Вино Andre Lurton, Georges Duboeuf, Chacra, Ventisquero, Лефкадия, Esperado, Domaine de Chassorney и Dugat-Py (Андре Люртон, Жорж Дюбеф, Chacra, Ventisquero, Лефкадия, Esperado, Domaine de Chassorney и Dugat-Py) Пино Нуар, Страница 2

Вино благородного красно-рубинового цвета.

Это строгое вино с хорошо очерченной структурой и деликатными танинами отличается великолепным балансом кислотности. В гармоничном послевкусии присутствуют нюансы кожи и дуба.

Элегантный, чувственный букет наполнен ароматами спелой клубники и вишни, их прекрасно дополняют интонации подлеска, полевых трав и фиалки в сочетании с интригующими нотками специй.

Вино великолепно подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса. Оно замечательно сочетается с приготовленными на гриле овощами, закусками, пастой и ризотто.

Пино Нуар для производства вина "Синкуента и Синко" собирается вручную исключительно в утренние часы. Грозди укладывают в небольшие ящики, вмещающие до 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели сбор в большие контейнеры, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод дает возможность сохранить его свежесть и полезные свойства. На винодельне прибывший виноград дополнительно охлаждается в цементных чанах. Сусло проходит ферментацию в течение недели в больших 200-литровых бочках. Затем вино сливают под действием силы тяжести в бочки из французского дуба высшего качества, из которых примерно 50% — новые и 50% — однолетние. Здесь проходит яблочно-молочное брожение вина в течение двух месяцев и последующая 11-месячная выдержка. В бутылки вино разливается нефильтрованным. Потенциал хранения "Синкуента и Синко" составляет 10 лет. Маркиз Пьеро Инчиза делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания Пино Нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчиза выпускает отдельное вино с каждого из них.

Вино благородного красно-рубинового цвета.

Это строгое вино с хорошо очерченной структурой и деликатными танинами отличается великолепным балансом кислотности. В гармоничном послевкусии присутствуют нюансы кожи и дуба.

Элегантный, чувственный букет наполнен ароматами спелой клубники и вишни, их прекрасно дополняют интонации подлеска, полевых трав и фиалки в сочетании с интригующими нотками специй.

Вино великолепно подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса. Оно замечательно сочетается с приготовленными на гриле овощами, закусками, пастой и ризотто.

Пино Нуар для производства вина "Синкуента и Синко" собирается вручную исключительно в утренние часы. Грозди укладывают в небольшие ящики, вмещающие до 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели сбор в большие контейнеры, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод дает возможность сохранить его свежесть и полезные свойства. На винодельне прибывший виноград дополнительно охлаждается в цементных чанах. Сусло проходит ферментацию в течение недели в больших 200-литровых бочках. Затем вино сливают под действием силы тяжести в бочки из французского дуба высшего качества, из которых примерно 50% — новые и 50% — однолетние. Здесь проходит яблочно-молочное брожение вина в течение двух месяцев и последующая 11-месячная выдержка. В бутылки вино разливается нефильтрованным. Потенциал хранения "Синкуента и Синко" составляет 10 лет. Маркиз Пьеро Инчиза делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания Пино Нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчиза выпускает отдельное вино с каждого из них.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вино интригует богатым, полным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, сливы, пряностей, минералов и перца.

Вино великолепно подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса. Оно замечательно сочетается с приготовленными на гриле овощами, закусками, пастой и ризотто.

Пино Нуар для производства вина "Синкуента и Синко" собирается вручную исключительно в утренние часы. Грозди укладывают в небольшие ящики, вмещающие до 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели сбор в большие контейнеры, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод дает возможность сохранить его свежесть и полезные свойства. На винодельне прибывший виноград дополнительно охлаждается в цементных чанах. Сусло проходит ферментацию в течение недели в больших 200-литровых бочках. Затем вино сливают под действием силы тяжести в бочки из французского дуба высшего качества, из которых примерно 50% — новые и 50% — однолетние. Здесь проходит яблочно-молочное брожение вина в течение двух месяцев и последующая 12-месячная выдержка. В бутылки вино разливается нефильтрованным. Потенциал хранения "Синкуента и Синко" составляет 10 лет. Маркиз Пьеро Инчиза делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания Пино Нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчиза выпускает отдельное вино с каждого из них.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вино интригует богатым, полным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, сливы, пряностей, минералов и перца.

Вино великолепно подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса. Оно замечательно сочетается с приготовленными на гриле овощами, закусками, пастой и ризотто.

Пино Нуар для производства вина "Синкуента и Синко" собирается вручную исключительно в утренние часы. Грозди укладывают в небольшие ящики, вмещающие до 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели сбор в большие контейнеры, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод дает возможность сохранить его свежесть и полезные свойства. На винодельне прибывший виноград дополнительно охлаждается в цементных чанах. Сусло проходит ферментацию в течение недели в больших 200-литровых бочках. Затем вино сливают под действием силы тяжести в бочки из французского дуба высшего качества, из которых примерно 50% — новые и 50% — однолетние. Здесь проходит яблочно-молочное брожение вина в течение двух месяцев и последующая 12-месячная выдержка. В бутылки вино разливается нефильтрованным. Потенциал хранения "Синкуента и Синко" составляет 10 лет. Маркиз Пьеро Инчиза делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания Пино Нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчиза выпускает отдельное вино с каждого из них.

Вино блестящего красного цвета.

Полнотелое, сочное вино с продолжительным освежающим послевкусием.

Вино имеет богатый букет с ароматами красных ягод, ежевики, нотками лакрицы и тостов.

Вино "Chacra Treinta y Dos" рекомендуется подавать к птице и дичи под ягодными соусами.

На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов – хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой супертосканы. По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордосские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos – "тридцать два"; Cincuinta y Cinco – "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete – "Шестьдесят семь". "Bodega Chacra" – это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. А вино "Chacra Treinta y Dos" - одно из редчайших в России вин - заслужило в 2006 году высшую для Аргентины оценку в 93 балла Wine Spectator. Это вино изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная от сбора винограда. Гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях занимает около 5 дней. Ферментация с использованием природных дрожжей длится в течение 3-х недель. Затем производится малолактическая ферментация в дубовых бочках, после которой вино урожая 2008 года прошло выдержку в течение 11 месяцев в бургундских дубовых бочках (на 50% новых), перед розливом вино не фильтруется. Потенциал выдержки вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет.

Вино блестящего красного цвета.

Полнотелое, сочное вино с продолжительным освежающим послевкусием.

Вино имеет богатый букет с ароматами красных ягод, ежевики, нотками лакрицы и тостов.

Вино "Chacra Treinta y Dos" рекомендуется подавать к птице и дичи под ягодными соусами.

На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов – хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой супертосканы. По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордосские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos – "тридцать два"; Cincuinta y Cinco – "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete – "Шестьдесят семь". "Bodega Chacra" – это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. А вино "Chacra Treinta y Dos" - одно из редчайших в России вин - заслужило в 2006 году высшую для Аргентины оценку в 93 балла Wine Spectator. Это вино изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная от сбора винограда. Гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях занимает около 5 дней. Ферментация с использованием природных дрожжей длится в течение 3-х недель. Затем производится малолактическая ферментация в дубовых бочках, после которой вино урожая 2008 года прошло выдержку в течение 11 месяцев в бургундских дубовых бочках (на 50% новых), перед розливом вино не фильтруется. Потенциал выдержки вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет.

Вино яркого красно-рубинового цвета с красивым блеском и легким пурпурным отражением.

Элегантное вино дарит свежий, сочный, утонченный и довольно пряный фруктовый вкус с шелковистыми танинами и продолжительной отделкой с привлекательными интонациями сливы и вишни.

В богатом, комплексном букете доминирующие ароматы красных ягод с оттенками малины и ежевики удачно подчеркиваются нотками сухофруктов, лакрицы, фиалки, графита, аниса и специй.

Наиболее гармонично вино сочетается с птицей и дичью под ягодными соусами, блюдами из красного мяса и сырами.

Вино яркого красно-рубинового цвета с красивым блеском и легким пурпурным отражением.

Элегантное вино дарит свежий, сочный, утонченный и довольно пряный фруктовый вкус с шелковистыми танинами и продолжительной отделкой с привлекательными интонациями сливы и вишни.

В богатом, комплексном букете доминирующие ароматы красных ягод с оттенками малины и ежевики удачно подчеркиваются нотками сухофруктов, лакрицы, фиалки, графита, аниса и специй.

Наиболее гармонично вино сочетается с птицей и дичью под ягодными соусами, блюдами из красного мяса и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина очень богатый, живой, сухой, с обильными фруктовыми тонами, очаровательной кислотностью и молодыми, плотными танинами, которые образуют прочную структуру.

В аромате вина сплетаются оттенки смородины, темной вишни, эвкалипта, солодки, кедра, пралине и графита.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Domaine de Chassorney, Saint-Romain "Sous Roche" — очень богатое, фруктовое, живое вино, которое буквально расцветает в бокале. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Фредерика Коссара, расположенном на вершине одного из самых крутых рельефов в Сен-Ромен. Площадь участка составляет 1,2 га, а его почва имеет толстый поверхностный слой известняка. Лозы, средний возраст которых составляет 69 лет, культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Урожай 2017 года собирали вручную 14-15 сентября. После 31-дневной мацерации и 25-дневной ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживалось 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина очень богатый, живой, сухой, с обильными фруктовыми тонами, очаровательной кислотностью и молодыми, плотными танинами, которые образуют прочную структуру.

В аромате вина сплетаются оттенки смородины, темной вишни, эвкалипта, солодки, кедра, пралине и графита.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Domaine de Chassorney, Saint-Romain "Sous Roche" — очень богатое, фруктовое, живое вино, которое буквально расцветает в бокале. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Фредерика Коссара, расположенном на вершине одного из самых крутых рельефов в Сен-Ромен. Площадь участка составляет 1,2 га, а его почва имеет толстый поверхностный слой известняка. Лозы, средний возраст которых составляет 69 лет, культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Урожай 2017 года собирали вручную 14-15 сентября. После 31-дневной мацерации и 25-дневной ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживалось 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино насыщенного блестящего красного цвета.

Полный, элегантный, щедрый, утонченный, чистый фруктовый вкус вина обладает шелковистой текстурой, нотками красных фруктов, затяжным послевкусием с нюансами специй и земли.

Тонкий ароматный букет вина наполнен тонами красных ягод.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, птице и дичи под ягодными соусами, сырам.

Вино насыщенного блестящего красного цвета.

Полный, элегантный, щедрый, утонченный, чистый фруктовый вкус вина обладает шелковистой текстурой, нотками красных фруктов, затяжным послевкусием с нюансами специй и земли.

Тонкий ароматный букет вина наполнен тонами красных ягод.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, птице и дичи под ягодными соусами, сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, хорошо сбалансированный, приятный, с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, свежей кислотностью и соблазнительно долгим послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается нотками красной вишни, клубники, калины, подлеска, специй и сушеных трав, дополненными тонкими дымными нюансами.

Вино отлично дополнит различные мясные блюда и деликатесы, пасту, зрелые сыры.

Domaine de Chassorney, Volnay 1-er Cru — хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках Фредерика Коссара класса Премье Крю в Вольне. Вольне — деревня в субрегионе Кот де Бон в Бургундии, известная одними из самых мягких и нежных вин из Пино Нуара на юге Кот-д'Ор. 34 виноградника Premier Cru составляют более половины площади апелласьона. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных, богатых известняком почвах. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается около 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках.2016 год в Бургундии запомнился как очень сложный. Сильные морозы, каких не было с 1981 года, град, а затем влажная весна, которая спровоцировала быстрое распространение плесени, опустошили большую часть региона, оставив производителям мало винограда для сбора урожая. В течение двух месяцев то, что обещало быть щедрым урожаем, было уничтожено. Только теплые, солнечные и сухие июль, август и сентябрь помогли спасти остатки урожая. Небольшие дожди в конце сентября дали виноградным лозам необходимую влагу, хорошая погода продержалась до начала октября, что позволило виноградарям собрать урожай при благоприятных условиях. Вина винтажа 2016 года были выпущены очень в ограниченном количестве из-за дефицита сырья. 

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, хорошо сбалансированный, приятный, с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, свежей кислотностью и соблазнительно долгим послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается нотками красной вишни, клубники, калины, подлеска, специй и сушеных трав, дополненными тонкими дымными нюансами.

Вино отлично дополнит различные мясные блюда и деликатесы, пасту, зрелые сыры.

Domaine de Chassorney, Volnay 1-er Cru — хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках Фредерика Коссара класса Премье Крю в Вольне. Вольне — деревня в субрегионе Кот де Бон в Бургундии, известная одними из самых мягких и нежных вин из Пино Нуара на юге Кот-д'Ор. 34 виноградника Premier Cru составляют более половины площади апелласьона. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных, богатых известняком почвах. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается около 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках.2016 год в Бургундии запомнился как очень сложный. Сильные морозы, каких не было с 1981 года, град, а затем влажная весна, которая спровоцировала быстрое распространение плесени, опустошили большую часть региона, оставив производителям мало винограда для сбора урожая. В течение двух месяцев то, что обещало быть щедрым урожаем, было уничтожено. Только теплые, солнечные и сухие июль, август и сентябрь помогли спасти остатки урожая. Небольшие дожди в конце сентября дали виноградным лозам необходимую влагу, хорошая погода продержалась до начала октября, что позволило виноградарям собрать урожай при благоприятных условиях. Вина винтажа 2016 года были выпущены очень в ограниченном количестве из-за дефицита сырья. 

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино великолепно подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса. Оно замечательно сочетается с приготовленными на гриле овощами, закусками, пастой и ризотто.

Пино Нуар для производства вина "Синкуента и Синко" собирается вручную исключительно в утренние часы. Грозди укладывают в небольшие ящики, вмещающие до 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели сбор в большие контейнеры, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод дает возможность сохранить его свежесть и полезные свойства. На винодельне прибывший виноград дополнительно охлаждается в цементных чанах. Сусло проходит ферментацию в течение недели в больших 200-литровых бочках. Затем вино сливают под действием силы тяжести в бочки из французского дуба высшего качества, из которых примерно 50% — новые и 50% — однолетние. Здесь проходит яблочно-молочное брожение вина в течение двух месяцев и последующая 12-месячная выдержка. В бутылки вино разливается нефильтрованным. Потенциал хранения "Синкуента и Синко" составляет 10 лет. Маркиз Пьеро Инчиза делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания Пино Нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчиза выпускает отдельное вино с каждого из них.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино великолепно подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса. Оно замечательно сочетается с приготовленными на гриле овощами, закусками, пастой и ризотто.

Пино Нуар для производства вина "Синкуента и Синко" собирается вручную исключительно в утренние часы. Грозди укладывают в небольшие ящики, вмещающие до 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели сбор в большие контейнеры, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод дает возможность сохранить его свежесть и полезные свойства. На винодельне прибывший виноград дополнительно охлаждается в цементных чанах. Сусло проходит ферментацию в течение недели в больших 200-литровых бочках. Затем вино сливают под действием силы тяжести в бочки из французского дуба высшего качества, из которых примерно 50% — новые и 50% — однолетние. Здесь проходит яблочно-молочное брожение вина в течение двух месяцев и последующая 12-месячная выдержка. В бутылки вино разливается нефильтрованным. Потенциал хранения "Синкуента и Синко" составляет 10 лет. Маркиз Пьеро Инчиза делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания Пино Нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчиза выпускает отдельное вино с каждого из них.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина нежный, но насыщенный, изысканно сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми тонами, деликатными минеральными оттенками и плотными, мягкими танинами.

В аромате вина сплетаются оттенки темной вишни, черники, пиона, тимьяна, пралине, графита.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Domaine de Chassorney, Volnay — нежное, изысканное, великолепно сбалансированное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках Фредерика Коссара. Лозы, средний возраст которых составляет 52 года, культивируются на четырех крошечных участках в Вольне методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Урожай 2017 года собирали вручную 8 сентября. После 31-дневной мацерации и 25-дневной ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживалось 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина нежный, но насыщенный, изысканно сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми тонами, деликатными минеральными оттенками и плотными, мягкими танинами.

В аромате вина сплетаются оттенки темной вишни, черники, пиона, тимьяна, пралине, графита.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Domaine de Chassorney, Volnay — нежное, изысканное, великолепно сбалансированное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках Фредерика Коссара. Лозы, средний возраст которых составляет 52 года, культивируются на четырех крошечных участках в Вольне методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Урожай 2017 года собирали вручную 8 сентября. После 31-дневной мацерации и 25-дневной ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживалось 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина энергичный, изысканный, очень гармоничный, с пленительными тонами фруктовой сладости, минеральными нюансами, шелковистыми танинами и невероятно длительным послевкусием.

Тонкий, элегантный аромат вина завораживает нотами красных и черных ягод (смородины), вишни, сливы, минералов и легкими оттенками специй.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, свининой, дичью, в частности олениной, богатыми сортами рыбы (лосось, тунец), сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина энергичный, изысканный, очень гармоничный, с пленительными тонами фруктовой сладости, минеральными нюансами, шелковистыми танинами и невероятно длительным послевкусием.

Тонкий, элегантный аромат вина завораживает нотами красных и черных ягод (смородины), вишни, сливы, минералов и легкими оттенками специй.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, свининой, дичью, в частности олениной, богатыми сортами рыбы (лосось, тунец), сырами.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, подлеска, смолы и трав, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, подлеска, гвоздики и трав.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2017 года прошел выдержку в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2017 года рекомендуется открывать не ранее 2022 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, подлеска, смолы и трав, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, подлеска, гвоздики и трав.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2017 года прошел выдержку в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2017 года рекомендуется открывать не ранее 2022 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных ягод, грибов, мха и древесной коры, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, базилика и хвойных иголок.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2016 года прошел выдержку в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2016 года рекомендуется открывать не ранее 2021 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных ягод, грибов, мха и древесной коры, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, базилика и хвойных иголок.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2016 года прошел выдержку в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2016 года рекомендуется открывать не ранее 2021 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, лесных ягод, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Domaine de Chassorney, Volnay — нежное, изысканное, великолепно сбалансированное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках Фредерика Коссара. Лозы, средний возраст которых составляет 52 года, культивируются на четырех крошечных участках в Вольне методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Вольне — деревня в субрегионе Кот де Бон в Бургундии, известная одними из самых мягких и нежных вин из Пино Нуара на юге Кот-д'Ор. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных, богатых известняком почвах. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, лесных ягод, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Domaine de Chassorney, Volnay — нежное, изысканное, великолепно сбалансированное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках Фредерика Коссара. Лозы, средний возраст которых составляет 52 года, культивируются на четырех крошечных участках в Вольне методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Вольне — деревня в субрегионе Кот де Бон в Бургундии, известная одними из самых мягких и нежных вин из Пино Нуара на юге Кот-д'Ор. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных, богатых известняком почвах. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками лепестков розы, фиалки, стебля розы и сладкой клубники.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2019 года прошел выдержку в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2019 года рекомендуется открывать не ранее 2024 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками лепестков розы, фиалки, стебля розы и сладкой клубники.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2019 года прошел выдержку в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2019 года рекомендуется открывать не ранее 2024 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Во вкусе вина преобладают тона зрелых фруктов — черешни, вишни, сливы, а также ощущаются нотки копченного мяса, кедра и смолы. Послевкусие продолжительное, минеральное, с тонами бальзама.

В аромате вина ощущаются нотки черной смородины, вишни и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами: мясом-гриль, жареным мясом, мясом под соусом и различными сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Во вкусе вина преобладают тона зрелых фруктов — черешни, вишни, сливы, а также ощущаются нотки копченного мяса, кедра и смолы. Послевкусие продолжительное, минеральное, с тонами бальзама.

В аромате вина ощущаются нотки черной смородины, вишни и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами: мясом-гриль, жареным мясом, мясом под соусом и различными сырами.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует роскошный, полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами ежевики, смородины, вишни, диких трав и специй, с превосходно интегрированными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов и ягод, диких трав, подлеска и дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2014 года прошел выдержку в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2014 года рекомендуется открывать не ранее 2019 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует роскошный, полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами ежевики, смородины, вишни, диких трав и специй, с превосходно интегрированными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов и ягод, диких трав, подлеска и дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утке Конфи, дичи под ягодными соусами, лососю, сырам.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Вино Chacra "Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин. "Производство Бодега Чакра может быть небольшим, распределение ограничено, но вина поражают своей элегантностью и минеральной сложностью, особенно Chacra "Treinra у Dos", являющееся лучшим Пино Нуар из Аргентины, которое я испытал и одним из лучших аргентинских вин сегодня", — "Wine & Spirits Magazine".Чакра "Треинта и Дос" изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная с выращивания винограда. Пино Нуар для создания вина собирают с очень старых лоз, культивируемых на биодинамическом винограднике, посаженном в 1932 году. Виноделием руководит легендарный энолог Ганс Виндинг-Диерс, который привносит в вино свой собственный элегантный стиль. Сбор винограда и гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях длится 5 дней. После ферментации с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель и малолактической ферментации в дубовых бочках, винтаж 2014 года прошел выдержку в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. Винтаж 2014 года рекомендуется открывать не ранее 2019 года.На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой "супертосканы". По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордоские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким чистым вкусом с хорошей кислотностью и мятной свежестью.

В аромате присутствуют нотки ежевики, черной смородины, кофе.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами: мясом-гриль, жареным мясом, мясом под соусом и различными сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким чистым вкусом с хорошей кислотностью и мятной свежестью.

В аромате присутствуют нотки ежевики, черной смородины, кофе.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами: мясом-гриль, жареным мясом, мясом под соусом и различными сырами.