Португальское и Литовское Вино, Страница 37

Глубокий цвет оттенка старого золота.

Вкус объемный, шелковистый, насыщенный, слегка строгий, с выраженной элегантностью, чрезмерно сливочный, но подчеркнуто нервный и содержательный. Тонкие акценты сухофруктов в основе, экзотические слои карамели и орехов достигают кульминации в бесконечно долгом послевкусии.

Богатый аромат наполнен выразительными тонами сухофруктов и меда, гармонично дополняющими ореховые элементы, ноты красной смородины, карамельной ириски, апельсиновой цедры, воска, солода, шоколадных трюфелей.

Прекрасное дополнение ко многим десертам. Хорошо сочетается с инжиром, миндалем и карамелью, крем-брюле, земляникой. Также можно употреблять отдельно, в конце трапезы, с грецкими орехами или сухофруктами.

Taylor's — один из немногих оставшихся домов, производящих 30-летний выдержанный Tawny Port. Избранные красные портвейны, произведенные в восточных районах долины Дору, выдерживаются в дубовых бочках в погребах Taylor's в Вила-Нова-ди-Гайя. Здесь прохладный и влажный прибрежный климат способствует медленному и бережному процессу старения, создавая ароматы большой сложности и утонченности. Только каждые два или три года портвейны с достаточной структурой, фруктовостью и силой для выдержки резервируются для созревания в дубовых бочках. Те, которые достигли своего пика после 30 лет, затем смешиваются в идеальных пропорциях для баланса и утонченности, а также обеспечения постоянства качества и стиля дома Тейлор'с. Tawny Port 30 Years Old — одно из таких вин, ярко представляющих дух Taylor's.Tawny Port 30 Years Old был отмечен золотыми медалями на конкурсах "The TEXSOM International Wine Awards, 2019" и "International Wine Challenge, 2013", а также серебряной — "International Wine Challenge, 2012".

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Глубокий цвет оттенка старого золота.

Вкус объемный, шелковистый, насыщенный, слегка строгий, с выраженной элегантностью, чрезмерно сливочный, но подчеркнуто нервный и содержательный. Тонкие акценты сухофруктов в основе, экзотические слои карамели и орехов достигают кульминации в бесконечно долгом послевкусии.

Богатый аромат наполнен выразительными тонами сухофруктов и меда, гармонично дополняющими ореховые элементы, ноты красной смородины, карамельной ириски, апельсиновой цедры, воска, солода, шоколадных трюфелей.

Прекрасное дополнение ко многим десертам. Хорошо сочетается с инжиром, миндалем и карамелью, крем-брюле, земляникой. Также можно употреблять отдельно, в конце трапезы, с грецкими орехами или сухофруктами.

Taylor's — один из немногих оставшихся домов, производящих 30-летний выдержанный Tawny Port. Избранные красные портвейны, произведенные в восточных районах долины Дору, выдерживаются в дубовых бочках в погребах Taylor's в Вила-Нова-ди-Гайя. Здесь прохладный и влажный прибрежный климат способствует медленному и бережному процессу старения, создавая ароматы большой сложности и утонченности. Только каждые два или три года портвейны с достаточной структурой, фруктовостью и силой для выдержки резервируются для созревания в дубовых бочках. Те, которые достигли своего пика после 30 лет, затем смешиваются в идеальных пропорциях для баланса и утонченности, а также обеспечения постоянства качества и стиля дома Тейлор'с. Tawny Port 30 Years Old — одно из таких вин, ярко представляющих дух Taylor's.Tawny Port 30 Years Old был отмечен золотыми медалями на конкурсах "The TEXSOM International Wine Awards, 2019" и "International Wine Challenge, 2013", а также серебряной — "International Wine Challenge, 2012".

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино золотисто-янтарного цвета с зеленоватым отблеском.

Великолепное вино обладает привлекательной освежающей кислотностью и полным, мягким, маслянистым вкусом с нотами фруктов и поджаренного миндаля. Портвейн оставляет приятное продолжительное послевкусие.

Богатый, очень изысканный букет полон ароматов инжира, сухофруктов и красного дерева, переплетающихся с нюансами кедра и табачного листа.

Вино замечательно сочетается с выдержанными сырами, фуа-гра, шоколадом и кофе. Его можно употреблять с десертами, содержащими карамель и сухофрукты, также этим портвейном принято наслаждаться в паре с хорошей сигарой.

Изысканный портвейн "Виста Алегре" 40-летний создается методом купажирования вин, изготовленных из различных сортов винограда и разных лет урожая, средний возраст которых составляет 40 лет. При производстве портвейна выращенные в поместье Vallegre плоды тщательно сортируются, надрезаются и подвергаются легкому отжиму. После этой процедуры следует кратковременная ферментация и мацерация, затем брожение прерывается путем добавления 77% бренди. Весь технологический процесс происходит с учетом сортовых особенностей винограда и находится под наблюдением опытных энологов. На следующем этапе производства портвейн помещают в бочки из американского и французского дуба и после нескольких дней "отдыха" переправляют на лодках в город Вила-Нова-де-Гай, где вино годы, а иногда и десятилетия, выдерживается в подвалах с благоприятным микроклиматом. Портвейн считается готовым к употреблению, когда специалисты путем смешивания выдержанных вин получают необходимый купаж и вино разливается по бутылкам. Великолепные качества "Vista Alegre" 40 Years Old были оценены следующими международными наградами: Португалия, 2000 год — золотая медаль "II CONCURSO INTERNACIONAL DE VINHOS CIDADE DO PORTO"; Великобритания, 2000 год — Награда "Seal of Approval" "INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2000"; Бельгия, 2003 год — серебряная медаль "CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2003"; Сингапур, 2004 год — бронзовая медаль "FHA 2004 WINE & SPIRITS ASIA CHALLENGE"; Великобритания, 2006 год — бронзовая медаль "INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2006"; Франция, 2011 год — Trophy Citadelles "LES CITADELLES DU VIN 2011". Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков. Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от "А" до "F"). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд "А".

Вино золотисто-янтарного цвета с зеленоватым отблеском.

Великолепное вино обладает привлекательной освежающей кислотностью и полным, мягким, маслянистым вкусом с нотами фруктов и поджаренного миндаля. Портвейн оставляет приятное продолжительное послевкусие.

Богатый, очень изысканный букет полон ароматов инжира, сухофруктов и красного дерева, переплетающихся с нюансами кедра и табачного листа.

Вино замечательно сочетается с выдержанными сырами, фуа-гра, шоколадом и кофе. Его можно употреблять с десертами, содержащими карамель и сухофрукты, также этим портвейном принято наслаждаться в паре с хорошей сигарой.

Изысканный портвейн "Виста Алегре" 40-летний создается методом купажирования вин, изготовленных из различных сортов винограда и разных лет урожая, средний возраст которых составляет 40 лет. При производстве портвейна выращенные в поместье Vallegre плоды тщательно сортируются, надрезаются и подвергаются легкому отжиму. После этой процедуры следует кратковременная ферментация и мацерация, затем брожение прерывается путем добавления 77% бренди. Весь технологический процесс происходит с учетом сортовых особенностей винограда и находится под наблюдением опытных энологов. На следующем этапе производства портвейн помещают в бочки из американского и французского дуба и после нескольких дней "отдыха" переправляют на лодках в город Вила-Нова-де-Гай, где вино годы, а иногда и десятилетия, выдерживается в подвалах с благоприятным микроклиматом. Портвейн считается готовым к употреблению, когда специалисты путем смешивания выдержанных вин получают необходимый купаж и вино разливается по бутылкам. Великолепные качества "Vista Alegre" 40 Years Old были оценены следующими международными наградами: Португалия, 2000 год — золотая медаль "II CONCURSO INTERNACIONAL DE VINHOS CIDADE DO PORTO"; Великобритания, 2000 год — Награда "Seal of Approval" "INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2000"; Бельгия, 2003 год — серебряная медаль "CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2003"; Сингапур, 2004 год — бронзовая медаль "FHA 2004 WINE & SPIRITS ASIA CHALLENGE"; Великобритания, 2006 год — бронзовая медаль "INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2006"; Франция, 2011 год — Trophy Citadelles "LES CITADELLES DU VIN 2011". Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков. Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от "А" до "F"). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд "А".

Портвейн светлого золотисто-апельсиново-коричневого цвета.

Портвейн имеет выразительный, зрелый, концентрированный вкус с богатыми и мягкими тонами фруктов. Очень продолжительное послевкусие.

Портвейн обладает великолепным богатым ароматом с нотками сухофруктов.

Вино является отличным дижестивом и прекрасно подходит к десертам с сухофруктами или орехами.

Грэм'с Тони 30 лет выдержки — портвейн, изготовленный из нескольких вин очень высокого качества, которые после тщательного выбора смешиваются и настаиваются до достижения пика зрелости. Вино удостоено наград: — Серебряные медали на конкурсе "International Wine Challenge" (2006 и 2007 гг.); — Золотые медали на конкурсе "International Wine Challenge" (1999 и 2000 гг.); Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание! 

Портвейн светлого золотисто-апельсиново-коричневого цвета.

Портвейн имеет выразительный, зрелый, концентрированный вкус с богатыми и мягкими тонами фруктов. Очень продолжительное послевкусие.

Портвейн обладает великолепным богатым ароматом с нотками сухофруктов.

Вино является отличным дижестивом и прекрасно подходит к десертам с сухофруктами или орехами.

Грэм'с Тони 30 лет выдержки — портвейн, изготовленный из нескольких вин очень высокого качества, которые после тщательного выбора смешиваются и настаиваются до достижения пика зрелости. Вино удостоено наград: — Серебряные медали на конкурсе "International Wine Challenge" (2006 и 2007 гг.); — Золотые медали на конкурсе "International Wine Challenge" (1999 и 2000 гг.); Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание! 

Порто красивого янтарно-золотистого цвета с тонкими оранжево-красными оттенками, которые отражают свет и свидетельствуют о длительном процессе выдержки.

Богатый, шелковистый, соблазнительный вкус портвейна сразу демонстрирует тонкий баланс между сладостью и кислотностью. Ноты созревших на солнце красных ягод и цукатов дополняются оттенками меда и специй, придающими вину изысканную глубину, и сопровождаются тонкой кислинкой, которая сохраняет вкус живым и нюансированным. Послевкусие представляет собой каскад из нот сухофруктов и орехов, которые медленно утихают, оставляя неизгладимое впечатление сложности и утонченности.

Очень гармоничный аромат Порто демонстрирует глубокие ноты сухофруктов, таких как чернослив и инжир, и апельсиновой цедры, которые переплетаются с оттенками орехов и нежных специй. Тонкие нюансы дуба и карамели создают ощущение элегантности и тепла.

Портвейн прекрасен в чистом виде в качестве дижестива, он также составит отличное сочетание с твердыми и зрелыми сырами, традиционными десертами на основе яиц и сахара, шоколадными и ореховыми десертами.

Conceito, Tawny Port 40 Years — великолепное вино, сокровищница сложности и глубины, оживляющая культовый регион Дору благодаря сочетанию традиций и инноваций. Винодельня Консейто создала шедевр, за которым стоят десятилетия самоотверженности и опыта. Вино получило отличные отзывы и является одним из самых популярных 40-летни Тони Португалии. Виноград для изготовления вина тщательно отбирается со старых лоз (старше 80 лет) в Кинта ду Кабиду — хозяйстве, расположенном на реке Тежа в приходе Нуман. Местный терруар создает уникальные условия для развития винограда, а сланцевая почва придает вину минеральность и характер. Винификация Тони представляет собой смесь традиционных и современных методов. Для ферментации используются традиционные гранитные лагары, в которых виноград сначала топчут ногами. Этот процесс помогает сохранить аутентичный характер и выразительность винограда. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках.

Порто красивого янтарно-золотистого цвета с тонкими оранжево-красными оттенками, которые отражают свет и свидетельствуют о длительном процессе выдержки.

Богатый, шелковистый, соблазнительный вкус портвейна сразу демонстрирует тонкий баланс между сладостью и кислотностью. Ноты созревших на солнце красных ягод и цукатов дополняются оттенками меда и специй, придающими вину изысканную глубину, и сопровождаются тонкой кислинкой, которая сохраняет вкус живым и нюансированным. Послевкусие представляет собой каскад из нот сухофруктов и орехов, которые медленно утихают, оставляя неизгладимое впечатление сложности и утонченности.

Очень гармоничный аромат Порто демонстрирует глубокие ноты сухофруктов, таких как чернослив и инжир, и апельсиновой цедры, которые переплетаются с оттенками орехов и нежных специй. Тонкие нюансы дуба и карамели создают ощущение элегантности и тепла.

Портвейн прекрасен в чистом виде в качестве дижестива, он также составит отличное сочетание с твердыми и зрелыми сырами, традиционными десертами на основе яиц и сахара, шоколадными и ореховыми десертами.

Conceito, Tawny Port 40 Years — великолепное вино, сокровищница сложности и глубины, оживляющая культовый регион Дору благодаря сочетанию традиций и инноваций. Винодельня Консейто создала шедевр, за которым стоят десятилетия самоотверженности и опыта. Вино получило отличные отзывы и является одним из самых популярных 40-летни Тони Португалии. Виноград для изготовления вина тщательно отбирается со старых лоз (старше 80 лет) в Кинта ду Кабиду — хозяйстве, расположенном на реке Тежа в приходе Нуман. Местный терруар создает уникальные условия для развития винограда, а сланцевая почва придает вину минеральность и характер. Винификация Тони представляет собой смесь традиционных и современных методов. Для ферментации используются традиционные гранитные лагары, в которых виноград сначала топчут ногами. Этот процесс помогает сохранить аутентичный характер и выразительность винограда. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках.

Портвейн пурпурно-черного цвета с узким фиолетовым ободом по краю бокала.

Насыщенный, мощный вкус портвейна поддерживается яркой кислотностью и тугими в молодости, мягкими в зрелом возрасте танинами. Именно они обеспечивают структуру и объем в идеально сбалансированном, теплом послевкусии, наполненном свежими ягодными тонами.

Аромат портвейна открывается тонкими, чистыми нотами черных фруктов, вишни, смородины, ежевичного варенья. К ним присоединяются нюансы измельченной мяты, фиалки, спелых тропических фруктов, горячего камня и влажной земли.

Прекрасным сопровождением к портвейну станут грецкие орехи, различные сыры, в том числе голубые, а также сухофрукты (абрикосы и инжир). Кроме того, портвейном можно наслаждаться просто в чистом виде.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью.Основу Fonseca, Vintage Port, 2016 составляют старинные вина из трех хозяйств (кинтас), принадлежащих компании Фонсека, находящихся в Cima Corgo: Кинта де Санто Антонио, Кинта до Крузейро и Кинта до Панаскаль. Лучший виноград из этих поместий отбирается для производства классического портвейна. Погодные условия 2016 года были несколько необычными. Количество осадков в апреле и мае было почти в три раза больше, чем в среднем за 10 лет. Они пополнили запасы грунтовых вод, сократившиеся из-за засухи предыдущего года, но также привели к значительной потере урожая в некоторых районах и позднему началу созревания. До конца лета стояла жаркая, сухая погода. После окончания периода дождей в начале сентября виноградари были вознаграждены идеальной погодой для сбора урожая, а прохладные ночи способствовали длительному, хорошо сбалансированному брожению и мягкой экстракции. В заметках виноделов отмечается, что молодые вина демонстрировали очень тонкий аромат, а также ярко выраженные танины. Такое многообещающее начало позволило полностью реализовать их цели: винтажные портвейны 2016 года демонстрируют элегантность, утонченность, свежую кислотность и танины исключительного качества. Виноград по старинным традициям давится ногами в каменных лагареш (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2026-2046 годы. Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию.Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Портвейн пурпурно-черного цвета с узким фиолетовым ободом по краю бокала.

Насыщенный, мощный вкус портвейна поддерживается яркой кислотностью и тугими в молодости, мягкими в зрелом возрасте танинами. Именно они обеспечивают структуру и объем в идеально сбалансированном, теплом послевкусии, наполненном свежими ягодными тонами.

Аромат портвейна открывается тонкими, чистыми нотами черных фруктов, вишни, смородины, ежевичного варенья. К ним присоединяются нюансы измельченной мяты, фиалки, спелых тропических фруктов, горячего камня и влажной земли.

Прекрасным сопровождением к портвейну станут грецкие орехи, различные сыры, в том числе голубые, а также сухофрукты (абрикосы и инжир). Кроме того, портвейном можно наслаждаться просто в чистом виде.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью.Основу Fonseca, Vintage Port, 2016 составляют старинные вина из трех хозяйств (кинтас), принадлежащих компании Фонсека, находящихся в Cima Corgo: Кинта де Санто Антонио, Кинта до Крузейро и Кинта до Панаскаль. Лучший виноград из этих поместий отбирается для производства классического портвейна. Погодные условия 2016 года были несколько необычными. Количество осадков в апреле и мае было почти в три раза больше, чем в среднем за 10 лет. Они пополнили запасы грунтовых вод, сократившиеся из-за засухи предыдущего года, но также привели к значительной потере урожая в некоторых районах и позднему началу созревания. До конца лета стояла жаркая, сухая погода. После окончания периода дождей в начале сентября виноградари были вознаграждены идеальной погодой для сбора урожая, а прохладные ночи способствовали длительному, хорошо сбалансированному брожению и мягкой экстракции. В заметках виноделов отмечается, что молодые вина демонстрировали очень тонкий аромат, а также ярко выраженные танины. Такое многообещающее начало позволило полностью реализовать их цели: винтажные портвейны 2016 года демонстрируют элегантность, утонченность, свежую кислотность и танины исключительного качества. Виноград по старинным традициям давится ногами в каменных лагареш (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2026-2046 годы. Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию.Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Вино завораживающего золотисто-янтарного цвета с оттенком красного дерева.

Вкус вина полный, прекрасно сбалансированный, сложный, хорошо развитый, сладкий, богатый и элегантный, с обволакивающей шелковистой текстурой, нотами сухофруктов и орехов и мощным, долгим послевкусием.

В уникальном, сложном и гармоничном аромате вина преобладают ноты кураги и инжира.

Порто можно употреблять в чистом виде, со льдом, с мясными закусками, выдержанными сырами, орехами, десертами.

Quinta da Prelada, Porto Branco 30 Anos — роскошный белый выдержанный портвейн высокого класса с обильными тонами свежих фруктов и ягод, сухофруктов, орехов и специй во вкусе и аромате. Порто создается из местных сортов винограда — Аринту, Кодега до Ларинью, Виозиньо и Гувейо, которые выращиваются в Дору на сланцевой почве. Собранный вручную урожай подвергается тщательному отбору, отделению от гребней и дроблению, после чего ферментируется в чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой 16-18 °C. Брожение прерывается путем добавления винного бренди. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение разных периодов времени. Возраст, указанный на этикетке, является приблизительным средним возрастом различных вин, входящих в купаж.

История винодельческого хозяйства Quinta da Prelada восходит к XVII веку, когда оно находилось под опекой семьи Норонья Менезиш-ду-Порту, владевшей одноименным поместьем, в котором сейчас находится Hospital da Prelada. После демаркации границ в 1757 году Кинта да Прелада была немедленно включена в состав Дору. В 1920 году собственность перешла к доктору Самюэлю Лопесу да Сильва, дедушке нынешнего владельца Кинта да Прелада. Хозяйство занимает общую площадь в 60 гектаров, виноградники, разбитые на высоте от 250 до 500 метров, демонстрируют разнообразный терруар, который способствует выдающемуся характеру изготавливаемых вин. Винодельня, являющаяся гордым членом прославленного винодельческого региона, расположена в районе Вила-Реал, глубоко связана с ним, черпает вдохновение в его красоте и изучает уникальные качества его терруара для создания исключительных вин. Кроме тихих вин и прекрасных портвейнов хозяйство изготавливает оливковое масло.

Вино завораживающего золотисто-янтарного цвета с оттенком красного дерева.

Вкус вина полный, прекрасно сбалансированный, сложный, хорошо развитый, сладкий, богатый и элегантный, с обволакивающей шелковистой текстурой, нотами сухофруктов и орехов и мощным, долгим послевкусием.

В уникальном, сложном и гармоничном аромате вина преобладают ноты кураги и инжира.

Порто можно употреблять в чистом виде, со льдом, с мясными закусками, выдержанными сырами, орехами, десертами.

Quinta da Prelada, Porto Branco 30 Anos — роскошный белый выдержанный портвейн высокого класса с обильными тонами свежих фруктов и ягод, сухофруктов, орехов и специй во вкусе и аромате. Порто создается из местных сортов винограда — Аринту, Кодега до Ларинью, Виозиньо и Гувейо, которые выращиваются в Дору на сланцевой почве. Собранный вручную урожай подвергается тщательному отбору, отделению от гребней и дроблению, после чего ферментируется в чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой 16-18 °C. Брожение прерывается путем добавления винного бренди. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение разных периодов времени. Возраст, указанный на этикетке, является приблизительным средним возрастом различных вин, входящих в купаж.

История винодельческого хозяйства Quinta da Prelada восходит к XVII веку, когда оно находилось под опекой семьи Норонья Менезиш-ду-Порту, владевшей одноименным поместьем, в котором сейчас находится Hospital da Prelada. После демаркации границ в 1757 году Кинта да Прелада была немедленно включена в состав Дору. В 1920 году собственность перешла к доктору Самюэлю Лопесу да Сильва, дедушке нынешнего владельца Кинта да Прелада. Хозяйство занимает общую площадь в 60 гектаров, виноградники, разбитые на высоте от 250 до 500 метров, демонстрируют разнообразный терруар, который способствует выдающемуся характеру изготавливаемых вин. Винодельня, являющаяся гордым членом прославленного винодельческого региона, расположена в районе Вила-Реал, глубоко связана с ним, черпает вдохновение в его красоте и изучает уникальные качества его терруара для создания исключительных вин. Кроме тихих вин и прекрасных портвейнов хозяйство изготавливает оливковое масло.

Портвейн обладает лилово-чернильным цветов с лиловым ободом.

Портвейн демонстрирует многослойный, округлый вкус с хорошо интегрированными танинами, которые завершаются мощным потоком свежих фруктов, бесконечно струящихся в послевкусии.

Портвейн покоряет мощным, интенсивным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, черной смородины и лесных фруктов, на смену которым приходят ноты вишни, кофе мокко, цветов фиалки, лепестков роз и дикой мяты.

Вино великолепно в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, голубым сырам и сырам с богатым вкусом, а также сухофруктам, таким как абрикосы или инжир.

"Taylor's" Vintage Port является одним из великих знаковых мировых вин. Он производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Дегустационная комиссия отбирает лучшие вина, которые выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках. Весной вина снова дегустируют, и, если эксперты признают их исключительное качество, составляют бленд, в котором вина хозяйства Варжеллас дают отличную структуру, элегантность и сложность, а вина Терра Фейта и Юнко полнотелость, глубину и мощный, концентрированный фруктовый вкус. Такое сочетание получается благодаря совершенно разному микроклимату, в котором произрастают виноградники. После розлива по бутылкам вино продолжает развиваться в погребах. Чтобы попасть на рынок, заявленный винтаж должен быть отличного качества, с огромной глубиной вкуса и мощной структурой, способной развиваться в течение многих лет. Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко. Вино имеет великолепный потенциал хранения — до 40 лет.Винтаж Порт продолжает улучшаться в течение десятилетий после розлива в бутылки. Бутылку следует хранить в прохладном месте, в идеале при температуре ниже 16 ºC. Вино образует естественный осадок в бутылке, до употребления он должен быть декантирован. Поставьте бутылку в вертикальное положение за несколько часов до декантации, чтобы осадок упал на дно бутылки. Употреблять портвейн лучше всего через один-два дня после открытия.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн обладает лилово-чернильным цветов с лиловым ободом.

Портвейн демонстрирует многослойный, округлый вкус с хорошо интегрированными танинами, которые завершаются мощным потоком свежих фруктов, бесконечно струящихся в послевкусии.

Портвейн покоряет мощным, интенсивным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, черной смородины и лесных фруктов, на смену которым приходят ноты вишни, кофе мокко, цветов фиалки, лепестков роз и дикой мяты.

Вино великолепно в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, голубым сырам и сырам с богатым вкусом, а также сухофруктам, таким как абрикосы или инжир.

"Taylor's" Vintage Port является одним из великих знаковых мировых вин. Он производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Дегустационная комиссия отбирает лучшие вина, которые выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках. Весной вина снова дегустируют, и, если эксперты признают их исключительное качество, составляют бленд, в котором вина хозяйства Варжеллас дают отличную структуру, элегантность и сложность, а вина Терра Фейта и Юнко полнотелость, глубину и мощный, концентрированный фруктовый вкус. Такое сочетание получается благодаря совершенно разному микроклимату, в котором произрастают виноградники. После розлива по бутылкам вино продолжает развиваться в погребах. Чтобы попасть на рынок, заявленный винтаж должен быть отличного качества, с огромной глубиной вкуса и мощной структурой, способной развиваться в течение многих лет. Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко. Вино имеет великолепный потенциал хранения — до 40 лет.Винтаж Порт продолжает улучшаться в течение десятилетий после розлива в бутылки. Бутылку следует хранить в прохладном месте, в идеале при температуре ниже 16 ºC. Вино образует естественный осадок в бутылке, до употребления он должен быть декантирован. Поставьте бутылку в вертикальное положение за несколько часов до декантации, чтобы осадок упал на дно бутылки. Употреблять портвейн лучше всего через один-два дня после открытия.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино темно-фиолетового цвета.

Исключительный вкус портвейна демонстрирует прекрасную глубину, яркую фруктовость и силу, блестящую структуру, твердые танины, шелковистую текстуру, свежую кислотность и долгий потенциал хранения. Во вкусовой палитре доминируют ноты темной смородины, инжира, ежевики и черники, пронизанные оттенками гречихи, шоколада, теплой смолы и дыма. Мускулистое послевкусие отличается сложностью и многогранностью, с нюансами ольхи и эспрессо.

Элегантный аромат вина пронизан очень тонкими фруктовыми нотами, пьянящими и сложными, сдерживаемыми графитовой минеральностью. Фирменные тона фиалок, которые нависают как душистая вуаль, дополнены сдержанными терруарными нюансами цитрусовых, диких трав и белых цветов. Аромат по-прежнему сдержанный, но глубокий, со временем становится более сложным.

Вино великолепно в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, голубым сырам и сырам с богатым вкусом, а также сухофруктам, таким как абрикосы или инжир.

"Taylor's" Vintage Port является одним из великих знаковых мировых вин. Он производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Дегустационная комиссия отбирает лучшие вина, которые выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках. Весной вина снова дегустируют, и, если эксперты признают их исключительное качество, составляют бленд, в котором вина хозяйства Варжеллас дают отличную структуру, элегантность и сложность, а вина Терра Фейта и Юнко полнотелость, глубину и мощный, концентрированный фруктовый вкус. Такое сочетание получается благодаря совершенно разному микроклимату, в котором произрастают виноградники. После розлива по бутылкам вино продолжает развиваться в погребах. Чтобы попасть на рынок, заявленный винтаж должен быть отличного качества, с огромной глубиной вкуса и мощной структурой, способной развиваться в течение многих лет. Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко. Вино имеет великолепный потенциал хранения — до 40 лет.После влажного 2016 года сезон 2017 года охарактеризовался как холодный и засушливый, с количеством осадков меньшим, чем в среднем за последние тридцать лет. Первые бутоны появились относительно рано, около 10 марта. Засуха продолжалась до весны, а теплая погода в апреле и мае способствовала быстрому росту виноградных лоз. Первые три недели июня были очень жаркими, что привело к повреждению молодых гроздей в некоторых районах Дору. Помимо нескольких гроз и дождей в начале июля, погода сохранялась засушливой до конца сентября, хотя температуры в течение большей части периода созревания были умеренными. Как и ожидалось, урожай созрел очень рано, показав высокий уровень сахара, что привело к более длительному брожению и очень эффективной экстракции цвета. Сбор урожая начался 1 сентября, самый ранний сбор урожая за последние несколько лет. В последний раз такой ранний сбор был зарегистрирован в 1945 году. Температуры во время сбора урожая были умеренными, с прохладными ночами. Ягоды были плотными и отмечены исключительной глубиной цвета и впечатляющей фенольной зрелостью. Винтаж 2017 года был выдержан в дубовых бочках в течение 20 месяцев. На пике зрелости вино будет находиться между 2030-2077 годами.Винтаж Порт продолжает улучшаться в течение десятилетий после розлива в бутылки. Бутылку следует хранить в прохладном месте, в идеале при температуре ниже 16 ºC. Вино образует естественный осадок в бутылке, до употребления он должен быть декантирован. Поставьте бутылку в вертикальное положение за несколько часов до декантации, чтобы осадок упал на дно бутылки. Употреблять портвейн лучше всего через один-два дня после открытия.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино темно-фиолетового цвета.

Исключительный вкус портвейна демонстрирует прекрасную глубину, яркую фруктовость и силу, блестящую структуру, твердые танины, шелковистую текстуру, свежую кислотность и долгий потенциал хранения. Во вкусовой палитре доминируют ноты темной смородины, инжира, ежевики и черники, пронизанные оттенками гречихи, шоколада, теплой смолы и дыма. Мускулистое послевкусие отличается сложностью и многогранностью, с нюансами ольхи и эспрессо.

Элегантный аромат вина пронизан очень тонкими фруктовыми нотами, пьянящими и сложными, сдерживаемыми графитовой минеральностью. Фирменные тона фиалок, которые нависают как душистая вуаль, дополнены сдержанными терруарными нюансами цитрусовых, диких трав и белых цветов. Аромат по-прежнему сдержанный, но глубокий, со временем становится более сложным.

Вино великолепно в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, голубым сырам и сырам с богатым вкусом, а также сухофруктам, таким как абрикосы или инжир.

"Taylor's" Vintage Port является одним из великих знаковых мировых вин. Он производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Дегустационная комиссия отбирает лучшие вина, которые выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках. Весной вина снова дегустируют, и, если эксперты признают их исключительное качество, составляют бленд, в котором вина хозяйства Варжеллас дают отличную структуру, элегантность и сложность, а вина Терра Фейта и Юнко полнотелость, глубину и мощный, концентрированный фруктовый вкус. Такое сочетание получается благодаря совершенно разному микроклимату, в котором произрастают виноградники. После розлива по бутылкам вино продолжает развиваться в погребах. Чтобы попасть на рынок, заявленный винтаж должен быть отличного качества, с огромной глубиной вкуса и мощной структурой, способной развиваться в течение многих лет. Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко. Вино имеет великолепный потенциал хранения — до 40 лет.После влажного 2016 года сезон 2017 года охарактеризовался как холодный и засушливый, с количеством осадков меньшим, чем в среднем за последние тридцать лет. Первые бутоны появились относительно рано, около 10 марта. Засуха продолжалась до весны, а теплая погода в апреле и мае способствовала быстрому росту виноградных лоз. Первые три недели июня были очень жаркими, что привело к повреждению молодых гроздей в некоторых районах Дору. Помимо нескольких гроз и дождей в начале июля, погода сохранялась засушливой до конца сентября, хотя температуры в течение большей части периода созревания были умеренными. Как и ожидалось, урожай созрел очень рано, показав высокий уровень сахара, что привело к более длительному брожению и очень эффективной экстракции цвета. Сбор урожая начался 1 сентября, самый ранний сбор урожая за последние несколько лет. В последний раз такой ранний сбор был зарегистрирован в 1945 году. Температуры во время сбора урожая были умеренными, с прохладными ночами. Ягоды были плотными и отмечены исключительной глубиной цвета и впечатляющей фенольной зрелостью. Винтаж 2017 года был выдержан в дубовых бочках в течение 20 месяцев. На пике зрелости вино будет находиться между 2030-2077 годами.Винтаж Порт продолжает улучшаться в течение десятилетий после розлива в бутылки. Бутылку следует хранить в прохладном месте, в идеале при температуре ниже 16 ºC. Вино образует естественный осадок в бутылке, до употребления он должен быть декантирован. Поставьте бутылку в вертикальное положение за несколько часов до декантации, чтобы осадок упал на дно бутылки. Употреблять портвейн лучше всего через один-два дня после открытия.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина сложный, мощный, чистый, сбалансированный, с нотами темных и красных ягод, темного шоколада, легкими цветочными и растительными нюансами. Ноты черной сливы придают чудесный джемовый характер и свежесть. Текстура округлая и бархатистая, но тугие, мускулистые танины и нить свежей кислотности обеспечивают прочность и структуру. В долгом и энергичном послевкусии присутствуют элементы чугуна, солодки, дыма, земли и хвои.

Вино соблазняет взрывным ароматом, сотканным из плотных и сочных нот темных лесных фруктов, смешанных с более свежими и яркими оттенками красных ягод. Сланцевая минеральность сдерживает эту обильную фруктовость. При аэрации проявляются бальзамические и кедровые оттенки. Особый шарм букету придают классические нюансы специй, кофе, какао, шоколада и чернослива. Засушливый год наделил аромат оттенками смолы и земли, дубовые нюансы выделяются немного больше, чем в предыдущих винтажах, но это не влияет на индивидуальность вина.

Прекрасным сопровождением к данному портвейну станут грецкие орехи, различные сыры, в том числе голубые, а также сухофрукты (абрикосы и инжир). Кроме того, портвейном можно наслаждаться просто в чистом виде в хорошей компании.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Основу Vintage Port, 2017 составляют старинные вина из трех хозяйств (кинтас), принадлежащих компании Фонсека, находящихся в Cima Corgo: Кинта де Санто Антонио, Кинта до Крузейро и Кинта до Панаскаль. Лучший виноград из этих поместий отбирается для производства классического винтажного портвейна. Виноград по старинным традициям давится ногами в каменных "lagares" (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, уже бывших в употреблении. После бутилирования вино продолжает развиваться в погребах.Начало 2017 года ознаменовалось холодной и сухой погодой, первые бутоны появились раньше, чем обычно, около 10 марта. Весна оставалась необычайно засушливой. Такие условия ускорили рост лоз, что привело к раннему цветению в начале мая. Первые три недели июня сопровождались очень высокими температурами. Засуха продолжалась до конца сентября, но в августе температура несколько снизилась, что принесло относительно прохладные ночи. Как и ожидалось, урожай достиг зрелости очень рано. Кинта до Панаскаль стало первым хозяйством Fonseca, начавшим сбор урожая, с 6 сентября. Два других поместья Кинта де Санто Антонио и Кинта до Крузейро — 10 и 17 сентября соответственно. Это был самый ранний сбор урожая за последние несколько лет. Хотя объем производства в целом был низким, значительная часть производимых вин имела исключительное качество с большим потенциалом хранения.Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Портвейн чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина сложный, мощный, чистый, сбалансированный, с нотами темных и красных ягод, темного шоколада, легкими цветочными и растительными нюансами. Ноты черной сливы придают чудесный джемовый характер и свежесть. Текстура округлая и бархатистая, но тугие, мускулистые танины и нить свежей кислотности обеспечивают прочность и структуру. В долгом и энергичном послевкусии присутствуют элементы чугуна, солодки, дыма, земли и хвои.

Вино соблазняет взрывным ароматом, сотканным из плотных и сочных нот темных лесных фруктов, смешанных с более свежими и яркими оттенками красных ягод. Сланцевая минеральность сдерживает эту обильную фруктовость. При аэрации проявляются бальзамические и кедровые оттенки. Особый шарм букету придают классические нюансы специй, кофе, какао, шоколада и чернослива. Засушливый год наделил аромат оттенками смолы и земли, дубовые нюансы выделяются немного больше, чем в предыдущих винтажах, но это не влияет на индивидуальность вина.

Прекрасным сопровождением к данному портвейну станут грецкие орехи, различные сыры, в том числе голубые, а также сухофрукты (абрикосы и инжир). Кроме того, портвейном можно наслаждаться просто в чистом виде в хорошей компании.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Основу Vintage Port, 2017 составляют старинные вина из трех хозяйств (кинтас), принадлежащих компании Фонсека, находящихся в Cima Corgo: Кинта де Санто Антонио, Кинта до Крузейро и Кинта до Панаскаль. Лучший виноград из этих поместий отбирается для производства классического винтажного портвейна. Виноград по старинным традициям давится ногами в каменных "lagares" (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, уже бывших в употреблении. После бутилирования вино продолжает развиваться в погребах.Начало 2017 года ознаменовалось холодной и сухой погодой, первые бутоны появились раньше, чем обычно, около 10 марта. Весна оставалась необычайно засушливой. Такие условия ускорили рост лоз, что привело к раннему цветению в начале мая. Первые три недели июня сопровождались очень высокими температурами. Засуха продолжалась до конца сентября, но в августе температура несколько снизилась, что принесло относительно прохладные ночи. Как и ожидалось, урожай достиг зрелости очень рано. Кинта до Панаскаль стало первым хозяйством Fonseca, начавшим сбор урожая, с 6 сентября. Два других поместья Кинта де Санто Антонио и Кинта до Крузейро — 10 и 17 сентября соответственно. Это был самый ранний сбор урожая за последние несколько лет. Хотя объем производства в целом был низким, значительная часть производимых вин имела исключительное качество с большим потенциалом хранения.Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Цвет — коричнево-красный.

Демонстрирует сложный, округлый, интенсивный вкус с крепкими, элегантными танинами и продолжительным, строгим послевкусием.

Выразительный, яркий, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками фруктов в сиропе, окутанными нотами сухофруктов, специй и марципана.

Портвейн может служить аперитивом, подается к десертам, сырам, сухофруктам, орехам.

Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности. Barros, Porto Colheita, 2007 — винтажный портвейн исключительного качества, в производстве которого используется виноград сортов Тинта Баррокка, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. Успех бренда "Barros" по большей части связан именно с портвейнами Colheita. Портвейн изготавливается только в самые урожайные годы и выдерживается в дубовых бочках не менее 7 лет. Лучше всего портвейн раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14-16 °C.

Цвет — коричнево-красный.

Демонстрирует сложный, округлый, интенсивный вкус с крепкими, элегантными танинами и продолжительным, строгим послевкусием.

Выразительный, яркий, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками фруктов в сиропе, окутанными нотами сухофруктов, специй и марципана.

Портвейн может служить аперитивом, подается к десертам, сырам, сухофруктам, орехам.

Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности. Barros, Porto Colheita, 2007 — винтажный портвейн исключительного качества, в производстве которого используется виноград сортов Тинта Баррокка, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. Успех бренда "Barros" по большей части связан именно с портвейнами Colheita. Портвейн изготавливается только в самые урожайные годы и выдерживается в дубовых бочках не менее 7 лет. Лучше всего портвейн раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14-16 °C.

Имеет коричневатый оттенок.

Вкус полнотелый, богатый, округлый, сбалансированный, в меру сладкий, с нотами молочного шоколада и белой сливы в сиропе, хрустящими танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ванили, корицы, смолы и засахаренных фруктов.

Портвейн может служить аперитивом, подается к десертам, сырам, сухофруктам, орехам.

Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Barros, Porto Colheita, 2008 — винтажный портвейн исключительного качества, в производстве которого используется виноград сортов Тинта Баррокка, Тинта Рориз и Турига Франка. Успех бренда "Barros" по большей части связан именно с портвейнами Colheita. Портвейн изготавливается только в самые урожайные годы и выдерживается в дубовых бочках не менее 7 лет. Лучше всего портвейн раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14-16 °C.

Имеет коричневатый оттенок.

Вкус полнотелый, богатый, округлый, сбалансированный, в меру сладкий, с нотами молочного шоколада и белой сливы в сиропе, хрустящими танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ванили, корицы, смолы и засахаренных фруктов.

Портвейн может служить аперитивом, подается к десертам, сырам, сухофруктам, орехам.

Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Barros, Porto Colheita, 2008 — винтажный портвейн исключительного качества, в производстве которого используется виноград сортов Тинта Баррокка, Тинта Рориз и Турига Франка. Успех бренда "Barros" по большей части связан именно с портвейнами Colheita. Портвейн изготавливается только в самые урожайные годы и выдерживается в дубовых бочках не менее 7 лет. Лучше всего портвейн раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14-16 °C.

Вино чернильно-черного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина плотный, энергичный и привлекательный, обладает густой танинной структурой, соблазнительными фруктовыми нотами, сложными тонами цветов, диких трав и цитрусовых, нюансами минералов, мяты и лаванды. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина чистый и открытый, демонстрирует концентрированные тона черных лесных ягод, оттенки малины и сливы.

Вино великолепно подойдет в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сырам и десертам.

Vintage Port от компании Тейлор является одним из великих знаковых мировых вин. Он производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Дегустационная комиссия отбирает лучшие вина, которые выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках. Весной вина снова дегустируют, и, если эксперты признают их исключительное качество, составляют бленд, в котором вина хозяйства Варжелллас дают отличную структуру, элегантность и сложность, а вина Терра Фейта и Юнко полнотелость, глубину и мощный, концентрированный фруктовый вкус. Такое сочетание получается благодаря совершенно разному микроклимату, в котором произрастают виноградники. После розлива по бутылкам вино продолжает развиваться в погребах. Чтобы попасть на рынок, заявленный винтаж должен быть отличного качества, с огромной глубиной вкуса и мощной структурой, способной развиваться в течение многих лет. Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко.2009 год запомнился как год очень низких урожаев. Отчасти это произошло из-за небольшого количества винограда, чему способствовала засушливая погода во время созревания. Бутоны распустились в первую неделю марта. Все сорта винограда показали низкую урожайность, не смотря на  здоровую вегетацию. Сезон созревания начался с относительно прохладной погоды, которая длилась весь июль, но в августе она сменилась сильной жарой. С июля и до сбора урожая в сентябре дождей почти не было. В этих жарких засушливых условиях производилось концентрированное сусло с богатым цветом, мощными танинами и высоким уровнем природного сахара. В 2009 году были созданы выдающиеся винтажные портвейны, мало чем отличающиеся от культовых винтажных портвейнов двадцатого века. Это портвейны, созданные на века.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино чернильно-черного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина плотный, энергичный и привлекательный, обладает густой танинной структурой, соблазнительными фруктовыми нотами, сложными тонами цветов, диких трав и цитрусовых, нюансами минералов, мяты и лаванды. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина чистый и открытый, демонстрирует концентрированные тона черных лесных ягод, оттенки малины и сливы.

Вино великолепно подойдет в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сырам и десертам.

Vintage Port от компании Тейлор является одним из великих знаковых мировых вин. Он производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Дегустационная комиссия отбирает лучшие вина, которые выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках. Весной вина снова дегустируют, и, если эксперты признают их исключительное качество, составляют бленд, в котором вина хозяйства Варжелллас дают отличную структуру, элегантность и сложность, а вина Терра Фейта и Юнко полнотелость, глубину и мощный, концентрированный фруктовый вкус. Такое сочетание получается благодаря совершенно разному микроклимату, в котором произрастают виноградники. После розлива по бутылкам вино продолжает развиваться в погребах. Чтобы попасть на рынок, заявленный винтаж должен быть отличного качества, с огромной глубиной вкуса и мощной структурой, способной развиваться в течение многих лет. Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко.2009 год запомнился как год очень низких урожаев. Отчасти это произошло из-за небольшого количества винограда, чему способствовала засушливая погода во время созревания. Бутоны распустились в первую неделю марта. Все сорта винограда показали низкую урожайность, не смотря на  здоровую вегетацию. Сезон созревания начался с относительно прохладной погоды, которая длилась весь июль, но в августе она сменилась сильной жарой. С июля и до сбора урожая в сентябре дождей почти не было. В этих жарких засушливых условиях производилось концентрированное сусло с богатым цветом, мощными танинами и высоким уровнем природного сахара. В 2009 году были созданы выдающиеся винтажные портвейны, мало чем отличающиеся от культовых винтажных портвейнов двадцатого века. Это портвейны, созданные на века.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Порто богатого янтарного цвета с золотисто-зеленоватыми и рубиновыми отсветами по краю бокала.

В элегантном, тонком, но концентрированном вкусе вина доминируют оттенки грецкого ореха и сухофруктов. Послевкусие — прекрасно сбалансированное и невероятно продолжительное.

В аромате портвейна ярко выражены нотки спелых фруктов (абрикоса, апельсина и других), грецкого ореха и ванили.

Порто прекрасно сочетается с черным шоколадом. Но, согласно советам экспертов, лучше всего пить этот портвейн в чистом виде, его вкус прекрасен сам по себе.

Dow's, Old Tawny Port 40 Year — невероятно редкий и тонкий портвейн, который производится исключительно из высококачественного винограда класса "А". Виноград отличается непревзойденными вкусовыми и ароматическими качествами. Напиток на протяжении 40 лет тщательно выдерживался в дубовых бочках, что привело вино в идеальное равновесие. Порто 40-летней выдержки представляет собой вершину искусства виноделия и демонстрирует редкую родословную.

Порто богатого янтарного цвета с золотисто-зеленоватыми и рубиновыми отсветами по краю бокала.

В элегантном, тонком, но концентрированном вкусе вина доминируют оттенки грецкого ореха и сухофруктов. Послевкусие — прекрасно сбалансированное и невероятно продолжительное.

В аромате портвейна ярко выражены нотки спелых фруктов (абрикоса, апельсина и других), грецкого ореха и ванили.

Порто прекрасно сочетается с черным шоколадом. Но, согласно советам экспертов, лучше всего пить этот портвейн в чистом виде, его вкус прекрасен сам по себе.

Dow's, Old Tawny Port 40 Year — невероятно редкий и тонкий портвейн, который производится исключительно из высококачественного винограда класса "А". Виноград отличается непревзойденными вкусовыми и ароматическими качествами. Напиток на протяжении 40 лет тщательно выдерживался в дубовых бочках, что привело вино в идеальное равновесие. Порто 40-летней выдержки представляет собой вершину искусства виноделия и демонстрирует редкую родословную.

Портвейн красновато-коричневого цвета со светло-зеленым оттенком по краю бокала.

Вкус Порто полный, богатый, превосходный сбалансированный, с оттенками дуба и изюма и продолжительным послевкусием

В насыщенном, концентрированном аромате вина преобладают ореховые ноты.

Портвейн превосходно сочетается с темным шоколадом, а также может употребляться в чистом виде.

Dow's, Old Tawny Port 30 Years— богатое, полнотелое, редкое выдержанное Порто, проведшее в дубовых бочках долгих 30 лет. Портвейн изготавливается из традиционных для Португалии автохтонных сортов винограда, выращенных в долине Дору: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Тинта Као. Ручной сбор урожая производится в сентябре-октябре. Ферментация при температуре 26–30 ºC останавливается, как только достигается желаемая крепость и сладость (примерно через 48 часов) путем добавления виноградного спирта крепостью 77%. Последующая выдержка Порто в течение 30 лет проходит в дубовых бочках.

Портвейн красновато-коричневого цвета со светло-зеленым оттенком по краю бокала.

Вкус Порто полный, богатый, превосходный сбалансированный, с оттенками дуба и изюма и продолжительным послевкусием

В насыщенном, концентрированном аромате вина преобладают ореховые ноты.

Портвейн превосходно сочетается с темным шоколадом, а также может употребляться в чистом виде.

Dow's, Old Tawny Port 30 Years— богатое, полнотелое, редкое выдержанное Порто, проведшее в дубовых бочках долгих 30 лет. Портвейн изготавливается из традиционных для Португалии автохтонных сортов винограда, выращенных в долине Дору: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Тинта Као. Ручной сбор урожая производится в сентябре-октябре. Ферментация при температуре 26–30 ºC останавливается, как только достигается желаемая крепость и сладость (примерно через 48 часов) путем добавления виноградного спирта крепостью 77%. Последующая выдержка Порто в течение 30 лет проходит в дубовых бочках.

Демонстрирует янтарный цвет с кирпичным ободом.

Вкус полнотелый, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-древесным профилем, ощутимыми танинами и невероятно долгим, в меру сладким послевкусием.

Обладает выразительным, ярким, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, специй, древесины и смолы.

Портвейн может служить аперитивом, подается к десертам, сырам, сухофруктам, орехам.

Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности. Barros, Porto Colheita, 1978 — винтажный портвейн исключительного качества, в производстве которого используется виноград сортов Тинта Баррокка, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. Успех бренда "Barros" по большей части связан именно с портвейнами Colheita. Портвейн изготавливается только в самые урожайные годы и выдерживается в дубовых бочках не менее 7 лет. Лучше всего портвейн раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14-16 °C.

Демонстрирует янтарный цвет с кирпичным ободом.

Вкус полнотелый, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-древесным профилем, ощутимыми танинами и невероятно долгим, в меру сладким послевкусием.

Обладает выразительным, ярким, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, специй, древесины и смолы.

Портвейн может служить аперитивом, подается к десертам, сырам, сухофруктам, орехам.

Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности. Barros, Porto Colheita, 1978 — винтажный портвейн исключительного качества, в производстве которого используется виноград сортов Тинта Баррокка, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. Успех бренда "Barros" по большей части связан именно с портвейнами Colheita. Портвейн изготавливается только в самые урожайные годы и выдерживается в дубовых бочках не менее 7 лет. Лучше всего портвейн раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14-16 °C.

Имеет непрозрачный рубиново-чернильный цвет.

Вкус портвейна полнотелый, насыщенный, с концентрированным фруктовым ядром, нотами ежевики и трав, плавно переходящими в невероятно долгое, практически бесконечное послевкусие.

Аромат — роскошная , многогранная симфония, сотканная из нот диких фруктов, сливы, ароматических трав, эвкалипта, лакрицы и графита.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Amphitheatrum by Quinta da Gaivosa" Porto Vintage, 2020 — роскошный портвейн, изготовленный из купажа 30 сортов винограда, среди которых Тинта Амарела, Мальвазия Прета, Турига Насьональ и другие. Возраст виноградных лоз составляет не менее 100 лет. Урожай собирается исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются медленной ферментации с местными дрожжами при низкой температуре 17 °C для сохранения тончайших сортовых ароматов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Выдерживается портвейн в течение двух лет в дубовых бочках. Винтаж 2020 года был бутилирован в конце мая 2022 года.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Имеет непрозрачный рубиново-чернильный цвет.

Вкус портвейна полнотелый, насыщенный, с концентрированным фруктовым ядром, нотами ежевики и трав, плавно переходящими в невероятно долгое, практически бесконечное послевкусие.

Аромат — роскошная , многогранная симфония, сотканная из нот диких фруктов, сливы, ароматических трав, эвкалипта, лакрицы и графита.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Amphitheatrum by Quinta da Gaivosa" Porto Vintage, 2020 — роскошный портвейн, изготовленный из купажа 30 сортов винограда, среди которых Тинта Амарела, Мальвазия Прета, Турига Насьональ и другие. Возраст виноградных лоз составляет не менее 100 лет. Урожай собирается исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются медленной ферментации с местными дрожжами при низкой температуре 17 °C для сохранения тончайших сортовых ароматов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Выдерживается портвейн в течение двух лет в дубовых бочках. Винтаж 2020 года был бутилирован в конце мая 2022 года.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Портвейн темно-красного цвета.

Гармоничное, сложное вино с элегантным, округлым, фруктовым вкусом и продолжительным шоколадным послевкусием.

В сладком и гармоничном аромате вина ощущаются тона розы и сушеных фруктов, миндаля и грецких орехов.

Прекрасным сопровождением к данному портвейну станут грецкие орехи, различные сыры, в том числе голубые, а также сухофрукты (абрикосы и инжир). Кроме того, портвейном можно наслаждаться просто в чистом виде с хорошей компанией.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Основу Fonseca, Vintage Port, 2007 составляют старинные вина из трех хозйств (кинтас), принадлежащих компании Фонсека, находящихся в Cima Corgo: Кинта де Санто Антонио, Кинта до Крузейро и Кинта до Панаскаль. Лучший виноград из этих поместий отбирается для производства классического портвейна. Виноград по старинным традициям давится ногами в каменных "lagares" (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Портвейн темно-красного цвета.

Гармоничное, сложное вино с элегантным, округлым, фруктовым вкусом и продолжительным шоколадным послевкусием.

В сладком и гармоничном аромате вина ощущаются тона розы и сушеных фруктов, миндаля и грецких орехов.

Прекрасным сопровождением к данному портвейну станут грецкие орехи, различные сыры, в том числе голубые, а также сухофрукты (абрикосы и инжир). Кроме того, портвейном можно наслаждаться просто в чистом виде с хорошей компанией.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Основу Fonseca, Vintage Port, 2007 составляют старинные вина из трех хозйств (кинтас), принадлежащих компании Фонсека, находящихся в Cima Corgo: Кинта де Санто Антонио, Кинта до Крузейро и Кинта до Панаскаль. Лучший виноград из этих поместий отбирается для производства классического портвейна. Виноград по старинным традициям давится ногами в каменных "lagares" (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Портвейн темно-красного цвета.

Гармоничное, сложное вино с элегантным, округлым, фруктовым вкусом и продолжительным шоколадным послевкусием.

В сладком и гармоничном букете вина ощущаются ароматы розы и сушеных фруктов, миндаля и грецких орехов.

Прекрасным сопровождением к данному портвейну станут грецкие орехи, различные сыры, в том числе голубые, а также сухофрукты (абрикосы и инжир). Кроме того, портвейном можно наслаждаться просто в чистом виде с хорошей компанией.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Основу Fonseca, Vintage Port, 2007 составляют старинные вина из трех Кинтас, принадлежащих компании Фонсека, находящихся в Cima Corgo: Кинта де Санто Антонио, Кинта до Крузейро и Кинта до Панаскаль. Лучший виноград из этих поместий отбирается для производства классического портвейна. Виноград по старинным традициям давится ногами в каменных "lagares" (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Портвейн темно-красного цвета.

Гармоничное, сложное вино с элегантным, округлым, фруктовым вкусом и продолжительным шоколадным послевкусием.

В сладком и гармоничном букете вина ощущаются ароматы розы и сушеных фруктов, миндаля и грецких орехов.

Прекрасным сопровождением к данному портвейну станут грецкие орехи, различные сыры, в том числе голубые, а также сухофрукты (абрикосы и инжир). Кроме того, портвейном можно наслаждаться просто в чистом виде с хорошей компанией.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Основу Fonseca, Vintage Port, 2007 составляют старинные вина из трех Кинтас, принадлежащих компании Фонсека, находящихся в Cima Corgo: Кинта де Санто Антонио, Кинта до Крузейро и Кинта до Панаскаль. Лучший виноград из этих поместий отбирается для производства классического портвейна. Виноград по старинным традициям давится ногами в каменных "lagares" (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Портвейн имеет концентрированный темно-коричневый цвет с зелеными бликами, которые видны по краю бокала.

Вкус портвейна полный, насыщенный, роскошный, с отличным балансом между легкой бальзамической кислотностью и сладостью, выраженной тонами фруктового пирога, инжира, запеченной вишни и вареной клубники. Послевкусие богатое и возвышенно долгое.

У портвейна выраженный аромат с интенсивными тонами рождественского пирога с грецкими орехами и печеной вишней, настоянной на мускатном орехе.

Портвейн рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, сырами и десертами.

Портвейн "Palmer" 50 Years Old Tawny Porto создается из купажа винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока и Тинта Рориз, выращенных в регионе Порту в Португалии. Виноград собирают вручную с лучших участков, отделяют от гребней, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары для естественного брожения в течение 2-4 дней. Портвейн выдерживают в небольших бочках объемом 500-600 литров в течение 50 лет. Впервые этот портвейн был выпущен в 2022 году в очень ограниченном количестве. Портвейн "Палмер" 50-летний рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, сырами и десертами.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Портвейн имеет концентрированный темно-коричневый цвет с зелеными бликами, которые видны по краю бокала.

Вкус портвейна полный, насыщенный, роскошный, с отличным балансом между легкой бальзамической кислотностью и сладостью, выраженной тонами фруктового пирога, инжира, запеченной вишни и вареной клубники. Послевкусие богатое и возвышенно долгое.

У портвейна выраженный аромат с интенсивными тонами рождественского пирога с грецкими орехами и печеной вишней, настоянной на мускатном орехе.

Портвейн рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, сырами и десертами.

Портвейн "Palmer" 50 Years Old Tawny Porto создается из купажа винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока и Тинта Рориз, выращенных в регионе Порту в Португалии. Виноград собирают вручную с лучших участков, отделяют от гребней, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары для естественного брожения в течение 2-4 дней. Портвейн выдерживают в небольших бочках объемом 500-600 литров в течение 50 лет. Впервые этот портвейн был выпущен в 2022 году в очень ограниченном количестве. Портвейн "Палмер" 50-летний рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, сырами и десертами.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино характеризуется глубоким малиновым цветом.

Вкус вина насыщенный и хорошо структурированный, с богатыми тонами ежевики, черной смородины, а также нюансами пряностей и лакрицы. Послевкусие продолжительное и хорошо развитое.

В аромате Порто сфокусированы впечатляющие тона ежевики, черной смородины и приятные оттенки фиалок.

Вино великолепно подойдет в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сырам и десертам.

Vintage Port от компании Тейлор является одним из великих знаковых мировых вин. Он производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Дегустационная комиссия отбирает лучшие вина, которые выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках. Весной вина снова дегустируют, и, если эксперты признают их исключительное качество, составляют бленд, в котором вина хозяйства Варжелллас дают отличную структуру, элегантность и сложность, а вина Терра Фейта и Юнко полнотелость, глубину и мощный, концентрированный фруктовый вкус. Такое сочетание получается благодаря совершенно разному микроклимату, в котором произрастают виноградники. После розлива по бутылкам вино продолжает развиваться в погребах. Чтобы попасть на рынок, заявленный винтаж должен быть отличного качества, с огромной глубиной вкуса и мощной структурой, способной развиваться в течение многих лет. Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко. Вино имеет великолепный потенциал выдержки — до 40 лет. Vintage Port, 1994 — великолепный портвейн с впечатляющим ароматическим букетом, превосходным насыщенным вкусом с ягодными тонами и долгим, развитым послевкусием. 1994 год характеризуется очень влажной зимой. Из-за этого значительно снизилось количество урожая на виноградниках хозяйства (на 75% ниже по сравнению с другими виноградниками Дору). Лето было сухим и теплым. К концу сбора урожая стало очевидно, что вино из полученного урожая будет исключительного качества.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино характеризуется глубоким малиновым цветом.

Вкус вина насыщенный и хорошо структурированный, с богатыми тонами ежевики, черной смородины, а также нюансами пряностей и лакрицы. Послевкусие продолжительное и хорошо развитое.

В аромате Порто сфокусированы впечатляющие тона ежевики, черной смородины и приятные оттенки фиалок.

Вино великолепно подойдет в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сырам и десертам.

Vintage Port от компании Тейлор является одним из великих знаковых мировых вин. Он производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Дегустационная комиссия отбирает лучшие вина, которые выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках. Весной вина снова дегустируют, и, если эксперты признают их исключительное качество, составляют бленд, в котором вина хозяйства Варжелллас дают отличную структуру, элегантность и сложность, а вина Терра Фейта и Юнко полнотелость, глубину и мощный, концентрированный фруктовый вкус. Такое сочетание получается благодаря совершенно разному микроклимату, в котором произрастают виноградники. После розлива по бутылкам вино продолжает развиваться в погребах. Чтобы попасть на рынок, заявленный винтаж должен быть отличного качества, с огромной глубиной вкуса и мощной структурой, способной развиваться в течение многих лет. Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко. Вино имеет великолепный потенциал выдержки — до 40 лет. Vintage Port, 1994 — великолепный портвейн с впечатляющим ароматическим букетом, превосходным насыщенным вкусом с ягодными тонами и долгим, развитым послевкусием. 1994 год характеризуется очень влажной зимой. Из-за этого значительно снизилось количество урожая на виноградниках хозяйства (на 75% ниже по сравнению с другими виноградниками Дору). Лето было сухим и теплым. К концу сбора урожая стало очевидно, что вино из полученного урожая будет исключительного качества.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Обладает цветом светлого дуба с тонким зеленоватым ободом.

Вкус полнотелый, теплый, округлый, превосходно сбалансированный, с уравновешенной кислотностью и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками апельсиновой цедры, грецких орехов, инжира и меда.

Портвейн прекрасен в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, десертами, фруктами и сырами.

"Palmer" Colheita Porto, 1968 — насыщенный портвейн с щедрым, полным вкусом, произведенный из 4 сортов винограда, выращенных на виноградниках компании в Португалии. Собранный вручную виноград бережно прессуют, затем сок с мезгой в течение 2-4 дней ферментируется в стальных чанах. Процес брожения прерывают добавлением виноградного спирта. Выдерживается портвейн в дубовых бочках объемом 500-600 литров. Портвейн станет отличным подарком человеку 1968 года рождения.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Обладает цветом светлого дуба с тонким зеленоватым ободом.

Вкус полнотелый, теплый, округлый, превосходно сбалансированный, с уравновешенной кислотностью и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками апельсиновой цедры, грецких орехов, инжира и меда.

Портвейн прекрасен в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, десертами, фруктами и сырами.

"Palmer" Colheita Porto, 1968 — насыщенный портвейн с щедрым, полным вкусом, произведенный из 4 сортов винограда, выращенных на виноградниках компании в Португалии. Собранный вручную виноград бережно прессуют, затем сок с мезгой в течение 2-4 дней ферментируется в стальных чанах. Процес брожения прерывают добавлением виноградного спирта. Выдерживается портвейн в дубовых бочках объемом 500-600 литров. Портвейн станет отличным подарком человеку 1968 года рождения.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Портвейн демонстрирует глубокий золотисто-коричневый цвет.

Портвейн обладает элегантным, округлым, шелковистым вкусом с нотами инжира, сухофруктов и дуба, маслянистой текстурой и удивительно долгим послевкусием.

Восхитительный аромат портвейна раскрывается нотами сухофруктов, карамели, пряных специй, коричневого сахара и шоколада.

Портвейн прекрасен в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, десертами, фруктами и сырами.

"Palmer" Colheita Porto, 1966 — насыщенный портвейн с щедрым, полным вкусом, произведенный из 4 сортов винограда, выращенных на виноградниках компании в Португалии. Собранный вручную виноград бережно прессуют, затем сок с мезгой в течение 2-4 дней ферментируется в стальных чанах. Процес брожения прерывают добавлением виноградного спирта. Выдерживается портвейн в дубовых бочках объемом 500-600 литров. Портвейн прекрасен в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, десертами, фруктами и сырами.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Портвейн демонстрирует глубокий золотисто-коричневый цвет.

Портвейн обладает элегантным, округлым, шелковистым вкусом с нотами инжира, сухофруктов и дуба, маслянистой текстурой и удивительно долгим послевкусием.

Восхитительный аромат портвейна раскрывается нотами сухофруктов, карамели, пряных специй, коричневого сахара и шоколада.

Портвейн прекрасен в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, десертами, фруктами и сырами.

"Palmer" Colheita Porto, 1966 — насыщенный портвейн с щедрым, полным вкусом, произведенный из 4 сортов винограда, выращенных на виноградниках компании в Португалии. Собранный вручную виноград бережно прессуют, затем сок с мезгой в течение 2-4 дней ферментируется в стальных чанах. Процес брожения прерывают добавлением виноградного спирта. Выдерживается портвейн в дубовых бочках объемом 500-600 литров. Портвейн прекрасен в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, десертами, фруктами и сырами.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Портвейн пурпурно-черного цвета с узким красноватым ободком по кромке.

Стильное и колоритное вино с концентрированным вкусом с плотными танинами, нотами изюма, патоки, лакрицы, сливы и вишни, который усиливается в бесконечном послевкусии оттенками шоколада, смородины, вишни и лепестков розы. Вино обладает сдержанной элегантностью и скрытой мощностью.

Классический букет вина характеризуется экзотическими ароматами фиалки на фоне интенсивных оттенков темных ягод.

Вино великолепно подойдет в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сырам и десертам.

Vintage Port от компании Тейлор является одним из великих знаковых мировых вин. Он производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Дегустационная комиссия отбирает лучшие вина, которые выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках. Весной вина снова дегустируют, и, если эксперты признают их исключительное качество, составляют бленд, в котором вина хозяйства Варжелллас дают отличную структуру, элегантность и сложность, а вина Терра Фейта и Юнко полнотелость, глубину и мощный, концентрированный фруктовый вкус. Такое сочетание получается благодаря совершенно разному микроклимату, в котором произрастают виноградники. После розлива по бутылкам вино продолжает развиваться в погребах. Чтобы попасть на рынок, заявленный винтаж должен быть отличного качества, с огромной глубиной вкуса и мощной структурой, способной развиваться в течение многих лет. Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко. Вино имеет великолепный потенциал выдержки — до 40 лет. Vintage Port, 2003 — стильный и колоритный портвейн с классическим букетом и невероятно насыщенным, удивительно сбалансированным и гармоничным вкусом. Винтаж 2003 года является хитом, который по словам Паркера стоит рядом с лучшими когда-либо созданными портвейнами Тейлора. Ожидаемая зрелость — 2035-2060 г.г. Зима 2003 года была влажной. Цветение началось в ясную теплую погоду в конце мая в великолепных условиях, которых не было уже несколько лет. Первые две недели августа отмечалась сильная жара. Урожай всех сортов винограда собирали в сентябре при теплой и сухой погоде.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн пурпурно-черного цвета с узким красноватым ободком по кромке.

Стильное и колоритное вино с концентрированным вкусом с плотными танинами, нотами изюма, патоки, лакрицы, сливы и вишни, который усиливается в бесконечном послевкусии оттенками шоколада, смородины, вишни и лепестков розы. Вино обладает сдержанной элегантностью и скрытой мощностью.

Классический букет вина характеризуется экзотическими ароматами фиалки на фоне интенсивных оттенков темных ягод.

Вино великолепно подойдет в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сырам и десертам.

Vintage Port от компании Тейлор является одним из великих знаковых мировых вин. Он производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Дегустационная комиссия отбирает лучшие вина, которые выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках. Весной вина снова дегустируют, и, если эксперты признают их исключительное качество, составляют бленд, в котором вина хозяйства Варжелллас дают отличную структуру, элегантность и сложность, а вина Терра Фейта и Юнко полнотелость, глубину и мощный, концентрированный фруктовый вкус. Такое сочетание получается благодаря совершенно разному микроклимату, в котором произрастают виноградники. После розлива по бутылкам вино продолжает развиваться в погребах. Чтобы попасть на рынок, заявленный винтаж должен быть отличного качества, с огромной глубиной вкуса и мощной структурой, способной развиваться в течение многих лет. Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко. Вино имеет великолепный потенциал выдержки — до 40 лет. Vintage Port, 2003 — стильный и колоритный портвейн с классическим букетом и невероятно насыщенным, удивительно сбалансированным и гармоничным вкусом. Винтаж 2003 года является хитом, который по словам Паркера стоит рядом с лучшими когда-либо созданными портвейнами Тейлора. Ожидаемая зрелость — 2035-2060 г.г. Зима 2003 года была влажной. Цветение началось в ясную теплую погоду в конце мая в великолепных условиях, которых не было уже несколько лет. Первые две недели августа отмечалась сильная жара. Урожай всех сортов винограда собирали в сентябре при теплой и сухой погоде.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Непрозрачный, темно-фиолетовый цвет.

Вкус объемный, сладострастный, полнотелый, многослойный, текстурированный. В нем представлены акценты спелых красных и черных фруктов в сопровождении цветочных, травяных, табачных ноток, оттенков йода и сладких специй. Вкус обладает освежающей кислотностью, напряженными и тонкими танинами, а также стойким послевкусием с затяжными нюансами вишни в ликере.

Основу букета составляют ноты свежих ягод и фруктов, дополненные очаровательными душистыми смолистыми тонами и интенсивными оттенками темного шоколада.

Прекрасным сопровождением станут грецкие орехи, различные сыры, в том числе голубые, а также сухофрукты (абрикосы и инжир). Кроме того, портвейном можно наслаждаться просто в чистом виде в хорошей компании.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Основу Vintage Port, 1992 составляют старинные вина нескольких хозяйств (кинтас), принадлежащих компании Фонсека, находящихся в Cima Corgo: Кинта де Санто Антонио и Кинта до Крузейро. Лучший виноград из этих поместий отбирается для производства классического винтажного портвейна. Виноград по старинным традициям давится ногами в каменных "lagares" (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Вино выдерживается в течение несколько лет в дубовых бочках. После бутилирования вино продолжает развиваться в погребах.Зима 1991-1992 гг. была более засушливой, чем обычно. Только в апреле и мае были небольшие дожди. В мае цветение началось раньше обычного, а теплая температура воздуха в конце месяца обеспечила хорошее формирование ягод. Долгое и жаркое лето прерывалось несколькими сильными дождями в конце августа, а также сентябре. Сбор урожая в хозяйстве начался на неделю позже, чем в других местах региона, 28 сентября, и был вознагражден идеально спелым виноградом. В заметках о сборе урожая, написанных 10 октября, сообщалось: "Баланс кислотности превосходный, и это в сочетании с высоким содержанием сахара и очень хорошей экстракцией цвета привело к получению сусла исключительного качества. Погода во время сбора урожая была идеальной для производства вина".Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Непрозрачный, темно-фиолетовый цвет.

Вкус объемный, сладострастный, полнотелый, многослойный, текстурированный. В нем представлены акценты спелых красных и черных фруктов в сопровождении цветочных, травяных, табачных ноток, оттенков йода и сладких специй. Вкус обладает освежающей кислотностью, напряженными и тонкими танинами, а также стойким послевкусием с затяжными нюансами вишни в ликере.

Основу букета составляют ноты свежих ягод и фруктов, дополненные очаровательными душистыми смолистыми тонами и интенсивными оттенками темного шоколада.

Прекрасным сопровождением станут грецкие орехи, различные сыры, в том числе голубые, а также сухофрукты (абрикосы и инжир). Кроме того, портвейном можно наслаждаться просто в чистом виде в хорошей компании.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Основу Vintage Port, 1992 составляют старинные вина нескольких хозяйств (кинтас), принадлежащих компании Фонсека, находящихся в Cima Corgo: Кинта де Санто Антонио и Кинта до Крузейро. Лучший виноград из этих поместий отбирается для производства классического винтажного портвейна. Виноград по старинным традициям давится ногами в каменных "lagares" (традиционных прямоугольных каменных или цементных корытах, различающихся по размеру и иногда достигающих 4-х метров в высоту). Вино выдерживается в течение несколько лет в дубовых бочках. После бутилирования вино продолжает развиваться в погребах.Зима 1991-1992 гг. была более засушливой, чем обычно. Только в апреле и мае были небольшие дожди. В мае цветение началось раньше обычного, а теплая температура воздуха в конце месяца обеспечила хорошее формирование ягод. Долгое и жаркое лето прерывалось несколькими сильными дождями в конце августа, а также сентябре. Сбор урожая в хозяйстве начался на неделю позже, чем в других местах региона, 28 сентября, и был вознагражден идеально спелым виноградом. В заметках о сборе урожая, написанных 10 октября, сообщалось: "Баланс кислотности превосходный, и это в сочетании с высоким содержанием сахара и очень хорошей экстракцией цвета привело к получению сусла исключительного качества. Погода во время сбора урожая была идеальной для производства вина".Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.