Итальянское и Чилийское Шампанское Шардоне и Трепат, Страница 5

Блестящий соломенно-желтый цвет с утонченным перляжем.

Вкус свежий, хорошо структурированный, с фруктово-цветочными элементами и приятным, стойким, живым послевкусием.

Изысканный аромат с элегантными фруктовыми нотами ананаса и груши.

Превосходно в качестве аперитива, отлично гармонирует с легкими закусками, морепродуктами и моллюсками.

Truant, "Blue Diamond" Extra Dry — освежающее белое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Глера, которые выращивают органическими методами. Лозы высажены на высоте 250 метров над уровнем моря на аллювиально-известняковых почвах Сан Даниэль дель Фриули. Здесь между Карнскими Предапальпами и Адриатическим морем формируется уникальный терруар, идеально подходящий для создания аутентичных вин. Производство игристого вина осуществляется итальянским методом Шарма при низких температурах. Это позволяет сформировать тонкие ароматы и утонченный перляж, подчеркивающий элегантный стиль игристого вина. Выдержка на осадке занимает 120 дней. "Блю Даймонд" Экстра Драй выпускается ограниченным тиражом в эксклюзивных бутылках. Бутылка имеет атласную отделку и стеклянную этикетку с трафаретной печатью. Эта техника декорирования, называемая CMCV, действует на структурном уровне стекла. Краски не используются, окрашивание осуществляется стеклянными порошками, которые при плавлении становятся неотъемлемой частью бутылки.

Компания Truant была основана 17 июня 2015 года братьями Марко, Маттео и Паоло Труант в Сан-Даниэле-дель-Фриули. Она расположена на холме Сан-Даниэле-дель-Фриули, который является сердцем Фриули-Коллинаре. Отсюда открываются безграничные виды — нежные просторы холмов и чистые воды реки Тальяменто. Молодая компания Труант фактически включает в себя весь производственный цикл: от виноградной лозы до вина, начиная с производства сертифицированных привитых черенков национальных и международных сортов, полученных в результате прививки подвоев и привоев собственного производства, и заканчивая изготовлением и выпуском вин категорий DOC и IGT из основных местных и международных сортов. Главные, фундаментальные цели Труант — профессионально и эффективно обслуживать своих клиентов и повышение ценности территории за счет качества своих вин, получаемого в результате непрерывных и постоянных исследований, при полном уважении к окружающей среде и устойчивому развитию. Компания оснащена инновационным технологическим оборудованием, которое в сочетании с традиционными ценностями, постоянным вниманием к качеству, уважением и улучшением окружающей среды, отличает ее как современную и устойчивую винодельню.

Блестящий соломенно-желтый цвет с утонченным перляжем.

Вкус свежий, хорошо структурированный, с фруктово-цветочными элементами и приятным, стойким, живым послевкусием.

Изысканный аромат с элегантными фруктовыми нотами ананаса и груши.

Превосходно в качестве аперитива, отлично гармонирует с легкими закусками, морепродуктами и моллюсками.

Truant, "Blue Diamond" Extra Dry — освежающее белое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Глера, которые выращивают органическими методами. Лозы высажены на высоте 250 метров над уровнем моря на аллювиально-известняковых почвах Сан Даниэль дель Фриули. Здесь между Карнскими Предапальпами и Адриатическим морем формируется уникальный терруар, идеально подходящий для создания аутентичных вин. Производство игристого вина осуществляется итальянским методом Шарма при низких температурах. Это позволяет сформировать тонкие ароматы и утонченный перляж, подчеркивающий элегантный стиль игристого вина. Выдержка на осадке занимает 120 дней. "Блю Даймонд" Экстра Драй выпускается ограниченным тиражом в эксклюзивных бутылках. Бутылка имеет атласную отделку и стеклянную этикетку с трафаретной печатью. Эта техника декорирования, называемая CMCV, действует на структурном уровне стекла. Краски не используются, окрашивание осуществляется стеклянными порошками, которые при плавлении становятся неотъемлемой частью бутылки.

Компания Truant была основана 17 июня 2015 года братьями Марко, Маттео и Паоло Труант в Сан-Даниэле-дель-Фриули. Она расположена на холме Сан-Даниэле-дель-Фриули, который является сердцем Фриули-Коллинаре. Отсюда открываются безграничные виды — нежные просторы холмов и чистые воды реки Тальяменто. Молодая компания Труант фактически включает в себя весь производственный цикл: от виноградной лозы до вина, начиная с производства сертифицированных привитых черенков национальных и международных сортов, полученных в результате прививки подвоев и привоев собственного производства, и заканчивая изготовлением и выпуском вин категорий DOC и IGT из основных местных и международных сортов. Главные, фундаментальные цели Труант — профессионально и эффективно обслуживать своих клиентов и повышение ценности территории за счет качества своих вин, получаемого в результате непрерывных и постоянных исследований, при полном уважении к окружающей среде и устойчивому развитию. Компания оснащена инновационным технологическим оборудованием, которое в сочетании с традиционными ценностями, постоянным вниманием к качеству, уважением и улучшением окружающей среды, отличает ее как современную и устойчивую винодельню.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина сухой, сбалансированный, отлично структурированный, с хорошей свежестью благодаря энергичной кислинке, взрывными цитрусовыми нотами и оттенками зеленого яблока в послевкусии.

Душистый, элегантный аромат вина наполнен фруктовыми нотами яблока, груши и белого персика, свежими нюансами цедры лимона и лайма.

Игристое вино послужит отличным аперитивом, а также удачно дополнит закуски, блюда из рыбы и овощей.

Toso, Prosecco Millesimato — белое игристое вино, созданное в регионе Фриули-Венеция-Джулия, где традиционно выращивается виноград сорта Глера. Кроме этого сорта в купаж вина входит небольшая доля других белых сортов винограда (Шардоне, Пино Бьянко, Вердисо, Перера, Бьянкетта). Благодаря легкому, гармоничному вкусу Просекко — частый "гость" застолий, причем не только праздничных. Вино создают традиционным способом путем вторичной ферментации в герметичных автоклавах согласно методу Шарма. Производитель рекомендует подавать его в качестве аперитива, а также в сопровождении легких закусок, блюд из рыбы и овощей.Поместье винодельни Toso, являющейся одним из самых современных производств в итальянском виноделии, занимает немногим более 3,8 гектаров земли. Как и многие другие производители, в Toso стараются основывать свое производство на традициях местного виноделия, не забывая при этом и о современных технологиях. Гармоничное сочетание традиций и новейшего оборудования, профессиональные знания виноградарей и энологов хозяйства помогают винодельне Тосо создавать отличные вина, привлекающие внимание и на итальянском, и на мировом рынках.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина сухой, сбалансированный, отлично структурированный, с хорошей свежестью благодаря энергичной кислинке, взрывными цитрусовыми нотами и оттенками зеленого яблока в послевкусии.

Душистый, элегантный аромат вина наполнен фруктовыми нотами яблока, груши и белого персика, свежими нюансами цедры лимона и лайма.

Игристое вино послужит отличным аперитивом, а также удачно дополнит закуски, блюда из рыбы и овощей.

Toso, Prosecco Millesimato — белое игристое вино, созданное в регионе Фриули-Венеция-Джулия, где традиционно выращивается виноград сорта Глера. Кроме этого сорта в купаж вина входит небольшая доля других белых сортов винограда (Шардоне, Пино Бьянко, Вердисо, Перера, Бьянкетта). Благодаря легкому, гармоничному вкусу Просекко — частый "гость" застолий, причем не только праздничных. Вино создают традиционным способом путем вторичной ферментации в герметичных автоклавах согласно методу Шарма. Производитель рекомендует подавать его в качестве аперитива, а также в сопровождении легких закусок, блюд из рыбы и овощей.Поместье винодельни Toso, являющейся одним из самых современных производств в итальянском виноделии, занимает немногим более 3,8 гектаров земли. Как и многие другие производители, в Toso стараются основывать свое производство на традициях местного виноделия, не забывая при этом и о современных технологиях. Гармоничное сочетание традиций и новейшего оборудования, профессиональные знания виноградарей и энологов хозяйства помогают винодельне Тосо создавать отличные вина, привлекающие внимание и на итальянском, и на мировом рынках.

Вино соломенного цвета кристальной чистоты. Мелкие пузырьки образуют долгие тонкие нити и мягкую, легкую пенную шапку.

Тонкое, изящное и нарядное вино с легким фруктово-цветочным вкусом, выраженной сухостью и гладким свежим послевкусием.

Яркий аромат вина сложен из нот белых цветов, желтых фруктов, оттенков цитрусовых и ванили.

Это игристое вино идеально сочетается с десертами, морепродуктами и блюдами из мяса птицы.

Белое сухое игристое вино Cocchi, Brut производится с 1979 года. Вино получают методом медленной поэтапной алкогольной ферментации в стальных танкерах. Первый этап ферментации измельченных и отделенных от кожицы ягод Пино Неро (70%) и Шардоне (30%) занимает около трех недель. По окончании этого периода винное сусло резко охлаждают, чтобы остановить брожение и первичные дрожжи смогли осесть на дно. В результате долгой "холодной" ферментации в больших танкерах, вино обретает способность формировать тонкие нити крошечных пузырьков, образующих шапку легкой пены. Ассембляж кюве Пино Неро и Шардоне происходит в конце зимы, перед самым началом вторичного брожения в герметичных танкерах. Игристое вино категории "брют", выполненное в модерновом стиле, рекомендуется как для торжественных случаев, так и для сопровождения ежедневной трапезы.

Компания Cocchi была основана в 1891 году кондитером из Тосканы Джулио Кокки. Винодельня производит вермуты, аперитивы и пьемонтские игристые вина в полном соответствии с лучшими традициями провинции Асти. Что отличает стиль Кокки? Аутентичность и простота. Качественные напитки из натуральных ингредиентов, столетний опыт и мастерство, увлеченность любимым делом и творческий подход еще ни разу не потерпели неудачу. Продукция винодельни реализуется на пяти континентах на протяжении многих лет. В 2012 году компании Джулио Кокки исполнился 121 год. Долгая и, что самое главное, непрерывная деятельность винодельни дала ей право быть вписанной в почетный Национальный Реестр Исторических компаний Италии.

Вино соломенного цвета кристальной чистоты. Мелкие пузырьки образуют долгие тонкие нити и мягкую, легкую пенную шапку.

Тонкое, изящное и нарядное вино с легким фруктово-цветочным вкусом, выраженной сухостью и гладким свежим послевкусием.

Яркий аромат вина сложен из нот белых цветов, желтых фруктов, оттенков цитрусовых и ванили.

Это игристое вино идеально сочетается с десертами, морепродуктами и блюдами из мяса птицы.

Белое сухое игристое вино Cocchi, Brut производится с 1979 года. Вино получают методом медленной поэтапной алкогольной ферментации в стальных танкерах. Первый этап ферментации измельченных и отделенных от кожицы ягод Пино Неро (70%) и Шардоне (30%) занимает около трех недель. По окончании этого периода винное сусло резко охлаждают, чтобы остановить брожение и первичные дрожжи смогли осесть на дно. В результате долгой "холодной" ферментации в больших танкерах, вино обретает способность формировать тонкие нити крошечных пузырьков, образующих шапку легкой пены. Ассембляж кюве Пино Неро и Шардоне происходит в конце зимы, перед самым началом вторичного брожения в герметичных танкерах. Игристое вино категории "брют", выполненное в модерновом стиле, рекомендуется как для торжественных случаев, так и для сопровождения ежедневной трапезы.

Компания Cocchi была основана в 1891 году кондитером из Тосканы Джулио Кокки. Винодельня производит вермуты, аперитивы и пьемонтские игристые вина в полном соответствии с лучшими традициями провинции Асти. Что отличает стиль Кокки? Аутентичность и простота. Качественные напитки из натуральных ингредиентов, столетний опыт и мастерство, увлеченность любимым делом и творческий подход еще ни разу не потерпели неудачу. Продукция винодельни реализуется на пяти континентах на протяжении многих лет. В 2012 году компании Джулио Кокки исполнился 121 год. Долгая и, что самое главное, непрерывная деятельность винодельни дала ей право быть вписанной в почетный Национальный Реестр Исторических компаний Италии.

Светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, освежающий, строгий, с выраженной, но достаточно мягкой кислотностью, отлично сочетающейся с фруктовыми тонами. Послевкусие стойкое, сухое.

Нежный аромат представлен цветочными тонами, манящими нотками дыни и свежими цитрусовыми оттенками.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с закусками и морепродуктами.

"Rebirn" Brut — освежающий чилийский Брют из винограда сортов Шардоне, Семильон и Педро Хименес, который выращивается на высоте 450-700 метров над уровнем моря в Центральной долине Чили, на участках с каменистыми, хорошо дренированными почвами. Виноград собирается вручную, тщательно отбирается и сортируется. Ягоды, отделенные от гребней, мягко прессуются. Полученное сусло охлаждается до 0 °С и ферментируется при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется в герметичных стальных емкостях. Игристое вино разливается в бутылки под давлением.История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, освежающий, строгий, с выраженной, но достаточно мягкой кислотностью, отлично сочетающейся с фруктовыми тонами. Послевкусие стойкое, сухое.

Нежный аромат представлен цветочными тонами, манящими нотками дыни и свежими цитрусовыми оттенками.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с закусками и морепродуктами.

"Rebirn" Brut — освежающий чилийский Брют из винограда сортов Шардоне, Семильон и Педро Хименес, который выращивается на высоте 450-700 метров над уровнем моря в Центральной долине Чили, на участках с каменистыми, хорошо дренированными почвами. Виноград собирается вручную, тщательно отбирается и сортируется. Ягоды, отделенные от гребней, мягко прессуются. Полученное сусло охлаждается до 0 °С и ферментируется при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется в герметичных стальных емкостях. Игристое вино разливается в бутылки под давлением.История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Цвет — нежно-розовый, с коралловым оттенком и серебристыми бликами.

Вкус питкий, сочный, освежающий, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью и яркими ягодными акцентами в сухом послевкусии.

Свежие цитрусовые ноты переплетаются в букете с ароматами сочной клубники.

Хорошо гармонирует с морепродуктами, рыбой и легкими ягодными десертами, а также фруктовым желе. Можно смело подавать в качестве аперитива.

"Rebirn" Rose Brut — сочный и освежающий чилийский розовый Брют из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на высоте 450-700 метров над уровнем моря в Центральной долине Чили, на участках с каменистыми, хорошо дренированными почвами. Виноград собирается вручную, тщательно отбирается и сортируется. Ягоды, отделенные от гребней, мягко прессуются. Полученное сусло охлаждается до 0 °С и ферментируется при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется в герметичных стальных емкостях. Игристое вино разливается в бутылки под давлением.История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Цвет — нежно-розовый, с коралловым оттенком и серебристыми бликами.

Вкус питкий, сочный, освежающий, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью и яркими ягодными акцентами в сухом послевкусии.

Свежие цитрусовые ноты переплетаются в букете с ароматами сочной клубники.

Хорошо гармонирует с морепродуктами, рыбой и легкими ягодными десертами, а также фруктовым желе. Можно смело подавать в качестве аперитива.

"Rebirn" Rose Brut — сочный и освежающий чилийский розовый Брют из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на высоте 450-700 метров над уровнем моря в Центральной долине Чили, на участках с каменистыми, хорошо дренированными почвами. Виноград собирается вручную, тщательно отбирается и сортируется. Ягоды, отделенные от гребней, мягко прессуются. Полученное сусло охлаждается до 0 °С и ферментируется при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется в герметичных стальных емкостях. Игристое вино разливается в бутылки под давлением.История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Сияющий золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус демонстрирует идеальный баланс между сочной кислотностью и нежной фруктовой сладостью, благодаря которому остается питким и гармоничным до последнего глотка.

Букет покоряет ароматическим богатством оттенков экзотических фруктов, хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов и поджаренных тостов.

Хорошо сочетается с моллюсками, омаром и креветками, фуа-гра, утиным паштетом с тостом.

"Rebirn" Demi Sec — нежное чилийское игристое вино из винограда сортов Шардоне, Семильон и Педро Хименес, который выращивается на высоте 450-700 метров над уровнем моря в Центральной долине Чили, на участках с каменистыми, хорошо дренированными почвами. Виноград собирается вручную, тщательно отбирается и сортируется. Ягоды, отделенные от гребней, мягко прессуются. Полученное сусло охлаждается до 0 °С и ферментируется при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется в герметичных стальных емкостях. Игристое вино разливается в бутылки под давлением. Благодаря большему, чем в Брюте, остаточному сахару, "Реберн" Деми Сек отличается мягкостью вкуса и большей питкостью.История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Сияющий золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус демонстрирует идеальный баланс между сочной кислотностью и нежной фруктовой сладостью, благодаря которому остается питким и гармоничным до последнего глотка.

Букет покоряет ароматическим богатством оттенков экзотических фруктов, хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов и поджаренных тостов.

Хорошо сочетается с моллюсками, омаром и креветками, фуа-гра, утиным паштетом с тостом.

"Rebirn" Demi Sec — нежное чилийское игристое вино из винограда сортов Шардоне, Семильон и Педро Хименес, который выращивается на высоте 450-700 метров над уровнем моря в Центральной долине Чили, на участках с каменистыми, хорошо дренированными почвами. Виноград собирается вручную, тщательно отбирается и сортируется. Ягоды, отделенные от гребней, мягко прессуются. Полученное сусло охлаждается до 0 °С и ферментируется при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется в герметичных стальных емкостях. Игристое вино разливается в бутылки под давлением. Благодаря большему, чем в Брюте, остаточному сахару, "Реберн" Деми Сек отличается мягкостью вкуса и большей питкостью.История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Имеет золотисто-желтый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус мягкий, сбалансированный, легкий, с фруктово-цветочным профилем и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Нежный, ароматный, свежий букет раскрывается в бокале тонкими фруктовыми штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салями и ветчиной, клецками с мясным соусом, ризотто по-милански, пирогом с баклажанами, белым мясом (жареным и отварным).

Cantina Produttori Cormons, "Cormorano" Bianco Brut — очаровательное белое игристое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Мальвазия Истриана, Фриулано и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на галечных аллювиальных почвах, богатых железом, фосфором и калием. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первую декаду сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, подвергается мягкому прессованию с помощью охлаждаемых пневматических прессов с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем не выше 20 °С. Вторичная ферментация проводится методом Шарма в автоклавах. Выдерживается игристое вино непродолжительное время в бутылках. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 6-8 °С, а в осенне-зимний период при 8-10 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Имеет золотисто-желтый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус мягкий, сбалансированный, легкий, с фруктово-цветочным профилем и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Нежный, ароматный, свежий букет раскрывается в бокале тонкими фруктовыми штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салями и ветчиной, клецками с мясным соусом, ризотто по-милански, пирогом с баклажанами, белым мясом (жареным и отварным).

Cantina Produttori Cormons, "Cormorano" Bianco Brut — очаровательное белое игристое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Мальвазия Истриана, Фриулано и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на галечных аллювиальных почвах, богатых железом, фосфором и калием. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первую декаду сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, подвергается мягкому прессованию с помощью охлаждаемых пневматических прессов с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем не выше 20 °С. Вторичная ферментация проводится методом Шарма в автоклавах. Выдерживается игристое вино непродолжительное время в бутылках. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 6-8 °С, а в осенне-зимний период при 8-10 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Цвет — соломенно-желтый, с золотистыми бликами и тонким перляжем.

Вкус легкий, питкий, освежающий, живой, с нотками лимона, белого персика, лемонграсса, свежеиспеченного хлеба, цедры и зеленого яблока, сочной кислотностью и стойким послевкусием с тонкой, изысканной минеральностью.

Аромат покоряет богатством своих оттенков, в нем звучат ноты цитрусовых фруктов, яблока, абрикоса, зеленой папайи, кремня, соломы и хлебных дрожжей.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбные блюда и закуски, морепродукты, ризотто, блюда японской кухни.

"Vallerenza" Chardonnay Brut — превосходно освежающий брют, который выполнен из нетипичного для Пьемонта винограда сорта Шардоне при строгом соблюдении итальянских традиций. Виноград для производства вина собирают с нескольких виноградников в зоне Альто Монферрато из области Валлеренца, в коммуне Рикальдоне. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград мягко прессуется, сусло ферментируется и выдерживается при низкой температуре до момента вторичного брожения (согласно методу Шарма), которое проходит в автоклаве при контролируемой температуре около 15 °C. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается на осадке в течение не менее 6 месяцев, приобретая превосходную структуру и приятную мягкость. На международном конкурсе игристых вин в 2005 году вино "Vallerenza" Brut стало обладателем золотой медали.Хозяйство Terre da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом, состоящим из больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre da Vino занимает более 5000 гектаров виноградников только категорий DOC и DOCG, культивируемых более чем 2500 небольшими виноделами. Впечатляющая база, позволяющая производить продукцию высокого качества. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники компании Терре да Вино курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.В 2000-м году под самыми престижными виноградниками Бароло Крю была открыта новая винодельня. Ее архитектурный дизайн был рассмотрен многочисленными журналами по современной архитектуре. Внимание к новым технологиям и филологическое изучение самобытной и специфической территории Ланге были первостепенными в сознании Джанни Арнаудо, архитектора, ответственного за проектирование винодельни. Многие виноградники культивируются в соответствии с правилами органического земледелия, в то время как другие ведутся в комплексном управлении, но главная цель всегда одна и только одна: получить урожай чистого, натурального и богатого винограда в полном соответствии с окружающей средой и экосистемой. В подвале на каждом этапе производства соблюдаются строгие протоколы, и каждому этапу уделяется самое скрупулезное внимание. Именно так рождаются вина с надписью "Vite Colte", происходящие из самых престижных районов Пьемонта.

Цвет — соломенно-желтый, с золотистыми бликами и тонким перляжем.

Вкус легкий, питкий, освежающий, живой, с нотками лимона, белого персика, лемонграсса, свежеиспеченного хлеба, цедры и зеленого яблока, сочной кислотностью и стойким послевкусием с тонкой, изысканной минеральностью.

Аромат покоряет богатством своих оттенков, в нем звучат ноты цитрусовых фруктов, яблока, абрикоса, зеленой папайи, кремня, соломы и хлебных дрожжей.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбные блюда и закуски, морепродукты, ризотто, блюда японской кухни.

"Vallerenza" Chardonnay Brut — превосходно освежающий брют, который выполнен из нетипичного для Пьемонта винограда сорта Шардоне при строгом соблюдении итальянских традиций. Виноград для производства вина собирают с нескольких виноградников в зоне Альто Монферрато из области Валлеренца, в коммуне Рикальдоне. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград мягко прессуется, сусло ферментируется и выдерживается при низкой температуре до момента вторичного брожения (согласно методу Шарма), которое проходит в автоклаве при контролируемой температуре около 15 °C. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается на осадке в течение не менее 6 месяцев, приобретая превосходную структуру и приятную мягкость. На международном конкурсе игристых вин в 2005 году вино "Vallerenza" Brut стало обладателем золотой медали.Хозяйство Terre da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом, состоящим из больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre da Vino занимает более 5000 гектаров виноградников только категорий DOC и DOCG, культивируемых более чем 2500 небольшими виноделами. Впечатляющая база, позволяющая производить продукцию высокого качества. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники компании Терре да Вино курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.В 2000-м году под самыми престижными виноградниками Бароло Крю была открыта новая винодельня. Ее архитектурный дизайн был рассмотрен многочисленными журналами по современной архитектуре. Внимание к новым технологиям и филологическое изучение самобытной и специфической территории Ланге были первостепенными в сознании Джанни Арнаудо, архитектора, ответственного за проектирование винодельни. Многие виноградники культивируются в соответствии с правилами органического земледелия, в то время как другие ведутся в комплексном управлении, но главная цель всегда одна и только одна: получить урожай чистого, натурального и богатого винограда в полном соответствии с окружающей средой и экосистемой. В подвале на каждом этапе производства соблюдаются строгие протоколы, и каждому этапу уделяется самое скрупулезное внимание. Именно так рождаются вина с надписью "Vite Colte", происходящие из самых престижных районов Пьемонта.

Вино кристально чистого розового цвета с мелкими изящными пузырьками.

Невозможно не заметить начальную цитрусовую ноту во вкусе игристого вина. Демонстрируя свой фруктовый букет, он дополняет его легкой сладостью оттенков меда и ванили и фоновыми минеральными нюансами.

Изящный аромат игристого вина окутывает нежными нотами малины, персика, смородины, цветов и грейпфрута.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к закускам, паштетам, копченому лососю.

"Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG — это виртуозное, изысканное игристое вино в блестящем исполнении. Оно, без сомнений, очарует своим цветом, сверкающим перляжем и великолепным букетом, затихающим постепенно и оставляющим тонкие отголоски на нёбе. Невозможно противостоять этой увлекательной Франчакорте. Виноград выращен на глинистых и мергелевых почвах с высоким содержанием минералов и микроэлементов. Очень ранний сбор урожая позволяет добиться вина с правильным содержанием спирта и желаемой кислотностью, сохранив красивые цветочно-фруктовые ноты. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Вино из Шардоне производится путем ферментации виноградного сока без кожицы и стеблей, в отличие от изготовления красного вина из Пино Нуар, часть которого добавляется к белому вину для получения желаемого розового цвета. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С в течение 20 дней. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 36 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С. "Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG обладает способностью развиваться в бутылке с течением времени и обладает большим потенциалом к выдержке.

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Вино кристально чистого розового цвета с мелкими изящными пузырьками.

Невозможно не заметить начальную цитрусовую ноту во вкусе игристого вина. Демонстрируя свой фруктовый букет, он дополняет его легкой сладостью оттенков меда и ванили и фоновыми минеральными нюансами.

Изящный аромат игристого вина окутывает нежными нотами малины, персика, смородины, цветов и грейпфрута.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к закускам, паштетам, копченому лососю.

"Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG — это виртуозное, изысканное игристое вино в блестящем исполнении. Оно, без сомнений, очарует своим цветом, сверкающим перляжем и великолепным букетом, затихающим постепенно и оставляющим тонкие отголоски на нёбе. Невозможно противостоять этой увлекательной Франчакорте. Виноград выращен на глинистых и мергелевых почвах с высоким содержанием минералов и микроэлементов. Очень ранний сбор урожая позволяет добиться вина с правильным содержанием спирта и желаемой кислотностью, сохранив красивые цветочно-фруктовые ноты. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Вино из Шардоне производится путем ферментации виноградного сока без кожицы и стеблей, в отличие от изготовления красного вина из Пино Нуар, часть которого добавляется к белому вину для получения желаемого розового цвета. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С в течение 20 дней. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 36 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С. "Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG обладает способностью развиваться в бутылке с течением времени и обладает большим потенциалом к выдержке.

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Обладает бледным соломенно-желтым цветом с тонким и стойким перляжем.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и долгим, чарующим послевкусием.

Привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, банана, ананаса, цветов жасмина и розы.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, а также легкими овощными и рыбными блюдами.

"Ville d'Arfanta" Brut Millesimato, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG — миллезимное белое сухое игристое вино изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко) с небольшой долей других белых сортов, которые произрастают на крутых склонах в зоне Valdobbiadene. Зона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene расположена недалеко от центра провинции Тревизо. Глера издавна выращивается в этом регионе, почвы и климатические условия которого идеально подходят для культивирования этого сорта. Почвы — частично аллювиальные, с ледниковыми и железистыми отложениями и низким содержанием органических веществ. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. Легкий остаточный сахар делает вкус игристого вина чрезвычайно мягким.После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить ту безошибочную фруктово-цветочную композицию, которая отличает DOCG Valdobbiadene от любых других игристых вин.Игристое вино завоевало бронзовую медаль на "Prosecco Master, 2016".

Обладает бледным соломенно-желтым цветом с тонким и стойким перляжем.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и долгим, чарующим послевкусием.

Привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, банана, ананаса, цветов жасмина и розы.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, а также легкими овощными и рыбными блюдами.

"Ville d'Arfanta" Brut Millesimato, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG — миллезимное белое сухое игристое вино изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко) с небольшой долей других белых сортов, которые произрастают на крутых склонах в зоне Valdobbiadene. Зона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene расположена недалеко от центра провинции Тревизо. Глера издавна выращивается в этом регионе, почвы и климатические условия которого идеально подходят для культивирования этого сорта. Почвы — частично аллювиальные, с ледниковыми и железистыми отложениями и низким содержанием органических веществ. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. Легкий остаточный сахар делает вкус игристого вина чрезвычайно мягким.После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить ту безошибочную фруктово-цветочную композицию, которая отличает DOCG Valdobbiadene от любых других игристых вин.Игристое вино завоевало бронзовую медаль на "Prosecco Master, 2016".

Вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками и красивой устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Сбалансированный, округлый, свежий, насыщенный вкус вина обладает живой кислотностью, яркой минеральностью, оттенками сладких специй и завершается длительным, приятным послевкусием.

Вино обладает сдержанным, утонченным ароматом с оттенками ежевики, малины, вишни, брусники, розового грейпфрута и ананаса.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, блюдами из белого мяса с ягодным соусом, паэльей с морепродуктами.

Rotari, Rose Brut производится из винограда двух сортов: Шардоне и Пино Нуар, собранного исключительно вручную с собственных виноградников компании в провинции Тренто. Винификация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. При производстве вина применяется вторичное брожение в бутылке в соответствии классическим методом Шарма. Выдержка вина на осадке занимает 24 месяца.Вино Ротари, Розе Брют получило множество высоких оценок и наград на престижных международных конкурсах: — серебряная медаль на конкурсе "Champagne & Spakling Wine World Championships, 2014"; — статусы "Highly Recommended" и "Great Value" на конкурсе "Ultimate Wine Challenge, 2014"; — золотая медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2014"; — серебряная медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "Sommelier wine awards, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Award, 2014". Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни.На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой "Медзакорона" — компании, основанной в 1904 году и являющейся одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года". 

Вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками и красивой устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Сбалансированный, округлый, свежий, насыщенный вкус вина обладает живой кислотностью, яркой минеральностью, оттенками сладких специй и завершается длительным, приятным послевкусием.

Вино обладает сдержанным, утонченным ароматом с оттенками ежевики, малины, вишни, брусники, розового грейпфрута и ананаса.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, блюдами из белого мяса с ягодным соусом, паэльей с морепродуктами.

Rotari, Rose Brut производится из винограда двух сортов: Шардоне и Пино Нуар, собранного исключительно вручную с собственных виноградников компании в провинции Тренто. Винификация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. При производстве вина применяется вторичное брожение в бутылке в соответствии классическим методом Шарма. Выдержка вина на осадке занимает 24 месяца.Вино Ротари, Розе Брют получило множество высоких оценок и наград на престижных международных конкурсах: — серебряная медаль на конкурсе "Champagne & Spakling Wine World Championships, 2014"; — статусы "Highly Recommended" и "Great Value" на конкурсе "Ultimate Wine Challenge, 2014"; — золотая медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2014"; — серебряная медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "Sommelier wine awards, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Award, 2014". Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни.На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой "Медзакорона" — компании, основанной в 1904 году и являющейся одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года". 

Вино желтого цвета со светло-зеленым оттенком.

Освежающая кислотность во вкусе игристого вина хорошо сбалансирована с изящными фруктовыми нотками, а благодаря мелким пузырькам послевкусие приобретает покалывающий эффект.

Аромат игристого вина легкий, свежий и бодрящий. Он соткан из тонов зеленого яблока и тонких намеков цитрусовых.

Вино является замечательным аперитивом, дополнит салаты, легкие холодные закуски, сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы.

Игристое вино "Il Griso" Brut происходит с виноградников северо-западной части Италии, "зеленого" Пьемонта. Сорта Гарганега, Треббьяно и Шардоне объединяются в свежую, изящную композицию, пройдя традиционную винификацию и дальнейшую шампанизацию. Лучше всего игристое вино сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы и, кроме того, является отличным аперитивом.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино желтого цвета со светло-зеленым оттенком.

Освежающая кислотность во вкусе игристого вина хорошо сбалансирована с изящными фруктовыми нотками, а благодаря мелким пузырькам послевкусие приобретает покалывающий эффект.

Аромат игристого вина легкий, свежий и бодрящий. Он соткан из тонов зеленого яблока и тонких намеков цитрусовых.

Вино является замечательным аперитивом, дополнит салаты, легкие холодные закуски, сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы.

Игристое вино "Il Griso" Brut происходит с виноградников северо-западной части Италии, "зеленого" Пьемонта. Сорта Гарганега, Треббьяно и Шардоне объединяются в свежую, изящную композицию, пройдя традиционную винификацию и дальнейшую шампанизацию. Лучше всего игристое вино сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы и, кроме того, является отличным аперитивом.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками и красивой устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Сбалансированный, округлый, свежий, насыщенный вкус вина обладает живой кислотностью, минеральностью, оттенками сладких специй и завершается длительным приятным послевкусием.

Вино обладает сдержанным и утонченным ароматом с оттенками ежевики, малины, вишни, брусники, розового грейпфрута и ананаса.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, блюдами из белого мяса с ягодным соусом, паэльей с морепродуктами.

Rotari, Rose Brut производится из винограда двух сортов: Шардоне и Пино Нуар, собранного исключительно вручную с собственных виноградников компании в провинции Тренто. Винификация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. При производстве вина применяется вторичное брожение в бутылке в соответствии классическим методом Шарма. Выдержка вина на осадке занимает 24 месяца.Вино Ротари, Розе Брют получило множество высоких оценок и наград на престижных международных конкурсах: — серебряная медаль на конкурсе "Champagne & Spakling Wine World Championships, 2014"; — статусы "Highly Recommended" и "Great Value" на конкурсе "Ultimate Wine Challenge, 2014"; — золотая медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2014"; — серебряная медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "Sommelier wine awards, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Award, 2014". Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни.На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой "Медзакорона" — компании, основанной в 1904 году и являющейся одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года". 

Вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками и красивой устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Сбалансированный, округлый, свежий, насыщенный вкус вина обладает живой кислотностью, минеральностью, оттенками сладких специй и завершается длительным приятным послевкусием.

Вино обладает сдержанным и утонченным ароматом с оттенками ежевики, малины, вишни, брусники, розового грейпфрута и ананаса.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, блюдами из белого мяса с ягодным соусом, паэльей с морепродуктами.

Rotari, Rose Brut производится из винограда двух сортов: Шардоне и Пино Нуар, собранного исключительно вручную с собственных виноградников компании в провинции Тренто. Винификация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. При производстве вина применяется вторичное брожение в бутылке в соответствии классическим методом Шарма. Выдержка вина на осадке занимает 24 месяца.Вино Ротари, Розе Брют получило множество высоких оценок и наград на престижных международных конкурсах: — серебряная медаль на конкурсе "Champagne & Spakling Wine World Championships, 2014"; — статусы "Highly Recommended" и "Great Value" на конкурсе "Ultimate Wine Challenge, 2014"; — золотая медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2014"; — серебряная медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "Sommelier wine awards, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Award, 2014". Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни.На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой "Медзакорона" — компании, основанной в 1904 году и являющейся одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года". 

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина гармоничный, элегантный и сбалансированный, с интенсивными фруктово-цветочными акцентами, мягкой текстурой за счет остаточного сахара и ярким, сухим, стойким послевкусием благодаря живой кислотности.

Свежий аромат игристого вина окутывает нотами зеленого яблока, груши и цитрусовых фруктов, красиво подчеркнутыми оттенками глицинии, акации и ландыша.

Игристое вина превосходно в качестве аперитива, идеально в сочетании с блюдами на основе радиккио и спаржи, пастой, ризотто, рыбными блюдами, а также белым мясом.

"Casa Bottega" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей (15%) сортов Шардоне и Пино Блан, который выращивается в холмистой местности провинции Тревизо, между городами Конельяно и Вальдоббьядене. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. По завершении ферментации вино оставляют для очистки на осадке в течение периода, необходимого для автолиза дрожжей, высвобождая вещества, которые обогащают тело, структуру и аромат игристого вина, уравновешивая содержание сахара. Вино проходит холодную стабилизицию, фильтруется и разливается в бутылки.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина гармоничный, элегантный и сбалансированный, с интенсивными фруктово-цветочными акцентами, мягкой текстурой за счет остаточного сахара и ярким, сухим, стойким послевкусием благодаря живой кислотности.

Свежий аромат игристого вина окутывает нотами зеленого яблока, груши и цитрусовых фруктов, красиво подчеркнутыми оттенками глицинии, акации и ландыша.

Игристое вина превосходно в качестве аперитива, идеально в сочетании с блюдами на основе радиккио и спаржи, пастой, ризотто, рыбными блюдами, а также белым мясом.

"Casa Bottega" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей (15%) сортов Шардоне и Пино Блан, который выращивается в холмистой местности провинции Тревизо, между городами Конельяно и Вальдоббьядене. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. По завершении ферментации вино оставляют для очистки на осадке в течение периода, необходимого для автолиза дрожжей, высвобождая вещества, которые обогащают тело, структуру и аромат игристого вина, уравновешивая содержание сахара. Вино проходит холодную стабилизицию, фильтруется и разливается в бутылки.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино красивого ярко-розового цвета с тонким стойким перляжем.

Вино обладает свежим, элегантным, гладким, превосходно сбалансированным вкусом.

В открытом аромате вина первичные оттенки вишни, малины, яблока и граната постепенно сменяются нотками цитрусовых (апельсина и бергамота), черешни и клубничного варенья.

Розовое игристое вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками — салями и сыром.

Franciacorta Rose— свежее фруктовое вино, выполненное в легком питьевом стиле, что позволит сочетать его со многими блюдами и закусками. Гармоничное сочетание в купаже двух сортов винограда раскрывается тонами красных ягод, таких, как смородина, ежевика, малина, клубника, полученными от Пино Неро, а также оттенками яблок и тропических фруктов от Шардоне. Свежее и элегантное, Franciacorta Rose является в линейке вин Контади Кастальди промежуточным звеном между брютом и винтажным розовым вином, которое создатели охарактеризовали, как "розовый брют" для всех целей.Виноград для Франчакорта Розе выращивается на ветреных участках с моренным ландшафтом, каменистая, умеренно известковая почва которых имеет водно-ледниковое происхождение. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки — 5000 растений на гектар. Урожай собирается в конце августа и начале сентября. Виноград проходит холодную мацерацию в течение 4 часов при температуре 17-18°C, после чего он мягко прессуется. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с использованием дрожжей длится 20 дней, также осуществляется частичное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 7 месяцев в стальных чанах и в барриках. После холодной стабилизации вино бутилируется и выдерживается на осадке еще от 18 до 24 месяцев. Винодельня Contadi Castaldi является ярким примером того, как смелость и мужество в поиске новых путей развития превратились в историю подлинного успеха. Все началось в 1991 году, когда Витторио Моретти — владелец знаменитой винодельни Беллависта — решил попробовать свои силы в создании вина другого стиля, более сложного и инновационного. При выборе имени компания хотела сохранить живую связь с традицией: Contadi когда-то назывались графства, на которые были разделены земли семьи Кастальди, знатных синьоров, которые имели законное право на получение лучших плодов каждой культуры.Контади Костальди базируется в Адро — одном из 19 муниципалитетов Франчакорты. Её подход к виноделию можно смело назвать инновационным, демонстрирующим готовность создавать современный вкус Франчакорты. Исследования являются на винодельне основой производственного процесса. Чтобы усовершенствовать свои знания, в Контади Костальди осуществили важные экспериментальные проекты в сотрудничестве с престижными научно-исследовательскими учреждениями. Лаборатории идей привлекает и удерживает в компании наиболее талантливых специалистов. Так, управляющим компании сегодня является молодой талантливый энолог Джан Лука Учелли, который обучался у главного энолога винодельни Беллависта — Маттиа Ведзола. Он талантливо развивает стиль и вкус вин Франчакорты, создавая свежие, мягкие и нежные вина с тонкой, хорошо интегрированной кислотностью.Виноградники Контади Костальди занимают 130 гектаров, из которых 85% отданы под белые сорта винограда (Шардоне, Пино Блан), а 15% отданы под красные (Пино Нуар, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Неббиоло и Барбера). Погреба винодельни базируются на 7000 квадратных метров крытой площади, где осуществляется полный цикл виноделия, выдержка и розлив произведенных вин.

Вино красивого ярко-розового цвета с тонким стойким перляжем.

Вино обладает свежим, элегантным, гладким, превосходно сбалансированным вкусом.

В открытом аромате вина первичные оттенки вишни, малины, яблока и граната постепенно сменяются нотками цитрусовых (апельсина и бергамота), черешни и клубничного варенья.

Розовое игристое вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками — салями и сыром.

Franciacorta Rose— свежее фруктовое вино, выполненное в легком питьевом стиле, что позволит сочетать его со многими блюдами и закусками. Гармоничное сочетание в купаже двух сортов винограда раскрывается тонами красных ягод, таких, как смородина, ежевика, малина, клубника, полученными от Пино Неро, а также оттенками яблок и тропических фруктов от Шардоне. Свежее и элегантное, Franciacorta Rose является в линейке вин Контади Кастальди промежуточным звеном между брютом и винтажным розовым вином, которое создатели охарактеризовали, как "розовый брют" для всех целей.Виноград для Франчакорта Розе выращивается на ветреных участках с моренным ландшафтом, каменистая, умеренно известковая почва которых имеет водно-ледниковое происхождение. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки — 5000 растений на гектар. Урожай собирается в конце августа и начале сентября. Виноград проходит холодную мацерацию в течение 4 часов при температуре 17-18°C, после чего он мягко прессуется. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с использованием дрожжей длится 20 дней, также осуществляется частичное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 7 месяцев в стальных чанах и в барриках. После холодной стабилизации вино бутилируется и выдерживается на осадке еще от 18 до 24 месяцев. Винодельня Contadi Castaldi является ярким примером того, как смелость и мужество в поиске новых путей развития превратились в историю подлинного успеха. Все началось в 1991 году, когда Витторио Моретти — владелец знаменитой винодельни Беллависта — решил попробовать свои силы в создании вина другого стиля, более сложного и инновационного. При выборе имени компания хотела сохранить живую связь с традицией: Contadi когда-то назывались графства, на которые были разделены земли семьи Кастальди, знатных синьоров, которые имели законное право на получение лучших плодов каждой культуры.Контади Костальди базируется в Адро — одном из 19 муниципалитетов Франчакорты. Её подход к виноделию можно смело назвать инновационным, демонстрирующим готовность создавать современный вкус Франчакорты. Исследования являются на винодельне основой производственного процесса. Чтобы усовершенствовать свои знания, в Контади Костальди осуществили важные экспериментальные проекты в сотрудничестве с престижными научно-исследовательскими учреждениями. Лаборатории идей привлекает и удерживает в компании наиболее талантливых специалистов. Так, управляющим компании сегодня является молодой талантливый энолог Джан Лука Учелли, который обучался у главного энолога винодельни Беллависта — Маттиа Ведзола. Он талантливо развивает стиль и вкус вин Франчакорты, создавая свежие, мягкие и нежные вина с тонкой, хорошо интегрированной кислотностью.Виноградники Контади Костальди занимают 130 гектаров, из которых 85% отданы под белые сорта винограда (Шардоне, Пино Блан), а 15% отданы под красные (Пино Нуар, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Неббиоло и Барбера). Погреба винодельни базируются на 7000 квадратных метров крытой площади, где осуществляется полный цикл виноделия, выдержка и розлив произведенных вин.

Ярко-соломенный цвет с легким золотистым оттенком, кремовым муссом и изысканным перляжем.

Хорошо сбалансированный и живой вкус характеризуется сливочной текстурой, сложностью, глубиной, прекрасно выраженной и идеально интегрированной кислотностью, отличной продолжительностью послевкусия. Свежесть палитры подчеркнута оттенками зеленых фруктов, идеально сочетающимися с цветочными тонами розы, нюансами лайма, растительными и дрожжевыми элементами. Нота горького миндаля играет в финале.

Чистый букет выражен благородной палитрой оттенков цитрусовых фруктов, лемонграсса, свежей груши, сливочного масла и ароматной выпечки.

Прекрасный аперитив, гармонично сочетается с сырыми морепродуктами и овощными блюдами, мясным ассорти и колбасными изделиями, морским окунем, рыбой, приготовленной на пару, блинами из шпината и рикотты, жареной рыбной смесью, филе трески, шницелем.

Семья Муратори всегда имела глубокие корни в регионе Франчакорты. Более двадцати лет Tenuta Villa Crespia под руководством Муратори занимается эксклюзивным производством игристых вин из винограда с собственных виноградников. Начиная с урожая 2020 года, семья Муратори имеет возможность пользоваться драгоценными консультациями Риккардо Котареллы, одного из самых известных и востребованных энологов Италии, и его команды. Это открыло новый путь для Тенута Вилла Креспия, который немедленно материализовался в новых важных инвестициях в винодельню."Novalia" Brut — чистое выражение сорта Шардоне, игристое вино, которое высоко ценят за его непосредственную индивидуальность и простоту, хотя оно и отличается особым характером, определяемым уникальным терруаром Франчакорты. Виноградники хозяйства раскинулись сразу в нескольких зонах Франчакорты: Беттолино, Марторе, Санто Стефано Казина и Торбьере, — на высоте 350 метров над уровнем моря. Преимущественно они имеют северную экспозицию и подвержены влиянию озера Изео. Глинисто-суглинистые почвы виноградников, на которых рождается "Новалия", имеют ледниковое и аллювиальное происхождение и характеризуются сильной каменистостью. На винодельне виноград, собранный с разных участков, винифицируется раздельно. Ферментация с отобранными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °C. Выдерживается базовое вино на осадке в стальных чанах в течение 5 месяцев. Далее игристое вино производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 24 месяцев с отобранными дрожжами. С момента сбора урожая до дегоржажа проходит не менее 30 месяцев."Новалия" Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2022 году.

Каждая история начинается с идеи. История Azienda Agricola Fratelli Muratori началась с желания превратить семейную страсть в предпринимательскую реальность, прочно укоренившуюся на территории Франчакорты и способную отражать видение мира Муратори. Уже более двадцати лет Муратори вкладывают свою страсть в производство вин, которые являются отражением их ценностей и самобытной истории. "Муратори" — не просто имя, а синоним ежедневного и ежеминутного развития во имя наследия. Семья Муратори управляет своими виноградниками органическими методами, а также является энергетически самодостаточной благодаря своей агрофотоэлектрической системе, подвешенной над виноградными лозами. Все виноградники хозяйства были высажены между 1999 и 2002 годами. Таким образом, они отражают всю климатическую изменчивость Франчакорты. Муратори владеют участками в каждом из шести профессиональных подразделений Франчакорты, это позволяет создавать многогранные и богатые вина с уникальными характерами.В погребе Муратори используют новейшие технологии. Винодельня спроектирована так, чтобы достигать глубины 12 метров ниже уровня земли. Таким образом создается идеальная среда для производства вин высочайшего качества. Здесь все подчинено закону вертикальности: на уровне земли виноград переносится в холодильное помещение, на глубине 3 метров находится зона прессования, 6 метров — зона мацерации и 12 метров — зона винификации и выдержки. Таким образом, весь процесс может осуществляться рационально и в соответствии с философией неинвазивной энологии с низким уровнем воздействия, где только физическое влияние времени и температуры имеет приоритет. Работы осуществляются под действием силы тяжести, без механического вмешательства.

Ярко-соломенный цвет с легким золотистым оттенком, кремовым муссом и изысканным перляжем.

Хорошо сбалансированный и живой вкус характеризуется сливочной текстурой, сложностью, глубиной, прекрасно выраженной и идеально интегрированной кислотностью, отличной продолжительностью послевкусия. Свежесть палитры подчеркнута оттенками зеленых фруктов, идеально сочетающимися с цветочными тонами розы, нюансами лайма, растительными и дрожжевыми элементами. Нота горького миндаля играет в финале.

Чистый букет выражен благородной палитрой оттенков цитрусовых фруктов, лемонграсса, свежей груши, сливочного масла и ароматной выпечки.

Прекрасный аперитив, гармонично сочетается с сырыми морепродуктами и овощными блюдами, мясным ассорти и колбасными изделиями, морским окунем, рыбой, приготовленной на пару, блинами из шпината и рикотты, жареной рыбной смесью, филе трески, шницелем.

Семья Муратори всегда имела глубокие корни в регионе Франчакорты. Более двадцати лет Tenuta Villa Crespia под руководством Муратори занимается эксклюзивным производством игристых вин из винограда с собственных виноградников. Начиная с урожая 2020 года, семья Муратори имеет возможность пользоваться драгоценными консультациями Риккардо Котареллы, одного из самых известных и востребованных энологов Италии, и его команды. Это открыло новый путь для Тенута Вилла Креспия, который немедленно материализовался в новых важных инвестициях в винодельню."Novalia" Brut — чистое выражение сорта Шардоне, игристое вино, которое высоко ценят за его непосредственную индивидуальность и простоту, хотя оно и отличается особым характером, определяемым уникальным терруаром Франчакорты. Виноградники хозяйства раскинулись сразу в нескольких зонах Франчакорты: Беттолино, Марторе, Санто Стефано Казина и Торбьере, — на высоте 350 метров над уровнем моря. Преимущественно они имеют северную экспозицию и подвержены влиянию озера Изео. Глинисто-суглинистые почвы виноградников, на которых рождается "Новалия", имеют ледниковое и аллювиальное происхождение и характеризуются сильной каменистостью. На винодельне виноград, собранный с разных участков, винифицируется раздельно. Ферментация с отобранными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °C. Выдерживается базовое вино на осадке в стальных чанах в течение 5 месяцев. Далее игристое вино производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 24 месяцев с отобранными дрожжами. С момента сбора урожая до дегоржажа проходит не менее 30 месяцев."Новалия" Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2022 году.

Каждая история начинается с идеи. История Azienda Agricola Fratelli Muratori началась с желания превратить семейную страсть в предпринимательскую реальность, прочно укоренившуюся на территории Франчакорты и способную отражать видение мира Муратори. Уже более двадцати лет Муратори вкладывают свою страсть в производство вин, которые являются отражением их ценностей и самобытной истории. "Муратори" — не просто имя, а синоним ежедневного и ежеминутного развития во имя наследия. Семья Муратори управляет своими виноградниками органическими методами, а также является энергетически самодостаточной благодаря своей агрофотоэлектрической системе, подвешенной над виноградными лозами. Все виноградники хозяйства были высажены между 1999 и 2002 годами. Таким образом, они отражают всю климатическую изменчивость Франчакорты. Муратори владеют участками в каждом из шести профессиональных подразделений Франчакорты, это позволяет создавать многогранные и богатые вина с уникальными характерами.В погребе Муратори используют новейшие технологии. Винодельня спроектирована так, чтобы достигать глубины 12 метров ниже уровня земли. Таким образом создается идеальная среда для производства вин высочайшего качества. Здесь все подчинено закону вертикальности: на уровне земли виноград переносится в холодильное помещение, на глубине 3 метров находится зона прессования, 6 метров — зона мацерации и 12 метров — зона винификации и выдержки. Таким образом, весь процесс может осуществляться рационально и в соответствии с философией неинвазивной энологии с низким уровнем воздействия, где только физическое влияние времени и температуры имеет приоритет. Работы осуществляются под действием силы тяжести, без механического вмешательства.

Цвет игристого вина — соломенно-желтый, с зеленоватыми бликами и мягким перляжем.

У игристого вина питкий, освежающий, фруктовый вкус с пикантной кислотностью, бархатистой текстурой и прекрасным балансом. Долгое послевкусие украшает яркая цитрусовая кислинка.

Игристое вино демонстрирует свежий, богатый и элегантный аромат с выразительными нотками яблока и груши, приятным оттенком цитрусовых фруктов.

Игристое вино идеально подойдет в качестве аперитива, а также подчеркнет вкус самых разных блюд, от риса и пасты до белого мяса и сыров средней выдержки. Оно хорошо сочетается со многими традиционными блюдами Франчакорты (равиоли с начинкой, окунем, гольцом).

"61" Franciacorta Extra Brut DOCG — элегантное и изысканное кюве для тех, кто ищет настоящую классику. Для изготовления игристого вина используют виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, собранный на лучших виноградниках 19 муниципальных районов Франчакорты. На винодельне виноград подвергается мягкому и медленному прессованию целыми гроздями. Брожение проходит при строгом температурном контроле в стальных чанах. Ассамбляж составляется весной следующего после сбора урожая года. Базовые вина смешиваются с резервными (их доля составляет 20%). Вторичное брожение проводится в бутылках. Созревание на осадке длится как минимум 24 месяца. После дегоржажа игристое вино еще 2 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни."61" Franciacorta Extra Brut DOCG было отмечено золотой медалью на конкурсе "CSW WC" от Tom Stevenson.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Цвет игристого вина — соломенно-желтый, с зеленоватыми бликами и мягким перляжем.

У игристого вина питкий, освежающий, фруктовый вкус с пикантной кислотностью, бархатистой текстурой и прекрасным балансом. Долгое послевкусие украшает яркая цитрусовая кислинка.

Игристое вино демонстрирует свежий, богатый и элегантный аромат с выразительными нотками яблока и груши, приятным оттенком цитрусовых фруктов.

Игристое вино идеально подойдет в качестве аперитива, а также подчеркнет вкус самых разных блюд, от риса и пасты до белого мяса и сыров средней выдержки. Оно хорошо сочетается со многими традиционными блюдами Франчакорты (равиоли с начинкой, окунем, гольцом).

"61" Franciacorta Extra Brut DOCG — элегантное и изысканное кюве для тех, кто ищет настоящую классику. Для изготовления игристого вина используют виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, собранный на лучших виноградниках 19 муниципальных районов Франчакорты. На винодельне виноград подвергается мягкому и медленному прессованию целыми гроздями. Брожение проходит при строгом температурном контроле в стальных чанах. Ассамбляж составляется весной следующего после сбора урожая года. Базовые вина смешиваются с резервными (их доля составляет 20%). Вторичное брожение проводится в бутылках. Созревание на осадке длится как минимум 24 месяца. После дегоржажа игристое вино еще 2 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни."61" Franciacorta Extra Brut DOCG было отмечено золотой медалью на конкурсе "CSW WC" от Tom Stevenson.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Игристое вино нежно-розового цвета.

В элегантном и чистом вкусе игристого вина ощущаются нотки сладкого миндаля и ароматного мускуса, с продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цветов боярышника и нотки красной смородины.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным на аперитив, оно послужит прекрасным дополнением к десертам.

Для приготовления вина Ferrari Rose используется виноград сортов Пино Неро и Шардоне, которые собираются вручную в середине сентября с виноградников провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-600 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке в течение нескольких лет. Первый винтаж вина произведен в 1969 году. Игристое розовое вино Феррари Розе пленяет ценителей нежного напитка цветом античной розы, а также тонким вкусом сладкого миндаля и длительным послевкусием. Феррари Розе Брют в элегантной коробке может стать прекрасным подарком!

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Игристое вино нежно-розового цвета.

В элегантном и чистом вкусе игристого вина ощущаются нотки сладкого миндаля и ароматного мускуса, с продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цветов боярышника и нотки красной смородины.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным на аперитив, оно послужит прекрасным дополнением к десертам.

Для приготовления вина Ferrari Rose используется виноград сортов Пино Неро и Шардоне, которые собираются вручную в середине сентября с виноградников провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-600 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке в течение нескольких лет. Первый винтаж вина произведен в 1969 году. Игристое розовое вино Феррари Розе пленяет ценителей нежного напитка цветом античной розы, а также тонким вкусом сладкого миндаля и длительным послевкусием. Феррари Розе Брют в элегантной коробке может стать прекрасным подарком!

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Rotari "Flavio" Riserva – игристое вино соломенно-желтого цвета с золотыми отблесками. Букет, несомненно, яркий, интенсивный и элегантный, с нотками цитрусовых, абрикоса и желтого персика. Легкие намеки очень сбалансированной хлебной корки и белых цветов. Вкус полнотелый, ароматный, хорошо сбалансированный с нюансами лесного ореха, дрожжей и меда.

Игристое вино Ротари "Флавио" Ризерва идеально подходит ко всем рыбным блюдам и хорошо сочетается с моллюсками, сырами и белым мясом. Каждый празник становится особенным, если на нем присутствует Rotari Flavio.

Ротари Флавио Ризерва - игристое вино, которое производится исключительно классическим методом и только из винограда Шардоне. Продолжительное вторичное брожение и очистка, происходящие в бутылке, в соответствии с Методом Классико, относящимся к дисциплине Trento DOC, придают Rotari "Flavio" Riserva уникальность и значительную ценность. Выдержка на осадке в течении 60-и месяцев придают игристому вину Ротари «Флавио» Ризерва прекрасную структуру и ароматические нотки, которые являются стойкими и сбалансированными.

Rotari "Flavio" Riserva – игристое вино соломенно-желтого цвета с золотыми отблесками. Букет, несомненно, яркий, интенсивный и элегантный, с нотками цитрусовых, абрикоса и желтого персика. Легкие намеки очень сбалансированной хлебной корки и белых цветов. Вкус полнотелый, ароматный, хорошо сбалансированный с нюансами лесного ореха, дрожжей и меда.

Игристое вино Ротари "Флавио" Ризерва идеально подходит ко всем рыбным блюдам и хорошо сочетается с моллюсками, сырами и белым мясом. Каждый празник становится особенным, если на нем присутствует Rotari Flavio.

Ротари Флавио Ризерва - игристое вино, которое производится исключительно классическим методом и только из винограда Шардоне. Продолжительное вторичное брожение и очистка, происходящие в бутылке, в соответствии с Методом Классико, относящимся к дисциплине Trento DOC, придают Rotari "Flavio" Riserva уникальность и значительную ценность. Выдержка на осадке в течении 60-и месяцев придают игристому вину Ротари «Флавио» Ризерва прекрасную структуру и ароматические нотки, которые являются стойкими и сбалансированными.

Игристое вино светло-соломенного цвета с великолепным перляжем.

В завораживающем вкусе игристого вина фруктовые оттенки смешиваются с теплыми оттенками пряностей. В длительном послевкусии к ним присоединяются нюансы лакрицы и корицы.

Яркий и свежий аромат вина наполнен нотками белых цветов и фруктов, оттенками анисового семени, нуги и меда.

Игристое вино подают к рыбе, морепродуктам на гриле, пасте со сливочным соусом, мясу птицы.

"Vidua" Franciacorta Brut — итальянское игристое белое вино, которое представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Пино Неро. Их выращивают на благодатных землях региона Ломбардия. Игристое вино изготавливается методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. "Видуа" Франчакорта Брют подают к рыбе, морепродуктам на гриле, пасте со сливочным соусом, мясу птицы.

Ведова является одним из крупнейших и самых известных винодельческих предприятий в регионе Вальдоббьядене. Семейный бизнес начался в пятидесятых годах XX века. Огромный опыт, накопленный за эти годы, в сочетании с новыми технологиями, позволяет производить вина самого высокого качества, отвечающий вкусу самых требовательных гурманов. Винодельня Vedova расположена в самом сердце Тревизо, в Вальдоббьядене, районе, известном своими винами Просекко. Помимо виноградников и винодельни семья Ведова также владеет усадьбой, где можно расположиться для отдыха. Винодельня Ведова также доступна для романтических ужинов, встреч или торжеств.Благодаря высокому качеству, вина Ведова получили несколько наград как в Италии, так и за рубежом. Среди самых последних можно отметить серебряные и бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году, золотую медаль на "Concours Mondial" в Брюсселе и многочисленные медали, завоеванные на "Internationa Wine Challenge, 2016". Эти призы подтверждают ноу-хау Vedova в искусстве виноделия, разработанные за более чем 50-летний опыт работы в отрасли.

Игристое вино светло-соломенного цвета с великолепным перляжем.

В завораживающем вкусе игристого вина фруктовые оттенки смешиваются с теплыми оттенками пряностей. В длительном послевкусии к ним присоединяются нюансы лакрицы и корицы.

Яркий и свежий аромат вина наполнен нотками белых цветов и фруктов, оттенками анисового семени, нуги и меда.

Игристое вино подают к рыбе, морепродуктам на гриле, пасте со сливочным соусом, мясу птицы.

"Vidua" Franciacorta Brut — итальянское игристое белое вино, которое представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Пино Неро. Их выращивают на благодатных землях региона Ломбардия. Игристое вино изготавливается методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. "Видуа" Франчакорта Брют подают к рыбе, морепродуктам на гриле, пасте со сливочным соусом, мясу птицы.

Ведова является одним из крупнейших и самых известных винодельческих предприятий в регионе Вальдоббьядене. Семейный бизнес начался в пятидесятых годах XX века. Огромный опыт, накопленный за эти годы, в сочетании с новыми технологиями, позволяет производить вина самого высокого качества, отвечающий вкусу самых требовательных гурманов. Винодельня Vedova расположена в самом сердце Тревизо, в Вальдоббьядене, районе, известном своими винами Просекко. Помимо виноградников и винодельни семья Ведова также владеет усадьбой, где можно расположиться для отдыха. Винодельня Ведова также доступна для романтических ужинов, встреч или торжеств.Благодаря высокому качеству, вина Ведова получили несколько наград как в Италии, так и за рубежом. Среди самых последних можно отметить серебряные и бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году, золотую медаль на "Concours Mondial" в Брюсселе и многочисленные медали, завоеванные на "Internationa Wine Challenge, 2016". Эти призы подтверждают ноу-хау Vedova в искусстве виноделия, разработанные за более чем 50-летний опыт работы в отрасли.

Цвет — светло-золотистый, с тонким, стойким перляжем и кружевным муссом.

Вкус сливочный и шелковистый, восхитительно свежий, с сочной, манящей кислинкой, хорошим балансом и стойким, фруктовым послевкусием.

Аромат выразительный и одновременно утонченный, таящий в себе оттенки спелых фруктов и белых цветов, украшенные благородными ореховыми тонами.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свининой, телятиной, камбалой, палтусом, острыми и мягкими сырами, семгой, тунцом, птицей, моллюсками.

"Sparkling Angel" — тонкое и роскошное игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Сапальяра в регионе Аконкагуа. Холодные бризы с Тихого океана создают идеальные температурные условия для выращивания винограда. Регулярные утренние туманы исчезают с полуденным солнцем, а дневные ветры позволяют винограду созревать постепенно, развивая концентрированный, элегантный вкус. В свою очередь, суглинистая почва гранитного происхождения дает вина с интенсивным сортовым вкусом и очень хорошим балансом.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации при строгом температурном контроле. Далее игристое вино изготавливается традиционным методом "Шампенуаз" с вторичным брожением в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке длится не менее 36 месяцев.Винтаж 2018 года считается одним из лучших в Чили. Сезон был более прохладным, чем обычно, с превосходными погодными условиями, поэтому вина этого года отличались очень высоким качеством. Виноград созревал очень медленно. Натуральная кислотность была очень высокой, а ягоды демонстрировали выдающуюся фруктовую интенсивность и сочность."Sparkling Angel" Brut был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sakura Awards" в 2020 году, бронзовой — "The Global Masters" в 2016 году, а также получило статус Commended — "International Wine Challenge, 2016".

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — светло-золотистый, с тонким, стойким перляжем и кружевным муссом.

Вкус сливочный и шелковистый, восхитительно свежий, с сочной, манящей кислинкой, хорошим балансом и стойким, фруктовым послевкусием.

Аромат выразительный и одновременно утонченный, таящий в себе оттенки спелых фруктов и белых цветов, украшенные благородными ореховыми тонами.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свининой, телятиной, камбалой, палтусом, острыми и мягкими сырами, семгой, тунцом, птицей, моллюсками.

"Sparkling Angel" — тонкое и роскошное игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Сапальяра в регионе Аконкагуа. Холодные бризы с Тихого океана создают идеальные температурные условия для выращивания винограда. Регулярные утренние туманы исчезают с полуденным солнцем, а дневные ветры позволяют винограду созревать постепенно, развивая концентрированный, элегантный вкус. В свою очередь, суглинистая почва гранитного происхождения дает вина с интенсивным сортовым вкусом и очень хорошим балансом.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации при строгом температурном контроле. Далее игристое вино изготавливается традиционным методом "Шампенуаз" с вторичным брожением в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке длится не менее 36 месяцев.Винтаж 2018 года считается одним из лучших в Чили. Сезон был более прохладным, чем обычно, с превосходными погодными условиями, поэтому вина этого года отличались очень высоким качеством. Виноград созревал очень медленно. Натуральная кислотность была очень высокой, а ягоды демонстрировали выдающуюся фруктовую интенсивность и сочность."Sparkling Angel" Brut был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sakura Awards" в 2020 году, бронзовой — "The Global Masters" в 2016 году, а также получило статус Commended — "International Wine Challenge, 2016".

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У игристого вина сияющий соломенно-желтый цвет с тонким и стойким перляжем, сотканным словно из жемчужин.

Игристое вино покоряет элегантным, питким, освежающим вкусом с сильным, но аристократичным характером, яркой и одновременно филигранной кислотностью, которая отлично гармонирует с нежной сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, солоноватое, минеральное, с нюансами поджаренного фундука.

Аромат игристого вина соблазняет оттенками засахаренной цедры лимона, свежей хрустящей булочки, спелого манго и сливочного крема.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с вяленым мясом, первыми блюдами с морепродуктами, запеченной рыбой, белым мясом и свежими сырами.

"Il Pigro" Metodo Classico Brut — изысканное и освежающее белое сухое игристое вино, созданное из винограда сортов Пино Неро и Шардоне, который выращивается в регионе Эмилия. Лозы высажены на среднеглинистой, с присутствием ила почве. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Плотность посадки составляет 4500 растений/га. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград винифицируется в стальных емкостях при низких температурах в течение 15 дней. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств, а также сохранение яркого аромата и свежести. Вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках в соответствии с классическим методом. Созревание на осадке длится не менее 30 месяцев.Хозяйство Романьоли расположено в зоне Пьяченца. Его возглавляет Алессандро Перрини, который очень внимательно и бережно относится к виноградникам, справедливо полагая, что лучшие вина рождаются из лучшего винограда. Романьоли — винодельня с молодой душой, очень внимательная к традициям, но с большим желанием удивлять.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

У игристого вина сияющий соломенно-желтый цвет с тонким и стойким перляжем, сотканным словно из жемчужин.

Игристое вино покоряет элегантным, питким, освежающим вкусом с сильным, но аристократичным характером, яркой и одновременно филигранной кислотностью, которая отлично гармонирует с нежной сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, солоноватое, минеральное, с нюансами поджаренного фундука.

Аромат игристого вина соблазняет оттенками засахаренной цедры лимона, свежей хрустящей булочки, спелого манго и сливочного крема.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с вяленым мясом, первыми блюдами с морепродуктами, запеченной рыбой, белым мясом и свежими сырами.

"Il Pigro" Metodo Classico Brut — изысканное и освежающее белое сухое игристое вино, созданное из винограда сортов Пино Неро и Шардоне, который выращивается в регионе Эмилия. Лозы высажены на среднеглинистой, с присутствием ила почве. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Плотность посадки составляет 4500 растений/га. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград винифицируется в стальных емкостях при низких температурах в течение 15 дней. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств, а также сохранение яркого аромата и свежести. Вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках в соответствии с классическим методом. Созревание на осадке длится не менее 30 месяцев.Хозяйство Романьоли расположено в зоне Пьяченца. Его возглавляет Алессандро Перрини, который очень внимательно и бережно относится к виноградникам, справедливо полагая, что лучшие вина рождаются из лучшего винограда. Романьоли — винодельня с молодой душой, очень внимательная к традициям, но с большим желанием удивлять.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино бледно-желтого цвета с красивым устойчивым перляжем.

Вкус вина — сухой, насыщенный, душистый, гармоничный.

Аромат вина — острый, интенсивный. Он содержит цветочные оттенки (пион, боярышник), фруктовые (яблоко сорта Ранет, мандарин, мушмула германская), нюансы сладкой выпечки и крестьянского хлеба, испеченного в дровяной печи.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также может сопровождать любые блюда, рекомендованные к игристым винам.

Белое сухое игристое вино Casata Monfort, Brut произведено по классическому методу, когда процесс шампанизации проходит в бутылке при помощи дрожжей. Виноград сорта Шардоне выращивается в Тренто на холмистых участках, расположенных на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — глинисто-песчаные, с крупными включениями порфира. Первичная алкогольная ферментация протекает в стальных танкерах и дубовых бочках при контролируемой температуре. Вино бутилируется весной, а затем созревает на осадке в течение двух лет. Остаточный сахар в готовом вине составляет 7 г\л. В 2011 и 2012 годах Казата Монфорт, Брют получило бронзовые медали на международном конкурсе "International Wine Challenge". Влиятельный винный критик Даниэль Кернили, входящий в Топ-50 самых влиятельных людей в мире вина, известный также под псевдонимом DoctorWine, оценил Брют в 85\100 баллов. Винодельня Кантине Monfort была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Компания расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Вино бледно-желтого цвета с красивым устойчивым перляжем.

Вкус вина — сухой, насыщенный, душистый, гармоничный.

Аромат вина — острый, интенсивный. Он содержит цветочные оттенки (пион, боярышник), фруктовые (яблоко сорта Ранет, мандарин, мушмула германская), нюансы сладкой выпечки и крестьянского хлеба, испеченного в дровяной печи.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также может сопровождать любые блюда, рекомендованные к игристым винам.

Белое сухое игристое вино Casata Monfort, Brut произведено по классическому методу, когда процесс шампанизации проходит в бутылке при помощи дрожжей. Виноград сорта Шардоне выращивается в Тренто на холмистых участках, расположенных на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — глинисто-песчаные, с крупными включениями порфира. Первичная алкогольная ферментация протекает в стальных танкерах и дубовых бочках при контролируемой температуре. Вино бутилируется весной, а затем созревает на осадке в течение двух лет. Остаточный сахар в готовом вине составляет 7 г\л. В 2011 и 2012 годах Казата Монфорт, Брют получило бронзовые медали на международном конкурсе "International Wine Challenge". Влиятельный винный критик Даниэль Кернили, входящий в Топ-50 самых влиятельных людей в мире вина, известный также под псевдонимом DoctorWine, оценил Брют в 85\100 баллов. Винодельня Кантине Monfort была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Компания расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Цвет — соломенный, с тонким перляжем.

Вкус очень гармоничный, свежий, легкий, с хорошей кислотностью.

Аромат очень свежий, приятный, фруктовый, с тонами яблока, лимона и нотками миндаля.

Идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, рыбными и изысканными блюдами.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino Optima, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Brut — изящное, тонкое, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с чарующим ароматом, изготовленное из винограда сортов Треббьяно и Шардоне, которые выращиваются в разных областях Пьемонта. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Игристое вино производится методом Шарма, когда базовое вино проходит вторичную ферментацию в герметичных стальных резервуарах при контролируемой температуре 18-20 °C. Далее игристое вино бутилируется под давлением.

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Цвет — соломенный, с тонким перляжем.

Вкус очень гармоничный, свежий, легкий, с хорошей кислотностью.

Аромат очень свежий, приятный, фруктовый, с тонами яблока, лимона и нотками миндаля.

Идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, рыбными и изысканными блюдами.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino Optima, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Brut — изящное, тонкое, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с чарующим ароматом, изготовленное из винограда сортов Треббьяно и Шардоне, которые выращиваются в разных областях Пьемонта. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Игристое вино производится методом Шарма, когда базовое вино проходит вторичную ферментацию в герметичных стальных резервуарах при контролируемой температуре 18-20 °C. Далее игристое вино бутилируется под давлением.

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.