Виски Highland Queen, Octave, Aberfeldy и John Dewar and Sons (Хайленд Куин, Октав, Аберфелди и Джон Дюар и Сыновья)

Виски насыщенного золотисто-янтарного цвета обладает притягательным ароматом с медовыми оттенками, сдобренными ванильными и дымными нотками и тонами специй. Подчеркнуть все богатство палитры этого виски позволяет использование его в коктейлях с добавлением таких компонентов, как вересковый мед, апельсиновый биттер и апельсиновая цедра. 

Виски насыщенного золотисто-янтарного цвета обладает притягательным ароматом с медовыми оттенками, сдобренными ванильными и дымными нотками и тонами специй. Подчеркнуть все богатство палитры этого виски позволяет использование его в коктейлях с добавлением таких компонентов, как вересковый мед, апельсиновый биттер и апельсиновая цедра. 

Виски яркого янтарного цвета.

Виски обладает элегантным, мягким, нежным вкусом с шелковистой текстурой, нотками солода и легкой ореховой сладостью. Послевкусие — мягкое, продолжительное, пряное.

Аромат виски — утонченный и деликатный, с оттенками белых цветов и засахаренных фруктов в обрамлении нюансов какао и темного шоколада.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.

"Highland Queen" Majesty 12 Years Old — односолодовый виски, который производится в Шотландии по классическому рецепту, остающемуся неизменным с XIX века. Сушка солода осуществляется горячим торфяным дымом, за счет чего виски приобретает характерные дымные нотки. Двойная перегонка проходит в медных перегонных ретортах (pot still). Затем спирты выдерживаются не менее 12 лет в дубовых бочках в специальных помещениях с земляным полом. За это время виски приобретает изысканный цветочный аромат, а чистый солодовый вкус дополняется ореховыми оттенками и становится очень мягким. Не зря в "Библии Виски" Джима Мюррея об этом виски говорится, как о "самом деликатном и легком". Виски "Хайленд Куин" Маджести 12-летний является обладателем медали за качество конкурса "International Wine & Spirit Competition" в 2010 году и золотой медали на "Los Angeles International Wine & Spirit Competition". Компания "Macdonald & Muir" была основана в конце XIX века, когда Родерик Макдональд, который до этого занимался торговлей виски, решил основать собственное дело. В 1893 году, после десяти лет смешивания различных сортов виски, Макдональд представил миру бленд "Highland Queen". Для обеспечения сырьем купажа собственного изобретения и его производства Родерик приобрел винокурню Glenmorangie, а со временем Glen Moray и Ardbeg. Виски получил свое название в честь легендарной королевы  шотландцев — Марии. Согласно преданиям, Мария Стюарт после высадки в 1561 году в городе Леит на побережье Шотландии пересела на коня и проскакала верхом до самого Эдинбурга. На этикетку каждой бутылки "Highland Queen" до сих пор наносят изображение королевы верхом на коне. В XX веке виски "Хайленд Куин" стал своеобразной визитной карточкой компании Macdonald & Muir. В середине 1970-х этот напиток завоевал такое признание, что продавался во всех странах мира, в которые можно было импортировать шотландский виски. В 1996 году компания сменила название на Glenmorangie по имени винокурни, которая производит один из лучших сортов солодового виски. В новом тысячелетии бренд приобрела компания Louis Vuitton Moët Hennessy, но производство виски "Хайленд Куин" по сей день производится на заводе Гленморанджи.

Компания Glenmorangie став одной из ведущих в мире по производству шотландских виски, имеет долгий и увлекательный путь. Еще в 1843 году братьями Метисон был создан ликеро-водочный завод. Во второй половине XIX века продукция вышла на экспорт в Европу и Америку. Но из-за большой депрессии и запрета продажи алкоголя в Америке, в 1931 году завод был закрыт и не функционировал до ноября 1936 года, пока компания Macdonald и Muir Ltd не выкупила его и продолжила работу. А в 2005 году Glenmorangie становится частью мирового лидера компании Moët Hennessy-Louis Vuitton. В некоторой степени Glenmorangie была пионером выдержки виски в древесине. Они проводили и проводят сотни экспериментов с различными видами древесины в поиске идеальных бочек для старинных виски. Неутомимая преданность инновациям, в сочетании с успехом своей продукции, позволила компании Glenmorangie находиться в лидерах. Их продукция награждена множеством наград на престижных международных конкурсах.  Компания Гленморанджи продолжает развиваться во всех областях, постоянно стремиться повышать качество своей продукции, удовлетворять потребителей и достигать устойчивого  и прибыльного роста бизнеса.

Виски яркого янтарного цвета.

Виски обладает элегантным, мягким, нежным вкусом с шелковистой текстурой, нотками солода и легкой ореховой сладостью. Послевкусие — мягкое, продолжительное, пряное.

Аромат виски — утонченный и деликатный, с оттенками белых цветов и засахаренных фруктов в обрамлении нюансов какао и темного шоколада.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.

"Highland Queen" Majesty 12 Years Old — односолодовый виски, который производится в Шотландии по классическому рецепту, остающемуся неизменным с XIX века. Сушка солода осуществляется горячим торфяным дымом, за счет чего виски приобретает характерные дымные нотки. Двойная перегонка проходит в медных перегонных ретортах (pot still). Затем спирты выдерживаются не менее 12 лет в дубовых бочках в специальных помещениях с земляным полом. За это время виски приобретает изысканный цветочный аромат, а чистый солодовый вкус дополняется ореховыми оттенками и становится очень мягким. Не зря в "Библии Виски" Джима Мюррея об этом виски говорится, как о "самом деликатном и легком". Виски "Хайленд Куин" Маджести 12-летний является обладателем медали за качество конкурса "International Wine & Spirit Competition" в 2010 году и золотой медали на "Los Angeles International Wine & Spirit Competition". Компания "Macdonald & Muir" была основана в конце XIX века, когда Родерик Макдональд, который до этого занимался торговлей виски, решил основать собственное дело. В 1893 году, после десяти лет смешивания различных сортов виски, Макдональд представил миру бленд "Highland Queen". Для обеспечения сырьем купажа собственного изобретения и его производства Родерик приобрел винокурню Glenmorangie, а со временем Glen Moray и Ardbeg. Виски получил свое название в честь легендарной королевы  шотландцев — Марии. Согласно преданиям, Мария Стюарт после высадки в 1561 году в городе Леит на побережье Шотландии пересела на коня и проскакала верхом до самого Эдинбурга. На этикетку каждой бутылки "Highland Queen" до сих пор наносят изображение королевы верхом на коне. В XX веке виски "Хайленд Куин" стал своеобразной визитной карточкой компании Macdonald & Muir. В середине 1970-х этот напиток завоевал такое признание, что продавался во всех странах мира, в которые можно было импортировать шотландский виски. В 1996 году компания сменила название на Glenmorangie по имени винокурни, которая производит один из лучших сортов солодового виски. В новом тысячелетии бренд приобрела компания Louis Vuitton Moët Hennessy, но производство виски "Хайленд Куин" по сей день производится на заводе Гленморанджи.

Компания Glenmorangie став одной из ведущих в мире по производству шотландских виски, имеет долгий и увлекательный путь. Еще в 1843 году братьями Метисон был создан ликеро-водочный завод. Во второй половине XIX века продукция вышла на экспорт в Европу и Америку. Но из-за большой депрессии и запрета продажи алкоголя в Америке, в 1931 году завод был закрыт и не функционировал до ноября 1936 года, пока компания Macdonald и Muir Ltd не выкупила его и продолжила работу. А в 2005 году Glenmorangie становится частью мирового лидера компании Moët Hennessy-Louis Vuitton. В некоторой степени Glenmorangie была пионером выдержки виски в древесине. Они проводили и проводят сотни экспериментов с различными видами древесины в поиске идеальных бочек для старинных виски. Неутомимая преданность инновациям, в сочетании с успехом своей продукции, позволила компании Glenmorangie находиться в лидерах. Их продукция награждена множеством наград на престижных международных конкурсах.  Компания Гленморанджи продолжает развиваться во всех областях, постоянно стремиться повышать качество своей продукции, удовлетворять потребителей и достигать устойчивого  и прибыльного роста бизнеса.

16-летний односолодовый виски «Aberfeldy» выпускается с 2015 года как часть серии Last Great Malts. Финальная выдержка проходит в бочках из-под Хереса Олоросо, придающие виски сочную сладость.

В аромате проявляются нотки изюма и корицы, переходящие ириску, карамель и яблоко. Вкус мягкий, округлый, в начале проявляется яблоко, далее к нему присоединяются оттенки меда, тоста и имбиря.

16-летний односолодовый виски «Aberfeldy» выпускается с 2015 года как часть серии Last Great Malts. Финальная выдержка проходит в бочках из-под Хереса Олоросо, придающие виски сочную сладость.

В аромате проявляются нотки изюма и корицы, переходящие ириску, карамель и яблоко. Вкус мягкий, округлый, в начале проявляется яблоко, далее к нему присоединяются оттенки меда, тоста и имбиря.

Эксперименты, проводимые компанией «Данкан Тейлор» с используемыми для выдержки бочками разного объема, позволили создать коллекцию «Octave», состоящую из однобочкового виски естественного уровня крепости. Благодаря этому в данном напитке спирты винокурни «Glenallachie» сохранили все богатство своих натуральных оттенков вкуса и аромата.  

Эксперименты, проводимые компанией «Данкан Тейлор» с используемыми для выдержки бочками разного объема, позволили создать коллекцию «Octave», состоящую из однобочкового виски естественного уровня крепости. Благодаря этому в данном напитке спирты винокурни «Glenallachie» сохранили все богатство своих натуральных оттенков вкуса и аромата.  

Односолодовый виски, изготовленный из спиртов винокурни «Miltonduff», дистиллированных в 2005 году и разлитых компанией «Duncan Taylor» в серии «Octave», демонстрирует не только подаренные выдержкой прекрасные оттенки вкуса и аромата, но и роскошный, темный янтарный цвет. Виски разливается из одной бочки без применения холодной фильтрации. 

Односолодовый виски, изготовленный из спиртов винокурни «Miltonduff», дистиллированных в 2005 году и разлитых компанией «Duncan Taylor» в серии «Octave», демонстрирует не только подаренные выдержкой прекрасные оттенки вкуса и аромата, но и роскошный, темный янтарный цвет. Виски разливается из одной бочки без применения холодной фильтрации. 

15-летний шотландский виски «Macduff» от «Duncan Taylor» последние три месяца выдерживался в бочках из-под хереса. Аромат травянистый, слегка дымный с оттенками орехов и печеных яблок. Вкус мягкий, чистый, сливочно-фруктовый с нотками яблок, лимонной цедр, имбиря, имбиря и ячменного солода.

15-летний шотландский виски «Macduff» от «Duncan Taylor» последние три месяца выдерживался в бочках из-под хереса. Аромат травянистый, слегка дымный с оттенками орехов и печеных яблок. Вкус мягкий, чистый, сливочно-фруктовый с нотками яблок, лимонной цедр, имбиря, имбиря и ячменного солода.

Зерновой виски «North British» 1991 года от «Duncan Taylor» все 23 года провели в бочке из-под хереса, благодаря чему приобрели насыщенный янтарный цвет, с медным оттенком, богатый аромат и мягкий, не смотря на бочковую крепость, вкус с нотками сухофруктов, меда, хереса и специй.

Зерновой виски «North British» 1991 года от «Duncan Taylor» все 23 года провели в бочке из-под хереса, благодаря чему приобрели насыщенный янтарный цвет, с медным оттенком, богатый аромат и мягкий, не смотря на бочковую крепость, вкус с нотками сухофруктов, меда, хереса и специй.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen Sherry Finish – шотландский виски с трехлетней выдержкой в бочке из-под хереса, приобрел глубокий янтарный цвет с золотистым отливом, богатый аромат с оттенками хереса, пряностей, солода и марципана. Вкус легкий, шелковистый с нотками сухофруктов и темного шоколада.

Highland Queen Sherry Finish – шотландский виски с трехлетней выдержкой в бочке из-под хереса, приобрел глубокий янтарный цвет с золотистым отливом, богатый аромат с оттенками хереса, пряностей, солода и марципана. Вкус легкий, шелковистый с нотками сухофруктов и темного шоколада.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Хайлэнд Куин 8 Лет - Медно-золотистого цвета. Роскошный аромат в котором расскрываются оттенки темного шоколада, ирисок, немного ванили и солода. Пряный вкус с гладкой текстурой, плавно переходящий в длительное послевкусие с нотками сухофруктов и орехов. 

Highland Queen 8 yo - рекомендуется подавать в чистом виде, либо со льдом. 

Хайлэнд Куин 8 Лет - Медно-золотистого цвета. Роскошный аромат в котором расскрываются оттенки темного шоколада, ирисок, немного ванили и солода. Пряный вкус с гладкой текстурой, плавно переходящий в длительное послевкусие с нотками сухофруктов и орехов. 

Highland Queen 8 yo - рекомендуется подавать в чистом виде, либо со льдом. 

Виски, прошедший двенадцатилетнюю выдержку в дубовых бочках, во время дегустации демонстрирует красивый золотисто-янтарный цвет, полный вкус с оттенками солода, специй и фундука, сменяемый послевкусием средней продолжительности, и богатый аромат с тонами консервированного ананаса, сахарной пудры, сдобренными нотками черного перца и специй. 

Виски, прошедший двенадцатилетнюю выдержку в дубовых бочках, во время дегустации демонстрирует красивый золотисто-янтарный цвет, полный вкус с оттенками солода, специй и фундука, сменяемый послевкусием средней продолжительности, и богатый аромат с тонами консервированного ананаса, сахарной пудры, сдобренными нотками черного перца и специй. 

Односолодовый шотландский виски Highland Queen 3-х летней выдержки имеют янтарно-золотистый цвет, яркий фруктовый аромат с оттенками специй и цветов. Вкус мягкий, элегантный с нотками цукатов и кремового пирога.

Односолодовый шотландский виски Highland Queen 3-х летней выдержки имеют янтарно-золотистый цвет, яркий фруктовый аромат с оттенками специй и цветов. Вкус мягкий, элегантный с нотками цукатов и кремового пирога.

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.   

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.   

Хайлэнд Куин Меджисти 16 Лет - Золотисто-янтарный цвет. Роскошный аромат постепенно раскрывается нотками сухофруктов, горького шоколада и пряностей. Вкус полный, мягкой округлой текстурой, нотами карамели, ванили и легкой торфяной дымностью в продолжительном послевкусии.

Хайлэнд Куин Меджисти 16 Лет - Золотисто-янтарный цвет. Роскошный аромат постепенно раскрывается нотками сухофруктов, горького шоколада и пряностей. Вкус полный, мягкой округлой текстурой, нотами карамели, ванили и легкой торфяной дымностью в продолжительном послевкусии.

Односолодовый виски «Glentauchers» 2008 из линейки «Octave» от «Duncan Taylor» имеют золотистый цвет, в аромате присутствуют сладкие нотки ванили, земляники, лепестков роз и красных яблок, а также оттенки хереса и жареного ореха. Вкус средней сладости, с нотками крем-брюле, меда и цитрусовых.

Односолодовый виски «Glentauchers» 2008 из линейки «Octave» от «Duncan Taylor» имеют золотистый цвет, в аромате присутствуют сладкие нотки ванили, земляники, лепестков роз и красных яблок, а также оттенки хереса и жареного ореха. Вкус средней сладости, с нотками крем-брюле, меда и цитрусовых.

Прежде чем запустить производство виски из коллекции «Octave», мастера «Данкан Тейлор» провели ряд экспериментов с разным объемом бочек для выдержки. Этот виски, изготовленный из разлитых без разбавления водой однобочковых спиртов винокурни «Aultmore», демонстрирует мягкий вкус, богатую гамму оттенков и красивый золотисто-янтарный цвет.  

Прежде чем запустить производство виски из коллекции «Octave», мастера «Данкан Тейлор» провели ряд экспериментов с разным объемом бочек для выдержки. Этот виски, изготовленный из разлитых без разбавления водой однобочковых спиртов винокурни «Aultmore», демонстрирует мягкий вкус, богатую гамму оттенков и красивый золотисто-янтарный цвет.  

Коллекция «Octave» от компании «Duncan Taylor» была разработана после ряда экспериментов с бочками для выдержки разного объема. В нее вошли только однобочковые виски, изготовленные без применения холодной фильтрации, такие как этот замечательный ароматный виски, созданный из дистиллированных в 2008 году спиртов винокурни «Craigellachie».

Коллекция «Octave» от компании «Duncan Taylor» была разработана после ряда экспериментов с бочками для выдержки разного объема. В нее вошли только однобочковые виски, изготовленные без применения холодной фильтрации, такие как этот замечательный ароматный виски, созданный из дистиллированных в 2008 году спиртов винокурни «Craigellachie».

Виски темно-соломенного цвета из серии "Выбор ценителя" компании "Гордон и Макфэйл" 1999 года дистилляции 2014 года выпуска. Без воды Аромат: нотки хереса с жареным солодом, апельсиновая и лимонная цедра. Вкус: апельсин, красное яблоко, грейпфрут. Послевкусие: сливочный молочный шоколад. С водой Аромат: жареный солод с клубникой, сливками и белым шоколадом. Вкус: сладкий и пикантный, зеленое яблоко, лайм, малина. Послевкусие: молочный шоколад. Награды 2017 Жидкое золото и 95 баллов – "Библия виски" Джима Мюррея

Виски темно-соломенного цвета из серии "Выбор ценителя" компании "Гордон и Макфэйл" 1999 года дистилляции 2014 года выпуска. Без воды Аромат: нотки хереса с жареным солодом, апельсиновая и лимонная цедра. Вкус: апельсин, красное яблоко, грейпфрут. Послевкусие: сливочный молочный шоколад. С водой Аромат: жареный солод с клубникой, сливками и белым шоколадом. Вкус: сладкий и пикантный, зеленое яблоко, лайм, малина. Послевкусие: молочный шоколад. Награды 2017 Жидкое золото и 95 баллов – "Библия виски" Джима Мюррея

Темно-янтарный цвет, аромат темного шоколада, с фруктовыми нотками. Вкус мягкий, карамельный, с оттенками имбиря, лайма и базилика.

Темно-янтарный цвет, аромат темного шоколада, с фруктовыми нотками. Вкус мягкий, карамельный, с оттенками имбиря, лайма и базилика.

Односолодовый виски «Glentauchers» 1996 из линейки «Octave» от «Duncan Taylor» имеют золотистый цвет, в аромате присутствуют нотки обжаренного тоста, орехов, солода и специй. Во вкусе присутствуют нотки ванили, обжаренных орехов и хереса. Послевкусие долгое гармоничное.

Односолодовый виски «Glentauchers» 1996 из линейки «Octave» от «Duncan Taylor» имеют золотистый цвет, в аромате присутствуют нотки обжаренного тоста, орехов, солода и специй. Во вкусе присутствуют нотки ванили, обжаренных орехов и хереса. Послевкусие долгое гармоничное.