Вино Неббиоло, Ламбруско и Неро д’Авола, Страница 71

Вино красивого гранатового цвета.

Свежий и сочный вкус вина обладает прекрасно интегрированными танинами.

Богатый аромат вина наполняют ноты специй, красных ягод, мяты и табака.

Вино служит дижестивом, подается к мясу-гриль, дичи, пасте и сырам.

Вино красивого гранатового цвета.

Свежий и сочный вкус вина обладает прекрасно интегрированными танинами.

Богатый аромат вина наполняют ноты специй, красных ягод, мяты и табака.

Вино служит дижестивом, подается к мясу-гриль, дичи, пасте и сырам.

Вино яркого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина гладкий, сухой и свежий, с интенсивными дубильными веществами, нотами лакрицы, специй и стойким фруктовым послевкусием.

Элегантный фруктовый аромат вина раскрывается нотами малины, клубники, черешни, лаванды и табака.

Вино служит дижестивом, подается к мясу-гриль, дичи, пасте и сырам.

Вино яркого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина гладкий, сухой и свежий, с интенсивными дубильными веществами, нотами лакрицы, специй и стойким фруктовым послевкусием.

Элегантный фруктовый аромат вина раскрывается нотами малины, клубники, черешни, лаванды и табака.

Вино служит дижестивом, подается к мясу-гриль, дичи, пасте и сырам.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино восхитительным образом сочетает в себе интенсивность и изящество, баланс сладости и кислотности, а мягкие благородные танины гармонично дополняют заманчивый вкус с легкими цветочными оттенками. Элегантное, продолжительное послевкусие с цветочными нюансами продлевает наслаждение очаровательным напитком.

Неподражаемый аромат красных ягод (вишни, черешни, малины) переплетается с нотками диких трав и минералов, а нюансы коричневых специй завершают изумительный букет.

Это аристократичное вино идеально сочетается с дичью, зайчатиной, тушеной говядиной, серной, седлом косули, кабаном, олениной, голубем, блюдами с белыми трюфелями, пирогом с уткой и пельменями Fonduta.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино восхитительным образом сочетает в себе интенсивность и изящество, баланс сладости и кислотности, а мягкие благородные танины гармонично дополняют заманчивый вкус с легкими цветочными оттенками. Элегантное, продолжительное послевкусие с цветочными нюансами продлевает наслаждение очаровательным напитком.

Неподражаемый аромат красных ягод (вишни, черешни, малины) переплетается с нотками диких трав и минералов, а нюансы коричневых специй завершают изумительный букет.

Это аристократичное вино идеально сочетается с дичью, зайчатиной, тушеной говядиной, серной, седлом косули, кабаном, олениной, голубем, блюдами с белыми трюфелями, пирогом с уткой и пельменями Fonduta.

Имеет темно-рубиновый цвет с вишневыми штрихами.

Вкус полнотелый, насыщенный, роскошный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, плотными, слегка жевательными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, элегантный, щедрый аромат, сотканный из нот спелой вишни, куста малины, сушеных трав, кедра и щебня.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Bel Colle, Barolo DOCG "Simposio" — роскошное красное сухое вино, которое изготавливается из отборного винограда сорта Небиолло. Ягоды произрастают на виноградниках в коммунах Вердуно, Ла Морра и Новелло. Возраст виноградных лоз составляет не менее 50 лет. Урожай собирают вручную в стадии полной зрелости, затем ягоды подвергаются прессованию и традиционной винификации при контролируемой температуре. Процесс ферментации и мацерации длится 15 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении трех лет. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.

Имеет темно-рубиновый цвет с вишневыми штрихами.

Вкус полнотелый, насыщенный, роскошный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, плотными, слегка жевательными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, элегантный, щедрый аромат, сотканный из нот спелой вишни, куста малины, сушеных трав, кедра и щебня.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Bel Colle, Barolo DOCG "Simposio" — роскошное красное сухое вино, которое изготавливается из отборного винограда сорта Небиолло. Ягоды произрастают на виноградниках в коммунах Вердуно, Ла Морра и Новелло. Возраст виноградных лоз составляет не менее 50 лет. Урожай собирают вручную в стадии полной зрелости, затем ягоды подвергаются прессованию и традиционной винификации при контролируемой температуре. Процесс ферментации и мацерации длится 15 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении трех лет. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.

Цвет вина — красно-гранатовый.

У вина насыщенный, плотный и сложный вкус с богатой фруктовой гаммой, которая сначала раскрывается тонами вишни и сливы, а к ним постепенно добавляются нюансы табака и специй, венчая продолжительное, сочное послевкусие.

Аромат вина роскошен в своем разнообразии и интенсивности. Тона спелых фруктов и ягод подчеркиваются благоухающими нюансами цветов и пикантными нотками специй. Штрихи какао, трюфелей, пряных трав оттеняют букет, придавая ему особенный шарм и изысканность.

Это аристократичное вино идеально сочетается с дичью, зайчатиной, тушеной говядиной, серной, седлом косули, кабаном, олениной, голубем, блюдами с белыми трюфелями, пирогом с уткой и пельменями Fonduta.

Красные сухие вина провинции Баролославятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становиться гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Виноградные лозы сорта Неббиоло, из которого производят превосходное "Monfalletto" Barolo, произрастают на высоте 250–300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где небольшие 2 га участка насыщены известью и богатыми микроэлементами и придают вину особую элегантность и сложность. Оксиды магния и марганца в почве обогащают вино благородно-мягкими танинами. Урожайность виноградника составляет 65 гектолитров винограда с гектара. Средний возраст благородных лоз варьирует от 20 до 40 лет, придавая винам из винограда с этих лоз исключительное качество и гармонию. Название винограда Неббиоло или "nebbia" в переводе с итальянского обозначает "туман", подразумевая, что сбор урожая приходится на туманные октябрьские утра, в основном в середине месяца. Для производства вина используют отборные гроздья с лучших виноградников Монфаллетто. Собранный с разных участков урожай винифицируется отдельно. Мацерация в течение 4–5 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем сусло в течение 10–12 дней подвергается ферментации. Собранные с разных виноградников компоненты требуют созревания в бочках из разных пород деревьев, поэтому виноделы хозяйства используют бочки из славянского и французского дуба, в которых выдерживают вино на протяжении 18–22 месяцев. Перед розливом вино ассемблируется. По прошествии одного года вино готово к выпуску. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Цвет вина — красно-гранатовый.

У вина насыщенный, плотный и сложный вкус с богатой фруктовой гаммой, которая сначала раскрывается тонами вишни и сливы, а к ним постепенно добавляются нюансы табака и специй, венчая продолжительное, сочное послевкусие.

Аромат вина роскошен в своем разнообразии и интенсивности. Тона спелых фруктов и ягод подчеркиваются благоухающими нюансами цветов и пикантными нотками специй. Штрихи какао, трюфелей, пряных трав оттеняют букет, придавая ему особенный шарм и изысканность.

Это аристократичное вино идеально сочетается с дичью, зайчатиной, тушеной говядиной, серной, седлом косули, кабаном, олениной, голубем, блюдами с белыми трюфелями, пирогом с уткой и пельменями Fonduta.

Красные сухие вина провинции Баролославятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становиться гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Виноградные лозы сорта Неббиоло, из которого производят превосходное "Monfalletto" Barolo, произрастают на высоте 250–300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где небольшие 2 га участка насыщены известью и богатыми микроэлементами и придают вину особую элегантность и сложность. Оксиды магния и марганца в почве обогащают вино благородно-мягкими танинами. Урожайность виноградника составляет 65 гектолитров винограда с гектара. Средний возраст благородных лоз варьирует от 20 до 40 лет, придавая винам из винограда с этих лоз исключительное качество и гармонию. Название винограда Неббиоло или "nebbia" в переводе с итальянского обозначает "туман", подразумевая, что сбор урожая приходится на туманные октябрьские утра, в основном в середине месяца. Для производства вина используют отборные гроздья с лучших виноградников Монфаллетто. Собранный с разных участков урожай винифицируется отдельно. Мацерация в течение 4–5 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем сусло в течение 10–12 дней подвергается ферментации. Собранные с разных виноградников компоненты требуют созревания в бочках из разных пород деревьев, поэтому виноделы хозяйства используют бочки из славянского и французского дуба, в которых выдерживают вино на протяжении 18–22 месяцев. Перед розливом вино ассемблируется. По прошествии одного года вино готово к выпуску. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает густым, богатым, питким, линейным вкусом с нотками ментола, пикантными оттенками можжевельника, шалфея, тона вишни добавляют приятную сладость. Плотные танины скрываются на заднем плане. Послевкусие затяжное, с нюансами гвоздики и кофе мокко.

Строгий и дымный аромат вина манит легкими нотками специй, смолы и пряных трав, которые мягко окутывают оттенки засахаренной вишни и фиалки.

Вино составит прекрасное сочетание с жареным красным мясом, шашлыками, грилем, дичью.

Giacosa Fratelli, Barolo "Bussia" DOCG — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на винограднике "Bussia" в подзоне Монфорте-д'Альба, в устье долины. Почвы виноградника характеризует отличный баланс глинистых и известковых элементов, высокое содержание магния и микроэлементов. Для местного микроклимата характерны контрастные температурные перепады. Все эти факторы позволяют создать хорошо структурированное вино с высокой концентрацией вкуса и большим потенциалом к выдержке. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в больших бочках по 30 и 60 гектолитров в течение 3 лет, а затем не менее года в бутылках. Длительная выдержка наделяет вино бархатистой текстурой и гладкими танинами. Винтаж 2015 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2024 по 2040 год.Зима в 2015 году в Пьемонте выдалась суровой, снежной и дождливой одновременно. Теплая весна обеспечила как благоприятные условия для распускания почек, так и цветения. Май и июнь были дождливыми, а июль стал одним из самых жарких в истории Пьемонта. Периодические дожди в августе стали долгожданным облегчением для лоз, предотвратив засуху. Хотя жаркое лето вызвало беспокойство, что виноград может страдать от недостатка кислотности, эти опасения в основном были необоснованными, а урожай, хотя и небольшой, был впечатляющего качества. 

Если по-настоящему чего-то хотеть, то желание всегда исполняется. Этому пример история создания винокурни Джиакоза Фрателли. В конце 19 века четыре брата приехали в самое сердце региона Ланге и занялись сельским хозяйством. Один из них, Джузеппе Джиакоза, лелеял в своей душе мечту о собственной винокурне. В июне 1895 года он узнал, что в Боргонуово-ди-Нейве продается винный погреб, за который просят три тысячи итальянских лир. Но такую сумму он никогда не смог бы себе позволить. И здесь начинается невероятное: в ту же ночь ему приснился сон, в котором он увидел выигрышные номера Национальной лотереи. Фортуна улыбнулась ему и, заполнив билет, он выиграл необходимую сумму!Сын Джузеппе Леоне взял на себя управление бизнесом и вместе с отцом вывел ее на путь процветания. Так зародилась династия, которую продолжили уже его сыновья, а затем внуки и правнуки. Поколение за поколением они придерживались двух четких ориентиров: натуральность и качество. Именно эти ценности лежат в основе философии компании Giacosa Fratelli. Каждый день здесь работают со страстью и упорством, не теряя устоявшихся традиций и вместе с тем идя в ногу со временем.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает густым, богатым, питким, линейным вкусом с нотками ментола, пикантными оттенками можжевельника, шалфея, тона вишни добавляют приятную сладость. Плотные танины скрываются на заднем плане. Послевкусие затяжное, с нюансами гвоздики и кофе мокко.

Строгий и дымный аромат вина манит легкими нотками специй, смолы и пряных трав, которые мягко окутывают оттенки засахаренной вишни и фиалки.

Вино составит прекрасное сочетание с жареным красным мясом, шашлыками, грилем, дичью.

Giacosa Fratelli, Barolo "Bussia" DOCG — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на винограднике "Bussia" в подзоне Монфорте-д'Альба, в устье долины. Почвы виноградника характеризует отличный баланс глинистых и известковых элементов, высокое содержание магния и микроэлементов. Для местного микроклимата характерны контрастные температурные перепады. Все эти факторы позволяют создать хорошо структурированное вино с высокой концентрацией вкуса и большим потенциалом к выдержке. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в больших бочках по 30 и 60 гектолитров в течение 3 лет, а затем не менее года в бутылках. Длительная выдержка наделяет вино бархатистой текстурой и гладкими танинами. Винтаж 2015 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2024 по 2040 год.Зима в 2015 году в Пьемонте выдалась суровой, снежной и дождливой одновременно. Теплая весна обеспечила как благоприятные условия для распускания почек, так и цветения. Май и июнь были дождливыми, а июль стал одним из самых жарких в истории Пьемонта. Периодические дожди в августе стали долгожданным облегчением для лоз, предотвратив засуху. Хотя жаркое лето вызвало беспокойство, что виноград может страдать от недостатка кислотности, эти опасения в основном были необоснованными, а урожай, хотя и небольшой, был впечатляющего качества. 

Если по-настоящему чего-то хотеть, то желание всегда исполняется. Этому пример история создания винокурни Джиакоза Фрателли. В конце 19 века четыре брата приехали в самое сердце региона Ланге и занялись сельским хозяйством. Один из них, Джузеппе Джиакоза, лелеял в своей душе мечту о собственной винокурне. В июне 1895 года он узнал, что в Боргонуово-ди-Нейве продается винный погреб, за который просят три тысячи итальянских лир. Но такую сумму он никогда не смог бы себе позволить. И здесь начинается невероятное: в ту же ночь ему приснился сон, в котором он увидел выигрышные номера Национальной лотереи. Фортуна улыбнулась ему и, заполнив билет, он выиграл необходимую сумму!Сын Джузеппе Леоне взял на себя управление бизнесом и вместе с отцом вывел ее на путь процветания. Так зародилась династия, которую продолжили уже его сыновья, а затем внуки и правнуки. Поколение за поколением они придерживались двух четких ориентиров: натуральность и качество. Именно эти ценности лежат в основе философии компании Giacosa Fratelli. Каждый день здесь работают со страстью и упорством, не теряя устоявшихся традиций и вместе с тем идя в ногу со временем.

Вино характеризуется классическим рубиновым цветом.

Вкус вина отлично сбалансированный, сочный, с бархатистыми танинами, тонами спелой ежевики и вишни. Послевкусие очень приятное, освежающее и легкое.

В ароматическом букете вина присутствуют тона черной смородины, которые дополнены нюансами лакрицы, подлеска и дубовой древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива и дижестива, а также в паре с мясными блюдами и изысканными сырами.

Вино характеризуется классическим рубиновым цветом.

Вкус вина отлично сбалансированный, сочный, с бархатистыми танинами, тонами спелой ежевики и вишни. Послевкусие очень приятное, освежающее и легкое.

В ароматическом букете вина присутствуют тона черной смородины, которые дополнены нюансами лакрицы, подлеска и дубовой древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива и дижестива, а также в паре с мясными блюдами и изысканными сырами.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами ягод, влажной земли, минералов и корицы, плотной танинной структурой и долгим послевкусием.

Богатый, щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками маленьких красных ягод, вишни, красного апельсина, ржавого гвоздя и щебня.

Вино составит превосходную пару дичи, блюдам с красным мясом, колбасным изделиям и разнообразным сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина Viberti, Barolo "Buon Padre" DOCG производитель использует виноград сорта Неббиоло, произрастающий на глинисто-известковых почвах со щедрым содержанием горных пород на высоте 320-500 метров над уровнем моря. "Бон Падре" является результатом тщательного отбора вин, созданных из винограда, собранного с разных виноградников Бароло. Урожай каждого крю винифицируют и выдерживают отдельно. Сбор винограда осуществляют в 20-килограммовые ящики. После транспортировки на винодельню ягоды дестеблируют, измельчают и подвергают мацерации и алкогольной ферментации на протяжении 18-20 дней. Вино выдерживают в конических дубовых бочках на протяжении 36-40 месяцев. По окончании созревания вино купажируют и не фильтруют.

История винодельни Viberti начинается с того момента, как Антонио Виберти купил локанду под названием Buon Padre (Добрый отец). В 1923 году он в одиночку начал изготавливать вино из собственноручно культивированного винограда сортов Дольчетто, Брабера и Неббиоло в подвале Бон Падре. В 1927 году был изготовлен и бутилирован первый винтаж Barolo "Buon Padre" DOCG и лишь в 1955 году Антонио начал продавать свои вина на местном рынке. К этому времени его предприятие создавало три вида вин: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba и Barolo. Джованни, сын Антонио, вместе со своей женой, Марией, присоединились к семейному делу в 1967 году. С их приходом семейное производство стало развиваться и набирать значительные обороты: были расширены погреба, построен винный завод и высажены новые виноградники. В 70-х годах, благодаря появлению новых помещений, компания приступила к ферментации вин в цементных резервуарах. Экспорт первых фирменных бутылок вина начался с 1974 года благодаря постоянным посетителям локанды, приезжавшим в Италию из Швейцарии, Германии и Австрии. Чуть позже вина компании увидела и южная Европа. С конца 80-х годов компания начала осуществлять ферментацию сусла в стальных емкостях. В 1989 году Джанлука, старший сын Джованни, закончил школу энологов в Альбе и приступил к усовершенствованию технологии производства вин.90-е ознаменовались началом экспорта продукции Виберти в США. В 2004 году Клаудио, младший сын Джованни и Марии, также выпустился из школы энологов и присоединился к своему брату Джанлуке в управлении компанией и создании вин. В 2006 году заводы компании начали изготавливать новое вино — Gemella. В 2008 году все бразды правления компанией перешли в руки Клаудио, а Джанлука основал свою собственную винодельню под названием CasinaBric 460. Оба хозяйства тесно сотрудничают и помогают друг другу. К 2016 году компания стала официальным поставщиком вин в более чем 25 стран мира. В 2018 году Viberti приступили к постройке ресторана, двери которого откроются для посетителей уже в 2019 году.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами ягод, влажной земли, минералов и корицы, плотной танинной структурой и долгим послевкусием.

Богатый, щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками маленьких красных ягод, вишни, красного апельсина, ржавого гвоздя и щебня.

Вино составит превосходную пару дичи, блюдам с красным мясом, колбасным изделиям и разнообразным сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина Viberti, Barolo "Buon Padre" DOCG производитель использует виноград сорта Неббиоло, произрастающий на глинисто-известковых почвах со щедрым содержанием горных пород на высоте 320-500 метров над уровнем моря. "Бон Падре" является результатом тщательного отбора вин, созданных из винограда, собранного с разных виноградников Бароло. Урожай каждого крю винифицируют и выдерживают отдельно. Сбор винограда осуществляют в 20-килограммовые ящики. После транспортировки на винодельню ягоды дестеблируют, измельчают и подвергают мацерации и алкогольной ферментации на протяжении 18-20 дней. Вино выдерживают в конических дубовых бочках на протяжении 36-40 месяцев. По окончании созревания вино купажируют и не фильтруют.

История винодельни Viberti начинается с того момента, как Антонио Виберти купил локанду под названием Buon Padre (Добрый отец). В 1923 году он в одиночку начал изготавливать вино из собственноручно культивированного винограда сортов Дольчетто, Брабера и Неббиоло в подвале Бон Падре. В 1927 году был изготовлен и бутилирован первый винтаж Barolo "Buon Padre" DOCG и лишь в 1955 году Антонио начал продавать свои вина на местном рынке. К этому времени его предприятие создавало три вида вин: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba и Barolo. Джованни, сын Антонио, вместе со своей женой, Марией, присоединились к семейному делу в 1967 году. С их приходом семейное производство стало развиваться и набирать значительные обороты: были расширены погреба, построен винный завод и высажены новые виноградники. В 70-х годах, благодаря появлению новых помещений, компания приступила к ферментации вин в цементных резервуарах. Экспорт первых фирменных бутылок вина начался с 1974 года благодаря постоянным посетителям локанды, приезжавшим в Италию из Швейцарии, Германии и Австрии. Чуть позже вина компании увидела и южная Европа. С конца 80-х годов компания начала осуществлять ферментацию сусла в стальных емкостях. В 1989 году Джанлука, старший сын Джованни, закончил школу энологов в Альбе и приступил к усовершенствованию технологии производства вин.90-е ознаменовались началом экспорта продукции Виберти в США. В 2004 году Клаудио, младший сын Джованни и Марии, также выпустился из школы энологов и присоединился к своему брату Джанлуке в управлении компанией и создании вин. В 2006 году заводы компании начали изготавливать новое вино — Gemella. В 2008 году все бразды правления компанией перешли в руки Клаудио, а Джанлука основал свою собственную винодельню под названием CasinaBric 460. Оба хозяйства тесно сотрудничают и помогают друг другу. К 2016 году компания стала официальным поставщиком вин в более чем 25 стран мира. В 2018 году Viberti приступили к постройке ресторана, двери которого откроются для посетителей уже в 2019 году.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает шелковистым, насыщенным вкусом с гладкими танинами, нотами пряностей и сушеных фруктов.

В аромате вина ощущаются яркие ягодные и овощные тона, оттенки корицы, белого перца, солодки.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами, ризотто и пастой, запеченным мясом гуся, мясным тартаром. Производитель предлагает самим придумать сочетание с этим вином, бросив ему вызов.

Вино "Rivetto" Vino Rosso родилось благодаря идее Энрико Риветто заново открыть для себя древние традиции виноделия, а главной целью стал поиск баланса и стабильности. Чтобы подчеркнуть связь с прошлым и качеством вина, он экспериментировал с виноделием в терракотовых амфорах, сводя к минимуму вмешательство человека. Используемый для изготовления вина виноград сорта Неббиоло собирается вручную в середине октября. Урожай сортируется, отделяется от гребней и деликатно прессуется. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в стальных резервуарах. Созревает вино в терракотовых амфорах. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, сера добавляется в минимальном количестве.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает шелковистым, насыщенным вкусом с гладкими танинами, нотами пряностей и сушеных фруктов.

В аромате вина ощущаются яркие ягодные и овощные тона, оттенки корицы, белого перца, солодки.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами, ризотто и пастой, запеченным мясом гуся, мясным тартаром. Производитель предлагает самим придумать сочетание с этим вином, бросив ему вызов.

Вино "Rivetto" Vino Rosso родилось благодаря идее Энрико Риветто заново открыть для себя древние традиции виноделия, а главной целью стал поиск баланса и стабильности. Чтобы подчеркнуть связь с прошлым и качеством вина, он экспериментировал с виноделием в терракотовых амфорах, сводя к минимуму вмешательство человека. Используемый для изготовления вина виноград сорта Неббиоло собирается вручную в середине октября. Урожай сортируется, отделяется от гребней и деликатно прессуется. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в стальных резервуарах. Созревает вино в терракотовых амфорах. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, сера добавляется в минимальном количестве.

Вино красно-гранатового цвета с рубиновым оттенком.

Элегантное, сбалансированное, превосходно структурированное вино обладает богатым фруктовым вкусом с тонами малины, розы, вишни и пряностей и приятным танинным послевкусием.

Тонкий и элегантный аромат вина соткан из нот красных фруктов, вишни, сливы, цветов, карамели, оттенков розы, корицы и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Элегантное и сложное фруктовое вино Barbaresco "Roncaglie" изготавливают из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участках имения Roncaglie. Название "Roncaglie" происходит от латинского названия римского поселения "Roncaleis", что буквально означает "дорога в гору". Имение находится в южной части муниципалитета Barbaresco, в начале гребня, который поднимается от Барбареско до Треизо, в 5 км от Альбы. Эта область всегда славилась превосходным виноградом, позволяющим создавать комплексные и насыщенные вина. "Ронкалье признано одним из лучших мест во всей области Барбареско", — Дэниэль Томасис, "Wine Spectator".Виноград для создания "Ронкалье" собирают вручную, отделяют от гребней и измельчают. Мацерация на кожице при максимальной температуре 30°C длится около 12-15 дней. Последующее за этим яблочно-молочное брожение заканчивается до зимы. Выдержка вина на протяжении 12-14 месяцев проходит в бочках из славонского дуба.

Вино красно-гранатового цвета с рубиновым оттенком.

Элегантное, сбалансированное, превосходно структурированное вино обладает богатым фруктовым вкусом с тонами малины, розы, вишни и пряностей и приятным танинным послевкусием.

Тонкий и элегантный аромат вина соткан из нот красных фруктов, вишни, сливы, цветов, карамели, оттенков розы, корицы и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Элегантное и сложное фруктовое вино Barbaresco "Roncaglie" изготавливают из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участках имения Roncaglie. Название "Roncaglie" происходит от латинского названия римского поселения "Roncaleis", что буквально означает "дорога в гору". Имение находится в южной части муниципалитета Barbaresco, в начале гребня, который поднимается от Барбареско до Треизо, в 5 км от Альбы. Эта область всегда славилась превосходным виноградом, позволяющим создавать комплексные и насыщенные вина. "Ронкалье признано одним из лучших мест во всей области Барбареско", — Дэниэль Томасис, "Wine Spectator".Виноград для создания "Ронкалье" собирают вручную, отделяют от гребней и измельчают. Мацерация на кожице при максимальной температуре 30°C длится около 12-15 дней. Последующее за этим яблочно-молочное брожение заканчивается до зимы. Выдержка вина на протяжении 12-14 месяцев проходит в бочках из славонского дуба.

Вино темного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, бархатистый, теплый, полный, с плотной танинной структурой, сбалансированной свежей кислотностью, взрывными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием с нюансами специй.

Обильный, интенсивный аромат вина наполнен цветочными оттенками (сушеной розы и фиалки), нотками табака, тушеных фруктов, перца, сушеных грибов и обжаренных орехов.

Вино идеально сочетается с богатыми блюдами из красного мяса, зрелыми и средней степени зрелости сырами. Также, вино достойно украсит послеобеденную беседу в приятной компании.

Barolo "Vigna La Rosa" — обильное, сочное, ароматное вино, которое становится таким благодаря очень высококачественному винограду сорта Неббиоло, выращенному на участке "Ла Роза" в муниципалитете Серралунга д'Альба. Виноградник расположен в середине холма на высоте 250-300 метров над уровнем моря и имеет южную и юго-западную экспозицию. Второй причиной успеха и значимости этого вина, безусловно, является работа виноделов. Тщательно подобранные методы винификации, идеальные условия брожения и особые способы выдержки вина в дубовых бочках разного объема на протяжении как минимум 36 месяцев позволяют получить вино с элегантным, интенсивным ароматом и правильным балансом во вкусе. Пика зрелости вино достигает через 8-10 лет после урожая, а общий потенциал хранения великолепного Barolo "La Rosa" составляет 15-25 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".  

Вино темного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, бархатистый, теплый, полный, с плотной танинной структурой, сбалансированной свежей кислотностью, взрывными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием с нюансами специй.

Обильный, интенсивный аромат вина наполнен цветочными оттенками (сушеной розы и фиалки), нотками табака, тушеных фруктов, перца, сушеных грибов и обжаренных орехов.

Вино идеально сочетается с богатыми блюдами из красного мяса, зрелыми и средней степени зрелости сырами. Также, вино достойно украсит послеобеденную беседу в приятной компании.

Barolo "Vigna La Rosa" — обильное, сочное, ароматное вино, которое становится таким благодаря очень высококачественному винограду сорта Неббиоло, выращенному на участке "Ла Роза" в муниципалитете Серралунга д'Альба. Виноградник расположен в середине холма на высоте 250-300 метров над уровнем моря и имеет южную и юго-западную экспозицию. Второй причиной успеха и значимости этого вина, безусловно, является работа виноделов. Тщательно подобранные методы винификации, идеальные условия брожения и особые способы выдержки вина в дубовых бочках разного объема на протяжении как минимум 36 месяцев позволяют получить вино с элегантным, интенсивным ароматом и правильным балансом во вкусе. Пика зрелости вино достигает через 8-10 лет после урожая, а общий потенциал хранения великолепного Barolo "La Rosa" составляет 15-25 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".  

Вино глубокого рубинового цвета с оранжевыми бликами.

Элегантный вкус вина обладает мощными, мелкозернистыми танинами, подчеркивающими сочные тона клюквы, вишни и черных ягод. Стойкое послевкусие наполнено нотками кофе эспрессо и гвоздики.

Тонкий аромат вина раскрывается изысканными нотами вишни, травяного ликера и мяты, украшенными мягкими тонами кофе мокко.

Вино является прекрасным аккомпанементом к мясным блюдам, таким как оленина, телятина, тушеное мясо кролика, мясо с овощами.

"Монтуберт" — изысканное вино с мягким вкусом, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известняково-марниевых почвах на высоте 280 метров над уровнем моря на винограднике "Монтуберт". Тщательный уход за лозами, резкое сокращение урожая и биологические методы выращивания позволяют создать вино чрезвычайной концентрации и изобилия. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 35-40 лет, составляет 5000 растений на гектар. Собранный урожай сортируют вручную. После мягкого прессования производится ферментация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32 °C, которая длится 15 дней. Выдержка вина в течение 24 месяцев проходила в новых французских дубовых бочках. "Монтуберт", 2015 года сочетает в себе изысканные оттенки спелых фруктов, плотную, бархатистую структуру и свежую кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники и, несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше. Винтаж 2015 года будет находиться на пике развития в 2019–2027 гг. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино глубокого рубинового цвета с оранжевыми бликами.

Элегантный вкус вина обладает мощными, мелкозернистыми танинами, подчеркивающими сочные тона клюквы, вишни и черных ягод. Стойкое послевкусие наполнено нотками кофе эспрессо и гвоздики.

Тонкий аромат вина раскрывается изысканными нотами вишни, травяного ликера и мяты, украшенными мягкими тонами кофе мокко.

Вино является прекрасным аккомпанементом к мясным блюдам, таким как оленина, телятина, тушеное мясо кролика, мясо с овощами.

"Монтуберт" — изысканное вино с мягким вкусом, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известняково-марниевых почвах на высоте 280 метров над уровнем моря на винограднике "Монтуберт". Тщательный уход за лозами, резкое сокращение урожая и биологические методы выращивания позволяют создать вино чрезвычайной концентрации и изобилия. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 35-40 лет, составляет 5000 растений на гектар. Собранный урожай сортируют вручную. После мягкого прессования производится ферментация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32 °C, которая длится 15 дней. Выдержка вина в течение 24 месяцев проходила в новых французских дубовых бочках. "Монтуберт", 2015 года сочетает в себе изысканные оттенки спелых фруктов, плотную, бархатистую структуру и свежую кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники и, несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше. Винтаж 2015 года будет находиться на пике развития в 2019–2027 гг. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с бархатистой текстурой, привлекательными нотами вишни, черной смородины, черники, трюфелей и специй, с хорошо интегрированными танинами и долгим, затяжным послевкусием.

Вино соблазняет щедрым, сложным ароматом с нотами сочных черных фруктов, земли и белого трюфеля.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с бархатистой текстурой, привлекательными нотами вишни, черной смородины, черники, трюфелей и специй, с хорошо интегрированными танинами и долгим, затяжным послевкусием.

Вино соблазняет щедрым, сложным ароматом с нотами сочных черных фруктов, земли и белого трюфеля.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

У вина рубиново-красный цвет с кирпичным ободом по краю бокала

Вино демонстрирует сложный, богатый, полный вкус с сочными фруктово-ягодными оттенками, шелковистой текстурой, яркой кислотностью и мелкозернистыми танинами в устойчивом послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и ягод, обрамленными деликатными намеками ванили, древесины, горького шоколада и кожи.

Вино подается к блюдам из дичи и говядины, оно хорошо сочетается с мясными деликатесами и пастой.

Barolo "Albarella" DOCG — элегантное красное вино из винограда Неббиоло с виноградника "Альбарелла". Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 20 кг, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию и дроблению. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре 34 °С. Долгая мацерация длится не менее 350 часов. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 24 месяца в новых барриках, 2 месяца в резервуарах из нержавеющей стали и полгода в бутылках в погребах винодельни. Бароло "Альбарелла" раскрывает потенциал в течение 10-12 лет.

Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет. Сегодня сын полон сил, профессионального опыта и решимости приступить к развитию собственного винодельческого проекта — "La Collina di Dioniso".Название компании (в переводе с итал. "Холмы Диониса") относится к итальянскому винодельческому региону Ланге, который хорошо известен своими пологими холмами и великолепными терруарными винами. Дионис — древнегреческий бог виноделия, веселья, вдохновения и священного безумия — призван помогать в успешном ведении бизнеса. Ведь, несмотря на высокое мастерство и опыт профессионалов, каждый нуждается в толике удачи, когда пускается в опасное плавание современного бизнеса.Логотип компании был разработан художником Франческо Музанте. Концепция логотипа заключалась в создании узнаваемой кодификации бренда, визуализации ценностей и приоритетов винодельни. Так появилось изображение современного Диониса в цилиндре и сюртуке с хорошо читаемым древнегреческим профилем и миндалевидными глазами, который держит в руках полный кубок великолепного итальянского вина.

У вина рубиново-красный цвет с кирпичным ободом по краю бокала

Вино демонстрирует сложный, богатый, полный вкус с сочными фруктово-ягодными оттенками, шелковистой текстурой, яркой кислотностью и мелкозернистыми танинами в устойчивом послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и ягод, обрамленными деликатными намеками ванили, древесины, горького шоколада и кожи.

Вино подается к блюдам из дичи и говядины, оно хорошо сочетается с мясными деликатесами и пастой.

Barolo "Albarella" DOCG — элегантное красное вино из винограда Неббиоло с виноградника "Альбарелла". Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 20 кг, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию и дроблению. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре 34 °С. Долгая мацерация длится не менее 350 часов. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 24 месяца в новых барриках, 2 месяца в резервуарах из нержавеющей стали и полгода в бутылках в погребах винодельни. Бароло "Альбарелла" раскрывает потенциал в течение 10-12 лет.

Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет. Сегодня сын полон сил, профессионального опыта и решимости приступить к развитию собственного винодельческого проекта — "La Collina di Dioniso".Название компании (в переводе с итал. "Холмы Диониса") относится к итальянскому винодельческому региону Ланге, который хорошо известен своими пологими холмами и великолепными терруарными винами. Дионис — древнегреческий бог виноделия, веселья, вдохновения и священного безумия — призван помогать в успешном ведении бизнеса. Ведь, несмотря на высокое мастерство и опыт профессионалов, каждый нуждается в толике удачи, когда пускается в опасное плавание современного бизнеса.Логотип компании был разработан художником Франческо Музанте. Концепция логотипа заключалась в создании узнаваемой кодификации бренда, визуализации ценностей и приоритетов винодельни. Так появилось изображение современного Диониса в цилиндре и сюртуке с хорошо читаемым древнегреческим профилем и миндалевидными глазами, который держит в руках полный кубок великолепного итальянского вина.

Вино темно-рубинового цвета.

Богатый вкус вина насыщен оттенками фруктов, шоколада и специй.

Аромат вина благоухает нотами спелой вишни, цветов, минералов и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Богатый вкус вина насыщен оттенками фруктов, шоколада и специй.

Аромат вина благоухает нотами спелой вишни, цветов, минералов и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино яркого гранатово-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурирован, отличается великолепной концентрацией, свежей кислотностью и элегантными танинами, которые обеспечивают ему длительный потенциал к выдержке. Ноты кожи, табака, подлеска и древесины придают сложность плотному послевкусию.

В молодом возрасте в аромате вина доминируют цветочные тона, которые становятся основой для приятных оттенков измельченной малины, клубники, чернослива и вишневого ликера. Палитру дополняют намеки кожи, гудрона и бальзамико.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммуне Серралунга д'Альба сорта Неббиоло. Возраст используемых лоз в зависимости от винтажа составляет 10-55 лет. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Винификация осуществляется традиционным способом путем ферментации при контролируемой температуре и выдержке в больших дубовых бочках не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года.

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Вино яркого гранатово-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурирован, отличается великолепной концентрацией, свежей кислотностью и элегантными танинами, которые обеспечивают ему длительный потенциал к выдержке. Ноты кожи, табака, подлеска и древесины придают сложность плотному послевкусию.

В молодом возрасте в аромате вина доминируют цветочные тона, которые становятся основой для приятных оттенков измельченной малины, клубники, чернослива и вишневого ликера. Палитру дополняют намеки кожи, гудрона и бальзамико.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммуне Серралунга д'Альба сорта Неббиоло. Возраст используемых лоз в зависимости от винтажа составляет 10-55 лет. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Винификация осуществляется традиционным способом путем ферментации при контролируемой температуре и выдержке в больших дубовых бочках не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года.

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый после нескольких лет выдержки.

Вино отличается полным, плотным, линейным, элегантным вкусом с нотками спелой вишни, минералов, табака и диких трав. Мощные танины формируют твердую структуру вина, а ярко выраженная кислотность создает длительное, свежее послевкусие с пряными нюансами.

Вино обладает богатым и многогранным ароматом, в котором угадываются как сочные ноты красной вишни и черной смородины, так и пикантные оттенки специй, дыма, лакрицы, сушеного имбиря и красного апельсина.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом, ризотто и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммунах Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто сорта Неббиоло. Виноградники расположены на высоте от 320 до 360 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно известковые. Возраст лоз в зависимости от виноградника колеблется от 10 до 55 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, высокая кислотность и содержание спирта. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Винификация осуществляется традиционным способом, включающим ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 31-33 °С в течение 15 дней. Выдержка вина в больших дубовых бочках длится не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года. 

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый после нескольких лет выдержки.

Вино отличается полным, плотным, линейным, элегантным вкусом с нотками спелой вишни, минералов, табака и диких трав. Мощные танины формируют твердую структуру вина, а ярко выраженная кислотность создает длительное, свежее послевкусие с пряными нюансами.

Вино обладает богатым и многогранным ароматом, в котором угадываются как сочные ноты красной вишни и черной смородины, так и пикантные оттенки специй, дыма, лакрицы, сушеного имбиря и красного апельсина.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом, ризотто и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммунах Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто сорта Неббиоло. Виноградники расположены на высоте от 320 до 360 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно известковые. Возраст лоз в зависимости от виноградника колеблется от 10 до 55 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, высокая кислотность и содержание спирта. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Винификация осуществляется традиционным способом, включающим ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 31-33 °С в течение 15 дней. Выдержка вина в больших дубовых бочках длится не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года. 

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Вино рубиново-гранатового цвета с легкими кирпичными бликами.

Вкус вина мягкий, щедрый, интригующий, с приятной фруктовой сладостью, свежей кислотностью и утонченным послевкусием.

Вино очаровывает роскошным ароматом, в котором ноты сочных темных ягод и крем де Кассис дополняются нюансами пряностей и сливы.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

Marchesi di Barolo, Barolo DOCG — роскошное, богатое вино, способное покорить сердце любого человека. Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет на виноградниках Бароло, на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Сбор урожая проходит вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре проходит в терморегулируемых танках. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Вино разливается в цементные чаны, внутри которых поддерживается постоянная температура 22°C. Малолактическая ферментация начинается и заканчивается спонтанно. Выдерживается вино 24 месяца, сначала в маленьких дубовых бочках, а затем в бочках большого объема. Перед поступлением в продажу, вино Бароло выдерживается несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Вино рубиново-гранатового цвета с легкими кирпичными бликами.

Вкус вина мягкий, щедрый, интригующий, с приятной фруктовой сладостью, свежей кислотностью и утонченным послевкусием.

Вино очаровывает роскошным ароматом, в котором ноты сочных темных ягод и крем де Кассис дополняются нюансами пряностей и сливы.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

Marchesi di Barolo, Barolo DOCG — роскошное, богатое вино, способное покорить сердце любого человека. Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет на виноградниках Бароло, на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Сбор урожая проходит вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре проходит в терморегулируемых танках. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Вино разливается в цементные чаны, внутри которых поддерживается постоянная температура 22°C. Малолактическая ферментация начинается и заканчивается спонтанно. Выдерживается вино 24 месяца, сначала в маленьких дубовых бочках, а затем в бочках большого объема. Перед поступлением в продажу, вино Бароло выдерживается несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом с пурпурными вкраплениями.

Вино отличается превосходным, чудесно сбалансированным вкусом с богатыми фруктовыми тонами и бархатистыми танинами, а нежное послевкусие приятно удивляет своей длительностью.

Невероятно чувственный букет вина состоит из оттенков красных фруктов, цветов розы, минералов и легких нюансов смолы и дыма.

Это вино служит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и к выдержанным сырам.

Замечательное вино "Рокке дель Аннунциата" считается одним из лучших среди продукции винодельни Паоло Скавино и изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного на территории муниципалитета Ла Морра. Виноградники посажены в 1942 году на высоте 310 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Обычно сбор урожая начинается в первых числах октября и длится немногим более недели. Мацерация и ферментация сусла проходят в стальных биореакторах при жестком контроле температуры, а последующее яблочно-молочное брожение протекает в дубовых емкостях. Первый год вино выдерживается в барриках из французского дуба, а следующие 12 месяцев оно проводит в больших бочках типа Tonneaux, также изготовленных из французского дуба. На этом этапе процесс созревания "Рокке дель Аннунциата" не заканчивается, так как после бутилирования напиток еще не менее года хранится в заводских винных погребах. "Аннунциата" по праву считается королевой вин Paolo Scavino. Созданное из плодов старых лоз, это вино обладает сложным, прекрасно сбалансированным вкусом и утонченным букетом, которые неоднократно отмечались высокими оценками международных критиков.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом с пурпурными вкраплениями.

Вино отличается превосходным, чудесно сбалансированным вкусом с богатыми фруктовыми тонами и бархатистыми танинами, а нежное послевкусие приятно удивляет своей длительностью.

Невероятно чувственный букет вина состоит из оттенков красных фруктов, цветов розы, минералов и легких нюансов смолы и дыма.

Это вино служит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и к выдержанным сырам.

Замечательное вино "Рокке дель Аннунциата" считается одним из лучших среди продукции винодельни Паоло Скавино и изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного на территории муниципалитета Ла Морра. Виноградники посажены в 1942 году на высоте 310 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Обычно сбор урожая начинается в первых числах октября и длится немногим более недели. Мацерация и ферментация сусла проходят в стальных биореакторах при жестком контроле температуры, а последующее яблочно-молочное брожение протекает в дубовых емкостях. Первый год вино выдерживается в барриках из французского дуба, а следующие 12 месяцев оно проводит в больших бочках типа Tonneaux, также изготовленных из французского дуба. На этом этапе процесс созревания "Рокке дель Аннунциата" не заканчивается, так как после бутилирования напиток еще не менее года хранится в заводских винных погребах. "Аннунциата" по праву считается королевой вин Paolo Scavino. Созданное из плодов старых лоз, это вино обладает сложным, прекрасно сбалансированным вкусом и утонченным букетом, которые неоднократно отмечались высокими оценками международных критиков.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино богатого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, роскошный, с нотами, повторяющими аромат, с мелкозернистыми танинами и изысканным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки лакрицы, подлеска, сушеной вишни и кожи.

Вино прекрасно сочетается с традиционной и высокой итальянской кухней, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.

Вино богатого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, роскошный, с нотами, повторяющими аромат, с мелкозернистыми танинами и изысканным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки лакрицы, подлеска, сушеной вишни и кожи.

Вино прекрасно сочетается с традиционной и высокой итальянской кухней, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантно структурированный, яркий, сбалансированный и сфокусированный, с тонами сочной вишни Морелло, измельченной малины, корицы и звездчатого аниса, которые обрамляют тугие, изысканные танины и яркая кислотность.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами ириса, розы, ботанических трав, темных специй и графита.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное, элегантное, яркое, доступное и привлекательное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола, покоряя своей силой, гармонией и полнотой вкуса. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30 °С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 2 года в дубовых барриках объемом 25 и 50 гл. Потенцил хранения вина составляет 20-25 лет. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2024–2036 годы.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971 год.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантно структурированный, яркий, сбалансированный и сфокусированный, с тонами сочной вишни Морелло, измельченной малины, корицы и звездчатого аниса, которые обрамляют тугие, изысканные танины и яркая кислотность.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами ириса, розы, ботанических трав, темных специй и графита.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное, элегантное, яркое, доступное и привлекательное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола, покоряя своей силой, гармонией и полнотой вкуса. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30 °С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 2 года в дубовых барриках объемом 25 и 50 гл. Потенцил хранения вина составляет 20-25 лет. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2024–2036 годы.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971 год.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет полнотелый, богатый, бархатистый, хорошо структурированный вкус с сухими устойчивыми танинами. Лучше всего в напитке чувствуются ноты фруктов.

Вино обладает богатым ароматом, в котором изысканно сплетаются фруктовые тона, аккорды смородины и черной вишни, нежное благоухание фиалки, а также соблазнительные оттенки лакрицы и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, дичью и красным мясом, приготовленным на гриле.

"Ciabot Manzoni", Barolo, 2004 — превосходное красное вино, название которому дали небольшие фермерские домики — Ciabot, расположившиеся на окраине глинисто-мелового виноградника Манцони, высаженного в 1968 году. Напиток изготовлен из винограда сорта Неббиоло, который проходил алкогольную ферментацию на осадке в емкостях из нержавеющей стали. Этот процесс длился семь дней, после чего вино зрело 2 года в новых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках. Благодаря такому процессу производства вкус вина получился необыкновенно изысканным, богатым и бархатистым и был по достоинству оценено многими известными критиками.Компания Сильвио Грассо начала заниматься виноделием еще в конце 20-х годов прошлого века. Однако продукция этой компании приобрела известность только в 80-х. Именно тогда сын основателя хозяйства Сильвио Грассо — Алессио Федерико стал выпускать превосходные алкогольные напитки под именем отца. Сегодня Алессио руководит фирмой вместе с женой Мариленой и сыном Паоло, имеющим образование энолога. Вместе они возделывают 11 га виноградников, 5 из которых находится в собственности, а 6 — арендуется. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет полнотелый, богатый, бархатистый, хорошо структурированный вкус с сухими устойчивыми танинами. Лучше всего в напитке чувствуются ноты фруктов.

Вино обладает богатым ароматом, в котором изысканно сплетаются фруктовые тона, аккорды смородины и черной вишни, нежное благоухание фиалки, а также соблазнительные оттенки лакрицы и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, дичью и красным мясом, приготовленным на гриле.

"Ciabot Manzoni", Barolo, 2004 — превосходное красное вино, название которому дали небольшие фермерские домики — Ciabot, расположившиеся на окраине глинисто-мелового виноградника Манцони, высаженного в 1968 году. Напиток изготовлен из винограда сорта Неббиоло, который проходил алкогольную ферментацию на осадке в емкостях из нержавеющей стали. Этот процесс длился семь дней, после чего вино зрело 2 года в новых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках. Благодаря такому процессу производства вкус вина получился необыкновенно изысканным, богатым и бархатистым и был по достоинству оценено многими известными критиками.Компания Сильвио Грассо начала заниматься виноделием еще в конце 20-х годов прошлого века. Однако продукция этой компании приобрела известность только в 80-х. Именно тогда сын основателя хозяйства Сильвио Грассо — Алессио Федерико стал выпускать превосходные алкогольные напитки под именем отца. Сегодня Алессио руководит фирмой вместе с женой Мариленой и сыном Паоло, имеющим образование энолога. Вместе они возделывают 11 га виноградников, 5 из которых находится в собственности, а 6 — арендуется. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина отличается элегантностью, очень гладкой и шелковистой текстурой, поразительным контрастом силы и утонченности. Во вкусовом аккорде плавно сливаются в единое целое оттенки лесных ягод, голубых цветов, известняка, земли и щебня. Послевкусие долгое и звучное.

Чистый и насыщенный букет вина источает ароматы розы, вишни, клубники, смородины, минералов и дикого можжевельника.

Вино рекомендуется подавать к пасте и ризотто, блюдам из белого и красного мяса, дичи.

Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva "Asili" DOCG — полнотелое, отлично сбалансированное красное сухое вино с сочным фруктовым ядром из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике "Asili". Виноградник занимает почти 2,3 га земли на высоте 230-290 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Почвы — глинисто-известняковые с песчаными прожилками. "Asili" — очень известный виноградник, где производят вина, которые всегда были востребованы коллекционерами и энтузиастами. Вина "Азили" всегда очень насыщенные и сложные, довольно строгие и сдержанные в молодости, но очень элегантные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре 30 °С в стальных чанах. Мацерация длится около 32 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и еще 9 месяцев в бутылках после розлива, который состоялся в июне 2020 года для винтажа 2016 года. Всего было произведено 13 333 бутылок вина. Потенциал вина составляет не менее 25 лет. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2050 года.Весна 2016 года в Пьемонте была необычно прохладной, что задержало цветение. Лето было теплым и засушливым, несмотря на отсутствие дождей, лозы не пострадали от засухи. За исключением сильного града в июле, вегетационный период был чрезвычайно благоприятным, хотя ураганный ветер вызвал снижение урожайности до 10%. В преддверии сбора урожая погодные условия оставались хорошими, а сильные перепады суточных температур оказались идеальными для созревания Неббиоло при сохранении его характерных нежных ароматов. Полученные из Неббиоло вина обладали отличной структурой, балансом и яркой ароматикой.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина отличается элегантностью, очень гладкой и шелковистой текстурой, поразительным контрастом силы и утонченности. Во вкусовом аккорде плавно сливаются в единое целое оттенки лесных ягод, голубых цветов, известняка, земли и щебня. Послевкусие долгое и звучное.

Чистый и насыщенный букет вина источает ароматы розы, вишни, клубники, смородины, минералов и дикого можжевельника.

Вино рекомендуется подавать к пасте и ризотто, блюдам из белого и красного мяса, дичи.

Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva "Asili" DOCG — полнотелое, отлично сбалансированное красное сухое вино с сочным фруктовым ядром из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике "Asili". Виноградник занимает почти 2,3 га земли на высоте 230-290 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Почвы — глинисто-известняковые с песчаными прожилками. "Asili" — очень известный виноградник, где производят вина, которые всегда были востребованы коллекционерами и энтузиастами. Вина "Азили" всегда очень насыщенные и сложные, довольно строгие и сдержанные в молодости, но очень элегантные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре 30 °С в стальных чанах. Мацерация длится около 32 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и еще 9 месяцев в бутылках после розлива, который состоялся в июне 2020 года для винтажа 2016 года. Всего было произведено 13 333 бутылок вина. Потенциал вина составляет не менее 25 лет. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2050 года.Весна 2016 года в Пьемонте была необычно прохладной, что задержало цветение. Лето было теплым и засушливым, несмотря на отсутствие дождей, лозы не пострадали от засухи. За исключением сильного града в июле, вегетационный период был чрезвычайно благоприятным, хотя ураганный ветер вызвал снижение урожайности до 10%. В преддверии сбора урожая погодные условия оставались хорошими, а сильные перепады суточных температур оказались идеальными для созревания Неббиоло при сохранении его характерных нежных ароматов. Полученные из Неббиоло вина обладали отличной структурой, балансом и яркой ароматикой.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает сильным, полным, плотным, отлично структурированным, но при этом элегантным и сбалансированным вкусом с богатыми тонами сочной вишни и сливы, оттенками железа, табака и черного перца, напряженной кислотностью и пыльными танинами, которые проявляются в долгом, стойком послевкусии.

Выразительный сортовой аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, сливы и дикой ежевики, дополненными землистыми тонами и нюансами железной руды.

Вино станет прекрасным дополнением к пасте, ризотто, белому и красному мясу, дичи.

Монтефико — это крошечный виноградник, две трети которого принадлежат Produttori del Barbaresco. Из его урожая согласно винодельческим традициям местности несколько десятилетий с неизменным успехом производят вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva "Montefico" DOCG. Приятный теплый климат отражается во вкусе вина обильными фруктовыми тонами, которые придают ему силу. Кроме того, завораживает легкая минеральная линия, которая редко встречается в винах из Неббиоло. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре 30 °С в стальных чанах. Мацерация длится около 32 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и еще 9 месяцев в бутылках после розлива, который состоялся в июне 2020 года для винтажа 2016 года. Всего было произведено 16 666 бутылок вина. Потенциал вина составляет не менее 25 лет.Весна 2016 года в Пьемонте была необычно прохладной, что задержало цветение. Лето было теплым и засушливым, несмотря на отсутствие дождей, лозы не пострадали от засухи. За исключением сильного града в июле, вегетационный период был чрезвычайно благоприятным, хотя ураганный ветер вызвал снижение урожайности до 10%. В преддверии сбора урожая погодные условия оставались хорошими, а сильные перепады суточных температур оказались идеальными для созревания Неббиоло при сохранении его характерных нежных ароматов. Полученные из Неббиоло вина обладали отличной структурой, балансом и яркой ароматикой.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает сильным, полным, плотным, отлично структурированным, но при этом элегантным и сбалансированным вкусом с богатыми тонами сочной вишни и сливы, оттенками железа, табака и черного перца, напряженной кислотностью и пыльными танинами, которые проявляются в долгом, стойком послевкусии.

Выразительный сортовой аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, сливы и дикой ежевики, дополненными землистыми тонами и нюансами железной руды.

Вино станет прекрасным дополнением к пасте, ризотто, белому и красному мясу, дичи.

Монтефико — это крошечный виноградник, две трети которого принадлежат Produttori del Barbaresco. Из его урожая согласно винодельческим традициям местности несколько десятилетий с неизменным успехом производят вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva "Montefico" DOCG. Приятный теплый климат отражается во вкусе вина обильными фруктовыми тонами, которые придают ему силу. Кроме того, завораживает легкая минеральная линия, которая редко встречается в винах из Неббиоло. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре 30 °С в стальных чанах. Мацерация длится около 32 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и еще 9 месяцев в бутылках после розлива, который состоялся в июне 2020 года для винтажа 2016 года. Всего было произведено 16 666 бутылок вина. Потенциал вина составляет не менее 25 лет.Весна 2016 года в Пьемонте была необычно прохладной, что задержало цветение. Лето было теплым и засушливым, несмотря на отсутствие дождей, лозы не пострадали от засухи. За исключением сильного града в июле, вегетационный период был чрезвычайно благоприятным, хотя ураганный ветер вызвал снижение урожайности до 10%. В преддверии сбора урожая погодные условия оставались хорошими, а сильные перепады суточных температур оказались идеальными для созревания Неббиоло при сохранении его характерных нежных ароматов. Полученные из Неббиоло вина обладали отличной структурой, балансом и яркой ароматикой.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.