Французское Вино Domaine Francois Lurton, Mouton Cadet и Remoissenet Pere et Fils (Домен Франсуа Люртор, Mouton Cadet и Remoissenet Pere et Fils), Страница 7

Вино нежного соломенного цвета.

Глубокий, округлый, свежий, чистый, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен оттенками тропических фруктов, абрикоса, лимона, дуба и минералов.

Насыщенный и освежающий ароматический букет вина сплетен из нюансов тропических фруктов, минеральных нот и легких оттенков дуба и меда.

Вино составит превосходное сочетание с копченостями, рыбными блюдами, морепродуктами и охлажденным белым мясом под сливочным соусом.

"Puligny-Montrachet" — роскошное белое сухое вино, признанное одним из лучших во всей Бургундии. "Пюлини Монраше" — жемчужина коллекции вин от "Ремуассене Пер и Фис" и поистине одно из грандиознейших и неповторимых воплощений сорта винограда Шардоне. Выдержка вина происходила в дубовых бочках. Именно эта часть процесса, воссозданная строго по давним традициям региона Кот де Бон, придает вину классические и благородные черты характера Шардоне."Пюлиньи-Монраше" — это великое вино, которое не оставит равнодушными тех, кто его попробует. Потенциал развития вина — 10-15 лет. Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино нежного соломенного цвета.

Глубокий, округлый, свежий, чистый, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен оттенками тропических фруктов, абрикоса, лимона, дуба и минералов.

Насыщенный и освежающий ароматический букет вина сплетен из нюансов тропических фруктов, минеральных нот и легких оттенков дуба и меда.

Вино составит превосходное сочетание с копченостями, рыбными блюдами, морепродуктами и охлажденным белым мясом под сливочным соусом.

"Puligny-Montrachet" — роскошное белое сухое вино, признанное одним из лучших во всей Бургундии. "Пюлини Монраше" — жемчужина коллекции вин от "Ремуассене Пер и Фис" и поистине одно из грандиознейших и неповторимых воплощений сорта винограда Шардоне. Выдержка вина происходила в дубовых бочках. Именно эта часть процесса, воссозданная строго по давним традициям региона Кот де Бон, придает вину классические и благородные черты характера Шардоне."Пюлиньи-Монраше" — это великое вино, которое не оставит равнодушными тех, кто его попробует. Потенциал развития вина — 10-15 лет. Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино нежного бледно-соломенного цвета с желтоватыми отблесками.

Вино обладает богатым, зрелым, величественным и гармоничным вкусом, наполненным неповторимыми минеральными нюансами.

Богатый и изысканный аромат вина сплетен из очаровательных нот плодов манго, оттенков лимона, лесных орешков, личи, черного перца и корицы.

Вино превосходно в сочетании с рыбными блюдами, мягкими сырами, птицей под соусом, ракообразными, сочной свининой и фуа-гра.

Corton Charlemagne Grand Cru "Diamond Jubilee" — это роскошное белое сухое бургундское вино, созданное из сорта винограда Шардоне. Ягоды для этого вина собраны с лоз, произрастающих на винограднике Corton, в юго-западной части одноименного холма. Лозы выращиваются на глинисто-известняковых почвах. "Диамон Жюбиле" — это неповторимое, величественное вино, со сложным, чарующим ароматом и минеральным вкусом, которое обладает потрясающим потенциалом развития, становясь с возрастом более глубоким и изысканным.Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино нежного бледно-соломенного цвета с желтоватыми отблесками.

Вино обладает богатым, зрелым, величественным и гармоничным вкусом, наполненным неповторимыми минеральными нюансами.

Богатый и изысканный аромат вина сплетен из очаровательных нот плодов манго, оттенков лимона, лесных орешков, личи, черного перца и корицы.

Вино превосходно в сочетании с рыбными блюдами, мягкими сырами, птицей под соусом, ракообразными, сочной свининой и фуа-гра.

Corton Charlemagne Grand Cru "Diamond Jubilee" — это роскошное белое сухое бургундское вино, созданное из сорта винограда Шардоне. Ягоды для этого вина собраны с лоз, произрастающих на винограднике Corton, в юго-западной части одноименного холма. Лозы выращиваются на глинисто-известняковых почвах. "Диамон Жюбиле" — это неповторимое, величественное вино, со сложным, чарующим ароматом и минеральным вкусом, которое обладает потрясающим потенциалом развития, становясь с возрастом более глубоким и изысканным.Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино нежного соломенного цвета.

Элегантный, благородный, глубокий, мощный, округлый, освежающий вкус вина играет оттенками тропических плодов и минеральных нюансов, которые сплетаются в неповторимую роскошную симфонию вкуса и аромата.

Свежий, чистый и концентрированный аромат вина раскрывается легкими оттенками минералов и тропическими мотивами.

Вино составит превосходное сочетание с копченостями, рыбными блюдами, морепродуктами и охлажденным белым мясом под сливочным соусом.

"Puligny-Montrachet" — роскошное белое сухое вино, признанное одним из лучших во всей Бургундии. "Пюлини Монраше" — жемчужина коллекции вин от "Ремуассене Пер и Фис" и поистине одно из грандиознейших и неповторимых воплощений сорта винограда Шардоне. Выдержка вина происходила в дубовых бочках. Именно эта часть процесса, воссозданная строго по давним традициям региона Кот де Бон, придает вину классические и благородные черты характера Шардоне."Пюлиньи-Монраше" — это великое вино, которое не оставит равнодушными тех, кто может позволить себе его попробовать. Потенциал развития вина — 10-15 лет. Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино нежного соломенного цвета.

Элегантный, благородный, глубокий, мощный, округлый, освежающий вкус вина играет оттенками тропических плодов и минеральных нюансов, которые сплетаются в неповторимую роскошную симфонию вкуса и аромата.

Свежий, чистый и концентрированный аромат вина раскрывается легкими оттенками минералов и тропическими мотивами.

Вино составит превосходное сочетание с копченостями, рыбными блюдами, морепродуктами и охлажденным белым мясом под сливочным соусом.

"Puligny-Montrachet" — роскошное белое сухое вино, признанное одним из лучших во всей Бургундии. "Пюлини Монраше" — жемчужина коллекции вин от "Ремуассене Пер и Фис" и поистине одно из грандиознейших и неповторимых воплощений сорта винограда Шардоне. Выдержка вина происходила в дубовых бочках. Именно эта часть процесса, воссозданная строго по давним традициям региона Кот де Бон, придает вину классические и благородные черты характера Шардоне."Пюлиньи-Монраше" — это великое вино, которое не оставит равнодушными тех, кто может позволить себе его попробовать. Потенциал развития вина — 10-15 лет. Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино приятного светло-золотого цвета.

Превосходно сбалансированное, полнотелое вино обладает легким, освежающим, открытым вкусом, наполненным нюансами сочных фруктов, которые плавно переходят в очаровательное длительное послевкусие.

Тонкий аромат вина раскрывается мотивами спелых фруктов, миндаля и лесных орехов.

Вино отменно в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами, курятиной, сырами и моллюсками.

Chassagne-Montrachet "La Romanee" — красивое белое сухое бургундское вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы, с которых собраны ягоды для этого вина, произрастают на виноградниках известного винодельческого региона Кот де Бон."Ла Романе" — утонченное, освежающее вино с тонким фруктовым вкусом и богатым ароматом, наполненным ореховыми нюансами. Ферментация и выдержка вина происходила в бочках из французского дуба. Подобные традиционные технологии позволяют раскрыть в Шардоне его истинный изысканный характер. Вино обладает большим потенциалом к выдержке — 10-15 лет.Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино приятного светло-золотого цвета.

Превосходно сбалансированное, полнотелое вино обладает легким, освежающим, открытым вкусом, наполненным нюансами сочных фруктов, которые плавно переходят в очаровательное длительное послевкусие.

Тонкий аромат вина раскрывается мотивами спелых фруктов, миндаля и лесных орехов.

Вино отменно в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами, курятиной, сырами и моллюсками.

Chassagne-Montrachet "La Romanee" — красивое белое сухое бургундское вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы, с которых собраны ягоды для этого вина, произрастают на виноградниках известного винодельческого региона Кот де Бон."Ла Романе" — утонченное, освежающее вино с тонким фруктовым вкусом и богатым ароматом, наполненным ореховыми нюансами. Ферментация и выдержка вина происходила в бочках из французского дуба. Подобные традиционные технологии позволяют раскрыть в Шардоне его истинный изысканный характер. Вино обладает большим потенциалом к выдержке — 10-15 лет.Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино нежного золотисто-соломенного цвета.

Chassagne-Montrachet, 2006 — полнотелое, хорошо сбалансированное вино с выразительной кислотностью и свежим вкусом, изобилующим нюансами сочных фруктов. Вино обладает приятным длительным послевкусием.

Тонкий и легкий аромат вина гармонично дополняет его вкус, играя легкими фруктовыми оттенками.

Вино составит превосходный кулинарный тандем с рыбой под сливочным соусом, закусками, фуа-гра, колбасными изделиями и блюдами из белого мяса.

Chassagne-Montrachet — изящное белое сухое бургундское вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы, с которых собраны ягоды для этого вина, произрастают на виноградниках известного винодельческого региона Кот де Бон. Это приятное, очень гармоничное вино с освежающим фруктовым вкусом и легким, тонким ароматом. Вино обладает 15-летним потенциалом к выдержке. Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино нежного золотисто-соломенного цвета.

Chassagne-Montrachet, 2006 — полнотелое, хорошо сбалансированное вино с выразительной кислотностью и свежим вкусом, изобилующим нюансами сочных фруктов. Вино обладает приятным длительным послевкусием.

Тонкий и легкий аромат вина гармонично дополняет его вкус, играя легкими фруктовыми оттенками.

Вино составит превосходный кулинарный тандем с рыбой под сливочным соусом, закусками, фуа-гра, колбасными изделиями и блюдами из белого мяса.

Chassagne-Montrachet — изящное белое сухое бургундское вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы, с которых собраны ягоды для этого вина, произрастают на виноградниках известного винодельческого региона Кот де Бон. Это приятное, очень гармоничное вино с освежающим фруктовым вкусом и легким, тонким ароматом. Вино обладает 15-летним потенциалом к выдержке. Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми переливами. По мере старения цвет становится более насыщенным и глубоким.

Освежающий, гармоничный вкус вина раскрывается оттенками спелого винограда, меда и орехов.

Легкий, утонченный аромат вина соткан из нюансов винограда, миндаля, боярышника, меда и спелых сочных зеленых яблок.

Вино составит превосходный кулинарный тандем с птицей, приготовленной в соусе с грибами, рыбой-гриль, теленком, фуа-гра, омарам и лангустам.

Puligny-Montrachet "Les Champs Gain" — это утонченное, изысканное, необычное белое сухое бургундское вино, созданное из сорта винограда Шардоне. Ягоды для этого вина собраны на самом высоком участке "Ле Шан Ган" виноградника Puligny-Montrachet  Premier Cru.Пюлиньи-Монраше "Ле Шан Ган" — роскошная симфония, в которой Шардоне предстает в оригинальной ипостаси, раскрываясь оттенками яблок, меда и ароматных орехов. Процесс ферментации происходил в бочках из французского дуба. Выдерживалось вино в барриках на протяжении 3 лет. Потенциал развития вина — более 10 лет. Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми переливами. По мере старения цвет становится более насыщенным и глубоким.

Освежающий, гармоничный вкус вина раскрывается оттенками спелого винограда, меда и орехов.

Легкий, утонченный аромат вина соткан из нюансов винограда, миндаля, боярышника, меда и спелых сочных зеленых яблок.

Вино составит превосходный кулинарный тандем с птицей, приготовленной в соусе с грибами, рыбой-гриль, теленком, фуа-гра, омарам и лангустам.

Puligny-Montrachet "Les Champs Gain" — это утонченное, изысканное, необычное белое сухое бургундское вино, созданное из сорта винограда Шардоне. Ягоды для этого вина собраны на самом высоком участке "Ле Шан Ган" виноградника Puligny-Montrachet  Premier Cru.Пюлиньи-Монраше "Ле Шан Ган" — роскошная симфония, в которой Шардоне предстает в оригинальной ипостаси, раскрываясь оттенками яблок, меда и ароматных орехов. Процесс ферментации происходил в бочках из французского дуба. Выдерживалось вино в барриках на протяжении 3 лет. Потенциал развития вина — более 10 лет. Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.