Вино Chacra, Saint Clair, Botter, Jean Lefort, Saurus, Domaine des Perdrix, Camille Giroud и Doudet Naudin (Chacra, Saint Clair, Botter, Jean Lefort, Saurus, Domaine des Perdrix, Camille Giroud и Doudet Naudin) Пино Нуар, Страница 4

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино великолепно подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса. Оно замечательно сочетается с приготовленными на гриле овощами, закусками, пастой и ризотто.

Пино Нуар для производства вина "Синкуента и Синко" собирается вручную исключительно в утренние часы. Грозди укладывают в небольшие ящики, вмещающие до 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели сбор в большие контейнеры, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод дает возможность сохранить его свежесть и полезные свойства. На винодельне прибывший виноград дополнительно охлаждается в цементных чанах. Сусло проходит ферментацию в течение недели в больших 200-литровых бочках. Затем вино сливают под действием силы тяжести в бочки из французского дуба высшего качества, из которых примерно 50% — новые и 50% — однолетние. Здесь проходит яблочно-молочное брожение вина в течение двух месяцев и последующая 12-месячная выдержка. В бутылки вино разливается нефильтрованным. Потенциал хранения "Синкуента и Синко" составляет 10 лет. Маркиз Пьеро Инчиза делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания Пино Нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчиза выпускает отдельное вино с каждого из них.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино великолепно подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса. Оно замечательно сочетается с приготовленными на гриле овощами, закусками, пастой и ризотто.

Пино Нуар для производства вина "Синкуента и Синко" собирается вручную исключительно в утренние часы. Грозди укладывают в небольшие ящики, вмещающие до 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели сбор в большие контейнеры, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод дает возможность сохранить его свежесть и полезные свойства. На винодельне прибывший виноград дополнительно охлаждается в цементных чанах. Сусло проходит ферментацию в течение недели в больших 200-литровых бочках. Затем вино сливают под действием силы тяжести в бочки из французского дуба высшего качества, из которых примерно 50% — новые и 50% — однолетние. Здесь проходит яблочно-молочное брожение вина в течение двух месяцев и последующая 12-месячная выдержка. В бутылки вино разливается нефильтрованным. Потенциал хранения "Синкуента и Синко" составляет 10 лет. Маркиз Пьеро Инчиза делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания Пино Нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчиза выпускает отдельное вино с каждого из них.

Вино элегантного рубинового цвета.

Вино обладает великолепной структурой и глубоким, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с яркой фруктовой палитрой. Хорошо интегрированные зрелые танины оставляют характерные нюансы в продолжительном минеральном послевкусии.

Чувственный букет окутывает манящими, чистыми ароматами черной вишни и ежевики в обрамлении оригинальных ноток минералов и пряных специй.

Вино можно подавать к зрелым сырам, жареному или тушеному красному мясу. Оно чудесно подойдет к блюдам из говядины, телятины или баранины.

Вино элегантного рубинового цвета.

Вино обладает великолепной структурой и глубоким, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с яркой фруктовой палитрой. Хорошо интегрированные зрелые танины оставляют характерные нюансы в продолжительном минеральном послевкусии.

Чувственный букет окутывает манящими, чистыми ароматами черной вишни и ежевики в обрамлении оригинальных ноток минералов и пряных специй.

Вино можно подавать к зрелым сырам, жареному или тушеному красному мясу. Оно чудесно подойдет к блюдам из говядины, телятины или баранины.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Мягкий, слегка сладковатый вкус вина отличается хорошей глубиной и плотностью. Богатые фруктовые тона с преобладающими вишневыми мотивами гармонично дополняют ноты пряных специй, дуба и лакрицы.

Вино источает выразительные ароматы ежевики, малины, черной и красной смородины с элегантной цветочной и пряной отделкой.

Вино послужит замечательным дополнением к зрелым сырам, грибным блюдам и овощам, поджаренным на гриле. Оно прекрасно сочетается с дичью, бараниной в соусе, говядиной и мясом птицы.

Элегантное терруарное вино Charmes-Chambertin Grand Cru изготавливают из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках апелласьона Шарм-Шамбертэн, имеющих классификацию Гран Крю. На этой территории распространены хорошо дренированные, смешанные глинисто-известняковые почвы с большим содержанием железа и кремния. Благодаря юго-восточной экспозиции виноградные лозы имеют достаточное количество света и тепла для наиболее полного созревания плодов. Перед изготовлением сусла с помощью деревянного пресса, ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. Для осуществления холодной мацерации и последующей ферментации применяются специально предусмотренные открытые деревянные чаны. Окончательная выдержка вина занимает около 18 месяцев и производится в бочках из французского дуба. Количество новых бочек определяется в зависимости от характеристик урожая.Негоциантская компания Camille Giroud (Камиль Жиру) была основана в 1865 году и почти 150 лет находилась в собственности одной семьи. Все эти годы она специализировалась на продаже вина, требующего долголетнего созревания. В конце 80-х годов прошлого века в подвалах Camille Giroud можно было найти отличные вина 1947 и 1959 года. Люсьен Жиру, владевший компанией в то время, особенно подчеркивал важность длительной выдержки напитка. После смерти Люсьена следующие владельцы компании — братья Жиру, решили расширить семейный бизнес и в дополнение к традиционной деятельности — покупке готового вина, добавили производство вина в собственной винодельне из приобретенного у фермеров винограда. Последующие годы стали для компании периодом открытий и экспериментов, когда братья Жиру пытались совместить традиции Дома и новые методы винификации, но недостаточное количество денежных средств привело к тому, что в 2002 году владельцы Camille Giroud вынуждены были продать свой бизнес американской группе под управлением Джо Вендера — известного винодела из долины Напа (Калифорния). Должность главного энолога была предложена выходцу из Турени, молодому, но очень талантливому виноделу — Дэвиду Круа. Являясь представителем нового поколения, он приветствует в винах хорошо выраженную терруарность. Работая по традиции с покупным материалом, Дэвид сумел придать винам Камиль Жиру современный стиль. Он отказался от многолетнего созревания вина в бочках и ограничил их выдержку 18-20 месяцами при минимальном использовании тары из новой древесины, что дает возможность создавать качественные классические, но одновременно более доступные, чем прежде вина. Уже в 2002 и 2003 годах винам Камиль Жиру были даны положительные оценки в публикациях Decanter Magazine, Recommended Red Burgundies и Wine Spectator. В настоящее время основная цель компании — производство продукции, наиболее полно выражающей особенности регионов Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Сегодня выпускается 25 наименований объемом около 50 тысяч бутылок вина в год. Из них 80% приходится на красные вина и 20% — на белые. Параллельно производится продажа вин из погребов компании, имеющих срок выдержки несколько десятилетий.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Мягкий, слегка сладковатый вкус вина отличается хорошей глубиной и плотностью. Богатые фруктовые тона с преобладающими вишневыми мотивами гармонично дополняют ноты пряных специй, дуба и лакрицы.

Вино источает выразительные ароматы ежевики, малины, черной и красной смородины с элегантной цветочной и пряной отделкой.

Вино послужит замечательным дополнением к зрелым сырам, грибным блюдам и овощам, поджаренным на гриле. Оно прекрасно сочетается с дичью, бараниной в соусе, говядиной и мясом птицы.

Элегантное терруарное вино Charmes-Chambertin Grand Cru изготавливают из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках апелласьона Шарм-Шамбертэн, имеющих классификацию Гран Крю. На этой территории распространены хорошо дренированные, смешанные глинисто-известняковые почвы с большим содержанием железа и кремния. Благодаря юго-восточной экспозиции виноградные лозы имеют достаточное количество света и тепла для наиболее полного созревания плодов. Перед изготовлением сусла с помощью деревянного пресса, ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. Для осуществления холодной мацерации и последующей ферментации применяются специально предусмотренные открытые деревянные чаны. Окончательная выдержка вина занимает около 18 месяцев и производится в бочках из французского дуба. Количество новых бочек определяется в зависимости от характеристик урожая.Негоциантская компания Camille Giroud (Камиль Жиру) была основана в 1865 году и почти 150 лет находилась в собственности одной семьи. Все эти годы она специализировалась на продаже вина, требующего долголетнего созревания. В конце 80-х годов прошлого века в подвалах Camille Giroud можно было найти отличные вина 1947 и 1959 года. Люсьен Жиру, владевший компанией в то время, особенно подчеркивал важность длительной выдержки напитка. После смерти Люсьена следующие владельцы компании — братья Жиру, решили расширить семейный бизнес и в дополнение к традиционной деятельности — покупке готового вина, добавили производство вина в собственной винодельне из приобретенного у фермеров винограда. Последующие годы стали для компании периодом открытий и экспериментов, когда братья Жиру пытались совместить традиции Дома и новые методы винификации, но недостаточное количество денежных средств привело к тому, что в 2002 году владельцы Camille Giroud вынуждены были продать свой бизнес американской группе под управлением Джо Вендера — известного винодела из долины Напа (Калифорния). Должность главного энолога была предложена выходцу из Турени, молодому, но очень талантливому виноделу — Дэвиду Круа. Являясь представителем нового поколения, он приветствует в винах хорошо выраженную терруарность. Работая по традиции с покупным материалом, Дэвид сумел придать винам Камиль Жиру современный стиль. Он отказался от многолетнего созревания вина в бочках и ограничил их выдержку 18-20 месяцами при минимальном использовании тары из новой древесины, что дает возможность создавать качественные классические, но одновременно более доступные, чем прежде вина. Уже в 2002 и 2003 годах винам Камиль Жиру были даны положительные оценки в публикациях Decanter Magazine, Recommended Red Burgundies и Wine Spectator. В настоящее время основная цель компании — производство продукции, наиболее полно выражающей особенности регионов Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Сегодня выпускается 25 наименований объемом около 50 тысяч бутылок вина в год. Из них 80% приходится на красные вина и 20% — на белые. Параллельно производится продажа вин из погребов компании, имеющих срок выдержки несколько десятилетий.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, подлеска, смолы и трав, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, подлеска, гвоздики и трав.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2017 года прошел выдержку в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2017 года рекомендуется открывать не ранее 2022 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, подлеска, смолы и трав, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, подлеска, гвоздики и трав.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2017 года прошел выдержку в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2017 года рекомендуется открывать не ранее 2022 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино рубинового цвета.

Вкус вина классический, бархатистый, четкий, слоистый, очаровательный на нёбе, с богатой кислотностью, прекрасной дубильной основой, окруженной сочными тонами красных фруктов и ягод, свежим длительным послевкусием.

Вино с выразительным ароматом вишни, малины, лаванды, с тонкими древесными и ванильными нотками.

Вино послужит замечательным дополнением к зрелым сырам, грибным блюдам и овощам, поджаренным на гриле. Оно прекрасно сочетается с дичью, бараниной в соусе, говядиной и мясом птицы.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина классический, бархатистый, четкий, слоистый, очаровательный на нёбе, с богатой кислотностью, прекрасной дубильной основой, окруженной сочными тонами красных фруктов и ягод, свежим длительным послевкусием.

Вино с выразительным ароматом вишни, малины, лаванды, с тонкими древесными и ванильными нотками.

Вино послужит замечательным дополнением к зрелым сырам, грибным блюдам и овощам, поджаренным на гриле. Оно прекрасно сочетается с дичью, бараниной в соусе, говядиной и мясом птицы.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных ягод, грибов, мха и древесной коры, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, базилика и хвойных иголок.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2016 года прошел выдержку в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2016 года рекомендуется открывать не ранее 2021 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных ягод, грибов, мха и древесной коры, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, базилика и хвойных иголок.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2016 года прошел выдержку в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2016 года рекомендуется открывать не ранее 2021 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным и хорошо сбалансированным фруктовым вкусом и приятным долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается фруктовыми нотами (смородина, малина) на фоне оттенков ванили, тостов и пряностей (корица, мускатный орех).

Вино отлично сочетается с мясом, дичью, птицей и изысканными сырами.

Красное вино Echezeaux Grand Cru от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крупнейшем в Бургундии винограднике Эшезо категории Гран Крю. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Мацерация и алкогольная ферментация продолжаются 15-20 дней, затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным и хорошо сбалансированным фруктовым вкусом и приятным долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается фруктовыми нотами (смородина, малина) на фоне оттенков ванили, тостов и пряностей (корица, мускатный орех).

Вино отлично сочетается с мясом, дичью, птицей и изысканными сырами.

Красное вино Echezeaux Grand Cru от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крупнейшем в Бургундии винограднике Эшезо категории Гран Крю. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Мацерация и алкогольная ферментация продолжаются 15-20 дней, затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками лепестков розы, фиалки, стебля розы и сладкой клубники.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2019 года прошел выдержку в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2019 года рекомендуется открывать не ранее 2024 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками лепестков розы, фиалки, стебля розы и сладкой клубники.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2019 года прошел выдержку в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2019 года рекомендуется открывать не ранее 2024 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино красивого темно-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вино обладает свежим, зрелым вкусом с плотными, шелковистыми танинами, оттенками сушеных бобов, подлеска и длительным привлекательным послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается оттенками кислых фруктов, смородины и нюансами свежих специй.

Вино отлично сочетается с дичью и такими сырами, как Эпуас и Шамбертен. Также вино составит хорошую пару жареной баранине или говядине.

Красное вино Echezeaux Grand Cru от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крупнейшем в Бургундии винограднике Эшезо категории Гран Крю. Участок, принадлежащий Домену, расположен рядом с Доменом де Ла Романе Конти на глубокой глинисто-известняковой почве. Он занимает всего 0,87 га в верхней части Эшезо. Лозы были посажены здесь в 1922 году. Талантливый винодел Роберт Вернизо тщательно отбирает виноград для вина и создает из него самое изысканное вино, насколько это возможно. После ручного сбора виноград тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация на кожице продолжается 15-20 дней, шапка сусла регулярно штампуется, перекачка сусла не производится. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев в зависимости от винтажа. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет. В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино красивого темно-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вино обладает свежим, зрелым вкусом с плотными, шелковистыми танинами, оттенками сушеных бобов, подлеска и длительным привлекательным послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается оттенками кислых фруктов, смородины и нюансами свежих специй.

Вино отлично сочетается с дичью и такими сырами, как Эпуас и Шамбертен. Также вино составит хорошую пару жареной баранине или говядине.

Красное вино Echezeaux Grand Cru от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крупнейшем в Бургундии винограднике Эшезо категории Гран Крю. Участок, принадлежащий Домену, расположен рядом с Доменом де Ла Романе Конти на глубокой глинисто-известняковой почве. Он занимает всего 0,87 га в верхней части Эшезо. Лозы были посажены здесь в 1922 году. Талантливый винодел Роберт Вернизо тщательно отбирает виноград для вина и создает из него самое изысканное вино, насколько это возможно. После ручного сбора виноград тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация на кожице продолжается 15-20 дней, шапка сусла регулярно штампуется, перекачка сусла не производится. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев в зависимости от винтажа. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет. В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино интенсивного оранжево-красного цвета.

Вкус вина богатый, мощный, очень сложный, с красивой структурой, отличной яркой кислотностью, строгим, минеральным, ослепительно длительным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами спелых черных ягод, особенно вишни, оттенками влажной земли и гранита, легкими нюансами солодки и каменной пыли.

Вино можно подавать к зрелым сырам, жареному или тушеному красному мясу (говядине, телятине или баранине).

Camille Giroud, Chambertin Grand Cru, 2007 года отличается массивностью и богатством, соблазнительным стилем очень высокого класса. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории одноименного аппелласьона на участках, имеющих классификацию Гран Крю. Это наиболее престижные виноградники не только в коммуне Жевре-Шамбертен, но и во всей Бургундии. Благодаря слоистому характеру почвы и большому содержанию в ней известняка и глины, на этих землях созревают ягоды, дающие впоследствии сложные и глубокие вина с особенным характером и большим потенциалом к выдержке. Виноград, собранный в период оптимальной зрелости, тщательно сортируется и мягко давится с помощью деревянного пресса. Холодная мацерация и последующая ферментация производятся в открытых чанах из дерева. Окончательная выдержка вина длится около 18 месяцев и протекает в деревянных бочках. Количество новой тары зависит от характеристик урожая.  Чтобы достичь совершенства вину Шамбертэн Гран Крю нужны годы, но на своем пике оно будет совершенно потрясающим. Негоциантская компания Camille Giroud (Камиль Жиру) была основана в 1865 году и почти 150 лет находилась в собственности одной семьи. Все эти годы она специализировалась на продаже вина, требующего долголетнего созревания. В конце 80-х годов прошлого века в подвалах Camille Giroud можно было найти отличные вина 1947 и 1959 года. Люсьен Жиру, владевший компанией в то время, особенно подчеркивал важность длительной выдержки напитка. После смерти Люсьена следующие владельцы компании — братья Жиру, решили расширить семейный бизнес и в дополнение к традиционной деятельности — покупке готового вина, добавили производство вина в собственной винодельне из приобретенного у фермеров винограда. Последующие годы стали для компании периодом открытий и экспериментов, когда братья Жиру пытались совместить традиции Дома и новые методы винификации, но недостаточное количество денежных средств привело к тому, что в 2002 году владельцы Camille Giroud вынуждены были продать свой бизнес американской группе под управлением Джо Вендера — известного винодела из долины Напа (Калифорния). Должность главного энолога была предложена выходцу из Турени, молодому, но очень талантливому виноделу — Дэвиду Круа. Являясь представителем нового поколения, он приветствует в винах хорошо выраженную терруарность. Работая по традиции с покупным материалом, Дэвид сумел придать винам Камиль Жиру современный стиль. Он отказался от многолетнего созревания вина в бочках и ограничил их выдержку 18-20 месяцами при минимальном использовании тары из новой древесины, что дает возможность создавать качественные классические, но одновременно более доступные, чем прежде вина. Уже в 2002 и 2003 годах винам Камиль Жиру были даны положительные оценки в публикациях Decanter Magazine, Recommended Red Burgundies и Wine Spectator. В настоящее время основная цель компании — производство продукции, наиболее полно выражающей особенности регионов Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Сегодня выпускается 25 наименований объемом около 50 тысяч бутылок вина в год. Из них 80% приходится на красные вина и 20% — на белые. Параллельно производится продажа вин из погребов компании, имеющих срок выдержки несколько десятилетий.

Вино интенсивного оранжево-красного цвета.

Вкус вина богатый, мощный, очень сложный, с красивой структурой, отличной яркой кислотностью, строгим, минеральным, ослепительно длительным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами спелых черных ягод, особенно вишни, оттенками влажной земли и гранита, легкими нюансами солодки и каменной пыли.

Вино можно подавать к зрелым сырам, жареному или тушеному красному мясу (говядине, телятине или баранине).

Camille Giroud, Chambertin Grand Cru, 2007 года отличается массивностью и богатством, соблазнительным стилем очень высокого класса. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории одноименного аппелласьона на участках, имеющих классификацию Гран Крю. Это наиболее престижные виноградники не только в коммуне Жевре-Шамбертен, но и во всей Бургундии. Благодаря слоистому характеру почвы и большому содержанию в ней известняка и глины, на этих землях созревают ягоды, дающие впоследствии сложные и глубокие вина с особенным характером и большим потенциалом к выдержке. Виноград, собранный в период оптимальной зрелости, тщательно сортируется и мягко давится с помощью деревянного пресса. Холодная мацерация и последующая ферментация производятся в открытых чанах из дерева. Окончательная выдержка вина длится около 18 месяцев и протекает в деревянных бочках. Количество новой тары зависит от характеристик урожая.  Чтобы достичь совершенства вину Шамбертэн Гран Крю нужны годы, но на своем пике оно будет совершенно потрясающим. Негоциантская компания Camille Giroud (Камиль Жиру) была основана в 1865 году и почти 150 лет находилась в собственности одной семьи. Все эти годы она специализировалась на продаже вина, требующего долголетнего созревания. В конце 80-х годов прошлого века в подвалах Camille Giroud можно было найти отличные вина 1947 и 1959 года. Люсьен Жиру, владевший компанией в то время, особенно подчеркивал важность длительной выдержки напитка. После смерти Люсьена следующие владельцы компании — братья Жиру, решили расширить семейный бизнес и в дополнение к традиционной деятельности — покупке готового вина, добавили производство вина в собственной винодельне из приобретенного у фермеров винограда. Последующие годы стали для компании периодом открытий и экспериментов, когда братья Жиру пытались совместить традиции Дома и новые методы винификации, но недостаточное количество денежных средств привело к тому, что в 2002 году владельцы Camille Giroud вынуждены были продать свой бизнес американской группе под управлением Джо Вендера — известного винодела из долины Напа (Калифорния). Должность главного энолога была предложена выходцу из Турени, молодому, но очень талантливому виноделу — Дэвиду Круа. Являясь представителем нового поколения, он приветствует в винах хорошо выраженную терруарность. Работая по традиции с покупным материалом, Дэвид сумел придать винам Камиль Жиру современный стиль. Он отказался от многолетнего созревания вина в бочках и ограничил их выдержку 18-20 месяцами при минимальном использовании тары из новой древесины, что дает возможность создавать качественные классические, но одновременно более доступные, чем прежде вина. Уже в 2002 и 2003 годах винам Камиль Жиру были даны положительные оценки в публикациях Decanter Magazine, Recommended Red Burgundies и Wine Spectator. В настоящее время основная цель компании — производство продукции, наиболее полно выражающей особенности регионов Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Сегодня выпускается 25 наименований объемом около 50 тысяч бутылок вина в год. Из них 80% приходится на красные вина и 20% — на белые. Параллельно производится продажа вин из погребов компании, имеющих срок выдержки несколько десятилетий.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует роскошный, полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами ежевики, смородины, вишни, диких трав и специй, с превосходно интегрированными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов и ягод, диких трав, подлеска и дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2014 года прошел выдержку в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2014 года рекомендуется открывать не ранее 2019 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует роскошный, полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами ежевики, смородины, вишни, диких трав и специй, с превосходно интегрированными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов и ягод, диких трав, подлеска и дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2014 года прошел выдержку в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2014 года рекомендуется открывать не ранее 2019 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с темным пурпурным оттенком.

Вино обладает гармоничным, хорошо структурированным и очень элегантным вкусом с округлой, деликатной структурой, бархатистыми танинами и великолепными, глубокими фруктовыми оттенками.

В интенсивном и сложном аромате вина переплетаются ноты ягод (ежевики, черники, смородины) и сливы, дополненные в более зрелом возрасте оттенками кожи, перца и шоколада.

Вино превосходно сочетается с пряными мясными блюдами, дичью, говядиной, бараниной, мясом птицы и сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с темным пурпурным оттенком.

Вино обладает гармоничным, хорошо структурированным и очень элегантным вкусом с округлой, деликатной структурой, бархатистыми танинами и великолепными, глубокими фруктовыми оттенками.

В интенсивном и сложном аромате вина переплетаются ноты ягод (ежевики, черники, смородины) и сливы, дополненные в более зрелом возрасте оттенками кожи, перца и шоколада.

Вино превосходно сочетается с пряными мясными блюдами, дичью, говядиной, бараниной, мясом птицы и сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Плотный, прекрасно структурированный фруктовый вкус с оттенком минералов чудесно уравновешивается яркой кислотностью и хорошо выраженной танинностью.

Ароматный букет состоит из сочных тонов спелых красных фруктов, пронизанных нюансами минералов, земли и кофе.

Вино рекомендуется подавать к зрелым сырам, жареному или тушеному красному мясу. Оно замечательно сочетается с утиной грудкой и блюдами из баранины, говядины или телятины.

Вино темно-рубинового цвета.

Плотный, прекрасно структурированный фруктовый вкус с оттенком минералов чудесно уравновешивается яркой кислотностью и хорошо выраженной танинностью.

Ароматный букет состоит из сочных тонов спелых красных фруктов, пронизанных нюансами минералов, земли и кофе.

Вино рекомендуется подавать к зрелым сырам, жареному или тушеному красному мясу. Оно замечательно сочетается с утиной грудкой и блюдами из баранины, говядины или телятины.

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает мощным, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом со зрелыми и шелковистыми танинами, нотками лакрицы, мяты, темных фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами темных ягод, сухой травы, мяты, нюансами дуба и специй.

Вино отлично сочетается с мясом, дичью, птицей и изысканными сырами.

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает мощным, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом со зрелыми и шелковистыми танинами, нотками лакрицы, мяты, темных фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами темных ягод, сухой травы, мяты, нюансами дуба и специй.

Вино отлично сочетается с мясом, дичью, птицей и изысканными сырами.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина удивительно легкий, но в то же время сложный, с приятной гладкой текстурой, сладкими, роскошными дубильными веществами и длительным горьковатым послевкусием.

Вино обладает сладким и заманчивым ароматом с тонами темных фруктов, сочными нотами специй и горького шоколада.

Вино можно подавать к зрелым сырам, жареному или тушеному красному мясу (говядине, телятине или баранине).

Вино рубинового цвета.

Вкус вина удивительно легкий, но в то же время сложный, с приятной гладкой текстурой, сладкими, роскошными дубильными веществами и длительным горьковатым послевкусием.

Вино обладает сладким и заманчивым ароматом с тонами темных фруктов, сочными нотами специй и горького шоколада.

Вино можно подавать к зрелым сырам, жареному или тушеному красному мясу (говядине, телятине или баранине).

Вино красивого темно-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вино обладает свежим, зрелым вкусом с плотными, шелковистыми танинами, оттенками сушеных бобов, подлеска и длительным привлекательным послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается оттенками кислых фруктов, смородины и нюансами свежих специй.

Вино отлично сочетается с дичью и такими сырами, как Эпуас и Шамбертен. Также вино составит хорошую пару жареной баранине или говядине.

Красное вино Echezeaux Grand Cru от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крупнейшем в Бургундии винограднике Эшезо категории Гран Крю. Участок, принадлежащий Домену, расположен рядом с Доменом де Ла Романе Конти на глубокой глинисто-известняковой почве. Он занимает всего 0,87 га в верхней части Эшезо. Лозы были посажены здесь в 1922 году. Талантливый винодел Роберт Вернизо тщательно отбирает виноград для вина и создает из него самое изысканное вино, насколько это возможно. После ручного сбора виноград тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация на кожице продолжается 15-20 дней, шапка сусла регулярно штампуется, перекачка сусла не производится. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев в зависимости от винтажа. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет. В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино красивого темно-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вино обладает свежим, зрелым вкусом с плотными, шелковистыми танинами, оттенками сушеных бобов, подлеска и длительным привлекательным послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается оттенками кислых фруктов, смородины и нюансами свежих специй.

Вино отлично сочетается с дичью и такими сырами, как Эпуас и Шамбертен. Также вино составит хорошую пару жареной баранине или говядине.

Красное вино Echezeaux Grand Cru от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крупнейшем в Бургундии винограднике Эшезо категории Гран Крю. Участок, принадлежащий Домену, расположен рядом с Доменом де Ла Романе Конти на глубокой глинисто-известняковой почве. Он занимает всего 0,87 га в верхней части Эшезо. Лозы были посажены здесь в 1922 году. Талантливый винодел Роберт Вернизо тщательно отбирает виноград для вина и создает из него самое изысканное вино, насколько это возможно. После ручного сбора виноград тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация на кожице продолжается 15-20 дней, шапка сусла регулярно штампуется, перекачка сусла не производится. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев в зависимости от винтажа. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет. В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает мощным, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом со зрелыми и шелковистыми танинами, нотками лакрицы, мяты, темных фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами темных ягод, сухой травы, мяты, нюансами дуба и специй.

Вино отлично сочетается с мясом, дичью, птицей и изысканными сырами.

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает мощным, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом со зрелыми и шелковистыми танинами, нотками лакрицы, мяты, темных фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами темных ягод, сухой травы, мяты, нюансами дуба и специй.

Вино отлично сочетается с мясом, дичью, птицей и изысканными сырами.