Шампанское Bollinger и Fork & Spoon (Болленже и Fork & Spoon)

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Винтаж. Роберт Паркер: RP-93. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-94. Крепость: 12%.   Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2004 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий. 

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Винтаж. Роберт Паркер: RP-93. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-94. Крепость: 12%.   Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2004 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий. 

Шампанское белое экстра брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Год: 2002. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Вайн Спектейтор: WS-96. Крепость: 12%.   Шампанское «Bollinger R.D.» (Recently Disgorged) – старение на осадке. Благодаря этому методу шампанское приобретает большую ароматическую сложность и исключительную свежесть. 

Шампанское белое экстра брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Год: 2002. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Вайн Спектейтор: WS-96. Крепость: 12%.   Шампанское «Bollinger R.D.» (Recently Disgorged) – старение на осадке. Благодаря этому методу шампанское приобретает большую ароматическую сложность и исключительную свежесть. 

Шампанское белое экстра брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Год: 1999. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger R.D. Extra Brut” 1999 шампанское довольно интенсивного золотисто-желтого цвета. Обладает восхитительно свежим фруктовым вкусом с тонкой кислотностью, оттенками нектарина, спелого яблока и цитрусовых в обрамлении полутонов какао, кофе мокко и трюфелей. Пьянящий, мощный букет вина окутывает ароматами меда, цветов акации и липы в сочетании с нотами фундука, кешью и свежей выпечки.

Шампанское белое экстра брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Год: 1999. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger R.D. Extra Brut” 1999 шампанское довольно интенсивного золотисто-желтого цвета. Обладает восхитительно свежим фруктовым вкусом с тонкой кислотностью, оттенками нектарина, спелого яблока и цитрусовых в обрамлении полутонов какао, кофе мокко и трюфелей. Пьянящий, мощный букет вина окутывает ароматами меда, цветов акации и липы в сочетании с нотами фундука, кешью и свежей выпечки.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Шампанское в подарочной упаковке, изготовленное из трех классических сортов винограда с преобладанием сорта Пино Нуар (60%), с большой долей резервных вин в возрасте от 5 до 15 лет. У напитка, наполненного мелкими пузырьками, тонкий, пряный вкус с тонами груш и орехов и сложный аромат с оттенками спелых фруктов, яблочного компота, персиков и пряностей. 

Шампанское в подарочной упаковке, изготовленное из трех классических сортов винограда с преобладанием сорта Пино Нуар (60%), с большой долей резервных вин в возрасте от 5 до 15 лет. У напитка, наполненного мелкими пузырьками, тонкий, пряный вкус с тонами груш и орехов и сложный аромат с оттенками спелых фруктов, яблочного компота, персиков и пряностей. 

Вино интенсивного рубинового цвета. На вкус элегантное, мощное и изящное, с тонким балансом и бархатистой текстурой, приятной свежестью и гармоничным сочетанием мягкой кислотности и зрелых округлых танинов. Насыщенный и сложный букет вина окутывает ароматами вишни, чернослива, меда, трюфелей, шоколада и лакрицы, к которым присоединяются нотки ванили, корицы, гвоздики и перца в сопровождении запаха лепестков роз.

Вино интенсивного рубинового цвета. На вкус элегантное, мощное и изящное, с тонким балансом и бархатистой текстурой, приятной свежестью и гармоничным сочетанием мягкой кислотности и зрелых округлых танинов. Насыщенный и сложный букет вина окутывает ароматами вишни, чернослива, меда, трюфелей, шоколада и лакрицы, к которым присоединяются нотки ванили, корицы, гвоздики и перца в сопровождении запаха лепестков роз.

Игристое вино имеет темно-пурпурный цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина элегантный, слегка бархатистый, с нотами ежевики, терна, черных фруктов и специй, хорошо интегрированной сладостью и сбалансированной кислотностью, тончайшими танинами и долгим, приятно терпким послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина наполнен тонами спелой ежевики, сливы и темной вишни. При аэрации проявляются оттенки малины, чернослива и даже намек на шоколад.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также в паре с легкими мясными блюдами и закусками.

Линейка "Fork & Spoon" представляет очень универсальные и гастрономичные вина, созданные специально, чтобы наслаждаться едой, поскольку создатели линейки верят, что еда и вино идут рука об руку. Искусство сочетать еду с вином — это традиция, которая усиливает впечатления от еды и, что самое важное, собирает друзей для современного кулинарного приключения. Вина "Форк энд Спун" изготавливает компания Free Run Juice, которая является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и частью корпорации Yalumba. "Fork & Spoon" Sparkling Shiraz — пикантное, сбалансированное красное игристое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается в Южной Австралии на различных участках. Это невинтажное кюве, но виноград всегда используется одного года урожая. Бережная винификация гарантирует максимальное раскрытие фруктовых вкусов и нежность ароматов. Первичная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в герметичных автоклавах. Игристое вино выдерживается на легком осадке, чтобы усилить сложность вкуса, до розлива в бутылки. Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Игристое вино имеет темно-пурпурный цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина элегантный, слегка бархатистый, с нотами ежевики, терна, черных фруктов и специй, хорошо интегрированной сладостью и сбалансированной кислотностью, тончайшими танинами и долгим, приятно терпким послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина наполнен тонами спелой ежевики, сливы и темной вишни. При аэрации проявляются оттенки малины, чернослива и даже намек на шоколад.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также в паре с легкими мясными блюдами и закусками.

Линейка "Fork & Spoon" представляет очень универсальные и гастрономичные вина, созданные специально, чтобы наслаждаться едой, поскольку создатели линейки верят, что еда и вино идут рука об руку. Искусство сочетать еду с вином — это традиция, которая усиливает впечатления от еды и, что самое важное, собирает друзей для современного кулинарного приключения. Вина "Форк энд Спун" изготавливает компания Free Run Juice, которая является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и частью корпорации Yalumba. "Fork & Spoon" Sparkling Shiraz — пикантное, сбалансированное красное игристое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается в Южной Австралии на различных участках. Это невинтажное кюве, но виноград всегда используется одного года урожая. Бережная винификация гарантирует максимальное раскрытие фруктовых вкусов и нежность ароматов. Первичная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в герметичных автоклавах. Игристое вино выдерживается на легком осадке, чтобы усилить сложность вкуса, до розлива в бутылки. Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина питкий, живой и выразительный, с соблазнительной кремовой текстурой благодаря яблочно-молочному брожению и хрустящей, сбалансированной кислотностью, оставляющей свой след в сухом, бодрящем послевкусии.

Свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, красного яблока, клубники и мускуса.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, морепродуктами, легкими закусками и салатами.

Линейка "Fork & Spoon" представляет очень универсальные и гастрономичные вина, созданные специально, чтобы наслаждаться едой, поскольку создатели линейки верят, что еда и вино идут рука об руку. Искусство сочетать еду с вином — это традиция, которая усиливает впечатления от еды и, что самое важное, собирает друзей для современного кулинарного приключения. Вина "Форк энд Спун" изготавливает компания Free Run Juice, которая является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и частью корпорации Yalumba. "Fork & Spoon" Brut — освежающее, бодрящее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается в Южной Австралии на различных участках. Это невинтажное кюве, поэтому окончательный купаж может быть приготовлен из урожаев разных годов, при этом всегда сохраняется узнаваемый фирменный винный стиль "Форк энд Спун". Урожай собирается с участков, которые дают самые ароматные ягоды. Бережная винификация гарантирует максимальное раскрытие фруктовых вкусов и нежность ароматов. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После смешивания вино выдерживается на легком осадке, чтобы усилить сложность вкуса, до розлива в бутылки. Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина питкий, живой и выразительный, с соблазнительной кремовой текстурой благодаря яблочно-молочному брожению и хрустящей, сбалансированной кислотностью, оставляющей свой след в сухом, бодрящем послевкусии.

Свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, красного яблока, клубники и мускуса.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, морепродуктами, легкими закусками и салатами.

Линейка "Fork & Spoon" представляет очень универсальные и гастрономичные вина, созданные специально, чтобы наслаждаться едой, поскольку создатели линейки верят, что еда и вино идут рука об руку. Искусство сочетать еду с вином — это традиция, которая усиливает впечатления от еды и, что самое важное, собирает друзей для современного кулинарного приключения. Вина "Форк энд Спун" изготавливает компания Free Run Juice, которая является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и частью корпорации Yalumba. "Fork & Spoon" Brut — освежающее, бодрящее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается в Южной Австралии на различных участках. Это невинтажное кюве, поэтому окончательный купаж может быть приготовлен из урожаев разных годов, при этом всегда сохраняется узнаваемый фирменный винный стиль "Форк энд Спун". Урожай собирается с участков, которые дают самые ароматные ягоды. Бережная винификация гарантирует максимальное раскрытие фруктовых вкусов и нежность ароматов. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После смешивания вино выдерживается на легком осадке, чтобы усилить сложность вкуса, до розлива в бутылки. Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Золотистое шампанское со структурированным, тонким вкусом груши, орехов и пряными тонами и сложным ароматом с оттенками спелых, сочных фруктов, яблочного компота, персиков и пряностей наполнено исключительно мелкими пузырьками. В его состав вошло более 85% вин Гранд Крю, остальные – Премьер Крю, в том числе и резервные вина в возрасте от 5 до 15 лет.   

Золотистое шампанское со структурированным, тонким вкусом груши, орехов и пряными тонами и сложным ароматом с оттенками спелых, сочных фруктов, яблочного компота, персиков и пряностей наполнено исключительно мелкими пузырьками. В его состав вошло более 85% вин Гранд Крю, остальные – Премьер Крю, в том числе и резервные вина в возрасте от 5 до 15 лет.   

Структурированное шампанское глубокого цвета с бронзовыми оттенками наполнено ароматом ягод красной смородины, земляники и вишни с пряными тонами. Оно имеет бархатистый вкус диких ягод, сдобренный дубильными тонами, подаренными красным вином, которое добавляют в него в процессе производства. Подавать напиток лучше всего, охладив до 10 до 12°C.

Структурированное шампанское глубокого цвета с бронзовыми оттенками наполнено ароматом ягод красной смородины, земляники и вишни с пряными тонами. Оно имеет бархатистый вкус диких ягод, сдобренный дубильными тонами, подаренными красным вином, которое добавляют в него в процессе производства. Подавать напиток лучше всего, охладив до 10 до 12°C.

В подарочную коробку помещена бутылка розового шампанского с бронзовым отливом, обладающего вкусом диких ягод с легкой нотой дубильных веществ и ароматом ягод красной смородины, земляники и вишни с пряными тонами. Розе, изготовленное с добавлением красного вина, выдерживалось в подвалах более чем в два раза дольше, нежели требуется по нормам для данной разновидности. 

В подарочную коробку помещена бутылка розового шампанского с бронзовым отливом, обладающего вкусом диких ягод с легкой нотой дубильных веществ и ароматом ягод красной смородины, земляники и вишни с пряными тонами. Розе, изготовленное с добавлением красного вина, выдерживалось в подвалах более чем в два раза дольше, нежели требуется по нормам для данной разновидности. 

Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2002 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий. 

Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2002 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий. 

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Винтаж. Роберт Паркер: RP-93. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-94. Крепость: 12%.   Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2004 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий. 

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Винтаж. Роберт Паркер: RP-93. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-94. Крепость: 12%.   Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2004 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий.