Шампанское 1.5 л, Шардоне: 100%, Макабео и Пино Нуар: 85%, Страница 24

Шампанское имеет нежный золотистый цвет с устойчивой игрой пузырьков.

Шампанское обладает элегантным, великолепно сбалансированным вкусом с прекрасной кислотностью, минеральностью и мягкой, шелковистой текстурой.

Насыщенный, тонкий, сложный ароматный букет шампанского раскрывается нотками белого персика, желтой сливы, грейпфрута, печеного яблока и груши, сопровождаемыми оттенками ванили, имбиря и свежей выпечки.

Шампанское прекрасно сопровождает легкие, нежные блюда современной кухни, например: галантин из курицы или мясо рака, филе камбалы, телятина с базиликом или кролик, тушеный с тимьяном.

Миллезимное шампанское Brut Blanc de Blancs от Дома Луи Родерер обладает нежным, элегантным вкусом с легким фруктовым букетом. Brut Blanc de Blancs — великолепное дополнение к праздничному столу, независимо от того, семейное ли это торжество или корпоративный праздник. Брют Блан де Блан, 2006 произведен из винограда сорта Шардоне, собранного с двух Гран Крю региона Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже и Авиз, поскольку энолог винного дома считает, что только виноград с этих участков способен наделить вино необыкновенным, утонченным ароматом. Собранный вручную виноград подвергается прессованию, при этом при производстве используют сок исключительно с первого отжима. 15-20% сусла выдерживают в бочках из дуба, подвергая еженедельному баттонажу. На протяжении 5 лет вино выдерживают на осадке, после чего проводят дегоржаж и выдерживают еще полгода.Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по заказу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда;•    приоритет долгосрочного планирования;•    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское имеет нежный золотистый цвет с устойчивой игрой пузырьков.

Шампанское обладает элегантным, великолепно сбалансированным вкусом с прекрасной кислотностью, минеральностью и мягкой, шелковистой текстурой.

Насыщенный, тонкий, сложный ароматный букет шампанского раскрывается нотками белого персика, желтой сливы, грейпфрута, печеного яблока и груши, сопровождаемыми оттенками ванили, имбиря и свежей выпечки.

Шампанское прекрасно сопровождает легкие, нежные блюда современной кухни, например: галантин из курицы или мясо рака, филе камбалы, телятина с базиликом или кролик, тушеный с тимьяном.

Миллезимное шампанское Brut Blanc de Blancs от Дома Луи Родерер обладает нежным, элегантным вкусом с легким фруктовым букетом. Brut Blanc de Blancs — великолепное дополнение к праздничному столу, независимо от того, семейное ли это торжество или корпоративный праздник. Брют Блан де Блан, 2006 произведен из винограда сорта Шардоне, собранного с двух Гран Крю региона Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже и Авиз, поскольку энолог винного дома считает, что только виноград с этих участков способен наделить вино необыкновенным, утонченным ароматом. Собранный вручную виноград подвергается прессованию, при этом при производстве используют сок исключительно с первого отжима. 15-20% сусла выдерживают в бочках из дуба, подвергая еженедельному баттонажу. На протяжении 5 лет вино выдерживают на осадке, после чего проводят дегоржаж и выдерживают еще полгода.Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по заказу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда;•    приоритет долгосрочного планирования;•    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Вино деликатного цвета античной розы. Тонкий и устойчивый перляж.

Вкус игристого вина богатый, с шелковистой текстурой, привлекательной и свежей структурой, нотами шиповника, спелой вишни и марципана.

Свежий аромат игристого вина раскрывается нотами только черники и ежевики, которые, развиваясь, завершаются клубничным оттенком.

Классический аперитив. Вино идеально оттенит вкус морепродуктов, копченой рыбы, белого мяса и птицы.

Розовое сухое игристое вино Cesarini Sforza, Brut Rose, Trento DOC произведено классическим методом шампанизации из винограда сорта Пино Неро (Пино Нуар). Ягоды выращены на виноградниках в долине Чембра. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией находятся на высоте 450-600 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, рыхлые, с высоким содержанием порфиритовых отложений. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Урожай собирается вручную в начале сентября. Цельные гроздья винограда бережно отжимаются с помощью специального пресса. Затем следует статическое осаждение муста и алкогольная ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация происходит в бутылке с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 60 месяцев.

В 1974 году Ламберто Чезарини Сфорца вместе с несколькими своими друзьями основал винодельню Cesarini Sforza. Друзья поставили амбициозную цель — наладить производство игристых вин такого качества, чтобы заслужить признание, как на локальном рынке в Трентино, так и на международном. В короткий промежуток времени Ламберто сумел отобрать большое количество превосходных виноградников, засаженных лучшими клонами Шардоне и Пино Нуар. Также Ламберто лично руководит созреванием вина на осадке, селекцией винограда и модернизацией винодельческого оборудования. Так были заложены основы для производства игристых итальянских вин под маркой Чезарини Сфорца.  В 1976 году компания впервые выпустила на рынок игристое вино, изготовленное по традиционной технологии шампанизации вин. В 1985 году увидело свет первое розовое игристое вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар. Благодаря безустанным энологическим изысканиям и упорному труду компании в 1986 году удалось произвести свое первое флагманское игристое вино — "Riserva Aquila Reale".

Вино деликатного цвета античной розы. Тонкий и устойчивый перляж.

Вкус игристого вина богатый, с шелковистой текстурой, привлекательной и свежей структурой, нотами шиповника, спелой вишни и марципана.

Свежий аромат игристого вина раскрывается нотами только черники и ежевики, которые, развиваясь, завершаются клубничным оттенком.

Классический аперитив. Вино идеально оттенит вкус морепродуктов, копченой рыбы, белого мяса и птицы.

Розовое сухое игристое вино Cesarini Sforza, Brut Rose, Trento DOC произведено классическим методом шампанизации из винограда сорта Пино Неро (Пино Нуар). Ягоды выращены на виноградниках в долине Чембра. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией находятся на высоте 450-600 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, рыхлые, с высоким содержанием порфиритовых отложений. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Урожай собирается вручную в начале сентября. Цельные гроздья винограда бережно отжимаются с помощью специального пресса. Затем следует статическое осаждение муста и алкогольная ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация происходит в бутылке с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 60 месяцев.

В 1974 году Ламберто Чезарини Сфорца вместе с несколькими своими друзьями основал винодельню Cesarini Sforza. Друзья поставили амбициозную цель — наладить производство игристых вин такого качества, чтобы заслужить признание, как на локальном рынке в Трентино, так и на международном. В короткий промежуток времени Ламберто сумел отобрать большое количество превосходных виноградников, засаженных лучшими клонами Шардоне и Пино Нуар. Также Ламберто лично руководит созреванием вина на осадке, селекцией винограда и модернизацией винодельческого оборудования. Так были заложены основы для производства игристых итальянских вин под маркой Чезарини Сфорца.  В 1976 году компания впервые выпустила на рынок игристое вино, изготовленное по традиционной технологии шампанизации вин. В 1985 году увидело свет первое розовое игристое вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар. Благодаря безустанным энологическим изысканиям и упорному труду компании в 1986 году удалось произвести свое первое флагманское игристое вино — "Riserva Aquila Reale".

Вино ярко-золотистого цвета. Красивый и стойкий перляж.

Вкус игристого вина живой, свежий, с чуть кремовой текстурой, сложной структурой и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат игристого вина демонстрирует ноты цитрусовых, белых цветов, сладкой выпечки, карамели и леденцов.

Классический аперитив. Вино идеально оттенит вкус морепродуктов, рыбы, белого мяса и птицы.

Белое сухое игристое вино Cesarini Sforza, Brut, Trento DOC создано из винограда сорта Шардоне. Ягоды выращены на виноградниках, расположенных в долине Чембра и на холмах Авизио. Виноградники с южной и юго-восточной экспозицией находятся на высоте 350-700 метров над уровнем моря. Почвы смешанного типа: глубокие, структурированные с богатой доломитовой текстурой, и менее структурированные, мелкие, с хорошим дренажем, с высоким содержанием белого и серого известняка, и порфиритовых отложений. Алкогольная ферментация проходит исключительно в стальных танкерах при строгом контроле низкой температуры. Вторичная ферментация происходит в бутылке с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 24-36 месяцев.

В 1974 году Ламберто Чезарини Сфорца вместе с несколькими своими друзьями основал винодельню Cesarini Sforza. Друзья поставили амбициозную цель — наладить производство игристых вин такого качества, чтобы заслужить признание, как на локальном рынке в Трентино, так и на международном. В короткий промежуток времени Ламберто сумел отобрать большое количество превосходных виноградников, засаженных лучшими клонами Шардоне и Пино Нуар. Также Ламберто лично руководит созреванием вина на осадке, селекцией винограда и модернизацией винодельческого оборудования. Так были заложены основы для производства игристых итальянских вин под маркой Чезарини Сфорца.  В 1976 году компания впервые выпустила на рынок игристое вино, изготовленное по традиционной технологии шампанизации вин. В 1985 году увидело свет первое розовое игристое вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар. Благодаря безустанным энологическим изысканиям и упорному труду компании в 1986 году удалось произвести свое первое флагманское игристое вино — "Riserva Aquila Reale".

Вино ярко-золотистого цвета. Красивый и стойкий перляж.

Вкус игристого вина живой, свежий, с чуть кремовой текстурой, сложной структурой и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат игристого вина демонстрирует ноты цитрусовых, белых цветов, сладкой выпечки, карамели и леденцов.

Классический аперитив. Вино идеально оттенит вкус морепродуктов, рыбы, белого мяса и птицы.

Белое сухое игристое вино Cesarini Sforza, Brut, Trento DOC создано из винограда сорта Шардоне. Ягоды выращены на виноградниках, расположенных в долине Чембра и на холмах Авизио. Виноградники с южной и юго-восточной экспозицией находятся на высоте 350-700 метров над уровнем моря. Почвы смешанного типа: глубокие, структурированные с богатой доломитовой текстурой, и менее структурированные, мелкие, с хорошим дренажем, с высоким содержанием белого и серого известняка, и порфиритовых отложений. Алкогольная ферментация проходит исключительно в стальных танкерах при строгом контроле низкой температуры. Вторичная ферментация происходит в бутылке с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 24-36 месяцев.

В 1974 году Ламберто Чезарини Сфорца вместе с несколькими своими друзьями основал винодельню Cesarini Sforza. Друзья поставили амбициозную цель — наладить производство игристых вин такого качества, чтобы заслужить признание, как на локальном рынке в Трентино, так и на международном. В короткий промежуток времени Ламберто сумел отобрать большое количество превосходных виноградников, засаженных лучшими клонами Шардоне и Пино Нуар. Также Ламберто лично руководит созреванием вина на осадке, селекцией винограда и модернизацией винодельческого оборудования. Так были заложены основы для производства игристых итальянских вин под маркой Чезарини Сфорца.  В 1976 году компания впервые выпустила на рынок игристое вино, изготовленное по традиционной технологии шампанизации вин. В 1985 году увидело свет первое розовое игристое вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар. Благодаря безустанным энологическим изысканиям и упорному труду компании в 1986 году удалось произвести свое первое флагманское игристое вино — "Riserva Aquila Reale".

Игристое вино обладает светло-золотистым цветом с тонким перляжем.

Игристое вино покоряет богатым, чистым вкусом с нотами имбиря, мяты, жасмина, тостов и цитрусовых, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Освежающий, роскошный аромат игристого вина раскрывается оттенками цитрусовых, айвы, имбиря и жасмина.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

Игристое вино обладает светло-золотистым цветом с тонким перляжем.

Игристое вино покоряет богатым, чистым вкусом с нотами имбиря, мяты, жасмина, тостов и цитрусовых, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Освежающий, роскошный аромат игристого вина раскрывается оттенками цитрусовых, айвы, имбиря и жасмина.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

Игристое вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, богатый вкус с нотами белых фруктов, цитрусовых и трав, с пикантной кислинкой и изысканным послевкусием.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и трав.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда: Шардоне, Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

Игристое вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, богатый вкус с нотами белых фруктов, цитрусовых и трав, с пикантной кислинкой и изысканным послевкусием.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и трав.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда: Шардоне, Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

Шампанское бледно-желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское обладает свежим, гармоничным вкусом с нотами меда, фиников и лимона, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Шампанское демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот лесного ореха, булочки Бриошь, корицы и фруктов.

Шампанское рекомендовано употреблять в качестве аперитива.

Paul Louis Martin, Blanc de Blancs Brut — роскошное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются классической винификации для шампанских вин с вторичной ферментацией по методу Шарма. Шампанское рекомендовано употреблять в качестве аперитива.

Шампанский дом Paul Louis Martin был основан в 1864 году. Господин Луи Мартан был избран президентом-основателем кооператива Бузи, поскольку принимал активное участие в развитии этого апелласьона. Его сын, Поль, помогал в расширении погребов для получения оптимальных условий для выдержки шампанских вин.В настоящее время компанией руководит Франсин Мартан и ее сын, Винсент. Вместе они придерживаются традиционных методов виноделия, поддерживая многолетние семейные ценности. Продукция Paul Louis Martin пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Шампанское бледно-желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское обладает свежим, гармоничным вкусом с нотами меда, фиников и лимона, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Шампанское демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот лесного ореха, булочки Бриошь, корицы и фруктов.

Шампанское рекомендовано употреблять в качестве аперитива.

Paul Louis Martin, Blanc de Blancs Brut — роскошное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются классической винификации для шампанских вин с вторичной ферментацией по методу Шарма. Шампанское рекомендовано употреблять в качестве аперитива.

Шампанский дом Paul Louis Martin был основан в 1864 году. Господин Луи Мартан был избран президентом-основателем кооператива Бузи, поскольку принимал активное участие в развитии этого апелласьона. Его сын, Поль, помогал в расширении погребов для получения оптимальных условий для выдержки шампанских вин.В настоящее время компанией руководит Франсин Мартан и ее сын, Винсент. Вместе они придерживаются традиционных методов виноделия, поддерживая многолетние семейные ценности. Продукция Paul Louis Martin пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского очень изящный и элегантный, с прекрасным балансом, глубиной и свежестью, сливочной текстурой, интенсивными тонами лимона, груши и яблока. В послевкусии остаются пронизывающие минеральные оттенки.

Классический, элегантный, солоноватый, слегка пряный аромат шампанского наполнен оттенками минералов и мела.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами).

Champagne Veuve Fourny, Blanc de Blancs Brut Premier Cru — кюве, которое отражает все ноу-хау Дома Вёв Фурни в объединении разных урожаев и купажировании разных партий и обладает необходимыми характеристиками: бодростью и чистотой, изяществом и элегантностью. Шардоне для изготовления шампанского выращивается в основном на виноградниках  класса Премье Крю в коммуне Вертю, а также собирается с других Премье Крю региона. Средний возраст лоз превышает ​​40 лет. В купаж кюве входят вина трех последовательных лет, а также 20% резервных вин. При их изготовлении используется только сок первого отжима, после ферментации вина созревают на дрожжевом осадке без добавления серы в течение 7 месяцев в кюве (75%) и баррелях (25%). Окончательный купаж выдерживается в бутылках в подвалах Дома Вёв Фурни минимум 2 года. Винный критик "Decanter" назвал Блан де Блан Брют Премье Крю одним из лучших шампанских вин.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского очень изящный и элегантный, с прекрасным балансом, глубиной и свежестью, сливочной текстурой, интенсивными тонами лимона, груши и яблока. В послевкусии остаются пронизывающие минеральные оттенки.

Классический, элегантный, солоноватый, слегка пряный аромат шампанского наполнен оттенками минералов и мела.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами).

Champagne Veuve Fourny, Blanc de Blancs Brut Premier Cru — кюве, которое отражает все ноу-хау Дома Вёв Фурни в объединении разных урожаев и купажировании разных партий и обладает необходимыми характеристиками: бодростью и чистотой, изяществом и элегантностью. Шардоне для изготовления шампанского выращивается в основном на виноградниках  класса Премье Крю в коммуне Вертю, а также собирается с других Премье Крю региона. Средний возраст лоз превышает ​​40 лет. В купаж кюве входят вина трех последовательных лет, а также 20% резервных вин. При их изготовлении используется только сок первого отжима, после ферментации вина созревают на дрожжевом осадке без добавления серы в течение 7 месяцев в кюве (75%) и баррелях (25%). Окончательный купаж выдерживается в бутылках в подвалах Дома Вёв Фурни минимум 2 года. Винный критик "Decanter" назвал Блан де Блан Брют Премье Крю одним из лучших шампанских вин.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, сухой, с минеральными тонами, сливочной текстурой, высокой хрустящей кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается цветочными оттенками, тонами цитрусовых (лайм) и тропических фруктов, нюансами зеленого яблока, минералов и поджаренного багета.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Blanc de Blancs Brut — мощное, но элегантное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, самом холодном винодельческом регионе Израиля. Вино изготавливается по традиционному методу "Шампенуаз". При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация проходит в бутылках. Затем вино выдерживают не менее 5 лет на осадке перед дегоржажем.  

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, сухой, с минеральными тонами, сливочной текстурой, высокой хрустящей кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается цветочными оттенками, тонами цитрусовых (лайм) и тропических фруктов, нюансами зеленого яблока, минералов и поджаренного багета.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Blanc de Blancs Brut — мощное, но элегантное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, самом холодном винодельческом регионе Израиля. Вино изготавливается по традиционному методу "Шампенуаз". При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация проходит в бутылках. Затем вино выдерживают не менее 5 лет на осадке перед дегоржажем.  

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Шампанское бледного соломенно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Шампанское демонстрирует яркий, сложный, очень изысканный вкус с превосходным минеральным напряжением, освежающей кислотностью, фруктово-цитрусовыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат шампанского раскрывается нотами зеленого яблока, белых косточковых фруктов, цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, прекрасно сопровождает устрицы, морепродукты, икру, ветчину.

"Terre de Vertus" Non Dose Blanc de Blancs — великолепный напиток, по праву называющийся шампанским, потому что отвечает двум главным требованиям: он изготовлен из одного из трех разрешенных законом сортов винограда — Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне; виноград выращен в провинции Шампань и собран со старых лоз двух виноградников — Les Barillers и Les Faucherets, расположенных в центре склона Vertus. Урожайность на виноградниках регулируется и целенаправленно, по стандартам Шампани, сохраняется низкой — в среднем 50 гектолитров с гектара. Процесс производства классический. Вино ферментируется в больших дубовых чанах и цистернах из нержавеющей стали медленно — до двух месяцев, с применением природных дрожжей, без добавления сахара — для соблюдения чистоты вкуса. В результате получается шампанское, превосходно отражающее все нюансы терруара, тонкое и деликатное, наполненное минеральной интенсивностью.Семьи Лармандьеи Бернье ведут свою долгую историю в Шампани со времен Французской революции. В одно целое их объединил в 1971 году брак Филиппа Лармандье и Элизабет Бернье. Сегодня богатые семейные традиции продолжают Пьер и Софи, которые владеют 15 гектарами виноградников в Кот де Блан. Именно Пьеру Лармандье, принявшему в 1988 году руководство хозяйством, принадлежала идея перехода сначала к органическому, а затем и к полностью биодинамическому виноградарству, позволяющему получить лучшие урожаи в каждом винтаже и производить вина мирового класса, передающие неповторимый терруар Кот де Блан. На виноградниках Лармандье-Бернье выращиваются 85% Шардоне и 15% Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве поддерживается консервативная практика низкой урожайности, даже по стандартам Шампани, в среднем 50 гектолитров с гектара, и классический подход к производству вин — использование естественных дрожжей, долгая медленная ферментация, использование стальных чанов и больших дубовых бочек из старой древесины, низкий дозаж, иногда и вовсе отсутствующий. Каждый крю винифицируется отдельно. Именно поэтому вина Лармандье-Бернье отличаются своей текстурной чистотой, минеральной энергией, безупречным балансом, огромным потенциалом и красивым выражением терруара.

Шампанское бледного соломенно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Шампанское демонстрирует яркий, сложный, очень изысканный вкус с превосходным минеральным напряжением, освежающей кислотностью, фруктово-цитрусовыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат шампанского раскрывается нотами зеленого яблока, белых косточковых фруктов, цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, прекрасно сопровождает устрицы, морепродукты, икру, ветчину.

"Terre de Vertus" Non Dose Blanc de Blancs — великолепный напиток, по праву называющийся шампанским, потому что отвечает двум главным требованиям: он изготовлен из одного из трех разрешенных законом сортов винограда — Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне; виноград выращен в провинции Шампань и собран со старых лоз двух виноградников — Les Barillers и Les Faucherets, расположенных в центре склона Vertus. Урожайность на виноградниках регулируется и целенаправленно, по стандартам Шампани, сохраняется низкой — в среднем 50 гектолитров с гектара. Процесс производства классический. Вино ферментируется в больших дубовых чанах и цистернах из нержавеющей стали медленно — до двух месяцев, с применением природных дрожжей, без добавления сахара — для соблюдения чистоты вкуса. В результате получается шампанское, превосходно отражающее все нюансы терруара, тонкое и деликатное, наполненное минеральной интенсивностью.Семьи Лармандьеи Бернье ведут свою долгую историю в Шампани со времен Французской революции. В одно целое их объединил в 1971 году брак Филиппа Лармандье и Элизабет Бернье. Сегодня богатые семейные традиции продолжают Пьер и Софи, которые владеют 15 гектарами виноградников в Кот де Блан. Именно Пьеру Лармандье, принявшему в 1988 году руководство хозяйством, принадлежала идея перехода сначала к органическому, а затем и к полностью биодинамическому виноградарству, позволяющему получить лучшие урожаи в каждом винтаже и производить вина мирового класса, передающие неповторимый терруар Кот де Блан. На виноградниках Лармандье-Бернье выращиваются 85% Шардоне и 15% Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве поддерживается консервативная практика низкой урожайности, даже по стандартам Шампани, в среднем 50 гектолитров с гектара, и классический подход к производству вин — использование естественных дрожжей, долгая медленная ферментация, использование стальных чанов и больших дубовых бочек из старой древесины, низкий дозаж, иногда и вовсе отсутствующий. Каждый крю винифицируется отдельно. Именно поэтому вина Лармандье-Бернье отличаются своей текстурной чистотой, минеральной энергией, безупречным балансом, огромным потенциалом и красивым выражением терруара.

Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.

Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.

Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.

Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.

Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино светло-соломенного цвета.

У вина округлый, гармоничный, бархатистый свежий вкус с высоким уровнем кислотности и долгое освежающее послевкусие.

В сложном букете вина ароматы лимона, лайма, зеленого яблока и цветов сочетаются с округлыми нюансами минералов и поджаренного багета.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Блан де Блан Брют, 2007 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2007 года получил в 2013 году серебряные награды на конкурсах "Challenge International du Vin", "Decanter World Wine Award", "International Wine & Spirit Competition".

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина округлый, гармоничный, бархатистый свежий вкус с высоким уровнем кислотности и долгое освежающее послевкусие.

В сложном букете вина ароматы лимона, лайма, зеленого яблока и цветов сочетаются с округлыми нюансами минералов и поджаренного багета.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Блан де Блан Брют, 2007 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2007 года получил в 2013 году серебряные награды на конкурсах "Challenge International du Vin", "Decanter World Wine Award", "International Wine & Spirit Competition".

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сухой, минеральный, элегантный вкус с высоким уровнем кислотности и долгое освежающее послевкусие.

В сложном букете вина ароматы цитрусовых и тропических фруктов сочетаются с цветочными нотками.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Блан де Блан Брют, 2005 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом.  "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2005 года получил в 2011-2012 годах бронзовые награды на "Challenge International du Vin", "Decanter World Wine Award", "International Wine & Spirit Competition" и серебряную на "International Wine & Spirit Competition".

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сухой, минеральный, элегантный вкус с высоким уровнем кислотности и долгое освежающее послевкусие.

В сложном букете вина ароматы цитрусовых и тропических фруктов сочетаются с цветочными нотками.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Блан де Блан Брют, 2005 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом.  "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2005 года получил в 2011-2012 годах бронзовые награды на "Challenge International du Vin", "Decanter World Wine Award", "International Wine & Spirit Competition" и серебряную на "International Wine & Spirit Competition".

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина сбалансированный, сухой, изысканный и освежающий, обладает приятной кислинкой, яркими оттенками лимона и нюансами минералов.

Аромат вина сложный, но нежный, демонстрирует тона лимона, зеленой груши и зеленого яблока, нюансы цветов, минералов и поджаренного багета.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с канапе, суши, сашими или нежным сливочно-лимонным ризотто.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Blanc de Blancs Brut — мощное, но элегантное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, самом холодном винодельческом регионе Израиля. Вино изготавливается по традиционному методу "Шампенуаз". При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация проходит в бутылках. Затем вино выдерживают не менее 5 лет на осадке перед дегоржажем.  После рекордно низких и высоких температур в 2011 и 2010 году соответственно, погода 2012 года оказалась более стабильной и дружелюбной. Относительно холодная и влажная зима привела к позднему, но буйному распусканию почек. Теплый апрель ускорил созревание ягод, благодаря чему сборы урожая начались в первую неделю августа. Сухое и солнечное лето, которое было чуть теплее среднего, а также теплая погода в октябре позволила завершить непродолжительный сбор урожая 21 октября. Объемы урожая 2012 года был ниже среднего, но при этом очень хорошего качества.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина сбалансированный, сухой, изысканный и освежающий, обладает приятной кислинкой, яркими оттенками лимона и нюансами минералов.

Аромат вина сложный, но нежный, демонстрирует тона лимона, зеленой груши и зеленого яблока, нюансы цветов, минералов и поджаренного багета.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с канапе, суши, сашими или нежным сливочно-лимонным ризотто.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Blanc de Blancs Brut — мощное, но элегантное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, самом холодном винодельческом регионе Израиля. Вино изготавливается по традиционному методу "Шампенуаз". При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация проходит в бутылках. Затем вино выдерживают не менее 5 лет на осадке перед дегоржажем.  После рекордно низких и высоких температур в 2011 и 2010 году соответственно, погода 2012 года оказалась более стабильной и дружелюбной. Относительно холодная и влажная зима привела к позднему, но буйному распусканию почек. Теплый апрель ускорил созревание ягод, благодаря чему сборы урожая начались в первую неделю августа. Сухое и солнечное лето, которое было чуть теплее среднего, а также теплая погода в октябре позволила завершить непродолжительный сбор урожая 21 октября. Объемы урожая 2012 года был ниже среднего, но при этом очень хорошего качества.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино блестящего розового цвета.

Вкус вина полный и гармоничный, раскрывается нотами зрелых красных ягод, нюансами марципана. Послевкусие приятное, с легкой и освежающей кислинкой.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых красных ягод, среди которых доминирующее место отведено оттенкам красной смородины, подчеркнутым нюансами цветов, сушеной хурмы и легкими копчеными акцентами.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, устрицами, копченым угрем, десертами, мороженым и сырами.

Полное и гармоничное игристое вино "KD" Rose Brut создано из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Урожай собирают лишь по достижению ягодами оптимального уровня зрелости, после чего транспортируют на винодельню. Первичной ферментации предшествует непродолжительная мацерация. Выдержка игристого вина "КД" Розе Брют осуществляется по классическому методу шампанизации со старением в стекле на протяжении 18 месяцев. Средний объем ежегодного производства — 500 бутылок, каждая бутылка пронумерована. Специалисты утверждают, что игристое вино "KD" Rose Brut раскрывает весь свой потенциал в паре с камчатским крабом с ферментированными помидорами и угольными сливками.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино блестящего розового цвета.

Вкус вина полный и гармоничный, раскрывается нотами зрелых красных ягод, нюансами марципана. Послевкусие приятное, с легкой и освежающей кислинкой.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых красных ягод, среди которых доминирующее место отведено оттенкам красной смородины, подчеркнутым нюансами цветов, сушеной хурмы и легкими копчеными акцентами.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, устрицами, копченым угрем, десертами, мороженым и сырами.

Полное и гармоничное игристое вино "KD" Rose Brut создано из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Урожай собирают лишь по достижению ягодами оптимального уровня зрелости, после чего транспортируют на винодельню. Первичной ферментации предшествует непродолжительная мацерация. Выдержка игристого вина "КД" Розе Брют осуществляется по классическому методу шампанизации со старением в стекле на протяжении 18 месяцев. Средний объем ежегодного производства — 500 бутылок, каждая бутылка пронумерована. Специалисты утверждают, что игристое вино "KD" Rose Brut раскрывает весь свой потенциал в паре с камчатским крабом с ферментированными помидорами и угольными сливками.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино бледно-соломенного цвета.

У игристого вина утонченный, приятный вкус, демонстрирующий щедрую кислотность и красивый фруктово-цветочный аккорд. Свежее, нежное послевкусие.

В аромате вина доминируют нюансы цитрусовых и цветочные полутона. Букет соткан из ноток зеленого яблока, груши и акцентов жасмина и акации в обрамлении легких нюансов свежей хлебной корки.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Ярден" Блан де Блан Брют, 2009 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

У игристого вина утонченный, приятный вкус, демонстрирующий щедрую кислотность и красивый фруктово-цветочный аккорд. Свежее, нежное послевкусие.

В аромате вина доминируют нюансы цитрусовых и цветочные полутона. Букет соткан из ноток зеленого яблока, груши и акцентов жасмина и акации в обрамлении легких нюансов свежей хлебной корки.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Ярден" Блан де Блан Брют, 2009 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Шампанское светлого золотисто-желтого цвета с тонким, живым перляжем.

Вкус шампанского питкий, освежающий, гармоничный, живой, с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислотностью и стойким, элегантным послевкусием.

Элегантный аромат шампанского наполнен оттенками белых цветов и сочных желтых фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с блюдами из моллюсков и белого мяса, запеченной или копченой рыбой, закусками.

Champagne Demonge, Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, являющееся результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Шампанское производится классическим методом, согласно которому вторичное брожение осуществляется в бутылках. Выдержка вина на осадке длится не менее 15 месяцев. Шампанское идеально в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с блюдами из моллюсков и белого мяса, запеченной или копченой рыбой, закусками.

Компания Les Roches Blanches, расположенная в очаровательной маленькой деревушке Ури в самом сердце Валле де Марн, производит шампанское по самым высоким стандартам в течение последних 20 лет. Однако история началась более 20 лет назад, в 1994 году, когда молодой местный инженер-агроном и выпускник Reims Ecole Supérieure de Commerce Николя Гёскен решил создать в Дизи компанию с ограниченной ответственностью: "Les Roches Blanches". В 1996 году компания купила старые погреба и здания в центре села, где начала производить, разливать и продавать собственное шампанское. Поскольку производство и продажи росли из года в год, компания была вынуждена построить в 2005 году более крупное здание с новым бродильным погребом, недалеко от первоначального помещения. Затем, в 2012 году, когда объемы производства и продаж продолжали расти, компании потребовалось еще более крупное производственное предприятие, которое она построила в Оири. В 2016 году все ферментационные погреба были переведены в новое здание в нескольких метрах от основного цеха. Стремясь улучшить качество продукции и укрепить репутацию компании, руководство решило подать заявку на сертификацию Международного пищевого стандарта (IFS), которая действует с 8 декабря 2015 года. Эта сертификация гарантирует безопасность продукции Les Roches Blanches для потребителей и безопасность продукции для дистрибьюторов. Компания также поставила перед собой цель получить к концу 2016 года сертификат Британского консорциума розничной торговли (BRC), который позволит ей лучше контролировать все внутренние процессы и снизить риски. Внедрение программного обеспечения ERP и его работа по отслеживанию, документации и производственному оборудованию позволяет Les Roches Blanches поддерживать постоянное стремление к совершенству.

Шампанское светлого золотисто-желтого цвета с тонким, живым перляжем.

Вкус шампанского питкий, освежающий, гармоничный, живой, с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислотностью и стойким, элегантным послевкусием.

Элегантный аромат шампанского наполнен оттенками белых цветов и сочных желтых фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с блюдами из моллюсков и белого мяса, запеченной или копченой рыбой, закусками.

Champagne Demonge, Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, являющееся результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Шампанское производится классическим методом, согласно которому вторичное брожение осуществляется в бутылках. Выдержка вина на осадке длится не менее 15 месяцев. Шампанское идеально в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с блюдами из моллюсков и белого мяса, запеченной или копченой рыбой, закусками.

Компания Les Roches Blanches, расположенная в очаровательной маленькой деревушке Ури в самом сердце Валле де Марн, производит шампанское по самым высоким стандартам в течение последних 20 лет. Однако история началась более 20 лет назад, в 1994 году, когда молодой местный инженер-агроном и выпускник Reims Ecole Supérieure de Commerce Николя Гёскен решил создать в Дизи компанию с ограниченной ответственностью: "Les Roches Blanches". В 1996 году компания купила старые погреба и здания в центре села, где начала производить, разливать и продавать собственное шампанское. Поскольку производство и продажи росли из года в год, компания была вынуждена построить в 2005 году более крупное здание с новым бродильным погребом, недалеко от первоначального помещения. Затем, в 2012 году, когда объемы производства и продаж продолжали расти, компании потребовалось еще более крупное производственное предприятие, которое она построила в Оири. В 2016 году все ферментационные погреба были переведены в новое здание в нескольких метрах от основного цеха. Стремясь улучшить качество продукции и укрепить репутацию компании, руководство решило подать заявку на сертификацию Международного пищевого стандарта (IFS), которая действует с 8 декабря 2015 года. Эта сертификация гарантирует безопасность продукции Les Roches Blanches для потребителей и безопасность продукции для дистрибьюторов. Компания также поставила перед собой цель получить к концу 2016 года сертификат Британского консорциума розничной торговли (BRC), который позволит ей лучше контролировать все внутренние процессы и снизить риски. Внедрение программного обеспечения ERP и его работа по отслеживанию, документации и производственному оборудованию позволяет Les Roches Blanches поддерживать постоянное стремление к совершенству.

Шампанское светло-желтого цвета.

Шампанское имеет мягкий, утонченный, гармоничный вкус с интригующими нотками тостов, орехов и груш. Превосходная длина, изящество и долгое послевкусие.

Шампанское обладает богатым фруктовым ароматом с приятными оттенками дыма, мяты, лакричника и персика.

Шампанское является прекрасным аперитивом, а также отлично подходит к икре и устрицам.

Невинтажное шампанское Brut Blanc de Blancs от дома Деламотт изготовлено из винограда сорта Шардоне с лучших виноградников зоны Cote des Blancs. Это элегантное шампанское украсит собой любое торжество и будет прекрасным подарком для родных и близких! Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами.Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Шампанское светло-желтого цвета.

Шампанское имеет мягкий, утонченный, гармоничный вкус с интригующими нотками тостов, орехов и груш. Превосходная длина, изящество и долгое послевкусие.

Шампанское обладает богатым фруктовым ароматом с приятными оттенками дыма, мяты, лакричника и персика.

Шампанское является прекрасным аперитивом, а также отлично подходит к икре и устрицам.

Невинтажное шампанское Brut Blanc de Blancs от дома Деламотт изготовлено из винограда сорта Шардоне с лучших виноградников зоны Cote des Blancs. Это элегантное шампанское украсит собой любое торжество и будет прекрасным подарком для родных и близких! Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами.Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

У вина светло-соломенный цвет.

Свежий, щедрый и элегантный вкус вина раскрывается фруктовыми нотками, оттенками тостов и пряными акцентами. Послевкусие продолжительное, богатое.

Аромат вина — богатый, с освежающими цитрусовыми нотками, оттенками ананаса, белого персика и утонченными нюансами свежей выпечки.

Вино послужит превосходным аперитивом. Подавать его можно как в чистом виде, так и с легкими закусками, например, канапе с морепродуктами.

Chandon, Brut — изысканное игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного в регионе Мендоса, который славится своим благоприятным терруаром. Именно здесь производится львиная доля всех аргентинских вин. Что же касается виноградников Бодега Шандон, то посажены они были в 1959 году, и с тех пор изготовленные здесь игристые вина подтверждают незыблемое качество и высокую репутацию Дома Моет-Шандон. Брют создается традиционным способом путем выдержки на осадке и последующим дегоржажем. Bodegas Chandon в Аргентине было основано в 1959 году. Еще в начале 50-х годов председатель Дома Моет Шандон решил расширить географию производства ставших уже популярными не только во Франции шампанских вин. Для этого по его просьбе известный энолог Рено Пиорье совершил путешествие по миру в поисках потенциального терруара для нового производства. Таковой был найден в Аргентине, на благодатных землях Мендосы, где почвы богаты меловыми породами, а разница дневных и ночных температур положительно влияет на вегетацию винограда. Таким образом, более чем трехвековой опыт компании Moet & Chandon был воплощен в создание вин исключительного качества. Благоприятные условия выращивания винограда в сочетании с передовыми технологиями французского производства позволили создавать вина удивительной концентрации, структуры и баланса. 

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

У вина светло-соломенный цвет.

Свежий, щедрый и элегантный вкус вина раскрывается фруктовыми нотками, оттенками тостов и пряными акцентами. Послевкусие продолжительное, богатое.

Аромат вина — богатый, с освежающими цитрусовыми нотками, оттенками ананаса, белого персика и утонченными нюансами свежей выпечки.

Вино послужит превосходным аперитивом. Подавать его можно как в чистом виде, так и с легкими закусками, например, канапе с морепродуктами.

Chandon, Brut — изысканное игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного в регионе Мендоса, который славится своим благоприятным терруаром. Именно здесь производится львиная доля всех аргентинских вин. Что же касается виноградников Бодега Шандон, то посажены они были в 1959 году, и с тех пор изготовленные здесь игристые вина подтверждают незыблемое качество и высокую репутацию Дома Моет-Шандон. Брют создается традиционным способом путем выдержки на осадке и последующим дегоржажем. Bodegas Chandon в Аргентине было основано в 1959 году. Еще в начале 50-х годов председатель Дома Моет Шандон решил расширить географию производства ставших уже популярными не только во Франции шампанских вин. Для этого по его просьбе известный энолог Рено Пиорье совершил путешествие по миру в поисках потенциального терруара для нового производства. Таковой был найден в Аргентине, на благодатных землях Мендосы, где почвы богаты меловыми породами, а разница дневных и ночных температур положительно влияет на вегетацию винограда. Таким образом, более чем трехвековой опыт компании Moet & Chandon был воплощен в создание вин исключительного качества. Благоприятные условия выращивания винограда в сочетании с передовыми технологиями французского производства позволили создавать вина удивительной концентрации, структуры и баланса. 

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское красивого бледно-золотистого цвета с нежным перляжем.

Шампанское обладает нежным, изящным вкусом с гармоничной, шелковистой текстурой. Послевкусие длительное, с живой освежающей кислинкой и минеральными нотками.

Роскошный аромат шампанского раскрывается насыщенными оттенками цветущей жимолости, спелого зеленого яблока, бузины, аниса, фенхеля и миндаля.

Шампанское Брют Блан де Блан прекрасно в качестве аперитива или как дополнение к рыбным блюдам.

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Blanc de Blancs переводится как "белое из белых" — это редкая и самая изысканная категория шампанского, изготовленная на 100% из сорта Шардоне и занимающая всего 5% от общего объема производства вин Шампани. Шампанскому Blanc de Blancs в семье Родерер отведено привелигированное положение — открывают его только по случаю семейных торжеств. Для производства категории Блан де Блан используется виноград только с двух Гран Крю зоны Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже (Le Mesnil sur Oger) и Авиз (Avize). По мнению энологов Дома, только с этих участков получаются необыкновенные по своей утонченности, глубине и богатству аромата вина. Урожай собирается вручную, часть тихих вин (15-20%) после первой ферментации выдерживается в дубовых бочках c еженедельным батоннажем. Малолактическая ферментация не проводится. В зависимости от года дозаж составляет 8-10 г/л. Выдержка осуществляется на осадке в бутылке в течение 5 лет. За теплой весной 2007 года последовало прохладное лето, только в августе сменившееся жаркими солнечными днями. Как раз на хорошую погоду выпали завершающая стадия созревания винограда и сбор урожая. В целом, год считается удачным для производства шампанского. Шампанское Brut Blanc de Blancs 2007 от Луи Родерер — это идеальный подарок, он поможет выразить признательность или оказать знак внимания, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус!  История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по заказу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.  Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское красивого бледно-золотистого цвета с нежным перляжем.

Шампанское обладает нежным, изящным вкусом с гармоничной, шелковистой текстурой. Послевкусие длительное, с живой освежающей кислинкой и минеральными нотками.

Роскошный аромат шампанского раскрывается насыщенными оттенками цветущей жимолости, спелого зеленого яблока, бузины, аниса, фенхеля и миндаля.

Шампанское Брют Блан де Блан прекрасно в качестве аперитива или как дополнение к рыбным блюдам.

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Blanc de Blancs переводится как "белое из белых" — это редкая и самая изысканная категория шампанского, изготовленная на 100% из сорта Шардоне и занимающая всего 5% от общего объема производства вин Шампани. Шампанскому Blanc de Blancs в семье Родерер отведено привелигированное положение — открывают его только по случаю семейных торжеств. Для производства категории Блан де Блан используется виноград только с двух Гран Крю зоны Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже (Le Mesnil sur Oger) и Авиз (Avize). По мнению энологов Дома, только с этих участков получаются необыкновенные по своей утонченности, глубине и богатству аромата вина. Урожай собирается вручную, часть тихих вин (15-20%) после первой ферментации выдерживается в дубовых бочках c еженедельным батоннажем. Малолактическая ферментация не проводится. В зависимости от года дозаж составляет 8-10 г/л. Выдержка осуществляется на осадке в бутылке в течение 5 лет. За теплой весной 2007 года последовало прохладное лето, только в августе сменившееся жаркими солнечными днями. Как раз на хорошую погоду выпали завершающая стадия созревания винограда и сбор урожая. В целом, год считается удачным для производства шампанского. Шампанское Brut Blanc de Blancs 2007 от Луи Родерер — это идеальный подарок, он поможет выразить признательность или оказать знак внимания, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус!  История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по заказу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.  Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское золотисто-соломенного цвета.

Вкус шампанского чистый, изящный, с тонами яблок и цитрусовых, со сливочной текстурой и долгим послевкусием с цветочными нюансами.

Шампанское обладает острым, изысканным ароматом с нотами весенних цветов, тмина, минералов, яблок и цитрусовых.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, креветками, легкими салатами.

Diebolt-Vallois, Brut Blanc de Blancs — изысканное шампанское, изготовленное из винограда сорта Шардоне, произрастающего на виноградниках в Cuis, Chouilly, Epernay и на молодых лозах в Cramant. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 2 года.История дома шампанских вин Diebolt Vallois началась в конце 70-х годов, когда две винодельческие семьи Жака Дьебольта и Нади Валлуа решили объединить свои усилия для создания собственной винодельни. Важным этапом развития компании стало строительство погребов и расширение земель в одной из престижнейших зон Кот де Блан. Виноградники компании имеют классификацию Премьер Крю и расположены в восточной экспозиции коммуны Кюи, которая славится своим уникальным терруаром, меловыми почвами, а также благоприятными погодными условиями, которые позволяют Шардоне вызревать в прохладной Шампани. Возраст лоз, как правило, более 40 лет, что многократно повышает качество винограда и естественным образом контролирует урожайность.В настоящее время винный дом выпускает шесть видов шампанского: Tradition, Rose, Blanc de Blancs, Vintage, Prestige, Fleur de Passion. Вся продукция, производимая компанией, высоко оценивается мировыми критиками и поставляется в лучшие рестораны и бутики многих стран мира. Автор ежегодного справочника шампанских вин Ричард Жулин ежегодно относит Дьебольт-Валлуа к элите мирового уровня.

Шампанское золотисто-соломенного цвета.

Вкус шампанского чистый, изящный, с тонами яблок и цитрусовых, со сливочной текстурой и долгим послевкусием с цветочными нюансами.

Шампанское обладает острым, изысканным ароматом с нотами весенних цветов, тмина, минералов, яблок и цитрусовых.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, креветками, легкими салатами.

Diebolt-Vallois, Brut Blanc de Blancs — изысканное шампанское, изготовленное из винограда сорта Шардоне, произрастающего на виноградниках в Cuis, Chouilly, Epernay и на молодых лозах в Cramant. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 2 года.История дома шампанских вин Diebolt Vallois началась в конце 70-х годов, когда две винодельческие семьи Жака Дьебольта и Нади Валлуа решили объединить свои усилия для создания собственной винодельни. Важным этапом развития компании стало строительство погребов и расширение земель в одной из престижнейших зон Кот де Блан. Виноградники компании имеют классификацию Премьер Крю и расположены в восточной экспозиции коммуны Кюи, которая славится своим уникальным терруаром, меловыми почвами, а также благоприятными погодными условиями, которые позволяют Шардоне вызревать в прохладной Шампани. Возраст лоз, как правило, более 40 лет, что многократно повышает качество винограда и естественным образом контролирует урожайность.В настоящее время винный дом выпускает шесть видов шампанского: Tradition, Rose, Blanc de Blancs, Vintage, Prestige, Fleur de Passion. Вся продукция, производимая компанией, высоко оценивается мировыми критиками и поставляется в лучшие рестораны и бутики многих стран мира. Автор ежегодного справочника шампанских вин Ричард Жулин ежегодно относит Дьебольт-Валлуа к элите мирового уровня.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием.

Богатый аромат игристого вина наполнен оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая.

Игристое вино станет отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит вкус рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Llopart" Integral Brut Nature Reserva, Cava DO — элегантное сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства на северо-востоке Испании. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация различных сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 15 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, после чего по необходимости добавляется "доза" (небольшая порция сахара и базового вина).

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием.

Богатый аромат игристого вина наполнен оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая.

Игристое вино станет отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит вкус рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Llopart" Integral Brut Nature Reserva, Cava DO — элегантное сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства на северо-востоке Испании. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация различных сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 15 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, после чего по необходимости добавляется "доза" (небольшая порция сахара и базового вина).

Игристое вино соломенно-желтого света с зеленоватыми бликами.

Вкус игристого вина чистый, мягкий, хорошо сбалансированный, с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в изящном послевкусии.

Игристое вино соблазняет освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с мясными и рыбными закусками, рыбными блюдами, сырой ветчиной Сан-Даниэле.

Многовековая страсть к виноградарству и искренняя любовь к земле всегда находит отражение в производимых винах. В названии "Terre di Marca" Millesimato Extra Dry Prosecco Bio заключено сразу несколько важных характеристик. "Millesimato" для итальянцев означает, что вино изготавливается из винограда одного года, в данном случае — 2021-го. "Bio" подчеркивает бережное отношение к лозе и окружающей природе, выраженное в биодинамических методах культивирования винограда. Понятие "extra dry" определяет уровень сахара, который находится в пределах 12-17 г/л, что немного больше, чем у брюта. И, наконец, Treviso DOC указывает на местоположение виноградников на северо-востоке Италии. При изготовлении вина виноград сорта Просекко ферментируется в течение 2-х месяцев в автоклаве в соответствии с методом Шарма. Вино рекомендуется употреблять сильно охлажденным в высоких тюльпановидных бокалах.

Игристое вино соломенно-желтого света с зеленоватыми бликами.

Вкус игристого вина чистый, мягкий, хорошо сбалансированный, с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в изящном послевкусии.

Игристое вино соблазняет освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с мясными и рыбными закусками, рыбными блюдами, сырой ветчиной Сан-Даниэле.

Многовековая страсть к виноградарству и искренняя любовь к земле всегда находит отражение в производимых винах. В названии "Terre di Marca" Millesimato Extra Dry Prosecco Bio заключено сразу несколько важных характеристик. "Millesimato" для итальянцев означает, что вино изготавливается из винограда одного года, в данном случае — 2021-го. "Bio" подчеркивает бережное отношение к лозе и окружающей природе, выраженное в биодинамических методах культивирования винограда. Понятие "extra dry" определяет уровень сахара, который находится в пределах 12-17 г/л, что немного больше, чем у брюта. И, наконец, Treviso DOC указывает на местоположение виноградников на северо-востоке Италии. При изготовлении вина виноград сорта Просекко ферментируется в течение 2-х месяцев в автоклаве в соответствии с методом Шарма. Вино рекомендуется употреблять сильно охлажденным в высоких тюльпановидных бокалах.

Шампанское кристально чистого золотистого цвета с зеленоватым оттенком и живой игрой пузырьков.

Вкус шампанского округлый, питкий, свежий и гармоничный, с нотками цветочного меда, свежей булочки со сливочным маслом и спелых цитрусовых фруктов, выразительной минеральностью и яркой кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое и восхитительно освежающее.

У шампанского пикантный и выразительный аромат, в котором угадываются оттенки свежеобжаренных кофейных зерен, эвкалипта и сухофруктов, на фоне которых развиваются яркие цветочные ноты.

Шампанское идеально в качестве аперитива, его можно подать к морепродуктам, сырам, соленым крекерам и рыбе.

De Sousa et Fils, Grand Cru Reserve Blanc de Blancs Extra Brut — уникальное шампанское, изготовленное исключительно из белого винограда сорта Шардоне. Хотя кюве в стиле Blanc de Blancs менее известны широкой публике, чем купажированные шампанские вина, они особенно популярны среди ценителей тонких ароматов и яркой свежести. Grand Cru Reserve Blanc de Blancs Extra Brut представляет собой купаж двух или трех базовых вин разных лет и содержит не менее 25% резервного вина. Виноград для этого шампанского выращивается на меловых почвах исключительно виноградников класса Гран Крю: Cramant, Avize, Oger, Mesnil sur Oger и Chouilly. Здесь придерживаются органических методов выращивания винограда. Средний возраст виноградных лоз составляет 43 года. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следуют вторичная ферментация и длительная выдержка на осадке. Потенциал шампанского составляет 3-5 лет.

Шампанский Дом De Sousa et Fils с великолепными старыми виноградниками расположен в муницепалитете Авизе (Avize) в престижном винодельческом регионе Франции — Шампань. В двенадцатом веке Авизе был небольшим городком, окруженным стенами и рвами. Сегодня же он является известным, благодаря производству высококачественных вин, которые ценятся во всем мире. Эрик Де Соуза, нынешний владелец, придерживается принципов органического и биодинамического хозяйства. Шампанский Дом имеет сертификат органики и биодинамики, и производит вина без использования пестицидов, гербицидов, поддерживая естественный микроклимат почвы. Площадь виноградников составляет 11 гектаров. Основными культивируемыми сортами являются Шардоне (60%), Пино Нуар (30%) и Пино Менье (10%). Плотность посадки — 8000 лоз на гектар. Ежегодный объем производства составляет около 100000 бутылок великолепных вин.

Шампанское кристально чистого золотистого цвета с зеленоватым оттенком и живой игрой пузырьков.

Вкус шампанского округлый, питкий, свежий и гармоничный, с нотками цветочного меда, свежей булочки со сливочным маслом и спелых цитрусовых фруктов, выразительной минеральностью и яркой кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое и восхитительно освежающее.

У шампанского пикантный и выразительный аромат, в котором угадываются оттенки свежеобжаренных кофейных зерен, эвкалипта и сухофруктов, на фоне которых развиваются яркие цветочные ноты.

Шампанское идеально в качестве аперитива, его можно подать к морепродуктам, сырам, соленым крекерам и рыбе.

De Sousa et Fils, Grand Cru Reserve Blanc de Blancs Extra Brut — уникальное шампанское, изготовленное исключительно из белого винограда сорта Шардоне. Хотя кюве в стиле Blanc de Blancs менее известны широкой публике, чем купажированные шампанские вина, они особенно популярны среди ценителей тонких ароматов и яркой свежести. Grand Cru Reserve Blanc de Blancs Extra Brut представляет собой купаж двух или трех базовых вин разных лет и содержит не менее 25% резервного вина. Виноград для этого шампанского выращивается на меловых почвах исключительно виноградников класса Гран Крю: Cramant, Avize, Oger, Mesnil sur Oger и Chouilly. Здесь придерживаются органических методов выращивания винограда. Средний возраст виноградных лоз составляет 43 года. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следуют вторичная ферментация и длительная выдержка на осадке. Потенциал шампанского составляет 3-5 лет.

Шампанский Дом De Sousa et Fils с великолепными старыми виноградниками расположен в муницепалитете Авизе (Avize) в престижном винодельческом регионе Франции — Шампань. В двенадцатом веке Авизе был небольшим городком, окруженным стенами и рвами. Сегодня же он является известным, благодаря производству высококачественных вин, которые ценятся во всем мире. Эрик Де Соуза, нынешний владелец, придерживается принципов органического и биодинамического хозяйства. Шампанский Дом имеет сертификат органики и биодинамики, и производит вина без использования пестицидов, гербицидов, поддерживая естественный микроклимат почвы. Площадь виноградников составляет 11 гектаров. Основными культивируемыми сортами являются Шардоне (60%), Пино Нуар (30%) и Пино Менье (10%). Плотность посадки — 8000 лоз на гектар. Ежегодный объем производства составляет около 100000 бутылок великолепных вин.

Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистыми искрами и тонким перляжем.

Шампанское обладает легким, чистым, гармоничным, хорошо сбалансированным, живым и энергичным вкусом с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, цельнозерновых тостов, золотого изюма и кристаллизованного меда, приятной минеральностью, сочной кислотностью, кремовой текстурой и долгим, освежающим послевкусием с пикантными растительными нюансами.

Изысканный аромат шампанского наполнен нотами лимона, зеленого яблока, свежей выпечки и миндаля.

Шампанское является идеальным аперитивом, может аккомпанировать моллюскам, крабам или омарам.

"Marc Hebrart" Brut Blanc de Blancs Premier Cru — белое шампанское из винограда сорта Шардоне, который выращивается преимущественно на виноградниках Марей-сюр-Аи класса Премье Крю(85%), а также Ойри и Шуйи класса Гран Крю (15%). Шампанское "Marc Hebrart" Brut Blanc de Blancs Premier Cru является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, после чего следует малолактическая ферментация. Ассамбляж "Marc Hebrart" Brut Blanc de Blancs Premier Cru составляют базовые вина разных годов урожая, специально отобранные за их уникальные вкусоароматические характеристики. После бутилирования шампанское выдерживается на осадке в подвалах винодельни не менее 3 лет. Шампанское является идеальным аперитивом, может аккомпанировать моллюскам, крабам или омарам.

Марк Эбрар и его жена начали производить шампанское в 1963 году. В 1983 году их сын Жан-Поль начал собственное небольшое производство. В 1997 году два предприятия слились воедино под наименованием Champagne Hebrart, Жан-Поль стал директором нового шампанского дома. В настоящее время дому принадлежат 15,5 га виноградников, более 68 участков разбросаны по двум берегам реки Марны. Такое разнообразие терруаров позволяют Жан-Полю создавать уникальные кюве с исключительным характером. Все этапы производства тщательно контролируются. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали и керамики. Стальные емкости постепенно вытесняют керамические, так как контролировать температуру в них сложнее. Жан-Поль постоянно стремится к совершенству, он экспериментирует с бочковой ферментацией и натуральными дрожжами с некоторых старых виноградников. Используя новые приемы, Жан-Поль создал альтернативный вариант Tete de Cuvee (винтаж 2004 года) под названием Rive Gauche-Rive Droite, названный в честь участков по обеим сторонам Марны, урожай с которых составил финальный купаж. Жан-Поль лично сортирует и отбирает виноград. В Champagne Hebrart не блокируют малолактическую ферментацию и максимально все операции стараются делать вручную. На виноградниках используются только натуральные, органические методы, инсектициды строго запрещены. На винодельне используется новейшее и высокотехнологичное оборудование, позволяющее производить кюве высочайшего качества. В 2014 году журнал "Wine and Spirits" назвал Champagne Hebrart одним из 100 лучших производителей вина в мире.Винный критик Питер Лием пишет о Champagne Hebrart: "В целом, весь ассортимент Champagne Hebrart отличается неизменно высоким качеством и представляет собой отличное соотношение цены и качества".

Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистыми искрами и тонким перляжем.

Шампанское обладает легким, чистым, гармоничным, хорошо сбалансированным, живым и энергичным вкусом с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, цельнозерновых тостов, золотого изюма и кристаллизованного меда, приятной минеральностью, сочной кислотностью, кремовой текстурой и долгим, освежающим послевкусием с пикантными растительными нюансами.

Изысканный аромат шампанского наполнен нотами лимона, зеленого яблока, свежей выпечки и миндаля.

Шампанское является идеальным аперитивом, может аккомпанировать моллюскам, крабам или омарам.

"Marc Hebrart" Brut Blanc de Blancs Premier Cru — белое шампанское из винограда сорта Шардоне, который выращивается преимущественно на виноградниках Марей-сюр-Аи класса Премье Крю(85%), а также Ойри и Шуйи класса Гран Крю (15%). Шампанское "Marc Hebrart" Brut Blanc de Blancs Premier Cru является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, после чего следует малолактическая ферментация. Ассамбляж "Marc Hebrart" Brut Blanc de Blancs Premier Cru составляют базовые вина разных годов урожая, специально отобранные за их уникальные вкусоароматические характеристики. После бутилирования шампанское выдерживается на осадке в подвалах винодельни не менее 3 лет. Шампанское является идеальным аперитивом, может аккомпанировать моллюскам, крабам или омарам.

Марк Эбрар и его жена начали производить шампанское в 1963 году. В 1983 году их сын Жан-Поль начал собственное небольшое производство. В 1997 году два предприятия слились воедино под наименованием Champagne Hebrart, Жан-Поль стал директором нового шампанского дома. В настоящее время дому принадлежат 15,5 га виноградников, более 68 участков разбросаны по двум берегам реки Марны. Такое разнообразие терруаров позволяют Жан-Полю создавать уникальные кюве с исключительным характером. Все этапы производства тщательно контролируются. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали и керамики. Стальные емкости постепенно вытесняют керамические, так как контролировать температуру в них сложнее. Жан-Поль постоянно стремится к совершенству, он экспериментирует с бочковой ферментацией и натуральными дрожжами с некоторых старых виноградников. Используя новые приемы, Жан-Поль создал альтернативный вариант Tete de Cuvee (винтаж 2004 года) под названием Rive Gauche-Rive Droite, названный в честь участков по обеим сторонам Марны, урожай с которых составил финальный купаж. Жан-Поль лично сортирует и отбирает виноград. В Champagne Hebrart не блокируют малолактическую ферментацию и максимально все операции стараются делать вручную. На виноградниках используются только натуральные, органические методы, инсектициды строго запрещены. На винодельне используется новейшее и высокотехнологичное оборудование, позволяющее производить кюве высочайшего качества. В 2014 году журнал "Wine and Spirits" назвал Champagne Hebrart одним из 100 лучших производителей вина в мире.Винный критик Питер Лием пишет о Champagne Hebrart: "В целом, весь ассортимент Champagne Hebrart отличается неизменно высоким качеством и представляет собой отличное соотношение цены и качества".