Сухое Вино Долина Луары, Страница 11

Вино Cave de la Petite Fontaine Blanc соломенно-золотистого цвета с золотистыми переливами. Интенсивный, свежий, гармоничный вкус вина раскрывается утонченной фруктовой кислинкой, минеральными полутонами и цветочными намеками. Послевкусие долгое и изящное, с акцентами сухофруктов. Аромат вина - утонченный и выразительный, с преобладанием акцентов персика и груши, нотками акации на красивом минеральном фоне.

Вино Cave de la Petite Fontaine Blanc соломенно-золотистого цвета с золотистыми переливами. Интенсивный, свежий, гармоничный вкус вина раскрывается утонченной фруктовой кислинкой, минеральными полутонами и цветочными намеками. Послевкусие долгое и изящное, с акцентами сухофруктов. Аромат вина - утонченный и выразительный, с преобладанием акцентов персика и груши, нотками акации на красивом минеральном фоне.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино обладает свежим, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой и пряными оттенками в длительном послевкусии.

В аромате вина яркие фруктово-ягодные тона, особенно вишни и ежевики, дополняются нежными оттенками пряностей, подлеска и тонкими перечными нюансами.

Вино может употребляться в чистом виде в любое время, также оно хорошо сочетается с мясным ассорти, белым мясом, мясом на гриле и рыбой в соусе.

Jean-Maurice Raffault, Chinon Rouge — тонкое, хорошо сбалансированное органическое красное вино с привлекательными пряными и фруктово-ягодными нотками во вкусе и аромате, которые особенно хорошо раскрываются при легком охлаждении вина. Шинон Руж быстро созревает, поэтому его можно пить уже в раннем возрасте. Виноград для изготовления вина выращивается на участках, расположенных вдоль рек Вьенна и Луара и характеризующихся песчано-гравийными и аллювиальными почвами. После мацерации в течение 3-х недель вино выдерживается в стальных чанах на тонком осадке 4-6 месяцев. Винтаж 2021 года уже готов к употреблению, но также будет прекрасно храниться и развиваться 4-5 лет.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино обладает свежим, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой и пряными оттенками в длительном послевкусии.

В аромате вина яркие фруктово-ягодные тона, особенно вишни и ежевики, дополняются нежными оттенками пряностей, подлеска и тонкими перечными нюансами.

Вино может употребляться в чистом виде в любое время, также оно хорошо сочетается с мясным ассорти, белым мясом, мясом на гриле и рыбой в соусе.

Jean-Maurice Raffault, Chinon Rouge — тонкое, хорошо сбалансированное органическое красное вино с привлекательными пряными и фруктово-ягодными нотками во вкусе и аромате, которые особенно хорошо раскрываются при легком охлаждении вина. Шинон Руж быстро созревает, поэтому его можно пить уже в раннем возрасте. Виноград для изготовления вина выращивается на участках, расположенных вдоль рек Вьенна и Луара и характеризующихся песчано-гравийными и аллювиальными почвами. После мацерации в течение 3-х недель вино выдерживается в стальных чанах на тонком осадке 4-6 месяцев. Винтаж 2021 года уже готов к употреблению, но также будет прекрасно храниться и развиваться 4-5 лет.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус среднетелый, мясистый и округлый, гибкий и слегка древесный, с бодрящим напряжением и нежным послевкусием с нюансами выпечки.

Винтаж 2022 года демонстрирует сдержанный и немного летучий букет с ароматами манго, папайи, спелых садовых фруктов и ментола.

Отменно сочетается с морепродуктами (устрицы, моллюски, рыба), а также салатами.

Вино Muscadet Sevre et Maine Sur Lie "Clos Joubert" изготовлено из винограда сорта Мелонь де Бургонь, собранного с лоз возрастом от 40 до 50 лет. Лозы выращиваются в регионе Мюскаде Севр э Мен долины Луары, на участке с видом на Севр и гнейсовыми почвами. Сбор урожая происходит вручную. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie АОC. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая протекает в бочках из дуба (50%) и акации (50%) на протяжении 15-20 дней, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке в тех же бочках в течение 9-10 месяцев и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Затем вино остается созревать еще год в бутылках. Эти ухищрения привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, «Винный гид Ашет» присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус среднетелый, мясистый и округлый, гибкий и слегка древесный, с бодрящим напряжением и нежным послевкусием с нюансами выпечки.

Винтаж 2022 года демонстрирует сдержанный и немного летучий букет с ароматами манго, папайи, спелых садовых фруктов и ментола.

Отменно сочетается с морепродуктами (устрицы, моллюски, рыба), а также салатами.

Вино Muscadet Sevre et Maine Sur Lie "Clos Joubert" изготовлено из винограда сорта Мелонь де Бургонь, собранного с лоз возрастом от 40 до 50 лет. Лозы выращиваются в регионе Мюскаде Севр э Мен долины Луары, на участке с видом на Севр и гнейсовыми почвами. Сбор урожая происходит вручную. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie АОC. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая протекает в бочках из дуба (50%) и акации (50%) на протяжении 15-20 дней, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке в тех же бочках в течение 9-10 месяцев и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Затем вино остается созревать еще год в бутылках. Эти ухищрения привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, «Винный гид Ашет» присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-минеральными оттенками и мощным, насыщенным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками минералов, камня и трав.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

‘Sur lie’ (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке вплоть до бутилирования (обычно в марте) и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами.Белое вино "Abbaye des Templiers" Muscadet Sevre et Maine Sur Lie  производится из винограда сорта Мелонь де Бургонь, выращенного на виноградниках в Долине Луары. Средний возраст виноградных лоз составляет 55-65 лет. Вино отлично сочетается с морепродуктами, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

Vignoble Drouard — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1878 году семьей Друар в долине Луары. Несмотря на филлоксерный кризис, начавшийся несколькими годами ранее, семья не побоялась приобрести несколько виноградников и засадить их виноградом сорта Мюскаде. В 1936 году внук основателей, Люсьен Друар, присоединился к семейному бизнесу и первым делом купил еще пару виноградников, тем самым расширив общую площадь поместья. В 1964 году Люсьен передает бразды правления своему сыну, Полю, который, в свою очередь, также приобрел несколько гектар земель, увеличив общую площадь виноградников до 60 га.В 2000 году Поль Друар передает руководство компанией своим четырем сыновьям — Жан-Полю, Лорану, Дени и Паскалю. Вместе ои модернизируют предприятие, реконструируют дегустационный погреб и строят новый погреб для выдержки вин.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-минеральными оттенками и мощным, насыщенным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками минералов, камня и трав.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

‘Sur lie’ (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке вплоть до бутилирования (обычно в марте) и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами.Белое вино "Abbaye des Templiers" Muscadet Sevre et Maine Sur Lie  производится из винограда сорта Мелонь де Бургонь, выращенного на виноградниках в Долине Луары. Средний возраст виноградных лоз составляет 55-65 лет. Вино отлично сочетается с морепродуктами, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

Vignoble Drouard — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1878 году семьей Друар в долине Луары. Несмотря на филлоксерный кризис, начавшийся несколькими годами ранее, семья не побоялась приобрести несколько виноградников и засадить их виноградом сорта Мюскаде. В 1936 году внук основателей, Люсьен Друар, присоединился к семейному бизнесу и первым делом купил еще пару виноградников, тем самым расширив общую площадь поместья. В 1964 году Люсьен передает бразды правления своему сыну, Полю, который, в свою очередь, также приобрел несколько гектар земель, увеличив общую площадь виноградников до 60 га.В 2000 году Поль Друар передает руководство компанией своим четырем сыновьям — Жан-Полю, Лорану, Дени и Паскалю. Вместе ои модернизируют предприятие, реконструируют дегустационный погреб и строят новый погреб для выдержки вин.

Вино золотистого цвета с легкими желтоватыми отражениями.

Вкус вина мощный, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых фруктов, лакрицы и фенхеля.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

"Chateau Thebaud" Muscadet Sevre et Maine — роскошное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мелонь де Бургонь. Ягоды произрастают на лвом берегу реки Майн на суспенчато-гнейсовых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 59 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 48 месяцев, каждые 6 месяцев проводится батоннаж. Вино отлично сочетается с морепродуктами, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

Vignoble Drouard — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1878 году семьей Друар в долине Луары. Несмотря на филлоксерный кризис, начавшийся несколькими годами ранее, семья не побоялась приобрести несколько виноградников и засадить их виноградом сорта Мюскаде. В 1936 году внук основателей, Люсьен Друар, присоединился к семейному бизнесу и первым делом купил еще пару виноградников, тем самым расширив общую площадь поместья. В 1964 году Люсьен передает бразды правления своему сыну, Полю, который, в свою очередь, также приобрел несколько гектар земель, увеличив общую площадь виноградников до 60 га.В 2000 году Поль Друар передает руководство компанией своим четырем сыновьям — Жан-Полю, Лорану, Дени и Паскалю. Вместе ои модернизируют предприятие, реконструируют дегустационный погреб и строят новый погреб для выдержки вин.

Вино золотистого цвета с легкими желтоватыми отражениями.

Вкус вина мощный, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых фруктов, лакрицы и фенхеля.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

"Chateau Thebaud" Muscadet Sevre et Maine — роскошное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мелонь де Бургонь. Ягоды произрастают на лвом берегу реки Майн на суспенчато-гнейсовых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 59 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 48 месяцев, каждые 6 месяцев проводится батоннаж. Вино отлично сочетается с морепродуктами, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

Vignoble Drouard — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1878 году семьей Друар в долине Луары. Несмотря на филлоксерный кризис, начавшийся несколькими годами ранее, семья не побоялась приобрести несколько виноградников и засадить их виноградом сорта Мюскаде. В 1936 году внук основателей, Люсьен Друар, присоединился к семейному бизнесу и первым делом купил еще пару виноградников, тем самым расширив общую площадь поместья. В 1964 году Люсьен передает бразды правления своему сыну, Полю, который, в свою очередь, также приобрел несколько гектар земель, увеличив общую площадь виноградников до 60 га.В 2000 году Поль Друар передает руководство компанией своим четырем сыновьям — Жан-Полю, Лорану, Дени и Паскалю. Вместе ои модернизируют предприятие, реконструируют дегустационный погреб и строят новый погреб для выдержки вин.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий, сбалансированный вкус с сочными фруктовыми оттенками и длительным, свежим послевкусием.

В нежном, приятном аромате вина ощущаются тона белой смородины, желтой сливы и цитрусовые нотки.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит вкус равиоли с козьим сыром под соусом из томатов и пряных трав, свиной отбивной, курицы Пайяр с прованскими травами.

Florian Mollet, Sauvignon Blanc — нежное белое сухое "vin de plaisir" (вино удовольствия) с нежным ароматом и ярким фруктовым вкусом. Для изготовления вина используют виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках региона Луар э Шер в долине Луары. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах, обеспечивающих хороший естественный дренаж и аэрацию. Здесь царит континентальный прохладный климат. Сбор урожая осуществляют вручную и машинным способом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3-х недель. Вино выдерживается на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.  

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий, сбалансированный вкус с сочными фруктовыми оттенками и длительным, свежим послевкусием.

В нежном, приятном аромате вина ощущаются тона белой смородины, желтой сливы и цитрусовые нотки.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит вкус равиоли с козьим сыром под соусом из томатов и пряных трав, свиной отбивной, курицы Пайяр с прованскими травами.

Florian Mollet, Sauvignon Blanc — нежное белое сухое "vin de plaisir" (вино удовольствия) с нежным ароматом и ярким фруктовым вкусом. Для изготовления вина используют виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках региона Луар э Шер в долине Луары. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах, обеспечивающих хороший естественный дренаж и аэрацию. Здесь царит континентальный прохладный климат. Сбор урожая осуществляют вручную и машинным способом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3-х недель. Вино выдерживается на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.  

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает насыщенным и плотным, но при этом очень живым и хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, сочным ягодными тонами, легкими танинами и продолжительным, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и ягод и нотками специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, пастой, ризотто, стейком, блюдами из ягнятины.

Ассортимент бренда "Trésors de Loire" ("Сокровища Луары") столь же широк и разнообразен, как и винные склоны, граничащие с Луарой и ее притоками. Он наилучшим образом представляет терруар Долины Луары. Бренд предлагает требовательным потребителям и любителям эпикурейского вина разнообразную палитру цвета, вкуса и аромата. Вина линейки — богатые, свежие и удивительные, как королевская река Луара. "Трезор де Луар" Сомюр Шампиньи — душистое, живое, хорошо сбалансированное красное вино с привлекательными ягодными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виноград выращивается в Сомюр-Шампиньи на почве из вулканического туфа в условиях умеренного климата. Урожай собирается вручную, подвергается тщательному отбору, отделению от гребней и прессованию с использование пневматических прессов низкого давления. После непродолжительной мацерации и терморегулируемой ферментации в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается в стальных чанах. "Трезор де Луар" Сомюр Шампиньи можно употреблять молодым или хранить 2-3 года. Вино идеально сочетается с мясными закусками, пастой, стейком, блюдами из ягнятины, сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает насыщенным и плотным, но при этом очень живым и хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, сочным ягодными тонами, легкими танинами и продолжительным, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и ягод и нотками специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, пастой, ризотто, стейком, блюдами из ягнятины.

Ассортимент бренда "Trésors de Loire" ("Сокровища Луары") столь же широк и разнообразен, как и винные склоны, граничащие с Луарой и ее притоками. Он наилучшим образом представляет терруар Долины Луары. Бренд предлагает требовательным потребителям и любителям эпикурейского вина разнообразную палитру цвета, вкуса и аромата. Вина линейки — богатые, свежие и удивительные, как королевская река Луара. "Трезор де Луар" Сомюр Шампиньи — душистое, живое, хорошо сбалансированное красное вино с привлекательными ягодными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виноград выращивается в Сомюр-Шампиньи на почве из вулканического туфа в условиях умеренного климата. Урожай собирается вручную, подвергается тщательному отбору, отделению от гребней и прессованию с использование пневматических прессов низкого давления. После непродолжительной мацерации и терморегулируемой ферментации в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается в стальных чанах. "Трезор де Луар" Сомюр Шампиньи можно употреблять молодым или хранить 2-3 года. Вино идеально сочетается с мясными закусками, пастой, стейком, блюдами из ягнятины, сырами.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус округлый, питкий, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, крыжовника, трав и зеленого перца.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит вкус равиоли с козьим сыром и томатным соусом с пряностями, соте из свинины, куриной отбивной Пайяр с прованскими травами, салатов.

Florian Mollet, Sauvignon Blanc — нежное белое сухое "vin de plaisir" (вино удовольствия) с хрустящей кислотностью и ярким, фруктовым ароматом. Для изготовления вина используют виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках региона Луар э Шер в долине Луары. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах, обеспечивающих хороший естественный дренаж и аэрацию. Здесь царит континентальный прохладный климат. Сбор урожая осуществляют вручную и машинным способом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3-х недель. Вино выдерживается на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.  

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус округлый, питкий, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, крыжовника, трав и зеленого перца.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит вкус равиоли с козьим сыром и томатным соусом с пряностями, соте из свинины, куриной отбивной Пайяр с прованскими травами, салатов.

Florian Mollet, Sauvignon Blanc — нежное белое сухое "vin de plaisir" (вино удовольствия) с хрустящей кислотностью и ярким, фруктовым ароматом. Для изготовления вина используют виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках региона Луар э Шер в долине Луары. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах, обеспечивающих хороший естественный дренаж и аэрацию. Здесь царит континентальный прохладный климат. Сбор урожая осуществляют вручную и машинным способом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3-х недель. Вино выдерживается на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.  

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Цвет — золотисто-соломенный.

Несмотря на плотность, насыщенность и маслянистость, вкус отличается питкостью и свежестью, выразительным фруктовым профилем и высокой кислотностью. Для гладкого послевкусия характерны приятные кислые цитрусовые нотки, тонкая минеральность и намек на имбирь.

Тонкий и богатый аромат наполнен тонами груши, зеленого яблока, лимона, меда и айвы.

Прекрасно сочетается с индейкой, гармонирует с любым белым мясом, палтусом, копченым лососем, форелью, рыбой на гриле, терринами, паштетом, колбасными изделиями, мягкими или полумягкими сырами типа Бри, овощами, грибами и пирогом с заварным кремом. Идеально в качестве аперитива.

Jean-Maurice Raffault, Chinon Blanc — редкое белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, составляющего всего 2% от общего объема производства апелласьона Шинон. Шенен Блан для этого вина выращивается в основном на глинисто-известняковых почвах, а также почвах, состоящих из песка и гравия Луары. Чтобы сохранить исконные характеристики этого нежного сорта винограда, урожай собирают вручную и прессуют пневматическим прессом. Ферментация протекает в стальных емкостях при низкой, строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения винтажа 2022 года составляет 4-5 лет.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Цвет — золотисто-соломенный.

Несмотря на плотность, насыщенность и маслянистость, вкус отличается питкостью и свежестью, выразительным фруктовым профилем и высокой кислотностью. Для гладкого послевкусия характерны приятные кислые цитрусовые нотки, тонкая минеральность и намек на имбирь.

Тонкий и богатый аромат наполнен тонами груши, зеленого яблока, лимона, меда и айвы.

Прекрасно сочетается с индейкой, гармонирует с любым белым мясом, палтусом, копченым лососем, форелью, рыбой на гриле, терринами, паштетом, колбасными изделиями, мягкими или полумягкими сырами типа Бри, овощами, грибами и пирогом с заварным кремом. Идеально в качестве аперитива.

Jean-Maurice Raffault, Chinon Blanc — редкое белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, составляющего всего 2% от общего объема производства апелласьона Шинон. Шенен Блан для этого вина выращивается в основном на глинисто-известняковых почвах, а также почвах, состоящих из песка и гравия Луары. Чтобы сохранить исконные характеристики этого нежного сорта винограда, урожай собирают вручную и прессуют пневматическим прессом. Ферментация протекает в стальных емкостях при низкой, строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения винтажа 2022 года составляет 4-5 лет.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Привлекает мягким, сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими цветочными штрихами и приятной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, лимона, яблока, жимолости и трав.

Станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, птицы, моллюсков, козьих сыров, телятины в сливочном соусе. Идеально в качестве аперитива.

Chatelain, Sancerre Selection, Sancerre AOC — освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградные лозы, средний возраст которых колеблется от 20 до 30 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах коммун Verdigny, Sury-en-Vaux и Chavignol. Почвы на 80% состоят из глины и известняка, а также на 20% из кайотов (известняковой гальки). После сбора ягоды проходят обработку под мягким прессом. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Перед бутилированием вино 3-4 месяца проводит на тонком осадке.

Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain. Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Привлекает мягким, сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими цветочными штрихами и приятной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, лимона, яблока, жимолости и трав.

Станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, птицы, моллюсков, козьих сыров, телятины в сливочном соусе. Идеально в качестве аперитива.

Chatelain, Sancerre Selection, Sancerre AOC — освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградные лозы, средний возраст которых колеблется от 20 до 30 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах коммун Verdigny, Sury-en-Vaux и Chavignol. Почвы на 80% состоят из глины и известняка, а также на 20% из кайотов (известняковой гальки). После сбора ягоды проходят обработку под мягким прессом. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Перед бутилированием вино 3-4 месяца проводит на тонком осадке.

Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain. Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

Вино бледно-золотистого цвета.

У вина свежий, гладкий, приятный вкус с нотками ананаса, персика, привлекательным оттенком меда, сочной кислотностью и изящной минеральностью в стойком, сухом послевкусии.

Утонченный аромат вина соткан оттенками яблока, груши и белых цветов, переплетающимися с минеральными нюансами и нотками вереска.

Вино составит пару блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, вегетарианским блюдам и козьим сырам. Может подаваться в качестве аперитива.

Первый выпуск белого вина "Le P'tit Chenin" от Chateau de la Roulerie датируется 2014 годом. Вино изготавливается из урожая, собранного с молодых лоз виноградников, которые имеют южную экспозицию и почвы с высоким содержанием глины, что придает вину насыщенность. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация протекает в 500-литровых дубовых бочках с добавлением отобранных дрожжей. Часть сусла, обычно не больше трети, так как пропорция колеблется в зависимости от качества урожая, подвергается яблочно-молочному брожению. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.2021 год для долины Луары, как и большей части Франции, был очень сложным из-за плохой погоды. Зима выдалась мягкой и влажной. Март был нехарактерно теплым, что вызвало ранний рост виноградной лозы. В апреле последовала серия сильных заморозков, за которыми пришли снегопады и ливни. Из-за прохладного мая с большим количеством осадков рост виноградной лозы был очень медленным. Июнь принес также большое количество осадков. В этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил виноградники Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Удивительно, но полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

Вино бледно-золотистого цвета.

У вина свежий, гладкий, приятный вкус с нотками ананаса, персика, привлекательным оттенком меда, сочной кислотностью и изящной минеральностью в стойком, сухом послевкусии.

Утонченный аромат вина соткан оттенками яблока, груши и белых цветов, переплетающимися с минеральными нюансами и нотками вереска.

Вино составит пару блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, вегетарианским блюдам и козьим сырам. Может подаваться в качестве аперитива.

Первый выпуск белого вина "Le P'tit Chenin" от Chateau de la Roulerie датируется 2014 годом. Вино изготавливается из урожая, собранного с молодых лоз виноградников, которые имеют южную экспозицию и почвы с высоким содержанием глины, что придает вину насыщенность. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация протекает в 500-литровых дубовых бочках с добавлением отобранных дрожжей. Часть сусла, обычно не больше трети, так как пропорция колеблется в зависимости от качества урожая, подвергается яблочно-молочному брожению. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.2021 год для долины Луары, как и большей части Франции, был очень сложным из-за плохой погоды. Зима выдалась мягкой и влажной. Март был нехарактерно теплым, что вызвало ранний рост виноградной лозы. В апреле последовала серия сильных заморозков, за которыми пришли снегопады и ливни. Из-за прохладного мая с большим количеством осадков рост виноградной лозы был очень медленным. Июнь принес также большое количество осадков. В этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил виноградники Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Удивительно, но полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

Имеет бледно-желтый цвет с тонкими серебристыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с нотами лайма, лимона, зеленого яблока, желтого грейпфрута и измельченного камня, утонченной кислинкой и едва уловимыми горьковатыми штрихами в послевкусии.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками маракуйи, цедры лимона, влажной косточки и морских брызг.

Вино может послужить отличным аперитивом, а также сопровождением блюд из легкого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино Bonnet-Huteau, "Les Bonnets Blanc" Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC изготовлено из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Виноград выращивается органическим методом на участках, расположенныз в долине Луары, обработка которого проходит по биодинамическим принципам. Вино имеет соответствующий сертификат Ecocert. Лозы Мюскаде, возраст которых составляет 5-30 лет, растут на неглубоких, каменистых почвах с включениями метаморфических пород и гнейса. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 6 месяцев.

Винодельня Bonnet-Huteau расположена в центре одного из лучших французских винодельческих регионов Мюскаде-Севр-э-Мен. Замок Тарсье, возникший на месте средневекового дома, является старейшим имением с виноградниками в городе Ла-Шапель-Элен. История винодельни началась в 11 веке и успешно продолжается сегодня. С 2010 года земельные угодья всего имения культивируются согласно органическим и биодинамическим принципам. На виноградниках, площадь которых составляет 40 гектар, не применяются синтетические гербициды и пестициды, а фертилизация проходит с помощью природных реагентов. Урожайность не превышает 45 тонн/га, а сбор винограда с тщательной сортировкой на лозе проводится исключительно вручную.Специальный, особенно мягкий, пневматический пресс и медленная конвеерная лента подачи материала позволяют провести процесс отжима сока максимально бережно и эффективно. Виноделы умеют получить из винограда до 80% чистого сока, который в процессе отжима не подвергается окислению. Осаждение мелких частиц охлажденного сока происходит естественным образом в течение 12 часов. Алкогольная ферментация протекает с участием природных культур дрожжей, которые были специально отобраны, а затем выращены для каждого виноградника отдельно. Брожение при контролируемой температуре 18-20 °C занимает 10-14 дней.Охлаждение происходит с помощью специального интегрированного теплообменника, в котором используется холодная вода. На винодельне также используются современные технологии, чтобы увеличить потенциал определенных винтажей. Например, применяется оксигенация, мацерация и автоматическое перемешивание винного сусла. Добавление диоксида серы обычно составляет 5 г/гл, а максимальный лимит не должен превышать 25 мг/л. Виноград, собранный с разных терруаров, ферментируется раздельно. Выдержка вина на осадке длится минимум 6 месяцев. Чтобы сохранить тонкий фруктово-цветочный аромат вина и элегантную минеральность вкуса, напиток в процессе производства контактирует только с нейтральным, благородным материалом — нержавеющей сталью, и подземными танкерами со стеклянным внутренним покрытием. Бутилирование вина проходит в стерильной среде с использованием высокоточного оборудования и технологий. После розлива вино отправляется в прохладные, хорошо вентилируемые погреба винодельни, где продолжается развитие органолептических свойств напитка. Безупречно произведенное органическое Мюскаде способно радовать своим свежим фруктовым вкусом ценителей в течение минимум 5-6 лет.

Имеет бледно-желтый цвет с тонкими серебристыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с нотами лайма, лимона, зеленого яблока, желтого грейпфрута и измельченного камня, утонченной кислинкой и едва уловимыми горьковатыми штрихами в послевкусии.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками маракуйи, цедры лимона, влажной косточки и морских брызг.

Вино может послужить отличным аперитивом, а также сопровождением блюд из легкого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино Bonnet-Huteau, "Les Bonnets Blanc" Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC изготовлено из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Виноград выращивается органическим методом на участках, расположенныз в долине Луары, обработка которого проходит по биодинамическим принципам. Вино имеет соответствующий сертификат Ecocert. Лозы Мюскаде, возраст которых составляет 5-30 лет, растут на неглубоких, каменистых почвах с включениями метаморфических пород и гнейса. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 6 месяцев.

Винодельня Bonnet-Huteau расположена в центре одного из лучших французских винодельческих регионов Мюскаде-Севр-э-Мен. Замок Тарсье, возникший на месте средневекового дома, является старейшим имением с виноградниками в городе Ла-Шапель-Элен. История винодельни началась в 11 веке и успешно продолжается сегодня. С 2010 года земельные угодья всего имения культивируются согласно органическим и биодинамическим принципам. На виноградниках, площадь которых составляет 40 гектар, не применяются синтетические гербициды и пестициды, а фертилизация проходит с помощью природных реагентов. Урожайность не превышает 45 тонн/га, а сбор винограда с тщательной сортировкой на лозе проводится исключительно вручную.Специальный, особенно мягкий, пневматический пресс и медленная конвеерная лента подачи материала позволяют провести процесс отжима сока максимально бережно и эффективно. Виноделы умеют получить из винограда до 80% чистого сока, который в процессе отжима не подвергается окислению. Осаждение мелких частиц охлажденного сока происходит естественным образом в течение 12 часов. Алкогольная ферментация протекает с участием природных культур дрожжей, которые были специально отобраны, а затем выращены для каждого виноградника отдельно. Брожение при контролируемой температуре 18-20 °C занимает 10-14 дней.Охлаждение происходит с помощью специального интегрированного теплообменника, в котором используется холодная вода. На винодельне также используются современные технологии, чтобы увеличить потенциал определенных винтажей. Например, применяется оксигенация, мацерация и автоматическое перемешивание винного сусла. Добавление диоксида серы обычно составляет 5 г/гл, а максимальный лимит не должен превышать 25 мг/л. Виноград, собранный с разных терруаров, ферментируется раздельно. Выдержка вина на осадке длится минимум 6 месяцев. Чтобы сохранить тонкий фруктово-цветочный аромат вина и элегантную минеральность вкуса, напиток в процессе производства контактирует только с нейтральным, благородным материалом — нержавеющей сталью, и подземными танкерами со стеклянным внутренним покрытием. Бутилирование вина проходит в стерильной среде с использованием высокоточного оборудования и технологий. После розлива вино отправляется в прохладные, хорошо вентилируемые погреба винодельни, где продолжается развитие органолептических свойств напитка. Безупречно произведенное органическое Мюскаде способно радовать своим свежим фруктовым вкусом ценителей в течение минимум 5-6 лет.

Присущ аромат белых цветов и маракуйи.

Присущ аромат белых цветов и маракуйи.

Вино яркого, прозрачного золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина очень уравновешенный, сложный, богатый, плотный, мясистый и при этом впечатляюще элегантный, утонченный, свежий, с тонами садовых белых фруктов, грейпфрута, крыжовника, легкими оттенками меда и цветущего весеннего луга, гармонично сочетающимися со сдержанной сливочностью, тонкой минеральностью и каменистыми нотками. Удивительно продолжительное, стойкое и пикантное послевкусие отмечено освежающей кислотностью и приятной солоноватостью.

Тонкий, нежный аромат вина впечатляет своей сверкающей чистотой, яркими оттенками спелых косточковых и свежих цитрусовых фруктов, нюансами ананаса, крыжовника и бузины, украшенными изящными цветочными тонами и отчетливо заметной минеральной ноткой.

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит отличную пару блюдам из рыбы, морепродуктов или белого мяса, закускам и козьим сырам.

"Corty" Artisan Intro — свежее фруктовое белое вино из линейки "Corty" от семейного хозяйства Домен Патрис Моро, классическое воплощение терруара Сансер, шедевр баланса и утонченности. Виноград сорта Совиньон Блан для его изготовления выращивается на известково-глинистых почвах виноградников в деревнях Крезанси и Шавиньоль. Виноградники общей площадью 6 га расположены на склоне, обращенном на юг и юго-восток. Выгодная экспозиция виноградника позволяет 30-летним лозам Совиньон Блан нежиться в ласковых лучах утреннего солнца, а также получать достаточное количество тепла на протяжении всего дня, благодаря чему достигается оптимальная зрелость ягод. Виноград, выращенный с минимальным вмешательством, величайшим уважением к природе и виноградной лозе в столь уникальном терруаре, позволяет создавать вина отличного качества, которые отличаются женственной утонченностью, минеральностью и чудесным балансом.Производство вина осуществляется под сенью гармоничного тандема древних знаний и современных технологий, без излишеств. Все этапы винификации проводятся согласно циклам лунного календаря, включая оклейку и фильтрацию. Влияние Луны имеет решающее значение в винификации вин Домена Патрис Моро. После прессования винограда в пневматическом прессе начинается длительная естественная ферментация исключительно с натуральными дрожжами. Выдерживается вино на тонком осадке в терморегулируемых емкостях Inox из нержавеющей стали. Освежающее наслаждение от дегустации "Корти" Артизан Интро просто гарантировано, а классическое сочетание вина из Сансера с козьим сыром на гриле, пожалуй, лучшее, что можно попробовать.

Domaine Moreux — это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4,5 гектара, известный как "La Loge aux Moines" в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа — это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.

Вино яркого, прозрачного золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина очень уравновешенный, сложный, богатый, плотный, мясистый и при этом впечатляюще элегантный, утонченный, свежий, с тонами садовых белых фруктов, грейпфрута, крыжовника, легкими оттенками меда и цветущего весеннего луга, гармонично сочетающимися со сдержанной сливочностью, тонкой минеральностью и каменистыми нотками. Удивительно продолжительное, стойкое и пикантное послевкусие отмечено освежающей кислотностью и приятной солоноватостью.

Тонкий, нежный аромат вина впечатляет своей сверкающей чистотой, яркими оттенками спелых косточковых и свежих цитрусовых фруктов, нюансами ананаса, крыжовника и бузины, украшенными изящными цветочными тонами и отчетливо заметной минеральной ноткой.

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит отличную пару блюдам из рыбы, морепродуктов или белого мяса, закускам и козьим сырам.

"Corty" Artisan Intro — свежее фруктовое белое вино из линейки "Corty" от семейного хозяйства Домен Патрис Моро, классическое воплощение терруара Сансер, шедевр баланса и утонченности. Виноград сорта Совиньон Блан для его изготовления выращивается на известково-глинистых почвах виноградников в деревнях Крезанси и Шавиньоль. Виноградники общей площадью 6 га расположены на склоне, обращенном на юг и юго-восток. Выгодная экспозиция виноградника позволяет 30-летним лозам Совиньон Блан нежиться в ласковых лучах утреннего солнца, а также получать достаточное количество тепла на протяжении всего дня, благодаря чему достигается оптимальная зрелость ягод. Виноград, выращенный с минимальным вмешательством, величайшим уважением к природе и виноградной лозе в столь уникальном терруаре, позволяет создавать вина отличного качества, которые отличаются женственной утонченностью, минеральностью и чудесным балансом.Производство вина осуществляется под сенью гармоничного тандема древних знаний и современных технологий, без излишеств. Все этапы винификации проводятся согласно циклам лунного календаря, включая оклейку и фильтрацию. Влияние Луны имеет решающее значение в винификации вин Домена Патрис Моро. После прессования винограда в пневматическом прессе начинается длительная естественная ферментация исключительно с натуральными дрожжами. Выдерживается вино на тонком осадке в терморегулируемых емкостях Inox из нержавеющей стали. Освежающее наслаждение от дегустации "Корти" Артизан Интро просто гарантировано, а классическое сочетание вина из Сансера с козьим сыром на гриле, пожалуй, лучшее, что можно попробовать.

Domaine Moreux — это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4,5 гектара, известный как "La Loge aux Moines" в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа — это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.

У вина соломенно-желтый цвет с привлекательным золотистым блеском.

Вино интригует округлым, элегантным, интенсивным вкусом с сильным характером, яркой кислотностью и плотной текстурой. Во вкусовом аккорде солируют ноты белых фруктов и грейпфрута. Послевкусие стойкое, минеральное, освежающее, с сочной лимонной кислинкой.

Выразительный, но утонченный аромат вина представлен оттенками дробленого камня и гравия, дополненными нотами свежих белых и зеленых фруктов.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, морепродуктов или белого мяса, а также закускам и салатам. Отлично в качестве аперитива.

Свежее белое сухое вино "Corty" Artisan Intro, Pouilly-Fume AOC изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на трех участках, в основном расположенных недалеко от Логеса в апелласьоне Пуйи-Фюме. Каждый из участков имеет свой уникальный тип почвы: известняковая галька, силекс, мергель. На виноградниках применяются экологически чистые методы культивирования растений. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Винифицированное с использованием натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали и выдержанное на тонком осадке до розлива в бутылки, "Корти" Артизан Интро остается чистым и утонченным, но при этом интенсивным и довольно сложным. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2030 гг. 

Domaine Moreux — это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4,5 гектара, известный как "La Loge aux Moines" в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа — это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.

У вина соломенно-желтый цвет с привлекательным золотистым блеском.

Вино интригует округлым, элегантным, интенсивным вкусом с сильным характером, яркой кислотностью и плотной текстурой. Во вкусовом аккорде солируют ноты белых фруктов и грейпфрута. Послевкусие стойкое, минеральное, освежающее, с сочной лимонной кислинкой.

Выразительный, но утонченный аромат вина представлен оттенками дробленого камня и гравия, дополненными нотами свежих белых и зеленых фруктов.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, морепродуктов или белого мяса, а также закускам и салатам. Отлично в качестве аперитива.

Свежее белое сухое вино "Corty" Artisan Intro, Pouilly-Fume AOC изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на трех участках, в основном расположенных недалеко от Логеса в апелласьоне Пуйи-Фюме. Каждый из участков имеет свой уникальный тип почвы: известняковая галька, силекс, мергель. На виноградниках применяются экологически чистые методы культивирования растений. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Винифицированное с использованием натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали и выдержанное на тонком осадке до розлива в бутылки, "Корти" Артизан Интро остается чистым и утонченным, но при этом интенсивным и довольно сложным. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2030 гг. 

Domaine Moreux — это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4,5 гектара, известный как "La Loge aux Moines" в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа — это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.

Бледно-желтый цвет.

Очень свежий вкус винтажа 2023 года отличается выразительностью и самобытностью, мягкой текстурой, приятными цветочными и фруктовыми тонами, яркой кислотностью и легкой солоноватостью. В основе вкусовой палитры ощущаются приятные сладковатые нотки абрикоса, ананаса и маракуйи, оттенки лимона и лаймовой цедры. Стойкое послевкусие отмечено минеральными тонами.

В букете преобладают минеральные оттенки, дополненные фруктовыми тонами зеленого яблока, груши, абрикоса, экзотическими нотками ананаса и маракуйи, освежающими цитрусовыми, травянистыми и цветочными ароматами, а также нюансами лимонной цедры и специй.

Обязательно порадует в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару устрицам, моллюскам, морепродуктам и рыбе, приготовленной на гриле.

"Les Schistes" — очень свежее, гибкое белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Органические виноградники, имеющие сертификат Terra Vitis, расположены недалеко от Атлантического океана в апелласьоне Мюскаде Севр э Мен, в кантоне Валле на очень каменистом и крутом склоне холма, обращенном на юг и юго-запад. Местные почвы, представляющие собой глинисто-кремнистую смесь на поздних слюдяных сланцах, являются источником минеральных, свежих и хорошо структурированных вин, особенно подходящих для длительного хранения. Название вина "Les Schistes", что в переводе с французского языка означает "Сланцы", является отсылкой к этим уникальным почвам.Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости, в прохладные утренние часы для сохранения свежести и предотвращения окисления. На винодельне виноград тщательно сортируется и очищается от гребней перед медленным прессованием в пневматическом прессе. Далее следуют дебурбаж и последующая ферментация при контролируемой температуре 16-17 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке ("сюр ли") в течение 7 месяцев. Созревание на осадке позволяет вину получить насыщенность, сохранив свежесть и фруктовость, а также незначительную долю углекислого газа. Готовое вино разливается в бутылки после декантации при низких температурах. Потенциал хранения "Ле Шист" от Шато де ла Раготьер составляет 3-5 лет.

История Les Freres Couillaud началась в 1978 году, когда братья Куйо приобрели Chateau de la Ragotiere. Шато де ла Раготьер был домом для благородной семьи Лоре де ла Раготьер, которая поселилась там в четырнадцатом веке. Замок был разрушен во время Французской революции, но семья смогла сохранить собственность до девятнадцатого века. Многочисленные виноградники были посажены давно, из их урожаев производят исключительно долгоживущие вина. Для тех людей, которые не верят, что Мюскаде может улучшать свои характеристики с возрастом, в подвале Chateau de la Ragotiere находятся великолепные старинные вина, которые были произведены еще в 1947 году. Братья Бернард, Мишель и Франсуа Куйо родились в семье виноделов, которая была основана в городке Музийон более 150 лет назад. Их дед, Огюст Куйо, был пионером в этой отрасли и владел 20 гектарами виноградных лоз. Виноградники хозяйства находятся на холмистых склонах, обращенных к юго-востоку. Лозы регулярно обрезаются, а все процессы оптимизированы с помощью компьютерной системы, связанной непосредственно с собственной современной метеостанцией. Винификация контролируется очень строго. Для максимального извлечения ароматов применяется холодная мацерация, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На сегодняшний день компания Les Freres Couillaud производит вина под пятью брендами — Chateau de la Ragotiere, Chateau de la Moriniere, Clos du Petit Chateau, Bernier и Collection Privee. А продукция ценится любителями вина не только во Франции, но еще и более чем в 25 странах мира.

Бледно-желтый цвет.

Очень свежий вкус винтажа 2023 года отличается выразительностью и самобытностью, мягкой текстурой, приятными цветочными и фруктовыми тонами, яркой кислотностью и легкой солоноватостью. В основе вкусовой палитры ощущаются приятные сладковатые нотки абрикоса, ананаса и маракуйи, оттенки лимона и лаймовой цедры. Стойкое послевкусие отмечено минеральными тонами.

В букете преобладают минеральные оттенки, дополненные фруктовыми тонами зеленого яблока, груши, абрикоса, экзотическими нотками ананаса и маракуйи, освежающими цитрусовыми, травянистыми и цветочными ароматами, а также нюансами лимонной цедры и специй.

Обязательно порадует в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару устрицам, моллюскам, морепродуктам и рыбе, приготовленной на гриле.

"Les Schistes" — очень свежее, гибкое белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Органические виноградники, имеющие сертификат Terra Vitis, расположены недалеко от Атлантического океана в апелласьоне Мюскаде Севр э Мен, в кантоне Валле на очень каменистом и крутом склоне холма, обращенном на юг и юго-запад. Местные почвы, представляющие собой глинисто-кремнистую смесь на поздних слюдяных сланцах, являются источником минеральных, свежих и хорошо структурированных вин, особенно подходящих для длительного хранения. Название вина "Les Schistes", что в переводе с французского языка означает "Сланцы", является отсылкой к этим уникальным почвам.Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости, в прохладные утренние часы для сохранения свежести и предотвращения окисления. На винодельне виноград тщательно сортируется и очищается от гребней перед медленным прессованием в пневматическом прессе. Далее следуют дебурбаж и последующая ферментация при контролируемой температуре 16-17 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке ("сюр ли") в течение 7 месяцев. Созревание на осадке позволяет вину получить насыщенность, сохранив свежесть и фруктовость, а также незначительную долю углекислого газа. Готовое вино разливается в бутылки после декантации при низких температурах. Потенциал хранения "Ле Шист" от Шато де ла Раготьер составляет 3-5 лет.

История Les Freres Couillaud началась в 1978 году, когда братья Куйо приобрели Chateau de la Ragotiere. Шато де ла Раготьер был домом для благородной семьи Лоре де ла Раготьер, которая поселилась там в четырнадцатом веке. Замок был разрушен во время Французской революции, но семья смогла сохранить собственность до девятнадцатого века. Многочисленные виноградники были посажены давно, из их урожаев производят исключительно долгоживущие вина. Для тех людей, которые не верят, что Мюскаде может улучшать свои характеристики с возрастом, в подвале Chateau de la Ragotiere находятся великолепные старинные вина, которые были произведены еще в 1947 году. Братья Бернард, Мишель и Франсуа Куйо родились в семье виноделов, которая была основана в городке Музийон более 150 лет назад. Их дед, Огюст Куйо, был пионером в этой отрасли и владел 20 гектарами виноградных лоз. Виноградники хозяйства находятся на холмистых склонах, обращенных к юго-востоку. Лозы регулярно обрезаются, а все процессы оптимизированы с помощью компьютерной системы, связанной непосредственно с собственной современной метеостанцией. Винификация контролируется очень строго. Для максимального извлечения ароматов применяется холодная мацерация, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На сегодняшний день компания Les Freres Couillaud производит вина под пятью брендами — Chateau de la Ragotiere, Chateau de la Moriniere, Clos du Petit Chateau, Bernier и Collection Privee. А продукция ценится любителями вина не только во Франции, но еще и более чем в 25 странах мира.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, гладкий, со сбалансированной кислотностью, приятными цветочными и фруктовыми оттенками и минеральными нотками в стойком, освежающем послевкусии.

Минеральные ноты в аромате вина дополняются нежными оттенками садовых фруктов, белого винограда и розы.

Вино составит отличную компанию морепродуктам, рыбе, приготовленной на гриле, блюдам азиатской кухни, белому мясу.

Chateau de la Ragotiere, "Les Schistes" — очень свежее, гибкое белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Органические виноградники, имеющие сертификат Terra Vitis, расположены недалеко от Атлантического океана в апелласьоне Мюскаде Севр э Мен, на плодородных почвах с большим содержанием глины. Возраст лоз варьируется от 20 до 25 лет. После машинного сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается прессованию. Алкогольная ферментация на протяжении 10 дней протекает в цементных емкостях при температуре 14-16 °С. Затем вино выдерживается в них же на дрожжевом осадке ("сюр ли") в течение 12 месяцев. Созревание на осадке позволяет вину получить насыщенность, сохранив свежесть и фруктовость, а также незначительную долю углекислого газа. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

История Les Freres Couillaud началась в 1978 году, когда братья Куйо приобрели Chateau de la Ragotiere. Шато де ла Раготьер был домом для благородной семьи Лоре де ла Раготьер, которая поселилась там в четырнадцатом веке. Замок был разрушен во время Французской революции, но семья смогла сохранить собственность до девятнадцатого века. Многочисленные виноградники были посажены давно, из их урожаев производят исключительно долгоживущие вина. Для тех людей, которые не верят, что Мюскаде может улучшать свои характеристики с возрастом, в подвале Chateau de la Ragotiere находятся великолепные старинные вина, которые были произведены еще в 1947 году. Братья Бернард, Мишель и Франсуа Куйо родились в семье виноделов, которая была основана в городке Музийон более 150 лет назад. Их дед, Огюст Куйо, был пионером в этой отрасли и владел 20 гектарами виноградных лоз. Виноградники хозяйства находятся на холмистых склонах, обращенных к юго-востоку. Лозы регулярно обрезаются, а все процессы оптимизированы с помощью компьютерной системы, связанной непосредственно с собственной современной метеостанцией. Винификация контролируется очень строго. Для максимального извлечения ароматов применяется холодная мацерация, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На сегодняшний день компания Les Freres Couillaud производит вина под пятью брендами — Chateau de la Ragotiere, Chateau de la Moriniere, Clos du Petit Chateau, Bernier и Collection Privee. А продукция ценится любителями вина не только во Франции, но еще и более чем в 25 странах мира.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, гладкий, со сбалансированной кислотностью, приятными цветочными и фруктовыми оттенками и минеральными нотками в стойком, освежающем послевкусии.

Минеральные ноты в аромате вина дополняются нежными оттенками садовых фруктов, белого винограда и розы.

Вино составит отличную компанию морепродуктам, рыбе, приготовленной на гриле, блюдам азиатской кухни, белому мясу.

Chateau de la Ragotiere, "Les Schistes" — очень свежее, гибкое белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Органические виноградники, имеющие сертификат Terra Vitis, расположены недалеко от Атлантического океана в апелласьоне Мюскаде Севр э Мен, на плодородных почвах с большим содержанием глины. Возраст лоз варьируется от 20 до 25 лет. После машинного сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается прессованию. Алкогольная ферментация на протяжении 10 дней протекает в цементных емкостях при температуре 14-16 °С. Затем вино выдерживается в них же на дрожжевом осадке ("сюр ли") в течение 12 месяцев. Созревание на осадке позволяет вину получить насыщенность, сохранив свежесть и фруктовость, а также незначительную долю углекислого газа. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

История Les Freres Couillaud началась в 1978 году, когда братья Куйо приобрели Chateau de la Ragotiere. Шато де ла Раготьер был домом для благородной семьи Лоре де ла Раготьер, которая поселилась там в четырнадцатом веке. Замок был разрушен во время Французской революции, но семья смогла сохранить собственность до девятнадцатого века. Многочисленные виноградники были посажены давно, из их урожаев производят исключительно долгоживущие вина. Для тех людей, которые не верят, что Мюскаде может улучшать свои характеристики с возрастом, в подвале Chateau de la Ragotiere находятся великолепные старинные вина, которые были произведены еще в 1947 году. Братья Бернард, Мишель и Франсуа Куйо родились в семье виноделов, которая была основана в городке Музийон более 150 лет назад. Их дед, Огюст Куйо, был пионером в этой отрасли и владел 20 гектарами виноградных лоз. Виноградники хозяйства находятся на холмистых склонах, обращенных к юго-востоку. Лозы регулярно обрезаются, а все процессы оптимизированы с помощью компьютерной системы, связанной непосредственно с собственной современной метеостанцией. Винификация контролируется очень строго. Для максимального извлечения ароматов применяется холодная мацерация, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На сегодняшний день компания Les Freres Couillaud производит вина под пятью брендами — Chateau de la Ragotiere, Chateau de la Moriniere, Clos du Petit Chateau, Bernier и Collection Privee. А продукция ценится любителями вина не только во Франции, но еще и более чем в 25 странах мира.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус мягкий, питкий, очаровательный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и трав.

Вино идеально дополнит ризотто с морепродуктами, лосось пашот с соусом Сорель, мягкий французский сыр Кроттен де Шавиньоль.

Dominique Barbou, Sauvignon Blanc, Touraine AOC — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках региона Турень. Виноградные лозы, возраст которых составляет 13-43 года, выращиваются на песчано-глинистых почвах. На виноградниках используются органические методы возделывания лозы, урожайность очень ограничена строгим удалением почек. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация проходит с использованием нативных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С на протяжении 1 месяца. Выдерживается вино на осадке до весны следующего года.

Фабель Барбу, прадедушка нынешнего владельца, приобрел поместье Domaine des Corbillieres в 1923 году. На протяжени многих лет он возделывал виноградные лозы, строго контролируя каждый этап создания вин. Общая площадь виноградников составляет 28 га, на них произрастают лозы с сортами Совиньон Блан (2/3 всей площадь виноградников), Шардоне, Гаме, Каберне Совиньон, Кот и Пино Нуар. Доминик Барбу постепенно переводит виноградники на органику: он не использует никаких химических удобрений, урожайность ограничивается строгой обрезкой, удалением почек и обработкой почвы​​​​​​​.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус мягкий, питкий, очаровательный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и трав.

Вино идеально дополнит ризотто с морепродуктами, лосось пашот с соусом Сорель, мягкий французский сыр Кроттен де Шавиньоль.

Dominique Barbou, Sauvignon Blanc, Touraine AOC — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках региона Турень. Виноградные лозы, возраст которых составляет 13-43 года, выращиваются на песчано-глинистых почвах. На виноградниках используются органические методы возделывания лозы, урожайность очень ограничена строгим удалением почек. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация проходит с использованием нативных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С на протяжении 1 месяца. Выдерживается вино на осадке до весны следующего года.

Фабель Барбу, прадедушка нынешнего владельца, приобрел поместье Domaine des Corbillieres в 1923 году. На протяжени многих лет он возделывал виноградные лозы, строго контролируя каждый этап создания вин. Общая площадь виноградников составляет 28 га, на них произрастают лозы с сортами Совиньон Блан (2/3 всей площадь виноградников), Шардоне, Гаме, Каберне Совиньон, Кот и Пино Нуар. Доминик Барбу постепенно переводит виноградники на органику: он не использует никаких химических удобрений, урожайность ограничивается строгой обрезкой, удалением почек и обработкой почвы​​​​​​​.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, очень элегантный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и приятным, сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы, ежевики, черники и грифеля. Пряные нюансы черного перца и кондитерских специй придают букету особый шарм и элегантность.

Вино идеально подойдет к мясным блюдам, дичи, сырам.

"Le Cadre Rouge", Saumur Champigny AOC — мягкое красное сухое вино, создающее прекрасное настроение для дождливого воскресного вечера. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в апелласьоне Сомюр, в Долине Луары. Вина данного региона обычно легкие или среднетелые, характеризующиеся хрустящей кислотностью и слегка пряным, фруктово-ягодным вкусом. Климат Сомюра достаточно мягкий, формирующийся под легким морским влиянием Атлантического океана. Почвы представляют собой залежи туфа, песчаной пористой породы, которая отлично поглощает излишки воды и удерживает ее в самые засушливые периоды. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. После непродолжительной мацерации на кожице винное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино идеально подойдет к мясным блюдам, дичи, сырам.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, очень элегантный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и приятным, сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы, ежевики, черники и грифеля. Пряные нюансы черного перца и кондитерских специй придают букету особый шарм и элегантность.

Вино идеально подойдет к мясным блюдам, дичи, сырам.

"Le Cadre Rouge", Saumur Champigny AOC — мягкое красное сухое вино, создающее прекрасное настроение для дождливого воскресного вечера. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в апелласьоне Сомюр, в Долине Луары. Вина данного региона обычно легкие или среднетелые, характеризующиеся хрустящей кислотностью и слегка пряным, фруктово-ягодным вкусом. Климат Сомюра достаточно мягкий, формирующийся под легким морским влиянием Атлантического океана. Почвы представляют собой залежи туфа, песчаной пористой породы, которая отлично поглощает излишки воды и удерживает ее в самые засушливые периоды. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. После непродолжительной мацерации на кожице винное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино идеально подойдет к мясным блюдам, дичи, сырам.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

Вино привлекает желто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, абрикоса, минералов и трав, с тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, дыни, минералов и белых цветов.

Вино составит идеальную пару с морепродуктами и сырами из козьего молока, блюдами из мяса птицы и белого мяса, а в возрасте от 5 до 6 лет вино лучше сочетать с омлетом с трюфелями, куриным филе с грибами и рисом, улитками.

Pouilly-Fume "Villa Paulus" — элегантное и сложное белое вино от Domaine Masson-Blondelet. Для его изготовления используют виноград сорта Совиньон Блан с лоз, возраст которых составляет 25-40 лет. Почвы, на которых расположен виноградник, состоят из мергеля, белой глины и небольшого количества окаменевших раковин устриц. Виноградники расположились на юге и юго-востоке Пуйи-Фюме. Землю на виноградниках регулярно рыхлят для того, чтобы у кислорода было больше доступа к корням винограда. Также, производитель не использует в работе химические удобрения. После того, как урожай собран, его отправляют в погреба винодельни, где очень быстро сортируют и подвергают процедуре деликатного прессования. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Далее, напиток выдерживается не осадке, что улучшает его текстуру и характер. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-6 лет.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году. Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Вино привлекает желто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, абрикоса, минералов и трав, с тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, дыни, минералов и белых цветов.

Вино составит идеальную пару с морепродуктами и сырами из козьего молока, блюдами из мяса птицы и белого мяса, а в возрасте от 5 до 6 лет вино лучше сочетать с омлетом с трюфелями, куриным филе с грибами и рисом, улитками.

Pouilly-Fume "Villa Paulus" — элегантное и сложное белое вино от Domaine Masson-Blondelet. Для его изготовления используют виноград сорта Совиньон Блан с лоз, возраст которых составляет 25-40 лет. Почвы, на которых расположен виноградник, состоят из мергеля, белой глины и небольшого количества окаменевших раковин устриц. Виноградники расположились на юге и юго-востоке Пуйи-Фюме. Землю на виноградниках регулярно рыхлят для того, чтобы у кислорода было больше доступа к корням винограда. Также, производитель не использует в работе химические удобрения. После того, как урожай собран, его отправляют в погреба винодельни, где очень быстро сортируют и подвергают процедуре деликатного прессования. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Далее, напиток выдерживается не осадке, что улучшает его текстуру и характер. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-6 лет.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году. Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Вино красивого вишневого цвета.

Вкус вина освежающий, питкий, очень мягкий, сбалансированный, хорошо сформированный, с прекрасными танинами, нотами черной смородины и лесной земляники, отлично интегрированными древесными оттенками и приятным, сочным послевкусием.

В аромате вина преобладают прекрасные ноты лесных ягод и фруктов, дополненные легкими оттенками ванили.

Вино превосходно сочетается с перепелами, пирогом с белыми грибами, мясными блюдами, запеченной в винном соусе треской, каштанами, пастой и сырами.

Красное сухое вино "Corty" Artisan Pinot Noir изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в апелласьоне Сансер на двух участках, в деревнях Шавиньоль и Крезанси. Каждый из участков имеет свой уникальный тип почвы (известняк и глина), что позволяет получить отлично сбалансированное вино. На виноградниках применяются экологически чистые методы культивирования растений. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Винифицированное с использованием натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали и выдержанное на тонком осадке, вино получается свежим и утонченным, но при этом сочным, сбалансированным и довольно сложным.

Domaine Moreux — это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4,5 гектара, известный как "La Loge aux Moines" в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа — это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.

Вино красивого вишневого цвета.

Вкус вина освежающий, питкий, очень мягкий, сбалансированный, хорошо сформированный, с прекрасными танинами, нотами черной смородины и лесной земляники, отлично интегрированными древесными оттенками и приятным, сочным послевкусием.

В аромате вина преобладают прекрасные ноты лесных ягод и фруктов, дополненные легкими оттенками ванили.

Вино превосходно сочетается с перепелами, пирогом с белыми грибами, мясными блюдами, запеченной в винном соусе треской, каштанами, пастой и сырами.

Красное сухое вино "Corty" Artisan Pinot Noir изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в апелласьоне Сансер на двух участках, в деревнях Шавиньоль и Крезанси. Каждый из участков имеет свой уникальный тип почвы (известняк и глина), что позволяет получить отлично сбалансированное вино. На виноградниках применяются экологически чистые методы культивирования растений. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Винифицированное с использованием натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали и выдержанное на тонком осадке, вино получается свежим и утонченным, но при этом сочным, сбалансированным и довольно сложным.

Domaine Moreux — это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4,5 гектара, известный как "La Loge aux Moines" в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа — это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.

Цвет вина нежно-малиновый.

Вкус вина воспринимается как достаточно мощный и бархатистый, богатый фруктово-ягодными оттенками, дополненными нотками лакрицы. Танины и кислотность хорошо сбалансированы, несмотря на то, что последняя заявляет о себе ярко и выразительно. Очаровательное пряное послевкусие придает вину исключительный характер.

Аромат вина сочетает в себе яркие ягодные тона и тонкие пряные оттенки.

Вино станет идеальным дополнением к лососю, приготовленному на гриле, с ягодным соусом, жареному мясу птицы, например утке, подаваемой с вишней и ароматными травами, вегетарианским блюдам на основе жареных грибов, ризотто с трюфелями, а также изысканным сырам, таким как Бри или Камамбер.

Ги Альон поставил себе цель создать уникальное вино, которое в совершенстве выражает ароматы Пино Нуар, выдержанного в дубовых бочках. Так родилось "Les Parcs". Оно производится из урожая Пино Нуар со старых виноградных лоз хозяйства, посаженных в 1974 году. Лозы высажены на глинисто-известковых склонах с юго-западной экспозицией на правом берегу реки Шер. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной алкогольной ферментации с регулярной перекачкой винного сусла. Чтобы сохранить чистоту и фруктовость, брожение проводится в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в дубовых бочках третьего наполнения занимает 9-11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Домен дю О Перрон принадлежит семье Альон уже несколько поколений, каждое из них расширяло и улучшало качество своей продукции. До 1950-х годов Раймонд Альон культивировал в поместье метод поликультуры, как и большинство ферм в Турени, выращивая одновременно виноградные лозы, злаки, луговые травы для кормления лошадей и других сельскохозяйственных животных. Только в 1968 году Ги Альон решил постепенно перейти только на виноградарство. Успех пришел к винодельне Guy Allion в 1991 году. В настоящее время владельцем и главным виноделом является Седрик Альон, который каждый день передает свои знания детям: Клеману и Камилле. Он получил энологическое образование в Боне. Обучение позволило ему обогатить свои практические знания новейшими технологиями. Сегодня винодельне принадлежат 28 га виноградников в аппелласьонах Турень, Турень-Шенонсо и Креман де Луар. Вина компании завоевали около 40 медалей престижных международных конкурсов.

Цвет вина нежно-малиновый.

Вкус вина воспринимается как достаточно мощный и бархатистый, богатый фруктово-ягодными оттенками, дополненными нотками лакрицы. Танины и кислотность хорошо сбалансированы, несмотря на то, что последняя заявляет о себе ярко и выразительно. Очаровательное пряное послевкусие придает вину исключительный характер.

Аромат вина сочетает в себе яркие ягодные тона и тонкие пряные оттенки.

Вино станет идеальным дополнением к лососю, приготовленному на гриле, с ягодным соусом, жареному мясу птицы, например утке, подаваемой с вишней и ароматными травами, вегетарианским блюдам на основе жареных грибов, ризотто с трюфелями, а также изысканным сырам, таким как Бри или Камамбер.

Ги Альон поставил себе цель создать уникальное вино, которое в совершенстве выражает ароматы Пино Нуар, выдержанного в дубовых бочках. Так родилось "Les Parcs". Оно производится из урожая Пино Нуар со старых виноградных лоз хозяйства, посаженных в 1974 году. Лозы высажены на глинисто-известковых склонах с юго-западной экспозицией на правом берегу реки Шер. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной алкогольной ферментации с регулярной перекачкой винного сусла. Чтобы сохранить чистоту и фруктовость, брожение проводится в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в дубовых бочках третьего наполнения занимает 9-11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Домен дю О Перрон принадлежит семье Альон уже несколько поколений, каждое из них расширяло и улучшало качество своей продукции. До 1950-х годов Раймонд Альон культивировал в поместье метод поликультуры, как и большинство ферм в Турени, выращивая одновременно виноградные лозы, злаки, луговые травы для кормления лошадей и других сельскохозяйственных животных. Только в 1968 году Ги Альон решил постепенно перейти только на виноградарство. Успех пришел к винодельне Guy Allion в 1991 году. В настоящее время владельцем и главным виноделом является Седрик Альон, который каждый день передает свои знания детям: Клеману и Камилле. Он получил энологическое образование в Боне. Обучение позволило ему обогатить свои практические знания новейшими технологиями. Сегодня винодельне принадлежат 28 га виноградников в аппелласьонах Турень, Турень-Шенонсо и Креман де Луар. Вина компании завоевали около 40 медалей престижных международных конкурсов.

Вино блестящего лимонно-желтого цвета.

Вкус вина живой, напряженный, мощный, яркий, хорошо выраженный, пряный, с нотками помело, перца Тимут и красивым, длительным минеральным послевкусием.

Выразительный и элегантный аромат вина представлен ​​фруктовыми нотами (цитрусовыми, садовыми и другими фруктами) и минеральными оттенками.

Вино идеально сочетается с омаром или другими морепродуктами, приготовленными на гриле, рыбой в соусе, куриным карри, твердыми сырами.

Domaine de la Ragotiere, "Cuvee Prestige" Sauvignon — ароматное, яркое, солнечное, пряное вино, воплощающее в себе всю живую интенсивность Совиньон Блан из долины Луары. Виноград для изготовления вина выращивается на неглубоких сланцевых почвах виноградников с юго-западной экспозицией, расположенных недалеко от Атлантического океана и поселка Вале. Средний возраст лоз составляет 10 лет. В компании придерживаются методов устойчивого виноградарства согласно требованиям Ассоциации Terra Vitis.Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается сортировке на вибростоле, гребнеотделению и прессованию в пневматическом прессе. Винификация осуществляется в стеклянных чанах. Ферментация проводится при контролируемой температуре 14 °С. Далее молодое вино отстаивается при низких температурах, после чего подвергается фильтрации и разливается в бутылки. "Кюве Престиж" Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или хранить 3 года.

История Les Freres Couillaud началась в 1978 году, когда братья Куйо приобрели Chateau de la Ragotiere. Шато де ла Раготьер был домом для благородной семьи Лоре де ла Раготьер, которая поселилась там в четырнадцатом веке. Замок был разрушен во время Французской революции, но семья смогла сохранить собственность до девятнадцатого века. Многочисленные виноградники были посажены давно, из их урожаев производят исключительно долгоживущие вина. Для тех людей, которые не верят, что Мюскаде может улучшать свои характеристики с возрастом, в подвале Chateau de la Ragotiere находятся великолепные старинные вина, которые были произведены еще в 1947 году. Братья Бернард, Мишель и Франсуа Куйо родились в семье виноделов, которая была основана в городке Музийон более 150 лет назад. Их дед, Огюст Куйо, был пионером в этой отрасли и владел 20 гектарами виноградных лоз. Виноградники хозяйства находятся на холмистых склонах, обращенных к юго-востоку. Лозы регулярно обрезаются, а все процессы оптимизированы с помощью компьютерной системы, связанной непосредственно с собственной современной метеостанцией. Винификация контролируется очень строго. Для максимального извлечения ароматов применяется холодная мацерация, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На сегодняшний день компания Les Freres Couillaud производит вина под пятью брендами — Chateau de la Ragotiere, Chateau de la Moriniere, Clos du Petit Chateau, Bernier и Collection Privee. А продукция ценится любителями вина не только во Франции, но еще и более чем в 25 странах мира.

Вино блестящего лимонно-желтого цвета.

Вкус вина живой, напряженный, мощный, яркий, хорошо выраженный, пряный, с нотками помело, перца Тимут и красивым, длительным минеральным послевкусием.

Выразительный и элегантный аромат вина представлен ​​фруктовыми нотами (цитрусовыми, садовыми и другими фруктами) и минеральными оттенками.

Вино идеально сочетается с омаром или другими морепродуктами, приготовленными на гриле, рыбой в соусе, куриным карри, твердыми сырами.

Domaine de la Ragotiere, "Cuvee Prestige" Sauvignon — ароматное, яркое, солнечное, пряное вино, воплощающее в себе всю живую интенсивность Совиньон Блан из долины Луары. Виноград для изготовления вина выращивается на неглубоких сланцевых почвах виноградников с юго-западной экспозицией, расположенных недалеко от Атлантического океана и поселка Вале. Средний возраст лоз составляет 10 лет. В компании придерживаются методов устойчивого виноградарства согласно требованиям Ассоциации Terra Vitis.Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается сортировке на вибростоле, гребнеотделению и прессованию в пневматическом прессе. Винификация осуществляется в стеклянных чанах. Ферментация проводится при контролируемой температуре 14 °С. Далее молодое вино отстаивается при низких температурах, после чего подвергается фильтрации и разливается в бутылки. "Кюве Престиж" Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или хранить 3 года.

История Les Freres Couillaud началась в 1978 году, когда братья Куйо приобрели Chateau de la Ragotiere. Шато де ла Раготьер был домом для благородной семьи Лоре де ла Раготьер, которая поселилась там в четырнадцатом веке. Замок был разрушен во время Французской революции, но семья смогла сохранить собственность до девятнадцатого века. Многочисленные виноградники были посажены давно, из их урожаев производят исключительно долгоживущие вина. Для тех людей, которые не верят, что Мюскаде может улучшать свои характеристики с возрастом, в подвале Chateau de la Ragotiere находятся великолепные старинные вина, которые были произведены еще в 1947 году. Братья Бернард, Мишель и Франсуа Куйо родились в семье виноделов, которая была основана в городке Музийон более 150 лет назад. Их дед, Огюст Куйо, был пионером в этой отрасли и владел 20 гектарами виноградных лоз. Виноградники хозяйства находятся на холмистых склонах, обращенных к юго-востоку. Лозы регулярно обрезаются, а все процессы оптимизированы с помощью компьютерной системы, связанной непосредственно с собственной современной метеостанцией. Винификация контролируется очень строго. Для максимального извлечения ароматов применяется холодная мацерация, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На сегодняшний день компания Les Freres Couillaud производит вина под пятью брендами — Chateau de la Ragotiere, Chateau de la Moriniere, Clos du Petit Chateau, Bernier и Collection Privee. А продукция ценится любителями вина не только во Франции, но еще и более чем в 25 странах мира.