Полусладкое Вино Эльзасское, Ла Манча и Закарпатская область, Страница 7

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, с мягкой сладостью, хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками спелых фруктов, цветов и пряностей.

Аромат вина раскрывается типичными сортовыми цветочно-фруктовыми оттенками (личи, маракуйи, розы, грейпфрута) и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, ракообразным, сырам, блюдам тайской кухни и десертам.

Hunawihr, Gewurztraminer Grand Cru "Osterberg" — приятное, мягкое вино с типичными сортовыми характеристиками Гевюрцтраминера — винограда, зарегистрированного как самый старый сорт в Эльзасе. Он идеально адаптирован к климату региона. Виноградник "Остерберг" расположен на восточной и юго-восточной склонах холмов и занимает площадь в 24,60 га на высоте от 250 до 350 метров над уровнем моря. Виноградник прекрасно совещается солнцем, которое почти целый день нагревает глинисто-каменистую почву и способствует полному и равномерному созреванию винограда. Кооператив "Hunawihr" был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, с мягкой сладостью, хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками спелых фруктов, цветов и пряностей.

Аромат вина раскрывается типичными сортовыми цветочно-фруктовыми оттенками (личи, маракуйи, розы, грейпфрута) и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, ракообразным, сырам, блюдам тайской кухни и десертам.

Hunawihr, Gewurztraminer Grand Cru "Osterberg" — приятное, мягкое вино с типичными сортовыми характеристиками Гевюрцтраминера — винограда, зарегистрированного как самый старый сорт в Эльзасе. Он идеально адаптирован к климату региона. Виноградник "Остерберг" расположен на восточной и юго-восточной склонах холмов и занимает площадь в 24,60 га на высоте от 250 до 350 метров над уровнем моря. Виноградник прекрасно совещается солнцем, которое почти целый день нагревает глинисто-каменистую почву и способствует полному и равномерному созреванию винограда. Кооператив "Hunawihr" был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Вино приятного светло-желтого цвета с золотыми бликами.

Вкус вина соблазнительный, мягкий, хорошо сбалансированный, наполнен пряными нотками и тонами спелых фруктов. Послевкусие продолжительное.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами пряных специй и нежными нотками цветов.

Вино подают в качестве аперитива, с холодными закусками, сырами и десертами.

Белое полусладкое вино Domaine Maurice Schoech, Gewurztraminer производят из винограда, выращенного в Эльзасе. Виноградные лозы достаточно старые и требуют бережного ухода. Урожай собирают вручную и отправляют на винодельню, где ягоды тщательно сортируют и прессуют. После ферментации вино выдерживается в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Изысканный Гевюрцтраминер подают в качестве аперитива, также он замечательно сочетается с легкими закусками, десертами и сырами. Вино имеет потрясающе красивый светло-соломенный цвет и насыщенный аромат с нежными нотками цветов и пряными тонами специй.

Винодельня Maurice Schoech & Fils принадлежит династии Шох, которая занимается винным бизнесом с 1650 года, а знания, опыт и традиции виноделия передавались в семье из поколения в поколение. Дед нынешнего владельца компании — Леон Шох — был одним из основателей знаменитого Братства Сент-Этьен, который и сегодня награждает вина лейблом качества "Sigillés de qualite". Виноградники компании имеют прекрасное расположение в самом центре Эльзаса. За виноградными лозами бережно ухаживают, они обрабатываются старинными методами, так же, как и 100 лет назад.

Вино приятного светло-желтого цвета с золотыми бликами.

Вкус вина соблазнительный, мягкий, хорошо сбалансированный, наполнен пряными нотками и тонами спелых фруктов. Послевкусие продолжительное.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами пряных специй и нежными нотками цветов.

Вино подают в качестве аперитива, с холодными закусками, сырами и десертами.

Белое полусладкое вино Domaine Maurice Schoech, Gewurztraminer производят из винограда, выращенного в Эльзасе. Виноградные лозы достаточно старые и требуют бережного ухода. Урожай собирают вручную и отправляют на винодельню, где ягоды тщательно сортируют и прессуют. После ферментации вино выдерживается в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Изысканный Гевюрцтраминер подают в качестве аперитива, также он замечательно сочетается с легкими закусками, десертами и сырами. Вино имеет потрясающе красивый светло-соломенный цвет и насыщенный аромат с нежными нотками цветов и пряными тонами специй.

Винодельня Maurice Schoech & Fils принадлежит династии Шох, которая занимается винным бизнесом с 1650 года, а знания, опыт и традиции виноделия передавались в семье из поколения в поколение. Дед нынешнего владельца компании — Леон Шох — был одним из основателей знаменитого Братства Сент-Этьен, который и сегодня награждает вина лейблом качества "Sigillés de qualite". Виноградники компании имеют прекрасное расположение в самом центре Эльзаса. За виноградными лозами бережно ухаживают, они обрабатываются старинными методами, так же, как и 100 лет назад.

Вино прозрачного золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Энергичное, обильное, сложное, полнотелое и решительное вино с плотной структурой. Округлый в начале вкус развивается и становится резким, с искрящимися нотами. В палитре доминируют цветочные ноты, оттененные пряными и фруктовыми нюансами: лепестки розы, пион, грейпфрут, личи, маракуйя, засахаренный имбирь. Перечная горчинка, интегрированная в минеральное послевкусие, деликатна и хорошо сбалансирована.

Открытый, приятный аромат вина излучает элегантность, экстраверсию и экзотическую чувственность. Цветочные ноты пионов, розы, гвоздики переплетаются с нюансами специй, тмина, мускатного ореха. В развитии аромат демонстрирует изумительную широкую палитру из нот тропических фруктов (манго, маракуйя, мускатная дыня) и сортовые тона, характерные для красивого сорта Гевюрцтраминер.

Вино прекрасно сочетается с салатом из креветок, манго, сырами, пряными и ароматными блюдами.

Вина из винограда сорта Траминер, пожалуй, самые известные вина региона Эльзас. Траминер родом из северной Италии, первые упоминания о нем относятся к началу XVI века. Сорт Гевюрцтраминер (что в переводе с немецкого значит "пряный, мускусный Траминер") получился в результате селекции наиболее ароматических клонов Траминера и окончательно оформился как полноценный сорт только к 1950 году. Виноград, из которого создается вино Gewurztraminer "Les Princes Abbes", 2011, собирается с молодых лоз виноградников категории Гран Крю и именных участков винодельни Шлюмберже, расположенных в доменах Боленберг и Букс. Содержание сахара в полусладком белом вине Гевюрцтраминер "Ле Принс Аббе" 2011 года составляет 22,9 грамм на литр. Естественная кислотность напитка — 2.61 грамм на литр. Вино обладает юным характером и выполнено в легком цветочно-фруктовом стиле.

Вино прозрачного золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Энергичное, обильное, сложное, полнотелое и решительное вино с плотной структурой. Округлый в начале вкус развивается и становится резким, с искрящимися нотами. В палитре доминируют цветочные ноты, оттененные пряными и фруктовыми нюансами: лепестки розы, пион, грейпфрут, личи, маракуйя, засахаренный имбирь. Перечная горчинка, интегрированная в минеральное послевкусие, деликатна и хорошо сбалансирована.

Открытый, приятный аромат вина излучает элегантность, экстраверсию и экзотическую чувственность. Цветочные ноты пионов, розы, гвоздики переплетаются с нюансами специй, тмина, мускатного ореха. В развитии аромат демонстрирует изумительную широкую палитру из нот тропических фруктов (манго, маракуйя, мускатная дыня) и сортовые тона, характерные для красивого сорта Гевюрцтраминер.

Вино прекрасно сочетается с салатом из креветок, манго, сырами, пряными и ароматными блюдами.

Вина из винограда сорта Траминер, пожалуй, самые известные вина региона Эльзас. Траминер родом из северной Италии, первые упоминания о нем относятся к началу XVI века. Сорт Гевюрцтраминер (что в переводе с немецкого значит "пряный, мускусный Траминер") получился в результате селекции наиболее ароматических клонов Траминера и окончательно оформился как полноценный сорт только к 1950 году. Виноград, из которого создается вино Gewurztraminer "Les Princes Abbes", 2011, собирается с молодых лоз виноградников категории Гран Крю и именных участков винодельни Шлюмберже, расположенных в доменах Боленберг и Букс. Содержание сахара в полусладком белом вине Гевюрцтраминер "Ле Принс Аббе" 2011 года составляет 22,9 грамм на литр. Естественная кислотность напитка — 2.61 грамм на литр. Вино обладает юным характером и выполнено в легком цветочно-фруктовом стиле.

Вино светлого желтого цвета.

Деликатный и сложный вкус вина открывается невероятной цветочной композицией, которую обрамляют намеки меда, лимона, сочных фруктов и пряных специй.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками розовой воды, личи, лимона, кремния, грейпфрута и намеками пряностей.

Вино попробуйте с голубыми сырами, экзотическими блюдами тайской кухни, рыбой, курицей с карри и имбирем, а также фруктовыми десертами, не слишком сладкими кондитерскими изделиями и фуа-гра.

Фантастический баланс сортовой чистоты и утонченности продемонстрирован в вине Cave de Turckheim, Gewurztraminer, Alsace AOC. Простое, элегантное, вино является классическим примером Гевюрцтраминер, одного из самых благородных сортов Эльзаса. Виноград собирают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Это привносит разные характеристики в общую смесь. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино светлого желтого цвета.

Деликатный и сложный вкус вина открывается невероятной цветочной композицией, которую обрамляют намеки меда, лимона, сочных фруктов и пряных специй.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками розовой воды, личи, лимона, кремния, грейпфрута и намеками пряностей.

Вино попробуйте с голубыми сырами, экзотическими блюдами тайской кухни, рыбой, курицей с карри и имбирем, а также фруктовыми десертами, не слишком сладкими кондитерскими изделиями и фуа-гра.

Фантастический баланс сортовой чистоты и утонченности продемонстрирован в вине Cave de Turckheim, Gewurztraminer, Alsace AOC. Простое, элегантное, вино является классическим примером Гевюрцтраминер, одного из самых благородных сортов Эльзаса. Виноград собирают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Это привносит разные характеристики в общую смесь. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино светло-желтого цвета с легкими серебристыми отблесками.

Вкус вина щедрый, насыщенный, но без тяжести, с тонкой, нежной и очень освежающей кислотностью, прекрасными, повторяющими аромат нотами экзотических фруктов (личи).

Аромат вина очень сложный и богатый, с красивыми нотами экзотических фруктов, таких как личи и маракуйя, и яркими тонами розы, которые все больше и больше раскрываются при аэрации.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, экзотическими блюдами, выдержанными и пикантными сырами.

Hunawihr, Gewurztraminer Reserve — белое полусладкое вино с богатым, сложным сортовым ароматом и насыщенным, сбалансированным вкусом с оттенками экзотических фруктов. Гевюрцтраминер — виноград, зарегистрированный как самый старый сорт в Эльзасе. Он идеально адаптирован к климату региона. Урожай для изготовления вина собирают вручную и немедленно транспортируют на винодельню в специальных грузовиках, где дважды сортируют, чтобы исключить поврежденные ягоды. Целые гроздья помещают в пресс, полученный сок отстаивают в стальных емкостях перед брожением, чтобы отделить осадок. Брожение проходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре, далее вино выдерживают на осадке на протяжении 4-6 месяцев. Потенциал хранения Гевюрцтраминер Резерв составляет 3-5 лет. Кооператив "Hunawihr" был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Вино светло-желтого цвета с легкими серебристыми отблесками.

Вкус вина щедрый, насыщенный, но без тяжести, с тонкой, нежной и очень освежающей кислотностью, прекрасными, повторяющими аромат нотами экзотических фруктов (личи).

Аромат вина очень сложный и богатый, с красивыми нотами экзотических фруктов, таких как личи и маракуйя, и яркими тонами розы, которые все больше и больше раскрываются при аэрации.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, экзотическими блюдами, выдержанными и пикантными сырами.

Hunawihr, Gewurztraminer Reserve — белое полусладкое вино с богатым, сложным сортовым ароматом и насыщенным, сбалансированным вкусом с оттенками экзотических фруктов. Гевюрцтраминер — виноград, зарегистрированный как самый старый сорт в Эльзасе. Он идеально адаптирован к климату региона. Урожай для изготовления вина собирают вручную и немедленно транспортируют на винодельню в специальных грузовиках, где дважды сортируют, чтобы исключить поврежденные ягоды. Целые гроздья помещают в пресс, полученный сок отстаивают в стальных емкостях перед брожением, чтобы отделить осадок. Брожение проходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре, далее вино выдерживают на осадке на протяжении 4-6 месяцев. Потенциал хранения Гевюрцтраминер Резерв составляет 3-5 лет. Кооператив "Hunawihr" был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина округлый, полный и глубокий, превосходно сбалансированный, раскрывается фруктовыми нотами и оттенками специй.

Ароматический букет вина сложный, наполнен нотами экзотических фруктов, тонами личи и персика, нюансами лепестков роз и пряностей.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, экзотическими блюдами, блюдами китайской кухни и корсиканскими сырами.

Для создания белого полусладкого вина Frey-Sohler, Gewurztraminer Reserve производитель использует виноград сорта Гевюрцтраминер, произрастающий на аллювиальных почвах с обильным количеством песка. Возраст лоз — 20 лет. Название Gewurztraminer происходит от немецкого слова "gewurz", что означает "специя". Это восхитительно ароматное и полнотелое вино, созданное командой Frey-Sohler, оправдывает свое название наличием интенсивного букета с нотами фруктов, цветов и специй. Фрей-Золер, Гевюрцтраминер Резерв — идеальный спутник для ближневосточных и азиатских блюд, хорошо сочетается с выдержанными и ароматными сырами, такими как Мюнстер, Бле д'Овернь или Рокфор. Специалисты рекомендуют не хранить это вино слишком долго, а насладиться им в ближайшие 5 лет после приобретения.

Поместье Frey Sohler находится в руках семьи Золер на протяжении 6 поколений. Дэмиен Золер присоединился к семейному делу в 1979 году и курирует деловую сторону бизнеса. Его брат Николас пришел в команду пару лет спустя и отвечает за виноделие. Расположенный недалеко от деревни Шервиллер в Эльзасе, примерно в 50 км к югу от Страсбурга, участок площадью 29 гектаров расположен на скалистых склонах региона Риттерсберг и имеет пять различных терруаров. Лозы, культивируемые здесь, имеют возможность развиваться в необычайно мягком климате в сочетании с наиболее подходящими почвами для выращивания Рислинга в Эльзасе. В дополнение к эльзасскому королевскому сорту винограда братья Золер также выращивают Пино Нуар, Гевюрцтраминер и Пино Блан. Вина от Фрей Золер награждены многочисленными наградами.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина округлый, полный и глубокий, превосходно сбалансированный, раскрывается фруктовыми нотами и оттенками специй.

Ароматический букет вина сложный, наполнен нотами экзотических фруктов, тонами личи и персика, нюансами лепестков роз и пряностей.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, экзотическими блюдами, блюдами китайской кухни и корсиканскими сырами.

Для создания белого полусладкого вина Frey-Sohler, Gewurztraminer Reserve производитель использует виноград сорта Гевюрцтраминер, произрастающий на аллювиальных почвах с обильным количеством песка. Возраст лоз — 20 лет. Название Gewurztraminer происходит от немецкого слова "gewurz", что означает "специя". Это восхитительно ароматное и полнотелое вино, созданное командой Frey-Sohler, оправдывает свое название наличием интенсивного букета с нотами фруктов, цветов и специй. Фрей-Золер, Гевюрцтраминер Резерв — идеальный спутник для ближневосточных и азиатских блюд, хорошо сочетается с выдержанными и ароматными сырами, такими как Мюнстер, Бле д'Овернь или Рокфор. Специалисты рекомендуют не хранить это вино слишком долго, а насладиться им в ближайшие 5 лет после приобретения.

Поместье Frey Sohler находится в руках семьи Золер на протяжении 6 поколений. Дэмиен Золер присоединился к семейному делу в 1979 году и курирует деловую сторону бизнеса. Его брат Николас пришел в команду пару лет спустя и отвечает за виноделие. Расположенный недалеко от деревни Шервиллер в Эльзасе, примерно в 50 км к югу от Страсбурга, участок площадью 29 гектаров расположен на скалистых склонах региона Риттерсберг и имеет пять различных терруаров. Лозы, культивируемые здесь, имеют возможность развиваться в необычайно мягком климате в сочетании с наиболее подходящими почвами для выращивания Рислинга в Эльзасе. В дополнение к эльзасскому королевскому сорту винограда братья Золер также выращивают Пино Нуар, Гевюрцтраминер и Пино Блан. Вина от Фрей Золер награждены многочисленными наградами.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, глубокий, округлый, яркий, обильный вкус с фруктовыми нотами, хорошим балансом, уверенной структурой, гармоничной кислотностью и долгим, чистым, чуть сладковатым послевкусием.

Элегантный аромат вина собран из нот засахаренных фруктов, розовых лепестков, спелых цитрусовых, зеленой груши, сочного персика и жимолости.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, экзотическими блюдами, блюдами китайской кухни и корсиканскими сырами.

Для создания белого полусладкого вина Frey-Sohler, Gewurztraminer Reserve производитель использует виноград сорта Гевюрцтраминер, произрастающий на аллювиальных почвах с обильным количеством песка. Возраст лоз — 20 лет. Название Gewurztraminer происходит от немецкого слова "gewurz", что означает "специя". Это восхитительно ароматное и полнотелое вино, созданное командой Frey-Sohler, оправдывает свое название наличием интенсивного букета с нотами фруктов, цветов и специй. Фрей-Золер, Гевюрцтраминер Резерв — идеальный спутник для ближневосточных и азиатских блюд, хорошо сочетается с выдержанными и ароматными сырами, такими как Мюнстер, Бле д'Овернь или Рокфор. Специалисты рекомендуют не хранить это вино слишком долго, а насладиться им в ближайшие 5 лет после приобретения.

Поместье Frey Sohler находится в руках семьи Золер на протяжении 6 поколений. Дэмиен Золер присоединился к семейному делу в 1979 году и курирует деловую сторону бизнеса. Его брат Николас пришел в команду пару лет спустя и отвечает за виноделие. Расположенный недалеко от деревни Шервиллер в Эльзасе, примерно в 50 км к югу от Страсбурга, участок площадью 29 гектаров расположен на скалистых склонах региона Риттерсберг и имеет пять различных терруаров. Лозы, культивируемые здесь, имеют возможность развиваться в необычайно мягком климате в сочетании с наиболее подходящими почвами для выращивания Рислинга в Эльзасе. В дополнение к эльзасскому королевскому сорту винограда братья Золер также выращивают Пино Нуар, Гевюрцтраминер и Пино Блан. Вина от Фрей Золер награждены многочисленными наградами.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, глубокий, округлый, яркий, обильный вкус с фруктовыми нотами, хорошим балансом, уверенной структурой, гармоничной кислотностью и долгим, чистым, чуть сладковатым послевкусием.

Элегантный аромат вина собран из нот засахаренных фруктов, розовых лепестков, спелых цитрусовых, зеленой груши, сочного персика и жимолости.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, экзотическими блюдами, блюдами китайской кухни и корсиканскими сырами.

Для создания белого полусладкого вина Frey-Sohler, Gewurztraminer Reserve производитель использует виноград сорта Гевюрцтраминер, произрастающий на аллювиальных почвах с обильным количеством песка. Возраст лоз — 20 лет. Название Gewurztraminer происходит от немецкого слова "gewurz", что означает "специя". Это восхитительно ароматное и полнотелое вино, созданное командой Frey-Sohler, оправдывает свое название наличием интенсивного букета с нотами фруктов, цветов и специй. Фрей-Золер, Гевюрцтраминер Резерв — идеальный спутник для ближневосточных и азиатских блюд, хорошо сочетается с выдержанными и ароматными сырами, такими как Мюнстер, Бле д'Овернь или Рокфор. Специалисты рекомендуют не хранить это вино слишком долго, а насладиться им в ближайшие 5 лет после приобретения.

Поместье Frey Sohler находится в руках семьи Золер на протяжении 6 поколений. Дэмиен Золер присоединился к семейному делу в 1979 году и курирует деловую сторону бизнеса. Его брат Николас пришел в команду пару лет спустя и отвечает за виноделие. Расположенный недалеко от деревни Шервиллер в Эльзасе, примерно в 50 км к югу от Страсбурга, участок площадью 29 гектаров расположен на скалистых склонах региона Риттерсберг и имеет пять различных терруаров. Лозы, культивируемые здесь, имеют возможность развиваться в необычайно мягком климате в сочетании с наиболее подходящими почвами для выращивания Рислинга в Эльзасе. В дополнение к эльзасскому королевскому сорту винограда братья Золер также выращивают Пино Нуар, Гевюрцтраминер и Пино Блан. Вина от Фрей Золер награждены многочисленными наградами.

Вино светло-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, обильный, обволакивающий, с тонами экзотических фруктов, розы и меда и долгим, сладким послевкусием.

Вино обладает богатым, глубоким ароматом с тонами фруктов (манго, личи, цитрусовых), лепестков розы и специй.

Вино является великолепным аперитивом, также его рекомендуется подавать к холодным и горячим блюдам из рыбы и даров моря, к пряным блюдам азиатской кухни.

"Philippe Dreschler" Gewurztraminer — великолепное вино с изысканным фруктово-цветочным ароматом и богатым, сочным, экзотическим, сладким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гевюрцтраминер, являющегося одним из четырех сортов, культивируемых на виноградниках класса Гран Крю в Эльзасе. Гевюрцтраминер выращивается в этом регионе не одну сотню лет. Сорт имеет высокий уровень натуральной сладости и характерные оттенки личи. Интересно, что Гевюрцтраминер и плоды личи имеют одни и те же ароматические соединения. Сладость Гевюрцтраминера прекрасно балансирует пряность блюд азиатской кухни. Компания Castel Freres существует в мире виноделия более 60 лет и уже успела сменить три поколения владельцев. Все это время фирма уверенно развивалась, расширяя свои владения и находясь в поисках баланса между традицией и современностью. На сегодняшний день Castel Freres является главой 21 хозяйства в лучших регионах Франции — Бордо, Лангедок, Прованс и Долина Луары, и выполняет функции владельца виноградников, производителя вин, маркетолога и экспортера. Кастель Фрер предоставляет разнообразный, обширный ассортимент вин из Франции — от простых столовых, до невероятно изысканных и редких, рассчитывая на широкий спектр покупателей. В год компанией производится около 579 миллионов бутылок вина, которые экспортируются в более чем 80 стран мира. "С момента основания Кастель в 1949 году наша семья всегда преследовала одну цель — удовлетворение своих клиентов и потребителей путем предложения им высококачественной продукции по доступным ценам. Я смело могу сказать, что в этом смысл моей жизни. С энтузиазмом и страстью, с обязательством и прагматизмом, все мои коллеги и я продолжаем наше путешествие по просторам мира вина. Пусть мы и обладаем гордостью, но никогда не перестанем развиваться, постоянно адаптируясь к Вашим запросам", — президент компании Пьер Кастель.

Вино светло-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, обильный, обволакивающий, с тонами экзотических фруктов, розы и меда и долгим, сладким послевкусием.

Вино обладает богатым, глубоким ароматом с тонами фруктов (манго, личи, цитрусовых), лепестков розы и специй.

Вино является великолепным аперитивом, также его рекомендуется подавать к холодным и горячим блюдам из рыбы и даров моря, к пряным блюдам азиатской кухни.

"Philippe Dreschler" Gewurztraminer — великолепное вино с изысканным фруктово-цветочным ароматом и богатым, сочным, экзотическим, сладким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гевюрцтраминер, являющегося одним из четырех сортов, культивируемых на виноградниках класса Гран Крю в Эльзасе. Гевюрцтраминер выращивается в этом регионе не одну сотню лет. Сорт имеет высокий уровень натуральной сладости и характерные оттенки личи. Интересно, что Гевюрцтраминер и плоды личи имеют одни и те же ароматические соединения. Сладость Гевюрцтраминера прекрасно балансирует пряность блюд азиатской кухни. Компания Castel Freres существует в мире виноделия более 60 лет и уже успела сменить три поколения владельцев. Все это время фирма уверенно развивалась, расширяя свои владения и находясь в поисках баланса между традицией и современностью. На сегодняшний день Castel Freres является главой 21 хозяйства в лучших регионах Франции — Бордо, Лангедок, Прованс и Долина Луары, и выполняет функции владельца виноградников, производителя вин, маркетолога и экспортера. Кастель Фрер предоставляет разнообразный, обширный ассортимент вин из Франции — от простых столовых, до невероятно изысканных и редких, рассчитывая на широкий спектр покупателей. В год компанией производится около 579 миллионов бутылок вина, которые экспортируются в более чем 80 стран мира. "С момента основания Кастель в 1949 году наша семья всегда преследовала одну цель — удовлетворение своих клиентов и потребителей путем предложения им высококачественной продукции по доступным ценам. Я смело могу сказать, что в этом смысл моей жизни. С энтузиазмом и страстью, с обязательством и прагматизмом, все мои коллеги и я продолжаем наше путешествие по просторам мира вина. Пусть мы и обладаем гордостью, но никогда не перестанем развиваться, постоянно адаптируясь к Вашим запросам", — президент компании Пьер Кастель.

Вино золотисто-желтого цвета.

Сложный и гармоничный вкус вина обладает деликатной сладостью, свежей кислотностью, цветочными нотами, характерными минеральными оттенками и отличительными бензольными нюансами.

Аромат вина наполнен пряными и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, фуа-гра, сырами, десертами, фруктами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Сложный и гармоничный вкус вина обладает деликатной сладостью, свежей кислотностью, цветочными нотами, характерными минеральными оттенками и отличительными бензольными нюансами.

Аромат вина наполнен пряными и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, фуа-гра, сырами, десертами, фруктами.

Вино сияющего золотистого цвета.

Мягкий, округлый, шелковистый и густой вкус вина обволакивает сладкими фруктовыми и медовыми тонами, гармонично оттеняемыми сбалансированной кислотностью. Долгое послевкусие отличается цветочным характером.

Пленительный аромат вина соткан из нот лепестков роз, засахаренных фруктов, меда, лимона, лайма и персика, сквозь которые ощущаются минеральные нюансы.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, экзотическими блюдами, блюдами китайской кухни и корсиканскими сырами.

Для создания белого полусладкого вина Frey-Sohler, Gewurztraminer Reserve производитель использует виноград сорта Гевюрцтраминер, произрастающий на аллювиальных почвах с обильным количеством песка. Возраст лоз — 20 лет. Название Gewurztraminer происходит от немецкого слова "gewurz", что означает "специя". Это восхитительно ароматное и полнотелое вино, созданное командой Frey-Sohler, оправдывает свое название наличием интенсивного букета с нотами фруктов, цветов и специй. Фрей-Золер, Гевюрцтраминер Резерв — идеальный спутник для ближневосточных и азиатских блюд, хорошо сочетается с выдержанными и ароматными сырами, такими как Мюнстер, Бле д'Овернь или Рокфор. Специалисты рекомендуют не хранить это вино слишком долго, а насладиться им в ближайшие 5 лет после приобретения.Эльзас оказался одним из немногих винных регионов Франции, который не пострадал в 2016 году от разрушительного града и заморозков. поэтому урожайность осталась на хорошем уровне. Единственной проблемой, с которой боролись эльзасские виноградари, была мучнистая роса, распространившаяся в июне, однако установившаяся теплая погода помогла побороть это препятствие. Урожай продемонстрировал прекрасное качество винограда и был собран вовремя. Для Frey-Sohler, Gewurztraminer Reserve 2016 года характерна утонченность и элегантность, свежесть и яркость вкуса.

Поместье Frey Sohler находится в руках семьи Золер на протяжении 6 поколений. Дэмиен Золер присоединился к семейному делу в 1979 году и курирует деловую сторону бизнеса. Его брат Николас пришел в команду пару лет спустя и отвечает за виноделие. Расположенный недалеко от деревни Шервиллер в Эльзасе, примерно в 50 км к югу от Страсбурга, участок площадью 29 гектаров расположен на скалистых склонах региона Риттерсберг и имеет пять различных терруаров. Лозы, культивируемые здесь, имеют возможность развиваться в необычайно мягком климате в сочетании с наиболее подходящими почвами для выращивания Рислинга в Эльзасе. В дополнение к эльзасскому королевскому сорту винограда братья Золер также выращивают Пино Нуар, Гевюрцтраминер и Пино Блан. Вина от Фрей Золер награждены многочисленными наградами.

Вино сияющего золотистого цвета.

Мягкий, округлый, шелковистый и густой вкус вина обволакивает сладкими фруктовыми и медовыми тонами, гармонично оттеняемыми сбалансированной кислотностью. Долгое послевкусие отличается цветочным характером.

Пленительный аромат вина соткан из нот лепестков роз, засахаренных фруктов, меда, лимона, лайма и персика, сквозь которые ощущаются минеральные нюансы.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, экзотическими блюдами, блюдами китайской кухни и корсиканскими сырами.

Для создания белого полусладкого вина Frey-Sohler, Gewurztraminer Reserve производитель использует виноград сорта Гевюрцтраминер, произрастающий на аллювиальных почвах с обильным количеством песка. Возраст лоз — 20 лет. Название Gewurztraminer происходит от немецкого слова "gewurz", что означает "специя". Это восхитительно ароматное и полнотелое вино, созданное командой Frey-Sohler, оправдывает свое название наличием интенсивного букета с нотами фруктов, цветов и специй. Фрей-Золер, Гевюрцтраминер Резерв — идеальный спутник для ближневосточных и азиатских блюд, хорошо сочетается с выдержанными и ароматными сырами, такими как Мюнстер, Бле д'Овернь или Рокфор. Специалисты рекомендуют не хранить это вино слишком долго, а насладиться им в ближайшие 5 лет после приобретения.Эльзас оказался одним из немногих винных регионов Франции, который не пострадал в 2016 году от разрушительного града и заморозков. поэтому урожайность осталась на хорошем уровне. Единственной проблемой, с которой боролись эльзасские виноградари, была мучнистая роса, распространившаяся в июне, однако установившаяся теплая погода помогла побороть это препятствие. Урожай продемонстрировал прекрасное качество винограда и был собран вовремя. Для Frey-Sohler, Gewurztraminer Reserve 2016 года характерна утонченность и элегантность, свежесть и яркость вкуса.

Поместье Frey Sohler находится в руках семьи Золер на протяжении 6 поколений. Дэмиен Золер присоединился к семейному делу в 1979 году и курирует деловую сторону бизнеса. Его брат Николас пришел в команду пару лет спустя и отвечает за виноделие. Расположенный недалеко от деревни Шервиллер в Эльзасе, примерно в 50 км к югу от Страсбурга, участок площадью 29 гектаров расположен на скалистых склонах региона Риттерсберг и имеет пять различных терруаров. Лозы, культивируемые здесь, имеют возможность развиваться в необычайно мягком климате в сочетании с наиболее подходящими почвами для выращивания Рислинга в Эльзасе. В дополнение к эльзасскому королевскому сорту винограда братья Золер также выращивают Пино Нуар, Гевюрцтраминер и Пино Блан. Вина от Фрей Золер награждены многочисленными наградами.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с нотами цитрусовых, минералов и трав, со сбалансированной кислотностью и свежим, пикантным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот апельсиновой цедры, минералов и цветов одуванчика.

Вино попробуйте с голубыми сырами, экзотическими блюдами тайской кухни, рыбой, курицей с карри и имбирем, а также фруктовыми десертами, не слишком сладкими кондитерскими изделиями и фуа-гра.

Фантастический баланс сортовой чистоты и утонченности продемонстрирован в вине Cave de Turckheim, Gewurztraminer, Alsace AOC. Простое, элегантное, вино является классическим примером Гевюрцтраминер, одного из самых благородных сортов Эльзаса. Виноград собирают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Это привносит разные характеристики в общую смесь. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с нотами цитрусовых, минералов и трав, со сбалансированной кислотностью и свежим, пикантным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот апельсиновой цедры, минералов и цветов одуванчика.

Вино попробуйте с голубыми сырами, экзотическими блюдами тайской кухни, рыбой, курицей с карри и имбирем, а также фруктовыми десертами, не слишком сладкими кондитерскими изделиями и фуа-гра.

Фантастический баланс сортовой чистоты и утонченности продемонстрирован в вине Cave de Turckheim, Gewurztraminer, Alsace AOC. Простое, элегантное, вино является классическим примером Гевюрцтраминер, одного из самых благородных сортов Эльзаса. Виноград собирают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Это привносит разные характеристики в общую смесь. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает мягким вкусом с высокой кислотностью, нотами цитрусовых и долгим послевкусием с нюансами минералов.

Чистый, свежий аромат вина чарует нотами цитрусовых, лимона и персика.

Вино станет прекрасным компаньоном для рыбы и морепродуктов или квашеной капусты.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает мягким вкусом с высокой кислотностью, нотами цитрусовых и долгим послевкусием с нюансами минералов.

Чистый, свежий аромат вина чарует нотами цитрусовых, лимона и персика.

Вино станет прекрасным компаньоном для рыбы и морепродуктов или квашеной капусты.

Вино интенсивного, блестящего золотистого цвета.

Вкус вина чувственный, сливочный, с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками акациевого меда, личи, айвы, приятной сладостью и горьковатыми пряными нюансами в финале.

Аромат вина раскрывается типичными оттенками личи, маракуйи, розовых лепестков, меда, грейпфрута и нюансами имбирного пряника.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, ракообразным, сырам, блюдам тайской кухни и десертам.

Hunawihr, Gewurztraminer Grand Cru "Sporen" — приятное, мягкое, чувственное вино с типичными сортовыми характеристиками Гевюрцтраминера — винограда, зарегистрированного как самый старый сорт в Эльзасе. Он идеально адаптирован к климату региона. Виноградник "Спорен" раскинулся на высоте 275 метров над уровнем моря, на юго-восточной стороне холмов, образующих своеобразный природный амфитеатр. Лозы произрастают на мергелевых почвах с большим содержанием глины, известняка и фосфорной кислоты, которая способствует раннему созреванию винограда. На винограднике "Спорен" в основном выращиваются Гевюрцтраминер и Пино Гри. Кооператив "Hunawihr" был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Вино интенсивного, блестящего золотистого цвета.

Вкус вина чувственный, сливочный, с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками акациевого меда, личи, айвы, приятной сладостью и горьковатыми пряными нюансами в финале.

Аромат вина раскрывается типичными оттенками личи, маракуйи, розовых лепестков, меда, грейпфрута и нюансами имбирного пряника.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, ракообразным, сырам, блюдам тайской кухни и десертам.

Hunawihr, Gewurztraminer Grand Cru "Sporen" — приятное, мягкое, чувственное вино с типичными сортовыми характеристиками Гевюрцтраминера — винограда, зарегистрированного как самый старый сорт в Эльзасе. Он идеально адаптирован к климату региона. Виноградник "Спорен" раскинулся на высоте 275 метров над уровнем моря, на юго-восточной стороне холмов, образующих своеобразный природный амфитеатр. Лозы произрастают на мергелевых почвах с большим содержанием глины, известняка и фосфорной кислоты, которая способствует раннему созреванию винограда. На винограднике "Спорен" в основном выращиваются Гевюрцтраминер и Пино Гри. Кооператив "Hunawihr" был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Вино красивого, насыщенного соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, чистый, без излишней тяжести, с доминирующими оттенками засахаренного абрикоса, привлекательной сладостью и свежей кислотностью. Послевкусие долгое, шелковистое, с нюансами кураги и апельсина.

По мере аэрации аромат вина выпускает множество различных оттенков. Сначала хорошо проявляются нотки засахаренного абрикоса, затем — личи, меда и засахаренного апельсина.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, экзотическим блюдам и сырам.

Hunawihr, Gewurztraminer Grand Cru "Froehn" — приятное, мягкое, сбалансированное вино с типичными сортовыми характеристиками Гевюрцтраминера — винограда, зарегистрированного как самый старый сорт в Эльзасе. Он идеально адаптирован к климату региона. Красивый виноградник "Фрён" процветает на южной и юго-восточной сторонах крутых склонов холмов на высоте от 270 до 300 метров над уровнем моря и занимает площадь в 14,60 га. Глинисто-мергелевая почва виноградника состоит из темно-серых сланцевых мергелей, представленных тонкими пластами белого известняка, а также карбонатными и железистыми конкрециями. Вина из урожаев "Фрён" отличаются яркой фруктовостью, насыщенностью, богатством и прекрасной способностью к хранению. Кооператив "Hunawihr" был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Вино красивого, насыщенного соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, чистый, без излишней тяжести, с доминирующими оттенками засахаренного абрикоса, привлекательной сладостью и свежей кислотностью. Послевкусие долгое, шелковистое, с нюансами кураги и апельсина.

По мере аэрации аромат вина выпускает множество различных оттенков. Сначала хорошо проявляются нотки засахаренного абрикоса, затем — личи, меда и засахаренного апельсина.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, экзотическим блюдам и сырам.

Hunawihr, Gewurztraminer Grand Cru "Froehn" — приятное, мягкое, сбалансированное вино с типичными сортовыми характеристиками Гевюрцтраминера — винограда, зарегистрированного как самый старый сорт в Эльзасе. Он идеально адаптирован к климату региона. Красивый виноградник "Фрён" процветает на южной и юго-восточной сторонах крутых склонов холмов на высоте от 270 до 300 метров над уровнем моря и занимает площадь в 14,60 га. Глинисто-мергелевая почва виноградника состоит из темно-серых сланцевых мергелей, представленных тонкими пластами белого известняка, а также карбонатными и железистыми конкрециями. Вина из урожаев "Фрён" отличаются яркой фруктовостью, насыщенностью, богатством и прекрасной способностью к хранению. Кооператив "Hunawihr" был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Вино чистого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина плотный и мясистый, но нежный, богатый, мягкий и превосходно сбалансированный. Развиваясь, вкус становится более открытым, энергичным и живым. Основные оттенки в палитре вкуса — экзотические фрукты (грейпфрут, манго и личи), пион, роза, специи, мята и имбирь, сладость которых оттеняется легкой горчинкой. Послевкусие обладает красивой длиной, откровенной живостью и деликатной горчинкой.

Открытый, приятный, интенсивный и колоритный аромат вина наполнен цветочными нотами розы и пиона, тонами экзотических фруктов, грейпфрута, личи и манго. С аэрацией в аромате появляются нюансы специй, засахаренного имбиря и мяты.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами — васаби и маки из голубого тунца, салатом из краба с грейпфрутом, креветками карри с шафраном.

Вина из винограда сорта Траминер, пожалуй, самые известные вина региона Эльзас. Траминер родом из северной Италии, первые упоминания о нем относятся к началу XVI века. Сорт Гевюрцтраминер (что в переводе с немецкого значит "пряный, мускусный Траминер") получился в результате селекции наиболее ароматических клонов Траминера и окончательно оформился как полноценный сорт только к 1950 году. Виноград, из которого создается вино Gewurztraminer "Les Princes Abbes", собирается с молодых лоз виноградников категории Гран Крю и именных участков винодельни Шлюмберже, расположенных в доменах Боленберг и Букс. Содержание сахара в полусладком белом вине Гевюрцтраминер "Ле Принс Аббе" составляет как минимум 22,6 грамм на литр. Вино составит идеальную пару с блюдами азиатской кухни и экзотическими блюдами.

Вино чистого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина плотный и мясистый, но нежный, богатый, мягкий и превосходно сбалансированный. Развиваясь, вкус становится более открытым, энергичным и живым. Основные оттенки в палитре вкуса — экзотические фрукты (грейпфрут, манго и личи), пион, роза, специи, мята и имбирь, сладость которых оттеняется легкой горчинкой. Послевкусие обладает красивой длиной, откровенной живостью и деликатной горчинкой.

Открытый, приятный, интенсивный и колоритный аромат вина наполнен цветочными нотами розы и пиона, тонами экзотических фруктов, грейпфрута, личи и манго. С аэрацией в аромате появляются нюансы специй, засахаренного имбиря и мяты.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами — васаби и маки из голубого тунца, салатом из краба с грейпфрутом, креветками карри с шафраном.

Вина из винограда сорта Траминер, пожалуй, самые известные вина региона Эльзас. Траминер родом из северной Италии, первые упоминания о нем относятся к началу XVI века. Сорт Гевюрцтраминер (что в переводе с немецкого значит "пряный, мускусный Траминер") получился в результате селекции наиболее ароматических клонов Траминера и окончательно оформился как полноценный сорт только к 1950 году. Виноград, из которого создается вино Gewurztraminer "Les Princes Abbes", собирается с молодых лоз виноградников категории Гран Крю и именных участков винодельни Шлюмберже, расположенных в доменах Боленберг и Букс. Содержание сахара в полусладком белом вине Гевюрцтраминер "Ле Принс Аббе" составляет как минимум 22,6 грамм на литр. Вино составит идеальную пару с блюдами азиатской кухни и экзотическими блюдами.

Вино насыщенного, яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — мягкий, бархатистый, шелковистый, идеально сбалансированный, с тонким, деликатным послевкусием с приятной свежестью.

Выразительный, сложный аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, в частности нотами белого персика, айвы и цитрусовых.

Вино подается как аперитив, а также со свежими фруктовыми салатами, к цыпленку в лимонном соусе, к белому мясу в кисло-сладком соусе.

Riesling "Vendange Tardive" — вино для особого случая, изготовленное из винограда сорта Рислинг позднего сбора. Такие вина очень высоко ценятся в Эльзасе, и семья Hugel является лидером в их производстве. Виноград собирается вручную в самом сердце Гран Крю Шоненбур. Этот исторический терруар на протяжении многих веков был посвящен исключительно Рислингу. На винодельне ягоды помещаются в небольшие ванны для прессования, которое проходит под действием силы тяжести, без перекачки или других механических вмешательств. После прессования сусло сливают, после чего оно ферментируется при контролируемой температуре 18-24°С в бочках и баррелях. Вино проходит естественное очищение в течение зимы. Весной следующего года Рислинг слегка фильтруется и бутилируется, после чего выдерживается в подвалах винодельни еще некоторое время. Вино обладает великолепным потенциалом хранения. Рислинг "Ванданж Тардив", 1988 — первый урожай знаменитой трилогии 1988-1989-1990. Чрезвычайно благоприятные погодные условия 1988 года (в частности, в конце сезона) дали совершенно здоровые, исключительно спелые гроздья с хорошей кислотностью. Благодаря бабьему лету удалось собрать великолепный урожай и впервые с 1976 года произвести достаточный объем вин "Vendange Tardive" и "Selection de Grains Nobles".

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино насыщенного, яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — мягкий, бархатистый, шелковистый, идеально сбалансированный, с тонким, деликатным послевкусием с приятной свежестью.

Выразительный, сложный аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, в частности нотами белого персика, айвы и цитрусовых.

Вино подается как аперитив, а также со свежими фруктовыми салатами, к цыпленку в лимонном соусе, к белому мясу в кисло-сладком соусе.

Riesling "Vendange Tardive" — вино для особого случая, изготовленное из винограда сорта Рислинг позднего сбора. Такие вина очень высоко ценятся в Эльзасе, и семья Hugel является лидером в их производстве. Виноград собирается вручную в самом сердце Гран Крю Шоненбур. Этот исторический терруар на протяжении многих веков был посвящен исключительно Рислингу. На винодельне ягоды помещаются в небольшие ванны для прессования, которое проходит под действием силы тяжести, без перекачки или других механических вмешательств. После прессования сусло сливают, после чего оно ферментируется при контролируемой температуре 18-24°С в бочках и баррелях. Вино проходит естественное очищение в течение зимы. Весной следующего года Рислинг слегка фильтруется и бутилируется, после чего выдерживается в подвалах винодельни еще некоторое время. Вино обладает великолепным потенциалом хранения. Рислинг "Ванданж Тардив", 1988 — первый урожай знаменитой трилогии 1988-1989-1990. Чрезвычайно благоприятные погодные условия 1988 года (в частности, в конце сезона) дали совершенно здоровые, исключительно спелые гроздья с хорошей кислотностью. Благодаря бабьему лету удалось собрать великолепный урожай и впервые с 1976 года произвести достаточный объем вин "Vendange Tardive" и "Selection de Grains Nobles".

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина изящный, свежий, сладковатый вкус, с приятной, "хрустящей" кислотностью, нежными акцентами спелых фруктов и нотками белых цветов в основе вкусового аккорда. Сбалансированное послевкусие оттеняют штрихи ванили.

В аромате вина доминируют акценты цукатов, нотки персика и сладкой груши, штрихи кураги и карамели. Изысканность букету придают нотки минералов и специй.

Вино можно подавать к рыбным блюдам, жареному цыпленку и блюдам из белого мяса. Также хорошо свои вкусовые характеристики оно раскроет с десертами, несладкой выпечкой и фруктами.

Изысканное полусладкое вино Cave de Turckheim, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC создают из выращенного в регионе Эльзас сорта Гевюрцтраминер. Лозы произрастают на богатых песчаником и гравием почвах, что объясняет мягкий вкус и минеральный характер вина. Винификация осуществляется традиционным способом путем прессования с помощью пневматического пресса, ферментации в условиях термоконтроля и выдержке на осадке. Перед бутилированием вино фильтруют. Потенциал развития Кав де Тюркайм, Гевюрцтраминер Резерв составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина изящный, свежий, сладковатый вкус, с приятной, "хрустящей" кислотностью, нежными акцентами спелых фруктов и нотками белых цветов в основе вкусового аккорда. Сбалансированное послевкусие оттеняют штрихи ванили.

В аромате вина доминируют акценты цукатов, нотки персика и сладкой груши, штрихи кураги и карамели. Изысканность букету придают нотки минералов и специй.

Вино можно подавать к рыбным блюдам, жареному цыпленку и блюдам из белого мяса. Также хорошо свои вкусовые характеристики оно раскроет с десертами, несладкой выпечкой и фруктами.

Изысканное полусладкое вино Cave de Turckheim, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC создают из выращенного в регионе Эльзас сорта Гевюрцтраминер. Лозы произрастают на богатых песчаником и гравием почвах, что объясняет мягкий вкус и минеральный характер вина. Винификация осуществляется традиционным способом путем прессования с помощью пневматического пресса, ферментации в условиях термоконтроля и выдержке на осадке. Перед бутилированием вино фильтруют. Потенциал развития Кав де Тюркайм, Гевюрцтраминер Резерв составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино глубокого золотого цвета.

Вкус вина изящный, слегка сладковатый, с развивающимися нотками миндаля и грейпфрута, с хорошей структурой и кислотностью. Послевкусие длительное, с оттенками абрикоса и грейпфрута.

В аромате вина присутствуют нотки муската, сливочной карамели, сладких абрикосов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса птицы, легкими салатами.

Как и для многих других вин Домена, виноград для Токай Пино Гри "Ла Шапелль" выращивается на винограднике Гольдер Гран Крю, занимающем чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, на высоте 220-330 метров над уровнем моря, который можно назвать настоящей жемчужиной в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого. В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино глубокого золотого цвета.

Вкус вина изящный, слегка сладковатый, с развивающимися нотками миндаля и грейпфрута, с хорошей структурой и кислотностью. Послевкусие длительное, с оттенками абрикоса и грейпфрута.

В аромате вина присутствуют нотки муската, сливочной карамели, сладких абрикосов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса птицы, легкими салатами.

Как и для многих других вин Домена, виноград для Токай Пино Гри "Ла Шапелль" выращивается на винограднике Гольдер Гран Крю, занимающем чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, на высоте 220-330 метров над уровнем моря, который можно назвать настоящей жемчужиной в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого. В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино обладает умеренным светло-желтым цветом с переливами.

Вкус вина богатый, с нотками белых цветов, кокосовой пудры, лепестков роз и косточек консервированных фруктов.

В приятном аромате вина чувствуются нотки роз, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино прекрасно подойдёт в качестве аперитива, а также к сильным сырам, фуа-гра с неострыми пряностями, ягнёнку по-таджикски с кедровыми орешками, телячьему филе с черносливом и ко всем тайским блюдам.

Вино обладает умеренным светло-желтым цветом с переливами.

Вкус вина богатый, с нотками белых цветов, кокосовой пудры, лепестков роз и косточек консервированных фруктов.

В приятном аромате вина чувствуются нотки роз, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино прекрасно подойдёт в качестве аперитива, а также к сильным сырам, фуа-гра с неострыми пряностями, ягнёнку по-таджикски с кедровыми орешками, телячьему филе с черносливом и ко всем тайским блюдам.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино с богатым свежим вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками засахаренных фруктов и известняка.

В приятном аромате вина нотки цветов, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино хорошо подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с фуа-гра, голубыми сырами и фруктовыми пирогами, пряными блюдами тайской кухни, филе телятины, ягнятины.

Вино "Gewurztraminer" отличается достаточно богатым вкусом с хорошей сбалансированной кислотностью. Это вино можно пить молодым, тем не менее, оно имеет прекрасный потенциал выдержки — 15 лет, в течение которого полностью раскрывается насыщенность этого великолепного напитка. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера. Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют в течение 24 часов. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных "Доменом Марсель Дайс", включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино с богатым свежим вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками засахаренных фруктов и известняка.

В приятном аромате вина нотки цветов, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино хорошо подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с фуа-гра, голубыми сырами и фруктовыми пирогами, пряными блюдами тайской кухни, филе телятины, ягнятины.

Вино "Gewurztraminer" отличается достаточно богатым вкусом с хорошей сбалансированной кислотностью. Это вино можно пить молодым, тем не менее, оно имеет прекрасный потенциал выдержки — 15 лет, в течение которого полностью раскрывается насыщенность этого великолепного напитка. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера. Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют в течение 24 часов. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных "Доменом Марсель Дайс", включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино характеризуется насыщенным золотистым цветом.

Вкус вина сильный и сладкий, с тонами лимона, пряностей и перечными нюансами, достаточно свежий, с маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина весьма сильный, с нотками лимонного мармелада, желтых цветов и мускатного ореха, нюансами белого перца.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, рыбой под соусом, суши, легкими закусками, овощными салатами, легкими фруктовыми десертами.

Gewurztraminer Lieu-dit Harth "Cuvee Caroline" — восхитительное вино от Domaine Schoffit с чистым освежающим вкусом, богатым фруктовыми оттенками, и ярким ароматным букетом. “Шоффит становится одной из новейших звезд Эльзаса”, — так написал Роберт Паркер в журнале "Wine Advocate" о блестящем виноделе Бернаре Шоффите, получившем в наследство от отца — Роберта Шоффита — имение Domaine Schoffit. Роберт владел 10 га виноградников, расположенных в Харте, недалеко от города Кольмар в Эльзасе. Исторически эта часть региона всегда славилась своими сельскохозяйственными фермами. На этом прекрасном участке с аллювиальными почвами высажены старинные лозы, средний возраст которых составляет от 60 до 80 лет. Но Бернар не стал останавливаться на достигнутом его отцом и в 1986 году приступил к реализации амбициозной программы — увеличению и расширению Домена. Так был приобретен участок размером 6,5 га в Ранген де Тан вокруг Кло Сент-Теобальд. Ранген де Тан — самый южный из виноградников Эльзаса, занимающий площадь в 18,8 гектар и ведущий свою историю с XII века. Ранген де Тан характеризуется вулканическими почвами с низким содержанием глины (15%), что является благоприятным для качества винограда, а его исключительная экспозиция позволяет винограду вызревать медленно, вплоть до ноября, и достигать очень высокой степени концентрации. Сегодня Rangen de Thann стоит на одном уровне с такими известными виноградниками, как Montrachet и Chambertin. Позднее, Бернар Шоффит приобрел еще один участок — в Гран Крю Соммерберг, гранитные почвы которого создают большие перспективы для развития Рислинга. Вина Гран Крю, производимые Доменом Шоффит — это, безусловно, вина мирового класса. Они всегда отмечены богатым вкусом, интенсивностью, большой концентрацией, совершенной кислотностью и объединяют полноту тела с чистым выражением сорта и характера терруара.

Вино характеризуется насыщенным золотистым цветом.

Вкус вина сильный и сладкий, с тонами лимона, пряностей и перечными нюансами, достаточно свежий, с маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина весьма сильный, с нотками лимонного мармелада, желтых цветов и мускатного ореха, нюансами белого перца.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, рыбой под соусом, суши, легкими закусками, овощными салатами, легкими фруктовыми десертами.

Gewurztraminer Lieu-dit Harth "Cuvee Caroline" — восхитительное вино от Domaine Schoffit с чистым освежающим вкусом, богатым фруктовыми оттенками, и ярким ароматным букетом. “Шоффит становится одной из новейших звезд Эльзаса”, — так написал Роберт Паркер в журнале "Wine Advocate" о блестящем виноделе Бернаре Шоффите, получившем в наследство от отца — Роберта Шоффита — имение Domaine Schoffit. Роберт владел 10 га виноградников, расположенных в Харте, недалеко от города Кольмар в Эльзасе. Исторически эта часть региона всегда славилась своими сельскохозяйственными фермами. На этом прекрасном участке с аллювиальными почвами высажены старинные лозы, средний возраст которых составляет от 60 до 80 лет. Но Бернар не стал останавливаться на достигнутом его отцом и в 1986 году приступил к реализации амбициозной программы — увеличению и расширению Домена. Так был приобретен участок размером 6,5 га в Ранген де Тан вокруг Кло Сент-Теобальд. Ранген де Тан — самый южный из виноградников Эльзаса, занимающий площадь в 18,8 гектар и ведущий свою историю с XII века. Ранген де Тан характеризуется вулканическими почвами с низким содержанием глины (15%), что является благоприятным для качества винограда, а его исключительная экспозиция позволяет винограду вызревать медленно, вплоть до ноября, и достигать очень высокой степени концентрации. Сегодня Rangen de Thann стоит на одном уровне с такими известными виноградниками, как Montrachet и Chambertin. Позднее, Бернар Шоффит приобрел еще один участок — в Гран Крю Соммерберг, гранитные почвы которого создают большие перспективы для развития Рислинга. Вина Гран Крю, производимые Доменом Шоффит — это, безусловно, вина мирового класса. Они всегда отмечены богатым вкусом, интенсивностью, большой концентрацией, совершенной кислотностью и объединяют полноту тела с чистым выражением сорта и характера терруара.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает элегантным, округлым, концентрированным вкусом с акцентами спелого персика, мандарина, розового грейпфрута и лимона, прекрасно сбалансированной кислотностью и деликатной горчинкой в минеральном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами экзотических и белых косточковых фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются цветочные, пряные и минеральные нюансы.

Вино отлично сочетается с острыми блюдами тайской, китайской, креольской кухни или сырами.

Gewurztraminer "Les Princes Abbes", Alsace AOC — белое полусладкое вино, которое получают из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращиваемого на участках Bollenberg и Bux, а также Гран Крю. Для производства Шлюмберже Гевюрцтраминер Ле Принц Аббе урожай собирают и прессуют на пневматических прессах. После этого взвешенные частицы удаляют статическим методом и подвергают ферментации на протяжении 1-4 месяцев при контролируемой температуре в чанах. Затем вино выдерживают на осадке в течение 6-8 месяцев.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает элегантным, округлым, концентрированным вкусом с акцентами спелого персика, мандарина, розового грейпфрута и лимона, прекрасно сбалансированной кислотностью и деликатной горчинкой в минеральном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами экзотических и белых косточковых фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются цветочные, пряные и минеральные нюансы.

Вино отлично сочетается с острыми блюдами тайской, китайской, креольской кухни или сырами.

Gewurztraminer "Les Princes Abbes", Alsace AOC — белое полусладкое вино, которое получают из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращиваемого на участках Bollenberg и Bux, а также Гран Крю. Для производства Шлюмберже Гевюрцтраминер Ле Принц Аббе урожай собирают и прессуют на пневматических прессах. После этого взвешенные частицы удаляют статическим методом и подвергают ферментации на протяжении 1-4 месяцев при контролируемой температуре в чанах. Затем вино выдерживают на осадке в течение 6-8 месяцев.

Вино прозрачного и чистого лимонно-желтого цвета с интенсивным зеленоватым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, богатый, глубокий, искрящийся и нежный, обладает мягкой текстурой, тонами тропических фруктов (папайя, манго, грейпфрут, маракуйя), нюансами специй, цукатов, имбиря, белого перца и цветов. Послевкусие продолжительное, с деликатной горечью.

Аромат вина приятный и насыщенный, раскрывается нотами зрелых экзотических фруктов (маракуйя, манго, папайя) в обрамлении нюансов специй, белого перца и имбиря. Аэрация помогает проявится тонам банана, оттенкам фиалки и мяты.

Вино отлично сочетается с острыми блюдами тайской, китайской, креольской кухни или сырами.

Schlumberger, Gewurztraminer Les Princes Abbes, 2015 — белое полусладкое вино, которое получают из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращиваемого на участках Bollenberg и Bux, а также Гран Крю. Для производства Шлюмберже Гевюрцтраминер Ле Принц Аббе урожай собирают и прессуют на пневматических прессах. После этого взвешенные частицы удаляют статическим методом и подвергают ферментации на протяжении 1-4 месяцев при контролируемой температуре в чанах. Затем вино выдерживают на осадке в течение 6-8 месяцев.

Вино прозрачного и чистого лимонно-желтого цвета с интенсивным зеленоватым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, богатый, глубокий, искрящийся и нежный, обладает мягкой текстурой, тонами тропических фруктов (папайя, манго, грейпфрут, маракуйя), нюансами специй, цукатов, имбиря, белого перца и цветов. Послевкусие продолжительное, с деликатной горечью.

Аромат вина приятный и насыщенный, раскрывается нотами зрелых экзотических фруктов (маракуйя, манго, папайя) в обрамлении нюансов специй, белого перца и имбиря. Аэрация помогает проявится тонам банана, оттенкам фиалки и мяты.

Вино отлично сочетается с острыми блюдами тайской, китайской, креольской кухни или сырами.

Schlumberger, Gewurztraminer Les Princes Abbes, 2015 — белое полусладкое вино, которое получают из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращиваемого на участках Bollenberg и Bux, а также Гран Крю. Для производства Шлюмберже Гевюрцтраминер Ле Принц Аббе урожай собирают и прессуют на пневматических прессах. После этого взвешенные частицы удаляют статическим методом и подвергают ферментации на протяжении 1-4 месяцев при контролируемой температуре в чанах. Затем вино выдерживают на осадке в течение 6-8 месяцев.

Цвет вина отражает богатый медовый оттенок.

Вкус вина воздушный и утончённый, как ароматное облако.

Это вино с ароматами лимона, грейпфрута и белых цветов, с лёгкими минеральными тонами, придающими букету пикантность.

Вино прекрасно подойдёт к белой спарже, блюдам с цитрусовыми соусами и сибасу на гриле с фенхелем.

Терруар Сент-Ипполит, который находится на крутом южном склоне с потрясающими террасами, состоит из бедного и сильно размытого гранита. На нём и выращивается виноград для вина Домен Марсель Дайс Лангенбер. Послевкусие этого вина оставляет долгое ощущение солёности, характерное для гранитных терруаров Сент-Ипполита. Вино более обширное и сложное, чем базовый Рислинг из Сент-Ипполита; потенциал выдержки такого вина составляет 10 лет. Очаровательный разнообразный букет аромата перетекает в шелковистый вкус, в котором щёлочные и солёные ноты сочетаются между собой с фруктами и цветами. 

Цвет вина отражает богатый медовый оттенок.

Вкус вина воздушный и утончённый, как ароматное облако.

Это вино с ароматами лимона, грейпфрута и белых цветов, с лёгкими минеральными тонами, придающими букету пикантность.

Вино прекрасно подойдёт к белой спарже, блюдам с цитрусовыми соусами и сибасу на гриле с фенхелем.

Терруар Сент-Ипполит, который находится на крутом южном склоне с потрясающими террасами, состоит из бедного и сильно размытого гранита. На нём и выращивается виноград для вина Домен Марсель Дайс Лангенбер. Послевкусие этого вина оставляет долгое ощущение солёности, характерное для гранитных терруаров Сент-Ипполита. Вино более обширное и сложное, чем базовый Рислинг из Сент-Ипполита; потенциал выдержки такого вина составляет 10 лет. Очаровательный разнообразный букет аромата перетекает в шелковистый вкус, в котором щёлочные и солёные ноты сочетаются между собой с фруктами и цветами.