Итальянское Белое Вино Фалангина, Страница 6

Цвет — соломенно-желтый, с золотистым блеском.

Вкус характеризуется выразительным фруктово-минеральным профилем, шелковистой текстурой, отличной свежестью и затяжным, сухим послевкусием со сливочно-ванильными элементами.

Изысканный аромат наполнен тонами спелых желтых фруктов (абрикос, персик, груша, банан), в том числе цитрусовых, душистых цветов, сладких специй и жареного миндаля.

Идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, жившего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино "Faius" — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При винификации Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого наполнения. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают дополнительно 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Цвет — соломенно-желтый, с золотистым блеском.

Вкус характеризуется выразительным фруктово-минеральным профилем, шелковистой текстурой, отличной свежестью и затяжным, сухим послевкусием со сливочно-ванильными элементами.

Изысканный аромат наполнен тонами спелых желтых фруктов (абрикос, персик, груша, банан), в том числе цитрусовых, душистых цветов, сладких специй и жареного миндаля.

Идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, жившего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино "Faius" — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При винификации Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого наполнения. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают дополнительно 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Вино соломенно-желтого цвета.

Свежий вкус вина обладает сбалансированной кислотностью и нотами цитрусовых фруктов и айвы.

Аромат вина чарует нотами пиона, ананаса, яблока, персика и цветочными нюансами.

Вино подходит к большинству простых блюд из рыбы и морепродуктов.

"Мастро" Бьянко — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сортов Фалангина, Фиано, Греко и Кода ди Вольпе. Фалангина — это белый виноград, который растет в теплом и сухом климате. Название "фалангина" предположительно произошло от латинского слова "phalange" — древнего способа выращивания этого винограда. Фиано — сорт итальянского винограда, который растет в Кампании, Сицилии и Австралии. Это довольно древний сорт, из исторических записей известно, что римляне пили вина, сделанными из винограда Фиано. Греко — виноград, который происходит из Греции. Кода ди Вольпе — сорт белого итальянского винограда, который выращивают в Кампании. "Mastro" Bianco производится из урожая с лоз, возраст которых составляет около 15 лет. Урожайность — 9 тонн с 1 гектара земли. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая производится в начале октября. Классическая для белых сортов винификация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино соломенно-желтого цвета.

Свежий вкус вина обладает сбалансированной кислотностью и нотами цитрусовых фруктов и айвы.

Аромат вина чарует нотами пиона, ананаса, яблока, персика и цветочными нюансами.

Вино подходит к большинству простых блюд из рыбы и морепродуктов.

"Мастро" Бьянко — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сортов Фалангина, Фиано, Греко и Кода ди Вольпе. Фалангина — это белый виноград, который растет в теплом и сухом климате. Название "фалангина" предположительно произошло от латинского слова "phalange" — древнего способа выращивания этого винограда. Фиано — сорт итальянского винограда, который растет в Кампании, Сицилии и Австралии. Это довольно древний сорт, из исторических записей известно, что римляне пили вина, сделанными из винограда Фиано. Греко — виноград, который происходит из Греции. Кода ди Вольпе — сорт белого итальянского винограда, который выращивают в Кампании. "Mastro" Bianco производится из урожая с лоз, возраст которых составляет около 15 лет. Урожайность — 9 тонн с 1 гектара земли. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая производится в начале октября. Классическая для белых сортов винификация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, цитрусовыми и минеральными оттенками, приятной кислинкой и легкими травяными нюансами в сухом послевкусии.

Чистый, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, зеленого яблока и пряностей.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, цитрусовыми и минеральными оттенками, приятной кислинкой и легкими травяными нюансами в сухом послевкусии.

Чистый, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, зеленого яблока и пряностей.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует утонченный, сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными тонами и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, яблока, груши, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

"Лакрима Кристи" — это вина, известные во всем мире. Изначально они выпускались монахами из монастырей, что расположены на склонах Везувия, а затем — иезуитами. Слава об этом замечательном уголке земного шара и его винах породила множество мифов и легенд. Говорят: "Бог отражается в заливе Неаполя. Когда был разорван покров неба, во время падения Люцифера в подземный мир, Бог плакал. И в тех местах, куда падали его божественной слезы возникла жизнь в виде виноградной лозы". Лозы сортов Кода да Вольпе и Фалангина для создания вина "Lacryma Christi" Bianco произрастают на вулканической почве. Возрст растений составляет от 15 до 25 лет. Гроздья собираются вручную в последние недели сентября и укладываются в специальные 18-килограммовые ящики. Затем они транспортируются в рефрижераторах на винодельню. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина проходит в чанах из того же материала и занимает около 5 месяцев."Лакрима Кристи" Бьянко — вино божественного происхождения с неповторимыми ароматами свежих фруктов и мягким, элегантным вкусом. Попробовав это вино, вы прикоснетесь к вековым традициям и легендам Везувия.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует утонченный, сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными тонами и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, яблока, груши, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

"Лакрима Кристи" — это вина, известные во всем мире. Изначально они выпускались монахами из монастырей, что расположены на склонах Везувия, а затем — иезуитами. Слава об этом замечательном уголке земного шара и его винах породила множество мифов и легенд. Говорят: "Бог отражается в заливе Неаполя. Когда был разорван покров неба, во время падения Люцифера в подземный мир, Бог плакал. И в тех местах, куда падали его божественной слезы возникла жизнь в виде виноградной лозы". Лозы сортов Кода да Вольпе и Фалангина для создания вина "Lacryma Christi" Bianco произрастают на вулканической почве. Возрст растений составляет от 15 до 25 лет. Гроздья собираются вручную в последние недели сентября и укладываются в специальные 18-килограммовые ящики. Затем они транспортируются в рефрижераторах на винодельню. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина проходит в чанах из того же материала и занимает около 5 месяцев."Лакрима Кристи" Бьянко — вино божественного происхождения с неповторимыми ароматами свежих фруктов и мягким, элегантным вкусом. Попробовав это вино, вы прикоснетесь к вековым традициям и легендам Везувия.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, гармоничный, свежий, с фруктово-минеральными акцентами, нюансами тостов и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и минералов.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

"Furore" Bianco, Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Falanghina и Biancolella. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в первые 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15 °С в течение 20-30 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах.Вино "Фуроре" Бьянко покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, гармоничный, свежий, с фруктово-минеральными акцентами, нюансами тостов и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и минералов.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

"Furore" Bianco, Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Falanghina и Biancolella. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в первые 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15 °С в течение 20-30 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах.Вино "Фуроре" Бьянко покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусовыми тонами и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Изысканный, освежающий аромат вина изобилует фруктово-цитрусовыми оттенками.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

"Furore" Bianco, Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Falanghina и Biancolella. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в первые 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15 °С в течение 20-30 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах.Вино "Фуроре" Бьянко покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусовыми тонами и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Изысканный, освежающий аромат вина изобилует фруктово-цитрусовыми оттенками.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

"Furore" Bianco, Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Falanghina и Biancolella. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в первые 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15 °С в течение 20-30 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах.Вино "Фуроре" Бьянко покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Имеет золотисто-желтый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, сочный, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и чарующим послевкусием средне длины.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино хорошо подойдет к рыбным супам, моллюскам и жареной рыбе.

Белое сухое вино Di Majo Norante, Falanghina, Terre degli Osci IGT производится из одноименного сорта Фалангина, выращенного на глинисто-известняковых почвах участка в 4 га в Contrada Da Camarda, в Терре дельи Оши. Урожай собирают в октябре с молодых лоз, возраст которых составляет всего 4 года. Ферментацию проводят в стальных чанах при контролируемой температуре 16-18 °C. Затем следует холодная мацерация на кожице, которая длится 10-12 часов.  Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией Ди Майо Норанте, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины античной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества! Поместье Ди Майо Норанте располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует созданию превосходных вин. Площадь виноградников составляет примерно 52 га. На виноградниках уделяется особое внимание культивированию лозы с применением удобрений органического и минерального происхождения, солей серы и меди, руководствуясь принципами разумного виноградарства, используя ручной или механический способ очистки виноградников от сорняков и вынос остатков листвы после «зеленого сбора» с целью избегания распространения инфекций. В 90-е годы прошлого века Ди Майо Норанте предприняли попытку выйти на европейский и американский рынок. Вина были приняты с воодушевлением, появились первые заметки в иностранной специализированной прессе и первые рейтинги в справочниках за пределами Италии. Через некоторое время компания Ди Майо Норанте утвердилась в статусе ведущего производителя вин из Молизе, стала примером для остальных виноделен региона и «потянула за собой» и вывела на новый качественный уровень вин Молизе.

Имеет золотисто-желтый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, сочный, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и чарующим послевкусием средне длины.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино хорошо подойдет к рыбным супам, моллюскам и жареной рыбе.

Белое сухое вино Di Majo Norante, Falanghina, Terre degli Osci IGT производится из одноименного сорта Фалангина, выращенного на глинисто-известняковых почвах участка в 4 га в Contrada Da Camarda, в Терре дельи Оши. Урожай собирают в октябре с молодых лоз, возраст которых составляет всего 4 года. Ферментацию проводят в стальных чанах при контролируемой температуре 16-18 °C. Затем следует холодная мацерация на кожице, которая длится 10-12 часов.  Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией Ди Майо Норанте, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины античной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества! Поместье Ди Майо Норанте располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует созданию превосходных вин. Площадь виноградников составляет примерно 52 га. На виноградниках уделяется особое внимание культивированию лозы с применением удобрений органического и минерального происхождения, солей серы и меди, руководствуясь принципами разумного виноградарства, используя ручной или механический способ очистки виноградников от сорняков и вынос остатков листвы после «зеленого сбора» с целью избегания распространения инфекций. В 90-е годы прошлого века Ди Майо Норанте предприняли попытку выйти на европейский и американский рынок. Вина были приняты с воодушевлением, появились первые заметки в иностранной специализированной прессе и первые рейтинги в справочниках за пределами Италии. Через некоторое время компания Ди Майо Норанте утвердилась в статусе ведущего производителя вин из Молизе, стала примером для остальных виноделен региона и «потянула за собой» и вывела на новый качественный уровень вин Молизе.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина округлый, вибрирующий, минеральный, с мягкой кислотностью, фруктовыми тонами и легкими оттенками зеленого чая в продолжительном, элегантном послевкусии.

Аромат вина наполнен цветочными тонами (дрока и ромашки), а также нотами желтых фруктов, оттенками пряных трав и пикантными нюансами черного трюфеля.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (моллюсками, кальмарами, креветками), овощами, севиче из сибаса с запеченной на гриле спаржей, ризотто со сморчками и горгонзолой, пастой со сливочным соусом и мягкими сырами.

Joaquin, "Dall'Isola" Bianco — белое вино, рожденное благодаря уникальному проекту винодельни Жоакин по восстановлению редких сортов и небольших виноградников, расположенных на острове Капри. Фактически, проект "Dall'Isola" ("С острова") стремится сохранить несколько виноградных лоз, оставшихся на острове — Греко, Фалангина, Бьянколелла и местный сорт Чункеза (древний клон сорта Греко). Виноград, используемый для изготовления "Даль'Изола" Бьянко, перед ферментацией подсушивают около 30 дней. Таким образом из плодов испаряется влага, а вкус и аромат концентрируются, давая жизнь драгоценному вину, которое пахнет кедром, жасмином и имеет вкус моря и солнца.

Винодельня Joaquin, расположенная в Монтефальчоне, была основана с единственной целью: стать знаменосцем одного из великих вин Кампании — Фиано, начиная с тщательного изучения и выбора старинных, предфиллоксерных виноградников в районе Лапио и Монтефальчоне, известных как место происхождения этого сорта. Хозяйство неустанно трудилось, чтобы достичь чистого, типичного выражения Фиано, которое нельзя найти в других регионах. Впоследствии эта модель виноделия была применена и к другим сортам. Так родилась уникальная производственная философия Жоакин, девиз которой — "Новый винтаж, новый проект" — прекрасно выражает отношении хозяйства к процессу виноделия. Вина Жоакин неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано. Именно он решил начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Кампания). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. Также Пагано воплотил свою мечту о восстановлении островной энологии на прекрасном острове Капри. Здесь винодельня Жоакин выполняет то, что любит называть "виноградарством триады": восстановление местных сортов, восстановление небольших местных виноградников и виноделие.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина округлый, вибрирующий, минеральный, с мягкой кислотностью, фруктовыми тонами и легкими оттенками зеленого чая в продолжительном, элегантном послевкусии.

Аромат вина наполнен цветочными тонами (дрока и ромашки), а также нотами желтых фруктов, оттенками пряных трав и пикантными нюансами черного трюфеля.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (моллюсками, кальмарами, креветками), овощами, севиче из сибаса с запеченной на гриле спаржей, ризотто со сморчками и горгонзолой, пастой со сливочным соусом и мягкими сырами.

Joaquin, "Dall'Isola" Bianco — белое вино, рожденное благодаря уникальному проекту винодельни Жоакин по восстановлению редких сортов и небольших виноградников, расположенных на острове Капри. Фактически, проект "Dall'Isola" ("С острова") стремится сохранить несколько виноградных лоз, оставшихся на острове — Греко, Фалангина, Бьянколелла и местный сорт Чункеза (древний клон сорта Греко). Виноград, используемый для изготовления "Даль'Изола" Бьянко, перед ферментацией подсушивают около 30 дней. Таким образом из плодов испаряется влага, а вкус и аромат концентрируются, давая жизнь драгоценному вину, которое пахнет кедром, жасмином и имеет вкус моря и солнца.

Винодельня Joaquin, расположенная в Монтефальчоне, была основана с единственной целью: стать знаменосцем одного из великих вин Кампании — Фиано, начиная с тщательного изучения и выбора старинных, предфиллоксерных виноградников в районе Лапио и Монтефальчоне, известных как место происхождения этого сорта. Хозяйство неустанно трудилось, чтобы достичь чистого, типичного выражения Фиано, которое нельзя найти в других регионах. Впоследствии эта модель виноделия была применена и к другим сортам. Так родилась уникальная производственная философия Жоакин, девиз которой — "Новый винтаж, новый проект" — прекрасно выражает отношении хозяйства к процессу виноделия. Вина Жоакин неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано. Именно он решил начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Кампания). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. Также Пагано воплотил свою мечту о восстановлении островной энологии на прекрасном острове Капри. Здесь винодельня Жоакин выполняет то, что любит называть "виноградарством триады": восстановление местных сортов, восстановление небольших местных виноградников и виноделие.

Цвет вина — желто-золотистый.

Вино обладает нежным, утонченным вкусом с мягкими нотами спелых фруктов и легкой кислинкой благодаря звучанию цитрусовых акцентов. Освежающее, приятное послевкусие.

В легком, но гармоничном аромате вина преобладают фруктовые и цветочные нотки. Игривое настроение букету придают нюансы цитрусовых: лимона и апельсина.

Идеальным сочетанием с вином станут легкие закуски и паста. Также вино отлично дополнит любые блюда из рыбы и легкие первые блюда.

"Моли" Бьянко — прекрасное легкое вино, наилучшим образом подходящее для ежедневной трапезы. Виноградники для производства вина располагаются в области Ramitello на высоте 50-100 метров над уровнем моря и занимают площадь около 15 га. Лозы достаточно молоды, средний возраст составляет 8 лет. Ягоды собирают в октябре и подвергают холодной мацерации, которая длится максимум сутки. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение нескольких месяцев в бутылке. Потенциал хранения вина — 4 года.Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией Ди Майо Норанте, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины античной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Цвет вина — желто-золотистый.

Вино обладает нежным, утонченным вкусом с мягкими нотами спелых фруктов и легкой кислинкой благодаря звучанию цитрусовых акцентов. Освежающее, приятное послевкусие.

В легком, но гармоничном аромате вина преобладают фруктовые и цветочные нотки. Игривое настроение букету придают нюансы цитрусовых: лимона и апельсина.

Идеальным сочетанием с вином станут легкие закуски и паста. Также вино отлично дополнит любые блюда из рыбы и легкие первые блюда.

"Моли" Бьянко — прекрасное легкое вино, наилучшим образом подходящее для ежедневной трапезы. Виноградники для производства вина располагаются в области Ramitello на высоте 50-100 метров над уровнем моря и занимают площадь около 15 га. Лозы достаточно молоды, средний возраст составляет 8 лет. Ягоды собирают в октябре и подвергают холодной мацерации, которая длится максимум сутки. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение нескольких месяцев в бутылке. Потенциал хранения вина — 4 года.Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией Ди Майо Норанте, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины античной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!