутный желто-золотистый.

Вкус питкий, освежающий, сочный, с ярко выраженной кислинкой лайма, приятной горечью цедры и мятными нотками в сухом послевкусии.

Аромат наполнен свежестью лайма и мяты.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, Lime & Mint — cухой игристый сидр, настоящая освежающая волна для жаркого лета, таящая в себе прохладу мяты и кислинку лайма. В производстве используется исключительно высококачественное сырье, часто закупаемое за границей. Например, лайм для этого сидра поставляется из Мексики. А вот мята собирается на территории парка в собственном саду сидрерии. Примечательно, что Ашрам Сидр, Лайм & Мята — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра Лайм & Мята — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. После 6-месячной ферментации с дикими дрожжами сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Имеет лимонно-желтый цвет.

Вкус сухой, сбалансированный, с пикантной лаймовой горчинкой, базиликовыми нюансами и интригующим послевкусием.

Обладает выразительным, ярким ароматом с характерными оттенками базилика и тонкими цитрусовыми нюансами.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, Lime & Basil — cухой сидр с пикантным сочетанием оттенков базилика и лайма. В производстве используется исключительно высококачественное сырье, часто закупаемое за границей. Например, лайм для этого сидра поставляется из Мексики, а базилик — из Армении. Примечательно, что Лайм & Базилик — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др.Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Ферментация длится в течение 6 месяцев.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Имеет лимонно-желтый цвет.

Вкус сухой, сбалансированный, с пикантной лаймовой горчинкой, базиликовыми нюансами и интригующим послевкусием.

Обладает выразительным, ярким ароматом с характерными оттенками базилика и тонкими цитрусовыми нюансами.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, Lime & Basil — cухой сидр с пикантным сочетанием оттенков базилика и лайма. В производстве используется исключительно высококачественное сырье, часто закупаемое за границей. Например, лайм для этого сидра поставляется из Мексики, а базилик — из Армении. Примечательно, что Лайм & Базилик — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др.Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Ферментация длится в течение 6 месяцев.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Имеет янтарный цвет с медовыми штрихами.

Вкус роскошный, богатый, с оттенками гречишного меда, черемухи и пыльцы, дополненными штрихами яблочного сока и медовых сот. Послевкусие долгое и пьянящее.

Демонстрирует выразительный, щедрый аромат с характерными медовыми оттенками, нюансами яблока, пряностей и трав.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, Cyser — натуральный сухой сидр крепостью 14%, в производстве которого используются спелые яблоки сорта Антоновка и органический терруарный мед. Примечательно, что Cyser — 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др.Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Спонтанное брожение длится 12,5 месяцев. Бутилирование проводится вручную.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Имеет янтарный цвет с медовыми штрихами.

Вкус роскошный, богатый, с оттенками гречишного меда, черемухи и пыльцы, дополненными штрихами яблочного сока и медовых сот. Послевкусие долгое и пьянящее.

Демонстрирует выразительный, щедрый аромат с характерными медовыми оттенками, нюансами яблока, пряностей и трав.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, Cyser — натуральный сухой сидр крепостью 14%, в производстве которого используются спелые яблоки сорта Антоновка и органический терруарный мед. Примечательно, что Cyser — 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др.Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Спонтанное брожение длится 12,5 месяцев. Бутилирование проводится вручную.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — мутный розовый.

Вкус сухой, с тонкими винными тонами, приятной кислотностью, живой свежестью трав, зеленого перца, цветов и красных яблок. Послевкусие сухое, приятное, деликатно терпкое.

Аромат наполнен тонами красных яблок, цветущего яблоневого сада и растительными нотками трав.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами, фруктами и ягодами, десертами и салатами на их основе.

"Розовая Лошадь" Розе Бэтч #2 — самобытный игристый сидр, в производстве которого использовали яблочки сорта Антоновка со старых деревьев в Тульской области (закупаются у давних знакомых семьи Шведовых) и мелкие, размером с виноград, терпкие красные яблоки, которые растут на территории национального конного парка "Русь". Именно этим фактом и обусловлено интересное название сидра. Примечательно, что "Розовая Лошадь" Розе Бэтч #2 — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация при температуре 10 °С и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. Шведовы произвели 2 бака с розовым сидром. Удивительно, но вкус в каждом отличался. Один был более терпким, а другой — нежным, с оттенками зеленого перца и красных ягод. Смешав сидр из 2-х баков, они получили гармоничный ассамбляж. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревал в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — мутный розовый.

Вкус сухой, с тонкими винными тонами, приятной кислотностью, живой свежестью трав, зеленого перца, цветов и красных яблок. Послевкусие сухое, приятное, деликатно терпкое.

Аромат наполнен тонами красных яблок, цветущего яблоневого сада и растительными нотками трав.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами, фруктами и ягодами, десертами и салатами на их основе.

"Розовая Лошадь" Розе Бэтч #2 — самобытный игристый сидр, в производстве которого использовали яблочки сорта Антоновка со старых деревьев в Тульской области (закупаются у давних знакомых семьи Шведовых) и мелкие, размером с виноград, терпкие красные яблоки, которые растут на территории национального конного парка "Русь". Именно этим фактом и обусловлено интересное название сидра. Примечательно, что "Розовая Лошадь" Розе Бэтч #2 — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация при температуре 10 °С и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. Шведовы произвели 2 бака с розовым сидром. Удивительно, но вкус в каждом отличался. Один был более терпким, а другой — нежным, с оттенками зеленого перца и красных ягод. Смешав сидр из 2-х баков, они получили гармоничный ассамбляж. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревал в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — янтарный.

Вкус сухой, в меру терпкий, освежающе кислотный, насыщенно яблочный и слегка минеральный.

Выразительный аромат соблазняет нотками диких яблок.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, Wild Apple — классический сухой игристый яблочный сидр из диких яблок, которые собираются в монастырском саду. Это не просто "классика жанра" в ассортименте Шведовых, а 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии пары, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура делает сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра Вайлд Эппл — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — янтарный.

Вкус сухой, в меру терпкий, освежающе кислотный, насыщенно яблочный и слегка минеральный.

Выразительный аромат соблазняет нотками диких яблок.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, Wild Apple — классический сухой игристый яблочный сидр из диких яблок, которые собираются в монастырском саду. Это не просто "классика жанра" в ассортименте Шведовых, а 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии пары, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура делает сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра Вайлд Эппл — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус сбалансированный, свежий, с нотками красных яблок, сочной вишни и вишневой косточки, едва уловимыми штрихами ванили и сухим, приятным послевкусием.

Вишневые тона в аромате гармонично дополняют яблочные оттенки, не затмевая их.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами, ягодными десертами.

Ashram Cider, Cherry — cухой игристый сидр, соблазнительный тандем диких яблок поздних сортов (70%) и вишни (30%). Примечательно, что Ашрам Сидр, Черри — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра Черри — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус сбалансированный, свежий, с нотками красных яблок, сочной вишни и вишневой косточки, едва уловимыми штрихами ванили и сухим, приятным послевкусием.

Вишневые тона в аромате гармонично дополняют яблочные оттенки, не затмевая их.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами, ягодными десертами.

Ashram Cider, Cherry — cухой игристый сидр, соблазнительный тандем диких яблок поздних сортов (70%) и вишни (30%). Примечательно, что Ашрам Сидр, Черри — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра Черри — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — красивый золотистый.

Вкус сухой, с приятной, умеренной кислотностью и танинностью, характерно яблочный, с тонкой горчинкой виноградной косточки в послевкусии.

В аромате яркие виноградные нотки выделяются на фоне яблочных оттенков.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, "La Boheme" — cухой игристый сидр, уникальный купаж яблок сорта Антоновка (70%), которые закупаются у старых знакомых семьи Шведовых в Тульской области, и винограда сорта Мускат Блан (30%). Примечательно, что яблоки собираются с очень старых деревьев, возраст которых превышает 60 лет. Ашрам Сидр, "Ла Бохем" — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра "Ла Бохем" — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — красивый золотистый.

Вкус сухой, с приятной, умеренной кислотностью и танинностью, характерно яблочный, с тонкой горчинкой виноградной косточки в послевкусии.

В аромате яркие виноградные нотки выделяются на фоне яблочных оттенков.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, "La Boheme" — cухой игристый сидр, уникальный купаж яблок сорта Антоновка (70%), которые закупаются у старых знакомых семьи Шведовых в Тульской области, и винограда сорта Мускат Блан (30%). Примечательно, что яблоки собираются с очень старых деревьев, возраст которых превышает 60 лет. Ашрам Сидр, "Ла Бохем" — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра "Ла Бохем" — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Сидр светло-желтого цвета.

Вкус сидра приятный, легкий, свежий, натуральный, с деликатной сладостью, яркой кислинкой, сочными яблочными оттенками, нюансами пряностей и копченостей.

В нежном, приятном аромате сидра характерные оттенки сладких яблок дополняются нотками меда и цветов.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

Сидр Ш, Домашний полусладкий — традиционный игристый полусладкий сидр, изготовленный по старинному семейному рецепту из яблок осенних и зимних сортов ("Антоновка", "Жигулевское", "Золотая осень"), выращенных в Тамбовской области, в садах Мичуринска. При создании этого натурального российского сидра используется только сброженный яблочный сок прямого отжима. Сидр обладает нежным яблочным ароматом и сбалансированным, легким вкусом с хорошей кислотностью и ненавязчивой сладостью. Натуральная карбонизация делает сидр еще более бархатистым и утонченным.

История компании "Сидр Ш" началась в 2020 году в родовом поместье недалеко от подмосковного городка Бронницы. Для владельцев компании было важно создать такой сидр, который был бы узнаваемым и любимым среди потребителей. Благодаря особенной рецептуре и технологии изготовления им удалось достичь этого. Компания гордится, что использует для производства сидра только натуральное сырье: сок прямого отжима из яблок осенних и зимних сортов садов Мичуринска, Тамбовской области, и культурные винные французские и итальянские дрожжи. Изготовление сидра проходит на сертифицированном оборудовании "Voran" и "Dr.Guber", специалисты компании тщательно следят за всеми технологическим процессами — от подготовки яблок до получения сидра. Это позволяет "Сидр Ш" гарантировать постоянное качество своих напитков.

Сидр светло-желтого цвета.

Вкус сидра приятный, легкий, свежий, натуральный, с деликатной сладостью, яркой кислинкой, сочными яблочными оттенками, нюансами пряностей и копченостей.

В нежном, приятном аромате сидра характерные оттенки сладких яблок дополняются нотками меда и цветов.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

Сидр Ш, Домашний полусладкий — традиционный игристый полусладкий сидр, изготовленный по старинному семейному рецепту из яблок осенних и зимних сортов ("Антоновка", "Жигулевское", "Золотая осень"), выращенных в Тамбовской области, в садах Мичуринска. При создании этого натурального российского сидра используется только сброженный яблочный сок прямого отжима. Сидр обладает нежным яблочным ароматом и сбалансированным, легким вкусом с хорошей кислотностью и ненавязчивой сладостью. Натуральная карбонизация делает сидр еще более бархатистым и утонченным.

История компании "Сидр Ш" началась в 2020 году в родовом поместье недалеко от подмосковного городка Бронницы. Для владельцев компании было важно создать такой сидр, который был бы узнаваемым и любимым среди потребителей. Благодаря особенной рецептуре и технологии изготовления им удалось достичь этого. Компания гордится, что использует для производства сидра только натуральное сырье: сок прямого отжима из яблок осенних и зимних сортов садов Мичуринска, Тамбовской области, и культурные винные французские и итальянские дрожжи. Изготовление сидра проходит на сертифицированном оборудовании "Voran" и "Dr.Guber", специалисты компании тщательно следят за всеми технологическим процессами — от подготовки яблок до получения сидра. Это позволяет "Сидр Ш" гарантировать постоянное качество своих напитков.

Сидр светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус сидра приятный, легкий, свежий, сочный, с яркими яблочными оттенками и хорошим балансом между сладостью и кислинкой.

В нежном, приятном аромате сидра ощущаются характерные оттенки сладких яблок.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

Сидр Ш, Домашний полусухой — традиционный игристый полусухой сидр, изготовленный по старинному семейному рецепту из яблок осенних и зимних сортов ("Орловский синап", "Богатырь", "Лигол"), выращенных в Тамбовской области, в садах Мичуринска. При создании этого натурального российского сидра используется только сброженный яблочный сок прямого отжима. Сидр обладает нежным яблочным ароматом и сбалансированным, легким вкусом с хорошим сочетанием сладости и мягкой фруктовой кислинки.

История компании "Сидр Ш" началась в 2020 году в родовом поместье недалеко от подмосковного городка Бронницы. Для владельцев компании было важно создать такой сидр, который был бы узнаваемым и любимым среди потребителей. Благодаря особенной рецептуре и технологии изготовления им удалось достичь этого. Компания гордится, что использует для производства сидра только натуральное сырье: сок прямого отжима из яблок осенних и зимних сортов садов Мичуринска, Тамбовской области, и культурные винные французские и итальянские дрожжи. Изготовление сидра проходит на сертифицированном оборудовании "Voran" и "Dr.Guber", специалисты компании тщательно следят за всеми технологическим процессами — от подготовки яблок до получения сидра. Это позволяет "Сидр Ш" гарантировать постоянное качество своих напитков.

Сидр светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус сидра приятный, легкий, свежий, сочный, с яркими яблочными оттенками и хорошим балансом между сладостью и кислинкой.

В нежном, приятном аромате сидра ощущаются характерные оттенки сладких яблок.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

Сидр Ш, Домашний полусухой — традиционный игристый полусухой сидр, изготовленный по старинному семейному рецепту из яблок осенних и зимних сортов ("Орловский синап", "Богатырь", "Лигол"), выращенных в Тамбовской области, в садах Мичуринска. При создании этого натурального российского сидра используется только сброженный яблочный сок прямого отжима. Сидр обладает нежным яблочным ароматом и сбалансированным, легким вкусом с хорошим сочетанием сладости и мягкой фруктовой кислинки.

История компании "Сидр Ш" началась в 2020 году в родовом поместье недалеко от подмосковного городка Бронницы. Для владельцев компании было важно создать такой сидр, который был бы узнаваемым и любимым среди потребителей. Благодаря особенной рецептуре и технологии изготовления им удалось достичь этого. Компания гордится, что использует для производства сидра только натуральное сырье: сок прямого отжима из яблок осенних и зимних сортов садов Мичуринска, Тамбовской области, и культурные винные французские и итальянские дрожжи. Изготовление сидра проходит на сертифицированном оборудовании "Voran" и "Dr.Guber", специалисты компании тщательно следят за всеми технологическим процессами — от подготовки яблок до получения сидра. Это позволяет "Сидр Ш" гарантировать постоянное качество своих напитков.