Французское Вино Из Лангедок-Руссийон, Страница 87

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина захватывающий и чувственный. В нем присутствуют атакующие тона сочных темных фруктов и объемные танины, гармонично дополняющие друг друга.

Интенсивный, красивый аромат вина вобрал в себя оттенки черных фруктов, черешни, черной смородины, какао, ванили и засахаренной цедры апельсина.

Вино подается к красному мясу, бекону, жареным грибам, картофельным и мясным пирожкам.

Chаteau de Saint Louis, "A Capella" изготовлено из винограда сортов Шираз, Гренаш и Кариньяно. Сбор урожая осуществляется в стадии полной фенольной зрелости. Брожение происходит отдельно для каждого сорта и длится от 9 до 13 дней. Ассамбляж выполняется в конце брожения, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.В собственности ЗАО "Прасковейское" с 2012 года находится хозяйство Шато де Сен-Луи на юге Франции, площадь виноградников которого составляет 120 гектаров. Все они расположены в терруаре Бутенак, чьи почвы, бедные органическими веществами, обладают щедрым минералогическим составом. Наиболее приспособленными для этих условий оказались сорта Кариньян и Гренаш, чьи глубокие корни способны проникнуть далеко вглубь земли, добравшись до спасительной влаги. Минералогическая сложность грунта обеспечивает ароматическую сложность вин Chateau de Saint Louis. Посреди поля, отделяющего Шато Сен-Луи от дороги, которая соединяет Бутенак и Орнезон, стоит старая мельница постройки 18-го века. И, кажется, она была поставлена здесь, чтобы наблюдать за виноградными лозами. Основываясь на тексты исторических документов, существует версия, что ранее на ее месте находился монастырь, а еще ранее римская вилла Consentius, о которой упоминалось в 479 году в "Эре Октавиана" древнего писателя Сидония. Сегодня благодаря исследованиям были обнаружены фрагменты амфор и керамики, подтверждающих существование виноделия на этих землях уже в глубокой древности. 30 лет Chateau de Saint Louis принадлежало Мартину и Филиппу Паскуа-Менье, которые, пока позволял возраст и здоровье, с безграничной любовью к своей земле создавали сказочные вина, прославившие терруар Бутенак."Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина захватывающий и чувственный. В нем присутствуют атакующие тона сочных темных фруктов и объемные танины, гармонично дополняющие друг друга.

Интенсивный, красивый аромат вина вобрал в себя оттенки черных фруктов, черешни, черной смородины, какао, ванили и засахаренной цедры апельсина.

Вино подается к красному мясу, бекону, жареным грибам, картофельным и мясным пирожкам.

Chаteau de Saint Louis, "A Capella" изготовлено из винограда сортов Шираз, Гренаш и Кариньяно. Сбор урожая осуществляется в стадии полной фенольной зрелости. Брожение происходит отдельно для каждого сорта и длится от 9 до 13 дней. Ассамбляж выполняется в конце брожения, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.В собственности ЗАО "Прасковейское" с 2012 года находится хозяйство Шато де Сен-Луи на юге Франции, площадь виноградников которого составляет 120 гектаров. Все они расположены в терруаре Бутенак, чьи почвы, бедные органическими веществами, обладают щедрым минералогическим составом. Наиболее приспособленными для этих условий оказались сорта Кариньян и Гренаш, чьи глубокие корни способны проникнуть далеко вглубь земли, добравшись до спасительной влаги. Минералогическая сложность грунта обеспечивает ароматическую сложность вин Chateau de Saint Louis. Посреди поля, отделяющего Шато Сен-Луи от дороги, которая соединяет Бутенак и Орнезон, стоит старая мельница постройки 18-го века. И, кажется, она была поставлена здесь, чтобы наблюдать за виноградными лозами. Основываясь на тексты исторических документов, существует версия, что ранее на ее месте находился монастырь, а еще ранее римская вилла Consentius, о которой упоминалось в 479 году в "Эре Октавиана" древнего писателя Сидония. Сегодня благодаря исследованиям были обнаружены фрагменты амфор и керамики, подтверждающих существование виноделия на этих землях уже в глубокой древности. 30 лет Chateau de Saint Louis принадлежало Мартину и Филиппу Паскуа-Менье, которые, пока позволял возраст и здоровье, с безграничной любовью к своей земле создавали сказочные вина, прославившие терруар Бутенак."Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.

Вино темно-пурпурного цвета.

Вино обладает мягким, округлым, сочным, гармоничным, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с кофейно-шоколадными оттенками, свежей кислотностью, умеренной танинностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино отличается насыщенным и щедрым ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки спелых темных фруктов, пряных специй, шоколада и табака.

Вино рекомендовано подавать в паре с мясными блюдами, особенно с жареным мясом, также идеально подойдет к нарезкам из сыров и колбасных изделий.

Для создания красного сухого вина Chateau du Vieux Parc, "l'Heritage" Corbieres AOC производитель использует купаж из винограда сортов Сира, Гренаш и Кариньяно. Урожай собирают по достижении ягодами максимальной зрелости. Для сорта Кариньяно виноделы используют карбоновую мацерацию, а для сортов Сира и Гренаш — традиционные методы винификации. Алкогольное брожение проходит при строго контролируемых температурах. Для выдержки производитель использует всего 25% дубовых бочек, остальная часть выдерживается в стальных емкостях.

Chateau du Vieux Parc на протяжении 6 поколений принадлежит семье Панис, но только с 1960-х годов она сосредоточила свое внимание на изготовлении вина. Под руководством Гая Панис небольшое поместье превратилось в уважаемого производителя, чей успех подтверждают многочисленные призы и награды. Сын Луи стал продолжателем дела своего отца, а с 2005 года вместе с ним работает уже и его сын, Гийом, который с энтузиазмом юности внедряет новые идеи, адаптируя традиционные методы к требованиям современного мира.Посаженный в 1850 году старый парк, поражающий многообразием растений, вместе с древним подвалом является главными достояниями семьи Панис, с которыми они знакомят многочисленных посетителей и туристов.

Вино темно-пурпурного цвета.

Вино обладает мягким, округлым, сочным, гармоничным, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с кофейно-шоколадными оттенками, свежей кислотностью, умеренной танинностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино отличается насыщенным и щедрым ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки спелых темных фруктов, пряных специй, шоколада и табака.

Вино рекомендовано подавать в паре с мясными блюдами, особенно с жареным мясом, также идеально подойдет к нарезкам из сыров и колбасных изделий.

Для создания красного сухого вина Chateau du Vieux Parc, "l'Heritage" Corbieres AOC производитель использует купаж из винограда сортов Сира, Гренаш и Кариньяно. Урожай собирают по достижении ягодами максимальной зрелости. Для сорта Кариньяно виноделы используют карбоновую мацерацию, а для сортов Сира и Гренаш — традиционные методы винификации. Алкогольное брожение проходит при строго контролируемых температурах. Для выдержки производитель использует всего 25% дубовых бочек, остальная часть выдерживается в стальных емкостях.

Chateau du Vieux Parc на протяжении 6 поколений принадлежит семье Панис, но только с 1960-х годов она сосредоточила свое внимание на изготовлении вина. Под руководством Гая Панис небольшое поместье превратилось в уважаемого производителя, чей успех подтверждают многочисленные призы и награды. Сын Луи стал продолжателем дела своего отца, а с 2005 года вместе с ним работает уже и его сын, Гийом, который с энтузиазмом юности внедряет новые идеи, адаптируя традиционные методы к требованиям современного мира.Посаженный в 1850 году старый парк, поражающий многообразием растений, вместе с древним подвалом является главными достояниями семьи Панис, с которыми они знакомят многочисленных посетителей и туристов.

Вино глубокого черно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, хорошо структурированный, свежий, с оттенками красных фруктов, яркой кислотностью, меловыми танинами, легкой пряностью и минеральными нотками в мягком послевкусии.

В аромате вина присутствуют фруктовые тона (сливы и вишни), которые дополняются нотами цветов и специй, нюансами кожи и табака.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, говядиной или бараниной на гриле, стейком Турнедо Россини, сырами.

Вино "Chateau Rigaud" является отличным примером вин удивительного региона Лангедок-Руссильон, который каждый год дарит тысячи литров прекрасных французских вин. Лангедок-Руссильон — большой и разнообразный винный регион на юге Франции, охватывающий территорию, простирающуюся от Нима и Монпелье на востоке, вокруг Лионского залива до испанской границы. В основном виноградники здесь расположены на вершинах холмов, что объясняет насыщенность ароматов и вкуса получаемых вин. Вино "Шато Риго" производится из винограда, выращенного в апелласьоне Фожер на органических виноградниках, расположенных на рыхлой сланцевой почве и имеющих южную экспозицию. Урожай собирается вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После ферментации Сира выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, в то время как вина из сортов Гренаш и Мурведр созревают в бетонных емкостях. Купажирование проводится перед розливом в бутылки.

Chateau Rigaud расположено к востоку от виноградников Сен-Шиньян. В Шато производятся красные вина, в основном — из винограда сортов Сира, Мурведр и Гренаш. Работы на виноградниках возглавляют Жан По-Россе (владелец Château la Négly) и консультант-энолог Клод Гро. Виноделием занимается Антуан Риго. Органические виноградники компании сертифицированы Ecocert.

Вино глубокого черно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, хорошо структурированный, свежий, с оттенками красных фруктов, яркой кислотностью, меловыми танинами, легкой пряностью и минеральными нотками в мягком послевкусии.

В аромате вина присутствуют фруктовые тона (сливы и вишни), которые дополняются нотами цветов и специй, нюансами кожи и табака.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, говядиной или бараниной на гриле, стейком Турнедо Россини, сырами.

Вино "Chateau Rigaud" является отличным примером вин удивительного региона Лангедок-Руссильон, который каждый год дарит тысячи литров прекрасных французских вин. Лангедок-Руссильон — большой и разнообразный винный регион на юге Франции, охватывающий территорию, простирающуюся от Нима и Монпелье на востоке, вокруг Лионского залива до испанской границы. В основном виноградники здесь расположены на вершинах холмов, что объясняет насыщенность ароматов и вкуса получаемых вин. Вино "Шато Риго" производится из винограда, выращенного в апелласьоне Фожер на органических виноградниках, расположенных на рыхлой сланцевой почве и имеющих южную экспозицию. Урожай собирается вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После ферментации Сира выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, в то время как вина из сортов Гренаш и Мурведр созревают в бетонных емкостях. Купажирование проводится перед розливом в бутылки.

Chateau Rigaud расположено к востоку от виноградников Сен-Шиньян. В Шато производятся красные вина, в основном — из винограда сортов Сира, Мурведр и Гренаш. Работы на виноградниках возглавляют Жан По-Россе (владелец Château la Négly) и консультант-энолог Клод Гро. Виноделием занимается Антуан Риго. Органические виноградники компании сертифицированы Ecocert.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, приятный, мощный, богатый, танинный, слегка терпковатый, с нотами спелой вишни, черной смородины, сливового джема и специй, долгим и вяжущим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты специй и красных ягод, типичные для апелласьона. Легчайшие бальзамические нотки, заметные животные оттенки, легкая минеральность и травяные нюансы добавляют букету пикантности.

Вино составит прекрасную пару блюдам из дичи, мясу, приготовленному на гриле, жареному или тушеному, а также к сезонным блюдам из белого мяса со специями и грибами.

Les Forts du Moulin, "Terres de Gres", Languedoc AOC — изысканное красное сухое вино, купаж которого составляют средиземноморские пряные сорта винограда Кариньяно, Мурведр, Сира, культивируемые на виноградниках компании. Благодаря профессиональной работе виноделов вино демонстрирует глубокий, элегантный, пряный вкус. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Собранный виноград сортируется дважды: на винограднике и на винодельне. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Это вино можно пить молодым, но также оно порадует и после дополнительной выдержки в бутылке в течение 2-3 лет.Лето в 2015 году было очень жарким и засушливым, что поставило под угрозу виноградные лозы. В августе небольшое количество осадков позволило возобновить процесс созревания, который замедлился и даже остановился на некоторых участках. Красные вина 2015 года имеют глубокий, насыщенный цвет с привлекательным блеском, сложный аромат с нотами спелых темных плодов и богатый, мясистый, обильный вкус с шелковистыми, округлыми танинами, что характеризует зрелые вина.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, приятный, мощный, богатый, танинный, слегка терпковатый, с нотами спелой вишни, черной смородины, сливового джема и специй, долгим и вяжущим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты специй и красных ягод, типичные для апелласьона. Легчайшие бальзамические нотки, заметные животные оттенки, легкая минеральность и травяные нюансы добавляют букету пикантности.

Вино составит прекрасную пару блюдам из дичи, мясу, приготовленному на гриле, жареному или тушеному, а также к сезонным блюдам из белого мяса со специями и грибами.

Les Forts du Moulin, "Terres de Gres", Languedoc AOC — изысканное красное сухое вино, купаж которого составляют средиземноморские пряные сорта винограда Кариньяно, Мурведр, Сира, культивируемые на виноградниках компании. Благодаря профессиональной работе виноделов вино демонстрирует глубокий, элегантный, пряный вкус. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Собранный виноград сортируется дважды: на винограднике и на винодельне. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Это вино можно пить молодым, но также оно порадует и после дополнительной выдержки в бутылке в течение 2-3 лет.Лето в 2015 году было очень жарким и засушливым, что поставило под угрозу виноградные лозы. В августе небольшое количество осадков позволило возобновить процесс созревания, который замедлился и даже остановился на некоторых участках. Красные вина 2015 года имеют глубокий, насыщенный цвет с привлекательным блеском, сложный аромат с нотами спелых темных плодов и богатый, мясистый, обильный вкус с шелковистыми, округлыми танинами, что характеризует зрелые вина.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина элегантный, гармоничный аромат, в котором фруктовые нотки красиво украшены танинными штрихами и изящными нюансами пряностей. Послевкусие мягкое, продолжительное с легкими полутонами лесных ягод.

Аромат вина соткан из оттенков красных фруктов, нежных ягодных тонов на фоне штрихов специй и изысканных дубовых акцентов.

Вино станет удачным дополнением для блюд из красного мяса, мяса на гриле, а также для гарниров и теплых закусок. Его также можно подавать к зрелым сырам.

"Ma Preference", Languedoc AOP названием красноречиво говорит об "исключительности". Еще бы — "своим предпочтением" его назвал сам создатель Бернар Магре! Купаж сортов Гренаш, Мурведр, Сира и Кариньяно удачно представляет терруар апеласьона Кото дю Лангедок, демонстрируя хорошо структурированный танинный вкус. Винификация осуществляется традиционным способом, предполагая брожение в стальных и бетонных резервуарах. Вино станет отличным дополнением для мясных блюд и выдержанных сыров.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина элегантный, гармоничный аромат, в котором фруктовые нотки красиво украшены танинными штрихами и изящными нюансами пряностей. Послевкусие мягкое, продолжительное с легкими полутонами лесных ягод.

Аромат вина соткан из оттенков красных фруктов, нежных ягодных тонов на фоне штрихов специй и изысканных дубовых акцентов.

Вино станет удачным дополнением для блюд из красного мяса, мяса на гриле, а также для гарниров и теплых закусок. Его также можно подавать к зрелым сырам.

"Ma Preference", Languedoc AOP названием красноречиво говорит об "исключительности". Еще бы — "своим предпочтением" его назвал сам создатель Бернар Магре! Купаж сортов Гренаш, Мурведр, Сира и Кариньяно удачно представляет терруар апеласьона Кото дю Лангедок, демонстрируя хорошо структурированный танинный вкус. Винификация осуществляется традиционным способом, предполагая брожение в стальных и бетонных резервуарах. Вино станет отличным дополнением для мясных блюд и выдержанных сыров.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино интенсивного гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

У вина хорошо сбалансированный, округлый вкус с оттенками сливы, дуба и табака, заканчивающийся приятным острым послевкусием.

В аромате вина присутствует множество ягодных оттенков, дополненных оттенками черного перца и гвоздики.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из дичи, овощами, различными запеканками.

Вино Chateau Cazal Viel "Vieilles Vignes" изготавливается из винограда сортов Сира, Мурведр и Гренаш. Лозы выращиваются на известково-глинистой почве. Частично выдержка производится в резервуарах из нержавеющей стали, а 45% вина выдерживается в дубовых бочках возрастом 2-3 года в течение 12 месяцев. Перед розливом в бутылки происходит оклеивание и легкая фильтрация. Участок, на котором выращивается урожай для изготовления вина Шато Казаль Вьель "Вьей Винь", имеет тысячелетнюю историю. Еще во времена Римской эпохи территория нынешнего поместья Шато Казаль Вьель была отдана под выращивание виноградной лозы. До сих пор на его землях можно увидеть руины двух романских вилл и хозяйственных построек. В эпоху Средневековья виноградник «Казаль Вьель» стал предметом ожесточенных споров среди герцогов и баронов. Но в начале XIII века эти земли были отписаны аббатству де Фонкод. Монахи не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Вино использовалось исключительно для внутреннего двора епископов Нарбонны и Монпелье вплоть до Французской революции.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино интенсивного гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

У вина хорошо сбалансированный, округлый вкус с оттенками сливы, дуба и табака, заканчивающийся приятным острым послевкусием.

В аромате вина присутствует множество ягодных оттенков, дополненных оттенками черного перца и гвоздики.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из дичи, овощами, различными запеканками.

Вино Chateau Cazal Viel "Vieilles Vignes" изготавливается из винограда сортов Сира, Мурведр и Гренаш. Лозы выращиваются на известково-глинистой почве. Частично выдержка производится в резервуарах из нержавеющей стали, а 45% вина выдерживается в дубовых бочках возрастом 2-3 года в течение 12 месяцев. Перед розливом в бутылки происходит оклеивание и легкая фильтрация. Участок, на котором выращивается урожай для изготовления вина Шато Казаль Вьель "Вьей Винь", имеет тысячелетнюю историю. Еще во времена Римской эпохи территория нынешнего поместья Шато Казаль Вьель была отдана под выращивание виноградной лозы. До сих пор на его землях можно увидеть руины двух романских вилл и хозяйственных построек. В эпоху Средневековья виноградник «Казаль Вьель» стал предметом ожесточенных споров среди герцогов и баронов. Но в начале XIII века эти земли были отписаны аббатству де Фонкод. Монахи не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Вино использовалось исключительно для внутреннего двора епископов Нарбонны и Монпелье вплоть до Французской революции.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Имеет темно-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с фруктовым ядром, тонкими танинами и длительным, шелковистым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, трав и минералов.

Вино подается к блюдам из белого мяса, пицце, барбекю, овощам гриль, жареному мясу, пасте, запеканкам и сырам.

Линия "Anciens Temps" является лидером винокурни Reunis и отличается прекрасным соотношением цены и качества. Ее особенностью является сочетание старого и современного, что характеризует ее название, которое в переводе означает "старые времена". "Anciens Temps", Pays d'Herault IGP — концентрированное и насыщенное красное вино из винограда сортов Гренаш и Кариньяно. По окончании сбора урожая плоды проходят раздельное брожение, после чего соединяются в резервуарах из нержавеющей стали, в которых при контролируемой температуре вино остается до бутилирования.

Кооператив Les Producteurs Reunis находится в живописной деревне Кебазан в Лангедок-Руссильон. Винодел, Мэрилин Лассерр, отдает любимому делу все свои знания и опыт, полученные во время работы на известных винодельнях в Испании и Австралии. На виноградниках природой и человеком созданы благоприятные условия для выращивания лоз, а на винокурне команда энологов следует самым строгим принципам в отношении качества производимого вина, за что вина Les Producteurs Reunis высоко ценятся потребителями.

Имеет темно-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с фруктовым ядром, тонкими танинами и длительным, шелковистым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, трав и минералов.

Вино подается к блюдам из белого мяса, пицце, барбекю, овощам гриль, жареному мясу, пасте, запеканкам и сырам.

Линия "Anciens Temps" является лидером винокурни Reunis и отличается прекрасным соотношением цены и качества. Ее особенностью является сочетание старого и современного, что характеризует ее название, которое в переводе означает "старые времена". "Anciens Temps", Pays d'Herault IGP — концентрированное и насыщенное красное вино из винограда сортов Гренаш и Кариньяно. По окончании сбора урожая плоды проходят раздельное брожение, после чего соединяются в резервуарах из нержавеющей стали, в которых при контролируемой температуре вино остается до бутилирования.

Кооператив Les Producteurs Reunis находится в живописной деревне Кебазан в Лангедок-Руссильон. Винодел, Мэрилин Лассерр, отдает любимому делу все свои знания и опыт, полученные во время работы на известных винодельнях в Испании и Австралии. На виноградниках природой и человеком созданы благоприятные условия для выращивания лоз, а на винокурне команда энологов следует самым строгим принципам в отношении качества производимого вина, за что вина Les Producteurs Reunis высоко ценятся потребителями.

Вино темного рубинового цвета.

Вино обладает сочным, округлым, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с тонами ежевики, острых специй и ванили, аккуратной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен интенсивными тонами темных ягод и нотками пряностей.

Вино подается к мясным блюдам (баранина, говядина), пасте, пицце, блюдам из мяса птицы (домашней и дикой), сырам.

Вино темного рубинового цвета.

Вино обладает сочным, округлым, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с тонами ежевики, острых специй и ванили, аккуратной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен интенсивными тонами темных ягод и нотками пряностей.

Вино подается к мясным блюдам (баранина, говядина), пасте, пицце, блюдам из мяса птицы (домашней и дикой), сырам.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, сбалансированный, с нотами малины, ванили, лакрицы, цветов и пряностей, превосходной структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным, соблазнительным ароматом, сотканным из нот черной малины, лакрицы, перца, измельченных цветов и ванили.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, сбалансированный, с нотами малины, ванили, лакрицы, цветов и пряностей, превосходной структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным, соблазнительным ароматом, сотканным из нот черной малины, лакрицы, перца, измельченных цветов и ванили.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

У вина насыщенный темно-красный цвет.

Мощный и сложный вкус вина раскрывается акцентами вишни, сливы, нотками сухофруктов. Изысканное, долгое, танинное и слегка сладковатое послевкусие.

В богатом и ярком аромате вина преобладают нотки ежевики, смородины и чернослива. Букет оттеняют дубовые акценты и пикантные тона специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, паштетам, рагу и овощам гриль. Хорошо сочетается с дичью и выдержанными сырами.

Chateau de Pouzols, "La Gardye" Minervois AOC — красное сухое вино из региона Лангедок-Руссийон, демонстрирующее мощный фруктовый вкус и глубокий аромат. Шато де Пузоль охватывает 80 га виноградников, разбитых на каменистых и глинисто-известковых почвах. Согласно местным архивам, созданием вин здесь занимались еще в XV веке. Сегодня же создаваемые в Минервуа вина достойно отражают характеристики терруара, продолжая сложившиеся здесь много веков назад традиции виноделия.Винификация Шато де Пузоль, "Ля Гарди" предполагает выдержку в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал развития вина составляет 3 года.

У вина насыщенный темно-красный цвет.

Мощный и сложный вкус вина раскрывается акцентами вишни, сливы, нотками сухофруктов. Изысканное, долгое, танинное и слегка сладковатое послевкусие.

В богатом и ярком аромате вина преобладают нотки ежевики, смородины и чернослива. Букет оттеняют дубовые акценты и пикантные тона специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, паштетам, рагу и овощам гриль. Хорошо сочетается с дичью и выдержанными сырами.

Chateau de Pouzols, "La Gardye" Minervois AOC — красное сухое вино из региона Лангедок-Руссийон, демонстрирующее мощный фруктовый вкус и глубокий аромат. Шато де Пузоль охватывает 80 га виноградников, разбитых на каменистых и глинисто-известковых почвах. Согласно местным архивам, созданием вин здесь занимались еще в XV веке. Сегодня же создаваемые в Минервуа вина достойно отражают характеристики терруара, продолжая сложившиеся здесь много веков назад традиции виноделия.Винификация Шато де Пузоль, "Ля Гарди" предполагает выдержку в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал развития вина составляет 3 года.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина яркий и насыщенный, хорошо сбалансированный, в нем глубина сочетается со свежестью, тонами темных ягод и пряностей.

Аромат вина элегантный и сложный, интенсивный. В нем переплетаются тона спелых вишен, фруктов, цветов и трав.

Вино идеально с дичью (особенно — кабаном), хорошо сочетается с красным мясом, барбекю, блюдами в соусе и мягкими сырами. Восхитительно с качественным зерновым хлебом.

"Chateau Trillol" Red, 2012 — французское замковое вино, производимое в Шато Триллол. Расположенное высоко на холмах Corbières, в живописнейшем уголке юго-западной Франции, Шато Триллол стало собственностью Sichel с 1990 года. Виноградники Шато расположены на высоте 400 метров над уровнем моря, в двух терруарах — Termenès и Quéribus. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, из которого получается сложное вино с сильным характером. Для создания красного вина "Шато Триллол" собранный виноград полностью отделяется от гребней и ферментируется в течение 6-8 дней при температуре около 30°C. Мацерация с ежедневной перекачкой сусла длится 30-40 дней. Затем сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка вина во французских баррелях вторичного использования занимает 12 месяцев. Перед розливом вино слегка осветляют, но не фильтруют. Потенциал хранения вина достигает 8 лет. Компания Sichelбыла основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: •    контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; •    глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; •    безупречный сервис; •    мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества. 

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина яркий и насыщенный, хорошо сбалансированный, в нем глубина сочетается со свежестью, тонами темных ягод и пряностей.

Аромат вина элегантный и сложный, интенсивный. В нем переплетаются тона спелых вишен, фруктов, цветов и трав.

Вино идеально с дичью (особенно — кабаном), хорошо сочетается с красным мясом, барбекю, блюдами в соусе и мягкими сырами. Восхитительно с качественным зерновым хлебом.

"Chateau Trillol" Red, 2012 — французское замковое вино, производимое в Шато Триллол. Расположенное высоко на холмах Corbières, в живописнейшем уголке юго-западной Франции, Шато Триллол стало собственностью Sichel с 1990 года. Виноградники Шато расположены на высоте 400 метров над уровнем моря, в двух терруарах — Termenès и Quéribus. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, из которого получается сложное вино с сильным характером. Для создания красного вина "Шато Триллол" собранный виноград полностью отделяется от гребней и ферментируется в течение 6-8 дней при температуре около 30°C. Мацерация с ежедневной перекачкой сусла длится 30-40 дней. Затем сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка вина во французских баррелях вторичного использования занимает 12 месяцев. Перед розливом вино слегка осветляют, но не фильтруют. Потенциал хранения вина достигает 8 лет. Компания Sichelбыла основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: •    контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; •    глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; •    безупречный сервис; •    мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества. 

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с нотами черных засахаренных фруктов, лакричной палочки, табака и перца, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, гарриги, черного перца и табака.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из дичи, красного или белого мяса. Его можно подавать к пасте и ризотто, рагу и овощам-гриль.

Clos Bagatelle, "A l’Origine", Saint-Chinian AOP — элегантное красное сухое вино, выпущенное впервые 40 лет назад. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр. Виноградник расположен в 50 км от Средиземного моря, у подножия Caroux и l'Espinouse. Почва представляет собой уникальную смесь из глины, известняка, песчаника и сланца. Сбор урожая проводится вручную, традиционная винификация проходит при контролируемой температуре. Винтаж 2014 года был выдержан в бочках и бутилирован в июне 2015 года.

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с нотами черных засахаренных фруктов, лакричной палочки, табака и перца, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, гарриги, черного перца и табака.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из дичи, красного или белого мяса. Его можно подавать к пасте и ризотто, рагу и овощам-гриль.

Clos Bagatelle, "A l’Origine", Saint-Chinian AOP — элегантное красное сухое вино, выпущенное впервые 40 лет назад. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр. Виноградник расположен в 50 км от Средиземного моря, у подножия Caroux и l'Espinouse. Почва представляет собой уникальную смесь из глины, известняка, песчаника и сланца. Сбор урожая проводится вручную, традиционная винификация проходит при контролируемой температуре. Винтаж 2014 года был выдержан в бочках и бутилирован в июне 2015 года.

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами малины, гарриги и пряностей, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из оттенков спелых фруктов, щебня и цветов.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, сырами и закусками.

"Roc Gris" Cotes du Roussillon Villages Tautavel AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Кариньяно, Сира и Гренаш Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в деревнях Тотавель и Вингро на известково-глинистых и сланцевых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей длительной мацерацией при контролируемой температуре. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

Виноделы деревень Вингро и Тотавель объединились в Les Vignerons de Tautavel Vingrau для производства вин высокого качества. Виноградники охватывают 980 га земель, они разделены на блоки и являются низкоурожайными. Почвы в основном глинисто-известковые и мергелево-сланцевые, на них произрастает виноград сортов Гренаш Нуар, Сира, Мурведр, Кариньяно и Ладонет Пилют. В 1996 году качество вин из Тотавель и Вингро было признано созданием нового суб-апелласьона — Cotes du Roussillon Villages Tautavel.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами малины, гарриги и пряностей, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из оттенков спелых фруктов, щебня и цветов.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, сырами и закусками.

"Roc Gris" Cotes du Roussillon Villages Tautavel AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Кариньяно, Сира и Гренаш Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в деревнях Тотавель и Вингро на известково-глинистых и сланцевых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей длительной мацерацией при контролируемой температуре. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

Виноделы деревень Вингро и Тотавель объединились в Les Vignerons de Tautavel Vingrau для производства вин высокого качества. Виноградники охватывают 980 га земель, они разделены на блоки и являются низкоурожайными. Почвы в основном глинисто-известковые и мергелево-сланцевые, на них произрастает виноград сортов Гренаш Нуар, Сира, Мурведр, Кариньяно и Ладонет Пилют. В 1996 году качество вин из Тотавель и Вингро было признано созданием нового суб-апелласьона — Cotes du Roussillon Villages Tautavel.

У вина глубокий малиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино чарует ярким, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, перца и сладких специй, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, кофе мокко, черешни и белого перца.

Вино гармонично сочетается с ягнятиной, улитками с чесночным соусом, рисом, дичью, рагу, мясом на гриле, бараниной, фазаном, свининой и уткой.

"Roboul" — прекрасное элегантное вино, созданное из урожая с самых молодых виноградных лоз хозяйства, возраст которых превышает 30 лет! Купаж вина составляют сорта Мурведр и Гренаш, выращенные органическими методами в соответствии с лунными циклами. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики. Брожение проходит в открытых бетонных резервуарах отдельно для каждого сорта, куда виноград помещают целыми гроздями. Их давят ногами и оставляют на 25 дней, практически не вмешиваясь в процесс винификации. Выдерживают вино "Робул" в старых 500-литровых дубовых бочках 12-18 месяцев. 

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

У вина глубокий малиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино чарует ярким, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, перца и сладких специй, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, кофе мокко, черешни и белого перца.

Вино гармонично сочетается с ягнятиной, улитками с чесночным соусом, рисом, дичью, рагу, мясом на гриле, бараниной, фазаном, свининой и уткой.

"Roboul" — прекрасное элегантное вино, созданное из урожая с самых молодых виноградных лоз хозяйства, возраст которых превышает 30 лет! Купаж вина составляют сорта Мурведр и Гренаш, выращенные органическими методами в соответствии с лунными циклами. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики. Брожение проходит в открытых бетонных резервуарах отдельно для каждого сорта, куда виноград помещают целыми гроздями. Их давят ногами и оставляют на 25 дней, практически не вмешиваясь в процесс винификации. Выдерживают вино "Робул" в старых 500-литровых дубовых бочках 12-18 месяцев. 

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино глубокого рубинового цвета с кирпичными отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и лакрицы.

Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, дичи, утке, лесным грибам, гамбургерам, рагу, сырам и пицце.

Область Корбьер является одним из самых больших AOP юга Франции. Его виноградники простираются через разные климатические и почвенные зоны. Для вина Pierre Richard, "Le Demon de l'Eveque" Tradition, Corbieres AOP виноград сортов Сира и Мурведр и Гренаш с разных участков собирается вручную в стадии полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей длительной мацерацией на кожице. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, дичи, утке, лесным грибам, гамбургерам, рагу, сырам и пицце.Вино завоевало бронзовые медали на "Concours Féminalise" в 2008 и 2009 гг.

Известный французский актер, Пьер Ришар, приобрел поместье Chateau Bel Eveque в 1986 году. Прогуливаясь по побережью, он был настолько покорен нетронутой природой здешних мест, что решил восстановить заброшенные виноградники. Вместе со своей сестрой Вероник Пьер выращивает виноград и производит вина исключительного качества.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 50 га. Пьер Ришар по возможности приезжает в поместье в августе, чтоб лично встретить посетителей и провести автограф-сессию на бутылках купленных в винном бутике Шато Бель Эвек.

Вино глубокого рубинового цвета с кирпичными отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и лакрицы.

Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, дичи, утке, лесным грибам, гамбургерам, рагу, сырам и пицце.

Область Корбьер является одним из самых больших AOP юга Франции. Его виноградники простираются через разные климатические и почвенные зоны. Для вина Pierre Richard, "Le Demon de l'Eveque" Tradition, Corbieres AOP виноград сортов Сира и Мурведр и Гренаш с разных участков собирается вручную в стадии полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей длительной мацерацией на кожице. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, дичи, утке, лесным грибам, гамбургерам, рагу, сырам и пицце.Вино завоевало бронзовые медали на "Concours Féminalise" в 2008 и 2009 гг.

Известный французский актер, Пьер Ришар, приобрел поместье Chateau Bel Eveque в 1986 году. Прогуливаясь по побережью, он был настолько покорен нетронутой природой здешних мест, что решил восстановить заброшенные виноградники. Вместе со своей сестрой Вероник Пьер выращивает виноград и производит вина исключительного качества.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 50 га. Пьер Ришар по возможности приезжает в поместье в августе, чтоб лично встретить посетителей и провести автограф-сессию на бутылках купленных в винном бутике Шато Бель Эвек.

Вино элегантного фиолетового цвета.

Вино демонстрирует концентрированный, щедрый вкус с фруктовыми оттенками, зрелыми танинами и долгим, устойчивым послевкусием.

Сложный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками малины, сливы, вишни, черного перца, пионов и эвкалипта.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из дичи, красного или белого мяса. Его можно подавать к пасте и ризотто, рагу и овощам-гриль.

Sentiers de Bagatelle, "Donnadieu", Saint-Chinian AOP — элегантное красное сухое вино, которое производится из купажа четырех сортов винограда — Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр. Виноградник расположен в небольшой деревне Доннадье к северу от Сент-Шиньяна. Почва сланцевая, хорошо дренированная. Сбор урожая проводится вручную, традиционная ферментация с последующей длительной мацерацией проходит при контролируемой температуре и длится 18 дней (для сорта Гренаш), 28 дней (для сорта Сира) и 31 день (для сортов Кариньяно и Мурведр). Винтаж 2013 года был выдержан в бочках и бутилирован в ноябре 2015 года.Винтаж 2013 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Concours des grands vins du Languedoc, 2015".

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино элегантного фиолетового цвета.

Вино демонстрирует концентрированный, щедрый вкус с фруктовыми оттенками, зрелыми танинами и долгим, устойчивым послевкусием.

Сложный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками малины, сливы, вишни, черного перца, пионов и эвкалипта.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из дичи, красного или белого мяса. Его можно подавать к пасте и ризотто, рагу и овощам-гриль.

Sentiers de Bagatelle, "Donnadieu", Saint-Chinian AOP — элегантное красное сухое вино, которое производится из купажа четырех сортов винограда — Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр. Виноградник расположен в небольшой деревне Доннадье к северу от Сент-Шиньяна. Почва сланцевая, хорошо дренированная. Сбор урожая проводится вручную, традиционная ферментация с последующей длительной мацерацией проходит при контролируемой температуре и длится 18 дней (для сорта Гренаш), 28 дней (для сорта Сира) и 31 день (для сортов Кариньяно и Мурведр). Винтаж 2013 года был выдержан в бочках и бутилирован в ноябре 2015 года.Винтаж 2013 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Concours des grands vins du Languedoc, 2015".

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино отличается мощным, богатым, щедрым, сочным, слегка пряным, насыщенным, пикантным вкусом с фруктово-ягодными акцентами и земляными нюансами, прекрасным балансом между кислотностью и танинностью, долгим послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сочетающим в себе ноты спелых красных фруктов и пряных специй.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Chateau du Donjon "Grand Tradition" — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Сира, Гренаш и Кариньян, которые произрастают на виноградниках Шато в апелласьоне Минервуа. Почвы виноградников состоят из глины и известняка. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора урожая, ягоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин с длительной ферментацией при строгом контроле температуры.Вино Chateau du Donjon "Grand Tradition" рекомендуется употреблять в течение 5-10 лет.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино отличается мощным, богатым, щедрым, сочным, слегка пряным, насыщенным, пикантным вкусом с фруктово-ягодными акцентами и земляными нюансами, прекрасным балансом между кислотностью и танинностью, долгим послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сочетающим в себе ноты спелых красных фруктов и пряных специй.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Chateau du Donjon "Grand Tradition" — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Сира, Гренаш и Кариньян, которые произрастают на виноградниках Шато в апелласьоне Минервуа. Почвы виноградников состоят из глины и известняка. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора урожая, ягоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин с длительной ферментацией при строгом контроле температуры.Вино Chateau du Donjon "Grand Tradition" рекомендуется употреблять в течение 5-10 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Тонкий, гармоничный, освежающий вкус вина впечатляет изобилием сочных тонов красных фруктов, оставляя стойкое, пряное послевкусие.

Свежий аромат вина наполнен яркими фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, барбекю и легким блюдам.

Jolly Ferriol, "Va Nu Pieds" — сочное, освежающее красное сухое вино, идельное для утоления жажды. Вино изготавливается из купажа виноградных сортов Кариньяно и Гренаш, выращиваемых на сланцевых почвах органического виноградника в Руссийоне. Ягоды тщательно отбираются еще во время сбора урожая, собранный вручную виноград складывается в небольшие ящики. После углекислой мацерации сусло ферментируется в бочках без добавления искусственных культур дрожжей. Затем вино выдерживается в течение 6-12 месяцев в бочках и разливается по бутылкам без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Вино рубиново-красного цвета.

Тонкий, гармоничный, освежающий вкус вина впечатляет изобилием сочных тонов красных фруктов, оставляя стойкое, пряное послевкусие.

Свежий аромат вина наполнен яркими фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, барбекю и легким блюдам.

Jolly Ferriol, "Va Nu Pieds" — сочное, освежающее красное сухое вино, идельное для утоления жажды. Вино изготавливается из купажа виноградных сортов Кариньяно и Гренаш, выращиваемых на сланцевых почвах органического виноградника в Руссийоне. Ягоды тщательно отбираются еще во время сбора урожая, собранный вручную виноград складывается в небольшие ящики. После углекислой мацерации сусло ферментируется в бочках без добавления искусственных культур дрожжей. Затем вино выдерживается в течение 6-12 месяцев в бочках и разливается по бутылкам без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Внушительная мощь вина подчеркивается в его вкусе зрелыми танинами. Теплое послевкусие наполнено нотами фруктов, специй, трав, дыма и минералов.

Мощный, плотный фруктовый аромат вина украшают нюансы старой кожи, гаванских сигар и острых специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude", Faugeres AOC — очаровательное красное вино, созданное виноделами из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Виноград произрастает на высоте 650 метров над уровнем моря. Благоприятные климатические условия способствуют оптимальному созреванию винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и дестеблированию. Длительная ферментация проходит при строго контролируемой температуре и длится 30-35 дней. Выдерживается вино в барриках и в стальных чанах. Потенциал вина Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude" составляет 3-6 лет.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Внушительная мощь вина подчеркивается в его вкусе зрелыми танинами. Теплое послевкусие наполнено нотами фруктов, специй, трав, дыма и минералов.

Мощный, плотный фруктовый аромат вина украшают нюансы старой кожи, гаванских сигар и острых специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude", Faugeres AOC — очаровательное красное вино, созданное виноделами из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Виноград произрастает на высоте 650 метров над уровнем моря. Благоприятные климатические условия способствуют оптимальному созреванию винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и дестеблированию. Длительная ферментация проходит при строго контролируемой температуре и длится 30-35 дней. Выдерживается вино в барриках и в стальных чанах. Потенциал вина Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude" составляет 3-6 лет.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус вина полный, шелковистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино принесет удовольствие с сочетании с белым или красным мясом, приготовленным на гриле или под соусом.

Красное сухое французское вино "l'Alchimiste" производится из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьях региона Ларзак. Здесь Сира, Гренаш и Кариньяно достигают идеальной спелости, чтобы впоследствии собраться в этот мощный купаж премиального класса. Средний возраст виноградных лоз достигает 60 лет. Виноград сорта Кариньяно винифицируется целыми гроздьями с помощью углекислой мацерации, чтобы добиться максимальной экстракции ароматических веществ. Остальные сорта винограда ферментируются раздельно в цементных чанах при контролируемой температуре 25-30 °C в течение трех недель. Выдержка вина винтажа 2019 года проходила в дубовых бочках, 30% из которых были новыми, в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус вина полный, шелковистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино принесет удовольствие с сочетании с белым или красным мясом, приготовленным на гриле или под соусом.

Красное сухое французское вино "l'Alchimiste" производится из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьях региона Ларзак. Здесь Сира, Гренаш и Кариньяно достигают идеальной спелости, чтобы впоследствии собраться в этот мощный купаж премиального класса. Средний возраст виноградных лоз достигает 60 лет. Виноград сорта Кариньяно винифицируется целыми гроздьями с помощью углекислой мацерации, чтобы добиться максимальной экстракции ароматических веществ. Остальные сорта винограда ферментируются раздельно в цементных чанах при контролируемой температуре 25-30 °C в течение трех недель. Выдержка вина винтажа 2019 года проходила в дубовых бочках, 30% из которых были новыми, в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино темно-рубинового цвета.

Плотный, сочный, бархатистый вкус вина сформирован округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и обильными фруктово-ягодными тонами, сопровождающимися стойким послевкусием с нотами черного перца, лакрицы и специй.

Тонкий, яркий, свежий и выразительный аромат вина привлекает щедрыми оттенками вишни, сливы, смородины, лесных ягод, обрамленными насыщенными пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, паштетам, рагу и овощам гриль. Хорошо сочетается с дичью и выдержанными сырами.

Chateau de Pouzols, "La Gardye" Minervois AOC — красное сухое вино из региона Лангедок-Руссийон, демонстрирующее мощный фруктовый вкус и глубокий аромат. Шато де Пузоль охватывает 80 га виноградников, разбитых на каменистых и глинисто-известковых почвах. Согласно местным архивам, созданием вин здесь занимались еще в XV веке. Сегодня же создаваемые в Минервуа вина достойно отражают характеристики терруара, продолжая сложившиеся здесь много веков назад традиции виноделия.Винификация Шато де Пузоль, "Ля Гарди" предполагает выдержку в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал развития вина составляет 3 года.Винтаж 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После трех подряд более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедоке и Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда. 

Вино темно-рубинового цвета.

Плотный, сочный, бархатистый вкус вина сформирован округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и обильными фруктово-ягодными тонами, сопровождающимися стойким послевкусием с нотами черного перца, лакрицы и специй.

Тонкий, яркий, свежий и выразительный аромат вина привлекает щедрыми оттенками вишни, сливы, смородины, лесных ягод, обрамленными насыщенными пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, паштетам, рагу и овощам гриль. Хорошо сочетается с дичью и выдержанными сырами.

Chateau de Pouzols, "La Gardye" Minervois AOC — красное сухое вино из региона Лангедок-Руссийон, демонстрирующее мощный фруктовый вкус и глубокий аромат. Шато де Пузоль охватывает 80 га виноградников, разбитых на каменистых и глинисто-известковых почвах. Согласно местным архивам, созданием вин здесь занимались еще в XV веке. Сегодня же создаваемые в Минервуа вина достойно отражают характеристики терруара, продолжая сложившиеся здесь много веков назад традиции виноделия.Винификация Шато де Пузоль, "Ля Гарди" предполагает выдержку в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал развития вина составляет 3 года.Винтаж 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После трех подряд более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедоке и Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда. 

Вино матового рубинового цвета.

Фруктовые тона во вкусе вина прекрасно сочетаются с мягкими танинами, красивой кислотностью и щедрой минеральностью. Продолжительное послевкусие пленяет своей утонченностью.

Аромат вина обладает удивительной свежестью, демонстрируя тона красных фруктов, белого перца, тимьяна и ванили.

Вино идеально в качестве аперитива, подается с уткой, куропаткой, курицей, грибами.

Виноградник "Ле Кокальер" находится в уникальном терруаре, расположенном на месте древнего озера, которое образовалось после извержения вулкана. Его почвы — это настоящий Клондайк для геологов: так много различных ископаемых здесь можно обнаружить. А его северо-западная экспозиция способствует медленному созреванию винограда красных сортов — Гренаш, Сира и Мурведр, из которых составлен купаж вина"Les Cocalieres" Rouge. Виноград собирают на 3 недели позже, чем соседи-производители, приложив максимум усилий, чтобы добиться нужных характеристик. Долгая предварительная мацерация в открытых чанах с регулярной перекачкой является первой операцией в процессе изготовления вина, затем следует ферментация. Выдержка в дубовых бочках длится около 15 месяцев. Великолепный винтаж 2014 года обладает потенциалом хранения не менее 10 лет.

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино матового рубинового цвета.

Фруктовые тона во вкусе вина прекрасно сочетаются с мягкими танинами, красивой кислотностью и щедрой минеральностью. Продолжительное послевкусие пленяет своей утонченностью.

Аромат вина обладает удивительной свежестью, демонстрируя тона красных фруктов, белого перца, тимьяна и ванили.

Вино идеально в качестве аперитива, подается с уткой, куропаткой, курицей, грибами.

Виноградник "Ле Кокальер" находится в уникальном терруаре, расположенном на месте древнего озера, которое образовалось после извержения вулкана. Его почвы — это настоящий Клондайк для геологов: так много различных ископаемых здесь можно обнаружить. А его северо-западная экспозиция способствует медленному созреванию винограда красных сортов — Гренаш, Сира и Мурведр, из которых составлен купаж вина"Les Cocalieres" Rouge. Виноград собирают на 3 недели позже, чем соседи-производители, приложив максимум усилий, чтобы добиться нужных характеристик. Долгая предварительная мацерация в открытых чанах с регулярной перекачкой является первой операцией в процессе изготовления вина, затем следует ферментация. Выдержка в дубовых бочках длится около 15 месяцев. Великолепный винтаж 2014 года обладает потенциалом хранения не менее 10 лет.

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует хорошую структуру, выразительную танинность и изысканную полноту. Сочные фруктовые тона дополняются акцентами шоколада, ванили и нюансами специй. Долгое, танинное послевкусие.

Сочные тона черных фруктов составляют основу богатого аромата вина. Их дополняют нюансы эвкалипта, древесные акценты, растительные нотки и пряные полутона.

Вино подается к блюдам из дичи, мясу-гриль.

"Если бы мой отец знал"— красное сухое вино, которое получило такое название по причине того, что отец великого винодела не верил в своего сына. Трудно поверить, что один из самых знаменитых и успешных владельцев винных домов Бернар Магре не закончил даже среднюю школу. Поэтому отец отправил его работать на лесопилку, считая сына лентяем. Магре прошел через многие трудности, благодаря которым и смог добиться успеха. Вино "Si mon pere savait" изготовлено из винограда, выращенного в Эстажеле, у подножья Корбьер. Почва виноградника общей площадью в 12,5 га — сланцевая. Лозы, средний возраст которых составляет 50 лет (самым старым — 100 лет), сформированы чашевидным образом с подвязыванием. При формировании удаляются почки, листья с одной стороны, грозди прореживаются. При плотности посадки 3600-4000 кустов на гектар урожайность составляет 35 гл/га. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики, вручную отделяют их от гребней и сортируют на специальных столах. Затем их сливают самотеком в емкости, в которых проводится предварительное холодное брожение. На следующем этапе винификации проходит традиционное брожение при контролируемой температуре, с разбиванием шапок вручную. Завершающий этап — яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживают в новых бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует хорошую структуру, выразительную танинность и изысканную полноту. Сочные фруктовые тона дополняются акцентами шоколада, ванили и нюансами специй. Долгое, танинное послевкусие.

Сочные тона черных фруктов составляют основу богатого аромата вина. Их дополняют нюансы эвкалипта, древесные акценты, растительные нотки и пряные полутона.

Вино подается к блюдам из дичи, мясу-гриль.

"Если бы мой отец знал"— красное сухое вино, которое получило такое название по причине того, что отец великого винодела не верил в своего сына. Трудно поверить, что один из самых знаменитых и успешных владельцев винных домов Бернар Магре не закончил даже среднюю школу. Поэтому отец отправил его работать на лесопилку, считая сына лентяем. Магре прошел через многие трудности, благодаря которым и смог добиться успеха. Вино "Si mon pere savait" изготовлено из винограда, выращенного в Эстажеле, у подножья Корбьер. Почва виноградника общей площадью в 12,5 га — сланцевая. Лозы, средний возраст которых составляет 50 лет (самым старым — 100 лет), сформированы чашевидным образом с подвязыванием. При формировании удаляются почки, листья с одной стороны, грозди прореживаются. При плотности посадки 3600-4000 кустов на гектар урожайность составляет 35 гл/га. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики, вручную отделяют их от гребней и сортируют на специальных столах. Затем их сливают самотеком в емкости, в которых проводится предварительное холодное брожение. На следующем этапе винификации проходит традиционное брожение при контролируемой температуре, с разбиванием шапок вручную. Завершающий этап — яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживают в новых бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино интригует щедрым, полным вкусом с фруктово-пряными тонами, пыльными танинами и легкими цветочными нюансами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, клубники, сладких специй и табака.

Вино идеально дополнит вкус сочного бургера, мяса на гриле, барбекю, острых тапас и ребрышек.

"Mr. Burger" — исключительно мощное вино со средиземноморскими акцентами, созданное специально, чтобы идеально дополнить вкус сочного бургера, мяса на гриле, барбекю, острых тапас и ребрышек. Для его изготовления используют виноград сортов Гренаш, Мурведр и Сира, который выращивается на виноградниках Лангедока, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Виноградарская история региона восходит к римским временам, но этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Лозы культивируются на глинисто-известковых почвах.После сбора урожая виноград быстро транспортируется на винодельню, где его тщательно сортируют и дробят. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения "Мистер Бургер" созревает на осадке в бочках из американского дуба на протяжении года.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино интригует щедрым, полным вкусом с фруктово-пряными тонами, пыльными танинами и легкими цветочными нюансами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, клубники, сладких специй и табака.

Вино идеально дополнит вкус сочного бургера, мяса на гриле, барбекю, острых тапас и ребрышек.

"Mr. Burger" — исключительно мощное вино со средиземноморскими акцентами, созданное специально, чтобы идеально дополнить вкус сочного бургера, мяса на гриле, барбекю, острых тапас и ребрышек. Для его изготовления используют виноград сортов Гренаш, Мурведр и Сира, который выращивается на виноградниках Лангедока, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Виноградарская история региона восходит к римским временам, но этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Лозы культивируются на глинисто-известковых почвах.После сбора урожая виноград быстро транспортируется на винодельню, где его тщательно сортируют и дробят. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения "Мистер Бургер" созревает на осадке в бочках из американского дуба на протяжении года.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.