Сухое Вино Фриули-Венеция-Джулия и Утьель-Рекена, Страница 32

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими светло-розовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, стойкий, мягкий, с фруктовыми нотками, хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

У вина изысканный, утонченный цветочно-фруктовый аромат.

Вино подают к легким закускам (антипасти), рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом.

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими светло-розовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, стойкий, мягкий, с фруктовыми нотками, хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

У вина изысканный, утонченный цветочно-фруктовый аромат.

Вино подают к легким закускам (антипасти), рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с твердой продуманной структурой и длительным горько-миндальным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, нежным и изысканным ароматом с нотами тропических фруктов (банана), цветочными оттенками мимозы и тончайшими нюансами свежего миндаля.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими мясными блюдами, рыбой и сырами.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с твердой продуманной структурой и длительным горько-миндальным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, нежным и изысканным ароматом с нотами тропических фруктов (банана), цветочными оттенками мимозы и тончайшими нюансами свежего миндаля.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими мясными блюдами, рыбой и сырами.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус вина свежий, четкий, живой, фруктовый, красиво сбалансированный, с неотразимым длительным послевкусием.

Аромат вина первоначально раскрывается элегантными и тонкими нотами зеленого перца, томатного листа и шалфея, а затем нотами спелой груши и дыни.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, спарже, овощам, жареному белому мясу.

Белое вино Sauvignon Blanc от Аттемс изготовлено из винограда, выращенного на винограднике с южной и юго-западной экспозицией, расположенном в Лучинико на высоте 130 метров над уровнем моря. Виноградные лозы Совиньон Блан были посажены в 1973 и 2003 годах. Плотность посадки — 4000 лоз на гектар. Почвы из мергеля и песчаника созданы поднятием морского дна еще 50 миллионов лет назад. После холодной, снежной зимы, весна 2013 года также не баловала теплом. Дожди и прохладная погода задержали вегетативный период и привели к снижению урожая винограда. Прогресс в стадии роста виноградных лоз начался с середины июня. Август начался с перепада температур: жаркие дни перемежались с прохладными ночами, что было важно для естественного накопления ароматических соединений в ягодах, а это является основополагающим для высококачественных белых вин. Совиньон Блан был собран вручную в первую и третью декаду сентября. Ферментация проходила в стальных емкостях и барриках при контролируемой температуре, не превышающей 18°С, на протяжении 15 дней. Холодная мацерация 1/3 сусла на кожице длилась 12 часов. Выдерживалось вино 4 месяца в стальных емкостях, а 15% вина — в течение 2-х месяцев в барриках. История винодельческой семьи Аттемсначалась несколько веков назад, когда в 1106 году епископ Зальцбургский пожаловал участки земли Коррадо Аттемсу. Семейные архивы, которые хранятся в семейной резиденции в Луцинико, показывают, что уже в те давнейшие времена семья начала интересоваться виноделием, а материалы от 1764 года включают в себя списки вин, изготовленных из сортов Рефоско и Риболла. В 2000 году семья Аттемс начала сотрудничество с Маркези де Фрескобальди — одной из самых влиятельных итальянских винных династий. Семейства Аттемс и Фрескобальди, которых сближают любовь к виноделию и многовековые традиции, уверены в том, что неповторимый характер вина и его качество напрямую зависят не только от терруара, но и от чувств, с которыми виноделы производят вина. В настоящее время недвижимость хозяйства Attems охватывает 79 гектаров террасированных склонов к западу от Гориции. Климат этой области прекрасно подходит для выращивания винограда. В конце XIX века этот регион был одним из ведущих в сфере виноделия по внедрению новых технологий и развитию.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус вина свежий, четкий, живой, фруктовый, красиво сбалансированный, с неотразимым длительным послевкусием.

Аромат вина первоначально раскрывается элегантными и тонкими нотами зеленого перца, томатного листа и шалфея, а затем нотами спелой груши и дыни.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, спарже, овощам, жареному белому мясу.

Белое вино Sauvignon Blanc от Аттемс изготовлено из винограда, выращенного на винограднике с южной и юго-западной экспозицией, расположенном в Лучинико на высоте 130 метров над уровнем моря. Виноградные лозы Совиньон Блан были посажены в 1973 и 2003 годах. Плотность посадки — 4000 лоз на гектар. Почвы из мергеля и песчаника созданы поднятием морского дна еще 50 миллионов лет назад. После холодной, снежной зимы, весна 2013 года также не баловала теплом. Дожди и прохладная погода задержали вегетативный период и привели к снижению урожая винограда. Прогресс в стадии роста виноградных лоз начался с середины июня. Август начался с перепада температур: жаркие дни перемежались с прохладными ночами, что было важно для естественного накопления ароматических соединений в ягодах, а это является основополагающим для высококачественных белых вин. Совиньон Блан был собран вручную в первую и третью декаду сентября. Ферментация проходила в стальных емкостях и барриках при контролируемой температуре, не превышающей 18°С, на протяжении 15 дней. Холодная мацерация 1/3 сусла на кожице длилась 12 часов. Выдерживалось вино 4 месяца в стальных емкостях, а 15% вина — в течение 2-х месяцев в барриках. История винодельческой семьи Аттемсначалась несколько веков назад, когда в 1106 году епископ Зальцбургский пожаловал участки земли Коррадо Аттемсу. Семейные архивы, которые хранятся в семейной резиденции в Луцинико, показывают, что уже в те давнейшие времена семья начала интересоваться виноделием, а материалы от 1764 года включают в себя списки вин, изготовленных из сортов Рефоско и Риболла. В 2000 году семья Аттемс начала сотрудничество с Маркези де Фрескобальди — одной из самых влиятельных итальянских винных династий. Семейства Аттемс и Фрескобальди, которых сближают любовь к виноделию и многовековые традиции, уверены в том, что неповторимый характер вина и его качество напрямую зависят не только от терруара, но и от чувств, с которыми виноделы производят вина. В настоящее время недвижимость хозяйства Attems охватывает 79 гектаров террасированных склонов к западу от Гориции. Климат этой области прекрасно подходит для выращивания винограда. В конце XIX века этот регион был одним из ведущих в сфере виноделия по внедрению новых технологий и развитию.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина благородный, гармоничный, с твердой структурой и мягкой текстурой, яркими травяными оттенками.

В аромате вина ощущаются нотки малины и ежевики, нюансы трав.

Вино хорошо сочетается с жарким, птицей, дичью.

"Borgo Tesis" Cabernet Franc — благородное вино, созданное в лучших винодельческих традициях Фриули. Вино обладает яркой личностью, хорошей структурой и типичными травяными оттенками, усиливающимися с возрастом. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина благородный, гармоничный, с твердой структурой и мягкой текстурой, яркими травяными оттенками.

В аромате вина ощущаются нотки малины и ежевики, нюансы трав.

Вино хорошо сочетается с жарким, птицей, дичью.

"Borgo Tesis" Cabernet Franc — благородное вино, созданное в лучших винодельческих традициях Фриули. Вино обладает яркой личностью, хорошей структурой и типичными травяными оттенками, усиливающимися с возрастом. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино рубиново-красного цвета с блестящими, яркими фиолетовыми отражениями.

Вкус вина интенсивный, с богатыми фруктовыми нотами, прочной танинной структурой, длительным шелковистым послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона пряностей, сливы и ежевики, которые перекрываются соблазнительными нотками кофе и кедра.

Вино хорошо сочетается с дичью и мясом, приготовленным на гриле, может подаваться в качестве аперитива.

"Borgo Tesis" Refosco dal Peduncolo Rosso — типичное для Фриули, прекрасное вино с сильной структурой и личностью. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Собранный урожай дробят и прессуют. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25°C. Мацерация с виноградной кожицей занимает около 10 дней. Затем муст прессуется. Выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляется в стальных емкостях. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино рубиново-красного цвета с блестящими, яркими фиолетовыми отражениями.

Вкус вина интенсивный, с богатыми фруктовыми нотами, прочной танинной структурой, длительным шелковистым послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона пряностей, сливы и ежевики, которые перекрываются соблазнительными нотками кофе и кедра.

Вино хорошо сочетается с дичью и мясом, приготовленным на гриле, может подаваться в качестве аперитива.

"Borgo Tesis" Refosco dal Peduncolo Rosso — типичное для Фриули, прекрасное вино с сильной структурой и личностью. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Собранный урожай дробят и прессуют. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25°C. Мацерация с виноградной кожицей занимает около 10 дней. Затем муст прессуется. Выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляется в стальных емкостях. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Цвет вина — очень чистый, светло-соломенный.

Вкус вина — свежий, гладкий, с хорошим балансом и выразительной кислотностью. Послевкусие долгое, с тонами тропических фруктов.

Вино обладает приятным ароматом с тонами цитрусовых, травы, персиков, белых цветов и меда.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к легким закускам, овощным блюдам, особенно приготовленным на основе спаржи и артишоков, омлетам и морепродуктам.

"Caligo" Sauvignon, 2012 — белое сухое вино, название которого на фриуланском диалекте означает "туман". В контексте, слово "калиго" обозначает холод и прохладу, так как характеризует технику изготовления вина. Урожай собирается вручную в начале сентября и охлаждается до температуры 0°C. Ягоды частично замораживаются, внутри образуются кристаллы льда, которые разрывают кожицу ягод, обнажая превосходный аромат. После этого виноград нагревают до температуры окружающей среды и отправляют под пресс и на ферментацию. Такая техника значительно повышает качество и интенсивность напитка.Виноградники хозяйства простираются вокруг замка, который играет важную роль в истории хозяйства — здесь производили прекрасные, типичные для Фриули белые и красные вина. Раньше виноград винифицировался в старинных погребах замка, но в настоящее время в них расположен ресторан, а погреба вынесены за пределы замка. Винодельня оснащена новым современным оборудованием для производства вин высокого качества: приобретены новые небольшие стальные чаны с термоконтролем, насосы, центрифуги, тонно из американского и французского дуба. На винодельне имеется лаборатория, в которой проводятся ежедневные анализы сусла, и ведется тщательный контроль качества вина.В линейку вин Conti Formentini входят различные вина: Совиньон и Шардоне — французские сорта (первый — из Жиронды в Бордо, второй — из Бургундии), великолепно прижившиеся во Фриули; Пино Гриджио — лоза, пришедшая из Бургундии; Токай — местный сорт винограда, несколько веков назад завезенный в Венгрию.

Цвет вина — очень чистый, светло-соломенный.

Вкус вина — свежий, гладкий, с хорошим балансом и выразительной кислотностью. Послевкусие долгое, с тонами тропических фруктов.

Вино обладает приятным ароматом с тонами цитрусовых, травы, персиков, белых цветов и меда.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к легким закускам, овощным блюдам, особенно приготовленным на основе спаржи и артишоков, омлетам и морепродуктам.

"Caligo" Sauvignon, 2012 — белое сухое вино, название которого на фриуланском диалекте означает "туман". В контексте, слово "калиго" обозначает холод и прохладу, так как характеризует технику изготовления вина. Урожай собирается вручную в начале сентября и охлаждается до температуры 0°C. Ягоды частично замораживаются, внутри образуются кристаллы льда, которые разрывают кожицу ягод, обнажая превосходный аромат. После этого виноград нагревают до температуры окружающей среды и отправляют под пресс и на ферментацию. Такая техника значительно повышает качество и интенсивность напитка.Виноградники хозяйства простираются вокруг замка, который играет важную роль в истории хозяйства — здесь производили прекрасные, типичные для Фриули белые и красные вина. Раньше виноград винифицировался в старинных погребах замка, но в настоящее время в них расположен ресторан, а погреба вынесены за пределы замка. Винодельня оснащена новым современным оборудованием для производства вин высокого качества: приобретены новые небольшие стальные чаны с термоконтролем, насосы, центрифуги, тонно из американского и французского дуба. На винодельне имеется лаборатория, в которой проводятся ежедневные анализы сусла, и ведется тщательный контроль качества вина.В линейку вин Conti Formentini входят различные вина: Совиньон и Шардоне — французские сорта (первый — из Жиронды в Бордо, второй — из Бургундии), великолепно прижившиеся во Фриули; Пино Гриджио — лоза, пришедшая из Бургундии; Токай — местный сорт винограда, несколько веков назад завезенный в Венгрию.

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает гармоничным вкусом со сбалансированной кислотностью, заманчивыми тонами хрустящей корочки, острыми миндальными нотами и длительным послевкусием.

Вино с ультра ароматным и элегантным букетом, раскрывающимся нотами тропических фруктов с преобладанием персика и ананаса, тонкими нюансами цветов мимозы и миндаля.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими мясными блюдами, рыбой и сырами.

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает гармоничным вкусом со сбалансированной кислотностью, заманчивыми тонами хрустящей корочки, острыми миндальными нотами и длительным послевкусием.

Вино с ультра ароматным и элегантным букетом, раскрывающимся нотами тропических фруктов с преобладанием персика и ананаса, тонкими нюансами цветов мимозы и миндаля.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими мясными блюдами, рыбой и сырами.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом с доминирующими оттенками лимона, персика, грейпфрута и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов. Оно станет прекрасным сопровождением летнего пикника.

"Grin" Pinot Grigio Volpe Pasini — молодое, хорошо освежающее, легкое белое вино. Его дружелюбным и незамысловатым вкусом приятно наслаждаться в любое время дня и особенно в жаркое время года на природе. Вино изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, собранного с молодых лоз в собственных виноградниках хозяйства. Алкогольное брожение и последующая непродолжительная выдержка производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку цветочно-фруктовый аромат и свежесть винограда. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).  В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям. Хозяйство принадлежит к числу лучших производителей региона Фриули. Его вина 13 раз отмечались тремя бокалами — наивысшей оценкой Gambero Rosso.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом с доминирующими оттенками лимона, персика, грейпфрута и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов. Оно станет прекрасным сопровождением летнего пикника.

"Grin" Pinot Grigio Volpe Pasini — молодое, хорошо освежающее, легкое белое вино. Его дружелюбным и незамысловатым вкусом приятно наслаждаться в любое время дня и особенно в жаркое время года на природе. Вино изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, собранного с молодых лоз в собственных виноградниках хозяйства. Алкогольное брожение и последующая непродолжительная выдержка производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку цветочно-фруктовый аромат и свежесть винограда. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).  В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям. Хозяйство принадлежит к числу лучших производителей региона Фриули. Его вина 13 раз отмечались тремя бокалами — наивысшей оценкой Gambero Rosso.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Яркий, чистый и сухой вкус вина наполнен освежающей кислотностью.

Утонченный и изысканный аромат вина наполнен нотами полевых цветов и цветущей вишни, оттенками абрикоса, яблока и дыни.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, пастой, овощными супами, исключительно гармонирует с блюдами на основе яиц и рыбы.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Яркий, чистый и сухой вкус вина наполнен освежающей кислотностью.

Утонченный и изысканный аромат вина наполнен нотами полевых цветов и цветущей вишни, оттенками абрикоса, яблока и дыни.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, пастой, овощными супами, исключительно гармонирует с блюдами на основе яиц и рыбы.

Вино светло-желтого цвета с отблесками.

Вино имеет хорошо структурированный, свежий и легкий вкус, с минеральными и травяными оттенками.

В аромате вина ощущаются нежные цитрусовые нотки, нюансы леса и трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из птицы, рыбы, белому мясу, морепродуктам.

Завод Терчич расположен в Сан Флориано дель Коллио, в восточной области Северной Италии, на границе со Словенией. Микроклимат Коллио является одним из наиболее подходящих для виноградников, занимающих 9,5 га холмистой местности. Семья Терчич много лет занимается виноградарством, а с 1990 года — и производством вина. В 1994 году их вина впервые вышли на рынок и с тех пор значимость вин Терчич и их популярность отличаются устойчивым ростом. Сегодня Терчич представляет достаточно широкую линейку вин, состоящую в основном из моносепажных вин знаменитых сортов — Шардоне, Пино Бьянко, Пино Гриджо, Совиньон и других. Виноград Пино Гриджо, произрастающий в Сан Флориано дель Коллио на песчано-мергелевых почвах, занимает 40% посевной площади. Лозы, средний возраст которых составляет 17 лет, высажены неплотно — 5-6 тысяч лоз на гектар, и дают урожай около 6 тысяч килограмм. Поэтому количество производимого вина ограничено 7500 бутылок в год. Урожай собирается вручную в первой декаде сентября. После холодной мацерации в течение 6-8 часов при температуре 8-10 градусов и яблочно-молочного брожения в чанах из нержавеющей стали при 16-20 градусах, вино выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах и 7 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина составляет 8 лет.

Вино светло-желтого цвета с отблесками.

Вино имеет хорошо структурированный, свежий и легкий вкус, с минеральными и травяными оттенками.

В аромате вина ощущаются нежные цитрусовые нотки, нюансы леса и трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из птицы, рыбы, белому мясу, морепродуктам.

Завод Терчич расположен в Сан Флориано дель Коллио, в восточной области Северной Италии, на границе со Словенией. Микроклимат Коллио является одним из наиболее подходящих для виноградников, занимающих 9,5 га холмистой местности. Семья Терчич много лет занимается виноградарством, а с 1990 года — и производством вина. В 1994 году их вина впервые вышли на рынок и с тех пор значимость вин Терчич и их популярность отличаются устойчивым ростом. Сегодня Терчич представляет достаточно широкую линейку вин, состоящую в основном из моносепажных вин знаменитых сортов — Шардоне, Пино Бьянко, Пино Гриджо, Совиньон и других. Виноград Пино Гриджо, произрастающий в Сан Флориано дель Коллио на песчано-мергелевых почвах, занимает 40% посевной площади. Лозы, средний возраст которых составляет 17 лет, высажены неплотно — 5-6 тысяч лоз на гектар, и дают урожай около 6 тысяч килограмм. Поэтому количество производимого вина ограничено 7500 бутылок в год. Урожай собирается вручную в первой декаде сентября. После холодной мацерации в течение 6-8 часов при температуре 8-10 градусов и яблочно-молочного брожения в чанах из нержавеющей стали при 16-20 градусах, вино выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах и 7 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина составляет 8 лет.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет приятный, сбалансированный, свежий вкус с хорошей кислотностью и длительным послевкусием. Вино обладает всеми основными характеристиками винограда Совиньон Блан и имеет еще одно преимущество - элегантность.

Вино обладает комплексным ароматом с тонами спелых экзотических фруктов – манго, инжира, персика и богатыми бальзамическими нотками.

Вино прекрасно дополняет рыбные блюда и морепродукты, а также хорошо сочетается с фаршированным перцем.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет приятный, сбалансированный, свежий вкус с хорошей кислотностью и длительным послевкусием. Вино обладает всеми основными характеристиками винограда Совиньон Блан и имеет еще одно преимущество - элегантность.

Вино обладает комплексным ароматом с тонами спелых экзотических фруктов – манго, инжира, персика и богатыми бальзамическими нотками.

Вино прекрасно дополняет рыбные блюда и морепродукты, а также хорошо сочетается с фаршированным перцем.

Это вино насыщенного солнечно-желтого цвета, поражающее своей прозрачностью и чистотой.

Вкус вина насыщенный, мягкий, фруктовый, с утонченными минеральными нотками.

Это очень ароматное вино, с ведущим фруктово-цветочным мотивом и отчетливыми отголосками спелых цитрусовых.

Вино отменно сочетается с лазаньей, холодными закусками, птицей, дичью и сырами.

Это вино насыщенного солнечно-желтого цвета, поражающее своей прозрачностью и чистотой.

Вкус вина насыщенный, мягкий, фруктовый, с утонченными минеральными нотками.

Это очень ароматное вино, с ведущим фруктово-цветочным мотивом и отчетливыми отголосками спелых цитрусовых.

Вино отменно сочетается с лазаньей, холодными закусками, птицей, дичью и сырами.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Восхитительное Шардоне 2009 года прекрасно сбалансировано и обладает мягким, шелковистым вкусом, соблазняющим тонами спелых персиков и тропических фруктов. Особое очарование вину придает долгое послевкусие с нотками ванили и пряностей, приобретенных в процессе выдержки в дубе.

Сложный, душистый аромат раскрывается тонами белых персиков, личи и ананаса, переплетающихся с нотками меда, ванили и сливочной помадки.

Данное вино — универсально и подходит практически ко всем блюдам. Но наиболее удачно оно составит пару к блюдам из рыбы под сливочным соусом, морепродуктам, первым блюдам, домашней птице и мягким сырам.

Обратите внимание на восхитительное Шардоне 2009 года от Дориго, которое создается из отборного винограда, выращенного в местечке Ронк ди Юри. Почвы виноградника представлены мергелем, благодаря чему виноград приобретает восхитительные фруктовые оттенки. Сбор и сортировка винограда осуществляется только вручную, после чего вино ферментируется в дубовых барриках, причем как для ферментации, так и для выдержки используются новые и годовалые бочки, 95% которых изготовлены из французского дуба, тогда как остальные 5% — из американского. Срок выдержки вина составляет 10 месяцев, в течение которых Шардоне приобретает восхитительные пряные и сливочные оттенки. Благодаря особенностям производства и уникальности терруара Шардоне имеет долгий потенциал хранения, в частности винтаж 2009 года будет продолжать развиваться вплоть до 2015-2017 года, радуя с каждым годом все более изысканными оттенками вкуса и аромата.Семья Дориго в середине 20-го века приобрела два виноградника, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив таким образом определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии.Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом.Слова, которые не устаёт повторять семья Дориго: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим".Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Восхитительное Шардоне 2009 года прекрасно сбалансировано и обладает мягким, шелковистым вкусом, соблазняющим тонами спелых персиков и тропических фруктов. Особое очарование вину придает долгое послевкусие с нотками ванили и пряностей, приобретенных в процессе выдержки в дубе.

Сложный, душистый аромат раскрывается тонами белых персиков, личи и ананаса, переплетающихся с нотками меда, ванили и сливочной помадки.

Данное вино — универсально и подходит практически ко всем блюдам. Но наиболее удачно оно составит пару к блюдам из рыбы под сливочным соусом, морепродуктам, первым блюдам, домашней птице и мягким сырам.

Обратите внимание на восхитительное Шардоне 2009 года от Дориго, которое создается из отборного винограда, выращенного в местечке Ронк ди Юри. Почвы виноградника представлены мергелем, благодаря чему виноград приобретает восхитительные фруктовые оттенки. Сбор и сортировка винограда осуществляется только вручную, после чего вино ферментируется в дубовых барриках, причем как для ферментации, так и для выдержки используются новые и годовалые бочки, 95% которых изготовлены из французского дуба, тогда как остальные 5% — из американского. Срок выдержки вина составляет 10 месяцев, в течение которых Шардоне приобретает восхитительные пряные и сливочные оттенки. Благодаря особенностям производства и уникальности терруара Шардоне имеет долгий потенциал хранения, в частности винтаж 2009 года будет продолжать развиваться вплоть до 2015-2017 года, радуя с каждым годом все более изысканными оттенками вкуса и аромата.Семья Дориго в середине 20-го века приобрела два виноградника, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив таким образом определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии.Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом.Слова, которые не устаёт повторять семья Дориго: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим".Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, тонкий, свежий, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами, приятной кислотностью и ярким послевкусием с растительными нюансами.

Ароматический букет вина раскрывается элегантными и утонченными фруктовыми и цитрусовыми тонами, гармонично сочетающихся с оттенками жимолости.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, сытными салатами, пастой, ризотто и блюдами из белого мяса.

Borgo Conventi, Ribolla Gialla — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Риболла Джалла, который выращивается на виноградниках региона Коллио. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 45 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 10 дней. Вино выдерживается в этих резервуарах на тонком осадке до следующей весны, когда его разливают в бутылки. Тенута Borgo Conventi была основана в 1975 году недалеко от маленького городка Фарра д'Изонцо в исторической части Коллио области Фриули и получила свое название от многочисленных монастырей, которые находились в области с давних времен. Сначала имение было в числе лучших авангардных виноделен в Фриули, сосредоточив все свои усилия, внимание и заботу на традиционных сортах белого и красного винограда, которые являются более подходящими для этих почв. Производство было скромным, рядом с усадьбой было посажено всего несколько гектаров виноградных лоз сортов Шардоне и Фриулано, которые позволяли получить всего 10 тысяч бутылок в год. Стремление достичь высокого качества, производить изысканные вина и выявить лучшее из огромного потенциала территории Коллио всегда было краеугольным камнем в философии производства вин Borgo Conventi. За 30 лет собственность имения пополнилась новыми виноградниками, создавшими основу для производства престижных красных и белых вин. Важное событие в истории поместья Борго Конвенти произошло в 2001 году, когда известный тосканский винодел Руффино приобрел имение. Вековой опыт виноделия и лучшие качества Руффино придали поместью новых сил и энергии для развития. Сегодня виноградники поместья занимают 40 гектаров и разделены между двумя самыми важными регионами ДОК: Коллио и Изонцо. В настоящее время поместье Борго Конвенти, производящее белые и красные вина, относится к передовым винодельням Фриули.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, тонкий, свежий, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами, приятной кислотностью и ярким послевкусием с растительными нюансами.

Ароматический букет вина раскрывается элегантными и утонченными фруктовыми и цитрусовыми тонами, гармонично сочетающихся с оттенками жимолости.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, сытными салатами, пастой, ризотто и блюдами из белого мяса.

Borgo Conventi, Ribolla Gialla — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Риболла Джалла, который выращивается на виноградниках региона Коллио. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 45 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 10 дней. Вино выдерживается в этих резервуарах на тонком осадке до следующей весны, когда его разливают в бутылки. Тенута Borgo Conventi была основана в 1975 году недалеко от маленького городка Фарра д'Изонцо в исторической части Коллио области Фриули и получила свое название от многочисленных монастырей, которые находились в области с давних времен. Сначала имение было в числе лучших авангардных виноделен в Фриули, сосредоточив все свои усилия, внимание и заботу на традиционных сортах белого и красного винограда, которые являются более подходящими для этих почв. Производство было скромным, рядом с усадьбой было посажено всего несколько гектаров виноградных лоз сортов Шардоне и Фриулано, которые позволяли получить всего 10 тысяч бутылок в год. Стремление достичь высокого качества, производить изысканные вина и выявить лучшее из огромного потенциала территории Коллио всегда было краеугольным камнем в философии производства вин Borgo Conventi. За 30 лет собственность имения пополнилась новыми виноградниками, создавшими основу для производства престижных красных и белых вин. Важное событие в истории поместья Борго Конвенти произошло в 2001 году, когда известный тосканский винодел Руффино приобрел имение. Вековой опыт виноделия и лучшие качества Руффино придали поместью новых сил и энергии для развития. Сегодня виноградники поместья занимают 40 гектаров и разделены между двумя самыми важными регионами ДОК: Коллио и Изонцо. В настоящее время поместье Борго Конвенти, производящее белые и красные вина, относится к передовым винодельням Фриули.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина очень мягкий, фруктовый, с освежающей минеральностью в средней длины послевкусии.

В чистом и ярком аромате вина доминируют ноты спелых яблок, оттеняясь полутонами цветов акации, ананаса и тропических фруктов.

Вино подается к закускам, блюдам из птицы, рекомендуется в сочетании с лазаньей.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина очень мягкий, фруктовый, с освежающей минеральностью в средней длины послевкусии.

В чистом и ярком аромате вина доминируют ноты спелых яблок, оттеняясь полутонами цветов акации, ананаса и тропических фруктов.

Вино подается к закускам, блюдам из птицы, рекомендуется в сочетании с лазаньей.

Вино прозрачного, золотисто-желтого цвета.

"Terre di San Lorenzo" Chardonnay 2011 наполнен теплым фруктовым вкусом с тонами минералов.

Чистый букет вина состоит из цветочных и фруктовых оттенков, разбавленных цитрусовыми нюансами.

Вино подается к закускам, блюдам из птицы, рекомендуется в сочетании с лазаньей.

Вино прозрачного, золотисто-желтого цвета.

"Terre di San Lorenzo" Chardonnay 2011 наполнен теплым фруктовым вкусом с тонами минералов.

Чистый букет вина состоит из цветочных и фруктовых оттенков, разбавленных цитрусовыми нюансами.

Вино подается к закускам, блюдам из птицы, рекомендуется в сочетании с лазаньей.

Вино соломенно-желтого цвета, имеющего тенденцию к зеленоватому.

Вкус вина сухой, мягкий, с бархатистой текстурой и послевкусием с оттенками горького миндаля.

Нежный и приятный аромат вина наполнен оттенками полевых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из яиц и спаржи, отлично гармонирует с ветчиной Сан-Даниэле.

Valentino Butussi, Friulano — мягкое белое сухое вино с приятным цветочным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Фриулано, выращиваемого в нижней части холмов, почва которых состоит из слоистого мергеля и песчаника. Урожай собирается вручную при достижении плодами оптимальной спелости, как правило — во второй декаде сентября. Виноград отделяется от гребней, измельчается и охлаждается. Мацерация в контакте с кожицей винограда проходит при температуре 12 °C в течение 12-16 часов. За это время естественные ферменты сусла способствуют высвобождению ароматических компонентов, хранящихся в кожице винограда. По истечении этого срока сусло прессуется, декантируется, переливается и ферментируется при контролируемой температуре около 12-14 дней. В дальнейшем вино созревает 6-8 месяцев в стальных бочках и 2-4 месяца в бутылках после розлива. Основатель семейного предприятия, винодел Valentino Butussi, начиная с 1910 года, всю свою страсть и знания вкладывал в винодельческое хозяйство общей площадью около 15 га. Его сын Анжело Бутусси и четверо внуков прилагают много усилий для развития и продвижения семейного бизнеса. Прекрасные виноградники требуют к себе постоянной заботы и кропотливого ухода. Поэтому каждый винтаж — это высшая награда за нелегкий труд и прекрасное свидетельство преданности традициям виноделия, объединяющим поколения. Своей слаженной командной работой, трудолюбием и профессионализмом члены семейства Бутусси завоевали уважение и признание ведущих критиков и экспертов. В 2012 году винодельческая компания Valentino Butussi на конкурсе региональных вин в Bertiolo получила "Золотую медаль за лучшую компанию". С каждым годом талантливые виноделы успешно развивают и совершенствуют местные традиции виноделия. Вина от Валентино Бутусси — это любовь, страсть и безошибочная утонченность под легкой поволокой драгоценных ароматов.

Вино соломенно-желтого цвета, имеющего тенденцию к зеленоватому.

Вкус вина сухой, мягкий, с бархатистой текстурой и послевкусием с оттенками горького миндаля.

Нежный и приятный аромат вина наполнен оттенками полевых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из яиц и спаржи, отлично гармонирует с ветчиной Сан-Даниэле.

Valentino Butussi, Friulano — мягкое белое сухое вино с приятным цветочным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Фриулано, выращиваемого в нижней части холмов, почва которых состоит из слоистого мергеля и песчаника. Урожай собирается вручную при достижении плодами оптимальной спелости, как правило — во второй декаде сентября. Виноград отделяется от гребней, измельчается и охлаждается. Мацерация в контакте с кожицей винограда проходит при температуре 12 °C в течение 12-16 часов. За это время естественные ферменты сусла способствуют высвобождению ароматических компонентов, хранящихся в кожице винограда. По истечении этого срока сусло прессуется, декантируется, переливается и ферментируется при контролируемой температуре около 12-14 дней. В дальнейшем вино созревает 6-8 месяцев в стальных бочках и 2-4 месяца в бутылках после розлива. Основатель семейного предприятия, винодел Valentino Butussi, начиная с 1910 года, всю свою страсть и знания вкладывал в винодельческое хозяйство общей площадью около 15 га. Его сын Анжело Бутусси и четверо внуков прилагают много усилий для развития и продвижения семейного бизнеса. Прекрасные виноградники требуют к себе постоянной заботы и кропотливого ухода. Поэтому каждый винтаж — это высшая награда за нелегкий труд и прекрасное свидетельство преданности традициям виноделия, объединяющим поколения. Своей слаженной командной работой, трудолюбием и профессионализмом члены семейства Бутусси завоевали уважение и признание ведущих критиков и экспертов. В 2012 году винодельческая компания Valentino Butussi на конкурсе региональных вин в Bertiolo получила "Золотую медаль за лучшую компанию". С каждым годом талантливые виноделы успешно развивают и совершенствуют местные традиции виноделия. Вина от Валентино Бутусси — это любовь, страсть и безошибочная утонченность под легкой поволокой драгоценных ароматов.

Вино привлекательного бледно-желтого цвета.

Вино обладает сливочной текстурой и прекрасно сбалансированным, округлым сухим вкусом с приятным минеральным оттенком и длительным послевкусием.

Восхитительный букет вина соткан из тонких ароматов спелого яблока, груши, ананаса и миндаля.

Вино является замечательным аперитивом, его подают к ветчине, прошутто и легким закускам, супам, белому мясу, запеченной рыбе и молодым сырам.

Вино Friulano является родным для региона Фриули-Венеция-Джулия, можно сказать, что два столетия истории представлены в одном бокале.  

В начале XX века после множественных переездов Эдоардо Торос вместе с семьей поселился в Новали, где были обширные перспективные земли, дающие возможность серьезно заниматься сельским хозяйством. Впервые производством белых вин занялся Эральдо Торос, который приобрел хорошую репутацию даже за границей. Его сыновья Франческо и Луиджи продолжали успешно развивать сельскохозяйственный бизнес семьи, выращивая фрукты. Уже под руководством Марио Торос, отца и учителя нынешнего владельца, компания полностью специализируется на виноделии. Сегодня предприятие возглавляет Франко Торос. Благодаря его значительным усилиям в хозяйстве произошли ощутимые перемены. На виноградниках, которые обрабатываются классическими методами культивирования, были оставлены только лучшие клоны, а завод, расположенный в Novali Cormons, в самом сердце Collio Friulano, был расширен и реконструирован. Теперь там установлено современное очень функциональное оборудование. Также в горах Novali был вырыт погреб, в котором вино созревает в дубовых бочках при постоянной температуре. Глядя на живописную картину, создается впечатление, что окружающие погреб виноградники берут его в любящие объятия и составляют с ним одно целое. Белые моносортовые вина Toros Franco, представляющие зону Коллио региона Фриули-Венеция-Джулия, ценители выделяют за их уникальный, многогранный, сложный, но понятный характер. Компания предлагает потребителю только превосходные вина, так как ее главная цель — качество, а не количество продукции. 

Вино привлекательного бледно-желтого цвета.

Вино обладает сливочной текстурой и прекрасно сбалансированным, округлым сухим вкусом с приятным минеральным оттенком и длительным послевкусием.

Восхитительный букет вина соткан из тонких ароматов спелого яблока, груши, ананаса и миндаля.

Вино является замечательным аперитивом, его подают к ветчине, прошутто и легким закускам, супам, белому мясу, запеченной рыбе и молодым сырам.

Вино Friulano является родным для региона Фриули-Венеция-Джулия, можно сказать, что два столетия истории представлены в одном бокале.  

В начале XX века после множественных переездов Эдоардо Торос вместе с семьей поселился в Новали, где были обширные перспективные земли, дающие возможность серьезно заниматься сельским хозяйством. Впервые производством белых вин занялся Эральдо Торос, который приобрел хорошую репутацию даже за границей. Его сыновья Франческо и Луиджи продолжали успешно развивать сельскохозяйственный бизнес семьи, выращивая фрукты. Уже под руководством Марио Торос, отца и учителя нынешнего владельца, компания полностью специализируется на виноделии. Сегодня предприятие возглавляет Франко Торос. Благодаря его значительным усилиям в хозяйстве произошли ощутимые перемены. На виноградниках, которые обрабатываются классическими методами культивирования, были оставлены только лучшие клоны, а завод, расположенный в Novali Cormons, в самом сердце Collio Friulano, был расширен и реконструирован. Теперь там установлено современное очень функциональное оборудование. Также в горах Novali был вырыт погреб, в котором вино созревает в дубовых бочках при постоянной температуре. Глядя на живописную картину, создается впечатление, что окружающие погреб виноградники берут его в любящие объятия и составляют с ним одно целое. Белые моносортовые вина Toros Franco, представляющие зону Коллио региона Фриули-Венеция-Джулия, ценители выделяют за их уникальный, многогранный, сложный, но понятный характер. Компания предлагает потребителю только превосходные вина, так как ее главная цель — качество, а не количество продукции. 

Вино красивого зеленого цвета.

Вкус вина мощный, богатый, надежный, с глицериновой текстурой, пряными тонами и умеренными танинами, напоминающими оттенки солодки. Слегка горьковатый финал вину придает утонченность и благородство.

Аромат вина наполнен нотами свежего винограда и оттенками весенних цветов, которые дополняются характерными нотами орехов (в частности, горьковатыми миндальными нюансами).

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с ветчиной, карпаччо из мяса и рыбы, с пастами или рисом.

"Toc Bas" Friulano — богатое, концентрированное вино из винограда сорта Фриулано, выращенного в нижней части зоны Кормонс. Как и многие итальянские сорта винограда, Фриулано имеет характерный вкус, далекий от так называемых международных стандартов, но это отнюдь не делает вино менее значимым. Так, вместо привычных оттенков абрикоса, персика или яблока, в аромате "Ток Бас" появляются насыщенные ореховые (миндальные) ноты, а танины образовывают в концентрированном вкусе вина интересные оттенки стеблей лакрицы. При изготовлении "Ток Бас" виноград повергается мягкому прессованию и ферментации с выбранными дрожжами при строго контролируемой температуре в 19 °C. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в стальных резервуарах.

В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. 20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров. На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году. На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина. Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино красивого зеленого цвета.

Вкус вина мощный, богатый, надежный, с глицериновой текстурой, пряными тонами и умеренными танинами, напоминающими оттенки солодки. Слегка горьковатый финал вину придает утонченность и благородство.

Аромат вина наполнен нотами свежего винограда и оттенками весенних цветов, которые дополняются характерными нотами орехов (в частности, горьковатыми миндальными нюансами).

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с ветчиной, карпаччо из мяса и рыбы, с пастами или рисом.

"Toc Bas" Friulano — богатое, концентрированное вино из винограда сорта Фриулано, выращенного в нижней части зоны Кормонс. Как и многие итальянские сорта винограда, Фриулано имеет характерный вкус, далекий от так называемых международных стандартов, но это отнюдь не делает вино менее значимым. Так, вместо привычных оттенков абрикоса, персика или яблока, в аромате "Ток Бас" появляются насыщенные ореховые (миндальные) ноты, а танины образовывают в концентрированном вкусе вина интересные оттенки стеблей лакрицы. При изготовлении "Ток Бас" виноград повергается мягкому прессованию и ферментации с выбранными дрожжами при строго контролируемой температуре в 19 °C. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в стальных резервуарах.

В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. 20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров. На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году. На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина. Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино желтоватого цвета с нежно-зелеными отблесками.

Вино обладает гладким вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и освежающим фруктовым послевкусием.

Аромат вина состоит из фруктовых, цветочных, и растительных нот, подчеркнутых минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, овощным карри, сырным фондю, суши, и рисом, приготовленным в персидском стиле.

Вино желтоватого цвета с нежно-зелеными отблесками.

Вино обладает гладким вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и освежающим фруктовым послевкусием.

Аромат вина состоит из фруктовых, цветочных, и растительных нот, подчеркнутых минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, овощным карри, сырным фондю, суши, и рисом, приготовленным в персидском стиле.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками лимона, грейпфрута, яблока, трав и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов. Оно станет прекрасным сопровождением летнего пикника.

"Grin" Pinot Grigio Volpe Pasini — молодое, хорошо освежающее, легкое белое вино. Его дружелюбным и незамысловатым вкусом приятно наслаждаться в любое время дня и особенно в жаркое время года на природе. Вино изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, собранного с молодых лоз в собственных виноградниках хозяйства. Алкогольное брожение и последующая непродолжительная выдержка производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку цветочно-фруктовый аромат и свежесть винограда. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).  В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям. Хозяйство принадлежит к числу лучших производителей региона Фриули. Его вина 13 раз отмечались тремя бокалами — наивысшей оценкой Gambero Rosso.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками лимона, грейпфрута, яблока, трав и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов. Оно станет прекрасным сопровождением летнего пикника.

"Grin" Pinot Grigio Volpe Pasini — молодое, хорошо освежающее, легкое белое вино. Его дружелюбным и незамысловатым вкусом приятно наслаждаться в любое время дня и особенно в жаркое время года на природе. Вино изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, собранного с молодых лоз в собственных виноградниках хозяйства. Алкогольное брожение и последующая непродолжительная выдержка производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку цветочно-фруктовый аромат и свежесть винограда. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).  В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям. Хозяйство принадлежит к числу лучших производителей региона Фриули. Его вина 13 раз отмечались тремя бокалами — наивысшей оценкой Gambero Rosso.

Вино приятного соломенно-желтого цвета.

В длительном и изысканном вкусе вина прослеживаются ноты спелых тропических фруктов и легкие яблочные отголоски.

Вину присущ яркий, интенсивный фруктовый аромат с оттенками цветов, твердого хлеба и спелых сочных яблок. По мере старения вина в аромате появляются ноты обжаренного миндаля.

Прекрасной парой к вину станет запеченный рис, макаронные и рыбные блюда.

Вино приятного соломенно-желтого цвета.

В длительном и изысканном вкусе вина прослеживаются ноты спелых тропических фруктов и легкие яблочные отголоски.

Вину присущ яркий, интенсивный фруктовый аромат с оттенками цветов, твердого хлеба и спелых сочных яблок. По мере старения вина в аромате появляются ноты обжаренного миндаля.

Прекрасной парой к вину станет запеченный рис, макаронные и рыбные блюда.

Вино светло-золотистого цвета.

Тонкий и богатый вкус вина насыщен фруктовыми оттенками, обладает приятным, длительным послевкусием.

Нежный аромат вина благоухает нотами цветов и белых фруктов.

Вино рекомендуется к рыбным блюдам, легким закускам, белому мясу.

Вино светло-золотистого цвета.

Тонкий и богатый вкус вина насыщен фруктовыми оттенками, обладает приятным, длительным послевкусием.

Нежный аромат вина благоухает нотами цветов и белых фруктов.

Вино рекомендуется к рыбным блюдам, легким закускам, белому мясу.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает легким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и легкой горчинкой в послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, дыни и груши.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, закусками, салатами, маринованной рыбой, белым мясом с пряным соусом.

Bidoli, "Le Alte" Pinot Grigio, Friuli Grave DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках в регионе Фриули Грав на аллювиальных, гравийно-каменистых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости. Ферментация проходит с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12-14 °С в стальных резервуарах. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Bidoli было основано в 1924 году. На протяжении многих десятилетий семья Бидоли производит вина, в полной мере выражающие характер и потенциал земель Фриули-Грав. Виноградники разбиты между провинциями Порденоне и Удине, на них оказывает благоприятное влияние близость Адриатического моря.Основатель компании, Алессандро Бидоли, заложил традиции производства вин. Его сын продолжил семейное дело и привнес новые идеи в развитие винодельни. Сегодня компанией руководят Арриго и Маргатира, которые благодаря современным технологиям превратили винодельню в эффективное предприятие.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает легким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и легкой горчинкой в послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, дыни и груши.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, закусками, салатами, маринованной рыбой, белым мясом с пряным соусом.

Bidoli, "Le Alte" Pinot Grigio, Friuli Grave DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках в регионе Фриули Грав на аллювиальных, гравийно-каменистых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости. Ферментация проходит с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12-14 °С в стальных резервуарах. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Bidoli было основано в 1924 году. На протяжении многих десятилетий семья Бидоли производит вина, в полной мере выражающие характер и потенциал земель Фриули-Грав. Виноградники разбиты между провинциями Порденоне и Удине, на них оказывает благоприятное влияние близость Адриатического моря.Основатель компании, Алессандро Бидоли, заложил традиции производства вин. Его сын продолжил семейное дело и привнес новые идеи в развитие винодельни. Сегодня компанией руководят Арриго и Маргатира, которые благодаря современным технологиям превратили винодельню в эффективное предприятие.