Вино Ассиртико

У вина красивый замутненный золотистый оттенок.

Вино покоряет роскошно свежим и многогранным вкусом с обилием оттенков цитрусовых фруктов, изящной минеральностью и стойким, живым послевкусием.

Аромат вина представляет собой взрыв свежих цитрусовых оттенков, дополненных тонами персика и даже лакрицы.

Вино хорошо сочетается с пастой с овощным соусом, овощными пирогами, блюдами из яиц, зелеными салатами, мясом птицы, морепродуктами, жареной рыбой, сырами.

Яркая, символическая и шикарная этикетка вина Assyrtiko Barrique, 2019, на которой изображена оперная дива Мария Каллас, идеально гармонирует со сложным и впечатляющим содержимым бутылки. Символизм этого выбора заключается в том, что, поскольку Каллас жила и преуспела за границей, Ассиртико также делает блестящую международную карьеру. Виноград для изготовления вина выращивается в северной части Греции, на глинисто-известковых почвах района Янница. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. На виноградниках применяются исключительно органические методы ведения хозяйства. Ассиртико собирается вручную и ферментируется с использованием местных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали и старого дуба. Созревание вина проходит в старых больших дубовых бочках в течение 8-12 месяцев. Оно разливается в бутылки нефильтрованным. В результате получается пышное, бархатистое и элегантное, как голос Марии Каллас, вино, которое выпускается в строго ограниченном количестве, не более 2000 бутылок.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

У вина красивый замутненный золотистый оттенок.

Вино покоряет роскошно свежим и многогранным вкусом с обилием оттенков цитрусовых фруктов, изящной минеральностью и стойким, живым послевкусием.

Аромат вина представляет собой взрыв свежих цитрусовых оттенков, дополненных тонами персика и даже лакрицы.

Вино хорошо сочетается с пастой с овощным соусом, овощными пирогами, блюдами из яиц, зелеными салатами, мясом птицы, морепродуктами, жареной рыбой, сырами.

Яркая, символическая и шикарная этикетка вина Assyrtiko Barrique, 2019, на которой изображена оперная дива Мария Каллас, идеально гармонирует со сложным и впечатляющим содержимым бутылки. Символизм этого выбора заключается в том, что, поскольку Каллас жила и преуспела за границей, Ассиртико также делает блестящую международную карьеру. Виноград для изготовления вина выращивается в северной части Греции, на глинисто-известковых почвах района Янница. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. На виноградниках применяются исключительно органические методы ведения хозяйства. Ассиртико собирается вручную и ферментируется с использованием местных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали и старого дуба. Созревание вина проходит в старых больших дубовых бочках в течение 8-12 месяцев. Оно разливается в бутылки нефильтрованным. В результате получается пышное, бархатистое и элегантное, как голос Марии Каллас, вино, которое выпускается в строго ограниченном количестве, не более 2000 бутылок.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

Вино желтого цвета с розовыми отсветами.

Вкус вина богатый, насыщенный, с тонами желтых фруктов, исключительной кислотностью и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами желтых фруктов, оттенками цитрусового цвета, нюансами апельсиновой цедры и восточных специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, рыбой, лангустинами, белым мясом и блюдами с белыми соусами.

Papaioannou, Assyrtiko — богатое, интенсивное белое вино из винограда сорта Ассиртико греческого происхождения, который принадлежит к семейству мускатов. Ассиртико выращивают на органических виноградниках в Немее, разбитых на склонах холма Святого Илии. Классическая ферментация сусла осуществляется в чанах нержавеющей стали с регулируемой температурой.

Винодельня A. & G. Papaioannou была основана Танасисом Папаиоанноу, который является одним из первых греческих производителей, понявшим и пропагандировавшим идею о том, что вино должно сохранять и утверждать свои уникальные характеристики. Эти характеристики приходят из сорта винограда, расположения виноградников, а также методов, которыми пользуется виноградарь-винодел ради поддержания биологического баланса окружающей среды. Семья Папаиоанноу владеет виноградниками в разных местах Немеи, общая площадь виноградников составляет 57 гектаров. Все участки характеризуются различиями в экосистеме и возрастом виноградной лозы, которая выращивается в полной гармонии с окружающей средой.Сын господина Папайоанну, Георг, химик-энолог, продолжает традицию отца и также творчески активен в работе на своих виноградниках и в современном виноделии Древней Немеи в целом. Целью отца и сына является постоянное совершенствование производимых вин, поддержание высоких стандартов гигиены и органических методов, а также экспериментирование с новыми винами. Качество результата напитков повышается за счет правильного выбора сортов винограда и глубоких знаний обо всем, что связано с виноградом и его культивированием.

Вино желтого цвета с розовыми отсветами.

Вкус вина богатый, насыщенный, с тонами желтых фруктов, исключительной кислотностью и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами желтых фруктов, оттенками цитрусового цвета, нюансами апельсиновой цедры и восточных специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, рыбой, лангустинами, белым мясом и блюдами с белыми соусами.

Papaioannou, Assyrtiko — богатое, интенсивное белое вино из винограда сорта Ассиртико греческого происхождения, который принадлежит к семейству мускатов. Ассиртико выращивают на органических виноградниках в Немее, разбитых на склонах холма Святого Илии. Классическая ферментация сусла осуществляется в чанах нержавеющей стали с регулируемой температурой.

Винодельня A. & G. Papaioannou была основана Танасисом Папаиоанноу, который является одним из первых греческих производителей, понявшим и пропагандировавшим идею о том, что вино должно сохранять и утверждать свои уникальные характеристики. Эти характеристики приходят из сорта винограда, расположения виноградников, а также методов, которыми пользуется виноградарь-винодел ради поддержания биологического баланса окружающей среды. Семья Папаиоанноу владеет виноградниками в разных местах Немеи, общая площадь виноградников составляет 57 гектаров. Все участки характеризуются различиями в экосистеме и возрастом виноградной лозы, которая выращивается в полной гармонии с окружающей средой.Сын господина Папайоанну, Георг, химик-энолог, продолжает традицию отца и также творчески активен в работе на своих виноградниках и в современном виноделии Древней Немеи в целом. Целью отца и сына является постоянное совершенствование производимых вин, поддержание высоких стандартов гигиены и органических методов, а также экспериментирование с новыми винами. Качество результата напитков повышается за счет правильного выбора сортов винограда и глубоких знаний обо всем, что связано с виноградом и его культивированием.