Вино Sassicaia, Olivier Leflaive Freres, Chateau Tamagne, Sandeman, Masi, Familia Zuccardi, Caroline Morey, Усадьба Перовских и Joseph Drouhin (Сассикайя, Оливье Лефлев Фрер, Шато Тамань, Сандеман, Masi, Familia Zuccardi, Caroline Morey, Усадьба Перовских и Joseph Drouhin) Пино Нуар, Страница 3

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, комплексным, хорошо структурированным вкусом с деликатными танинами и гармоничным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами дикой вишни, спелой сливы и пряностей, легкими оттенками подлеска и кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины под ягодным или грибным соусом.

"Vosne-Romanee", 2009 — красивое, элегантное вино с превосходной структурой и привлекательным, запоминающимся, ярким ароматным букетом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на мергелевых и известняковых почвах коммуны Вон-Романе. Такое "римское" название виноградники получили в честь галлов из деревни Ваона, которые в течение 20 лет доблестно служили императору Цезарю и получили от него в подарок эти превосходные виноградники.Урожай Пино Нуар для вина "Вон-Романе" собирается вручную, после чего подвергается мацерации и ферментации в течение 2-3 недель при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение 14-18 месяцев осуществляется в дубовых бочках, 20% из которых ежегодно обновляются. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, комплексным, хорошо структурированным вкусом с деликатными танинами и гармоничным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами дикой вишни, спелой сливы и пряностей, легкими оттенками подлеска и кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины под ягодным или грибным соусом.

"Vosne-Romanee", 2009 — красивое, элегантное вино с превосходной структурой и привлекательным, запоминающимся, ярким ароматным букетом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на мергелевых и известняковых почвах коммуны Вон-Романе. Такое "римское" название виноградники получили в честь галлов из деревни Ваона, которые в течение 20 лет доблестно служили императору Цезарю и получили от него в подарок эти превосходные виноградники.Урожай Пино Нуар для вина "Вон-Романе" собирается вручную, после чего подвергается мацерации и ферментации в течение 2-3 недель при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение 14-18 месяцев осуществляется в дубовых бочках, 20% из которых ежегодно обновляются. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино восхищает своим красивым насыщенным красным цветом.

Вон-Романе обладает сбалансированным округлым вкусом, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Vosne-Romanee 1-er Cru - это изысканный букет с ароматом вишни, кожи, мускатного ореха и нотками трюфеля и фиалок.

Вино подают с блюдами из телятины и дичи.

Vosne-Romanee – красное сухое вино с потенциалом хранения – 10-30 лет, которое производится из сорта винограда Пино нуар. Ягоды  произрастают на мергелевых и известняковых почвах и их урожай собирается вручную, после чего подвергается ферментации в течение 2-3 недель. Затем Вон-Романе выдерживают 14-18 мес. в дубовых бочках. Производителем вина является хозяйство Мэзон Жозеф Друэн. Вино производится в на севере Нюи Сен Жорж, одной из самых известных деревень Бургундии, где создаются такие вина с мировой славой, как Romanée-Conti и Richebourg.Более чем с 90 различных аппелласьонов Мэзон Жозеф Друэн предлагает разнообразие вин во всех их тонких вариациях. Стиль винного дома Joseph Drouhin – это альянс характера, баланса и гармонии. Молодые вина – свежие и нежные, а вина с потенциалом к выдержке – приобретают с возрастом более сложный, богатый характер. Эти восхитительные вина можно встретить как в самых лучших ресторанах, так и в винных магазинах.

Вино восхищает своим красивым насыщенным красным цветом.

Вон-Романе обладает сбалансированным округлым вкусом, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Vosne-Romanee 1-er Cru - это изысканный букет с ароматом вишни, кожи, мускатного ореха и нотками трюфеля и фиалок.

Вино подают с блюдами из телятины и дичи.

Vosne-Romanee – красное сухое вино с потенциалом хранения – 10-30 лет, которое производится из сорта винограда Пино нуар. Ягоды  произрастают на мергелевых и известняковых почвах и их урожай собирается вручную, после чего подвергается ферментации в течение 2-3 недель. Затем Вон-Романе выдерживают 14-18 мес. в дубовых бочках. Производителем вина является хозяйство Мэзон Жозеф Друэн. Вино производится в на севере Нюи Сен Жорж, одной из самых известных деревень Бургундии, где создаются такие вина с мировой славой, как Romanée-Conti и Richebourg.Более чем с 90 различных аппелласьонов Мэзон Жозеф Друэн предлагает разнообразие вин во всех их тонких вариациях. Стиль винного дома Joseph Drouhin – это альянс характера, баланса и гармонии. Молодые вина – свежие и нежные, а вина с потенциалом к выдержке – приобретают с возрастом более сложный, богатый характер. Эти восхитительные вина можно встретить как в самых лучших ресторанах, так и в винных магазинах.

Цвет вина рубиновый.

Во вкусе вине преобладают фрукты. Средней насыщенности и немного плоское, но в целом элегантное и сбалансированное.

Аромат приятный и изящный, с фруктовыми нотками.

Рекомендуется к подаче с жареным мясом, цыпленком, свининой или уткой.

Цвет вина рубиновый.

Во вкусе вине преобладают фрукты. Средней насыщенности и немного плоское, но в целом элегантное и сбалансированное.

Аромат приятный и изящный, с фруктовыми нотками.

Рекомендуется к подаче с жареным мясом, цыпленком, свининой или уткой.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино чарует полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и невероятно долгим послевкусием с дубовыми нюансами.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, черной смородины, бальзамико, дуба, трав и специй.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Santenay "Le Chainey" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ле Шанье" в апелласьоне Сантене с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино чарует полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и невероятно долгим послевкусием с дубовыми нюансами.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, черной смородины, бальзамико, дуба, трав и специй.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Santenay "Le Chainey" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ле Шанье" в апелласьоне Сантене с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино красивого ярко-рубинового цвета.

Вкус вина обладает хорошей структурой, утонченными мягкими танинами, привлекательными нотами красных спелых фруктов, цветочными нюансами и длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют цветочные тона фиалки, оттенки варенья из лепестков роз и земляники.

Вино великолепно в сочетании с дичью и выдержанными сырами.

Изящное и ароматное вино Volnay "Clos des Chenes", 2009 — одно из самых очаровательных вин Бургундии. Вино с хорошей структурой и утонченными танинами, красивым длительным цветочно-фруктовым ароматом, нотами спелых красных фруктов в привлекательном вкусе. Вино 2009 года показывает свою породу и занимает свое место среди лучших винтажей, в список которых входят практически все, оканчивающиеся на "9" в XX веке, а также винтажи 2005, 1978, 1961 года."Clos des Chenes", название которого в переводе с французского означает "дубы", так как эта местность когда-то была засажена дубами, — красивый виноградник в самом сердце Вольне, к югу от Бон и Поммар. Почвы виноградника состоят из известняка и глины, площадь — всего 0,25 гектара, средний возраст лоз — 39 лет. На винограднике с 1990 года применяется биологическое культивирование, а с 1999 года — биодинамическое выращивание. Плотность посадки лоз — от 10000 до 12500 растений на гектар для того, чтобы извлечь все возможные нюансы терруара и ограничить производительность каждой лозы.Урожай для вина Вольне Премье Крю "Кло де Шен" собирается вручную в небольшие ящики для сохранения целостности плодов. После двойной сортировки на винограднике и винодельне, ягоды проходят мацерацию и ферментацию в течение 2-3 недель при постоянном контроле температуры. Также регулярно производятся ремонтаж и пижаж. Затем сусло прессуется для выделения сока путем свободного пробега и помещается во французские дубовые бочки, из которых 20% — новые, для выдержки в течение 14-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Франции, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино красивого ярко-рубинового цвета.

Вкус вина обладает хорошей структурой, утонченными мягкими танинами, привлекательными нотами красных спелых фруктов, цветочными нюансами и длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют цветочные тона фиалки, оттенки варенья из лепестков роз и земляники.

Вино великолепно в сочетании с дичью и выдержанными сырами.

Изящное и ароматное вино Volnay "Clos des Chenes", 2009 — одно из самых очаровательных вин Бургундии. Вино с хорошей структурой и утонченными танинами, красивым длительным цветочно-фруктовым ароматом, нотами спелых красных фруктов в привлекательном вкусе. Вино 2009 года показывает свою породу и занимает свое место среди лучших винтажей, в список которых входят практически все, оканчивающиеся на "9" в XX веке, а также винтажи 2005, 1978, 1961 года."Clos des Chenes", название которого в переводе с французского означает "дубы", так как эта местность когда-то была засажена дубами, — красивый виноградник в самом сердце Вольне, к югу от Бон и Поммар. Почвы виноградника состоят из известняка и глины, площадь — всего 0,25 гектара, средний возраст лоз — 39 лет. На винограднике с 1990 года применяется биологическое культивирование, а с 1999 года — биодинамическое выращивание. Плотность посадки лоз — от 10000 до 12500 растений на гектар для того, чтобы извлечь все возможные нюансы терруара и ограничить производительность каждой лозы.Урожай для вина Вольне Премье Крю "Кло де Шен" собирается вручную в небольшие ящики для сохранения целостности плодов. После двойной сортировки на винограднике и винодельне, ягоды проходят мацерацию и ферментацию в течение 2-3 недель при постоянном контроле температуры. Также регулярно производятся ремонтаж и пижаж. Затем сусло прессуется для выделения сока путем свободного пробега и помещается во французские дубовые бочки, из которых 20% — новые, для выдержки в течение 14-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Франции, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино красного цвета.

Во вкусе улавливаются нотки слив, ежевичного джема и кофе. Вкус округлый, богатый и обволакивающий.

В вине присутствует аромат земли, винограда, темных плодов.

Хорошо сочетается с жареным мясом, говядиной или дичью.

Pommard-Rugiens, 1er Cru — это изысканное красное вино. Оно выдерживается в бочках из французского дуба Аллье в течение 12-16 месяцев, 25% бочек – новые.Вина Pommard-Rugiens требуют выдержки, чтобы смягчить танины, полученные при винификации. Глубокий красный цвет почвы в этом терруаре является результатом присутствия небольшого количества соединений железа и объясняет не только тугую структуру вина, но и его название Rugiens, что означает «красноватый». Один из великих виноделов Франции – Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе – Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель – производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино красного цвета.

Во вкусе улавливаются нотки слив, ежевичного джема и кофе. Вкус округлый, богатый и обволакивающий.

В вине присутствует аромат земли, винограда, темных плодов.

Хорошо сочетается с жареным мясом, говядиной или дичью.

Pommard-Rugiens, 1er Cru — это изысканное красное вино. Оно выдерживается в бочках из французского дуба Аллье в течение 12-16 месяцев, 25% бочек – новые.Вина Pommard-Rugiens требуют выдержки, чтобы смягчить танины, полученные при винификации. Глубокий красный цвет почвы в этом терруаре является результатом присутствия небольшого количества соединений железа и объясняет не только тугую структуру вина, но и его название Rugiens, что означает «красноватый». Один из великих виноделов Франции – Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе – Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель – производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Во вкусе преобладает ощущение шелка с изящными танинами. Длительное послевкусие со множеством оттенков.

Для вина характерен аромат дикой вишни со специями и тонкими нотками мускатного ореха.

Вино отлично подходит к блюдам из жаренного красного мяса.

Vosne-Romanee Premier Cru Petits Monts – изысканное красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на землях солнечной Бургундии. При этом сбор винограда осуществляют вручную, а процессы ферментации и мацерации проходят в течение 2-3 недель при определенной температуре. Затем Вон Романе Премье Крю Пти Мон выдерживают в дубовых бочках на протяжении 14-18 мес. Это вино выпускает известное винодельческое хозяйство Жозеф Друэн. Интересна история названия вина. Галлов из деревни Ваона набрали в армию, чтобы они 20 лет служили императору Цезарю. В знак благодарности Цезарь подарил им виноградники, которые были названы "римские" (Romanee).В легкие годы вино Вон Романе Премье Крю "Пти Мон" готово после 5-6 лет выдержки. В основном после 8-12, а в великие годы вино наилучшим образом характеризуется после 20-25 лет выдержки.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Во вкусе преобладает ощущение шелка с изящными танинами. Длительное послевкусие со множеством оттенков.

Для вина характерен аромат дикой вишни со специями и тонкими нотками мускатного ореха.

Вино отлично подходит к блюдам из жаренного красного мяса.

Vosne-Romanee Premier Cru Petits Monts – изысканное красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на землях солнечной Бургундии. При этом сбор винограда осуществляют вручную, а процессы ферментации и мацерации проходят в течение 2-3 недель при определенной температуре. Затем Вон Романе Премье Крю Пти Мон выдерживают в дубовых бочках на протяжении 14-18 мес. Это вино выпускает известное винодельческое хозяйство Жозеф Друэн. Интересна история названия вина. Галлов из деревни Ваона набрали в армию, чтобы они 20 лет служили императору Цезарю. В знак благодарности Цезарь подарил им виноградники, которые были названы "римские" (Romanee).В легкие годы вино Вон Романе Премье Крю "Пти Мон" готово после 5-6 лет выдержки. В основном после 8-12, а в великие годы вино наилучшим образом характеризуется после 20-25 лет выдержки.

Вино имеет глубокий цвет с терракотовыми оттенками.

Полнотелое вино с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с оттенками сливового варенья.

В аромате вина присутствуют тона засахаренной вишни, спелой сливы, подлеска и специй.

Вино хорошо сочетается с различными сложными мясными блюдами под ягодными соусами.

Pommard-Rugiens, 1er Cru — это изысканное красное вино. Оно выдерживается в бочках из французского дуба Аллье в течение 12-16 месяцев, 25% бочек – новые. Вина Pommard-Rugiens требуют выдержки, чтобы смягчить танины, полученные при винификации. Глубокий красный цвет почвы в этом терруаре является результатом присутствия небольшого количества соединений железа и объясняет не только тугую структуру вина, но и его название Rugiens, что означает «красноватый». Вино демонстрирует объем grand cru, аристократизм и утонченность. Требует выдержки от 7 до 10 лет. Один из великих виноделов Франции – Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе – Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель – производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино имеет глубокий цвет с терракотовыми оттенками.

Полнотелое вино с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с оттенками сливового варенья.

В аромате вина присутствуют тона засахаренной вишни, спелой сливы, подлеска и специй.

Вино хорошо сочетается с различными сложными мясными блюдами под ягодными соусами.

Pommard-Rugiens, 1er Cru — это изысканное красное вино. Оно выдерживается в бочках из французского дуба Аллье в течение 12-16 месяцев, 25% бочек – новые. Вина Pommard-Rugiens требуют выдержки, чтобы смягчить танины, полученные при винификации. Глубокий красный цвет почвы в этом терруаре является результатом присутствия небольшого количества соединений железа и объясняет не только тугую структуру вина, но и его название Rugiens, что означает «красноватый». Вино демонстрирует объем grand cru, аристократизм и утонченность. Требует выдержки от 7 до 10 лет. Один из великих виноделов Франции – Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе – Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель – производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино обладает красивым насыщенным красным цветом.

Vosne-Romanee Premier Cru Petits Monts отличается сбалансированным округлым вкусом, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Для вина характерен изысканный аромат с нотками вишни, кожи, мускатного ореха, которые уступают место тонам фиалок и трюфеля.

Vosne-Romanee Premier Cru Petits Monts гармонично сочетается с блюдами из дичи и телятины.

Vosne-Romanee Premier Cru Petits Monts – изысканное красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на землях солнечной Бургундии. При этом сбор винограда осуществляют вручную, а процессы ферментации и мацерации проходят в течение 2-3 недель при определенной температуре. Затем Вон Романе Премье Крю Пти Мон выдерживают в дубовых бочках на протяжении 14-18 мес. Это вино выпускает известное винодельческое хозяйство Жозеф Друэн. Интересна история названия вина. Галлов из деревни Ваона набрали в армию, чтобы они 20 лет служили императору Цезарю. В знак благодарности Цезарь подарил им виноградники, которые были названы "римские" (Romanee).В легкие годы вино Вон Романе Премье Крю "Пти Мон" готово после 5-6 лет выдержки. В основном после 8-12, а в великие годы вино наилучшим образом характеризуется после 20-25 лет выдержки.

Вино обладает красивым насыщенным красным цветом.

Vosne-Romanee Premier Cru Petits Monts отличается сбалансированным округлым вкусом, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Для вина характерен изысканный аромат с нотками вишни, кожи, мускатного ореха, которые уступают место тонам фиалок и трюфеля.

Vosne-Romanee Premier Cru Petits Monts гармонично сочетается с блюдами из дичи и телятины.

Vosne-Romanee Premier Cru Petits Monts – изысканное красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на землях солнечной Бургундии. При этом сбор винограда осуществляют вручную, а процессы ферментации и мацерации проходят в течение 2-3 недель при определенной температуре. Затем Вон Романе Премье Крю Пти Мон выдерживают в дубовых бочках на протяжении 14-18 мес. Это вино выпускает известное винодельческое хозяйство Жозеф Друэн. Интересна история названия вина. Галлов из деревни Ваона набрали в армию, чтобы они 20 лет служили императору Цезарю. В знак благодарности Цезарь подарил им виноградники, которые были названы "римские" (Romanee).В легкие годы вино Вон Романе Премье Крю "Пти Мон" готово после 5-6 лет выдержки. В основном после 8-12, а в великие годы вино наилучшим образом характеризуется после 20-25 лет выдержки.

Вино красивого насыщенно-красного цвета.

Плотные и чистые танины делают вино бархатистым на вкус. Необычайно долгое послевкусие с оттенками темного шоколада.

Вино богатой палитры ароматов: черешня, абрикос, персик, какао и нотки кедрового дерева.

Это вино прекрасно дополняют тушеные на медленном огне утка или фазан, а так же зрелые сыры.

Echezeaux – известное красное вино винодельческого комплекса Мэзон Жозеф Друэн. Его восхитительный аромат, нежный и насыщенный вкус и благородный цвет уже давно нашли поклонников по всему миру. Ведь разве может Эшезо оставить кого-нибудь равнодушным, особенно если подавать его с дичью или зрелыми сырами?! Вино производят из винограда Пино нуар, который собирают вручную и подвергают ферментации в течение 20 дней, а затем выдерживают на протяжении 14-18 мес. в дубовых бочках. Виноград выращивают на пологом восточном склоне над "Кло Вужо", площадь которого составляет 0,41 га. Название вина происходит от слова "chezal", так раньше называли хутор. Позднее оно преобразовалось в "Echezeaux". Потенциал выдержки: от 5 до 25 лет.

Вино красивого насыщенно-красного цвета.

Плотные и чистые танины делают вино бархатистым на вкус. Необычайно долгое послевкусие с оттенками темного шоколада.

Вино богатой палитры ароматов: черешня, абрикос, персик, какао и нотки кедрового дерева.

Это вино прекрасно дополняют тушеные на медленном огне утка или фазан, а так же зрелые сыры.

Echezeaux – известное красное вино винодельческого комплекса Мэзон Жозеф Друэн. Его восхитительный аромат, нежный и насыщенный вкус и благородный цвет уже давно нашли поклонников по всему миру. Ведь разве может Эшезо оставить кого-нибудь равнодушным, особенно если подавать его с дичью или зрелыми сырами?! Вино производят из винограда Пино нуар, который собирают вручную и подвергают ферментации в течение 20 дней, а затем выдерживают на протяжении 14-18 мес. в дубовых бочках. Виноград выращивают на пологом восточном склоне над "Кло Вужо", площадь которого составляет 0,41 га. Название вина происходит от слова "chezal", так раньше называли хутор. Позднее оно преобразовалось в "Echezeaux". Потенциал выдержки: от 5 до 25 лет.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино обладает сбалансированным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает богатым ароматом, в котором ноты ежевики, черники и вишни гармонично дополняются нюансами пряностей, черного перца и бальзамико.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Chassagne-Montrachet Rouge AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино обладает сбалансированным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает богатым ароматом, в котором ноты ежевики, черники и вишни гармонично дополняются нюансами пряностей, черного перца и бальзамико.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Chassagne-Montrachet Rouge AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мощными танинами в долгом послевкусии.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, кедра и трав.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Santenay 1-er Cru "La Comme" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ла Ком" в апелласьоне Сантене с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мощными танинами в долгом послевкусии.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, кедра и трав.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Santenay 1-er Cru "La Comme" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ла Ком" в апелласьоне Сантене с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино красивого и насыщенного алого цвета.

Совершенно сбалансированное бархатистое вино с отличными танинами. Долгое приятное послевкусие возвращает ароматы черешни и лакрицы.

Вино с сильным и чистым ароматом. У молодого вина преобладают ароматы черешни и темного шоколада. Позже проявляются ароматы подлеска, трюфеля и лакрицы. Приблизительно после 15 лет выдержки проявляются ароматы засахаренных фруктов вперемежку с нотками кожи и мускуса.

Вино подают к мясным деликатесам и жаренному на гриле мясу.

Вино красивого и насыщенного алого цвета.

Совершенно сбалансированное бархатистое вино с отличными танинами. Долгое приятное послевкусие возвращает ароматы черешни и лакрицы.

Вино с сильным и чистым ароматом. У молодого вина преобладают ароматы черешни и темного шоколада. Позже проявляются ароматы подлеска, трюфеля и лакрицы. Приблизительно после 15 лет выдержки проявляются ароматы засахаренных фруктов вперемежку с нотками кожи и мускуса.

Вино подают к мясным деликатесам и жаренному на гриле мясу.

Вино яркого, насыщенного рубинового цвета.

Charmes-Chambertin Grand Cru 2006 отличается богатым, гармоничным вкусом с легкой кислинкой и длительным приятным послевкусием. Благородные танины вина придают ему шелковистую округлость.

Для вина характерен аромат вишни с нотками древесины, пряностей и мускуса.

Это благородное вино заслуживает соответствующего сопровождения. Превосходное мясо, сморчки, трюфели, дикий заяц и зрелые сыры станут чудесным дополнением этого изысканного вина.

При производстве вина Шарм Шамбертен Гран Крю от Мэзон Жозеф Друэн мацерация и винификация длятся 2-3 недели с использованием природных дрожжей при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 14-18 месяцев в баррелях из французского дуба, 20% из которых — новые. Во время выдержки проводится тестирование вина. Благодаря такому подходу рождается великолепное вино, выражающее особенности терруара и характеристики конкретного винтажа. Замечательное вино Шарм Шамбертен Гран Крю имеет потенциал выдержки от 5 до 20 лет. Винодельческая компания Жозеф Друэн — один из ведущих производителей в Бургундии, специализирующийся на изготовлении более ста разновидностей красных и белых вин в различных ценовых категориях. Более 80% всех вин идет на экспорт. История компании началась в 1880 году, когда Жозеф Друэн купил старинное поместье в Боне. За время своего существования винодельческое хозяйство стремится наиболее полно раскрыть богатства Бургундии в своих винах, поэтому для них свойственна аутентичность.

Вино яркого, насыщенного рубинового цвета.

Charmes-Chambertin Grand Cru 2006 отличается богатым, гармоничным вкусом с легкой кислинкой и длительным приятным послевкусием. Благородные танины вина придают ему шелковистую округлость.

Для вина характерен аромат вишни с нотками древесины, пряностей и мускуса.

Это благородное вино заслуживает соответствующего сопровождения. Превосходное мясо, сморчки, трюфели, дикий заяц и зрелые сыры станут чудесным дополнением этого изысканного вина.

При производстве вина Шарм Шамбертен Гран Крю от Мэзон Жозеф Друэн мацерация и винификация длятся 2-3 недели с использованием природных дрожжей при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 14-18 месяцев в баррелях из французского дуба, 20% из которых — новые. Во время выдержки проводится тестирование вина. Благодаря такому подходу рождается великолепное вино, выражающее особенности терруара и характеристики конкретного винтажа. Замечательное вино Шарм Шамбертен Гран Крю имеет потенциал выдержки от 5 до 20 лет. Винодельческая компания Жозеф Друэн — один из ведущих производителей в Бургундии, специализирующийся на изготовлении более ста разновидностей красных и белых вин в различных ценовых категориях. Более 80% всех вин идет на экспорт. История компании началась в 1880 году, когда Жозеф Друэн купил старинное поместье в Боне. За время своего существования винодельческое хозяйство стремится наиболее полно раскрыть богатства Бургундии в своих винах, поэтому для них свойственна аутентичность.

Вино глубокого и ярко-красного цвета.

Вино обладает округлым, насыщенным, элегантным вкусом с превосходно интегрированными бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие отмечено приятной минеральностью.

Яркий аромат вина раскрывается элегантными тонами красных фруктов, вишни, ванили, клюквы, орехов, нюансами дыма и тостов.

Гастрономичное вино превосходно со многими блюдами, особенно подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи под ягодными соусами.

Вино глубокого и ярко-красного цвета.

Вино обладает округлым, насыщенным, элегантным вкусом с превосходно интегрированными бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие отмечено приятной минеральностью.

Яркий аромат вина раскрывается элегантными тонами красных фруктов, вишни, ванили, клюквы, орехов, нюансами дыма и тостов.

Гастрономичное вино превосходно со многими блюдами, особенно подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи под ягодными соусами.

Вино довольно густого фиолетового цвета.

Вкус вина полнотелый, богатый, объемный, с фруктовым ядром и долгим, мягким, теплым послевкусием.

Вино привлекает богатым, выразительным ароматом, сотканным из нот перца, теплой земли, красных и темных ягод.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Chassagne-Montrachet Rouge AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино довольно густого фиолетового цвета.

Вкус вина полнотелый, богатый, объемный, с фруктовым ядром и долгим, мягким, теплым послевкусием.

Вино привлекает богатым, выразительным ароматом, сотканным из нот перца, теплой земли, красных и темных ягод.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Chassagne-Montrachet Rouge AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино умеренного красного цвета.

У вина гармоничный, приятный, сладковатый вкус с нотами ягодного джема и вишни, хорошо интегрированной кислотностью и длительным, танинным послевкусием.

Вино обладает ароматным цветочным букетом с вкраплением нот малины, красной вишни и клубники.

Это очень гастрономичное вино превосходно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в паре с дичью под ягодными соусами и блюдами из красного мяса.

Вино умеренного красного цвета.

У вина гармоничный, приятный, сладковатый вкус с нотами ягодного джема и вишни, хорошо интегрированной кислотностью и длительным, танинным послевкусием.

Вино обладает ароматным цветочным букетом с вкраплением нот малины, красной вишни и клубники.

Это очень гастрономичное вино превосходно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в паре с дичью под ягодными соусами и блюдами из красного мяса.

Вино имеет ярко-красный цвет.

У вина долгий вкус с тонами красных ягод и дымка. Великолепный баланс танинов и кислотности.

В аромате вина на первом плане оттенки вишни и черноплодной рябины, подлеска, табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи.

Вино имеет ярко-красный цвет.

У вина долгий вкус с тонами красных ягод и дымка. Великолепный баланс танинов и кислотности.

В аромате вина на первом плане оттенки вишни и черноплодной рябины, подлеска, табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует яркий, живой вкус с прекрасным объемом и интенсивностью, а также меловой текстурой, в которой возникает нотка юношеской строгости.

Вино привлекает гармоничным, многогранным ароматом с доминирующими оттенками красной смородины, вишни, цветов фиалки и земли.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Santenay 1-er Cru "La Comme" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ла Ком" в апелласьоне Сантене с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует яркий, живой вкус с прекрасным объемом и интенсивностью, а также меловой текстурой, в которой возникает нотка юношеской строгости.

Вино привлекает гармоничным, многогранным ароматом с доминирующими оттенками красной смородины, вишни, цветов фиалки и земли.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Santenay 1-er Cru "La Comme" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ла Ком" в апелласьоне Сантене с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, пряностей, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино прекрасно дополнит как мясные блюда, так и легкие десерты, а также хорошо сочетается с твердыми сырами.

Caroline Morey, Beaune 1-er Cru "Les Greves" Rouge AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ле Грев" в центре апелласьона Кот де Бон, непосредственно между самим городом и склоном Mondes Rondes. Виноградник "Les Greves" имеет высокую классификацию Premier Cru, поэтому производство вина осуществляется в соответствии со строгими правилами, предусмотренными этой категорией. Виноградные лозы произрастают на крутых и богатых известняком и оксидом железа склонах высотой 280 метров. Виноградник "Ле Грев" считается одним из самых престижных в регионе Бон во многом благодаря исключительному составу его почвы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино длительное время в бочках из французского дуба.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, пряностей, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино прекрасно дополнит как мясные блюда, так и легкие десерты, а также хорошо сочетается с твердыми сырами.

Caroline Morey, Beaune 1-er Cru "Les Greves" Rouge AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ле Грев" в центре апелласьона Кот де Бон, непосредственно между самим городом и склоном Mondes Rondes. Виноградник "Les Greves" имеет высокую классификацию Premier Cru, поэтому производство вина осуществляется в соответствии со строгими правилами, предусмотренными этой категорией. Виноградные лозы произрастают на крутых и богатых известняком и оксидом железа склонах высотой 280 метров. Виноградник "Ле Грев" считается одним из самых престижных в регионе Бон во многом благодаря исключительному составу его почвы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино длительное время в бочках из французского дуба.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует комплексный и объемный вкус с нотами пряностей и ягод, бархатистой текстурой и хорошим балансом.

Роскошный фруктово-ягодный аромат вина состоит из тонов вишни, малины, лакрицы, сухоцветов и пряностей.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, рекомендуется к дичи.

"Шарм-Шамбертен" Гран Крю от Мэзон Жозеф Друэн — красивое, элегантное вино с богатым комплексным ароматом и насыщенным длительным вкусом. Это восхитительное моносортовое вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Шарм-Шамбертен на почвах, сложенных из мергеля, известняка и гравия. Плотность посадки лоз достаточно высока — 10 тысяч лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Ягоды проходят мягкое прессование. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре в 228-литровых дубовых бочках. Вино выдерживается 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых ежегодно обновляется. Потенциал хранения вина составляет 30 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует комплексный и объемный вкус с нотами пряностей и ягод, бархатистой текстурой и хорошим балансом.

Роскошный фруктово-ягодный аромат вина состоит из тонов вишни, малины, лакрицы, сухоцветов и пряностей.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, рекомендуется к дичи.

"Шарм-Шамбертен" Гран Крю от Мэзон Жозеф Друэн — красивое, элегантное вино с богатым комплексным ароматом и насыщенным длительным вкусом. Это восхитительное моносортовое вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Шарм-Шамбертен на почвах, сложенных из мергеля, известняка и гравия. Плотность посадки лоз достаточно высока — 10 тысяч лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Ягоды проходят мягкое прессование. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре в 228-литровых дубовых бочках. Вино выдерживается 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых ежегодно обновляется. Потенциал хранения вина составляет 30 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино имеет глубокий цвет с терракотовыми оттенками.

Полнотелое вино с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с оттенками сливового варенья.

В аромате вина присутствуют тона засахаренной вишни, спелой сливы, подлеска и специй.

Вино хорошо сочетается с различными сложными мясными блюдами под ягодными соусами.

Pommard 1er Cru "Rugiens" — это изысканное красное вино. Оно выдерживается в бочках из французского дуба Аллье в течение 12-16 месяцев, 25% бочек – новые. Вина Pommard-Rugiens требуют выдержки, чтобы смягчить танины, полученные при винификации. Глубокий красный цвет почвы в этом терруаре является результатом присутствия небольшого количества соединений железа и объясняет не только тугую структуру вина, но и его название "Rugiens", что означает "красноватый". Вино демонстрирует объем Grand Cru, аристократизм и утонченность. Требует выдержки от 7 до 10 лет. Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино имеет глубокий цвет с терракотовыми оттенками.

Полнотелое вино с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с оттенками сливового варенья.

В аромате вина присутствуют тона засахаренной вишни, спелой сливы, подлеска и специй.

Вино хорошо сочетается с различными сложными мясными блюдами под ягодными соусами.

Pommard 1er Cru "Rugiens" — это изысканное красное вино. Оно выдерживается в бочках из французского дуба Аллье в течение 12-16 месяцев, 25% бочек – новые. Вина Pommard-Rugiens требуют выдержки, чтобы смягчить танины, полученные при винификации. Глубокий красный цвет почвы в этом терруаре является результатом присутствия небольшого количества соединений железа и объясняет не только тугую структуру вина, но и его название "Rugiens", что означает "красноватый". Вино демонстрирует объем Grand Cru, аристократизм и утонченность. Требует выдержки от 7 до 10 лет. Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, мягкий, богатый, гармоничный, с сочными фруктовыми тонами, привлекательной текстурой, тонкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует очень нежным, эфирным, женственным ароматом с доминирующими цветочными оттенками, дополненными нотками спелой вишни, клубники, малины, специй и земли.

Вино прекрасно дополнит как мясные блюда, так и легкие десерты, а также хорошо сочетается с твердыми сырами.

Caroline Morey, Beaune 1-er Cru "Les Greves" Rouge AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ле Грев" в центре апелласьона Кот де Бон, непосредственно между самим городом и склоном Mondes Rondes. Виноградник "Les Greves" имеет высокую классификацию Premier Cru, поэтому производство вина осуществляется в соответствии со строгими правилами, предусмотренными этой категорией. Виноградные лозы произрастают на крутых и богатых известняком и оксидом железа склонах высотой 280 метров. Виноградник "Ле Грев" считается одним из самых престижных в регионе Бон во многом благодаря исключительному составу его почвы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино длительное время в бочках из французского дуба.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, мягкий, богатый, гармоничный, с сочными фруктовыми тонами, привлекательной текстурой, тонкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует очень нежным, эфирным, женственным ароматом с доминирующими цветочными оттенками, дополненными нотками спелой вишни, клубники, малины, специй и земли.

Вино прекрасно дополнит как мясные блюда, так и легкие десерты, а также хорошо сочетается с твердыми сырами.

Caroline Morey, Beaune 1-er Cru "Les Greves" Rouge AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ле Грев" в центре апелласьона Кот де Бон, непосредственно между самим городом и склоном Mondes Rondes. Виноградник "Les Greves" имеет высокую классификацию Premier Cru, поэтому производство вина осуществляется в соответствии со строгими правилами, предусмотренными этой категорией. Виноградные лозы произрастают на крутых и богатых известняком и оксидом железа склонах высотой 280 метров. Виноградник "Ле Грев" считается одним из самых престижных в регионе Бон во многом благодаря исключительному составу его почвы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино длительное время в бочках из французского дуба.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает великолепно сбалансированным вкусом и замечательным длинным послевкусием. Преобладают оттенки черной малины и травяной аромат с нотками карамели и какао.

У этого вина сложный аромат вишни, малины, вишневого дерева, а через несколько лет проступают нотки табака. С возрастом вино приобретает оттенки трюфеля и мускуса.

"Bonnes-Mares Grand Cru" великолепно подавать с жаренным мясом, олениной, домашней птицей и зрелыми сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает великолепно сбалансированным вкусом и замечательным длинным послевкусием. Преобладают оттенки черной малины и травяной аромат с нотками карамели и какао.

У этого вина сложный аромат вишни, малины, вишневого дерева, а через несколько лет проступают нотки табака. С возрастом вино приобретает оттенки трюфеля и мускуса.

"Bonnes-Mares Grand Cru" великолепно подавать с жаренным мясом, олениной, домашней птицей и зрелыми сырами.