Красное Вино Мурведр и Монтепульчано, Страница 57

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина пряный, насыщенный, с мягкими танинами, нотами спелых фруктов и ванили. Послевкусие с нюансами специй.

Яркий аромат вина раскрывается нотами специй и спелых ягод.

Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни и сырам.

Chateau de Comigne — красное сухое вино, изготовленное из купажа пяти сортов винограда. Благодаря выдержке в дубовых бочках, вино обладает хорошим потенциалом хранения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет в течение 3-5 лет после релиза.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в XIII веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально оно было летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем имение было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина пряный, насыщенный, с мягкими танинами, нотами спелых фруктов и ванили. Послевкусие с нюансами специй.

Яркий аромат вина раскрывается нотами специй и спелых ягод.

Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни и сырам.

Chateau de Comigne — красное сухое вино, изготовленное из купажа пяти сортов винограда. Благодаря выдержке в дубовых бочках, вино обладает хорошим потенциалом хранения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет в течение 3-5 лет после релиза.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в XIII веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально оно было летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем имение было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.

Вино фиолетового цвета.

Насыщенный, округлый и сбалансированный вкус вина обладает сочной фруктовой кислотностью. Долгое послевкусие дарит свежесть и изящные нотки пряностей.

В элегантной ароматической палитре вина гармонично сочетаются ноты красных фруктов и ягод и яркие акценты пряностей.

Вино отлично сочетается со многими простыми блюдами в любое время дня. Может подаваться с белым и красным мясом, макаронам с мясным соусом, курицей или цыпленком в пряных травах, антипасти, салатами и фаршированными овощами.

Вино "Le Papillon" Rouge демонстрирует магию и очарование Прованса, одного из красивейших регионов Франции. Оно поражает своей питкостью и, вместе с тем, сильной и жесткой структурой. Купаж вина представляет собой смесь тщательно отобранных красных сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Надпись "Sans Soufre Ajoute" на этикетке вина дает представление о том, как оно было сделано. В переводе с французского "Sans Soufre Ajoute" означает отсутствие сульфита серы. Содержание серы ограничено только тем количеством, которое попадает в вино вместе с ягодами. Виноград целыми гроздями проходит стадию мацерации в течение 5 дней. После этого вино самотеком поступает в цементные резервуары, где выдерживается на осадке вплоть до розлива. Его проводят без предварительной оклейки и фильтрации, поэтому на дне бутылки может присутствовать естественный осадок. 

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино фиолетового цвета.

Насыщенный, округлый и сбалансированный вкус вина обладает сочной фруктовой кислотностью. Долгое послевкусие дарит свежесть и изящные нотки пряностей.

В элегантной ароматической палитре вина гармонично сочетаются ноты красных фруктов и ягод и яркие акценты пряностей.

Вино отлично сочетается со многими простыми блюдами в любое время дня. Может подаваться с белым и красным мясом, макаронам с мясным соусом, курицей или цыпленком в пряных травах, антипасти, салатами и фаршированными овощами.

Вино "Le Papillon" Rouge демонстрирует магию и очарование Прованса, одного из красивейших регионов Франции. Оно поражает своей питкостью и, вместе с тем, сильной и жесткой структурой. Купаж вина представляет собой смесь тщательно отобранных красных сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Надпись "Sans Soufre Ajoute" на этикетке вина дает представление о том, как оно было сделано. В переводе с французского "Sans Soufre Ajoute" означает отсутствие сульфита серы. Содержание серы ограничено только тем количеством, которое попадает в вино вместе с ягодами. Виноград целыми гроздями проходит стадию мацерации в течение 5 дней. После этого вино самотеком поступает в цементные резервуары, где выдерживается на осадке вплоть до розлива. Его проводят без предварительной оклейки и фильтрации, поэтому на дне бутылки может присутствовать естественный осадок. 

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вино интригует элегантным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-ягодными оттенками в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами темных фруктов, подлеска, лакрицы, кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

"Tessellae" Old Vines — восхитительное красное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Сира (40%), Гренаш (40%) и Мурведр (20%). Выдерживалось вино на протяжении 12 месяцев в бетонных емкостях, после чего было бутилировано без фильтрации. Дизайн этикетки для этого вина выбран неспроста, ведь в переводе с латинского "tessellae" — "мозаика". Потенциал вина "Тесселлае" Олд Вайнссоставляет 3-5 лет.

У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вино интригует элегантным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-ягодными оттенками в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами темных фруктов, подлеска, лакрицы, кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

"Tessellae" Old Vines — восхитительное красное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Сира (40%), Гренаш (40%) и Мурведр (20%). Выдерживалось вино на протяжении 12 месяцев в бетонных емкостях, после чего было бутилировано без фильтрации. Дизайн этикетки для этого вина выбран неспроста, ведь в переводе с латинского "tessellae" — "мозаика". Потенциал вина "Тесселлае" Олд Вайнссоставляет 3-5 лет.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина обладает приятной полнотой, шелковистыми танинами и красивыми фруктовыми нотами, находящимся в обрамлении пряных нюансов.

Богатый аромат вина полон тонов вишни, сливы и пряных специй.

Вино подается к салями, мясной нарезке, яичнице и омлету, мясному и овощному рагу, красному мясу, баклажанам, сырам.

Mon Plaisir "Les Charmilles" — вино для удовольствия. Красные сорта винограда в зоне Минервуа произрастают на каменистом плато с известковыми почвами и дают жизнь элегантным и утонченным винам, обладающим уникальным стилем. Традиционная винификация начинается с мацерации на виноградной кожице, которая длится от 12 до 15 дней. Ферментация и выдержка проводятся в цистернах из нержавеющей стали.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина обладает приятной полнотой, шелковистыми танинами и красивыми фруктовыми нотами, находящимся в обрамлении пряных нюансов.

Богатый аромат вина полон тонов вишни, сливы и пряных специй.

Вино подается к салями, мясной нарезке, яичнице и омлету, мясному и овощному рагу, красному мясу, баклажанам, сырам.

Mon Plaisir "Les Charmilles" — вино для удовольствия. Красные сорта винограда в зоне Минервуа произрастают на каменистом плато с известковыми почвами и дают жизнь элегантным и утонченным винам, обладающим уникальным стилем. Традиционная винификация начинается с мацерации на виноградной кожице, которая длится от 12 до 15 дней. Ферментация и выдержка проводятся в цистернах из нержавеющей стали.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и долгим ароматным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками засахаренных темных фруктов, тонкими нотами перца, легкими нюансами подлеска.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, стейка, барбекю, а также сыров.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и долгим ароматным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками засахаренных темных фруктов, тонкими нотами перца, легкими нюансами подлеска.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, стейка, барбекю, а также сыров.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, смородины, подлеска, сигарной коробки, пряностей и дуба.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом, дичью, пиццей, куриными крылышками и зрелыми сырами.

Вино "Kosmos" является символом союза Жерара Бертрана и его виноделов, смешавших виноград с лучших терруаров на юге Франции и испытавших на себе влияние сил планет нашей солнечной системы. Кюве "Космос" демонстрирует богатый опыт Жерара Бертрана в биодинамическом и органическом земледелии и демонстрирует душу терруара Лангедок посредством уникальной феерии вкуса и аромата. Виноград для изготовления вина собирается вручную в степени идеальной зрелости и тщательно сортируется дважды: во время сбора и на винодельне. Плоды отделяются от гребней и измельчаются. Каждый сорт винограда проходит мацерацию по отдельности, температура подбирается под каждый сорт индивидуально и точно, чтобы выявить вкусы каждого сорта. По завершении малолактической ферментации составляется окончательный купаж, который выдерживается во французских дубовых бочках в течение пятнадцати месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, смородины, подлеска, сигарной коробки, пряностей и дуба.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом, дичью, пиццей, куриными крылышками и зрелыми сырами.

Вино "Kosmos" является символом союза Жерара Бертрана и его виноделов, смешавших виноград с лучших терруаров на юге Франции и испытавших на себе влияние сил планет нашей солнечной системы. Кюве "Космос" демонстрирует богатый опыт Жерара Бертрана в биодинамическом и органическом земледелии и демонстрирует душу терруара Лангедок посредством уникальной феерии вкуса и аромата. Виноград для изготовления вина собирается вручную в степени идеальной зрелости и тщательно сортируется дважды: во время сбора и на винодельне. Плоды отделяются от гребней и измельчаются. Каждый сорт винограда проходит мацерацию по отдельности, температура подбирается под каждый сорт индивидуально и точно, чтобы выявить вкусы каждого сорта. По завершении малолактической ферментации составляется окончательный купаж, который выдерживается во французских дубовых бочках в течение пятнадцати месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого, темного рубинового цвета.

Вкус вина имеет отличный фруктовый стержень, вокруг которого концентрируются тонкие танины и колоритная кислотность. Древесные, оливковые и перечные нюансы сопровождают долгое послевкусие.

Аромат вина мощный, сильный, наполненный оттенками измельченных красных и черных фруктов, малины, шоколада, оливок, ванили, древесины и специй.

Вино предпочтительно подавать с богатыми блюдами из говядины, утиной грудки, стейками, голубыми сырами.

Вино Chateau de Lastours, "Grande Reserve" — результат превосходного урожая 2010 года и тщательного ручного отбора лучших ягод сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр с самых старых лоз хозяйства, чей возраст составляет от 30 до 40 лет. Виноград собирают в степени полной зрелости, процесс винификации начинают с предварительной холодной мацерации, чтобы наиболее полно извлечь цвет и аромат свежих фруктов. Ферментация длится от 3 недель и более, что определяется в процессе дегустаций. 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение года, а остальные 25% — в чанах из нержавеющей стали. Затем вино созревает в бутылках 12 месяцев. Хотя его срок хранения может доходить до 10 лет, но по достоинству оценить прекрасные танины во вкусе вина можно практически сразу после покупки. "Гранд Резерв" входит в ТОП-100 лучших вин Лангедока.

Chateau de Lastours имеет два преимущества: уникальный состав почв виноградников и прекрасное месторасположение. Они обусловили основные направления в деятельности хозяйства: создание восхитительных вин и организация дегустационных туров для туристов. Шато де Ластур находится на юге Франции, на старинном винном пути времен Римской Империи, называемом Via Domitia и являющимся популярным маршрутом винного туризма. Еще 100 лет назад этот регион был известен как место изготовления дешевых столовых вин, но сегодня он является одним из лучших в Лангедоке.Шато де Ластур с 2004 года принадлежит семейству Аллард, которое вложило всю свою энергию и энтузиазм в создание репутации достойных виноделов. Площадь владений составляет 850 гектаров крутых склонов и глубоких оврагов, на которых разбиты террасные виноградники. Благоприятный средиземноморский климат с жарким, сухим и солнечным летом при равномерном распределении осадков на протяжении года и прохладных северных ветрах создают отличные условия для выращивания выдающихся урожаев отличного качества. Франк Аллард в 2010 году провел реконструкцию старинной винодельни и погреба на территории Шато де Ластур и теперь это — красивейшее, функциональное, современное здание, чье воздействие на окружающую среду сведено к минимуму. Здесь при содействии известного энолога Стефана Деренонкура производится 300000 бутылок вина в год, и это количество постоянно увеличивается.

Вино глубокого, темного рубинового цвета.

Вкус вина имеет отличный фруктовый стержень, вокруг которого концентрируются тонкие танины и колоритная кислотность. Древесные, оливковые и перечные нюансы сопровождают долгое послевкусие.

Аромат вина мощный, сильный, наполненный оттенками измельченных красных и черных фруктов, малины, шоколада, оливок, ванили, древесины и специй.

Вино предпочтительно подавать с богатыми блюдами из говядины, утиной грудки, стейками, голубыми сырами.

Вино Chateau de Lastours, "Grande Reserve" — результат превосходного урожая 2010 года и тщательного ручного отбора лучших ягод сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр с самых старых лоз хозяйства, чей возраст составляет от 30 до 40 лет. Виноград собирают в степени полной зрелости, процесс винификации начинают с предварительной холодной мацерации, чтобы наиболее полно извлечь цвет и аромат свежих фруктов. Ферментация длится от 3 недель и более, что определяется в процессе дегустаций. 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение года, а остальные 25% — в чанах из нержавеющей стали. Затем вино созревает в бутылках 12 месяцев. Хотя его срок хранения может доходить до 10 лет, но по достоинству оценить прекрасные танины во вкусе вина можно практически сразу после покупки. "Гранд Резерв" входит в ТОП-100 лучших вин Лангедока.

Chateau de Lastours имеет два преимущества: уникальный состав почв виноградников и прекрасное месторасположение. Они обусловили основные направления в деятельности хозяйства: создание восхитительных вин и организация дегустационных туров для туристов. Шато де Ластур находится на юге Франции, на старинном винном пути времен Римской Империи, называемом Via Domitia и являющимся популярным маршрутом винного туризма. Еще 100 лет назад этот регион был известен как место изготовления дешевых столовых вин, но сегодня он является одним из лучших в Лангедоке.Шато де Ластур с 2004 года принадлежит семейству Аллард, которое вложило всю свою энергию и энтузиазм в создание репутации достойных виноделов. Площадь владений составляет 850 гектаров крутых склонов и глубоких оврагов, на которых разбиты террасные виноградники. Благоприятный средиземноморский климат с жарким, сухим и солнечным летом при равномерном распределении осадков на протяжении года и прохладных северных ветрах создают отличные условия для выращивания выдающихся урожаев отличного качества. Франк Аллард в 2010 году провел реконструкцию старинной винодельни и погреба на территории Шато де Ластур и теперь это — красивейшее, функциональное, современное здание, чье воздействие на окружающую среду сведено к минимуму. Здесь при содействии известного энолога Стефана Деренонкура производится 300000 бутылок вина в год, и это количество постоянно увеличивается.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мясистый, выразительный, насыщенный, гармоничный, с оттенками темных фруктов, нотами лакрицы, легкими цветочными тонами и нюансами гвоздики.

Аромат вина раскрывается теплыми оттенками спелой сливы, черники и ежевичного пирога, пикантными перечными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением утки Конфи, тушеной говядины, мяса на гриле, жаркого из телятины, блюд средиземноморской кухни, сыров.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мясистый, выразительный, насыщенный, гармоничный, с оттенками темных фруктов, нотами лакрицы, легкими цветочными тонами и нюансами гвоздики.

Аромат вина раскрывается теплыми оттенками спелой сливы, черники и ежевичного пирога, пикантными перечными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением утки Конфи, тушеной говядины, мяса на гриле, жаркого из телятины, блюд средиземноморской кухни, сыров.

Вино темно-пурпурного цвета.

Вино обладает плотным, глубоким, насыщенным вкусом с прочной структурой, шелковистыми танинами, ягодными нотами, минеральными оттенками и длительным послевкусим.

В ярком аромате вина доминируют тона черных ягод (черники и смородины), украшенные дымными нотами.

Вино рекомендуется подавать к приготовленному на гриле красному мясу и выдержанным сырам.

"King Tiger"— богатое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращенного в апелласьоне Сен-Шиньян в регионе Лангедок-Руссильон. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация сусла проходит по традиционному методу в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино составит отличную пару с красным мясом, приготовленным на гриле, и зрелыми сырами.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино темно-пурпурного цвета.

Вино обладает плотным, глубоким, насыщенным вкусом с прочной структурой, шелковистыми танинами, ягодными нотами, минеральными оттенками и длительным послевкусим.

В ярком аромате вина доминируют тона черных ягод (черники и смородины), украшенные дымными нотами.

Вино рекомендуется подавать к приготовленному на гриле красному мясу и выдержанным сырам.

"King Tiger"— богатое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращенного в апелласьоне Сен-Шиньян в регионе Лангедок-Руссильон. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация сусла проходит по традиционному методу в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино составит отличную пару с красным мясом, приготовленным на гриле, и зрелыми сырами.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, сочный, округлый, с бархатистой текстурой, красивыми элегантными танинами, напористыми минеральными тонами, фруктовыми и древесными оттенками, легкими лакричными и пряными нюансами в стойком послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов и ягод и легкими древесными оттенками.

Вино станет прекрасным дополнением мяса под соусом, рагу, мяса дичи (особенно кабана), овощей гриль и сыров.

Красное сухое вино "En Silence" представляет регион Сен-Шиньян, виноградники которого располагаются вокруг 20 деревень на северо-западе Франции. Климат здесь средиземноморский, так как Сен-Шиньян находится всего в 33 километрах от южного побережья Франции, с долгим жарким летом и относительно мягкой зимой. На возвышенностях почвы сланцевые, более легкие и рыхлые в отличие от низин, где преобладают глины и известняк. Сен-Шиньян славится своими сложными и насыщенными винами. В переводе с французского "en silence" означает "в тишине". Вино представляет собой купаж четырех виноградных сортов: Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Виноград собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация включает мацерацию, которая длится 15 дней, и ферментацию в условиях контроля температуры (24–26 °С). Выдерживается вино частично в стальных чанах (40%) и частично в дубовых бочках (60%). 

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, сочный, округлый, с бархатистой текстурой, красивыми элегантными танинами, напористыми минеральными тонами, фруктовыми и древесными оттенками, легкими лакричными и пряными нюансами в стойком послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов и ягод и легкими древесными оттенками.

Вино станет прекрасным дополнением мяса под соусом, рагу, мяса дичи (особенно кабана), овощей гриль и сыров.

Красное сухое вино "En Silence" представляет регион Сен-Шиньян, виноградники которого располагаются вокруг 20 деревень на северо-западе Франции. Климат здесь средиземноморский, так как Сен-Шиньян находится всего в 33 километрах от южного побережья Франции, с долгим жарким летом и относительно мягкой зимой. На возвышенностях почвы сланцевые, более легкие и рыхлые в отличие от низин, где преобладают глины и известняк. Сен-Шиньян славится своими сложными и насыщенными винами. В переводе с французского "en silence" означает "в тишине". Вино представляет собой купаж четырех виноградных сортов: Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Виноград собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация включает мацерацию, которая длится 15 дней, и ферментацию в условиях контроля температуры (24–26 °С). Выдерживается вино частично в стальных чанах (40%) и частично в дубовых бочках (60%). 

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино бордового цвета средней интенивности.

Вкус вина легкий, питкий, сочный, свежий, фруктовый, с обволакивающей текстурой, небольшой игристостью, яркими тонами малины, граната, красного яблока, пряностей и слегка терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками малины, земляники, лакрицы, марципана и сладких яблок.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, сырами.

"Carbo Culte" — питкое, легкое, сочное, ароматное натуральное красное вино с небольшой естественной игристостью и терпкостью. Вино изготавливается из тонкого сочетания органического винограда сортов Кариньяно, Сира, Гренаш, Мурведр и Ледонер Пелю (разновидность Гренаша), культивируемого в Окситании на аллювиальных сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Виноград подвергается углекислой мацерации и ферментации с натуральными дрожжами, после чего вино разливается в бутылки без оклейки, без фильтрации и без добавления сульфитов.

La Cave Apicole — винодельческое хозяйство, где с 2011 года виноград выращивают в рамках органического земледелия. Почва, окружающая среда, а также женщины, дождевые черви и мужчины, которые там работают, пользуются уважением: никаких средств от сорняков, пестицидов, удобрений или других синтетических продуктов. В хозяйстве отдают предпочтение компосту и растительным органическим веществам. Качественный виноград собирается вручную. Винификация основывается на естественных процессах с минимальным вмешательством, без искусственных добавок, без очистки, фильтрации и с низким содержанием сульфитов или без них. .

Вино бордового цвета средней интенивности.

Вкус вина легкий, питкий, сочный, свежий, фруктовый, с обволакивающей текстурой, небольшой игристостью, яркими тонами малины, граната, красного яблока, пряностей и слегка терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками малины, земляники, лакрицы, марципана и сладких яблок.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, сырами.

"Carbo Culte" — питкое, легкое, сочное, ароматное натуральное красное вино с небольшой естественной игристостью и терпкостью. Вино изготавливается из тонкого сочетания органического винограда сортов Кариньяно, Сира, Гренаш, Мурведр и Ледонер Пелю (разновидность Гренаша), культивируемого в Окситании на аллювиальных сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Виноград подвергается углекислой мацерации и ферментации с натуральными дрожжами, после чего вино разливается в бутылки без оклейки, без фильтрации и без добавления сульфитов.

La Cave Apicole — винодельческое хозяйство, где с 2011 года виноград выращивают в рамках органического земледелия. Почва, окружающая среда, а также женщины, дождевые черви и мужчины, которые там работают, пользуются уважением: никаких средств от сорняков, пестицидов, удобрений или других синтетических продуктов. В хозяйстве отдают предпочтение компосту и растительным органическим веществам. Качественный виноград собирается вручную. Винификация основывается на естественных процессах с минимальным вмешательством, без искусственных добавок, без очистки, фильтрации и с низким содержанием сульфитов или без них. .

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с доминирующими фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и пикантной терпкостью в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненными пряными и бальзамическими нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе говядины на гриле, блюд из птицы, например, утки, запеченной со специями, а также копченостей, ветчины, выдержанных сыров.

Красное сухое вино Domaine de Cauvy, Faugeres изготовлено из винограда трех сортов — Кариньяно, Сира и Мурведр, выращенного в самом центре апелласьона Фожер. Виноградник занимает площадь около 27 гектаров, средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград был собран частично механическим, частично ручным способом. Ягоды прошли процесс традиционной мацерации. Сборка вина осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Домен де Кови было основано в 1944 году в регионе Фожер Эмильеном Кови. В настоящее время его сын Питер Кови и внук Филипп трудятся над изготовлением вин, которые наилучшим образом отражали бы уникальные особенности терруара. Сначала виноградники Домена де Кови занимали 20 гектаров на холме Caussiniojouls ("Плато в облаках"), однако в 1987 году Питер и Филипп Кови расчистили еще 7 гектаров на склонах холма. Старания и мастерство виноградарей можно назвать истинным благословением для этой бесплодной земли, которая стала приносить прекрасные урожаи винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Мурведр.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с доминирующими фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и пикантной терпкостью в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненными пряными и бальзамическими нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе говядины на гриле, блюд из птицы, например, утки, запеченной со специями, а также копченостей, ветчины, выдержанных сыров.

Красное сухое вино Domaine de Cauvy, Faugeres изготовлено из винограда трех сортов — Кариньяно, Сира и Мурведр, выращенного в самом центре апелласьона Фожер. Виноградник занимает площадь около 27 гектаров, средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград был собран частично механическим, частично ручным способом. Ягоды прошли процесс традиционной мацерации. Сборка вина осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Домен де Кови было основано в 1944 году в регионе Фожер Эмильеном Кови. В настоящее время его сын Питер Кови и внук Филипп трудятся над изготовлением вин, которые наилучшим образом отражали бы уникальные особенности терруара. Сначала виноградники Домена де Кови занимали 20 гектаров на холме Caussiniojouls ("Плато в облаках"), однако в 1987 году Питер и Филипп Кови расчистили еще 7 гектаров на склонах холма. Старания и мастерство виноградарей можно назвать истинным благословением для этой бесплодной земли, которая стала приносить прекрасные урожаи винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Мурведр.

Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, сложным и хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными нотками сливы, вишни, специй и кедра, бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с соблазнительными шоколадными тонами.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной вишни, фиалки, пряных специй, ванили и шоколада.

Вино гармонично сочетается с ягнятиной, улитками с чесночным соусом, рисом, дичью, рагу, мясом на гриле, бараниной, фазаном, свининой и уткой.

"Roboul" — прекрасное элегантное вино, созданное из урожая с самых молодых виноградных лоз хозяйства, возраст которых превышает 30 лет! Купаж вина составляют сорта Мурведр и Гренаш, выращенные органическими методами в соответствии с лунными циклами. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики. Брожение проходит в открытых бетонных резервуарах отдельно для каждого сорта, куда виноград помещают целыми гроздями. Их давят ногами и оставляют на 25 дней, практически не вмешиваясь в процесс винификации. Выдерживают вино "Робул" в старых 500-литровых дубовых бочках 12-18 месяцев. 

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, сложным и хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными нотками сливы, вишни, специй и кедра, бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с соблазнительными шоколадными тонами.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной вишни, фиалки, пряных специй, ванили и шоколада.

Вино гармонично сочетается с ягнятиной, улитками с чесночным соусом, рисом, дичью, рагу, мясом на гриле, бараниной, фазаном, свининой и уткой.

"Roboul" — прекрасное элегантное вино, созданное из урожая с самых молодых виноградных лоз хозяйства, возраст которых превышает 30 лет! Купаж вина составляют сорта Мурведр и Гренаш, выращенные органическими методами в соответствии с лунными циклами. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики. Брожение проходит в открытых бетонных резервуарах отдельно для каждого сорта, куда виноград помещают целыми гроздями. Их давят ногами и оставляют на 25 дней, практически не вмешиваясь в процесс винификации. Выдерживают вино "Робул" в старых 500-литровых дубовых бочках 12-18 месяцев. 

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, терпкий, с тонами черной вишни и пряностей, тонкими нюансами ванили и тостов в стойком послевкусии.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами сливы, вишни, пряных трав (розмарин, тимьян), специй, нюансами ванили и тостов.

Вино рекомендуется подавать к мясу (ягнятина, баранина, свинина), фаршированным макаронам, лазанье, пасте Болоньезе или с острым томатным соусом, грибным блюдам.

Линейка "Мас де Мас" — это путешествие в самое сердце ведущих Крю и апелласьонов региона Лангедок-Руссильон. Вина линейки являются сплавом между винодельческими традициями и новым подходом, который характеризует Жан-Клода Мас и его партнеров по виноделию. "Mas des Mas" Gres de Montpellier — красное сухое вино из аппелласьона Кото дю Лангедок. Зона Гре де Монпелье расположена на прибрежной равнине, всего в 20 км от южного побережья Франции. Климат зоны — средиземноморский, с длительным жарким летом и относительно мягкой зимой. Здесь выращивается виноград исключительно красных сортов: Гренаш, Сира и Мурведр. Также есть небольшая доля традиционных южно-французских сортов Кариньяно и Сенсо, но в настоящее время их постепенно прекращают выращивать в Лангедок-Руссильон по той причине, что из них получаются вина относительно низкого качества. При изготовлении "Мас де Мас" Гре де Монпелье все сорта винифицируются по отдельности. Окончательный купаж составляется после ферментации и яблочно-молочного брожения. Затем 30% вина созревает в барриках, остальные 70% — в больших деревянных бочках. Напиток можно дегустировать уже сейчас, но также вино подходит для хранения в винном погребе. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, терпкий, с тонами черной вишни и пряностей, тонкими нюансами ванили и тостов в стойком послевкусии.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами сливы, вишни, пряных трав (розмарин, тимьян), специй, нюансами ванили и тостов.

Вино рекомендуется подавать к мясу (ягнятина, баранина, свинина), фаршированным макаронам, лазанье, пасте Болоньезе или с острым томатным соусом, грибным блюдам.

Линейка "Мас де Мас" — это путешествие в самое сердце ведущих Крю и апелласьонов региона Лангедок-Руссильон. Вина линейки являются сплавом между винодельческими традициями и новым подходом, который характеризует Жан-Клода Мас и его партнеров по виноделию. "Mas des Mas" Gres de Montpellier — красное сухое вино из аппелласьона Кото дю Лангедок. Зона Гре де Монпелье расположена на прибрежной равнине, всего в 20 км от южного побережья Франции. Климат зоны — средиземноморский, с длительным жарким летом и относительно мягкой зимой. Здесь выращивается виноград исключительно красных сортов: Гренаш, Сира и Мурведр. Также есть небольшая доля традиционных южно-французских сортов Кариньяно и Сенсо, но в настоящее время их постепенно прекращают выращивать в Лангедок-Руссильон по той причине, что из них получаются вина относительно низкого качества. При изготовлении "Мас де Мас" Гре де Монпелье все сорта винифицируются по отдельности. Окончательный купаж составляется после ферментации и яблочно-молочного брожения. Затем 30% вина созревает в барриках, остальные 70% — в больших деревянных бочках. Напиток можно дегустировать уже сейчас, но также вино подходит для хранения в винном погребе. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино интригует мощным, округлым вкусом с оттенками черных фруктов, шоколада, черного перца и земли, с мясистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черных фруктов, какао, перца и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude", Faugeres AOC — очаровательное красное вино, созданное виноделами из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Виноград произрастает на высоте 650 метров над уровнем моря. Благоприятные климатические условия способствуют оптимальному созреванию винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и дестеблированию. Длительная ферментация проходит при строго контролируемой температуре и длится 30-35 дней. Выдерживается вино в барриках и в стальных чанах. Потенциал вина Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude" составляет 3-6 лет.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино интригует мощным, округлым вкусом с оттенками черных фруктов, шоколада, черного перца и земли, с мясистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черных фруктов, какао, перца и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude", Faugeres AOC — очаровательное красное вино, созданное виноделами из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Виноград произрастает на высоте 650 метров над уровнем моря. Благоприятные климатические условия способствуют оптимальному созреванию винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и дестеблированию. Длительная ферментация проходит при строго контролируемой температуре и длится 30-35 дней. Выдерживается вино в барриках и в стальных чанах. Потенциал вина Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude" составляет 3-6 лет.

Вино темно-гранатового цвета.

Гармоничный, зрелый вкус вина отличается освежающим послевкусием с нотами тостов.

Аромат вина представлен нотами темных фруктов и тостов.

Вино подается к блюдам из дичи, мясу-гриль.

"Если бы мой отец знал"— красное сухое вино, которое получило такое название по причине того, что отец великого винодела не верил в своего сына. Трудно поверить, что один из самых знаменитых и успешных владельцев винных домов Бернар Магре не закончил даже среднюю школу. Поэтому отец отправил его работать на лесопилку, считая сына лентяем. Магре прошел через многие трудности, благодаря которым и смог добиться успеха. Вино "Si mon pere savait" изготовлено из винограда, выращенного в Эстажеле, у подножья Корбьер. Почва виноградника общей площадью в 12,5 га — сланцевая. Лозы, средний возраст которых составляет 50 лет (самым старым — 100 лет), сформированы чашевидным образом с подвязыванием. При формировании удаляются почки, листья с одной стороны, грозди прореживаются. При плотности посадки 3600-4000 кустов на гектар урожайность составляет 35 гл/га. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики, вручную отделяют их от гребней и сортируют на специальных столах. Затем их сливают самотеком в емкости, в которых проводится предварительное холодное брожение. На следующем этапе винификации проходит традиционное брожение при контролируемой температуре, с разбиванием шапки сусла вручную. Завершающий этап — яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживают в новых бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темно-гранатового цвета.

Гармоничный, зрелый вкус вина отличается освежающим послевкусием с нотами тостов.

Аромат вина представлен нотами темных фруктов и тостов.

Вино подается к блюдам из дичи, мясу-гриль.

"Если бы мой отец знал"— красное сухое вино, которое получило такое название по причине того, что отец великого винодела не верил в своего сына. Трудно поверить, что один из самых знаменитых и успешных владельцев винных домов Бернар Магре не закончил даже среднюю школу. Поэтому отец отправил его работать на лесопилку, считая сына лентяем. Магре прошел через многие трудности, благодаря которым и смог добиться успеха. Вино "Si mon pere savait" изготовлено из винограда, выращенного в Эстажеле, у подножья Корбьер. Почва виноградника общей площадью в 12,5 га — сланцевая. Лозы, средний возраст которых составляет 50 лет (самым старым — 100 лет), сформированы чашевидным образом с подвязыванием. При формировании удаляются почки, листья с одной стороны, грозди прореживаются. При плотности посадки 3600-4000 кустов на гектар урожайность составляет 35 гл/га. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики, вручную отделяют их от гребней и сортируют на специальных столах. Затем их сливают самотеком в емкости, в которых проводится предварительное холодное брожение. На следующем этапе винификации проходит традиционное брожение при контролируемой температуре, с разбиванием шапки сусла вручную. Завершающий этап — яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживают в новых бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с хорошей структурой и балансом, с фруктовыми оттенками, нотами сладких восточных специй и пикантным продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается выразительными тонами темных фруктов, оттенками восточных специй, приятными бальзамическими нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе говядины на гриле, блюд из птицы, например, утки, запеченной со специями, а также копченостей, ветчины, выдержанных сыров.

Красное сухое вино Domaine de Cauvy, Faugeres изготовлено из винограда трех сортов — Кариньяно, Сира и Мурведр, выращенного в самом центре апелласьона Фожер. Виноградник занимает площадь около 27 гектаров, средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград был собран частично механическим, частично ручным способом. Ягоды прошли процесс традиционной мацерации. Сборка вина осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Винодельческое хозяйство Домен де Кови было основано в 1944 году в регионе Фожер Эмильеном Кови. В настоящее время его сын Питер Кови и внук Филипп трудятся над изготовлением вин, которые наилучшим образом отражали бы уникальные особенности терруара. Сначала виноградники Домена де Кови занимали 20 гектаров на холме Caussiniojouls ("Плато в облаках"), однако в 1987 году Питер и Филипп Кови расчистили еще 7 гектаров на склонах холма. Старания и мастерство виноградарей можно назвать истинным благословением для этой бесплодной земли, которая стала приносить прекрасные урожаи винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Мурведр.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с хорошей структурой и балансом, с фруктовыми оттенками, нотами сладких восточных специй и пикантным продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается выразительными тонами темных фруктов, оттенками восточных специй, приятными бальзамическими нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе говядины на гриле, блюд из птицы, например, утки, запеченной со специями, а также копченостей, ветчины, выдержанных сыров.

Красное сухое вино Domaine de Cauvy, Faugeres изготовлено из винограда трех сортов — Кариньяно, Сира и Мурведр, выращенного в самом центре апелласьона Фожер. Виноградник занимает площадь около 27 гектаров, средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград был собран частично механическим, частично ручным способом. Ягоды прошли процесс традиционной мацерации. Сборка вина осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Винодельческое хозяйство Домен де Кови было основано в 1944 году в регионе Фожер Эмильеном Кови. В настоящее время его сын Питер Кови и внук Филипп трудятся над изготовлением вин, которые наилучшим образом отражали бы уникальные особенности терруара. Сначала виноградники Домена де Кови занимали 20 гектаров на холме Caussiniojouls ("Плато в облаках"), однако в 1987 году Питер и Филипп Кови расчистили еще 7 гектаров на склонах холма. Старания и мастерство виноградарей можно назвать истинным благословением для этой бесплодной земли, которая стала приносить прекрасные урожаи винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Мурведр.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, легкими бальзамическими нюансами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, ванили, шоколада и сладких специй.

Вино предпочтительно подавать с богатыми блюдами из говядины, утиной грудки, стейками, голубыми сырами.

Вино Chateau de Lastours, "Grande Reserve" — результат превосходного урожая 2011 года и тщательного ручного отбора лучших ягод сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр с самых старых лоз хозяйства, чей возраст составляет от 30 до 40 лет. Виноград собирают в степени полной зрелости, процесс винификации начинают с предварительной холодной мацерации, чтобы наиболее полно извлечь цвет и аромат свежих фруктов. Ферментация длится от 3 недель и более, что определяется в процессе дегустаций. 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение года, а остальные 25% — в чанах из нержавеющей стали. Затем вино созревает в бутылках 12 месяцев. Хотя его срок хранения может доходить до 10 лет, но по достоинству оценить прекрасные танины во вкусе вина можно практически сразу после покупки. "Гранд Резерв" входит в ТОП-100 лучших вин Лангедока.

Chateau de Lastours имеет два преимущества: уникальный состав почв виноградников и прекрасное месторасположение. Они обусловили основные направления в деятельности хозяйства: создание восхитительных вин и организация дегустационных туров для туристов. Шато де Ластур находится на юге Франции, на старинном винном пути времен Римской Империи, называемом Via Domitia и являющимся популярным маршрутом винного туризма. Еще 100 лет назад этот регион был известен как место изготовления дешевых столовых вин, но сегодня он является одним из лучших в Лангедоке.Шато де Ластур с 2004 года принадлежит семейству Аллард, которое вложило всю свою энергию и энтузиазм в создание репутации достойных виноделов. Площадь владений составляет 850 гектаров крутых склонов и глубоких оврагов, на которых разбиты террасные виноградники. Благоприятный средиземноморский климат с жарким, сухим и солнечным летом при равномерном распределении осадков на протяжении года и прохладных северных ветрах создают отличные условия для выращивания выдающихся урожаев отличного качества. Франк Аллард в 2010 году провел реконструкцию старинной винодельни и погреба на территории Шато де Ластур и теперь это — красивейшее, функциональное, современное здание, чье воздействие на окружающую среду сведено к минимуму. Здесь при содействии известного энолога Стефана Деренонкура производится 300000 бутылок вина в год, и это количество постоянно увеличивается.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, легкими бальзамическими нюансами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, ванили, шоколада и сладких специй.

Вино предпочтительно подавать с богатыми блюдами из говядины, утиной грудки, стейками, голубыми сырами.

Вино Chateau de Lastours, "Grande Reserve" — результат превосходного урожая 2011 года и тщательного ручного отбора лучших ягод сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр с самых старых лоз хозяйства, чей возраст составляет от 30 до 40 лет. Виноград собирают в степени полной зрелости, процесс винификации начинают с предварительной холодной мацерации, чтобы наиболее полно извлечь цвет и аромат свежих фруктов. Ферментация длится от 3 недель и более, что определяется в процессе дегустаций. 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение года, а остальные 25% — в чанах из нержавеющей стали. Затем вино созревает в бутылках 12 месяцев. Хотя его срок хранения может доходить до 10 лет, но по достоинству оценить прекрасные танины во вкусе вина можно практически сразу после покупки. "Гранд Резерв" входит в ТОП-100 лучших вин Лангедока.

Chateau de Lastours имеет два преимущества: уникальный состав почв виноградников и прекрасное месторасположение. Они обусловили основные направления в деятельности хозяйства: создание восхитительных вин и организация дегустационных туров для туристов. Шато де Ластур находится на юге Франции, на старинном винном пути времен Римской Империи, называемом Via Domitia и являющимся популярным маршрутом винного туризма. Еще 100 лет назад этот регион был известен как место изготовления дешевых столовых вин, но сегодня он является одним из лучших в Лангедоке.Шато де Ластур с 2004 года принадлежит семейству Аллард, которое вложило всю свою энергию и энтузиазм в создание репутации достойных виноделов. Площадь владений составляет 850 гектаров крутых склонов и глубоких оврагов, на которых разбиты террасные виноградники. Благоприятный средиземноморский климат с жарким, сухим и солнечным летом при равномерном распределении осадков на протяжении года и прохладных северных ветрах создают отличные условия для выращивания выдающихся урожаев отличного качества. Франк Аллард в 2010 году провел реконструкцию старинной винодельни и погреба на территории Шато де Ластур и теперь это — красивейшее, функциональное, современное здание, чье воздействие на окружающую среду сведено к минимуму. Здесь при содействии известного энолога Стефана Деренонкура производится 300000 бутылок вина в год, и это количество постоянно увеличивается.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками вишни, смородины, оливок, гвоздики и розмарина, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот черной вишни, ежевики, мягких специй, кожи и дегтя.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Замечательное красное вино "Приер де Сен Жан де Бебиан" изготовлено из купажа трех сортов винограда, собранного с различных по возрасту лоз. Самым молодым лозам в время было около 30 лет, а наиболее старые были посажены еще в 1925 году. Пышность и богатство Мурведра в сочетании с сортами Гренаш и Сира создают сильное и элегантное вино в стиле Шатонеф. Согласно технологии, грозди собираются в лотки по 15-20 килограмм и уже через 30-40 минут после сбора поступают под пресс. Все сорта винограда обрабатываются раздельно. Мацерация на кожице с периодическим перемешиванием длится от 4 до 12 недель. Мурведр и Сира выдерживаются в 228-литровых бургундских дубовых бочках, а Гренаш — в емкостях из нержавеющей стали для сохранения фруктового аромата. Этот процесс занимает от 8 до 15 месяцев, в зависимости от сорта ягод. Готовое вино не подвергается фильтрации, его необходимо декантировать не менее чем за час до употребления. "Приер де Сен Жан де Бебиан" можно пить молодым, но наилучшие его качества раскрываются после небольшой дополнительной выдержки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками вишни, смородины, оливок, гвоздики и розмарина, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот черной вишни, ежевики, мягких специй, кожи и дегтя.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Замечательное красное вино "Приер де Сен Жан де Бебиан" изготовлено из купажа трех сортов винограда, собранного с различных по возрасту лоз. Самым молодым лозам в время было около 30 лет, а наиболее старые были посажены еще в 1925 году. Пышность и богатство Мурведра в сочетании с сортами Гренаш и Сира создают сильное и элегантное вино в стиле Шатонеф. Согласно технологии, грозди собираются в лотки по 15-20 килограмм и уже через 30-40 минут после сбора поступают под пресс. Все сорта винограда обрабатываются раздельно. Мацерация на кожице с периодическим перемешиванием длится от 4 до 12 недель. Мурведр и Сира выдерживаются в 228-литровых бургундских дубовых бочках, а Гренаш — в емкостях из нержавеющей стали для сохранения фруктового аромата. Этот процесс занимает от 8 до 15 месяцев, в зависимости от сорта ягод. Готовое вино не подвергается фильтрации, его необходимо декантировать не менее чем за час до употребления. "Приер де Сен Жан де Бебиан" можно пить молодым, но наилучшие его качества раскрываются после небольшой дополнительной выдержки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино темного, чистого гранатового цвета.

Гармоничное, насыщенное вино с элегантными танинами. В его вкусе оттенки фруктов, тостов, шоколада и специй, постепенно затихая, сменяются свежей мятной ноткой в финале.

Тона черных фруктов в аромате вина ярко выделяются на фоне оттенков жженой древесины, кожи и пряностей.

Вино подается к блюдам из дичи и мясу, приготовленному на гриль.

"Если бы мой отец знал" — красное сухое вино, которое получило такое название потому, что отец великого винодела не верил в своего сына. Трудно поверить, что один из самых знаменитых и успешных владельцев винных домов Бернар Магре не закончил даже среднюю школу. Поэтому отец отправил его работать на лесопилку, считая сына лентяем. Магре прошел через многие трудности, благодаря которым и смог добиться успеха. Вино "Si mon pere savait" изготовлено из винограда, выращенного в Эстажеле, у подножья Корбьер. Почва виноградника общей площадью в 12,5 га — сланцевая. Лозы, возраст которых составляет не менее 50 лет (самым старым — 100 лет), сформированы чашевидным образом с подвязыванием. При формировании удаляются почки, листья с одной стороны, грозди прореживаются. При плотности посадки 3600-4000 кустов на гектар урожайность составляет 35 гл/га. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики, вручную отделяют их от гребней и сортируют на специальных столах. Затем их сливают самотеком в емкости, в которых проводится предварительное холодное брожение. На следующем этапе винификации проходит традиционное брожение при контролируемой температуре, с разбиванием шапки сусла вручную. Завершающий этап — яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживают в новых бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темного, чистого гранатового цвета.

Гармоничное, насыщенное вино с элегантными танинами. В его вкусе оттенки фруктов, тостов, шоколада и специй, постепенно затихая, сменяются свежей мятной ноткой в финале.

Тона черных фруктов в аромате вина ярко выделяются на фоне оттенков жженой древесины, кожи и пряностей.

Вино подается к блюдам из дичи и мясу, приготовленному на гриль.

"Если бы мой отец знал" — красное сухое вино, которое получило такое название потому, что отец великого винодела не верил в своего сына. Трудно поверить, что один из самых знаменитых и успешных владельцев винных домов Бернар Магре не закончил даже среднюю школу. Поэтому отец отправил его работать на лесопилку, считая сына лентяем. Магре прошел через многие трудности, благодаря которым и смог добиться успеха. Вино "Si mon pere savait" изготовлено из винограда, выращенного в Эстажеле, у подножья Корбьер. Почва виноградника общей площадью в 12,5 га — сланцевая. Лозы, возраст которых составляет не менее 50 лет (самым старым — 100 лет), сформированы чашевидным образом с подвязыванием. При формировании удаляются почки, листья с одной стороны, грозди прореживаются. При плотности посадки 3600-4000 кустов на гектар урожайность составляет 35 гл/га. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики, вручную отделяют их от гребней и сортируют на специальных столах. Затем их сливают самотеком в емкости, в которых проводится предварительное холодное брожение. На следующем этапе винификации проходит традиционное брожение при контролируемой температуре, с разбиванием шапки сусла вручную. Завершающий этап — яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживают в новых бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино демонстрирует сложный, элегантный вкус с нотами красных фруктов, мягкими танинами и легкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, средиземноморских специй и дыма.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из баранины, красного мяса, дичи, дополненным яркими соусами.

Blason d'Aussieres, Corbieres AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют купаж четырех сортов винограда — Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Корбьер. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в зависимости от винтажа в дубовых бочках (20%) и в чанах из нержавеющей стали (80%).  Ежегодный объем производства составляет 30000 бутылок.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино демонстрирует сложный, элегантный вкус с нотами красных фруктов, мягкими танинами и легкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, средиземноморских специй и дыма.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из баранины, красного мяса, дичи, дополненным яркими соусами.

Blason d'Aussieres, Corbieres AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют купаж четырех сортов винограда — Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Корбьер. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в зависимости от винтажа в дубовых бочках (20%) и в чанах из нержавеющей стали (80%).  Ежегодный объем производства составляет 30000 бутылок.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина богатый, сложный, с нотами вишни, какао и пряностей, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, эвкалипта и сосны.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из баранины, красного мяса, дичи, дополненным яркими соусами.

Chateau d'Aussieres, Corbieres AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют купаж четырех сортов винограда — Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Корбьер. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12-16 месяцев в зависимости от винтажа в дубовых бочках (40%) и в чанах из нержавеющей стали (60%).  Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина богатый, сложный, с нотами вишни, какао и пряностей, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, эвкалипта и сосны.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из баранины, красного мяса, дичи, дополненным яркими соусами.

Chateau d'Aussieres, Corbieres AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют купаж четырех сортов винограда — Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Корбьер. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12-16 месяцев в зависимости от винтажа в дубовых бочках (40%) и в чанах из нержавеющей стали (60%).  Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок.

Цвет вина сверкающе-рубиновый, с глубокими пурпурными отблесками.

Вкус вина глубокий, интенсивный и гладкий, в нем преобладают тона черных фруктов и выраженные танины. Отличная структура продолжается в долгом, насыщенном послевкусии.

Элегантный и экспрессивный аромат вина раскрывается тонами вишни Морелло, черники и черного перца. На заднем фоне прослеживаются тонкие ванильно-дубовые нюансы.

Вино рекомендуется сервировать с мясными деликатесами, филе теленка, белым мясом под соусом, сырами и шоколадными десертами.

Вино Chateau Capion, "Le Chemin des Garennes" Rouge, 2016 предлагает насладиться лучшими характеристиками терруара Террас дю Ларзак — свежестью и изысканным фруктово-пряным букетом. Для него был использован бленд сортов Сенсо, Гренаш, Мурведр и Сира. После ручного сбора виноград поступил на сортировочный стол, отборные ягоды были отправлены на сбраживание в новых бочонках и стальных чанах. В начале ферментации проводился ремонтаж (обогащение сусла кислородом). По окончании брожения напиток был помещен в новые дубовые бочонки на окончательное дозревание. После ассамбляжа он подвергся легкой фильтрации и поступил на розлив. Выдающееся качество Шато Капион, "Ле Шеман де Гарен" Красное было отмечено золотой медалью на брюссельском Concours Mondial de 2018.

Винодельня Chateau Capion расположена в муниципалитете Аньян. По сведениям сохранившихся старинных манускриптов шато было возведено в XVI столетии, но пика своего величия достигло после 1873 года, перейдя во владение семейства Кайтингер. На момент приобретения в имение кроме замка входили обширные сады, поля, виноградники, оливковые рощи и пастбища. В те времена, так же как и сейчас, ирригация осуществлялась благодаря воде из ручья Гассак. Стекая с возвышенностей Севенны, ручей обогащает бедную каменистую почву небольшой порцией органических веществ. В 1880 году глава семейства Кайтингер начал строительство погребов и подсобных помещений для производства собственных вин. После эпидемии филлоксеры он приобрел американские черенки лоз, быстро восстановив насаждения.Сейчас Шато Капион располагает 45 га виноградников на уникальном терруаре. На высоте 200 метров на Террасс дю Ларзак находятся три широкие геологические зоны. Почвы в них кардинально разнятся составом — имеются глины, песчаники, известняковый гравий и аллювиальные илы. На них выращивается виноград исключительного качества, обеспечивающий изготовленному из него вину силу и утонченность. Специалисты Chateau Capion уделяют внимание сохранению экосистемы почв, начиная с 2016 года на винограднике используются исключительно органические препараты и технологии.

Цвет вина сверкающе-рубиновый, с глубокими пурпурными отблесками.

Вкус вина глубокий, интенсивный и гладкий, в нем преобладают тона черных фруктов и выраженные танины. Отличная структура продолжается в долгом, насыщенном послевкусии.

Элегантный и экспрессивный аромат вина раскрывается тонами вишни Морелло, черники и черного перца. На заднем фоне прослеживаются тонкие ванильно-дубовые нюансы.

Вино рекомендуется сервировать с мясными деликатесами, филе теленка, белым мясом под соусом, сырами и шоколадными десертами.

Вино Chateau Capion, "Le Chemin des Garennes" Rouge, 2016 предлагает насладиться лучшими характеристиками терруара Террас дю Ларзак — свежестью и изысканным фруктово-пряным букетом. Для него был использован бленд сортов Сенсо, Гренаш, Мурведр и Сира. После ручного сбора виноград поступил на сортировочный стол, отборные ягоды были отправлены на сбраживание в новых бочонках и стальных чанах. В начале ферментации проводился ремонтаж (обогащение сусла кислородом). По окончании брожения напиток был помещен в новые дубовые бочонки на окончательное дозревание. После ассамбляжа он подвергся легкой фильтрации и поступил на розлив. Выдающееся качество Шато Капион, "Ле Шеман де Гарен" Красное было отмечено золотой медалью на брюссельском Concours Mondial de 2018.

Винодельня Chateau Capion расположена в муниципалитете Аньян. По сведениям сохранившихся старинных манускриптов шато было возведено в XVI столетии, но пика своего величия достигло после 1873 года, перейдя во владение семейства Кайтингер. На момент приобретения в имение кроме замка входили обширные сады, поля, виноградники, оливковые рощи и пастбища. В те времена, так же как и сейчас, ирригация осуществлялась благодаря воде из ручья Гассак. Стекая с возвышенностей Севенны, ручей обогащает бедную каменистую почву небольшой порцией органических веществ. В 1880 году глава семейства Кайтингер начал строительство погребов и подсобных помещений для производства собственных вин. После эпидемии филлоксеры он приобрел американские черенки лоз, быстро восстановив насаждения.Сейчас Шато Капион располагает 45 га виноградников на уникальном терруаре. На высоте 200 метров на Террасс дю Ларзак находятся три широкие геологические зоны. Почвы в них кардинально разнятся составом — имеются глины, песчаники, известняковый гравий и аллювиальные илы. На них выращивается виноград исключительного качества, обеспечивающий изготовленному из него вину силу и утонченность. Специалисты Chateau Capion уделяют внимание сохранению экосистемы почв, начиная с 2016 года на винограднике используются исключительно органические препараты и технологии.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино интригует округлым, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, подлеска, лакрицы и сладких специй.

Вино идеально подчеркнет красное мясо, рататуй, колбаски из баранины со средиземноморскими овощами.

Красное сухое кино Chateau Jougrand, Saint Chinian AOP производится из винограда сортов Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Виноград выращен в южной части апелласьона Сен-Шиньян, который славится своими особенными красными винами. Почвы виноградников состоят преимущественно из сланца, слои которого перемежаются глиной и известняком. Сочетание бедных каменистых почв со средиземноморским климатом образует уникальный терруар, позволяющий получать плотные красные вина с высокой фруктовостью и пряными нотами во вкусе. Винификация напитка проходит традиционным способом. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Винодельня Chateau Jougrand, расположенная неподалеку от города Безье (Лангедок), была основана в 1850 году и изначально представляла собою укрепленный замок с несколькими виноградниками. Сегодня владельцем замка является Xavier Guiraud. Именно под этим именем, ставшем торговой маркой, выпускаются замковые вина Журган. Глинисто-известняковые почвы, богатые сланцем и каменистыми отложениями, идеально подходят для выращивания местных сортов винограда — Мурведр и Кариньяно. В замке Журган имеется подземный погреб с естественной системой кондиционирования воздуха, микроклимат которого хорошо подходит для выдержки и созревания вин. Вина Ксавье Гиро, выполненные в пряно-фруктовом стиле, продаются во многих винных бутиках мира.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино интригует округлым, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, подлеска, лакрицы и сладких специй.

Вино идеально подчеркнет красное мясо, рататуй, колбаски из баранины со средиземноморскими овощами.

Красное сухое кино Chateau Jougrand, Saint Chinian AOP производится из винограда сортов Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Виноград выращен в южной части апелласьона Сен-Шиньян, который славится своими особенными красными винами. Почвы виноградников состоят преимущественно из сланца, слои которого перемежаются глиной и известняком. Сочетание бедных каменистых почв со средиземноморским климатом образует уникальный терруар, позволяющий получать плотные красные вина с высокой фруктовостью и пряными нотами во вкусе. Винификация напитка проходит традиционным способом. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Винодельня Chateau Jougrand, расположенная неподалеку от города Безье (Лангедок), была основана в 1850 году и изначально представляла собою укрепленный замок с несколькими виноградниками. Сегодня владельцем замка является Xavier Guiraud. Именно под этим именем, ставшем торговой маркой, выпускаются замковые вина Журган. Глинисто-известняковые почвы, богатые сланцем и каменистыми отложениями, идеально подходят для выращивания местных сортов винограда — Мурведр и Кариньяно. В замке Журган имеется подземный погреб с естественной системой кондиционирования воздуха, микроклимат которого хорошо подходит для выдержки и созревания вин. Вина Ксавье Гиро, выполненные в пряно-фруктовом стиле, продаются во многих винных бутиках мира.