Вино соломенного цвета.

Сдержанный, слегка пряный вкус вина начинается с шелковистых прикосновений. Спокойная, мягкая текстура поддерживается тонкой кислотностью и легкой сладостью. В кремовом послевкусии обильно представлены фруктовые и древесные ноты.

Легкий ванильный флер в аромате вина окутывает тона липового цвета, лайма и минералов. Постепенно они обрастают намеками орехов и древесины.

Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Вино Weingut Heitlinger, "Heinberg" Chardonnay GG относится к категории высококачественных, престижных белых вин Германии. Известняково-мергелевые почвы виноградника Heinberg придают вину выразительную минеральность. Виноград собирается полностью созревшим вручную. Частичная ферментация и выдержка на протяжении года в дубовых бочках разного размера привносят в букет тонкие древесно-ванильные нюансы. Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино соломенного цвета.

Сдержанный, слегка пряный вкус вина начинается с шелковистых прикосновений. Спокойная, мягкая текстура поддерживается тонкой кислотностью и легкой сладостью. В кремовом послевкусии обильно представлены фруктовые и древесные ноты.

Легкий ванильный флер в аромате вина окутывает тона липового цвета, лайма и минералов. Постепенно они обрастают намеками орехов и древесины.

Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Вино Weingut Heitlinger, "Heinberg" Chardonnay GG относится к категории высококачественных, престижных белых вин Германии. Известняково-мергелевые почвы виноградника Heinberg придают вину выразительную минеральность. Виноград собирается полностью созревшим вручную. Частичная ферментация и выдержка на протяжении года в дубовых бочках разного размера привносят в букет тонкие древесно-ванильные нюансы. Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует округлый, мягкий, объемный вкус с акцентами душистой груши, цедры лимона и минералов, с приятной кислинкой и деликатными древесными нюансами в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, белых цветов и тонкими намеками свежеиспеченной сдобы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом.

Salwey, "RS" Weissburgunder — интенсивное и богатое белое сухое вино, созданное из полностью созревшего винограда со старых лоз, выращиваемых в благоприятном климате Бадена на лессовых и вулканических почвах. Лессовые почвы плодородны и имеют хорошую способность удерживать воду. Сусло винифицируют до момента, пока не перебродит весь сахар. Выдержка проводится в больших деревянных бочках (70%) и резервуарах из нержавеющей стали (30%), что имеет влияние на окончательный стиль вина. 

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует округлый, мягкий, объемный вкус с акцентами душистой груши, цедры лимона и минералов, с приятной кислинкой и деликатными древесными нюансами в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, белых цветов и тонкими намеками свежеиспеченной сдобы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом.

Salwey, "RS" Weissburgunder — интенсивное и богатое белое сухое вино, созданное из полностью созревшего винограда со старых лоз, выращиваемых в благоприятном климате Бадена на лессовых и вулканических почвах. Лессовые почвы плодородны и имеют хорошую способность удерживать воду. Сусло винифицируют до момента, пока не перебродит весь сахар. Выдержка проводится в больших деревянных бочках (70%) и резервуарах из нержавеющей стали (30%), что имеет влияние на окончательный стиль вина. 

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино нежного сломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с мелкозернистыми танинами, нотами тропических фруктов, зеленого яблока, спелой груши, дыни, цветов акации и приятной фруктовой кислинкой в стойком, минеральном послевкусии.

Деликатный аромат вина раскрывается тонами желтых фруктов, белых цветов, древесины и нежными дымно-минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Вино Weingut Heitlinger, "Heinberg" Chardonnay GG относится к категории высококачественных, престижных белых вин Германии. Известково-мергелевые почвы виноградника Heinberg придают вину выразительную минеральность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград собирается полностью созревшим вручную. Частичная ферментация и выдержка на протяжении года в дубовых бочках разного объема привносят в букет тонкие древесно-ванильные нюансы. Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино нежного сломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с мелкозернистыми танинами, нотами тропических фруктов, зеленого яблока, спелой груши, дыни, цветов акации и приятной фруктовой кислинкой в стойком, минеральном послевкусии.

Деликатный аромат вина раскрывается тонами желтых фруктов, белых цветов, древесины и нежными дымно-минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Вино Weingut Heitlinger, "Heinberg" Chardonnay GG относится к категории высококачественных, престижных белых вин Германии. Известково-мергелевые почвы виноградника Heinberg придают вину выразительную минеральность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград собирается полностью созревшим вручную. Частичная ферментация и выдержка на протяжении года в дубовых бочках разного объема привносят в букет тонкие древесно-ванильные нюансы. Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Мягкий, нежный и шелковистый вкус вина обволакивает сливочной текстурой, наполняя элегантными тонами дыни, груши, яблока, тропических и цитрусовых фруктов. Приятная кислинка придает свежесть минерально-древесным оттенкам в послевкусии.

В сдержанном и утонченном аромате вина цветочные, древесные и минеральные оттенки сопровождаются нежными фруктовыми тонами, нотами ванили и кокоса.

Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Вино Weingut Heitlinger, "Heinberg" Chardonnay GG относится к категории высококачественных, престижных белых вин Германии. Известково-мергелевые почвы виноградника Heinberg придают вину выразительную минеральность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград собирается полностью созревшим вручную. Частичная ферментация и выдержка на протяжении года в дубовых бочках разного объема привносят в букет тонкие древесно-ванильные нюансы. Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Мягкий, нежный и шелковистый вкус вина обволакивает сливочной текстурой, наполняя элегантными тонами дыни, груши, яблока, тропических и цитрусовых фруктов. Приятная кислинка придает свежесть минерально-древесным оттенкам в послевкусии.

В сдержанном и утонченном аромате вина цветочные, древесные и минеральные оттенки сопровождаются нежными фруктовыми тонами, нотами ванили и кокоса.

Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Вино Weingut Heitlinger, "Heinberg" Chardonnay GG относится к категории высококачественных, престижных белых вин Германии. Известково-мергелевые почвы виноградника Heinberg придают вину выразительную минеральность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград собирается полностью созревшим вручную. Частичная ферментация и выдержка на протяжении года в дубовых бочках разного объема привносят в букет тонкие древесно-ванильные нюансы. Вино прекрасно сочетается с закусками и блюдами из морепродуктов.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина чистый, сухой, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и яркой кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, айвы, трав и минералов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

Andreas Laible, Riesling "Am Buhl" GG — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Am Buhl" класса Grosse Lage. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

Семейная винодельня Weingut Andreas Laible считается одной из лучших в Германии. Хозяйство было основано в 17-м веке в регионе Баден. Общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 4 га засажены сортом Рислинг. Помимо Рислинга, на виноградниках произрастают сорта Пино Гри, Пино Блан, пино Нуар, Гевюрцтраминер, Шардоне и Мюллер-Тургау. Предприятие является членом VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).На сегодняшний день компанией управляет Андреас Лайбле вместе со своей женой, Ингрид, и сыновьями, Александром и Андреасом-мл. Они производят около 45000 бутылок вина в год.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина чистый, сухой, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и яркой кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, айвы, трав и минералов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

Andreas Laible, Riesling "Am Buhl" GG — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Am Buhl" класса Grosse Lage. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

Семейная винодельня Weingut Andreas Laible считается одной из лучших в Германии. Хозяйство было основано в 17-м веке в регионе Баден. Общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 4 га засажены сортом Рислинг. Помимо Рислинга, на виноградниках произрастают сорта Пино Гри, Пино Блан, пино Нуар, Гевюрцтраминер, Шардоне и Мюллер-Тургау. Предприятие является членом VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).На сегодняшний день компанией управляет Андреас Лайбле вместе со своей женой, Ингрид, и сыновьями, Александром и Андреасом-мл. Они производят около 45000 бутылок вина в год.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина заманчивый, идеально сбалансированный, нежный, с мягкой, но продолжительной кислотностью, оттенками минералов, белых цветов и спелых желтых садовых фруктов (яблоко, груша), длительным послевкусием.

Душистый аромат вина предлагает нежные оттенки белых и луговых цветов, нотки цитрусовых фруктов, ванили, яблока.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, овощными запеканками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами, сырами.

Wasenhaus, "Mohlin" Weissburgunder — аппетитное натуральное белое вино, которое демонстрирует душистый аромат и нежный, заманчивый вкус. Виноград для его изготовления выращивается на единственном Гран Крю с 60-летними лозами Вайссбургундера, расположенном на известковых террасах в Ольберге. Винификация производится классическим методом, в соответствии с бургундской моделью. Виноград прессуется целыми гроздьями на старом шнековом прессе, спонтанная ферментация проходит в небольших деревянных бочках. Затем вино выдерживается на полном дрожжевом осадке в течение одного года в дубовых бочках и еще полгода на тонком осадке в стальных резервуарах, чтобы обеспечить напитку свежесть и живость. Вайссбургундер разливается в бутылки без фильтрации.

Wasenhaus — винодельня, не так давно основанная в Штауфене двумя молодыми виноделами: Александром Гётце и Кристофом Вольбером. Это необычный проект, поскольку молодые люди не имеют собственных виноградников, но имеют многолетний опыт работы на известных винодельнях Бургундии. После учебы в Энологической школе в Боне Александр перебрался в известный Domaine de Montille в Вольне, где до сих пор является менеджером по внешним операциям. Кристоф оттачивал свои знания во многих хозяйствах, в том числе в знаменитых Domaine Leflaive в Мерсо и Domaine Comte des Armand в Поммаре. В Кот д'Ор они оба не только познакомились с секретами приготовления бургундского вина, но и пришли к идее совместного создания своих собственных вин. В центре внимания Вазенхаус — старые виноградные лозы, старые клоны и, в целом, любопытные участки, которые усеивают ландшафт южного Бадена. Алекс и Кристоф ищут виноградники, на которые другие не обращали внимания, потому что на них слишком тяжело работать, а также по причине низкой урожайности. Работа на виноградниках ведется органическими методами с вплетенными в них элементами биодинамики. Виноделие основывается на минимальном вмешательстве. Используются только натуральные дрожжи, все вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными. Сера используется в минимальном количестве или не применяется вовсе. Вина хозяйства производятся в малом количестве, найти их непросто, но они стоят того.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина заманчивый, идеально сбалансированный, нежный, с мягкой, но продолжительной кислотностью, оттенками минералов, белых цветов и спелых желтых садовых фруктов (яблоко, груша), длительным послевкусием.

Душистый аромат вина предлагает нежные оттенки белых и луговых цветов, нотки цитрусовых фруктов, ванили, яблока.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, овощными запеканками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами, сырами.

Wasenhaus, "Mohlin" Weissburgunder — аппетитное натуральное белое вино, которое демонстрирует душистый аромат и нежный, заманчивый вкус. Виноград для его изготовления выращивается на единственном Гран Крю с 60-летними лозами Вайссбургундера, расположенном на известковых террасах в Ольберге. Винификация производится классическим методом, в соответствии с бургундской моделью. Виноград прессуется целыми гроздьями на старом шнековом прессе, спонтанная ферментация проходит в небольших деревянных бочках. Затем вино выдерживается на полном дрожжевом осадке в течение одного года в дубовых бочках и еще полгода на тонком осадке в стальных резервуарах, чтобы обеспечить напитку свежесть и живость. Вайссбургундер разливается в бутылки без фильтрации.

Wasenhaus — винодельня, не так давно основанная в Штауфене двумя молодыми виноделами: Александром Гётце и Кристофом Вольбером. Это необычный проект, поскольку молодые люди не имеют собственных виноградников, но имеют многолетний опыт работы на известных винодельнях Бургундии. После учебы в Энологической школе в Боне Александр перебрался в известный Domaine de Montille в Вольне, где до сих пор является менеджером по внешним операциям. Кристоф оттачивал свои знания во многих хозяйствах, в том числе в знаменитых Domaine Leflaive в Мерсо и Domaine Comte des Armand в Поммаре. В Кот д'Ор они оба не только познакомились с секретами приготовления бургундского вина, но и пришли к идее совместного создания своих собственных вин. В центре внимания Вазенхаус — старые виноградные лозы, старые клоны и, в целом, любопытные участки, которые усеивают ландшафт южного Бадена. Алекс и Кристоф ищут виноградники, на которые другие не обращали внимания, потому что на них слишком тяжело работать, а также по причине низкой урожайности. Работа на виноградниках ведется органическими методами с вплетенными в них элементами биодинамики. Виноделие основывается на минимальном вмешательстве. Используются только натуральные дрожжи, все вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными. Сера используется в минимальном количестве или не применяется вовсе. Вина хозяйства производятся в малом количестве, найти их непросто, но они стоят того.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина поначалу неожиданно нежный, почти застенчивый и легкий, сочный, но в тоже время имеющий силу и полноту. В нем ощущаются ноты дрожжей, цветов, цитрусовой цедры и нюансы пчелиного воска. В стойком послевкусии остаются тонкие оттенки свежеиспеченной булочки.

Оживленный, душистый аромат вина предлагает интенсивные цветочные ноты, оттенки спелых фруктов и древесины, которая проявляется через филигранную дымность.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, овощными запеканками, блюдами из мяса птицы, сырами.

Wasenhaus, "Mohlin" Weissburgunder — роскошное натуральное белое вино, которое демонстрирует душистый аромат и удивительное сочетание нежности и силы во вкусе. Виноград для его изготовления выращивается на единственном Гран Крю с 60-летними лозами Вайссбургундера, расположенном на известковых террасах в Ольберге. Винификация производится классическим методом, в соответствии с бургундской моделью. Виноград прессуется целыми гроздьями на старом шнековом прессе, спонтанная ферментация проходит в небольших деревянных бочках. Затем вино выдерживается на полном дрожжевом осадке в течение одного года в дубовых бочках и еще полгода на тонком осадке в стальных резервуарах, чтобы обеспечить напитку свежесть и живость. Вайссбургундер разливается в бутылки без фильтрации.

Wasenhaus — винодельня, не так давно основанная в Штауфене двумя молодыми виноделами: Александром Гётце и Кристофом Вольбером. Это необычный проект, поскольку молодые люди не имеют собственных виноградников, но имеют многолетний опыт работы на известных винодельнях Бургундии. После учебы в Энологической школе в Боне Александр перебрался в известный Domaine de Montille в Вольне, где до сих пор является менеджером по внешним операциям. Кристоф оттачивал свои знания во многих хозяйствах, в том числе в знаменитых Domaine Leflaive в Мерсо и Domaine Comte des Armand в Поммаре. В Кот д'Ор они оба не только познакомились с секретами приготовления бургундского вина, но и пришли к идее совместного создания своих собственных вин. В центре внимания Вазенхаус — старые виноградные лозы, старые клоны и, в целом, любопытные участки, которые усеивают ландшафт южного Бадена. Алекс и Кристоф ищут виноградники, на которые другие не обращали внимания, потому что на них слишком тяжело работать, а также по причине низкой урожайности. Работа на виноградниках ведется органическими методами с вплетенными в них элементами биодинамики. Виноделие основывается на минимальном вмешательстве. Используются только натуральные дрожжи, все вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными. Сера используется в минимальном количестве или не применяется вовсе. Вина хозяйства производятся в малом количестве, найти их непросто, но они стоят того.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина поначалу неожиданно нежный, почти застенчивый и легкий, сочный, но в тоже время имеющий силу и полноту. В нем ощущаются ноты дрожжей, цветов, цитрусовой цедры и нюансы пчелиного воска. В стойком послевкусии остаются тонкие оттенки свежеиспеченной булочки.

Оживленный, душистый аромат вина предлагает интенсивные цветочные ноты, оттенки спелых фруктов и древесины, которая проявляется через филигранную дымность.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, овощными запеканками, блюдами из мяса птицы, сырами.

Wasenhaus, "Mohlin" Weissburgunder — роскошное натуральное белое вино, которое демонстрирует душистый аромат и удивительное сочетание нежности и силы во вкусе. Виноград для его изготовления выращивается на единственном Гран Крю с 60-летними лозами Вайссбургундера, расположенном на известковых террасах в Ольберге. Винификация производится классическим методом, в соответствии с бургундской моделью. Виноград прессуется целыми гроздьями на старом шнековом прессе, спонтанная ферментация проходит в небольших деревянных бочках. Затем вино выдерживается на полном дрожжевом осадке в течение одного года в дубовых бочках и еще полгода на тонком осадке в стальных резервуарах, чтобы обеспечить напитку свежесть и живость. Вайссбургундер разливается в бутылки без фильтрации.

Wasenhaus — винодельня, не так давно основанная в Штауфене двумя молодыми виноделами: Александром Гётце и Кристофом Вольбером. Это необычный проект, поскольку молодые люди не имеют собственных виноградников, но имеют многолетний опыт работы на известных винодельнях Бургундии. После учебы в Энологической школе в Боне Александр перебрался в известный Domaine de Montille в Вольне, где до сих пор является менеджером по внешним операциям. Кристоф оттачивал свои знания во многих хозяйствах, в том числе в знаменитых Domaine Leflaive в Мерсо и Domaine Comte des Armand в Поммаре. В Кот д'Ор они оба не только познакомились с секретами приготовления бургундского вина, но и пришли к идее совместного создания своих собственных вин. В центре внимания Вазенхаус — старые виноградные лозы, старые клоны и, в целом, любопытные участки, которые усеивают ландшафт южного Бадена. Алекс и Кристоф ищут виноградники, на которые другие не обращали внимания, потому что на них слишком тяжело работать, а также по причине низкой урожайности. Работа на виноградниках ведется органическими методами с вплетенными в них элементами биодинамики. Виноделие основывается на минимальном вмешательстве. Используются только натуральные дрожжи, все вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными. Сера используется в минимальном количестве или не применяется вовсе. Вина хозяйства производятся в малом количестве, найти их непросто, но они стоят того.

Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина богатый, полный, интенсивный, с акцентами сочных цитрусовых и садовых фруктов, с яркой минеральностью, великолепно сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы полевых цветов, луговых трав и минералов.

Вино составит прекрасную пару блюдам азиатской кухни, жареной рыбе и морепродуктам.

Вино "Kapellenberg" GG Riesling создается из урожая c одного виноградника с глинистыми почвами, уже 40 лет одаряющего своими плодами. На нем поддерживается низкая урожайность, чтобы добиться более концентрированного вкуса плодов. Вино из Рислинга, выращенного в Гран Крю "Капелленберг" передает особенности терруара свежей кислотностью, выразительным характером и великолепным потенциалом хранения. При изготовлении вина ягоды прессуют и, после удаления из сусла твердых компонентов, ферментируют в стальных емкостях. Выдержка вина на тонком дрожжевом осадке проходит в дубовых бочках и длится 10 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина богатый, полный, интенсивный, с акцентами сочных цитрусовых и садовых фруктов, с яркой минеральностью, великолепно сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы полевых цветов, луговых трав и минералов.

Вино составит прекрасную пару блюдам азиатской кухни, жареной рыбе и морепродуктам.

Вино "Kapellenberg" GG Riesling создается из урожая c одного виноградника с глинистыми почвами, уже 40 лет одаряющего своими плодами. На нем поддерживается низкая урожайность, чтобы добиться более концентрированного вкуса плодов. Вино из Рислинга, выращенного в Гран Крю "Капелленберг" передает особенности терруара свежей кислотностью, выразительным характером и великолепным потенциалом хранения. При изготовлении вина ягоды прессуют и, после удаления из сусла твердых компонентов, ферментируют в стальных емкостях. Выдержка вина на тонком дрожжевом осадке проходит в дубовых бочках и длится 10 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино бледно-соломенного цвета.

Элегантный вкус вина отличается пикантной кислинкой, минеральными тонами и свежими, сочными фруктовыми оттенками дыни, лимона, грейпфрута, украшенными тонкими нюансами мяты и специй.

В свежем и слегка пряном аромате вина угадываются ноты бергамота, цедры лимона, спелых желтых фруктов и перца.

Вино сочетается с морепродуктами, моллюсками, птицей и свининой, азиатскими блюдами с карри.

Деликатные фруктовые нотки Рислинга во вкусе вина Weingut Heitlinger, Riesling "Schellenbrunnen" GG приобретают игривость благодаря свежей кислотности и пикантной минеральности. Это хороший пример прекрасного вина из урожая со старых лоз. Виноградник "Schellenbrunnen" имеет южную экспозицию, что дает возможность максимально долго освещать лозы солнечным светом и теплом. Почвы богаты песчаником, который привносит в сложный, интенсивный вкус вина минеральный тон. Все работы по изготовлению вина были проведены вручную, что придает ему еще большую ценность и аутентичность.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино бледно-соломенного цвета.

Элегантный вкус вина отличается пикантной кислинкой, минеральными тонами и свежими, сочными фруктовыми оттенками дыни, лимона, грейпфрута, украшенными тонкими нюансами мяты и специй.

В свежем и слегка пряном аромате вина угадываются ноты бергамота, цедры лимона, спелых желтых фруктов и перца.

Вино сочетается с морепродуктами, моллюсками, птицей и свининой, азиатскими блюдами с карри.

Деликатные фруктовые нотки Рислинга во вкусе вина Weingut Heitlinger, Riesling "Schellenbrunnen" GG приобретают игривость благодаря свежей кислотности и пикантной минеральности. Это хороший пример прекрасного вина из урожая со старых лоз. Виноградник "Schellenbrunnen" имеет южную экспозицию, что дает возможность максимально долго освещать лозы солнечным светом и теплом. Почвы богаты песчаником, который привносит в сложный, интенсивный вкус вина минеральный тон. Все работы по изготовлению вина были проведены вручную, что придает ему еще большую ценность и аутентичность.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует богатый, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот груши, желтого яблока, засахаренного абрикоса, лимона и сливы Мирабель.

Вино хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом, козьими сырами.

Weinhaus Heger, "Ihringer Winklerberg" Grauburgunder GG — белое сухое вино, изготавливаемое из виноградного сорта Граубургундер (Пино Гри), который выращивается на самом теплом винограднике Германии — Ihringer Winklerberg. Благодаря особому микроклимату, отличительным особенностям терруара и низкой урожайности почв, вино соответствует статусу Гран Крю, применяемому к французским винам. В Германии же вина такого качества имеют пометку GG (Grosse Gewachse). Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. После завершения классической ферментации, вино выдерживается в дубовых бочках.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует богатый, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот груши, желтого яблока, засахаренного абрикоса, лимона и сливы Мирабель.

Вино хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом, козьими сырами.

Weinhaus Heger, "Ihringer Winklerberg" Grauburgunder GG — белое сухое вино, изготавливаемое из виноградного сорта Граубургундер (Пино Гри), который выращивается на самом теплом винограднике Германии — Ihringer Winklerberg. Благодаря особому микроклимату, отличительным особенностям терруара и низкой урожайности почв, вино соответствует статусу Гран Крю, применяемому к французским винам. В Германии же вина такого качества имеют пометку GG (Grosse Gewachse). Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. После завершения классической ферментации, вино выдерживается в дубовых бочках.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Яркий, освежающий вкус вина демонстрирует хрустящую кислотность, тонкие нюансы желтых фруктов, яблока и минеральные нотки.

Изысканный аромат вина наполнен нюансами цитрусовых фруктов, зеленого яблока и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

Andreas Laible, Riesling "Steinrassel" — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках хозяйства на гранитных почвах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

Семейная винодельня Weingut Andreas Laible считается одной из лучших в Германии. Хозяйство было основано в 17-м веке в регионе Баден. Общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 4 га засажены сортом Рислинг. Помимо Рислинга, на виноградниках произрастают сорта Пино Гри, Пино Блан, пино Нуар, Гевюрцтраминер, Шардоне и Мюллер-Тургау. Предприятие является членом VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).На сегодняшний день компанией управляет Андреас Лайбле вместе со своей женой, Ингрид, и сыновьями, Александром и Андреасом-мл. Они производят около 45000 бутылок вина в год.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Яркий, освежающий вкус вина демонстрирует хрустящую кислотность, тонкие нюансы желтых фруктов, яблока и минеральные нотки.

Изысканный аромат вина наполнен нюансами цитрусовых фруктов, зеленого яблока и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

Andreas Laible, Riesling "Steinrassel" — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках хозяйства на гранитных почвах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

Семейная винодельня Weingut Andreas Laible считается одной из лучших в Германии. Хозяйство было основано в 17-м веке в регионе Баден. Общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 4 га засажены сортом Рислинг. Помимо Рислинга, на виноградниках произрастают сорта Пино Гри, Пино Блан, пино Нуар, Гевюрцтраминер, Шардоне и Мюллер-Тургау. Предприятие является членом VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).На сегодняшний день компанией управляет Андреас Лайбле вместе со своей женой, Ингрид, и сыновьями, Александром и Андреасом-мл. Они производят около 45000 бутылок вина в год.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино очаровывает изысканным, сдержанным вкусом с гладкой текстурой, нотами карамели, дуба и трав, с освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, приятный аромат, сотканный из нот свежих фруктов, дуба и карамели.

Вино составит гармоничную пару рыбе и курице, приготовленными на гриле.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино очаровывает изысканным, сдержанным вкусом с гладкой текстурой, нотами карамели, дуба и трав, с освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, приятный аромат, сотканный из нот свежих фруктов, дуба и карамели.

Вино составит гармоничную пару рыбе и курице, приготовленными на гриле.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Насыщенный, сбалансированный, элегантный и сладкий вкус вина наполнен тонами сочного спелого персика и ананаса.

Насыщенный аромат вина изобилует яркими тонами ананаса, абрикоса и желтых цветов.

Вино прекрасно в качестве дижестива, станет идеальным сопровождением к фруктам и десертам.

Andreas Laible, Riesling "Am Buhl" Auslese — изысканное белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, собранного со старых виноградных лоз возрастом 30-50 лет на отдельном винограднике "Am Buhl" класса GG. После ручного сбора урожая вино выдерживается 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино прекрасно в качестве дижестива, станет идеальным сопровождением к фруктам и десертам.

Семейная винодельня Weingut Andreas Laible считается одной из лучших в Германии. Хозяйство было основано в 17-м веке в регионе Баден. Общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 4 га засажены сортом Рислинг. Помимо Рислинга, на виноградниках произрастают сорта Пино Гри, Пино Блан, пино Нуар, Гевюрцтраминер, Шардоне и Мюллер-Тургау. Предприятие является членом VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).На сегодняшний день компанией управляет Андреас Лайбле вместе со своей женой, Ингрид, и сыновьями, Александром и Андреасом-мл. Они производят около 45000 бутылок вина в год.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Насыщенный, сбалансированный, элегантный и сладкий вкус вина наполнен тонами сочного спелого персика и ананаса.

Насыщенный аромат вина изобилует яркими тонами ананаса, абрикоса и желтых цветов.

Вино прекрасно в качестве дижестива, станет идеальным сопровождением к фруктам и десертам.

Andreas Laible, Riesling "Am Buhl" Auslese — изысканное белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, собранного со старых виноградных лоз возрастом 30-50 лет на отдельном винограднике "Am Buhl" класса GG. После ручного сбора урожая вино выдерживается 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино прекрасно в качестве дижестива, станет идеальным сопровождением к фруктам и десертам.

Семейная винодельня Weingut Andreas Laible считается одной из лучших в Германии. Хозяйство было основано в 17-м веке в регионе Баден. Общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 4 га засажены сортом Рислинг. Помимо Рислинга, на виноградниках произрастают сорта Пино Гри, Пино Блан, пино Нуар, Гевюрцтраминер, Шардоне и Мюллер-Тургау. Предприятие является членом VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).На сегодняшний день компанией управляет Андреас Лайбле вместе со своей женой, Ингрид, и сыновьями, Александром и Андреасом-мл. Они производят около 45000 бутылок вина в год.

Вино сияющего золотистого цвета.

Округлый, сбалансированный и мягкий вкус вина сочетает шелковистую текстуру, освежающую кислотность и насыщенные фруктовые тона, украшенные в стойком послевкусии нотами жареных орехов, сладких специй и древесины.

Мягкий аромат вина чарует переплетениями нежных фруктовых оттенков, раскрываясь нотами абрикоса, груши, яблока, цитрусовых фруктов в обрамлении ореховых и минеральных нюансов.

Вино подается как аперитив, блюдам из морепродуктов, рыбой на гриле и насыщенными сырами.

Сила старых виноградных лоз наделяет вино Weingut Heitlinger, "Eichelberg" Pinot Blanc GG узнаваемыми чертами, которые благодаря деликатному подходу к процессу виноделия, хорошо определяются в бокале. Виноградник сформирован в форме амфитеатра, что позволяет хорошо осветить солнцем лозы и добиться идеальной зрелости. Виноград Пино Блан, выращиваемый здесь, получает фруктово-минеральный характер, а вино "Eichelberg" Pinot Blanc GG — превосходный потенциал хранения.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино сияющего золотистого цвета.

Округлый, сбалансированный и мягкий вкус вина сочетает шелковистую текстуру, освежающую кислотность и насыщенные фруктовые тона, украшенные в стойком послевкусии нотами жареных орехов, сладких специй и древесины.

Мягкий аромат вина чарует переплетениями нежных фруктовых оттенков, раскрываясь нотами абрикоса, груши, яблока, цитрусовых фруктов в обрамлении ореховых и минеральных нюансов.

Вино подается как аперитив, блюдам из морепродуктов, рыбой на гриле и насыщенными сырами.

Сила старых виноградных лоз наделяет вино Weingut Heitlinger, "Eichelberg" Pinot Blanc GG узнаваемыми чертами, которые благодаря деликатному подходу к процессу виноделия, хорошо определяются в бокале. Виноградник сформирован в форме амфитеатра, что позволяет хорошо осветить солнцем лозы и добиться идеальной зрелости. Виноград Пино Блан, выращиваемый здесь, получает фруктово-минеральный характер, а вино "Eichelberg" Pinot Blanc GG — превосходный потенциал хранения.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино имеет желто-золотистый цвет.

Вкус вина покоряет идеальным балансом глубины и элегантности. Первая атака вкуса вина — гладкая, с оттенками карамелизированного ананаса и спелых желтых слив. Вторая волна вкуса отмечена приятной свежестью в сочетании с тонкой кремовостью под плотными фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное, гармоничное.

Интенсивный аромат вина изобилует тонами спелой медовой дыни и экзотических фруктов.

Вино хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом, козьими сырами.

Weinhaus Heger, "Ihringer Winklerberg" Grauburgunder — белое сухое вино, изготавливаемое из виноградного сорта Граубургундер (Пино Гри), который выращивается на самом теплом винограднике Германии — "Ihringer Winklerberg". Благодаря особому микроклимату, отличительным особенностям терруара и низкой урожайности почв, виноградник соответствует статусу Премье Крю, применяемому к французским винам. В Германии же вина такого качества имеют пометку Erste Lage. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. После завершения классической ферментации, вино выдерживается в дубовых бочках. Потнциал вина составляет не менее 10 лет.Лето было в 2020 году в Германии исключительно теплым и засушливым. Виноград созревал быстро и равномерно, это привело к раннему сбору урожая. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.

Вино имеет желто-золотистый цвет.

Вкус вина покоряет идеальным балансом глубины и элегантности. Первая атака вкуса вина — гладкая, с оттенками карамелизированного ананаса и спелых желтых слив. Вторая волна вкуса отмечена приятной свежестью в сочетании с тонкой кремовостью под плотными фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное, гармоничное.

Интенсивный аромат вина изобилует тонами спелой медовой дыни и экзотических фруктов.

Вино хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом, козьими сырами.

Weinhaus Heger, "Ihringer Winklerberg" Grauburgunder — белое сухое вино, изготавливаемое из виноградного сорта Граубургундер (Пино Гри), который выращивается на самом теплом винограднике Германии — "Ihringer Winklerberg". Благодаря особому микроклимату, отличительным особенностям терруара и низкой урожайности почв, виноградник соответствует статусу Премье Крю, применяемому к французским винам. В Германии же вина такого качества имеют пометку Erste Lage. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. После завершения классической ферментации, вино выдерживается в дубовых бочках. Потнциал вина составляет не менее 10 лет.Лето было в 2020 году в Германии исключительно теплым и засушливым. Виноград созревал быстро и равномерно, это привело к раннему сбору урожая. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Округлый, сбалансированный вкус вина обладает хорошей кислотностью, богатой, но не тяжелой текстурой, тонами белого персика и тропических фруктов, нюансами миндаля. Послевкусие очень долгое, приятное.

Вино демонстрирует классический аромат с нотами цитрусовых и белых фруктов, орехов и сливочного масла, ванили и кокоса, тонкими древесными нюансами.

Вино составит гармоничную пару рыбе и курице, приготовленными на гриле.

"C" Blanc du Castel — кошерное белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который произрастает в холмистой местности Терра Росса. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в бочках (1/3 новые), а затем созревает в них на осадке около года. Использование при производстве вина нескольких типов дрожжей повышает его сложность. "С" Блан дю Кастель достигает своего пика через 4 года после урожая. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Округлый, сбалансированный вкус вина обладает хорошей кислотностью, богатой, но не тяжелой текстурой, тонами белого персика и тропических фруктов, нюансами миндаля. Послевкусие очень долгое, приятное.

Вино демонстрирует классический аромат с нотами цитрусовых и белых фруктов, орехов и сливочного масла, ванили и кокоса, тонкими древесными нюансами.

Вино составит гармоничную пару рыбе и курице, приготовленными на гриле.

"C" Blanc du Castel — кошерное белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который произрастает в холмистой местности Терра Росса. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в бочках (1/3 новые), а затем созревает в них на осадке около года. Использование при производстве вина нескольких типов дрожжей повышает его сложность. "С" Блан дю Кастель достигает своего пика через 4 года после урожая. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино золотистого цвета.

Обволакивающий вкус вина наполнен нежными тонами спелых желтых фруктов, лимона и груши, сопровождающимися сливочной текстурой и гармоничной кислотностью. Приятное послевкусие завершает впечатление пикантными нотами кремния, ванили и специй.

Изысканный аромат вина покоряет нежными оттенками груши, яблочного пирога, абрикоса и цедры цитрусовых фруктов, сквозь которые угадываются ноты меда и белых цветов.

Вино подается к мощным, ароматным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, фуа-гра.

Крутые склоны виноградника Шпигельберг являются источником высококачественного винограда, который используется для создания вина Weingut Heitlinger, Pinot Gris "Spiegelberg" GG. Известняк и ракушечник в почве дает ему приятную минеральность и плотность. Треть вина прошла ферментацию в нержавеющей стали, еще треть — в бетонных емкостях и треть — в больших дубовых бочках. Вино подается к мощным, ароматным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, фуа-гра.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино золотистого цвета.

Обволакивающий вкус вина наполнен нежными тонами спелых желтых фруктов, лимона и груши, сопровождающимися сливочной текстурой и гармоничной кислотностью. Приятное послевкусие завершает впечатление пикантными нотами кремния, ванили и специй.

Изысканный аромат вина покоряет нежными оттенками груши, яблочного пирога, абрикоса и цедры цитрусовых фруктов, сквозь которые угадываются ноты меда и белых цветов.

Вино подается к мощным, ароматным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, фуа-гра.

Крутые склоны виноградника Шпигельберг являются источником высококачественного винограда, который используется для создания вина Weingut Heitlinger, Pinot Gris "Spiegelberg" GG. Известняк и ракушечник в почве дает ему приятную минеральность и плотность. Треть вина прошла ферментацию в нержавеющей стали, еще треть — в бетонных емкостях и треть — в больших дубовых бочках. Вино подается к мощным, ароматным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, фуа-гра.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино переливается в бокале красивым медным цветом.

Деликатная кислотность во вкусе вина дополняет мягкость текстуры. Очаровательный букет составлен из оттенков желтых фруктов, цитрусовых, меда, лемонграсса и легких намеков древесины. Захватывающее кремовое послевкусие завершается сливочными нюансами.

Великолепные тона абрикоса, лимона, дыни и персика в аромате вина дополнены нежными пряными тонами, нюансами банана и меда.

Вино подается к мощным, ароматным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, фуа-гра.

Крутые склоны виноградника Шпигельберг являются источником высококачественного винограда, который используется для создания вина Weingut Heitlinger, Pinot Gris "Spiegelberg" GG. Известняк и ракушечник в почве дает ему приятную минеральность и плотность. Треть вина прошла ферментацию в нержавеющей стали, еще треть — в бетонных емкостях и треть — в больших дубовых бочках. Вино подается к мощным, ароматным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, фуа-гра.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино переливается в бокале красивым медным цветом.

Деликатная кислотность во вкусе вина дополняет мягкость текстуры. Очаровательный букет составлен из оттенков желтых фруктов, цитрусовых, меда, лемонграсса и легких намеков древесины. Захватывающее кремовое послевкусие завершается сливочными нюансами.

Великолепные тона абрикоса, лимона, дыни и персика в аромате вина дополнены нежными пряными тонами, нюансами банана и меда.

Вино подается к мощным, ароматным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, фуа-гра.

Крутые склоны виноградника Шпигельберг являются источником высококачественного винограда, который используется для создания вина Weingut Heitlinger, Pinot Gris "Spiegelberg" GG. Известняк и ракушечник в почве дает ему приятную минеральность и плотность. Треть вина прошла ферментацию в нержавеющей стали, еще треть — в бетонных емкостях и треть — в больших дубовых бочках. Вино подается к мощным, ароматным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, фуа-гра.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина яркий, богатый, изысканный и хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, в котором сплелись ноты лимона, кремния, трав и белых цветов.

Вино сочетается с морепродуктами, моллюсками, птицей и свининой, азиатскими блюдами с карри.

Деликатные фруктовые нотки Рислинга во вкусе вина Weingut Heitlinger, Riesling "Schellenbrunnen" GG приобретают игривость благодаря свежей кислотности и пикантной минеральности. Это хороший пример прекрасного вина из урожая со старых лоз. Виноградник "Schellenbrunnen" имеет южную экспозицию, что дает возможность максимально долго освещать лозы солнечным светом и теплом. Почвы богаты песчаником, который привносит в сложный, интенсивный вкус вина минеральный тон. Все работы по изготовлению вина были проведены вручную, что придает ему еще большую ценность и аутентичность.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина яркий, богатый, изысканный и хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, в котором сплелись ноты лимона, кремния, трав и белых цветов.

Вино сочетается с морепродуктами, моллюсками, птицей и свининой, азиатскими блюдами с карри.

Деликатные фруктовые нотки Рислинга во вкусе вина Weingut Heitlinger, Riesling "Schellenbrunnen" GG приобретают игривость благодаря свежей кислотности и пикантной минеральности. Это хороший пример прекрасного вина из урожая со старых лоз. Виноградник "Schellenbrunnen" имеет южную экспозицию, что дает возможность максимально долго освещать лозы солнечным светом и теплом. Почвы богаты песчаником, который привносит в сложный, интенсивный вкус вина минеральный тон. Все работы по изготовлению вина были проведены вручную, что придает ему еще большую ценность и аутентичность.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина нежный, чистый, уточненный, элегантный, яркий, свежий, с сочными нотами косточковых фруктов и характерной ореховой пряностью, сливочной текстурой и живой кислотностью. Выразительная минеральность придает вину хорошую питкость. Длительное, сухое послевкусие пронизано приятной цитрусовой кислинкой.

В изысканном аромате вина доминируют цитрусовые и минеральные оттенки, украшенные нотками тропических фруктов, цветов и прекрасно интегрированными древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, жареной и сырой рыбой, спаржей, сырами.

"Malterdinger" Weissburgunder & Chardonnay — зрелое, пышное, мощное, но при этом нежное вино с прекрасной свежестью. Виноград для его изготовления выращивается на разных участках в окрестностях деревни Мальтердингер, возраст лоз колеблется от молодых до 40-летних. Купаж был составлен из винограда сортов Шардоне и Вайссбургундер (Пино Блан). Относительно солнечный и сухой климат региона позволяет выращивать высококачественный виноград. Собранный вручную виноград прошел медленный длительный отжим и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами (частично в бочках из дуба, частично в емкостях из нержавеющей стали). Затем вино долго выдерживалось в дубовых бочках в контакте с дрожжевым осадком. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости вплоть до 2028 года.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина нежный, чистый, уточненный, элегантный, яркий, свежий, с сочными нотами косточковых фруктов и характерной ореховой пряностью, сливочной текстурой и живой кислотностью. Выразительная минеральность придает вину хорошую питкость. Длительное, сухое послевкусие пронизано приятной цитрусовой кислинкой.

В изысканном аромате вина доминируют цитрусовые и минеральные оттенки, украшенные нотками тропических фруктов, цветов и прекрасно интегрированными древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, жареной и сырой рыбой, спаржей, сырами.

"Malterdinger" Weissburgunder & Chardonnay — зрелое, пышное, мощное, но при этом нежное вино с прекрасной свежестью. Виноград для его изготовления выращивается на разных участках в окрестностях деревни Мальтердингер, возраст лоз колеблется от молодых до 40-летних. Купаж был составлен из винограда сортов Шардоне и Вайссбургундер (Пино Блан). Относительно солнечный и сухой климат региона позволяет выращивать высококачественный виноград. Собранный вручную виноград прошел медленный длительный отжим и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами (частично в бочках из дуба, частично в емкостях из нержавеющей стали). Затем вино долго выдерживалось в дубовых бочках в контакте с дрожжевым осадком. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости вплоть до 2028 года.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Цвет вина — желто-золотистый.

У вина насыщенный, достаточно сложный и многогранный вкус с приятной фруктовой палитрой, изысканной кислотностью и выразительной минеральностью. Яркое звучание акцентов абрикоса и ананаса, нот орехов на фоне сливочной текстуры развивается в свежее, продолжительное послевкусие.

Аромат вина полн акцентов спелых фруктов и цветочных полутонов. Их оттеняют нотки тостов и растительные акценты. А особенный шарм букету придают акценты минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, жареной и сырой рыбой, спаржей, сырами.

"Malterdinger" Weissburgunder & Chardonnay, 2016 — зрелое, пышное, мощное, но при этом нежное вино с прекрасной свежестью. Виноград для его изготовления выращивается на разных участках в окрестностях деревни Мальтердингер, возраст лоз колеблется от молодых до 40-летних. Купаж был составлен из равных частей Шардоне и Вайссбургундер (Пино Блан). Урожай проходит медленный длительный отжим и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами (частично в бочках из дуба, частично в емкостях из нержавеющей стали). Затем вино выдерживается в дубовых бочках в контакте с дрожжевым осадком. Винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2023 год.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Цвет вина — желто-золотистый.

У вина насыщенный, достаточно сложный и многогранный вкус с приятной фруктовой палитрой, изысканной кислотностью и выразительной минеральностью. Яркое звучание акцентов абрикоса и ананаса, нот орехов на фоне сливочной текстуры развивается в свежее, продолжительное послевкусие.

Аромат вина полн акцентов спелых фруктов и цветочных полутонов. Их оттеняют нотки тостов и растительные акценты. А особенный шарм букету придают акценты минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, жареной и сырой рыбой, спаржей, сырами.

"Malterdinger" Weissburgunder & Chardonnay, 2016 — зрелое, пышное, мощное, но при этом нежное вино с прекрасной свежестью. Виноград для его изготовления выращивается на разных участках в окрестностях деревни Мальтердингер, возраст лоз колеблется от молодых до 40-летних. Купаж был составлен из равных частей Шардоне и Вайссбургундер (Пино Блан). Урожай проходит медленный длительный отжим и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами (частично в бочках из дуба, частично в емкостях из нержавеющей стали). Затем вино выдерживается в дубовых бочках в контакте с дрожжевым осадком. Винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2023 год.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Свежий, фруктовый, тонкий, питкий вкус вина обладает замечательной структурой и легкой минеральностью.

Аромат вина наполнен оттенками груши и яблока, нюансами меда и выпечки.

Вино отлично сочетается с летними блюдами и закусками, а также рыбными блюдами.

"Bergliebe" Riesling — очень фруктовое и очень питкое белое вино. Название "Bergliebe" переводится как "Горная любовь" и по отношению к вину означает ощущение, когда стоишь с бокалом этого Рислинга вечером посреди холмистых виноградников вечером и наслаждаешься вином и последними согревающими лучами заходящего солнца. Виноград для изготовления вина выращивается в Ребленде. Виноградники имеют почву из выветренного гранита с отложениями шифера. Собранный урожай аккуратно транспортируется на винодельню и подвергается короткой мацерации. Затем плоды прессуются, сусло проходит холодное осветление путем осаждения частиц и терморегулируемой ферментации.

Винодельня Nagelsforst была основана в 1268 году, когда на обрывистом горном утесе на краю Шварцвальда впервые были посажены виноградные лозы сорта Пино Нуар, привезенные из монастыря в Бургундии. Эта одна из старейших в Германии виноделен впечатляет своим расположением у подножия Шварцвальда с видом на виноградники Баден-Бадена и долину Рейна. В настоящее время она имеет 33 га виноградников, из которых более 16 га расположены на крутых склонах. В этом особом месте, благодаря опыту и тщательной ручной работе, создаются особые вина. Опытная команда из энолога Штеффена Рёля и мастера погреба Аннет Бер работают рука об руку, связанные страстью к первоклассному вину: от элегантных тихих белых вин и Пино Нуар с благородных бургундских лоз до баденских креманов.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Свежий, фруктовый, тонкий, питкий вкус вина обладает замечательной структурой и легкой минеральностью.

Аромат вина наполнен оттенками груши и яблока, нюансами меда и выпечки.

Вино отлично сочетается с летними блюдами и закусками, а также рыбными блюдами.

"Bergliebe" Riesling — очень фруктовое и очень питкое белое вино. Название "Bergliebe" переводится как "Горная любовь" и по отношению к вину означает ощущение, когда стоишь с бокалом этого Рислинга вечером посреди холмистых виноградников вечером и наслаждаешься вином и последними согревающими лучами заходящего солнца. Виноград для изготовления вина выращивается в Ребленде. Виноградники имеют почву из выветренного гранита с отложениями шифера. Собранный урожай аккуратно транспортируется на винодельню и подвергается короткой мацерации. Затем плоды прессуются, сусло проходит холодное осветление путем осаждения частиц и терморегулируемой ферментации.

Винодельня Nagelsforst была основана в 1268 году, когда на обрывистом горном утесе на краю Шварцвальда впервые были посажены виноградные лозы сорта Пино Нуар, привезенные из монастыря в Бургундии. Эта одна из старейших в Германии виноделен впечатляет своим расположением у подножия Шварцвальда с видом на виноградники Баден-Бадена и долину Рейна. В настоящее время она имеет 33 га виноградников, из которых более 16 га расположены на крутых склонах. В этом особом месте, благодаря опыту и тщательной ручной работе, создаются особые вина. Опытная команда из энолога Штеффена Рёля и мастера погреба Аннет Бер работают рука об руку, связанные страстью к первоклассному вину: от элегантных тихих белых вин и Пино Нуар с благородных бургундских лоз до баденских креманов.

Вино золотистого цвета.

Великолепный фруктовый вкус вина наполнен яркой минеральностью и звенящей свежестью, отлично сбалансированной выразительной кислотностью.

Аромат вина состоит из нот персика, лимонной цедры, тонов луговых трав и мокрого гравия.

Вино станет украшением любого праздничного стола, составит прекрасную пару блюдам из свинины, насыщенной жирной рыбы (тунец, лосось), блюдам азиатской кухни и сладким десертам.

Виноградник "Husarenkappe" ("Гусарский кивер") имеет очень символичное название, отражающее историю из жизни барона Беньямина Гёлер фон Равенсбурга, бывшего майором баденского кавалерийского гусарского полка. Семейная легенда гласит, что в 1795 году он получил из рук своего начальника — маркграфа Карла-Фридриха Баденского — саженцы Рислинга, которые он принес на родину в гусарской шапке и впоследствии посадил на винограднике около замка. Виноградник "Хузаренкаппе", площадью в 6,5 га, расположен в юго-западной части холма, который является геологическим памятником природы. Его песчано-глинистые почвы имеют множество оттенков (синих, красных, белых) и богаты минералами и мелом. Эти почвы очень подходят для культивирования Рислинга. Возраст лоз превышает 40 лет, их урожайность достаточно низка. Отличительной чертой данного терруара является высокая ароматность вина. Вино "Хузаренкаппе" Рислинг регулярно завоевывает высокие баллы винных критиков и признается одним из лучших Рислингов Германии. 

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино золотистого цвета.

Великолепный фруктовый вкус вина наполнен яркой минеральностью и звенящей свежестью, отлично сбалансированной выразительной кислотностью.

Аромат вина состоит из нот персика, лимонной цедры, тонов луговых трав и мокрого гравия.

Вино станет украшением любого праздничного стола, составит прекрасную пару блюдам из свинины, насыщенной жирной рыбы (тунец, лосось), блюдам азиатской кухни и сладким десертам.

Виноградник "Husarenkappe" ("Гусарский кивер") имеет очень символичное название, отражающее историю из жизни барона Беньямина Гёлер фон Равенсбурга, бывшего майором баденского кавалерийского гусарского полка. Семейная легенда гласит, что в 1795 году он получил из рук своего начальника — маркграфа Карла-Фридриха Баденского — саженцы Рислинга, которые он принес на родину в гусарской шапке и впоследствии посадил на винограднике около замка. Виноградник "Хузаренкаппе", площадью в 6,5 га, расположен в юго-западной части холма, который является геологическим памятником природы. Его песчано-глинистые почвы имеют множество оттенков (синих, красных, белых) и богаты минералами и мелом. Эти почвы очень подходят для культивирования Рислинга. Возраст лоз превышает 40 лет, их урожайность достаточно низка. Отличительной чертой данного терруара является высокая ароматность вина. Вино "Хузаренкаппе" Рислинг регулярно завоевывает высокие баллы винных критиков и признается одним из лучших Рислингов Германии. 

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино соломенного цвета.

Вкус вина отличается яркой фруктовой составляющей, острой кислотностью и минеральностью. В богатом, концентрированном послевкусии преобладают тона лимона, мяты, персика, яблока, дыни и грейпфрута.

Легкий нефтяной тон в аромате вина усложняют тона груши, белого персика, зеленого яблока, соломы, абрикоса, жимолости и лайма.

Вино сочетается с морепродуктами, моллюсками, птицей и свининой, азиатскими блюдами с карри.

Деликатные фруктовые нотки Рислинга во вкусе вина Weingut Heitlinger, Riesling "Schellenbrunnen" GG приобретают игривость благодаря свежей кислотности и пикантной минеральности. Это хороший пример прекрасного вина из урожая со старых лоз. Виноградник "Schellenbrunnen" имеет южную экспозицию, что дает возможность максимально долго освещать лозы солнечным светом и теплом. Почвы богаты песчаником, который привносит в сложный, интенсивный вкус вина минеральный тон. Все работы по изготовлению вина были проведены вручную, что придает ему еще большую ценность и аутентичность.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина отличается яркой фруктовой составляющей, острой кислотностью и минеральностью. В богатом, концентрированном послевкусии преобладают тона лимона, мяты, персика, яблока, дыни и грейпфрута.

Легкий нефтяной тон в аромате вина усложняют тона груши, белого персика, зеленого яблока, соломы, абрикоса, жимолости и лайма.

Вино сочетается с морепродуктами, моллюсками, птицей и свининой, азиатскими блюдами с карри.

Деликатные фруктовые нотки Рислинга во вкусе вина Weingut Heitlinger, Riesling "Schellenbrunnen" GG приобретают игривость благодаря свежей кислотности и пикантной минеральности. Это хороший пример прекрасного вина из урожая со старых лоз. Виноградник "Schellenbrunnen" имеет южную экспозицию, что дает возможность максимально долго освещать лозы солнечным светом и теплом. Почвы богаты песчаником, который привносит в сложный, интенсивный вкус вина минеральный тон. Все работы по изготовлению вина были проведены вручную, что придает ему еще большую ценность и аутентичность.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.