Итальянское Вино Дольчетто, Страница 4

Вино привлекательного темно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с нотами спелых фруктов, специй и минералов, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино интригует сочным, выразительным ароматом с фруктовыми и пряными тонами.

Вино составит хорошую пару блюдам из курицы, мяса и азиатской кухни. Подчеркнет вкус сливочных сыров и выпечки.

Вино "Priavino" производят из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках Альбы в Пьемонте. Виноград собирается в середине сентября. "Приавино" выдерживается 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино обладает мягким вкусом ягод с минеральными оттенками и нотками шоколада, хорошим балансом и приятным ароматом. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино привлекательного темно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с нотами спелых фруктов, специй и минералов, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино интригует сочным, выразительным ароматом с фруктовыми и пряными тонами.

Вино составит хорошую пару блюдам из курицы, мяса и азиатской кухни. Подчеркнет вкус сливочных сыров и выпечки.

Вино "Priavino" производят из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках Альбы в Пьемонте. Виноград собирается в середине сентября. "Приавино" выдерживается 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино обладает мягким вкусом ягод с минеральными оттенками и нотками шоколада, хорошим балансом и приятным ароматом. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Фиолетовый прозрачный цвет.

Вкус плотный, но сочный, с нотками вишни, бойзеновой ягоды, сливовой кожицы и пряностей, слегка фанковый, но сохраняющий чистый и свежий характер, округлый профиль и хорошую направленность. Послевкусие приятно долгое.

Терпкий и ароматный букет составлен из нот красной кислой сливы, гибискуса и фиалки, ментола и сухой темной гальки.

Хорошо сочетается с полентой с жареными грибами и зеленью, овощными блюдами и молодыми сырами.

Roagna, Dolcetto d'Alba — идеальное и недорогое знакомство с великолепными винами семьи Роанья. Дольчетто — традиционный местный сорт, произрастающий на виноградниках поместья, недалеко от исторической штаб-квартиры винодельни. Это вино производится из винограда с лоз возрастом старше 50 лет. Традиционный процесс винификации может включать до 100 дней мацерации с погруженной шапкой. Затем вино выдерживается в течение года в деревянных и бетонных чанах. Очень приятное в молодом возрасте, оно также имеет отличный потенциал к выдержке благодаря своему происхождению на очень известковых исторических виноградниках. Винтаж 2022 года на пике зрелости будет вплоть до 2026 года. 

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Фиолетовый прозрачный цвет.

Вкус плотный, но сочный, с нотками вишни, бойзеновой ягоды, сливовой кожицы и пряностей, слегка фанковый, но сохраняющий чистый и свежий характер, округлый профиль и хорошую направленность. Послевкусие приятно долгое.

Терпкий и ароматный букет составлен из нот красной кислой сливы, гибискуса и фиалки, ментола и сухой темной гальки.

Хорошо сочетается с полентой с жареными грибами и зеленью, овощными блюдами и молодыми сырами.

Roagna, Dolcetto d'Alba — идеальное и недорогое знакомство с великолепными винами семьи Роанья. Дольчетто — традиционный местный сорт, произрастающий на виноградниках поместья, недалеко от исторической штаб-квартиры винодельни. Это вино производится из винограда с лоз возрастом старше 50 лет. Традиционный процесс винификации может включать до 100 дней мацерации с погруженной шапкой. Затем вино выдерживается в течение года в деревянных и бетонных чанах. Очень приятное в молодом возрасте, оно также имеет отличный потенциал к выдержке благодаря своему происхождению на очень известковых исторических виноградниках. Винтаж 2022 года на пике зрелости будет вплоть до 2026 года. 

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

У вина красно-вишневый цвет.

Вино демонстрирует серьезный, питкий, яркий вкус с фруктово-ягодными оттенками и тонкими пряными нюансами в послевкусии.

Гармоничный, яркий, богатый аромат вина раскрывается оттенками малины, клубники и вишни.

Вино сочетается с мясом птицы, благородными сортами рыб (лосось, тунец), твердыми, зрелыми сырами, закусками, первыми блюдами, жареным мясом и грибами.

Tenuta Foresto, "PauPau" VdT — богатое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-мергелевыми почвами. Плотность посадки лоз составляет 6000 лоз/га, средний возраст — 40 лет. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне плоды подвергаются углекислой мацерации в цементных емкостях объемом 50 гл в течение нескольких дней. Затем проводится прессование и ферментация. Через 3 дня после начала ферментации сусло переливают в бетонные резервуары, где оно остается для выдержки. Бутилирование проводится без добавления серы, осветления и фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 2000 бутылок.

Молодой винодел Франческо Подзабон приобрел виноградники в Ницце Монферрато, в самом сердце холмов Асти, объекта наследия ЮНЕСКО, и наконец-то осуществил мечту об открытии фермы и производстве собственного вина. Зимой 2016-2017 года года он купил полузаброшенный фермерский дом, виноградники которого в течение многих лет не подвергались никакой обработке. Да, Франческо пришлось хорошо потрудиться и на прополку ушло очень много времени, однако его усилия стоили каждой потраченной минуты. Так появилась винодельня Tenuta Foresto.В 2019 году к Франческо присоединился бразилец Уго, который приехал со своей женой на отдых в Итальянскую провинцию и сразу же влюбился в виноделие. Все работы на виноградниках и винодельне Франческо и Уго делают самостоятельно. Сегодня общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 5,5 га дают хороший урожай. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок. Яркие этикетки для вин рисует здешний художник и друг Франческо.

У вина красно-вишневый цвет.

Вино демонстрирует серьезный, питкий, яркий вкус с фруктово-ягодными оттенками и тонкими пряными нюансами в послевкусии.

Гармоничный, яркий, богатый аромат вина раскрывается оттенками малины, клубники и вишни.

Вино сочетается с мясом птицы, благородными сортами рыб (лосось, тунец), твердыми, зрелыми сырами, закусками, первыми блюдами, жареным мясом и грибами.

Tenuta Foresto, "PauPau" VdT — богатое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-мергелевыми почвами. Плотность посадки лоз составляет 6000 лоз/га, средний возраст — 40 лет. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне плоды подвергаются углекислой мацерации в цементных емкостях объемом 50 гл в течение нескольких дней. Затем проводится прессование и ферментация. Через 3 дня после начала ферментации сусло переливают в бетонные резервуары, где оно остается для выдержки. Бутилирование проводится без добавления серы, осветления и фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 2000 бутылок.

Молодой винодел Франческо Подзабон приобрел виноградники в Ницце Монферрато, в самом сердце холмов Асти, объекта наследия ЮНЕСКО, и наконец-то осуществил мечту об открытии фермы и производстве собственного вина. Зимой 2016-2017 года года он купил полузаброшенный фермерский дом, виноградники которого в течение многих лет не подвергались никакой обработке. Да, Франческо пришлось хорошо потрудиться и на прополку ушло очень много времени, однако его усилия стоили каждой потраченной минуты. Так появилась винодельня Tenuta Foresto.В 2019 году к Франческо присоединился бразилец Уго, который приехал со своей женой на отдых в Итальянскую провинцию и сразу же влюбился в виноделие. Все работы на виноградниках и винодельне Франческо и Уго делают самостоятельно. Сегодня общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 5,5 га дают хороший урожай. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок. Яркие этикетки для вин рисует здешний художник и друг Франческо.

Имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, строгий, с фруктово-пряным профилем, меловыми танинами и приятным, текстурированным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, черники, цветов фиалки, розмарина и фундука.

Вино хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, колбасами, пастой, дичью и сырами.

Poderi Luigi Einaudi, Dogliani Superiore "Vigna Tecc" DOCG — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках хозяйства, окружающих муниципалитет Дольяни, на северо-западе Италии. Виноградники расположены на мергелево-изщвестковых почвах. Самые старые лозы были посажены в 1937 году, молодые — в 1988 году. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Виноград ферментируется в стальных и бетонных емкостях при контролируемой температуре 28 °C. После декантации и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в деревянных и бетонных чанах в течение 10 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение полугода.Многие знают Луиджи Эйнауди как великого экономиста, политика, журналиста и второго Президента Итальянской Республики (с 1948 по 1955 годы), во многом благодаря которому страна оправилась от потрясений после Второй Мировой войны и смогла восстановить и экономику, и юриспруденцию. Но не всем известно, что, несмотря на колоссальную занятость, Эйнауди, которого в его родной области в Дольяни уважительно называли "профессором", владел прекрасными виноградниками, переживал за них всем сердцем и, как говорят, ни разу не пропустил сбор урожая в Сан-Джакомо. Виноградник Сан-Джакомо размером в 40 акров был первым виноградником, приобретенным Луиджи Эйнауди в 1897 году. С него началась история "Poderi Luigi Einaudi".  Сегодня хозяйство владеет 145 гектарами земли, из которых чуть более 45-ти отданы под прекрасные виноградники. Философией хозяйства уже много лет является правило, что "великое вино может проиходить только с великого виноградника и великого терруара". Поэтому, семья Эйнауди тщательно выбирает участки для своих лоз, с большим уважением относится к земле и аккуратно ухаживает за виноградниками.  На винодельне, полностью перестроенной в 1993 году, бережно хранят традиции региона, гибко сочетая их с современными технологиями. Так, основная часть винодельни почти полностью находится под землей, чтобы обеспечить необходимую постоянную температуру и влажность. Винификация производится в бродильных чанах из стали с компьютерным управлением перекачкой, выдержка осуществляется в средних и малых бочках из французского дуба с последующей длительной выдержкой в бутылках. Вина Подери Луиджи Эйнауди, синонимом которых можно назвать слово "качество", получили множество национальных и мировых наград и признание винных критиков.

Имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, строгий, с фруктово-пряным профилем, меловыми танинами и приятным, текстурированным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, черники, цветов фиалки, розмарина и фундука.

Вино хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, колбасами, пастой, дичью и сырами.

Poderi Luigi Einaudi, Dogliani Superiore "Vigna Tecc" DOCG — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках хозяйства, окружающих муниципалитет Дольяни, на северо-западе Италии. Виноградники расположены на мергелево-изщвестковых почвах. Самые старые лозы были посажены в 1937 году, молодые — в 1988 году. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Виноград ферментируется в стальных и бетонных емкостях при контролируемой температуре 28 °C. После декантации и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в деревянных и бетонных чанах в течение 10 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение полугода.Многие знают Луиджи Эйнауди как великого экономиста, политика, журналиста и второго Президента Итальянской Республики (с 1948 по 1955 годы), во многом благодаря которому страна оправилась от потрясений после Второй Мировой войны и смогла восстановить и экономику, и юриспруденцию. Но не всем известно, что, несмотря на колоссальную занятость, Эйнауди, которого в его родной области в Дольяни уважительно называли "профессором", владел прекрасными виноградниками, переживал за них всем сердцем и, как говорят, ни разу не пропустил сбор урожая в Сан-Джакомо. Виноградник Сан-Джакомо размером в 40 акров был первым виноградником, приобретенным Луиджи Эйнауди в 1897 году. С него началась история "Poderi Luigi Einaudi".  Сегодня хозяйство владеет 145 гектарами земли, из которых чуть более 45-ти отданы под прекрасные виноградники. Философией хозяйства уже много лет является правило, что "великое вино может проиходить только с великого виноградника и великого терруара". Поэтому, семья Эйнауди тщательно выбирает участки для своих лоз, с большим уважением относится к земле и аккуратно ухаживает за виноградниками.  На винодельне, полностью перестроенной в 1993 году, бережно хранят традиции региона, гибко сочетая их с современными технологиями. Так, основная часть винодельни почти полностью находится под землей, чтобы обеспечить необходимую постоянную температуру и влажность. Винификация производится в бродильных чанах из стали с компьютерным управлением перекачкой, выдержка осуществляется в средних и малых бочках из французского дуба с последующей длительной выдержкой в бутылках. Вина Подери Луиджи Эйнауди, синонимом которых можно назвать слово "качество", получили множество национальных и мировых наград и признание винных критиков.

Вино бордово-вишневого цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вино интригует полным, насыщенным вкусом с мясистой текстурой, сильными, необузданными танинами и стойким, фруктовым послевкусием.

Гармоничный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, сливы и лесных ягод. Через время в букете проявляются нюансы кожи, дыма и лакрицы.

Вино составит хорошую пару блюдам из курицы, мяса и азиатской кухни. Подчеркнет вкус сливочных сыров и выпечки.

Вино "Priavino" производят из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках Альбы в Пьемонте. Виноград собирается в середине сентября, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием натуральных дрожжей и регулярным батонажем в стальных резервуарах. "Приавино" выдерживается 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино обладает мягким вкусом с хорошим балансом и приятным ароматом. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино бордово-вишневого цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вино интригует полным, насыщенным вкусом с мясистой текстурой, сильными, необузданными танинами и стойким, фруктовым послевкусием.

Гармоничный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, сливы и лесных ягод. Через время в букете проявляются нюансы кожи, дыма и лакрицы.

Вино составит хорошую пару блюдам из курицы, мяса и азиатской кухни. Подчеркнет вкус сливочных сыров и выпечки.

Вино "Priavino" производят из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках Альбы в Пьемонте. Виноград собирается в середине сентября, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием натуральных дрожжей и регулярным батонажем в стальных резервуарах. "Приавино" выдерживается 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино обладает мягким вкусом с хорошим балансом и приятным ароматом. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина фруктовый, округлый, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Деликатный аромат вина раскрывается штрихами красных ягод, спелой вишни и зеленого миндаля.

Вино хорошо сочетается с антипасти, домашней птицей и мягкими сырами.

Molino, Dolcetto d'Alba "Le Querce" DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Дольчетто, выращенного в коммуне Треизо. Экспозиция виноградников южная и юго-восточная; плотность посадки составляет 4000-5000 растений/га. Сбор урожая проводится в сентябре. Измельченные ягоды ферментируются в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в цементных чанах и стальных емкостях.

Компания Agricola Molino появилась в 1991 году, когда Вирджинио Молино, энтузиаст виноделия родом из Сан-Дам'яно-д'Асти, вместе с тремя своими сыновьями, Томмасо, Франко и Дарио, купил небольшой участок и винодельню в Треизо. Три брата были так же самоотверженно преданы винодельческому делу, как и их отец. Дарио, самый младший из братьев, тогда как раз заканчивал престижную школу энологии в Альбе, в то время как Томмасо и Франко постигали азы винодельческого мастерства непосредственно на практике.В настоящее время Франко придерживается принципов устойчивого земледелия и минимального вмешательства в экосистему; Томмасо, получив диплом технического специалиста, помогает отцу и занимается маркетингом, а Дарио является единственным энологом компании. Сегодня Агрикола Молино владеет 16 гектарами виноградников в Пьемонте и производит вина, высоко ценимые как на локальном, так и на международном уровне.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина фруктовый, округлый, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Деликатный аромат вина раскрывается штрихами красных ягод, спелой вишни и зеленого миндаля.

Вино хорошо сочетается с антипасти, домашней птицей и мягкими сырами.

Molino, Dolcetto d'Alba "Le Querce" DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Дольчетто, выращенного в коммуне Треизо. Экспозиция виноградников южная и юго-восточная; плотность посадки составляет 4000-5000 растений/га. Сбор урожая проводится в сентябре. Измельченные ягоды ферментируются в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в цементных чанах и стальных емкостях.

Компания Agricola Molino появилась в 1991 году, когда Вирджинио Молино, энтузиаст виноделия родом из Сан-Дам'яно-д'Асти, вместе с тремя своими сыновьями, Томмасо, Франко и Дарио, купил небольшой участок и винодельню в Треизо. Три брата были так же самоотверженно преданы винодельческому делу, как и их отец. Дарио, самый младший из братьев, тогда как раз заканчивал престижную школу энологии в Альбе, в то время как Томмасо и Франко постигали азы винодельческого мастерства непосредственно на практике.В настоящее время Франко придерживается принципов устойчивого земледелия и минимального вмешательства в экосистему; Томмасо, получив диплом технического специалиста, помогает отцу и занимается маркетингом, а Дарио является единственным энологом компании. Сегодня Агрикола Молино владеет 16 гектарами виноградников в Пьемонте и производит вина, высоко ценимые как на локальном, так и на международном уровне.

Вино очень темного черно-красного цвета.

Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, с очень гармоничной, насыщенной структурой, сочными танинами, широкой гаммой оттенков ягод, сухофруктов и косточковых фруктов, а также красивыми нотами тостов, легкими нюансами гвоздики и стойким послевкусием с нотками цветущего миндаля.

Сильный аромат вина наполнен тонами сливы, чернослива, спелых черных ягод и сухофруктов. Их дополняют оттенки лакрицы ванили, шоколада, дыма, тостов, а также нюансы кожи.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, бифштексом по-татарски, мясными закусками, овощными супами, ризотто, равиоли, телятиной, говядиной, мягкими сырами Камамбер, Гауда.

Богатое, насыщенное, сочное, но не лишенное деликатности вино "La Matinera" Dolcetto d'Alba производится винодельней Рокке дей Манцони с 1974 года. Виноград сорта Дольчетте для его изготовления выращивается в области Монфорте д'Альба. После сбора и тщательной сортировки ягоды помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация при контролируемой температуре в контакте с кожицей в течение 10 дней. Затем вино выдерживается в стальных ескостях. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Вино очень темного черно-красного цвета.

Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, с очень гармоничной, насыщенной структурой, сочными танинами, широкой гаммой оттенков ягод, сухофруктов и косточковых фруктов, а также красивыми нотами тостов, легкими нюансами гвоздики и стойким послевкусием с нотками цветущего миндаля.

Сильный аромат вина наполнен тонами сливы, чернослива, спелых черных ягод и сухофруктов. Их дополняют оттенки лакрицы ванили, шоколада, дыма, тостов, а также нюансы кожи.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, бифштексом по-татарски, мясными закусками, овощными супами, ризотто, равиоли, телятиной, говядиной, мягкими сырами Камамбер, Гауда.

Богатое, насыщенное, сочное, но не лишенное деликатности вино "La Matinera" Dolcetto d'Alba производится винодельней Рокке дей Манцони с 1974 года. Виноград сорта Дольчетте для его изготовления выращивается в области Монфорте д'Альба. После сбора и тщательной сортировки ягоды помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация при контролируемой температуре в контакте с кожицей в течение 10 дней. Затем вино выдерживается в стальных ескостях. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Вино чистого и элегантного розового цвета с оттенками луковой шелухи.

Вкус вина деликатный, богатый, свежий, легкий, простой, но очень привлекательный, с освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Нежный, сложный аромат вина наполнен нотами свежих цветов, красных фруктов и ягод.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, закусками, пастой с нежным вкусом, овощами на гриле, десертами с красными фруктами и ягодами.

Название розового сухого вина "4 Bucce" дословно переводится как "четыре кожицы", что указывает на купаж вина, состоящий из четырех местных сортов винограда: Дольчетто, Барбера, Неббиоло и Фреиза. Из сложной сортовой композиции рождается характерное, простое и освежающее розовое вино, которое ценится во всем мире. Урожай собирается в начале сентября. После мягкого прессования проводится краткая холодная мацерация в течение нескольких часов в контакте с кожицей винограда, которая позволяет придать вину элегантный цвет и сохранить наиболее характерные ароматические оттенки. Затем мезгу слегка отжимают и удаляют, после чего проводится ферментация в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино чистого и элегантного розового цвета с оттенками луковой шелухи.

Вкус вина деликатный, богатый, свежий, легкий, простой, но очень привлекательный, с освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Нежный, сложный аромат вина наполнен нотами свежих цветов, красных фруктов и ягод.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, закусками, пастой с нежным вкусом, овощами на гриле, десертами с красными фруктами и ягодами.

Название розового сухого вина "4 Bucce" дословно переводится как "четыре кожицы", что указывает на купаж вина, состоящий из четырех местных сортов винограда: Дольчетто, Барбера, Неббиоло и Фреиза. Из сложной сортовой композиции рождается характерное, простое и освежающее розовое вино, которое ценится во всем мире. Урожай собирается в начале сентября. После мягкого прессования проводится краткая холодная мацерация в течение нескольких часов в контакте с кожицей винограда, которая позволяет придать вину элегантный цвет и сохранить наиболее характерные ароматические оттенки. Затем мезгу слегка отжимают и удаляют, после чего проводится ферментация в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вино обладает свежим, чистым, изысканным, интенсивным, слегка терпковатым вкусом с нотами клубники, малины, вишни, сладких специй, минералов и утонченным послевкусием с легкими травяными оттенками.

Насыщенный, щедрый и элегантный аромат вина наполнен сочными фруктовыми и ягодными тонами в обрамлении пряных специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса, в том числе мяса-гриль, птицы, дичи и сыров.

Название коллекции вин "Vinum Vita Est" в переводе с латинского означает "Вино жизни". Это исторический девиз винодельни, отражающий традиции итальянского виноделия, непрерывное стремление к совершенству и неповторимое величие природы Италии, нашедшее отражение в винах.Terre del Barolo, "Vinum Vita Est" Dolcetto, Langhe DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Пьемонте. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса, в том числе мяса-гриль, птицы, дичи и сыров.

Винодельня Terre del Barolo расположена в живописном месте Кастильоне Фаллетто, среди виноградников, которые дают одно из самых знаменитых в мире вин — Бароло. 8 декабря 1958 года Арнальдо Ривера, являвшийся учителем и мэром городка Кастильоне Фалетто, решает создать кооператив с группой из 21 местных производителей. Первые шаги, как всегда, оказываются очень трудными. Но вера в себя и в любимое дело, любовь к своей земле и дружелюбие помогают во всем. В октябре 1959 года виноделы собирают свой первый урожай и начинается работа по производству вина. Важной вехой стал 1978 год, когда винодельня создает программу технической поддержки для своих членов-производителей, поощряя совместные закупки традиционных средств защиты растений, органических и натуральных удобрений. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 650 га.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вино обладает свежим, чистым, изысканным, интенсивным, слегка терпковатым вкусом с нотами клубники, малины, вишни, сладких специй, минералов и утонченным послевкусием с легкими травяными оттенками.

Насыщенный, щедрый и элегантный аромат вина наполнен сочными фруктовыми и ягодными тонами в обрамлении пряных специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса, в том числе мяса-гриль, птицы, дичи и сыров.

Название коллекции вин "Vinum Vita Est" в переводе с латинского означает "Вино жизни". Это исторический девиз винодельни, отражающий традиции итальянского виноделия, непрерывное стремление к совершенству и неповторимое величие природы Италии, нашедшее отражение в винах.Terre del Barolo, "Vinum Vita Est" Dolcetto, Langhe DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Пьемонте. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса, в том числе мяса-гриль, птицы, дичи и сыров.

Винодельня Terre del Barolo расположена в живописном месте Кастильоне Фаллетто, среди виноградников, которые дают одно из самых знаменитых в мире вин — Бароло. 8 декабря 1958 года Арнальдо Ривера, являвшийся учителем и мэром городка Кастильоне Фалетто, решает создать кооператив с группой из 21 местных производителей. Первые шаги, как всегда, оказываются очень трудными. Но вера в себя и в любимое дело, любовь к своей земле и дружелюбие помогают во всем. В октябре 1959 года виноделы собирают свой первый урожай и начинается работа по производству вина. Важной вехой стал 1978 год, когда винодельня создает программу технической поддержки для своих членов-производителей, поощряя совместные закупки традиционных средств защиты растений, органических и натуральных удобрений. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 650 га.

Вино темного гранатового цвета с яркими красными переливами.

Сбалансированность и гармоничное сочетание всех нюансов вкуса оттеняется немного резкими танинами, которые смягчаются в послевкусии бархатистыми нотками пряностей.

Чувственный аромат вина наполняют тона вишни, черных садовых и лесных ягод. Сложность палитре добавляют нотки кедра, лаврового листа и черного перца.

Вино рекомендуется к блюдам из жареного и запеченного на гриле мяса, рагу, к тушеным или приготовленным на гриле овощам, неострым сырам.

Вино "Cantine di Ora" Barbera d`Asti представляет собой мастерски созданный купаж из винограда сортов сортов Барбера, Фрейза, Гриньолино и Дольчетто, выращенных в Асти. Приятный молодой вкус вина может украсить повседневную трапезу, создав за столом непринужденную домашнюю атмосферу. Им рекомендуется насладиться в первые 3-4 года, не подвергая долгому хранению.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино темного гранатового цвета с яркими красными переливами.

Сбалансированность и гармоничное сочетание всех нюансов вкуса оттеняется немного резкими танинами, которые смягчаются в послевкусии бархатистыми нотками пряностей.

Чувственный аромат вина наполняют тона вишни, черных садовых и лесных ягод. Сложность палитре добавляют нотки кедра, лаврового листа и черного перца.

Вино рекомендуется к блюдам из жареного и запеченного на гриле мяса, рагу, к тушеным или приготовленным на гриле овощам, неострым сырам.

Вино "Cantine di Ora" Barbera d`Asti представляет собой мастерски созданный купаж из винограда сортов сортов Барбера, Фрейза, Гриньолино и Дольчетто, выращенных в Асти. Приятный молодой вкус вина может украсить повседневную трапезу, создав за столом непринужденную домашнюю атмосферу. Им рекомендуется насладиться в первые 3-4 года, не подвергая долгому хранению.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина — сложный, многогранный и освежающий. В продолжительном послевкусии чувствуются мягкие танины и минеральные оттенки.

В изысканном аромате вина легкие оттенки специй смешиваются с фруктовыми тонами вишни, малины, ежевики и абрикоса.

Вино отлично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, его можно подавать к сыру и пасте с мясным соусом.

Вино "Bric del Salto" создают из одного сорта винограда — Дольчетто, который собирают на трех небольших виноградниках — Котта, Базарин и Сан Кристофоро, общая площадь которых составляет всего 3,5 гектара. После сбора урожая виноград проходит 9-дневную ферментацию без добавления дрожжей. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали на протяжении шести месяцев. Перед розливом по бутылкам вино "Брик дель Сальто" не осветляют и не фильтруют. Ежегодно производится 22 тысячи бутылок этого вина со сложным, но гармоничным вкусом и изысканным ароматным букетом. Компания Sottimano начала свою историю в 1970 году, когда Мажоре Соттимано приобрел виноградники и погреб в деревне Котта, которая известна на протяжении долгого времени как один из уникальных и самых благоприятных регионов для выращивания Неббиоло. Эти площади в дальнейшем были расширены за счет участков элитных Крю на виноградниках Curra, Fausoni и Pajore, знаменитых своими почвами и расположением. Компания придерживается нескольких обязательных условий, которые самым лучшим образом отражаются на качестве вин. Так, выдержка осуществляется исключительно в барриках, благодаря этому вина сохраняют яркость и свежесть вкуса, а также передают все особенности терруара. Также хозяйством используются органические методы виноградарства и виноделия. Полностью исключено использование пестицидов и неорганических удобрений.Соттимано сегодня — это один из выдающихся производителей Барбареско, который производит лучшие образцы Бароло, зачастую превосходящие известнейшие вина потенциалом старения, вкусом, структурой, ароматом. Ежегодно вина компании завоевывают высокие оценки мировых критиков, еще раз подтверждая свой высокий статус. Основным рынком сбыта являются Италия, Япония и США, туда поставляется около 85% продукции, остальная часть поставляется в Европу.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина — сложный, многогранный и освежающий. В продолжительном послевкусии чувствуются мягкие танины и минеральные оттенки.

В изысканном аромате вина легкие оттенки специй смешиваются с фруктовыми тонами вишни, малины, ежевики и абрикоса.

Вино отлично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, его можно подавать к сыру и пасте с мясным соусом.

Вино "Bric del Salto" создают из одного сорта винограда — Дольчетто, который собирают на трех небольших виноградниках — Котта, Базарин и Сан Кристофоро, общая площадь которых составляет всего 3,5 гектара. После сбора урожая виноград проходит 9-дневную ферментацию без добавления дрожжей. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали на протяжении шести месяцев. Перед розливом по бутылкам вино "Брик дель Сальто" не осветляют и не фильтруют. Ежегодно производится 22 тысячи бутылок этого вина со сложным, но гармоничным вкусом и изысканным ароматным букетом. Компания Sottimano начала свою историю в 1970 году, когда Мажоре Соттимано приобрел виноградники и погреб в деревне Котта, которая известна на протяжении долгого времени как один из уникальных и самых благоприятных регионов для выращивания Неббиоло. Эти площади в дальнейшем были расширены за счет участков элитных Крю на виноградниках Curra, Fausoni и Pajore, знаменитых своими почвами и расположением. Компания придерживается нескольких обязательных условий, которые самым лучшим образом отражаются на качестве вин. Так, выдержка осуществляется исключительно в барриках, благодаря этому вина сохраняют яркость и свежесть вкуса, а также передают все особенности терруара. Также хозяйством используются органические методы виноградарства и виноделия. Полностью исключено использование пестицидов и неорганических удобрений.Соттимано сегодня — это один из выдающихся производителей Барбареско, который производит лучшие образцы Бароло, зачастую превосходящие известнейшие вина потенциалом старения, вкусом, структурой, ароматом. Ежегодно вина компании завоевывают высокие оценки мировых критиков, еще раз подтверждая свой высокий статус. Основным рынком сбыта являются Италия, Япония и США, туда поставляется около 85% продукции, остальная часть поставляется в Европу.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает легким, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом.

Аромат вина наполнен нотами спелой вишни, малины, фиалки и травы.

Вино прекрасно сочетается с мясом, птицей и сырами.

Вино Dolcetto D'Acqui изготавливают из винограда сорта Дольчетто, который собирают на склонах Альто Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс мацерации длится около 5 дней, затем происходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных бочках в течение 5 месяцев.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, она была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это молодая и динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает легким, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом.

Аромат вина наполнен нотами спелой вишни, малины, фиалки и травы.

Вино прекрасно сочетается с мясом, птицей и сырами.

Вино Dolcetto D'Acqui изготавливают из винограда сорта Дольчетто, который собирают на склонах Альто Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс мацерации длится около 5 дней, затем происходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных бочках в течение 5 месяцев.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, она была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это молодая и динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с фруктовыми оттенками и сбалансированной кислотностью. Послевкусие слегка горьковатое.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых фруктов и ягод, таких как вишни и малина.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса и разнообразным закускам.

Вино "I Somelieri" Monferrato DOC Dolcetto в своем вкусе и аромате передает все традиции и культуру пьемонтского вина. Приготовленное из винограда сорта Дольчетто, вино является идеальным сопровождением к мясным блюдам. Урожай для его создания собирают в третье декаде сентября. Мацерация на кожице длится 6-7 дней при контролируемой температуре. Далее следует процесс брожения и малолактической ферментации. Перед бутилированием вино выдерживают непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.История компании Тости начинается с 1527 года, когда одинокий воин-пехотинец, возвращаясь из Рима, попал в местность Канелли, что располагается в современном округе Асти, региона Пьемонт. Солдат был очарован красотой этих мест настолько сильно, что навсегда оставил свой меч и принялся возделывать землю, в дальнейшем обучая этому своих детей и внуков. В 1820 году, по официальной документации, его потомками был основан винодельческий бизнес от Джованни Боска (это первоначальное название компании Тости). Во второй половине XIX века семья создает свое первое игристое вино. Через полвека, накопив опыт и обучившись новым технологиям, компания начинает торговлю бутилированным вином, продавая его, в основном, в приграничных районах Франции. С 1925 года "Джованни Боска" начинает производить вермут, активно экспортируя свою продукцию в Сомали и Эфиопию. В 1950 году винодельня оснащается полностью автоматической системой розлива, продолжая расширять сферу экспортирования вин.В 50-х годах XX века было придумано новое название — Tosti, которое внедрялось с целью сопровождения основного бренда "Bosca" и было встречено на рынке с потрясающим успехом. В конце 70-х годов компания открыла еще один завод в Канелли, а в 1999 году ими была разработана уникальная, брендовая бутылка со стильной "капелькой-выемкой", расположенной над этикеткой. Подобное нововведение произвело фурор в мире виноделия и еще раз подчеркнуло неповторимый характер винодельни Tosti. Как и 500 лет назад, сегодня компания базируется в зоне Канелли, где живописные виноградники укрывают невысокие холмы, очаровывая своими пейзажами каждого приезжего, как когда-то пленили одинокого воина, положившего начало столь большой винодельческой компании.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с фруктовыми оттенками и сбалансированной кислотностью. Послевкусие слегка горьковатое.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых фруктов и ягод, таких как вишни и малина.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса и разнообразным закускам.

Вино "I Somelieri" Monferrato DOC Dolcetto в своем вкусе и аромате передает все традиции и культуру пьемонтского вина. Приготовленное из винограда сорта Дольчетто, вино является идеальным сопровождением к мясным блюдам. Урожай для его создания собирают в третье декаде сентября. Мацерация на кожице длится 6-7 дней при контролируемой температуре. Далее следует процесс брожения и малолактической ферментации. Перед бутилированием вино выдерживают непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.История компании Тости начинается с 1527 года, когда одинокий воин-пехотинец, возвращаясь из Рима, попал в местность Канелли, что располагается в современном округе Асти, региона Пьемонт. Солдат был очарован красотой этих мест настолько сильно, что навсегда оставил свой меч и принялся возделывать землю, в дальнейшем обучая этому своих детей и внуков. В 1820 году, по официальной документации, его потомками был основан винодельческий бизнес от Джованни Боска (это первоначальное название компании Тости). Во второй половине XIX века семья создает свое первое игристое вино. Через полвека, накопив опыт и обучившись новым технологиям, компания начинает торговлю бутилированным вином, продавая его, в основном, в приграничных районах Франции. С 1925 года "Джованни Боска" начинает производить вермут, активно экспортируя свою продукцию в Сомали и Эфиопию. В 1950 году винодельня оснащается полностью автоматической системой розлива, продолжая расширять сферу экспортирования вин.В 50-х годах XX века было придумано новое название — Tosti, которое внедрялось с целью сопровождения основного бренда "Bosca" и было встречено на рынке с потрясающим успехом. В конце 70-х годов компания открыла еще один завод в Канелли, а в 1999 году ими была разработана уникальная, брендовая бутылка со стильной "капелькой-выемкой", расположенной над этикеткой. Подобное нововведение произвело фурор в мире виноделия и еще раз подчеркнуло неповторимый характер винодельни Tosti. Как и 500 лет назад, сегодня компания базируется в зоне Канелли, где живописные виноградники укрывают невысокие холмы, очаровывая своими пейзажами каждого приезжего, как когда-то пленили одинокого воина, положившего начало столь большой винодельческой компании.

Вино изумительного темно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.

Сочный фруктовый вкус вина отличается прекрасным балансом зрелых танинов и хорошей кислотности, в нем улавливается легкая горчинка и нежные оттенки вишни, миндаля и шоколада, а длительное послевкусие радует приятной свежестью.

Первоначальный пряный аромат вина сменяется свежими тонами жимолости, черноплодной рябины и черной вишни в комбинации с нотами тархуна и лакрицы.

С этим очень гастрономичным вином прекрасно сочетаются пицца, сыр, брускетта с ветчиной и различными колбасными изделиями типа Salumi, оно также может служить чудесным сопровождением к фасолевому супу, куриному фрикассе и макаронам.

Впервые вино Дольчетто Д'Альба было выпущено винодельней Паоло Скавино в 1921 году. Это довольно простое вино благодаря чудесным органолептическим характеристикам и прекрасному соотношению "цена-качество" вот уже много десятков лет пользуется большой популярностью на родине, а теперь и за ее пределами. Для изготовления "Дольчетто Д'Альба" используется виноград сорта Дольчетто, выращенный на территории крю Castiglione Falletto: на винограднике Fiasco, лозы на котором высаживались в период с 1979 по 1983 год, и винограднике Vignolo с 40-летними лозами. Особенность производства этого вина заключается в том, что не только длящаяся 5-7 дней мацерация сусла  и спиртовое брожение протекают в стальных чанах, но и последующее яблочно-молочное брожение и выдержка также осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Использование такой технологии дает возможность получать вино с природным чистым и свежим вкусом.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино изумительного темно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.

Сочный фруктовый вкус вина отличается прекрасным балансом зрелых танинов и хорошей кислотности, в нем улавливается легкая горчинка и нежные оттенки вишни, миндаля и шоколада, а длительное послевкусие радует приятной свежестью.

Первоначальный пряный аромат вина сменяется свежими тонами жимолости, черноплодной рябины и черной вишни в комбинации с нотами тархуна и лакрицы.

С этим очень гастрономичным вином прекрасно сочетаются пицца, сыр, брускетта с ветчиной и различными колбасными изделиями типа Salumi, оно также может служить чудесным сопровождением к фасолевому супу, куриному фрикассе и макаронам.

Впервые вино Дольчетто Д'Альба было выпущено винодельней Паоло Скавино в 1921 году. Это довольно простое вино благодаря чудесным органолептическим характеристикам и прекрасному соотношению "цена-качество" вот уже много десятков лет пользуется большой популярностью на родине, а теперь и за ее пределами. Для изготовления "Дольчетто Д'Альба" используется виноград сорта Дольчетто, выращенный на территории крю Castiglione Falletto: на винограднике Fiasco, лозы на котором высаживались в период с 1979 по 1983 год, и винограднике Vignolo с 40-летними лозами. Особенность производства этого вина заключается в том, что не только длящаяся 5-7 дней мацерация сусла  и спиртовое брожение протекают в стальных чанах, но и последующее яблочно-молочное брожение и выдержка также осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Использование такой технологии дает возможность получать вино с природным чистым и свежим вкусом.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино глубокого вишнево-малинового цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, с нотами красных ягод, специй и шоколада, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот темных фруктов, свежей выпечки, трав и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса и сырам.

Вино "Franco Serra" Dolcetto d'Asti DOCG производится из винограда сорта Дольчетто — итальянского винограда, который выращивается в провинции Пьемонт. Этот виноград позволяет получить вино с низким уровнем кислотности. Асти. Сбор ягод проводится исключительно по достижении плодов оптимальной зрелости. После бережного прессования и ферментации при контролируемой температуре, вино непродолжительное время выдерживается в подвалах винодельни. Вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса и сырам.

Вино глубокого вишнево-малинового цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, с нотами красных ягод, специй и шоколада, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот темных фруктов, свежей выпечки, трав и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса и сырам.

Вино "Franco Serra" Dolcetto d'Asti DOCG производится из винограда сорта Дольчетто — итальянского винограда, который выращивается в провинции Пьемонт. Этот виноград позволяет получить вино с низким уровнем кислотности. Асти. Сбор ягод проводится исключительно по достижении плодов оптимальной зрелости. После бережного прессования и ферментации при контролируемой температуре, вино непродолжительное время выдерживается в подвалах винодельни. Вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса и сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, острый, с высокой кислотностью, тонами красных ягод (рябина, брусника, барбарис, клюква) и вишни, нюансами кожи и древесины, покалывающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками красных ягод, специй, гвоздики, нюансами шоколада, сухофруктов и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, пиццей, твердыми сырами.

"Moranera" Dolcetto d'Ovada — сухое, питкое, сочное красное вино с освежающей кислотностью и характерными нотами красных ягод во вкусе и аромате. Вино изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного в зоне Овада в провинции Алессандрия, которая получила статус DOC в 1972 году. По официальным правилам, вино Дольчетто д'Овада выдерживается не менее одного года в дубовых бочках. "Моранера" Дольчетто д'Овада подходит для употребления молодым, но необходима декантация. Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, острый, с высокой кислотностью, тонами красных ягод (рябина, брусника, барбарис, клюква) и вишни, нюансами кожи и древесины, покалывающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками красных ягод, специй, гвоздики, нюансами шоколада, сухофруктов и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, пиццей, твердыми сырами.

"Moranera" Dolcetto d'Ovada — сухое, питкое, сочное красное вино с освежающей кислотностью и характерными нотами красных ягод во вкусе и аромате. Вино изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного в зоне Овада в провинции Алессандрия, которая получила статус DOC в 1972 году. По официальным правилам, вино Дольчетто д'Овада выдерживается не менее одного года в дубовых бочках. "Моранера" Дольчетто д'Овада подходит для употребления молодым, но необходима декантация. Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает чистым, освежающим, хорошо структурированным, сбалансированным, мягким вкусом с немного горьковатым послевкусием.

Во фруктовом аромате вина, дополненном оттенками пряностей, лучше всего чувствуются сливовые и миндальные ноты.

Вино отлично дополняет многие блюда, но лучше всего сочетается с птицей и салями.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает чистым, освежающим, хорошо структурированным, сбалансированным, мягким вкусом с немного горьковатым послевкусием.

Во фруктовом аромате вина, дополненном оттенками пряностей, лучше всего чувствуются сливовые и миндальные ноты.

Вино отлично дополняет многие блюда, но лучше всего сочетается с птицей и салями.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и слегка терпким, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, красных ягод и пряностей.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, пастой и сырами.

"Valnova" Rosso, Piemonte DOC — итальянское красное сухое вино из региона Пьемонт, одного из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют естественную границу с Провансом. Именно здесь, под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами выращивается виноград сортов Дольчетто и Барбера, которые используют для изготовления вина "Валнова" в равных пропорциях. Барбера является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Дольчетто — третий красный сорт винограда Пьемонта. Хотя его название означает "сладкое", из Дольчетто обычно делают сухие красные вина с аппетитным, слегка горьковатым послевкусием. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, пастой и сырами. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным его достоинством.Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и слегка терпким, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, красных ягод и пряностей.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, пастой и сырами.

"Valnova" Rosso, Piemonte DOC — итальянское красное сухое вино из региона Пьемонт, одного из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют естественную границу с Провансом. Именно здесь, под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами выращивается виноград сортов Дольчетто и Барбера, которые используют для изготовления вина "Валнова" в равных пропорциях. Барбера является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Дольчетто — третий красный сорт винограда Пьемонта. Хотя его название означает "сладкое", из Дольчетто обычно делают сухие красные вина с аппетитным, слегка горьковатым послевкусием. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, пастой и сырами. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным его достоинством.Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, средней плотности, очень фруктовый, с бархатистыми танинами, переходящими в долгое пряно-миндальное послевкусие.

Аромат вина наполнен нотами лесных ягод, вишни, какао и травы, также в букете присутствуют цветочные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из риса, красного и белого мяса, а также пастой с пряными соусами и выдержанными сырами.

Dolcetto d'Alba производится из одноименного местного сорта винограда Дольчетто, который наделяет вино неповторимой индивидуальностью и как нельзя лучше отражает особенности терруара. Почвы виноградников Ля Морро, где выращивается виноград, представлены глиной и известняком, а возраст лозы в среднем составляет 35 лет. После сбора урожая и мягкого отжима следуют стадии мацерации, алкогольной и малолактической ферментации, которые проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в этих же емкостях в течение 6 месяцев. Благодаря такой технологии вино сохраняет все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда.Дольчетто д'Альба, 2010 — это прекрасно сбалансированное вино с насыщенным и свежим фруктовым вкусом. Ожидаемая зрелость вина — 2012-2015 года.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера.После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, средней плотности, очень фруктовый, с бархатистыми танинами, переходящими в долгое пряно-миндальное послевкусие.

Аромат вина наполнен нотами лесных ягод, вишни, какао и травы, также в букете присутствуют цветочные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из риса, красного и белого мяса, а также пастой с пряными соусами и выдержанными сырами.

Dolcetto d'Alba производится из одноименного местного сорта винограда Дольчетто, который наделяет вино неповторимой индивидуальностью и как нельзя лучше отражает особенности терруара. Почвы виноградников Ля Морро, где выращивается виноград, представлены глиной и известняком, а возраст лозы в среднем составляет 35 лет. После сбора урожая и мягкого отжима следуют стадии мацерации, алкогольной и малолактической ферментации, которые проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в этих же емкостях в течение 6 месяцев. Благодаря такой технологии вино сохраняет все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда.Дольчетто д'Альба, 2010 — это прекрасно сбалансированное вино с насыщенным и свежим фруктовым вкусом. Ожидаемая зрелость вина — 2012-2015 года.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера.После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, полнотелым вкусом с хорошо интегрированными танинами. В букете доминируют оттенки спелой вишни и черной смородины, к которым добавляются пикантные нотки миндаля.

Элегантный фруктовый букет вина раскрывается ароматами черешни, клубники и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из риса, красного и белого мяса, а также пастой с пряными соусами и выдержанными сырами.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, полнотелым вкусом с хорошо интегрированными танинами. В букете доминируют оттенки спелой вишни и черной смородины, к которым добавляются пикантные нотки миндаля.

Элегантный фруктовый букет вина раскрывается ароматами черешни, клубники и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из риса, красного и белого мяса, а также пастой с пряными соусами и выдержанными сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким и сухим вкусом с нотками спелых фруктов и миндаля в длительном послевкусии.

В нежном аромате вина изящно переплетаются нотки вишни, черники и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, птицей и мягкими сырами.

Вино Dolcetto D'Acqui Tenimenti изготавливают из винограда Дольчетто, который собирают на склонах Альто Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс мацерации длится около 5 дней, затем происходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных бочках в течение 5 месяцев.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким и сухим вкусом с нотками спелых фруктов и миндаля в длительном послевкусии.

В нежном аромате вина изящно переплетаются нотки вишни, черники и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, птицей и мягкими сырами.

Вино Dolcetto D'Acqui Tenimenti изготавливают из винограда Дольчетто, который собирают на склонах Альто Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс мацерации длится около 5 дней, затем происходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных бочках в течение 5 месяцев.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вино интригует элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами, утонченными танинами и миндальными обертонами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов и ягод, которые гармонично дополняются цветочными нюансами.

Вино превосходно сочетается с ризотто, мясными закусками, пастой, блюдами из телятины и говядины.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вино интригует элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами, утонченными танинами и миндальными обертонами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов и ягод, которые гармонично дополняются цветочными нюансами.

Вино превосходно сочетается с ризотто, мясными закусками, пастой, блюдами из телятины и говядины.

Вино интенсивного рубинового цвета с оттенками фиолетового по краю бокала.

Вкус вина отличается фантастическим сочетанием нот спелой вишни и специй: гвоздики и мускатного ореха. Вино показывает умеренную кислотность, сочные танины и ненавязчивую легкую горчинку в послевкусии.

Тонкий аромат вина богат оттенками вишни, сливы, миндаля и специй.

Традиционно вино употребляется с итальянской пастой, может быть дополнено сочетанием сырами и легкими мясными закусками.

Вино интенсивного рубинового цвета с оттенками фиолетового по краю бокала.

Вкус вина отличается фантастическим сочетанием нот спелой вишни и специй: гвоздики и мускатного ореха. Вино показывает умеренную кислотность, сочные танины и ненавязчивую легкую горчинку в послевкусии.

Тонкий аромат вина богат оттенками вишни, сливы, миндаля и специй.

Традиционно вино употребляется с итальянской пастой, может быть дополнено сочетанием сырами и легкими мясными закусками.

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочный вкус вина наполнен тонами вишни, округлые танины и освежающая кислотность прекрасно интегрированы в структуру вина.

Легкий, фруктовый аромат вина демонстрирует нотки сливы, красных фруктов и клубники.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой с пряными соусами и выдержанными сырами.

"Alasia" Dolcetto d'Asti DOC — свежее, легкое вино, созданное виноделами из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на холмах Монферрато на юге провинции Асти. Экспозиция виноградников — юго-западная, высота — 250-400 метров над уровнем моря. Почва — глинисто-известняковая. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 5 месяцев в стальных резервуарах. 

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочный вкус вина наполнен тонами вишни, округлые танины и освежающая кислотность прекрасно интегрированы в структуру вина.

Легкий, фруктовый аромат вина демонстрирует нотки сливы, красных фруктов и клубники.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой с пряными соусами и выдержанными сырами.

"Alasia" Dolcetto d'Asti DOC — свежее, легкое вино, созданное виноделами из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на холмах Монферрато на юге провинции Асти. Экспозиция виноградников — юго-западная, высота — 250-400 метров над уровнем моря. Почва — глинисто-известняковая. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 5 месяцев в стальных резервуарах. 

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.