Сухое Вино Шабли, Кьянти Классико, Долина Луары и Эльзасское, Страница 91

Вино характеризуется блестящим лососевым цветом.

Вкус вина зрелый и очень свежий, с сочными фруктовыми тонами и нотами красных ягод. Послевкусие очень объемное.

Ароматический букет вина весьма интенсивный, обладает тонами малины, ежевики, черной вишни и клубники.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбу на гриле, овощные рагу и холодные мясные закуски.

Нежное, прекрасно сбалансированное вино "Ля Пусси" Сансер Розе производится только из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на знаменитом престижном склоне Orme aux Loups вблизи города Сансер. Глубокие почвы виноградников состоят из известняка и глины, верхний слой почвы — меловой. Виноград собирается и сортируется вручную по цвету и спелости. Свой удивительный цвет вино приобретает благодаря мацерации на кожице (maceration pelliculaire), в процессе которой бесцветный сок окрашивается от контакта с кожицей винограда. После 12-48 часов вино снимается с осадка, прессуется, сусло помещается в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где при высоких температурах и проходит ферментация вина. Выдержка вина происходит в нейтральных емкостях, благодаря чему розовое "Ля Пусси" Сансер обладает изумительной свежестью и неповторимой гаммой фруктово-ягодных оттенков.Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино характеризуется блестящим лососевым цветом.

Вкус вина зрелый и очень свежий, с сочными фруктовыми тонами и нотами красных ягод. Послевкусие очень объемное.

Ароматический букет вина весьма интенсивный, обладает тонами малины, ежевики, черной вишни и клубники.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбу на гриле, овощные рагу и холодные мясные закуски.

Нежное, прекрасно сбалансированное вино "Ля Пусси" Сансер Розе производится только из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на знаменитом престижном склоне Orme aux Loups вблизи города Сансер. Глубокие почвы виноградников состоят из известняка и глины, верхний слой почвы — меловой. Виноград собирается и сортируется вручную по цвету и спелости. Свой удивительный цвет вино приобретает благодаря мацерации на кожице (maceration pelliculaire), в процессе которой бесцветный сок окрашивается от контакта с кожицей винограда. После 12-48 часов вино снимается с осадка, прессуется, сусло помещается в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где при высоких температурах и проходит ферментация вина. Выдержка вина происходит в нейтральных емкостях, благодаря чему розовое "Ля Пусси" Сансер обладает изумительной свежестью и неповторимой гаммой фруктово-ягодных оттенков.Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Цвет вина — блестящий лососево-розовый.

Вино обладает легким и живым характером, свежим и насыщенным фруктовым вкусом. Сбалансированная кислотность продолжается в долгом, богатом послевкусии с оттенками красных ягод.

Аромат вина характеризуется нотками земляники и вишни, которые настойчиво раскрываются в интенсивном свежем букете.

Подавать это вино рекомендуется в качестве аперитива. Однако и в сочетании с рыбными блюдами, легкими мясными блюдами или овощами оно также хорошо раскроет свои вкусовые качества.

Нежное, прекрасно сбалансированное вино "Ля Пусси" Сансер Розе производится только из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на знаменитом престижном склоне Orme aux Loups вблизи города Сансер. Глубокие почвы виноградников состоят из известняка и глины, верхний слой почвы — меловой. Виноград собирается и сортируется вручную по цвету и спелости. Свой удивительный цвет вино приобретает благодаря мацерации на кожице (maceration pelliculaire), в процессе которой бесцветный сок окрашивается от контакта с кожицей винограда. После 12-48 часов вино снимается с осадка, прессуется, сусло помещается в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где при высоких температурах и проходит ферментация вина. Выдержка вина происходит в нейтральных емкостях, благодаря чему розовое "Ля Пусси" Сансер обладает изумительной свежестью и неповторимой гаммой фруктово-ягодных оттенков. Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Цвет вина — блестящий лососево-розовый.

Вино обладает легким и живым характером, свежим и насыщенным фруктовым вкусом. Сбалансированная кислотность продолжается в долгом, богатом послевкусии с оттенками красных ягод.

Аромат вина характеризуется нотками земляники и вишни, которые настойчиво раскрываются в интенсивном свежем букете.

Подавать это вино рекомендуется в качестве аперитива. Однако и в сочетании с рыбными блюдами, легкими мясными блюдами или овощами оно также хорошо раскроет свои вкусовые качества.

Нежное, прекрасно сбалансированное вино "Ля Пусси" Сансер Розе производится только из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на знаменитом престижном склоне Orme aux Loups вблизи города Сансер. Глубокие почвы виноградников состоят из известняка и глины, верхний слой почвы — меловой. Виноград собирается и сортируется вручную по цвету и спелости. Свой удивительный цвет вино приобретает благодаря мацерации на кожице (maceration pelliculaire), в процессе которой бесцветный сок окрашивается от контакта с кожицей винограда. После 12-48 часов вино снимается с осадка, прессуется, сусло помещается в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где при высоких температурах и проходит ферментация вина. Выдержка вина происходит в нейтральных емкостях, благодаря чему розовое "Ля Пусси" Сансер обладает изумительной свежестью и неповторимой гаммой фруктово-ягодных оттенков. Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино блестящего лососевого цвета.

Вино обладает приятным, свежим вкусом с хорошим объемом, сочными фруктовыми оттенками и свежим, гармоничным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами малины, ежевики, черной вишни, клубники и дубовыми нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбу на гриле, овощные рагу и холодные мясные закуски.

Нежное, прекрасно сбалансированное вино "Ля Пусси" Сансер Розе производится только из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на знаменитом престижном склоне Orme aux Loups вблизи города Сансер. Глубокие почвы виноградников состоят из известняка и глины, верхний слой почвы — меловой. Виноград собирается и сортируется вручную по цвету и спелости. Свой удивительный цвет вино приобретает благодаря мацерации на кожице (maceration pelliculaire), в процессе которой бесцветный сок окрашивается от контакта с кожицей винограда. После 12-48 часов вино снимается с осадка, прессуется, сусло помещается в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где при высоких температурах и проходит ферментация вина. Выдержка вина происходит в нейтральных емкостях, благодаря чему розовое "Ля Пусси" Сансер обладает изумительной свежестью и неповторимой гаммой фруктово-ягодных оттенков. Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино блестящего лососевого цвета.

Вино обладает приятным, свежим вкусом с хорошим объемом, сочными фруктовыми оттенками и свежим, гармоничным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами малины, ежевики, черной вишни, клубники и дубовыми нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбу на гриле, овощные рагу и холодные мясные закуски.

Нежное, прекрасно сбалансированное вино "Ля Пусси" Сансер Розе производится только из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на знаменитом престижном склоне Orme aux Loups вблизи города Сансер. Глубокие почвы виноградников состоят из известняка и глины, верхний слой почвы — меловой. Виноград собирается и сортируется вручную по цвету и спелости. Свой удивительный цвет вино приобретает благодаря мацерации на кожице (maceration pelliculaire), в процессе которой бесцветный сок окрашивается от контакта с кожицей винограда. После 12-48 часов вино снимается с осадка, прессуется, сусло помещается в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где при высоких температурах и проходит ферментация вина. Выдержка вина происходит в нейтральных емкостях, благодаря чему розовое "Ля Пусси" Сансер обладает изумительной свежестью и неповторимой гаммой фруктово-ягодных оттенков. Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина объемный, живой, сложный, свежий, нежный, широкий и щедрый, идеально сбалансированный, с фруктовыми оттенками (груша, лайм, яблоко), минеральными нотами, жирной текстурой, легкой горчинкой и энергичным, длительным, солоноватым послевкусием.

Яркий, взрывной аромат вина наполнен многогранными фруктовыми оттенками, особенно мацерированных цитрусовых фруктов и сухофруктов на гриле, а также нотками поджаренных орехов.

Вино хорошо сочетается с жареными грибами, велюте из тыквы, креветками с кунжутом, супом из гусиного мяса и свиного сала, кабачковым супом. Может подаваться в качестве аперитива.

"Pierres Sauvages" — очень ароматное, широкое, щедрое белое вино, которое изготавливается из винограда сортов Пино Блан, Пино Гри и Пино Нуар, собранного с 40-летних лоз виноградника площадью 1,9 га в Бенвире. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в больших дубовых бочках без добавления искусственных дрожжей. Вино выдерживается в течение года на тонком осадке, затем проходит легкую фильтрацию и разливается в бутылки без добавления серы или с его минимальным количеством. Бутылки укупориваются специальными стеклянными пробками, что является "изюминкой" винодельни. "Пьер Саваж" можно пить достаточно молодым или хранить в течение 10 лет.

Vignoble du Reveur — молодая винодельня, расположенная в Бенвире в Эльзасе, название которой переводится как "Виноградник Мечтателя". Винодельня была создана в 2013 году Матье Дейссом при содействии Эммануэль Миланы, дочки выдающегося французского винодела. В собственности компании находятся 7 га виноградников, большинство из которых сертифицированы как органические и биодинамические. Собственность досталась Матье Дейссу от деда и дяди по материнской линии. Работа на виноградниках — это не только вся жизнь Матье, но и дань уважения предкам, так он увековечивает их историю. Всю свою жизнь дедушка Матье боролся за свою независимость, истинное определение свободы. Забота о лозах, посаженных дедом, — это способ Матье воздать должное его борьбе и идеалистическим мечтам. Основной целью основателей является производство высококачественного вина с использованием биодинамических, органических, а также инновационных методов винификации (длительная мацерация для белых вин, выдержка в амфорах, розлив без фильтрации и добавления серы и т.д.). Сегодня Виньобль дю Реве выпускает 6 вин, каждое из которых обладает яркой индивидуальностью!"Пора вернуть право мечтать, построить будущее без ограничений, заново изобрести вино и его определение, нарушить правила и сдвинуть преграды! Пора широко открыть глаза и увидеть, что все возможно!" — Матье Дейсс.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина объемный, живой, сложный, свежий, нежный, широкий и щедрый, идеально сбалансированный, с фруктовыми оттенками (груша, лайм, яблоко), минеральными нотами, жирной текстурой, легкой горчинкой и энергичным, длительным, солоноватым послевкусием.

Яркий, взрывной аромат вина наполнен многогранными фруктовыми оттенками, особенно мацерированных цитрусовых фруктов и сухофруктов на гриле, а также нотками поджаренных орехов.

Вино хорошо сочетается с жареными грибами, велюте из тыквы, креветками с кунжутом, супом из гусиного мяса и свиного сала, кабачковым супом. Может подаваться в качестве аперитива.

"Pierres Sauvages" — очень ароматное, широкое, щедрое белое вино, которое изготавливается из винограда сортов Пино Блан, Пино Гри и Пино Нуар, собранного с 40-летних лоз виноградника площадью 1,9 га в Бенвире. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в больших дубовых бочках без добавления искусственных дрожжей. Вино выдерживается в течение года на тонком осадке, затем проходит легкую фильтрацию и разливается в бутылки без добавления серы или с его минимальным количеством. Бутылки укупориваются специальными стеклянными пробками, что является "изюминкой" винодельни. "Пьер Саваж" можно пить достаточно молодым или хранить в течение 10 лет.

Vignoble du Reveur — молодая винодельня, расположенная в Бенвире в Эльзасе, название которой переводится как "Виноградник Мечтателя". Винодельня была создана в 2013 году Матье Дейссом при содействии Эммануэль Миланы, дочки выдающегося французского винодела. В собственности компании находятся 7 га виноградников, большинство из которых сертифицированы как органические и биодинамические. Собственность досталась Матье Дейссу от деда и дяди по материнской линии. Работа на виноградниках — это не только вся жизнь Матье, но и дань уважения предкам, так он увековечивает их историю. Всю свою жизнь дедушка Матье боролся за свою независимость, истинное определение свободы. Забота о лозах, посаженных дедом, — это способ Матье воздать должное его борьбе и идеалистическим мечтам. Основной целью основателей является производство высококачественного вина с использованием биодинамических, органических, а также инновационных методов винификации (длительная мацерация для белых вин, выдержка в амфорах, розлив без фильтрации и добавления серы и т.д.). Сегодня Виньобль дю Реве выпускает 6 вин, каждое из которых обладает яркой индивидуальностью!"Пора вернуть право мечтать, построить будущее без ограничений, заново изобрести вино и его определение, нарушить правила и сдвинуть преграды! Пора широко открыть глаза и увидеть, что все возможно!" — Матье Дейсс.

Вино соломенно-желтого цвета с лимонным оттенком.

Элегантное вино с точным, интенсивным и стойким вкусом. Утонченное послевкусие с оттенком тмина и цитрусовых.

Свежий, чистый аромат вина изобилует нотами сочного ананаса, свежего лимона и душистых специй (тмин, кориандр).

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с рыбой, морепродуктами, птицей, закусками и легкими салатами.

Белое сухое вино Riesling производят из винограда сорта Рислинг, выращенного в зоне Alsace AOC. Для изготовления вина используется собранный вручную и тщательно отсортированный виноград, достигший оптимальной степени зрелости. Сусло получают с помощью пневматического пресса путем медленного отжима ягод целыми кластерами. Алкогольное брожение протекает на протяжении нескольких недель при постоянном контроле температуры. Выдержка вина на дрожжевом осадке длится от 9 до 12 месяцев в зависимости от характеристик урожая. Перед розливом вино подвергают легкой фильтрации. Вино урожая 2015 года, остаточный сахар которого составляет 2.8 г/л, способно храниться в надлежащих условиях не менее 10 лет.

Вино соломенно-желтого цвета с лимонным оттенком.

Элегантное вино с точным, интенсивным и стойким вкусом. Утонченное послевкусие с оттенком тмина и цитрусовых.

Свежий, чистый аромат вина изобилует нотами сочного ананаса, свежего лимона и душистых специй (тмин, кориандр).

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с рыбой, морепродуктами, птицей, закусками и легкими салатами.

Белое сухое вино Riesling производят из винограда сорта Рислинг, выращенного в зоне Alsace AOC. Для изготовления вина используется собранный вручную и тщательно отсортированный виноград, достигший оптимальной степени зрелости. Сусло получают с помощью пневматического пресса путем медленного отжима ягод целыми кластерами. Алкогольное брожение протекает на протяжении нескольких недель при постоянном контроле температуры. Выдержка вина на дрожжевом осадке длится от 9 до 12 месяцев в зависимости от характеристик урожая. Перед розливом вино подвергают легкой фильтрации. Вино урожая 2015 года, остаточный сахар которого составляет 2.8 г/л, способно храниться в надлежащих условиях не менее 10 лет.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина яркий, щедрый, гармоничный, с элегантными цитрусовыми, цветочными и минеральными тонами, освежающей кислотностью и длительным, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует живой, свежий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки цитрусовых, яблока, лимонной цедры и минералов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Excelsior", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — яркое, выразительное белое вино, созданное виноделами из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который произрастает на 80-летних виноградных лозах. На виноградниках, расположенных в деревне Chapelle-Heulin, применяются органические методы. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проводится при контролируемой температуре 20°C в термо-регулируемых резервуарах и длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке 24 месяца, на протяжении выдержки проводится регулярное перемешивание.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина яркий, щедрый, гармоничный, с элегантными цитрусовыми, цветочными и минеральными тонами, освежающей кислотностью и длительным, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует живой, свежий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки цитрусовых, яблока, лимонной цедры и минералов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Excelsior", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — яркое, выразительное белое вино, созданное виноделами из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который произрастает на 80-летних виноградных лозах. На виноградниках, расположенных в деревне Chapelle-Heulin, применяются органические методы. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проводится при контролируемой температуре 20°C в термо-регулируемых резервуарах и длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке 24 месяца, на протяжении выдержки проводится регулярное перемешивание.

Вино обладает красивым золотистым цветом с зеленоватыми бликами.

Вино обладает богатым, освежающим вкусом с прекрасной структурой, в котором переплетаются минеральные нотки и лимонная цедра. Послевкусие приятное и длительное.

Вино привлекает ярким ароматом с легкими нотками цитрусовых, минеральными оттенками, нюансами белых персиков, грейпфрута и крыжовника.

Вино составит гармоничную компанию рыбным блюдам, в том числе рыбе под соусом, легким салатам и белому мясу.

Вино обладает красивым золотистым цветом с зеленоватыми бликами.

Вино обладает богатым, освежающим вкусом с прекрасной структурой, в котором переплетаются минеральные нотки и лимонная цедра. Послевкусие приятное и длительное.

Вино привлекает ярким ароматом с легкими нотками цитрусовых, минеральными оттенками, нюансами белых персиков, грейпфрута и крыжовника.

Вино составит гармоничную компанию рыбным блюдам, в том числе рыбе под соусом, легким салатам и белому мясу.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, с прекрасными танинами, оттенками темной вишни, красной смородины и свежих трав, яркой кислотностью и освежающим послевкусием.

В аромате вина ноты малины, ягодного тарта и сушеных трав окаймляют дымные и перечные нюансы.

Вино идеально сочетается с каре ягненка, бараньей отбивной с травами, приготовленным на гриле мясом, жареной телятиной, тажином с курицей.

"La Folie" — элегантное, сложное, довольно серьезное вино, которое уже вошло в высший эшелон апелласьона Сомюр. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на биодинамическом винограднике площадью в 5 га, расположенном рядом с деревней Шампиньи. Почвы участка — глинистые, на подложке из известняка. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Собранный вручную урожай мягко прессуется, после чего ферментируется в 50-литровых бетонных чанах в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 38 гл. Сера добавляется только при розливе по бутылкам в минимальном количества.

Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, с прекрасными танинами, оттенками темной вишни, красной смородины и свежих трав, яркой кислотностью и освежающим послевкусием.

В аромате вина ноты малины, ягодного тарта и сушеных трав окаймляют дымные и перечные нюансы.

Вино идеально сочетается с каре ягненка, бараньей отбивной с травами, приготовленным на гриле мясом, жареной телятиной, тажином с курицей.

"La Folie" — элегантное, сложное, довольно серьезное вино, которое уже вошло в высший эшелон апелласьона Сомюр. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на биодинамическом винограднике площадью в 5 га, расположенном рядом с деревней Шампиньи. Почвы участка — глинистые, на подложке из известняка. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Собранный вручную урожай мягко прессуется, после чего ферментируется в 50-литровых бетонных чанах в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 38 гл. Сера добавляется только при розливе по бутылкам в минимальном количества.

Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).

Вино яркого лимонного цвета с бледно-зелеными бликами.

Освежающий, фруктовый, слегка нервный вкус вина обладает живой кислотностью. Оттенки яблока, абрикоса, апельсиновой и лимонной цедры переплетаются с тонами известняка и кремния. А в молодом и ярком послевкусии последнее слово принадлежит нюансам горького миндаля и сгоревшей спички.

Взрывной аромат вина раскрывается привлекательными оттенками лимона и грейпфрута, белых цветов и фруктов, зеленого яблока и крыжовника, поддерживаемыми минеральным фоном.

Вино подается с козьим сыром, морепродуктами, морской рыбой, копченой рыбой, суши, куриной грудкой, гребешками.

Не только опыт, но и уверенность в себе необходимы, чтобы сделать такое выразительное вино, как Domaine La Croix-Canat, "La Chantepleure" Pouilly-Fume. Оно больше расскажет вам о терруаре, чем о его создателе. Более ароматное, более фруктовое, чем предыдущий винтаж, "Ла Шантплёр" Пуйи-Фюме, 2014 не теряет своей ключевой особенности: легкого запаха огнестрельного оружия, который делает вино таким соблазнительным.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино яркого лимонного цвета с бледно-зелеными бликами.

Освежающий, фруктовый, слегка нервный вкус вина обладает живой кислотностью. Оттенки яблока, абрикоса, апельсиновой и лимонной цедры переплетаются с тонами известняка и кремния. А в молодом и ярком послевкусии последнее слово принадлежит нюансам горького миндаля и сгоревшей спички.

Взрывной аромат вина раскрывается привлекательными оттенками лимона и грейпфрута, белых цветов и фруктов, зеленого яблока и крыжовника, поддерживаемыми минеральным фоном.

Вино подается с козьим сыром, морепродуктами, морской рыбой, копченой рыбой, суши, куриной грудкой, гребешками.

Не только опыт, но и уверенность в себе необходимы, чтобы сделать такое выразительное вино, как Domaine La Croix-Canat, "La Chantepleure" Pouilly-Fume. Оно больше расскажет вам о терруаре, чем о его создателе. Более ароматное, более фруктовое, чем предыдущий винтаж, "Ла Шантплёр" Пуйи-Фюме, 2014 не теряет своей ключевой особенности: легкого запаха огнестрельного оружия, который делает вино таким соблазнительным.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино яркого, блестящего желтого цвета.

Вкус вина — гармоничный, с живой, атакующей кислотностью, сдерживаемой сухой минеральностью. Сложность букета обеспечивается многочисленными тонами цитрусовых, экзотических и садовых фруктов, нюансами чабера и соли. Послевкусие — невероятно длительное.

Тонкий, чистый аромат вина объединил в себе оттенки фруктов с желтой мякотью, мокрого камня, белого перца, цветов и цитрусовых.

Вино подается к белому мясу, рыбе в соусе, моллюскам и ракообразным, блюдам экзотической и азиатской кухни.

Захватывающее белое вино "Magnolia" создается из ягод с одного виноградника, засаженного старыми лозами сорта Шенин Блан. На богатых глинистых почвах он отлично проявляет свои сортовые характеристики. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит в дубовых бочках объемом в 500 литров. Затем вино выдерживается 6 месяцев на тонком осадке, после чего сливается и бутилируется. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 15 минут.

Вино яркого, блестящего желтого цвета.

Вкус вина — гармоничный, с живой, атакующей кислотностью, сдерживаемой сухой минеральностью. Сложность букета обеспечивается многочисленными тонами цитрусовых, экзотических и садовых фруктов, нюансами чабера и соли. Послевкусие — невероятно длительное.

Тонкий, чистый аромат вина объединил в себе оттенки фруктов с желтой мякотью, мокрого камня, белого перца, цветов и цитрусовых.

Вино подается к белому мясу, рыбе в соусе, моллюскам и ракообразным, блюдам экзотической и азиатской кухни.

Захватывающее белое вино "Magnolia" создается из ягод с одного виноградника, засаженного старыми лозами сорта Шенин Блан. На богатых глинистых почвах он отлично проявляет свои сортовые характеристики. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит в дубовых бочках объемом в 500 литров. Затем вино выдерживается 6 месяцев на тонком осадке, после чего сливается и бутилируется. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 15 минут.

Вино богатого золотистого цвета.

Вино с роскошным, богатым и сложным вкусом — само воплощение сочетания элегантной свежести, округлости и тонкости. Послевкусие длительное, приятное.

Вино обладает богатым минеральным ароматом с оттенками цитрусовых фруктов (спелый апельсин).

Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, например, рыбой в соусе.

Вино богатого золотистого цвета.

Вино с роскошным, богатым и сложным вкусом — само воплощение сочетания элегантной свежести, округлости и тонкости. Послевкусие длительное, приятное.

Вино обладает богатым минеральным ароматом с оттенками цитрусовых фруктов (спелый апельсин).

Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, например, рыбой в соусе.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, округлым вкусом с хорошей кислотностью, легкими сливочными тонами и длительным минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, дыни, минералов, придающих вину удивительную свежесть.

Вино великолепно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино "Blanc Fume De Pouilly" от Дидье Дагено изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который в Долине Луара называют Blanc Fume. Вино содержит виноград, используемый при изготовлении знаменитых кюве "Pur Sang", "Buisson Renard" и "Silex". "Blanc Fume De Pouilly" отличается прекрасно сбалансированным вкусом, в котором доминантными являются ноты минералов, цитрусовых и белых цветов. Половина молодого вина выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, остальная часть — в больших дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев.На этикетке вина "Блан Фюме Де Пуйи" изображены ноты мелодии, сочиненной музыкантом и другом Дидье — Франсуа Кристином. Она написана для дуэта трубы и валторны. Первая строка является темой, которая взята из известной песни Жоржа Брассенса, а следующие строки являются личной интерпретацией Кристина.

Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блан. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под лейблом "Didier Dagueneau" производит его сын Луи-Бенджамен Дагено и дочь Шарлотта. 

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, округлым вкусом с хорошей кислотностью, легкими сливочными тонами и длительным минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, дыни, минералов, придающих вину удивительную свежесть.

Вино великолепно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино "Blanc Fume De Pouilly" от Дидье Дагено изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который в Долине Луара называют Blanc Fume. Вино содержит виноград, используемый при изготовлении знаменитых кюве "Pur Sang", "Buisson Renard" и "Silex". "Blanc Fume De Pouilly" отличается прекрасно сбалансированным вкусом, в котором доминантными являются ноты минералов, цитрусовых и белых цветов. Половина молодого вина выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, остальная часть — в больших дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев.На этикетке вина "Блан Фюме Де Пуйи" изображены ноты мелодии, сочиненной музыкантом и другом Дидье — Франсуа Кристином. Она написана для дуэта трубы и валторны. Первая строка является темой, которая взята из известной песни Жоржа Брассенса, а следующие строки являются личной интерпретацией Кристина.

Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блан. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под лейблом "Didier Dagueneau" производит его сын Луи-Бенджамен Дагено и дочь Шарлотта. 

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, утонченной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав, минералов и белых цветов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, мясом птицы, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion" — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, белым мясом, запеченными блюдами и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Выдержка вина на осадке длится 10 месяцев. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, утонченной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав, минералов и белых цветов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, мясом птицы, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion" — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, белым мясом, запеченными блюдами и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Выдержка вина на осадке длится 10 месяцев. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино бледно-желтого цвета.

Активная кислотность во вкусе вина поддерживает концентрацию оттенков зеленого яблока, персика, груши и лимона. Великолепная минеральная составляющая наделяет его ощутимой солоноватостью.

Пронзительные тона зеленых фруктов, цитрусовых и морского бриза наполняют аромат вина яркой свежестью. Им вторят намеки дыма, дрожжей, земли и мела.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино бледно-желтого цвета.

Активная кислотность во вкусе вина поддерживает концентрацию оттенков зеленого яблока, персика, груши и лимона. Великолепная минеральная составляющая наделяет его ощутимой солоноватостью.

Пронзительные тона зеленых фруктов, цитрусовых и морского бриза наполняют аромат вина яркой свежестью. Им вторят намеки дыма, дрожжей, земли и мела.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино интригует округлым, богатым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, смородины, сладких специй, трав и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с песчано-известняковыми и гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-15 месяцев в деревянных и цементных баках. Перед бутилированием, вино не фильтруется.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино интригует округлым, богатым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, смородины, сладких специй, трав и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с песчано-известняковыми и гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-15 месяцев в деревянных и цементных баках. Перед бутилированием, вино не фильтруется.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

Цвет вина — светло-лимонный.

Вкус вина освежающий, сложный, с приятной кислотностью, нотками мёда и длительным послевкусием.

В букете вина преобладают ароматы персика и нектарина, ощущаются нотки горького миндаля, нюансы имбиря и жимолости.

Вино подают как аперитив или к морепродуктам.

Цвет вина — светло-лимонный.

Вкус вина освежающий, сложный, с приятной кислотностью, нотками мёда и длительным послевкусием.

В букете вина преобладают ароматы персика и нектарина, ощущаются нотки горького миндаля, нюансы имбиря и жимолости.

Вино подают как аперитив или к морепродуктам.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Чистый, освежающий, сочный и гладкий вкус вина демонстрирует выразительную фруктовую кислинку, гармонирующую с нежными тонами персика, абрикоса, грейпфрута и смородины. Стойкое, сухое послевкусие оставляет шлейф минеральных оттенков.

В щедром, мягком, выразительном аромате вина угадываются свежие цитрусовые нюансы, ноты смородины, крыжовника, персика и меда, украшенные тонкими минеральными и дымными полутонами.

Вино рекомендуется подавать к жареному морскому окуню с лимоном и розмарином, курице с лимоном.

Florian Mollet, Menetou-Salon AOC — изысканное белое сухое вино с богатым, свежим ароматом и восхитительным фруктовым вкусом. Для производства вина используется виноград сорта Совиньон Блан, собранный с лучших участков апелласьона Menetou-Salon. Апелласьон расположен к юго-западу от Сансер и занимает всего 553 га. Здесь разбиты очень старые виноградники. Свидетельства наличия виноградников в Менету-Салон можно найти в писаниях 1063, 1097 и 1100 годов, в которых упоминается о пожертвовании лордом Менету земель с виноградниками различным религиозным орденам, в частности, аббатству Сен-Сюльпис-ле-Бурже. Виноградные лозы, возраст которых варьируется от 15 до 20 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с содержанием киммериджских мергелей, обеспечивающих хороший естественный дренаж. Сбор урожая осуществляется вручную и машинным способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3 недель. Выдерживается вино на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето виноград получился выдающегося качества. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Чистый, освежающий, сочный и гладкий вкус вина демонстрирует выразительную фруктовую кислинку, гармонирующую с нежными тонами персика, абрикоса, грейпфрута и смородины. Стойкое, сухое послевкусие оставляет шлейф минеральных оттенков.

В щедром, мягком, выразительном аромате вина угадываются свежие цитрусовые нюансы, ноты смородины, крыжовника, персика и меда, украшенные тонкими минеральными и дымными полутонами.

Вино рекомендуется подавать к жареному морскому окуню с лимоном и розмарином, курице с лимоном.

Florian Mollet, Menetou-Salon AOC — изысканное белое сухое вино с богатым, свежим ароматом и восхитительным фруктовым вкусом. Для производства вина используется виноград сорта Совиньон Блан, собранный с лучших участков апелласьона Menetou-Salon. Апелласьон расположен к юго-западу от Сансер и занимает всего 553 га. Здесь разбиты очень старые виноградники. Свидетельства наличия виноградников в Менету-Салон можно найти в писаниях 1063, 1097 и 1100 годов, в которых упоминается о пожертвовании лордом Менету земель с виноградниками различным религиозным орденам, в частности, аббатству Сен-Сюльпис-ле-Бурже. Виноградные лозы, возраст которых варьируется от 15 до 20 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с содержанием киммериджских мергелей, обеспечивающих хороший естественный дренаж. Сбор урожая осуществляется вручную и машинным способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3 недель. Выдерживается вино на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето виноград получился выдающегося качества. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Вино искрящегося бледно-желтого цвета.

Вкус вина мощный, освежающий, плотный, с красивой кислотностью, нотами кремния и стали, яркими цветочными, цитрусовыми и минеральными нюансами.

Насыщенный аромат вина покоряет хрустящими нотками зеленых овощей и фруктов, оттенками белых ягод, минералов и цитрусовых.

Вино идеально как аперитив, в сочетании с козьими сырами, легкими салатами и морепродуктами.

Sancerre "Les Montachins" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются в апелласьоне Сансер на винограднике площадью около 4 га с восточной экспозицией, который расположен на склоне с известковыми почвами на высоте 180-205 метров над уровнем моря. Самые старые лозы Совиньон Блан были высажены в 1972 году, самые молодые — в 1981 и 1988 годах. Сбор урожая осуществляется вручную и механическим способом. Ягоды прессуются пневматическим прессом, полученный сок охлаждается и отправляется на статическое очищение. После традиционной ферментации, проходящей при строгом контроле температуры в стальных танкерах, вино выдерживается 6 месяцев в тех же стальных емкостях.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Вино искрящегося бледно-желтого цвета.

Вкус вина мощный, освежающий, плотный, с красивой кислотностью, нотами кремния и стали, яркими цветочными, цитрусовыми и минеральными нюансами.

Насыщенный аромат вина покоряет хрустящими нотками зеленых овощей и фруктов, оттенками белых ягод, минералов и цитрусовых.

Вино идеально как аперитив, в сочетании с козьими сырами, легкими салатами и морепродуктами.

Sancerre "Les Montachins" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются в апелласьоне Сансер на винограднике площадью около 4 га с восточной экспозицией, который расположен на склоне с известковыми почвами на высоте 180-205 метров над уровнем моря. Самые старые лозы Совиньон Блан были высажены в 1972 году, самые молодые — в 1981 и 1988 годах. Сбор урожая осуществляется вручную и механическим способом. Ягоды прессуются пневматическим прессом, полученный сок охлаждается и отправляется на статическое очищение. После традиционной ферментации, проходящей при строгом контроле температуры в стальных танкерах, вино выдерживается 6 месяцев в тех же стальных емкостях.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Вино светло-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, сухой, элегантный, чистый, с приятной живостью, освежающей кислотностью и легкими оттенками специй в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина наполнен оттенками цветов бузины и липы, нотками лимонного бальзама и яблока, копчеными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к пикантным и острым закускам, блюдам из мяса птицы с ореховым соусом (из фундука), телятине с овощами, свинине.

Albert Mann, Pinot Gris — элегантное, свежее, идеально сбалансированное белое вино, входящее в линейку традиционных вин компании Альберт Манн, которые производятся из классических эльзасских сортов винограда, выращенных на различных типах почв (песчаные, гравийные, суглинистые и глинистые). Вина этой линейки очень фруктовые, ароматные, их можно пить в течение 5 лет. Этикетка вина Альберт Манн, Пино Гри, выполненная французским художником Франсуа Бруэтчи (François Bruetschy), выражает разнообразие виноградных лоз, а также живость, молодость и воображение, которые можно найти в молодых винах домена Альберт Манн. Строгость в разработке этих вин и незыблемые традиции качества символизируются осями, которые опираются на квадрат, отображающий лучшие земли виноградников. Две скобки слева и справа от него представляют действия двух семей — Манн и Бартельме, занимающихся виноградарством и виноделием с начала XVII века и являющихся гарантом качества вина.

Домен Albert Mann является результатом совместной работы двух больших винодельческих семей — семьи Манн, которая занимается виноделием с начала XVII века, и семьи Бартельме, известной уже в 1654 году. Сегодня два брата, Морис и Джеки Бартельме, при содействии своих жен, Мари-Клер и Мари-Терез, управляют родовым поместьем и прекрасными виноградниками. Задача винодельни состоит в том, чтобы производить вино в гармонии с землей. Ведь вино — это память о винограде, оно способно передать вкус земли. Именно поэтому в 1997 году в домене стали практиковать биодинамическое культивирование. С 2000 года вина домена сертифицированы как органические по Ecocert, а с 2010 года была произведена биодинамическая сертификация по Biodyvin. В настоящее время поместье занимает 23 гектара, разделенных на сто небольших участков. Во владении домена Альберт Манн — пять виноградников класса Гран Крю, два так называемых "Льё-Ди" и один монопольный Кло.

Вино светло-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, сухой, элегантный, чистый, с приятной живостью, освежающей кислотностью и легкими оттенками специй в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина наполнен оттенками цветов бузины и липы, нотками лимонного бальзама и яблока, копчеными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к пикантным и острым закускам, блюдам из мяса птицы с ореховым соусом (из фундука), телятине с овощами, свинине.

Albert Mann, Pinot Gris — элегантное, свежее, идеально сбалансированное белое вино, входящее в линейку традиционных вин компании Альберт Манн, которые производятся из классических эльзасских сортов винограда, выращенных на различных типах почв (песчаные, гравийные, суглинистые и глинистые). Вина этой линейки очень фруктовые, ароматные, их можно пить в течение 5 лет. Этикетка вина Альберт Манн, Пино Гри, выполненная французским художником Франсуа Бруэтчи (François Bruetschy), выражает разнообразие виноградных лоз, а также живость, молодость и воображение, которые можно найти в молодых винах домена Альберт Манн. Строгость в разработке этих вин и незыблемые традиции качества символизируются осями, которые опираются на квадрат, отображающий лучшие земли виноградников. Две скобки слева и справа от него представляют действия двух семей — Манн и Бартельме, занимающихся виноградарством и виноделием с начала XVII века и являющихся гарантом качества вина.

Домен Albert Mann является результатом совместной работы двух больших винодельческих семей — семьи Манн, которая занимается виноделием с начала XVII века, и семьи Бартельме, известной уже в 1654 году. Сегодня два брата, Морис и Джеки Бартельме, при содействии своих жен, Мари-Клер и Мари-Терез, управляют родовым поместьем и прекрасными виноградниками. Задача винодельни состоит в том, чтобы производить вино в гармонии с землей. Ведь вино — это память о винограде, оно способно передать вкус земли. Именно поэтому в 1997 году в домене стали практиковать биодинамическое культивирование. С 2000 года вина домена сертифицированы как органические по Ecocert, а с 2010 года была произведена биодинамическая сертификация по Biodyvin. В настоящее время поместье занимает 23 гектара, разделенных на сто небольших участков. Во владении домена Альберт Манн — пять виноградников класса Гран Крю, два так называемых "Льё-Ди" и один монопольный Кло.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, многогранный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Сложный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, яблока, груши, минералов и весенних цветов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, мясом птицы, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion" — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, белым мясом, запеченными блюдами и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Выдержка вина на осадке длится 10 месяцев. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, многогранный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Сложный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, яблока, груши, минералов и весенних цветов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, мясом птицы, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion" — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, белым мясом, запеченными блюдами и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Выдержка вина на осадке длится 10 месяцев. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с маслянистой текстурой, нотами абрикоса, ананаса, цитрусовых и минералов, с приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино очаровывает богатым, щедрым ароматом, в котором ноты тропических фруктов, абрикоса и манго гармонично дополняются минеральными и кремниевыми нюансами.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18°С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с маслянистой текстурой, нотами абрикоса, ананаса, цитрусовых и минералов, с приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино очаровывает богатым, щедрым ароматом, в котором ноты тропических фруктов, абрикоса и манго гармонично дополняются минеральными и кремниевыми нюансами.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18°С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина богатый, элегантный, свежий и хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными оттенками, спелой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом с тонкими нотами экзотических фруктов, дополненные минеральными оттенками.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18°С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством". Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина богатый, элегантный, свежий и хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными оттенками, спелой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом с тонкими нотами экзотических фруктов, дополненные минеральными оттенками.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18°С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством". Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сложный, с хорошим балансом между фруктовой сладостью и солоноватой минеральность, шелковистой жирной текстурой, нюансами красной смородины, дыма и дуба.

Выразительный, благоухающий, заманчивый аромат вина раскрывается нотами дыни, груши, белого персика и освежающими нюансами мяты.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сложный, с хорошим балансом между фруктовой сладостью и солоноватой минеральность, шелковистой жирной текстурой, нюансами красной смородины, дыма и дуба.

Выразительный, благоухающий, заманчивый аромат вина раскрывается нотами дыни, груши, белого персика и освежающими нюансами мяты.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

Вино обладает пурпурно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, гвоздики, черного перца и трав.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с песчано-известняковыми и гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-15 месяцев в деревянных и цементных баках. Перед бутилированием, вино не фильтруется.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

Вино обладает пурпурно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, гвоздики, черного перца и трав.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с песчано-известняковыми и гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-15 месяцев в деревянных и цементных баках. Перед бутилированием, вино не фильтруется.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.