Сидр раздел, Страница 23

Сидр светло-соломенного цвета.

Вкус сидра очень сухой, легкий, приятный, с оттенками красных яблок и освежающим, бодрящим послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты кисло-сладких яблок и дрожжей.

Сидр рекомендуется употреблять с закусками, морепродуктами, жареным мясом, сытной пиццей.

Knightberg, "Force of Gravity", 2019 — сухой яблочный сидр, изготовленный из яблочного сока прямого отжима в 2019 году. Производство проходило по традиционному методу, затем сидр был выдержан в стальных танках, а перед розливом по бутылкам осветлен методом кивинга. Он обладает очень сухим вкусом, похожим на вкус натурального Брюта. Сидр получил серебряную медаль на "GLINTCAP" в категории "Modern Cider — Dry".

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Сидр светло-соломенного цвета.

Вкус сидра очень сухой, легкий, приятный, с оттенками красных яблок и освежающим, бодрящим послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты кисло-сладких яблок и дрожжей.

Сидр рекомендуется употреблять с закусками, морепродуктами, жареным мясом, сытной пиццей.

Knightberg, "Force of Gravity", 2019 — сухой яблочный сидр, изготовленный из яблочного сока прямого отжима в 2019 году. Производство проходило по традиционному методу, затем сидр был выдержан в стальных танках, а перед розливом по бутылкам осветлен методом кивинга. Он обладает очень сухим вкусом, похожим на вкус натурального Брюта. Сидр получил серебряную медаль на "GLINTCAP" в категории "Modern Cider — Dry".

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Сидр обладает ярко-желтым цветом.

В сухом вкусе сидра доминируют тона спелых яблок, которые подчеркиваются освежающей игрой пузырьков.

Утонченный аромат сидра представляет собой букет из хрустящих яблочных нюансов.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом.

"Бродилка" — натуральный нефильтрованный сухой сидр, созданный из яблочного сока прямого отжима с добавлением винных дрожжей. Этот свежий и вкусный сидр прекрасно впишется в карту слабоалкогольных напитков любого паба.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Сидр обладает ярко-желтым цветом.

В сухом вкусе сидра доминируют тона спелых яблок, которые подчеркиваются освежающей игрой пузырьков.

Утонченный аромат сидра представляет собой букет из хрустящих яблочных нюансов.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом.

"Бродилка" — натуральный нефильтрованный сухой сидр, созданный из яблочного сока прямого отжима с добавлением винных дрожжей. Этот свежий и вкусный сидр прекрасно впишется в карту слабоалкогольных напитков любого паба.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Сидр слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус сидра яркий, освежающий, с приятной сладостью и яблочными оттенками.

Сидр обладает свежим, гармоничным ароматом с характерными яблочными оттенками.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, выпечкой.

"Бродилка" — натуральный нефильтрованный полусладкий сидр, созданный из яблочного сока прямого отжима с добавлением винных дрожжей. Этот свежий и вкусный сидр прекрасно впишется в карту слабоалкогольных напитков любого паба.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Сидр слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус сидра яркий, освежающий, с приятной сладостью и яблочными оттенками.

Сидр обладает свежим, гармоничным ароматом с характерными яблочными оттенками.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, выпечкой.

"Бродилка" — натуральный нефильтрованный полусладкий сидр, созданный из яблочного сока прямого отжима с добавлением винных дрожжей. Этот свежий и вкусный сидр прекрасно впишется в карту слабоалкогольных напитков любого паба.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Сидр обладает ярко-желтым цветом.

В сухом вкусе сидра доминируют тона спелых яблок, которые подчеркиваются освежающей игрой пузырьков.

Утонченный аромат сидра представляет собой букет из хрустящих яблочных нюансов.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом, гармонично сочетается с пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, жареной рыбой, сырами.

"Бродилка" — натуральный нефильтрованный и непастеризованный сухой сидр, созданный из яблочного сока прямого отжима с добавлением винных дрожжей. Этот свежий и вкусный сидр прекрасно впишется в карту слабоалкогольных напитков любого паба.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Сидр обладает ярко-желтым цветом.

В сухом вкусе сидра доминируют тона спелых яблок, которые подчеркиваются освежающей игрой пузырьков.

Утонченный аромат сидра представляет собой букет из хрустящих яблочных нюансов.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом, гармонично сочетается с пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, жареной рыбой, сырами.

"Бродилка" — натуральный нефильтрованный и непастеризованный сухой сидр, созданный из яблочного сока прямого отжима с добавлением винных дрожжей. Этот свежий и вкусный сидр прекрасно впишется в карту слабоалкогольных напитков любого паба.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус отличается питкостью, свежестью и сочностью. Яблочная кислинка гармонично сочетается с терпкостью вишни. Послевкусие живое.

Яркий аромат манит тонами яблока и вишни.

Рекомендуется в чистом виде, с легкими закусками, фруктами и десертами, вишневой выпечкой.

"Carmilla" — полусладкий яблочный сидр с добавлением несброженного вишневого сока, благодаря которому напиток обогащается яркими и сочными тонами красных ягод. Вдохновением для этого яблочно-вишневого сидра послужила одноименная новелла Джозефа Шеридана Ле Фаню, бессмертная классика готической литературы. От сидра в вампирской стилистике так и веет мрачной тайной, которую не каждый отважится вкусить, но распробовав, уже не остановится. Примечательно, что в производстве сидра не используются вода, пюре и концентраты. Доля вишневого сока в сидре составляет 20%. Жемчужная карбонизация добавляет свежести и долю мрачной романтики.

Сидрерия "Rebel Apple" выросла из увлечения одного человека. До 2014 года Александр Ионов (Alex) активно занимался музыкой, а в 2015-м впервые сбродил яблочный сок из дачного урожая. На тот момент сидроделие в России было в самом начале своего подъема. Первые три года единственным источником знаний были иностранные материалы, отжим сока производился в дачных условиях, а весь последующий процесс — в московской квартире, в которой под сидрерию была полностью отведена комната с кондиционером. В 2018 году была зарегистрирована компания "Rebel Apple", а Алекс уехал в Великобританию, где изучал сидроделие в Perer Mitchel's Cider & Perry Academy, а также работал волонтером на знаменитых производствах: сидрерии "Hawkes" (сегодня "Brewdog") в Лондоне и легендарном "Oliver's Cider & Perry" в Херефордшире. В начале 2019 года Алекс стал первым, а затем постоянным представителем России на всемирный сидровой конференции "CiderCon" в США. Летом 2019 года было найдено подходящее помещение недалеко от центра Москвы. Строительство уникальной городской сидрерии велось практически с нуля и заняло около года. За 2019-2020 годы было переработано около 140 тонн яблок, сидрерия обрела команду, получила необходимые разрешения и в начале 2021 года представила в отрытую продажу свой первый выдержанный сидр. В настоящее время "Rebel Apple" является единственным в Москве производством крафтового сидра полного цикла: от яблока до финальной упаковки. Спелые яблоки выверенных сортов съезжаются к воротам сидрерии из старых российских садов. Все сидиры проходят выдержку, которая может составлять до 18 месяцев (в нейтральных емкостях, бутылках или дубовых бочках). Техническое оснащение сидрерии и международный опыт позволяют производить сидр практически любых традиционных и прогрессивных стилей.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус отличается питкостью, свежестью и сочностью. Яблочная кислинка гармонично сочетается с терпкостью вишни. Послевкусие живое.

Яркий аромат манит тонами яблока и вишни.

Рекомендуется в чистом виде, с легкими закусками, фруктами и десертами, вишневой выпечкой.

"Carmilla" — полусладкий яблочный сидр с добавлением несброженного вишневого сока, благодаря которому напиток обогащается яркими и сочными тонами красных ягод. Вдохновением для этого яблочно-вишневого сидра послужила одноименная новелла Джозефа Шеридана Ле Фаню, бессмертная классика готической литературы. От сидра в вампирской стилистике так и веет мрачной тайной, которую не каждый отважится вкусить, но распробовав, уже не остановится. Примечательно, что в производстве сидра не используются вода, пюре и концентраты. Доля вишневого сока в сидре составляет 20%. Жемчужная карбонизация добавляет свежести и долю мрачной романтики.

Сидрерия "Rebel Apple" выросла из увлечения одного человека. До 2014 года Александр Ионов (Alex) активно занимался музыкой, а в 2015-м впервые сбродил яблочный сок из дачного урожая. На тот момент сидроделие в России было в самом начале своего подъема. Первые три года единственным источником знаний были иностранные материалы, отжим сока производился в дачных условиях, а весь последующий процесс — в московской квартире, в которой под сидрерию была полностью отведена комната с кондиционером. В 2018 году была зарегистрирована компания "Rebel Apple", а Алекс уехал в Великобританию, где изучал сидроделие в Perer Mitchel's Cider & Perry Academy, а также работал волонтером на знаменитых производствах: сидрерии "Hawkes" (сегодня "Brewdog") в Лондоне и легендарном "Oliver's Cider & Perry" в Херефордшире. В начале 2019 года Алекс стал первым, а затем постоянным представителем России на всемирный сидровой конференции "CiderCon" в США. Летом 2019 года было найдено подходящее помещение недалеко от центра Москвы. Строительство уникальной городской сидрерии велось практически с нуля и заняло около года. За 2019-2020 годы было переработано около 140 тонн яблок, сидрерия обрела команду, получила необходимые разрешения и в начале 2021 года представила в отрытую продажу свой первый выдержанный сидр. В настоящее время "Rebel Apple" является единственным в Москве производством крафтового сидра полного цикла: от яблока до финальной упаковки. Спелые яблоки выверенных сортов съезжаются к воротам сидрерии из старых российских садов. Все сидиры проходят выдержку, которая может составлять до 18 месяцев (в нейтральных емкостях, бутылках или дубовых бочках). Техническое оснащение сидрерии и международный опыт позволяют производить сидр практически любых традиционных и прогрессивных стилей.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий, тонкий, яблочный, с умеренной сладостью.

Аромат сидра свежий, с яркими тонами яблок.

Сидр подается как аперитив, с легкими закусками, пиццей, сладкой выпечкой.

Belhaven, Apple Cider — освежающий и утонченный полусухой сидр из ферментированного и концентрированного яблочного сока. Для его создания применяется бленд горько-сладких и десертных яблок. Такая комбинация дает необыкновенно тонкий и приятный вкус, делая сидр запоминающимся аперитивом и великолепным сопровождением легких блюд.Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Belhaven. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий, тонкий, яблочный, с умеренной сладостью.

Аромат сидра свежий, с яркими тонами яблок.

Сидр подается как аперитив, с легкими закусками, пиццей, сладкой выпечкой.

Belhaven, Apple Cider — освежающий и утонченный полусухой сидр из ферментированного и концентрированного яблочного сока. Для его создания применяется бленд горько-сладких и десертных яблок. Такая комбинация дает необыкновенно тонкий и приятный вкус, делая сидр запоминающимся аперитивом и великолепным сопровождением легких блюд.Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Belhaven. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Сидр бледно-золотого цвета.

Вкус сидра приятный, сладкий, питкий, с оттенками груши и гладким послевкусием.

Фруктовый аромат сидра раскрывается сочными оттенками спелой груши.

Сидр рекомендуется употреблять в чистом виде хорошо охлажденным.

"Crumpton Oaks" представляет ассортимент мощных, освежающих сидров, изготовленных из отборных фруктов, которые выращиваются на семейной ферме Крамптон Оакс, принадлежащей компании Aston Manor. Ферма выращивает фрукты в собственных садах уже в течение четырех поколений, что гарантирует высокое качество сырья для создания свежих, богатых по цвету и вкусовым характеристикам сидров. Профессионализм и многолетний опыт мастеров Крамптон Оакс дарит миру вкуснейшие сидры, способные утолить жажду и подарить наслаждение."Crumpton Oaks" Pear — сладкий грушевый сидр с хрустящим фруктовым ароматом и питким вкусом с безошибочными оттенками свежей груши. Сидр изготавливается из лучших десертных груш, не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и глютена, поэтому подходит для людей, страдающих целиакией, а также для вегетарианцев и веганов. Сидр рекомендуется употреблять в охлажденном виде.

"Aston Manor" — сидрерия, которая была основана в 1983 году на базе бывшей пивоварни. На сегодняшний день она считается самым крупным независимым изготовителем сидра на территории Великобритании, занимая второе место по объемам продаж в стране. Производственные мощности "Астон Манор" находятся в таких городах, как Бирмингем, Девон, Тивертон и Стоупорт-он-Северн. Некоторые заводы компании имеют сертификат стандарта BRC AA. В качестве сырья для производства сидра компания использует отборные яблоки, выращенные в садах на территории Херфордшира и Ворчестершира. Ассортимент компании состоит как из премиальных, так и из более доступных напитков. Многие из них отмечены международными наградами. Продукция Aston Manor продается в более чем 20 странах по всему миру.

Сидр бледно-золотого цвета.

Вкус сидра приятный, сладкий, питкий, с оттенками груши и гладким послевкусием.

Фруктовый аромат сидра раскрывается сочными оттенками спелой груши.

Сидр рекомендуется употреблять в чистом виде хорошо охлажденным.

"Crumpton Oaks" представляет ассортимент мощных, освежающих сидров, изготовленных из отборных фруктов, которые выращиваются на семейной ферме Крамптон Оакс, принадлежащей компании Aston Manor. Ферма выращивает фрукты в собственных садах уже в течение четырех поколений, что гарантирует высокое качество сырья для создания свежих, богатых по цвету и вкусовым характеристикам сидров. Профессионализм и многолетний опыт мастеров Крамптон Оакс дарит миру вкуснейшие сидры, способные утолить жажду и подарить наслаждение."Crumpton Oaks" Pear — сладкий грушевый сидр с хрустящим фруктовым ароматом и питким вкусом с безошибочными оттенками свежей груши. Сидр изготавливается из лучших десертных груш, не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и глютена, поэтому подходит для людей, страдающих целиакией, а также для вегетарианцев и веганов. Сидр рекомендуется употреблять в охлажденном виде.

"Aston Manor" — сидрерия, которая была основана в 1983 году на базе бывшей пивоварни. На сегодняшний день она считается самым крупным независимым изготовителем сидра на территории Великобритании, занимая второе место по объемам продаж в стране. Производственные мощности "Астон Манор" находятся в таких городах, как Бирмингем, Девон, Тивертон и Стоупорт-он-Северн. Некоторые заводы компании имеют сертификат стандарта BRC AA. В качестве сырья для производства сидра компания использует отборные яблоки, выращенные в садах на территории Херфордшира и Ворчестершира. Ассортимент компании состоит как из премиальных, так и из более доступных напитков. Многие из них отмечены международными наградами. Продукция Aston Manor продается в более чем 20 странах по всему миру.

Сидр изготовлен путем естественного брожения натурального яблочного сока, полученного путем прямого отжима свежих яблок.

Сидр изготовлен путем естественного брожения натурального яблочного сока, полученного путем прямого отжима свежих яблок.

Глубокий золотисто-желтый цвет.

Во вкусе гармонично сочетаются тона кислого яблочка, цедры лайма и халапеньо. Послевкусие сухое, нестандартно пикантное, солоновато-островатое.

В аромате ярко выделяются оттенки свежей Антоновки, прелых яблок, яблочной кожуры, дополненные дразнящими тонами острого перца.

Хорошо сочетается с закусками, салатами, жареной рыбой, жареным белым мясом, шашлыком.

"Gose Point" Jalapeno & Lime, 2022 — яблочный сидр от Токсовской сидрерии, входящий в новую серию экспериментальных сидров "Осторожно, сидр!" и выпускаемый ограниченным тиражом. Этот сидр с уклоном в стилистику "Гозе" изготовлен с добавлением импортных латиноамериканских ингредиентов — перца халапеньо и лайма, а также соли. Благодаря такому составу, сидр воздействует сразу на три основные вкусовые области: кислое, солёное и острое. Сидр-гозе в серии экспериментов Токсовской сидрерии стоит особняком, не так часто даже среди сидров "modern-style" встретишь добавление соли. Перец и лайм отлично читаются и гармонично ложатся на базу из яблок 2022 года урожая.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Глубокий золотисто-желтый цвет.

Во вкусе гармонично сочетаются тона кислого яблочка, цедры лайма и халапеньо. Послевкусие сухое, нестандартно пикантное, солоновато-островатое.

В аромате ярко выделяются оттенки свежей Антоновки, прелых яблок, яблочной кожуры, дополненные дразнящими тонами острого перца.

Хорошо сочетается с закусками, салатами, жареной рыбой, жареным белым мясом, шашлыком.

"Gose Point" Jalapeno & Lime, 2022 — яблочный сидр от Токсовской сидрерии, входящий в новую серию экспериментальных сидров "Осторожно, сидр!" и выпускаемый ограниченным тиражом. Этот сидр с уклоном в стилистику "Гозе" изготовлен с добавлением импортных латиноамериканских ингредиентов — перца халапеньо и лайма, а также соли. Благодаря такому составу, сидр воздействует сразу на три основные вкусовые области: кислое, солёное и острое. Сидр-гозе в серии экспериментов Токсовской сидрерии стоит особняком, не так часто даже среди сидров "modern-style" встретишь добавление соли. Перец и лайм отлично читаются и гармонично ложатся на базу из яблок 2022 года урожая.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Сидр золотисто-желтого цвета.

Сидр радует приятной сладостью во вкусе, которая переходит в свежее послевкусие с легкой кислинкой.

Аромат сидра приятный, яблочный.

Сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

"Maeloc" Dulce — сладкий органический сидр, который получают исключительно из яблок сортов Перо, Вердена, Перецоса, Рабиоса и Раксао, выращенных на территории Галисии. Мацерация проводится в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 60000 литров в течение 12-36 часов, ферментация длится 2-3 недели. Такой сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

Испанская пивоварня Hijos de Rivera была основана в 1906 году в городе А-Корунья (Галисия) господином Хосе Мария Ривера Коррал. Основным брендом пивоварни является "Estrella Galicia", так же в XIX веке именовалась и сама пивоварня. Сегодня это глобальная корпорация, управляемая четвертым поколением семьи, которая в 2006 году отпраздновала свое столетие в компании короля Хуана Карлоса. Экспортные рынки для пива компании включают Великобританию, Германию, Швейцарию, Парагвай, Португалию, Бразилию, Мексику, Россию и Соединенные Штаты. Годовой объем производства составляет около 200 миллионов литров пива. Ихос де Ривера преуспела не только в пивоваренной промышленности, но и в таких секторах, как производство минеральной воды, вина, чая, крепких спиртных напитков и сидра. Также она осуществляет участие в сфере услуг, охватывая дистрибуцию, логистику, комплексное развитие недвижимости для гостиничного бизнеса и в других направлениях. Бренд "Estrella Galicia" спонсирует многие значимые мероприятия, например — "Формула 1" и "МакЛарен Рейсинг".

Сидр золотисто-желтого цвета.

Сидр радует приятной сладостью во вкусе, которая переходит в свежее послевкусие с легкой кислинкой.

Аромат сидра приятный, яблочный.

Сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

"Maeloc" Dulce — сладкий органический сидр, который получают исключительно из яблок сортов Перо, Вердена, Перецоса, Рабиоса и Раксао, выращенных на территории Галисии. Мацерация проводится в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 60000 литров в течение 12-36 часов, ферментация длится 2-3 недели. Такой сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

Испанская пивоварня Hijos de Rivera была основана в 1906 году в городе А-Корунья (Галисия) господином Хосе Мария Ривера Коррал. Основным брендом пивоварни является "Estrella Galicia", так же в XIX веке именовалась и сама пивоварня. Сегодня это глобальная корпорация, управляемая четвертым поколением семьи, которая в 2006 году отпраздновала свое столетие в компании короля Хуана Карлоса. Экспортные рынки для пива компании включают Великобританию, Германию, Швейцарию, Парагвай, Португалию, Бразилию, Мексику, Россию и Соединенные Штаты. Годовой объем производства составляет около 200 миллионов литров пива. Ихос де Ривера преуспела не только в пивоваренной промышленности, но и в таких секторах, как производство минеральной воды, вина, чая, крепких спиртных напитков и сидра. Также она осуществляет участие в сфере услуг, охватывая дистрибуцию, логистику, комплексное развитие недвижимости для гостиничного бизнеса и в других направлениях. Бренд "Estrella Galicia" спонсирует многие значимые мероприятия, например — "Формула 1" и "МакЛарен Рейсинг".

Сидр золотисто-желтого цвета с охристыми оттенками.

Вкус сидра сухой, приятный, с ощутимой горчинкой и легкой пивной терпкостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными яблочными оттенками.

Сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

"Maeloc" Seca — сухой органический сидр, который получают исключительно из яблок сортов Перо, Вердена, Перецоса, Рабиоса и Раксао, выращенных на территории Галисии. Мацерация проводится в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 60000 литров в течение 12-36 часов, ферментация длится 2-3 недели. Такой сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

Испанская пивоварня Hijos de Rivera была основана в 1906 году в городе А-Корунья (Галисия) господином Хосе Мария Ривера Коррал. Основным брендом пивоварни является "Estrella Galicia", так же в XIX веке именовалась и сама пивоварня. Сегодня это глобальная корпорация, управляемая четвертым поколением семьи, которая в 2006 году отпраздновала свое столетие в компании короля Хуана Карлоса. Экспортные рынки для пива компании включают Великобританию, Германию, Швейцарию, Парагвай, Португалию, Бразилию, Мексику, Россию и Соединенные Штаты. Годовой объем производства составляет около 200 миллионов литров пива. Ихос де Ривера преуспела не только в пивоваренной промышленности, но и в таких секторах, как производство минеральной воды, вина, чая, крепких спиртных напитков и сидра. Также она осуществляет участие в сфере услуг, охватывая дистрибуцию, логистику, комплексное развитие недвижимости для гостиничного бизнеса и в других направлениях. Бренд "Estrella Galicia" спонсирует многие значимые мероприятия, например — "Формула 1" и "МакЛарен Рейсинг".

Сидр золотисто-желтого цвета с охристыми оттенками.

Вкус сидра сухой, приятный, с ощутимой горчинкой и легкой пивной терпкостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными яблочными оттенками.

Сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

"Maeloc" Seca — сухой органический сидр, который получают исключительно из яблок сортов Перо, Вердена, Перецоса, Рабиоса и Раксао, выращенных на территории Галисии. Мацерация проводится в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 60000 литров в течение 12-36 часов, ферментация длится 2-3 недели. Такой сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

Испанская пивоварня Hijos de Rivera была основана в 1906 году в городе А-Корунья (Галисия) господином Хосе Мария Ривера Коррал. Основным брендом пивоварни является "Estrella Galicia", так же в XIX веке именовалась и сама пивоварня. Сегодня это глобальная корпорация, управляемая четвертым поколением семьи, которая в 2006 году отпраздновала свое столетие в компании короля Хуана Карлоса. Экспортные рынки для пива компании включают Великобританию, Германию, Швейцарию, Парагвай, Португалию, Бразилию, Мексику, Россию и Соединенные Штаты. Годовой объем производства составляет около 200 миллионов литров пива. Ихос де Ривера преуспела не только в пивоваренной промышленности, но и в таких секторах, как производство минеральной воды, вина, чая, крепких спиртных напитков и сидра. Также она осуществляет участие в сфере услуг, охватывая дистрибуцию, логистику, комплексное развитие недвижимости для гостиничного бизнеса и в других направлениях. Бренд "Estrella Galicia" спонсирует многие значимые мероприятия, например — "Формула 1" и "МакЛарен Рейсинг".

Сидр туманного светло-желтого цвета.

Вкус сидра густой, насыщенный, яркий, хорошо сбалансированный, сладкий, но не приторный, с оттенками банана и яблока, нотками меда и освежающим послевкусием.

Свежий аромат сидра наполнен тонами спелых яблок и банана.

Сидр идеален в качестве самостоятельного напитка, гармонично дополнит вкус выпечки, легких десертов и фруктов.

Gravity Project, "Bananed" — полусладкий яблочный сидр, изготовленный с добавлением бананового пюре. Сидр производится исключительно из натуральных ингредиентов: яблочного сока прямого отжима, бананового пюре, натурального меда и винных дрожжей. Сидр обладает насыщенным, ярким, густым, сладким, но не приторным вкусом с великолепным балансом всех ингредиентов. Экспериментальный подход производителя выражается не только в стиле сидра, но и в оригинальном дизайнерском оформлении на компьютерную тематику.

Gravity Project — экспериментальная сидерия, основанная Валерием Шишкаловым. Gravity Project — это необычная сидерия, она представляет на российском рынке не классические яблочные и грушевые сидры, а настоящие крафтовые напитки, созданные на основе сидров с добавлением фруктовых соков. Это стало отличительной особенностью, прославившей компанию на рынке. Мода на такие напитки пришла из Скандинавии. Яблочные сады компании расположены во Всеволожском районе, а производство сосредоточено в Санкт-Петербурге, для чего эксплуатируются мощности бывшего завода "Степан Разин". Продукция Gravity Project представлена во многих барах страны.

Сидр туманного светло-желтого цвета.

Вкус сидра густой, насыщенный, яркий, хорошо сбалансированный, сладкий, но не приторный, с оттенками банана и яблока, нотками меда и освежающим послевкусием.

Свежий аромат сидра наполнен тонами спелых яблок и банана.

Сидр идеален в качестве самостоятельного напитка, гармонично дополнит вкус выпечки, легких десертов и фруктов.

Gravity Project, "Bananed" — полусладкий яблочный сидр, изготовленный с добавлением бананового пюре. Сидр производится исключительно из натуральных ингредиентов: яблочного сока прямого отжима, бананового пюре, натурального меда и винных дрожжей. Сидр обладает насыщенным, ярким, густым, сладким, но не приторным вкусом с великолепным балансом всех ингредиентов. Экспериментальный подход производителя выражается не только в стиле сидра, но и в оригинальном дизайнерском оформлении на компьютерную тематику.

Gravity Project — экспериментальная сидерия, основанная Валерием Шишкаловым. Gravity Project — это необычная сидерия, она представляет на российском рынке не классические яблочные и грушевые сидры, а настоящие крафтовые напитки, созданные на основе сидров с добавлением фруктовых соков. Это стало отличительной особенностью, прославившей компанию на рынке. Мода на такие напитки пришла из Скандинавии. Яблочные сады компании расположены во Всеволожском районе, а производство сосредоточено в Санкт-Петербурге, для чего эксплуатируются мощности бывшего завода "Степан Разин". Продукция Gravity Project представлена во многих барах страны.

Сидр имеет мутный ярко-желтый цвет.

Вкус сидра плотный, сочный, свежий, с приятной сладостью и выразительными тонами зрелого манго. Послевкусие отмечено соблазнительной фруктовой кислинкой.

Сидр демонстрирует выразительный аромат с характерными оттенками сладких яблок и тропических фруктов.

Сидр — это достаточно универсальный напиток, который отлично дополнит вкус различных закусок и легких блюд, блинчиков, сыров и легких десертов, но лучше всего им наслаждаться охлажденным без гастрономического сопровождения.

Gravity Project, "It's A Mango" — полусладкий яблочный сидр, изготовленный с добавлением пюре манго. Сочетание вкуса классического яблочного сидра и экзотического фрукта подарило миру абсолютную новинку, освежающий тропический напиток. Сидр изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, восстановленного яблочного сока, натурального меда, концентрированного сока манго и винных дрожжей. Великолепный дизайн и стиль этого высококачественного напитка был разработан благодаря экспериментальному подходу производителя. Сидр — это достаточно универсальный напиток, который отлично дополнит вкус различных закусок и легких блюд, блинчиков, сыров и легких десертов, но лучше всего им наслаждаться охлажденным без гастрономического сопровождения.

Gravity Project — экспериментальная сидерия, основанная Валерием Шишкаловым. Gravity Project — это необычная сидерия, она представляет на российском рынке не классические яблочные и грушевые сидры, а настоящие крафтовые напитки, созданные на основе сидров с добавлением фруктовых соков. Это стало отличительной особенностью, прославившей компанию на рынке. Мода на такие напитки пришла из Скандинавии. Яблочные сады компании расположены во Всеволожском районе, а производство сосредоточено в Санкт-Петербурге, для чего эксплуатируются мощности бывшего завода "Степан Разин". Продукция Gravity Project представлена во многих барах страны.

Сидр имеет мутный ярко-желтый цвет.

Вкус сидра плотный, сочный, свежий, с приятной сладостью и выразительными тонами зрелого манго. Послевкусие отмечено соблазнительной фруктовой кислинкой.

Сидр демонстрирует выразительный аромат с характерными оттенками сладких яблок и тропических фруктов.

Сидр — это достаточно универсальный напиток, который отлично дополнит вкус различных закусок и легких блюд, блинчиков, сыров и легких десертов, но лучше всего им наслаждаться охлажденным без гастрономического сопровождения.

Gravity Project, "It's A Mango" — полусладкий яблочный сидр, изготовленный с добавлением пюре манго. Сочетание вкуса классического яблочного сидра и экзотического фрукта подарило миру абсолютную новинку, освежающий тропический напиток. Сидр изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, восстановленного яблочного сока, натурального меда, концентрированного сока манго и винных дрожжей. Великолепный дизайн и стиль этого высококачественного напитка был разработан благодаря экспериментальному подходу производителя. Сидр — это достаточно универсальный напиток, который отлично дополнит вкус различных закусок и легких блюд, блинчиков, сыров и легких десертов, но лучше всего им наслаждаться охлажденным без гастрономического сопровождения.

Gravity Project — экспериментальная сидерия, основанная Валерием Шишкаловым. Gravity Project — это необычная сидерия, она представляет на российском рынке не классические яблочные и грушевые сидры, а настоящие крафтовые напитки, созданные на основе сидров с добавлением фруктовых соков. Это стало отличительной особенностью, прославившей компанию на рынке. Мода на такие напитки пришла из Скандинавии. Яблочные сады компании расположены во Всеволожском районе, а производство сосредоточено в Санкт-Петербурге, для чего эксплуатируются мощности бывшего завода "Степан Разин". Продукция Gravity Project представлена во многих барах страны.

Сидр темно-оранжевого, немного мутного цвета.

Натуральная медовая сладость во вкусе сидра прекрасно сбалансирована терпкими нотами цедры грейпфрута и травянистыми тонами. Послевкусие свежее, пикантное, живое.

В ярком аромате сидра доминируют ноты цитрусовых и хвойные оттенки розмарина.

Сидр прекрасен в качестве самостоятельного напитка, но он также хорошо дополнит салаты, закуски или фрукты.

Gravity Project, "Sunrise" — сладкий яблочный сидр, изготовленный с добавлением розмарина и сока грейпфрута. Сочетание вкуса классического яблочного сидра, горьковатой цедры грейпфрута и травяных нот подарило миру абсолютную новинку, освежающий и оригинальный напиток. Сидр изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, восстановленного яблочного сока, натурального меда, концентрированного и свежевыжатого сока грейпфрута, экстракта розмарина и винных дрожжей. Великолепный дизайн и стиль этого высококачественного напитка был разработан благодаря экспериментальному подходу производителя. Сидр прекрасен в качестве самостоятельного напитка, но он также хорошо дополнит салаты, закуски или фрукты.

Gravity Project — экспериментальная сидерия, основанная Валерием Шишкаловым. Gravity Project — это необычная сидерия, она представляет на российском рынке не классические яблочные и грушевые сидры, а настоящие крафтовые напитки, созданные на основе сидров с добавлением фруктовых соков. Это стало отличительной особенностью, прославившей компанию на рынке. Мода на такие напитки пришла из Скандинавии. Яблочные сады компании расположены во Всеволожском районе, а производство сосредоточено в Санкт-Петербурге, для чего эксплуатируются мощности бывшего завода "Степан Разин". Продукция Gravity Project представлена во многих барах страны.

Сидр темно-оранжевого, немного мутного цвета.

Натуральная медовая сладость во вкусе сидра прекрасно сбалансирована терпкими нотами цедры грейпфрута и травянистыми тонами. Послевкусие свежее, пикантное, живое.

В ярком аромате сидра доминируют ноты цитрусовых и хвойные оттенки розмарина.

Сидр прекрасен в качестве самостоятельного напитка, но он также хорошо дополнит салаты, закуски или фрукты.

Gravity Project, "Sunrise" — сладкий яблочный сидр, изготовленный с добавлением розмарина и сока грейпфрута. Сочетание вкуса классического яблочного сидра, горьковатой цедры грейпфрута и травяных нот подарило миру абсолютную новинку, освежающий и оригинальный напиток. Сидр изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, восстановленного яблочного сока, натурального меда, концентрированного и свежевыжатого сока грейпфрута, экстракта розмарина и винных дрожжей. Великолепный дизайн и стиль этого высококачественного напитка был разработан благодаря экспериментальному подходу производителя. Сидр прекрасен в качестве самостоятельного напитка, но он также хорошо дополнит салаты, закуски или фрукты.

Gravity Project — экспериментальная сидерия, основанная Валерием Шишкаловым. Gravity Project — это необычная сидерия, она представляет на российском рынке не классические яблочные и грушевые сидры, а настоящие крафтовые напитки, созданные на основе сидров с добавлением фруктовых соков. Это стало отличительной особенностью, прославившей компанию на рынке. Мода на такие напитки пришла из Скандинавии. Яблочные сады компании расположены во Всеволожском районе, а производство сосредоточено в Санкт-Петербурге, для чего эксплуатируются мощности бывшего завода "Степан Разин". Продукция Gravity Project представлена во многих барах страны.

У сидра прозрачный темно-гранатовый, винный цвет.

Вкус сидра хранит в себе приятную фруктовую сладость и освежающую ягодную кислотность. Ощущается легкая природная газация.

В аромате сидра сразу проявляются выразительные яблочные тона, которые сменяются соблазнительными оттенками ягодного джема.

Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр охлажденным или с кубиками льда.

Gravity Project, "Blue Berry Jam" — полусладкий яблочный сидр, изготовленный с добавлением пюре голубики. Сочетание вкуса классического яблочного сидра и ягод, рожденных суровой и прекрасной природой Карелии, подарило миру абсолютную новинку, освежающий и оригинальный напиток. Сидр изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, восстановленного яблочного сока, натурального меда, концентрированного и свежевыжатого сока голубики, винных дрожжей. Великолепный дизайн и стиль этого высококачественного напитка был разработан благодаря экспериментальному подходу производителя. Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр охлажденным или с кубиками льда.

Gravity Project — экспериментальная сидерия, основанная Валерием Шишкаловым. Gravity Project — это необычная сидерия, она представляет на российском рынке не классические яблочные и грушевые сидры, а настоящие крафтовые напитки, созданные на основе сидров с добавлением фруктовых соков. Это стало отличительной особенностью, прославившей компанию на рынке. Мода на такие напитки пришла из Скандинавии. Яблочные сады компании расположены во Всеволожском районе, а производство сосредоточено в Санкт-Петербурге, для чего эксплуатируются мощности бывшего завода "Степан Разин". Продукция Gravity Project представлена во многих барах страны.

У сидра прозрачный темно-гранатовый, винный цвет.

Вкус сидра хранит в себе приятную фруктовую сладость и освежающую ягодную кислотность. Ощущается легкая природная газация.

В аромате сидра сразу проявляются выразительные яблочные тона, которые сменяются соблазнительными оттенками ягодного джема.

Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр охлажденным или с кубиками льда.

Gravity Project, "Blue Berry Jam" — полусладкий яблочный сидр, изготовленный с добавлением пюре голубики. Сочетание вкуса классического яблочного сидра и ягод, рожденных суровой и прекрасной природой Карелии, подарило миру абсолютную новинку, освежающий и оригинальный напиток. Сидр изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, восстановленного яблочного сока, натурального меда, концентрированного и свежевыжатого сока голубики, винных дрожжей. Великолепный дизайн и стиль этого высококачественного напитка был разработан благодаря экспериментальному подходу производителя. Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр охлажденным или с кубиками льда.

Gravity Project — экспериментальная сидерия, основанная Валерием Шишкаловым. Gravity Project — это необычная сидерия, она представляет на российском рынке не классические яблочные и грушевые сидры, а настоящие крафтовые напитки, созданные на основе сидров с добавлением фруктовых соков. Это стало отличительной особенностью, прославившей компанию на рынке. Мода на такие напитки пришла из Скандинавии. Яблочные сады компании расположены во Всеволожском районе, а производство сосредоточено в Санкт-Петербурге, для чего эксплуатируются мощности бывшего завода "Степан Разин". Продукция Gravity Project представлена во многих барах страны.

Сидр ярко-красного цвета с розоватой пеной.

Вкус сидра легкий, питкий, живой, сладковатый, с яркими нотками сочной малины и клубники. Нюансы мяты вносят приятный освежающий и бодрящий эффект. Послевкусие сложное, хорошо сбалансированное.

Свежий аромат сидра наполнен тонами красных ягод, спелых яблок и мяты.

Сидр идеален в качестве самостоятельного напитка, но он также гармонично дополнит вкус легких десертов и фруктов.

Gravity Project, "Heartless Bitch 2.0" — полусладкий яблочный сидр, изготовленный с добавлением сока малины и свежих листьев мяты. Сочетание вкуса классического яблочного сидра, лесных ягод и бодрящего эффекта мяты подарило миру абсолютную новинку, освежающий и оригинальный напиток. Сидр изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, восстановленного яблочного сока, натурального меда, концентрированных соков малины и клубники, экстракта мяты и винных дрожжей. Великолепный дизайн и стиль этого высококачественного напитка был разработан благодаря экспериментальному подходу производителя. Само название сидра имеет отсылку к знаменитой цитате Шелдона Купера из сериала "Теория Большого Взрыва". Сидр идеален в качестве самостоятельного напитка, но он также гармонично дополнит вкус легких десертов и фруктов.

Gravity Project — экспериментальная сидерия, основанная Валерием Шишкаловым. Gravity Project — это необычная сидерия, она представляет на российском рынке не классические яблочные и грушевые сидры, а настоящие крафтовые напитки, созданные на основе сидров с добавлением фруктовых соков. Это стало отличительной особенностью, прославившей компанию на рынке. Мода на такие напитки пришла из Скандинавии. Яблочные сады компании расположены во Всеволожском районе, а производство сосредоточено в Санкт-Петербурге, для чего эксплуатируются мощности бывшего завода "Степан Разин". Продукция Gravity Project представлена во многих барах страны.

Сидр ярко-красного цвета с розоватой пеной.

Вкус сидра легкий, питкий, живой, сладковатый, с яркими нотками сочной малины и клубники. Нюансы мяты вносят приятный освежающий и бодрящий эффект. Послевкусие сложное, хорошо сбалансированное.

Свежий аромат сидра наполнен тонами красных ягод, спелых яблок и мяты.

Сидр идеален в качестве самостоятельного напитка, но он также гармонично дополнит вкус легких десертов и фруктов.

Gravity Project, "Heartless Bitch 2.0" — полусладкий яблочный сидр, изготовленный с добавлением сока малины и свежих листьев мяты. Сочетание вкуса классического яблочного сидра, лесных ягод и бодрящего эффекта мяты подарило миру абсолютную новинку, освежающий и оригинальный напиток. Сидр изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, восстановленного яблочного сока, натурального меда, концентрированных соков малины и клубники, экстракта мяты и винных дрожжей. Великолепный дизайн и стиль этого высококачественного напитка был разработан благодаря экспериментальному подходу производителя. Само название сидра имеет отсылку к знаменитой цитате Шелдона Купера из сериала "Теория Большого Взрыва". Сидр идеален в качестве самостоятельного напитка, но он также гармонично дополнит вкус легких десертов и фруктов.

Gravity Project — экспериментальная сидерия, основанная Валерием Шишкаловым. Gravity Project — это необычная сидерия, она представляет на российском рынке не классические яблочные и грушевые сидры, а настоящие крафтовые напитки, созданные на основе сидров с добавлением фруктовых соков. Это стало отличительной особенностью, прославившей компанию на рынке. Мода на такие напитки пришла из Скандинавии. Яблочные сады компании расположены во Всеволожском районе, а производство сосредоточено в Санкт-Петербурге, для чего эксплуатируются мощности бывшего завода "Степан Разин". Продукция Gravity Project представлена во многих барах страны.

Яркий золотистый цвет.

Вкус сбалансированный, освежающий, с приятной танинной терпкостью яблочной кожуры и клюквенной горчинкой в послевкусии.

Ароматный букет манит тонами яблок, дополненными оттенками морозной клюквы.

Можно пить как в чистом виде, так и сочетать с различными закусками, овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, блюдами, приготовленными на гриле.

"Zombie Light" — традиционный ежегодный клюквенный релиз, созданный специально для зимних дней, чтобы насладиться морозной клюквой, но также подходящий для летнего зноя, чтобы освежиться и наполниться леденящей прохладой. Этот сидр разбудит даже самую глубокоспящую красавицу! В производстве используется яблочный сок прямого отжима, дополненный щедрой порцией клюквенного сока. Именно ягоды придают сидру яркий цвет и запоминающийся, соблазнительный вкусоароматический профиль. Все ингредиенты — исключительно местного производства. Фрукты и ягоды выращиваются в Пушкинских горах в Псковской области, очень живописном месте, настоящем сказочном Лукоморье. Заповедник строго следует принципам терруарности, чтобы в каждом глотке их сидра сохранялась природная сила щедрой местной земли. Использование концентратов и вкусовых добавок строго запрещено. Примечательно, что каждый сидр Заповедника содержит не менее 25% сока диких лесных яблок, которые на сидрерию поставляют местные цыгане. Сидр производится на современном оборудовании. Плоды прессуются в пакетном прессе австрийского производства. Спонтанное брожение полученного сока осуществляется в стальных чанах, которые гарантируют защиту от излишней оксидации. Этапы брожения и созревания занимают несколько месяцев, протекают при контролируемом давлении и абсолютной герметичности.

Заповедник — это российская сидродельня, расположенная в Пушкинских Горах, недалеко от Мемориального музея-заповедника великого русского поэта, драматурга и прозаика А.С. Пушкина "Михайловское". Сидродельня была основана в 2016 году Александром Казаковым, который переехал из Санкт-Петербурга в Пушкинские Горы, влюбившись в красоту и щедрость природы русской провинции. Компания специализируется на производстве традиционных сидров из яблок лучших сортов, которые выращиваются в окрестностях "Михайловского". Часть яблок даже собирается в саду дома лирического героя "Заповедника" Сергея Довлатова, в котором писатель жил во время своей работы экскурсоводом. На сидродельне строго следуют принципам "терруарности", не прибегая к использованию концентратов и вкусовых добавок. Каждый продукт таит в себе силу и богатство природы. Интересной особенностью производства также является то, что каждый сорт сидра Заповедник содержит не менее 25% сока диких лесных яблок. Для сбора редкого танинного сорта яблок дички или "лешуга" привлекается местное население. Самый большой вклад делают местные цыгане, осевшие в этих местах еще с пушкинских времен. Одному доброму и предприимчивому цыганенку сидродельня даже посвятила сидр — "Gipsy Boy", который создают с использованием исключительно диких дрожжей. Кроме базовых сидров Заповедник выпускает и особые специалитеты, например ледяной сидр из замороженных яблок, сидры с ягодами и фруктами (клюквой, голубикой, брусникой, сливой), выдержанные в дубовых бочках.Летом 2022 года началось строительство taproom при сидродельни, где планируется уже в августе 2023 года на постоянной основе представлять как постоянный ассортимент, так и ограниченные релизы. Внутри производственного цеха, который можно посетить, записавшись на экскурсию, есть проигрыватель и виниловые пластинки, а также отличный кофе. Все это подчеркивает культуру и аутентичность сидродельни Заповедник. Недавно компания начала закладку собственных яблочных садов.

Яркий золотистый цвет.

Вкус сбалансированный, освежающий, с приятной танинной терпкостью яблочной кожуры и клюквенной горчинкой в послевкусии.

Ароматный букет манит тонами яблок, дополненными оттенками морозной клюквы.

Можно пить как в чистом виде, так и сочетать с различными закусками, овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, блюдами, приготовленными на гриле.

"Zombie Light" — традиционный ежегодный клюквенный релиз, созданный специально для зимних дней, чтобы насладиться морозной клюквой, но также подходящий для летнего зноя, чтобы освежиться и наполниться леденящей прохладой. Этот сидр разбудит даже самую глубокоспящую красавицу! В производстве используется яблочный сок прямого отжима, дополненный щедрой порцией клюквенного сока. Именно ягоды придают сидру яркий цвет и запоминающийся, соблазнительный вкусоароматический профиль. Все ингредиенты — исключительно местного производства. Фрукты и ягоды выращиваются в Пушкинских горах в Псковской области, очень живописном месте, настоящем сказочном Лукоморье. Заповедник строго следует принципам терруарности, чтобы в каждом глотке их сидра сохранялась природная сила щедрой местной земли. Использование концентратов и вкусовых добавок строго запрещено. Примечательно, что каждый сидр Заповедника содержит не менее 25% сока диких лесных яблок, которые на сидрерию поставляют местные цыгане. Сидр производится на современном оборудовании. Плоды прессуются в пакетном прессе австрийского производства. Спонтанное брожение полученного сока осуществляется в стальных чанах, которые гарантируют защиту от излишней оксидации. Этапы брожения и созревания занимают несколько месяцев, протекают при контролируемом давлении и абсолютной герметичности.

Заповедник — это российская сидродельня, расположенная в Пушкинских Горах, недалеко от Мемориального музея-заповедника великого русского поэта, драматурга и прозаика А.С. Пушкина "Михайловское". Сидродельня была основана в 2016 году Александром Казаковым, который переехал из Санкт-Петербурга в Пушкинские Горы, влюбившись в красоту и щедрость природы русской провинции. Компания специализируется на производстве традиционных сидров из яблок лучших сортов, которые выращиваются в окрестностях "Михайловского". Часть яблок даже собирается в саду дома лирического героя "Заповедника" Сергея Довлатова, в котором писатель жил во время своей работы экскурсоводом. На сидродельне строго следуют принципам "терруарности", не прибегая к использованию концентратов и вкусовых добавок. Каждый продукт таит в себе силу и богатство природы. Интересной особенностью производства также является то, что каждый сорт сидра Заповедник содержит не менее 25% сока диких лесных яблок. Для сбора редкого танинного сорта яблок дички или "лешуга" привлекается местное население. Самый большой вклад делают местные цыгане, осевшие в этих местах еще с пушкинских времен. Одному доброму и предприимчивому цыганенку сидродельня даже посвятила сидр — "Gipsy Boy", который создают с использованием исключительно диких дрожжей. Кроме базовых сидров Заповедник выпускает и особые специалитеты, например ледяной сидр из замороженных яблок, сидры с ягодами и фруктами (клюквой, голубикой, брусникой, сливой), выдержанные в дубовых бочках.Летом 2022 года началось строительство taproom при сидродельни, где планируется уже в августе 2023 года на постоянной основе представлять как постоянный ассортимент, так и ограниченные релизы. Внутри производственного цеха, который можно посетить, записавшись на экскурсию, есть проигрыватель и виниловые пластинки, а также отличный кофе. Все это подчеркивает культуру и аутентичность сидродельни Заповедник. Недавно компания начала закладку собственных яблочных садов.

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус яркий, сочный, освежающий, с акцентами жимолости, более тонкими нюансами голубики, винограда и черной смородины. Послевкусие отличается приятной терпкостью и легкой кислинкой.

Классические яблочные тона в аромате гармонично дополнены ягодными оттенками.

Можно пить как в чистом виде, так и сочетать с различными закусками, овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, блюдами, приготовленными на гриле.

"School of Seven Bells" — традиционный сидр, названный в честь южноамериканской школы карманников. Этот сидр, как настоящий воришка, украдет Ваше сердце! Яблочный сок прямого отжима в этом сидре дополняется щедрой порцией сока жимолости прямого отжима (не менее 20%). Именно ягоды жимолости придают сидру плотный, яркий цвет и выразительный аромат. Все ингредиенты — исключительно местного производства. Фрукты и ягоды выращиваются в Пушкинских горах в Псковской области, очень живописном месте, настоящем сказочном Лукоморье. Заповедник строго следует принципам терруарности, чтобы в каждом глотке их сидра сохранялась природная сила щедрой местной земли. Использование концентратов и вкусовых добавок строго запрещено. Примечательно, что каждый сидр Заповедника содержит не менее 25% сока диких лесных яблок, которые на сидрерию поставляют местные цыгане. Сидр производится на современном оборудовании. Плоды прессуются в пакетном прессе австрийского производства. Спонтанное брожение полученного сока осуществляется в стальных чанах, которые гарантируют защиту от излишней оксидации. Этапы брожения и созревания занимают несколько месяцев, протекают при контролируемом давлении и абсолютной герметичности.

Заповедник — это российская сидродельня, расположенная в Пушкинских Горах, недалеко от Мемориального музея-заповедника великого русского поэта, драматурга и прозаика А.С. Пушкина "Михайловское". Сидродельня была основана в 2016 году Александром Казаковым, который переехал из Санкт-Петербурга в Пушкинские Горы, влюбившись в красоту и щедрость природы русской провинции. Компания специализируется на производстве традиционных сидров из яблок лучших сортов, которые выращиваются в окрестностях "Михайловского". Часть яблок даже собирается в саду дома лирического героя "Заповедника" Сергея Довлатова, в котором писатель жил во время своей работы экскурсоводом. На сидродельне строго следуют принципам "терруарности", не прибегая к использованию концентратов и вкусовых добавок. Каждый продукт таит в себе силу и богатство природы. Интересной особенностью производства также является то, что каждый сорт сидра Заповедник содержит не менее 25% сока диких лесных яблок. Для сбора редкого танинного сорта яблок дички или "лешуга" привлекается местное население. Самый большой вклад делают местные цыгане, осевшие в этих местах еще с пушкинских времен. Одному доброму и предприимчивому цыганенку сидродельня даже посвятила сидр — "Gipsy Boy", который создают с использованием исключительно диких дрожжей. Кроме базовых сидров Заповедник выпускает и особые специалитеты, например ледяной сидр из замороженных яблок, сидры с ягодами и фруктами (клюквой, голубикой, брусникой, сливой), выдержанные в дубовых бочках.Летом 2022 года началось строительство taproom при сидродельни, где планируется уже в августе 2023 года на постоянной основе представлять как постоянный ассортимент, так и ограниченные релизы. Внутри производственного цеха, который можно посетить, записавшись на экскурсию, есть проигрыватель и виниловые пластинки, а также отличный кофе. Все это подчеркивает культуру и аутентичность сидродельни Заповедник. Недавно компания начала закладку собственных яблочных садов.

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус яркий, сочный, освежающий, с акцентами жимолости, более тонкими нюансами голубики, винограда и черной смородины. Послевкусие отличается приятной терпкостью и легкой кислинкой.

Классические яблочные тона в аромате гармонично дополнены ягодными оттенками.

Можно пить как в чистом виде, так и сочетать с различными закусками, овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, блюдами, приготовленными на гриле.

"School of Seven Bells" — традиционный сидр, названный в честь южноамериканской школы карманников. Этот сидр, как настоящий воришка, украдет Ваше сердце! Яблочный сок прямого отжима в этом сидре дополняется щедрой порцией сока жимолости прямого отжима (не менее 20%). Именно ягоды жимолости придают сидру плотный, яркий цвет и выразительный аромат. Все ингредиенты — исключительно местного производства. Фрукты и ягоды выращиваются в Пушкинских горах в Псковской области, очень живописном месте, настоящем сказочном Лукоморье. Заповедник строго следует принципам терруарности, чтобы в каждом глотке их сидра сохранялась природная сила щедрой местной земли. Использование концентратов и вкусовых добавок строго запрещено. Примечательно, что каждый сидр Заповедника содержит не менее 25% сока диких лесных яблок, которые на сидрерию поставляют местные цыгане. Сидр производится на современном оборудовании. Плоды прессуются в пакетном прессе австрийского производства. Спонтанное брожение полученного сока осуществляется в стальных чанах, которые гарантируют защиту от излишней оксидации. Этапы брожения и созревания занимают несколько месяцев, протекают при контролируемом давлении и абсолютной герметичности.

Заповедник — это российская сидродельня, расположенная в Пушкинских Горах, недалеко от Мемориального музея-заповедника великого русского поэта, драматурга и прозаика А.С. Пушкина "Михайловское". Сидродельня была основана в 2016 году Александром Казаковым, который переехал из Санкт-Петербурга в Пушкинские Горы, влюбившись в красоту и щедрость природы русской провинции. Компания специализируется на производстве традиционных сидров из яблок лучших сортов, которые выращиваются в окрестностях "Михайловского". Часть яблок даже собирается в саду дома лирического героя "Заповедника" Сергея Довлатова, в котором писатель жил во время своей работы экскурсоводом. На сидродельне строго следуют принципам "терруарности", не прибегая к использованию концентратов и вкусовых добавок. Каждый продукт таит в себе силу и богатство природы. Интересной особенностью производства также является то, что каждый сорт сидра Заповедник содержит не менее 25% сока диких лесных яблок. Для сбора редкого танинного сорта яблок дички или "лешуга" привлекается местное население. Самый большой вклад делают местные цыгане, осевшие в этих местах еще с пушкинских времен. Одному доброму и предприимчивому цыганенку сидродельня даже посвятила сидр — "Gipsy Boy", который создают с использованием исключительно диких дрожжей. Кроме базовых сидров Заповедник выпускает и особые специалитеты, например ледяной сидр из замороженных яблок, сидры с ягодами и фруктами (клюквой, голубикой, брусникой, сливой), выдержанные в дубовых бочках.Летом 2022 года началось строительство taproom при сидродельни, где планируется уже в августе 2023 года на постоянной основе представлять как постоянный ассортимент, так и ограниченные релизы. Внутри производственного цеха, который можно посетить, записавшись на экскурсию, есть проигрыватель и виниловые пластинки, а также отличный кофе. Все это подчеркивает культуру и аутентичность сидродельни Заповедник. Недавно компания начала закладку собственных яблочных садов.

Сидр золотисто-розового цвета.

Вкус сидра свежий, очень фруктовый, с гармоничным сочетанием кислинки и сладости, нотками спелой клубники и тонкими оттенками лайма.

Сидр обладает освежающим ароматом с оттенками садовой клубники и легкими цитрусовыми нюансами.

Сидр можно употреблять в чистом виде или с легкими закусками, напиток идеально подойдет для летнего барбекю

"Kopparberg" Strawberry & Lime — очень приятный, оригинальный яблочный сидр, в который были добавлены свежая клубника и лайм. Благодаря интересному сочетанию ингредиентов, этот сидр премиум-класса обладает максимальной фруктовой свежестью и бодрящим, восстанавливающим силы вкусом. "Коппарберг" Клубника & Лайм — идеальный напиток для летнего барбекю. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

Kopparberg Brewery была восстановлена ​​в 1994 году, когда Петер Бронсман и его брат Дэн-Андерс Бронсман купили старую пивоварню в шведском городе Коппарберг. Первоначально, в 1882 году, ее основали 36 региональных пивоваров. Одной из причин создания пивоварни в этом месте стали местные источники воды. Пивоварня до сих пор стоит на том же месте, где она была построена более 130 лет назад. Многие поколения местных жителей работали на пивоварне Коппарберг, и по сей день она остается основным рабочим местом для 4000 жителей города. Сегодняшняя версия пивоварни Kopparberg Brewery — это современное предприятие с максимальными условиями труда, которое прославилось, в первую очередь, благодаря своему сидру. Завод полностью сертифицирован BRC для производства и розлива сидра, пива, газированных напитков и столовой воды. Кроме того, завод выпускает джин, ром и водку. Недавно было завершено расширение пивоваренного завода, что означает усовершенствование производственных мощностей в соответствие с постоянно растущим мировым спросом. В настоящее время напитки Kopparberg продаются более чем в 30 странах, а грушевый сидр компании является самым продаваемым грушевым сидром в мире. Мировым сбытом управляет "Cider of Sweden Ltd" — британская маркетинговая и дистрибьюторская группа, дочерняя компания Kopparberg Cider.

Сидр золотисто-розового цвета.

Вкус сидра свежий, очень фруктовый, с гармоничным сочетанием кислинки и сладости, нотками спелой клубники и тонкими оттенками лайма.

Сидр обладает освежающим ароматом с оттенками садовой клубники и легкими цитрусовыми нюансами.

Сидр можно употреблять в чистом виде или с легкими закусками, напиток идеально подойдет для летнего барбекю

"Kopparberg" Strawberry & Lime — очень приятный, оригинальный яблочный сидр, в который были добавлены свежая клубника и лайм. Благодаря интересному сочетанию ингредиентов, этот сидр премиум-класса обладает максимальной фруктовой свежестью и бодрящим, восстанавливающим силы вкусом. "Коппарберг" Клубника & Лайм — идеальный напиток для летнего барбекю. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

Kopparberg Brewery была восстановлена ​​в 1994 году, когда Петер Бронсман и его брат Дэн-Андерс Бронсман купили старую пивоварню в шведском городе Коппарберг. Первоначально, в 1882 году, ее основали 36 региональных пивоваров. Одной из причин создания пивоварни в этом месте стали местные источники воды. Пивоварня до сих пор стоит на том же месте, где она была построена более 130 лет назад. Многие поколения местных жителей работали на пивоварне Коппарберг, и по сей день она остается основным рабочим местом для 4000 жителей города. Сегодняшняя версия пивоварни Kopparberg Brewery — это современное предприятие с максимальными условиями труда, которое прославилось, в первую очередь, благодаря своему сидру. Завод полностью сертифицирован BRC для производства и розлива сидра, пива, газированных напитков и столовой воды. Кроме того, завод выпускает джин, ром и водку. Недавно было завершено расширение пивоваренного завода, что означает усовершенствование производственных мощностей в соответствие с постоянно растущим мировым спросом. В настоящее время напитки Kopparberg продаются более чем в 30 странах, а грушевый сидр компании является самым продаваемым грушевым сидром в мире. Мировым сбытом управляет "Cider of Sweden Ltd" — британская маркетинговая и дистрибьюторская группа, дочерняя компания Kopparberg Cider.

Сидр золотисто-желтого цвета.

Вкус сидра свежий, фруктовый, с яркими тонами сладкой, спелой груши и бодрящим послевкусием с тонкой кислинкой.

Сидр обладает характерным грушевым ароматом.

Сидр можно употреблять в чистом виде или с легкими закусками.

"Kopparberg" Pear — главный герой пивоварни Коппарберг, оригинальный грушевый сидр, обладающий ярким фруктовым вкусом со сладкими тонами спелой желтой груши. Классический сидр премиум-класса "Коппарберг" Груша — это превосходный бодрящий напиток, которым лучше всего наслаждаться с друзьями на свежем воздухе. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

Kopparberg Brewery была восстановлена ​​в 1994 году, когда Петер Бронсман и его брат Дэн-Андерс Бронсман купили старую пивоварню в шведском городе Коппарберг. Первоначально, в 1882 году, ее основали 36 региональных пивоваров. Одной из причин создания пивоварни в этом месте стали местные источники воды. Пивоварня до сих пор стоит на том же месте, где она была построена более 130 лет назад. Многие поколения местных жителей работали на пивоварне Коппарберг, и по сей день она остается основным рабочим местом для 4000 жителей города. Сегодняшняя версия пивоварни Kopparberg Brewery — это современное предприятие с максимальными условиями труда, которое прославилось, в первую очередь, благодаря своему сидру. Завод полностью сертифицирован BRC для производства и розлива сидра, пива, газированных напитков и столовой воды. Кроме того, завод выпускает джин, ром и водку. Недавно было завершено расширение пивоваренного завода, что означает усовершенствование производственных мощностей в соответствие с постоянно растущим мировым спросом. В настоящее время напитки Kopparberg продаются более чем в 30 странах, а грушевый сидр компании является самым продаваемым грушевым сидром в мире. Мировым сбытом управляет "Cider of Sweden Ltd" — британская маркетинговая и дистрибьюторская группа, дочерняя компания Kopparberg Cider.

Сидр золотисто-желтого цвета.

Вкус сидра свежий, фруктовый, с яркими тонами сладкой, спелой груши и бодрящим послевкусием с тонкой кислинкой.

Сидр обладает характерным грушевым ароматом.

Сидр можно употреблять в чистом виде или с легкими закусками.

"Kopparberg" Pear — главный герой пивоварни Коппарберг, оригинальный грушевый сидр, обладающий ярким фруктовым вкусом со сладкими тонами спелой желтой груши. Классический сидр премиум-класса "Коппарберг" Груша — это превосходный бодрящий напиток, которым лучше всего наслаждаться с друзьями на свежем воздухе. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

Kopparberg Brewery была восстановлена ​​в 1994 году, когда Петер Бронсман и его брат Дэн-Андерс Бронсман купили старую пивоварню в шведском городе Коппарберг. Первоначально, в 1882 году, ее основали 36 региональных пивоваров. Одной из причин создания пивоварни в этом месте стали местные источники воды. Пивоварня до сих пор стоит на том же месте, где она была построена более 130 лет назад. Многие поколения местных жителей работали на пивоварне Коппарберг, и по сей день она остается основным рабочим местом для 4000 жителей города. Сегодняшняя версия пивоварни Kopparberg Brewery — это современное предприятие с максимальными условиями труда, которое прославилось, в первую очередь, благодаря своему сидру. Завод полностью сертифицирован BRC для производства и розлива сидра, пива, газированных напитков и столовой воды. Кроме того, завод выпускает джин, ром и водку. Недавно было завершено расширение пивоваренного завода, что означает усовершенствование производственных мощностей в соответствие с постоянно растущим мировым спросом. В настоящее время напитки Kopparberg продаются более чем в 30 странах, а грушевый сидр компании является самым продаваемым грушевым сидром в мире. Мировым сбытом управляет "Cider of Sweden Ltd" — британская маркетинговая и дистрибьюторская группа, дочерняя компания Kopparberg Cider.

Сидр золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Сидр имеет натуральный фруктовый вкус с типичной кислинкой.

Апфельвайн обладает насыщенным яблочным ароматом.

Сидр можно употреблять как самостоятельный напиток, но он также отлично сочетается с фруктами, овощными салатами, различными бутербродами.

Сидр золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Сидр имеет натуральный фруктовый вкус с типичной кислинкой.

Апфельвайн обладает насыщенным яблочным ароматом.

Сидр можно употреблять как самостоятельный напиток, но он также отлично сочетается с фруктами, овощными салатами, различными бутербродами.

Сидр золотистого цвета.

Многогранный вкус сидра наполнен оттенками сочного зеленого яблока, свежего винограда и ванили.

Аромат сидра раскрывается оттенками яблока и ванили.

Сидр подают в качестве аперитива, дижестива или как сопровождение к мясу, рыбе, сырам, овощным салатам и фруктам.

Fournier, Artisanal Brut — сухой яблочный сидр, крепость которого составляет 4,5%. Его производят во французском регионе Нормандия, используя старинные технологии. Для изготовления напитка применяют исключительно местные сорта яблок, выращенные в защищенном географическом наименовании. Уникальный характер сидра Артизанал Брют отмечен не только ценителями легких фруктовых напитков, но и специалистами. Сидр получил золотую медаль на престижном конкурсе "Le Concours Général Agricole".В Средние века сидр называли яблочным вином. Именно тогда появился этот напиток и быстро завоевал популярность во многих странах мира. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.

Fournier — французская компания, история которой началась в 1943 году. В то время основатель семейного бизнеса обустроил ферму в самом сердце французского региона Нормандия, известного своим сидром. На ферме Фурнье выращивали яблоки и груши. В 1993 году предприятие запустило производство собственного разливного и бутылочного сидра. Хозяйство постоянно совершенствует свои профессиональные навыки, радуя покупателей качественной продукцией. В 2009 году ферма получила статус органической. В 2013 году бренд "Fournier" вышел на международный рынок и начал продавать сидр за пределами страны.

Сидр золотистого цвета.

Многогранный вкус сидра наполнен оттенками сочного зеленого яблока, свежего винограда и ванили.

Аромат сидра раскрывается оттенками яблока и ванили.

Сидр подают в качестве аперитива, дижестива или как сопровождение к мясу, рыбе, сырам, овощным салатам и фруктам.

Fournier, Artisanal Brut — сухой яблочный сидр, крепость которого составляет 4,5%. Его производят во французском регионе Нормандия, используя старинные технологии. Для изготовления напитка применяют исключительно местные сорта яблок, выращенные в защищенном географическом наименовании. Уникальный характер сидра Артизанал Брют отмечен не только ценителями легких фруктовых напитков, но и специалистами. Сидр получил золотую медаль на престижном конкурсе "Le Concours Général Agricole".В Средние века сидр называли яблочным вином. Именно тогда появился этот напиток и быстро завоевал популярность во многих странах мира. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.

Fournier — французская компания, история которой началась в 1943 году. В то время основатель семейного бизнеса обустроил ферму в самом сердце французского региона Нормандия, известного своим сидром. На ферме Фурнье выращивали яблоки и груши. В 1993 году предприятие запустило производство собственного разливного и бутылочного сидра. Хозяйство постоянно совершенствует свои профессиональные навыки, радуя покупателей качественной продукцией. В 2009 году ферма получила статус органической. В 2013 году бренд "Fournier" вышел на международный рынок и начал продавать сидр за пределами страны.