Вино Бургенланд, Стелленбош и Мозель, Страница 28

Цвет вина светло-соломенный.

Gruner Veltliner 2009 обладает пикантным вкусом, с живой кислотностью, нотками персика и груши и приятным послевкусием.

Вину присущ свежий, фруктовый аромат.

Грюнер Вельтлинер составит отличную компанию рыбе горячего копчения и легким рыбным блюдам.

Цвет вина светло-соломенный.

Gruner Veltliner 2009 обладает пикантным вкусом, с живой кислотностью, нотками персика и груши и приятным послевкусием.

Вину присущ свежий, фруктовый аромат.

Грюнер Вельтлинер составит отличную компанию рыбе горячего копчения и легким рыбным блюдам.

Вино туманного золотистого цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина сочный, с тонкой кислотностью, нежными нотами желтой груши, лимона, персика, полевых цветов и нюансами мускатного ореха в достаточно долгом послевкусии.

Манящий аромат вина наполнен тонами абрикоса, груши, цветочного меда, пряных трав и приятными цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с закусками, лапшой, пастой, салатами, мясом птицы и сырами.

"Perfect Day" — прекрасное натуральное оранжевое вино с манящим ароматом и безупречным вкусом с убедительными фруктовыми оттенками и тонкими минеральными нотками. В купаже вина доминируют сорта Шардоне и Мускат Оттонель, к которым, в зависимости от винтажа, добавляется небольшая доля других белых сортов винограда (Гельбер Мускателлер, Траминер, Грюнер Вельтлинер, Рислинг). Шардоне проходит прямое прессование, остальные сорта — мацерацию на кожице. Ферментация сусла производится в глиняных амфорах. Для выдержки используются стальные резервуары и старые дубовые бочки. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Герхард Питтнауэр начал работать на семейном винограднике площадью в 3,8 га в Гольсе, бросив школу в 18 лет в 1981 году, после неожиданной смерти своего отца. В 1998 году вместе с женой Бригитте присоединились к "Pannobile", известной группе австрийских виноделов. В 2006 году винодельня начала переход на биодинамическое виноградарство, их первый сертифицированный винтаж был получен в 2009 году. Сегодня винодельня Gerhard und Brigitte Pittnauer — восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff". У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество фруктов, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. Они не используют лабораторию, вместо этого решения принимаются на основе дегустации, а не анализа. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются шаптализации и очистке.

Вино туманного золотистого цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина сочный, с тонкой кислотностью, нежными нотами желтой груши, лимона, персика, полевых цветов и нюансами мускатного ореха в достаточно долгом послевкусии.

Манящий аромат вина наполнен тонами абрикоса, груши, цветочного меда, пряных трав и приятными цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с закусками, лапшой, пастой, салатами, мясом птицы и сырами.

"Perfect Day" — прекрасное натуральное оранжевое вино с манящим ароматом и безупречным вкусом с убедительными фруктовыми оттенками и тонкими минеральными нотками. В купаже вина доминируют сорта Шардоне и Мускат Оттонель, к которым, в зависимости от винтажа, добавляется небольшая доля других белых сортов винограда (Гельбер Мускателлер, Траминер, Грюнер Вельтлинер, Рислинг). Шардоне проходит прямое прессование, остальные сорта — мацерацию на кожице. Ферментация сусла производится в глиняных амфорах. Для выдержки используются стальные резервуары и старые дубовые бочки. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Герхард Питтнауэр начал работать на семейном винограднике площадью в 3,8 га в Гольсе, бросив школу в 18 лет в 1981 году, после неожиданной смерти своего отца. В 1998 году вместе с женой Бригитте присоединились к "Pannobile", известной группе австрийских виноделов. В 2006 году винодельня начала переход на биодинамическое виноградарство, их первый сертифицированный винтаж был получен в 2009 году. Сегодня винодельня Gerhard und Brigitte Pittnauer — восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff". У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество фруктов, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. Они не используют лабораторию, вместо этого решения принимаются на основе дегустации, а не анализа. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются шаптализации и очистке.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень гармоничный, захватывающий, питкий, легкий, филигранный, с чрезвычайно жилистой текстурой, вибрирующей кислотностью, тонкой структурой, нежной солоноватостью, оттенками разнообразных цитрусовых фруктов.

В аромате вина оттенки лимонной цедры, жасмина, мелиссы и ананаса дополняются нотками теплых специй (корицы).

Вино очень гастрономично, замечательно сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, мясом домашней птицы (курица, гусь, индейка), телятиной.

Wieninger, Furmint "vom Kalk"— гастрономичное, легкое, тонкое, филигранно выполненное белое сухое вино из винограда сорта Фурминт, который выращивается на биодинамическом винограднике "Kalkofen" в центральной части Бургенланда. Виноградник возделывается по правилам биодинамики. Почва виноградника чрезвычайно известковая, что очень ценит Фурминт. После селективного ручного сбора в сентябре виноград подвергается прямому прессованию. Сусло ферментируется в деревянных бочках объемом в 500 литров, а затем вино созревает в них же в течение 10 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2020-2025 годы.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень гармоничный, захватывающий, питкий, легкий, филигранный, с чрезвычайно жилистой текстурой, вибрирующей кислотностью, тонкой структурой, нежной солоноватостью, оттенками разнообразных цитрусовых фруктов.

В аромате вина оттенки лимонной цедры, жасмина, мелиссы и ананаса дополняются нотками теплых специй (корицы).

Вино очень гастрономично, замечательно сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, мясом домашней птицы (курица, гусь, индейка), телятиной.

Wieninger, Furmint "vom Kalk"— гастрономичное, легкое, тонкое, филигранно выполненное белое сухое вино из винограда сорта Фурминт, который выращивается на биодинамическом винограднике "Kalkofen" в центральной части Бургенланда. Виноградник возделывается по правилам биодинамики. Почва виноградника чрезвычайно известковая, что очень ценит Фурминт. После селективного ручного сбора в сентябре виноград подвергается прямому прессованию. Сусло ферментируется в деревянных бочках объемом в 500 литров, а затем вино созревает в них же в течение 10 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2020-2025 годы.

Вино золотисто-розоватого цвета.

Вино демонстрирует роскошный, мощный, благородный вкус, в котором отлично сбалансированы глубина, беззаботность и жажда жизни. Компактный и тугой, с оживляющей кислотностью, вкус завершается стойким минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен восхитительными оттенками красных ягод, нежной пряностью черного чая и нюансами осенней листвы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из мяса птицы.

Weingut Heinrich, "Graue Freyheit" — красочное, ароматное и очень необычное белое вино в "розовом стиле", которое освобождает себя от цвета и не позволяет себя классифицировать. Вдали от серой скуки, оно похоже на утренний туман, поднимающийся на рассвете в день, который обещает быть ярким и ясным. "Грауэ Фрайхайт" представляет собой захватывающий симбиоз — мощный и возвышенно устойчивый, но в то же время спокойно плывущий как может только дирижабль. В купаж 2016 года включены три сорта винограда: Грауэр Бургундер (Пино Гри), Шардоне и Вайсбургундер. Грауэр Бургундер процветает на северо-западном склоне Йойзер Хакельсберг, обращенном в сторону озера Нойзидль, где глубоко укоренился в почве из кристаллического и кварцевого сланца. Прекрасным дополнением к нему служат Шардоне и Вайсбургундер (Пино Блан), которые произрастают на известково-сланцевых почвах на восточных склонах Лейтхаберг. Виноградники являются органическими и в настоящее время переводятся на биодинамическое возделывание. После созревания в течение 14 месяцев в старых дубовых бочках на дрожжевом осадке, "Graue Freyheit" разливается в керамические бутылки без фильтрации и без добавления серы.

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Вино золотисто-розоватого цвета.

Вино демонстрирует роскошный, мощный, благородный вкус, в котором отлично сбалансированы глубина, беззаботность и жажда жизни. Компактный и тугой, с оживляющей кислотностью, вкус завершается стойким минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен восхитительными оттенками красных ягод, нежной пряностью черного чая и нюансами осенней листвы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из мяса птицы.

Weingut Heinrich, "Graue Freyheit" — красочное, ароматное и очень необычное белое вино в "розовом стиле", которое освобождает себя от цвета и не позволяет себя классифицировать. Вдали от серой скуки, оно похоже на утренний туман, поднимающийся на рассвете в день, который обещает быть ярким и ясным. "Грауэ Фрайхайт" представляет собой захватывающий симбиоз — мощный и возвышенно устойчивый, но в то же время спокойно плывущий как может только дирижабль. В купаж 2016 года включены три сорта винограда: Грауэр Бургундер (Пино Гри), Шардоне и Вайсбургундер. Грауэр Бургундер процветает на северо-западном склоне Йойзер Хакельсберг, обращенном в сторону озера Нойзидль, где глубоко укоренился в почве из кристаллического и кварцевого сланца. Прекрасным дополнением к нему служат Шардоне и Вайсбургундер (Пино Блан), которые произрастают на известково-сланцевых почвах на восточных склонах Лейтхаберг. Виноградники являются органическими и в настоящее время переводятся на биодинамическое возделывание. После созревания в течение 14 месяцев в старых дубовых бочках на дрожжевом осадке, "Graue Freyheit" разливается в керамические бутылки без фильтрации и без добавления серы.

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с привлекательным блеском.

Удивительно питкое, сочное вино с чистым, гармоничным вкусом, в котором цитрусовые нотки украшены изысканными минеральными штрихами. В сухом послевкусии прослеживается фруктовая кислинка.

Тонкий и свежий аромат вина наполнен оттенками сочной груши, персика, айвы и пряно-перечными нюансами.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения холодных и горячих мясных закусок, овощей, блюд из мяса птицы.

Линия "Estoras" представляет традиционные австрийские вина, созданные в регионе Neusiedlersee-Hugelland и демонстрирующие сочетание современных веяний и исторического наследия в производстве высококлассных вин. Исключительность и особый статус вин "Estoras" символизирует изображенный на этикетке орден Филиппа Доброго, короля Бургундии. В 1682 году граф Николаус Эстерхази первый из знаменитого рода был удостоен чести получить орден "Золотого руна" — самую почетную награду со времен Священной Римской империи. С тех пор орден "Золотого руна" — предмет гордости всего рода Эстерхази. И подтверждение тому — изображение этого ордена на еще одном предмете гордости славного рода — прекрасных винах "Эсторас". "Эсторас" Грюнер Вельтлинер — "австрийская классика" с приятной изюминкой в виде ноток перца во вкусе. Виноград для создания вина аккуратно собирается вручную и подвергается ферментации в стальных чанах при температуре 19 °С, после чего вино еще два месяца выдерживается на осадке. Лучший период употребления винтажа 2017 года — 2018-2022 годы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино бледного соломенно-желтого цвета с привлекательным блеском.

Удивительно питкое, сочное вино с чистым, гармоничным вкусом, в котором цитрусовые нотки украшены изысканными минеральными штрихами. В сухом послевкусии прослеживается фруктовая кислинка.

Тонкий и свежий аромат вина наполнен оттенками сочной груши, персика, айвы и пряно-перечными нюансами.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения холодных и горячих мясных закусок, овощей, блюд из мяса птицы.

Линия "Estoras" представляет традиционные австрийские вина, созданные в регионе Neusiedlersee-Hugelland и демонстрирующие сочетание современных веяний и исторического наследия в производстве высококлассных вин. Исключительность и особый статус вин "Estoras" символизирует изображенный на этикетке орден Филиппа Доброго, короля Бургундии. В 1682 году граф Николаус Эстерхази первый из знаменитого рода был удостоен чести получить орден "Золотого руна" — самую почетную награду со времен Священной Римской империи. С тех пор орден "Золотого руна" — предмет гордости всего рода Эстерхази. И подтверждение тому — изображение этого ордена на еще одном предмете гордости славного рода — прекрасных винах "Эсторас". "Эсторас" Грюнер Вельтлинер — "австрийская классика" с приятной изюминкой в виде ноток перца во вкусе. Виноград для создания вина аккуратно собирается вручную и подвергается ферментации в стальных чанах при температуре 19 °С, после чего вино еще два месяца выдерживается на осадке. Лучший период употребления винтажа 2017 года — 2018-2022 годы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, прохладный, с элегантными цветочными нотами, тонкой минеральностью, оттенками цедры апельсина, яблока и экзотических фруктов. Сочное и долгое послевкусие прекрасно поддерживается хорошей кислотностью и живостью.

В аромате вина ощущаются травяные оттенки, нежные нотки цветов, груши, яблока и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с деликатесами, приготовленным на гриле с травами маринованным цыпленком, морепродуктами и мягкими сырами.

"Waiting for Tom" Weiss — сочное, свежее, легкое, натуральное белое вино с заманчивыми цветочными и цитрусовыми оттенками во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сортов Шардоне и Вайссбургундер, который собирается вручную с трех разных виноградников в последнюю неделю сентября и первую неделю октября. Почва виноградников представляет собой смесь сланца, известняка и ископаемых пород. Мацерация и натуральное брожение проходят в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается в небольших старых дубовых бочках разного размера и большой глиняной амфоре в течение 3-х месяцев на дрожжевом осадке. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются, фильтрация не проводится. Бутылку перед открытием рекомендуется встряхнуть. Вина "Waiting for Tom" посвящены Тому Люббе из Domaine Matassa и Тому Шобруку из долины Баросса, с которыми Стефани изучала секреты виноделия.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, прохладный, с элегантными цветочными нотами, тонкой минеральностью, оттенками цедры апельсина, яблока и экзотических фруктов. Сочное и долгое послевкусие прекрасно поддерживается хорошей кислотностью и живостью.

В аромате вина ощущаются травяные оттенки, нежные нотки цветов, груши, яблока и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с деликатесами, приготовленным на гриле с травами маринованным цыпленком, морепродуктами и мягкими сырами.

"Waiting for Tom" Weiss — сочное, свежее, легкое, натуральное белое вино с заманчивыми цветочными и цитрусовыми оттенками во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сортов Шардоне и Вайссбургундер, который собирается вручную с трех разных виноградников в последнюю неделю сентября и первую неделю октября. Почва виноградников представляет собой смесь сланца, известняка и ископаемых пород. Мацерация и натуральное брожение проходят в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается в небольших старых дубовых бочках разного размера и большой глиняной амфоре в течение 3-х месяцев на дрожжевом осадке. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются, фильтрация не проводится. Бутылку перед открытием рекомендуется встряхнуть. Вина "Waiting for Tom" посвящены Тому Люббе из Domaine Matassa и Тому Шобруку из долины Баросса, с которыми Стефани изучала секреты виноделия.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино обладает светло-желтым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино подается к блюдам из белого мяса, рыбы, макаронным изделиям, рагу, блюдам, приправленным восточными специями.

Markus Altenburger, Weiss представляет собой смесь белых сортов винограда со старых лоз. В купаже присутствуют Грюнер Вельтлинер, Траминер, Нойбургер и Вельшрислинг. Виноград был собран вручную в сентябре. Целые и слегка прессованные ягоды прошли ферментацию вместе со шкурками. Для выдержки были использованы бетонные яйцевидные емкости и дубовые бочки по 500 литров. Фильтрация не проводилась. Вино содержит минимальное количество сульфитов.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино обладает светло-желтым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино подается к блюдам из белого мяса, рыбы, макаронным изделиям, рагу, блюдам, приправленным восточными специями.

Markus Altenburger, Weiss представляет собой смесь белых сортов винограда со старых лоз. В купаже присутствуют Грюнер Вельтлинер, Траминер, Нойбургер и Вельшрислинг. Виноград был собран вручную в сентябре. Целые и слегка прессованные ягоды прошли ферментацию вместе со шкурками. Для выдержки были использованы бетонные яйцевидные емкости и дубовые бочки по 500 литров. Фильтрация не проводилась. Вино содержит минимальное количество сульфитов.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

У вина слегка мутный соломенно-желтый цвет.

Вино отличается приятным, свежим, энергичным, питким, живым вкусом с нотками маракуйи, ананаса, грейпфрута и морской соли, тонизирующей кислотностью и стойким послевкусием с нюансами миндаля.

Свежий аромат вина соткан тонами цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными тонким минеральным кружевом.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Homok" — натуральное белое вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название вина в переводе с венгерского означает "песок" и указывает на песчаную почву виноградника в Зеефельде, на которой выращивается виноград для изготовления "Хомок". Очень ветреный и жаркий климат на винограднике вкупе с почвой позволяет получать виноград с очень интенсивным ароматом. Виноград собирается вручную и винифицируется целыми гроздями. При изготовлении вина сок ферментируется без контроля температуры в чанах из нержавеющей стали, больших бочках из акации и дуба и стекловолоконных емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (25 мг). Винтаж 2020 года был бутилирован 23 февраля 2021 года.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в конце августа и начале сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

У вина слегка мутный соломенно-желтый цвет.

Вино отличается приятным, свежим, энергичным, питким, живым вкусом с нотками маракуйи, ананаса, грейпфрута и морской соли, тонизирующей кислотностью и стойким послевкусием с нюансами миндаля.

Свежий аромат вина соткан тонами цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными тонким минеральным кружевом.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Homok" — натуральное белое вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название вина в переводе с венгерского означает "песок" и указывает на песчаную почву виноградника в Зеефельде, на которой выращивается виноград для изготовления "Хомок". Очень ветреный и жаркий климат на винограднике вкупе с почвой позволяет получать виноград с очень интенсивным ароматом. Виноград собирается вручную и винифицируется целыми гроздями. При изготовлении вина сок ферментируется без контроля температуры в чанах из нержавеющей стали, больших бочках из акации и дуба и стекловолоконных емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (25 мг). Винтаж 2020 года был бутилирован 23 февраля 2021 года.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в конце августа и начале сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино туманного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, легкий, элегантный, с ощутимой кислотностью, тонами лимона и белых фруктов, нежными ореховыми нюансами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается деликатными оттенками яблока, цитрусовых и желтых фруктов, меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами и сырами.

"W ssb rg nd r" — очень свежее, легкое, ароматное натуральное белое вино с приятной линией кислотности. Для изготовления вина используется виноград сорта Вайссбургундер, который собирают вручную в три этапа. Урожай отделяется от гребней и ферментируется в контакте с виноградной кожицей. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Перед употреблением производитель рекомендует хорошенько встряхнуть бутылку.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино туманного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, легкий, элегантный, с ощутимой кислотностью, тонами лимона и белых фруктов, нежными ореховыми нюансами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается деликатными оттенками яблока, цитрусовых и желтых фруктов, меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами и сырами.

"W ssb rg nd r" — очень свежее, легкое, ароматное натуральное белое вино с приятной линией кислотности. Для изготовления вина используется виноград сорта Вайссбургундер, который собирают вручную в три этапа. Урожай отделяется от гребней и ферментируется в контакте с виноградной кожицей. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Перед употреблением производитель рекомендует хорошенько встряхнуть бутылку.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, изысканный, с нотами белых спелых фруктов и изящной кислинкой. Послевкусие средней длины, приятное, фруктовое.

Аромат вина нежный, элегантный, с нотами белых цветов и фруктов, характерной медовой нотой и оттенком карамели.

Вино прекрасно дополняет рыбные блюда, телятину, блюда из птицы, сыры.

Hafner, "Old Vienna Composition" Pinot Gris — белое сухое кошерное вино, которое производится из выращенного в Бургенланде винограда сорта Пино Гри без посторонних добавок и продуктов животного происхождения. Тонкий, гармоничный вкус соблазняет фруктовыми нотами, подчеркивая нежную утонченность характера. Урожай собирают позже привычного срока, когда ягоды приобретут максимальную спелость и сочность. Серия вин "Old Vienna Composition" выпускается с 1999 года, она была создана в честь 100-летнего юбилея великого австрийского композитора Иоганна Штрауса. По всему миру его также называют "королем вальсов". В его родном городе, Вене, в городском парке стоит памятник: маэстро запечатлен со своей любимой скрипкой в момент игры. Изображение этого памятника украшает этикетку вин серии "Олд Вена Композишн".Винодельческое хозяйство Hafner находится восточнее озера Нойзидлерзее в известном регионе Бургенланд, который славится большим количеством солнечных дней в году. Эта местность знаменита "Паннонскими" низменностями, особым микроклиматом и уникальными винами. Климатические условия Бургенланда идеально подходят для производства красных, белых и изумительных сладких вин высочайшего качества. Винный завод Хафнер располагается на землях первой в Австрии винодельческой общины Moenchhof, основанной в средние века монахами, занимавшимися виноградарством. Вся жизнь членов этого сообщества полностью посвящена вину.Сохранились исторические сведения о том, что представители семьи Хафнер в 16 столетии уже занимались виноделием. Однако семейное предприятие Hafner было создано только спустя 300 лет — в первые годы 19 века. Период наиболее активного развития хозяйства пришелся на 70-е годы прошлого столетия. 1971 год ознаменовался выпуском в значительном количестве первого вина Austrian Ice. Юлий Хафнер II, управлявший тогда семейным бизнесом, создал высококачественные вина категории BA и TBA, отличавшиеся долгим потенциалом хранения. В 1999 году вина Hafner BA и TBA винтажа 1973 года получили наивысшие награды как лучшие сладкие вина с 25-летней выдержкой. С 1980 года винодельня стала выпускать кошерные вина. Под обозначением "кошерное" подразумевается, что вино изготавливается с соблюдением строгих правил и законов, гарантирующих чистоту продукции. Эти правила особенно жесткие в отношении вин, так как они обычно употребляются во время проведения большинства торжественных церемоний и религиозных обрядов.Начиная с 1995 года виноградники, принадлежащие компании Хафнер обрабатываются согласно строгих правил КИП (Контролируемое и комплексное виноградарство / Производство). Основная цель — сохранение чистоты окружающей среды и здоровья человека. Поэтому в хозяйстве полностью отказались от использования химикатов и выращивают виноград с использованием органических удобрений, сохраняя природный баланс грунта и живой природы.Начиная с 2000 года винодельня Hafner неоднократно награждалась золотыми и серебряными медалями национальных и международных конкурсов за высокое качество кошерных и сладких вин.Награды: — Worldwinecompetition USA, 2000 — "Лучшие 100 Вин Года"; — France, 2000 и 2002 — "Лучшее Шардоне в Мире"; — Sweden Vinordic,2000 — звание "Overall Winner of the Contest" среди виноделов.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, изысканный, с нотами белых спелых фруктов и изящной кислинкой. Послевкусие средней длины, приятное, фруктовое.

Аромат вина нежный, элегантный, с нотами белых цветов и фруктов, характерной медовой нотой и оттенком карамели.

Вино прекрасно дополняет рыбные блюда, телятину, блюда из птицы, сыры.

Hafner, "Old Vienna Composition" Pinot Gris — белое сухое кошерное вино, которое производится из выращенного в Бургенланде винограда сорта Пино Гри без посторонних добавок и продуктов животного происхождения. Тонкий, гармоничный вкус соблазняет фруктовыми нотами, подчеркивая нежную утонченность характера. Урожай собирают позже привычного срока, когда ягоды приобретут максимальную спелость и сочность. Серия вин "Old Vienna Composition" выпускается с 1999 года, она была создана в честь 100-летнего юбилея великого австрийского композитора Иоганна Штрауса. По всему миру его также называют "королем вальсов". В его родном городе, Вене, в городском парке стоит памятник: маэстро запечатлен со своей любимой скрипкой в момент игры. Изображение этого памятника украшает этикетку вин серии "Олд Вена Композишн".Винодельческое хозяйство Hafner находится восточнее озера Нойзидлерзее в известном регионе Бургенланд, который славится большим количеством солнечных дней в году. Эта местность знаменита "Паннонскими" низменностями, особым микроклиматом и уникальными винами. Климатические условия Бургенланда идеально подходят для производства красных, белых и изумительных сладких вин высочайшего качества. Винный завод Хафнер располагается на землях первой в Австрии винодельческой общины Moenchhof, основанной в средние века монахами, занимавшимися виноградарством. Вся жизнь членов этого сообщества полностью посвящена вину.Сохранились исторические сведения о том, что представители семьи Хафнер в 16 столетии уже занимались виноделием. Однако семейное предприятие Hafner было создано только спустя 300 лет — в первые годы 19 века. Период наиболее активного развития хозяйства пришелся на 70-е годы прошлого столетия. 1971 год ознаменовался выпуском в значительном количестве первого вина Austrian Ice. Юлий Хафнер II, управлявший тогда семейным бизнесом, создал высококачественные вина категории BA и TBA, отличавшиеся долгим потенциалом хранения. В 1999 году вина Hafner BA и TBA винтажа 1973 года получили наивысшие награды как лучшие сладкие вина с 25-летней выдержкой. С 1980 года винодельня стала выпускать кошерные вина. Под обозначением "кошерное" подразумевается, что вино изготавливается с соблюдением строгих правил и законов, гарантирующих чистоту продукции. Эти правила особенно жесткие в отношении вин, так как они обычно употребляются во время проведения большинства торжественных церемоний и религиозных обрядов.Начиная с 1995 года виноградники, принадлежащие компании Хафнер обрабатываются согласно строгих правил КИП (Контролируемое и комплексное виноградарство / Производство). Основная цель — сохранение чистоты окружающей среды и здоровья человека. Поэтому в хозяйстве полностью отказались от использования химикатов и выращивают виноград с использованием органических удобрений, сохраняя природный баланс грунта и живой природы.Начиная с 2000 года винодельня Hafner неоднократно награждалась золотыми и серебряными медалями национальных и международных конкурсов за высокое качество кошерных и сладких вин.Награды: — Worldwinecompetition USA, 2000 — "Лучшие 100 Вин Года"; — France, 2000 и 2002 — "Лучшее Шардоне в Мире"; — Sweden Vinordic,2000 — звание "Overall Winner of the Contest" среди виноделов.

Вино слегка туманного желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, с тонами лимона, персика, солеными оттенками минералов и морской воды, бодрящей кислотностью и округлым послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых и тропических фруктов, сухофруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Homok" — натуральное белое вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название вина в переводе с венгерского означает "песок" и указывает на песчаную почву виноградника в Зеефельде, на которой выращивается виноград для изготовления "Хомок". Очень ветреный и жаркий климат на винограднике вкупе с почвой позволяет получать виноград с очень интенсивным ароматом. При изготовлении вина сок ферментируется без контроля температуры в чанах из нержавеющей стали, больших бочках из акации и дуба и стекловолоконных емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (5 мг).

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино слегка туманного желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, с тонами лимона, персика, солеными оттенками минералов и морской воды, бодрящей кислотностью и округлым послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых и тропических фруктов, сухофруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Homok" — натуральное белое вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название вина в переводе с венгерского означает "песок" и указывает на песчаную почву виноградника в Зеефельде, на которой выращивается виноград для изготовления "Хомок". Очень ветреный и жаркий климат на винограднике вкупе с почвой позволяет получать виноград с очень интенсивным ароматом. При изготовлении вина сок ферментируется без контроля температуры в чанах из нержавеющей стали, больших бочках из акации и дуба и стекловолоконных емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (5 мг).

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует свежим, приятным вкусом с нотами, повторяющими аромат, с пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием, в котором ощущаются минеральные оттенки.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот персика, груши, зеленого яблока, трав и весенних цветов.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует свежим, приятным вкусом с нотами, повторяющими аромат, с пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием, в котором ощущаются минеральные оттенки.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот персика, груши, зеленого яблока, трав и весенних цветов.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, концентрированный, богатый, свежий, с тонкими тонами косточковых и цитрусовых фруктов, специй и трав, ощутимой минеральностью, шелковистой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, живым послевкусием.

В утонченном аромате вина доминируют цветочные и травяные нюансы, на смену которым приходят нотки сливок, грейпфрута и белого перца.

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком, устрицами, морепродуктами, грибами и полутвердыми сырами.

Натуральное белое сухое вино Judith Beck, Neuburger изготавливается из одноименного сорта винограда, который выращивается на органических виноградниках Бургенланда. Бургенланд — крупный винодельческий регион на восточной границе Австрии. Регион занимает узкую полосу земли, которая тянется от реки Дунай до Штайермарка на юге. На востоке находится граница с Венгрией, а на западе — самые восточные предгорья Альп. Климат здесь континентальный, почвы преимущественно песчаные и суглинистые. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и очищается от стеблей. Предферментационная мацерация длится 4-5 дней, затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Самопроизвольное брожение и выдержка вина в течение 6-7 месяцев протекают в старых барриках. Перед розливом по бутылкам вино подвергается легкой фильтруется. Вино выпускается в ограниченном количестве. 

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, концентрированный, богатый, свежий, с тонкими тонами косточковых и цитрусовых фруктов, специй и трав, ощутимой минеральностью, шелковистой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, живым послевкусием.

В утонченном аромате вина доминируют цветочные и травяные нюансы, на смену которым приходят нотки сливок, грейпфрута и белого перца.

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком, устрицами, морепродуктами, грибами и полутвердыми сырами.

Натуральное белое сухое вино Judith Beck, Neuburger изготавливается из одноименного сорта винограда, который выращивается на органических виноградниках Бургенланда. Бургенланд — крупный винодельческий регион на восточной границе Австрии. Регион занимает узкую полосу земли, которая тянется от реки Дунай до Штайермарка на юге. На востоке находится граница с Венгрией, а на западе — самые восточные предгорья Альп. Климат здесь континентальный, почвы преимущественно песчаные и суглинистые. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и очищается от стеблей. Предферментационная мацерация длится 4-5 дней, затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Самопроизвольное брожение и выдержка вина в течение 6-7 месяцев протекают в старых барриках. Перед розливом по бутылкам вино подвергается легкой фильтруется. Вино выпускается в ограниченном количестве. 

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Во вкусе вина гармонично сочетаются деликатная терпкость груш, пикантная кислотность яблок и дыни, а также бодрящие минеральные тона, придавая ему неповторимость и шарм.

Вино источает невероятно свежий, прекрасный аромат, в котором угадываются оттенки спелых бананов, яблок, груш, дыни и бодрящие нотки морского бриза.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Во вкусе вина гармонично сочетаются деликатная терпкость груш, пикантная кислотность яблок и дыни, а также бодрящие минеральные тона, придавая ему неповторимость и шарм.

Вино источает невероятно свежий, прекрасный аромат, в котором угадываются оттенки спелых бананов, яблок, груш, дыни и бодрящие нотки морского бриза.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует элегантный, прекрасно структурированный и сбалансированный вкус с нотами черных ягод, трав и специй, хорошо интегрированными танинами и приятным послевкусием.

Ароматическая композиция вина составлена из нот черной смородины и ежевичного конфитюра, украшенных бальзамическими, травяными и пряными полутонами.

Довольно универсальное вино, превосходно сочетающееся с широким спектром блюд. Наиболее гармонично подходит к жареному или тушеному красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Роскошное красное сухое вино "Opus Eximium" Cuvee №29 производится из винограда сортов Блауфранкиш, Цвайгельт и Сен Лоран, которые произрастают на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз варьируется от 28 до 68 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. В 2016 году первым собирали сорт Сен Лоран (в конце сентября), затем Цвайгельт, а завершали сбор сортом Блауфранкиш (в середине октября). Каждый сорт винифицировался отдельно. Традиционная винификация осуществлялась в резервуарах из нержавеющей стали с проведением пижажа от 2-х до 4-х раз в день. Малолактическая ферментация проходила в небольших дубовых бочках. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. После ассамбляжа "Опус Экзимиум" дополнительно выдерживался 3 месяца в больших дубовых бочках, приобретая особый шарм и элегантность. Бутилирование было произведено в июне 2018 года. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.

История возникновения семейной винодельни Gesellmann уходит в далекий 1767 год, и за все годы своего существования она зарекомендовала себя как одна из лучших виноделен Австрии. Не одно поколение семьи Гезельманн по крупицам вносило определенный вклад в общее дело, передавая знания и мастерство от отца к сыну и от матери к дочери. В 80-х годах прошлого века Энгельберт Гезельманн совершил своего рода революцию в Бургенланде, начав выращивать на своих виноградниках международные сорта и осуществлять выдержку вин в бочках из французского дуба. Компания использует биодинамические методы в производстве, а виноградники имеют статус органических, что подтверждено соответствующими сертификатами. Каждый этап производства строго контролируется, большинство процессов проводятся вручную. Вина компании Гезельманн отличаются превосходным качеством, что неоднократно подтверждалось получением высоких баллов от известных винных критиков и престижных наград на международных конкурсах. В 2011 году всемирно известный журнал "Falstaff" назвал вино "Bela Rex" урожая 2009 года лучшим красным вином Австрии.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует элегантный, прекрасно структурированный и сбалансированный вкус с нотами черных ягод, трав и специй, хорошо интегрированными танинами и приятным послевкусием.

Ароматическая композиция вина составлена из нот черной смородины и ежевичного конфитюра, украшенных бальзамическими, травяными и пряными полутонами.

Довольно универсальное вино, превосходно сочетающееся с широким спектром блюд. Наиболее гармонично подходит к жареному или тушеному красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Роскошное красное сухое вино "Opus Eximium" Cuvee №29 производится из винограда сортов Блауфранкиш, Цвайгельт и Сен Лоран, которые произрастают на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз варьируется от 28 до 68 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. В 2016 году первым собирали сорт Сен Лоран (в конце сентября), затем Цвайгельт, а завершали сбор сортом Блауфранкиш (в середине октября). Каждый сорт винифицировался отдельно. Традиционная винификация осуществлялась в резервуарах из нержавеющей стали с проведением пижажа от 2-х до 4-х раз в день. Малолактическая ферментация проходила в небольших дубовых бочках. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. После ассамбляжа "Опус Экзимиум" дополнительно выдерживался 3 месяца в больших дубовых бочках, приобретая особый шарм и элегантность. Бутилирование было произведено в июне 2018 года. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.

История возникновения семейной винодельни Gesellmann уходит в далекий 1767 год, и за все годы своего существования она зарекомендовала себя как одна из лучших виноделен Австрии. Не одно поколение семьи Гезельманн по крупицам вносило определенный вклад в общее дело, передавая знания и мастерство от отца к сыну и от матери к дочери. В 80-х годах прошлого века Энгельберт Гезельманн совершил своего рода революцию в Бургенланде, начав выращивать на своих виноградниках международные сорта и осуществлять выдержку вин в бочках из французского дуба. Компания использует биодинамические методы в производстве, а виноградники имеют статус органических, что подтверждено соответствующими сертификатами. Каждый этап производства строго контролируется, большинство процессов проводятся вручную. Вина компании Гезельманн отличаются превосходным качеством, что неоднократно подтверждалось получением высоких баллов от известных винных критиков и престижных наград на международных конкурсах. В 2011 году всемирно известный журнал "Falstaff" назвал вино "Bela Rex" урожая 2009 года лучшим красным вином Австрии.

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус вина солоноватый, выразительный и минеральный. По мере аэрации раскрывает новые грани цветов, лимона, фундука, творога, сосны, персика, груши и овощей. Интенсивное послевкусие продолжается долго за счет оживленной кислотности.

В аромате вина присутствуют оттенки орехов, персиков, кориандра, груши, лимона, гиацинта и сухие намеки кремния.

Вино составит превосходную пару со всеми видами сыров, морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами из нежного мяса птицы.

Markus Altenburger, Neuburger — полнотелое белое вино, которое для усиления вкуса провело в контакте с кожицей первые 5 дней. Только после этого было проведено прессование и ферментация на природных дрожжах в бетонных яйцевидных емкостях. 7 месяцев спустя вино разливается по бутылкам без фильтрации. Только минимальное количество сульфитов было добавлено непосредственно перед розливом. Винтаж 2017 года обладает исключительным балансом между зрелостью и свежестью.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус вина солоноватый, выразительный и минеральный. По мере аэрации раскрывает новые грани цветов, лимона, фундука, творога, сосны, персика, груши и овощей. Интенсивное послевкусие продолжается долго за счет оживленной кислотности.

В аромате вина присутствуют оттенки орехов, персиков, кориандра, груши, лимона, гиацинта и сухие намеки кремния.

Вино составит превосходную пару со всеми видами сыров, морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами из нежного мяса птицы.

Markus Altenburger, Neuburger — полнотелое белое вино, которое для усиления вкуса провело в контакте с кожицей первые 5 дней. Только после этого было проведено прессование и ферментация на природных дрожжах в бетонных яйцевидных емкостях. 7 месяцев спустя вино разливается по бутылкам без фильтрации. Только минимальное количество сульфитов было добавлено непосредственно перед розливом. Винтаж 2017 года обладает исключительным балансом между зрелостью и свежестью.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино имеет нежный светло-желтый цвет.

Сочный вкус вина характеризуется кремовой текстурой и сочетанием тонов манго, грушевого йогурта, яблочного штруделя и лайма, которые перетекают в тающее, свежее послевкусие.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками сметанного яблока, груши и белого персика, проступающими на фоне отголосков аниса и белого перца.

Вино сочетается с жареным цыпленком, устрицами и полутвердыми сырами.

Белое сухое вино Tinhof, Neuburger, Leithaberg DAC создается из урожаев автохтонного винограда, выращенного в австрийской винной зоне Ляйтаберг в регионе Бургенланд. Древний сорт Нойбургер культивируется на сухих малоплодородных почвах, благодаря которым урожай развивается яркий фруктово-минеральный вкус. Лозы возделываются органическими методами без применения ускорителей роста и химических удобрений. Собранный вручную урожай ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал вина достигает 12 лет.

Эрвин Тинхоф получил свои знания во время учебы в университетах Вены и Монпелье. Он усовершенствовал свое мастерство за многие годы работы в винодельческой отрасли, в том числе и на одном из самых престижных предприятий Южной Франции — Mas de Daumas Gassac. Любовь к вину и виноградарству была привита его семьей, которая занимается этим ремеслом 11 поколений.Сегодня виноградники Tinhof занимают 14 гектаров лучших участков вокруг города Айзенштадта. С 2012 года хозяйство полностью перешло на органические методы, о чем свидетельствуют соответствующие сертификаты. Эрвин Тинхоф не знает компромиссов, когда речь идет о качестве. Его цель — создавать изысканные вина, которые в полной мере демонстрируют сортовые качества его старых лоз и особенности терруаров.

Вино имеет нежный светло-желтый цвет.

Сочный вкус вина характеризуется кремовой текстурой и сочетанием тонов манго, грушевого йогурта, яблочного штруделя и лайма, которые перетекают в тающее, свежее послевкусие.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками сметанного яблока, груши и белого персика, проступающими на фоне отголосков аниса и белого перца.

Вино сочетается с жареным цыпленком, устрицами и полутвердыми сырами.

Белое сухое вино Tinhof, Neuburger, Leithaberg DAC создается из урожаев автохтонного винограда, выращенного в австрийской винной зоне Ляйтаберг в регионе Бургенланд. Древний сорт Нойбургер культивируется на сухих малоплодородных почвах, благодаря которым урожай развивается яркий фруктово-минеральный вкус. Лозы возделываются органическими методами без применения ускорителей роста и химических удобрений. Собранный вручную урожай ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал вина достигает 12 лет.

Эрвин Тинхоф получил свои знания во время учебы в университетах Вены и Монпелье. Он усовершенствовал свое мастерство за многие годы работы в винодельческой отрасли, в том числе и на одном из самых престижных предприятий Южной Франции — Mas de Daumas Gassac. Любовь к вину и виноградарству была привита его семьей, которая занимается этим ремеслом 11 поколений.Сегодня виноградники Tinhof занимают 14 гектаров лучших участков вокруг города Айзенштадта. С 2012 года хозяйство полностью перешло на органические методы, о чем свидетельствуют соответствующие сертификаты. Эрвин Тинхоф не знает компромиссов, когда речь идет о качестве. Его цель — создавать изысканные вина, которые в полной мере демонстрируют сортовые качества его старых лоз и особенности терруаров.

Вино соломенно-желтого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина сочный, элегантный, чистый, чуть сладковатый, плотный, с нотами тропических и цитрусовых фруктов, дополненными растительными нюансами. Минеральные тона в сочетании с живой, освежающей кислотностью остаются в долгом, стойком послевкусии.

В утонченном аромате вина доминируют нотки персика, груши, лайма, клементина, сухих трав и табака.

Вино составит превосходную пару со всеми видами сыров, морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами из нежного мяса птицы.

Markus Altenburger, Neuburger — полнотелое белое вино, изготовленное из винограда сорта Нойбургер, который выращивается на виноградниках компании. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград был собран раньше срока, чтобы сохранить свежесть и кислотность на нужном уровне. Для усиления вкуса была проведена мацерация в контакте с кожицей первые 5 дней. Только после этого было проведено прессование и ферментация на природных дрожжах в бетонных яйцевидных емкостях. 7 месяцев спустя вино разливается по бутылкам без фильтрации. Только минимальное количество сульфитов было добавлено непосредственно перед розливом. Винтаж 2018 года обладает исключительным балансом между зрелостью и свежестью. Годовой объем производства составляет менее 3000 бутылок.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино соломенно-желтого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина сочный, элегантный, чистый, чуть сладковатый, плотный, с нотами тропических и цитрусовых фруктов, дополненными растительными нюансами. Минеральные тона в сочетании с живой, освежающей кислотностью остаются в долгом, стойком послевкусии.

В утонченном аромате вина доминируют нотки персика, груши, лайма, клементина, сухих трав и табака.

Вино составит превосходную пару со всеми видами сыров, морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами из нежного мяса птицы.

Markus Altenburger, Neuburger — полнотелое белое вино, изготовленное из винограда сорта Нойбургер, который выращивается на виноградниках компании. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград был собран раньше срока, чтобы сохранить свежесть и кислотность на нужном уровне. Для усиления вкуса была проведена мацерация в контакте с кожицей первые 5 дней. Только после этого было проведено прессование и ферментация на природных дрожжах в бетонных яйцевидных емкостях. 7 месяцев спустя вино разливается по бутылкам без фильтрации. Только минимальное количество сульфитов было добавлено непосредственно перед розливом. Винтаж 2018 года обладает исключительным балансом между зрелостью и свежестью. Годовой объем производства составляет менее 3000 бутылок.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Цвет вина — желто-зеленый с серебряными отблесками.

Вино обладает чистым, глубоким, интенсивным, округлым, богатым, свежим и хорошо структурированным вкусом с отличным балансом между тонкой фруктовой сладостью и древесными тонами, сливочной текстурой, гармоничной кислотностью и приятной минеральностью в послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых плодов желтого яблока и тропических фруктов, дополненными нежными оттенками луговых трав, цедры лайма и мандарина, дрожжей и дуба.

Вино является достаточно универсальным, оно прекрасно сочетается с грибами, белым мясом, рыбой и сырами.

Kolfok, "Muschelkalk" Alte Reben Weisser Burgunder — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Вайссбургундер. Надпись Alte Reben в названии вина в переводе с немецкого означает "старые лозы", что соответствует действительности, поскольку лозы Вайссбургундер были высажены в 1960 году. Виноградник "Muschelkalk" находится на северо-западе Неккенмаркта, на высоком плато (более 350 метров над уровнем моря) в окружении елового леса. Почвы этого района уникальны: древний ракушечный известняк, за которым следует тонкий слой гумуса и песчаные элементы. Из-за структуры почвы машинная обработка не используется. Окружающий лес создает прохладный микроклимат. Этот необычный терруар создает условия для получения структурированных вин с более тонким ароматом и очень большим потенциалом хранения.Сбор урожая в 2018 году проводился рано утром в середине сентября, чтобы сохранить свежесть ягод. Опытная бригада сборщиков вручную собрала виноград в 15-килограммовые ящики, которые чуть позже были отправлены на винодельню. Сусло экстрагировали в течение ночи, а затем осторожно прессовали на следующее утро при низких температурах. Самотеком сусло поместили в 500-литровые дубовые бочки. Спонтанное брожение длилось 12 недель. Весной началось спонтанное яблочно-молочное брожение. За день до розлива в вино добавили небольшую дозу серы. Вино было бутилировано без фильтрации. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг. 

Kolfok — небольшая винодельня Стефана Велланшитца, расположенная в Неккенмаркте посреди гор на границе с Венгрией. Виноградники поместья расположены на высоте почти 500 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых высокогорных в Бургенланде. Состав почв в предгорьях Восточных Альп варьируется от слюдяных сланцев до ортогнейса и ракушечника. До 1980-х годов 50% виноградников были засажены белыми сортами. Основная цель Стефана — возродить былую славу белых вин из Неккенмаркта и создавать вина в безошибочно узнаваемом стиле, способные ярко отображать уникальные черты терруара. Стефан — потомственный винодел, его семья производила вина еще в XIX веке, когда Бургенланд был венгерской территорией. Еще работая в семейном поместье, в 2013 году Стефан решил выпустить свои собственные вина, которые стали явным отклонением от более традиционного семейного стиля. Стефан двигался в сторону натурального виноделия и пуристского низкотехнологичного подхода, который подчеркивает в винах уникальное влияние почв и микроклимата. Так, появилась винодельня Колфок, что на региональном диалекте означает человека, нестандартно мыслящего. На винограднике и в погребе Стефан старается как можно меньше вмешиваться в естественные процессы. Брожение проходит естественным путем, выдержка осуществляется в старых бочках, вина розливаются без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Самобытность — это главное, к чему стремится Стефан в своей работе."Мои вина не производятся, я скорее действую как скромный наблюдатель, предоставляя им полную свободу", — Стефан Велланшитц.

Цвет вина — желто-зеленый с серебряными отблесками.

Вино обладает чистым, глубоким, интенсивным, округлым, богатым, свежим и хорошо структурированным вкусом с отличным балансом между тонкой фруктовой сладостью и древесными тонами, сливочной текстурой, гармоничной кислотностью и приятной минеральностью в послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых плодов желтого яблока и тропических фруктов, дополненными нежными оттенками луговых трав, цедры лайма и мандарина, дрожжей и дуба.

Вино является достаточно универсальным, оно прекрасно сочетается с грибами, белым мясом, рыбой и сырами.

Kolfok, "Muschelkalk" Alte Reben Weisser Burgunder — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Вайссбургундер. Надпись Alte Reben в названии вина в переводе с немецкого означает "старые лозы", что соответствует действительности, поскольку лозы Вайссбургундер были высажены в 1960 году. Виноградник "Muschelkalk" находится на северо-западе Неккенмаркта, на высоком плато (более 350 метров над уровнем моря) в окружении елового леса. Почвы этого района уникальны: древний ракушечный известняк, за которым следует тонкий слой гумуса и песчаные элементы. Из-за структуры почвы машинная обработка не используется. Окружающий лес создает прохладный микроклимат. Этот необычный терруар создает условия для получения структурированных вин с более тонким ароматом и очень большим потенциалом хранения.Сбор урожая в 2018 году проводился рано утром в середине сентября, чтобы сохранить свежесть ягод. Опытная бригада сборщиков вручную собрала виноград в 15-килограммовые ящики, которые чуть позже были отправлены на винодельню. Сусло экстрагировали в течение ночи, а затем осторожно прессовали на следующее утро при низких температурах. Самотеком сусло поместили в 500-литровые дубовые бочки. Спонтанное брожение длилось 12 недель. Весной началось спонтанное яблочно-молочное брожение. За день до розлива в вино добавили небольшую дозу серы. Вино было бутилировано без фильтрации. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг. 

Kolfok — небольшая винодельня Стефана Велланшитца, расположенная в Неккенмаркте посреди гор на границе с Венгрией. Виноградники поместья расположены на высоте почти 500 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых высокогорных в Бургенланде. Состав почв в предгорьях Восточных Альп варьируется от слюдяных сланцев до ортогнейса и ракушечника. До 1980-х годов 50% виноградников были засажены белыми сортами. Основная цель Стефана — возродить былую славу белых вин из Неккенмаркта и создавать вина в безошибочно узнаваемом стиле, способные ярко отображать уникальные черты терруара. Стефан — потомственный винодел, его семья производила вина еще в XIX веке, когда Бургенланд был венгерской территорией. Еще работая в семейном поместье, в 2013 году Стефан решил выпустить свои собственные вина, которые стали явным отклонением от более традиционного семейного стиля. Стефан двигался в сторону натурального виноделия и пуристского низкотехнологичного подхода, который подчеркивает в винах уникальное влияние почв и микроклимата. Так, появилась винодельня Колфок, что на региональном диалекте означает человека, нестандартно мыслящего. На винограднике и в погребе Стефан старается как можно меньше вмешиваться в естественные процессы. Брожение проходит естественным путем, выдержка осуществляется в старых бочках, вина розливаются без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Самобытность — это главное, к чему стремится Стефан в своей работе."Мои вина не производятся, я скорее действую как скромный наблюдатель, предоставляя им полную свободу", — Стефан Велланшитц.

Вино яркого янтарного цвета с блестящими оранжевыми рефлексами.

Фруктовая составляющая во вкусе вина представлена оттенками яблока, ананаса и спелых цитрусовых, которые находятся в окружении намеков орехов и речных камней. Послевкусие долгое, солоноватое и сочное.

Ноты цукатов, апельсиновой цедры и лимона в фантастическом аромате вина переплетаются с оттенками кураги и тонкими намеками сухих специй.

Вино подается к блюдам из белого мяса, рыбы, макаронным изделиям, рагу, блюдам, приправленным восточными специями.

Markus Altenburger, Weiss представляет собой смесь белых сортов винограда со старых лоз. В купаже присутствуют Грюнер Вельтлинер, Траминер, Нойбургер и Вельшрислинг. Виноград был собран вручную в сентябре. Целые и слегка прессованные ягоды прошли ферментацию вместе со шкурками. Для выдержки были использованы бетонные яйцевидные емкости и дубовые бочки по 500 литров. Фильтрация не проводилась. Вино содержит минимальное количество сульфитов.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино яркого янтарного цвета с блестящими оранжевыми рефлексами.

Фруктовая составляющая во вкусе вина представлена оттенками яблока, ананаса и спелых цитрусовых, которые находятся в окружении намеков орехов и речных камней. Послевкусие долгое, солоноватое и сочное.

Ноты цукатов, апельсиновой цедры и лимона в фантастическом аромате вина переплетаются с оттенками кураги и тонкими намеками сухих специй.

Вино подается к блюдам из белого мяса, рыбы, макаронным изделиям, рагу, блюдам, приправленным восточными специями.

Markus Altenburger, Weiss представляет собой смесь белых сортов винограда со старых лоз. В купаже присутствуют Грюнер Вельтлинер, Траминер, Нойбургер и Вельшрислинг. Виноград был собран вручную в сентябре. Целые и слегка прессованные ягоды прошли ферментацию вместе со шкурками. Для выдержки были использованы бетонные яйцевидные емкости и дубовые бочки по 500 литров. Фильтрация не проводилась. Вино содержит минимальное количество сульфитов.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, питкий, насыщенный, прекрасно сбалансированный, обаятельный, с тонами желтого яблока, легкими цитрусовыми нотками и длительным послевкусием.

Теплый, мягкий, изящный аромат вина наполнен тонами шалфея, спелого яблока, дыни.

Вино хорошо сочетается с салатами, макаронами, рыбой и телятиной.

"Weisser Schiefer"  — свежее, бодрящее, серьезное, глубокое и очень питкое вино родом из известнейшего винодельческого региона Австрии — Бургенланд. Виноград сорта Вельшрислинг произрастает в солнечном теплом климате на богатых сланцем, железом и глиной почвах южного региона. Ферментация винограда осуществлялась в больших дубовых бочках, после чего вино подверглось малолактической ферментации и выдержке на дрожжевом осадке в течение 11 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтровалось. Изготовленное по традиционной, практически аутентичной технологии, вино демонстрирует смелый и несколько провокационный вкус, открытый свежий аромат и как нельзя лучше представляет богатство своего терруара. Вкус "Вайссер Шифер" утвердит вас в мысли, что великолепные вина рождаются и в Австрии, и тем самым расширит географию изысканных вин.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, питкий, насыщенный, прекрасно сбалансированный, обаятельный, с тонами желтого яблока, легкими цитрусовыми нотками и длительным послевкусием.

Теплый, мягкий, изящный аромат вина наполнен тонами шалфея, спелого яблока, дыни.

Вино хорошо сочетается с салатами, макаронами, рыбой и телятиной.

"Weisser Schiefer"  — свежее, бодрящее, серьезное, глубокое и очень питкое вино родом из известнейшего винодельческого региона Австрии — Бургенланд. Виноград сорта Вельшрислинг произрастает в солнечном теплом климате на богатых сланцем, железом и глиной почвах южного региона. Ферментация винограда осуществлялась в больших дубовых бочках, после чего вино подверглось малолактической ферментации и выдержке на дрожжевом осадке в течение 11 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтровалось. Изготовленное по традиционной, практически аутентичной технологии, вино демонстрирует смелый и несколько провокационный вкус, открытый свежий аромат и как нельзя лучше представляет богатство своего терруара. Вкус "Вайссер Шифер" утвердит вас в мысли, что великолепные вина рождаются и в Австрии, и тем самым расширит географию изысканных вин.

Вино интенсивного зеленовато-желтого цвета.

Горьковатый вкус вина демонстрирует прекрасную гармонию всех элементов, начиная от сочной кислотности, маслянистой текстуры до длительного, освежающего послевкусия.

В аромате вина раскрываются оттенки бузины, ромашки и свежего хлеба, вслед за которыми приходят тона зеленого яблока, белого персика, банана и груши.

Вино подается к телятине, белому мясу, ризотто с морепродуктами, птице, пасте, ризотто с овощами, закускам.

Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Supperin" — богатое и насыщенное вино с энергичным характером. Виноградники находятся на плоском плато и разбиты на почвах, в состав которых входит гнейс и сланец. Средний возраст виноградных лоз составляет 45-50 лет. Виноград собирается вручную и прессуется до брожения, после чего ягоды в течение 12-18 часов проводят в контакте с кожицей при пониженной температуре. Винификация проводится в больших дубовых бочках с последующей малолактической ферментацией и выдержкой на собственном осадке.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино интенсивного зеленовато-желтого цвета.

Горьковатый вкус вина демонстрирует прекрасную гармонию всех элементов, начиная от сочной кислотности, маслянистой текстуры до длительного, освежающего послевкусия.

В аромате вина раскрываются оттенки бузины, ромашки и свежего хлеба, вслед за которыми приходят тона зеленого яблока, белого персика, банана и груши.

Вино подается к телятине, белому мясу, ризотто с морепродуктами, птице, пасте, ризотто с овощами, закускам.

Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Supperin" — богатое и насыщенное вино с энергичным характером. Виноградники находятся на плоском плато и разбиты на почвах, в состав которых входит гнейс и сланец. Средний возраст виноградных лоз составляет 45-50 лет. Виноград собирается вручную и прессуется до брожения, после чего ягоды в течение 12-18 часов проводят в контакте с кожицей при пониженной температуре. Винификация проводится в больших дубовых бочках с последующей малолактической ферментацией и выдержкой на собственном осадке.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина напряженный, концентрированный, сбалансированный, свежий, с нотами засахаренной цедры лайма, грейпфрута, манго, маракуйи, айвы и зеленого яблока в сочетании с легкими оттенками сухих трав, молотого перца и миндаля, выразительной минеральностью и приятным, продолжительным послевкусием.

Манящий, свежий, средней интенсивности аромат вина окутывает соблазнительными фруктово-цитрусовыми оттенками, дополненными легкими тонами сена, специй и приятными минеральными нотками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам вегетарианской кухни, рыбе, салатам, а также закускам из птицы и легкого мяса.

Nittnaus, Gruner Veltliner Reserve — высококачественное, свежее белое сухое вино из австрийского винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на плодородных почвах виноградников компании в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Бургенланд является одним из самых южных винодельческих регионов Австрии, здесь преобладает континентальный климат с жарким, засушливым летом, холодной зимой и дождливыми осенью и весной. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, значительных осадков и при этом достаточного количества солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных чанах в течение 8 месяцев.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина напряженный, концентрированный, сбалансированный, свежий, с нотами засахаренной цедры лайма, грейпфрута, манго, маракуйи, айвы и зеленого яблока в сочетании с легкими оттенками сухих трав, молотого перца и миндаля, выразительной минеральностью и приятным, продолжительным послевкусием.

Манящий, свежий, средней интенсивности аромат вина окутывает соблазнительными фруктово-цитрусовыми оттенками, дополненными легкими тонами сена, специй и приятными минеральными нотками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам вегетарианской кухни, рыбе, салатам, а также закускам из птицы и легкого мяса.

Nittnaus, Gruner Veltliner Reserve — высококачественное, свежее белое сухое вино из австрийского винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на плодородных почвах виноградников компании в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Бургенланд является одним из самых южных винодельческих регионов Австрии, здесь преобладает континентальный климат с жарким, засушливым летом, холодной зимой и дождливыми осенью и весной. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, значительных осадков и при этом достаточного количества солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных чанах в течение 8 месяцев.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино светлого соломенного цвета.

Бодрящий, комплексный вкус вина с первых секунд завораживает необычайной смелостью палитры. Оттенки спелых фруктов, грейпфрута, зеленого яблока, дыни и айвы подчеркнуты нотками минералов. Вино обладает хорошей кислотностью.

Аромат вина — свежий, прохладный, наполненный фруктовыми тонами яблока и дыни и минеральными нюансами.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино светлого соломенного цвета.

Бодрящий, комплексный вкус вина с первых секунд завораживает необычайной смелостью палитры. Оттенки спелых фруктов, грейпфрута, зеленого яблока, дыни и айвы подчеркнуты нотками минералов. Вино обладает хорошей кислотностью.

Аромат вина — свежий, прохладный, наполненный фруктовыми тонами яблока и дыни и минеральными нюансами.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.