Вино Долина Луары и Западная Австралия Аринту и Шардоне, Страница 3

Вино характеризуется бледно-желтым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, чистый, сочный, фруктовый, с приятными нюансами специй, довольно высоким уровнем кислотности. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина улавливаются тона грейпфрута, апельсинового мармелада, персиков, айвы, специй, а также нюансы цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом, крабовыми котлетами, блюдами из мяса птицы с зеленью.

Вино характеризуется бледно-желтым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, чистый, сочный, фруктовый, с приятными нюансами специй, довольно высоким уровнем кислотности. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина улавливаются тона грейпфрута, апельсинового мармелада, персиков, айвы, специй, а также нюансы цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом, крабовыми котлетами, блюдами из мяса птицы с зеленью.

Вино нежного золотистого цвета.

Вкус вина выразительный, свежий, элегантный, округлый, очень насыщенный, но питкий, с яркой кислотностью, несколько жирной текстурой и прекрасным, стойким, строгим минеральным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами цитрусовых фруктов, таких как лимон и грейпфрут, косточковых фруктов (персик), а также белых цветов и свежих трав.

Вино идеально подходит к закускам и канапе, свежим устрицам и другим морепродуктам, копченому лососю, блюдам восточной кухни, козьему сыру и мягким сырам.

Domaine du Salvard, Cheverny "Le Vieux Clos" — выразительное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Такое сочетание нередко используется в виноделии благодаря удачному балансу округлости Шардоне и свежести Совиньон Блан. Гармоничный купаж этих сортов  придает вину великолепный фруктовый аромат и очень свежий, насыщенный вкус. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, составляет 30 лет. После мягкого прессования с быстрой мацерацией на кожице сусло переносится в резервуары из нержавеющей стали, где ферментируется в течение 15 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в них же на тонком осадке при 12 °C вплоть до розлива. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Вино нежного золотистого цвета.

Вкус вина выразительный, свежий, элегантный, округлый, очень насыщенный, но питкий, с яркой кислотностью, несколько жирной текстурой и прекрасным, стойким, строгим минеральным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами цитрусовых фруктов, таких как лимон и грейпфрут, косточковых фруктов (персик), а также белых цветов и свежих трав.

Вино идеально подходит к закускам и канапе, свежим устрицам и другим морепродуктам, копченому лососю, блюдам восточной кухни, козьему сыру и мягким сырам.

Domaine du Salvard, Cheverny "Le Vieux Clos" — выразительное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Такое сочетание нередко используется в виноделии благодаря удачному балансу округлости Шардоне и свежести Совиньон Блан. Гармоничный купаж этих сортов  придает вину великолепный фруктовый аромат и очень свежий, насыщенный вкус. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, составляет 30 лет. После мягкого прессования с быстрой мацерацией на кожице сусло переносится в резервуары из нержавеющей стали, где ферментируется в течение 15 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в них же на тонком осадке при 12 °C вплоть до розлива. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мощный, фруктовый, чувственный, с приятной минеральностью и очень длительным послевкусием.

В сильном и свежем аромате вина тона фруктов (яблоко, груша, айва, абрикос, лимон, мандарин) и цветочные ноты (акация, боярышник) поддерживаются нюансами белого табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и рыбными деликатесами.

"Marquis de C." — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного биодинамическими методами. Вино названо в честь героя сказки Шарля Перро — Маркиза Карабаса. Урожай Шардоне собирают вручную в начале октября с лоз 25-30-летнего возраста. После пневматического прессования проводится отстаивание сусла и спиртовое брожение в 500-литровых бочках, которое длится более года. Затем в этих же бочках проводится яблочно-молочное брожение и выдержка без перемешивания осадка. Розлив винтажа 2014 года состоялся в марте 2016 года. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мощный, фруктовый, чувственный, с приятной минеральностью и очень длительным послевкусием.

В сильном и свежем аромате вина тона фруктов (яблоко, груша, айва, абрикос, лимон, мандарин) и цветочные ноты (акация, боярышник) поддерживаются нюансами белого табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и рыбными деликатесами.

"Marquis de C." — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного биодинамическими методами. Вино названо в честь героя сказки Шарля Перро — Маркиза Карабаса. Урожай Шардоне собирают вручную в начале октября с лоз 25-30-летнего возраста. После пневматического прессования проводится отстаивание сусла и спиртовое брожение в 500-литровых бочках, которое длится более года. Затем в этих же бочках проводится яблочно-молочное брожение и выдержка без перемешивания осадка. Розлив винтажа 2014 года состоялся в марте 2016 года. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина — интенсивный, мощный, с яркими акцентами спелых фруктов: абрикоса, дыни, персика, а также игривых цитрусовых тонов. Аккорд демонстрирует хорошую кислотность и красиво развивается в устойчивое, красивое послевкусие с штрихами карамели и тостов.

У вина многогранный, насыщенный аромат с нотками дыни, персика, абрикоса и груши и поджаренной древесины. Элегантный букет полон намеков цитрусовых и меда.

Вино станет хорошим дополнением для жареной рыбы, блюд из птицы, блюд французской кухни, мягких сыров.

Woodlands, Chardonnay, Wilyabrup Valley — идеальное воплощение стиля компании Вудлэндс, как нельзя лучше подходящее для знакомства с духом этой австралийской винодельни. Изысканное белое сухое вино создают из сорта Шардоне, выращенного в одном из самых престижных регионов Долины Вильябрап — Маргарет Ривер. Собранные ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию, частично целыми кластерами. Ферментация осуществляется исключительно в бочках из французского дуба. После брожения вино выдерживают и приблизительно в конце сентября разливают по бутылкам.

Винодельня Woodlands ведет свое начало с 1973 года, когда семейной парой, Дэвидом и Хизер Уотсон, а Вильябрупе на Кейвс-роуд был приобретен первый виноградник. Это был один из пяти участков, разбитых в винодельческом регионе Маргарет Ривер. Дэвид и Хизер стремились создавать вина, имитирующие великие виноградники Бордо. В 1981 году Каберне Совиньон "Эндрю" получило наград "лучшее красное вино" на конкурсах Perth Wine Show, Mt Barker Wine Show и National Wine Show. Это вино стало первым из Маргарет Ривер обладателем награды "Национальный трофей" среди красных вин. Следующими достижениями винодельни были вина, получившие уже международное признание.С 1992 по 1999 года производство вин Woodlands было практически прекращено в связи с семейными обстоятельствами: семейная пара активно занималась воспитанием своих детей. А в 2002 году работать в качестве винодела на теперь ставшее семейным предприятием пришел юный Стюарт Уотсон. Эндрю присоединлися к команде Вудлэндс в 2005 году.В настоящее время годовое производство компании составляет 12 000 ящиков с вином. В 2010 году Дэвид и Хизер стали обладателями Премией "За заслуги в сфере винной промышленности Маргарет Ривер". В 2016 они получили престижную Медаль памяти Джека Манна. Эта высокая награда вручается ежегодно виноделам, внесшим значительный вклад в развитие виноделия Западной Австралии. Признанное лучшим вином компании, Каберне Совиньон, до сих пор создается из винограда, лозы которого было выращены Дэвидом еще в 1973 году. Вино также продолжает получать высокие награды и признание критиков. Его внесли в Классификатор вин Лэнгтона. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина — интенсивный, мощный, с яркими акцентами спелых фруктов: абрикоса, дыни, персика, а также игривых цитрусовых тонов. Аккорд демонстрирует хорошую кислотность и красиво развивается в устойчивое, красивое послевкусие с штрихами карамели и тостов.

У вина многогранный, насыщенный аромат с нотками дыни, персика, абрикоса и груши и поджаренной древесины. Элегантный букет полон намеков цитрусовых и меда.

Вино станет хорошим дополнением для жареной рыбы, блюд из птицы, блюд французской кухни, мягких сыров.

Woodlands, Chardonnay, Wilyabrup Valley — идеальное воплощение стиля компании Вудлэндс, как нельзя лучше подходящее для знакомства с духом этой австралийской винодельни. Изысканное белое сухое вино создают из сорта Шардоне, выращенного в одном из самых престижных регионов Долины Вильябрап — Маргарет Ривер. Собранные ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию, частично целыми кластерами. Ферментация осуществляется исключительно в бочках из французского дуба. После брожения вино выдерживают и приблизительно в конце сентября разливают по бутылкам.

Винодельня Woodlands ведет свое начало с 1973 года, когда семейной парой, Дэвидом и Хизер Уотсон, а Вильябрупе на Кейвс-роуд был приобретен первый виноградник. Это был один из пяти участков, разбитых в винодельческом регионе Маргарет Ривер. Дэвид и Хизер стремились создавать вина, имитирующие великие виноградники Бордо. В 1981 году Каберне Совиньон "Эндрю" получило наград "лучшее красное вино" на конкурсах Perth Wine Show, Mt Barker Wine Show и National Wine Show. Это вино стало первым из Маргарет Ривер обладателем награды "Национальный трофей" среди красных вин. Следующими достижениями винодельни были вина, получившие уже международное признание.С 1992 по 1999 года производство вин Woodlands было практически прекращено в связи с семейными обстоятельствами: семейная пара активно занималась воспитанием своих детей. А в 2002 году работать в качестве винодела на теперь ставшее семейным предприятием пришел юный Стюарт Уотсон. Эндрю присоединлися к команде Вудлэндс в 2005 году.В настоящее время годовое производство компании составляет 12 000 ящиков с вином. В 2010 году Дэвид и Хизер стали обладателями Премией "За заслуги в сфере винной промышленности Маргарет Ривер". В 2016 они получили престижную Медаль памяти Джека Манна. Эта высокая награда вручается ежегодно виноделам, внесшим значительный вклад в развитие виноделия Западной Австралии. Признанное лучшим вином компании, Каберне Совиньон, до сих пор создается из винограда, лозы которого было выращены Дэвидом еще в 1973 году. Вино также продолжает получать высокие награды и признание критиков. Его внесли в Классификатор вин Лэнгтона. 

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина открытый, хорошо текстурированный, слоистый, с ажурной кислотностью, доминирующими нотами липы, груши и белого персика, оттенками соленого миндаля и сладких специй. Послевкусие бесшовное, элегантное, долгое.

Концентрированный и яркий аромат вина раскрывается тонами творога с лаймом, сочной мякоти груши и лимона на переднем плане. Сложный второй план демонстрирует оттенки корицы, черного кардамона, поджаренных орехов (фундук, пекан).

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом, крабовыми котлетами, блюдами из мяса птицы с зеленью.

В линейке "Art Series" компания Leeuwin представляет самые прекрасные вина каждого урожая. Для их создания виноделы всегда отбирают лучший виноград, превращая его в высококачественное, достойное вино с длительным потенциалом хранения. Вина линейки "Арт Сериес" отождествляются с картинами ведущих современных австралийских художников."Art Series" Chardonnay, 2013 — элегантное, изысканно шелковистое вино с красивым, сложным ароматом. Шардоне с низкоурожайных лоз и тонкое, бережное виноделие дали потрясающий результат. Винтаж 2013 года завоевал звание "Лучший Шардоне" на конкурсе "Halliday Wine Companion Awards, 2017", специалисты отметили его восхитительную элегантность, тонкую структуру и баланс, поразительную длину, душистый аромат и стилистику, "достойную белого бургундского Гран Крю". По мнению экспертов, этот винтаж, возможно, является лучшим из когда-либо сделанных. Кроме прекрасных органолептических качеств, вино имеет прекрасный потенциал хранения — 15 лет. На этикетке "Арт Сериес" Шардоне, 2013 представлена картина художника Тима МакМонейгла под названием "A Fixed Address (fish & marron)". Хозяйство Leeuwin, расположенное в знаменитом винодельческом регионе Маргарет Ривер, последовательно производит вина, встающие в один ряд с лучшими мировыми образцами. История хозяйства началась в 1972 году, когда после долгих поисков области, наиболее подходящей для создания лучших сортовых вин в Австралии, легендарный американский винодел Роберт Мондави определил место будущих виноградников Leeuwin. Первоначально это была ферма крупного рогатого скота. Под руководством Дениса и Триш Хорган и Роберта Мондави в качестве консультанта и наставника винодельня Leeuwin планомерно развивалась. Виноградники были посажены в 1974 году. Здание винного завода было официально открыто в 1978 году, празднование совпало с представлением первого вина из испытательного урожая. Первые же винтажи Лювин оказались в центре внимания международного сообщества, а в 1980 году "Art Series" Chardonnay на международной слепой дегустации получило самую высокую оценку от "Decanter Magazine". Сегодня винодельня Лювин работает под руководством двух поколений семьи Хорган при поддержке команды высококвалифицированных и преданных виноделов. Продукция компании экспортируется в более чем 30 стран мира. Для получения максимально качественного урожая в поместье поддерживают низкую урожайность, все работы на виноградниках производятся исключительно вручную, завод оснащен по последнему слову техники. Вина Лювин регулярно получают высокие оценки и отзывы винных критиков. По словам известного эксперта Роберта Паркера, "это самые потрясающие вина из знаменитого района Маргарет Ривер, которые я когда-либо пробовал".

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина открытый, хорошо текстурированный, слоистый, с ажурной кислотностью, доминирующими нотами липы, груши и белого персика, оттенками соленого миндаля и сладких специй. Послевкусие бесшовное, элегантное, долгое.

Концентрированный и яркий аромат вина раскрывается тонами творога с лаймом, сочной мякоти груши и лимона на переднем плане. Сложный второй план демонстрирует оттенки корицы, черного кардамона, поджаренных орехов (фундук, пекан).

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом, крабовыми котлетами, блюдами из мяса птицы с зеленью.

В линейке "Art Series" компания Leeuwin представляет самые прекрасные вина каждого урожая. Для их создания виноделы всегда отбирают лучший виноград, превращая его в высококачественное, достойное вино с длительным потенциалом хранения. Вина линейки "Арт Сериес" отождествляются с картинами ведущих современных австралийских художников."Art Series" Chardonnay, 2013 — элегантное, изысканно шелковистое вино с красивым, сложным ароматом. Шардоне с низкоурожайных лоз и тонкое, бережное виноделие дали потрясающий результат. Винтаж 2013 года завоевал звание "Лучший Шардоне" на конкурсе "Halliday Wine Companion Awards, 2017", специалисты отметили его восхитительную элегантность, тонкую структуру и баланс, поразительную длину, душистый аромат и стилистику, "достойную белого бургундского Гран Крю". По мнению экспертов, этот винтаж, возможно, является лучшим из когда-либо сделанных. Кроме прекрасных органолептических качеств, вино имеет прекрасный потенциал хранения — 15 лет. На этикетке "Арт Сериес" Шардоне, 2013 представлена картина художника Тима МакМонейгла под названием "A Fixed Address (fish & marron)". Хозяйство Leeuwin, расположенное в знаменитом винодельческом регионе Маргарет Ривер, последовательно производит вина, встающие в один ряд с лучшими мировыми образцами. История хозяйства началась в 1972 году, когда после долгих поисков области, наиболее подходящей для создания лучших сортовых вин в Австралии, легендарный американский винодел Роберт Мондави определил место будущих виноградников Leeuwin. Первоначально это была ферма крупного рогатого скота. Под руководством Дениса и Триш Хорган и Роберта Мондави в качестве консультанта и наставника винодельня Leeuwin планомерно развивалась. Виноградники были посажены в 1974 году. Здание винного завода было официально открыто в 1978 году, празднование совпало с представлением первого вина из испытательного урожая. Первые же винтажи Лювин оказались в центре внимания международного сообщества, а в 1980 году "Art Series" Chardonnay на международной слепой дегустации получило самую высокую оценку от "Decanter Magazine". Сегодня винодельня Лювин работает под руководством двух поколений семьи Хорган при поддержке команды высококвалифицированных и преданных виноделов. Продукция компании экспортируется в более чем 30 стран мира. Для получения максимально качественного урожая в поместье поддерживают низкую урожайность, все работы на виноградниках производятся исключительно вручную, завод оснащен по последнему слову техники. Вина Лювин регулярно получают высокие оценки и отзывы винных критиков. По словам известного эксперта Роберта Паркера, "это самые потрясающие вина из знаменитого района Маргарет Ривер, которые я когда-либо пробовал".

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает мягким, освежающим, изысканным, гармоничным вкусом с нотами цитрусовых, зеленых яблок и минералов. Особенную пикантность придают легкие солоноватые штрихи. Послевкусие чистое, долгое, сухое с приятной кислинкой.

Свежий аромат вина окутывает нотами цитрусовых и спелых фруктов в обрамлении изящных тонов специй и цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или же сочетать его с блюдами из морепродуктов, рыбными деликатесами, ракообразными и спаржей.

Cheverny "Le Vieux Clos" — белое сухое вино от Domaine du Salvard, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Такое сочетание нередко используется в виноделии благодаря удачному балансу округлости Шардоне и свежести Совиньон. Гармоничное сочетание придает вину великолепный фруктовый вкус и приятный аромат. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 30 лет. Ягоды на короткое время замачивают вместе с кожицей, после чего аккуратно отжимают с помощью пневматического пресса. Далее сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18–20 °С) в течение 12 дней. После этого Шеверни "Ле Вье Кло" выдерживается на осадке и разливается по бутылкам. 

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает мягким, освежающим, изысканным, гармоничным вкусом с нотами цитрусовых, зеленых яблок и минералов. Особенную пикантность придают легкие солоноватые штрихи. Послевкусие чистое, долгое, сухое с приятной кислинкой.

Свежий аромат вина окутывает нотами цитрусовых и спелых фруктов в обрамлении изящных тонов специй и цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или же сочетать его с блюдами из морепродуктов, рыбными деликатесами, ракообразными и спаржей.

Cheverny "Le Vieux Clos" — белое сухое вино от Domaine du Salvard, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Такое сочетание нередко используется в виноделии благодаря удачному балансу округлости Шардоне и свежести Совиньон. Гармоничное сочетание придает вину великолепный фруктовый вкус и приятный аромат. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 30 лет. Ягоды на короткое время замачивают вместе с кожицей, после чего аккуратно отжимают с помощью пневматического пресса. Далее сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18–20 °С) в течение 12 дней. После этого Шеверни "Ле Вье Кло" выдерживается на осадке и разливается по бутылкам. 

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мощный, яркий, сочный, фруктовый, чувственный, с приятной минеральностью, тонами абрикоса, яблока, цитрусовых фруктов, меда, оттенками дыма и очень длительным послевкусием.

В сильном и свежем аромате вина тона фруктов (яблоко, айва, абрикос, ананас, нектарин, лимон) и цветочные ноты поддерживаются нюансами пчелиного воска, меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и рыбными деликатесами.

"Marquis de C." — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, изготовленное биодинамическим методом. Вино названо в честь героя сказки Шарля Перро — Маркиза Карабаса. Урожай Шардоне собирают вручную в начале октября с лоз 25-30-летнего возраста. После пневматического прессования проводится отстаивание сусла и брожение в 500-литровых бочках. Затем в этих же бочках проводится яблочно-молочное брожение и выдержка в течение года без перемешивания осадка. Сульфиты при изготовлении вина не используются, фильтрация перед розливом по бутылкам не производится. Потенциал хранения вина составляет не менее 7 лет.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мощный, яркий, сочный, фруктовый, чувственный, с приятной минеральностью, тонами абрикоса, яблока, цитрусовых фруктов, меда, оттенками дыма и очень длительным послевкусием.

В сильном и свежем аромате вина тона фруктов (яблоко, айва, абрикос, ананас, нектарин, лимон) и цветочные ноты поддерживаются нюансами пчелиного воска, меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и рыбными деликатесами.

"Marquis de C." — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, изготовленное биодинамическим методом. Вино названо в честь героя сказки Шарля Перро — Маркиза Карабаса. Урожай Шардоне собирают вручную в начале октября с лоз 25-30-летнего возраста. После пневматического прессования проводится отстаивание сусла и брожение в 500-литровых бочках. Затем в этих же бочках проводится яблочно-молочное брожение и выдержка в течение года без перемешивания осадка. Сульфиты при изготовлении вина не используются, фильтрация перед розливом по бутылкам не производится. Потенциал хранения вина составляет не менее 7 лет.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, зеленого яблока, цитрусовых, жимолости и трав.

Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с моллюсками, салатами, рыбой, мясо птицы.

Clos du Tue-Boeuf, "Frileuse" Cheverny — натуральное белое сухое вино, в купаж которого входит виноград сортов Совиньон Блан, Фьё Гри (Совиньон Гри) и Шардоне. Лозы всех трех сортов, возраст которых колеблется от 4 до 47 лет, выращиваются на органическом винограднике "Фрилёз" площадью в 3,8 га, название которого переводится как "Холодный". Урожай собирается вручную. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами, вино выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение 8 месяцев в старых деми-муидах и бургундских бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и очень слабо сульфируется.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, зеленого яблока, цитрусовых, жимолости и трав.

Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с моллюсками, салатами, рыбой, мясо птицы.

Clos du Tue-Boeuf, "Frileuse" Cheverny — натуральное белое сухое вино, в купаж которого входит виноград сортов Совиньон Блан, Фьё Гри (Совиньон Гри) и Шардоне. Лозы всех трех сортов, возраст которых колеблется от 4 до 47 лет, выращиваются на органическом винограднике "Фрилёз" площадью в 3,8 га, название которого переводится как "Холодный". Урожай собирается вручную. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами, вино выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение 8 месяцев в старых деми-муидах и бургундских бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и очень слабо сульфируется.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, нектарина, гуавы и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, устрицами, щукой в белом масляном соусе, козьими сырами, рыбой на гриле, белым мясом.

Domaine de Bellevue, "La Justice" VDF — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике с гранитно-песчаными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с добавлением природных дрожжей в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в чанах из бетона, изготовленных в форме яйца.

Винодельческое хозяйство Domaine de Bellevue было основано в 2001 году. Перспективный, талантливый винодел, Jérôme Bretaudeau, приобрел 2 га виноградников в Гетинье. В 2005 году площадь виноградников расширилась до 6 га, а сегодня общая площадь составляет 9 га. На виноградниках выращивается 11 сортов винограда. С 2009 года Жером Бретодо практикует органические методы возделывания лоз.Вина Domaine de Bellevue экспортируют во многие страны Европы, они в полной мере выражают характер и потенциал здешнего терруара.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, нектарина, гуавы и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, устрицами, щукой в белом масляном соусе, козьими сырами, рыбой на гриле, белым мясом.

Domaine de Bellevue, "La Justice" VDF — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике с гранитно-песчаными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с добавлением природных дрожжей в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в чанах из бетона, изготовленных в форме яйца.

Винодельческое хозяйство Domaine de Bellevue было основано в 2001 году. Перспективный, талантливый винодел, Jérôme Bretaudeau, приобрел 2 га виноградников в Гетинье. В 2005 году площадь виноградников расширилась до 6 га, а сегодня общая площадь составляет 9 га. На виноградниках выращивается 11 сортов винограда. С 2009 года Жером Бретодо практикует органические методы возделывания лоз.Вина Domaine de Bellevue экспортируют во многие страны Европы, они в полной мере выражают характер и потенциал здешнего терруара.

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина глубокий и длительный, с дынными нотами и дубовыми нюансами.

Богатый и выразительный букет вина раскрывается ароматами ананаса, дыни, сладкими цитрусовыми оттенками, которые прекрасно дополняются ореховыми и древесными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением для свинины, обжаренной до хрустящей корочки в яблочной глазури, выдержанных сыров, морепродуктов.

В 1979 году австралийский винодел Майк Петеркин приобрел хозяйство "Пьерро", расположенное на Caves Road в регионе Маргарет Ривер. Петеркин остановил свой выбор именно на этих землях из-за их суглинистых почв и ручья, который протекает через весь участок. В этом же году было произведено первое вино — Каберне Совиньон, виноград для которого закупался в соседнем хозяйстве. В 1980 году Майк Петеркин строит собственную винодельню и сажает собственные лозы сортов Шардонне, Семильон, Совиньон Блан, Пино Нуар. Вина от "Пьерро" сразу же завоевывают популярность и получают высокую оценку экспертов не только на территории Австралии, но и в мире.Майк Петеркин славится среди виноделов своим необычным, а иногда революционным подходом к изготовлению вина. Многие его идеи, которые казались странными и противоречили традиционным методам виноградарства и виноделия, сегодня широко используются виноделами Австралии. Вина Майка имеют свой стиль, отличающийся особой свежестью, яркой фруктовостью и элегантностью. 

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина глубокий и длительный, с дынными нотами и дубовыми нюансами.

Богатый и выразительный букет вина раскрывается ароматами ананаса, дыни, сладкими цитрусовыми оттенками, которые прекрасно дополняются ореховыми и древесными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением для свинины, обжаренной до хрустящей корочки в яблочной глазури, выдержанных сыров, морепродуктов.

В 1979 году австралийский винодел Майк Петеркин приобрел хозяйство "Пьерро", расположенное на Caves Road в регионе Маргарет Ривер. Петеркин остановил свой выбор именно на этих землях из-за их суглинистых почв и ручья, который протекает через весь участок. В этом же году было произведено первое вино — Каберне Совиньон, виноград для которого закупался в соседнем хозяйстве. В 1980 году Майк Петеркин строит собственную винодельню и сажает собственные лозы сортов Шардонне, Семильон, Совиньон Блан, Пино Нуар. Вина от "Пьерро" сразу же завоевывают популярность и получают высокую оценку экспертов не только на территории Австралии, но и в мире.Майк Петеркин славится среди виноделов своим необычным, а иногда революционным подходом к изготовлению вина. Многие его идеи, которые казались странными и противоречили традиционным методам виноградарства и виноделия, сегодня широко используются виноделами Австралии. Вина Майка имеют свой стиль, отличающийся особой свежестью, яркой фруктовостью и элегантностью. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, айвы, минералов, тостов, жимолости и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и рыбными деликатесами.

"Marquis de C." — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, изготовленное биодинамическим методом. Вино названо в честь героя сказки Шарля Перро — Маркиза Карабаса. Урожай Шардоне собирают вручную в начале октября с лоз 25-30-летнего возраста. После пневматического прессования проводится отстаивание сусла и брожение в 500-литровых бочках. Затем в этих же бочках проводится яблочно-молочное брожение и выдержка в течение года без перемешивания осадка. Сульфиты при изготовлении вина не используются, фильтрация перед розливом по бутылкам не производится. Потенциал хранения вина составляет не менее 7 лет.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, айвы, минералов, тостов, жимолости и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и рыбными деликатесами.

"Marquis de C." — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, изготовленное биодинамическим методом. Вино названо в честь героя сказки Шарля Перро — Маркиза Карабаса. Урожай Шардоне собирают вручную в начале октября с лоз 25-30-летнего возраста. После пневматического прессования проводится отстаивание сусла и брожение в 500-литровых бочках. Затем в этих же бочках проводится яблочно-молочное брожение и выдержка в течение года без перемешивания осадка. Сульфиты при изготовлении вина не используются, фильтрация перед розливом по бутылкам не производится. Потенциал хранения вина составляет не менее 7 лет.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина сухой и интенсивный, с оттенками грейпфрута, прекрасно интегрированной кислотностью и длительным ароматным послевкусием.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами грейпфрута в сочетании с нотами ореха кешью и оттенками поджаренного дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, омарами, моллюсками, крабами.

В 1979 году австралийский винодел Майк Петеркин приобрел хозяйство "Пьерро", расположенное на Caves Road в регионе Маргарет Ривер. Петеркин остановил свой выбор именно на этих землях из-за их суглинистых почв и ручья, который протекает через весь участок. В этом же году было произведено первое вино — Каберне Совиньон, виноград для которого закупался в соседнем хозяйстве. В 1980 году Майк Петеркин строит собственную винодельню и сажает собственные лозы сортов Шардонне, Семильон, Совиньон Блан, Пино Нуар. Вина от "Пьерро" сразу же завоевывают популярность и получают высокую оценку экспертов не только на территории Австралии, но и в мире.Майк Петеркин славится среди виноделов своим необычным, а иногда революционным подходом к изготовлению вина. Многие его идеи, которые казались странными и противоречили традиционным методам виноградарства и виноделия, сегодня широко используются виноделами Австралии. Вина Майка имеют свой стиль, отличающийся особой свежестью, яркой фруктовостью и элегантностью. 

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина сухой и интенсивный, с оттенками грейпфрута, прекрасно интегрированной кислотностью и длительным ароматным послевкусием.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами грейпфрута в сочетании с нотами ореха кешью и оттенками поджаренного дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, омарами, моллюсками, крабами.

В 1979 году австралийский винодел Майк Петеркин приобрел хозяйство "Пьерро", расположенное на Caves Road в регионе Маргарет Ривер. Петеркин остановил свой выбор именно на этих землях из-за их суглинистых почв и ручья, который протекает через весь участок. В этом же году было произведено первое вино — Каберне Совиньон, виноград для которого закупался в соседнем хозяйстве. В 1980 году Майк Петеркин строит собственную винодельню и сажает собственные лозы сортов Шардонне, Семильон, Совиньон Блан, Пино Нуар. Вина от "Пьерро" сразу же завоевывают популярность и получают высокую оценку экспертов не только на территории Австралии, но и в мире.Майк Петеркин славится среди виноделов своим необычным, а иногда революционным подходом к изготовлению вина. Многие его идеи, которые казались странными и противоречили традиционным методам виноградарства и виноделия, сегодня широко используются виноделами Австралии. Вина Майка имеют свой стиль, отличающийся особой свежестью, яркой фруктовостью и элегантностью. 

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и свежим послевкусием с едва уловимыми травяными нюансами.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты тропических фруктов, персика, жимолости, трав и тостов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, устрицами, щукой в белом масляном соусе, козьими сырами, рыбой на гриле, белым мясом.

Domaine de Bellevue, "La Justice" VDF — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике с гранитно-песчаными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с добавлением природных дрожжей в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в чанах из бетона, изготовленных в форме яйца.

Винодельческое хозяйство Domaine de Bellevue было основано в 2001 году. Перспективный, талантливый винодел, Jérôme Bretaudeau, приобрел 2 га виноградников в Гетинье. В 2005 году площадь виноградников расширилась до 6 га, а сегодня общая площадь составляет 9 га. На виноградниках выращивается 11 сортов винограда. С 2009 года Жером Бретодо практикует органические методы возделывания лоз.Вина Domaine de Bellevue экспортируют во многие страны Европы, они в полной мере выражают характер и потенциал здешнего терруара.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и свежим послевкусием с едва уловимыми травяными нюансами.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты тропических фруктов, персика, жимолости, трав и тостов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, устрицами, щукой в белом масляном соусе, козьими сырами, рыбой на гриле, белым мясом.

Domaine de Bellevue, "La Justice" VDF — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике с гранитно-песчаными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с добавлением природных дрожжей в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в чанах из бетона, изготовленных в форме яйца.

Винодельческое хозяйство Domaine de Bellevue было основано в 2001 году. Перспективный, талантливый винодел, Jérôme Bretaudeau, приобрел 2 га виноградников в Гетинье. В 2005 году площадь виноградников расширилась до 6 га, а сегодня общая площадь составляет 9 га. На виноградниках выращивается 11 сортов винограда. С 2009 года Жером Бретодо практикует органические методы возделывания лоз.Вина Domaine de Bellevue экспортируют во многие страны Европы, они в полной мере выражают характер и потенциал здешнего терруара.

Вино золотисто-зеленого цвета.

Вкус вина богатый и концентрированный, бархатистый, округлый, сбалансированный, с четкой кислотностью и изысканной структурой, нотами груши, абрикоса, грейпфрута и мускатного ореха, сливочного масла и дыма, миндаля и сладких специй. В длительном, заманчивом послевкусии остаются нюансы дыма и йода.

Спелый и выразительный аромат вина раскрывается нотами гуавы, спелых абрикосов и дыни, цитрусовых, белых цветов, йода, оттенками поджаренных орехов кешью, свежеиспеченной булочки, кедра и меда.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом, крабовыми котлетами, блюдами из мяса птицы с зеленью.

Вино золотисто-зеленого цвета.

Вкус вина богатый и концентрированный, бархатистый, округлый, сбалансированный, с четкой кислотностью и изысканной структурой, нотами груши, абрикоса, грейпфрута и мускатного ореха, сливочного масла и дыма, миндаля и сладких специй. В длительном, заманчивом послевкусии остаются нюансы дыма и йода.

Спелый и выразительный аромат вина раскрывается нотами гуавы, спелых абрикосов и дыни, цитрусовых, белых цветов, йода, оттенками поджаренных орехов кешью, свежеиспеченной булочки, кедра и меда.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом, крабовыми котлетами, блюдами из мяса птицы с зеленью.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изящный, утонченный, шелковистый, гибкий, с мощной силой чистых оттенков фруктов, специй и минералов, невероятно продолжительным послевкусием с изумительной жизненной силой и яркостью.

Дикие ноты кожуры грейпфрута и белого персика соблазнительно сочетаются со сливочным тонами жареного миндаля, нюансами корицы, имбиря, дыма и сланца, формируя изысканный букет вина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы, рисом (паэльей), белым мясом в сливочном соусе.

Cloudburst, Chardonnay — элегантное белое вино с потрясающей структурой, напряжением и продолжительностью. Многие критики называют его легендарным и звёздным. В производстве виноделы используют виноград сорта Шардоне, выращенный на виноградниках Маргарет Ривер. Виноград выращивается на собственных корнях, полученных из черенков лучших сортов, доступных в регионе, поэтому он обладает сортовой чистотой и природной силой. На винограднике применяются исключительно биодинамические методы. Сбор урожая проводится вручную, чтобы предотвратить повреждение фруктов, виноград отправляется на винодельню небольшими партиями, что гарантирует сохранение свежести и жизнеспособности ягод. Винификация осуществляется с минимальным вмешательством в естественные процессы и использованием диких ферментов. Шардоне ферментируется и выдерживается во французских дубовых бочках, 50% из которых — новые. Созревание длится 10-11 месяцев. Винтаж 2018 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2025 года.

Cloudburst — бутиковая винодельня в районе Маргарет Ривер в Западной Австралии, месте, граничащем с Национальным парком Леувин-Натуралист, который простирается до самого края Индийского океана. Здесь охлаждающий морской бриз смягчает теплые дневные температуры, позволяя винограду медленно созревать и набирать аромат.Уилл Берлинер и Элисон Джобсон провели несколько лет в Австралии в поисках места, которое нашло бы отклик в их душах, и во время своего первого визита в Маргарет Ривер были поражены. Когда они купили землю в 2004 году, то не имели ни малейшего отношения к виноделию. В течение года взгляд на жизнь Уилла полностью изменился, и в 2005 году он начал высаживать лозы с применением биодинамических препаратов, стремясь создать микробную жизнь в почве. Уилл и Элисон посадили виноградники, как будто это был сад, короткими рядами, и первоначально их посадки составляли всего 0,2 га Каберне Совиньон и Шардоне и 0,1 га Мальбека. К 2020-м годам площадь виноградников увеличилась вдвое, но без изменения пропорций. Биодинамический подход рассматривает всю ферму как интегрированную живую систему, основу которой составляет почва. Каждая виноградная лоза является чистейшим выражением своего особого сорта. Животные всех видов живут или посещают виноградники. Практика Уилла сознательно интегрирует дикую природу в среду виноградных лоз. Все, что делают Уилл и Элисон, взаимосвязано с природными циклами. Сегодня вина Cloudburst экспортируются преимущественно в США и Великобританию. 

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изящный, утонченный, шелковистый, гибкий, с мощной силой чистых оттенков фруктов, специй и минералов, невероятно продолжительным послевкусием с изумительной жизненной силой и яркостью.

Дикие ноты кожуры грейпфрута и белого персика соблазнительно сочетаются со сливочным тонами жареного миндаля, нюансами корицы, имбиря, дыма и сланца, формируя изысканный букет вина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы, рисом (паэльей), белым мясом в сливочном соусе.

Cloudburst, Chardonnay — элегантное белое вино с потрясающей структурой, напряжением и продолжительностью. Многие критики называют его легендарным и звёздным. В производстве виноделы используют виноград сорта Шардоне, выращенный на виноградниках Маргарет Ривер. Виноград выращивается на собственных корнях, полученных из черенков лучших сортов, доступных в регионе, поэтому он обладает сортовой чистотой и природной силой. На винограднике применяются исключительно биодинамические методы. Сбор урожая проводится вручную, чтобы предотвратить повреждение фруктов, виноград отправляется на винодельню небольшими партиями, что гарантирует сохранение свежести и жизнеспособности ягод. Винификация осуществляется с минимальным вмешательством в естественные процессы и использованием диких ферментов. Шардоне ферментируется и выдерживается во французских дубовых бочках, 50% из которых — новые. Созревание длится 10-11 месяцев. Винтаж 2018 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2025 года.

Cloudburst — бутиковая винодельня в районе Маргарет Ривер в Западной Австралии, месте, граничащем с Национальным парком Леувин-Натуралист, который простирается до самого края Индийского океана. Здесь охлаждающий морской бриз смягчает теплые дневные температуры, позволяя винограду медленно созревать и набирать аромат.Уилл Берлинер и Элисон Джобсон провели несколько лет в Австралии в поисках места, которое нашло бы отклик в их душах, и во время своего первого визита в Маргарет Ривер были поражены. Когда они купили землю в 2004 году, то не имели ни малейшего отношения к виноделию. В течение года взгляд на жизнь Уилла полностью изменился, и в 2005 году он начал высаживать лозы с применением биодинамических препаратов, стремясь создать микробную жизнь в почве. Уилл и Элисон посадили виноградники, как будто это был сад, короткими рядами, и первоначально их посадки составляли всего 0,2 га Каберне Совиньон и Шардоне и 0,1 га Мальбека. К 2020-м годам площадь виноградников увеличилась вдвое, но без изменения пропорций. Биодинамический подход рассматривает всю ферму как интегрированную живую систему, основу которой составляет почва. Каждая виноградная лоза является чистейшим выражением своего особого сорта. Животные всех видов живут или посещают виноградники. Практика Уилла сознательно интегрирует дикую природу в среду виноградных лоз. Все, что делают Уилл и Элисон, взаимосвязано с природными циклами. Сегодня вина Cloudburst экспортируются преимущественно в США и Великобританию.