Вино Крымское и Бургундия Аринту и Шардоне, Страница 63

Вино золотистого цвета.

Свежий вкус вина взрывается яркими цитрусовыми нотами, уравновешенными кремнисто-минеральными тонами. Послевкусие долгое и гладкое.

Вино обладает освежающим ароматом с нотами фруктов (цитрусовых, с белой мякотью), оттенками травы и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с блюдами из мяса птицы и рыбы, морепродуктами и мягкими сырами.

Roux Pere et Fils, Chablis — яркое, свежее вино, вкус и аромат которого буквально взрываются нотами цитрусовых фруктов и минералов. Оно является чистым выражением Шардоне, выращенного в терруаре аппелласьона Шабли. Характерные минеральные свойства вину придает особая почва Шабли, состоящая из глины и мела. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке в течение нескольких месяцев проходят исключительно в цистернах из нержавеющей стали. Чтобы максимально насладиться свежестью и фруктовостью вина, его рекомендуется употребить в течение нескольких лет после выпуска.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино золотистого цвета.

Свежий вкус вина взрывается яркими цитрусовыми нотами, уравновешенными кремнисто-минеральными тонами. Послевкусие долгое и гладкое.

Вино обладает освежающим ароматом с нотами фруктов (цитрусовых, с белой мякотью), оттенками травы и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с блюдами из мяса птицы и рыбы, морепродуктами и мягкими сырами.

Roux Pere et Fils, Chablis — яркое, свежее вино, вкус и аромат которого буквально взрываются нотами цитрусовых фруктов и минералов. Оно является чистым выражением Шардоне, выращенного в терруаре аппелласьона Шабли. Характерные минеральные свойства вину придает особая почва Шабли, состоящая из глины и мела. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке в течение нескольких месяцев проходят исключительно в цистернах из нержавеющей стали. Чтобы максимально насладиться свежестью и фруктовостью вина, его рекомендуется употребить в течение нескольких лет после выпуска.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино приятного и светлого соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, освежающий и легкий, демонстрирует ноты яблока и цитрусовых в обрамлении нюансов миндального ореха и меда. Послевкусие продолжительное и сухое, с минеральными акцентами.

Аромат вина нежный и деликатный, раскрывается травяными тонами, оттенками крем-брюле и поджаренных тостов.

Вино хорошо гармонирует с блюдами вегетарианской кухни, пастой, морепродуктами, белым мясом, рыбой и сырными нарезками.

Белое сухое вино Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Macon-Villages" Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Кот де Нюи. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для белых вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Округлое и освежающее вино Лябом Эне и Фис, Бургонь "Макон-Вилляж" Блан отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни, рыбой, пастой, белым мясом, морепродуктами и сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино приятного и светлого соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, освежающий и легкий, демонстрирует ноты яблока и цитрусовых в обрамлении нюансов миндального ореха и меда. Послевкусие продолжительное и сухое, с минеральными акцентами.

Аромат вина нежный и деликатный, раскрывается травяными тонами, оттенками крем-брюле и поджаренных тостов.

Вино хорошо гармонирует с блюдами вегетарианской кухни, пастой, морепродуктами, белым мясом, рыбой и сырными нарезками.

Белое сухое вино Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Macon-Villages" Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Кот де Нюи. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для белых вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Округлое и освежающее вино Лябом Эне и Фис, Бургонь "Макон-Вилляж" Блан отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни, рыбой, пастой, белым мясом, морепродуктами и сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино светлого соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Приятный аромат вина раскрывается оттенками свежих яблок, тропических и цитрусовых фруктов, дополненными травяными, нежными сливочными и древесными тонами.

Вино хорошо гармонирует с блюдами вегетарианской кухни, пастой, морепродуктами, белым мясом, рыбой и сырными нарезками.

Белое сухое вино Labaume Aine & Fils, Macon-Villages Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Маконе. Апелласьон расположен в южной части Бургундии, которая отличается от Северной Бургундии, в частности, своим менее суровым климатом. Количество осадков здесь меньше, и, что, возможно, наиболее важно, меньше риск повреждения виноградных лоз весенними заморозками. Почвы представляют собой сочетание известняка и глины. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для белых вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Округлое и освежающее вино Лябом Эне и Фис, Макон-Вилляж Блан отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни, рыбой, пастой, белым мясом, морепродуктами и сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино светлого соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Приятный аромат вина раскрывается оттенками свежих яблок, тропических и цитрусовых фруктов, дополненными травяными, нежными сливочными и древесными тонами.

Вино хорошо гармонирует с блюдами вегетарианской кухни, пастой, морепродуктами, белым мясом, рыбой и сырными нарезками.

Белое сухое вино Labaume Aine & Fils, Macon-Villages Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Маконе. Апелласьон расположен в южной части Бургундии, которая отличается от Северной Бургундии, в частности, своим менее суровым климатом. Количество осадков здесь меньше, и, что, возможно, наиболее важно, меньше риск повреждения виноградных лоз весенними заморозками. Почвы представляют собой сочетание известняка и глины. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для белых вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Округлое и освежающее вино Лябом Эне и Фис, Макон-Вилляж Блан отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни, рыбой, пастой, белым мясом, морепродуктами и сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Фруктовое, освежающее вино с легким минеральным оттенком. Продолжительное послевкусие обладает чарующими нотками ванили.

Вино имеет насыщенный букет с ароматами белых цветов, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными закусками, салатами и рыбными блюдами. Прекрасный аперитив.

Вино Bourgogne Chardonnay AOC La Vignee 2009 производится из винограда сорта Шардоне с виноградников, растущих на глинисто-известняковых почвах. "La vignee" в переводе с французского означает "виноград" или "виноградник". Это вино как нельзя лучше отражает стилистические особенности сорта Шардоне и особенности великих бургундских терруаров. Вино имеет потенциал выдержки до 2014 года.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Фруктовое, освежающее вино с легким минеральным оттенком. Продолжительное послевкусие обладает чарующими нотками ванили.

Вино имеет насыщенный букет с ароматами белых цветов, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными закусками, салатами и рыбными блюдами. Прекрасный аперитив.

Вино Bourgogne Chardonnay AOC La Vignee 2009 производится из винограда сорта Шардоне с виноградников, растущих на глинисто-известняковых почвах. "La vignee" в переводе с французского означает "виноград" или "виноградник". Это вино как нельзя лучше отражает стилистические особенности сорта Шардоне и особенности великих бургундских терруаров. Вино имеет потенциал выдержки до 2014 года.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино бледно-золотистого цвета с теплыми искорками.

Вкус вина — округлый, легкий, свежий, с тонами ароматных персиков, золотистых яблок, груш и меда. Послевкусие приятное, хрустящее, с легкими пряными мятными оттенками.

Восхитительный аромат вина составляют тона желтых фруктов (абрикоса, персика) и душистого меда в обрамлении цветочных оттенков.

Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.

Вино бледно-золотистого цвета с теплыми искорками.

Вкус вина — округлый, легкий, свежий, с тонами ароматных персиков, золотистых яблок, груш и меда. Послевкусие приятное, хрустящее, с легкими пряными мятными оттенками.

Восхитительный аромат вина составляют тона желтых фруктов (абрикоса, персика) и душистого меда в обрамлении цветочных оттенков.

Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает свежим вкусом с восковой текстурой и хорошо интегрированными тонами дуба.

Аромат вина наполнен оттенками шербета, апельсина, лимона и минералов.

Вино великолепно подходит к сырам, рыбным блюдам, фуа-гра.

Весь виноград Шардоне, из которого делают вино Мерсо "Ле Гут д'Ор", собирают вручную с виноградных лоз, возраст которых составляет 48 лет, они дают небольшие ягоды. Виноград доставляется на винодельню в маленьких корзинках, это делается для того, чтобы не повредить ягоды. Затем их сортируют, проводят селекцию и начинается процесс винификации: виноград прессуют, полученный сок отстаивают в чанах несколько дней, затем следует процесс ферментации(часть вина проходит малолактическую ферментацию). Вино выдерживают 12-15 месяцев в дубовых бочках, причем 30% бочек новые. Перед бутилированием вино слегка осветляют. Вино может хранится в течение 8-15 лет, при соблюдении условий температурного режима и влажности. Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с ориентацией на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше "Ле Демоазель".Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри.В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня Дом Луи Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции. Все вина Дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает свежим вкусом с восковой текстурой и хорошо интегрированными тонами дуба.

Аромат вина наполнен оттенками шербета, апельсина, лимона и минералов.

Вино великолепно подходит к сырам, рыбным блюдам, фуа-гра.

Весь виноград Шардоне, из которого делают вино Мерсо "Ле Гут д'Ор", собирают вручную с виноградных лоз, возраст которых составляет 48 лет, они дают небольшие ягоды. Виноград доставляется на винодельню в маленьких корзинках, это делается для того, чтобы не повредить ягоды. Затем их сортируют, проводят селекцию и начинается процесс винификации: виноград прессуют, полученный сок отстаивают в чанах несколько дней, затем следует процесс ферментации(часть вина проходит малолактическую ферментацию). Вино выдерживают 12-15 месяцев в дубовых бочках, причем 30% бочек новые. Перед бутилированием вино слегка осветляют. Вино может хранится в течение 8-15 лет, при соблюдении условий температурного режима и влажности. Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с ориентацией на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше "Ле Демоазель".Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри.В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня Дом Луи Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции. Все вина Дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино соломенно-желтого цвета с изумрудными бликами.

Вкус вина приятный, округлый, щедрый, душистый, с настойчивым послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с рыбными блюдами или лягушачьими лапками.

Francois Martenot, Bourgogne Chardonnay — классическое белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне, обладающее сложным фруктово-цветочным ароматом и приятным, сочным, щедрым вкусом. Изготовление вина представляет собой традиционный процесс, включающий пневматическое прессование, удаление осадка и алкогольную ферментацию при контролируемой температуре. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение, благодаря которому Шардоне показывает свой истинный потенциал. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым или хранить несколько лет. Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.

Вино соломенно-желтого цвета с изумрудными бликами.

Вкус вина приятный, округлый, щедрый, душистый, с настойчивым послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с рыбными блюдами или лягушачьими лапками.

Francois Martenot, Bourgogne Chardonnay — классическое белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне, обладающее сложным фруктово-цветочным ароматом и приятным, сочным, щедрым вкусом. Изготовление вина представляет собой традиционный процесс, включающий пневматическое прессование, удаление осадка и алкогольную ферментацию при контролируемой температуре. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение, благодаря которому Шардоне показывает свой истинный потенциал. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым или хранить несколько лет. Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино обладает освежающим, утонченным вкусом с нежной фруктовой кислинкой, удачно гармонирующей с оттенками сладких специй. Продолжительное послевкусие с нюансами ореха и легкими нотками дуба.

У вина изысканный, чистый аромат с цветочными оттенками и нюансами спелых фруктов. Букет украшают тона свежей хлебной корки и акценты апельсина.

Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом, птицей под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками Андулет на гриле, плотными сырами с кремовым вкусом (гауда, грюйер) и молодыми сырами (шевр).

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино обладает освежающим, утонченным вкусом с нежной фруктовой кислинкой, удачно гармонирующей с оттенками сладких специй. Продолжительное послевкусие с нюансами ореха и легкими нотками дуба.

У вина изысканный, чистый аромат с цветочными оттенками и нюансами спелых фруктов. Букет украшают тона свежей хлебной корки и акценты апельсина.

Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом, птицей под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками Андулет на гриле, плотными сырами с кремовым вкусом (гауда, грюйер) и молодыми сырами (шевр).

Вино бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.

Вино обладает энергичным, тугим, хорошо сбалансированным вкусом с элегантной структурой, нотками лимонной цедры, пряностей и минералов, глубокими фруктовыми тонами. Соленые нюансы добавляют свежести на финише.

В элегантном, изысканном аромате вина доминируют фруктовые и минеральные тона.

Вино прекрасно подходит к рыбным блюдам (рыба на гриле, рыба под соусами), морепродуктам, сырам, белому мясу.

Chablis Premier Cru AOC "Beauregard" — классическое шабли со всеми присущими ему характеристиками. Шардоне для вина выращивается на почвах, в которых чередуются слои киммериджского известняка и мергеля, содержащие окаменелые морские организмы и раковины. Возраст лоз составляет 30 лет. Плотность посадки — 5700 лоз/га, урожайность — 55 гл/га. Собранные ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам."Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.

Вино обладает энергичным, тугим, хорошо сбалансированным вкусом с элегантной структурой, нотками лимонной цедры, пряностей и минералов, глубокими фруктовыми тонами. Соленые нюансы добавляют свежести на финише.

В элегантном, изысканном аромате вина доминируют фруктовые и минеральные тона.

Вино прекрасно подходит к рыбным блюдам (рыба на гриле, рыба под соусами), морепродуктам, сырам, белому мясу.

Chablis Premier Cru AOC "Beauregard" — классическое шабли со всеми присущими ему характеристиками. Шардоне для вина выращивается на почвах, в которых чередуются слои киммериджского известняка и мергеля, содержащие окаменелые морские организмы и раковины. Возраст лоз составляет 30 лет. Плотность посадки — 5700 лоз/га, урожайность — 55 гл/га. Собранные ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам."Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.

Вино сияющего золотистого цвета с зеленоватыми переливами.

Невесомые минеральные оттенки в сочном вкусе вина переплетаются с нотами специй, морского бриза, зеленого яблока, лимонной цедры. Сухое освежающее послевкусие отличается стойкими нюансами минералов.

Ароматическая палитра вина составлена из оттенков белых цветов (боярышника, виноградного цвета), цитрусовых фруктов, минералов и специй.

Вино подходит в качестве освежающего аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, зеленому салату, форели и мягким молочным сырам.

Вино сияющего золотистого цвета с зеленоватыми переливами.

Невесомые минеральные оттенки в сочном вкусе вина переплетаются с нотами специй, морского бриза, зеленого яблока, лимонной цедры. Сухое освежающее послевкусие отличается стойкими нюансами минералов.

Ароматическая палитра вина составлена из оттенков белых цветов (боярышника, виноградного цвета), цитрусовых фруктов, минералов и специй.

Вино подходит в качестве освежающего аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, зеленому салату, форели и мягким молочным сырам.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, яркий и свежий.

Яркий и легкий аромат вина наполнен минеральными нотами и тонами белых фруктов.

Вино составит хорошую пару рыбным блюдам, ракообразным и козьему сыру, устрицам, мясным закускам и жареной рыбе.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, яркий и свежий.

Яркий и легкий аромат вина наполнен минеральными нотами и тонами белых фруктов.

Вино составит хорошую пару рыбным блюдам, ракообразным и козьему сыру, устрицам, мясным закускам и жареной рыбе.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина четкий, свежий, с яркими минеральными тонами, хорошей пикантной кислотностью.

Аромат вина наполнен минеральными и цитрусовыми нотами.

Вино составит хорошую пару устрицам, колбасным изделиям, жареной рыбе, салатам, сливочным и козьим сырам.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина четкий, свежий, с яркими минеральными тонами, хорошей пикантной кислотностью.

Аромат вина наполнен минеральными и цитрусовыми нотами.

Вино составит хорошую пару устрицам, колбасным изделиям, жареной рыбе, салатам, сливочным и козьим сырам.

Цвет вина — светло-соломенный с золотистым отблеском.

Вкус вина — свежий, сбалансированный, гармоничный, с приятными минеральными нотами.

В букете вина сплетены ароматы белых цветов, яблок и персика.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и салатами.

"La Larme d'Or" — белое сухое вино из знаменитого бургундского региона Шабли. Это вино, название которого переводится как "золотая слеза", обладает хорошей структурой и балансом, а также отличным соотношением цены и качества. Традиционно, Шабли создано из винограда сорта Шардоне. Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Винодельческая компания Calvet, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина). Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы Кальве поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Цвет вина — светло-соломенный с золотистым отблеском.

Вкус вина — свежий, сбалансированный, гармоничный, с приятными минеральными нотами.

В букете вина сплетены ароматы белых цветов, яблок и персика.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и салатами.

"La Larme d'Or" — белое сухое вино из знаменитого бургундского региона Шабли. Это вино, название которого переводится как "золотая слеза", обладает хорошей структурой и балансом, а также отличным соотношением цены и качества. Традиционно, Шабли создано из винограда сорта Шардоне. Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Винодельческая компания Calvet, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина). Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы Кальве поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Насыщенный, сочный фруктовый вкус с доминирующими тонами спелой груши обладает элегантной кислотностью и яркой минеральностью, легкая горчинка которой оставляет свой след в продолжительном послевкусии.

Приятный, свежий букет раскрывается ароматами персика, белой смородины, айвы и цитрусовых фруктов с оттенком мяты, минералов и специй.

Это вино является чудесным аперитивом. Его хорошо употреблять в сочетании с рыбой, приготовленной на гриле, запеченной форелью, копченым лососем и различными морепродуктами, а также с блюдами из белого мяса или курицы.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Насыщенный, сочный фруктовый вкус с доминирующими тонами спелой груши обладает элегантной кислотностью и яркой минеральностью, легкая горчинка которой оставляет свой след в продолжительном послевкусии.

Приятный, свежий букет раскрывается ароматами персика, белой смородины, айвы и цитрусовых фруктов с оттенком мяты, минералов и специй.

Это вино является чудесным аперитивом. Его хорошо употреблять в сочетании с рыбой, приготовленной на гриле, запеченной форелью, копченым лососем и различными морепродуктами, а также с блюдами из белого мяса или курицы.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован, обладает средней насыщенностью и довольно активной кислотностью. Концентрированные оттенки косточковых фруктов дополняются нотами минералов и цветочного меда.

Свежие, слегка приглушенные оттенки абрикоса, персика, груши, яблока, дыни в аромате вина смягчаются тонами меда и сливочного масла.

Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован, обладает средней насыщенностью и довольно активной кислотностью. Концентрированные оттенки косточковых фруктов дополняются нотами минералов и цветочного меда.

Свежие, слегка приглушенные оттенки абрикоса, персика, груши, яблока, дыни в аромате вина смягчаются тонами меда и сливочного масла.

Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, минеральный, с хорошей атакой, но при этом очень тонкий.

Ароматический букет вина очень свежий, с нотками зеленых яблок и цитрусовых.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также подается к сырному пирогу, например, из сыра Комте, морепродуктам, пасте, ракообразным.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, минеральный, с хорошей атакой, но при этом очень тонкий.

Ароматический букет вина очень свежий, с нотками зеленых яблок и цитрусовых.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также подается к сырному пирогу, например, из сыра Комте, морепродуктам, пасте, ракообразным.

Вино чистого желтого цвета.

Вкус вина острый, гармоничный, округлый, с освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен слегка кисловатыми нотами спелых фруктов, душистых цветов, нюансами кремня.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких овощных салатов и закусок, блюд из морепродуктов (моллюсков, устриц), ветчины, белого мяса и козьего сыра. Также вино популярно в качестве аперитива или без сопровождения.

Вино Chablis изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках региона Шабли. Урожай собирается вручную в октябре с лоз разного возраста — от 5 до 45 лет. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Для выдержки используются стальные резервуары и около 5% дубовых бочек. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош.

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Вино чистого желтого цвета.

Вкус вина острый, гармоничный, округлый, с освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен слегка кисловатыми нотами спелых фруктов, душистых цветов, нюансами кремня.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких овощных салатов и закусок, блюд из морепродуктов (моллюсков, устриц), ветчины, белого мяса и козьего сыра. Также вино популярно в качестве аперитива или без сопровождения.

Вино Chablis изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках региона Шабли. Урожай собирается вручную в октябре с лоз разного возраста — от 5 до 45 лет. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Для выдержки используются стальные резервуары и около 5% дубовых бочек. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош.

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с мощным, хорошо сбалансированным, полным вкусом, свежестью и длительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют минеральные ноты и яблочные нюансы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, ризотто и фруктами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с мощным, хорошо сбалансированным, полным вкусом, свежестью и длительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют минеральные ноты и яблочные нюансы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, ризотто и фруктами.

Вино блестящего золотистого цвета с зелеными переливами.

Вино обладает гармоничным, элегантным, хорошо структурированным вкусом с нотками яблока, лайма и длительным послевкусием.

У вина богатый и сложный аромат, характеризующийся цветочными тонами и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать как аперитив. Можно сочетать с морепродуктами, устрицами, рыбными блюдами и козьим сыром.

Вино блестящего золотистого цвета с зелеными переливами.

Вино обладает гармоничным, элегантным, хорошо структурированным вкусом с нотками яблока, лайма и длительным послевкусием.

У вина богатый и сложный аромат, характеризующийся цветочными тонами и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать как аперитив. Можно сочетать с морепродуктами, устрицами, рыбными блюдами и козьим сыром.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина очень сочный, приятный, покалывающий, хорошо сбалансированный, с оттенками специй, меда, апельсинового мармелада, минералов, нюансами гуавы и довольно долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками яблока, флердоранжа, мандарина, белого персика и тмина.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жирными мясными и рыбными блюдами, пряными блюдами, полутвердыми сырами.

"Go Together" Blanc — очень сочное, приятное, ароматное натуральное белое вино с привлекательным фруктово-цветочным ароматом и плавным, текучим, хорошо сбалансированным вкусом. Вино входит в уникальный проект Патриса Беге и его друзей-виноделов из других регионов Франции. Этот проект он назвал "Big Bunch Theory", отражая в названии прекрасную связь между виноградом разных сортов из разных терруаров. В купаж белого вина "Гоу Тугезе" входит сорт Гренаш Блан, выращиваемый в Ванту Пабло Хохтом из Domaine Creve Couer, сорт Мелон де Бургонь от семьи Ландрон из деревушки Ансени в долине Луары и сорт Шардоне из Юры с виноградников Патриса Беге. Весь виноград выращивается биодинамическими методами и собирается вручную. 30% урожая прошло прямое прессование в чаны из нержавеющей стали, 30% подверглось длительной мацерации в течение 6 месяцев в контакте с кожицей в дубовых бочках, а 40% — 4 недели мацерации в контакте с кожицей в бочках из древесины акации. После ферментации с натуральными дрожжами вино разливалось по бутылкам без фильтрации и без добавления сульфитов.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина очень сочный, приятный, покалывающий, хорошо сбалансированный, с оттенками специй, меда, апельсинового мармелада, минералов, нюансами гуавы и довольно долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками яблока, флердоранжа, мандарина, белого персика и тмина.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жирными мясными и рыбными блюдами, пряными блюдами, полутвердыми сырами.

"Go Together" Blanc — очень сочное, приятное, ароматное натуральное белое вино с привлекательным фруктово-цветочным ароматом и плавным, текучим, хорошо сбалансированным вкусом. Вино входит в уникальный проект Патриса Беге и его друзей-виноделов из других регионов Франции. Этот проект он назвал "Big Bunch Theory", отражая в названии прекрасную связь между виноградом разных сортов из разных терруаров. В купаж белого вина "Гоу Тугезе" входит сорт Гренаш Блан, выращиваемый в Ванту Пабло Хохтом из Domaine Creve Couer, сорт Мелон де Бургонь от семьи Ландрон из деревушки Ансени в долине Луары и сорт Шардоне из Юры с виноградников Патриса Беге. Весь виноград выращивается биодинамическими методами и собирается вручную. 30% урожая прошло прямое прессование в чаны из нержавеющей стали, 30% подверглось длительной мацерации в течение 6 месяцев в контакте с кожицей в дубовых бочках, а 40% — 4 недели мацерации в контакте с кожицей в бочках из древесины акации. После ферментации с натуральными дрожжами вино разливалось по бутылкам без фильтрации и без добавления сульфитов.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино бледно-желтого цвета.

Легкое молодое вино с приятным вкусом, в котором оттенки зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов дополняются нотами ванили, минералов и легкой медовой сладостью.

Тонкий и свежий аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, цитрусовых, ананаса, цветов, ванили, свежего сена и минералов.

Вино сочетается с блюдами из белого мяса со сливочным соусом, рыбой, морепродуктами и сливочными сырами, а также станет прекрасным аперитивом.

Виноград сорта Шардоне, как предполагают, исторически появился в Бургундии на востоке Франции, но в настоящее время выращивается практически везде, где производят вино. Сам Шардоне имеет довольно нейтральный аромат, но получает характерные черты вследствие воздействия терруара или дубовых бочек. Вино "Baron Louis Henri" Bourgogne Chardonnay, 2014 приобрело свой элегантный стиль и щедрые медово-ванильные оттенки благодаря теплому климату родной Бургундии.Pascal Bouchard — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенных под виноградники. Из числа Гран Крю — это "Vaudesir", "Le Clos" и "Blanchot", а Премьер Крю — "Mont de Milieu", "Borua", "Monmen" и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли. Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость. В год хозяйство Паскаль Бушар производит порядка 220 тысяч бутылок вина.

Вино бледно-желтого цвета.

Легкое молодое вино с приятным вкусом, в котором оттенки зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов дополняются нотами ванили, минералов и легкой медовой сладостью.

Тонкий и свежий аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, цитрусовых, ананаса, цветов, ванили, свежего сена и минералов.

Вино сочетается с блюдами из белого мяса со сливочным соусом, рыбой, морепродуктами и сливочными сырами, а также станет прекрасным аперитивом.

Виноград сорта Шардоне, как предполагают, исторически появился в Бургундии на востоке Франции, но в настоящее время выращивается практически везде, где производят вино. Сам Шардоне имеет довольно нейтральный аромат, но получает характерные черты вследствие воздействия терруара или дубовых бочек. Вино "Baron Louis Henri" Bourgogne Chardonnay, 2014 приобрело свой элегантный стиль и щедрые медово-ванильные оттенки благодаря теплому климату родной Бургундии.Pascal Bouchard — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенных под виноградники. Из числа Гран Крю — это "Vaudesir", "Le Clos" и "Blanchot", а Премьер Крю — "Mont de Milieu", "Borua", "Monmen" и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли. Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость. В год хозяйство Паскаль Бушар производит порядка 220 тысяч бутылок вина.

Вино красивого соломенного цвета.

У вина приятный фруктовый вкус с легкой цитрусовой горчинкой и освежающими минеральными тонами.

Аромат вина раскрывается нотами нежных цветов с оттенками ириса.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, морской рыбой, колбасными изделиями и сырами. Прекрасный аперитив.

Вино красивого соломенного цвета.

У вина приятный фруктовый вкус с легкой цитрусовой горчинкой и освежающими минеральными тонами.

Аромат вина раскрывается нотами нежных цветов с оттенками ириса.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, морской рыбой, колбасными изделиями и сырами. Прекрасный аперитив.

Вино светло-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина элегантный, сухой, сочный, сбалансированный, с гладкой структурой и интенсивными фруктовыми тонами, которые дополняются нотками минералов и ванили. Послевкусие длительное.

Вино обладает увлекательным ароматом с нотками свежего персика, белых цветов и лесного ореха.

Вино подается к морепродуктам и рыбным блюдам.

Вино Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Combettes", 2010 года от Domaine Jacques Prieur обладает прекрасным резонансом с достаточным напряжением в сухом, но не строгом вкусе. Вино имеет увлекательный фруктовый аромат, сочную отделку и является очень перспективным для длительного хранения. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике Премьер Крю "Les Combettes", занимающем площадь в 1,50 га и расположенном в самом сердце великих терруаров с Шардоне в Cote de Beaune. Участок с юго-восточной экспозицией находится на вершине холма, возвышающегося над деревней Puligny-Montrachet. На глинисто-известковых почвах с большим содержанием щебня и гальки рождаются зрелые и мощные вина.Для производства вина Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Комбет" виноград собирается вручную в небольшие ящики, затем цельные грозди прессуются, полученный сок очищается в течение 12-14 часов. Алкогольная ферментация и выдержка с перемешиванием естественного осадка проводятся в новых дубовых бочках. Вино подвергается вторичной малолактической ферментации, после чего выдерживается в течение 16 месяцев, а затем разливается в традиционные бургундские бутылки. Вино готово к употреблению, а также может храниться в течение 7-10 лет после бутилирования.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино светло-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина элегантный, сухой, сочный, сбалансированный, с гладкой структурой и интенсивными фруктовыми тонами, которые дополняются нотками минералов и ванили. Послевкусие длительное.

Вино обладает увлекательным ароматом с нотками свежего персика, белых цветов и лесного ореха.

Вино подается к морепродуктам и рыбным блюдам.

Вино Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Combettes", 2010 года от Domaine Jacques Prieur обладает прекрасным резонансом с достаточным напряжением в сухом, но не строгом вкусе. Вино имеет увлекательный фруктовый аромат, сочную отделку и является очень перспективным для длительного хранения. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике Премьер Крю "Les Combettes", занимающем площадь в 1,50 га и расположенном в самом сердце великих терруаров с Шардоне в Cote de Beaune. Участок с юго-восточной экспозицией находится на вершине холма, возвышающегося над деревней Puligny-Montrachet. На глинисто-известковых почвах с большим содержанием щебня и гальки рождаются зрелые и мощные вина.Для производства вина Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Комбет" виноград собирается вручную в небольшие ящики, затем цельные грозди прессуются, полученный сок очищается в течение 12-14 часов. Алкогольная ферментация и выдержка с перемешиванием естественного осадка проводятся в новых дубовых бочках. Вино подвергается вторичной малолактической ферментации, после чего выдерживается в течение 16 месяцев, а затем разливается в традиционные бургундские бутылки. Вино готово к употреблению, а также может храниться в течение 7-10 лет после бутилирования.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино обладает восхитительным ароматом с нотками яблок, минералов, грейпфрута и цитрусовых фруктов.

Macon-Villages Champ Brule обладает насыщенным, прекрасно сбалансированным и фруктовым вкусом со свежими нотками зеленого яблока, хорошей кислотностью и приятным послевкусием с яблочными оттенками.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино является идеальным аперитивом, а также хорошо сочетается с салатами и блюдами из рыбы, приготовленной на гриле или на пару.

Macon-Villages AOC Champ Brule – это превосходное белое вино, которое производится из лучшего винограда, который произрастает в трёх деревнях, расположенных на севере региона Пуйи-Фюиссе, – Вержиссон, Давайе и Приссе. Средний возраст лоз – 25 лет. Винификация проходит частично в стальных ёмкостях (70%), частично в дубовых бочках (30%). Вино Макон-Вилляж Шам Брюле отличается интригующим сочетанием изящества и насыщенности. «Champ Brule» в названии вина в переводе с французского означает «поджаренное поле», что напоминает о южной экспозиции виноградников.В 1985 году в ответ на растущий спрос Жан-Жак Винсан, владелец Шато Фюиссе, создает новую компанию J J Vincent & Fils (Ж.Ж. Винсан и сын). Целью нового бизнеса было предложение высококачественных вин из различных аппелласьонов южной Бургундии, таких как Пуйи-Фюиссэ, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, а также региона Божоле – Моргон и Жюльена. Эти восхитительные вина продаются под брендом «Vincent». Шато Фюиссе (Château-Fuissé) располагается в самом сердце Маконе, в аппелласьоне Пуйи-Фюиссе (Южная Бургундия) и является одним из самых известных доменов региона. Семья Винсан, владеющая поместьем с 1862 года, благодаря выдающимся характеристикам терруара и богатым традициям, накопленным поколениями, производит вина непревзойденного качества, обладающие прекрасной репутацией. В 1967 году доменом начинает управлять профессор энологии Жан-Жак Винсан, который наряду с традиционным виноделием стал применять современные технологии, посвятив свою жизнь работе в семейном бизнесе. С 2003 года поместье возглавил представитель пятого поколения Антуан Винсан. Хозяйство владеет более чем 30 га виноградников, расположенных в четырех аппелласьонах: Пуйи-Фюиссэ, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, где произрастает исключительно Шардоне. На виноградниках используются органические удобрения, а сбор винограда производится вручную. Урожай с лоз разных лет и различных участков собирается и винифицируется отдельно. Каждый шаг в процессе производства контролируется семьей Винсан. Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых ежегодно обновляется. Во всех погребах контролируется температура и уровень влажности – как во время ферментации, так и выдержки.Chateau de Fuisse – это башня 15 века с богатой историей, её великолепная каменная веранда в стиле ренессанс относится к 1604 году. Сюжет, изображающий двухвековые деревья - тиссы, охраняющие великолепную башню, воспроизведен на этикетках и является отличительным знаком вин Шато Фюиссе.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотками яблок, минералов, грейпфрута и цитрусовых фруктов.

Macon-Villages Champ Brule обладает насыщенным, прекрасно сбалансированным и фруктовым вкусом со свежими нотками зеленого яблока, хорошей кислотностью и приятным послевкусием с яблочными оттенками.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино является идеальным аперитивом, а также хорошо сочетается с салатами и блюдами из рыбы, приготовленной на гриле или на пару.

Macon-Villages AOC Champ Brule – это превосходное белое вино, которое производится из лучшего винограда, который произрастает в трёх деревнях, расположенных на севере региона Пуйи-Фюиссе, – Вержиссон, Давайе и Приссе. Средний возраст лоз – 25 лет. Винификация проходит частично в стальных ёмкостях (70%), частично в дубовых бочках (30%). Вино Макон-Вилляж Шам Брюле отличается интригующим сочетанием изящества и насыщенности. «Champ Brule» в названии вина в переводе с французского означает «поджаренное поле», что напоминает о южной экспозиции виноградников.В 1985 году в ответ на растущий спрос Жан-Жак Винсан, владелец Шато Фюиссе, создает новую компанию J J Vincent & Fils (Ж.Ж. Винсан и сын). Целью нового бизнеса было предложение высококачественных вин из различных аппелласьонов южной Бургундии, таких как Пуйи-Фюиссэ, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, а также региона Божоле – Моргон и Жюльена. Эти восхитительные вина продаются под брендом «Vincent». Шато Фюиссе (Château-Fuissé) располагается в самом сердце Маконе, в аппелласьоне Пуйи-Фюиссе (Южная Бургундия) и является одним из самых известных доменов региона. Семья Винсан, владеющая поместьем с 1862 года, благодаря выдающимся характеристикам терруара и богатым традициям, накопленным поколениями, производит вина непревзойденного качества, обладающие прекрасной репутацией. В 1967 году доменом начинает управлять профессор энологии Жан-Жак Винсан, который наряду с традиционным виноделием стал применять современные технологии, посвятив свою жизнь работе в семейном бизнесе. С 2003 года поместье возглавил представитель пятого поколения Антуан Винсан. Хозяйство владеет более чем 30 га виноградников, расположенных в четырех аппелласьонах: Пуйи-Фюиссэ, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, где произрастает исключительно Шардоне. На виноградниках используются органические удобрения, а сбор винограда производится вручную. Урожай с лоз разных лет и различных участков собирается и винифицируется отдельно. Каждый шаг в процессе производства контролируется семьей Винсан. Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых ежегодно обновляется. Во всех погребах контролируется температура и уровень влажности – как во время ферментации, так и выдержки.Chateau de Fuisse – это башня 15 века с богатой историей, её великолепная каменная веранда в стиле ренессанс относится к 1604 году. Сюжет, изображающий двухвековые деревья - тиссы, охраняющие великолепную башню, воспроизведен на этикетках и является отличительным знаком вин Шато Фюиссе.