Белое Вино Нижняя Австрия и Дао, Страница 48
Выберите фильтры
- 1266
- 352
- 103
- 11
- 1026
- 205
- 29
- 6
- 1219
- 47
- 1219
- 47
- 7196
- 1884
- 1771
- Еще 95
- 21
- 16
- 14
- 14
- 13
- Еще 45
- 635
- 439
- 45
- 42
- 42
- Еще 37
- 6
- 3
- 2
- 1
- 1
- Еще 0
- 14
- 13
- 12
- 2
- 1
- Еще 0
- 1130
- 49
- 34
- 22
- 16
- Еще 3
Вино обладает соломенно-золотистым цветом с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.
Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.
Вино интригует освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, белых цветов и жимолости.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, гребешками, а также подчеркнет вкус блюд из птицы, белого мяса и козьих сыров.
Riesling "Loibenberg" Smaragd убедит вас в том, что из Рислинга можно создавать удивительные по сочетанию интенсивного аромата и свежей кислотности вина. Этот сорт является одним из самых распространенных в Австрии, а созданные из него вина пользуются огромной популярностью. Причиной тому является необычайно свежий и сочный фруктовый вкус, наслаждаться которым можно с первого глотка и до последнего мгновения послевкусия. Рислинг дает хороший урожай, когда лозы впитали в себя тепло солнечного климата Вахау и взяли лучшее из богатых сланцем почв.Рислинг "Лойбенберг" относится к категории Смарагд. Высококачественные вина категории Смарагд — самые "зрелые" в классификации Вахау и наиболее востребованные потребителями и критиками, они имеют не менее 12,5% алкоголя и не более 8 г/л остаточного сахара, обладают длительным потенциалом хранения. Названием "smaragd" вино обязано изумрудно-зеленой ящерице, обитающей на террасах виноградников. Рислинг "Лойбенберг" Смарагд — поистине драгоценный камень-изумруд (в переводе с немецкого "smaragd" — изумруд) в сокровищнице винодельни Alzinger.
Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.
Вино обладает соломенно-золотистым цветом с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.
Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.
Вино интригует освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, белых цветов и жимолости.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, гребешками, а также подчеркнет вкус блюд из птицы, белого мяса и козьих сыров.
Riesling "Loibenberg" Smaragd убедит вас в том, что из Рислинга можно создавать удивительные по сочетанию интенсивного аромата и свежей кислотности вина. Этот сорт является одним из самых распространенных в Австрии, а созданные из него вина пользуются огромной популярностью. Причиной тому является необычайно свежий и сочный фруктовый вкус, наслаждаться которым можно с первого глотка и до последнего мгновения послевкусия. Рислинг дает хороший урожай, когда лозы впитали в себя тепло солнечного климата Вахау и взяли лучшее из богатых сланцем почв.Рислинг "Лойбенберг" относится к категории Смарагд. Высококачественные вина категории Смарагд — самые "зрелые" в классификации Вахау и наиболее востребованные потребителями и критиками, они имеют не менее 12,5% алкоголя и не более 8 г/л остаточного сахара, обладают длительным потенциалом хранения. Названием "smaragd" вино обязано изумрудно-зеленой ящерице, обитающей на террасах виноградников. Рислинг "Лойбенберг" Смарагд — поистине драгоценный камень-изумруд (в переводе с немецкого "smaragd" — изумруд) в сокровищнице винодельни Alzinger.
Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.
Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вкус вина округлый, богатый, с фруктово-медовыми оттенками, нюансами пчелиного воска и долгим послевкусием.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот лимона, грейпфрута, жимолости, трав и весенних цветов.
Вино гармонично сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами (мидиями, устрицами и моллюсками).
Alzinger, Gruner Veltliner "Loibenberg" Smaragd — изысканное сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в винодельческом регионе Вахау (Нижняя Австрия). Считается, что южные террасы Лойбенберга идеальны для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер, так как являются самыми теплыми в Вахау. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии. Вино гармонично сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами.Грюнер Вельтлинер "Лойбенберг"относится к категории Смарагд. Высококачественные вина категории Смарагд — самые "зрелые" в классификации Вахау и наиболее востребованные потребителями и критиками, они имеют не менее 12,5% алкоголя и не более 8 г/л остаточного сахара, обладают длительным потенциалом хранения. Названием "smaragd" вино обязано изумрудно-зеленой ящерице, обитающей на террасах виноградников. Грюнер Вельтлинер "Лойбенберг" Смарагд — поистине драгоценный камень-изумруд (в переводе с немецкого "smaragd" — изумруд) в сокровищнице винодельни Alzinger.
Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.
Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вкус вина округлый, богатый, с фруктово-медовыми оттенками, нюансами пчелиного воска и долгим послевкусием.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот лимона, грейпфрута, жимолости, трав и весенних цветов.
Вино гармонично сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами (мидиями, устрицами и моллюсками).
Alzinger, Gruner Veltliner "Loibenberg" Smaragd — изысканное сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в винодельческом регионе Вахау (Нижняя Австрия). Считается, что южные террасы Лойбенберга идеальны для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер, так как являются самыми теплыми в Вахау. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии. Вино гармонично сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами.Грюнер Вельтлинер "Лойбенберг"относится к категории Смарагд. Высококачественные вина категории Смарагд — самые "зрелые" в классификации Вахау и наиболее востребованные потребителями и критиками, они имеют не менее 12,5% алкоголя и не более 8 г/л остаточного сахара, обладают длительным потенциалом хранения. Названием "smaragd" вино обязано изумрудно-зеленой ящерице, обитающей на террасах виноградников. Грюнер Вельтлинер "Лойбенберг" Смарагд — поистине драгоценный камень-изумруд (в переводе с немецкого "smaragd" — изумруд) в сокровищнице винодельни Alzinger.
Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино обладает чистым, мягким вкусом с нотами сухофруктов, минералов и трав, фенольными нюансами и долгим послевкусием.
Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, лайма, минералов и средиземноморских трав.
Вино хорошо сочетается с салатами, мясом птицы, рыбой, блюдами азиатской кухни, суши, твердыми и полутвердыми сырами.
Sonnhof Jurtschitsch, Riesling "Ried Heiligenstein" Kamptal DAC — яркое, свежее, фруктовое вино с хрустящей кислотностью и приятной минеральностью. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Хайлигенштайн". Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при естественной низкой температуре погреба 18 °С. Медленная ферментация позволяет извлечь из ягод богатые оттенки аромата. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино обладает чистым, мягким вкусом с нотами сухофруктов, минералов и трав, фенольными нюансами и долгим послевкусием.
Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, лайма, минералов и средиземноморских трав.
Вино хорошо сочетается с салатами, мясом птицы, рыбой, блюдами азиатской кухни, суши, твердыми и полутвердыми сырами.
Sonnhof Jurtschitsch, Riesling "Ried Heiligenstein" Kamptal DAC — яркое, свежее, фруктовое вино с хрустящей кислотностью и приятной минеральностью. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Хайлигенштайн". Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при естественной низкой температуре погреба 18 °С. Медленная ферментация позволяет извлечь из ягод богатые оттенки аромата. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"
Цвет вина — желто-золотистый.
У вина интенсивный, освежающий, минеральный вкус. Нотки спелых фруктов, особенно цитрусовых, составляют основу вкусового аккорда, украшенного нюансами кураги, меда и легкими намеками орехов. Вино демонстрирует гармоничную кислотность и устойчивое, нежное послевкусие.
Вино обладает изысканным, свежим, богатым вкусом, в котором преобладают оттенки сухофруктов, гармоничные минеральные акценты и соблазнительные намеки белых цветов. Особенный шарм букету придают легкие штрихи сушеного миндаля.
Вино станет хорошим дополнением для блюд из белого мяса и птицы. Его можно подавать к жареному цыпленку, рыбе, закускам из морепродуктов, а также мягким сырам.
"Numen" Chardonnay — белое сухое вино, созданное биодинамическим способом с минимальным вмешательством со стороны виноделов. Главной идеей создателей было продемонстрировать богатство природы и в полной мере реализовать потенциал "старых лоз". Характерная черта всей серии "Нумен" в естественной выразительности вина.Выращенный в Нижней Австрии виноград ферментируют спонтанно в течение нескольких дней и выдерживают на естественном осадке в течение 16 месяцев. "Нумен" Шардоне демонстрирует уникальный вкус и удачно передает сортовые характеристики, раскрываясь красивым ароматом и сбалансированным фруктовым вкусом. Винтаж 2013 специалисты рекомендуют употребить до 2018 года.
В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.
Цвет вина — желто-золотистый.
У вина интенсивный, освежающий, минеральный вкус. Нотки спелых фруктов, особенно цитрусовых, составляют основу вкусового аккорда, украшенного нюансами кураги, меда и легкими намеками орехов. Вино демонстрирует гармоничную кислотность и устойчивое, нежное послевкусие.
Вино обладает изысканным, свежим, богатым вкусом, в котором преобладают оттенки сухофруктов, гармоничные минеральные акценты и соблазнительные намеки белых цветов. Особенный шарм букету придают легкие штрихи сушеного миндаля.
Вино станет хорошим дополнением для блюд из белого мяса и птицы. Его можно подавать к жареному цыпленку, рыбе, закускам из морепродуктов, а также мягким сырам.
"Numen" Chardonnay — белое сухое вино, созданное биодинамическим способом с минимальным вмешательством со стороны виноделов. Главной идеей создателей было продемонстрировать богатство природы и в полной мере реализовать потенциал "старых лоз". Характерная черта всей серии "Нумен" в естественной выразительности вина.Выращенный в Нижней Австрии виноград ферментируют спонтанно в течение нескольких дней и выдерживают на естественном осадке в течение 16 месяцев. "Нумен" Шардоне демонстрирует уникальный вкус и удачно передает сортовые характеристики, раскрываясь красивым ароматом и сбалансированным фруктовым вкусом. Винтаж 2013 специалисты рекомендуют употребить до 2018 года.
В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.
Вино обладает изысканным, освежающим, сочным вкусом с яркой кислотностью, нотами спелого персика и цитрусовых, со сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.
Свежий аромат вина раскрывается тонами сочных спелых фруктов и легкими цветочными оттенками.
Вино прекрасно сочетается с вареным или жареным мясом, морской и речной рыбой, мидиями, устрицами и моллюсками.
Tegernseerhof, Loibenberg Riesling — элегантное белое сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Рислинг, выращенный на скалистой почве виноградников, расположенных вокруг деревни Дюрнштайн. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и бережно поставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Далее следует процедура алкогольной ферментации с предшествующей мацерацией в течение суток. После спонтанного брожения вино выдерживают на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 12 месяцев, а затем бутилируют. Вино прекрасно сочетается с вареным или жареным мясом, морской и речной рыбой, мидиями, устрицами и моллюсками.
Компания Tegernseerhof находится в Австрии, а точнее в самом ее сердце — в восхитительном винодельческом регионе Вахау. Франц и Матильда Миттельбах, вместе со своим сыном, Мартином, являются владельцами компании с 1970 года и представляют пятое поколение своей семьи. Хозяйство Тегернзеерхоф расположилось в коммунене Унтерлойбен, известной и богатой своими виноградарскими обычаями с 1002 года. Винодельню считают одной из самых старых в Вахау, так как на ее территории есть помещения для обработки винограда, построенные еще в 1176 году. В начале 19 века земли винодельни перешли в собственность королевского двора, а после — в частные владения. Виноградники Тегернзеерхоф расположены на каменистых террасах с достаточно плодородными почвами и оптимальной экспозицией к солнцу и ветру. Лучшими участками для выращивания винограда сорта Рислинг считают Штайнерталь, Келлерберг и Лойбенберг, а для Грюнер Вельтлинер — Штайнригель, Лойбенберг и Шютт. В подчинении винодельни находится 27 гектаров земель, засаженных сортами Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Компания Tegernseerhof входит в состав Vinea Wachau с 2009 года. Винеа Вахау была основана в 1983 году и является ассоциацией лучших виноделов региона, стремящихся к производству качественных терруарных вин. У предприятия есть свой собственная классификация вин и кодекс, следуя которому производители обязаны изготавливать только сухие вина без превалирующих дубовых нюансов во вкусе и аромате из винограда, выращенного строго в регионе Вахау. Сегодня в ассоциации состоит порядка 200 производителей.Категории классификаций:Steinfeder представляет самые легкие вина Vinea Wachau, наполненные фруктовым шармом, с оговоренным содержанием алкоголя, не превышающим 11,5%. Своим названием категория обязана светлой и ароматной траве Steinfedergras (Stipa pennata), растущей у виноградных лоз.Federspiel включает классические сухие вина с сильным, нюансным характером. Содержание алкоголя колеблется между 11,5% и 12,5%. Название категории относится к временам благородной соколиной охоты, так некогда горячо любимой в Вахау.Smaragd — категория самых лучших и ценных вин Vinea Wachau. Содержание алкоголя начинается с 12,5%. Категория названа в честь ящериц изумрудного цвета, также известных как Смарагд и обитающих на террасах виноградника Вахау. В теплые яркие дни их красота становится особенно выразительной на сверкающем солнце.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.
Вино обладает изысканным, освежающим, сочным вкусом с яркой кислотностью, нотами спелого персика и цитрусовых, со сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.
Свежий аромат вина раскрывается тонами сочных спелых фруктов и легкими цветочными оттенками.
Вино прекрасно сочетается с вареным или жареным мясом, морской и речной рыбой, мидиями, устрицами и моллюсками.
Tegernseerhof, Loibenberg Riesling — элегантное белое сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Рислинг, выращенный на скалистой почве виноградников, расположенных вокруг деревни Дюрнштайн. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и бережно поставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Далее следует процедура алкогольной ферментации с предшествующей мацерацией в течение суток. После спонтанного брожения вино выдерживают на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 12 месяцев, а затем бутилируют. Вино прекрасно сочетается с вареным или жареным мясом, морской и речной рыбой, мидиями, устрицами и моллюсками.
Компания Tegernseerhof находится в Австрии, а точнее в самом ее сердце — в восхитительном винодельческом регионе Вахау. Франц и Матильда Миттельбах, вместе со своим сыном, Мартином, являются владельцами компании с 1970 года и представляют пятое поколение своей семьи. Хозяйство Тегернзеерхоф расположилось в коммунене Унтерлойбен, известной и богатой своими виноградарскими обычаями с 1002 года. Винодельню считают одной из самых старых в Вахау, так как на ее территории есть помещения для обработки винограда, построенные еще в 1176 году. В начале 19 века земли винодельни перешли в собственность королевского двора, а после — в частные владения. Виноградники Тегернзеерхоф расположены на каменистых террасах с достаточно плодородными почвами и оптимальной экспозицией к солнцу и ветру. Лучшими участками для выращивания винограда сорта Рислинг считают Штайнерталь, Келлерберг и Лойбенберг, а для Грюнер Вельтлинер — Штайнригель, Лойбенберг и Шютт. В подчинении винодельни находится 27 гектаров земель, засаженных сортами Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Компания Tegernseerhof входит в состав Vinea Wachau с 2009 года. Винеа Вахау была основана в 1983 году и является ассоциацией лучших виноделов региона, стремящихся к производству качественных терруарных вин. У предприятия есть свой собственная классификация вин и кодекс, следуя которому производители обязаны изготавливать только сухие вина без превалирующих дубовых нюансов во вкусе и аромате из винограда, выращенного строго в регионе Вахау. Сегодня в ассоциации состоит порядка 200 производителей.Категории классификаций:Steinfeder представляет самые легкие вина Vinea Wachau, наполненные фруктовым шармом, с оговоренным содержанием алкоголя, не превышающим 11,5%. Своим названием категория обязана светлой и ароматной траве Steinfedergras (Stipa pennata), растущей у виноградных лоз.Federspiel включает классические сухие вина с сильным, нюансным характером. Содержание алкоголя колеблется между 11,5% и 12,5%. Название категории относится к временам благородной соколиной охоты, так некогда горячо любимой в Вахау.Smaragd — категория самых лучших и ценных вин Vinea Wachau. Содержание алкоголя начинается с 12,5%. Категория названа в честь ящериц изумрудного цвета, также известных как Смарагд и обитающих на террасах виноградника Вахау. В теплые яркие дни их красота становится особенно выразительной на сверкающем солнце.
Вино светлого зелено-желтого цвета с серебристыми отблесками.
Вкус вина сочный, элегантный, хорошо сбалансированный, с оттенками желтых фруктов, таких как манго и маракуйя, тонкой кислотностью, приятной минеральностью и свежим послевкусием.
Аромат вина наполнен нежными тонами белых и тропических фруктов, нюансами цветочного меда, оттенками белого персика, цитрусовой цедры и цветов.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, моллюсками (особенно устрицами и пресноводной рыбой). Может употребляться и без сопровождения.
Mantlerhof, Riesling Ried "Steingraben"— органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Штейнграбен", первое документальное упоминание о котором относится к 1276 году. Винодельне Мантлерхоф принадлежит на винограднике шесть террас, засаженных лозами Рислинга в 1996 году. Из-за конгломерата породы, который здесь выветривается на поверхности, Рислинг получает хорошую дозу минеральности. Сбор урожая проводится вручную. После дробления и прямого прессования сусло подвергается спонтанной медленной ферментации в стальных резервуарах и выдержке на тонком дрожжевом осадке в течение 12 месяцев.
Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.
Вино светлого зелено-желтого цвета с серебристыми отблесками.
Вкус вина сочный, элегантный, хорошо сбалансированный, с оттенками желтых фруктов, таких как манго и маракуйя, тонкой кислотностью, приятной минеральностью и свежим послевкусием.
Аромат вина наполнен нежными тонами белых и тропических фруктов, нюансами цветочного меда, оттенками белого персика, цитрусовой цедры и цветов.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, моллюсками (особенно устрицами и пресноводной рыбой). Может употребляться и без сопровождения.
Mantlerhof, Riesling Ried "Steingraben"— органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Штейнграбен", первое документальное упоминание о котором относится к 1276 году. Винодельне Мантлерхоф принадлежит на винограднике шесть террас, засаженных лозами Рислинга в 1996 году. Из-за конгломерата породы, который здесь выветривается на поверхности, Рислинг получает хорошую дозу минеральности. Сбор урожая проводится вручную. После дробления и прямого прессования сусло подвергается спонтанной медленной ферментации в стальных резервуарах и выдержке на тонком дрожжевом осадке в течение 12 месяцев.
Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.
Австрийское вино красивого желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Оно привлекает чудесным букетом из ароматов спелого белого персика, яблока, мандарина и трав с доминантой шалфея. Сочный, мощный и одновременно мягкий, сливочный и слегка минеральный вкус вина обволакивает чудесными тонами светлых фруктов и цитрусовых в сочетании с тонкой и приятной травяной пряностью. Продолжительное освежающее послевкусие пронизано восхитительными нотками спелой груши.
Австрийское вино красивого желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Оно привлекает чудесным букетом из ароматов спелого белого персика, яблока, мандарина и трав с доминантой шалфея. Сочный, мощный и одновременно мягкий, сливочный и слегка минеральный вкус вина обволакивает чудесными тонами светлых фруктов и цитрусовых в сочетании с тонкой и приятной травяной пряностью. Продолжительное освежающее послевкусие пронизано восхитительными нотками спелой груши.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, плотным фруктовым ядром и стойким послевкусием.
Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом. сотканным из нот персика, маракуйи, мандарина и вербены.
Вино прекрасно дополняет самые различные блюда, но наилучшим сочетанием станут блюда из рыбы и морепродуктов, легкие салаты и мясо птицы.
Виноградник "Gaisberg" относится к числу лучших в винодельческой области Кампталь. Он расположен на крутом южном склоне холма по направлению к долине, где река Камп впадает в Дунай. Лозы, высаженные на террасах, защищены от холодных ветров вершиной холма и лесами. Для изготовления пышного, ароматного вина Birgit Eichinger, Riesling "Gaisberg" используют виноград, выращенный в юго-западной части виноградника "Гайсберг", где преобладают кристаллические почвы Чешского массива. Крутые террасы идеально сохраняют тепло в течение дня и отдают его прохладными ночами. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает ягодам живую кислотность и тонкий, нежный аромат. Виноград, собранный в период оптимальной зрелости, подвергают 15-часовой мацерации, затем его мягко прессуют, полученное сусло отстаивают около 20 часов. После ферментации вино на протяжении 3-х месяцев выдерживается в стальных танках.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, плотным фруктовым ядром и стойким послевкусием.
Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом. сотканным из нот персика, маракуйи, мандарина и вербены.
Вино прекрасно дополняет самые различные блюда, но наилучшим сочетанием станут блюда из рыбы и морепродуктов, легкие салаты и мясо птицы.
Виноградник "Gaisberg" относится к числу лучших в винодельческой области Кампталь. Он расположен на крутом южном склоне холма по направлению к долине, где река Камп впадает в Дунай. Лозы, высаженные на террасах, защищены от холодных ветров вершиной холма и лесами. Для изготовления пышного, ароматного вина Birgit Eichinger, Riesling "Gaisberg" используют виноград, выращенный в юго-западной части виноградника "Гайсберг", где преобладают кристаллические почвы Чешского массива. Крутые террасы идеально сохраняют тепло в течение дня и отдают его прохладными ночами. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает ягодам живую кислотность и тонкий, нежный аромат. Виноград, собранный в период оптимальной зрелости, подвергают 15-часовой мацерации, затем его мягко прессуют, полученное сусло отстаивают около 20 часов. После ферментации вино на протяжении 3-х месяцев выдерживается в стальных танках.
У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.
Вино интригует чистым, утонченным вкусом с пряными, цитрусовыми и солеными оттенками, живой кислотностью и долгим, богатым послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, освежающий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лайма, цитрусовых, минералов и шалфея.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, овощными салатами.
Вино Zobing "Heiligenstein" Riesling независимо от винтажа на перестает удивлять своим качеством и долговечностью. Причиной тому является уникальный виноградник "Heiligenstein", на котором рождается самый лучший Рислинг долины Камп, обладающий огромным потенциалом. Фред Лоймер много лет мечтал об участке на винограднике "Хайлигенштайн" ("Святой камень"), классифицированном как Premier Cru, и наконец смог арендовать небольшой участок в 3500 квадратных метров. Первый винтаж "Heiligenstein" Riesling был произведен Лоймером в 2010 году. Виноградник расположен на террасах на южных и юго-западных склонах с особой геологической структурой. Поверхность состоит из красновато-коричневого песчаника с высоким содержанием полевого шпата, грубых конгломератов и изредка встречающегося ила. Осадки в почве оставлены ориентировочно 250–280 миллионов лет назад озерами, прудами и периодически активной рекой. В почве также можно найти камни, окаменелые растения и гравий вулканических пород с кварц порфиром. Рислинг для Zobing "Heiligenstein" был собран вручную в небольшие ящики в середине сентября 2012 года здоровым, полностью спелым. Виноград прошел 18-часовую мацерацию вместе со стеблями. Затем ягоды прошли прессование, предварительное разъяснение в течение 12 часов, а затем — брожение в стальных резервуарах. В начале июня 2013 года вино поместили для выдержки в дубовые бочки, где оно находилось до сентября 2013 года.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.
Вино интригует чистым, утонченным вкусом с пряными, цитрусовыми и солеными оттенками, живой кислотностью и долгим, богатым послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, освежающий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лайма, цитрусовых, минералов и шалфея.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, овощными салатами.
Вино Zobing "Heiligenstein" Riesling независимо от винтажа на перестает удивлять своим качеством и долговечностью. Причиной тому является уникальный виноградник "Heiligenstein", на котором рождается самый лучший Рислинг долины Камп, обладающий огромным потенциалом. Фред Лоймер много лет мечтал об участке на винограднике "Хайлигенштайн" ("Святой камень"), классифицированном как Premier Cru, и наконец смог арендовать небольшой участок в 3500 квадратных метров. Первый винтаж "Heiligenstein" Riesling был произведен Лоймером в 2010 году. Виноградник расположен на террасах на южных и юго-западных склонах с особой геологической структурой. Поверхность состоит из красновато-коричневого песчаника с высоким содержанием полевого шпата, грубых конгломератов и изредка встречающегося ила. Осадки в почве оставлены ориентировочно 250–280 миллионов лет назад озерами, прудами и периодически активной рекой. В почве также можно найти камни, окаменелые растения и гравий вулканических пород с кварц порфиром. Рислинг для Zobing "Heiligenstein" был собран вручную в небольшие ящики в середине сентября 2012 года здоровым, полностью спелым. Виноград прошел 18-часовую мацерацию вместе со стеблями. Затем ягоды прошли прессование, предварительное разъяснение в течение 12 часов, а затем — брожение в стальных резервуарах. В начале июня 2013 года вино поместили для выдержки в дубовые бочки, где оно находилось до сентября 2013 года.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными нотами спелых фруктов, цитрусовых, свежескошенной травы и приятной свежестью в деликатном послевкусии.
Свежий аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, косточковых, апельсиновой цедры, белых цветов и меда.
Вино прекрасно дополняет самые различные блюда, но наилучшим сочетанием станут блюда из рыбы и морепродуктов, легкие салаты и мясо птицы.
Виноградник "Gaisberg" относится к числу лучших в винодельческой области Кампталь. Он расположен на крутом южном склоне холма по направлению к долине, где река Камп впадает в Дунай. Лозы, высаженные на террасах, защищены от холодных ветров вершиной холма и лесами. Для изготовления пышного, ароматного вина Birgit Eichinger, Riesling "Gaisberg" используют виноград, выращенный в юго-западной части виноградника "Гайсберг", где преобладают кристаллические почвы Чешского массива. Крутые террасы идеально сохраняют тепло в течение дня и отдают его прохладными ночами. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает ягодам живую кислотность и тонкий, нежный аромат. Виноград, собранный в период оптимальной зрелости, подвергают 15-часовой мацерации, затем его мягко прессуют, полученное сусло отстаивают около 20 часов. После ферментации вино на протяжении 3-х месяцев выдерживается в стальных танках.
Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными нотами спелых фруктов, цитрусовых, свежескошенной травы и приятной свежестью в деликатном послевкусии.
Свежий аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, косточковых, апельсиновой цедры, белых цветов и меда.
Вино прекрасно дополняет самые различные блюда, но наилучшим сочетанием станут блюда из рыбы и морепродуктов, легкие салаты и мясо птицы.
Виноградник "Gaisberg" относится к числу лучших в винодельческой области Кампталь. Он расположен на крутом южном склоне холма по направлению к долине, где река Камп впадает в Дунай. Лозы, высаженные на террасах, защищены от холодных ветров вершиной холма и лесами. Для изготовления пышного, ароматного вина Birgit Eichinger, Riesling "Gaisberg" используют виноград, выращенный в юго-западной части виноградника "Гайсберг", где преобладают кристаллические почвы Чешского массива. Крутые террасы идеально сохраняют тепло в течение дня и отдают его прохладными ночами. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает ягодам живую кислотность и тонкий, нежный аромат. Виноград, собранный в период оптимальной зрелости, подвергают 15-часовой мацерации, затем его мягко прессуют, полученное сусло отстаивают около 20 часов. После ферментации вино на протяжении 3-х месяцев выдерживается в стальных танках.
Вино яркого зеленовато-желтого цвета.
Вкус вина глубокий, многогранный, элегантный, прекрасно сбалансированный, с высокой плотностью, тонкой кислотностью, концентрированными фруктовыми тонами (косточковые фрукты) и долгим, бесконечным послевкусием с цитрусовыми нюансами.
Нежный и полный изящества аромат вина наполнен тонкими цветочными нотами, тонкими оттенками апельсиновой цедры, косточковых фруктов, нюансами аниса.
Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.
Riesling Smaragd Durnsteiner "Kellerberg" — это богато текстурированное, освежающее вино с концентрированным, насыщенным ароматом, которое будет прекрасно развиваться в бутылке в течение как минимум десяти лет. Сам Пихлер называет его "наше самое благородное вино, настоящий Аристократ…".Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше!), и вместе с тем — утонченные.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами.
Вино яркого зеленовато-желтого цвета.
Вкус вина глубокий, многогранный, элегантный, прекрасно сбалансированный, с высокой плотностью, тонкой кислотностью, концентрированными фруктовыми тонами (косточковые фрукты) и долгим, бесконечным послевкусием с цитрусовыми нюансами.
Нежный и полный изящества аромат вина наполнен тонкими цветочными нотами, тонкими оттенками апельсиновой цедры, косточковых фруктов, нюансами аниса.
Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.
Riesling Smaragd Durnsteiner "Kellerberg" — это богато текстурированное, освежающее вино с концентрированным, насыщенным ароматом, которое будет прекрасно развиваться в бутылке в течение как минимум десяти лет. Сам Пихлер называет его "наше самое благородное вино, настоящий Аристократ…".Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше!), и вместе с тем — утонченные.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами.
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.
Вино обладает сочным, свежим, плотным, гармоничным, изысканным, богатым, пикантным, слегка терпким вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и долгим, стойким послевкусием с приятной кислинкой. Особый шарм придают ноты персика, нектарина, абрикоса, цитрусовых, вербены, спаржи, меда и хвои.
Экзотический аромат вина соблазняет нотами спелых тропических фруктов, цитрусовых, минералов в обрамлении сладких специй, белых цветов и душистого меда.
Вино прекрасно сочетается с говядиной, птицей под винным соусом, телячьими котлетами в соусе из трав, нежными тушеными блюдами.
История создания вина Riesling "Tradition" восходит к торжественной церемонии дегустации Грюнер Вельтлинер в бальном зале замка Gobelsburg в 1999 году. Журналист, освещавший ход события, поинтересовался у Майкла Моосбруггера, какой вкус имели вина Гобельсбург в самом начале. Ответа не нашлось, вопрос засел в голове и направил на поиски и изучение информации о методах и практике тех лет. Майкл Моосбруггер много беседовал со старшим настоятелем мужского монастыря Фр. Бертрадом, который был ответственен за процесс изготовления вина в "старые дни". Вдохновленный знакомством с сокровищами бесценного опыта и древними традициями, Майкл решил воскресить истинный характер виноделия, царствовавший на протяжении столетий в этих винных погребах.При создании Рислинг "Традисьон" виноград проходит бережное прессование в несколько движений, затем, исключая стадию рафинирования, винное сусло помещается в бочки из австрийского дуба объемом в 25 гектолитров. Процесс ферментации происходит спонтанно, без контроля над температурой. После брожения вино выдерживается около двух лет, каждые 3-5 месяцев его сцеживают, чтобы дать напитку подышать и, одновременно, отделить от дрожжевого осадка. Рислинг "Традисьон" имеет прекрасный потенциал хранения, который составит не менее 15 лет. Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.
Вино обладает сочным, свежим, плотным, гармоничным, изысканным, богатым, пикантным, слегка терпким вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и долгим, стойким послевкусием с приятной кислинкой. Особый шарм придают ноты персика, нектарина, абрикоса, цитрусовых, вербены, спаржи, меда и хвои.
Экзотический аромат вина соблазняет нотами спелых тропических фруктов, цитрусовых, минералов в обрамлении сладких специй, белых цветов и душистого меда.
Вино прекрасно сочетается с говядиной, птицей под винным соусом, телячьими котлетами в соусе из трав, нежными тушеными блюдами.
История создания вина Riesling "Tradition" восходит к торжественной церемонии дегустации Грюнер Вельтлинер в бальном зале замка Gobelsburg в 1999 году. Журналист, освещавший ход события, поинтересовался у Майкла Моосбруггера, какой вкус имели вина Гобельсбург в самом начале. Ответа не нашлось, вопрос засел в голове и направил на поиски и изучение информации о методах и практике тех лет. Майкл Моосбруггер много беседовал со старшим настоятелем мужского монастыря Фр. Бертрадом, который был ответственен за процесс изготовления вина в "старые дни". Вдохновленный знакомством с сокровищами бесценного опыта и древними традициями, Майкл решил воскресить истинный характер виноделия, царствовавший на протяжении столетий в этих винных погребах.При создании Рислинг "Традисьон" виноград проходит бережное прессование в несколько движений, затем, исключая стадию рафинирования, винное сусло помещается в бочки из австрийского дуба объемом в 25 гектолитров. Процесс ферментации происходит спонтанно, без контроля над температурой. После брожения вино выдерживается около двух лет, каждые 3-5 месяцев его сцеживают, чтобы дать напитку подышать и, одновременно, отделить от дрожжевого осадка. Рислинг "Традисьон" имеет прекрасный потенциал хранения, который составит не менее 15 лет. Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.
Вино привлекает золотисто-лимонным цветом.
Вино демонстрирует яркий, полный вкус с фруктовыми акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино интригует выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов и минералов.
Являясь превосходным аперитивом, это вино также чудесно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов.
"Achleiten" Gruner Veltliner Smaragd— белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного в конце ноября в степени оптимальной зрелости. Неподражаемое "Ахляйтен" Грюнер Вельтлинер Смарагд восхищает прекрасной гармонией аромата и вкуса. Вино относится к высшей категории австрийских вин — Смарагд. Своим звучным названием она обязана сверкающим изумрудным ящерицам, которые любят понежиться в солнечных лучах на террасах, сложенных из скалистого грунта, где виноградные лозы глядятся в воды Дуная.Винное хозяйство Прагерявляется одним из четырех ведущих производителей белых вин, чьи виноградники расположены в австрийском регионе Вахау. Изготовление вин — дело многих поколений семьи Прагер, начиная с 1715 года. В дань уважения поместье носит имя своих первых основателей. Сегодня хозяйством управляют Ильзе и Тони Боденштайн — виноделы, стремящиеся создать уникальные вина, придерживаясь философии, что "каждое вино должно выражать терруар происхождения". Традиционные методы виноделия в сочетании с новыми технологиями позволяют производить вина потрясающего качества — классические виды белых австрийских вин Федершпиль и Смарагд.
Вино привлекает золотисто-лимонным цветом.
Вино демонстрирует яркий, полный вкус с фруктовыми акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино интригует выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов и минералов.
Являясь превосходным аперитивом, это вино также чудесно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов.
"Achleiten" Gruner Veltliner Smaragd— белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного в конце ноября в степени оптимальной зрелости. Неподражаемое "Ахляйтен" Грюнер Вельтлинер Смарагд восхищает прекрасной гармонией аромата и вкуса. Вино относится к высшей категории австрийских вин — Смарагд. Своим звучным названием она обязана сверкающим изумрудным ящерицам, которые любят понежиться в солнечных лучах на террасах, сложенных из скалистого грунта, где виноградные лозы глядятся в воды Дуная.Винное хозяйство Прагерявляется одним из четырех ведущих производителей белых вин, чьи виноградники расположены в австрийском регионе Вахау. Изготовление вин — дело многих поколений семьи Прагер, начиная с 1715 года. В дань уважения поместье носит имя своих первых основателей. Сегодня хозяйством управляют Ильзе и Тони Боденштайн — виноделы, стремящиеся создать уникальные вина, придерживаясь философии, что "каждое вино должно выражать терруар происхождения". Традиционные методы виноделия в сочетании с новыми технологиями позволяют производить вина потрясающего качества — классические виды белых австрийских вин Федершпиль и Смарагд.
У вина соломенно-золотистый цвет с привлекательными зеленоватыми отражениями.
Вино соблазняет ярким, чистым, округлым вкусом с щедрыми фруктовыми акцентами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием с пикантной цитрусовой кислинкой.
В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, белых и тропических фруктов, дополненные деликатными нюансами флердоранжа, цветов ромашки и жасмина.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, гребешками, а также подчеркнет вкус блюд из птицы, белого мяса и козьих сыров.
Riesling "Loibenberg" Smaragd убедит вас в том, что из Рислинга можно создавать удивительные по сочетанию интенсивного аромата и свежей кислотности вина. Этот сорт является одним из самых распространенных в Австрии, а созданные из него вина пользуются огромной популярностью. Причиной тому является необычайно свежий и сочный фруктовый вкус, наслаждаться которым можно с первого глотка и до последнего мгновения послевкусия. Рислинг дает хороший урожай, когда лозы впитали в себя тепло солнечного климата Вахау и взяли лучшее из богатых сланцем почв.Рислинг "Лойбенберг" относится к категории Смарагд. Высококачественные вина категории Смарагд — самые "зрелые" в классификации Вахау и наиболее востребованные потребителями и критиками, они имеют не менее 12,5% алкоголя и не более 8 г/л остаточного сахара, обладают длительным потенциалом хранения. Названием "smaragd" вино обязано изумрудно-зеленой ящерице, обитающей на террасах виноградников. Рислинг "Лойбенберг" Смарагд — поистине драгоценный камень-изумруд (в переводе с немецкого "smaragd" — изумруд) в сокровищнице винодельни Alzinger.
Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.
У вина соломенно-золотистый цвет с привлекательными зеленоватыми отражениями.
Вино соблазняет ярким, чистым, округлым вкусом с щедрыми фруктовыми акцентами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием с пикантной цитрусовой кислинкой.
В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, белых и тропических фруктов, дополненные деликатными нюансами флердоранжа, цветов ромашки и жасмина.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, гребешками, а также подчеркнет вкус блюд из птицы, белого мяса и козьих сыров.
Riesling "Loibenberg" Smaragd убедит вас в том, что из Рислинга можно создавать удивительные по сочетанию интенсивного аромата и свежей кислотности вина. Этот сорт является одним из самых распространенных в Австрии, а созданные из него вина пользуются огромной популярностью. Причиной тому является необычайно свежий и сочный фруктовый вкус, наслаждаться которым можно с первого глотка и до последнего мгновения послевкусия. Рислинг дает хороший урожай, когда лозы впитали в себя тепло солнечного климата Вахау и взяли лучшее из богатых сланцем почв.Рислинг "Лойбенберг" относится к категории Смарагд. Высококачественные вина категории Смарагд — самые "зрелые" в классификации Вахау и наиболее востребованные потребителями и критиками, они имеют не менее 12,5% алкоголя и не более 8 г/л остаточного сахара, обладают длительным потенциалом хранения. Названием "smaragd" вино обязано изумрудно-зеленой ящерице, обитающей на террасах виноградников. Рислинг "Лойбенберг" Смарагд — поистине драгоценный камень-изумруд (в переводе с немецкого "smaragd" — изумруд) в сокровищнице винодельни Alzinger.
Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.
Вино золотисто-зеленого цвета.
Сочность и живость, лежащие в основе вкуса вина, раскрываются почти медовой свежестью, подчеркнутой тягучими минеральными нотами и пикантными оттенками косточковых фруктов. Чувственные плотные ноты вербены и белой спаржи вплетены в восхитительно округлую структуру вина. Длинный финиш наполнен бодрящей кислинкой.
Доминантой аромата вина выступают сочные тона яблока и мускатной дыни в обрамлении чистых травяных и цветочных нот. Элегантный букет завершает шлейф из оттенков ванили и розового персика.
Вино прекрасно сочетается с говядиной, птицей под винным соусом, телячьими котлетами в соусе из трав, нежными тушеными блюдами.
История создания вина Riesling "Tradition" восходит к торжественной церемонии дегустации Грюнер Вельтлинер в бальном зале замка Gobelsburg в 1999 году. Журналист, освещавший ход события, поинтересовался у Майкла Моосбруггера, какой вкус имели вина Гобельсбург в самом начале. Ответа не нашлось, вопрос засел в голове и направил на поиски и изучение информации о методах и практике тех лет. Майкл Моосбруггер много беседовал со старшим настоятелем мужского монастыря Фр. Бертрадом, который был ответственен за процесс изготовления вина в "старые дни". Вдохновленный знакомством с сокровищами бесценного опыта и древними традициями, Майкл решил воскресить истинный характер виноделия, царствовавший на протяжении столетий в этих винных погребах. При создании Рислинг "Традисьон" виноград проходит бережное прессование в несколько движений, затем, исключая стадию рафинирования, винное сусло помещается в бочки из австрийского дуба объемом в 25 гектолитров. Процесс первичной ферментации происходит спонтанно, без контроля над температурой. После следующего этапа брожения, вино сцеживалось три раза для достижения абсолютной прозрачности. Перед бутилированием вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Вино имеет завидное будущее — со временем вкус только улучшится. Потенциал хранения вина составляет 14 лет. Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.
Вино золотисто-зеленого цвета.
Сочность и живость, лежащие в основе вкуса вина, раскрываются почти медовой свежестью, подчеркнутой тягучими минеральными нотами и пикантными оттенками косточковых фруктов. Чувственные плотные ноты вербены и белой спаржи вплетены в восхитительно округлую структуру вина. Длинный финиш наполнен бодрящей кислинкой.
Доминантой аромата вина выступают сочные тона яблока и мускатной дыни в обрамлении чистых травяных и цветочных нот. Элегантный букет завершает шлейф из оттенков ванили и розового персика.
Вино прекрасно сочетается с говядиной, птицей под винным соусом, телячьими котлетами в соусе из трав, нежными тушеными блюдами.
История создания вина Riesling "Tradition" восходит к торжественной церемонии дегустации Грюнер Вельтлинер в бальном зале замка Gobelsburg в 1999 году. Журналист, освещавший ход события, поинтересовался у Майкла Моосбруггера, какой вкус имели вина Гобельсбург в самом начале. Ответа не нашлось, вопрос засел в голове и направил на поиски и изучение информации о методах и практике тех лет. Майкл Моосбруггер много беседовал со старшим настоятелем мужского монастыря Фр. Бертрадом, который был ответственен за процесс изготовления вина в "старые дни". Вдохновленный знакомством с сокровищами бесценного опыта и древними традициями, Майкл решил воскресить истинный характер виноделия, царствовавший на протяжении столетий в этих винных погребах. При создании Рислинг "Традисьон" виноград проходит бережное прессование в несколько движений, затем, исключая стадию рафинирования, винное сусло помещается в бочки из австрийского дуба объемом в 25 гектолитров. Процесс первичной ферментации происходит спонтанно, без контроля над температурой. После следующего этапа брожения, вино сцеживалось три раза для достижения абсолютной прозрачности. Перед бутилированием вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Вино имеет завидное будущее — со временем вкус только улучшится. Потенциал хранения вина составляет 14 лет. Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.
Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.
Легкий, сочный, гармоничный вкус вина обладает шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, пикантной минеральностью и насыщенными тонами персика, груши, айвы и кумквата в обрамлении цветочных и пряных оттенков.
В выразительном и элегантном аромате вина ноты манго, абрикоса и ананаса сменяются оттенками цветочного меда и луговых трав.
Вино прекрасно сочетается с говядиной, птицей под винным соусом, телячьими котлетами в соусе из трав, нежными тушеными блюдами.
История создания вина Riesling "Tradition" восходит к торжественной церемонии дегустации Грюнер Вельтлинер в бальном зале замка Gobelsburg в 1999 году. Журналист, освещавший ход события, поинтересовался у Майкла Моосбруггера, какой вкус имели вина Гобельсбург в самом начале. Ответа не нашлось, вопрос засел в голове и направил на поиски и изучение информации о методах и практике тех лет. Майкл Моосбруггер много беседовал со старшим настоятелем мужского монастыря Фр. Бертрадом, который был ответственен за процесс изготовления вина в "старые дни". Вдохновленный знакомством с сокровищами бесценного опыта и древними традициями, Майкл решил воскресить истинный характер виноделия, царствовавший на протяжении столетий в этих винных погребах.При создании Рислинг "Традисьон" виноград проходит бережное прессование в несколько движений, затем, исключая стадию рафинирования, винное сусло помещается в бочки из австрийского дуба объемом в 25 гектолитров. Процесс ферментации происходит спонтанно, без контроля над температурой. После брожения вино выдерживается около двух лет, каждые 3-5 месяцев его сцеживают, чтобы дать напитку подышать и, одновременно, отделить от дрожжевого осадка. Рислинг "Традисьон" имеет прекрасный потенциал хранения, который составит не менее 15 лет. Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.
Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.
Легкий, сочный, гармоничный вкус вина обладает шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, пикантной минеральностью и насыщенными тонами персика, груши, айвы и кумквата в обрамлении цветочных и пряных оттенков.
В выразительном и элегантном аромате вина ноты манго, абрикоса и ананаса сменяются оттенками цветочного меда и луговых трав.
Вино прекрасно сочетается с говядиной, птицей под винным соусом, телячьими котлетами в соусе из трав, нежными тушеными блюдами.
История создания вина Riesling "Tradition" восходит к торжественной церемонии дегустации Грюнер Вельтлинер в бальном зале замка Gobelsburg в 1999 году. Журналист, освещавший ход события, поинтересовался у Майкла Моосбруггера, какой вкус имели вина Гобельсбург в самом начале. Ответа не нашлось, вопрос засел в голове и направил на поиски и изучение информации о методах и практике тех лет. Майкл Моосбруггер много беседовал со старшим настоятелем мужского монастыря Фр. Бертрадом, который был ответственен за процесс изготовления вина в "старые дни". Вдохновленный знакомством с сокровищами бесценного опыта и древними традициями, Майкл решил воскресить истинный характер виноделия, царствовавший на протяжении столетий в этих винных погребах.При создании Рислинг "Традисьон" виноград проходит бережное прессование в несколько движений, затем, исключая стадию рафинирования, винное сусло помещается в бочки из австрийского дуба объемом в 25 гектолитров. Процесс ферментации происходит спонтанно, без контроля над температурой. После брожения вино выдерживается около двух лет, каждые 3-5 месяцев его сцеживают, чтобы дать напитку подышать и, одновременно, отделить от дрожжевого осадка. Рислинг "Традисьон" имеет прекрасный потенциал хранения, который составит не менее 15 лет. Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.
Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вкус вина нежный, сложный, фруктовый, с минеральными оттенками и освежающей кислотностью. Во вкусе раскрываются ноты белых фруктов, манго, персика, белого перца и специй. Долгое, сладковатое послевкусие сменяют оттенки трав и мяты.
Цветочные ноты в соблазнительном аромате вина сочетаются с оттенками персика, цедры цитрусовых, грейпфрута и сладких специй.
Вино отлично сочетается с салатами, рыбой, морепродуктами, белым мясом, ветчиной, стейками и ароматными, пикантными сырами.
Gruner Veltliner Smaragd "Loibner Steinertal" — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноград выращивается в предгорьях на восточной окраине долины Вахау на винограднике "Штайнерталь". Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 45 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Ферментация проводится на природных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка проводится в дубовых бочках в течение 6 месяцев.Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг.Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францем Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину.Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к сорту Грюнер Вельтлинер, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.
Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вкус вина нежный, сложный, фруктовый, с минеральными оттенками и освежающей кислотностью. Во вкусе раскрываются ноты белых фруктов, манго, персика, белого перца и специй. Долгое, сладковатое послевкусие сменяют оттенки трав и мяты.
Цветочные ноты в соблазнительном аромате вина сочетаются с оттенками персика, цедры цитрусовых, грейпфрута и сладких специй.
Вино отлично сочетается с салатами, рыбой, морепродуктами, белым мясом, ветчиной, стейками и ароматными, пикантными сырами.
Gruner Veltliner Smaragd "Loibner Steinertal" — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноград выращивается в предгорьях на восточной окраине долины Вахау на винограднике "Штайнерталь". Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 45 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Ферментация проводится на природных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка проводится в дубовых бочках в течение 6 месяцев.Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг.Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францем Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину.Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к сорту Грюнер Вельтлинер, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.
У вина соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми бликами.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми тонами, живой кислинкой и длительным послевкусием.
Вино чарует свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, гребешками, а также подчеркнет вкус блюд из птицы, белого мяса и козьих сыров.
Riesling "Loibenberg" Smaragd убедит вас в том, что из Рислинга можно создавать удивительные по сочетанию интенсивного аромата и свежей кислотности вина. Этот сорт является одним из самых распространенных в Австрии, а созданные из него вина пользуются огромной популярностью. Причиной тому является необычайно свежий и сочный фруктовый вкус, наслаждаться которым можно с первого глотка и до последнего мгновения послевкусия. Рислинг дает хороший урожай, когда лозы впитали в себя тепло солнечного климата Вахау и взяли лучшее из богатых сланцем почв.Рислинг "Лойбенберг" относится к категории Смарагд. Высококачественные вина категории Смарагд — самые "зрелые" в классификации Вахау и наиболее востребованные потребителями и критиками, они имеют не менее 12,5% алкоголя и не более 8 г/л остаточного сахара, обладают длительным потенциалом хранения. Названием "smaragd" вино обязано изумрудно-зеленой ящерице, обитающей на террасах виноградников. Рислинг "Лойбенберг" Смарагд — поистине драгоценный камень-изумруд (в переводе с немецкого "smaragd" — изумруд) в сокровищнице винодельни Alzinger.
Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.
У вина соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми бликами.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми тонами, живой кислинкой и длительным послевкусием.
Вино чарует свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, гребешками, а также подчеркнет вкус блюд из птицы, белого мяса и козьих сыров.
Riesling "Loibenberg" Smaragd убедит вас в том, что из Рислинга можно создавать удивительные по сочетанию интенсивного аромата и свежей кислотности вина. Этот сорт является одним из самых распространенных в Австрии, а созданные из него вина пользуются огромной популярностью. Причиной тому является необычайно свежий и сочный фруктовый вкус, наслаждаться которым можно с первого глотка и до последнего мгновения послевкусия. Рислинг дает хороший урожай, когда лозы впитали в себя тепло солнечного климата Вахау и взяли лучшее из богатых сланцем почв.Рислинг "Лойбенберг" относится к категории Смарагд. Высококачественные вина категории Смарагд — самые "зрелые" в классификации Вахау и наиболее востребованные потребителями и критиками, они имеют не менее 12,5% алкоголя и не более 8 г/л остаточного сахара, обладают длительным потенциалом хранения. Названием "smaragd" вино обязано изумрудно-зеленой ящерице, обитающей на террасах виноградников. Рислинг "Лойбенберг" Смарагд — поистине драгоценный камень-изумруд (в переводе с немецкого "smaragd" — изумруд) в сокровищнице винодельни Alzinger.
Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.
Вино золотистого цвета.
Вкус вина восхитительно податливый, мускулистый, с идеальным балансом, живой, но полированной кислотностью, прекрасными сочными фруктовыми тонами (особенно грейпфрута) и очень длительным, гладким, ловким послевкусием.
Очень сдержанный аромат вина наполнен тонами косточковых фруктов и легкими нюансами грейпфрута.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, овощными салатами.
Вино Zobing "Heiligenstein" Riesling независимо от винтажа на перестает удивлять своим качеством и долговечностью. Причиной тому является уникальный виноградник "Heiligenstein", на котором рождается самый лучший Рислинг долины Камп, обладающий огромным потенциалом. Фред Лоймер много лет мечтал об участке на винограднике "Хайлигенштайн" ("Святой камень"), классифицированном как Premier Cru, и наконец смог арендовать небольшой участок в 3500 квадратных метров. Первый винтаж "Heiligenstein" Riesling был произведен Лоймером в 2010 году. Виноградник расположен на террасах на южных и юго-западных склонах с особой геологической структурой. Поверхность состоит из красновато-коричневого песчаника с высоким содержанием полевого шпата, грубых конгломератов и изредка встречающегося ила. Осадки в почве оставлены ориентировочно 250–280 миллионов лет назад озерами, прудами и периодически активной рекой. В почве также можно найти камни, окаменелые растения и гравий вулканических пород с кварц порфиром. Рислинг для Zobing "Heiligenstein" был собран вручную в небольшие ящики в конце октября 2016 года полностью спелым. Виноград прошел 18-часовую мацерацию вместе с гребнями. Затем ягоды прошли прессование, предварительное разъяснение в течение 12 часов, а затем — брожение в стальных резервуарах. Выдержка вина на дрожжевом осадке осуществляется в дубовых бочках. Розлив винтажа 2016 года состоялся в мае 2018 года.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
Вино золотистого цвета.
Вкус вина восхитительно податливый, мускулистый, с идеальным балансом, живой, но полированной кислотностью, прекрасными сочными фруктовыми тонами (особенно грейпфрута) и очень длительным, гладким, ловким послевкусием.
Очень сдержанный аромат вина наполнен тонами косточковых фруктов и легкими нюансами грейпфрута.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, овощными салатами.
Вино Zobing "Heiligenstein" Riesling независимо от винтажа на перестает удивлять своим качеством и долговечностью. Причиной тому является уникальный виноградник "Heiligenstein", на котором рождается самый лучший Рислинг долины Камп, обладающий огромным потенциалом. Фред Лоймер много лет мечтал об участке на винограднике "Хайлигенштайн" ("Святой камень"), классифицированном как Premier Cru, и наконец смог арендовать небольшой участок в 3500 квадратных метров. Первый винтаж "Heiligenstein" Riesling был произведен Лоймером в 2010 году. Виноградник расположен на террасах на южных и юго-западных склонах с особой геологической структурой. Поверхность состоит из красновато-коричневого песчаника с высоким содержанием полевого шпата, грубых конгломератов и изредка встречающегося ила. Осадки в почве оставлены ориентировочно 250–280 миллионов лет назад озерами, прудами и периодически активной рекой. В почве также можно найти камни, окаменелые растения и гравий вулканических пород с кварц порфиром. Рислинг для Zobing "Heiligenstein" был собран вручную в небольшие ящики в конце октября 2016 года полностью спелым. Виноград прошел 18-часовую мацерацию вместе с гребнями. Затем ягоды прошли прессование, предварительное разъяснение в течение 12 часов, а затем — брожение в стальных резервуарах. Выдержка вина на дрожжевом осадке осуществляется в дубовых бочках. Розлив винтажа 2016 года состоялся в мае 2018 года.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
Вино светлого соломенно-желтого цвета.
Обволакивающий вкус вина насыщен яркими нотами фруктов. Прекрасный баланс кислотности и сладости. В привлекательном продолжительном послевкусии слышны классические ноты Рислинга.
Аромат вина раскрывается постепенно, как будто волнами. Первыми появляются тона цитрусовых, за которыми следуют ноты марципана и персика, делающие аромат все более впечатляющим.
Вино прекрасно дополняет самые различные блюда, но наилучшим сочетанием станут блюда из рыбы и морепродуктов.
Вино светлого соломенно-желтого цвета.
Обволакивающий вкус вина насыщен яркими нотами фруктов. Прекрасный баланс кислотности и сладости. В привлекательном продолжительном послевкусии слышны классические ноты Рислинга.
Аромат вина раскрывается постепенно, как будто волнами. Первыми появляются тона цитрусовых, за которыми следуют ноты марципана и персика, делающие аромат все более впечатляющим.
Вино прекрасно дополняет самые различные блюда, но наилучшим сочетанием станут блюда из рыбы и морепродуктов.
Вино зеленовато-желтого цвета.
Вкус вина элегантный, сочный, комплексный, с живой кислотностью, ясной текстурой и длительным послевкусием с минеральными оттенками.
Вино обладает приятным ароматом с выразительными нотами смородиновой почки, крыжовника, ананаса, бузины и грейпфрута.
Вино рекомендуется в сочетании с блюдами из морепродуктов с различными приправами, рыбными блюдами, острыми козьими сырами.
Sauvignon Blanc Smaragd — белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках в аппеласьоне Wachau. Потенциал хранения вина составляет 3-10 лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия
Вино зеленовато-желтого цвета.
Вкус вина элегантный, сочный, комплексный, с живой кислотностью, ясной текстурой и длительным послевкусием с минеральными оттенками.
Вино обладает приятным ароматом с выразительными нотами смородиновой почки, крыжовника, ананаса, бузины и грейпфрута.
Вино рекомендуется в сочетании с блюдами из морепродуктов с различными приправами, рыбными блюдами, острыми козьими сырами.
Sauvignon Blanc Smaragd — белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках в аппеласьоне Wachau. Потенциал хранения вина составляет 3-10 лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина интенсивный, всеобъемлющий, постепенно наращивающий давление, но стройный и четкий, с густой фруктовой сердцевиной, состоящей из концентрированных тонов желтых фруктов (абрикоса и груши), которые обволакивают солоноватые минеральные оттенки.
В душистом и загадочном аромате вина обильные пряные и минеральные тона дополняются нотами кожуры айвы, желтого яблока, акациевого меда, жареных каштанов, табака и пшеничных тостов.
Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом, сырами.
"Hochrain" Gruner Veltliner — стройное и четкое вино с концентрированным фруктовым ядром, которое следует понимать как антитезу старой школе Вахау с ее тонкими, прохладными винами. Оно имеет собственный стиль и является точным примером того, насколько сильно почва влияет на характер вина. Виноград для изготовления "Хохрайн" выращивается на глубокой лёссовой почве террасных виноградников в Вёзендорфе. Здесь Грюнер Вельтлинер развивает орехово-пряный аромат с нотками желтых фруктов и очень отличается от Грюнер Вельтлинер с первичной породы. Экзотический, пряный, минеральный и очень фруктовый винтаж 2021 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2041 год.
Петер Вайдер-Мальберг сделал себе имя еще до того, как основал собственную винодельню Veyder-Malberg. Закончив Колледж виноградарства долины Напа и Инженерную школа Веденсвилл в Швейцарии, он работал на винодельнях в Напе, Тоскане, Швейцарии, Германии и Новой Зеландии, а затем 14 лет работал энологом и управляющим на винодельне "Schlossweingut Graf Hardegg" в Вайнфиртеле и в 2006-м году перевел винодельню на биодинамику. С начала 2008 года Петер стал независимым консультантом по виноградарству и винному маркетингу, а в марте основал винодельню в Шпице-ад-Донау, где купил несколько гектаров виноградников. Первый же винтаж 2008 года стал для него вызовом. Но то, что Петер Вайдер-Мальберг получил из своего винограда в этом году, установило новые стандарты виноградарства в Вахау. Сегодня Петер Вейдер-Мальберг ведет сертифицированное органическое хозяйство, ферментирует вина в своем погребе спонтанно и медленно, в непривычном для Вахау стиле. На своих виноградниках с крутыми террасами Петер постоянно полагается на ручной труд и не использует тракторы. Это устойчивое управление требует всей его силы, так как ручная работа в 5-10 раз интенсивнее, чем с помощью тракторов. Этой работой он вносит решающий вклад в сохранение типичного ландшафта Вахау. Крутые склоны, естественная работа и лозы возрастом от 30 до 60 лет гарантируют, что вина Veyder-Malberg имеют уникальный характер. В отличие от своих более известных коллег, Петер обрабатывает только здоровый виноград без заражения серой гнилью. С 2008 года Вахау пробуждается к новой жизни, единомышленники Петера (например — дочь Ф.X. Пихлера) прокладывают новые пути. Целью являются чрезвычайно натуральные и тонкие вина с низким содержанием алкоголя в чистейшем пуризме. Петер Вайдер-Мальберг сочетает традицию с современными идеями, которые в своей основе не так современны, как "чистая природа". В результате получаются вина с потрясающим характером, которые обещают захватывающее удовольствие от питья.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина интенсивный, всеобъемлющий, постепенно наращивающий давление, но стройный и четкий, с густой фруктовой сердцевиной, состоящей из концентрированных тонов желтых фруктов (абрикоса и груши), которые обволакивают солоноватые минеральные оттенки.
В душистом и загадочном аромате вина обильные пряные и минеральные тона дополняются нотами кожуры айвы, желтого яблока, акациевого меда, жареных каштанов, табака и пшеничных тостов.
Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом, сырами.
"Hochrain" Gruner Veltliner — стройное и четкое вино с концентрированным фруктовым ядром, которое следует понимать как антитезу старой школе Вахау с ее тонкими, прохладными винами. Оно имеет собственный стиль и является точным примером того, насколько сильно почва влияет на характер вина. Виноград для изготовления "Хохрайн" выращивается на глубокой лёссовой почве террасных виноградников в Вёзендорфе. Здесь Грюнер Вельтлинер развивает орехово-пряный аромат с нотками желтых фруктов и очень отличается от Грюнер Вельтлинер с первичной породы. Экзотический, пряный, минеральный и очень фруктовый винтаж 2021 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2041 год.
Петер Вайдер-Мальберг сделал себе имя еще до того, как основал собственную винодельню Veyder-Malberg. Закончив Колледж виноградарства долины Напа и Инженерную школа Веденсвилл в Швейцарии, он работал на винодельнях в Напе, Тоскане, Швейцарии, Германии и Новой Зеландии, а затем 14 лет работал энологом и управляющим на винодельне "Schlossweingut Graf Hardegg" в Вайнфиртеле и в 2006-м году перевел винодельню на биодинамику. С начала 2008 года Петер стал независимым консультантом по виноградарству и винному маркетингу, а в марте основал винодельню в Шпице-ад-Донау, где купил несколько гектаров виноградников. Первый же винтаж 2008 года стал для него вызовом. Но то, что Петер Вайдер-Мальберг получил из своего винограда в этом году, установило новые стандарты виноградарства в Вахау. Сегодня Петер Вейдер-Мальберг ведет сертифицированное органическое хозяйство, ферментирует вина в своем погребе спонтанно и медленно, в непривычном для Вахау стиле. На своих виноградниках с крутыми террасами Петер постоянно полагается на ручной труд и не использует тракторы. Это устойчивое управление требует всей его силы, так как ручная работа в 5-10 раз интенсивнее, чем с помощью тракторов. Этой работой он вносит решающий вклад в сохранение типичного ландшафта Вахау. Крутые склоны, естественная работа и лозы возрастом от 30 до 60 лет гарантируют, что вина Veyder-Malberg имеют уникальный характер. В отличие от своих более известных коллег, Петер обрабатывает только здоровый виноград без заражения серой гнилью. С 2008 года Вахау пробуждается к новой жизни, единомышленники Петера (например — дочь Ф.X. Пихлера) прокладывают новые пути. Целью являются чрезвычайно натуральные и тонкие вина с низким содержанием алкоголя в чистейшем пуризме. Петер Вайдер-Мальберг сочетает традицию с современными идеями, которые в своей основе не так современны, как "чистая природа". В результате получаются вина с потрясающим характером, которые обещают захватывающее удовольствие от питья.
Вино блестящего, яркого желто-зеленого цвета с серебряными отблесками.
Вкус вина напряженный, концентрированный, живой, сочный, с хрустящей кислотностью, сильным и в то же время отлично сбалансированным, долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде солируют яркие цитрусовые тона, к которым присоединяются тонкие землистые оттенки.
Сначала сдержанный аромат вина при аэрации раскрывается яркими оттенками апельсиновой и лимонной цедры, мандарина, шафрана, тропических фруктов и белых цветов.
Вино является замечательным дополнением к мясу, а также к щедро приправленным морепродуктам.
Терруар Кампталя идеален для выращивания винограда. Жаркая, сухая дневная температура, достигающая подчас 38 °C, оживляется холодным северным течением воздуха из региона Waldviertel. Виноград для очень щедрого, богатого и концентрированного вина Лангенлойс "Штайнмассль" Рислинг выращивается на винограднике "Steinmassl", расположенном на высоте около 350 метров над уровнем моря. Он тянется вдоль южного и юго-восточного склона холма, и, таким образом, защищен от прохладных ветров, дующих с запада и севера. Недра почв состоят из гнейса и включают в себя немного выветрившуюся серебристую мерцающую слюду. Верхний слой почвы — из коричневой глины, тяжелый, богатый питательными веществами, содержит большое количество камней, что усложняет работы на винограднике. Тем не менее, эта почва имеет большое преимущество: она поглощает и сохраняет тепло, которое продолжает излучать в течение долгого времени после захода солнца. Рислинг для производства Langenlois "Steinmassl" тщательно отбирают и собирают вручную в середине октября в небольшие 20-килограммовые ящики. После 12-24 часовой мацерации проводится спонтанная ферментация в стальных емкостях (50%) и деревянных бочках (50%) при контролируемой температуре 20-22 °C в течение 4-6 недель. Выдерживается вино 6 месяцев на тонком осадке в австрийских дубовых бочках и 4 месяца в стальных резервуарах. Розлив винтажа 2016 года состоялся в сентябре 2017 года.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
Вино блестящего, яркого желто-зеленого цвета с серебряными отблесками.
Вкус вина напряженный, концентрированный, живой, сочный, с хрустящей кислотностью, сильным и в то же время отлично сбалансированным, долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде солируют яркие цитрусовые тона, к которым присоединяются тонкие землистые оттенки.
Сначала сдержанный аромат вина при аэрации раскрывается яркими оттенками апельсиновой и лимонной цедры, мандарина, шафрана, тропических фруктов и белых цветов.
Вино является замечательным дополнением к мясу, а также к щедро приправленным морепродуктам.
Терруар Кампталя идеален для выращивания винограда. Жаркая, сухая дневная температура, достигающая подчас 38 °C, оживляется холодным северным течением воздуха из региона Waldviertel. Виноград для очень щедрого, богатого и концентрированного вина Лангенлойс "Штайнмассль" Рислинг выращивается на винограднике "Steinmassl", расположенном на высоте около 350 метров над уровнем моря. Он тянется вдоль южного и юго-восточного склона холма, и, таким образом, защищен от прохладных ветров, дующих с запада и севера. Недра почв состоят из гнейса и включают в себя немного выветрившуюся серебристую мерцающую слюду. Верхний слой почвы — из коричневой глины, тяжелый, богатый питательными веществами, содержит большое количество камней, что усложняет работы на винограднике. Тем не менее, эта почва имеет большое преимущество: она поглощает и сохраняет тепло, которое продолжает излучать в течение долгого времени после захода солнца. Рислинг для производства Langenlois "Steinmassl" тщательно отбирают и собирают вручную в середине октября в небольшие 20-килограммовые ящики. После 12-24 часовой мацерации проводится спонтанная ферментация в стальных емкостях (50%) и деревянных бочках (50%) при контролируемой температуре 20-22 °C в течение 4-6 недель. Выдерживается вино 6 месяцев на тонком осадке в австрийских дубовых бочках и 4 месяца в стальных резервуарах. Розлив винтажа 2016 года состоялся в сентябре 2017 года.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.
Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками персика, дыни, тропических фруктов и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.
Mantlerhof, Gruner Veltliner "Kranz" — органическое белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на винограднике "Крамс" с лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях. Выдерживается вино полтора года в дубовых бочках. Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.
Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.
Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками персика, дыни, тропических фруктов и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.
Mantlerhof, Gruner Veltliner "Kranz" — органическое белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на винограднике "Крамс" с лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях. Выдерживается вино полтора года в дубовых бочках. Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.
Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.