Французское Вино Бургундия и Корбьер Лангедок-Руссийон Пино Нуар, Страница 182

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина выразительный, гармоничный, сочный, с фруктовыми оттенками, дубовыми нотами, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается привлекательными тонами красных фруктов, оттенками фруктового джема, нотами сладких специй и тонкими древесными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из домашней птицы, зрелых сыров.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина выразительный, гармоничный, сочный, с фруктовыми оттенками, дубовыми нотами, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается привлекательными тонами красных фруктов, оттенками фруктового джема, нотами сладких специй и тонкими древесными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из домашней птицы, зрелых сыров.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

У вина бледно-красный, почти розовый цвет с легким янтарным оттенком.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, с тонами черной вишни, лакрицы, дымными оттенками и пикантными травяными нотками, добавляющими глубину, шелковистой текстурой, нежнейшими танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами перца.

Вино обладает глубоким и богатым ароматом с тонами красных ягод, пряных специй и дымными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Sur La Cote" Pinot Noir (в переводе с французского языка "Прекрасный") — богатое, сложное вино, которое может многое предложить любителям Пино Нуар, ищущим что-то необычное. Виноград выращивается на мергелевых почвах в коммуне Арбуа в Юре. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Как и все вина Ганева, это вино не содержит каких-либо добавок, серы, сульфитов и производится с использованием диких дрожжей. Виноград собирается вручную. Винификация осуществляется естественным путем. Вино выдерживается не менее года. Перед розливом оно не очищается и не фильтруется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. Наличие осадка является показателем натуральности. За час до употребления рекомендуется декантация. Винтаж 2020 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2030 года.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной. Лето было жарким и засушливым, летняя жара и засуха временами ложились тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов, а ягоды стали заизюмливаться, но к августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградники. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был непростым, красные вина оказались сложными и структурированными. 

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

У вина бледно-красный, почти розовый цвет с легким янтарным оттенком.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, с тонами черной вишни, лакрицы, дымными оттенками и пикантными травяными нотками, добавляющими глубину, шелковистой текстурой, нежнейшими танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами перца.

Вино обладает глубоким и богатым ароматом с тонами красных ягод, пряных специй и дымными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Sur La Cote" Pinot Noir (в переводе с французского языка "Прекрасный") — богатое, сложное вино, которое может многое предложить любителям Пино Нуар, ищущим что-то необычное. Виноград выращивается на мергелевых почвах в коммуне Арбуа в Юре. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Как и все вина Ганева, это вино не содержит каких-либо добавок, серы, сульфитов и производится с использованием диких дрожжей. Виноград собирается вручную. Винификация осуществляется естественным путем. Вино выдерживается не менее года. Перед розливом оно не очищается и не фильтруется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. Наличие осадка является показателем натуральности. За час до употребления рекомендуется декантация. Винтаж 2020 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2030 года.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной. Лето было жарким и засушливым, летняя жара и засуха временами ложились тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов, а ягоды стали заизюмливаться, но к августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградники. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был непростым, красные вина оказались сложными и структурированными. 

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино темно-красного цвета.

Богатый фруктовый вкус вина имеет приятную бархатистую текстуру и тонкие нюансы трюфелей.

Вино демонстрирует яркий букет, в котором царят ягодные и фруктовые ноты, оттененные тонами копченостей, специй и орехов.

Вино подается к крупной дичи, хорошо сочетается с красным мясом и сырами.

Вино темно-красного цвета.

Богатый фруктовый вкус вина имеет приятную бархатистую текстуру и тонкие нюансы трюфелей.

Вино демонстрирует яркий букет, в котором царят ягодные и фруктовые ноты, оттененные тонами копченостей, специй и орехов.

Вино подается к крупной дичи, хорошо сочетается с красным мясом и сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Округлый, богатый вкус вина играет оттенками фруктов, пряностей и минералов.

Ароматическая гамма вина раскрывается тонами спелых фруктов и ягод (сливы, малины и клубники), окутанных нотами специй и цветов.

Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса, сырами и дичью.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Округлый, богатый вкус вина играет оттенками фруктов, пряностей и минералов.

Ароматическая гамма вина раскрывается тонами спелых фруктов и ягод (сливы, малины и клубники), окутанных нотами специй и цветов.

Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса, сырами и дичью.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина выразительный, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, тонкими танинами, оттенками красных фруктов и ягод. Послевкусие свежее, продолжительное.

Яркий, свежий, заманчивый аромат вина наполнен оттенками красных ягод и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу птицы (утка, курица, индейка, голубь), овощным блюдам и сырам.

Живри — деревня, расположенная в самом сердце Кот Шалонез. Здесь производятся одни из самых привлекательных вин, которые компенсируют сравнительно малое производство высоким качеством. Виноградники в Живри, занимающие небольшую площадь, расположены на довольно каменистых склонах и имеют восточную экспозицию. Почва, включающая известняковый мергель, очень хорошо подходит для культивирования сорта Пино Нуар, который и выращивается здесь в подавляющем большинстве.Boisseaux-Estivant, Givry "Vieilles Vignes" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар со старых лоз. Урожай собирается вручную. Полученный после мягкого прессования муст проходит предферментационную мацерацию, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали в течение 20 дней при 32 °C и яблочно-молочное брожение. Затем вино фильтруется и выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина выразительный, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, тонкими танинами, оттенками красных фруктов и ягод. Послевкусие свежее, продолжительное.

Яркий, свежий, заманчивый аромат вина наполнен оттенками красных ягод и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу птицы (утка, курица, индейка, голубь), овощным блюдам и сырам.

Живри — деревня, расположенная в самом сердце Кот Шалонез. Здесь производятся одни из самых привлекательных вин, которые компенсируют сравнительно малое производство высоким качеством. Виноградники в Живри, занимающие небольшую площадь, расположены на довольно каменистых склонах и имеют восточную экспозицию. Почва, включающая известняковый мергель, очень хорошо подходит для культивирования сорта Пино Нуар, который и выращивается здесь в подавляющем большинстве.Boisseaux-Estivant, Givry "Vieilles Vignes" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар со старых лоз. Урожай собирается вручную. Полученный после мягкого прессования муст проходит предферментационную мацерацию, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали в течение 20 дней при 32 °C и яблочно-молочное брожение. Затем вино фильтруется и выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино рубинового цвета.

Очаровательный вкус вина обладает плотными, элегантными танинами и не скрывает богатый фруктовый букет. В сбалансированном, деликатном послевкусии остаются приятные нотки ванили, орехов и трюфеля.

Очаровательный аромат вина открывает изящную композицию оттенков ванили, лесного ореха, жареного миндаля и зрелых, сочных красных ягод.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом (особенно с ягнятиной и телятиной), пернатой дичью под соусом и выдержанными сырами.

Роскошное красное сухое вино Chambolle-Musigny "Vielles Vignes" производится из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего в апелласьоне Шамболь-Мюзиньи (Бургундия). Про красные вина апелласьона Шамболь-Мюзиньи часто говорят, что они — лучшие в регионе. Причиной тому, безусловно, является терруар с древними известняковыми почвами. Апелласьон занимает площадь более 85 гектаров и состоит из 24-х виноградников класса Премье Крю и 2-х виноградников класса Гран Крю. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 16-19 месяцев. Потенциал вина составляет 20-25 лет.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино рубинового цвета.

Очаровательный вкус вина обладает плотными, элегантными танинами и не скрывает богатый фруктовый букет. В сбалансированном, деликатном послевкусии остаются приятные нотки ванили, орехов и трюфеля.

Очаровательный аромат вина открывает изящную композицию оттенков ванили, лесного ореха, жареного миндаля и зрелых, сочных красных ягод.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом (особенно с ягнятиной и телятиной), пернатой дичью под соусом и выдержанными сырами.

Роскошное красное сухое вино Chambolle-Musigny "Vielles Vignes" производится из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего в апелласьоне Шамболь-Мюзиньи (Бургундия). Про красные вина апелласьона Шамболь-Мюзиньи часто говорят, что они — лучшие в регионе. Причиной тому, безусловно, является терруар с древними известняковыми почвами. Апелласьон занимает площадь более 85 гектаров и состоит из 24-х виноградников класса Премье Крю и 2-х виноградников класса Гран Крю. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 16-19 месяцев. Потенциал вина составляет 20-25 лет.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Округлый, концентрированный вкус вина отличается зрелыми танинами, красивой минеральностью и высокой кислотностью. Стойкие тона ягод и фруктов переплетаются с намеками влажного камня, кофейных зерен, земли и трав в долгом, стойком послевкусии.

Соблазнительный, пышный аромат вина демонстрирует обильные оттенки малины, вишни, черники, розы, сандалового дерева, черного перца, минералов и тостов.

Вино можно подавать к мясу, запеченной курице, макаронам с сыром, овощам, приготовленным на гриле.

Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet AOC — красное сухое вино с теплым вкусом с тонами пряностей и щедрым ароматом. Хорошо сбалансированное, элегантное, концентрированное. Для его производства используют виноград сорта Пино Нуар, собранный с шести участков виноградника, расположенного в регионе Шассань-Монраше. Это вино можно пить молодым, предварительно декантировав его не менее часа.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Округлый, концентрированный вкус вина отличается зрелыми танинами, красивой минеральностью и высокой кислотностью. Стойкие тона ягод и фруктов переплетаются с намеками влажного камня, кофейных зерен, земли и трав в долгом, стойком послевкусии.

Соблазнительный, пышный аромат вина демонстрирует обильные оттенки малины, вишни, черники, розы, сандалового дерева, черного перца, минералов и тостов.

Вино можно подавать к мясу, запеченной курице, макаронам с сыром, овощам, приготовленным на гриле.

Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet AOC — красное сухое вино с теплым вкусом с тонами пряностей и щедрым ароматом. Хорошо сбалансированное, элегантное, концентрированное. Для его производства используют виноград сорта Пино Нуар, собранный с шести участков виноградника, расположенного в регионе Шассань-Монраше. Это вино можно пить молодым, предварительно декантировав его не менее часа.

Вино красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Полный, насыщенный вкус вина раскрывается изысканными тонами красных фруктов на фоне плотной текстуры. Послевкусие продолжительное, с легкими намеками сладких специй.

Аромат вина — утонченный и многогранный, в нем тона смородины, малины и клубники сочетаются в штрихами лакрицы и других пряностей.

Вино подается к деликатесам французской кухни, таким как фуа-гра и паштет из зайца. Оно хорошо подходит к красному мясу и запеченной утке.

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" AOC — благородное биодинамическое бургундское вино. Ягоды Пино Нуар для него были выращены на винограднике "Пти Шапель". Это вино обладает ярко-рубиновым цветом и свежим ароматом с ягодно-лакричными нюансами. Его плотный и одновременно шелковистый вкус демонстрирует утонченную танинность и долгое послевкусие. Жевре-Шамбертен Премье Крю "Пти Шапель" от Фредерик Маньен рекомендуется сервировать к классическим французским деликатесам и красному мясу.

Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien. Все свое свободное время Фредерик помогал отцу на винограднике и в погребе. После школы он закончил винодельческий лицей и, чтобы улучшить свои знания и набраться опыта, в 1986 году отправился в другие винодельческие поместья Франции. В 1992 году Фредерик уехал за границу и провел 4 месяца в Калифорнии и 6 месяцев в Австралии, где перенимал опыт у виноделов других стран. Вернувшись на родину в 1993 году, Фредерик поступил в университет Дижона, где получил ученую степень в области виноделия. В сентябре 1995 года он принял одно из самых важных решений в жизни — создал винный дом под собственным именем, целью которого стало производство высококлассных вин, представляющих знаменитые терруары Бургундии. Фредерик выбирает лучшие участки, в основном — с лозами более 40 лет, и закупает виноград очень высокого качества в степени оптимальной зрелости. С помощью нескольких простых принципов (контроля урожайности, степени зрелости винограда, медленного яблочно-молочного брожения) Фредерик создает сочные, полные, очаровательные и восхитительные вина, которые занимают достойное место на рынке. Также, Фредерик тесно сотрудничает с виноградарями Бургундии и дает консультации по улучшению качества урожая. Винный дом Frederic Magnien начинался с 21 бочки и пяти наименований вин, а к 2011 году объем производства составил 1000 баррелей и до 45 различных кюве, каждое из которых предлагает отлично выраженный терруар.

Вино красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Полный, насыщенный вкус вина раскрывается изысканными тонами красных фруктов на фоне плотной текстуры. Послевкусие продолжительное, с легкими намеками сладких специй.

Аромат вина — утонченный и многогранный, в нем тона смородины, малины и клубники сочетаются в штрихами лакрицы и других пряностей.

Вино подается к деликатесам французской кухни, таким как фуа-гра и паштет из зайца. Оно хорошо подходит к красному мясу и запеченной утке.

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" AOC — благородное биодинамическое бургундское вино. Ягоды Пино Нуар для него были выращены на винограднике "Пти Шапель". Это вино обладает ярко-рубиновым цветом и свежим ароматом с ягодно-лакричными нюансами. Его плотный и одновременно шелковистый вкус демонстрирует утонченную танинность и долгое послевкусие. Жевре-Шамбертен Премье Крю "Пти Шапель" от Фредерик Маньен рекомендуется сервировать к классическим французским деликатесам и красному мясу.

Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien. Все свое свободное время Фредерик помогал отцу на винограднике и в погребе. После школы он закончил винодельческий лицей и, чтобы улучшить свои знания и набраться опыта, в 1986 году отправился в другие винодельческие поместья Франции. В 1992 году Фредерик уехал за границу и провел 4 месяца в Калифорнии и 6 месяцев в Австралии, где перенимал опыт у виноделов других стран. Вернувшись на родину в 1993 году, Фредерик поступил в университет Дижона, где получил ученую степень в области виноделия. В сентябре 1995 года он принял одно из самых важных решений в жизни — создал винный дом под собственным именем, целью которого стало производство высококлассных вин, представляющих знаменитые терруары Бургундии. Фредерик выбирает лучшие участки, в основном — с лозами более 40 лет, и закупает виноград очень высокого качества в степени оптимальной зрелости. С помощью нескольких простых принципов (контроля урожайности, степени зрелости винограда, медленного яблочно-молочного брожения) Фредерик создает сочные, полные, очаровательные и восхитительные вина, которые занимают достойное место на рынке. Также, Фредерик тесно сотрудничает с виноградарями Бургундии и дает консультации по улучшению качества урожая. Винный дом Frederic Magnien начинался с 21 бочки и пяти наименований вин, а к 2011 году объем производства составил 1000 баррелей и до 45 различных кюве, каждое из которых предлагает отлично выраженный терруар.

Вино насыщенного, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина выразительный, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, тонкими танинами, оттенками красных фруктов и ягод. Послевкусие свежее, продолжительное.

Яркий, свежий, заманчивый аромат вина наполнен оттенками красных ягод и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу птицы (утка, курица, индейка, голубь), овощным блюдам и сырам.

Живри — деревня, расположенная в самом сердце Кот Шалонез. Здесь производятся одни из самых привлекательных вин, которые компенсируют сравнительно малое производство высоким качеством. Виноградники в Живри, занимающие небольшую площадь, расположены на довольно каменистых склонах и имеют восточную экспозицию. Почва, включающая известняковый мергель, очень хорошо подходит для культивирования сорта Пино Нуар, который и выращивается здесь в подавляющем большинстве.Boisseaux-Estivant, Givry "Vieilles Vignes" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар со старых лоз,культивируемых на известковой почве. Урожай собирается вручную. Полученный после мягкого прессования муст проходит предферментационную мацерацию, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали в течение 20 дней при 32 °C и яблочно-молочное брожение. Затем вино фильтруется и выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино насыщенного, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина выразительный, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, тонкими танинами, оттенками красных фруктов и ягод. Послевкусие свежее, продолжительное.

Яркий, свежий, заманчивый аромат вина наполнен оттенками красных ягод и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу птицы (утка, курица, индейка, голубь), овощным блюдам и сырам.

Живри — деревня, расположенная в самом сердце Кот Шалонез. Здесь производятся одни из самых привлекательных вин, которые компенсируют сравнительно малое производство высоким качеством. Виноградники в Живри, занимающие небольшую площадь, расположены на довольно каменистых склонах и имеют восточную экспозицию. Почва, включающая известняковый мергель, очень хорошо подходит для культивирования сорта Пино Нуар, который и выращивается здесь в подавляющем большинстве.Boisseaux-Estivant, Givry "Vieilles Vignes" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар со старых лоз,культивируемых на известковой почве. Урожай собирается вручную. Полученный после мягкого прессования муст проходит предферментационную мацерацию, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали в течение 20 дней при 32 °C и яблочно-молочное брожение. Затем вино фильтруется и выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Богатый, одновременно мощный и тонкий вкус вина раскрывается фруктово-ягодными оттенками, нотками пряностей, элегантными танинами и завершается продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (слива, черника, малина), украшенных нотами шоколада, перца и кожи.

Вино хорошо сочетается с дичью, ягнятиной, стейком из говядины, жареным мясом птицы и сырами с выраженным вкусом.

Красное сухое вино Louis Max, Pommard представляет одноименный регион Поммар, который еще со времен Средневековья ассоциируется с качественными, хорошими винами. В свое время владельцами виноградников здесь были известные герцоги Бургундские, а репутация вин, создаваемых в знатных хозяйствах, говорила сама по себе.  Вино создают из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на благоприятных глинисто-известковых почвах. Богатая минералами земля наделяет вина хорошей структурой и щедрым вкусом. После традиционной винификации вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые. Вино Луи Макс, Поммар обладает хорошим потенциалом хранения и развития, составляющим 10–20 лет. 

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Богатый, одновременно мощный и тонкий вкус вина раскрывается фруктово-ягодными оттенками, нотками пряностей, элегантными танинами и завершается продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (слива, черника, малина), украшенных нотами шоколада, перца и кожи.

Вино хорошо сочетается с дичью, ягнятиной, стейком из говядины, жареным мясом птицы и сырами с выраженным вкусом.

Красное сухое вино Louis Max, Pommard представляет одноименный регион Поммар, который еще со времен Средневековья ассоциируется с качественными, хорошими винами. В свое время владельцами виноградников здесь были известные герцоги Бургундские, а репутация вин, создаваемых в знатных хозяйствах, говорила сама по себе.  Вино создают из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на благоприятных глинисто-известковых почвах. Богатая минералами земля наделяет вина хорошей структурой и щедрым вкусом. После традиционной винификации вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые. Вино Луи Макс, Поммар обладает хорошим потенциалом хранения и развития, составляющим 10–20 лет. 

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черешни, вишни, сливы, подлеска, ванили и пряностей, с элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и ягод, украшенных нюансами пряностей, подлеска и дымными намеками.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, бараниной, жареным красным мясом и зрелыми сырами.

Pommard Premier Cru "Les Platieres" AOC — глубокое и сбалансированное вино, полностью отражающее великолепные характеристики поммарского терруара. Виноград сорта Пино Нуар выращивается на винограднике "Ле Платьер" на мергелевых почвах, богатых оксидом железа. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и, после деликатного прессования, отправляют для ферментации в стальные резервуары. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 15-18 месяцев. В дальнейшем вино фильтруется, разливается по бутылкам и выдерживается в погребах винодельни еще от 2 до 6 месяцев. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черешни, вишни, сливы, подлеска, ванили и пряностей, с элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и ягод, украшенных нюансами пряностей, подлеска и дымными намеками.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, бараниной, жареным красным мясом и зрелыми сырами.

Pommard Premier Cru "Les Platieres" AOC — глубокое и сбалансированное вино, полностью отражающее великолепные характеристики поммарского терруара. Виноград сорта Пино Нуар выращивается на винограднике "Ле Платьер" на мергелевых почвах, богатых оксидом железа. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и, после деликатного прессования, отправляют для ферментации в стальные резервуары. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 15-18 месяцев. В дальнейшем вино фильтруется, разливается по бутылкам и выдерживается в погребах винодельни еще от 2 до 6 месяцев. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино вишнево-красного цвета с пурпурными бликами.

Округлый, сбалансированный, бархатистый вкус вина сочетает свежую кислотность, сочные тона вишни, малины, ежевики, сливы, дополненные в долгом послевкусии ванили, корицы, минералов и интегрированными оттенками древесины дуба.

В многогранном аромате вина переплетаются оттенки сочной вишни, лесных ягод, сладких специй, окутанные нюансами дубовой древесины, табака и шоколада.

Вино подается к деликатесам французской кухни, таким как фуа-гра и паштет из зайца. Оно хорошо подходит к красному мясу и запеченной утке.

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" AOC — красное сухое бургундское вино, созданное из винограда, выращенного биодинамическим способом в южном сегменте деревни Жевре-Шамбертен. Старые лозы Пино Нуар растут на глинистых почвах с высоким содержанием гравия виноградника "Пти Шапель". Урожай собирается вручную и тщательно сортируется дважды: на винограднике, и на винодельне. Ферментация с ежедневным перемешиванием винного сусла и контролем температуры протекает в открытых чанах. Созревание вина проходит в дубовых бочках и занимает 18 месяцев.

Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien. Все свое свободное время Фредерик помогал отцу на винограднике и в погребе. После школы он закончил винодельческий лицей и, чтобы улучшить свои знания и набраться опыта, в 1986 году отправился в другие винодельческие поместья Франции. В 1992 году Фредерик уехал за границу и провел 4 месяца в Калифорнии и 6 месяцев в Австралии, где перенимал опыт у виноделов других стран. Вернувшись на родину в 1993 году, Фредерик поступил в университет Дижона, где получил ученую степень в области виноделия. В сентябре 1995 года он принял одно из самых важных решений в жизни — создал винный дом под собственным именем, целью которого стало производство высококлассных вин, представляющих знаменитые терруары Бургундии. Фредерик выбирает лучшие участки, в основном — с лозами более 40 лет, и закупает виноград очень высокого качества в степени оптимальной зрелости. С помощью нескольких простых принципов (контроля урожайности, степени зрелости винограда, медленного яблочно-молочного брожения) Фредерик создает сочные, полные, очаровательные и восхитительные вина, которые занимают достойное место на рынке. Также, Фредерик тесно сотрудничает с виноградарями Бургундии и дает консультации по улучшению качества урожая. Винный дом Frederic Magnien начинался с 21 бочки и пяти наименований вин, а к 2011 году объем производства составил 1000 баррелей и до 45 различных кюве, каждое из которых предлагает отлично выраженный терруар.

Вино вишнево-красного цвета с пурпурными бликами.

Округлый, сбалансированный, бархатистый вкус вина сочетает свежую кислотность, сочные тона вишни, малины, ежевики, сливы, дополненные в долгом послевкусии ванили, корицы, минералов и интегрированными оттенками древесины дуба.

В многогранном аромате вина переплетаются оттенки сочной вишни, лесных ягод, сладких специй, окутанные нюансами дубовой древесины, табака и шоколада.

Вино подается к деликатесам французской кухни, таким как фуа-гра и паштет из зайца. Оно хорошо подходит к красному мясу и запеченной утке.

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" AOC — красное сухое бургундское вино, созданное из винограда, выращенного биодинамическим способом в южном сегменте деревни Жевре-Шамбертен. Старые лозы Пино Нуар растут на глинистых почвах с высоким содержанием гравия виноградника "Пти Шапель". Урожай собирается вручную и тщательно сортируется дважды: на винограднике, и на винодельне. Ферментация с ежедневным перемешиванием винного сусла и контролем температуры протекает в открытых чанах. Созревание вина проходит в дубовых бочках и занимает 18 месяцев.

Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien. Все свое свободное время Фредерик помогал отцу на винограднике и в погребе. После школы он закончил винодельческий лицей и, чтобы улучшить свои знания и набраться опыта, в 1986 году отправился в другие винодельческие поместья Франции. В 1992 году Фредерик уехал за границу и провел 4 месяца в Калифорнии и 6 месяцев в Австралии, где перенимал опыт у виноделов других стран. Вернувшись на родину в 1993 году, Фредерик поступил в университет Дижона, где получил ученую степень в области виноделия. В сентябре 1995 года он принял одно из самых важных решений в жизни — создал винный дом под собственным именем, целью которого стало производство высококлассных вин, представляющих знаменитые терруары Бургундии. Фредерик выбирает лучшие участки, в основном — с лозами более 40 лет, и закупает виноград очень высокого качества в степени оптимальной зрелости. С помощью нескольких простых принципов (контроля урожайности, степени зрелости винограда, медленного яблочно-молочного брожения) Фредерик создает сочные, полные, очаровательные и восхитительные вина, которые занимают достойное место на рынке. Также, Фредерик тесно сотрудничает с виноградарями Бургундии и дает консультации по улучшению качества урожая. Винный дом Frederic Magnien начинался с 21 бочки и пяти наименований вин, а к 2011 году объем производства составил 1000 баррелей и до 45 различных кюве, каждое из которых предлагает отлично выраженный терруар.

Вино светло-рубинового цвета с темно-розовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сложный, плотный, сухой, с бархатистой текстурой, высокой кислотностью и длительным послевкусием с ощутимыми танинами.

Чистый аромат вина наполнен нотами свежей малины, черной смородины, красной вишни, а также животными оттенками, нюансами подлеска, грибов и цветов (фиалки, розы).

Вино хорошо сочетается с тартаром из говядины, утиной ножкой, приготовленной на гриле, дичью (олениной, дикой птицей) и зрелыми сырами.

Albert Ponnelle, Beaune Premier Cru "Les Bressandes" — достаточно мощное красное вино с привлекательным ароматом и плотным, танинным вкусом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную на винограднике "Ле Брессанд" с лоз 45-летнего возраста. Полученный после мягкого прессования муст проходит мацерацию в течение не менее 7 дней и ферментацию с использованием исключительно натуральных дрожжей при температуре 18 °С в течение 8-15 дней. Выдержка вина в старых дубовых бочках длится один год, после розлива напиток еще два года дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Вино выпускается в небольшом количестве — в среднем 600 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Виноградарская деятельность семьи Поннель началась около 1870 года. Пьер-Лазар Поннель основал в то время свой винный дом и свою усадьбу. Он блестяще развил эту деятельность, проводя большое количество исследований, касающихся процессов виноделия, в частности — понимания ферментации, и сотрудничал с Луи Пастером, который проживал в Доле, недалеко от Бона. Сыновья Поннеля стали его преемниками, а один из них, Альбер, решил основать свою собственную компанию по выращиванию винограда и изготовлению величайших вин Кот де Бон и Кот де Нюи. По стопам Альбера пошел его сын Луи, а затем и внук Пьер, который сегодня управляет доменом Albert Ponnelle. Владея собственными виноградниками в Кот-де-Бон, компания также занимается изготовлением вин из винограда, приобретенного в других регионах. Виноградарство ведется без использования химических удобрений и использования тяжелых машин. Виноградники возделываются согласно принципам биодинамики, а при производстве вина добавление серы максимально ограничено.

Вино светло-рубинового цвета с темно-розовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сложный, плотный, сухой, с бархатистой текстурой, высокой кислотностью и длительным послевкусием с ощутимыми танинами.

Чистый аромат вина наполнен нотами свежей малины, черной смородины, красной вишни, а также животными оттенками, нюансами подлеска, грибов и цветов (фиалки, розы).

Вино хорошо сочетается с тартаром из говядины, утиной ножкой, приготовленной на гриле, дичью (олениной, дикой птицей) и зрелыми сырами.

Albert Ponnelle, Beaune Premier Cru "Les Bressandes" — достаточно мощное красное вино с привлекательным ароматом и плотным, танинным вкусом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную на винограднике "Ле Брессанд" с лоз 45-летнего возраста. Полученный после мягкого прессования муст проходит мацерацию в течение не менее 7 дней и ферментацию с использованием исключительно натуральных дрожжей при температуре 18 °С в течение 8-15 дней. Выдержка вина в старых дубовых бочках длится один год, после розлива напиток еще два года дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Вино выпускается в небольшом количестве — в среднем 600 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Виноградарская деятельность семьи Поннель началась около 1870 года. Пьер-Лазар Поннель основал в то время свой винный дом и свою усадьбу. Он блестяще развил эту деятельность, проводя большое количество исследований, касающихся процессов виноделия, в частности — понимания ферментации, и сотрудничал с Луи Пастером, который проживал в Доле, недалеко от Бона. Сыновья Поннеля стали его преемниками, а один из них, Альбер, решил основать свою собственную компанию по выращиванию винограда и изготовлению величайших вин Кот де Бон и Кот де Нюи. По стопам Альбера пошел его сын Луи, а затем и внук Пьер, который сегодня управляет доменом Albert Ponnelle. Владея собственными виноградниками в Кот-де-Бон, компания также занимается изготовлением вин из винограда, приобретенного в других регионах. Виноградарство ведется без использования химических удобрений и использования тяжелых машин. Виноградники возделываются согласно принципам биодинамики, а при производстве вина добавление серы максимально ограничено.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, фруктово-минеральный, с богатой и тонкой структурой, с четкой яркой кислотностью, изысканным длительным послевкусием.

Аромат вина с выразительными нотами ягод, особенно вишни и клубники, с нотками фиалки и специй.

Великолепной парой для этого вина могут быть каре ягненка и мясные блюда из говядины, телятины или баранины, а также выдержанные сыры.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, фруктово-минеральный, с богатой и тонкой структурой, с четкой яркой кислотностью, изысканным длительным послевкусием.

Аромат вина с выразительными нотами ягод, особенно вишни и клубники, с нотками фиалки и специй.

Великолепной парой для этого вина могут быть каре ягненка и мясные блюда из говядины, телятины или баранины, а также выдержанные сыры.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, сложный, глубокий, стильный, элегантный, с тонкими солоноватыми минеральными нюансами, оттенками фруктов, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами цветов, красных фруктов и сандалового дерева.

Великолепной парой для этого вина могут быть каре ягненка и мясные блюда из говядины, телятины или баранины, а также дичь и выдержанные сыры.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, сложный, глубокий, стильный, элегантный, с тонкими солоноватыми минеральными нюансами, оттенками фруктов, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами цветов, красных фруктов и сандалового дерева.

Великолепной парой для этого вина могут быть каре ягненка и мясные блюда из говядины, телятины или баранины, а также дичь и выдержанные сыры.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

У вина свежий, яркий, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить легкие фруктово-пряные нотки.

Вино обладает сложным, комплексным ароматом, в котором оттенки спелой вишни, черники, малины и клубники дополнены изысканными акцентами сухих трав, кедра и дыма.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Santenay 1-er Cru "La Comme" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ла Ком" в апелласьоне Сантене с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

У вина свежий, яркий, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить легкие фруктово-пряные нотки.

Вино обладает сложным, комплексным ароматом, в котором оттенки спелой вишни, черники, малины и клубники дополнены изысканными акцентами сухих трав, кедра и дыма.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Santenay 1-er Cru "La Comme" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ла Ком" в апелласьоне Сантене с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина приятный, питкий, с мягкой текстурой, нотами черной и красной вишни, оттенками пряностей, особенно перца, хорошо интегрированными дубовыми нюансами, сбалансированными танинами и послевкусием средней длины с ягодными нотками.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, специй, кедра и дуба.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса и мяса птицы, паштетов, ризотто, пасты, колбасных изделий и сыров.

Domaine Berthaut-Gerbet, Fixin — мягкое, приятное вино, которое, по мнению экспертов, "выходит далеко за рамки простого коммунального Fixin". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на пяти небольших виноградниках региона Фисен, общая площадь которых составляет 2,5 га. Почвы участков богаты мергелем и известняком, что обеспечивает винам питкость и минеральность. Средний возраст лоз составляет 50 лет. В процессе винификации виноград отделяется от гребней и подвергается холодной мацерации в бетонных баках. Во время ферментации 1-2 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино выдерживается 12 месяцев в использованных ранее дубовых бочках.

Domaine Berthaut-Gerbet — это результат семейного союза наследников двух французских винодельческих хозяйств. Домен был основан в 2015 году Амели Берто-Жербе, дочерью Дени Берто и Мари-Андре Жербе. Семья Берто владела собственным доменом еще с XVIII века, однако современная история винодельни началась благодаря Ги Берто, который значительно расширил семейный бизнес и даже наладил экспорт своих вин в США. В 1974 году он передал управление Доменом сыновьям Дени и Винсенту, которые также активно трудились над процветанием винодельни. Один из них, Дени, женился на одной из сестер известного в Вон-Романе семейного Домена Франсуа Жербе — Мари-Андре. Их дочь Амели также увлеклась виноделием и, получив образование в Университете Бордо, вернулась в отчий дом, став наследницей не только отцовского домена, но и нескольких участков, принадлежащих семье ее матери. Таким образом, в 2015 году на свет появилось новое хозяйство — Домен Берто-Жербе.На сегодняшний день в активе молодого Домена около 14 га виноградников, большая часть которых расположена в коммуне Фисен, некоторые участки находятся в Вон-Романе, Жевре-Шамбертен и Флаж-Эшезо. Все виноградники хозяйства имеет классификацию АОС. Львиная доля производимых вин — красные, однако с недавних пор на участках был посажен сорт Шардоне, что позволяет с уверенностью заявить, что в недалеком будущем хозяйство Domaine Berthaut-Gerbet порадует ценителей и изысканными белыми винами. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина приятный, питкий, с мягкой текстурой, нотами черной и красной вишни, оттенками пряностей, особенно перца, хорошо интегрированными дубовыми нюансами, сбалансированными танинами и послевкусием средней длины с ягодными нотками.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, специй, кедра и дуба.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса и мяса птицы, паштетов, ризотто, пасты, колбасных изделий и сыров.

Domaine Berthaut-Gerbet, Fixin — мягкое, приятное вино, которое, по мнению экспертов, "выходит далеко за рамки простого коммунального Fixin". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на пяти небольших виноградниках региона Фисен, общая площадь которых составляет 2,5 га. Почвы участков богаты мергелем и известняком, что обеспечивает винам питкость и минеральность. Средний возраст лоз составляет 50 лет. В процессе винификации виноград отделяется от гребней и подвергается холодной мацерации в бетонных баках. Во время ферментации 1-2 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино выдерживается 12 месяцев в использованных ранее дубовых бочках.

Domaine Berthaut-Gerbet — это результат семейного союза наследников двух французских винодельческих хозяйств. Домен был основан в 2015 году Амели Берто-Жербе, дочерью Дени Берто и Мари-Андре Жербе. Семья Берто владела собственным доменом еще с XVIII века, однако современная история винодельни началась благодаря Ги Берто, который значительно расширил семейный бизнес и даже наладил экспорт своих вин в США. В 1974 году он передал управление Доменом сыновьям Дени и Винсенту, которые также активно трудились над процветанием винодельни. Один из них, Дени, женился на одной из сестер известного в Вон-Романе семейного Домена Франсуа Жербе — Мари-Андре. Их дочь Амели также увлеклась виноделием и, получив образование в Университете Бордо, вернулась в отчий дом, став наследницей не только отцовского домена, но и нескольких участков, принадлежащих семье ее матери. Таким образом, в 2015 году на свет появилось новое хозяйство — Домен Берто-Жербе.На сегодняшний день в активе молодого Домена около 14 га виноградников, большая часть которых расположена в коммуне Фисен, некоторые участки находятся в Вон-Романе, Жевре-Шамбертен и Флаж-Эшезо. Все виноградники хозяйства имеет классификацию АОС. Львиная доля производимых вин — красные, однако с недавних пор на участках был посажен сорт Шардоне, что позволяет с уверенностью заявить, что в недалеком будущем хозяйство Domaine Berthaut-Gerbet порадует ценителей и изысканными белыми винами. 

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус вина сильный, сложный, элегантный, плотный, сладковатый, фруктовый, украшенный шелковистыми, хорошо интегрированными танинами. Энергия, глубина и напряженность минеральных оттенков характеризуют долгое послевкусие.

Аромат вина демонстрирует ноты минералов и цитрусовых фруктов, которые придают глубину и сложность очаровательной цветочно-фруктовой палитре.

Вино подают к легким блюдам из белого мяса, мяса птицы, грибов, овощей.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Clos des Mouches" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло де Муш" площадью в 0,9 гектара. Название участка происходит от тысяч пчел, собирающих здесь пыльцу. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне проводится сортировка и гребнеотделение. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, третья часть из которых — новые. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус вина сильный, сложный, элегантный, плотный, сладковатый, фруктовый, украшенный шелковистыми, хорошо интегрированными танинами. Энергия, глубина и напряженность минеральных оттенков характеризуют долгое послевкусие.

Аромат вина демонстрирует ноты минералов и цитрусовых фруктов, которые придают глубину и сложность очаровательной цветочно-фруктовой палитре.

Вино подают к легким блюдам из белого мяса, мяса птицы, грибов, овощей.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Clos des Mouches" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло де Муш" площадью в 0,9 гектара. Название участка происходит от тысяч пчел, собирающих здесь пыльцу. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне проводится сортировка и гребнеотделение. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, третья часть из которых — новые. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вино обладает элегантным, сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, гладкой структурой, нотками черешни, темных ягод, смолы и дыма. Финал — яркий, продолжительный, фруктовый.

Насыщенный аромат вина демонстрирует древесные оттенки, ноты вишни и красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вино обладает элегантным, сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, гладкой структурой, нотками черешни, темных ягод, смолы и дыма. Финал — яркий, продолжительный, фруктовый.

Насыщенный аромат вина демонстрирует древесные оттенки, ноты вишни и красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с концентрированными фруктово-ягодными тонами, яркой кислотностью, замечательной минеральностью и зрелыми танинами в удивительно долгом, слегка пряном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, малины, ежевики и черной смородины, украшенные деликатными нюансами лепестков роз, пряностей и кедра.

Вино можно подавать к мясу, запеченной курице, макаронам с сыром, овощам, приготовленным на гриле.

Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet AOC — красное сухое вино с теплым вкусом с тонами пряностей и щедрым ароматом. Хорошо сбалансированное, элегантное, концентрированное. Для его производства используют виноград сорта Пино Нуар, собранный с шести участков виноградника, расположенного в регионе Шассань-Монраше. Это вино можно пить молодым, предварительно декантировав его не менее часа.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с концентрированными фруктово-ягодными тонами, яркой кислотностью, замечательной минеральностью и зрелыми танинами в удивительно долгом, слегка пряном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, малины, ежевики и черной смородины, украшенные деликатными нюансами лепестков роз, пряностей и кедра.

Вино можно подавать к мясу, запеченной курице, макаронам с сыром, овощам, приготовленным на гриле.

Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet AOC — красное сухое вино с теплым вкусом с тонами пряностей и щедрым ароматом. Хорошо сбалансированное, элегантное, концентрированное. Для его производства используют виноград сорта Пино Нуар, собранный с шести участков виноградника, расположенного в регионе Шассань-Монраше. Это вино можно пить молодым, предварительно декантировав его не менее часа.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, сложный аромат, в котором ноты вишни, ежевики и черники гармонично дополняются нюансами пряностей, подлеска и минералов.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (особенно приготовленным на гриле или в соусе), а также с жареным или глазированным мясом птицы и мягкими сырами типа Эпуас, Ами дю Шамбертен, Ливаро.

Вино Aloxe-Corton 1er Cru "Les Marechaudes" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ле Марешод" класса Премье Крю в престижном бургундском регионе Кот де Бон. Здесь преобладает континентальный климат с океаническим влиянием, что в тандеме с глинисто-известняковыми почвами создает прекрасные условия для выращивания высококачественного винограда. Виноградные лозы низкой урожайности со средним возрастом от 30 до 65 лет располагаются на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Виноградарство в хозяйстве ведется с большой ответственностью, любовью к земле и уважением к природе, позволяя создавать сложные, элегантные, соблазнительные вина на протяжении многих лет. После сбора виноград транспортируется на винодельню в небольших ящиках, где он проходит тщательный отбор на сортировочном столе и дестеблируется. Затем осуществляется длительный процесс брожения винограда с использованием ручного пижажа и пневматического пресса. Вино вызревает на осадке от 15 до 21 месяца в дубовых бочках, из которых 20-25% — новые, и бутилируется без фильтрации под действием силы тяжести. Это дает возможность сохранить все качества винограда, полученные от терруара этого знаменитого винного региона. Алокс-Кортон Премье Крю "Ле Марешод" — одно из великих вин Бургундии, которое с годами медленно раскрывает свою красоту, сложность и уникальность. Вино обладает богатым, сложным, изысканным ароматом и вкусом и, достигнув своего расцвета, подарит Вам истинное удовольствие.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, сложный аромат, в котором ноты вишни, ежевики и черники гармонично дополняются нюансами пряностей, подлеска и минералов.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (особенно приготовленным на гриле или в соусе), а также с жареным или глазированным мясом птицы и мягкими сырами типа Эпуас, Ами дю Шамбертен, Ливаро.

Вино Aloxe-Corton 1er Cru "Les Marechaudes" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ле Марешод" класса Премье Крю в престижном бургундском регионе Кот де Бон. Здесь преобладает континентальный климат с океаническим влиянием, что в тандеме с глинисто-известняковыми почвами создает прекрасные условия для выращивания высококачественного винограда. Виноградные лозы низкой урожайности со средним возрастом от 30 до 65 лет располагаются на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Виноградарство в хозяйстве ведется с большой ответственностью, любовью к земле и уважением к природе, позволяя создавать сложные, элегантные, соблазнительные вина на протяжении многих лет. После сбора виноград транспортируется на винодельню в небольших ящиках, где он проходит тщательный отбор на сортировочном столе и дестеблируется. Затем осуществляется длительный процесс брожения винограда с использованием ручного пижажа и пневматического пресса. Вино вызревает на осадке от 15 до 21 месяца в дубовых бочках, из которых 20-25% — новые, и бутилируется без фильтрации под действием силы тяжести. Это дает возможность сохранить все качества винограда, полученные от терруара этого знаменитого винного региона. Алокс-Кортон Премье Крю "Ле Марешод" — одно из великих вин Бургундии, которое с годами медленно раскрывает свою красоту, сложность и уникальность. Вино обладает богатым, сложным, изысканным ароматом и вкусом и, достигнув своего расцвета, подарит Вам истинное удовольствие.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, с шелковистой текстурой, приятной округлой структурой и восхитительным фруктовым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и красных ягод, таких как красная смородина и малина.

Вино вино идеально подходит к тушеному мясу, говядине по-бургундски, баранине или оссобуко, а также к относительно мягким сырам, таким, как Лангр, Шаур или Пон-Л'Эвек.

Красное вино Jean Bouchard, Cote de Nuits-Villages изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в деревнях, расположенных в северной и южной частях Кот де Нюи. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Винификация с регулярной пробивкой шапки сусла проводится в открытых терморегулируемых чанах при температуре 28-30 °С. Выдержка в дубовых бочках длится от 8 до 12 месяцев. Вино прекрасно сочетается с тушеным, говядиной, бараниной и относительно мягкими сырами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, с шелковистой текстурой, приятной округлой структурой и восхитительным фруктовым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и красных ягод, таких как красная смородина и малина.

Вино вино идеально подходит к тушеному мясу, говядине по-бургундски, баранине или оссобуко, а также к относительно мягким сырам, таким, как Лангр, Шаур или Пон-Л'Эвек.

Красное вино Jean Bouchard, Cote de Nuits-Villages изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в деревнях, расположенных в северной и южной частях Кот де Нюи. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Винификация с регулярной пробивкой шапки сусла проводится в открытых терморегулируемых чанах при температуре 28-30 °С. Выдержка в дубовых бочках длится от 8 до 12 месяцев. Вино прекрасно сочетается с тушеным, говядиной, бараниной и относительно мягкими сырами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами темных фруктов и минералов, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым, многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, пряностей и минералов.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Domaine Thierry et Pascale Matrot, Meursault Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются легкому измельчению (20-30% винограда остаются целыми). Холодное выщелачивание при температуре 15 °С длится от трех до шести дней. Ферментация при контролируемой температуре проходит в течение 8-15 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках (из них 10-20% — новые) на протяжении 11 месяцев. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Joseph Matrot, владелец поместья в Пюлиньи-Монраше и Бланьи, жил со своей женой, Маргарет, и тремя детьми. В 1914 году они переехали в семейный дом Маргарет в Мерсо и стали разрабатывать план по расширению площадей. Их сын, Пьер Матро, в 1937 году приобрел виноградники и модернизировал помещение. На протяжении последующих десятилетий семья укрепляет хорошую репутацию вин Domaine Matrot.В январе 2000 года Тьери и Паскаль Матро создали свое небольшое предприятие с таким же именем, что позволило им использовать урожай с виноградников семьи. На сегодняшний день продукция Домен Матро пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами темных фруктов и минералов, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым, многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, пряностей и минералов.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Domaine Thierry et Pascale Matrot, Meursault Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются легкому измельчению (20-30% винограда остаются целыми). Холодное выщелачивание при температуре 15 °С длится от трех до шести дней. Ферментация при контролируемой температуре проходит в течение 8-15 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках (из них 10-20% — новые) на протяжении 11 месяцев. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Joseph Matrot, владелец поместья в Пюлиньи-Монраше и Бланьи, жил со своей женой, Маргарет, и тремя детьми. В 1914 году они переехали в семейный дом Маргарет в Мерсо и стали разрабатывать план по расширению площадей. Их сын, Пьер Матро, в 1937 году приобрел виноградники и модернизировал помещение. На протяжении последующих десятилетий семья укрепляет хорошую репутацию вин Domaine Matrot.В январе 2000 года Тьери и Паскаль Матро создали свое небольшое предприятие с таким же именем, что позволило им использовать урожай с виноградников семьи. На сегодняшний день продукция Домен Матро пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Это утонченное, бархатистое, сбалансированное, элегантное, мощное вино с сочными тонами фруктов, тостов и карамели во вкусе. Для вина характерно длительное послевкусие.

Сложный, изысканный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, древесины, цветов и специй.

Вино рекомендуют подавать к жареному мясу, дичи и французским сырам сортов "Cîteaux" и "Reblochon".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Это утонченное, бархатистое, сбалансированное, элегантное, мощное вино с сочными тонами фруктов, тостов и карамели во вкусе. Для вина характерно длительное послевкусие.

Сложный, изысканный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, древесины, цветов и специй.

Вино рекомендуют подавать к жареному мясу, дичи и французским сырам сортов "Cîteaux" и "Reblochon".