Виски Old Pulteney, Craigellachie, Cardhu, Tullibardine и John Dewar and Sons (Олд Путейн, Крейгелахи , Карду, Туллибардин и Джон Дюар и Сыновья), Страница 2

Виски благородного цвета старого золота отличает изменчивый аромат, в котором чувствуются то оттенки тропических фруктов и ванили, то конфет тоффи и кокоса, то фруктового торта с миндалем. Богатый, фруктовый и элегантный вкус напитка с нотками обугленного дуба и пряностей переходит в легкое, чуть дымное послевкусие с тонами горького шоколада.   

Виски благородного цвета старого золота отличает изменчивый аромат, в котором чувствуются то оттенки тропических фруктов и ванили, то конфет тоффи и кокоса, то фруктового торта с миндалем. Богатый, фруктовый и элегантный вкус напитка с нотками обугленного дуба и пряностей переходит в легкое, чуть дымное послевкусие с тонами горького шоколада.   

Глубокий янтарный цвет.

Вкусовой профиль разнообразен и интересен. Тона красных ягод сочетаются с нотками корицы и тонкими оттенками темного шоколада, печеного яблока, сливочной ириски и сахара Демерара. Нежные нюансы дуба и ванили дополняют наслаждение. Послевкусие невероятно сладкое, с акцентами карамели с корицей и специй.

Выразительный аромат богат оттенками красных ягод, теплых печеных яблок, присыпанных сахарной пудрой, темного шоколада, карамели, клубничного пирога, ежевичного джема, яблочного штруделя и какао, дополненными нежной пряностью, нюансами хереса с сильными цветочными элементами гвоздики и орхидеи. Чуть глубже можно уловить приятное сочетание нот яблока и груши.

Может употребляться в чистом виде или с небольшим добавлением воды или льда.

"Cardhu" считается эталоном среди солодовых виски региона Спейсайд по своим ароматическим и вкусовым качествам. "Cardhu" 12 Years Old 200th Anniversary был создан и разлит в бутылки в честь 200-летия винокурни. Он выдерживался в течение 12 лет исключительно в винных бочках, что является первым подобным экспериментом даже для винокурни, которая существует с 1824 года и имеет богатые традиции. Винные бочки обеспечивают отчетливые и яркие вкусовые нюансы, которые раньше не встречались ни в одном релизе "Карду". Виски был выпущен в ограниченном количестве.Cardhu — винокурня из Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Глубокий янтарный цвет.

Вкусовой профиль разнообразен и интересен. Тона красных ягод сочетаются с нотками корицы и тонкими оттенками темного шоколада, печеного яблока, сливочной ириски и сахара Демерара. Нежные нюансы дуба и ванили дополняют наслаждение. Послевкусие невероятно сладкое, с акцентами карамели с корицей и специй.

Выразительный аромат богат оттенками красных ягод, теплых печеных яблок, присыпанных сахарной пудрой, темного шоколада, карамели, клубничного пирога, ежевичного джема, яблочного штруделя и какао, дополненными нежной пряностью, нюансами хереса с сильными цветочными элементами гвоздики и орхидеи. Чуть глубже можно уловить приятное сочетание нот яблока и груши.

Может употребляться в чистом виде или с небольшим добавлением воды или льда.

"Cardhu" считается эталоном среди солодовых виски региона Спейсайд по своим ароматическим и вкусовым качествам. "Cardhu" 12 Years Old 200th Anniversary был создан и разлит в бутылки в честь 200-летия винокурни. Он выдерживался в течение 12 лет исключительно в винных бочках, что является первым подобным экспериментом даже для винокурни, которая существует с 1824 года и имеет богатые традиции. Винные бочки обеспечивают отчетливые и яркие вкусовые нюансы, которые раньше не встречались ни в одном релизе "Карду". Виски был выпущен в ограниченном количестве.Cardhu — винокурня из Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Виски обладает глубоким цветом старинного золота.

Тягучий вкус виски сдобрен богатыми сладкими тонами шоколада и фруктов, жженого сахара и цветов. При охлаждении вкус становится более острым, приобретая жженые ноты с примесью специй. С добавлением воды консистенция и вкус виски становятся более мягкими, сладкими, без насыщенной кислотности, текстура становится легкой и шелковистой. Слегка сухое послевкусие насыщено нотами дыма и горького шоколада.

Виски медленно раскрывает свои ароматы, образуя букет из чистых нот ванили, тропических фруктов, фиалки и миндаля. С добавлением воды увеличивается насыщенность пряных оттенков, появляются нюансы ириса и жареного кокоса.

Виски прекрасен в чистом виде или в сочетании с водой.

"Cardhu" 15 YO — восхитительный односолодовый виски, за свежесть и цветочные тона прозванный "дамским". Выдержанный 15 лет, он насыщается богатыми ароматами, объединяя в своем букете ноты ячменного солода, шоколада, фруктов и ванили. Среди последних достижений 15-летнего "Карду" — серебряная медаль, полученная на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition" в 2014 году. Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Виски обладает глубоким цветом старинного золота.

Тягучий вкус виски сдобрен богатыми сладкими тонами шоколада и фруктов, жженого сахара и цветов. При охлаждении вкус становится более острым, приобретая жженые ноты с примесью специй. С добавлением воды консистенция и вкус виски становятся более мягкими, сладкими, без насыщенной кислотности, текстура становится легкой и шелковистой. Слегка сухое послевкусие насыщено нотами дыма и горького шоколада.

Виски медленно раскрывает свои ароматы, образуя букет из чистых нот ванили, тропических фруктов, фиалки и миндаля. С добавлением воды увеличивается насыщенность пряных оттенков, появляются нюансы ириса и жареного кокоса.

Виски прекрасен в чистом виде или в сочетании с водой.

"Cardhu" 15 YO — восхитительный односолодовый виски, за свежесть и цветочные тона прозванный "дамским". Выдержанный 15 лет, он насыщается богатыми ароматами, объединяя в своем букете ноты ячменного солода, шоколада, фруктов и ванили. Среди последних достижений 15-летнего "Карду" — серебряная медаль, полученная на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition" в 2014 году. Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Виски глубокого карамельно-золотистого цвета.

Вкус виски сложный, чистый, шелковистый, теплый, стильный, мягкий, утонченный, с солодово-медовой сладостью, изысканной структурой и длинным, мягким послевкусием с тонами какао.

Виски обладает богатым и сложным ароматом с нотами фруктов, фиалки, шоколада и сладкого миндаля, тонами меда и дыма.

Рекомендуется употребление виски в чистом виде, в сочетании с сигарой.

"Cardhu" 18 Years Old — зрелый односолодовый виски, обладающий шелковистым, теплым, чистым и сложным вкусом. "Карду" 18-летний называют еще "дамским виски" из-за его солодово-медовой сладости, изысканности и мягкости. Виски производится из чистой и мягкой воды и лучшего солодового ячменя. Созревание в течение 18 лет проходит в тщательно отобранных дубовых бочках, благодаря чему виски медленно, как цветок, раскрывает свое изящество и изысканность "Карду" 18-летний награжден серебряной медалью на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition" в 2014 году. Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду Дистиллери принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Виски глубокого карамельно-золотистого цвета.

Вкус виски сложный, чистый, шелковистый, теплый, стильный, мягкий, утонченный, с солодово-медовой сладостью, изысканной структурой и длинным, мягким послевкусием с тонами какао.

Виски обладает богатым и сложным ароматом с нотами фруктов, фиалки, шоколада и сладкого миндаля, тонами меда и дыма.

Рекомендуется употребление виски в чистом виде, в сочетании с сигарой.

"Cardhu" 18 Years Old — зрелый односолодовый виски, обладающий шелковистым, теплым, чистым и сложным вкусом. "Карду" 18-летний называют еще "дамским виски" из-за его солодово-медовой сладости, изысканности и мягкости. Виски производится из чистой и мягкой воды и лучшего солодового ячменя. Созревание в течение 18 лет проходит в тщательно отобранных дубовых бочках, благодаря чему виски медленно, как цветок, раскрывает свое изящество и изысканность "Карду" 18-летний награжден серебряной медалью на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition" в 2014 году. Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду Дистиллери принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Этот созданный из выдержанных спиртов зрелый, изысканный виски медного цвета имеет исключительно сложный, богатый и гармоничный аромат вишни, слив, груш, крыжовника, ананаса, ментола, кожи, рождественского пирога и шиповника и мягкий, сладкий фруктовый вкус с шоколадными оттенками, сменяемый сложным, долгим послевкусием с тонами какао. 

Этот созданный из выдержанных спиртов зрелый, изысканный виски медного цвета имеет исключительно сложный, богатый и гармоничный аромат вишни, слив, груш, крыжовника, ананаса, ментола, кожи, рождественского пирога и шиповника и мягкий, сладкий фруктовый вкус с шоколадными оттенками, сменяемый сложным, долгим послевкусием с тонами какао. 

Виски обладает глубоким золотисто-медовым цветом.

Вкус виски хорошо сбалансированный, сладкий и свежий, с гладкой текстурой, ярко выраженной сухостью в финале. Послевкусие короткое, с нотками сигарного дыма.

Соблазнительный, интригующий, пьянящий и острый аромат виски раскрывается нотками груши, вереска, смолы, древесного дыма, меда и орехов.

Несмотря на несколько резкий аромат, рекомендуется употребление виски в чистом виде, в сочетании с сигарой.

"Cardhu" 12 Years Old — потрясающий виски, обладающий утонченным и необыкновенно элегантным вкусом. Нежный, чуть сладковатый букет этого односолодового виски делает его привлекательным для всех: от любителя до требовательного знатока крепкого алкоголя. Карду 12-летний имеет в своем арсенале золотую медаль (2009 г.) и 5 серебряных медалей (2007, 2010-2013 г.г.), полученных на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition". Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду Дистиллери принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Виски обладает глубоким золотисто-медовым цветом.

Вкус виски хорошо сбалансированный, сладкий и свежий, с гладкой текстурой, ярко выраженной сухостью в финале. Послевкусие короткое, с нотками сигарного дыма.

Соблазнительный, интригующий, пьянящий и острый аромат виски раскрывается нотками груши, вереска, смолы, древесного дыма, меда и орехов.

Несмотря на несколько резкий аромат, рекомендуется употребление виски в чистом виде, в сочетании с сигарой.

"Cardhu" 12 Years Old — потрясающий виски, обладающий утонченным и необыкновенно элегантным вкусом. Нежный, чуть сладковатый букет этого односолодового виски делает его привлекательным для всех: от любителя до требовательного знатока крепкого алкоголя. Карду 12-летний имеет в своем арсенале золотую медаль (2009 г.) и 5 серебряных медалей (2007, 2010-2013 г.г.), полученных на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition". Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду Дистиллери принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Виски глубокого карамельно-золотистого цвета.

Вкус виски сложный, чистый, шелковистый, теплый, стильный, мягкий, утонченный, с солодово-медовой сладостью, изысканной структурой и длинным, мягким послевкусием с тонами какао.

Виски обладает богатым и сложным ароматом с нотами фруктов, фиалки, шоколада и сладкого миндаля, тонами меда и дыма.

Рекомендуется употребление виски в чистом виде, в сочетании с сигарой.

"Cardhu" 18 Years Old — зрелый односолодовый виски, обладающий шелковистым, теплым, чистым и сложным вкусом. "Карду" 18-летний называют еще "дамским виски" из-за его солодово-медовой сладости, изысканности и мягкости. Виски производится из чистой и мягкой воды и лучшего солодового ячменя. Созревание в течение 18 лет проходит в тщательно отобранных дубовых бочках, благодаря чему виски медленно, как цветок, раскрывает свое изящество и изысканность "Карду" 18-летний награжден серебряной медалью на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition" в 2014 году. Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду Дистиллери принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Виски глубокого карамельно-золотистого цвета.

Вкус виски сложный, чистый, шелковистый, теплый, стильный, мягкий, утонченный, с солодово-медовой сладостью, изысканной структурой и длинным, мягким послевкусием с тонами какао.

Виски обладает богатым и сложным ароматом с нотами фруктов, фиалки, шоколада и сладкого миндаля, тонами меда и дыма.

Рекомендуется употребление виски в чистом виде, в сочетании с сигарой.

"Cardhu" 18 Years Old — зрелый односолодовый виски, обладающий шелковистым, теплым, чистым и сложным вкусом. "Карду" 18-летний называют еще "дамским виски" из-за его солодово-медовой сладости, изысканности и мягкости. Виски производится из чистой и мягкой воды и лучшего солодового ячменя. Созревание в течение 18 лет проходит в тщательно отобранных дубовых бочках, благодаря чему виски медленно, как цветок, раскрывает свое изящество и изысканность "Карду" 18-летний награжден серебряной медалью на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition" в 2014 году. Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду Дистиллери принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски полный, богатый, со сливочной текстурой, нотами мармелада, тостов, изюма, белого перца и сахарной пудры. В долгом, пьянящем послевкусии слышны акценты корицы и растрескавшегося перца.

Роскошный, богатый аромат виски раскрывается оттенками яблока, груши, ириски, верескового меда, ячменя, трав, шалфея. розмарина, засахаренного апельсина и лимонной цедры.

Виски может употребляться в чистом виде или с небольшим добавлением воды или льда. Попробуйте его с пармской ветчиной или свежим инжиром.

"Cardhu" 11 Years Old, Special Release 2020 — элегантный односолодовый виски, релиз 2020 года. Відержка виски проходила в новіх и старіх бочках из американского дуба из-под бурбона и длилась 11 лет. Виски біл бутилирован при крепости 56%. Виски может употребляться в чистом виде или с небольшим добавлением воды или льда. Попробуйте его с пармской ветчиной или свежим инжиром.Cardhu — винокурня из Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски полный, богатый, со сливочной текстурой, нотами мармелада, тостов, изюма, белого перца и сахарной пудры. В долгом, пьянящем послевкусии слышны акценты корицы и растрескавшегося перца.

Роскошный, богатый аромат виски раскрывается оттенками яблока, груши, ириски, верескового меда, ячменя, трав, шалфея. розмарина, засахаренного апельсина и лимонной цедры.

Виски может употребляться в чистом виде или с небольшим добавлением воды или льда. Попробуйте его с пармской ветчиной или свежим инжиром.

"Cardhu" 11 Years Old, Special Release 2020 — элегантный односолодовый виски, релиз 2020 года. Відержка виски проходила в новіх и старіх бочках из американского дуба из-под бурбона и длилась 11 лет. Виски біл бутилирован при крепости 56%. Виски может употребляться в чистом виде или с небольшим добавлением воды или льда. Попробуйте его с пармской ветчиной или свежим инжиром.Cardhu — винокурня из Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

«Old Pulteney» 25 лет - виски темно-янтарного цвета с оттенком мерцающей бронзы. Аромат очень густой и насыщенный. Открывается тяжелыми специями и темным шоколадом, в дальнейшем выделяются тона рома с лаймовым медом, апельсиновой цедры и печеных яблок. Виски «Олд Пултени» 25 лет имеет роскошный вкус, с нюансами горького шоколада и сливочной ванили, оттенками ириски и хрустящими обертонами свежего лимона и кокоса. Послевкусие долгое и пряное, с проблеском торта из сухофруктов и экзотического дерева.

Виски «Old Pulteney» 25 лет выдерживаются в бочках первого заполнения из под бурбона, затем в бочках из под хереса.

Винокурня «Old Pulteney» расположена на окраине г. Уика, примерно в 18 милях от Джон-о'Гротс, самой северной точки Шотландии, в сильно пересеченном, продуваемом всеми ветрами и окруженном морем районе. Во время селедочного бума XIX века многие рабочие винокурни также занимались рыболовством; многие были бондарями, изготовлявшими каждый день до 8 бочек для копченой сельди, которая шла на экспорт в Россию и Германию. К сожалению, селедочная промышленность больше не является частью повседневной жизни в Уике, но винокурня «Олд Пултени» продолжает работать, производя один из самых высококачественных высокогорных солодовых виски, представленных на рынке. Способ подачи виски Олд Пултни весьма ясно отражает рыболовное и морское наследие Уика, родины винокурни Пултни. На каждую бутылку нанесено изображение традиционного рыболовного судна Уика, которое использовалось для ловли сельди во времена, когда Уик был самым оживленным портом Европы. Для еще большего повышения качества этого товара высшего сорта, он представлен в особой бутылке в форме перегонного медного куба, которая отражает форму на редкость необычных перегонных кубов, которые используются в винокурне «Old Pulteney».

«Old Pulteney» 25 лет - виски темно-янтарного цвета с оттенком мерцающей бронзы. Аромат очень густой и насыщенный. Открывается тяжелыми специями и темным шоколадом, в дальнейшем выделяются тона рома с лаймовым медом, апельсиновой цедры и печеных яблок. Виски «Олд Пултени» 25 лет имеет роскошный вкус, с нюансами горького шоколада и сливочной ванили, оттенками ириски и хрустящими обертонами свежего лимона и кокоса. Послевкусие долгое и пряное, с проблеском торта из сухофруктов и экзотического дерева.

Виски «Old Pulteney» 25 лет выдерживаются в бочках первого заполнения из под бурбона, затем в бочках из под хереса.

Винокурня «Old Pulteney» расположена на окраине г. Уика, примерно в 18 милях от Джон-о'Гротс, самой северной точки Шотландии, в сильно пересеченном, продуваемом всеми ветрами и окруженном морем районе. Во время селедочного бума XIX века многие рабочие винокурни также занимались рыболовством; многие были бондарями, изготовлявшими каждый день до 8 бочек для копченой сельди, которая шла на экспорт в Россию и Германию. К сожалению, селедочная промышленность больше не является частью повседневной жизни в Уике, но винокурня «Олд Пултени» продолжает работать, производя один из самых высококачественных высокогорных солодовых виски, представленных на рынке. Способ подачи виски Олд Пултни весьма ясно отражает рыболовное и морское наследие Уика, родины винокурни Пултни. На каждую бутылку нанесено изображение традиционного рыболовного судна Уика, которое использовалось для ловли сельди во времена, когда Уик был самым оживленным портом Европы. Для еще большего повышения качества этого товара высшего сорта, он представлен в особой бутылке в форме перегонного медного куба, которая отражает форму на редкость необычных перегонных кубов, которые используются в винокурне «Old Pulteney».