Сухое Вино Мурведр, Страница 39
Выберите фильтры
- 1315
- 192
- 1
- 1508
- 21
- 6
- 3
- 1215
- 78
- 67
- 60
- 28
- Еще 7
- 816
- 225
- 160
- 63
- 57
- Еще 42
- 27
- 17
- 13
- 12
- 10
- Еще 143
- 1508
- 13600
- 12850
- 12583
- 9693
- Еще 95
- 16
- 14
- 10
- 5
- 3
- Еще 4
- 29
- 28
- 15
- 8
- 7
- Еще 2
- 1260
- 82
- 62
- 59
- 9
- Еще 4
Вино темно-рубинового цвета.
Вкус вина насыщенный, зрелый, эластичный, с нотами фиалки и темной малины, отличным балансом кислотности и танинности, долгим, пряным послевкусием с перечными и древесными тонами.
В выразительном аромате вина выделяются оттенки спелых темных фруктов, фиалки и мускатного ореха.
Вино составит отличную пару мясным блюдам, особенно мясу на гриле, а также зрелым сырам.
"Reserve des Seigneurs" Rouge — изысканное красное сухое вино, для изготовления которого используют преимущественно виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, а также небольшую долю сортов Кариньяно и Кунуаз. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах прихода Кайран в южной части долины Роны. Климат здесь средиземноморский, с жарким и сухим летом, обеспечивающим отличный потенциал для созревания красных сортов винограда. Возраст виноградных лоз достигает 65 лет. Сбор и сортировка урожая осуществляются вручную. Затем виноград очищается от стеблей и подвергается ферментации при контролируемой температуре на протяжении 18 дней. Регулярно применяется пижаж (механическое перемешивание вина специальной мешалкой). Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Domaine Oratoire Saint Martin с 1692 года принадлежал семье Алари. Десять поколений виноградарей на протяжении более 300 лет работали в поместье, передавая секреты и традиции от отца к сыну. Фредерик и Франсуа Алари, представляющие последнее поколение семьи, владеют доменом с 1984 года и более 30 лет обрабатывали 25 гектаров на холмах Сент Мартин, давших название поместью. Основная часть поместья расположена на северо-востоке деревни Кайран в 200 метрах от холмов Расто, в местечке, называемом "Ла Монтань". Виноград выращивают без пестицидов, химических удобрений и гербицидов, почвы старых виноградников обрабатываются органическим компостом. Такая практика применялась десятилетиями, чтобы сохранить специфику органического земледелия в терруаре. Домен прошел органическую сертификацию группы Qualite France. Недавно семья Фабр-Абей, владельцы замка Монт-Редон, одного из флагманских имений Шатонеф-дю-Пап, приобрела Domaine Oratoire Saint Martin у братьев Алари. Причиной такого решения стало отсутствие наследников у Фредерика и Франсуа Алари.
Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.
Вино темно-рубинового цвета.
Вкус вина насыщенный, зрелый, эластичный, с нотами фиалки и темной малины, отличным балансом кислотности и танинности, долгим, пряным послевкусием с перечными и древесными тонами.
В выразительном аромате вина выделяются оттенки спелых темных фруктов, фиалки и мускатного ореха.
Вино составит отличную пару мясным блюдам, особенно мясу на гриле, а также зрелым сырам.
"Reserve des Seigneurs" Rouge — изысканное красное сухое вино, для изготовления которого используют преимущественно виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, а также небольшую долю сортов Кариньяно и Кунуаз. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах прихода Кайран в южной части долины Роны. Климат здесь средиземноморский, с жарким и сухим летом, обеспечивающим отличный потенциал для созревания красных сортов винограда. Возраст виноградных лоз достигает 65 лет. Сбор и сортировка урожая осуществляются вручную. Затем виноград очищается от стеблей и подвергается ферментации при контролируемой температуре на протяжении 18 дней. Регулярно применяется пижаж (механическое перемешивание вина специальной мешалкой). Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Domaine Oratoire Saint Martin с 1692 года принадлежал семье Алари. Десять поколений виноградарей на протяжении более 300 лет работали в поместье, передавая секреты и традиции от отца к сыну. Фредерик и Франсуа Алари, представляющие последнее поколение семьи, владеют доменом с 1984 года и более 30 лет обрабатывали 25 гектаров на холмах Сент Мартин, давших название поместью. Основная часть поместья расположена на северо-востоке деревни Кайран в 200 метрах от холмов Расто, в местечке, называемом "Ла Монтань". Виноград выращивают без пестицидов, химических удобрений и гербицидов, почвы старых виноградников обрабатываются органическим компостом. Такая практика применялась десятилетиями, чтобы сохранить специфику органического земледелия в терруаре. Домен прошел органическую сертификацию группы Qualite France. Недавно семья Фабр-Абей, владельцы замка Монт-Редон, одного из флагманских имений Шатонеф-дю-Пап, приобрела Domaine Oratoire Saint Martin у братьев Алари. Причиной такого решения стало отсутствие наследников у Фредерика и Франсуа Алари.
Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.
У вина насыщенный темно-рубиновый цвет.
Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с оттенками черных фруктов, перца, цветов фиалки и мокрого камня, с тонкими танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, сухоцвета, черного перца и кожи.
Вино хорошо сочетается с красным мясом (особенно с дичью) и сырами.
Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из 3 сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенного в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2 лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.
У вина насыщенный темно-рубиновый цвет.
Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с оттенками черных фруктов, перца, цветов фиалки и мокрого камня, с тонкими танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, сухоцвета, черного перца и кожи.
Вино хорошо сочетается с красным мясом (особенно с дичью) и сырами.
Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из 3 сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенного в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2 лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.
У вина чистый и глубокий рубиновый цвет.
Вкус вина — фруктовый, насыщенный, сочный, в нем сочетаются нотки вишни с акцентами гвоздики, аниса и шоколада. Шелковистые танины и деликатная минеральность ощущаются в продолжительном, пряном послевкусии.
Ароматическая композиция вина раскрывается мотивами сливы, вишни и ежевики, дополненными нюансами лакрицы.
Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и блюдам с трюфелями.
"Grands Classiques" Rouge — изысканное красное сухое вино, купаж четырех виноградных сортов: Гренаш, Сенсо, Сира и Мурведр. Земли виноградника богаты речной галькой и красной глиной, средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранные вручную ягоды проходят тщательный отбор, после чего их доставляют в поместье на грузовиках, оснащенных холодильными камерами, в маленьких деревянных ящиках. Сусло винифицируется на кожице 2 дня, далее осуществляется 20-дневная мацерация при температуре 30 °С. В процессе выдержки и хранения бутылки с вином располагаются вертикально до тех пор, пока пробка не расширится и не увеличится в объеме. Потенциал развития вина составляет 10 лет.
У вина чистый и глубокий рубиновый цвет.
Вкус вина — фруктовый, насыщенный, сочный, в нем сочетаются нотки вишни с акцентами гвоздики, аниса и шоколада. Шелковистые танины и деликатная минеральность ощущаются в продолжительном, пряном послевкусии.
Ароматическая композиция вина раскрывается мотивами сливы, вишни и ежевики, дополненными нюансами лакрицы.
Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и блюдам с трюфелями.
"Grands Classiques" Rouge — изысканное красное сухое вино, купаж четырех виноградных сортов: Гренаш, Сенсо, Сира и Мурведр. Земли виноградника богаты речной галькой и красной глиной, средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранные вручную ягоды проходят тщательный отбор, после чего их доставляют в поместье на грузовиках, оснащенных холодильными камерами, в маленьких деревянных ящиках. Сусло винифицируется на кожице 2 дня, далее осуществляется 20-дневная мацерация при температуре 30 °С. В процессе выдержки и хранения бутылки с вином располагаются вертикально до тех пор, пока пробка не расширится и не увеличится в объеме. Потенциал развития вина составляет 10 лет.
Вино обладает ярким цветом красного рубина.
Вкус вина удивляет напором танинов, цветочных оттенков и нюансов восточных специй. Послевкусие долгое и сбалансированное.
Вино привлекает насыщенным и одновременно тонким ароматом, наполненным оттенками клубничного джема и черного перца.
Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.
Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира, Сенсо и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
Вино обладает ярким цветом красного рубина.
Вкус вина удивляет напором танинов, цветочных оттенков и нюансов восточных специй. Послевкусие долгое и сбалансированное.
Вино привлекает насыщенным и одновременно тонким ароматом, наполненным оттенками клубничного джема и черного перца.
Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.
Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира, Сенсо и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
Вино красного цвета умеренной плотности.
Великолепно сбалансированный, элегантный, стройный вкус вина обладает тонкой таниной структурой, приятной минеральностью, прочной кислотностью, сдержанными нотами красных фруктов, долгим четким послевкусием с нюансами гарриги и солоноватыми штрихами.
Аромат вина наполнен типичными для Жигондас оттенками красных ягод и фруктов, нюансами кремня, лаванды, солодки и гарриги.
Вино послужит хорошим дополнением к рагу из дичи или мяса кролика, тушеному мясу по-провански, к сырам и блюдам из картофеля.
Вино Gigondas "Aux Lieux-Dits", которое ранее называлось традиционно — Gigondas Tradition, производится из таких сортов винограда, как Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, собранных с восьми различных участков, расположенных в аппелласьоне Жигондас. Почвы местности — аллювиальные, каменистые, состоящие из красной глины. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. Далее идет процесс длительной мацерации. Выдержка проходит в дубовых бочках (80%) и цементных чанах (20%) в течение 18 месяцев, затем вино бутилируют без предварительной фильтрации. На пике зрелости винтаж будет находиться в период с 2015 по 2020 год. Винодельней Domaine Santa Duc управляет Ив Грас, винодел в четвертом поколении, и именно он начал производство вин под собственной маркой. До 1985 года весь урожай с виноградников продавался негоциантским домам. За очень маленький срок Ив Грас добился ошеломительного успеха и признания вин Домена на местном и мировом рынках. Сегодня более 90% продукции идет на экспорт. Визитной карточкой Домена является очень низкая урожайность виноградников, средний возраст лоз составляет от 40 до 50 лет. В настоящее время на российском рынке представлены четыре вина Домена Санта Дюк из двух аппелласьонов Долины Роны — Жигондас и Кот дю Рон. Примечателен тот факт, что ни одно вино Домена не фильтруется, что позволяет сохранить его тело и структуру. "...Вина Santa Duc сочетают в себе насыщенность и огонь классического Жигондас и элегантность, безупречность, чего так не хватает многим представителям аппелласьона", — Роберт Паркер.
Вино красного цвета умеренной плотности.
Великолепно сбалансированный, элегантный, стройный вкус вина обладает тонкой таниной структурой, приятной минеральностью, прочной кислотностью, сдержанными нотами красных фруктов, долгим четким послевкусием с нюансами гарриги и солоноватыми штрихами.
Аромат вина наполнен типичными для Жигондас оттенками красных ягод и фруктов, нюансами кремня, лаванды, солодки и гарриги.
Вино послужит хорошим дополнением к рагу из дичи или мяса кролика, тушеному мясу по-провански, к сырам и блюдам из картофеля.
Вино Gigondas "Aux Lieux-Dits", которое ранее называлось традиционно — Gigondas Tradition, производится из таких сортов винограда, как Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, собранных с восьми различных участков, расположенных в аппелласьоне Жигондас. Почвы местности — аллювиальные, каменистые, состоящие из красной глины. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. Далее идет процесс длительной мацерации. Выдержка проходит в дубовых бочках (80%) и цементных чанах (20%) в течение 18 месяцев, затем вино бутилируют без предварительной фильтрации. На пике зрелости винтаж будет находиться в период с 2015 по 2020 год. Винодельней Domaine Santa Duc управляет Ив Грас, винодел в четвертом поколении, и именно он начал производство вин под собственной маркой. До 1985 года весь урожай с виноградников продавался негоциантским домам. За очень маленький срок Ив Грас добился ошеломительного успеха и признания вин Домена на местном и мировом рынках. Сегодня более 90% продукции идет на экспорт. Визитной карточкой Домена является очень низкая урожайность виноградников, средний возраст лоз составляет от 40 до 50 лет. В настоящее время на российском рынке представлены четыре вина Домена Санта Дюк из двух аппелласьонов Долины Роны — Жигондас и Кот дю Рон. Примечателен тот факт, что ни одно вино Домена не фильтруется, что позволяет сохранить его тело и структуру. "...Вина Santa Duc сочетают в себе насыщенность и огонь классического Жигондас и элегантность, безупречность, чего так не хватает многим представителям аппелласьона", — Роберт Паркер.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина очаровательный, удивительно спелый, с изысканной шелковистой текстурой, нотами вишни, Кирша, жареных трав, солодки, специй и минералов. Их дополняют аппетитная кислотность и твердые танины. Послевкусие длительное, теплое, элегантное.
Теплый аромат вина наполнен тонами черных фруктов и сливы, нотками специй и пряностей (корицы, перца, ванили).
Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядиной, бараниной), дичью, выдержанными сырами.
Chateauneuf-du-Pape — очаровательное красное вино, которое по праву считается королем французских вин. Вино производится из традиционного купажа винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Мурведр, собранного из 50-летних лоз. Сбор урожая происходит вручную с селективной сортировкой винограда. Сусло проходит традиционный длительный период брожения на мезге (около 25-28 дней) при довольно высокой температуре для лучшего извлечения дубильных и красящих веществ. Выдержка вина в течение 14-18 месяцев осуществляется в больших дубовых бочках (фудрах) и чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2014 года будет красиво развиваться в течение как минимум 6 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Тэнзера из США. Домен Шант Сигальрасположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина очаровательный, удивительно спелый, с изысканной шелковистой текстурой, нотами вишни, Кирша, жареных трав, солодки, специй и минералов. Их дополняют аппетитная кислотность и твердые танины. Послевкусие длительное, теплое, элегантное.
Теплый аромат вина наполнен тонами черных фруктов и сливы, нотками специй и пряностей (корицы, перца, ванили).
Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядиной, бараниной), дичью, выдержанными сырами.
Chateauneuf-du-Pape — очаровательное красное вино, которое по праву считается королем французских вин. Вино производится из традиционного купажа винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Мурведр, собранного из 50-летних лоз. Сбор урожая происходит вручную с селективной сортировкой винограда. Сусло проходит традиционный длительный период брожения на мезге (около 25-28 дней) при довольно высокой температуре для лучшего извлечения дубильных и красящих веществ. Выдержка вина в течение 14-18 месяцев осуществляется в больших дубовых бочках (фудрах) и чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2014 года будет красиво развиваться в течение как минимум 6 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Тэнзера из США. Домен Шант Сигальрасположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами вишни, клубники, сушеных специй и лепестков роз, приятными танинами и долгим послевкусием.
Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот черники, черной смородины и ежевики, гармонично дополненные нюансами цветов фиалки и меха.
Вино хорошо сочетается с жареной бараниной или говядиной, жарким из крольчатины с черносливом, а также спелыми горный или мягкими сырами.
"Piedlong", Chateauneuf-du-Pape — очень душистое вино, который отлично балансирует между богатством и свежестью, силой и женственностью, фруктовостью и минеральностью. Даже в молодости "Пьедлонг" демонстрирует феноменальные характеристики, перед которыми невозможно устоять, но и спешить нет необходимости — обладая замечательным потенциалом хранения в течение, как минимум, 15 лет, с годами вино набирает еще большую силу. Для изготовления "Пьедлонг" используется виноград сортов Гренаш (с 70-летних лоз) и Мурверд (с 50-летних лоз), выращенного на ветреном плато с галечными почвами. После ферментации вино выдерживают от 20 до 22 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 60 гектолитров, а затем без фильтрации разливают по бутылкам и оставляют для созревания еще на 2 года. История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство апелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире. С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн. Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге — создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Брюнье являются сторонниками биологических методов. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами вишни, клубники, сушеных специй и лепестков роз, приятными танинами и долгим послевкусием.
Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот черники, черной смородины и ежевики, гармонично дополненные нюансами цветов фиалки и меха.
Вино хорошо сочетается с жареной бараниной или говядиной, жарким из крольчатины с черносливом, а также спелыми горный или мягкими сырами.
"Piedlong", Chateauneuf-du-Pape — очень душистое вино, который отлично балансирует между богатством и свежестью, силой и женственностью, фруктовостью и минеральностью. Даже в молодости "Пьедлонг" демонстрирует феноменальные характеристики, перед которыми невозможно устоять, но и спешить нет необходимости — обладая замечательным потенциалом хранения в течение, как минимум, 15 лет, с годами вино набирает еще большую силу. Для изготовления "Пьедлонг" используется виноград сортов Гренаш (с 70-летних лоз) и Мурверд (с 50-летних лоз), выращенного на ветреном плато с галечными почвами. После ферментации вино выдерживают от 20 до 22 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 60 гектолитров, а затем без фильтрации разливают по бутылкам и оставляют для созревания еще на 2 года. История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство апелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире. С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн. Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге — создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Брюнье являются сторонниками биологических методов. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина интенсивный и сбалансированный, с изысканной танинной структурой, наполнен тонами свежих фруктов в обрамлении нюансов специй.
Утонченный аромат вина демонстрирует сдержанные ноты зрелой черной вишни, дополненные нюансами тимьяна и розмарина, фиалки и древесины.
Вино прекрасно гармонирует с мясом на гриле, разнообразными запеканками и осенними блюдами.
Antoine Ogier, "Boiseraie" — утонченное и сбалансированное вино из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд. Виноградник простирается между коммунами Вакейрас и Саррьян в департаменте Воклюз, у подножия Дентель-де-Монмирай, от Вены до Авиньона. Террасы виноградника включают глинистые и известковые почвы с аллювиальными отложениями. Отличный микроклимат виноградника обеспечен непосредственной близостью Роны. Объем дестеблированного Гренаша варьируется из года в год, но не превышает 15% от общего количества. За предварительной холодной мацерацией сусла из Гренаша следует ферментация при 12 °C в течение 4 дней. Длительная мацерация и брожение Сиры и Мурверда длится от 21 до 30 дней с перекачкой сусла и погружением винной шапки. Брожение происходит при температуре 26-30 °C.
Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах. Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина интенсивный и сбалансированный, с изысканной танинной структурой, наполнен тонами свежих фруктов в обрамлении нюансов специй.
Утонченный аромат вина демонстрирует сдержанные ноты зрелой черной вишни, дополненные нюансами тимьяна и розмарина, фиалки и древесины.
Вино прекрасно гармонирует с мясом на гриле, разнообразными запеканками и осенними блюдами.
Antoine Ogier, "Boiseraie" — утонченное и сбалансированное вино из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд. Виноградник простирается между коммунами Вакейрас и Саррьян в департаменте Воклюз, у подножия Дентель-де-Монмирай, от Вены до Авиньона. Террасы виноградника включают глинистые и известковые почвы с аллювиальными отложениями. Отличный микроклимат виноградника обеспечен непосредственной близостью Роны. Объем дестеблированного Гренаша варьируется из года в год, но не превышает 15% от общего количества. За предварительной холодной мацерацией сусла из Гренаша следует ферментация при 12 °C в течение 4 дней. Длительная мацерация и брожение Сиры и Мурверда длится от 21 до 30 дней с перекачкой сусла и погружением винной шапки. Брожение происходит при температуре 26-30 °C.
Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах. Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино привлекает округлым, полным вкусом с нотами сливы, колы и сушеных трав, мощными танинами и долгим, интригующим послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками кофе мокко и копченостей.
Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.
Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино привлекает округлым, полным вкусом с нотами сливы, колы и сушеных трав, мощными танинами и долгим, интригующим послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками кофе мокко и копченостей.
Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.
Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.
Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, фруктовый вкус с нотами черники, ежевики, специй, кедра и дуба, с мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, кедра и специй.
Это приятное вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из мяса птицы, дичи или красного мяса под соусом и трюфелям.
Вино Feraud-Brunel, Chateauneuf du Pape производят из местных сортов винограда — Сенсо, Ваккарез, Гренаш и Мурведр. Урожай собирают вручную с 40-летних лоз. Целые грозди слегка прессуются и подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при строгом соблюдении температуры. Последующая выдержка вина проходит в цементных чанах.Ведущие производители апелласьона Шатонеф-дю-Пап Лоранс Феро (Домен дю Пего) и Андре Брюнель (Домен Ле Кайю) в 2000 году создали новую линию превосходных вин, в которых отлично выражаются прелесть и уникальность южных сортов. Виноград для своих вин Феро и Брюнель приобретают после тщательного отбора у виноградарей, культивирующих наиболее характерные для региона Долина Роны сорта винограда. Вина коллекции — элегантные и изысканные, обладают приятным пряным ароматом и вкусом с тонами красных спелых ягод. Они прекрасно объединяют в себе восхитительную насыщенность и чарующую утонченность, которые оставят у Вас великолепные воспоминания о наполненном солнцем Юге Франции.
У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.
Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, фруктовый вкус с нотами черники, ежевики, специй, кедра и дуба, с мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, кедра и специй.
Это приятное вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из мяса птицы, дичи или красного мяса под соусом и трюфелям.
Вино Feraud-Brunel, Chateauneuf du Pape производят из местных сортов винограда — Сенсо, Ваккарез, Гренаш и Мурведр. Урожай собирают вручную с 40-летних лоз. Целые грозди слегка прессуются и подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при строгом соблюдении температуры. Последующая выдержка вина проходит в цементных чанах.Ведущие производители апелласьона Шатонеф-дю-Пап Лоранс Феро (Домен дю Пего) и Андре Брюнель (Домен Ле Кайю) в 2000 году создали новую линию превосходных вин, в которых отлично выражаются прелесть и уникальность южных сортов. Виноград для своих вин Феро и Брюнель приобретают после тщательного отбора у виноградарей, культивирующих наиболее характерные для региона Долина Роны сорта винограда. Вина коллекции — элегантные и изысканные, обладают приятным пряным ароматом и вкусом с тонами красных спелых ягод. Они прекрасно объединяют в себе восхитительную насыщенность и чарующую утонченность, которые оставят у Вас великолепные воспоминания о наполненном солнцем Юге Франции.
Вино рубиново-красного цвета.
Динамичный, яркий и многогранный вкус вина полон фруктовых ноток, штрихов клубничного джема в обрамлении нежных перечных нюансов.
Аромат вина соблазняет полутонами ягодного варенья, нотками черных фруктов и пряных полутонов.
Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.
Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира, Сенсо и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
Вино рубиново-красного цвета.
Динамичный, яркий и многогранный вкус вина полон фруктовых ноток, штрихов клубничного джема в обрамлении нежных перечных нюансов.
Аромат вина соблазняет полутонами ягодного варенья, нотками черных фруктов и пряных полутонов.
Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.
Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира, Сенсо и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
У вина темно-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами сливы, ежевики, какао и черной лакрицы, легкими графитовыми нюансами и долгим послевкусием.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками синих и красных фруктов, специй для выпечки и трав.
Вино отлично сочетается с запеченной уткой, жареным мясом, паштетами и сырами.
Tardieu-Laurent, Rasteau "Vieilles Vignes" — красное сухое вино с сочным ароматом и элегантным, шелковистым вкусом. Кюве производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники расположены в Кот-дю-Рон на известково-глинистых склонах, в почве которых присутствует голубая глина. В этом апелласьоне Гренаш достигает полной зрелости. Средний возраст виноградных лоз сорта Гренаш составляет более 80 лет, сортов Сира и Мурведр — 40 лет. При производстве вина Расто "Вьей Винь" треть плодов не отделяется от гребней. После ферментации вино 12 месяцев созревает в старых бочонках из французского дуба Аллье и Тронсэ, а затем выдерживается 6 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется. За час до употребления рекомендуется декантация.
У вина темно-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами сливы, ежевики, какао и черной лакрицы, легкими графитовыми нюансами и долгим послевкусием.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками синих и красных фруктов, специй для выпечки и трав.
Вино отлично сочетается с запеченной уткой, жареным мясом, паштетами и сырами.
Tardieu-Laurent, Rasteau "Vieilles Vignes" — красное сухое вино с сочным ароматом и элегантным, шелковистым вкусом. Кюве производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники расположены в Кот-дю-Рон на известково-глинистых склонах, в почве которых присутствует голубая глина. В этом апелласьоне Гренаш достигает полной зрелости. Средний возраст виноградных лоз сорта Гренаш составляет более 80 лет, сортов Сира и Мурведр — 40 лет. При производстве вина Расто "Вьей Винь" треть плодов не отделяется от гребней. После ферментации вино 12 месяцев созревает в старых бочонках из французского дуба Аллье и Тронсэ, а затем выдерживается 6 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется. За час до употребления рекомендуется декантация.
Вино непрозрачного рубинового цвета.
Вино интригует щедрым, полным, округлым вкусом с оттенками фруктового пирога, ганаша, сливы, малины и графита, с твердыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, насыщенный аромат, сотканный из нот темных фруктов, шоколада, мокрой земли и черной лакрицы.
Вино отлично сочетается с запеченной уткой, жареным мясом и паштетами.
Tardieu-Laurent, Rasteau "Vieilles Vignes", Cote-du-Rhone Villages — красное сухое вино, которое производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники расположены в Долине Роны на известняково-глинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз сорта Гренаш составляет более 80 лет, Сиры — 35 лет. Особенностью производства вина Расту "Вьей Винь" является отсутствие фильтрации. Вино выдерживают в новых и использованных в течение 12 месяцев дубовых бочках. Для бочек применяется древесина дуба Тронсэ и Алье.
Вино непрозрачного рубинового цвета.
Вино интригует щедрым, полным, округлым вкусом с оттенками фруктового пирога, ганаша, сливы, малины и графита, с твердыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, насыщенный аромат, сотканный из нот темных фруктов, шоколада, мокрой земли и черной лакрицы.
Вино отлично сочетается с запеченной уткой, жареным мясом и паштетами.
Tardieu-Laurent, Rasteau "Vieilles Vignes", Cote-du-Rhone Villages — красное сухое вино, которое производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники расположены в Долине Роны на известняково-глинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз сорта Гренаш составляет более 80 лет, Сиры — 35 лет. Особенностью производства вина Расту "Вьей Винь" является отсутствие фильтрации. Вино выдерживают в новых и использованных в течение 12 месяцев дубовых бочках. Для бочек применяется древесина дуба Тронсэ и Алье.
Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина щедрый, насыщенный, мощный, с танинными нотками и длительным, элегантным послевкусием.
Аромат вина — интенсивный, с нотками косточковых фруктов, лакрицы и нюансами подлеска.
Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.
Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина щедрый, насыщенный, мощный, с танинными нотками и длительным, элегантным послевкусием.
Аромат вина — интенсивный, с нотками косточковых фруктов, лакрицы и нюансами подлеска.
Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.
Вино темно-рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, насыщенный, очень глубокий, шелковистый, сладковатый, с потрясающими нотами измельченной фиалки, ежевики, выжженной земли, перца и тостов и обильными, но тонкими танинами в финале.
Вино обладает сочным ароматом с тонами черных ягод, пряностей и тостов.
Вино отлично сочетается с запеченной уткой, жареным мясом, паштетами и сырами.
Tardieu-Laurent, Rasteau "Vieilles Vignes", 2015 — красное сухое вино с сочным ароматом и элегантным, шелковистым вкусом. Кюве производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники расположены в Кот-дю-Рон на известково-глинистых склонах, в почве которых присутствует голубая глина. В этом аппелласьоне Гренаш достигает полной зрелости. Средний возраст виноградных лоз сорта Гренаш составляет более 80 лет, сортов Сира и Мурведр — 40 лет. 2015 год — превосходный, так называемый "солнечный" винтаж, принесший виноделам большой успех. В такие годы в Кот-дю-Рон производятся вина, которые можно было бы назвать "трижды чрезмерными". Но всегда есть исключение, чтобы подтвердить правило: в 2015 году вино получилось прекрасно сбалансированным, хотя совершенно верным и узнаваемым по своей природе. При производстве вина Расто "Вьей Винь" треть плодов не отделяется от гребней. После ферментации вино 12 месяцев созревает в старых бочонках из французского дуба Аллье и Тронсэ, а затем выдерживается 6 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется. За час до употребления рекомендуется декантация.
Вино темно-рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, насыщенный, очень глубокий, шелковистый, сладковатый, с потрясающими нотами измельченной фиалки, ежевики, выжженной земли, перца и тостов и обильными, но тонкими танинами в финале.
Вино обладает сочным ароматом с тонами черных ягод, пряностей и тостов.
Вино отлично сочетается с запеченной уткой, жареным мясом, паштетами и сырами.
Tardieu-Laurent, Rasteau "Vieilles Vignes", 2015 — красное сухое вино с сочным ароматом и элегантным, шелковистым вкусом. Кюве производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники расположены в Кот-дю-Рон на известково-глинистых склонах, в почве которых присутствует голубая глина. В этом аппелласьоне Гренаш достигает полной зрелости. Средний возраст виноградных лоз сорта Гренаш составляет более 80 лет, сортов Сира и Мурведр — 40 лет. 2015 год — превосходный, так называемый "солнечный" винтаж, принесший виноделам большой успех. В такие годы в Кот-дю-Рон производятся вина, которые можно было бы назвать "трижды чрезмерными". Но всегда есть исключение, чтобы подтвердить правило: в 2015 году вино получилось прекрасно сбалансированным, хотя совершенно верным и узнаваемым по своей природе. При производстве вина Расто "Вьей Винь" треть плодов не отделяется от гребней. После ферментации вино 12 месяцев созревает в старых бочонках из французского дуба Аллье и Тронсэ, а затем выдерживается 6 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется. За час до употребления рекомендуется декантация.
Вино темно-фиолетового цвета с пурпурными бликами.
Молодое вино отличается свежей, яркой и сочной фруктовой основой с мощными танинами. В более зрелом вине во вкусе появляются интонации лакрицы, кожи и подлеска, а танины становятся мягче.
Палитру ярких ароматов, сотканную из оттенков черных фруктов и ягод, гармонично дополняют нотки какао, обожженного дуба, перца и других пряных специй.
Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.
Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.
Вино темно-фиолетового цвета с пурпурными бликами.
Молодое вино отличается свежей, яркой и сочной фруктовой основой с мощными танинами. В более зрелом вине во вкусе появляются интонации лакрицы, кожи и подлеска, а танины становятся мягче.
Палитру ярких ароматов, сотканную из оттенков черных фруктов и ягод, гармонично дополняют нотки какао, обожженного дуба, перца и других пряных специй.
Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.
Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.
Вино плотного рубиново-сливового цвета.
Вкус вина богатый, насыщенный, но мягкий, с тугой структурой, кружевной минеральностью, оттенками высушенных ягод, повидла, шалфея, черной смородины, кедра, можжевельника, какао и табака, кирша и средиземноморских трав. Послевкусие красивое, стойкое, сладковатое, с цветочными нюансами.
Душистый аромат вина наполнен тонами копченостей, жареных прованских трав, кирша, черной смородины и синих и красных фруктов. С аэрацией аромат становится более пряным, проявляются сладкие цветочные оттенки.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, бараниной под соусом, зрелыми сырами.
Вино плотного рубиново-сливового цвета.
Вкус вина богатый, насыщенный, но мягкий, с тугой структурой, кружевной минеральностью, оттенками высушенных ягод, повидла, шалфея, черной смородины, кедра, можжевельника, какао и табака, кирша и средиземноморских трав. Послевкусие красивое, стойкое, сладковатое, с цветочными нюансами.
Душистый аромат вина наполнен тонами копченостей, жареных прованских трав, кирша, черной смородины и синих и красных фруктов. С аэрацией аромат становится более пряным, проявляются сладкие цветочные оттенки.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, бараниной под соусом, зрелыми сырами.
У вина нежно-розовый оттенок.
Вино отличается насыщенным, но очень питким и живым, ягодным вкусом с дерзкой, дразнящей кислинкой и стойким, пикантным послевкусием.
Выразительный аромат вина представлен многогранными оттенками красных ягод, украшенными цветочными штрихами.
Вино прекрасно сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также карри и острыми блюдами под различными соусами.
Ixsir, "Grande Reserve" Rose — удивительно ароматное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Мурведр, Сенсо и Сира. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить спонтанную ферментацию. Виноград собирают вручную в ящики по 18 кг, после чего плоды сразу отправляют на винодельню в специальных рефрижераторных машинах, температура в которых не превышает 18 °С. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при низких температурах. Винтаж 2021 года рекомендуется начать дегустировать через 2 года после розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.
У вина нежно-розовый оттенок.
Вино отличается насыщенным, но очень питким и живым, ягодным вкусом с дерзкой, дразнящей кислинкой и стойким, пикантным послевкусием.
Выразительный аромат вина представлен многогранными оттенками красных ягод, украшенными цветочными штрихами.
Вино прекрасно сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также карри и острыми блюдами под различными соусами.
Ixsir, "Grande Reserve" Rose — удивительно ароматное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Мурведр, Сенсо и Сира. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить спонтанную ферментацию. Виноград собирают вручную в ящики по 18 кг, после чего плоды сразу отправляют на винодельню в специальных рефрижераторных машинах, температура в которых не превышает 18 °С. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при низких температурах. Винтаж 2021 года рекомендуется начать дегустировать через 2 года после розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.
Вино демонстрирует яркий рубиновый цвет.
Вино отличается полным, выразительным вкусом с хорошо сбалансированной структурой и прекрасными танинами, сочным фруктовым ядром и деликатной пряностью в сухом послевкусии.
У вина выразительный фруктовый аромат с акцентами черной малины, сливы и вишни, дополненными нотками лакрицы, железной стружки и кожи.
Вино хорошо сочетается с петухом в красном вине, ягнятиной, белым мясом, холодными мясными закусками, индейкой с розовым маринованным рисом, сырами с умеренным ароматом, мягкими сырами и утиным фуа-гра.
Вино "Le Colombier" Tradition родилось из урожая с 30-летних лоз винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. При его изготовлении было полностью исключено влияние древесины, чтобы сохранить чистоту фруктовых оттенков. Измельченный виноград прошел брожение в бетонных резервуарах при температуре, не превышающей 28 °C, в течение 2-х недель. Там же вино выдерживалось 8-10 месяцев, после чего его отфильтровали и разлили в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.
Domaine Le Colombier принадлежит Жану-Луи Мурре, чья семья, обосновавшаяся в аппеласьоне Вакейрас, занимается производством вина с 1962 года. Жан-Луи, по образованию геолог, обнаружил превосходное знание земель своих виноградников, что позволило ему подобрать соответствующие характеристикам почвы сорта винограда для посадок. Также большое значение имеет местный климат: более 100 дней в году здесь дует прохладный ветер с Центрального горного массива, обеспечивая проветривание листвы и предотвращая развитие болезней лозы. На виноградниках Домена Ле Коломбье выращиваются белые сорта Вионье, Марсан и Гренаш Блан и красные — Сира, Гренаш Нуар, Мурведр, Кариньяно и Мерло, чья урожайность поддерживается на низком уровне. Винный критик Роберт Паркер всегда дает позитивные отзывы о производимых здесь винах. С 1995 года компания перешла на органическое виноградарство и вошла в состав союза Ambiance Rhone Terroirs, чьей целью является популяризация вин из долины Роны.
Вино демонстрирует яркий рубиновый цвет.
Вино отличается полным, выразительным вкусом с хорошо сбалансированной структурой и прекрасными танинами, сочным фруктовым ядром и деликатной пряностью в сухом послевкусии.
У вина выразительный фруктовый аромат с акцентами черной малины, сливы и вишни, дополненными нотками лакрицы, железной стружки и кожи.
Вино хорошо сочетается с петухом в красном вине, ягнятиной, белым мясом, холодными мясными закусками, индейкой с розовым маринованным рисом, сырами с умеренным ароматом, мягкими сырами и утиным фуа-гра.
Вино "Le Colombier" Tradition родилось из урожая с 30-летних лоз винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. При его изготовлении было полностью исключено влияние древесины, чтобы сохранить чистоту фруктовых оттенков. Измельченный виноград прошел брожение в бетонных резервуарах при температуре, не превышающей 28 °C, в течение 2-х недель. Там же вино выдерживалось 8-10 месяцев, после чего его отфильтровали и разлили в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.
Domaine Le Colombier принадлежит Жану-Луи Мурре, чья семья, обосновавшаяся в аппеласьоне Вакейрас, занимается производством вина с 1962 года. Жан-Луи, по образованию геолог, обнаружил превосходное знание земель своих виноградников, что позволило ему подобрать соответствующие характеристикам почвы сорта винограда для посадок. Также большое значение имеет местный климат: более 100 дней в году здесь дует прохладный ветер с Центрального горного массива, обеспечивая проветривание листвы и предотвращая развитие болезней лозы. На виноградниках Домена Ле Коломбье выращиваются белые сорта Вионье, Марсан и Гренаш Блан и красные — Сира, Гренаш Нуар, Мурведр, Кариньяно и Мерло, чья урожайность поддерживается на низком уровне. Винный критик Роберт Паркер всегда дает позитивные отзывы о производимых здесь винах. С 1995 года компания перешла на органическое виноградарство и вошла в состав союза Ambiance Rhone Terroirs, чьей целью является популяризация вин из долины Роны.
У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.
Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами черники, ежевики, специй, кедра и дуба, с упругими мелкозернистыми танинами и долгим, стойким, теплым послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, кедра, прованских трав и лакрицы.
Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из мяса птицы, дичи, красному мясу под соусом и трюфелям.
Вино Feraud-Brunel, Chateauneuf du Pape производят из местных сортов винограда — Сенсо, Ваккарез, Гренаш и Мурведр. Урожай собирают вручную с 40-летних лоз. Целые грозди слегка прессуются и подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при строгом соблюдении температуры. Последующая выдержка вина проходит в цементных чанах.Ведущие производители аппелласьона Шатонеф-дю-Пап Лоранс Феро (Домен дю Пего) и Андре Брюнель (Домен Ле Кайю) в 2000 году создали новую линию превосходных вин, в которых отлично выражаются прелесть и уникальность южных сортов. Виноград для своих вин Феро и Брюнель приобретают после тщательного отбора у виноградарей, культивирующих наиболее характерные для региона Долина Роны сорта винограда. Вина коллекции — элегантные и изысканные, обладают приятным пряным ароматом и вкусом с тонами красных спелых ягод. Они прекрасно объединяют в себе восхитительную насыщенность и чарующую утонченность, которые оставят у Вас великолепные воспоминания о наполненном солнцем Юге Франции.
У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.
Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами черники, ежевики, специй, кедра и дуба, с упругими мелкозернистыми танинами и долгим, стойким, теплым послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, кедра, прованских трав и лакрицы.
Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из мяса птицы, дичи, красному мясу под соусом и трюфелям.
Вино Feraud-Brunel, Chateauneuf du Pape производят из местных сортов винограда — Сенсо, Ваккарез, Гренаш и Мурведр. Урожай собирают вручную с 40-летних лоз. Целые грозди слегка прессуются и подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при строгом соблюдении температуры. Последующая выдержка вина проходит в цементных чанах.Ведущие производители аппелласьона Шатонеф-дю-Пап Лоранс Феро (Домен дю Пего) и Андре Брюнель (Домен Ле Кайю) в 2000 году создали новую линию превосходных вин, в которых отлично выражаются прелесть и уникальность южных сортов. Виноград для своих вин Феро и Брюнель приобретают после тщательного отбора у виноградарей, культивирующих наиболее характерные для региона Долина Роны сорта винограда. Вина коллекции — элегантные и изысканные, обладают приятным пряным ароматом и вкусом с тонами красных спелых ягод. Они прекрасно объединяют в себе восхитительную насыщенность и чарующую утонченность, которые оставят у Вас великолепные воспоминания о наполненном солнцем Юге Франции.
Вино глубокого вишневого цвета.
Вкус вина плотный, глубокий, маслянистый, округлый и пряный, с впечатляюще долгим и сложным послевкусием.
Вино обладает свежим, открытым ароматом, в котором тона красной сливы и смородины переплетаются с нотками солодки и сладких специй.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из дичи, мяса и различным сырам.
Вино Chateauneuf-du-Pape "Clos du Roi" — превосходное красное вино из купажа винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира, выращенного на винограднике Кло дю Руа в Шатонеф-дю-Пап, расположенном на террасах с галькой. Возраст лоз составляет 38 лет. Лозы обладают низкой урожайностью, а глубокие корни питают виноград минералами и обеспечивает прекрасное созревание винограда при любой погоде. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке, затем измельчается и подвергается мацерации в течение 10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках, осветляется с помощью яичного белка и подвергается легкой фильтрации перед розливом в бутылки. Шатонеф-дю-Пап "Кло дю Руа" Руж 2006 года — богатое, сложное и мощное, с многослойным ароматом и потенциалом старения более 20 лет.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.
Вино глубокого вишневого цвета.
Вкус вина плотный, глубокий, маслянистый, округлый и пряный, с впечатляюще долгим и сложным послевкусием.
Вино обладает свежим, открытым ароматом, в котором тона красной сливы и смородины переплетаются с нотками солодки и сладких специй.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из дичи, мяса и различным сырам.
Вино Chateauneuf-du-Pape "Clos du Roi" — превосходное красное вино из купажа винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира, выращенного на винограднике Кло дю Руа в Шатонеф-дю-Пап, расположенном на террасах с галькой. Возраст лоз составляет 38 лет. Лозы обладают низкой урожайностью, а глубокие корни питают виноград минералами и обеспечивает прекрасное созревание винограда при любой погоде. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке, затем измельчается и подвергается мацерации в течение 10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках, осветляется с помощью яичного белка и подвергается легкой фильтрации перед розливом в бутылки. Шатонеф-дю-Пап "Кло дю Руа" Руж 2006 года — богатое, сложное и мощное, с многослойным ароматом и потенциалом старения более 20 лет.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино имеет богатый, полный, насыщенный, мягкий, перечный вкус с хорошо сбалансированной структурой. В послевкусии чувствуются нотки черных ягод.
Аромат вина наполнен нотками сухофруктов, специй, копченостей и оттенками дуба.
Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно подходит к колбасным изделиям, рыбе и морепродуктам, паштету из куриной печени, говядине с морковью, стейку, отбивным из ягненка, мясу на гриле. Так же отлично сочетается с паэльей, закусками, омлетом с чоризо, сырами и шоколадным десертом Фудж.
"Если бы мой отец знал"— красное сухое вино, которое получило такое название по причине того, что отец великого винодела не верил в своего сына. Трудно поверить, что один из самых знаменитых и успешных владельцев винных домов Бернар Магре не закончил даже среднюю школу. Поэтому отец отправил его работать на лесопилку, считая сына лентяем. Магре прошел через многие трудности, благодаря которым и смог добиться успеха.Вино "Si mon pere savait" изготовлено из винограда, выращенного в Эстажеле, у подножья Корбьер. Почва виноградника общей площадью в 12,5 га — сланцевая. Лозы, средний возраст которых составляет 50 лет (самым старым — 100 лет), сформированы чашевидным образом с подвязыванием. При формировании удаляются почки, листья с одной стороны, грозди прореживаются. При плотности посадки 3600-4000 кустов на гектар урожайность составляет 35 гл/га.Ягоды собирают вручную в небольшие ящики, вручную отделяют их от гребней и сортируют на специальных столах. Затем их сливают самотеком в емкости, в которых проводится предварительное холодное брожение. На следующем этапе винификации проходит традиционное брожение при контролируемой температуре, с разбиванием шапок вручную. Завершающий этап — яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживают в новых бочках из французского дуба.
Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино имеет богатый, полный, насыщенный, мягкий, перечный вкус с хорошо сбалансированной структурой. В послевкусии чувствуются нотки черных ягод.
Аромат вина наполнен нотками сухофруктов, специй, копченостей и оттенками дуба.
Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно подходит к колбасным изделиям, рыбе и морепродуктам, паштету из куриной печени, говядине с морковью, стейку, отбивным из ягненка, мясу на гриле. Так же отлично сочетается с паэльей, закусками, омлетом с чоризо, сырами и шоколадным десертом Фудж.
"Если бы мой отец знал"— красное сухое вино, которое получило такое название по причине того, что отец великого винодела не верил в своего сына. Трудно поверить, что один из самых знаменитых и успешных владельцев винных домов Бернар Магре не закончил даже среднюю школу. Поэтому отец отправил его работать на лесопилку, считая сына лентяем. Магре прошел через многие трудности, благодаря которым и смог добиться успеха.Вино "Si mon pere savait" изготовлено из винограда, выращенного в Эстажеле, у подножья Корбьер. Почва виноградника общей площадью в 12,5 га — сланцевая. Лозы, средний возраст которых составляет 50 лет (самым старым — 100 лет), сформированы чашевидным образом с подвязыванием. При формировании удаляются почки, листья с одной стороны, грозди прореживаются. При плотности посадки 3600-4000 кустов на гектар урожайность составляет 35 гл/га.Ягоды собирают вручную в небольшие ящики, вручную отделяют их от гребней и сортируют на специальных столах. Затем их сливают самотеком в емкости, в которых проводится предварительное холодное брожение. На следующем этапе винификации проходит традиционное брожение при контролируемой температуре, с разбиванием шапок вручную. Завершающий этап — яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживают в новых бочках из французского дуба.
Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.
Вино потрясающе красивого пурпурного цвета с фиолетовыми оттенками.
Вино обладает мягким, объемным, изысканным вкусом с масляными и ванильными нотами, с длительным, пленительным, бархатистым послевкусием с оттенками кофе мокко.
Вино обладает роскошным букетом с нежными фиалковыми оттенками и древесными нотками (эвкалипт, лавр), нюансами ванили и булочек.
Это вино превосходно в сочетании с блюдами тайской кухни, подойдет к утиному филе, дичи, жареному мясу, например, бараньей ноге, карпаччо и паэлье.
Вино потрясающе красивого пурпурного цвета с фиолетовыми оттенками.
Вино обладает мягким, объемным, изысканным вкусом с масляными и ванильными нотами, с длительным, пленительным, бархатистым послевкусием с оттенками кофе мокко.
Вино обладает роскошным букетом с нежными фиалковыми оттенками и древесными нотками (эвкалипт, лавр), нюансами ванили и булочек.
Это вино превосходно в сочетании с блюдами тайской кухни, подойдет к утиному филе, дичи, жареному мясу, например, бараньей ноге, карпаччо и паэлье.
Вино темно-красного цвета.
Для вкуса вина характерны шелковистые танины, обеспечивающие особо длительное, мягкое и приятное послевкусие.
Аромат вина содержит глубокие и насыщенные фруктовые ноты, сочетающиеся с оттенками прованских трав.
Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни.
Chateau de Comigne — это отличное красное сухое вино, изготовленное из купажа нескольких сортов винограда. Благодаря выдержке в дубовых бочках, вино обладает хорошим потенциалом хранения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет на протяжении 3-5 лет после релиза.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в XIII веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально оно было летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем имение было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.
Вино темно-красного цвета.
Для вкуса вина характерны шелковистые танины, обеспечивающие особо длительное, мягкое и приятное послевкусие.
Аромат вина содержит глубокие и насыщенные фруктовые ноты, сочетающиеся с оттенками прованских трав.
Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни.
Chateau de Comigne — это отличное красное сухое вино, изготовленное из купажа нескольких сортов винограда. Благодаря выдержке в дубовых бочках, вино обладает хорошим потенциалом хранения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет на протяжении 3-5 лет после релиза.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в XIII веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально оно было летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем имение было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.