Вино Frederic Cossard, Domain Antonin Guyon, Domaine des Lambrays и Domaine Taupenot-Merme (Frederic Cossard, Domain Antonin Guyon, Domaine des Lambrays и Domaine Taupenot-Merme) Пино Нуар и Москато Бьянко, Страница 2

Вино имеет рубиновый цвет.

У вина ярко выраженный фруктовый вкус, с оттенками ванили и лакрицы. Хорошо структурированное и элегантное по вкусу вино. Бархатистое послевкусие.

В аромате вина присутствуют нотки вишни и черной смородины.

Вино хорошо в сочетании с жареным мясом, дичью и большинством сыров.

Corton — единственный Grand Cru в Cote de Beaune. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Ручной сбор урожая. Вино имеет 15-летний потенциал выдержки. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев самых престижных виноградников региона Кот д’Ор. Винодельня была основана в 60-х годах 20-го века, когда семья Гийон приобрела Домен Ипполит Тевено. В течение последующих лет границы владений Домена Антонен Гийон расширились за счёт приобретения хозяйством других участков, и в настоящее время сыновья Антонена Гийона, Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью 48 гектар, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертен до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где создаются вина 18 различных контролируемых по происхождению наименований, которые производятся исключительно из собственного винограда.

Вино имеет рубиновый цвет.

У вина ярко выраженный фруктовый вкус, с оттенками ванили и лакрицы. Хорошо структурированное и элегантное по вкусу вино. Бархатистое послевкусие.

В аромате вина присутствуют нотки вишни и черной смородины.

Вино хорошо в сочетании с жареным мясом, дичью и большинством сыров.

Corton — единственный Grand Cru в Cote de Beaune. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Ручной сбор урожая. Вино имеет 15-летний потенциал выдержки. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев самых престижных виноградников региона Кот д’Ор. Винодельня была основана в 60-х годах 20-го века, когда семья Гийон приобрела Домен Ипполит Тевено. В течение последующих лет границы владений Домена Антонен Гийон расширились за счёт приобретения хозяйством других участков, и в настоящее время сыновья Антонена Гийона, Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью 48 гектар, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертен до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где создаются вина 18 различных контролируемых по происхождению наименований, которые производятся исключительно из собственного винограда.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает великолепно сбалансированным вкусом с выраженными танинами и элегантным продолжительным послевкусием с легкими минеральными тонами.

Комплексный аромат вина наполнен нотами дикой вишни, ежевики и специй, тонами мокрой земли, подлеска и легкими оттенками кожи.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью под ягодными соусами, блюдами из грибов, кроликом, тушеным в вине.

Красное вино Morey-Saint-Denis Premier Cru "Les Loups" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике класса Premier Cru "Les Loups" и, частично, с молодых 25-летних лоз на винограднике Grand Cru "Clos des Lambrays". "Les Loups" в переводе с французского означает "волки". Их изображение украшает герб Домена де Ламбрэ.Сбор урожая для вина Море-Сен-Дени Премьер Крю "Ле Лу" осуществляется вручную. После частичного гребнеотделения начинается процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 18-20 дней с применением природных дрожжей. Выдержка молодого вина проводится в дубовых бочках, 50% из которых — новые, на протяжении 18 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения, который составляет 10-15 лет.Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays  (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году, после французской революции, участок, огороженный невысокой  стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи — Родье и Жоли. В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить.В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает великолепно сбалансированным вкусом с выраженными танинами и элегантным продолжительным послевкусием с легкими минеральными тонами.

Комплексный аромат вина наполнен нотами дикой вишни, ежевики и специй, тонами мокрой земли, подлеска и легкими оттенками кожи.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью под ягодными соусами, блюдами из грибов, кроликом, тушеным в вине.

Красное вино Morey-Saint-Denis Premier Cru "Les Loups" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике класса Premier Cru "Les Loups" и, частично, с молодых 25-летних лоз на винограднике Grand Cru "Clos des Lambrays". "Les Loups" в переводе с французского означает "волки". Их изображение украшает герб Домена де Ламбрэ.Сбор урожая для вина Море-Сен-Дени Премьер Крю "Ле Лу" осуществляется вручную. После частичного гребнеотделения начинается процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 18-20 дней с применением природных дрожжей. Выдержка молодого вина проводится в дубовых бочках, 50% из которых — новые, на протяжении 18 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения, который составляет 10-15 лет.Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays  (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году, после французской революции, участок, огороженный невысокой  стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи — Родье и Жоли. В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить.В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает изящным, богатым вкусом с гладкой, шелковистой текстурой, тонами красных фруктов, ягод и изысканными оттенками пряностей.

Изящный аромат вина раскрывается тонами спелых ягод — вишни, малины и земляники, к которым добавляются легкие нотки пряностей и дуба.

Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами (жарким из говядины, антрекотами, бефстроганов), а также мягкими сырами.

Изысканное вино Бургонь Пино Нуар производится из урожая с тридцатилетних лоз Пино Нуар, выращенных на виноградниках трех деревень Кот-де-Бон: Алокс-Кортон, Савиньи-ле-Бон и Пернан-Вержелес. Для производства вина используются лучшие ягоды, которые бережно собираются вручную в небольшие ящики и сразу же доставляются на винодельню. Ферментация проходит в открытых деревянных ёмкостях при строгом температурном контроле в течение 10 дней с регулярным погружением шапки, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев. Bourgogne Pinot Noir можно пить молодым или хранить в течение 5 лет.Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев самых престижных виноградников региона Кот д’Ор. Винодельня была основана в 60-х годах XX века, когда семья Гийон приобрела Домен Ипполит Тевено. В течение последующих лет границы владений Домена Антонен Гийон расширились за счёт приобретения хозяйством других участков, и в настоящее время сыновья Антонена Гийона, Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью 48 гектар, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертен до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где создаются вина 18 различных контролируемых по происхождению наименований, которые производятся исключительно из собственного винограда.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает изящным, богатым вкусом с гладкой, шелковистой текстурой, тонами красных фруктов, ягод и изысканными оттенками пряностей.

Изящный аромат вина раскрывается тонами спелых ягод — вишни, малины и земляники, к которым добавляются легкие нотки пряностей и дуба.

Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами (жарким из говядины, антрекотами, бефстроганов), а также мягкими сырами.

Изысканное вино Бургонь Пино Нуар производится из урожая с тридцатилетних лоз Пино Нуар, выращенных на виноградниках трех деревень Кот-де-Бон: Алокс-Кортон, Савиньи-ле-Бон и Пернан-Вержелес. Для производства вина используются лучшие ягоды, которые бережно собираются вручную в небольшие ящики и сразу же доставляются на винодельню. Ферментация проходит в открытых деревянных ёмкостях при строгом температурном контроле в течение 10 дней с регулярным погружением шапки, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев. Bourgogne Pinot Noir можно пить молодым или хранить в течение 5 лет.Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев самых престижных виноградников региона Кот д’Ор. Винодельня была основана в 60-х годах XX века, когда семья Гийон приобрела Домен Ипполит Тевено. В течение последующих лет границы владений Домена Антонен Гийон расширились за счёт приобретения хозяйством других участков, и в настоящее время сыновья Антонена Гийона, Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью 48 гектар, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертен до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где создаются вина 18 различных контролируемых по происхождению наименований, которые производятся исключительно из собственного винограда.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с прекрасной кислотностью, мягкими танинами и ягодным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен нотами малины и вишни, дополненными легким тоном кожи.

Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами из говядины, телятины, а также с сырами.

Изысканное вино Bourgogne AOC Pinot Noir производится из урожая с тридцатилетних лоз Пино Нуар, выращенных на виноградниках трех деревень Кот-де-Бон: Алокс-Кортон, Савиньи-ле-Бон и Пернан-Вержелес. Для производства вина используются лучшие ягоды, которые бережно собираются вручную в небольшие ящики и сразу же доставляются на винодельню, где тщательно сортируются. Ферментация проходит в открытых деревянных емкостях при строгом температурном контроле в течение 10 дней с регулярным погружением шапки, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино можно пить молодым или хранить в течение 5 лет.Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев самых престижных виноградников региона Кот д’Ор. Винодельня была основана в 60-х годах XX века, когда семья Гийон приобрела Домен Ипполит Тевено. В течение последующих лет границы владений Домена Антонен Гийон расширились за счёт приобретения хозяйством других участков, и в настоящее время сыновья Антонена Гийона, Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью 48 гектар, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертен до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где создаются вина 18 различных контролируемых по происхождению наименований, которые производятся исключительно из собственного винограда.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с прекрасной кислотностью, мягкими танинами и ягодным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен нотами малины и вишни, дополненными легким тоном кожи.

Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами из говядины, телятины, а также с сырами.

Изысканное вино Bourgogne AOC Pinot Noir производится из урожая с тридцатилетних лоз Пино Нуар, выращенных на виноградниках трех деревень Кот-де-Бон: Алокс-Кортон, Савиньи-ле-Бон и Пернан-Вержелес. Для производства вина используются лучшие ягоды, которые бережно собираются вручную в небольшие ящики и сразу же доставляются на винодельню, где тщательно сортируются. Ферментация проходит в открытых деревянных емкостях при строгом температурном контроле в течение 10 дней с регулярным погружением шапки, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино можно пить молодым или хранить в течение 5 лет.Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев самых престижных виноградников региона Кот д’Ор. Винодельня была основана в 60-х годах XX века, когда семья Гийон приобрела Домен Ипполит Тевено. В течение последующих лет границы владений Домена Антонен Гийон расширились за счёт приобретения хозяйством других участков, и в настоящее время сыновья Антонена Гийона, Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью 48 гектар, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертен до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где создаются вина 18 различных контролируемых по происхождению наименований, которые производятся исключительно из собственного винограда.

Вино имеет рубиновый цвет.

У вина ярко выраженный фруктовый вкус, с оттенками ванили и лакрицы. Хорошо структурированное и элегантное по вкусу вино. Бархатистое послевкусие.

В аромате вина присутствуют нотки вишни и черной смородины.

Вино хорошо в сочетании с жареным мясом, дичью и большинством сыров.

Corton – единственный Grand Cru в Cote de Beaune. Состав почвы виноградника – глина и известняк. Ручной сбор урожая. Вино имеет 15-летний потенциал выдержки.Домен Антонен Гийон – один из крупнейших владельцев самых престижных виноградников региона Кот д’Ор. Винодельня была основана в 60-х годах 20-го века, когда семья Гийон приобрела Домен Ипполит Тевено. В течение последующих лет границы владений Домена Антонен Гийон расширились за счёт приобретения хозяйством других участков, и в настоящее время сыновья Антонена Гийона, Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью 48 гектар, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертен до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где создаются вина 18 различных контролируемых по происхождению наименований, которые производятся исключительно из собственного винограда.

Вино имеет рубиновый цвет.

У вина ярко выраженный фруктовый вкус, с оттенками ванили и лакрицы. Хорошо структурированное и элегантное по вкусу вино. Бархатистое послевкусие.

В аромате вина присутствуют нотки вишни и черной смородины.

Вино хорошо в сочетании с жареным мясом, дичью и большинством сыров.

Corton – единственный Grand Cru в Cote de Beaune. Состав почвы виноградника – глина и известняк. Ручной сбор урожая. Вино имеет 15-летний потенциал выдержки.Домен Антонен Гийон – один из крупнейших владельцев самых престижных виноградников региона Кот д’Ор. Винодельня была основана в 60-х годах 20-го века, когда семья Гийон приобрела Домен Ипполит Тевено. В течение последующих лет границы владений Домена Антонен Гийон расширились за счёт приобретения хозяйством других участков, и в настоящее время сыновья Антонена Гийона, Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью 48 гектар, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертен до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где создаются вина 18 различных контролируемых по происхождению наименований, которые производятся исключительно из собственного винограда.

Вино приятного рубинового цвета.

Вино отличается хорошей кислотностью и сложным, сбалансированным, глубоким вкусом с тонами фруктов и дымка, переходящих в долгое послевкусие.

Ароматическая гамма вина наполнена оттенками грибов, обожженного дуба, подлеска, черных ягод, красных фруктов и чая.

Вино отменно сочетается с дичью, паштетами, мясными блюдами и сырами.

Вино приятного рубинового цвета.

Вино отличается хорошей кислотностью и сложным, сбалансированным, глубоким вкусом с тонами фруктов и дымка, переходящих в долгое послевкусие.

Ароматическая гамма вина наполнена оттенками грибов, обожженного дуба, подлеска, черных ягод, красных фруктов и чая.

Вино отменно сочетается с дичью, паштетами, мясными блюдами и сырами.

Вино яркого и прозрачного рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает элегантным, полнотелым, глубоким, обволакивающим, хорошо сложенным вкусом с шелковистой текстурой и пряными оттенками в длительном послевкусии.

Деликатный аромат вина наполнен тонами ежевики, малины, сливы, кремня и специй.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью под ягодными соусами, блюдами из грибов, кроликом, тушеным в вине.

Красное вино Morey-Saint-Denis Premier Cru "Les Loups" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного на двух виноградниках класса Премье Крю ("Ля Риот" и "Ле Вилляж") и на Гран Крю "Кло де Лямбре". "Les Loups" в переводе с французского означает "волки". Такое название вино получило в честь изображенных на гербе Домена де Ламбрэ двух прыгающих волков. Сбор урожая для вина Море-Сен-Дени Премьер Крю "Ле Лу" осуществляется вручную. После частичного гребнеотделения начинается процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 18-20 дней с применением природных дрожжей. Выдержка молодого вина проводится в дубовых бочках, 50% из которых — новые, на протяжении 18 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения, который составляет 15-20 лет.Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays  (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году, после французской революции, участок, огороженный невысокой  стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи — Родье и Жоли. В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить.В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Вино яркого и прозрачного рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает элегантным, полнотелым, глубоким, обволакивающим, хорошо сложенным вкусом с шелковистой текстурой и пряными оттенками в длительном послевкусии.

Деликатный аромат вина наполнен тонами ежевики, малины, сливы, кремня и специй.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью под ягодными соусами, блюдами из грибов, кроликом, тушеным в вине.

Красное вино Morey-Saint-Denis Premier Cru "Les Loups" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного на двух виноградниках класса Премье Крю ("Ля Риот" и "Ле Вилляж") и на Гран Крю "Кло де Лямбре". "Les Loups" в переводе с французского означает "волки". Такое название вино получило в честь изображенных на гербе Домена де Ламбрэ двух прыгающих волков. Сбор урожая для вина Море-Сен-Дени Премьер Крю "Ле Лу" осуществляется вручную. После частичного гребнеотделения начинается процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 18-20 дней с применением природных дрожжей. Выдержка молодого вина проводится в дубовых бочках, 50% из которых — новые, на протяжении 18 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения, который составляет 15-20 лет.Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays  (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году, после французской революции, участок, огороженный невысокой  стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи — Родье и Жоли. В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить.В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина обаятельный, необычайно элегантный и сбалансированный, с деликатными минеральными нотами, тонкими танинами, нежными оттенками сливы и вишни.

В аромате вина сплетаются оттенки смородины, вишни Морелло, розы, пиона, пралине и нотки розмарина.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Frederic Cossard, Nuits-Saint-Georges "Les Damodes" — красивое, поразительно элегантное и сбалансированное вино, способное храниться и развиваться долгие годы. Оно входит в линейку вин под брендом "Фредерик Коссар", в которой представлены напитки, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, уважающих философию Коссара и культивирующих лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Пино Нуар для создания данного вина был собран на винограднике, расположенном прямо на границе с апелласьоном Вон-Романе, что означает, что в почве участка имеется немного больше известняка в пропорции к глине, чем на других виноградниках в Нюи-Сен-Жорж. Возраст лоз составляет 57-60 лет. После 30-дневной мацерации и 25-дневной ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается 13 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина обаятельный, необычайно элегантный и сбалансированный, с деликатными минеральными нотами, тонкими танинами, нежными оттенками сливы и вишни.

В аромате вина сплетаются оттенки смородины, вишни Морелло, розы, пиона, пралине и нотки розмарина.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Frederic Cossard, Nuits-Saint-Georges "Les Damodes" — красивое, поразительно элегантное и сбалансированное вино, способное храниться и развиваться долгие годы. Оно входит в линейку вин под брендом "Фредерик Коссар", в которой представлены напитки, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, уважающих философию Коссара и культивирующих лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Пино Нуар для создания данного вина был собран на винограднике, расположенном прямо на границе с апелласьоном Вон-Романе, что означает, что в почве участка имеется немного больше известняка в пропорции к глине, чем на других виноградниках в Нюи-Сен-Жорж. Возраст лоз составляет 57-60 лет. После 30-дневной мацерации и 25-дневной ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается 13 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино приятного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, элегантным, богатым, сочным вкусом с нюансами фруктов, ягод, перца, шоколада, скошенной травы и подлеска, дополненных сливочными оттенками. Вино обрамлено приятным, достаточно продолжительным послевкусием.

Прекрасный ароматический букет вина раскрывается оттенками клубники, яблок, лаванды, лепестков розы, обожженного дуба, а также тонами черных и красных ягод.

Вино отменно сочетается с дичью, паштетами, мясными блюдами и сырами.

Вино приятного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, элегантным, богатым, сочным вкусом с нюансами фруктов, ягод, перца, шоколада, скошенной травы и подлеска, дополненных сливочными оттенками. Вино обрамлено приятным, достаточно продолжительным послевкусием.

Прекрасный ароматический букет вина раскрывается оттенками клубники, яблок, лаванды, лепестков розы, обожженного дуба, а также тонами черных и красных ягод.

Вино отменно сочетается с дичью, паштетами, мясными блюдами и сырами.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает прекрасной кислотностью и полным, богатым, округлым, сочным, свежим, сбалансированным, ярким вкусом с нюансами спелых темных фруктов и специй, переходящих в долгое послевкусие.

Освежающий аромат вина изобилует тонами ягод и фруктов (клубника, красная вишня, слива), ограненных полутонами обожженного дуба, сладких специй и солодки.

Вино отменно сочетается с дичью, паштетами, мясными блюдами и сырами.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает прекрасной кислотностью и полным, богатым, округлым, сочным, свежим, сбалансированным, ярким вкусом с нюансами спелых темных фруктов и специй, переходящих в долгое послевкусие.

Освежающий аромат вина изобилует тонами ягод и фруктов (клубника, красная вишня, слива), ограненных полутонами обожженного дуба, сладких специй и солодки.

Вино отменно сочетается с дичью, паштетами, мясными блюдами и сырами.

У вина насыщенный, глубокий цвет рубина.

Вино со средним телом и достаточно высокой концентрацией дубильных веществ и танинностью.

Комплексный, богатый, превосходный сладкий аромат, который сочетает в себе черные фрукты и тонкий аромат земли.

Вино является отличным дополнением к дичи, жареному мясу и сырам.

Aloxe-Corton — маленькая деревня, расположенная в северной части Cote de Beaune. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай собирается вручную, затем виноград в деревянных ящиках транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. Выдерживают вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках, треть из которых — новые. Потенциал выдержки вина до 15 лет. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домента Antonin Guyon — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

У вина насыщенный, глубокий цвет рубина.

Вино со средним телом и достаточно высокой концентрацией дубильных веществ и танинностью.

Комплексный, богатый, превосходный сладкий аромат, который сочетает в себе черные фрукты и тонкий аромат земли.

Вино является отличным дополнением к дичи, жареному мясу и сырам.

Aloxe-Corton — маленькая деревня, расположенная в северной части Cote de Beaune. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай собирается вручную, затем виноград в деревянных ящиках транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. Выдерживают вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках, треть из которых — новые. Потенциал выдержки вина до 15 лет. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домента Antonin Guyon — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

Вино имеет очень красивый рубиново-красный цвет.

У вина приятный, шелковистый вкус. В послевкусии ярко выражены минералы и специи. Достаточно высокая кислотность.

Вино обладает ароматом малины, специй и тонким цветочным букетом.

Вино отлично сочетается тушеной дичью, бараньей ногой, цыпленком в винном соусе и сырами.

Gevrey-Chambertin — большая винодельческая деревня в Cote de Nuits. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай для создания вина Жевре-Шамбертен от  Домен Антонен Гийон собирается вручную, затем виноград в деревянных ящиках транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. Выдерживают вино в дубовых бочках, треть из которых — новые. Вино имеет 10-летний потенциал выдержки. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домента Antonin Guyon — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

Вино имеет очень красивый рубиново-красный цвет.

У вина приятный, шелковистый вкус. В послевкусии ярко выражены минералы и специи. Достаточно высокая кислотность.

Вино обладает ароматом малины, специй и тонким цветочным букетом.

Вино отлично сочетается тушеной дичью, бараньей ногой, цыпленком в винном соусе и сырами.

Gevrey-Chambertin — большая винодельческая деревня в Cote de Nuits. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай для создания вина Жевре-Шамбертен от  Домен Антонен Гийон собирается вручную, затем виноград в деревянных ящиках транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. Выдерживают вино в дубовых бочках, треть из которых — новые. Вино имеет 10-летний потенциал выдержки. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домента Antonin Guyon — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина необычайно сложный, красивый, элегантный, утонченный, сухой, с чистыми тонами красных фруктов, поддерживаемыми прохладной кислотностью и плотными минеральными нотами.

В аромате вина сплетаются оттенки красных фруктов, пиона, нектарина, подлеска и грибов.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Frederic Cossard, Morey-Saint-Denis Premier Cru "Les Monts Luisants" — необычайно сложное, красивое вино, которое будет раскрывать все новые и новые детали в течение долгого времени. Оно входит в линейку вин под брендом "Фредерик Коссар", в которой представлены напитки, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, уважающих философию Коссара и культивирующих лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Пино Нуар для создания данного вина был собран на крошечном винограднике площадью в 0,15 га в Море-Сен-Дени. Вина из урожая этого Премье Крю невероятно редки и очень изысканны. Возраст лоз на винограднике "Les Monts Luisants" составляет 69-70 лет. После 30-дневной мацерации и 25-дневной ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 2 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина необычайно сложный, красивый, элегантный, утонченный, сухой, с чистыми тонами красных фруктов, поддерживаемыми прохладной кислотностью и плотными минеральными нотами.

В аромате вина сплетаются оттенки красных фруктов, пиона, нектарина, подлеска и грибов.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Frederic Cossard, Morey-Saint-Denis Premier Cru "Les Monts Luisants" — необычайно сложное, красивое вино, которое будет раскрывать все новые и новые детали в течение долгого времени. Оно входит в линейку вин под брендом "Фредерик Коссар", в которой представлены напитки, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, уважающих философию Коссара и культивирующих лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Пино Нуар для создания данного вина был собран на крошечном винограднике площадью в 0,15 га в Море-Сен-Дени. Вина из урожая этого Премье Крю невероятно редки и очень изысканны. Возраст лоз на винограднике "Les Monts Luisants" составляет 69-70 лет. После 30-дневной мацерации и 25-дневной ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 2 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино приятного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, изысканным, скорее деликатным, нежели мощным вкусом с тонами красных фруктов.

Чистая, элегантная ароматическая гамма вина наполнена нюансами красных ягод, камня, земли, тостов и легкими тонами специй.

Вино превосходно раскроется в сочетании с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.

Вино приятного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, изысканным, скорее деликатным, нежели мощным вкусом с тонами красных фруктов.

Чистая, элегантная ароматическая гамма вина наполнена нюансами красных ягод, камня, земли, тостов и легкими тонами специй.

Вино превосходно раскроется в сочетании с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.

Вино темно-красного цвета.

Сбалансированный, элегантный вкус вина наполнен оттенками сливы, спелой вишни, малины и клубники, дополненными тонами грибов.

Элегантный, тонкий аромат вина раскрывается тонами вишни, дичи, сливы, трюфеля, темных ягод и кожи.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, сырами и дичью.

"Намеки на оттенки дичи можно найти в отчетливо землистом, травяном аромате с тонами красных ягод. Полный и богатый, но не особенно концентрированный вкус и длительное послевкусие. Это интересное, изящное вино. Напиток 2020 +". Corton Rognet Grand Cru, 2008 — элегантное красное сухое вино, которое создается из винограда сорта Пино Нуар, собранного с небольшого участка площадью в 0,4 гектара. Лозы произрастают на прекрасно дренированных глинисто-известковых почвах с восточной экспозицией. После ручного сбора виноград доставляется на винодельню и подвергается тщательному отбору. Холодная мацерация занимает около 7-9 дней. Брожение, которое длится от 15 до 20 дней, протекает в емкостях из нержавеющей стали, оснащенных системой контроля за температурным режимом. Выдерживается вино в течение 12-15 месяцев в бочках из французского дуба, около 40% из которых — новые. Вино рекомендуется употреблять в период с 2018 по 2028 года.  История поместья Domaine Taupenot-Merme начинается в XVIII веке и насчитывает множество страниц. За последние несколько лет хозяйство завоевало негласный титул одной из восходящих звезд среди виноделов Бургундии и причислена к самым стремительно развивающимся предприятиям в Морэ-Сен-Дени. На сегодняшний день компанией руководит представитель седьмого поколения семьи Ромэн Топено вместе со своей сестрой Вирджинией. Ромэн, бесспорно, перфекционист по своей натуре, поэтому всегда стремится достичь самых высоких результатов, и это благотворно отражается на качестве создаваемых им напитков. В то время как Ромэн занимается созданием вин от момента посадки лозы до выдержки вина в погребе, Вирджиния занята вопросами продаж и экспорта продукции. Ромэн — приверженец органических методов земледелия, и для него важно вырастить чистые и здоровые ягоды, которые искусно отражали бы особенности терруара. Общая площадь виноградников Домена Топено-Мерм, расположенных в Кот де Бон и Кот де Нюи, составляет 13 гектаров, что довольно немало по меркам Бургундии. В хозяйстве очень много внимания уделяется состоянию лоз — проводится обрезка, регулируется показатель урожайности. Собирается урожай только вручную. Средний возраст лоз — около 50 лет. С выдержкой вина в дубовых бочках в хозяйстве обращаются очень осторожно, чтобы древесные тона не доминировали в букете напитка. Обычно при выдержке процент новых бочек составляет около 25%, а для вин категорий Гран и Премье Крю — 40%. Все вина от Домен Топено-Мерм, отличаются изысканностью, чистотой, экспрессивностью и большой элегантностью.

Вино темно-красного цвета.

Сбалансированный, элегантный вкус вина наполнен оттенками сливы, спелой вишни, малины и клубники, дополненными тонами грибов.

Элегантный, тонкий аромат вина раскрывается тонами вишни, дичи, сливы, трюфеля, темных ягод и кожи.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, сырами и дичью.

"Намеки на оттенки дичи можно найти в отчетливо землистом, травяном аромате с тонами красных ягод. Полный и богатый, но не особенно концентрированный вкус и длительное послевкусие. Это интересное, изящное вино. Напиток 2020 +". Corton Rognet Grand Cru, 2008 — элегантное красное сухое вино, которое создается из винограда сорта Пино Нуар, собранного с небольшого участка площадью в 0,4 гектара. Лозы произрастают на прекрасно дренированных глинисто-известковых почвах с восточной экспозицией. После ручного сбора виноград доставляется на винодельню и подвергается тщательному отбору. Холодная мацерация занимает около 7-9 дней. Брожение, которое длится от 15 до 20 дней, протекает в емкостях из нержавеющей стали, оснащенных системой контроля за температурным режимом. Выдерживается вино в течение 12-15 месяцев в бочках из французского дуба, около 40% из которых — новые. Вино рекомендуется употреблять в период с 2018 по 2028 года.  История поместья Domaine Taupenot-Merme начинается в XVIII веке и насчитывает множество страниц. За последние несколько лет хозяйство завоевало негласный титул одной из восходящих звезд среди виноделов Бургундии и причислена к самым стремительно развивающимся предприятиям в Морэ-Сен-Дени. На сегодняшний день компанией руководит представитель седьмого поколения семьи Ромэн Топено вместе со своей сестрой Вирджинией. Ромэн, бесспорно, перфекционист по своей натуре, поэтому всегда стремится достичь самых высоких результатов, и это благотворно отражается на качестве создаваемых им напитков. В то время как Ромэн занимается созданием вин от момента посадки лозы до выдержки вина в погребе, Вирджиния занята вопросами продаж и экспорта продукции. Ромэн — приверженец органических методов земледелия, и для него важно вырастить чистые и здоровые ягоды, которые искусно отражали бы особенности терруара. Общая площадь виноградников Домена Топено-Мерм, расположенных в Кот де Бон и Кот де Нюи, составляет 13 гектаров, что довольно немало по меркам Бургундии. В хозяйстве очень много внимания уделяется состоянию лоз — проводится обрезка, регулируется показатель урожайности. Собирается урожай только вручную. Средний возраст лоз — около 50 лет. С выдержкой вина в дубовых бочках в хозяйстве обращаются очень осторожно, чтобы древесные тона не доминировали в букете напитка. Обычно при выдержке процент новых бочек составляет около 25%, а для вин категорий Гран и Премье Крю — 40%. Все вина от Домен Топено-Мерм, отличаются изысканностью, чистотой, экспрессивностью и большой элегантностью.