Сухое Вино Кортезе, Страница 4
Выберите фильтры
- 586
- 5
- 1
- 594
- 53
- 11
- 2
- 594
- 547
- 42
- 20
- 2
- 1
- Еще 0
- 13
- 11
- 10
- 9
- 7
- Еще 71
- 594
- 13600
- 12850
- 12583
- 9693
- Еще 95
- 7
- 4
- 2
- 1
- 1
- Еще 1
- 1
- 15
- 8
- 1
- 1
- 1
- Еще 1
- 498
- 39
- 23
- 13
- 4
- Еще 4
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута и белых цветов.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, закусками, пастой с нежным вкусом, овощами на гриле.
"Bricco Gaiano" Gavi DOCG — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград корта Кортезе. Ягоды произрастают на виноградниках в Гави на песчано-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем (не выше 17 °С). Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, закусками, пастой с нежным вкусом, овощами на гриле.
Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута и белых цветов.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, закусками, пастой с нежным вкусом, овощами на гриле.
"Bricco Gaiano" Gavi DOCG — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград корта Кортезе. Ягоды произрастают на виноградниках в Гави на песчано-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем (не выше 17 °С). Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, закусками, пастой с нежным вкусом, овощами на гриле.
Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.
Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина освежающий, питкий, со сбалансированной кислотностью, минеральными нотками, оттенками летних косточковых фруктов и свежей цедры лимона.
Вино обладает элегантным ароматом с оттенками свежего зеленого яблока, цитрусовой цедры и весенних цветов.
Вино превосходно в качестве аперитива, с белым мясом и рыбой. Прекрасно сочетается со свежей камбалой и каперсами.
Canti, Gavi — белое сухое вино с прекрасными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, не проходящее выдержку в дубовых бочках. Оно изготовлено из винограда сорта Кортезе, произрастающего в регионе Пьемонт. Вино входит в линейку "Premium Estate", отражающую истинный итальянский характер и гордость за свою землю и традиции. Это вино для людей, которые хотят ощутить вкус настоящей Италии, получая наслаждение в каждом глотке.История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.
Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина освежающий, питкий, со сбалансированной кислотностью, минеральными нотками, оттенками летних косточковых фруктов и свежей цедры лимона.
Вино обладает элегантным ароматом с оттенками свежего зеленого яблока, цитрусовой цедры и весенних цветов.
Вино превосходно в качестве аперитива, с белым мясом и рыбой. Прекрасно сочетается со свежей камбалой и каперсами.
Canti, Gavi — белое сухое вино с прекрасными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, не проходящее выдержку в дубовых бочках. Оно изготовлено из винограда сорта Кортезе, произрастающего в регионе Пьемонт. Вино входит в линейку "Premium Estate", отражающую истинный итальянский характер и гордость за свою землю и традиции. Это вино для людей, которые хотят ощутить вкус настоящей Италии, получая наслаждение в каждом глотке.История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.
В состав этого вина входит виноград, выращенный на почве, состоящей из глины, мергеля и камней, на виноградниках, расположенных на высоте 400 – 500 метров над уровнем моря. У него соломенно-желтый цвет с зеленоватыми тонами, структурированный и округлый вкус и насыщенный, элегантный аромат с оттенками желтых яблок, белых цветов и с минеральными нотами.
В состав этого вина входит виноград, выращенный на почве, состоящей из глины, мергеля и камней, на виноградниках, расположенных на высоте 400 – 500 метров над уровнем моря. У него соломенно-желтый цвет с зеленоватыми тонами, структурированный и округлый вкус и насыщенный, элегантный аромат с оттенками желтых яблок, белых цветов и с минеральными нотами.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино интригует чистым, свежим ароматом, в котором ноты персика, лимона и яблока гармонично дополняются нюансами трав и цветов ромашки.
Вином приятно наслаждаться в качестве аперитива, оно замечательно сочетается с птицей, рыбными блюдами, морепродуктами, овощами и сырами.
Gavi "Villa Scolca" — это прекрасно сбалансированное, свежее, минеральное вино, которое производится из винограда сорта Кортезе, выращенного на освещенных солнцем холмах коммуны Роверето, неофициально провозглашенной Гран Крю Гави. Почвы — вулканические, богатые железом и известняком. Экспозиция виноградников — южная. Возраст лоз составляет 15-20 лет. Виноград собирают вручную. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем "Вилла Сколька" выдерживается в течение 7 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина — 3-5 лет.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколка. До 1978 года вина Ла Сколька поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственное белое вино на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино La Scolca Millesimato было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино интригует чистым, свежим ароматом, в котором ноты персика, лимона и яблока гармонично дополняются нюансами трав и цветов ромашки.
Вином приятно наслаждаться в качестве аперитива, оно замечательно сочетается с птицей, рыбными блюдами, морепродуктами, овощами и сырами.
Gavi "Villa Scolca" — это прекрасно сбалансированное, свежее, минеральное вино, которое производится из винограда сорта Кортезе, выращенного на освещенных солнцем холмах коммуны Роверето, неофициально провозглашенной Гран Крю Гави. Почвы — вулканические, богатые железом и известняком. Экспозиция виноградников — южная. Возраст лоз составляет 15-20 лет. Виноград собирают вручную. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем "Вилла Сколька" выдерживается в течение 7 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина — 3-5 лет.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколка. До 1978 года вина Ла Сколька поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственное белое вино на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино La Scolca Millesimato было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Вкус вина приятно сухой, гармоничный, сбалансированный, с привлекательной освежающей кислотностью и нежными фруктово-цветочными оттенками.
Аромат вина свежий, стойкий, с цветочными нотами и оттенками свежих фруктов.
Вино превосходно в качестве аперитива, лучше всего подходит к холодным закускам, рыбным блюдам, моллюскам и ракообразным.
Gian Piero Marrone, Gavi DOCG del Comune di Gavi — типичное пьемонтское вино: свежее, сбалансированное и хорошо структурированное. Оно производится из винограда сорта Кортезе. Вино Гави дель Комуне ди Гави является гарантией более высокого качества по сравнению Гави. Урожай для изготовления вина собирается вручную в небольшие ящики. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Гави ди Гави является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с холодными закусками, рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.
Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Вкус вина приятно сухой, гармоничный, сбалансированный, с привлекательной освежающей кислотностью и нежными фруктово-цветочными оттенками.
Аромат вина свежий, стойкий, с цветочными нотами и оттенками свежих фруктов.
Вино превосходно в качестве аперитива, лучше всего подходит к холодным закускам, рыбным блюдам, моллюскам и ракообразным.
Gian Piero Marrone, Gavi DOCG del Comune di Gavi — типичное пьемонтское вино: свежее, сбалансированное и хорошо структурированное. Оно производится из винограда сорта Кортезе. Вино Гави дель Комуне ди Гави является гарантией более высокого качества по сравнению Гави. Урожай для изготовления вина собирается вручную в небольшие ящики. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Гави ди Гави является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с холодными закусками, рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.
Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.
Вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вино покоряет живым, соблазнительно элегантным, очень гармоничным и питким вкусом с оттенками цитрусовых фруктов, яблока, манго, персика, медовыми нюансами, свежей кислотностью и легкой миндальной горчинкой в послевкусии.
Свежий, летний аромат вина наполнен цветочными оттенками и тонкими фруктовыми нюансами.
Вино является универсальным, хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы, салатами и сырами.
Marchese Luca Spinola, Gavi del Comune di Tassarolo — органическое белое сухое вино, произведенное исключительно из винограда, выращенного на виноградниках муниципалитета Тассароло. Этикетка бутылки изображает прекрасный вид на местный пейзаж. Кортезе дает очень хорошие результаты на известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате. Эти особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Сбор винограда осуществляется вручную. Вино производится с соблюдением вековых традиций. Собранный виноград охлаждается сухим льдом и быстро транспортировки на винодельню, полученное после прессования сусло декантируется и подвергается ферментации при контролируемой температуре 17 °C в стальных емкостях на протяжении 2-3-х недель. Затем вино выдерживается 4 месяца на осадке и бутилируется. Благодаря своей легкости и питкости, Гави дель Комуне ди Тассароло является универсальным и подходит для повседневного употребления.
Marchese Luca Spinola — молодая винодельня в Гави, известная также как Tenuta Massimiliana, с богатой историей и древними традициями. Андреа Спинола, основатель компании и наследник виноградников, которыми его семья владела на этих землях на протяжении веков, в 2006 году решил оставить карьеру в крупной многонациональной компании в Милане, чтобы вернуться к своим истокам, в место, где он провел свое детство и которое всегда любил. На протяжении многих лет он инвестировал в развитие компании и сегодня его вина известны и высоко ценятся во всем мире, от Соединенных Штатов до Японии. В 2015 году даже самые младшие представители семьи Спинола переехали в Роверето-ди-Гави, чтобы "вдохнуть аромат этой земли и полностью ощутить глубину корней нашей семьи в Гави". Виноградники компании Marchese Luca Spinola находятся в привилегированном районе на высоте 200 метров над уровнем моря, на участках с уникальной экспозицией, благодаря которой лозы получают много солнечного света в течение всего вегетационного периода. Профессиональная команда энологов под руководством Андреа Спинола постоянно ищут инновационные продукты и решения, всегда ставя при этом во главу угла сохранение традиций и естественность процессов виноделия. В 2016 году был произведен первый в мире сертифицированный кошерный Гави, который сегодня получил признание во многих европейских странах и США.
Вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вино покоряет живым, соблазнительно элегантным, очень гармоничным и питким вкусом с оттенками цитрусовых фруктов, яблока, манго, персика, медовыми нюансами, свежей кислотностью и легкой миндальной горчинкой в послевкусии.
Свежий, летний аромат вина наполнен цветочными оттенками и тонкими фруктовыми нюансами.
Вино является универсальным, хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы, салатами и сырами.
Marchese Luca Spinola, Gavi del Comune di Tassarolo — органическое белое сухое вино, произведенное исключительно из винограда, выращенного на виноградниках муниципалитета Тассароло. Этикетка бутылки изображает прекрасный вид на местный пейзаж. Кортезе дает очень хорошие результаты на известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате. Эти особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Сбор винограда осуществляется вручную. Вино производится с соблюдением вековых традиций. Собранный виноград охлаждается сухим льдом и быстро транспортировки на винодельню, полученное после прессования сусло декантируется и подвергается ферментации при контролируемой температуре 17 °C в стальных емкостях на протяжении 2-3-х недель. Затем вино выдерживается 4 месяца на осадке и бутилируется. Благодаря своей легкости и питкости, Гави дель Комуне ди Тассароло является универсальным и подходит для повседневного употребления.
Marchese Luca Spinola — молодая винодельня в Гави, известная также как Tenuta Massimiliana, с богатой историей и древними традициями. Андреа Спинола, основатель компании и наследник виноградников, которыми его семья владела на этих землях на протяжении веков, в 2006 году решил оставить карьеру в крупной многонациональной компании в Милане, чтобы вернуться к своим истокам, в место, где он провел свое детство и которое всегда любил. На протяжении многих лет он инвестировал в развитие компании и сегодня его вина известны и высоко ценятся во всем мире, от Соединенных Штатов до Японии. В 2015 году даже самые младшие представители семьи Спинола переехали в Роверето-ди-Гави, чтобы "вдохнуть аромат этой земли и полностью ощутить глубину корней нашей семьи в Гави". Виноградники компании Marchese Luca Spinola находятся в привилегированном районе на высоте 200 метров над уровнем моря, на участках с уникальной экспозицией, благодаря которой лозы получают много солнечного света в течение всего вегетационного периода. Профессиональная команда энологов под руководством Андреа Спинола постоянно ищут инновационные продукты и решения, всегда ставя при этом во главу угла сохранение традиций и естественность процессов виноделия. В 2016 году был произведен первый в мире сертифицированный кошерный Гави, который сегодня получил признание во многих европейских странах и США.
Вино имеет яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.
Вино покоряет живым, элегантным, интригующе бархатистым вкусом с нотками летних фруктов и белых цветов, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.
Свежий аромат вина представлен фруктово-цветочными акцентами.
Вино является универсальным и подходит для ежедневного употребления.
Marchese Luca Spinola, Gavi del Comune di Tassarolo DOCG — органическое белое сухое вино из винограда сорта Кортезе, выращенного на виноградниках компании в муниципалитете Тассароло. Выращиваемый здесь виноград сорта Кортезе дает очень хорошие результаты на местных известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате. Эти особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Сбор винограда осуществляется вручную. Вино производится с соблюдением вековых традиций. Виноград прессуется сразу же после сбора и транспортировки на винодельню, а сусло после непродолжительной декантации подвергается ферментации при контролируемой температуре 17 °C в стальных емкостях на протяжении 2-3 недель. Затем вино бутилируется. Благодаря своей легкости, простоте и питкости Гави дель Комуне ди Тассароло является универсальным и подходит для ежедневного употребления.
Marchese Luca Spinola — молодая винодельня в Гави, известная также как Tenuta Massimiliana, с богатой историей и древними традициями. Андреа Спинола, основатель компании и наследник виноградников, которыми его семья владела на этих землях на протяжении веков, в 2006 году решил оставить карьеру в крупной многонациональной компании в Милане, чтобы вернуться к своим истокам, в место, где он провел свое детство и которое всегда любил. На протяжении многих лет он инвестировал в развитие компании и сегодня его вина известны и высоко ценятся во всем мире, от Соединенных Штатов до Японии. В 2015 году даже самые младшие представители семьи Спинола переехали в Роверето-ди-Гави, чтобы "вдохнуть аромат этой земли и полностью ощутить глубину корней нашей семьи в Гави". Виноградники компании Marchese Luca Spinola находятся в привилегированном районе на высоте 200 метров над уровнем моря, на участках с уникальной экспозицией, благодаря которой лозы получают много солнечного света в течение всего вегетационного периода. Профессиональная команда энологов под руководством Андреа Спинола постоянно ищут инновационные продукты и решения, всегда ставя при этом во главу угла сохранение традиций и естественность процессов виноделия. В 2016 году был произведен первый в мире сертифицированный кошерный Гави, который сегодня получил признание во многих европейских странах и США.
Вино имеет яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.
Вино покоряет живым, элегантным, интригующе бархатистым вкусом с нотками летних фруктов и белых цветов, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.
Свежий аромат вина представлен фруктово-цветочными акцентами.
Вино является универсальным и подходит для ежедневного употребления.
Marchese Luca Spinola, Gavi del Comune di Tassarolo DOCG — органическое белое сухое вино из винограда сорта Кортезе, выращенного на виноградниках компании в муниципалитете Тассароло. Выращиваемый здесь виноград сорта Кортезе дает очень хорошие результаты на местных известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате. Эти особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Сбор винограда осуществляется вручную. Вино производится с соблюдением вековых традиций. Виноград прессуется сразу же после сбора и транспортировки на винодельню, а сусло после непродолжительной декантации подвергается ферментации при контролируемой температуре 17 °C в стальных емкостях на протяжении 2-3 недель. Затем вино бутилируется. Благодаря своей легкости, простоте и питкости Гави дель Комуне ди Тассароло является универсальным и подходит для ежедневного употребления.
Marchese Luca Spinola — молодая винодельня в Гави, известная также как Tenuta Massimiliana, с богатой историей и древними традициями. Андреа Спинола, основатель компании и наследник виноградников, которыми его семья владела на этих землях на протяжении веков, в 2006 году решил оставить карьеру в крупной многонациональной компании в Милане, чтобы вернуться к своим истокам, в место, где он провел свое детство и которое всегда любил. На протяжении многих лет он инвестировал в развитие компании и сегодня его вина известны и высоко ценятся во всем мире, от Соединенных Штатов до Японии. В 2015 году даже самые младшие представители семьи Спинола переехали в Роверето-ди-Гави, чтобы "вдохнуть аромат этой земли и полностью ощутить глубину корней нашей семьи в Гави". Виноградники компании Marchese Luca Spinola находятся в привилегированном районе на высоте 200 метров над уровнем моря, на участках с уникальной экспозицией, благодаря которой лозы получают много солнечного света в течение всего вегетационного периода. Профессиональная команда энологов под руководством Андреа Спинола постоянно ищут инновационные продукты и решения, всегда ставя при этом во главу угла сохранение традиций и естественность процессов виноделия. В 2016 году был произведен первый в мире сертифицированный кошерный Гави, который сегодня получил признание во многих европейских странах и США.
У вина соломенно-золотистый цвет.
Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.
Вино интригует гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, сливы Мирабель, минералов и полевых цветов.
Вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из рыбы и белого мяса.
Гави от компании Вилла Спарина — прекрасное летнее вино с идеальным балансом кислотности во фруктовом вкусе. Первое кюве было выпущено в 1974 году. Свое название вино получило в честь Гавии — принцессы с золотыми волосами, которая, по легенде, вышла замуж против воли отца и скрылась с женихом в Пьемонте. Любовь Гавии со временем победила отеческую строгость, и он передал ей в правление земли Пьемонта.Виноградники расположены в живописных местах на склонах холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников, на которых выращивается виноград сорта Кортезе для данного вина, состоят из глины и мергеля, а средний возраст виноградной лозы составляет 26 лет. Плотность посадки — 4200 лоз/га, экспозиция главным образом южная и юго-западная. Сбор винограда начинается в конце сентября и продолжается до середины октября. Мацерация длится в течение трех недель. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 18 °C. Затем проводится частичная малолактическая ферментация. Выдерживают вино непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения — 2-3 года.Хозяин Villa Sparina Стефано Моккагато разработал для своих вин бутылки удивительных форм. На такой шаг его вдохновила живопись Джорджио Моранди, любимого художника винодела. Монтеротондо — это небольшая деревня в общине Гави, виноделие здесь началось еще в XVII веке: тогда деревня была окружена виноградниками, здесь имелся винный погреб, а также особняк, принадлежавший дворянской семье из Генуи, которая привечала всех виноделов, работавших поблизости. Сегодня эта традиция продолжается — деревню посещают туристы и почитатели древних традиций итальянского виноделия. ВиноградникиВилла Спарина, расположенные в этой местности, охватывают около 400 га земли, 60 га из которых окружены лесом и продуваются ветрами с Лигурийского моря. Престиж Вилла Спарина подтверждается тем, что вина из региона Монтеротондо являются одними из самых благородных белых вин, изготовленных благодаря тщательному отбору винограда. Энолог хозяйства, знаменитый Джузеппе Кавиола, признан лучшим виноделом 2002 года по версии Gambero Rosso.
У вина соломенно-золотистый цвет.
Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.
Вино интригует гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, сливы Мирабель, минералов и полевых цветов.
Вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из рыбы и белого мяса.
Гави от компании Вилла Спарина — прекрасное летнее вино с идеальным балансом кислотности во фруктовом вкусе. Первое кюве было выпущено в 1974 году. Свое название вино получило в честь Гавии — принцессы с золотыми волосами, которая, по легенде, вышла замуж против воли отца и скрылась с женихом в Пьемонте. Любовь Гавии со временем победила отеческую строгость, и он передал ей в правление земли Пьемонта.Виноградники расположены в живописных местах на склонах холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников, на которых выращивается виноград сорта Кортезе для данного вина, состоят из глины и мергеля, а средний возраст виноградной лозы составляет 26 лет. Плотность посадки — 4200 лоз/га, экспозиция главным образом южная и юго-западная. Сбор винограда начинается в конце сентября и продолжается до середины октября. Мацерация длится в течение трех недель. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 18 °C. Затем проводится частичная малолактическая ферментация. Выдерживают вино непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения — 2-3 года.Хозяин Villa Sparina Стефано Моккагато разработал для своих вин бутылки удивительных форм. На такой шаг его вдохновила живопись Джорджио Моранди, любимого художника винодела. Монтеротондо — это небольшая деревня в общине Гави, виноделие здесь началось еще в XVII веке: тогда деревня была окружена виноградниками, здесь имелся винный погреб, а также особняк, принадлежавший дворянской семье из Генуи, которая привечала всех виноделов, работавших поблизости. Сегодня эта традиция продолжается — деревню посещают туристы и почитатели древних традиций итальянского виноделия. ВиноградникиВилла Спарина, расположенные в этой местности, охватывают около 400 га земли, 60 га из которых окружены лесом и продуваются ветрами с Лигурийского моря. Престиж Вилла Спарина подтверждается тем, что вина из региона Монтеротондо являются одними из самых благородных белых вин, изготовленных благодаря тщательному отбору винограда. Энолог хозяйства, знаменитый Джузеппе Кавиола, признан лучшим виноделом 2002 года по версии Gambero Rosso.
Соломенно-желтый цвет с нежными зеленоватыми отблесками.
Вкус живой и сбалансированный, стойкий и превосходной свежести, что гарантирует хорошую питкость. Финал чарует миндальной нежностью.
Тонкий, минеральный букет с ароматами фруктов и белых цветов.
Отлично подходит в качестве аперитива, а также гармонично дополнит закуски, первые блюда, рыбу, овощное рагу, белое мясо, молодые и выдержанные сыры.
La Raia, Gavi DOCG — биодинамическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании в регионе Гави. Виноградные лозы культивируются на глинисто-известковых почвах на высоте около 400 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и юго-западную экспозицию. Согласно философии компании, которая следует биодинамическим принципам, лозы выращиваются без использования химических веществ. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Далее его транспортируют на винодельню и подвергают гребнеотделению. После мягкого прессования сусло подвергается статической декантации при низких температурах без каких-либо добавок в резервуарах из нержавеющей стали. Использование этого материала позволяет избежать микробиологических изменений, которые могут поставить под угрозу качество этого биодинамического белого вина. Умеренный контакт с кислородом и пристальное внимание виноделов на всех этапах производства помогают будущему вину сохранить оригинальные черты сорта и терруара. Алкогольная ферментация длится в среднем 15-20 дней и проходит при контролируемой температуре 18 °С. Процесс созревания вина на осадке длится около 3-4 месяцев, после чего вино стабилизируют при низких температурах и бутилируют в марте. Потенциал вина составляет 3-4 года.
Семья Росси Каиро приобрела компанию La Raia в 2003 году с целью восстановить и укрепить первоначальную экосистему посредством тщательно продуманных действий, основанных на биодинамических принципах. Первая перемена — переосмысление возделывания виноградников. В качестве удобрений хозяйство начало использовать продукты жизнедеятельности своего собственного рогатого скота, что помогло полностью избежать применения пестицидов. Что немаловажно, виноделы начали проводить обрезку винограда согласно указаниям лунного календаря.Богатая флора хозяйства делает его настоящим оазисом биоразнообразия для пчел и других насекомых-опылителей. Погреба компании спроектированы и построены с применением экологически дружелюбной строительной техники под названием Pise. Эта техника полностью гармонирует с пологими холмами Пьемонта, окружающими хозяйство. Для воплощения идеи в жизнь был приглашен австрийский архитектор Мартин Рауха, один из самых опытных в этой области специалистов международного уровня. La Raia создают свои вина опираясь на биодинамические и органические принципы производства. Сертификат, заверяющий данный факт, хозяйство получило в 2007 году. В подчинении винодельни находится 180 гектаров земель, среди которых 42 га отведено под виноградники, 60 га — под поля, а оставшиеся земли занимают пастбища и лесные массивы. Помимо изготовления вина компания также занимается реализацией фруктов, овощей и других экологически чистых продуктов. Под их опекой находится одна из местных вальдорфских школ и детский сад. Недавно Ла Райа завершили реконструкцию небольшого жилого массива Borgo Merlassino, расположившегося среди тишины Гави, двери которого открыты для каждого, кто хочет насладиться уединением и природой.
Соломенно-желтый цвет с нежными зеленоватыми отблесками.
Вкус живой и сбалансированный, стойкий и превосходной свежести, что гарантирует хорошую питкость. Финал чарует миндальной нежностью.
Тонкий, минеральный букет с ароматами фруктов и белых цветов.
Отлично подходит в качестве аперитива, а также гармонично дополнит закуски, первые блюда, рыбу, овощное рагу, белое мясо, молодые и выдержанные сыры.
La Raia, Gavi DOCG — биодинамическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании в регионе Гави. Виноградные лозы культивируются на глинисто-известковых почвах на высоте около 400 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и юго-западную экспозицию. Согласно философии компании, которая следует биодинамическим принципам, лозы выращиваются без использования химических веществ. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Далее его транспортируют на винодельню и подвергают гребнеотделению. После мягкого прессования сусло подвергается статической декантации при низких температурах без каких-либо добавок в резервуарах из нержавеющей стали. Использование этого материала позволяет избежать микробиологических изменений, которые могут поставить под угрозу качество этого биодинамического белого вина. Умеренный контакт с кислородом и пристальное внимание виноделов на всех этапах производства помогают будущему вину сохранить оригинальные черты сорта и терруара. Алкогольная ферментация длится в среднем 15-20 дней и проходит при контролируемой температуре 18 °С. Процесс созревания вина на осадке длится около 3-4 месяцев, после чего вино стабилизируют при низких температурах и бутилируют в марте. Потенциал вина составляет 3-4 года.
Семья Росси Каиро приобрела компанию La Raia в 2003 году с целью восстановить и укрепить первоначальную экосистему посредством тщательно продуманных действий, основанных на биодинамических принципах. Первая перемена — переосмысление возделывания виноградников. В качестве удобрений хозяйство начало использовать продукты жизнедеятельности своего собственного рогатого скота, что помогло полностью избежать применения пестицидов. Что немаловажно, виноделы начали проводить обрезку винограда согласно указаниям лунного календаря.Богатая флора хозяйства делает его настоящим оазисом биоразнообразия для пчел и других насекомых-опылителей. Погреба компании спроектированы и построены с применением экологически дружелюбной строительной техники под названием Pise. Эта техника полностью гармонирует с пологими холмами Пьемонта, окружающими хозяйство. Для воплощения идеи в жизнь был приглашен австрийский архитектор Мартин Рауха, один из самых опытных в этой области специалистов международного уровня. La Raia создают свои вина опираясь на биодинамические и органические принципы производства. Сертификат, заверяющий данный факт, хозяйство получило в 2007 году. В подчинении винодельни находится 180 гектаров земель, среди которых 42 га отведено под виноградники, 60 га — под поля, а оставшиеся земли занимают пастбища и лесные массивы. Помимо изготовления вина компания также занимается реализацией фруктов, овощей и других экологически чистых продуктов. Под их опекой находится одна из местных вальдорфских школ и детский сад. Недавно Ла Райа завершили реконструкцию небольшого жилого массива Borgo Merlassino, расположившегося среди тишины Гави, двери которого открыты для каждого, кто хочет насладиться уединением и природой.
Привлекает соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками.
Вкус питкий, мягкий, чистый, с нежным цветочно-цитрусовым профилем, тонкими минеральными нюансами и свежим послевкусием.
Гармоничный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтых фруктов и белых цветов, которые дополняются цитрусовыми штрихами.
Вино является отличным аперитивом, подается к блюдам из рыбы, морепродуктам (свежим устрицам, омарам), овощному ризотто, зеленым салатам с мягким сливочным сыром.
Ароматное, свежее вино "Granee" Gavi del Comune di Gavi DOCG производится из винограда сорта Кортезе, произрастающего на виноградниках с глинисто-известковой мергелевой почвой в муниципалитете Гави. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября вручную, отбирается, сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В них же вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке до весны следующего года. Вино "Гранэ" Гави дель Комуне ди Гави завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовые медали конкурса "International Wine Challenge", серебряные медали конкурсов "Decanter World Wine Awards" и "Mundus Vini".
Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.
Привлекает соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками.
Вкус питкий, мягкий, чистый, с нежным цветочно-цитрусовым профилем, тонкими минеральными нюансами и свежим послевкусием.
Гармоничный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтых фруктов и белых цветов, которые дополняются цитрусовыми штрихами.
Вино является отличным аперитивом, подается к блюдам из рыбы, морепродуктам (свежим устрицам, омарам), овощному ризотто, зеленым салатам с мягким сливочным сыром.
Ароматное, свежее вино "Granee" Gavi del Comune di Gavi DOCG производится из винограда сорта Кортезе, произрастающего на виноградниках с глинисто-известковой мергелевой почвой в муниципалитете Гави. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября вручную, отбирается, сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В них же вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке до весны следующего года. Вино "Гранэ" Гави дель Комуне ди Гави завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовые медали конкурса "International Wine Challenge", серебряные медали конкурсов "Decanter World Wine Awards" и "Mundus Vini".
Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.
У вина привлекательный соломенный цвет.
Вино интригует чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Вино демонстрирует свежий, многогранный аромат, сотканный из нот лимона, грейпфрута, минералов, желтого яблока, трав и апельсинового цвета.
Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами интернациональной кухни (салатами, овощами, рыбой, пастой с морепродуктами и другими).
"Carlo", Gavi del Comune di Gavi — органическое белое сухое вино из винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Гави. В этом регионе с известково-мергелевыми почвами и не слишком жарким климатом Кортезе дает очень хорошие результаты. Особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация с использованием природных дрожжей с собственного виноградника, чтобы сохранить максимальное выражение терруара, проходит в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре 17 °C на протяжении 2-3-х недель. Затем вино бутилируется. Благодаря своей легкости и питкости, "Карло" подходит для повседневного употребления.
Marchese Luca Spinola — молодая винодельня в Гави, известная также как Tenuta Massimiliana, с богатой историей и древними традициями. Андреа Спинола, основатель компании и наследник виноградников, которыми его семья владела на этих землях на протяжении веков, в 2006 году решил оставить карьеру в крупной многонациональной компании в Милане, чтобы вернуться к своим истокам, в место, где он провел свое детство и которое всегда любил. На протяжении многих лет он инвестировал в развитие компании и сегодня его вина известны и высоко ценятся во всем мире, от Соединенных Штатов до Японии. В 2015 году даже самые младшие представители семьи Спинола переехали в Роверето-ди-Гави, чтобы "вдохнуть аромат этой земли и полностью ощутить глубину корней нашей семьи в Гави". Виноградники компании Marchese Luca Spinola находятся в привилегированном районе на высоте 200 метров над уровнем моря, на участках с уникальной экспозицией, благодаря которой лозы получают много солнечного света в течение всего вегетационного периода. Профессиональная команда энологов под руководством Андреа Спинола постоянно ищут инновационные продукты и решения, всегда ставя при этом во главу угла сохранение традиций и естественность процессов виноделия. В 2016 году был произведен первый в мире сертифицированный кошерный Гави, который сегодня получил признание во многих европейских странах и США.
У вина привлекательный соломенный цвет.
Вино интригует чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Вино демонстрирует свежий, многогранный аромат, сотканный из нот лимона, грейпфрута, минералов, желтого яблока, трав и апельсинового цвета.
Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами интернациональной кухни (салатами, овощами, рыбой, пастой с морепродуктами и другими).
"Carlo", Gavi del Comune di Gavi — органическое белое сухое вино из винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Гави. В этом регионе с известково-мергелевыми почвами и не слишком жарким климатом Кортезе дает очень хорошие результаты. Особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация с использованием природных дрожжей с собственного виноградника, чтобы сохранить максимальное выражение терруара, проходит в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре 17 °C на протяжении 2-3-х недель. Затем вино бутилируется. Благодаря своей легкости и питкости, "Карло" подходит для повседневного употребления.
Marchese Luca Spinola — молодая винодельня в Гави, известная также как Tenuta Massimiliana, с богатой историей и древними традициями. Андреа Спинола, основатель компании и наследник виноградников, которыми его семья владела на этих землях на протяжении веков, в 2006 году решил оставить карьеру в крупной многонациональной компании в Милане, чтобы вернуться к своим истокам, в место, где он провел свое детство и которое всегда любил. На протяжении многих лет он инвестировал в развитие компании и сегодня его вина известны и высоко ценятся во всем мире, от Соединенных Штатов до Японии. В 2015 году даже самые младшие представители семьи Спинола переехали в Роверето-ди-Гави, чтобы "вдохнуть аромат этой земли и полностью ощутить глубину корней нашей семьи в Гави". Виноградники компании Marchese Luca Spinola находятся в привилегированном районе на высоте 200 метров над уровнем моря, на участках с уникальной экспозицией, благодаря которой лозы получают много солнечного света в течение всего вегетационного периода. Профессиональная команда энологов под руководством Андреа Спинола постоянно ищут инновационные продукты и решения, всегда ставя при этом во главу угла сохранение традиций и естественность процессов виноделия. В 2016 году был произведен первый в мире сертифицированный кошерный Гави, который сегодня получил признание во многих европейских странах и США.
Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.
Вкус питкий, чистый, среднетелый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.
Очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.
Вином приятно наслаждаться в качестве аперитива, оно замечательно сочетается с птицей, рыбными блюдами, морепродуктами, овощами и сырами.
Colle Belvedere, "Splendore" Gavi DOCG — элегантное белое сухое вино, созданное из классического для Гави винограда сорта Кортезе, лозы которого были высажены в 1990 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в первую неделю октября. На винодельне плоды деликатно прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 7 месяцев.
Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.
Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.
Вкус питкий, чистый, среднетелый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.
Очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.
Вином приятно наслаждаться в качестве аперитива, оно замечательно сочетается с птицей, рыбными блюдами, морепродуктами, овощами и сырами.
Colle Belvedere, "Splendore" Gavi DOCG — элегантное белое сухое вино, созданное из классического для Гави винограда сорта Кортезе, лозы которого были высажены в 1990 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в первую неделю октября. На винодельне плоды деликатно прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 7 месяцев.
Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.
Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с элегантной кислинкой, фруктово-цитрусовыми тонами и долгим, свежим послевкусием.
Вино демонстрирует свежий сортовой аромат с характерными нотами косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.
Вином приятно наслаждаться в качестве аперитива, оно замечательно сочетается с птицей, рыбными блюдами, морепродуктами, овощами и сырами.
Colle Belvedere, "Splendore" Gavi DOCG — элегантное белое сухое вино, созданное из классического для Гави винограда сорта Кортезе, лозы которого были высажены в 1990 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в первую неделю октября. На винодельне плоды деликатно прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 7 месяцев.
Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.
Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с элегантной кислинкой, фруктово-цитрусовыми тонами и долгим, свежим послевкусием.
Вино демонстрирует свежий сортовой аромат с характерными нотами косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.
Вином приятно наслаждаться в качестве аперитива, оно замечательно сочетается с птицей, рыбными блюдами, морепродуктами, овощами и сырами.
Colle Belvedere, "Splendore" Gavi DOCG — элегантное белое сухое вино, созданное из классического для Гави винограда сорта Кортезе, лозы которого были высажены в 1990 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в первую неделю октября. На винодельне плоды деликатно прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 7 месяцев.
Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.
У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.
Вкус вина насыщенный, сочный, фруктовый, с пикантной кислотностью, отличной структурой и стойким, минеральным послевкусием.
Нежные ноты экзотических и цитрусовых фруктов, оттенки спелой груши формируют утонченный аромат вина.
Вино можно подать в качестве аперитива, а также в сочетании с первыми блюдами, белым мясом, рыбой и овощами, пастой и легкими закусками.
Azienda Agricola Ghio Roberto, Gavi DOCG Biologico — свежее органическое сухое вино из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании в коммуне Бозио. Виноград выращивается на высоте 300-400 метров над уровнем моря примерно в 15 км от Лигурийского моря. Почвы — известняковый мергель с хорошим содержанием минералов. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. Виноград собирают вручную в середине сентября. На винодельне виноград мягко прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Затем следует холодная стабилизация и розлив в бутылки, после чего вино "отдыхает" в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев.
Azienda Agricola Ghio Roberto — винодельня, основанная в 1881 году, которая располагается среди террас, ручьев и лесов, на площади около 45 га в муниципалитете Бозио, самом высокогорном в области Gavi и Ovada. Эти земли известны также, как "морской Пьемонт", поскольку эта часть региона расположена ближе всего к морю, на самой границе с Лигурией. Как минимум семь поколений семьи Гио производили здесь свои вина, бережно храня тысячелетние традиции региона. Традиции и секреты виноделия передавались от отца к сыну и не изменились с годами. Сегодня, во главе компании стоит Роберто Гио, сторонник органического подхода. Он считает, что вино в бутылке олицетворяет конкретный временной отрезок, метеорологический и исторический, а также терруар, из которого оно черпает свою силу.
У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.
Вкус вина насыщенный, сочный, фруктовый, с пикантной кислотностью, отличной структурой и стойким, минеральным послевкусием.
Нежные ноты экзотических и цитрусовых фруктов, оттенки спелой груши формируют утонченный аромат вина.
Вино можно подать в качестве аперитива, а также в сочетании с первыми блюдами, белым мясом, рыбой и овощами, пастой и легкими закусками.
Azienda Agricola Ghio Roberto, Gavi DOCG Biologico — свежее органическое сухое вино из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании в коммуне Бозио. Виноград выращивается на высоте 300-400 метров над уровнем моря примерно в 15 км от Лигурийского моря. Почвы — известняковый мергель с хорошим содержанием минералов. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. Виноград собирают вручную в середине сентября. На винодельне виноград мягко прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Затем следует холодная стабилизация и розлив в бутылки, после чего вино "отдыхает" в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев.
Azienda Agricola Ghio Roberto — винодельня, основанная в 1881 году, которая располагается среди террас, ручьев и лесов, на площади около 45 га в муниципалитете Бозио, самом высокогорном в области Gavi и Ovada. Эти земли известны также, как "морской Пьемонт", поскольку эта часть региона расположена ближе всего к морю, на самой границе с Лигурией. Как минимум семь поколений семьи Гио производили здесь свои вина, бережно храня тысячелетние традиции региона. Традиции и секреты виноделия передавались от отца к сыну и не изменились с годами. Сегодня, во главе компании стоит Роберто Гио, сторонник органического подхода. Он считает, что вино в бутылке олицетворяет конкретный временной отрезок, метеорологический и исторический, а также терруар, из которого оно черпает свою силу.
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус округлый, интенсивный, освежающий, с превосходной кислотностью и приятной длиной, нотками груши и яркими тонами лимонной цедры в финале.
Аромат раскрывается свежими цветочными нотами, которые чередуются с фруктовыми нюансами.
Идеально в качестве аперитива, в сочетании с любыми рыбными блюдами, острыми блюдами и изысканными закусками.
Элегантное, свежее вино "Palas" Gavi рождается из винограда сорта Кортезе, выращенного в зоне Гави. Винодельня Микеле Кьярло любит описывать это вино как "самое крутое" из всех, что видят свет на винодельне. Поистине удачное определение, как Вы можете убедиться уже после нескольких глотков: свежесть и гладкость вкуса впечатляют, а ароматы — легкие и элегантные. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Кратковременная холодная мацерация способствует сохранению в вине интенсивного сортового аромата и вкуса. Алкогольное брожение, которое протекает при температуре 17-18 °C, осуществляется в нейтральных емкостях. Созревание вина в резервуарах из нержавеющей стали длится как минимум 3 месяца. По-настоящему яркая этикетка идеально подчеркивает изящность и молодость вина, которое станет началом незабываемого вечера.В 2023 году выдалась мягкая зима с небольшим количеством осадков, за которой последовала такая же сухая весна. Провиденциальные дожди в середине мая, середине и конце июня дали передышку ввиду долгого, жаркого и засушливого лета. У виноделов был страх столкнуться с потенциально проблемным урожаем, но затем их успокоили обильные дожди в конце августа, вернувшие баланс, на который так надеялись специалисты и который был необходим для хорошего созревания винограда. В районе Гави, в отличие от других районов, количество осадков в течение года было хорошим, и был достигнут отличный уровень качества. Сбор урожая проходил в классический период с 18 по 24 сентября.
В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус округлый, интенсивный, освежающий, с превосходной кислотностью и приятной длиной, нотками груши и яркими тонами лимонной цедры в финале.
Аромат раскрывается свежими цветочными нотами, которые чередуются с фруктовыми нюансами.
Идеально в качестве аперитива, в сочетании с любыми рыбными блюдами, острыми блюдами и изысканными закусками.
Элегантное, свежее вино "Palas" Gavi рождается из винограда сорта Кортезе, выращенного в зоне Гави. Винодельня Микеле Кьярло любит описывать это вино как "самое крутое" из всех, что видят свет на винодельне. Поистине удачное определение, как Вы можете убедиться уже после нескольких глотков: свежесть и гладкость вкуса впечатляют, а ароматы — легкие и элегантные. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Кратковременная холодная мацерация способствует сохранению в вине интенсивного сортового аромата и вкуса. Алкогольное брожение, которое протекает при температуре 17-18 °C, осуществляется в нейтральных емкостях. Созревание вина в резервуарах из нержавеющей стали длится как минимум 3 месяца. По-настоящему яркая этикетка идеально подчеркивает изящность и молодость вина, которое станет началом незабываемого вечера.В 2023 году выдалась мягкая зима с небольшим количеством осадков, за которой последовала такая же сухая весна. Провиденциальные дожди в середине мая, середине и конце июня дали передышку ввиду долгого, жаркого и засушливого лета. У виноделов был страх столкнуться с потенциально проблемным урожаем, но затем их успокоили обильные дожди в конце августа, вернувшие баланс, на который так надеялись специалисты и который был необходим для хорошего созревания винограда. В районе Гави, в отличие от других районов, количество осадков в течение года было хорошим, и был достигнут отличный уровень качества. Сбор урожая проходил в классический период с 18 по 24 сентября.
В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и пикантной кислинкой в послевкусии.
Освежающий, гармоничный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, крыжовника, яблока, цитрусовых фруктов и полевых цветов.
Вино превосходно сочетается с аперитивными и рыбными закусками, пастой с морепродуктами и основными блюдами из рыбы и белого мяса.
Il Rocchin, Gavi — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается в регионе Гави. Регион окружен множеством средневековых деревень, каждая из которых имеет свою обнесенную стеной крепость или величественный замок, чередующихся с виноградниками и эпизодическими зарослями. Виноградники с юго-западной экспозицией расположены на высоте 210 метров над уровнем моря. Лозы, возраст которых колеблется от 17 до 22-х лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с тонкими песчаными слоями. Сбор урожая обычно проводится в конце сентября. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, включающему бережное прессование винограда и ферментацию в емкостях из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Розлив в бутылки производится в конце февраля следующего года. Вино рекомендуется подавать при температуре 10 °C в бокалах среднего размера.
Рядом с древним Пьеве-ди-Гави, построманским зданием, построенным в 1100 году нашей эры, возвышается национальный памятник и старинный фермерский дом, построенный в 1700 году и названый "Иль Роккин". Ферма расположена в муниципалитете Гави на левом берегу долины реки Лемме, в районе с богатыми историческими и культурными традициями. Ферма Il Rocchin управляется вторым поколением семьи Зербо. Анджело и Франческа унаследовали от своего отца, Бруно, страсть к виноградарству и сегодня они поддерживают ее с большим мастерством и компетентностью, как в сфере управления виноградниками, так и в работе винодельни, административном управлении и приеме.Общая площадь поместья Иль Роккин составляет более 100 гектаров, из них 44 га отведены под виноградники. Изначально территория предназначалась для разведения скота и производства молока, а также для управления существующими виноградниками и посадки новых. Ферма с виноградниками в соседнем Альто-Монферрато специализируется на выращивании винограда сорта Кортезе, Дольчетто и Барбера. В 1992 году была открыта первая линия розлива. Компания не чурается инновационного прогресса и идет в ногу со временем, что делает бренд более известным, а продукцию — качественной.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и пикантной кислинкой в послевкусии.
Освежающий, гармоничный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, крыжовника, яблока, цитрусовых фруктов и полевых цветов.
Вино превосходно сочетается с аперитивными и рыбными закусками, пастой с морепродуктами и основными блюдами из рыбы и белого мяса.
Il Rocchin, Gavi — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается в регионе Гави. Регион окружен множеством средневековых деревень, каждая из которых имеет свою обнесенную стеной крепость или величественный замок, чередующихся с виноградниками и эпизодическими зарослями. Виноградники с юго-западной экспозицией расположены на высоте 210 метров над уровнем моря. Лозы, возраст которых колеблется от 17 до 22-х лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с тонкими песчаными слоями. Сбор урожая обычно проводится в конце сентября. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, включающему бережное прессование винограда и ферментацию в емкостях из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Розлив в бутылки производится в конце февраля следующего года. Вино рекомендуется подавать при температуре 10 °C в бокалах среднего размера.
Рядом с древним Пьеве-ди-Гави, построманским зданием, построенным в 1100 году нашей эры, возвышается национальный памятник и старинный фермерский дом, построенный в 1700 году и названый "Иль Роккин". Ферма расположена в муниципалитете Гави на левом берегу долины реки Лемме, в районе с богатыми историческими и культурными традициями. Ферма Il Rocchin управляется вторым поколением семьи Зербо. Анджело и Франческа унаследовали от своего отца, Бруно, страсть к виноградарству и сегодня они поддерживают ее с большим мастерством и компетентностью, как в сфере управления виноградниками, так и в работе винодельни, административном управлении и приеме.Общая площадь поместья Иль Роккин составляет более 100 гектаров, из них 44 га отведены под виноградники. Изначально территория предназначалась для разведения скота и производства молока, а также для управления существующими виноградниками и посадки новых. Ферма с виноградниками в соседнем Альто-Монферрато специализируется на выращивании винограда сорта Кортезе, Дольчетто и Барбера. В 1992 году была открыта первая линия розлива. Компания не чурается инновационного прогресса и идет в ногу со временем, что делает бренд более известным, а продукцию — качественной.
Вино имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
У вина свежий, питкий, гармоничный вкус с аппетитными нотками ананаса, вареного персика, спелого желтого яблока, подчеркнутыми оттенками трав и засахаренной апельсиновой цедры, сочной кислотностью и нюансами белого миндаля в послевкусии.
Соблазнительный аромат вина соткан нежными тонами белых весенних цветов и желтых косточковых фруктов.
Вино подают в качестве аперитива, а также к закускам, морепродуктам, овощам, легким блюдам из рыбы или белого мяса.
Cavalchina, Custoza Bianco — ароматное, освежающее, нежное, летнее вино, изготовленное из четырех сортов винограда — Гарганега, Фернанда (клон Кортезе), Треббьяно и Треббьянелло (клон Токай). Виноградники расположены на высоте от 100 до 140 метров над уровнем моря на южных склонах. Почвы виноградников — известковые и глинисто-моренные, с вкраплениями гравия. Каждый из этих сортов собирается вручную в ящики в разное время — со второй недели сентября по конец октября. Переработка сортов также происходит раздельно: ягоды отделяют от гребней, прессуют, очищают и отправляют на ферментацию при температуре 16-17 °С, которая длится 10-15 дней. Процедуру холодной мацерации перед прессованием проходит только один из сортов купажа — Фернанда. Полностью сформированным вино становится после выдержки на осадке, ассамбляж осуществляется в январе-феврале следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Cavalchina было основано в начале XX века вместе с покупкой семьей Пиона первых виноградников в деревне Кустоза в Соаве. Довольно скоро вина Cavalchina приобрели известность и популярность, а виноделами Пиона было принято решение называть вина по региону происхождения — Кустоза, а не Соаве, как было до сих пор.Философия производства в хозяйстве Cavalchina базируется на трех китах — местном терруаре, тщательном уходе за виноградными лозами и идеальной винификации. Сорта винограда подобраны в соответствии с климатическими и почвенными условиями, но урожайность сознательно сохраняется на низком уровне — так ягоды остаются здоровыми и сочными. Поэтому вина Cavalchina достаточно редки, но неизменно великолепны.
Вино имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
У вина свежий, питкий, гармоничный вкус с аппетитными нотками ананаса, вареного персика, спелого желтого яблока, подчеркнутыми оттенками трав и засахаренной апельсиновой цедры, сочной кислотностью и нюансами белого миндаля в послевкусии.
Соблазнительный аромат вина соткан нежными тонами белых весенних цветов и желтых косточковых фруктов.
Вино подают в качестве аперитива, а также к закускам, морепродуктам, овощам, легким блюдам из рыбы или белого мяса.
Cavalchina, Custoza Bianco — ароматное, освежающее, нежное, летнее вино, изготовленное из четырех сортов винограда — Гарганега, Фернанда (клон Кортезе), Треббьяно и Треббьянелло (клон Токай). Виноградники расположены на высоте от 100 до 140 метров над уровнем моря на южных склонах. Почвы виноградников — известковые и глинисто-моренные, с вкраплениями гравия. Каждый из этих сортов собирается вручную в ящики в разное время — со второй недели сентября по конец октября. Переработка сортов также происходит раздельно: ягоды отделяют от гребней, прессуют, очищают и отправляют на ферментацию при температуре 16-17 °С, которая длится 10-15 дней. Процедуру холодной мацерации перед прессованием проходит только один из сортов купажа — Фернанда. Полностью сформированным вино становится после выдержки на осадке, ассамбляж осуществляется в январе-феврале следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Cavalchina было основано в начале XX века вместе с покупкой семьей Пиона первых виноградников в деревне Кустоза в Соаве. Довольно скоро вина Cavalchina приобрели известность и популярность, а виноделами Пиона было принято решение называть вина по региону происхождения — Кустоза, а не Соаве, как было до сих пор.Философия производства в хозяйстве Cavalchina базируется на трех китах — местном терруаре, тщательном уходе за виноградными лозами и идеальной винификации. Сорта винограда подобраны в соответствии с климатическими и почвенными условиями, но урожайность сознательно сохраняется на низком уровне — так ягоды остаются здоровыми и сочными. Поэтому вина Cavalchina достаточно редки, но неизменно великолепны.
Насыщенный соломенно-желтый цвет с тонкими золотистыми отблесками.
Вкус теплый и одновременно пикантно освежающий, гармоничный, с выраженным минеральным профилем, дополненным сочной цитрусовой кислотностью. Послевкусие сухое, приятной длины.
Фруктово-цитрусовые ноты в аромате очень красиво развиваются на минеральном фоне.
Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами и моцареллой.
La Chiara, Gavi del Comune di Gavi — флагманское вино компании Ла Кьяра, созданное из благородного белого винограда сорта Кортезе, типичного для южного Пьемонта. Вино обладает взрывной свежестью в аромате и вкусе, интенсивной фруктовостью и минеральностью. Эти характеристики, свойственные Кортезе, выращенному на богатых туфом и известняком почвах области Гави, были бережно сохранены виноделами, использовавшими для изготовления Гави деликатные методы винификации и стальные резервуары. 25-летние лозы Кортезе выращиваются на западных и юго-западных склонах на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с большой осторожностью, как правило, начиная с середины сентября. На винодельне виноград мягко прессуется целыми гроздьями на прессе "Bucher Inertys" последнего поколения, что позволяет предотвратить окисление и тем самым сохранить яркий аромат винограда. Ферментация с отобранными дрожжами проходит при температуре около 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Далее следует кратковременная выдержка на тонком осадке при осторожном перемешивании. Розлив производится весной. Выдержка в бутылках занимает 2-4 месяца.
Насыщенный соломенно-желтый цвет с тонкими золотистыми отблесками.
Вкус теплый и одновременно пикантно освежающий, гармоничный, с выраженным минеральным профилем, дополненным сочной цитрусовой кислотностью. Послевкусие сухое, приятной длины.
Фруктово-цитрусовые ноты в аромате очень красиво развиваются на минеральном фоне.
Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами и моцареллой.
La Chiara, Gavi del Comune di Gavi — флагманское вино компании Ла Кьяра, созданное из благородного белого винограда сорта Кортезе, типичного для южного Пьемонта. Вино обладает взрывной свежестью в аромате и вкусе, интенсивной фруктовостью и минеральностью. Эти характеристики, свойственные Кортезе, выращенному на богатых туфом и известняком почвах области Гави, были бережно сохранены виноделами, использовавшими для изготовления Гави деликатные методы винификации и стальные резервуары. 25-летние лозы Кортезе выращиваются на западных и юго-западных склонах на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с большой осторожностью, как правило, начиная с середины сентября. На винодельне виноград мягко прессуется целыми гроздьями на прессе "Bucher Inertys" последнего поколения, что позволяет предотвратить окисление и тем самым сохранить яркий аромат винограда. Ферментация с отобранными дрожжами проходит при температуре около 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Далее следует кратковременная выдержка на тонком осадке при осторожном перемешивании. Розлив производится весной. Выдержка в бутылках занимает 2-4 месяца.
Вино бледного соломенно-желтого цвета со светло-зеленым оттенком.
Вино демонстрирует сухой, гармоничный, пикантный вкус.
Деликатный, устойчивый аромат вина раскрывается цветочными и фруктовыми нотами.
Вино рекомендуется сочетать с моллюсками, лобстерами, блюдами из сырой рыбы, морепродуктами, овощными супами, белым мясом и закусками. Великолепный аперитив.
Белое сухое вино Famiglia Berta, "Proposta" Cortese alto Monferrato DOC произведено из винограда сорта Кортезе, выращенного на винограднике "Вальбеккара" в Пьемонте. Участок обладает западной экспозицией и песчано-мергелевыми почвами. Виноградник находится на высоте 250 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 20 лет, плотность посадки — 5000 единиц/га. Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается вручную в сентябре. После бережного прессования начинается алкогольная ферментация в цементных чанах с контролем температуры (20°C), после которой следует малолактическое брожение. Выдерживается вино 5 месяцев в стальных танкерах при контролируемой температуре.
Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.
Вино бледного соломенно-желтого цвета со светло-зеленым оттенком.
Вино демонстрирует сухой, гармоничный, пикантный вкус.
Деликатный, устойчивый аромат вина раскрывается цветочными и фруктовыми нотами.
Вино рекомендуется сочетать с моллюсками, лобстерами, блюдами из сырой рыбы, морепродуктами, овощными супами, белым мясом и закусками. Великолепный аперитив.
Белое сухое вино Famiglia Berta, "Proposta" Cortese alto Monferrato DOC произведено из винограда сорта Кортезе, выращенного на винограднике "Вальбеккара" в Пьемонте. Участок обладает западной экспозицией и песчано-мергелевыми почвами. Виноградник находится на высоте 250 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 20 лет, плотность посадки — 5000 единиц/га. Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается вручную в сентябре. После бережного прессования начинается алкогольная ферментация в цементных чанах с контролем температуры (20°C), после которой следует малолактическое брожение. Выдерживается вино 5 месяцев в стальных танкерах при контролируемой температуре.
Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.
Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.
У вина чистый, утонченный вкус с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и долгим, фруктово-минеральным послевкусием.
Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-цитрусовыми оттенками.
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбы или легким закускам. Также вино является отличным аперитивом.
Batasiolo, Gavi — элегантное, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Кортезе, который произрастает на виноградниках в Гави. Сбор урожая проводится вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению, бережному прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в стальных чанах. Вино Батазиоло, Гави завоевало статус "Рекомендовано" на конкурсе "International Wine Challenge, 2009" и бронзовую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2007".
Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.
Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.
У вина чистый, утонченный вкус с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и долгим, фруктово-минеральным послевкусием.
Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-цитрусовыми оттенками.
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбы или легким закускам. Также вино является отличным аперитивом.
Batasiolo, Gavi — элегантное, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Кортезе, который произрастает на виноградниках в Гави. Сбор урожая проводится вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению, бережному прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в стальных чанах. Вино Батазиоло, Гави завоевало статус "Рекомендовано" на конкурсе "International Wine Challenge, 2009" и бронзовую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2007".
Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.
Цвет — светло-соломенный.
Вкус питкий, свежий, сбалансированный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислотностью и тонкими миндальными штрихами в сухом послевкусии.
Оттенки белых фруктов и флердоранжа гармонично перекликаются в букете.
Превосходно сочетается с закусками из овощей и рыбы, блюдами с деликатными соусами, рисом, пастой с морепродуктами, основными блюдами из рыбы и белого мяса.
"Zerbo" Gavi DOCG — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании в регионе Гави. Виноградники расположены на высоте 210 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 5-10 лет. Сбор винограда проводится в сентябре. Виноград подвергается классической для белых вин винификации с легким отжимом и ферментацией в чанах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Вино созревает на тонком осадке около 5 месяцев. Розлив в бутылки производится в конце февраля.
Рядом с древним Пьеве-ди-Гави, построманским зданием, построенным в 1100 году нашей эры, возвышается национальный памятник и старинный фермерский дом, построенный в 1700 году и названый "Иль Роккин". Ферма расположена в муниципалитете Гави на левом берегу долины реки Лемме, в районе с богатыми историческими и культурными традициями. Ферма Il Rocchin управляется вторым поколением семьи Зербо. Анджело и Франческа унаследовали от своего отца, Бруно, страсть к виноградарству и сегодня они поддерживают ее с большим мастерством и компетентностью, как в сфере управления виноградниками, так и в работе винодельни, административном управлении и приеме.Общая площадь поместья Иль Роккин составляет более 100 гектаров, из них 44 га отведены под виноградники. Изначально территория предназначалась для разведения скота и производства молока, а также для управления существующими виноградниками и посадки новых. Ферма с виноградниками в соседнем Альто-Монферрато специализируется на выращивании винограда сорта Кортезе, Дольчетто и Барбера. В 1992 году была открыта первая линия розлива. Компания не чурается инновационного прогресса и идет в ногу со временем, что делает бренд более известным, а продукцию — качественной.
Цвет — светло-соломенный.
Вкус питкий, свежий, сбалансированный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислотностью и тонкими миндальными штрихами в сухом послевкусии.
Оттенки белых фруктов и флердоранжа гармонично перекликаются в букете.
Превосходно сочетается с закусками из овощей и рыбы, блюдами с деликатными соусами, рисом, пастой с морепродуктами, основными блюдами из рыбы и белого мяса.
"Zerbo" Gavi DOCG — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании в регионе Гави. Виноградники расположены на высоте 210 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 5-10 лет. Сбор винограда проводится в сентябре. Виноград подвергается классической для белых вин винификации с легким отжимом и ферментацией в чанах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Вино созревает на тонком осадке около 5 месяцев. Розлив в бутылки производится в конце февраля.
Рядом с древним Пьеве-ди-Гави, построманским зданием, построенным в 1100 году нашей эры, возвышается национальный памятник и старинный фермерский дом, построенный в 1700 году и названый "Иль Роккин". Ферма расположена в муниципалитете Гави на левом берегу долины реки Лемме, в районе с богатыми историческими и культурными традициями. Ферма Il Rocchin управляется вторым поколением семьи Зербо. Анджело и Франческа унаследовали от своего отца, Бруно, страсть к виноградарству и сегодня они поддерживают ее с большим мастерством и компетентностью, как в сфере управления виноградниками, так и в работе винодельни, административном управлении и приеме.Общая площадь поместья Иль Роккин составляет более 100 гектаров, из них 44 га отведены под виноградники. Изначально территория предназначалась для разведения скота и производства молока, а также для управления существующими виноградниками и посадки новых. Ферма с виноградниками в соседнем Альто-Монферрато специализируется на выращивании винограда сорта Кортезе, Дольчетто и Барбера. В 1992 году была открыта первая линия розлива. Компания не чурается инновационного прогресса и идет в ногу со временем, что делает бренд более известным, а продукцию — качественной.
У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Вкус вина освежающий, живой, отлично сбалансированный, гармоничный, с нотками манго, груши и лимона, пикантной кислотностью, кремовой текстурой и долгим, солоноватым послевкусием.
Яркий аромат вина наполнен цветочными и цитрусовыми тонами, нотками яблок и шалфея.
Вино лучше всего подходит к закускам, рыбе, моллюскам и летним блюдам. Отлично в качестве аперитива.
Сочное, свежее, хорошо сбалансированное вино Fontanafredda, Gavi, входящее в линейку традиционных вин Фонтанафредда, изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на песчаных почвах в регионе Гави. Виноградники расположены на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Урожай обычно начинают собирать во второй половине сентября. Сусло, полученное путем мягкого прессования винограда, отделяют от кожицы, охлаждают и отстаивают. Алкогольное брожение протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С. Созревание осуществляется в стальных емкостях на протяжении 4-5 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам и оставляют дозревать до весны. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".
У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Вкус вина освежающий, живой, отлично сбалансированный, гармоничный, с нотками манго, груши и лимона, пикантной кислотностью, кремовой текстурой и долгим, солоноватым послевкусием.
Яркий аромат вина наполнен цветочными и цитрусовыми тонами, нотками яблок и шалфея.
Вино лучше всего подходит к закускам, рыбе, моллюскам и летним блюдам. Отлично в качестве аперитива.
Сочное, свежее, хорошо сбалансированное вино Fontanafredda, Gavi, входящее в линейку традиционных вин Фонтанафредда, изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на песчаных почвах в регионе Гави. Виноградники расположены на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Урожай обычно начинают собирать во второй половине сентября. Сусло, полученное путем мягкого прессования винограда, отделяют от кожицы, охлаждают и отстаивают. Алкогольное брожение протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С. Созревание осуществляется в стальных емкостях на протяжении 4-5 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам и оставляют дозревать до весны. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".
Вино блестящего бледно-золотистого цвета с тонким зеленоватым оттенком.
Вкус вина комплексный, цельный, чуть маслянистый, с изысканной минеральностью и цитрусовыми оттенками. В послевкусии остаются тона грейпфрута.
В аромате вина преобладают элегантные ноты свежих фруктов и полевых цветов.
Вино употребляют как аперитив, с овощными и рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами и блинчиками.
Cantine Sant'Agata, "Ciarea" — белое сухое вино из винограда сорта Кортезе. Этот автохтонный сорт винограда выращивается в винодельческой зоне на юго-востоке Пьемонта, в 30 км от моря. Документы 1800-х годов свидетельствуют о наличии винограда Кортезе в различных районах Пьемонта, а сегодня он преимущественно выращивается в коммунах Каприата д'Орба, Франкавилла Бизио и Гави. Хотя вина из Кортезе может и не славятся так же, как и "благородные красные" из Пьемонта, но они очень ценятся как аперитивнык и как партнер для легких первых блюд. Виноград собирают вручную в сентябре. Затем ягоды осторожно прессуют, в сусло инокулируют культивированные дрожжи (Saccaromices cerevisiae). Ферментация проходит при 18 °C в баках из нержавеющей стали. В конце зимы вино стабилизируется при низкой температуре, чтобы избежать образования осадка, а розлив по бутылкам производится весной.
Tenimenti Famiglia Cavallero — это амбициозный проект, который объединяет бренды Cantine Sant'Agata, La Fenice и Praeclara. Семья Каваллеро переехала в Пьемонт в семидесятые годы прошлого века. Глава семейства всегда страстно любил вино, а его сыновья Клаудио и Франко превратили увлечение отца в дело всей своей жизни. Винодельня Cantine Sant’Agata была основана семьей Кваллеро в 1992 году с целью показать энологическую самобытность Пьемонта. Кроме традиционного Бароло, Каваллеро начали производство других вин, используя новаторские для региона методики (подвяливание винограда) и выращивание автохтонного винограда сорта Руке. Ассортимент продукции значительно расширился после покупки хозяйств La Fenice и Praeclara. Винодельнями выпускаются высококачественные вина из винограда сортов Неббиоло, Барбера, Гринолино, Кортезе.
Вино блестящего бледно-золотистого цвета с тонким зеленоватым оттенком.
Вкус вина комплексный, цельный, чуть маслянистый, с изысканной минеральностью и цитрусовыми оттенками. В послевкусии остаются тона грейпфрута.
В аромате вина преобладают элегантные ноты свежих фруктов и полевых цветов.
Вино употребляют как аперитив, с овощными и рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами и блинчиками.
Cantine Sant'Agata, "Ciarea" — белое сухое вино из винограда сорта Кортезе. Этот автохтонный сорт винограда выращивается в винодельческой зоне на юго-востоке Пьемонта, в 30 км от моря. Документы 1800-х годов свидетельствуют о наличии винограда Кортезе в различных районах Пьемонта, а сегодня он преимущественно выращивается в коммунах Каприата д'Орба, Франкавилла Бизио и Гави. Хотя вина из Кортезе может и не славятся так же, как и "благородные красные" из Пьемонта, но они очень ценятся как аперитивнык и как партнер для легких первых блюд. Виноград собирают вручную в сентябре. Затем ягоды осторожно прессуют, в сусло инокулируют культивированные дрожжи (Saccaromices cerevisiae). Ферментация проходит при 18 °C в баках из нержавеющей стали. В конце зимы вино стабилизируется при низкой температуре, чтобы избежать образования осадка, а розлив по бутылкам производится весной.
Tenimenti Famiglia Cavallero — это амбициозный проект, который объединяет бренды Cantine Sant'Agata, La Fenice и Praeclara. Семья Каваллеро переехала в Пьемонт в семидесятые годы прошлого века. Глава семейства всегда страстно любил вино, а его сыновья Клаудио и Франко превратили увлечение отца в дело всей своей жизни. Винодельня Cantine Sant’Agata была основана семьей Кваллеро в 1992 году с целью показать энологическую самобытность Пьемонта. Кроме традиционного Бароло, Каваллеро начали производство других вин, используя новаторские для региона методики (подвяливание винограда) и выращивание автохтонного винограда сорта Руке. Ассортимент продукции значительно расширился после покупки хозяйств La Fenice и Praeclara. Винодельнями выпускаются высококачественные вина из винограда сортов Неббиоло, Барбера, Гринолино, Кортезе.
Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.
Вкус вина легкий, свежий, элегантный, яркий и чистый, с нотками лимона и лайма и живым послевкусием с оттенками морской соли и дробленых камней.
Приятный, свежий, душистый, широкий, элегантный аромат вина наполнен тонами белой дыни, цедры лайма и свеженарезанной зеленой травы.
Вино хорошо сочетается с рыбными супами, тыквенными равиоли, мидиями и моллюсками, спагетти с моллюсками, рыбными закусками, рыбой, приготовленной на гриле и на пару.
"Аурелиана" — большое, укрепленное каменными стенами поместье, построенное в XVI веке. Его владельцем был граф Этторе Спинола из Генуи, который и приказал разбить вокруг поместья виноградники. С тех пор здесь производятся вина, обладающие большим изяществом, богатством и неизменно высоким качеством. Выращиваемый здесь виноград сорта Кортезе дает очень хорошие результаты на известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате. Эти особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. После аккуратного прессования сусло ферментируют при 15-16 °C в течение десяти дней в стальных емкостях, молодое вино сначала выдерживают в них же, а затем в бутылках до следующей весны. Таким образом сохраняется свежесть и богатый аромат Кортезе. Хозяйство Terre da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.
Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.
Вкус вина легкий, свежий, элегантный, яркий и чистый, с нотками лимона и лайма и живым послевкусием с оттенками морской соли и дробленых камней.
Приятный, свежий, душистый, широкий, элегантный аромат вина наполнен тонами белой дыни, цедры лайма и свеженарезанной зеленой травы.
Вино хорошо сочетается с рыбными супами, тыквенными равиоли, мидиями и моллюсками, спагетти с моллюсками, рыбными закусками, рыбой, приготовленной на гриле и на пару.
"Аурелиана" — большое, укрепленное каменными стенами поместье, построенное в XVI веке. Его владельцем был граф Этторе Спинола из Генуи, который и приказал разбить вокруг поместья виноградники. С тех пор здесь производятся вина, обладающие большим изяществом, богатством и неизменно высоким качеством. Выращиваемый здесь виноград сорта Кортезе дает очень хорошие результаты на известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате. Эти особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. После аккуратного прессования сусло ферментируют при 15-16 °C в течение десяти дней в стальных емкостях, молодое вино сначала выдерживают в них же, а затем в бутылках до следующей весны. Таким образом сохраняется свежесть и богатый аромат Кортезе. Хозяйство Terre da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.