Шампанское Глера, Шенен Блан и Глера (Просекко), Страница 20

Вино блестящего бледного золотистого цвета с приятными мелкими пузырьками.

Мягкому, освежающему вкусу игристого вина добавляют бодрости мелкие пузырьки. Оттенки айвы, цитрусовых, жареного миндаля и тостов остаются в долгом, кремовом послевкусии.

В аромате игристого вина четко прослеживаются цитрусовые и миндальные ноты, к которым присоединяются мягкие тона айвы и тостов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, подачи с рыбой, морепродуктами или на протяжении всей трапезы.

Белое игристое вино "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC из солнечного края Лангедок-Руссильон создано из винограда Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар — трех сортов, которые хорошо подходят для изготовления игристых вин. Вторичное брожение и выдержка длятся 12 месяцев, в результате чего игристое вино получает свежий и яркий стиль. "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC является обладателем серебряной медали "Concours Des Grands Vins Du Languedoc".

Domaine de Tholomies имеет древнюю и очень богатую историю благодаря преемственности ее владельцев на протяжении веков. Первым свидетельством существования является документ, датируемый 977 годом. Винокурня и ее 49 гектаров виноградников расположена в предгорьях Монтань-Нуар в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции.Domaine de Tholomies часто называют садом из-за обильной растительности. Богатые подводными источниками земли питают лесистые парки вокруг усадьбы и придают этой области редкое очарование. Виноградная лоза летом не страдает от засухи, а благодаря различию в составе почв и использованию методов органического земледелия демонстрирует широкий спектр выражений одного сорта в зависимости от терруара.

Вино блестящего бледного золотистого цвета с приятными мелкими пузырьками.

Мягкому, освежающему вкусу игристого вина добавляют бодрости мелкие пузырьки. Оттенки айвы, цитрусовых, жареного миндаля и тостов остаются в долгом, кремовом послевкусии.

В аромате игристого вина четко прослеживаются цитрусовые и миндальные ноты, к которым присоединяются мягкие тона айвы и тостов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, подачи с рыбой, морепродуктами или на протяжении всей трапезы.

Белое игристое вино "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC из солнечного края Лангедок-Руссильон создано из винограда Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар — трех сортов, которые хорошо подходят для изготовления игристых вин. Вторичное брожение и выдержка длятся 12 месяцев, в результате чего игристое вино получает свежий и яркий стиль. "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC является обладателем серебряной медали "Concours Des Grands Vins Du Languedoc".

Domaine de Tholomies имеет древнюю и очень богатую историю благодаря преемственности ее владельцев на протяжении веков. Первым свидетельством существования является документ, датируемый 977 годом. Винокурня и ее 49 гектаров виноградников расположена в предгорьях Монтань-Нуар в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции.Domaine de Tholomies часто называют садом из-за обильной растительности. Богатые подводными источниками земли питают лесистые парки вокруг усадьбы и придают этой области редкое очарование. Виноградная лоза летом не страдает от засухи, а благодаря различию в составе почв и использованию методов органического земледелия демонстрирует широкий спектр выражений одного сорта в зависимости от терруара.

Вино кристально чистого светло-желтого цвета с упорным перляжем.

Хорошая кислотность доминирует во вкусе вина с самого начала, постепенно приобретая гладкость и шелковистость. Послевкусие приятное и мягкое.

В легком, воздушном аромате вина ощущаются оттенки груши, яблока, цветов акации и нежные тона грейпфрута.

Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца.

Как сундук с сокровищами, вино Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene Brut хранит в себе страсть, преданность и упорство, с которым семья Корвеццо создает вина в течение нескольких поколений. Любовь к традициям неизбежно выливается в бережное отношение к природе, только поняв которую можно получить великолепное вино. Виноград сорта Глера собирают с органических виноградников исключительно вручную и подвергают мягкому холодному прессованию. Изготовление проходит по методу Шарма в стальных резервуарах.

Вино кристально чистого светло-желтого цвета с упорным перляжем.

Хорошая кислотность доминирует во вкусе вина с самого начала, постепенно приобретая гладкость и шелковистость. Послевкусие приятное и мягкое.

В легком, воздушном аромате вина ощущаются оттенки груши, яблока, цветов акации и нежные тона грейпфрута.

Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца.

Как сундук с сокровищами, вино Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene Brut хранит в себе страсть, преданность и упорство, с которым семья Корвеццо создает вина в течение нескольких поколений. Любовь к традициям неизбежно выливается в бережное отношение к природе, только поняв которую можно получить великолепное вино. Виноград сорта Глера собирают с органических виноградников исключительно вручную и подвергают мягкому холодному прессованию. Изготовление проходит по методу Шарма в стальных резервуарах.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами и обильным, стойким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с легкими фруктовыми оттенками и живой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот желтого яблока и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам и пасте. Может употребляться как аперитив к закускам, сырам и рыбным блюдам, наилучшее сочетание – спаржа с сыром пармезан.

"Argeo" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко). Ягоды произрастают на доломитовых хребтах в северной части провинции Тревизо. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре 18 °С в течение 8 дней. Медленная реферментация в больших закрытых резервуарах проводится при температуре 12-14 °С. Перед подачей игристое вино рекомендуется охладить до 5-7 °С.Руджери закупают виноград у 200 лучших хозяйств, а благодаря  последним техническим новинкам весь урожай обрабатывается в течение 10 дней после сбора. Ягоды тщательно отбираются, прессуются и проходят ферментацию в соответствии с самыми последними требованиями энологии. Винодельческий дом Ruggeri многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения. Главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью, благодаря своему умению создавать непревзойденные по насыщенности и качеству вина.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами и обильным, стойким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с легкими фруктовыми оттенками и живой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот желтого яблока и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам и пасте. Может употребляться как аперитив к закускам, сырам и рыбным блюдам, наилучшее сочетание – спаржа с сыром пармезан.

"Argeo" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко). Ягоды произрастают на доломитовых хребтах в северной части провинции Тревизо. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре 18 °С в течение 8 дней. Медленная реферментация в больших закрытых резервуарах проводится при температуре 12-14 °С. Перед подачей игристое вино рекомендуется охладить до 5-7 °С.Руджери закупают виноград у 200 лучших хозяйств, а благодаря  последним техническим новинкам весь урожай обрабатывается в течение 10 дней после сбора. Ягоды тщательно отбираются, прессуются и проходят ферментацию в соответствии с самыми последними требованиями энологии. Винодельческий дом Ruggeri многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения. Главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью, благодаря своему умению создавать непревзойденные по насыщенности и качеству вина.

Вино бледно-желтого цвета с серебристыми бликами и мелкими стойкими пузырьками.

Вкус вина утонченный, свежий, с хорошим балансом между силой и мягкостью, с оттенками фруктов с белой мякотью и длительным, красивым послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен нотками белых фруктов, персика, меда и нюансами жасмина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, моллюсками, рыбой и сырами.

"M de Montgueret" Cremant de Loire Brut — классическое белое игристое вино из долины Луары. В купаже вина представлен виноград сортов Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран, выращенный в Анжу и Турени. Урожай собирается вручную. Изготовление вина проходит по традиционному методу, при котором сначала сусло ферментируется при низкой температуре в стальных резервуарах, а затем переливается в бутылки, где проходит вторичное брожение и выдержка на осадке на протяжении 18-24 месяцев.Шато де Монгере находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хелфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино бледно-желтого цвета с серебристыми бликами и мелкими стойкими пузырьками.

Вкус вина утонченный, свежий, с хорошим балансом между силой и мягкостью, с оттенками фруктов с белой мякотью и длительным, красивым послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен нотками белых фруктов, персика, меда и нюансами жасмина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, моллюсками, рыбой и сырами.

"M de Montgueret" Cremant de Loire Brut — классическое белое игристое вино из долины Луары. В купаже вина представлен виноград сортов Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран, выращенный в Анжу и Турени. Урожай собирается вручную. Изготовление вина проходит по традиционному методу, при котором сначала сусло ферментируется при низкой температуре в стальных резервуарах, а затем переливается в бутылки, где проходит вторичное брожение и выдержка на осадке на протяжении 18-24 месяцев.Шато де Монгере находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хелфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с живой игрой пузырьков.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий, яркий вкус с деликатными фруктовыми и цветочными оттенками, яркой цитрусовой кислинкой в стойком, живом послевкусии.

Нежные оттенки спелых желтых яблок, весенних полевых цветов и свежего миндаля формируют изысканный аромат игристого вина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и легкими рыбными блюдами, белым мясом.

"Terra Vizina" Prosecco DOC Brut Millesimato — белое игристое вино, обладающее свежим, сбалансированным вкусом. Игристое вино производится из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается в Lison Pramaggiore, винодельческом регионе на северо-востоке Италии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Очищенное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. "Терра Вицина" Просекко Брют Миллезимато идеально подходит как для повседневного употребления, так и для торжественной трапезы.

История винодельни Casere неразрывно связана с землями винодельческой зоны Лизон-Прамаджоре, которая расположена неподалеку от Венецианского побережья. На протяжении многих десятилетий на виноградниках Casere вокруг городка San Stino di Livenza выращивался виноград различных сортов. Используя особенности данных земель и свой обширный опыт виноградарства наилучшим образом, компания производит исключительные красные и белые вина, полностью удовлетворяя восьми критериям качества, которые утверждены волонтерским консорциумом виноделов зоны Lison-Pramaggiore.

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с живой игрой пузырьков.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий, яркий вкус с деликатными фруктовыми и цветочными оттенками, яркой цитрусовой кислинкой в стойком, живом послевкусии.

Нежные оттенки спелых желтых яблок, весенних полевых цветов и свежего миндаля формируют изысканный аромат игристого вина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и легкими рыбными блюдами, белым мясом.

"Terra Vizina" Prosecco DOC Brut Millesimato — белое игристое вино, обладающее свежим, сбалансированным вкусом. Игристое вино производится из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается в Lison Pramaggiore, винодельческом регионе на северо-востоке Италии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Очищенное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. "Терра Вицина" Просекко Брют Миллезимато идеально подходит как для повседневного употребления, так и для торжественной трапезы.

История винодельни Casere неразрывно связана с землями винодельческой зоны Лизон-Прамаджоре, которая расположена неподалеку от Венецианского побережья. На протяжении многих десятилетий на виноградниках Casere вокруг городка San Stino di Livenza выращивался виноград различных сортов. Используя особенности данных земель и свой обширный опыт виноградарства наилучшим образом, компания производит исключительные красные и белые вина, полностью удовлетворяя восьми критериям качества, которые утверждены волонтерским консорциумом виноделов зоны Lison-Pramaggiore.

Игристое вино бледно-лимонного цвета с устойчивым перляжем.

Вкус игристого вина освежающий, чистый, элегантный, с нотами цитрусовых фруктов, минералов и цветов, с бодрящей кислинкой и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, которые дополнены утонченными нюансами акации и других белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с курятиной, закусками, салатами и пастой.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Белое игристое вино Cecilia Beretta, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato производится из винограда сорта Глера, выращенного на склонах между городами Конельяно и Вальдобьядене в провинции Тревизо. Почвы региона состоят в основном из глины и известняка и как нельзя лучше подходят для выращивания сорта Глера. Урожай собирают вручную в конце августа, при достижении ягодами полной степени зрелости, оптимальной сахаристости и кислотности. Ферментация проходит при температуре 14–16 °С. Вторичное брожение по методу Шарма проводится с участием отобранных культур дрожжей в стальных резервуарах.

Игристое вино бледно-лимонного цвета с устойчивым перляжем.

Вкус игристого вина освежающий, чистый, элегантный, с нотами цитрусовых фруктов, минералов и цветов, с бодрящей кислинкой и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, которые дополнены утонченными нюансами акации и других белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с курятиной, закусками, салатами и пастой.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Белое игристое вино Cecilia Beretta, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato производится из винограда сорта Глера, выращенного на склонах между городами Конельяно и Вальдобьядене в провинции Тревизо. Почвы региона состоят в основном из глины и известняка и как нельзя лучше подходят для выращивания сорта Глера. Урожай собирают вручную в конце августа, при достижении ягодами полной степени зрелости, оптимальной сахаристости и кислотности. Ферментация проходит при температуре 14–16 °С. Вторичное брожение по методу Шарма проводится с участием отобранных культур дрожжей в стальных резервуарах.

Яркий розовый цвет с тонким перляжем.

Легкие танины в сочетании с высокой кислотностью придают вкусу питкость. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ягод и сливок. Мелкие пузырьки создают прохладный эффект. Оттенок ванили, минеральность и дрожжевой намек придают особый шарм палитре. Послевкусие легкое, интригующее.

Сочные акценты клубники и вишни в аромате дополнены нотками специй.

Является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Cremant de Limoux AOC Grande Reserve Brut Rose — изысканное игристое розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, выращенный в Лиму. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прямому прессованию. Полученный сок отстаивается при температуре 0 °С. Длительная алкогольная ферментация (3-4 недели) проводится при низкой температуре около 15 °С в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит традиционным методом в бутылках и длится минимум 18 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Яркий розовый цвет с тонким перляжем.

Легкие танины в сочетании с высокой кислотностью придают вкусу питкость. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ягод и сливок. Мелкие пузырьки создают прохладный эффект. Оттенок ванили, минеральность и дрожжевой намек придают особый шарм палитре. Послевкусие легкое, интригующее.

Сочные акценты клубники и вишни в аромате дополнены нотками специй.

Является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Cremant de Limoux AOC Grande Reserve Brut Rose — изысканное игристое розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, выращенный в Лиму. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прямому прессованию. Полученный сок отстаивается при температуре 0 °С. Длительная алкогольная ферментация (3-4 недели) проводится при низкой температуре около 15 °С в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит традиционным методом в бутылках и длится минимум 18 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Игристое вино золотистого цвета с зелеными отблесками и нитью из мелких пузырьков.

Вино обладает нежным, мягким вкусом с нотами цитрусовых, фундука и дымки, с приятной кислинкой и свежим послевкусием.

Свежий, яркий букет игристого вина раскрывается тонами белых цветов, цитрусовых, меда и абрикоса.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, птицей, рыбой, крабами и фруктами.

"Jean Babou" Elegance Brut, Cremant de Limoux AOC — изысканное игристое вино, созданное из трех сортов винограда — Шардоне, Шенен Блан и Мозак, которые выращены в аппелласьоне Креман де Лиму. Особенностью производства вина является вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 12 месяцев в темных и прохладных подвалах винодельни. Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, птицей, рыбой, крабами и фруктами."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино золотистого цвета с зелеными отблесками и нитью из мелких пузырьков.

Вино обладает нежным, мягким вкусом с нотами цитрусовых, фундука и дымки, с приятной кислинкой и свежим послевкусием.

Свежий, яркий букет игристого вина раскрывается тонами белых цветов, цитрусовых, меда и абрикоса.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, птицей, рыбой, крабами и фруктами.

"Jean Babou" Elegance Brut, Cremant de Limoux AOC — изысканное игристое вино, созданное из трех сортов винограда — Шардоне, Шенен Блан и Мозак, которые выращены в аппелласьоне Креман де Лиму. Особенностью производства вина является вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 12 месяцев в темных и прохладных подвалах винодельни. Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, птицей, рыбой, крабами и фруктами."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино интригует бледным переливчато-розовым цветом с тонким, изысканным перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с нотками красных ягод и белых цветов, отличной структурой, живой кислотностью и продолжительным послевкусием.

У игристого вина богатый цветочный аромат с деликатными ягодными тонами.

Игристое вино рекомендуется сочетать с изысканными блюдами, такими как телячий карман, фаршированный каштанами, гренками из поленты с грибами и зеленым луком.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" Prosecco DOC Rose Brut — освежающее органическое игристое розовое вино из винограда сортов Глера и Пино Нуар, который выращивается на равнинах и холмах Венето. Благоприятные геоклиматические условия придают вину неповторимую свежесть и хорошо сбалансированную кислотность. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Созревание на тонком осадке длится не менее 4 месяцев. Об игре противоположностей, которые притягиваются друг к другу, говорит розовый цвет "Mr. Bio" Prosecco DOC Rose Brut, а также его легкий и свежий аромат, который балансирует более полный и структурированный вкус. Это игристое вино, которое покоряет в любой ситуации.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в Чикаго.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

Игристое вино интригует бледным переливчато-розовым цветом с тонким, изысканным перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с нотками красных ягод и белых цветов, отличной структурой, живой кислотностью и продолжительным послевкусием.

У игристого вина богатый цветочный аромат с деликатными ягодными тонами.

Игристое вино рекомендуется сочетать с изысканными блюдами, такими как телячий карман, фаршированный каштанами, гренками из поленты с грибами и зеленым луком.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" Prosecco DOC Rose Brut — освежающее органическое игристое розовое вино из винограда сортов Глера и Пино Нуар, который выращивается на равнинах и холмах Венето. Благоприятные геоклиматические условия придают вину неповторимую свежесть и хорошо сбалансированную кислотность. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Созревание на тонком осадке длится не менее 4 месяцев. Об игре противоположностей, которые притягиваются друг к другу, говорит розовый цвет "Mr. Bio" Prosecco DOC Rose Brut, а также его легкий и свежий аромат, который балансирует более полный и структурированный вкус. Это игристое вино, которое покоряет в любой ситуации.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в Чикаго.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем и красивым кремовым муссом.

В нежном, слегка сливочном вкусе игристого вина гармонично сочетаются фруктовая сладость и яркая цитрусовая кислотность, которая поддерживает баланс и сохраняет свежесть послевкусия.

Аромат игристого вина манит тонами спелых белых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и сладкой выпечки.

Игристое вино идеально в паре с легкими блюдами и закусками из белого мяса и рыбы, а также в сочетании с нежными десертами и свежими фруктами.

"Jean Babou" Elegance Demi-Sec, Blanquette de Limoux AOP — нежное белое полусладкое игристое вино из региона Бланкет де Лиму. Создание игристого вина посредством вторичной ферментации, происходящей в бутылке, а не в резервуаре или бочке, было впервые зарегистрировано во французском регионе Лиму в 1531 году. Более чем за 200 лет до того, как шампанское приобрело известность. Более конкретно, в записи 1531 года упоминается Бланкет де Лиму. Бланкет де Лиму представляет игристые вина, произведенные в основном из винограда сорта Мозак. Это местный сорт, который стал чрезвычайно редким. В 1990 году стало обязательным использовать минимум 90% Мозака для защиты наименования Бланкет де Лиму. Компания Aimery Sieur D'Arques чтит наследие региона, заложенное монахами почти 500 лет назад. Виноградники расположены в предгорьях Пиренеев, в регионе Лангедок на юге Франции. Близость Средиземного моря на востоке, а также умеренный климат, формирующийся под влиянием океана на западе, гарантируют, что регион получает идеальное количество солнечного света и осадков, распределенных в течение года. Такие условия обеспечивают прекрасное созревание винограда и сохранение кислотности, важнейшего компонента игристых вин. Помимо Мозак в купаж "Жан Бабу" Элеганс Деми-Сек входит небольшое количество Шардоне и Шенен Блан. Выдержка игристого вина в бутылках занимает не менее 12 месяцев."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем и красивым кремовым муссом.

В нежном, слегка сливочном вкусе игристого вина гармонично сочетаются фруктовая сладость и яркая цитрусовая кислотность, которая поддерживает баланс и сохраняет свежесть послевкусия.

Аромат игристого вина манит тонами спелых белых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и сладкой выпечки.

Игристое вино идеально в паре с легкими блюдами и закусками из белого мяса и рыбы, а также в сочетании с нежными десертами и свежими фруктами.

"Jean Babou" Elegance Demi-Sec, Blanquette de Limoux AOP — нежное белое полусладкое игристое вино из региона Бланкет де Лиму. Создание игристого вина посредством вторичной ферментации, происходящей в бутылке, а не в резервуаре или бочке, было впервые зарегистрировано во французском регионе Лиму в 1531 году. Более чем за 200 лет до того, как шампанское приобрело известность. Более конкретно, в записи 1531 года упоминается Бланкет де Лиму. Бланкет де Лиму представляет игристые вина, произведенные в основном из винограда сорта Мозак. Это местный сорт, который стал чрезвычайно редким. В 1990 году стало обязательным использовать минимум 90% Мозака для защиты наименования Бланкет де Лиму. Компания Aimery Sieur D'Arques чтит наследие региона, заложенное монахами почти 500 лет назад. Виноградники расположены в предгорьях Пиренеев, в регионе Лангедок на юге Франции. Близость Средиземного моря на востоке, а также умеренный климат, формирующийся под влиянием океана на западе, гарантируют, что регион получает идеальное количество солнечного света и осадков, распределенных в течение года. Такие условия обеспечивают прекрасное созревание винограда и сохранение кислотности, важнейшего компонента игристых вин. Помимо Мозак в купаж "Жан Бабу" Элеганс Деми-Сек входит небольшое количество Шардоне и Шенен Блан. Выдержка игристого вина в бутылках занимает не менее 12 месяцев."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино имеет приятный бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, нежным перляжем.

Вкус игристого вина живой и маслянистый, с нотками сухофруктов, груши, яблока, кожуры дыни, минералов и цитрусовых фруктов, высокой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с легкими поджаренными нюансами.

Свежий аромат игристого вина наполнен нотами белых цветов, фруктов с белой сочной мякотью, таких как груша, и грейпфрута.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в паре с блюдами из рыбы, курицей в белом соусе.

"Jean Babou" Elegance Brut, Blanquette de Limoux AOP — изысканное игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Мозак, которые выращиваются в апелласьоне Бланкет де Лиму. Создание игристого вина посредством вторичной ферментации, происходящей в бутылке, а не в резервуаре или бочке, было впервые зарегистрировано во французском регионе Лиму в 1531 году. Более чем за 200 лет до того, как шампанское приобрело известность. Более конкретно, в записи 1531 года упоминается Бланкет де Лиму. Бланкет де Лиму представляет игристые вина, произведенные в основном из винограда сорта Мозак. Это местный сорт, который стал чрезвычайно редким. В 1990 году стало обязательным использовать минимум 90% Мозака для защиты наименования Бланкет де Лиму. Компания Aimery Sieur D'Arques чтит наследие региона, заложенное монахами почти 500 лет назад. Виноградники расположены в предгорьях Пиренеев, в регионе Лангедок на юге Франции. Близость Средиземного моря на востоке, а также умеренный климат, формирующийся под влиянием океана на западе, гарантируют, что регион получает идеальное количество солнечного света и осадков, распределенных в течение года. Такие условия обеспечивают прекрасное созревание винограда и сохранение кислотности, важнейшего компонента игристых вин. Выдержка игристого вина в бутылках занимает не менее 12 месяцев."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино имеет приятный бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, нежным перляжем.

Вкус игристого вина живой и маслянистый, с нотками сухофруктов, груши, яблока, кожуры дыни, минералов и цитрусовых фруктов, высокой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с легкими поджаренными нюансами.

Свежий аромат игристого вина наполнен нотами белых цветов, фруктов с белой сочной мякотью, таких как груша, и грейпфрута.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в паре с блюдами из рыбы, курицей в белом соусе.

"Jean Babou" Elegance Brut, Blanquette de Limoux AOP — изысканное игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Мозак, которые выращиваются в апелласьоне Бланкет де Лиму. Создание игристого вина посредством вторичной ферментации, происходящей в бутылке, а не в резервуаре или бочке, было впервые зарегистрировано во французском регионе Лиму в 1531 году. Более чем за 200 лет до того, как шампанское приобрело известность. Более конкретно, в записи 1531 года упоминается Бланкет де Лиму. Бланкет де Лиму представляет игристые вина, произведенные в основном из винограда сорта Мозак. Это местный сорт, который стал чрезвычайно редким. В 1990 году стало обязательным использовать минимум 90% Мозака для защиты наименования Бланкет де Лиму. Компания Aimery Sieur D'Arques чтит наследие региона, заложенное монахами почти 500 лет назад. Виноградники расположены в предгорьях Пиренеев, в регионе Лангедок на юге Франции. Близость Средиземного моря на востоке, а также умеренный климат, формирующийся под влиянием океана на западе, гарантируют, что регион получает идеальное количество солнечного света и осадков, распределенных в течение года. Такие условия обеспечивают прекрасное созревание винограда и сохранение кислотности, важнейшего компонента игристых вин. Выдержка игристого вина в бутылках занимает не менее 12 месяцев."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Вино яркого лососевого цвета.

Вино сбалансированное во вкусе, с хорошей кислотностью и искрящимся тонким перляжем. Послевкусие продолжительное, c оттенками груши, нектарина и нотками жареного хлеба.

В аромате вина преобладают оттенки красных ягод, изысканно подчеркнутые нотками клубники и малины.

Вино будет великолепным сопровождением к легким закускам и сырам, подойдет в качестве дополнения к десертам и фруктам.

Aimery Sieur d’Arques было основано в 1946 году и является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Давние традиции здесь тесно переплетаются с новаторством – сегодня Aimery Sieur d’Arques сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия. Результатом является удивительное вино высокого качества. Особое значение имеет терруар и экспозиция виноградников. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней, что позволяет здесь создавать восхитительные белые вина. Предыстория этой винодельни начинается в 1531 году, за целый век до того как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации для производства игристых вин, монахини бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино. Впервые это вино упоминается в 16 веке, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил это игристое вино. Виноделы региона Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк в память об этом историческом моменте.

Вино яркого лососевого цвета.

Вино сбалансированное во вкусе, с хорошей кислотностью и искрящимся тонким перляжем. Послевкусие продолжительное, c оттенками груши, нектарина и нотками жареного хлеба.

В аромате вина преобладают оттенки красных ягод, изысканно подчеркнутые нотками клубники и малины.

Вино будет великолепным сопровождением к легким закускам и сырам, подойдет в качестве дополнения к десертам и фруктам.

Aimery Sieur d’Arques было основано в 1946 году и является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Давние традиции здесь тесно переплетаются с новаторством – сегодня Aimery Sieur d’Arques сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия. Результатом является удивительное вино высокого качества. Особое значение имеет терруар и экспозиция виноградников. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней, что позволяет здесь создавать восхитительные белые вина. Предыстория этой винодельни начинается в 1531 году, за целый век до того как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации для производства игристых вин, монахини бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино. Впервые это вино упоминается в 16 веке, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил это игристое вино. Виноделы региона Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк в память об этом историческом моменте.

Яркий медно-золотой цвет с оранжевыми отблесками и тонким муссом.

Вкус утонченный, с хорошо структурированной кислотностью, слегка терпкими тонами фруктовой мякоти, средней экстрактивностью и приятной длиной нот табака, орехов и дыма в послевкусии.

Очень нежный аромат с оттенками красных ягод, смешанными с тонами красного апельсина и засахаренных красных яблок, банана и папайи.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается со свежими устрицами с клюквенным соусом, острыми блюдами из морепродуктов, а также станет отличным дополнением к свежим салатам с кориандром.

Метод Cap Classique стал очень сильной категорией в новую эпоху южноафриканского виноделия, но до сих пор было совершено очень мало попыток раздвинуть и сломать границы традиционных стилей. Большинство вин MCC в Южной Африке основаны на типичных французских шампанских сортах винограда, при этом множество стилей не учитываются. Будучи известным, как один из ведущих производителей Шенен Блан, Stellenrust привнес новое свежее течение. "Clement de Lure" Cap Classique Brut был вдохновлен стилями игристых вин бутылочного брожения Cremant de Loire. В производстве этого изысканного игристого вина используется виноград сорта Шенен Блан (кустовая лоза) с 34-летних виноградников с почвами из разложившегося гранита в Боттелари, Шардоне — с 12-летних лоз, высаженных на песчаных участках Боттелари, и Каберне Фран — с 18-летних виноградников Хелдерберга (разложившийся гранит).Виноград отбирается со специально подобранных участков. Шенен Блан и Шардоне собираются по достижении 18° по шкале Баллинга, а Каберне Фран — более спелый, при 20°, чтобы избежать чрезмерных зеленых и листовых нот в вине и обеспечить большее выражение оттенков спелых красных вишен и ягод, сохраняя при этом свежесть и чистоту. Гроздья прессуются целиком в течение 3-часового цикла на новом прессе Inertys, который обеспечивает защиту инертным газом. Шенен Блан ферментируется в резервуарах с дикими дрожжами и выдерживается на дрожжевом осадке в течение 7 месяцев. Шардоне и Каберне Фран также ферментируются с дикими дрожжами, но в бочках из французского дуба третьего и четвертого наполнения. После 7 месяцев выдержки на осадке вина смешивают и готовят к розливу. Специальную культуру дрожжей выращивают в течение 1 недели, а вино повторно инокулируют остаточным сахаром при розливе в бутылки с корончатой ​​крышкой. Вторичное брожение в бутылке надежно контролируется, измеряется давление в течение 4-недельного периода. По завершении ферментации игристое вино выдерживается не менее 18 месяцев в бутылке, а затем дегоржируется и окончательно укупоривается, после чего еще 3 месяца отдыхает в подвалах перед выпуском.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Яркий медно-золотой цвет с оранжевыми отблесками и тонким муссом.

Вкус утонченный, с хорошо структурированной кислотностью, слегка терпкими тонами фруктовой мякоти, средней экстрактивностью и приятной длиной нот табака, орехов и дыма в послевкусии.

Очень нежный аромат с оттенками красных ягод, смешанными с тонами красного апельсина и засахаренных красных яблок, банана и папайи.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается со свежими устрицами с клюквенным соусом, острыми блюдами из морепродуктов, а также станет отличным дополнением к свежим салатам с кориандром.

Метод Cap Classique стал очень сильной категорией в новую эпоху южноафриканского виноделия, но до сих пор было совершено очень мало попыток раздвинуть и сломать границы традиционных стилей. Большинство вин MCC в Южной Африке основаны на типичных французских шампанских сортах винограда, при этом множество стилей не учитываются. Будучи известным, как один из ведущих производителей Шенен Блан, Stellenrust привнес новое свежее течение. "Clement de Lure" Cap Classique Brut был вдохновлен стилями игристых вин бутылочного брожения Cremant de Loire. В производстве этого изысканного игристого вина используется виноград сорта Шенен Блан (кустовая лоза) с 34-летних виноградников с почвами из разложившегося гранита в Боттелари, Шардоне — с 12-летних лоз, высаженных на песчаных участках Боттелари, и Каберне Фран — с 18-летних виноградников Хелдерберга (разложившийся гранит).Виноград отбирается со специально подобранных участков. Шенен Блан и Шардоне собираются по достижении 18° по шкале Баллинга, а Каберне Фран — более спелый, при 20°, чтобы избежать чрезмерных зеленых и листовых нот в вине и обеспечить большее выражение оттенков спелых красных вишен и ягод, сохраняя при этом свежесть и чистоту. Гроздья прессуются целиком в течение 3-часового цикла на новом прессе Inertys, который обеспечивает защиту инертным газом. Шенен Блан ферментируется в резервуарах с дикими дрожжами и выдерживается на дрожжевом осадке в течение 7 месяцев. Шардоне и Каберне Фран также ферментируются с дикими дрожжами, но в бочках из французского дуба третьего и четвертого наполнения. После 7 месяцев выдержки на осадке вина смешивают и готовят к розливу. Специальную культуру дрожжей выращивают в течение 1 недели, а вино повторно инокулируют остаточным сахаром при розливе в бутылки с корончатой ​​крышкой. Вторичное брожение в бутылке надежно контролируется, измеряется давление в течение 4-недельного периода. По завершении ферментации игристое вино выдерживается не менее 18 месяцев в бутылке, а затем дегоржируется и окончательно укупоривается, после чего еще 3 месяца отдыхает в подвалах перед выпуском.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сухим, свежим, тонким, сбалансированным вкусом с яркими фруктовыми тонами и освежающим послевкусием.

Приятный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами яблока, груши и манго, дополненными изящными цветочными и травяными нюансами.

Вино отлично в качестве аперитива. Также великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, свежими овощами и десертами.

Превосходное итальянское игристое белое сухое вино "Mondoro" Prosecco, производимое из винограда сорта Глера, чарует приятным фруктовым ароматом, освежающим вкусом и элегантным характером. Виноград для изготовления вина собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу Шарма-Мартинотти. Вторичная ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах без доступа кислорода. Остановка ферментации под действием холодного воздуха производится по достижении алкоголем уровня в 11%. Игристые вина от Mondoro имеют богатую историю. В 1878 году Энрико Серафино основал компанию и начал выпуск вина, а уже в 1884, шестью годами позже, оно завоевало первую из своих золотых медалей. Вина Mondoro получили огромные количество наград на международных конкурсах и выставках, в том числе 10 золотых медалей. Mondoro также заслужило широкое признание у себя на родине: в Италии его назвали лучшим вином Асти среди более чем тысячи марок. Сегодня бренд "Мондоро" принадлежит крупнейшему холдингу — Campari Group.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сухим, свежим, тонким, сбалансированным вкусом с яркими фруктовыми тонами и освежающим послевкусием.

Приятный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами яблока, груши и манго, дополненными изящными цветочными и травяными нюансами.

Вино отлично в качестве аперитива. Также великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, свежими овощами и десертами.

Превосходное итальянское игристое белое сухое вино "Mondoro" Prosecco, производимое из винограда сорта Глера, чарует приятным фруктовым ароматом, освежающим вкусом и элегантным характером. Виноград для изготовления вина собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу Шарма-Мартинотти. Вторичная ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах без доступа кислорода. Остановка ферментации под действием холодного воздуха производится по достижении алкоголем уровня в 11%. Игристые вина от Mondoro имеют богатую историю. В 1878 году Энрико Серафино основал компанию и начал выпуск вина, а уже в 1884, шестью годами позже, оно завоевало первую из своих золотых медалей. Вина Mondoro получили огромные количество наград на международных конкурсах и выставках, в том числе 10 золотых медалей. Mondoro также заслужило широкое признание у себя на родине: в Италии его назвали лучшим вином Асти среди более чем тысячи марок. Сегодня бренд "Мондоро" принадлежит крупнейшему холдингу — Campari Group.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Игристое вино светло-розового цвета с устойчивыми пузырьками.

Освежающий, тонкий, гармоничный вкус игристого вина обладает сбалансированной кислотностью, легкой кислинкой и сочными тонами красных ягод, яблока и цитрусовых фруктов.

Утонченный, легкий, свежий аромат игристого вина соткан из нот клубники, малины, яблока и цитрусовых фруктов.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив, в качестве сопровождения к блюдам из рыбы, моллюсков и белого мяса.

Розовое сухое игристое вино Tosti, Prosecco Rose Millesimato создано из виноградных сортов Глера (Просекко) и Пино Нуар (не более 15% в составе купажа), выращиваемых на различных виноградниках зоны Просекко. Виноград собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После прессования сусло ферментируется при низкой температуре и подвергается вторичному брожению и минимальной выдержке на осадке в течение 60 дней. Просекко рекомендуется подавать на аперитив, в качестве сопровождения к блюдам из рыбы, моллюсков и белого мяса. История компании Тости начинается с 1527 года, когда одинокий воин-пехотинец, возвращаясь из Рима, попал в местность Канелли, что располагается в современном округе Асти, региона Пьемонт. Солдат был очарован красотой этих мест настолько сильно, что навсегда оставил свой меч и принялся возделывать землю, в дальнейшем обучая этому своих детей и внуков. В 1820 году, по официальной документации, его потомками был основан винодельческий бизнес от Джованни Боска (это первоначальное название компании Тости). Во второй половине XIX века семья создает свое первое игристое вино. Через полвека, накопив опыт и обучившись новым технологиям, компания начинает торговлю бутилированным вином, продавая его, в основном, в приграничных районах Франции. С 1925 года "Джованни Боска" начинает производить вермут, активно экспортируя свою продукцию в Сомали и Эфиопию. В 1950 году винодельня оснащается полностью автоматической системой розлива, продолжая расширять сферу экспортирования вин. В 50-х годах XX века было придумано новое название — Tosti, которое внедрялось с целью сопровождения основного бренда "Bosca" и было встречено на рынке с потрясающим успехом. В конце 70-х годов компания открыла еще один завод в Канелли, а в 1999 году ими была разработана уникальная, брендовая бутылка со стильной "капелькой-выемкой", расположенной над этикеткой. Подобное нововведение произвело фурор в мире виноделия и еще раз подчеркнуло неповторимый характер винодельни Tosti. Как и 500 лет назад, сегодня компания базируется в зоне Канелли, где живописные виноградники укрывают невысокие холмы, очаровывая своими пейзажами каждого приезжего, как когда-то пленили одинокого воина, положившего начало столь большой винодельческой компании.

Игристое вино светло-розового цвета с устойчивыми пузырьками.

Освежающий, тонкий, гармоничный вкус игристого вина обладает сбалансированной кислотностью, легкой кислинкой и сочными тонами красных ягод, яблока и цитрусовых фруктов.

Утонченный, легкий, свежий аромат игристого вина соткан из нот клубники, малины, яблока и цитрусовых фруктов.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив, в качестве сопровождения к блюдам из рыбы, моллюсков и белого мяса.

Розовое сухое игристое вино Tosti, Prosecco Rose Millesimato создано из виноградных сортов Глера (Просекко) и Пино Нуар (не более 15% в составе купажа), выращиваемых на различных виноградниках зоны Просекко. Виноград собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После прессования сусло ферментируется при низкой температуре и подвергается вторичному брожению и минимальной выдержке на осадке в течение 60 дней. Просекко рекомендуется подавать на аперитив, в качестве сопровождения к блюдам из рыбы, моллюсков и белого мяса. История компании Тости начинается с 1527 года, когда одинокий воин-пехотинец, возвращаясь из Рима, попал в местность Канелли, что располагается в современном округе Асти, региона Пьемонт. Солдат был очарован красотой этих мест настолько сильно, что навсегда оставил свой меч и принялся возделывать землю, в дальнейшем обучая этому своих детей и внуков. В 1820 году, по официальной документации, его потомками был основан винодельческий бизнес от Джованни Боска (это первоначальное название компании Тости). Во второй половине XIX века семья создает свое первое игристое вино. Через полвека, накопив опыт и обучившись новым технологиям, компания начинает торговлю бутилированным вином, продавая его, в основном, в приграничных районах Франции. С 1925 года "Джованни Боска" начинает производить вермут, активно экспортируя свою продукцию в Сомали и Эфиопию. В 1950 году винодельня оснащается полностью автоматической системой розлива, продолжая расширять сферу экспортирования вин. В 50-х годах XX века было придумано новое название — Tosti, которое внедрялось с целью сопровождения основного бренда "Bosca" и было встречено на рынке с потрясающим успехом. В конце 70-х годов компания открыла еще один завод в Канелли, а в 1999 году ими была разработана уникальная, брендовая бутылка со стильной "капелькой-выемкой", расположенной над этикеткой. Подобное нововведение произвело фурор в мире виноделия и еще раз подчеркнуло неповторимый характер винодельни Tosti. Как и 500 лет назад, сегодня компания базируется в зоне Канелли, где живописные виноградники укрывают невысокие холмы, очаровывая своими пейзажами каждого приезжего, как когда-то пленили одинокого воина, положившего начало столь большой винодельческой компании.

Вино кристально чистого бледно-соломенного цвета.

Вкус игристого вина очень свежий, хрустящий, с приятной сухостью, прекрасно сбалансированной текстурой и великолепной фруктовостью.

Изысканный и утонченный аромат игристого вина с нотами персика, груши, белых цветов и цитрусовых.

Универсальное игристое вино. Отличный аперитив. Хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, суши и сашими. Это вино произведет неизгладимое впечатление в союзе с шоколадными пирожными и яблочным штруделем.

Белое сухое игристое вино Sensi, "18К" Prosecco Brut DOC изготовлено из винограда сорта Глера (Просекко). Почвы участков, расположенных в долине реки Пьяве и в верхней части равнины Тревизо — аллювиальные, плодородные, с высоким содержанием гравия, ила и песка. Богатые почвы в сочетании с уникальным микроклиматом, образованным близостью реки Пьяве, создают идеальные условия для выращивания Глеры. Виноград, не достигший полной спелости, собирается вручную рано утром в середине сентября. Ягоды бережно прессуют и оставляют на "холодную" мацерацию, которая длится несколько часов. Затем муст аккуратно отделяется от кожицы с помощью пресса, полученный сок очищается от взвешенных частиц и отправляется на алкогольную ферментацию. Брожение с участием специально отобранных культур дрожжей происходит при контролируемой низкой температуре в стальных танкерах. Насыщение вина углекислым газом происходит посредством метода Шарма.

Вино кристально чистого бледно-соломенного цвета.

Вкус игристого вина очень свежий, хрустящий, с приятной сухостью, прекрасно сбалансированной текстурой и великолепной фруктовостью.

Изысканный и утонченный аромат игристого вина с нотами персика, груши, белых цветов и цитрусовых.

Универсальное игристое вино. Отличный аперитив. Хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, суши и сашими. Это вино произведет неизгладимое впечатление в союзе с шоколадными пирожными и яблочным штруделем.

Белое сухое игристое вино Sensi, "18К" Prosecco Brut DOC изготовлено из винограда сорта Глера (Просекко). Почвы участков, расположенных в долине реки Пьяве и в верхней части равнины Тревизо — аллювиальные, плодородные, с высоким содержанием гравия, ила и песка. Богатые почвы в сочетании с уникальным микроклиматом, образованным близостью реки Пьяве, создают идеальные условия для выращивания Глеры. Виноград, не достигший полной спелости, собирается вручную рано утром в середине сентября. Ягоды бережно прессуют и оставляют на "холодную" мацерацию, которая длится несколько часов. Затем муст аккуратно отделяется от кожицы с помощью пресса, полученный сок очищается от взвешенных частиц и отправляется на алкогольную ферментацию. Брожение с участием специально отобранных культур дрожжей происходит при контролируемой низкой температуре в стальных танкерах. Насыщение вина углекислым газом происходит посредством метода Шарма.

Игристое вино имеет бледно-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

У игристого вина питкий, свежий, живой, округлый вкус с выразительными фруктовыми тонами (груша, персик), живой кислотностью, сливочной текстурой и долгим, стойким послевкусием с яркой цитрусовой кислинкой.

Богатый аромат игристого вина покоряет гармоничным сочетанием оттенков зеленых и косточковых фруктов, дополненных нотками крыжовника, цитрусовых и поджаренных тостов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, устрицами, изысканными закусками, козьими сырами и даже цитрусовыми десертами.

"La Muse" Blanc Brut, Cremant de Loire AOC — изысканное и освежающее белое игристое вино из Луары. Для его изготовления используют виноград сортов Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран. Сбор винограда производится вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, полученный сок ферментируется при контролируемой температуре 18 °C, что позволяет сохранить свежесть и яркость ароматов. Далее игристое вино производится классическим методом, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Созревание на дрожжевом осадке занимает от 18 до 24 месяцев.Игристое вино входит в линейку "La Muse" ("Муза"). Легкость луарских вин и сравнительно невысокий градус алкоголя в сочетании с этикеткой, выполненной в стиле Ар-деко, относит нас в атмосферу парижских кафе и бистро начала XX века, оформленных в том же стиле. Как правило, такие заведения специализировались на устрицах и других морепродуктах, что и сейчас станет отличным дополнением к игристым винам Креман де Луар.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Игристое вино имеет бледно-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

У игристого вина питкий, свежий, живой, округлый вкус с выразительными фруктовыми тонами (груша, персик), живой кислотностью, сливочной текстурой и долгим, стойким послевкусием с яркой цитрусовой кислинкой.

Богатый аромат игристого вина покоряет гармоничным сочетанием оттенков зеленых и косточковых фруктов, дополненных нотками крыжовника, цитрусовых и поджаренных тостов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, устрицами, изысканными закусками, козьими сырами и даже цитрусовыми десертами.

"La Muse" Blanc Brut, Cremant de Loire AOC — изысканное и освежающее белое игристое вино из Луары. Для его изготовления используют виноград сортов Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран. Сбор винограда производится вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, полученный сок ферментируется при контролируемой температуре 18 °C, что позволяет сохранить свежесть и яркость ароматов. Далее игристое вино производится классическим методом, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Созревание на дрожжевом осадке занимает от 18 до 24 месяцев.Игристое вино входит в линейку "La Muse" ("Муза"). Легкость луарских вин и сравнительно невысокий градус алкоголя в сочетании с этикеткой, выполненной в стиле Ар-деко, относит нас в атмосферу парижских кафе и бистро начала XX века, оформленных в том же стиле. Как правило, такие заведения специализировались на устрицах и других морепродуктах, что и сейчас станет отличным дополнением к игристым винам Креман де Луар.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

У игристого вина бледный соломенно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, свежий, мягкий, приятно фруктовый, с пикантной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует приятный аромат средней интенсивности с тонами спелого желтого яблока, за которыми следуют фоновые ноты цветов жасмина.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения к блюдам из рыбы, морепродуктов, рыбному супу, салатам и овощам.

"Nebbia" Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG — сухое белое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера. Виноградники располагаются на холме Сан Пьетро ди Барбоцца между Конельяно и Вальдоббьядене, в самой престижной зоне Просекко. Урожайность здесь не превышает 130 ц/га. Урожай собирается исключительно вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости, как правило, во второй декаде сентября. После традиционной винификации базовое вино проходит вторичное брожение по методу Шарма в закрытых резервуарах и затем бутилируется. Название "Неббиа" в переводе означает "туман", это отсылка к первым туманам, спускающимся на холмы зоны Просекко и извещающим о наступлении осени — времени сбора винограда уникального качества, дающего превосходные вина.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периодов 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Ведова является одним из крупнейших и самых известных винодельческих предприятий в регионе Вальдоббьядене. Семейный бизнес начался в пятидесятых годах XX века. Огромный опыт, накопленный за эти годы, в сочетании с новыми технологиями, позволяет производить вина самого высокого качества, отвечающий вкусу самых требовательных гурманов. Винодельня Vedova расположена в самом сердце Тревизо, в Вальдоббьядене, районе, известном своими винами Просекко. Помимо виноградников и винодельни семья Ведова также владеет усадьбой, где можно расположиться для отдыха. Винодельня Ведова также доступна для романтических ужинов, встреч или торжеств.Благодаря высокому качеству, вина Ведова получили несколько наград как в Италии, так и за рубежом. Среди самых последних можно отметить серебряные и бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году, золотую медаль на "Concours Mondial" в Брюсселе и многочисленные медали, завоеванные на "Internationa Wine Challenge, 2016". Эти призы подтверждают ноу-хау Vedova в искусстве виноделия, разработанные за более чем 50-летний опыт работы в отрасли.

У игристого вина бледный соломенно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, свежий, мягкий, приятно фруктовый, с пикантной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует приятный аромат средней интенсивности с тонами спелого желтого яблока, за которыми следуют фоновые ноты цветов жасмина.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения к блюдам из рыбы, морепродуктов, рыбному супу, салатам и овощам.

"Nebbia" Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG — сухое белое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера. Виноградники располагаются на холме Сан Пьетро ди Барбоцца между Конельяно и Вальдоббьядене, в самой престижной зоне Просекко. Урожайность здесь не превышает 130 ц/га. Урожай собирается исключительно вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости, как правило, во второй декаде сентября. После традиционной винификации базовое вино проходит вторичное брожение по методу Шарма в закрытых резервуарах и затем бутилируется. Название "Неббиа" в переводе означает "туман", это отсылка к первым туманам, спускающимся на холмы зоны Просекко и извещающим о наступлении осени — времени сбора винограда уникального качества, дающего превосходные вина.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периодов 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Ведова является одним из крупнейших и самых известных винодельческих предприятий в регионе Вальдоббьядене. Семейный бизнес начался в пятидесятых годах XX века. Огромный опыт, накопленный за эти годы, в сочетании с новыми технологиями, позволяет производить вина самого высокого качества, отвечающий вкусу самых требовательных гурманов. Винодельня Vedova расположена в самом сердце Тревизо, в Вальдоббьядене, районе, известном своими винами Просекко. Помимо виноградников и винодельни семья Ведова также владеет усадьбой, где можно расположиться для отдыха. Винодельня Ведова также доступна для романтических ужинов, встреч или торжеств.Благодаря высокому качеству, вина Ведова получили несколько наград как в Италии, так и за рубежом. Среди самых последних можно отметить серебряные и бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году, золотую медаль на "Concours Mondial" в Брюсселе и многочисленные медали, завоеванные на "Internationa Wine Challenge, 2016". Эти призы подтверждают ноу-хау Vedova в искусстве виноделия, разработанные за более чем 50-летний опыт работы в отрасли.

У игристого вина мягкий розовый цвет.

Игристое вино обладает легким, питким, освежающим вкусом с яркими фруктово-ягодными акцентами, тонкой и элегантной кислотностью, едва уловимой танинной терпкостью и стойким, живым послевкусием.

Свежий аромат игристого вина манит нотками спелого желтого яблока, красных ягод, особенно ярко выделяются оттенки сочной клубники, нюансами розы и белых цветов.

Игристое вино идеально подходит в качестве аперитива, а также отлично в паре с морепродуктами, сырой или жареной рыбой, молодыми сырами и белым мясом.

"Tenuta Civranetta" Prosecco DOC Rose Brut Nature — изысканное розовое игристое вино из винограда сортов Глера и Пино Неро, который выращивается в старинном родовом поместье Tenuta Civranetta, недалеко от Венецианской лагуны. Лозы культивируются органическими и биодинамическими методами. Почвы виноградников представлены плотными суглинисто-глинистыми слоями с известковыми конкрециями. Близость моря и бризы придают винограду характерный вкус, усиливающий ароматы. Первичное брожение проходит раздельно для двух сортов после прессования собранного вручную винограда. Как только базовое вино стабилизируется, начинается вторичная ферментация по методу Шарма, которая длится не менее 10 недель, чтобы получить более тонкий перляж. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

Lorenzo Fidora — винодельня семьи Лоренцо Фидора, предпринимателя по производству органического вина из Падуи, который возделывает землю в рамках органического земледелия с 1974 года. История винодельни началась намного раньше, когда в поместье Tenuta Civranetta дедушка Лоренцо Фидора, Ферруччо, в 1920-х годах начал продавать виноградное вино. В 1970-х годах отец Лоренцо, Гвидо, начал поиск систем управления почвой, учитывающих баланс между растениями, животными, землей и человеком. Он руководствовался словами Галилео Галилея: "Вещи связаны невидимыми узами, нельзя сорвать цветок, не потревожив звезду". Сегодня Лоренцо Фидора производит вина в поместье Чивранетта ди Кона (провинция Венеция). Виноградники здесь чередуются с газонами, линейными лесами, водно-болотными угодьями, где заметное разнообразие дикой флоры и фауны сосуществует с сельскохозяйственной деятельностью. Виноградники Лоренцо сертифицированы как органические и биодинамические.

У игристого вина мягкий розовый цвет.

Игристое вино обладает легким, питким, освежающим вкусом с яркими фруктово-ягодными акцентами, тонкой и элегантной кислотностью, едва уловимой танинной терпкостью и стойким, живым послевкусием.

Свежий аромат игристого вина манит нотками спелого желтого яблока, красных ягод, особенно ярко выделяются оттенки сочной клубники, нюансами розы и белых цветов.

Игристое вино идеально подходит в качестве аперитива, а также отлично в паре с морепродуктами, сырой или жареной рыбой, молодыми сырами и белым мясом.

"Tenuta Civranetta" Prosecco DOC Rose Brut Nature — изысканное розовое игристое вино из винограда сортов Глера и Пино Неро, который выращивается в старинном родовом поместье Tenuta Civranetta, недалеко от Венецианской лагуны. Лозы культивируются органическими и биодинамическими методами. Почвы виноградников представлены плотными суглинисто-глинистыми слоями с известковыми конкрециями. Близость моря и бризы придают винограду характерный вкус, усиливающий ароматы. Первичное брожение проходит раздельно для двух сортов после прессования собранного вручную винограда. Как только базовое вино стабилизируется, начинается вторичная ферментация по методу Шарма, которая длится не менее 10 недель, чтобы получить более тонкий перляж. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

Lorenzo Fidora — винодельня семьи Лоренцо Фидора, предпринимателя по производству органического вина из Падуи, который возделывает землю в рамках органического земледелия с 1974 года. История винодельни началась намного раньше, когда в поместье Tenuta Civranetta дедушка Лоренцо Фидора, Ферруччо, в 1920-х годах начал продавать виноградное вино. В 1970-х годах отец Лоренцо, Гвидо, начал поиск систем управления почвой, учитывающих баланс между растениями, животными, землей и человеком. Он руководствовался словами Галилео Галилея: "Вещи связаны невидимыми узами, нельзя сорвать цветок, не потревожив звезду". Сегодня Лоренцо Фидора производит вина в поместье Чивранетта ди Кона (провинция Венеция). Виноградники здесь чередуются с газонами, линейными лесами, водно-болотными угодьями, где заметное разнообразие дикой флоры и фауны сосуществует с сельскохозяйственной деятельностью. Виноградники Лоренцо сертифицированы как органические и биодинамические.

Нежно-малиновый цвет с лососевым оттенком. Тонкий перляж образует нежный кремовый мусс.

Вкус бархатистый, даже сливочный, с возбуждающей кислотностью, живыми и тонкими тонами ароматной розы, розмарина, вишни и смолы, смягчёнными ванильными нюансами в послевкусии.

Выразительный аромат с цепкими тонами красных и черных фруктов, малины, клубники и черной смородины подчеркивает приятную фруктовую свежесть игристого вина.

Идеально подходит в качестве аперитива и пары к десертам из красных фруктов.

"La Folie des Loups" Rose Brut — изысканный розовый креман, созданный из винограда сортов Каберне и Шенен Блан. В зависимости от качества урожая и климатических особенностей сезона купаж может дополняться другими сортами винограда. Виноград выращивается на зеленых холмах в самом центре долины Луары, на глинисто-известковых почвах. Все виноградники находятся в процессе органической конверсии. Урожай собирается вручную в небольшие ящики для сохранения максимальной целостности винограда во время транспортировки. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию и традиционной винификации. Вторичное брожение осуществляется в бутылках. Дегоржаж проводится через 24-36 месяцев созревания на осадке."Ля Фоли де Лу" Розе Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise, 2023" и серебряной — "Prix Plaisir Bettane + Desseauve, 2023".

Когда-то земли поместья Domaine de Nerleux заселяли грозные волки, на старофранцузском языке "нерлё" означает "черные волки". Благородство и мощь этих хищников оставило неизгладимый отпечаток на поместье, на его терруаре, а затем и на его винах, что отобразилось на логотипе, этикетках и названиях вин. Прошло много времени с тех пор, как пустоши стали цветущими виноградниками и звук секатора заменил волчий вой. Это случилось в 1870 году, когда Эжен Ну купил бывшее дворянское поместье, чтобы расширить свой виноградник. Таким образом, четвертое поколение семьи Ну обосновалось в Domaine de Nerleux. Сегодня во главе домена стоит представительница 9-го поколения семьи Ну, Амели — первая женщина в семейной династии. Амели 10 лет проработала в банковской сфере, но не смогла противостоять зову сердца и в 2010 году после обучения виноградарству и виноделию присоединилась к своим родителям, Элизабет и Режис, в Domaine de Nerleux, вскоре сменив их. Амели теперь одна во главе команды из восьми человек, работающих в поместье полный рабочий день, а также нескольких сезонных рабочих, которые приходят помочь в ключевые периоды (обрезка, сбор урожая и т.д.). Амели — сторонница органического виноградарства, она инвестирует в специальное оборудование, чтобы полностью адаптировать Domaine de Nerleux к требованиям органического земледелия. Живые изгороди, источники биоразнообразия, также были повторно засажены на некоторых участках в рамках проекта, возглавляемого Syndicat du Saumur-Champigny Union. Домен де Нерлё владеет 30 гектарами виноградников, засаженных в основном сортами Каберне Фран и Шенен Блан. Недавно были посажены другие сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Гролло, чтобы разнообразить ассортимент поместья. В Domaine de Nerleux есть несколько домов, винный погреб, павильон и даже часовня. Эти постройки из туфа датируются XVII, XVIII и XIX веками. Амели отремонтировала несколько частей поместья: двор, приемную и дом ее бабушки и дедушки. Последний превратился в прекрасный объект винного туризма.

Нежно-малиновый цвет с лососевым оттенком. Тонкий перляж образует нежный кремовый мусс.

Вкус бархатистый, даже сливочный, с возбуждающей кислотностью, живыми и тонкими тонами ароматной розы, розмарина, вишни и смолы, смягчёнными ванильными нюансами в послевкусии.

Выразительный аромат с цепкими тонами красных и черных фруктов, малины, клубники и черной смородины подчеркивает приятную фруктовую свежесть игристого вина.

Идеально подходит в качестве аперитива и пары к десертам из красных фруктов.

"La Folie des Loups" Rose Brut — изысканный розовый креман, созданный из винограда сортов Каберне и Шенен Блан. В зависимости от качества урожая и климатических особенностей сезона купаж может дополняться другими сортами винограда. Виноград выращивается на зеленых холмах в самом центре долины Луары, на глинисто-известковых почвах. Все виноградники находятся в процессе органической конверсии. Урожай собирается вручную в небольшие ящики для сохранения максимальной целостности винограда во время транспортировки. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию и традиционной винификации. Вторичное брожение осуществляется в бутылках. Дегоржаж проводится через 24-36 месяцев созревания на осадке."Ля Фоли де Лу" Розе Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise, 2023" и серебряной — "Prix Plaisir Bettane + Desseauve, 2023".

Когда-то земли поместья Domaine de Nerleux заселяли грозные волки, на старофранцузском языке "нерлё" означает "черные волки". Благородство и мощь этих хищников оставило неизгладимый отпечаток на поместье, на его терруаре, а затем и на его винах, что отобразилось на логотипе, этикетках и названиях вин. Прошло много времени с тех пор, как пустоши стали цветущими виноградниками и звук секатора заменил волчий вой. Это случилось в 1870 году, когда Эжен Ну купил бывшее дворянское поместье, чтобы расширить свой виноградник. Таким образом, четвертое поколение семьи Ну обосновалось в Domaine de Nerleux. Сегодня во главе домена стоит представительница 9-го поколения семьи Ну, Амели — первая женщина в семейной династии. Амели 10 лет проработала в банковской сфере, но не смогла противостоять зову сердца и в 2010 году после обучения виноградарству и виноделию присоединилась к своим родителям, Элизабет и Режис, в Domaine de Nerleux, вскоре сменив их. Амели теперь одна во главе команды из восьми человек, работающих в поместье полный рабочий день, а также нескольких сезонных рабочих, которые приходят помочь в ключевые периоды (обрезка, сбор урожая и т.д.). Амели — сторонница органического виноградарства, она инвестирует в специальное оборудование, чтобы полностью адаптировать Domaine de Nerleux к требованиям органического земледелия. Живые изгороди, источники биоразнообразия, также были повторно засажены на некоторых участках в рамках проекта, возглавляемого Syndicat du Saumur-Champigny Union. Домен де Нерлё владеет 30 гектарами виноградников, засаженных в основном сортами Каберне Фран и Шенен Блан. Недавно были посажены другие сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Гролло, чтобы разнообразить ассортимент поместья. В Domaine de Nerleux есть несколько домов, винный погреб, павильон и даже часовня. Эти постройки из туфа датируются XVII, XVIII и XIX веками. Амели отремонтировала несколько частей поместья: двор, приемную и дом ее бабушки и дедушки. Последний превратился в прекрасный объект винного туризма.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Мягкий вкус вина отличается хорошим балансом и гармоничной кислотностью.

Аромат вина составляют деликатные оттенки цитрусовых фруктов и зеленого яблока.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к салатам из овощей, супам, пасте, блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к мягким молодым сырам.

"Sensation" Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore — белое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко). Вино обладает гармоничным вкусом с красивой кислотностью и рекомендуется в качестве аперитива. Sensation — фестиваль электронной танцевальной музыки, организуемый компанией ID&T. Основателями Sensation являются братья Майлс и Дункан Статтерхейм, которые славились своими небольшими, но креативными вечеринками в клубах Амстердама. Одна из таких вечеринок была объявлена ими белой. Через некоторое время Майлс трагически погиб в автокатастрофе, молодого промоутера провожал весь город. На следующий год, чтобы отдать должное своему брату Майлсу, который помогал становлению ID&T до трагической автокатастрофы, Дункан Статтерхейм, директор Sensation, попросил всех посетителей прийти в белой одежде, как это было на похоронах Майлса. С тех пор ежегодно Sensation собирает любителей электронной танцевальной музыки со всего мира, являясь основным местом проведения главного танцевального события в мире под названием "Sensation White". В настоящее время фестиваль достиг ошеломительного успеха во всем мире!Не стала исключением и Италия. Итальянцы славятся во всем мире как люди, которые знают толк в праздниках и умеют их отмечать. Идею белоснежного шоу они со вкусом воплотили в новой линейке игристых вин "Сенсейшн". Эти вина полностью передают атмосферу любви, красоты и единения — атмосферу Sensation. Вино, как и фестиваль, собирает многотысячную армию истинных ценителей и поклонников.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Мягкий вкус вина отличается хорошим балансом и гармоничной кислотностью.

Аромат вина составляют деликатные оттенки цитрусовых фруктов и зеленого яблока.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к салатам из овощей, супам, пасте, блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к мягким молодым сырам.

"Sensation" Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore — белое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко). Вино обладает гармоничным вкусом с красивой кислотностью и рекомендуется в качестве аперитива. Sensation — фестиваль электронной танцевальной музыки, организуемый компанией ID&T. Основателями Sensation являются братья Майлс и Дункан Статтерхейм, которые славились своими небольшими, но креативными вечеринками в клубах Амстердама. Одна из таких вечеринок была объявлена ими белой. Через некоторое время Майлс трагически погиб в автокатастрофе, молодого промоутера провожал весь город. На следующий год, чтобы отдать должное своему брату Майлсу, который помогал становлению ID&T до трагической автокатастрофы, Дункан Статтерхейм, директор Sensation, попросил всех посетителей прийти в белой одежде, как это было на похоронах Майлса. С тех пор ежегодно Sensation собирает любителей электронной танцевальной музыки со всего мира, являясь основным местом проведения главного танцевального события в мире под названием "Sensation White". В настоящее время фестиваль достиг ошеломительного успеха во всем мире!Не стала исключением и Италия. Итальянцы славятся во всем мире как люди, которые знают толк в праздниках и умеют их отмечать. Идею белоснежного шоу они со вкусом воплотили в новой линейке игристых вин "Сенсейшн". Эти вина полностью передают атмосферу любви, красоты и единения — атмосферу Sensation. Вино, как и фестиваль, собирает многотысячную армию истинных ценителей и поклонников.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с нотами персика, яблока и минералов, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых фруктов, персика, минералов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании практически с любыми блюдами. Хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами.

Freixenet, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore  — элегантное белое игристое вино из коллекции итальянских вин, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Глера, произрастающий на виноградниках в Венето. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании практически с любыми блюдами. Хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с нотами персика, яблока и минералов, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых фруктов, персика, минералов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании практически с любыми блюдами. Хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами.

Freixenet, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore  — элегантное белое игристое вино из коллекции итальянских вин, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Глера, произрастающий на виноградниках в Венето. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании практически с любыми блюдами. Хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина гармоничный, элегантный и сбалансированный, с интенсивными фруктово-цветочными акцентами, мягкой текстурой за счет остаточного сахара и ярким, сухим, стойким послевкусием благодаря живой кислотности.

Свежий аромат игристого вина окутывает нотами зеленого яблока, груши и цитрусовых фруктов, красиво подчеркнутыми оттенками глицинии, акации и ландыша.

Игристое вина превосходно в качестве аперитива, идеально в сочетании с блюдами на основе радиккио и спаржи, пастой, ризотто, рыбными блюдами, а также белым мясом.

"Casa Bottega" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей (15%) сортов Шардоне и Пино Блан, который выращивается в холмистой местности провинции Тревизо, между городами Конельяно и Вальдоббьядене. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. По завершении ферментации вино оставляют для очистки на осадке в течение периода, необходимого для автолиза дрожжей, высвобождая вещества, которые обогащают тело, структуру и аромат игристого вина, уравновешивая содержание сахара. Вино проходит холодную стабилизицию, фильтруется и разливается в бутылки.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина гармоничный, элегантный и сбалансированный, с интенсивными фруктово-цветочными акцентами, мягкой текстурой за счет остаточного сахара и ярким, сухим, стойким послевкусием благодаря живой кислотности.

Свежий аромат игристого вина окутывает нотами зеленого яблока, груши и цитрусовых фруктов, красиво подчеркнутыми оттенками глицинии, акации и ландыша.

Игристое вина превосходно в качестве аперитива, идеально в сочетании с блюдами на основе радиккио и спаржи, пастой, ризотто, рыбными блюдами, а также белым мясом.

"Casa Bottega" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей (15%) сортов Шардоне и Пино Блан, который выращивается в холмистой местности провинции Тревизо, между городами Конельяно и Вальдоббьядене. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. По завершении ферментации вино оставляют для очистки на осадке в течение периода, необходимого для автолиза дрожжей, высвобождая вещества, которые обогащают тело, структуру и аромат игристого вина, уравновешивая содержание сахара. Вино проходит холодную стабилизицию, фильтруется и разливается в бутылки.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

У игристого вина блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, очень тонким и стойким перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим, чистым вкусом с хорошей структурой, фруктово-цветочными акцентами, отличным балансом кислотности и пикантной кислинкой в сухом, гармоничном послевкусии.

Игристое вино обладает приятным и утонченным ароматом, сотканным оттенками белых цветов акации, желтого яблока и цитрусовых фруктов.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, его можно подавать с овощами в кляре, сырами, рыбой, устрицами, трюфелями и креветками.

Белое игристое вино "Terre di Rai" Prosecco Treviso DOC Millesimato производится из винограда сорта Глера, который выращивается в коммуне Rai di San Polo di Piave, провинции Тревизо (Венето). Виноградники расположены на высоте 30 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые, с незначительной примесью песка и щебня. Плотность посадки составляет 2800 лоз на гектар. Урожай собирается вручную в середине сентября. При создании вина применяется очень бережное прессование. Малолактическая ферментация и выдержка базового вина исключены. Игристость вина достигается применением метода Шарма (Charmat). Созревание на осадке длится около 30 дней.На плодородной земле провинции Тревизо, рядом с рекой Пьяве находится Azienda Agricola Ca'di Rajo (словом Rajo в древние времена именовали Рай). Это семейное винодельческое хозяйство, на территории которого сохранились церковь с изображением Мадонны дель Кармине и развалины монастыря, построенного в 1507 году. В 1960 году семьи Cecchetto и Giol на пустующей земле посадили прекрасные виноградники, в 1972 году, после многолетнего упорного труда, они полностью перешли в собственность Cecchetto. Компания Ка’ди Райо (или Ка’ди Раджа) давно известна своими игристыми винами из винограда Просекко, но не менне популярны ее вина, производимые из Рабозо — аборигенного сорта региона Венето. Историки утверждают, что Марко Поло брал с собой в долгое путешествие вино, приготовленное именно из ягод этого винограда. На землях хозяйства построен современный винодельческий завод, но его внешний облик не нарушает традиционный для Пьяве архитектурный стиль. Предприятие оснащено всем технологическим оборудованием, необходимым для изготовления вин высочайшего качества, а окруженные виноградниками погреба, идеально приспособлены для хранения и выдержки вин. Заботливые руки людей, работающих на этой древней земле, преобразуют щедрые плоды природы в великолепные вина, созданные для наслаждения!

У игристого вина блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, очень тонким и стойким перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим, чистым вкусом с хорошей структурой, фруктово-цветочными акцентами, отличным балансом кислотности и пикантной кислинкой в сухом, гармоничном послевкусии.

Игристое вино обладает приятным и утонченным ароматом, сотканным оттенками белых цветов акации, желтого яблока и цитрусовых фруктов.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, его можно подавать с овощами в кляре, сырами, рыбой, устрицами, трюфелями и креветками.

Белое игристое вино "Terre di Rai" Prosecco Treviso DOC Millesimato производится из винограда сорта Глера, который выращивается в коммуне Rai di San Polo di Piave, провинции Тревизо (Венето). Виноградники расположены на высоте 30 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые, с незначительной примесью песка и щебня. Плотность посадки составляет 2800 лоз на гектар. Урожай собирается вручную в середине сентября. При создании вина применяется очень бережное прессование. Малолактическая ферментация и выдержка базового вина исключены. Игристость вина достигается применением метода Шарма (Charmat). Созревание на осадке длится около 30 дней.На плодородной земле провинции Тревизо, рядом с рекой Пьяве находится Azienda Agricola Ca'di Rajo (словом Rajo в древние времена именовали Рай). Это семейное винодельческое хозяйство, на территории которого сохранились церковь с изображением Мадонны дель Кармине и развалины монастыря, построенного в 1507 году. В 1960 году семьи Cecchetto и Giol на пустующей земле посадили прекрасные виноградники, в 1972 году, после многолетнего упорного труда, они полностью перешли в собственность Cecchetto. Компания Ка’ди Райо (или Ка’ди Раджа) давно известна своими игристыми винами из винограда Просекко, но не менне популярны ее вина, производимые из Рабозо — аборигенного сорта региона Венето. Историки утверждают, что Марко Поло брал с собой в долгое путешествие вино, приготовленное именно из ягод этого винограда. На землях хозяйства построен современный винодельческий завод, но его внешний облик не нарушает традиционный для Пьяве архитектурный стиль. Предприятие оснащено всем технологическим оборудованием, необходимым для изготовления вин высочайшего качества, а окруженные виноградниками погреба, идеально приспособлены для хранения и выдержки вин. Заботливые руки людей, работающих на этой древней земле, преобразуют щедрые плоды природы в великолепные вина, созданные для наслаждения!