Французское Вино Бургундия и Корбьер Лангедок-Руссийон, Страница 278

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина полный, богатый и эластичный, легко пьющийся, с фруктовыми оттенками, обильной свежестью и долгим послевкусием.

В букете вина преобладают ароматы красных ягод — клубники, малины, красной смородины.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как стейк из говядины или мясо, приготовленное на гриле, а также для выдержанных сыров.

Вино Savigny-les-Beaune, 2009 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на двух участках аппелласьона Савиньи-ле-Бон: "Aux Fourneaux" (посадка 1960 года) и "Les Saucours" (посадка 1976 года). Благодаря биодинамическим приемам ведения хозяйства, климатическим условиям 2009 года, а также уникальным особенностям двух различных терруаров, вино получилось богатым, сложным, прекрасно сбалансированным, с ярким вкусом и ароматом. Вином можно наслаждаться сразу, без дополнительной выдержки, или хранить в течение 5-8 лет. Domaine Chandon de Briailles находится в собственности графов Aymard-Claude de Nicolay с 1834 года. Именно тогда графиня Chandon de Briailles, связанная родством с известным Домом шампанского Moët et Chandon, передала это имение в наследство своему внуку. Domaine находится в департаменте Кот-д'Ор в 4 километрах севернее Бона среди знаменитых бургундских виноградников. Хозяйству принадлежит 13,7 гектаров земли, засаженной виноградными лозами и расположенной в Пернан-Вержелесс, Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Современная история Домена Шандон де Бриай началась в 1982 году, когда поместьем стала управлять Надин де Николай. Благодаря неуемной энергии, опыту и напряженной работе ей удалось возродить и поднять на новый уровень производство высококачественного благородного бургундского вина. Сегодня семейный бизнес продолжают ее дети — Клоди и Франсуа де Николай. Имея различные профессии, они оба страстно влюблены в родную землю, виноградную лозу и вино. Изучив виноградарство и виноделие в Боне и Дижоне, Клоди прошла дополнительное обучение в Орегоне и Новой Зеландии. Начав работу в Домене Шандон де Бриай в 1991 году, она создала собственную лабораторию для аналитического сопровождения процессов виноделия. Ее брат Франсуа, окончив высшую школу бизнеса, несколько лет трудился за границей и в Париже, но в 2001 году вернулся в поместье и вместе с сестрой возглавил работу в хозяйстве. Начиная с 2005 года на виноградниках Домена Шандон де Бриай полностью отказались от использования химикатов и перешли на биодинамическое производство. Клоди и Франсуа де Николай стремятся свести к минимуму влияние человека на процесс производства вина, они винифицируют и выдерживают свои вина с соблюдением традиций Бургундии и применением инноваций. Их основной целью является создание терруарных вин с хорошим потенциалом выдержки, которые бы наиболее полно отражали геологические и климатические особенности региона через свою структуру, аромат и вкус.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина полный, богатый и эластичный, легко пьющийся, с фруктовыми оттенками, обильной свежестью и долгим послевкусием.

В букете вина преобладают ароматы красных ягод — клубники, малины, красной смородины.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как стейк из говядины или мясо, приготовленное на гриле, а также для выдержанных сыров.

Вино Savigny-les-Beaune, 2009 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на двух участках аппелласьона Савиньи-ле-Бон: "Aux Fourneaux" (посадка 1960 года) и "Les Saucours" (посадка 1976 года). Благодаря биодинамическим приемам ведения хозяйства, климатическим условиям 2009 года, а также уникальным особенностям двух различных терруаров, вино получилось богатым, сложным, прекрасно сбалансированным, с ярким вкусом и ароматом. Вином можно наслаждаться сразу, без дополнительной выдержки, или хранить в течение 5-8 лет. Domaine Chandon de Briailles находится в собственности графов Aymard-Claude de Nicolay с 1834 года. Именно тогда графиня Chandon de Briailles, связанная родством с известным Домом шампанского Moët et Chandon, передала это имение в наследство своему внуку. Domaine находится в департаменте Кот-д'Ор в 4 километрах севернее Бона среди знаменитых бургундских виноградников. Хозяйству принадлежит 13,7 гектаров земли, засаженной виноградными лозами и расположенной в Пернан-Вержелесс, Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Современная история Домена Шандон де Бриай началась в 1982 году, когда поместьем стала управлять Надин де Николай. Благодаря неуемной энергии, опыту и напряженной работе ей удалось возродить и поднять на новый уровень производство высококачественного благородного бургундского вина. Сегодня семейный бизнес продолжают ее дети — Клоди и Франсуа де Николай. Имея различные профессии, они оба страстно влюблены в родную землю, виноградную лозу и вино. Изучив виноградарство и виноделие в Боне и Дижоне, Клоди прошла дополнительное обучение в Орегоне и Новой Зеландии. Начав работу в Домене Шандон де Бриай в 1991 году, она создала собственную лабораторию для аналитического сопровождения процессов виноделия. Ее брат Франсуа, окончив высшую школу бизнеса, несколько лет трудился за границей и в Париже, но в 2001 году вернулся в поместье и вместе с сестрой возглавил работу в хозяйстве. Начиная с 2005 года на виноградниках Домена Шандон де Бриай полностью отказались от использования химикатов и перешли на биодинамическое производство. Клоди и Франсуа де Николай стремятся свести к минимуму влияние человека на процесс производства вина, они винифицируют и выдерживают свои вина с соблюдением традиций Бургундии и применением инноваций. Их основной целью является создание терруарных вин с хорошим потенциалом выдержки, которые бы наиболее полно отражали геологические и климатические особенности региона через свою структуру, аромат и вкус.

Вино светло-желтого цвета.

Восхитительный, свежий, богатый, минеральный вкус вина обладает отличным балансом, оттенками цитрусовых, груши и листвы и завершается долгим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается обильными нотами цитрусовых, оттенками меда и акации, мягкими дубовыми нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой (лососем с травами), морепродуктами (омарами), белым мясом, артишоками, козьим сыром, жарким из лисичек.

Домен Луи Латур является монопольным владельцем виноградников в имении Шато де Бланьи, расположенном высоко на склоне холма с видом на Мерсо и Пюлиньи-Монраше. Шато де Бланьи является наиболее важным имением в коммуне Мерсо.Замечательное белое вино Meursault-Blagny 1-er Cru "Chateau de Blagny" является великолепным образцом белого бургундского вина с его минеральной свежестью, богатством, сливочной текстурой и насыщенным ароматом. Винификация и малолактическая ферментация происходит традиционным способом в барриках. Выдерживается вино в дубовых бочках 8-10 месяцев, из них 40% — новые. Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино светло-желтого цвета.

Восхитительный, свежий, богатый, минеральный вкус вина обладает отличным балансом, оттенками цитрусовых, груши и листвы и завершается долгим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается обильными нотами цитрусовых, оттенками меда и акации, мягкими дубовыми нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой (лососем с травами), морепродуктами (омарами), белым мясом, артишоками, козьим сыром, жарким из лисичек.

Домен Луи Латур является монопольным владельцем виноградников в имении Шато де Бланьи, расположенном высоко на склоне холма с видом на Мерсо и Пюлиньи-Монраше. Шато де Бланьи является наиболее важным имением в коммуне Мерсо.Замечательное белое вино Meursault-Blagny 1-er Cru "Chateau de Blagny" является великолепным образцом белого бургундского вина с его минеральной свежестью, богатством, сливочной текстурой и насыщенным ароматом. Винификация и малолактическая ферментация происходит традиционным способом в барриках. Выдерживается вино в дубовых бочках 8-10 месяцев, из них 40% — новые. Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Глубокий, полный, насыщенный вкус вина демонстрирует яркие фруктовые и цветочные оттенки, нотки жареных орехов и гармоничное послевкусие.

Изысканный аромат вина очаровывает нотками груши, хрустящего зеленого яблока, пчелиного воска и жареных орехов.

Вино гармонично сочетается с фуа-гра, морепродуктами, морскими гребешками и креветками, белой рыбой и козьими сырами.

Aladame, Montagny 1er Cru "Les Burnins" AOC — полнотелое бархатистое белое вино с щедрым ароматом, освежающей кислотностью и тонкими минеральными нюансами. Виноград сорта Шардоне, используемый для изготовления вина, выращивается в коммуне Монтаньи-ле-Бюкси на винограднике класса Премье Крю "Ле Бюрнэн", расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря. Он имеет южную экспозицию и преимущественно глинисто-известковые почвы. Виноградные лозы были высажены в 1923 году. На винограднике придерживаются органических методов виноградарства. Урожай собирают вручную и прессуют без гребнеотделения. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина осуществляются в старых дубовых бочках без добавления искусственных культур дрожжей. 

В 1992 году 18-летний Стефан Аладам создал свое собственное винодельческое поместье. Он только что закончил исследования по виноградарству и энологии в Уневерситете в Боне и жаждал работать на виноградниках. Семья Стефана не имела никакого отношения к виноделию, поэтому он не унаследовал ни виноградников, ни семейных традиций виноделия. Когда один производитель вина в родном городе Стефана — Монтаньи-ле-Букси — решил уйти в отставку, Стефану предоставилась возможность арендовать чуть менее трех гектаров виноградников, и решительный и амбициозный Стефан ринулся вперед. На протяжении многих лет Стефан Аладам приобретал новые земли и пересаживал заброшенные виноградники, в результате чего общая площадь земель Аладама достигала почти 7 гектаров. Сегодня вина Стефана Аладама, заслужившего выдающуюся репутацию, украшают столы впечатляющего количества ресторанов, отмеченных звездами Мишлен как по всей Франции, так и за рубежом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Глубокий, полный, насыщенный вкус вина демонстрирует яркие фруктовые и цветочные оттенки, нотки жареных орехов и гармоничное послевкусие.

Изысканный аромат вина очаровывает нотками груши, хрустящего зеленого яблока, пчелиного воска и жареных орехов.

Вино гармонично сочетается с фуа-гра, морепродуктами, морскими гребешками и креветками, белой рыбой и козьими сырами.

Aladame, Montagny 1er Cru "Les Burnins" AOC — полнотелое бархатистое белое вино с щедрым ароматом, освежающей кислотностью и тонкими минеральными нюансами. Виноград сорта Шардоне, используемый для изготовления вина, выращивается в коммуне Монтаньи-ле-Бюкси на винограднике класса Премье Крю "Ле Бюрнэн", расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря. Он имеет южную экспозицию и преимущественно глинисто-известковые почвы. Виноградные лозы были высажены в 1923 году. На винограднике придерживаются органических методов виноградарства. Урожай собирают вручную и прессуют без гребнеотделения. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина осуществляются в старых дубовых бочках без добавления искусственных культур дрожжей. 

В 1992 году 18-летний Стефан Аладам создал свое собственное винодельческое поместье. Он только что закончил исследования по виноградарству и энологии в Уневерситете в Боне и жаждал работать на виноградниках. Семья Стефана не имела никакого отношения к виноделию, поэтому он не унаследовал ни виноградников, ни семейных традиций виноделия. Когда один производитель вина в родном городе Стефана — Монтаньи-ле-Букси — решил уйти в отставку, Стефану предоставилась возможность арендовать чуть менее трех гектаров виноградников, и решительный и амбициозный Стефан ринулся вперед. На протяжении многих лет Стефан Аладам приобретал новые земли и пересаживал заброшенные виноградники, в результате чего общая площадь земель Аладама достигала почти 7 гектаров. Сегодня вина Стефана Аладама, заслужившего выдающуюся репутацию, украшают столы впечатляющего количества ресторанов, отмеченных звездами Мишлен как по всей Франции, так и за рубежом.

Бледно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус отличается утонченной танинной структурой, приятной ягодной свежестью, цветочным характером и балансом. Финиш интересный, хрустящий, продолжительный.

Выразительный аромат раскрывается тонами фиалки, черных ягод, вишни и черного перца. С возрастом пряная составляющая букета становится более выраженной.

Рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле, а также твердыми сырами.

Jean Lefort, Moulin A Vent AOP — яркое, питкое и освежающее Гаме из региона Божоле, апелласьона Мулен А Ван. Мулен А Ван, заслуживший звание "Сеньор всех Божоле" является одним из 10 лучших крю региона. Почвы этого района богаты марганцем, который наделяет вино ярким ароматом и хорошим потенциалом к выдержке, гранитный верхний слой почвы позволяет формировать тонкий, цветочный профиль. Собранный вручную виноград проходит бережное прессование и традиционную для красных вин винификацию в больших стальных терморегулируемых чанах. Выдержка вина на осадке длится около 6 месяцев.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Бледно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус отличается утонченной танинной структурой, приятной ягодной свежестью, цветочным характером и балансом. Финиш интересный, хрустящий, продолжительный.

Выразительный аромат раскрывается тонами фиалки, черных ягод, вишни и черного перца. С возрастом пряная составляющая букета становится более выраженной.

Рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле, а также твердыми сырами.

Jean Lefort, Moulin A Vent AOP — яркое, питкое и освежающее Гаме из региона Божоле, апелласьона Мулен А Ван. Мулен А Ван, заслуживший звание "Сеньор всех Божоле" является одним из 10 лучших крю региона. Почвы этого района богаты марганцем, который наделяет вино ярким ароматом и хорошим потенциалом к выдержке, гранитный верхний слой почвы позволяет формировать тонкий, цветочный профиль. Собранный вручную виноград проходит бережное прессование и традиционную для красных вин винификацию в больших стальных терморегулируемых чанах. Выдержка вина на осадке длится около 6 месяцев.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, красивый, с нотами красных и черных фруктов, эластичной структурой, сбалансированными танинами и приятным послевкусием.

Вино обладает сложным, элегантным ароматом с нотами красных и синих ягод, дополненными землистыми оттенками и нюансами подлеска.

Вино великолепно сочетается с красным мясом и рагу, оно служит хорошим дополнением к сырам, а также к блюдам из птицы или свинины.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, красивый, с нотами красных и черных фруктов, эластичной структурой, сбалансированными танинами и приятным послевкусием.

Вино обладает сложным, элегантным ароматом с нотами красных и синих ягод, дополненными землистыми оттенками и нюансами подлеска.

Вино великолепно сочетается с красным мясом и рагу, оно служит хорошим дополнением к сырам, а также к блюдам из птицы или свинины.

Вино светлого соломенного цвета.

Вкус вина богатый, свежий, элегантный, с хорошим напряжением и структурой, с длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами белых фруктов, лимонов и апельсинов, красивыми минеральными и цветочными нотками.

Вино великолепно в комбинации с твердыми сырами, моллюсками и блюдами из рыбы или белого мяса в сливочном соусе.

Вино светлого соломенного цвета.

Вкус вина богатый, свежий, элегантный, с хорошим напряжением и структурой, с длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами белых фруктов, лимонов и апельсинов, красивыми минеральными и цветочными нотками.

Вино великолепно в комбинации с твердыми сырами, моллюсками и блюдами из рыбы или белого мяса в сливочном соусе.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино обладает глубоким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует сдержанный аромат, в котором гармонично сплелись ноты красных ягод, цветов, земли, специй и кожи.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами

Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet, Monthelie AOC — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в аппелласьоне Монтели. Территория аппелласьона простирается на 450 акров между Вольне и Мерсо. Само название "Monthelie" было дано аппелласьону благодаря находящейся здесь же одноименной деревушке, насчитывающей около 300 жителей. А вот лексически слово "монтели" походит от кельтской фразы "mont-oloye", означающей возвышение на дороге. 85% территории здесь отданы под выращивание красного сорта Пино Нуар. Официальный статус аппелласьон Монтли получил в 1937 году, он насчитывает 15 виноградников класса Премье Крю. Для винтажа 2011 года сбор урожая проводился с 29 августа по 6 сентября. После бережного прессования и традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры, вино выдерживается в старых дубовых бочках. Вино Монтели, 2011 было выпущено в количестве 14520 бутылок. 

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино обладает глубоким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует сдержанный аромат, в котором гармонично сплелись ноты красных ягод, цветов, земли, специй и кожи.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами

Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet, Monthelie AOC — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в аппелласьоне Монтели. Территория аппелласьона простирается на 450 акров между Вольне и Мерсо. Само название "Monthelie" было дано аппелласьону благодаря находящейся здесь же одноименной деревушке, насчитывающей около 300 жителей. А вот лексически слово "монтели" походит от кельтской фразы "mont-oloye", означающей возвышение на дороге. 85% территории здесь отданы под выращивание красного сорта Пино Нуар. Официальный статус аппелласьон Монтли получил в 1937 году, он насчитывает 15 виноградников класса Премье Крю. Для винтажа 2011 года сбор урожая проводился с 29 августа по 6 сентября. После бережного прессования и традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры, вино выдерживается в старых дубовых бочках. Вино Монтели, 2011 было выпущено в количестве 14520 бутылок. 

Вино интригует рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, полный, бархатистый, с фруктово-бальзамическими акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черники, ежевики, подлеска, гвоздики, трав и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему веселое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винодельческое хозяйствоЖозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино интригует рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, полный, бархатистый, с фруктово-бальзамическими акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черники, ежевики, подлеска, гвоздики, трав и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему веселое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винодельческое хозяйствоЖозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино бледно-соломенного цвета.

Легкий, освежающий вкус вина привлекает мягкими тонами яблока, желтых и цитрусовых фруктов, сменяющимися тонкими минеральными намеками в приятном послевкусии.

В тонком аромате вина преобладают тона зеленого яблока, груши и цитрусовых фруктов, сопровождающиеся цветочными и минеральными нюансами.

Вино станет идеальным сопровождением к морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса.

Leon Valleret, Bourgogne Chardonnay AOC — сбалансированное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращиваемого на виноградниках Бургундии. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости, после сортировки и гребнеотделения пропущенные через пресс ягоды подвергаются традиционному методу винификации. Благодаря освежающему, легкому, гармоничному вкусу, вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из рыбы, морепродуктов или белого мяса.

Вино бледно-соломенного цвета.

Легкий, освежающий вкус вина привлекает мягкими тонами яблока, желтых и цитрусовых фруктов, сменяющимися тонкими минеральными намеками в приятном послевкусии.

В тонком аромате вина преобладают тона зеленого яблока, груши и цитрусовых фруктов, сопровождающиеся цветочными и минеральными нюансами.

Вино станет идеальным сопровождением к морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса.

Leon Valleret, Bourgogne Chardonnay AOC — сбалансированное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращиваемого на виноградниках Бургундии. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости, после сортировки и гребнеотделения пропущенные через пресс ягоды подвергаются традиционному методу винификации. Благодаря освежающему, легкому, гармоничному вкусу, вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из рыбы, морепродуктов или белого мяса.

Вино благородного рубинового цвета.

Вино с бархатистой текстурой привлекает богатым разнообразием тонов красных фруктов и чудесным балансом кислотности и округлых танинов.

Вино манит насыщенным, но тонким фруктовым букетом с преобладанием сливовых и смородиновых оттенков, в которые вплетаются нотки корицы и подлеска.

Это вино наилучшим образом подойдет для сопровождения сыров и блюд из говядины и телятины.

Вино благородного рубинового цвета.

Вино с бархатистой текстурой привлекает богатым разнообразием тонов красных фруктов и чудесным балансом кислотности и округлых танинов.

Вино манит насыщенным, но тонким фруктовым букетом с преобладанием сливовых и смородиновых оттенков, в которые вплетаются нотки корицы и подлеска.

Это вино наилучшим образом подойдет для сопровождения сыров и блюд из говядины и телятины.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино имеет мягкий, округлый, тонкий вкус с нотками минералов в длительном послевкусии.

Вино обладает цветочным ароматом с нотками дыма.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, гребешками с эстрагоном и сливками, пастой, сырами, артишоками, птицей и грибами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино имеет мягкий, округлый, тонкий вкус с нотками минералов в длительном послевкусии.

Вино обладает цветочным ароматом с нотками дыма.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, гребешками с эстрагоном и сливками, пастой, сырами, артишоками, птицей и грибами.

Вино светло-гранатового цвета.

Вкус вина обаятельный, бархатистый, с приятной структурой из тонких, изысканных танинов, освежающей кислинкой, нюансами черного перца и красивыми оттенками яблока и косточковых фруктов в послевкусии.

Красивый, душистый аромат вина наполнен деликатными оттенками малины, смородины, клубники, спелой сливы, тонкими нотками специй и желе из черной смородины.

Вино станет прекрасным сопровождением сочной утиной грудки, копченых колбас, стейка из свинины, жареной дичи.

Louis Jadot, Auxey-Duresses — красное сухое вино с обаятельным вкусом, прекрасным фруктово-ягодным ароматом и отменным соотношением "цена-качество". Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Оксе-Дюресс на почвах из мела и мергеля. После сбора ягоды ферментируют в стальных чанах на протяжении 3-4-х недель. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет, винтаж 2016 года разовьётся относительно быстро и будет готов к 2021 году.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино светло-гранатового цвета.

Вкус вина обаятельный, бархатистый, с приятной структурой из тонких, изысканных танинов, освежающей кислинкой, нюансами черного перца и красивыми оттенками яблока и косточковых фруктов в послевкусии.

Красивый, душистый аромат вина наполнен деликатными оттенками малины, смородины, клубники, спелой сливы, тонкими нотками специй и желе из черной смородины.

Вино станет прекрасным сопровождением сочной утиной грудки, копченых колбас, стейка из свинины, жареной дичи.

Louis Jadot, Auxey-Duresses — красное сухое вино с обаятельным вкусом, прекрасным фруктово-ягодным ароматом и отменным соотношением "цена-качество". Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Оксе-Дюресс на почвах из мела и мергеля. После сбора ягоды ферментируют в стальных чанах на протяжении 3-4-х недель. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет, винтаж 2016 года разовьётся относительно быстро и будет готов к 2021 году.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино прекрасного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми переливами.

Глубокий, насыщенный вкус вина раскрывается цветочными нотками и легкими оттенками душистых трав, ежевики и можжевельника, заканчивается продолжительным и богатым послевкусием.

В великолепный цветочный аромат вина с оттенками ириса и пиона вплетаются очаровательные фруктовые нотки свежего лимона, грейпфрута и сочного персика.

Вино заслуживает разных кулинарных изысков, в частности устриц, омаров, благородной рыбы, рыбы-гриль, белого мяса под соусом.

Вино прекрасного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми переливами.

Глубокий, насыщенный вкус вина раскрывается цветочными нотками и легкими оттенками душистых трав, ежевики и можжевельника, заканчивается продолжительным и богатым послевкусием.

В великолепный цветочный аромат вина с оттенками ириса и пиона вплетаются очаровательные фруктовые нотки свежего лимона, грейпфрута и сочного персика.

Вино заслуживает разных кулинарных изысков, в частности устриц, омаров, благородной рыбы, рыбы-гриль, белого мяса под соусом.

Вино цвета золотистой соломы.

Богатый, комплексный, прекрасно сбалансированный вкус отличается приятной мягкой кислотностью и продолжительным освежающим послевкусием с нотками минералов.

В свежем травяном букете вина после аэрации развиваются дополнительные ароматы лесного ореха, цитрусовых и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к копченостям, белому мясу, моллюскам и различным рыбным блюдам. Особенно гармонично оно сочетается с рыбой под белым соусом.

Вино цвета золотистой соломы.

Богатый, комплексный, прекрасно сбалансированный вкус отличается приятной мягкой кислотностью и продолжительным освежающим послевкусием с нотками минералов.

В свежем травяном букете вина после аэрации развиваются дополнительные ароматы лесного ореха, цитрусовых и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к копченостям, белому мясу, моллюскам и различным рыбным блюдам. Особенно гармонично оно сочетается с рыбой под белым соусом.

Цвет вина — золотисто-желтый, с легкими оттенками серебра.

Вкус вина сбалансированный, богатый, сочный и бодрящий, с нотками зелени, минералов и трав.

Аромат вина элегантен и воздушен. Отличается минеральной пикантностью, оттенками цитрусовых (цедры лимона), камней, мяты, с намеками на устричные раковины.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, домашней птицей под соусом, белым мясом, нежным рыбными блюдами.

Цвет вина — золотисто-желтый, с легкими оттенками серебра.

Вкус вина сбалансированный, богатый, сочный и бодрящий, с нотками зелени, минералов и трав.

Аромат вина элегантен и воздушен. Отличается минеральной пикантностью, оттенками цитрусовых (цедры лимона), камней, мяты, с намеками на устричные раковины.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, домашней птицей под соусом, белым мясом, нежным рыбными блюдами.

Вино красивого красного цвета.

У вина элегантный вкус с прекрасной легкой структурой.

Вино обладает сильным и изящным букетом с ароматами малины, вишни и черной смородины, на смену которым спустя годы приходят ароматы земляники и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Savigny-les-Beaune Premier Cru AOC Clos des Guettes – восхитительное красное сухое вино ярко-рубинового цвета, которое будет особенно удачно оттенять вкус нежнейшей телятины под соусом, мясных закусок и сыров. Аромат вишни, малины и смородины, с выдержкой обогащается тонами клубники и подлеска. Вино производят из винограда сорта Пино нуар. После сбора ягоды подвергают мацерации в течение суток, а затем ферментации при температуре 34С. Выдерживают Савиньи-ле-Бон Премьер Крю Кло де Гет в дубовых бочках, 50% из которых ежегодно обновляют.Производитель вина – домен Анны Франсуаз Гро. Ее имя неразрывно связано с богатыми урожаями Бургундии. История винодельческого хозяйства началась в 1988 г., когда родители Анны, Франсуаз Жан и Жанин Гро передали ей в наследство некоторые виноградники, принадлежавшие их винодельне в Гро-Ренодо. Новая владелица не только смогла оправдать доверие родителей, но и приумножила славу благодаря великолепным винам.

Вино красивого красного цвета.

У вина элегантный вкус с прекрасной легкой структурой.

Вино обладает сильным и изящным букетом с ароматами малины, вишни и черной смородины, на смену которым спустя годы приходят ароматы земляники и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Savigny-les-Beaune Premier Cru AOC Clos des Guettes – восхитительное красное сухое вино ярко-рубинового цвета, которое будет особенно удачно оттенять вкус нежнейшей телятины под соусом, мясных закусок и сыров. Аромат вишни, малины и смородины, с выдержкой обогащается тонами клубники и подлеска. Вино производят из винограда сорта Пино нуар. После сбора ягоды подвергают мацерации в течение суток, а затем ферментации при температуре 34С. Выдерживают Савиньи-ле-Бон Премьер Крю Кло де Гет в дубовых бочках, 50% из которых ежегодно обновляют.Производитель вина – домен Анны Франсуаз Гро. Ее имя неразрывно связано с богатыми урожаями Бургундии. История винодельческого хозяйства началась в 1988 г., когда родители Анны, Франсуаз Жан и Жанин Гро передали ей в наследство некоторые виноградники, принадлежавшие их винодельне в Гро-Ренодо. Новая владелица не только смогла оправдать доверие родителей, но и приумножила славу благодаря великолепным винам.

Вино имеет искрящийся рубиновый цвет, которым его наделяют легкие кварцевые почвы виноградников.

Вино обладает сложным, сочным вкусом с оттенками сладких красных ягод и минералов.

У вина сочный аромат малины и ежевики, с легким нюансом ликера.

Вино отлично сочетается с домашней птицей, жареным красным мясом и неострыми сырами.

Вино имеет искрящийся рубиновый цвет, которым его наделяют легкие кварцевые почвы виноградников.

Вино обладает сложным, сочным вкусом с оттенками сладких красных ягод и минералов.

У вина сочный аромат малины и ежевики, с легким нюансом ликера.

Вино отлично сочетается с домашней птицей, жареным красным мясом и неострыми сырами.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

У вина богатый, комплексный фруктовый вкус с гладкой текстурой и удивительным сочетанием сочной кислотности и мягких танинов.

Многослойный аромат вина благоухает тонами сладких ягод, клубники и вишни, нотками мяты, какао и шоколада.

Вино идеально сочетается с дичью, тушеным мясом и пикантными сырами.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

У вина богатый, комплексный фруктовый вкус с гладкой текстурой и удивительным сочетанием сочной кислотности и мягких танинов.

Многослойный аромат вина благоухает тонами сладких ягод, клубники и вишни, нотками мяты, какао и шоколада.

Вино идеально сочетается с дичью, тушеным мясом и пикантными сырами.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует полным, щедрым вкусом с оттенками ежевики, сливы, подлеска, лакрицы и дуба, с округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Богатый аромат вина изобилует оттенками ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, лакрицы и трав.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса птицы, белого мяса (кролик с розмарином или телятина с овощами). Избегайте слишком богатых или пряных блюд.

Живри — деревня, расположенная в самом сердце Кот Шалонез. Здесь производятся одни из самых привлекательных вин, которые компенсируют сравнительно малое производство высоким качеством. Виноградники в Живри, занимающие небольшую площадь, расположены на довольно каменистых склонах и имеют восточную экспозицию. Почва, включающая известняковый мергель, очень хорошо подходит для культивирования сорта Пино Нуар, который и выращивается здесь в подавляющем большинстве.Boisseaux-Estivant, Givry 1-er Cru AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на известняковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, после традиционной винификации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует полным, щедрым вкусом с оттенками ежевики, сливы, подлеска, лакрицы и дуба, с округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Богатый аромат вина изобилует оттенками ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, лакрицы и трав.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса птицы, белого мяса (кролик с розмарином или телятина с овощами). Избегайте слишком богатых или пряных блюд.

Живри — деревня, расположенная в самом сердце Кот Шалонез. Здесь производятся одни из самых привлекательных вин, которые компенсируют сравнительно малое производство высоким качеством. Виноградники в Живри, занимающие небольшую площадь, расположены на довольно каменистых склонах и имеют восточную экспозицию. Почва, включающая известняковый мергель, очень хорошо подходит для культивирования сорта Пино Нуар, который и выращивается здесь в подавляющем большинстве.Boisseaux-Estivant, Givry 1-er Cru AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на известняковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, после традиционной винификации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино очень темного рубинового цвета.

Вкус вина полный, изысканный, прекрасно сбалансированный, с хорошей кислотностью и фруктовым длительным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом с тонами черной вишни, вишневой косточки, сандалового дерева и шоколада.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, блюдам из дичи и сырам.

Вино Gevrey-Chambertin "Les Crais" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на маленьком винограднике Les Crais в одной из самых известных винодельческих коммун Gevrey-Chambertin, расположенной в Кот де Нюи. Виноградник находится на высоте 260-320 метров над уровнем моря. Мягкий прохладный климат благотворно влияет на медленное созревание винограда, за время которого ягоды раскрывают в себе множество ароматов. Почва богата глиной и известняком, с примесью гравия и мергеля. Вино Жевре-Шамбертен "Ле Крэ" имеет насыщенный цвет, богатый и сложный ароматический букет.Домен Бертран Амбруаз был основан в конце XVIII века в деревне Примо-Приссе, чуть севернее Нюи-Сен-Жорж. В настоящее время поместье имеет площадь 17 га, которые с 1987 года возделываются Бертраном и его семьей. Bertrand Ambroise производит одни из лучших экземпляров Пино Нуара и Шардоне в Бургундии, работая с максимально возможной отдачей. Приверженность производить вина только из абсолютно зрелого винограда требует сложного "зелёного сбора" и дополнительной проверки или сортировки ягод перед ферментацией. Результатом такой тщательной работы стало высокое качество вин домена, которые ценят во всем мире. Стиль Бертрана Амбруаза можно охарактеризовать как зрелый и полнотелый.

Вино очень темного рубинового цвета.

Вкус вина полный, изысканный, прекрасно сбалансированный, с хорошей кислотностью и фруктовым длительным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом с тонами черной вишни, вишневой косточки, сандалового дерева и шоколада.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, блюдам из дичи и сырам.

Вино Gevrey-Chambertin "Les Crais" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на маленьком винограднике Les Crais в одной из самых известных винодельческих коммун Gevrey-Chambertin, расположенной в Кот де Нюи. Виноградник находится на высоте 260-320 метров над уровнем моря. Мягкий прохладный климат благотворно влияет на медленное созревание винограда, за время которого ягоды раскрывают в себе множество ароматов. Почва богата глиной и известняком, с примесью гравия и мергеля. Вино Жевре-Шамбертен "Ле Крэ" имеет насыщенный цвет, богатый и сложный ароматический букет.Домен Бертран Амбруаз был основан в конце XVIII века в деревне Примо-Приссе, чуть севернее Нюи-Сен-Жорж. В настоящее время поместье имеет площадь 17 га, которые с 1987 года возделываются Бертраном и его семьей. Bertrand Ambroise производит одни из лучших экземпляров Пино Нуара и Шардоне в Бургундии, работая с максимально возможной отдачей. Приверженность производить вина только из абсолютно зрелого винограда требует сложного "зелёного сбора" и дополнительной проверки или сортировки ягод перед ферментацией. Результатом такой тщательной работы стало высокое качество вин домена, которые ценят во всем мире. Стиль Бертрана Амбруаза можно охарактеризовать как зрелый и полнотелый.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина сложный и насыщенный.

В аромате вина есть нотки спелой вишни и шоколада.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, блюдам из дичи и сырам.

Вино Жевре-Шамбертен Ле Крэ изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, лучшего сорта Бургундии, который прекрасно созревает в местном прохладном климате. Этот сорт винограда сложнее выращивать, чем другие, но именно из него получаются лучшие красные французские вина. Домен Бертран Амбруаз был основан в конце XVIII века в деревне Примо-Приссе, чуть севернее Нюи-Сен-Жорж. В настоящее время поместье имеет площадь 17 га, которые с 1987 года возделываются Бертраном и его семьей. Bertrand Ambroise производит одни из лучших экземпляров Пино Нуара и Шардоне в Бургундии, работая с максимально возможной отдачей. Приверженность производить вина только из абсолютно зрелого винограда требует сложного "зелёного сбора" и дополнительной проверки или сортировки ягод перед ферментацией. Результатом такой тщательной работы стало высокое качество вин домена, которые ценят во всем мире. Стиль Бертрана Амбруаза можно охарактеризовать как зрелый и полнотелый.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина сложный и насыщенный.

В аромате вина есть нотки спелой вишни и шоколада.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, блюдам из дичи и сырам.

Вино Жевре-Шамбертен Ле Крэ изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, лучшего сорта Бургундии, который прекрасно созревает в местном прохладном климате. Этот сорт винограда сложнее выращивать, чем другие, но именно из него получаются лучшие красные французские вина. Домен Бертран Амбруаз был основан в конце XVIII века в деревне Примо-Приссе, чуть севернее Нюи-Сен-Жорж. В настоящее время поместье имеет площадь 17 га, которые с 1987 года возделываются Бертраном и его семьей. Bertrand Ambroise производит одни из лучших экземпляров Пино Нуара и Шардоне в Бургундии, работая с максимально возможной отдачей. Приверженность производить вина только из абсолютно зрелого винограда требует сложного "зелёного сбора" и дополнительной проверки или сортировки ягод перед ферментацией. Результатом такой тщательной работы стало высокое качество вин домена, которые ценят во всем мире. Стиль Бертрана Амбруаза можно охарактеризовать как зрелый и полнотелый.

Вино соломенно-желтого цвета.

Элегантный, шелковистый вкус вина отличается мягкостью и свежестью цитрусовых оттенков, ярко выраженной минеральностью и приятным послевкусием с цветочно-травянистыми нюансами.

Изысканный, утонченный букет вина соткан из нот цитрусовых, сухофруктов и луговых трав, которые дополнены легкими нюансами свежей выпечки, сливочного масла и морских раковин.

Вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, курицы или белого мяса, салатами, закусками и козьими сырами.

Элегантное и освежающее белое сухое вино Domaine Saint-Jacques, Rully Blanc AOC создается из винограда сорта Шардоне, выращиваемого на небольшом винограднике площадью 1,7 га в аппелласьоне Рюйи. Склоны холма характеризуются южной и юго-восточной экспозицией, что обеспечивает виноградным лозам максимальное количество солнечного света в течение дня и благодаря колебанию температур способствует накоплению фенольных веществ, поскольку охлажденные ночью ягоды быстро нагреваются с восходом солнца. На винограднике придерживаются органических методов виноградарства. После ручного сбора урожая виноград поставляется на винодельню в небольших ящиках, чтобы исключить повреждение гроздей. Ягоды сортируются и пропускаются через пресс, полученное сусло подвергается традиционным для белых вин методам винификации, включающим в себя кратковременную мацерацию и последующую ферментацию. Половина вина 12 месяцев выдерживается в бочках из дуба, половина — в чанах из нержавеющей стали. 

Domaine Saint-Jacques находится в красивом апелласьоне Рюйи на севере Кот-Шалонез, между Сантене и Меркюри. С 1991 года его управлением занимается Кристоф Гранмужан, сын Амеде Гранмужана, который приобрел имение в 1955 году. В давние времена домен служил остановкой на долгом пути паломников к собору Saint-Jacques de Compostelle, в честь которого и было получено название. В старинном особняке сохранились романские подвалы XIII века с цилиндрическими сводами, поддерживаемыми центральными колоннами и традиционная винодельня XVIII века, в которой хранятся старые прессы. Поместью принадлежит около десяти гектаров виноградников, большая часть которых классифицируется как Premier Cru. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, на виноградниках придерживаются методов устойчивого земледелия, сводящего к минимуму воздействие на экологию. Кристоф винифицирует богатые, элегантные белые и прекрасные, изысканные красные вина.

Вино соломенно-желтого цвета.

Элегантный, шелковистый вкус вина отличается мягкостью и свежестью цитрусовых оттенков, ярко выраженной минеральностью и приятным послевкусием с цветочно-травянистыми нюансами.

Изысканный, утонченный букет вина соткан из нот цитрусовых, сухофруктов и луговых трав, которые дополнены легкими нюансами свежей выпечки, сливочного масла и морских раковин.

Вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, курицы или белого мяса, салатами, закусками и козьими сырами.

Элегантное и освежающее белое сухое вино Domaine Saint-Jacques, Rully Blanc AOC создается из винограда сорта Шардоне, выращиваемого на небольшом винограднике площадью 1,7 га в аппелласьоне Рюйи. Склоны холма характеризуются южной и юго-восточной экспозицией, что обеспечивает виноградным лозам максимальное количество солнечного света в течение дня и благодаря колебанию температур способствует накоплению фенольных веществ, поскольку охлажденные ночью ягоды быстро нагреваются с восходом солнца. На винограднике придерживаются органических методов виноградарства. После ручного сбора урожая виноград поставляется на винодельню в небольших ящиках, чтобы исключить повреждение гроздей. Ягоды сортируются и пропускаются через пресс, полученное сусло подвергается традиционным для белых вин методам винификации, включающим в себя кратковременную мацерацию и последующую ферментацию. Половина вина 12 месяцев выдерживается в бочках из дуба, половина — в чанах из нержавеющей стали. 

Domaine Saint-Jacques находится в красивом апелласьоне Рюйи на севере Кот-Шалонез, между Сантене и Меркюри. С 1991 года его управлением занимается Кристоф Гранмужан, сын Амеде Гранмужана, который приобрел имение в 1955 году. В давние времена домен служил остановкой на долгом пути паломников к собору Saint-Jacques de Compostelle, в честь которого и было получено название. В старинном особняке сохранились романские подвалы XIII века с цилиндрическими сводами, поддерживаемыми центральными колоннами и традиционная винодельня XVIII века, в которой хранятся старые прессы. Поместью принадлежит около десяти гектаров виноградников, большая часть которых классифицируется как Premier Cru. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, на виноградниках придерживаются методов устойчивого земледелия, сводящего к минимуму воздействие на экологию. Кристоф винифицирует богатые, элегантные белые и прекрасные, изысканные красные вина.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сочный вкус с нотами лимона, белого персика и пряностей, с хрустящей кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает освежающим, щедрым ароматом, сотканным из нот садовых фруктов, жимолости и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов, рыбных блюд, белого мяса, моллюсков, мяса птицы, пасты под сливочным соусом, полумягких сыров.

Регион Маконе находится в южной части Бургундии, на севере области Божоле. Пуйи-Фюиссе, расположенный в самом сердце белых аппелласьонов (Фюиссе, Пуйи Лошэ, Пуйи Винзель и Сант-Веран), является производителем одних из лучших маконских вин. Вина Пуйи-Фюиссе изготавливаются исключительно из сорта Шардоне. Виноградники занимают небольшую площадь в 700 гектар на крутых склонах около деревень Фюиссе, Солютрэ, Пуйи, Вергиссон и Шентрэ, на почвах, которые представляют собой смесь глины и мела юрской эпохи.Шардоне для изготовления вина Pouilly-Fuisse  аккуратно прессуется, а затем большая его часть ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре, а оставшееся небольшое количество — в бочках из французского дуба. Таким образом, вино сохраняет свой богатый вкус, насыщенность, гармонию и сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сочный вкус с нотами лимона, белого персика и пряностей, с хрустящей кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает освежающим, щедрым ароматом, сотканным из нот садовых фруктов, жимолости и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов, рыбных блюд, белого мяса, моллюсков, мяса птицы, пасты под сливочным соусом, полумягких сыров.

Регион Маконе находится в южной части Бургундии, на севере области Божоле. Пуйи-Фюиссе, расположенный в самом сердце белых аппелласьонов (Фюиссе, Пуйи Лошэ, Пуйи Винзель и Сант-Веран), является производителем одних из лучших маконских вин. Вина Пуйи-Фюиссе изготавливаются исключительно из сорта Шардоне. Виноградники занимают небольшую площадь в 700 гектар на крутых склонах около деревень Фюиссе, Солютрэ, Пуйи, Вергиссон и Шентрэ, на почвах, которые представляют собой смесь глины и мела юрской эпохи.Шардоне для изготовления вина Pouilly-Fuisse  аккуратно прессуется, а затем большая его часть ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре, а оставшееся небольшое количество — в бочках из французского дуба. Таким образом, вино сохраняет свой богатый вкус, насыщенность, гармонию и сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино темно-рубинового цвета.

Выразительный пряно-фруктовый вкус вина обладает плотной структурой и отличным балансом.

Аромат вина составляют ноты сладких специй, тона цветов, фруктов и увядшей осенней листвы.

Вино подается к блюдам из дичи, красного мяса и сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Выразительный пряно-фруктовый вкус вина обладает плотной структурой и отличным балансом.

Аромат вина составляют ноты сладких специй, тона цветов, фруктов и увядшей осенней листвы.

Вино подается к блюдам из дичи, красного мяса и сырам.