Шампанское, Страница 43

Шампанское имеет розовый насыщенный цвет.

У вина гармоничный и сбалансированный вкус, в котором преобладают фруктовые нотки. Послевкусие длительное и элегантное.

Шампанское обладает свежим ароматом, в котором хорошо уловимы оттенки красных ягод — малины, клубники, черешни и смородины.

Шампанское великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами. Возможны оригинальные варианты гастрономических сочетаний с блюдами азиатской кухни.

Кюве Розе Брют от Лоран-Перье заметно выделяется из всей коллекции дома. Даже форма бутылки, придуманная еще при Генрихе IV, отличается своей необычностью и оригинальностью. Это не просто редкое, а очень редкое розовое шампанское. Насладиться его фруктовым вкусом и свежим ароматом красных ягод — настоящее удовольствие. А необычная технология производства, сильно отличающаяся от традиционных вин Шампани, придает вину еще большую уникальность и неординарность. Виноград для производства шампанского используют только с лучших 10 виноградников коммун. Мацерация, которая производится на специально изготовленном для создания этого шампанского оборудовании, длится в течение трех дней. Шампанское выдерживается на осадке в течение четырех лет. Подавать рекомендуется охлажденным. Подарите вместе с Кюве Розе Брют частичку своего сердца! Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном.В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского. В 1968 году они совершили открытие — создали знаменитое Cuvee Rose Brut, которое и по сей день будоражит ценителей шампанского.

Шампанское имеет розовый насыщенный цвет.

У вина гармоничный и сбалансированный вкус, в котором преобладают фруктовые нотки. Послевкусие длительное и элегантное.

Шампанское обладает свежим ароматом, в котором хорошо уловимы оттенки красных ягод — малины, клубники, черешни и смородины.

Шампанское великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами. Возможны оригинальные варианты гастрономических сочетаний с блюдами азиатской кухни.

Кюве Розе Брют от Лоран-Перье заметно выделяется из всей коллекции дома. Даже форма бутылки, придуманная еще при Генрихе IV, отличается своей необычностью и оригинальностью. Это не просто редкое, а очень редкое розовое шампанское. Насладиться его фруктовым вкусом и свежим ароматом красных ягод — настоящее удовольствие. А необычная технология производства, сильно отличающаяся от традиционных вин Шампани, придает вину еще большую уникальность и неординарность. Виноград для производства шампанского используют только с лучших 10 виноградников коммун. Мацерация, которая производится на специально изготовленном для создания этого шампанского оборудовании, длится в течение трех дней. Шампанское выдерживается на осадке в течение четырех лет. Подавать рекомендуется охлажденным. Подарите вместе с Кюве Розе Брют частичку своего сердца! Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном.В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского. В 1968 году они совершили открытие — создали знаменитое Cuvee Rose Brut, которое и по сей день будоражит ценителей шампанского.

Цвет — привлекательно золотистый, с тонким, изящным перляжем.

Во вкусовом аккорде ноты спелых фруктов сбалансированы чистой, острой кислинкой. Палитра составлена из оттенков Бриоши, лимонного заварного крема, азиатской груши, поджаренного кешью, белых цветов, мелового известняка и сухого хереса. Послевкусие сложное, стойкое, свежее.

Очень тонкий аромат с элегантными нотами желтых и белых фруктов, оттенками карамели и бисквита.

Изысканный аперитив, а также пара легким блюдам и закускам высокой кухни.

"La Cle des Sept Arpents" Premier Cru Extra Brut, Champagne AOC — идеальное знакомство с терруаром Марей-сюр-Аи и ноу-хау шампанского дома Laurent Benard, это результат сочетания свежести молодых базовых вин и сложности резервных, поэтому шампанское выпускается без указания винтажа. Для изготовления шампанского используют виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье с виноградников класса Премье Крю в Марей-сюр-Аи, Авене-Валь д’Ор и Мьютиньи. Лозы здесь высажены на глинисто-известняковых почвах с меловыми подпочвами. Постепенное обновление проходит с помощью массового отбора, чтобы сохранить генетическое наследие и подготовиться к будущему. В хозяйстве стремятся заниматься максимально чистым виноградарством, помещая лозы в богатую и здоровую экосистему. Все виноградники имеют сертификат ECOCERT.Виноград собирается вручную и при необходимости сортируется: для производства шампанского ягоды должны быть безупречного качества. Философия шампанского дома гласит, что 99% работы выполняется на винограднике, 0,99% при сборе урожая, а оставшиеся 0,01% в погребе по мере созревания напитка. Винификация базового вина проходит в стальных чанах (60%) и дубовой бочке (40%). С 2010 года винификация большинства вин проводится без серы или других добавок. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается 10 месяцев на осадке, а затем смешивается с резервными винами. Резервные вина, которые хранятся в деревянных бочках, ежегодно пополняются молодыми, начиная с 2012 года. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. Выдержка на осадке в бутылке длится 3 года. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве от 1 до 4 г/л, что соответствует категории Экстра Брют."La Cle des Sept Arpents" Premier Cru Extra Brut было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Organic Millesime Challenge, 2023" и получило 2 звезды — "Guide Hachette, 2023". 

В 1991 году Лоран и Мишель приобрели поместье, которое с 2009 года носит имя Champagne Laurent Benard. В настоящее время винодельней руководит их сын, Шарль Бенар. Он отвечает за производство 10000 бутылок шампанского в год. Общая площадь виноградников составляет 2,5 га, они расположены в Марёй-сюр-Ай. Здешние земли характеризуются легкими почвами с известковыми недрами.Шарль Бенар — молодой инженер со степенью в области агрономии и виноделия. Благодаря небольшому, но разнообразному опыту, который он смог получить во время своей студенческой карьеры, он понял, как ему повезло унаследовать не только несравненный терруар, а также знания и опыт, которые позволили ему производить шампанские вина исключительного качества.

Цвет — привлекательно золотистый, с тонким, изящным перляжем.

Во вкусовом аккорде ноты спелых фруктов сбалансированы чистой, острой кислинкой. Палитра составлена из оттенков Бриоши, лимонного заварного крема, азиатской груши, поджаренного кешью, белых цветов, мелового известняка и сухого хереса. Послевкусие сложное, стойкое, свежее.

Очень тонкий аромат с элегантными нотами желтых и белых фруктов, оттенками карамели и бисквита.

Изысканный аперитив, а также пара легким блюдам и закускам высокой кухни.

"La Cle des Sept Arpents" Premier Cru Extra Brut, Champagne AOC — идеальное знакомство с терруаром Марей-сюр-Аи и ноу-хау шампанского дома Laurent Benard, это результат сочетания свежести молодых базовых вин и сложности резервных, поэтому шампанское выпускается без указания винтажа. Для изготовления шампанского используют виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье с виноградников класса Премье Крю в Марей-сюр-Аи, Авене-Валь д’Ор и Мьютиньи. Лозы здесь высажены на глинисто-известняковых почвах с меловыми подпочвами. Постепенное обновление проходит с помощью массового отбора, чтобы сохранить генетическое наследие и подготовиться к будущему. В хозяйстве стремятся заниматься максимально чистым виноградарством, помещая лозы в богатую и здоровую экосистему. Все виноградники имеют сертификат ECOCERT.Виноград собирается вручную и при необходимости сортируется: для производства шампанского ягоды должны быть безупречного качества. Философия шампанского дома гласит, что 99% работы выполняется на винограднике, 0,99% при сборе урожая, а оставшиеся 0,01% в погребе по мере созревания напитка. Винификация базового вина проходит в стальных чанах (60%) и дубовой бочке (40%). С 2010 года винификация большинства вин проводится без серы или других добавок. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается 10 месяцев на осадке, а затем смешивается с резервными винами. Резервные вина, которые хранятся в деревянных бочках, ежегодно пополняются молодыми, начиная с 2012 года. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. Выдержка на осадке в бутылке длится 3 года. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве от 1 до 4 г/л, что соответствует категории Экстра Брют."La Cle des Sept Arpents" Premier Cru Extra Brut было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Organic Millesime Challenge, 2023" и получило 2 звезды — "Guide Hachette, 2023". 

В 1991 году Лоран и Мишель приобрели поместье, которое с 2009 года носит имя Champagne Laurent Benard. В настоящее время винодельней руководит их сын, Шарль Бенар. Он отвечает за производство 10000 бутылок шампанского в год. Общая площадь виноградников составляет 2,5 га, они расположены в Марёй-сюр-Ай. Здешние земли характеризуются легкими почвами с известковыми недрами.Шарль Бенар — молодой инженер со степенью в области агрономии и виноделия. Благодаря небольшому, но разнообразному опыту, который он смог получить во время своей студенческой карьеры, он понял, как ему повезло унаследовать не только несравненный терруар, а также знания и опыт, которые позволили ему производить шампанские вина исключительного качества.

Шампанское золотисто-янтарного цвета с медным оттенком и красивым тонким перляжем.

Шампанское привлекает полным и сложным вкусом, в котором оттенки меда переплетаются с нотками корицы и ванили. Финал, отмеченный нюансами апельсиновых цукатов, подчеркивает богатство вкуса и исключительность урожая.

В ярком букете преобладают ароматы меда, сосны, воска и пряников.

Наиболее гармонично шампанское сочетается с курицей с медом и мясом (предпочтительно корейка) со специями. Вино рекомендуется подавать к ризотто с трюфелями, фуа-гра, а также к изысканным блюдам из птицы и рыбы.

Шампанское золотисто-янтарного цвета с медным оттенком и красивым тонким перляжем.

Шампанское привлекает полным и сложным вкусом, в котором оттенки меда переплетаются с нотками корицы и ванили. Финал, отмеченный нюансами апельсиновых цукатов, подчеркивает богатство вкуса и исключительность урожая.

В ярком букете преобладают ароматы меда, сосны, воска и пряников.

Наиболее гармонично шампанское сочетается с курицей с медом и мясом (предпочтительно корейка) со специями. Вино рекомендуется подавать к ризотто с трюфелями, фуа-гра, а также к изысканным блюдам из птицы и рыбы.

Шампанское бледно-золотистого цвета.

В приятном, благородном вкусе вина ощущаются оттенки белых фруктов и минералов. Послевкусие — продолжительное, приятное.

В свежем аромате шампанского преобладают оттенки цитрусовых и смородины.

Шампанское идеально в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус деликатесов и изысканных мясных блюд, рыбы, морепродуктов и моллюсков.

Bruno Michel, "Assemblee" Extra Brut — органическое фантастическое шампанское, которое производится из винограда сортов Шардоне и Пино Менье. Урожай выращивается на виноградниках Пьери и Мусси в субрегионе Coteaux Sud d'Epernay в Шампани. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 40 лет. Шампанское производится традиционным методом. Доля резервного вина в купаже составляет не менее 20%. Бруно Мишель, "Ассамбле" Экстра Брют — это шампанское, раскрывающее особенности терруара. Его подают охлажденым с деликатесами, морепродуктами, рыбой.

Семья Мишель выращивает виноград в Coteaux Sud d'Epernay с 1847 года. Отец Бруно Мишеля, Хосе Мишель, владел собственным имением по производству шампанского, но Бруно, который, к сожалению, скончался в 2019 году, решил взять управление над поместьем другой ветви семьи, известным под именем Ж.-Б. Мишель. Он вместе со своей женой Кэтрин создал собственный бренд Champagne Bruno Michel в 1985 году, а в 1998 году начал перевод поместья на органическое виноградарство и получил сертификат Ecocert в 2004 году.Сегодня поместью Бруно Мишель принадлежат более 17 га виноградников, сертифицированных как органические. Они разбиты на 35 участках вокруг деревень Мусси и Пьерри. Как и положено терруару Coteaux Sud d'Epernay, сорт Пино Менье занимает видное место на виноградниках Мишеля, на долю которого приходится 40% от общей площади посадок. Однако Шардоне не менее важен — им засажено 50% виноградников, остальные 10% отведены под Пино Нуар. В качестве удобрений на виноградниках используются органический компост собственного производства, различные отвары и экологически безопасные препараты.В истории Champagne Bruno Michel поколения сменяют друг друга, но любовь к терруару и винам остается неизменной. Сегодня шампанским домом управляют дети Кэтрин и Бруно: Полина, Клеман и Гийом. С той же философией и той же страстью, что и родители, но еще и с оттенком динамизма, который присущ молодому поколению, они продолжают писать историю компании.

Шампанское бледно-золотистого цвета.

В приятном, благородном вкусе вина ощущаются оттенки белых фруктов и минералов. Послевкусие — продолжительное, приятное.

В свежем аромате шампанского преобладают оттенки цитрусовых и смородины.

Шампанское идеально в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус деликатесов и изысканных мясных блюд, рыбы, морепродуктов и моллюсков.

Bruno Michel, "Assemblee" Extra Brut — органическое фантастическое шампанское, которое производится из винограда сортов Шардоне и Пино Менье. Урожай выращивается на виноградниках Пьери и Мусси в субрегионе Coteaux Sud d'Epernay в Шампани. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 40 лет. Шампанское производится традиционным методом. Доля резервного вина в купаже составляет не менее 20%. Бруно Мишель, "Ассамбле" Экстра Брют — это шампанское, раскрывающее особенности терруара. Его подают охлажденым с деликатесами, морепродуктами, рыбой.

Семья Мишель выращивает виноград в Coteaux Sud d'Epernay с 1847 года. Отец Бруно Мишеля, Хосе Мишель, владел собственным имением по производству шампанского, но Бруно, который, к сожалению, скончался в 2019 году, решил взять управление над поместьем другой ветви семьи, известным под именем Ж.-Б. Мишель. Он вместе со своей женой Кэтрин создал собственный бренд Champagne Bruno Michel в 1985 году, а в 1998 году начал перевод поместья на органическое виноградарство и получил сертификат Ecocert в 2004 году.Сегодня поместью Бруно Мишель принадлежат более 17 га виноградников, сертифицированных как органические. Они разбиты на 35 участках вокруг деревень Мусси и Пьерри. Как и положено терруару Coteaux Sud d'Epernay, сорт Пино Менье занимает видное место на виноградниках Мишеля, на долю которого приходится 40% от общей площади посадок. Однако Шардоне не менее важен — им засажено 50% виноградников, остальные 10% отведены под Пино Нуар. В качестве удобрений на виноградниках используются органический компост собственного производства, различные отвары и экологически безопасные препараты.В истории Champagne Bruno Michel поколения сменяют друг друга, но любовь к терруару и винам остается неизменной. Сегодня шампанским домом управляют дети Кэтрин и Бруно: Полина, Клеман и Гийом. С той же философией и той же страстью, что и родители, но еще и с оттенком динамизма, который присущ молодому поколению, они продолжают писать историю компании.

Шампанское утонченного соломенно-золотистого цвета.

Шампанское интригует округлым, чистым, изысканным вкусом с нотами яблока, бисквита, лимонного крема и дыма, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот лимонного масла, сухих белых цветов и дробленого мела.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Роскошное шампанское Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Шампанское утонченного соломенно-золотистого цвета.

Шампанское интригует округлым, чистым, изысканным вкусом с нотами яблока, бисквита, лимонного крема и дыма, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот лимонного масла, сухих белых цветов и дробленого мела.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Роскошное шампанское Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Шампанское золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское обладает мягким, богатым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим, чарующим послевкусием.

Шампанское интригует сложным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты яблока, персика, белых косточковых фруктов и ванили.

Шампанское можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, ризотто, пастой (без томатного соуса), тушеной рыбой, выпечкой.

Laurent Benard, "La Cle des Sept Arpents" Premier Cru Extra Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское с яркой свежестью и элегантным динамизмом. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые выращиваются на глинисто-известковой почве. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После прессования начинается ферментация. Вторичная ферментация с последующей выдержкой на осадке проводится в стальных резервуарах и длится не менее 3 лет.

В 1991 году Лоран и Мишель приобрели поместье, которое с 2009 года носит имя Champagne Laurent Benard. В настоящее время винодельней руководит их сын, Шарль Бенар. Он отвечает за производство 10000 бутылок шампанского в год. Общая площадь виноградников составляет 2,5 га, они расположены в Марёй-сюр-Ай. Здешние земли характеризуются легкими почвами с известковыми недрами.Шарль Бенар — молодой инженер со степенью в области агрономии и виноделия. Благодаря небольшому, но разнообразному опыту, который он смог получить во время своей студенческой карьеры, он понял, как ему повезло унаследовать не только несравненный терруар, а также знания и опыт, которые позволили ему производить шампанские вина исключительного качества.

Шампанское золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское обладает мягким, богатым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим, чарующим послевкусием.

Шампанское интригует сложным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты яблока, персика, белых косточковых фруктов и ванили.

Шампанское можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, ризотто, пастой (без томатного соуса), тушеной рыбой, выпечкой.

Laurent Benard, "La Cle des Sept Arpents" Premier Cru Extra Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское с яркой свежестью и элегантным динамизмом. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые выращиваются на глинисто-известковой почве. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После прессования начинается ферментация. Вторичная ферментация с последующей выдержкой на осадке проводится в стальных резервуарах и длится не менее 3 лет.

В 1991 году Лоран и Мишель приобрели поместье, которое с 2009 года носит имя Champagne Laurent Benard. В настоящее время винодельней руководит их сын, Шарль Бенар. Он отвечает за производство 10000 бутылок шампанского в год. Общая площадь виноградников составляет 2,5 га, они расположены в Марёй-сюр-Ай. Здешние земли характеризуются легкими почвами с известковыми недрами.Шарль Бенар — молодой инженер со степенью в области агрономии и виноделия. Благодаря небольшому, но разнообразному опыту, который он смог получить во время своей студенческой карьеры, он понял, как ему повезло унаследовать не только несравненный терруар, а также знания и опыт, которые позволили ему производить шампанские вина исключительного качества.

Шампанское нежно-розового цвета с медными отражениями и устойчивым перляжем.

Вкус шампанского полный, богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с изумительной кремовой текстурой, сочными ягодными акцентами и нотами засахаренных цитрусовых, плавно перетекающими в соблазнительное послевкусие.

Изысканный аромат шампанского раскрывается нотами красной смородины, клубники, яблока, лесных орехов, цитрусовых и свежего хлеба.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива. Напиток прекрасно раскрывается в сочетании с черной икрой, омарами, копченым лососем, сырой и жареной рыбой ( как под соусом, так и без ), мраморной телятиной, суши и другими блюдами японской кухни.

Шампанское "La Grande Annee" Rose Brut является символом красоты, совершенства вкуса и блистательным показателем стиля выдающегося дома Bollinger. Это замечательное вино создают исключительно в годы самых продуктивных урожаев, в результате чего марка напитка и получила такое имя — "Великий год". Оно славится не только характерными качествами каждого винтажа, но и уникальным стилем, зарожденным выдающейся землей и традициями технологии виноделия. Вино выдерживали на осадке шесть лет, все это время натуральная корковая пробка надежно хранила его от окисления. Благодаря столь длительному пребыванию в погребах винодельни, шампанское приобрело неповторимый вкус уникального качества.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское нежно-розового цвета с медными отражениями и устойчивым перляжем.

Вкус шампанского полный, богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с изумительной кремовой текстурой, сочными ягодными акцентами и нотами засахаренных цитрусовых, плавно перетекающими в соблазнительное послевкусие.

Изысканный аромат шампанского раскрывается нотами красной смородины, клубники, яблока, лесных орехов, цитрусовых и свежего хлеба.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива. Напиток прекрасно раскрывается в сочетании с черной икрой, омарами, копченым лососем, сырой и жареной рыбой ( как под соусом, так и без ), мраморной телятиной, суши и другими блюдами японской кухни.

Шампанское "La Grande Annee" Rose Brut является символом красоты, совершенства вкуса и блистательным показателем стиля выдающегося дома Bollinger. Это замечательное вино создают исключительно в годы самых продуктивных урожаев, в результате чего марка напитка и получила такое имя — "Великий год". Оно славится не только характерными качествами каждого винтажа, но и уникальным стилем, зарожденным выдающейся землей и традициями технологии виноделия. Вино выдерживали на осадке шесть лет, все это время натуральная корковая пробка надежно хранила его от окисления. Благодаря столь длительному пребыванию в погребах винодельни, шампанское приобрело неповторимый вкус уникального качества.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское бледно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует мягкий, щедрый, освежающий вкус с нотами соленого миндаля, черной вишни, кураги и кумквата, плавно переходящими в сливочное послевкусие.

Шампанское покоряет изысканным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых цитрусовых, поджаренных орехов и грибов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Champagne Tarlant, "La Vigne d'Or" Blanc de Meuniers, Champagne AOC — роскошное экстра сухое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Пино Менье, который произрастает на мелово-глинистых почвах виноградника "Pierre de Bellevue" в аппелласьоне Oeuilly. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая для винтажа 2004 года проводился вручную 30 сентября, на винодельне ягоды подверглись винификации с регулярным баттоннажем в дубовых бочках 4 пассажа. Выдерживалось шампанское в дубовых бочках до мая следующего года. Дегоргаж проводился вручную. Бутилирование было произведено 5 мая 2004 года. "Ла Винье д'Ор" Блан де Менье подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Шампанское бледно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует мягкий, щедрый, освежающий вкус с нотами соленого миндаля, черной вишни, кураги и кумквата, плавно переходящими в сливочное послевкусие.

Шампанское покоряет изысканным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых цитрусовых, поджаренных орехов и грибов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Champagne Tarlant, "La Vigne d'Or" Blanc de Meuniers, Champagne AOC — роскошное экстра сухое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Пино Менье, который произрастает на мелово-глинистых почвах виноградника "Pierre de Bellevue" в аппелласьоне Oeuilly. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая для винтажа 2004 года проводился вручную 30 сентября, на винодельне ягоды подверглись винификации с регулярным баттоннажем в дубовых бочках 4 пассажа. Выдерживалось шампанское в дубовых бочках до мая следующего года. Дегоргаж проводился вручную. Бутилирование было произведено 5 мая 2004 года. "Ла Винье д'Ор" Блан де Менье подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Утонченный соломенно-золотистый цвет с мелкой игрой пузырьков.

Шампанское покоряет богатым, сложным, сливочным вкусом с фруктово-карамельным профилем, нюансами тостов и ванили. Послевкусие долгое и интригующее.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается оттенками яблока, лайма, тропических фруктов, карамели, йогурта, марципана и тостов.

Идеальным дополнением для шампанского станут блюда из морепродуктов и рыбы, его можно подавать к мягким сырам и изысканным закускам, а также наслаждаться им в чистом виде, в качестве аперитива.

Винтажное биодинамическое шампанское "Les Saints Remys" Grand Cru Extra Brut изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном участке в Гран Крю Амбонне. Участок "Les Saints Remys", площадь которого составляет всего 0,37 га, расположен на высоте 165 метров над уровнем моря. Почвы участка представлены смесью красной глины и ила, в недрах залегает белый мел. Меловые подпочвы придают шампанскому богатый и чистый вкус, характеризующийся также интенсивностью и благородством, которые нелегко найти даже в более известных брендах. Участок был засажен лозами Пино Нуар в 1975 и 1992 годах."Les Saints Remys" Grand Cru Extra Brut — первая партия шампанского в стиле "Blanc de Noir", изготовленная Бенуа после 2014 года. Собранный вручную виноград проходил ферментацию и выдержку в бочках разного объема. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекали в бутылках в соответствии с классическим методом. После почти 4-х лет созревания на осадке, в марте 2023 года был проведен дегоржаж. Всего было выпущено 2136 бутылок шампанского урожая 2018 года. Потенциал шампанского составляет 5-10 лет.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Утонченный соломенно-золотистый цвет с мелкой игрой пузырьков.

Шампанское покоряет богатым, сложным, сливочным вкусом с фруктово-карамельным профилем, нюансами тостов и ванили. Послевкусие долгое и интригующее.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается оттенками яблока, лайма, тропических фруктов, карамели, йогурта, марципана и тостов.

Идеальным дополнением для шампанского станут блюда из морепродуктов и рыбы, его можно подавать к мягким сырам и изысканным закускам, а также наслаждаться им в чистом виде, в качестве аперитива.

Винтажное биодинамическое шампанское "Les Saints Remys" Grand Cru Extra Brut изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном участке в Гран Крю Амбонне. Участок "Les Saints Remys", площадь которого составляет всего 0,37 га, расположен на высоте 165 метров над уровнем моря. Почвы участка представлены смесью красной глины и ила, в недрах залегает белый мел. Меловые подпочвы придают шампанскому богатый и чистый вкус, характеризующийся также интенсивностью и благородством, которые нелегко найти даже в более известных брендах. Участок был засажен лозами Пино Нуар в 1975 и 1992 годах."Les Saints Remys" Grand Cru Extra Brut — первая партия шампанского в стиле "Blanc de Noir", изготовленная Бенуа после 2014 года. Собранный вручную виноград проходил ферментацию и выдержку в бочках разного объема. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекали в бутылках в соответствии с классическим методом. После почти 4-х лет созревания на осадке, в марте 2023 года был проведен дегоржаж. Всего было выпущено 2136 бутылок шампанского урожая 2018 года. Потенциал шампанского составляет 5-10 лет.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет богатым, чистым вкусом с превосходной текстурой, фруктовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот миндальной пасты, груши, лимона, измельченного мела и древесины.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также как дополнение к блюдам из домашней птицы в сметанном соусе, морепродуктам, рыбным блюдам.

Роскошное экстра сухое шампанское Larmandier-Bernier, "Les Chemins d'Avize" Grand Cru Extra Brut производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на двух участках выдающегося виноградника в самом сердце Avize. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей спонтанной ферментацией с природными дрожжами в бочках и чанах Stockinger. Выдержка проводится на осадке в течение 12 месяцев без фильтрации и оклейки. Вторичная ферментация проходит в бутылках в погребах винодельни и длится не менее 5 лет.Семьи Лармандье и Бернье ведут свою долгую историю в Шампани со времен Французской революции. В одно целое их объединил в 1971 году брак Филиппа Лармандье и Элизабет Бернье. Сегодня богатые семейные традиции продолжают Пьер и Софи, которые владеют 15 гектарами виноградников в Кот де Блан. Именно Пьеру Лармандье, принявшему в 1988 году руководство хозяйством, принадлежала идея перехода сначала к органическому, а затем и к полностью биодинамическому виноградарству, позволяющему получить лучшие урожаи в каждом винтаже и производить вина мирового класса, передающие неповторимый терруар Кот де Блан. На виноградниках Лармандье-Бернье выращиваются 85% Шардоне и 15% Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве поддерживается консервативная практика низкой урожайности, даже по стандартам Шампани, в среднем 50 гектолитров с гектара, и классический подход к производству вин — использование естественных дрожжей, долгая медленная ферментация, использование стальных чанов и больших дубовых бочек из старой древесины, низкий дозаж, иногда и вовсе отсутствующий. Каждый крю винифицируется отдельно. Именно поэтому вина Лармандье-Бернье отличаются своей текстурной чистотой, минеральной энергией, безупречным балансом, огромным потенциалом и красивым выражением терруара.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет богатым, чистым вкусом с превосходной текстурой, фруктовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот миндальной пасты, груши, лимона, измельченного мела и древесины.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также как дополнение к блюдам из домашней птицы в сметанном соусе, морепродуктам, рыбным блюдам.

Роскошное экстра сухое шампанское Larmandier-Bernier, "Les Chemins d'Avize" Grand Cru Extra Brut производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на двух участках выдающегося виноградника в самом сердце Avize. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей спонтанной ферментацией с природными дрожжами в бочках и чанах Stockinger. Выдержка проводится на осадке в течение 12 месяцев без фильтрации и оклейки. Вторичная ферментация проходит в бутылках в погребах винодельни и длится не менее 5 лет.Семьи Лармандье и Бернье ведут свою долгую историю в Шампани со времен Французской революции. В одно целое их объединил в 1971 году брак Филиппа Лармандье и Элизабет Бернье. Сегодня богатые семейные традиции продолжают Пьер и Софи, которые владеют 15 гектарами виноградников в Кот де Блан. Именно Пьеру Лармандье, принявшему в 1988 году руководство хозяйством, принадлежала идея перехода сначала к органическому, а затем и к полностью биодинамическому виноградарству, позволяющему получить лучшие урожаи в каждом винтаже и производить вина мирового класса, передающие неповторимый терруар Кот де Блан. На виноградниках Лармандье-Бернье выращиваются 85% Шардоне и 15% Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве поддерживается консервативная практика низкой урожайности, даже по стандартам Шампани, в среднем 50 гектолитров с гектара, и классический подход к производству вин — использование естественных дрожжей, долгая медленная ферментация, использование стальных чанов и больших дубовых бочек из старой древесины, низкий дозаж, иногда и вовсе отсутствующий. Каждый крю винифицируется отдельно. Именно поэтому вина Лармандье-Бернье отличаются своей текстурной чистотой, минеральной энергией, безупречным балансом, огромным потенциалом и красивым выражением терруара.

Шампанское насыщенного соломенно-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Полнотелый, сложный, элегантный, сбалансированный вкус шампанского в совершенстве сочетает тона желтого яблока, цитрусовых, белого персика, сливочного масла, булочки и минералов. Пузырьки делают долгое послевкусие утонченным и слегка солоноватым.

Интенсивный, молодой аромат шампанского наполняют оттенки цитрусовых, белой смородины, меда, орехов, печенья, масла и белых цветов.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с моллюсками, морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.

"Cuvee Louise" Brut — роскошное, чарующее шампанское, которое покоряет в первого взгляда. Оно производится из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, произрастающих на виноградниках в аппелласьоне Шампань. Шампанское производится традиционным методом, после чего выдерживается в подвалах поместья на протяжении 3-5 лет. "Cuvee Louise" Brut в элегантной белой коробке станет превосходным презентом дорогому человеку. 

Шампанское насыщенного соломенно-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Полнотелый, сложный, элегантный, сбалансированный вкус шампанского в совершенстве сочетает тона желтого яблока, цитрусовых, белого персика, сливочного масла, булочки и минералов. Пузырьки делают долгое послевкусие утонченным и слегка солоноватым.

Интенсивный, молодой аромат шампанского наполняют оттенки цитрусовых, белой смородины, меда, орехов, печенья, масла и белых цветов.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с моллюсками, морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.

"Cuvee Louise" Brut — роскошное, чарующее шампанское, которое покоряет в первого взгляда. Оно производится из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, произрастающих на виноградниках в аппелласьоне Шампань. Шампанское производится традиционным методом, после чего выдерживается в подвалах поместья на протяжении 3-5 лет. "Cuvee Louise" Brut в элегантной белой коробке станет превосходным презентом дорогому человеку. 

Шампанское интригует розово-лососевым цветом с мелким перляжем.

Шампанское соблазняет сочным, зрелым вкусом с шелковистой текстурой, ликерной консистенцией и долгим, свежим послевкусием, в котором чувствуются нюансы лесных орехов и какао-бобов.

Шампанское покоряет насыщенным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, засахаренного апельсина, Мадагаскарской ванили и апельсинового цвета.

В молодом возрасте шампанское идеально в качестве аперитива. Со временем его вкус и аромат усложняются, и оно становится более гастрономичным: прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибасом и мяса молодого кролика; послужит хорошим сопровождением к десертам из красных ягод.

Шампанское Brut Rose — это аристократический, роскошный продукт, который, как и все остальные вина Дома Louis Roederer, выпускается в ограниченном количестве и воплощает в себе вечные ценности. Шампанское Луи Родерер является полной противоположностью так называемым массовым брендам, чем еще раз подтверждает свою редкость и уникальность. Тонкое и элегантное, щедрое и пластичное — все эти эпитеты подходят к розовому брюту Луи Родерера. Великие розовые шампанские вина могут производиться только из очень спелого винограда, что представляет собой определенную трудность в условиях климата Шампани. Поэтому Луи Родерер выделил под производство розового шампанского виноградник Кюмьер, где благодаря освещению и глинисто-известняковой почве виноград созревает очень рано. Для получения оптимального вкуса шампанское выдерживают в погребах на дрожжах минимум четыре года, после чего еще полгода оно "отдыхает" в бутылках. По мнению критика Жан-Батиста Лекайона, Брют Розе "следует попробовать всеми пятью человеческими чувствами"! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда; •    приоритет долгосрочного планирования; •    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roedererсоставляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское интригует розово-лососевым цветом с мелким перляжем.

Шампанское соблазняет сочным, зрелым вкусом с шелковистой текстурой, ликерной консистенцией и долгим, свежим послевкусием, в котором чувствуются нюансы лесных орехов и какао-бобов.

Шампанское покоряет насыщенным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, засахаренного апельсина, Мадагаскарской ванили и апельсинового цвета.

В молодом возрасте шампанское идеально в качестве аперитива. Со временем его вкус и аромат усложняются, и оно становится более гастрономичным: прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибасом и мяса молодого кролика; послужит хорошим сопровождением к десертам из красных ягод.

Шампанское Brut Rose — это аристократический, роскошный продукт, который, как и все остальные вина Дома Louis Roederer, выпускается в ограниченном количестве и воплощает в себе вечные ценности. Шампанское Луи Родерер является полной противоположностью так называемым массовым брендам, чем еще раз подтверждает свою редкость и уникальность. Тонкое и элегантное, щедрое и пластичное — все эти эпитеты подходят к розовому брюту Луи Родерера. Великие розовые шампанские вина могут производиться только из очень спелого винограда, что представляет собой определенную трудность в условиях климата Шампани. Поэтому Луи Родерер выделил под производство розового шампанского виноградник Кюмьер, где благодаря освещению и глинисто-известняковой почве виноград созревает очень рано. Для получения оптимального вкуса шампанское выдерживают в погребах на дрожжах минимум четыре года, после чего еще полгода оно "отдыхает" в бутылках. По мнению критика Жан-Батиста Лекайона, Брют Розе "следует попробовать всеми пятью человеческими чувствами"! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда; •    приоритет долгосрочного планирования; •    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roedererсоставляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское демонстрирует светло-золотистый оттенок.

Шампанское покоряет щедрым и элегантным вкусом с нотами спелой груши, свежего миндаля, Крем Де Кассис, печеного ананаса, вербены, тостов и кристаллизованного меда, шелковистой текстурой и напряженной кислотностью. Послевкусие стойкое, минеральное, с нюансами засахаренных лимонов и специй.

Богатый и сложный аромат шампанского раскрывается нотами спелых фруктов, мармелада и миндальной пасты, за которыми следуют оттенки сливы Мирабель и виноградного персика.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для изысканных блюд и закусок.

"B13" — уникальное выражение урожая 2013 года от Bollinger. Шампанское изготавливается в классическом французском стиле Blanc de Noir из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 5 виноградников класса Гран Крю (92%) и Премье Крю (8%). Выдержка шампанского на осадке длится более 7 лет. Дозировочный ликер добавляется в количестве 6 г/л. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, шампанское будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2031 года.Урожай 2013 года в Шампани был хороший, несмотря на сложный вегетационный период. Зима и весна были холодными и влажными, что задерживало распускание почек и цветение. Виноград страдал от милерандажа, а цветение при низких температурах снизило урожайность. Летние температуры были довольно стабильными и в пределах средних значений. Теплый солнечный сентябрь позволил достичь оптимальной зрелости. Пино Нуар продемонстрировал отличные результаты. Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское демонстрирует светло-золотистый оттенок.

Шампанское покоряет щедрым и элегантным вкусом с нотами спелой груши, свежего миндаля, Крем Де Кассис, печеного ананаса, вербены, тостов и кристаллизованного меда, шелковистой текстурой и напряженной кислотностью. Послевкусие стойкое, минеральное, с нюансами засахаренных лимонов и специй.

Богатый и сложный аромат шампанского раскрывается нотами спелых фруктов, мармелада и миндальной пасты, за которыми следуют оттенки сливы Мирабель и виноградного персика.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для изысканных блюд и закусок.

"B13" — уникальное выражение урожая 2013 года от Bollinger. Шампанское изготавливается в классическом французском стиле Blanc de Noir из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 5 виноградников класса Гран Крю (92%) и Премье Крю (8%). Выдержка шампанского на осадке длится более 7 лет. Дозировочный ликер добавляется в количестве 6 г/л. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, шампанское будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2031 года.Урожай 2013 года в Шампани был хороший, несмотря на сложный вегетационный период. Зима и весна были холодными и влажными, что задерживало распускание почек и цветение. Виноград страдал от милерандажа, а цветение при низких температурах снизило урожайность. Летние температуры были довольно стабильными и в пределах средних значений. Теплый солнечный сентябрь позволил достичь оптимальной зрелости. Пино Нуар продемонстрировал отличные результаты. Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское покоряет изысканным, полным вкусом с нотами азиатской груши, сырого миндаля и лимонных цукатов, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское интригует сложным, богатым ароматом, сотканным из нот лимонного масла, конфи из цитрусовых, кондитерского крема и теплого хлеба.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Роскошное шампанское Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское покоряет изысканным, полным вкусом с нотами азиатской груши, сырого миндаля и лимонных цукатов, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское интригует сложным, богатым ароматом, сотканным из нот лимонного масла, конфи из цитрусовых, кондитерского крема и теплого хлеба.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Роскошное шампанское Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Шампанское бледно-розового цвета с медными отражениями и восхитительной игрой мелких пузырьков в бокале.

Выразительный, щедрый, округлый вкус шампанского покоряет превосходным балансом, замечательной минеральностью, хрустящей кислотностью и удивительно долгим послевкусием с акцентами цитрусовых и красных ягод.

Утонченный, изящный аромат шампанского раскрывается нотами сицилийского апельсина, грейпфрута, спелой вишни Мараскино, нуги, лепестков роз и минералов.

Шампанское совершенно в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит тартар из семги, омары, форель на гриле, суши, устрицы в шампанском, жаркое из ягненка под пряными травами и козьим сыром.

"Cuvee William Deutz" Rose Millesime, 1996 — непревзойденное розовое шампанское, которое заслуживает особого внимания и трепетного отношения. Превосходный купаж, построенный на основе винограда Пино Нуар (75%) с небольшим добавлением Шардоне (25%), предусматривает отбор самых лучших ягод с виноградников категории Гран Крю и Премье Крюв легендарной части региона Шампань, причем только в лучшие годы. Шампанское долго выдерживается в погребах, которые расположены в меловой почве комунны Аи. Благодаря такому подходу, напиток благоухает восхитительно тонким, элегантным ароматом, который словно кружево обволакивает Вас своим незримым присутствием, пленяя и влюбляя одновременно. Великолепно сложенный вкус, словно мощная лавина, накрывает и обезоруживает потоком ярких ягодных ноток, а легкая минеральность подчеркивает особенную изысканность и глубину. Восхитительный розовый цвет шампанского и изящная игра пузырьков в бокале притягивают взгляд, вызывает непреодолимое желание попробовать его на вкус. Шампанское непременно станет жемчужиной винной коллекции, замечательным подарком и изысканным дополнением к празднику! Компания Дейц на сегодняшний день является одним из лучших домов мира, занимающихся производством игристых вин. Свою историю она ведет с 1838 года, когда Вильям Дейц и Пьер-Юбер Жельдерман основали маленький завод по переработке вина в провинции Шампань. Первоначально они не владели собственными виноградниками, поэтому покупали готовые кюве, проводили дегоржирование, и бутилировали шампанское уже под своей маркой. Но постепенно, участок за участком, они приобрели земли в Мениль-сюр-Оже, Биссей, Пьерри, Аи и других регионах Шампани и начали производить собственные вина, которые благодаря высокому качеству стали пользоваться большой популярностью сначала во Франции, а позже — и за её пределами. Прошло много времени, прежде чем обоюдная мечта создавать идеальные вина позволила Вильяму и Пьеру создать один из величайших шампанских домов мира, а в 1882 году стать одними из основателей Синдиката Великих Марок. Сегодня Дом Дейц владеет примерно 190 гектарами виноградников, которые практически полностью удовлетворяют потребности в сырье для производства шампанского. Лишь малая часть винограда закупается с лучших терруаров Шампани, расположенных в 30 километрах вокруг местечка Аи. Большое внимание в компания уделяют исследованиям, благодаря которым при помощи традиционных и современных технологий создаются элегантные вина с уникальными вкусовыми характеристиками, соответствующими высокому стилю Дома Дейц. Компания не выдерживает свои вина в дубовых бочках. В знаменитую элитную тройку престижных кюве от Дома Deutz входят "Cuvée William Deutz", розовое шампанское "Cuvée William Deutz Rosé" и "Amour de Deutz". Марка Deutz широко известна и высоко почитаема гурманами на пяти континентах, неоднократно отмечена высокими рейтингами авторитетных винных экспертов, а благодаря выдающемуся качеству вин входит в число лучших марок шампанского мира!

Шампанское бледно-розового цвета с медными отражениями и восхитительной игрой мелких пузырьков в бокале.

Выразительный, щедрый, округлый вкус шампанского покоряет превосходным балансом, замечательной минеральностью, хрустящей кислотностью и удивительно долгим послевкусием с акцентами цитрусовых и красных ягод.

Утонченный, изящный аромат шампанского раскрывается нотами сицилийского апельсина, грейпфрута, спелой вишни Мараскино, нуги, лепестков роз и минералов.

Шампанское совершенно в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит тартар из семги, омары, форель на гриле, суши, устрицы в шампанском, жаркое из ягненка под пряными травами и козьим сыром.

"Cuvee William Deutz" Rose Millesime, 1996 — непревзойденное розовое шампанское, которое заслуживает особого внимания и трепетного отношения. Превосходный купаж, построенный на основе винограда Пино Нуар (75%) с небольшим добавлением Шардоне (25%), предусматривает отбор самых лучших ягод с виноградников категории Гран Крю и Премье Крюв легендарной части региона Шампань, причем только в лучшие годы. Шампанское долго выдерживается в погребах, которые расположены в меловой почве комунны Аи. Благодаря такому подходу, напиток благоухает восхитительно тонким, элегантным ароматом, который словно кружево обволакивает Вас своим незримым присутствием, пленяя и влюбляя одновременно. Великолепно сложенный вкус, словно мощная лавина, накрывает и обезоруживает потоком ярких ягодных ноток, а легкая минеральность подчеркивает особенную изысканность и глубину. Восхитительный розовый цвет шампанского и изящная игра пузырьков в бокале притягивают взгляд, вызывает непреодолимое желание попробовать его на вкус. Шампанское непременно станет жемчужиной винной коллекции, замечательным подарком и изысканным дополнением к празднику! Компания Дейц на сегодняшний день является одним из лучших домов мира, занимающихся производством игристых вин. Свою историю она ведет с 1838 года, когда Вильям Дейц и Пьер-Юбер Жельдерман основали маленький завод по переработке вина в провинции Шампань. Первоначально они не владели собственными виноградниками, поэтому покупали готовые кюве, проводили дегоржирование, и бутилировали шампанское уже под своей маркой. Но постепенно, участок за участком, они приобрели земли в Мениль-сюр-Оже, Биссей, Пьерри, Аи и других регионах Шампани и начали производить собственные вина, которые благодаря высокому качеству стали пользоваться большой популярностью сначала во Франции, а позже — и за её пределами. Прошло много времени, прежде чем обоюдная мечта создавать идеальные вина позволила Вильяму и Пьеру создать один из величайших шампанских домов мира, а в 1882 году стать одними из основателей Синдиката Великих Марок. Сегодня Дом Дейц владеет примерно 190 гектарами виноградников, которые практически полностью удовлетворяют потребности в сырье для производства шампанского. Лишь малая часть винограда закупается с лучших терруаров Шампани, расположенных в 30 километрах вокруг местечка Аи. Большое внимание в компания уделяют исследованиям, благодаря которым при помощи традиционных и современных технологий создаются элегантные вина с уникальными вкусовыми характеристиками, соответствующими высокому стилю Дома Дейц. Компания не выдерживает свои вина в дубовых бочках. В знаменитую элитную тройку престижных кюве от Дома Deutz входят "Cuvée William Deutz", розовое шампанское "Cuvée William Deutz Rosé" и "Amour de Deutz". Марка Deutz широко известна и высоко почитаема гурманами на пяти континентах, неоднократно отмечена высокими рейтингами авторитетных винных экспертов, а благодаря выдающемуся качеству вин входит в число лучших марок шампанского мира!

Шампанское прозрачного ярко-розового цвета с красивым вишнево-рубиновым блеском. Оно моментально вспенивается в бокале, рассеивая крошечные, легкие и игривые пузырьки, которые поднимаются стойкими жемчужными столбиками.

Гладкий и чувственный, бархатистый и пышный вкус шампанского сильно перекликается с букетом аромата. Восхитительные фруктовые тона в нем представлены нотами черничного варенья и черносмородинового ликера Крем де Кассис. Обладая мощной, округлой структурой и гибкой, утонченной текстурой он по-настоящему очарователен. Замечательно полное послевкусие обладает исключительной длительностью, завершаясь соблазнительными цветочными нотками.

Свежий, исключительной чистоты и элегантности аромат шампанского раскрывает тонкие, интенсивные, чистые и соблазнительные оттенки дикой вишни, черники, черной смородины, апельсина и сушеного инжира. Их деликатно подчеркивают завораживающие, интенсивные и живые нотки сладких специй: корицы, ванили, кардамона и лакрицы. В комплексе вся палитра демонстрирует силу, индивидуальность и гармонию.

Шампанское составит идеальную пару карпаччо из авокадо и ракообразных, цветной капусте и черному трюфелю, каре ягненка, фуа-гра и сырам. Кроме того, оно может стать достойным завершением торжественной трапезы, великолепно сопроводив не очень сладкие фруктовые десерты.

Превосходное элитное шампанское "Пальм Д'Ор" Брют Розе, 2006 с первых минут знакомства манит хитросплетением изящных ароматов красных фруктов, сладкой ванили, цветов фиалки, мимозы и сирени, а утонченный и нежный вкус играет многогранными оттенками ягод и подлеска. Это — самый тонкий и самый чувственный напиток, представленный Шампанским Домом Николя Фейят, который производится в ограниченных количествах. Шампанское изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на 8 виноградниках класса Гран Крю в Боузи и Рисей. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Специально для шампанского разработана стильная бутылка с черной ребристой поверхностью. Розовое шампанское "Пальм Д'Ор" выдерживалось на протяжении 6 лет.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское прозрачного ярко-розового цвета с красивым вишнево-рубиновым блеском. Оно моментально вспенивается в бокале, рассеивая крошечные, легкие и игривые пузырьки, которые поднимаются стойкими жемчужными столбиками.

Гладкий и чувственный, бархатистый и пышный вкус шампанского сильно перекликается с букетом аромата. Восхитительные фруктовые тона в нем представлены нотами черничного варенья и черносмородинового ликера Крем де Кассис. Обладая мощной, округлой структурой и гибкой, утонченной текстурой он по-настоящему очарователен. Замечательно полное послевкусие обладает исключительной длительностью, завершаясь соблазнительными цветочными нотками.

Свежий, исключительной чистоты и элегантности аромат шампанского раскрывает тонкие, интенсивные, чистые и соблазнительные оттенки дикой вишни, черники, черной смородины, апельсина и сушеного инжира. Их деликатно подчеркивают завораживающие, интенсивные и живые нотки сладких специй: корицы, ванили, кардамона и лакрицы. В комплексе вся палитра демонстрирует силу, индивидуальность и гармонию.

Шампанское составит идеальную пару карпаччо из авокадо и ракообразных, цветной капусте и черному трюфелю, каре ягненка, фуа-гра и сырам. Кроме того, оно может стать достойным завершением торжественной трапезы, великолепно сопроводив не очень сладкие фруктовые десерты.

Превосходное элитное шампанское "Пальм Д'Ор" Брют Розе, 2006 с первых минут знакомства манит хитросплетением изящных ароматов красных фруктов, сладкой ванили, цветов фиалки, мимозы и сирени, а утонченный и нежный вкус играет многогранными оттенками ягод и подлеска. Это — самый тонкий и самый чувственный напиток, представленный Шампанским Домом Николя Фейят, который производится в ограниченных количествах. Шампанское изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на 8 виноградниках класса Гран Крю в Боузи и Рисей. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Специально для шампанского разработана стильная бутылка с черной ребристой поверхностью. Розовое шампанское "Пальм Д'Ор" выдерживалось на протяжении 6 лет.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское элегантного золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует полный, округлый, сложный вкус с бархатистой текстурой, легкими фруктовыми нюансами и пикантной кислинкой в утонченном послевкусии.

Шампанское покоряет щедрым, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, ванили, лесных орехов и трав.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Champagne Tarlant, "Cuvee Louis" Extra Brut, Champagne AOC — роскошное экстра сухое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, которые произрастают на винограднике "Les Crayons" в аппелласьоне Oeuilly. Средний возраст виноградных лоз составляет 65 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются винификации с регулярным баттоннажем в дубовых бочках 4 пассажа. Выдерживается шампанское в дубовых бочках до мая следующего года. "Кюве Луи" Экстра Брют подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Шампанское элегантного золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует полный, округлый, сложный вкус с бархатистой текстурой, легкими фруктовыми нюансами и пикантной кислинкой в утонченном послевкусии.

Шампанское покоряет щедрым, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, ванили, лесных орехов и трав.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Champagne Tarlant, "Cuvee Louis" Extra Brut, Champagne AOC — роскошное экстра сухое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, которые произрастают на винограднике "Les Crayons" в аппелласьоне Oeuilly. Средний возраст виноградных лоз составляет 65 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются винификации с регулярным баттоннажем в дубовых бочках 4 пассажа. Выдерживается шампанское в дубовых бочках до мая следующего года. "Кюве Луи" Экстра Брют подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское интригует полным, богатым вкусом с нотами персика, дыни, изюма, поджаренного хлеба и ванили, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот устриц, зеленого яблока, цедры лайма и белых цветов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Роскошное шампанское Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское интригует полным, богатым вкусом с нотами персика, дыни, изюма, поджаренного хлеба и ванили, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот устриц, зеленого яблока, цедры лайма и белых цветов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Роскошное шампанское Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Шампанское демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Шампанское покоряет мягким, свежим, нежным вкусом с сочными фруктовыми тонами, яркой кислотностью и элегантной меловой минеральностью. Послевкусие гармоничное и шелковистое.

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается нотками булочки Бриошь со сливочным маслом, минералов, грейпфрута и яблок Гренни Смит.

Шампанское рекомендуется подавать как аперитив, а также к нежным закускам, креветкам, устрицам, итальянской ветчине, фруктовым прессованным сырам.

"L'extraventie" Blanc de Blancs Extra Brut — живое и выразительное Шардоне, сочетающее свежесть и элегантность, демонстрирующее зрелость, достойную лучших образцов шампанских вин. Виноград для шампанского "L'extraventie" поставляется с участков Grands Crus de la Cote des Blancs. На виноградниках применяются органические методы (механическая обработка почвы, органические удобрения, ароматерапия), а также биодинамические с 2013 года. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Сок прямого отжима подвергается ферментации при контролируемой температуре 17 °C. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали и дубовых бочках. Вторичная ферментация согласно традиционному методу осуществляется в бутылках. После бутилирования без предварительной фильтрации шампанское созревает в бутылках от 3 до 4 лет.Шампанское "L'extraventie" Blanc de Blancs Extra Brut было трижды отмечено золотой медалью на конкурсе "Feminalise".

История шампанского дома Pertois-Lebrun начинается в 1955 году с Пола Пертуа, виноградаря из Крамана, и Франсуазы Лебрун, виноградаря из Мениль-сюр-Огер. Основатель семейного дома — одна из их трех дочерей Пола и Франсуазы, Одиллия. Сегодня во главе компании стоят Клеман и Антуан, представители 5 поколения семьи-виноделов, выросшие в Провансе! Клеман, всегда ощущавший близость с природой, был первым из братьев, кто присоединился к своей тете Одиллии в 2004 году, чтобы продолжить семейное дело и не утратить богатое наследие. С четким видением того, как должно развиваться предприятие, Клеман взялся улучшать терруар и раскрывать индивидуальность каждого кюве. Антуан, младший брат Клемана, решил присоединиться к нему в 2013 году после того, как оставил профессиональную карьеру консультанта в Париже. Привлеченный новым предпринимательским делом и духом приключений, Антуан посвятил себя управлению поместьем, чтобы придать ему новый импульс. "Братский союз — наша сила, взаимодополняемость наших личностей делает его устойчивым", — братья Клеман и Антуан. Клеман — идеалист, олицетворяющий землю и семейные корни, Антуан — рационалист и предприниматель, открытый внешнему миру. В 2023 году шампанский дом Pertois-Lebrun планирует получить органический сертификат. Основная миссия братьев неизменна — увековечить семейное наследие, наполнив его собственным видением, а также передать эту хрупкую драгоценность будущим поколениям.

Шампанское демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Шампанское покоряет мягким, свежим, нежным вкусом с сочными фруктовыми тонами, яркой кислотностью и элегантной меловой минеральностью. Послевкусие гармоничное и шелковистое.

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается нотками булочки Бриошь со сливочным маслом, минералов, грейпфрута и яблок Гренни Смит.

Шампанское рекомендуется подавать как аперитив, а также к нежным закускам, креветкам, устрицам, итальянской ветчине, фруктовым прессованным сырам.

"L'extraventie" Blanc de Blancs Extra Brut — живое и выразительное Шардоне, сочетающее свежесть и элегантность, демонстрирующее зрелость, достойную лучших образцов шампанских вин. Виноград для шампанского "L'extraventie" поставляется с участков Grands Crus de la Cote des Blancs. На виноградниках применяются органические методы (механическая обработка почвы, органические удобрения, ароматерапия), а также биодинамические с 2013 года. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Сок прямого отжима подвергается ферментации при контролируемой температуре 17 °C. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали и дубовых бочках. Вторичная ферментация согласно традиционному методу осуществляется в бутылках. После бутилирования без предварительной фильтрации шампанское созревает в бутылках от 3 до 4 лет.Шампанское "L'extraventie" Blanc de Blancs Extra Brut было трижды отмечено золотой медалью на конкурсе "Feminalise".

История шампанского дома Pertois-Lebrun начинается в 1955 году с Пола Пертуа, виноградаря из Крамана, и Франсуазы Лебрун, виноградаря из Мениль-сюр-Огер. Основатель семейного дома — одна из их трех дочерей Пола и Франсуазы, Одиллия. Сегодня во главе компании стоят Клеман и Антуан, представители 5 поколения семьи-виноделов, выросшие в Провансе! Клеман, всегда ощущавший близость с природой, был первым из братьев, кто присоединился к своей тете Одиллии в 2004 году, чтобы продолжить семейное дело и не утратить богатое наследие. С четким видением того, как должно развиваться предприятие, Клеман взялся улучшать терруар и раскрывать индивидуальность каждого кюве. Антуан, младший брат Клемана, решил присоединиться к нему в 2013 году после того, как оставил профессиональную карьеру консультанта в Париже. Привлеченный новым предпринимательским делом и духом приключений, Антуан посвятил себя управлению поместьем, чтобы придать ему новый импульс. "Братский союз — наша сила, взаимодополняемость наших личностей делает его устойчивым", — братья Клеман и Антуан. Клеман — идеалист, олицетворяющий землю и семейные корни, Антуан — рационалист и предприниматель, открытый внешнему миру. В 2023 году шампанский дом Pertois-Lebrun планирует получить органический сертификат. Основная миссия братьев неизменна — увековечить семейное наследие, наполнив его собственным видением, а также передать эту хрупкую драгоценность будущим поколениям.

Вино светлого золотисто-желтого цвета с изящным перляжем.

Соблазнительный и элегантный вкус вина создает на нёбе ощущение жидкого шелка. В нем можно найти оттенки спелого яблока, белого персика, дрожжевой выпечки, миндаля. Послевкусие яркое, чистое, мягкое и настойчивое.

Невообразимо тонкий, неповторимый аромат вина демонстрирует выразительный букет, в котором на первый план выходят оттенки яблока, миндаля, цитрусовых. Их украшают деликатные намеки хлебной корочки.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным на аперитив, к моллюскам, лобстеру и икре.

Вино Ferrari Perle является жемчужиной коллекции игристых вин дома Ferrari. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в середине сентября с виноградников, принадлежащих Луннели в провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке около 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1971 году. Восхитительное игристое вино Феррари Перль Брют 2009 года в презентабельной коробке — это замечательный подарок!

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино светлого золотисто-желтого цвета с изящным перляжем.

Соблазнительный и элегантный вкус вина создает на нёбе ощущение жидкого шелка. В нем можно найти оттенки спелого яблока, белого персика, дрожжевой выпечки, миндаля. Послевкусие яркое, чистое, мягкое и настойчивое.

Невообразимо тонкий, неповторимый аромат вина демонстрирует выразительный букет, в котором на первый план выходят оттенки яблока, миндаля, цитрусовых. Их украшают деликатные намеки хлебной корочки.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным на аперитив, к моллюскам, лобстеру и икре.

Вино Ferrari Perle является жемчужиной коллекции игристых вин дома Ferrari. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в середине сентября с виноградников, принадлежащих Луннели в провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке около 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1971 году. Восхитительное игристое вино Феррари Перль Брют 2009 года в презентабельной коробке — это замечательный подарок!

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Шампанское лососево-розового цвета с сияющим блеском.

Шампанское обладает округлым, элегантным вкусом с шелковой текстурой, нежными нотками лесных ягод, карамели, минералов и свежей сдобной выпечки.

Шампанское очаровывает ароматом, в котором нотки персиков, спелой клубники и смородины сплетаются с примечаниями сладкой ванили и цедры апельсина.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с изысканными блюдами из рыбы, птицы и морепродуктов.

"Кристаль" Розе — это символ престижа и роскоши, шампанское, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола или изысканным подарком к любому торжеству! Шампанское было создано в 1974 году в честь двух знаковых событий: 200-летия Дома Родерер и 100-летия со дня создания "Cristal" Brut. Для создания розового шампанского тщательнейшим образом отбирается урожай со старых лоз Пино Нуар с лучших виноградников Гран Крю коммуны Аи, работы на которых ведутся только органическим способом. Виноград собирают вручную. Для производства "Кристаль" Розе используется сок только первого отжима, проходящий холодную мацерацию в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация принципиально не применяется, что позволяет сохранить природную кислотность вина. Затем вино выдерживают на осадке в течение 6 лет. После дегоржажа бутылки проводят еще 8 месяцев в погребах винодельни. Луи Родерер – один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское Кристаль (Cristal), было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по заказу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, помещенные в специальную упаковку и декорированные имперским гербом. Сегодня, Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3-м правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет.

Шампанское лососево-розового цвета с сияющим блеском.

Шампанское обладает округлым, элегантным вкусом с шелковой текстурой, нежными нотками лесных ягод, карамели, минералов и свежей сдобной выпечки.

Шампанское очаровывает ароматом, в котором нотки персиков, спелой клубники и смородины сплетаются с примечаниями сладкой ванили и цедры апельсина.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с изысканными блюдами из рыбы, птицы и морепродуктов.

"Кристаль" Розе — это символ престижа и роскоши, шампанское, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола или изысканным подарком к любому торжеству! Шампанское было создано в 1974 году в честь двух знаковых событий: 200-летия Дома Родерер и 100-летия со дня создания "Cristal" Brut. Для создания розового шампанского тщательнейшим образом отбирается урожай со старых лоз Пино Нуар с лучших виноградников Гран Крю коммуны Аи, работы на которых ведутся только органическим способом. Виноград собирают вручную. Для производства "Кристаль" Розе используется сок только первого отжима, проходящий холодную мацерацию в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация принципиально не применяется, что позволяет сохранить природную кислотность вина. Затем вино выдерживают на осадке в течение 6 лет. После дегоржажа бутылки проводят еще 8 месяцев в погребах винодельни. Луи Родерер – один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское Кристаль (Cristal), было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по заказу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, помещенные в специальную упаковку и декорированные имперским гербом. Сегодня, Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3-м правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет.

Шампанское искрящегося бледно-розового цвета с устойчивым и красивым перляжем.

Вкус шампанского сбалансированный, шелковистый и свежий, наполненный легкими тонами малины, тонкими пряными нотками в гармоничном послевкусии.

Прекрасный букет шампанского раскрывается ароматами лепестков розы, дикой клубники и тонкими нотками цедры цитрусовых.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Шампанское "Baron de Rothschild" Rose — ослепительный шедевр винодельческой династии Ротшильдов, кюве, созданное из утонченной смеси Шардоне и Пино Нуар. Высокая доля в купаже винограда сорта Шардоне делает это вино исключительно живым, а Пино Нуар — деликатным и гармоничным. После винификации шампанское выдерживается в подвалах более 3 лет. Его можно пить сразу, но оно не теряет свой превосходный вкус даже после нескольких лет хранения. Гармонию фруктовости и легкости шампанского "Барон де Ротшильд" Розе по достоинству оценят самые взыскательные потребители. Оно воплощает в себе ценности семьи Ротшильдов — постоянство, совершенство, дух превосходства и утонченность. На конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2010 году шампанское завоевало серебряную медаль.

В 2005 году три ветви виноделов знаменитой семьи Ротшильд объединились, чтобы создать уникальную компанию — Дом шампанских вин Champagne Barons de Rothschild. Бенджамин де Ротшильд (владелец Шато Кларк и Шато Пейре-Лебад), Эрик де Ротшильд (владелец Шато Лафит и Домена Барон де Ротшильд) и Филипп де Ротшильд (владелец Шато Мутон Ротшильд) стали владельцами пожалуй самого молодого Дома шампанских вин в регионе. Производство базируется в Реймсе. Виноград закупается на основе долгосрочных контрактов у владельцев участков класса Премье и Гран Крю, в частности — в Кот де Блан. 95% виноградников в Кот де Блан с общинами Avize и Oger отдано благородному сорту Шардоне. Это позволяет шампанским винам иметь в купаже необычно высокую долю Шардоне, который, будучи выращенным на покрытой песком и глиной меловой почве, дает очень тонкие и элегантные вина. К изготовлению и качеству шампанского Ротшильды предъявляют высокие требования: не менее 40% резервного запаса вин, как минимум 3 года созревания на дрожжевом осадке, не менее 6 месяцев выдержки в бутылке после дегоржажа, что намного превышает традиционный срок невинтажного шампанского.

Шампанское искрящегося бледно-розового цвета с устойчивым и красивым перляжем.

Вкус шампанского сбалансированный, шелковистый и свежий, наполненный легкими тонами малины, тонкими пряными нотками в гармоничном послевкусии.

Прекрасный букет шампанского раскрывается ароматами лепестков розы, дикой клубники и тонкими нотками цедры цитрусовых.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Шампанское "Baron de Rothschild" Rose — ослепительный шедевр винодельческой династии Ротшильдов, кюве, созданное из утонченной смеси Шардоне и Пино Нуар. Высокая доля в купаже винограда сорта Шардоне делает это вино исключительно живым, а Пино Нуар — деликатным и гармоничным. После винификации шампанское выдерживается в подвалах более 3 лет. Его можно пить сразу, но оно не теряет свой превосходный вкус даже после нескольких лет хранения. Гармонию фруктовости и легкости шампанского "Барон де Ротшильд" Розе по достоинству оценят самые взыскательные потребители. Оно воплощает в себе ценности семьи Ротшильдов — постоянство, совершенство, дух превосходства и утонченность. На конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2010 году шампанское завоевало серебряную медаль.

В 2005 году три ветви виноделов знаменитой семьи Ротшильд объединились, чтобы создать уникальную компанию — Дом шампанских вин Champagne Barons de Rothschild. Бенджамин де Ротшильд (владелец Шато Кларк и Шато Пейре-Лебад), Эрик де Ротшильд (владелец Шато Лафит и Домена Барон де Ротшильд) и Филипп де Ротшильд (владелец Шато Мутон Ротшильд) стали владельцами пожалуй самого молодого Дома шампанских вин в регионе. Производство базируется в Реймсе. Виноград закупается на основе долгосрочных контрактов у владельцев участков класса Премье и Гран Крю, в частности — в Кот де Блан. 95% виноградников в Кот де Блан с общинами Avize и Oger отдано благородному сорту Шардоне. Это позволяет шампанским винам иметь в купаже необычно высокую долю Шардоне, который, будучи выращенным на покрытой песком и глиной меловой почве, дает очень тонкие и элегантные вина. К изготовлению и качеству шампанского Ротшильды предъявляют высокие требования: не менее 40% резервного запаса вин, как минимум 3 года созревания на дрожжевом осадке, не менее 6 месяцев выдержки в бутылке после дегоржажа, что намного превышает традиционный срок невинтажного шампанского.

Шампанское обладает элегантным золотистым цветом с легкими зеленоватыми отблесками и мелким перляжем.

Шампанское соблазняет богатым, полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и хрустящей кислинкой в долгом, сухом послевкусии.

У шампанского роскошный, освежающий аромат, в котором гармонично сплелись ноты персика, яблока, груши, минералов и белых цветов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

 Champagne Tarlant, "BAM!", Champagne AOC — роскошное шампанское, созданное из очень редких, практически исчезнувших, сортов винограда — Blanc (Пино Блан), Arbanne (Арбан) и Meslier (Пти Мелье). Название шампанского состоит из первых букв этих сортов. Ягоды произрастают на винограднике "Four à Chaux-les Sables" в аппелласьоне Oeuilly на известняковых, песчаных и кремнеземневых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются брожению в дубовых бочках с регулярным баттоннажем. В мае следующего года проводится бутилирование. Выдерживается шампанское в бутылках в погребах винодельни не менее 10 лет.

Шампанское обладает элегантным золотистым цветом с легкими зеленоватыми отблесками и мелким перляжем.

Шампанское соблазняет богатым, полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и хрустящей кислинкой в долгом, сухом послевкусии.

У шампанского роскошный, освежающий аромат, в котором гармонично сплелись ноты персика, яблока, груши, минералов и белых цветов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

 Champagne Tarlant, "BAM!", Champagne AOC — роскошное шампанское, созданное из очень редких, практически исчезнувших, сортов винограда — Blanc (Пино Блан), Arbanne (Арбан) и Meslier (Пти Мелье). Название шампанского состоит из первых букв этих сортов. Ягоды произрастают на винограднике "Four à Chaux-les Sables" в аппелласьоне Oeuilly на известняковых, песчаных и кремнеземневых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются брожению в дубовых бочках с регулярным баттоннажем. В мае следующего года проводится бутилирование. Выдерживается шампанское в бутылках в погребах винодельни не менее 10 лет.

Шампанское имеет благородный золотистый оттенок с красивым тонким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, питкий, освежающий, округлый и элегантный, с фруктово-минеральными акцентами, энергичной кислотностью и деликатной пряностью в послевкусии.

В аромате шампанского переплетаются оттенки фиалки, красных фруктов и ягод, минералов. Очень утонченная и гармоничная ароматическая композиция.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также будет гармоничным сочетание с морепродуктами и блюдами японской кухни, выпечкой с миндальным кремом и сухофруктами.

Линейка шампанских вин "Marie Courtin" рассказывает уникальную историю удивительной женщины-винодела, современную историю виноделия великого региона Шампань. В линейку входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Виноград для каждого вина выращивается на отдельном винограднике со старыми лозами, что является отличительной особенностью шампанского "Marie Courtin". При этом на виноградниках используются исключительно биодинамические методы. Мари Куртан — так звали бабушку Доминик Моро, создательницы винодельни, и вся линейка вин по сути является данью уважения важному в жизни Моро человеку. Шампанские вина "Marie Courtin" сегодня представляют собой возрождение чистоты французского шампанского и раскрывают потенциал напитка в ином измерении."Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut — изысканное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар, собранного со склона холма, который, по словам Доминик Моро, "обладает большей силой и потенциалом". 40-летние лозы культивируются на известково-глинистых почвах виноградников в Полисо. Виноградники имеют восточную и южную экспозицию. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются для дальнейшей винификации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей в старых барриках. Эти дрожжи используются как для первичной, так и для вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке от 3 до 6 лет. Перед бутилированием шампанское не фильтруется. Дегоржаж для винтажа 2016 года был проведен в 2022 году. Потенциал хранения "Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut составляет более 10 лет.Вегетационный период в 2016 году в Шампани начался непросто. Безжалостные апрельские заморозки привели к почти полному уничтожению урожая. С мая по июль шли проливные дожди, которые способствовали появлению плесени и гнили, что еще больше снизило урожайность. В июле наконец наступила теплая и сухая погода, но в августе температура достигла рекордно высокого уровня, из-за чего некоторые виноградники пострадали от ожогов. Незадолго до сбора урожая снова пошел дождь, урожайность снизилась еще примерно на треть. Учитывая сложный вегетационный период, Пино Нуар показал достаточно хорошие результаты. В целом качество было хорошим. Вина, как правило, имели хорошую фруктовость и приятную кислотность.

Доминик Моро начала свои первые шаги в виноградарстве в 2001 году, когда она арендовала небольшой виноградник, который смогла позже выкупить. В 2005 году она основала свой собственный домен в Полисо, Кот-де-Бар, южная часть региона Шампань, где преобладают более теплые температуры. Начав с 1 га, она расширила свои виноградники до 2,5 га. Большая часть виноградников отдана под выращивание Пино Нуар, Шардоне составляет лишь небольшую часть. Иногда Доминик выращивает и Пино Блан, который до сих пор использовался для изготовления кюве ее мужа, владельца домена Piollot Pere et Fils, чьи виноградники граничат с землями Доминик Моро. Доминик Моро с самого начала взяла на себя ответственность развиваться в соответствии с моделью "Single Vineyard" — "Single Grape" — "Single Vintage", не вмешиваясь в естественные механизмы природы. Эта философия резко контрастирует с преобладающей в Шампани, которая заключается в смешивании винограда разных урожаев и виноградников, а также с тенденцией к очень высоким урожаям и полной химической обработке. С самого начала она стремилась использовать методы биодинамического виноградарства, а с 2007 года ее винодельня была сертифицирована и на сегодняшний день входит в знаменитую ассоциацию виноградарей Николая Жоли "Renaissance des Appellations", которая известна своими очень строгими критериями доступа. Это захватывающее поместье, чья репутация стремительно растет. Вся продукция Доминик Моро производится в строго ограниченном количестве.

Шампанское имеет благородный золотистый оттенок с красивым тонким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, питкий, освежающий, округлый и элегантный, с фруктово-минеральными акцентами, энергичной кислотностью и деликатной пряностью в послевкусии.

В аромате шампанского переплетаются оттенки фиалки, красных фруктов и ягод, минералов. Очень утонченная и гармоничная ароматическая композиция.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также будет гармоничным сочетание с морепродуктами и блюдами японской кухни, выпечкой с миндальным кремом и сухофруктами.

Линейка шампанских вин "Marie Courtin" рассказывает уникальную историю удивительной женщины-винодела, современную историю виноделия великого региона Шампань. В линейку входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Виноград для каждого вина выращивается на отдельном винограднике со старыми лозами, что является отличительной особенностью шампанского "Marie Courtin". При этом на виноградниках используются исключительно биодинамические методы. Мари Куртан — так звали бабушку Доминик Моро, создательницы винодельни, и вся линейка вин по сути является данью уважения важному в жизни Моро человеку. Шампанские вина "Marie Courtin" сегодня представляют собой возрождение чистоты французского шампанского и раскрывают потенциал напитка в ином измерении."Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut — изысканное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар, собранного со склона холма, который, по словам Доминик Моро, "обладает большей силой и потенциалом". 40-летние лозы культивируются на известково-глинистых почвах виноградников в Полисо. Виноградники имеют восточную и южную экспозицию. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются для дальнейшей винификации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей в старых барриках. Эти дрожжи используются как для первичной, так и для вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке от 3 до 6 лет. Перед бутилированием шампанское не фильтруется. Дегоржаж для винтажа 2016 года был проведен в 2022 году. Потенциал хранения "Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut составляет более 10 лет.Вегетационный период в 2016 году в Шампани начался непросто. Безжалостные апрельские заморозки привели к почти полному уничтожению урожая. С мая по июль шли проливные дожди, которые способствовали появлению плесени и гнили, что еще больше снизило урожайность. В июле наконец наступила теплая и сухая погода, но в августе температура достигла рекордно высокого уровня, из-за чего некоторые виноградники пострадали от ожогов. Незадолго до сбора урожая снова пошел дождь, урожайность снизилась еще примерно на треть. Учитывая сложный вегетационный период, Пино Нуар показал достаточно хорошие результаты. В целом качество было хорошим. Вина, как правило, имели хорошую фруктовость и приятную кислотность.

Доминик Моро начала свои первые шаги в виноградарстве в 2001 году, когда она арендовала небольшой виноградник, который смогла позже выкупить. В 2005 году она основала свой собственный домен в Полисо, Кот-де-Бар, южная часть региона Шампань, где преобладают более теплые температуры. Начав с 1 га, она расширила свои виноградники до 2,5 га. Большая часть виноградников отдана под выращивание Пино Нуар, Шардоне составляет лишь небольшую часть. Иногда Доминик выращивает и Пино Блан, который до сих пор использовался для изготовления кюве ее мужа, владельца домена Piollot Pere et Fils, чьи виноградники граничат с землями Доминик Моро. Доминик Моро с самого начала взяла на себя ответственность развиваться в соответствии с моделью "Single Vineyard" — "Single Grape" — "Single Vintage", не вмешиваясь в естественные механизмы природы. Эта философия резко контрастирует с преобладающей в Шампани, которая заключается в смешивании винограда разных урожаев и виноградников, а также с тенденцией к очень высоким урожаям и полной химической обработке. С самого начала она стремилась использовать методы биодинамического виноградарства, а с 2007 года ее винодельня была сертифицирована и на сегодняшний день входит в знаменитую ассоциацию виноградарей Николая Жоли "Renaissance des Appellations", которая известна своими очень строгими критериями доступа. Это захватывающее поместье, чья репутация стремительно растет. Вся продукция Доминик Моро производится в строго ограниченном количестве.