Вино Kaiken, Bernard Magrez, Hardys, J. L. Quinson, Esperado, Pierre Andre, Domaine Jean Grivot, Joseph Drouhin, Domaine Armand Rousseau и Chateau de la Maltroye (Кайкен, Bernard Magrez, Hardys, J. L. Quinson, Esperado, Pierre Andre, Domaine Jean Grivot, Joseph Drouhin, Domaine Armand Rousseau и Chateau de la Maltroye) Пино Нуар, Страница 4
Выберите фильтры
- 97
- 97
- 92
- 5
- 90
- 5
- 2
- 50
- 17
- 9
- 7
- 6
- 6
- 55
- Еще 90
- 97
- 81
- 74
- 62
- 45
- Еще 36
- 95
- 2
Вино яркого рубинового цвета.
Вино обладает плотным сочным вкусом с гармоничной кислотностью и превосходной структурой. Послевкусие продолжительное, отмечено нотками минералов и чабера.
В богатом аромате вина переплетаются оттенки черносмородинового ликера и ежевики, минеральные и цветочные тона, нюансы свежих трав и горького шоколада.
Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи и телятины, а также с сырами.
Бархатистое, элегантное вино Вон-Романе Премье Крю "Пти Мон" создают из популярного красного винограда Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Пти Мон" — это один из семи виноградников класса Премье Крю. Виноградник располагается на небольшом мысе над знаменитым участком Романе-Конти. В связи с месторасположением Petits Monts появилась поговорка: "В Пти Мон весь мир у ваших ног". Виноградные лозы, средний возраст которых 51 год, произрастают на очень каменистой почве из глины и известняка с плотностью 10-12,5 тысяч лоз на 1 гектар. При обработке виноградников используют биодинамический метод.Виноград для вина Vosne-Romanee Premier Cru "Petits Monts" собирают вручную в небольшие ящики с целью сохранить целостность ягод. В течение 3 недель виноград мацерируют и ферментируют при контролируемой температуре. В течение первой половины процесса брожения сусло ежедневно подвергается пижажу, а за день до завершения процесса ферментации сусло перекачивают. Выдерживают вино 14-18 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба, на 20% новых. Потенциал хранения вина составляет до 30 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.
Вино яркого рубинового цвета.
Вино обладает плотным сочным вкусом с гармоничной кислотностью и превосходной структурой. Послевкусие продолжительное, отмечено нотками минералов и чабера.
В богатом аромате вина переплетаются оттенки черносмородинового ликера и ежевики, минеральные и цветочные тона, нюансы свежих трав и горького шоколада.
Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи и телятины, а также с сырами.
Бархатистое, элегантное вино Вон-Романе Премье Крю "Пти Мон" создают из популярного красного винограда Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Пти Мон" — это один из семи виноградников класса Премье Крю. Виноградник располагается на небольшом мысе над знаменитым участком Романе-Конти. В связи с месторасположением Petits Monts появилась поговорка: "В Пти Мон весь мир у ваших ног". Виноградные лозы, средний возраст которых 51 год, произрастают на очень каменистой почве из глины и известняка с плотностью 10-12,5 тысяч лоз на 1 гектар. При обработке виноградников используют биодинамический метод.Виноград для вина Vosne-Romanee Premier Cru "Petits Monts" собирают вручную в небольшие ящики с целью сохранить целостность ягод. В течение 3 недель виноград мацерируют и ферментируют при контролируемой температуре. В течение первой половины процесса брожения сусло ежедневно подвергается пижажу, а за день до завершения процесса ферментации сусло перекачивают. Выдерживают вино 14-18 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба, на 20% новых. Потенциал хранения вина составляет до 30 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.
Вино глубокого гранатового цвета.
Вкус вина элегантный, мощный, хорошо сбалансированный, с округлыми зрелыми танинами, сладковатыми ягодными тонами и приятным длительным послевкусием. С годами вкус вина становится очень сложным.
Очень сложный аромат вина наполнен тонами спелых ягод (клубника, малина, черника, черная смородина), пряными нотами, оттенками цукатов, трюфеля и кожи.
Вино рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, кус-кусу, тажину, сырам, типа Камамбер.
Pierre Andre, Vosne-Romanee — благородное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в апелласьоне Вон-Романе. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется на винодельне. Затем следует 10-дневная холодная мацерация и длительная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация длится около 5 дней и протекает при контролируемой температуре 30 °С. Затем вино выдерживается в барриках из французского дуба, 30% из которых — новые, в течение 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.Pierre Andre создал свою компанию в Париже в 1923 году, когда влюбился в совершенно особенное место — Шато де Кортон и холм Кортон, на котором он гордо возвышается. В 1927 году Пьер покупает приглянувшийся ему замок в Aloxe-Corton, что ознаменовало его вхождение в мир бургундских вин. Высокие стандарты и хорошо отточенные навыки принесли свои плоды, и сегодня Пьер Андре — это синоним престижных и высококачественных бургундских вин, символ самого лучшего, что есть в Бургундии. Замок Кортон-Андре находится в самом сердце владений Пьера Андре, окруженный виноградниками. Виноградники Кортон Хилл производят по-настоящему редкие и изумительные вина, которые находятся на самой вершине иерархии бургундских вин. Исключительные участки класса Гран Крю являются самой сущностью революционных и динамичных идей Пьера Андре. Именно на этих виноградниках началась история Пьера Андре, и здесь он приобрел глубокое понимание тайн, скрытых в почве. На данный момент винодельня Pierre Andre входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
Вино глубокого гранатового цвета.
Вкус вина элегантный, мощный, хорошо сбалансированный, с округлыми зрелыми танинами, сладковатыми ягодными тонами и приятным длительным послевкусием. С годами вкус вина становится очень сложным.
Очень сложный аромат вина наполнен тонами спелых ягод (клубника, малина, черника, черная смородина), пряными нотами, оттенками цукатов, трюфеля и кожи.
Вино рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, кус-кусу, тажину, сырам, типа Камамбер.
Pierre Andre, Vosne-Romanee — благородное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в апелласьоне Вон-Романе. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется на винодельне. Затем следует 10-дневная холодная мацерация и длительная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация длится около 5 дней и протекает при контролируемой температуре 30 °С. Затем вино выдерживается в барриках из французского дуба, 30% из которых — новые, в течение 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.Pierre Andre создал свою компанию в Париже в 1923 году, когда влюбился в совершенно особенное место — Шато де Кортон и холм Кортон, на котором он гордо возвышается. В 1927 году Пьер покупает приглянувшийся ему замок в Aloxe-Corton, что ознаменовало его вхождение в мир бургундских вин. Высокие стандарты и хорошо отточенные навыки принесли свои плоды, и сегодня Пьер Андре — это синоним престижных и высококачественных бургундских вин, символ самого лучшего, что есть в Бургундии. Замок Кортон-Андре находится в самом сердце владений Пьера Андре, окруженный виноградниками. Виноградники Кортон Хилл производят по-настоящему редкие и изумительные вина, которые находятся на самой вершине иерархии бургундских вин. Исключительные участки класса Гран Крю являются самой сущностью революционных и динамичных идей Пьера Андре. Именно на этих виноградниках началась история Пьера Андре, и здесь он приобрел глубокое понимание тайн, скрытых в почве. На данный момент винодельня Pierre Andre входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
Вино великолепного рубинового цвета. С возрастом приобретает более глубокий оттенок.
Хорошо сбалансированный и изящный "Clos de Vougeot" обладает хорошей структурой с изящными танинами. Минеральный вкус с оттенками малины, сливы и вишни.
Интенсивный аромат малины и дикой вишни. С возрастом вино приобретает более сложные тона подлеска, трюфеля и цукатов.
Вино хорошо дополняет жаренное мясо.
Вино великолепного рубинового цвета. С возрастом приобретает более глубокий оттенок.
Хорошо сбалансированный и изящный "Clos de Vougeot" обладает хорошей структурой с изящными танинами. Минеральный вкус с оттенками малины, сливы и вишни.
Интенсивный аромат малины и дикой вишни. С возрастом вино приобретает более сложные тона подлеска, трюфеля и цукатов.
Вино хорошо дополняет жаренное мясо.
Вино красивого насыщенно-рубинового цвета.
Структурированное и бархатистое, полнотелое и элегантное, с благородными оттенками тёмного шоколада и кедра в удивительно долгом послевкусии.
Ароматы дикой вишни и сливы в сочетании с нотками специй, дыма и какао раскрываются в выразительном, но изящном букете этого вина.
Это вино прекрасно дополняют тушеные на медленном огне утка или фазан, а так же блюда из грибов.
Вино красивого насыщенно-рубинового цвета.
Структурированное и бархатистое, полнотелое и элегантное, с благородными оттенками тёмного шоколада и кедра в удивительно долгом послевкусии.
Ароматы дикой вишни и сливы в сочетании с нотками специй, дыма и какао раскрываются в выразительном, но изящном букете этого вина.
Это вино прекрасно дополняют тушеные на медленном огне утка или фазан, а так же блюда из грибов.
Вино благородного темно-красного цвета.
Полнотелое вино обладает комплексным элегантным вкусом с шелковистой текстурой и прекрасно сбалансированной структурой. В длительном послевкусии проявляются ягодные и пряные нотки.
Элегантный аромат вина наполнен оттенками темных ягод, цветов, лакрицы, нюансами ментола и щебня.
Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, рекомендуется к дичи.
"Шарм-Шамбертен" Гран Крю от Мэзон Жозеф Друэн — красивое, элегантное вино с богатым комплексным ароматом и насыщенным длительным вкусом. Это восхитительное моносортовое вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Шарм-Шамбертен на почвах, сложенных из мергеля, известняка и гравия. Плотность посадки лоз достаточно высока — 10 тысяч лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Ягоды проходят мягкое прессование. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре в 228-литровых дубовых бочках. Вино выдерживается 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых ежегодно обновляется. Вино обладает великолепным потенциалом хранения в 20-30 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.
Вино благородного темно-красного цвета.
Полнотелое вино обладает комплексным элегантным вкусом с шелковистой текстурой и прекрасно сбалансированной структурой. В длительном послевкусии проявляются ягодные и пряные нотки.
Элегантный аромат вина наполнен оттенками темных ягод, цветов, лакрицы, нюансами ментола и щебня.
Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, рекомендуется к дичи.
"Шарм-Шамбертен" Гран Крю от Мэзон Жозеф Друэн — красивое, элегантное вино с богатым комплексным ароматом и насыщенным длительным вкусом. Это восхитительное моносортовое вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Шарм-Шамбертен на почвах, сложенных из мергеля, известняка и гравия. Плотность посадки лоз достаточно высока — 10 тысяч лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Ягоды проходят мягкое прессование. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре в 228-литровых дубовых бочках. Вино выдерживается 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых ежегодно обновляется. Вино обладает великолепным потенциалом хранения в 20-30 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.
Цвет вина — яркий, глубокий, гранатово-красный.
Вино обладает сложным, богатым, неповторимым вкусом с нотами черной малины и лакрицы, чистыми, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.
Восхитительный и волнующий аромат вина раскрывается нотами спелых темных ягод и черешни, травяными и мускусными нюансами.
Вино отлично сочетается с дичью, ногой ягненка, тушеным мясом, мясом на гриле, уткой и различными сырами.
Ruchottes Chambertin "Clos De Ruchottes" — великолепное вино от Домен Арман Руссо, оно создается из лучшего винограда Пино Нуар, произрастающего на винограднике Кло де Рюшот, который является монопольным (находится в полной собственности Домена). Площадь виноградника равна 1.06 га. Он расположен в аппелласьоне Рюшот Шамбертен, в коммуне Жевре Шамбертен, в Кот де Нюи. Почвы – хорошо дренажируемые, каменистые, с тонким слоем известняка, что отражается на стиле вин, которые отличаются ароматностью, более светлым цветом и прекрасной концентрацией. Климат с сухим летом и высокой дневной температурой помогает поддерживать баланс между натуральным сахаром и кислотностью вин. Вино Рюшот Шамбертен "Кло де Рюшот" изготавливается из собранного вручную винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 18 дней, затем следует малолактическая ферментация в дубовых бочках, вино выдерживается в дубовых бочках в течение 20-22 месяцев. Вино не рекомендуется пить молодым, желательно подождать 8-10 лет.
Домен Арман Руссо (Domaine Armand Rousseau) был основан в начале XX века Арманом Руссо, унаследовавшим несколько участков виноградников в Жевре-Шамбертен. Арман Руссо — выходец из семьи землевладельцев, которые также занимались выращиванием винограда и продажей вина. Его свадьба, состоявшаяся в 1909 году, позволила расширить виноградники, в это же время он приобретает участки земли с постройками, включающими жилой дом, погреба и винодельню, которые располагались а старейшей части деревни, недалеко от церкви 13-го века. После первых продаж собственного вина местным оптовикам, он начинает приобретать новые виноградники в Шарм Шамбертен в 1919 году, Кло де ля Рош и Шамбертен в 1920 и 1921. Затем Арман решает начать самостоятельно разливать свои самые престижные вина в бутылки и продавать их непосредственно клиентам, в основном ресторанам и ценителям, по мудрому совету Раймонда Бодуэ, хорошего друга и основателя известного журнала «Revue des Vins de France». С годами Арман Руссо продолжает расширять свой Домен, приобретая больше участков Гран Крю, классифицированных в 1935 году, когда был создан «Государственный комитет наименований по происхождению». Были куплены виноградники Мази Шамбертен в 1937, Шамбертен в 1943 и 1956. В 1954 году сын Армана, Шарль, покупает виноградник в Кло Сен-Жак. Шарль присоединился к своему отцу после окончания университета, где он изучал энологию.В 1959 году, после смерти Армана Руссо, Шарль Руссо встал во главе Домена, площадью 6 га, который он продолжил расширять, благодаря большим знаниям в области энологии и приобретению новых виноградников, в основном класса Гран Крю. Свободно говоря на английском и немецком языках, Шарль решает сосредоточиться на экспорте, после США, где его отец уже начал продавать свои вина сразу после отмены «сухого закона» 30-х годов. Шарль начинает развивать экспорт сначала в Великобританию, Германию, Швейцарию, а вскоре во все европейские страны, затем в Канаду, Новую Зеландию и, наконец, в Азию в 1970-х годах. В 1982 году к Шарлю присоединяется его сын, Эрик, который также изучал энологию в университете в Дижоне. Эрик больше всего уделял внимание работе на виноградниках и процессу винификации, основываясь на традиционных принципах виноделия. С 1993 по 2005 Коринн, старшая дочь Шарля, после множества лет профессионального опыта в области экспорта за рубежом и во Франции, вернулась в Домен, получив в 2005 году диплом по энологии. Она, в свою очередь, берет на себя решение коммерческих вопросов. Сейчас Эрик стоит во главе Домена. С 2006 года ему помогает Бриджит, младшая дочь Шарля.В настоящее время виноградники Домена Арман Руссо имеют площадь более 14 га, из которых 2,21 га — Вилляж Апелласьон, 3,47 га — Премье Крю и 8,41 га — Гран Крю, расположенные в коммунах Жевре-Шамбертен и Мори-Сен-Дени. В год Домен выпускает около 65 000 бутылок, 80% продукции идет на экспорт в более чем 30 стран.
Цвет вина — яркий, глубокий, гранатово-красный.
Вино обладает сложным, богатым, неповторимым вкусом с нотами черной малины и лакрицы, чистыми, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.
Восхитительный и волнующий аромат вина раскрывается нотами спелых темных ягод и черешни, травяными и мускусными нюансами.
Вино отлично сочетается с дичью, ногой ягненка, тушеным мясом, мясом на гриле, уткой и различными сырами.
Ruchottes Chambertin "Clos De Ruchottes" — великолепное вино от Домен Арман Руссо, оно создается из лучшего винограда Пино Нуар, произрастающего на винограднике Кло де Рюшот, который является монопольным (находится в полной собственности Домена). Площадь виноградника равна 1.06 га. Он расположен в аппелласьоне Рюшот Шамбертен, в коммуне Жевре Шамбертен, в Кот де Нюи. Почвы – хорошо дренажируемые, каменистые, с тонким слоем известняка, что отражается на стиле вин, которые отличаются ароматностью, более светлым цветом и прекрасной концентрацией. Климат с сухим летом и высокой дневной температурой помогает поддерживать баланс между натуральным сахаром и кислотностью вин. Вино Рюшот Шамбертен "Кло де Рюшот" изготавливается из собранного вручную винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 18 дней, затем следует малолактическая ферментация в дубовых бочках, вино выдерживается в дубовых бочках в течение 20-22 месяцев. Вино не рекомендуется пить молодым, желательно подождать 8-10 лет.
Домен Арман Руссо (Domaine Armand Rousseau) был основан в начале XX века Арманом Руссо, унаследовавшим несколько участков виноградников в Жевре-Шамбертен. Арман Руссо — выходец из семьи землевладельцев, которые также занимались выращиванием винограда и продажей вина. Его свадьба, состоявшаяся в 1909 году, позволила расширить виноградники, в это же время он приобретает участки земли с постройками, включающими жилой дом, погреба и винодельню, которые располагались а старейшей части деревни, недалеко от церкви 13-го века. После первых продаж собственного вина местным оптовикам, он начинает приобретать новые виноградники в Шарм Шамбертен в 1919 году, Кло де ля Рош и Шамбертен в 1920 и 1921. Затем Арман решает начать самостоятельно разливать свои самые престижные вина в бутылки и продавать их непосредственно клиентам, в основном ресторанам и ценителям, по мудрому совету Раймонда Бодуэ, хорошего друга и основателя известного журнала «Revue des Vins de France». С годами Арман Руссо продолжает расширять свой Домен, приобретая больше участков Гран Крю, классифицированных в 1935 году, когда был создан «Государственный комитет наименований по происхождению». Были куплены виноградники Мази Шамбертен в 1937, Шамбертен в 1943 и 1956. В 1954 году сын Армана, Шарль, покупает виноградник в Кло Сен-Жак. Шарль присоединился к своему отцу после окончания университета, где он изучал энологию.В 1959 году, после смерти Армана Руссо, Шарль Руссо встал во главе Домена, площадью 6 га, который он продолжил расширять, благодаря большим знаниям в области энологии и приобретению новых виноградников, в основном класса Гран Крю. Свободно говоря на английском и немецком языках, Шарль решает сосредоточиться на экспорте, после США, где его отец уже начал продавать свои вина сразу после отмены «сухого закона» 30-х годов. Шарль начинает развивать экспорт сначала в Великобританию, Германию, Швейцарию, а вскоре во все европейские страны, затем в Канаду, Новую Зеландию и, наконец, в Азию в 1970-х годах. В 1982 году к Шарлю присоединяется его сын, Эрик, который также изучал энологию в университете в Дижоне. Эрик больше всего уделял внимание работе на виноградниках и процессу винификации, основываясь на традиционных принципах виноделия. С 1993 по 2005 Коринн, старшая дочь Шарля, после множества лет профессионального опыта в области экспорта за рубежом и во Франции, вернулась в Домен, получив в 2005 году диплом по энологии. Она, в свою очередь, берет на себя решение коммерческих вопросов. Сейчас Эрик стоит во главе Домена. С 2006 года ему помогает Бриджит, младшая дочь Шарля.В настоящее время виноградники Домена Арман Руссо имеют площадь более 14 га, из которых 2,21 га — Вилляж Апелласьон, 3,47 га — Премье Крю и 8,41 га — Гран Крю, расположенные в коммунах Жевре-Шамбертен и Мори-Сен-Дени. В год Домен выпускает около 65 000 бутылок, 80% продукции идет на экспорт в более чем 30 стран.
Вино имеет глубокий рубиновый цвет.
Прекрасно сбалансированное, полнотелое вино, с шелковистыми танинами во вкусе и элегантным черешневым тоном в продолжительном послевкусии.
Насыщенный ягодный аромат с доминантой малины, черники и дикой вишни сменяется дымными, перечными нотами, оттенками кожи и табака.
Это вино прекрасно дополняют тушеные на медленном огне утка или фазан, а так же зрелые сыры.
Вино имеет глубокий рубиновый цвет.
Прекрасно сбалансированное, полнотелое вино, с шелковистыми танинами во вкусе и элегантным черешневым тоном в продолжительном послевкусии.
Насыщенный ягодный аромат с доминантой малины, черники и дикой вишни сменяется дымными, перечными нотами, оттенками кожи и табака.
Это вино прекрасно дополняют тушеные на медленном огне утка или фазан, а так же зрелые сыры.
Вино интенсивного рубинового цвета.
Прекрасно структурированное, элегантное, с шелковистыми танинами и изящной ноткой тёмного шоколада в продолжительном послевкусии.
В богатом, комплексном букете вина раскрываются ароматы дикой вишни, малины, трюфелей, табака и подлеска.
"Bonnes-Mares Grand Cru" великолепно подавать с жаренным мясом, олениной, домашней птицей и зрелыми сырами.
Вино интенсивного рубинового цвета.
Прекрасно структурированное, элегантное, с шелковистыми танинами и изящной ноткой тёмного шоколада в продолжительном послевкусии.
В богатом, комплексном букете вина раскрываются ароматы дикой вишни, малины, трюфелей, табака и подлеска.
"Bonnes-Mares Grand Cru" великолепно подавать с жаренным мясом, олениной, домашней птицей и зрелыми сырами.
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вино обладает хорошо структурированным вкусом с благородными танинами и ягодными нотками. Послевкусие длительное, сливочное, сладковатое.
В аромате вина переплетаются элегантные оттенки темных ягод, специй, кофе мокко и земли.
Вино отменно сочетается с домашней птицей, зрелыми сырам и жареным мясом, особенно с олениной.
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вино обладает хорошо структурированным вкусом с благородными танинами и ягодными нотками. Послевкусие длительное, сливочное, сладковатое.
В аромате вина переплетаются элегантные оттенки темных ягод, специй, кофе мокко и земли.
Вино отменно сочетается с домашней птицей, зрелыми сырам и жареным мясом, особенно с олениной.
Вино великолепного рубинового цвета. С возрастом приобретает более глубокий оттенок.
Хорошо сбалансированный, элегантный и глубокий вкус "Clos de Vougeot" обладает хорошей структурой с бархатистыми танинами. Послевкусие продолжительное, с оттенками малины, сливы и вишни.
Интенсивный аромат малины и дикой вишни. По мере взросления, вино приобретает более сложные тона подлеска, трюфеля и джема.
Вино хорошо дополняет блюда из красного мяса, прекрасно гармонирует с дичью, сырами, мясными и колбасными деликатесами.
Вино великолепного рубинового цвета. С возрастом приобретает более глубокий оттенок.
Хорошо сбалансированный, элегантный и глубокий вкус "Clos de Vougeot" обладает хорошей структурой с бархатистыми танинами. Послевкусие продолжительное, с оттенками малины, сливы и вишни.
Интенсивный аромат малины и дикой вишни. По мере взросления, вино приобретает более сложные тона подлеска, трюфеля и джема.
Вино хорошо дополняет блюда из красного мяса, прекрасно гармонирует с дичью, сырами, мясными и колбасными деликатесами.
Плотный рубиново-красный цвет с ярким блеском.
Очень многослойный, мощный и яркий, невероятной глубины, но в то же время шелковистый, мягкий, чистый вкус с крепкими танинами и сбалансированной кислотностью. Как жидкий шелк на входе, плавно переходящий в середине к яркому, с потрясающей плотностью и энергией, вкусу темной малины и минералов. Чрезвычайно длинное и фееричное послевкусие.
Действительно потрясающий аромат Richebourg! Преобладание кофе и шоколада — когда вино молодое, фиалки — когда зрелое. Очень чистые, выразительные ароматы бальзама из черной смородины, сочной малины, лесных ягод, спелых красных фруктов, ванили, восточных пряностей с нотками дуба.
Идеальным компаньоном для хорошего бургундского послужит поджаренная грудка фазана, с запеченным картофелем и легким соусом, зажаренный тетерев, медальоны из мяса оленя или косули, грибы,томленые в сливочном соусе. Richebourg Grand Cru очень подходит к французскому кишу (пирогу) с грибами. Также прекрасно сочетается с твердыми сырами, особенно Tomme de Savoie.
Фамилия Гриво принадлежит к одной из известных винодельческих династий Бургундии и свое начало ведет с середины XVI века. В то время они были крестьянами, выращивали пшеницу, виноград, рубили лес. Виноделием Гриво полностью стали заниматься к 1820-1830 годам. В 1930 году прадед Этьена – Эмиль Гриво — начал самостоятельно разливать по бутылкам свой урожай. К нему присоединились семьи Руссо, Гужей и другие соседи — так оформились семейные домены Кот-Д'Ора. В 1984 году Этьен Гриво вместе с отцом приобрел треть гектара виноградника Ришбур, который входит в число лучших виноградников пино нуар в Бургундии. Гран Крю Ришбур расположен к северу от соседних Романе и Романе-Конти на высоте 260-280 м. Почвы представляют собой сложную смесь глины, песка и гравия, с вкраплением известняка. С участка получается 1500 бутылок в год. Возделывание происходит по принципу «биологического» виноградарства: абсолютная чистота на виноградниках, никакой химии. В качестве удобрений используются традиционные, такие как жмых и очень дорогие и редкие — птичьи перья, молотые коровьи рога, бычья кровь. Возраст лоз пино нуар 70 лет и каждый год обновляется одна семидесятая часть лоз хозяйства. Плотность высадки высокая — 11000 лоз на га. Этот подход является одним из положений теории Ги Аккада — знаменитого энолога середины 80-х годов. Для изготовления чудесного вина Richebourg Grand Cru виноград собирается вручную, затем проводится гребнеотделение, холодная мацерация осуществляется на протяжении 4-5 дней, брожение только на естественных дрожжах, ферментация в старых дубовых бочках в течение 14-18 дней при регулярном ремонтаже. Выдержка во французских барриках длится 18-20 месяцев. Перед разливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию. Вино Richebourg Grand Cru совмещает в себе мощь, энергию, пряность восточных ароматов, но при этом нежность и мягкость, свойственные только терруарам Вон-Романэ.
Плотный рубиново-красный цвет с ярким блеском.
Очень многослойный, мощный и яркий, невероятной глубины, но в то же время шелковистый, мягкий, чистый вкус с крепкими танинами и сбалансированной кислотностью. Как жидкий шелк на входе, плавно переходящий в середине к яркому, с потрясающей плотностью и энергией, вкусу темной малины и минералов. Чрезвычайно длинное и фееричное послевкусие.
Действительно потрясающий аромат Richebourg! Преобладание кофе и шоколада — когда вино молодое, фиалки — когда зрелое. Очень чистые, выразительные ароматы бальзама из черной смородины, сочной малины, лесных ягод, спелых красных фруктов, ванили, восточных пряностей с нотками дуба.
Идеальным компаньоном для хорошего бургундского послужит поджаренная грудка фазана, с запеченным картофелем и легким соусом, зажаренный тетерев, медальоны из мяса оленя или косули, грибы,томленые в сливочном соусе. Richebourg Grand Cru очень подходит к французскому кишу (пирогу) с грибами. Также прекрасно сочетается с твердыми сырами, особенно Tomme de Savoie.
Фамилия Гриво принадлежит к одной из известных винодельческих династий Бургундии и свое начало ведет с середины XVI века. В то время они были крестьянами, выращивали пшеницу, виноград, рубили лес. Виноделием Гриво полностью стали заниматься к 1820-1830 годам. В 1930 году прадед Этьена – Эмиль Гриво — начал самостоятельно разливать по бутылкам свой урожай. К нему присоединились семьи Руссо, Гужей и другие соседи — так оформились семейные домены Кот-Д'Ора. В 1984 году Этьен Гриво вместе с отцом приобрел треть гектара виноградника Ришбур, который входит в число лучших виноградников пино нуар в Бургундии. Гран Крю Ришбур расположен к северу от соседних Романе и Романе-Конти на высоте 260-280 м. Почвы представляют собой сложную смесь глины, песка и гравия, с вкраплением известняка. С участка получается 1500 бутылок в год. Возделывание происходит по принципу «биологического» виноградарства: абсолютная чистота на виноградниках, никакой химии. В качестве удобрений используются традиционные, такие как жмых и очень дорогие и редкие — птичьи перья, молотые коровьи рога, бычья кровь. Возраст лоз пино нуар 70 лет и каждый год обновляется одна семидесятая часть лоз хозяйства. Плотность высадки высокая — 11000 лоз на га. Этот подход является одним из положений теории Ги Аккада — знаменитого энолога середины 80-х годов. Для изготовления чудесного вина Richebourg Grand Cru виноград собирается вручную, затем проводится гребнеотделение, холодная мацерация осуществляется на протяжении 4-5 дней, брожение только на естественных дрожжах, ферментация в старых дубовых бочках в течение 14-18 дней при регулярном ремонтаже. Выдержка во французских барриках длится 18-20 месяцев. Перед разливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию. Вино Richebourg Grand Cru совмещает в себе мощь, энергию, пряность восточных ароматов, но при этом нежность и мягкость, свойственные только терруарам Вон-Романэ.
Вино красивого, яркого красно-рубинового цвета.
Элегантный вкус вина обладает бархатисто-шелковой текстурой, свежестью и изысканной дубильной структурой. В исключительно долгом послевкусии ощущаются ноты темного шоколада.
Палитра ароматов вина раскрывается тонами косточковых (вишня, персик, абрикос), какао, экзотической древесины кедра.
Вино прекрасно дополнит тушеную утку или фазана, а также блюда из грибов, мясо на гриле, зрелые сыры.
"Echezeaux" — известное красное вино винодельческого комплекса Мэзон Жозеф Друэн. Его восхитительный, многогранный аромат, элегантный и совершенный вкус и благородный цвет уже давно нашли поклонников по всему миру. Ведь разве может "Эшезо" оставить кого-нибудь равнодушным, особенно если подавать его с дичью или зрелыми сырами?!Виноградник Эшезо, окруженный Кло Вужо и Мюсиньи, имеет прекрасную репутацию. Его название происходит от "chezal" (во множественном числе — chezeaux), что в переводе означает "деревушка". Виноградник расположен на восточном склоне, на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст лоз, посаженных очень плотно — до 12,5 тысяч на гектар, составляет 40 лет. Здесь применяются биодинамические методы выращивания. Пино Нуар собирают вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. Винификация занимает около 3-х недель. Брожение осуществляется при контролируемой температуре на натуральных дрожжах с ежедневным пижажем и перекачкой. Вино выдерживают на протяжении 14-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% — новые. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 25 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.
Вино красивого, яркого красно-рубинового цвета.
Элегантный вкус вина обладает бархатисто-шелковой текстурой, свежестью и изысканной дубильной структурой. В исключительно долгом послевкусии ощущаются ноты темного шоколада.
Палитра ароматов вина раскрывается тонами косточковых (вишня, персик, абрикос), какао, экзотической древесины кедра.
Вино прекрасно дополнит тушеную утку или фазана, а также блюда из грибов, мясо на гриле, зрелые сыры.
"Echezeaux" — известное красное вино винодельческого комплекса Мэзон Жозеф Друэн. Его восхитительный, многогранный аромат, элегантный и совершенный вкус и благородный цвет уже давно нашли поклонников по всему миру. Ведь разве может "Эшезо" оставить кого-нибудь равнодушным, особенно если подавать его с дичью или зрелыми сырами?!Виноградник Эшезо, окруженный Кло Вужо и Мюсиньи, имеет прекрасную репутацию. Его название происходит от "chezal" (во множественном числе — chezeaux), что в переводе означает "деревушка". Виноградник расположен на восточном склоне, на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст лоз, посаженных очень плотно — до 12,5 тысяч на гектар, составляет 40 лет. Здесь применяются биодинамические методы выращивания. Пино Нуар собирают вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. Винификация занимает около 3-х недель. Брожение осуществляется при контролируемой температуре на натуральных дрожжах с ежедневным пижажем и перекачкой. Вино выдерживают на протяжении 14-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% — новые. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 25 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.
Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.
Вино обладает изысканным, шелковым вкусом с бархатистой текстурой, великолепной свежестью и элегантными дубильными оттенками. В длительном послевкусии ощущаются нюансы темного шоколада.
Вино обладает великолепным ароматом с нотками косточковых фруктов, таких как вишня, персик и абрикос, а также тонами какао и экзотической древесины — кедра.
Вино прекрасно дополнит тушеную утку или фазана, а также блюда из грибов, мясо на гриле, зрелые сыры.
Великолепное вино "Echezeaux" Жозефа Друэна завоевало сердца любителей вин во всем мире. Вино обладает превосходным букетом, сочетающим в себе полную палитру ароматов. Это очень приятное, бархатистое вино с красивым, насыщенным цветом станет настоящим украшением на вашем столе!Свое название французское вино получило в честь виноградника Эшезо, который уже завоевал великолепную репутацию в винном мире. Участок окружен районами Кло Вужо и Мюсиньи, а его название происходит от слова "chezal" (chezeaux — во мн. числе), что в переводе с французского означает "деревушка". Располагается виноградник на восточном склоне, а его 40-летние лозы посажены на глинисто-известняковой почве с плотностью посадки до 12 500 лоз на гектар. Для возделывания виноградных лоз применяется биодинамический метод. Урожай собирается вручную в маленькие ящики для сохранения целостности плодов. Процесс производства вина длится около 3 недель. Виноград сбраживается на натуральных дрожжах с ежедневной перекачкой и пижажем, температура при этом находится под строгим контролем. Выдержка вина длится около 14-18 месяцев и проходит бочках из дуба, на 20% — новых. Вино можно хранить от 5 до 25 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.
Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.
Вино обладает изысканным, шелковым вкусом с бархатистой текстурой, великолепной свежестью и элегантными дубильными оттенками. В длительном послевкусии ощущаются нюансы темного шоколада.
Вино обладает великолепным ароматом с нотками косточковых фруктов, таких как вишня, персик и абрикос, а также тонами какао и экзотической древесины — кедра.
Вино прекрасно дополнит тушеную утку или фазана, а также блюда из грибов, мясо на гриле, зрелые сыры.
Великолепное вино "Echezeaux" Жозефа Друэна завоевало сердца любителей вин во всем мире. Вино обладает превосходным букетом, сочетающим в себе полную палитру ароматов. Это очень приятное, бархатистое вино с красивым, насыщенным цветом станет настоящим украшением на вашем столе!Свое название французское вино получило в честь виноградника Эшезо, который уже завоевал великолепную репутацию в винном мире. Участок окружен районами Кло Вужо и Мюсиньи, а его название происходит от слова "chezal" (chezeaux — во мн. числе), что в переводе с французского означает "деревушка". Располагается виноградник на восточном склоне, а его 40-летние лозы посажены на глинисто-известняковой почве с плотностью посадки до 12 500 лоз на гектар. Для возделывания виноградных лоз применяется биодинамический метод. Урожай собирается вручную в маленькие ящики для сохранения целостности плодов. Процесс производства вина длится около 3 недель. Виноград сбраживается на натуральных дрожжах с ежедневной перекачкой и пижажем, температура при этом находится под строгим контролем. Выдержка вина длится около 14-18 месяцев и проходит бочках из дуба, на 20% — новых. Вино можно хранить от 5 до 25 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Прекрасно структурированное, комплексное, полнотелое во вкусе вино с элегантной ванильной ноткой в бархатистом продолжительном послевкусии.
Вино "Grands Echezeaux" обладает богатым ягодным букетом с доминирующими тонами ежевики, черники и вишни на пряном дубовом фоне.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины под ягодным или грибным соусами, выдержанными сырами типа Эпуас.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Прекрасно структурированное, комплексное, полнотелое во вкусе вино с элегантной ванильной ноткой в бархатистом продолжительном послевкусии.
Вино "Grands Echezeaux" обладает богатым ягодным букетом с доминирующими тонами ежевики, черники и вишни на пряном дубовом фоне.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины под ягодным или грибным соусами, выдержанными сырами типа Эпуас.
Вино красно-рубинового цвета.
Элегантное вино со свежим ароматом малины и вишни. Длинное изящное послевкусие.
Молодое вино "Grands Echezeaux " обладает изящными ароматами вишни, темного шоколада и какао-бобов. С возрастом открываются ароматы подлеска, трюфеля, качественной кожи и иногда тонкие нотки сигар и кедрового леса.
Вино прекрасно дополняет блюда из красного мяса.
Впечатляющее, сложное, элегантное вино Grands-Echezeaux Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на знаменитом винограднике Гран Эшезо класса Гран Крю. Урожай для вина собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Винификация длится 2-3 недели. При брожении с контролируемой температурой применяются только натуральные дрожжи. Вино выдерживается в течение 14-18 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые. Потенциал хранения вина составляет от 20 до 40 лет.Гран Эшезо — один из престижнейших аппелласьонов Гран Крю Бургундии. Название области происходит от "cheza" (множественное число "chezeaux"), что в переводе означает "деревня". Давным-давно монахи аббатства Citeaux, которым принадлежал Clos Vougeot, мечтали приобрести имение Musigny, которое уже славилось своими винами. Отчаявшись, они вложили все свои силы в Grands-Echezaux, чтобы сделать его достойным конкурентом Musigny. Виноградник Гран Эшезо имеет восточную экспозицию. Состав почвы идеален для выращивания винограда Пино Нуар. Участок Друэна занимает 0,47 гектара, средний возраст посаженных здесь лоз составляет 22 года. Жозеф Друэн утвердил биологический и биодинамический подход. В виноградниках используются только натуральные продукты, а все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества хозяин установил высокую плотность посадок винограда — до 12,5 тысяч лоз на гектар и низкую урожайность — на 20% меньше, чем разрешено действующим законодательством. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. Сегодня владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными. Их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.
Вино красно-рубинового цвета.
Элегантное вино со свежим ароматом малины и вишни. Длинное изящное послевкусие.
Молодое вино "Grands Echezeaux " обладает изящными ароматами вишни, темного шоколада и какао-бобов. С возрастом открываются ароматы подлеска, трюфеля, качественной кожи и иногда тонкие нотки сигар и кедрового леса.
Вино прекрасно дополняет блюда из красного мяса.
Впечатляющее, сложное, элегантное вино Grands-Echezeaux Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на знаменитом винограднике Гран Эшезо класса Гран Крю. Урожай для вина собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Винификация длится 2-3 недели. При брожении с контролируемой температурой применяются только натуральные дрожжи. Вино выдерживается в течение 14-18 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые. Потенциал хранения вина составляет от 20 до 40 лет.Гран Эшезо — один из престижнейших аппелласьонов Гран Крю Бургундии. Название области происходит от "cheza" (множественное число "chezeaux"), что в переводе означает "деревня". Давным-давно монахи аббатства Citeaux, которым принадлежал Clos Vougeot, мечтали приобрести имение Musigny, которое уже славилось своими винами. Отчаявшись, они вложили все свои силы в Grands-Echezaux, чтобы сделать его достойным конкурентом Musigny. Виноградник Гран Эшезо имеет восточную экспозицию. Состав почвы идеален для выращивания винограда Пино Нуар. Участок Друэна занимает 0,47 гектара, средний возраст посаженных здесь лоз составляет 22 года. Жозеф Друэн утвердил биологический и биодинамический подход. В виноградниках используются только натуральные продукты, а все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества хозяин установил высокую плотность посадок винограда — до 12,5 тысяч лоз на гектар и низкую урожайность — на 20% меньше, чем разрешено действующим законодательством. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. Сегодня владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными. Их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.
Вино яркого и интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино обладает великолепно сбалансированным, богатым, утонченным, элегантным свежим вкусом с изысканной дубильной структурой и удивительно длинным послевкусием.
Комплексный, сложный аромат вина постепенно раскрывается в бокале очень привлекательными нотками сливы, черной вишни, малины и черной смородины, а также оттенками табака. С возрастом проявляются нюансы трюфелей и мускуса.
Вино великолепно сочетается с жареным мясом, олениной, домашней птицей и зрелыми сырами.
Вино яркого и интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино обладает великолепно сбалансированным, богатым, утонченным, элегантным свежим вкусом с изысканной дубильной структурой и удивительно длинным послевкусием.
Комплексный, сложный аромат вина постепенно раскрывается в бокале очень привлекательными нотками сливы, черной вишни, малины и черной смородины, а также оттенками табака. С возрастом проявляются нюансы трюфелей и мускуса.
Вино великолепно сочетается с жареным мясом, олениной, домашней птицей и зрелыми сырами.
Вино светло-рубинового цвета.
Вино Ришбур Гран Крю 2007 года обладает идеальным балансом, а также мощным и в то же время мягким вкусом с шелковистыми танинами. Необыкновенно сложное, оно соблазняет разнообразием ягодно-пряных оттенков, среди которых преобладают ноты ежевики, темного шоколада и минералов. Бесконечное послевкусие продолжает деликатно развивать основные ноты сочетая их с легкими нюансами дуба.
Потрясающе сложный и изысканный аромат раскрывается тонами ежевики, лепестков роз и кофейных зерен, переплетающихся с теплыми оттенками восточных пряностей и легкими нотками дыма.
Идеальным компаньоном для хорошего бургундского послужит поджаренная грудка фазана, с запеченным картофелем и легким соусом, зажаренный тетерев, медальоны из мяса оленя или косули, грибы,томленые в сливочном соусе. Richebourg Grand Cru очень подходит к французскому кишу (пирогу) с грибами. Также прекрасно сочетается с твердыми сырами, особенно Tomme de Savoie.
Попробуйте роскошное Ришбур Гран Крю 2007 года, которое совмещает в себе мощь и энергию Пино Нуар с его пряными ароматами, а также нежность и мягкость, свойственные только терруарам Вон-Романэ. Специалисты заслуженно ставят Ришбур на третье место после легендарных Романе-Конти и ля Таш, так как вино обладает в молодости большей силой и концентрацией, а с годами развивает невероятное количество тонких нюансов вкуса и аромата. Это изумительное вино поразит вас не только своим многослойным вкусом, но и способностью развиваться в бутылке на протяжении 20-30 лет!Фамилия Гриво принадлежит к одной из известных винодельческих династий Бургундии, ведущей свое начало с середины XVI века. В то время они были крестьянами, выращивали пшеницу, виноград, рубили лес. Только виноделием Гриво стали заниматься к 1820-1830 годам. В 1930 году прадед Этьена — Эмиль Гриво — начал самостоятельно разливать по бутылкам свой урожай. К нему присоединились семьи Руссо, Гужей и другие соседи — так оформились семейные домены Кот-Д'Ора. В 1984 году Этьен Гриво вместе с отцом приобрел треть гектара виноградника Ришбур, который входит в число лучших виноградников Пино Нуар в Бургундии. Гран Крю Ришбур расположен к северу от соседних Романе и Романе-Конти на высоте 260-280 метров над уровнем моря. Почвы представляют собой сложную смесь глины, песка и гравия, с вкраплением известняка. С участка получается 1500 бутылок в год. Возделывание происходит по принципу «биологического» виноградарства: абсолютная чистота на виноградниках, никакой химии. В качестве удобрений используются традиционные вещества, такие как жмых и очень дорогие и редкие — птичьи перья, молотые коровьи рога, бычья кровь. Возраст лоз Пино Нуар составляет около 70 лет и каждый год обновляется одна семидесятая часть лоз хозяйства. Плотность высадки высокая — 11000 лоз на га. Этот подход является одним из положений теории Ги Аккада — знаменитого энолога середины 80-х годов. Для изготовления чудесного вина Richebourg Grand Cru виноград собирается вручную, затем проводится гребнеотделение, холодная мацерация осуществляется на протяжении 4-5 дней, брожение происходит только на естественных дрожжах, ферментация в старых дубовых бочках в течение 14-18 дней при регулярном ремонтаже. Выдержка во французских барриках длится 18-20 месяцев. Перед релизом не проводят ни осветление, ни фильтрацию.
Вино светло-рубинового цвета.
Вино Ришбур Гран Крю 2007 года обладает идеальным балансом, а также мощным и в то же время мягким вкусом с шелковистыми танинами. Необыкновенно сложное, оно соблазняет разнообразием ягодно-пряных оттенков, среди которых преобладают ноты ежевики, темного шоколада и минералов. Бесконечное послевкусие продолжает деликатно развивать основные ноты сочетая их с легкими нюансами дуба.
Потрясающе сложный и изысканный аромат раскрывается тонами ежевики, лепестков роз и кофейных зерен, переплетающихся с теплыми оттенками восточных пряностей и легкими нотками дыма.
Идеальным компаньоном для хорошего бургундского послужит поджаренная грудка фазана, с запеченным картофелем и легким соусом, зажаренный тетерев, медальоны из мяса оленя или косули, грибы,томленые в сливочном соусе. Richebourg Grand Cru очень подходит к французскому кишу (пирогу) с грибами. Также прекрасно сочетается с твердыми сырами, особенно Tomme de Savoie.
Попробуйте роскошное Ришбур Гран Крю 2007 года, которое совмещает в себе мощь и энергию Пино Нуар с его пряными ароматами, а также нежность и мягкость, свойственные только терруарам Вон-Романэ. Специалисты заслуженно ставят Ришбур на третье место после легендарных Романе-Конти и ля Таш, так как вино обладает в молодости большей силой и концентрацией, а с годами развивает невероятное количество тонких нюансов вкуса и аромата. Это изумительное вино поразит вас не только своим многослойным вкусом, но и способностью развиваться в бутылке на протяжении 20-30 лет!Фамилия Гриво принадлежит к одной из известных винодельческих династий Бургундии, ведущей свое начало с середины XVI века. В то время они были крестьянами, выращивали пшеницу, виноград, рубили лес. Только виноделием Гриво стали заниматься к 1820-1830 годам. В 1930 году прадед Этьена — Эмиль Гриво — начал самостоятельно разливать по бутылкам свой урожай. К нему присоединились семьи Руссо, Гужей и другие соседи — так оформились семейные домены Кот-Д'Ора. В 1984 году Этьен Гриво вместе с отцом приобрел треть гектара виноградника Ришбур, который входит в число лучших виноградников Пино Нуар в Бургундии. Гран Крю Ришбур расположен к северу от соседних Романе и Романе-Конти на высоте 260-280 метров над уровнем моря. Почвы представляют собой сложную смесь глины, песка и гравия, с вкраплением известняка. С участка получается 1500 бутылок в год. Возделывание происходит по принципу «биологического» виноградарства: абсолютная чистота на виноградниках, никакой химии. В качестве удобрений используются традиционные вещества, такие как жмых и очень дорогие и редкие — птичьи перья, молотые коровьи рога, бычья кровь. Возраст лоз Пино Нуар составляет около 70 лет и каждый год обновляется одна семидесятая часть лоз хозяйства. Плотность высадки высокая — 11000 лоз на га. Этот подход является одним из положений теории Ги Аккада — знаменитого энолога середины 80-х годов. Для изготовления чудесного вина Richebourg Grand Cru виноград собирается вручную, затем проводится гребнеотделение, холодная мацерация осуществляется на протяжении 4-5 дней, брожение происходит только на естественных дрожжах, ферментация в старых дубовых бочках в течение 14-18 дней при регулярном ремонтаже. Выдержка во французских барриках длится 18-20 месяцев. Перед релизом не проводят ни осветление, ни фильтрацию.
Вино красивого рубинового цвета с выраженным терракотовым оттенком.
Прекрасно структурированное, гармоничное, с бархатистыми танинами и благородными тонами ванили и тёмного шоколада в продолжительном послевкусии.
В элегантном, комплексном букете вина раскрываются ароматы сливы, дикой вишни, трюфелей, табака и подлеска.
"Bonnes-Mares Grand Cru" великолепно подавать с жаренным мясом, олениной, домашней птицей и зрелыми сырами.
Вино красивого рубинового цвета с выраженным терракотовым оттенком.
Прекрасно структурированное, гармоничное, с бархатистыми танинами и благородными тонами ванили и тёмного шоколада в продолжительном послевкусии.
В элегантном, комплексном букете вина раскрываются ароматы сливы, дикой вишни, трюфелей, табака и подлеска.
"Bonnes-Mares Grand Cru" великолепно подавать с жаренным мясом, олениной, домашней птицей и зрелыми сырами.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, гармоничный, отлично сбалансированный, с мощными и бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается тонами вишни, горького шоколада, подлеска и трюфелей. По мере развития появляются джемовые нотки, оттенки кожи и мускатного ореха.
Вино подают к мясным деликатесам, блюдам высокой кухни, к сырам и паштетам.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, гармоничный, отлично сбалансированный, с мощными и бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается тонами вишни, горького шоколада, подлеска и трюфелей. По мере развития появляются джемовые нотки, оттенки кожи и мускатного ореха.
Вино подают к мясным деликатесам, блюдам высокой кухни, к сырам и паштетам.
Плотный рубиново-красный цвет с ярким блеском.
У вина богатый, сильный, сложный вкус с хорошей длиной на небе и хорошим потенциалом. Во вкусе ощутимы нотки зрелых фруктов, но присутствует и небольшая горчинка.
Вино с интенсивным ароматом красных и черных ягод в молодом возрасте украшают оттенки шоколада и кофе, а с годами в букете более ярко проявляются чарующие ноты фиалки.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.
Плотный рубиново-красный цвет с ярким блеском.
У вина богатый, сильный, сложный вкус с хорошей длиной на небе и хорошим потенциалом. Во вкусе ощутимы нотки зрелых фруктов, но присутствует и небольшая горчинка.
Вино с интенсивным ароматом красных и черных ягод в молодом возрасте украшают оттенки шоколада и кофе, а с годами в букете более ярко проявляются чарующие ноты фиалки.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.
У вина темно-рубиновый цвет.
Вкус вина богатый, чарующий, с нотами черной смородины, вишни, малины и ежевики, тонкими танинами и сладковатыми оттенками лакрицы и мокко в изящном, продолжительном послевкусии.
Вино обладает роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплетаются нотки красных фруктов, черных ягод, пряных трав и специй, нюансы подлеска и кожи, колы и сои.
Вино лучше всего сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных под соусом из красного вина и блюдами из красного мяса. Его также подают к рыбе, имеющей интенсивный аромат. Перед употреблением рекомендуется декантация.
В знаменитой винодельческой области Кот дОр преобладают два вида винодельческих хозяйств: первые ориентированы на внедрение новейших достижений науки и техники, поглощены экспериментами и непрерывными инновациями, и вторые – с тягой к традициям. Домен Арман Руссо, безусловно, можно отнести ко второму виду. Формула качества, установленная еще Шарлем Руссо, гласит: хорошая почва, почтенный возраст виноградной лозы и низкая урожайность. Вопрос техники здесь не является первостепенным, хотя это не означает, что с ней дела обстоят плохо, просто главный акцент ставится на то, что в вино нужно вкладывать душу, чувства и заботу. Удобрения применяются только органического происхождения – раз в 15-25 лет в зависимости от типа почвы. Почве уделяется особое внимание в хозяйстве Руссо ввиду неудачного опыта отца Шарля, решившегося на радикальное калиевое удобрение почвы, весьма трагично сказавшегося на качестве ягод и вина. Ягоды для создания "Clos de la Roche" отбираются с особой тщательностью. Шарль всегда говорил, что ему нужно следить за сборщиками ягод, как ястребу, высматривающему добычу, только тогда результат будет удовлетворителен. После сбора виноград подвергается еще несколько раз ручному и машинному контролю для удаления нездоровых ягод. Винификация традиционная, с 90% гребнеотделением, ферментация происходит в открытых емкостях из нержавеющей стали при температуре 31-32 градуса Цельсия. Потом вино проходит пресс и через сутки помещается в дубовые баррики. Шарль с пренебрежением относится к новым баррикам и считает, что в них великое вино не созреет. Зреет вино 22-24 месяца. Вино из половины бочек проходит обработку белком, затем вина объединяются. Комментарий Шарля: "Я объединяю вино, и я не объединяю вина". Потенциал хранения вина составляет 20 лет.
Домен Арман Руссо (Domaine Armand Rousseau) был основан в начале XX века Арманом Руссо, унаследовавшим несколько участков виноградников в Жевре-Шамбертен. Арман Руссо — выходец из семьи землевладельцев, которые также занимались выращиванием винограда и продажей вина. Его свадьба, состоявшаяся в 1909 году, позволила расширить виноградники, в это же время он приобретает участки земли с постройками, включающими жилой дом, погреба и винодельню, которые располагались а старейшей части деревни, недалеко от церкви 13-го века. После первых продаж собственного вина местным оптовикам, он начинает приобретать новые виноградники в Шарм Шамбертен в 1919 году, Кло де ля Рош и Шамбертен в 1920 и 1921. Затем Арман решает начать самостоятельно разливать свои самые престижные вина в бутылки и продавать их непосредственно клиентам, в основном ресторанам и ценителям, по мудрому совету Раймонда Бодуэ, хорошего друга и основателя известного журнала «Revue des Vins de France». С годами Арман Руссо продолжает расширять свой Домен, приобретая больше участков Гран Крю, классифицированных в 1935 году, когда был создан «Государственный комитет наименований по происхождению». Были куплены виноградники Мази Шамбертен в 1937, Шамбертен в 1943 и 1956. В 1954 году сын Армана, Шарль, покупает виноградник в Кло Сен-Жак. Шарль присоединился к своему отцу после окончания университета, где он изучал энологию.В 1959 году, после смерти Армана Руссо, Шарль Руссо встал во главе Домена, площадью 6 га, который он продолжил расширять, благодаря большим знаниям в области энологии и приобретению новых виноградников, в основном класса Гран Крю. Свободно говоря на английском и немецком языках, Шарль решает сосредоточиться на экспорте, после США, где его отец уже начал продавать свои вина сразу после отмены «сухого закона» 30-х годов. Шарль начинает развивать экспорт сначала в Великобританию, Германию, Швейцарию, а вскоре во все европейские страны, затем в Канаду, Новую Зеландию и, наконец, в Азию в 1970-х годах. В 1982 году к Шарлю присоединяется его сын, Эрик, который также изучал энологию в университете в Дижоне. Эрик больше всего уделял внимание работе на виноградниках и процессу винификации, основываясь на традиционных принципах виноделия. С 1993 по 2005 Коринн, старшая дочь Шарля, после множества лет профессионального опыта в области экспорта за рубежом и во Франции, вернулась в Домен, получив в 2005 году диплом по энологии. Она, в свою очередь, берет на себя решение коммерческих вопросов. Сейчас Эрик стоит во главе Домена. С 2006 года ему помогает Бриджит, младшая дочь Шарля.В настоящее время виноградники Домена Арман Руссо имеют площадь более 14 га, из которых 2,21 га — Вилляж Апелласьон, 3,47 га — Премье Крю и 8,41 га — Гран Крю, расположенные в коммунах Жевре-Шамбертен и Мори-Сен-Дени. В год Домен выпускает около 65 000 бутылок, 80% продукции идет на экспорт в более чем 30 стран.
У вина темно-рубиновый цвет.
Вкус вина богатый, чарующий, с нотами черной смородины, вишни, малины и ежевики, тонкими танинами и сладковатыми оттенками лакрицы и мокко в изящном, продолжительном послевкусии.
Вино обладает роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплетаются нотки красных фруктов, черных ягод, пряных трав и специй, нюансы подлеска и кожи, колы и сои.
Вино лучше всего сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных под соусом из красного вина и блюдами из красного мяса. Его также подают к рыбе, имеющей интенсивный аромат. Перед употреблением рекомендуется декантация.
В знаменитой винодельческой области Кот дОр преобладают два вида винодельческих хозяйств: первые ориентированы на внедрение новейших достижений науки и техники, поглощены экспериментами и непрерывными инновациями, и вторые – с тягой к традициям. Домен Арман Руссо, безусловно, можно отнести ко второму виду. Формула качества, установленная еще Шарлем Руссо, гласит: хорошая почва, почтенный возраст виноградной лозы и низкая урожайность. Вопрос техники здесь не является первостепенным, хотя это не означает, что с ней дела обстоят плохо, просто главный акцент ставится на то, что в вино нужно вкладывать душу, чувства и заботу. Удобрения применяются только органического происхождения – раз в 15-25 лет в зависимости от типа почвы. Почве уделяется особое внимание в хозяйстве Руссо ввиду неудачного опыта отца Шарля, решившегося на радикальное калиевое удобрение почвы, весьма трагично сказавшегося на качестве ягод и вина. Ягоды для создания "Clos de la Roche" отбираются с особой тщательностью. Шарль всегда говорил, что ему нужно следить за сборщиками ягод, как ястребу, высматривающему добычу, только тогда результат будет удовлетворителен. После сбора виноград подвергается еще несколько раз ручному и машинному контролю для удаления нездоровых ягод. Винификация традиционная, с 90% гребнеотделением, ферментация происходит в открытых емкостях из нержавеющей стали при температуре 31-32 градуса Цельсия. Потом вино проходит пресс и через сутки помещается в дубовые баррики. Шарль с пренебрежением относится к новым баррикам и считает, что в них великое вино не созреет. Зреет вино 22-24 месяца. Вино из половины бочек проходит обработку белком, затем вина объединяются. Комментарий Шарля: "Я объединяю вино, и я не объединяю вина". Потенциал хранения вина составляет 20 лет.
Домен Арман Руссо (Domaine Armand Rousseau) был основан в начале XX века Арманом Руссо, унаследовавшим несколько участков виноградников в Жевре-Шамбертен. Арман Руссо — выходец из семьи землевладельцев, которые также занимались выращиванием винограда и продажей вина. Его свадьба, состоявшаяся в 1909 году, позволила расширить виноградники, в это же время он приобретает участки земли с постройками, включающими жилой дом, погреба и винодельню, которые располагались а старейшей части деревни, недалеко от церкви 13-го века. После первых продаж собственного вина местным оптовикам, он начинает приобретать новые виноградники в Шарм Шамбертен в 1919 году, Кло де ля Рош и Шамбертен в 1920 и 1921. Затем Арман решает начать самостоятельно разливать свои самые престижные вина в бутылки и продавать их непосредственно клиентам, в основном ресторанам и ценителям, по мудрому совету Раймонда Бодуэ, хорошего друга и основателя известного журнала «Revue des Vins de France». С годами Арман Руссо продолжает расширять свой Домен, приобретая больше участков Гран Крю, классифицированных в 1935 году, когда был создан «Государственный комитет наименований по происхождению». Были куплены виноградники Мази Шамбертен в 1937, Шамбертен в 1943 и 1956. В 1954 году сын Армана, Шарль, покупает виноградник в Кло Сен-Жак. Шарль присоединился к своему отцу после окончания университета, где он изучал энологию.В 1959 году, после смерти Армана Руссо, Шарль Руссо встал во главе Домена, площадью 6 га, который он продолжил расширять, благодаря большим знаниям в области энологии и приобретению новых виноградников, в основном класса Гран Крю. Свободно говоря на английском и немецком языках, Шарль решает сосредоточиться на экспорте, после США, где его отец уже начал продавать свои вина сразу после отмены «сухого закона» 30-х годов. Шарль начинает развивать экспорт сначала в Великобританию, Германию, Швейцарию, а вскоре во все европейские страны, затем в Канаду, Новую Зеландию и, наконец, в Азию в 1970-х годах. В 1982 году к Шарлю присоединяется его сын, Эрик, который также изучал энологию в университете в Дижоне. Эрик больше всего уделял внимание работе на виноградниках и процессу винификации, основываясь на традиционных принципах виноделия. С 1993 по 2005 Коринн, старшая дочь Шарля, после множества лет профессионального опыта в области экспорта за рубежом и во Франции, вернулась в Домен, получив в 2005 году диплом по энологии. Она, в свою очередь, берет на себя решение коммерческих вопросов. Сейчас Эрик стоит во главе Домена. С 2006 года ему помогает Бриджит, младшая дочь Шарля.В настоящее время виноградники Домена Арман Руссо имеют площадь более 14 га, из которых 2,21 га — Вилляж Апелласьон, 3,47 га — Премье Крю и 8,41 га — Гран Крю, расположенные в коммунах Жевре-Шамбертен и Мори-Сен-Дени. В год Домен выпускает около 65 000 бутылок, 80% продукции идет на экспорт в более чем 30 стран.
Цвет вина — рубиновый, с кирпичными бликами.
Вкус вина элегантный, сложный, сбалансированный, с великолепной структурой, округлыми танинами и долгим, чарующим послевкусием.
Роскошный, богатый аромат вина раскрывается нотами черешни и клубники, дополняемыми нюансами подлеска и грибов.
Вино замечательно сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к сырам, паштетам, мясным деликатесам и блюдам высокой кухни.
Цвет вина — рубиновый, с кирпичными бликами.
Вкус вина элегантный, сложный, сбалансированный, с великолепной структурой, округлыми танинами и долгим, чарующим послевкусием.
Роскошный, богатый аромат вина раскрывается нотами черешни и клубники, дополняемыми нюансами подлеска и грибов.
Вино замечательно сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к сырам, паштетам, мясным деликатесам и блюдам высокой кухни.
Вино яркого и насыщенного рубинового цвета.
Хорошо структурированное вино с шелковистой текстурой и выразительными танинами раскрывается изящным, насыщенным, чудесно сбалансированным вкусом, который финиширует длительной отделкой с мотивами спелой вишни.
В сложном букете вина к доминирующим ароматам вишни, малины и лесных ягод присоединяются нотки специй, трюфеля, табака и мускуса.
Вино лучше всего сочетается с жареным мясом (особенно с олениной), домашней птицей и зрелыми сырам.
Вино яркого и насыщенного рубинового цвета.
Хорошо структурированное вино с шелковистой текстурой и выразительными танинами раскрывается изящным, насыщенным, чудесно сбалансированным вкусом, который финиширует длительной отделкой с мотивами спелой вишни.
В сложном букете вина к доминирующим ароматам вишни, малины и лесных ягод присоединяются нотки специй, трюфеля, табака и мускуса.
Вино лучше всего сочетается с жареным мясом (особенно с олениной), домашней птицей и зрелыми сырам.
Плотный рубиново-красный цвет с ярким блеском.
У вина богатый, сильный, сложный вкус с хорошей длиной на небе и хорошим потенциалом. Во вкусе ощутимы нотки зрелых фруктов, но присутствует и небольшая горчинка.
Вино обладает сильным ароматом красных и черных ягод с оттенками шоколада и кофе в юности, и с примечаниями фиалки в зрелости.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.
Плотный рубиново-красный цвет с ярким блеском.
У вина богатый, сильный, сложный вкус с хорошей длиной на небе и хорошим потенциалом. Во вкусе ощутимы нотки зрелых фруктов, но присутствует и небольшая горчинка.
Вино обладает сильным ароматом красных и черных ягод с оттенками шоколада и кофе в юности, и с примечаниями фиалки в зрелости.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.