Пиво 5 л, Страница 4

Пиво глубокого цвета красного дерева.

В мягком, горьковатом вкусе пива преобладают тона меда, есть нотки солода, шоколада, клевера, обжаренных кофейных зерен.

Богатый аромат пива наполнен нотами меда, патоки, карамели, тостов, оттенками цветов, шоколада, темной вишни.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, блюдами латиноамериканской кухни, сырами, мясными блюдами (говядиной, копченым мясом, жареным мясом). Особенно гармонично пиво сочетается с шоколадом, шоколадным тортом, десертами (крем-брюле).

St. Peter's, Honey Porter — традиционный английский портер, старинный рецепт которого пивовары Англии передают из поколения в поколение. Свой по-настоящему уникальный аромат и вкус пиво приобретает благодаря добавлению в конце варки натурального меда.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво глубокого цвета красного дерева.

В мягком, горьковатом вкусе пива преобладают тона меда, есть нотки солода, шоколада, клевера, обжаренных кофейных зерен.

Богатый аромат пива наполнен нотами меда, патоки, карамели, тостов, оттенками цветов, шоколада, темной вишни.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, блюдами латиноамериканской кухни, сырами, мясными блюдами (говядиной, копченым мясом, жареным мясом). Особенно гармонично пиво сочетается с шоколадом, шоколадным тортом, десертами (крем-брюле).

St. Peter's, Honey Porter — традиционный английский портер, старинный рецепт которого пивовары Англии передают из поколения в поколение. Свой по-настоящему уникальный аромат и вкус пиво приобретает благодаря добавлению в конце варки натурального меда.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво туманного темно-желтого цвета с оранжевыми бликами.

Нежный, легко пьющийся, сливочный вкус пива наполнен тонами цитрусовых, пшеницы, банана и гвоздики и завершается сухим послевкусием.

Пиво обладает приятным фруктовым ароматом с нотами банана и легкими оттенками изюма, гвоздики и хлебной корочки.

Пиво превосходно сочетается с жареной рыбой, жареной свининой и жареной курицей, легкими салатами с маслом, уксусом, абрикосами и клюквой. Составит удачное сочетание с солеными снэками (крендельками, орехами, чипсами).

"Benediktiner" Weissbier— освежающее немецкое пшеничное пиво, созданное совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler. Изготовление пива на экспорт осуществляется на входящей в холдинг пивоварне Licher под наблюдением монахов, в строгом соответствии с оригинальным рецептом пивоварни Этталер и с помощью исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер. Также при создании пива в небольших количествах используется благородный хмель сорта Халлертау, достаточно низкий уровень горечи (13/100 по шкале IBU) не доминирует во вкусе пива и не забивает сбалансированные фруктовые оттенки. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Пиво туманного темно-желтого цвета с оранжевыми бликами.

Нежный, легко пьющийся, сливочный вкус пива наполнен тонами цитрусовых, пшеницы, банана и гвоздики и завершается сухим послевкусием.

Пиво обладает приятным фруктовым ароматом с нотами банана и легкими оттенками изюма, гвоздики и хлебной корочки.

Пиво превосходно сочетается с жареной рыбой, жареной свининой и жареной курицей, легкими салатами с маслом, уксусом, абрикосами и клюквой. Составит удачное сочетание с солеными снэками (крендельками, орехами, чипсами).

"Benediktiner" Weissbier— освежающее немецкое пшеничное пиво, созданное совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler. Изготовление пива на экспорт осуществляется на входящей в холдинг пивоварне Licher под наблюдением монахов, в строгом соответствии с оригинальным рецептом пивоварни Этталер и с помощью исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер. Также при создании пива в небольших количествах используется благородный хмель сорта Халлертау, достаточно низкий уровень горечи (13/100 по шкале IBU) не доминирует во вкусе пива и не забивает сбалансированные фруктовые оттенки. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива чистый, свежий, легкий, сбалансированный, сухой, с некоторой солодовой сладостью и травянистыми нюансами хмеля.

В аромате пива доминируют травяные нотки, поддержанные оттенками солода.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с блюдами японской и немецкой кухни, сырами, мясом птицы и рыбой, свиной рулькой.

"Warsteiner" — одна из самых популярных марок немецкого пива. "Warsteiner" Premium — классический золотистый Пилснер с освежающим вкусом с хмелевой горчинкой, который производится по традиционной рецептуре в соответствие с Законом о чистоте пива от 1516 года из лесной родниковой воды, двухрядного ярового ячменя и лучшего немецкого хмеля. "Warsteiner" Premium является самым популярным пивом бренда "Warsteiner", оно экспортируется более чем в 60 странах мира. На этикетке пива "Варштайнер" можно увидеть королевскую корону и лозунг компании — "Eine Konigin unter den Bieren" ("Королева среди пива"). Warsteiner — крупнейшая частная пивоварня Германии, совершенствующая свое мастерство более 250 лет. Каждое поколение семьи Крамер, начиная с 1753 года, вносило вклад в развитие семейного бизнеса. Особенно тщательно Крамеры отслеживали технические новинки, стараясь сразу же внедрить их на пивоварне. Поэтому Варштайнер часто перестраивался и реконструировался. Сегодня масштабы завода потрясают мощью и ультрасовременным автоматизированным оснащением, делающим завод похожим на центр управления полетами. Пивоварня много инвестирует как в технологии, так и в логистику и имеет свою железнодорожную ветку и контейнерный терминал.Представительница девятого поколения — Катарина Крамер, управляющая компанией Варштайнер с 2006 года, прилагает большие усилия для повышения эффективности производства при одновременном снижении воздействия на окружающую среду, работа над этим проектом ведется совместно с Warsteiner Brew Academy. В июле 2012 года пивоварня стала первой в Германии, получившей сертификат энергетического менеджмента. Продукция пивоварни экспортируется в 70 стран мира, в Германии Варштайнер прочно занимает четвертое место по объемам продаж.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива чистый, свежий, легкий, сбалансированный, сухой, с некоторой солодовой сладостью и травянистыми нюансами хмеля.

В аромате пива доминируют травяные нотки, поддержанные оттенками солода.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с блюдами японской и немецкой кухни, сырами, мясом птицы и рыбой, свиной рулькой.

"Warsteiner" — одна из самых популярных марок немецкого пива. "Warsteiner" Premium — классический золотистый Пилснер с освежающим вкусом с хмелевой горчинкой, который производится по традиционной рецептуре в соответствие с Законом о чистоте пива от 1516 года из лесной родниковой воды, двухрядного ярового ячменя и лучшего немецкого хмеля. "Warsteiner" Premium является самым популярным пивом бренда "Warsteiner", оно экспортируется более чем в 60 странах мира. На этикетке пива "Варштайнер" можно увидеть королевскую корону и лозунг компании — "Eine Konigin unter den Bieren" ("Королева среди пива"). Warsteiner — крупнейшая частная пивоварня Германии, совершенствующая свое мастерство более 250 лет. Каждое поколение семьи Крамер, начиная с 1753 года, вносило вклад в развитие семейного бизнеса. Особенно тщательно Крамеры отслеживали технические новинки, стараясь сразу же внедрить их на пивоварне. Поэтому Варштайнер часто перестраивался и реконструировался. Сегодня масштабы завода потрясают мощью и ультрасовременным автоматизированным оснащением, делающим завод похожим на центр управления полетами. Пивоварня много инвестирует как в технологии, так и в логистику и имеет свою железнодорожную ветку и контейнерный терминал.Представительница девятого поколения — Катарина Крамер, управляющая компанией Варштайнер с 2006 года, прилагает большие усилия для повышения эффективности производства при одновременном снижении воздействия на окружающую среду, работа над этим проектом ведется совместно с Warsteiner Brew Academy. В июле 2012 года пивоварня стала первой в Германии, получившей сертификат энергетического менеджмента. Продукция пивоварни экспортируется в 70 стран мира, в Германии Варштайнер прочно занимает четвертое место по объемам продаж.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива средней насыщенности, освежающий, с бархатистой текстурой, приятной хмелевой горечью и оттенками тостов, хлебной корочки и поджаренного солода в послевкусии.

Аромат пива демонстрирует тона поджаренного солода и темного хлеба.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом и мясом птицы, приготовленными на гриле, его можно подавать к блюдам немецкой кухни, твердым сырам и мясным закускам.

"Royal Grunderbier" Schwarzbier — темно-коричневое пиво низового брожения с характерными оттенками хлеба и поджаренного солода во вкусе и аромате, приятным уровнем хмелевой горечи и бархатистой текстурой. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель, вода и ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам. "Роял Грюндербир" Шварцбир хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, мясными закусками, сырами, блюдами немецкой кухни.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива средней насыщенности, освежающий, с бархатистой текстурой, приятной хмелевой горечью и оттенками тостов, хлебной корочки и поджаренного солода в послевкусии.

Аромат пива демонстрирует тона поджаренного солода и темного хлеба.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом и мясом птицы, приготовленными на гриле, его можно подавать к блюдам немецкой кухни, твердым сырам и мясным закускам.

"Royal Grunderbier" Schwarzbier — темно-коричневое пиво низового брожения с характерными оттенками хлеба и поджаренного солода во вкусе и аромате, приятным уровнем хмелевой горечи и бархатистой текстурой. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель, вода и ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам. "Роял Грюндербир" Шварцбир хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, мясными закусками, сырами, блюдами немецкой кухни.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво янтарно-красноватого цвета.

В полном, интенсивном, освежающем вкусе пива на фоне хмелевой горечи развиваются тона карамели и фруктов. Также различимы нюансы цитрусовых, печенья. В сухом послевкусии проскальзывают перечные и пряные нотки.

Свежий хмелевой аромат раскрывается нотками цветов и трав.

Пиво хорошо сочетается с сыром, снэками — орехами, чипсами.

Best Bitter от пивоварни St. Peter's — традиционный английский биттер, который варится из двух сортов солода (Pale и Crystal) и ароматного хмеля Goldings. В результате, мы можем насладиться насыщенным горьким пивом с характерным нотками карамели и фруктов.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво янтарно-красноватого цвета.

В полном, интенсивном, освежающем вкусе пива на фоне хмелевой горечи развиваются тона карамели и фруктов. Также различимы нюансы цитрусовых, печенья. В сухом послевкусии проскальзывают перечные и пряные нотки.

Свежий хмелевой аромат раскрывается нотками цветов и трав.

Пиво хорошо сочетается с сыром, снэками — орехами, чипсами.

Best Bitter от пивоварни St. Peter's — традиционный английский биттер, который варится из двух сортов солода (Pale и Crystal) и ароматного хмеля Goldings. В результате, мы можем насладиться насыщенным горьким пивом с характерным нотками карамели и фруктов.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво прозрачного золотистого цвета с белой шапкой пены.

У пива хорошо сбалансированный, классический вкус с яркой хмелевой горчинкой, в котором преобладают тона трав, цитрусовых фруктов, меда и солода. Долгое, горьковатое послевкусие отличается легкой дымностью.

Интенсивный, приятный аромат пива наполнен сладковатыми нотами солода и оттенками трав, хмеля, цитрусовых фруктов и цветов.

Пиво сочетается со снэками, солеными закусками, блюдами японской и немецкой кухни, сырами, мясом птицы и рыбой.

Пиво "Klosterkeller" Pilsener обладает хорошо сбалансированным, гладким, сухим вкусом, объединяющим сильные солодовые тона и ощутимую хмелевую горечь. Его варят только из натуральных ингредиентов — воды, ячменного солода и отборного хмеля. Пиво составит гармоничное сочетание со снэками, солеными закусками, блюдами японской и немецкой кухни, сырами, мясом птицы и рыбой.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Пиво прозрачного золотистого цвета с белой шапкой пены.

У пива хорошо сбалансированный, классический вкус с яркой хмелевой горчинкой, в котором преобладают тона трав, цитрусовых фруктов, меда и солода. Долгое, горьковатое послевкусие отличается легкой дымностью.

Интенсивный, приятный аромат пива наполнен сладковатыми нотами солода и оттенками трав, хмеля, цитрусовых фруктов и цветов.

Пиво сочетается со снэками, солеными закусками, блюдами японской и немецкой кухни, сырами, мясом птицы и рыбой.

Пиво "Klosterkeller" Pilsener обладает хорошо сбалансированным, гладким, сухим вкусом, объединяющим сильные солодовые тона и ощутимую хмелевую горечь. Его варят только из натуральных ингредиентов — воды, ячменного солода и отборного хмеля. Пиво составит гармоничное сочетание со снэками, солеными закусками, блюдами японской и немецкой кухни, сырами, мясом птицы и рыбой.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус слегка маслянистый, сладковатый, солодовый, с нотками карамели, апельсина, печенья, нюансами минералов и дыма, с минимальной хмелевой горечью, которая больше ощутима в послевкусии.

В аромате пива доминируют солодовые ноты печенья, карамели и обжаренного зерна, присутствуют тонкие оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Светлое пиво St. Peter's, Golden Ale, изготовленное из английского бледного солода и хмеля сортов Challenger и Goldings, обладает сбалансированным, насыщенным, уникальным вкусом, сочетающим сладкие и горьковатые ноты. В 2012 году пиво было включено в независимый список "Independent Top 50 Beers".Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус слегка маслянистый, сладковатый, солодовый, с нотками карамели, апельсина, печенья, нюансами минералов и дыма, с минимальной хмелевой горечью, которая больше ощутима в послевкусии.

В аромате пива доминируют солодовые ноты печенья, карамели и обжаренного зерна, присутствуют тонкие оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Светлое пиво St. Peter's, Golden Ale, изготовленное из английского бледного солода и хмеля сортов Challenger и Goldings, обладает сбалансированным, насыщенным, уникальным вкусом, сочетающим сладкие и горьковатые ноты. В 2012 году пиво было включено в независимый список "Independent Top 50 Beers".Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, чистый, сбалансированный, с кремовой текстурой, заметными как солодовыми, так и хмелевыми нотами, умеренной горечью и травяными нюансами в послевкусии.

В насыщенном, сладковатом, солодовом аромате пива преобладают зерновые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из белого мяса и рыбы, сырами, салатами, морепродуктами, немецкими колбасами и картофелем.

"Licher" Lager — очень гармоничный, хорошо сбалансированный Лагер с достаточно высокой карбонизацией, удивительной кремообразной текстурой и равновесием между солодовыми и хмелевыми оттенками. Пиво изготавливается в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей. Частная пивоварня Licher, основанная в 1854 году в городе Гессе, славится пивом высочайшего качества не только на родине, но и далеко за ее пределами. Лозунг пивоварни — "От сердца природы!" — это больше, чем просто лозунг. Бренд "Лихер", как никто другой, означает чистоту, свежесть и естественность. Кроме того, "Лихер" привержен охране природы и интенсивно сотрудничает с экологическими ассоциациями. Также пивоварня активна в качестве спонсора таких игр, как футбол, баскетбол, гандбол и хоккей с шайбой. Ассортимент пивоварни довольно велик и продолжается расширяться, кроме классических сортов пива в линейке присутствуют современные варианты (смешанное пиво, безалкогольное пиво), отвечающие потребностям XXI века. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Пиво чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, чистый, сбалансированный, с кремовой текстурой, заметными как солодовыми, так и хмелевыми нотами, умеренной горечью и травяными нюансами в послевкусии.

В насыщенном, сладковатом, солодовом аромате пива преобладают зерновые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из белого мяса и рыбы, сырами, салатами, морепродуктами, немецкими колбасами и картофелем.

"Licher" Lager — очень гармоничный, хорошо сбалансированный Лагер с достаточно высокой карбонизацией, удивительной кремообразной текстурой и равновесием между солодовыми и хмелевыми оттенками. Пиво изготавливается в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей. Частная пивоварня Licher, основанная в 1854 году в городе Гессе, славится пивом высочайшего качества не только на родине, но и далеко за ее пределами. Лозунг пивоварни — "От сердца природы!" — это больше, чем просто лозунг. Бренд "Лихер", как никто другой, означает чистоту, свежесть и естественность. Кроме того, "Лихер" привержен охране природы и интенсивно сотрудничает с экологическими ассоциациями. Также пивоварня активна в качестве спонсора таких игр, как футбол, баскетбол, гандбол и хоккей с шайбой. Ассортимент пивоварни довольно велик и продолжается расширяться, кроме классических сортов пива в линейке присутствуют современные варианты (смешанное пиво, безалкогольное пиво), отвечающие потребностям XXI века. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Пиво рубиново-красного цвета.

В гладком, сбалансированном вкусе пива на приглушенном, базовом хмелевом тоне раскрываются солодовые ноты карамели и ириса, оттенки ягод (сливы, вишни, терна), кофейных зерен, цикория. Карбонизация низкая. Послевкусие слегка сухое.

Фантастический аромат пива сочетает в себе травянисто-пряные тона хмеля, ягод (терна и темной вишни), цикория, ванили, обжаренного солода, нюансы цитрусовых, шоколада и изюма.

Пиво составит хорошую пару жареному мясу, дичи (куропатка, рябчик, вальдшнеп, оленина, жареный на вертеле кабан), сырам.

St. Peter's, Ruby Red Ale — богатый эль рубиново-красного цвета с тонкими солодовыми нотками и характерными пряными чертами хмеля сортов Goldings и Cascade в великолепном аромате. В 2010 году на конкурсе "International Beer Challenge" эль завоевал серебряную медаль. В 2004 году пиво было награждено серебряной медалью на пивном фестивале Восточной Англии "SIBA".Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво рубиново-красного цвета.

В гладком, сбалансированном вкусе пива на приглушенном, базовом хмелевом тоне раскрываются солодовые ноты карамели и ириса, оттенки ягод (сливы, вишни, терна), кофейных зерен, цикория. Карбонизация низкая. Послевкусие слегка сухое.

Фантастический аромат пива сочетает в себе травянисто-пряные тона хмеля, ягод (терна и темной вишни), цикория, ванили, обжаренного солода, нюансы цитрусовых, шоколада и изюма.

Пиво составит хорошую пару жареному мясу, дичи (куропатка, рябчик, вальдшнеп, оленина, жареный на вертеле кабан), сырам.

St. Peter's, Ruby Red Ale — богатый эль рубиново-красного цвета с тонкими солодовыми нотками и характерными пряными чертами хмеля сортов Goldings и Cascade в великолепном аромате. В 2010 году на конкурсе "International Beer Challenge" эль завоевал серебряную медаль. В 2004 году пиво было награждено серебряной медалью на пивном фестивале Восточной Англии "SIBA".Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво яркого золотистого цвета.

Очень интересный, тонкий, мягкий и свежий вкус пива обладает изящными сладковатыми нотками меда и солода, травяными нюансами, чистым сухим послевкусием с легкими хмелевыми оттенками.

Богатый, натуральный, классический аромат пива наполнен легкими нюансами трав, цветов, хлеба и тостов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, различными сырами (в том числе, голубыми), салатами, свининой, моллюсками, рыбными блюдами.

Очень мягкое светлое пиво Original Munchner Hell от пивоварни Paulaner обладает ярким и богатым ароматным букетом и тонким вкусом со сладковатыми солодовыми оттенками. Мюнхенское светлое классическое пиво является наиболее популярным сортом пива в Баварии. Пиво производится только из натуральных ингредиентов — родниковой воды, ячменного солода и хмеля. Судя по документальным источникам, пиво Пауланер начали варить в 1627 году монахи из монастыря Святого Павла близ Ауе. Варили пиво в основном для собственного употребления, а остатки продавали, получая средства для нужд монастыря. Пиво быстро стало популярным среди жителей Мюнхена и окружающих районов. И это неудивительно, ведь монахи варили пиво, строго следуя выпущенному в 1516 году герцогами Баварии Людвигом Х и Вильгельмом IV закону о чистоте пива, который предписывал использовать для приготовления только три ингредиента: воду, солод и хмель. Продажи пива Пауланер шли так хорошо, что на вырученные деньги монахи смогли построить новую большую пивоварню.В 1806 году пивоварня была продана за небольшую цену пивовару Францу Ксаверу Цахерлю, при котором пивоварня стала настолько процветающей и ценимой, что в 1836 году король Людвиг I возвел пиво Пауланер в статус элитного напитка для состоятельных сословий. Цахерль стал выпускать новый вид темного крепкого пива под названием "Salvator", а построенный новый пивоваренный подвал стал называться "Salvator Keller". Свое нынешнее название пивоварня получила только в XX веке. Сегодня пивоварню Пауланер можно назвать одной из старейших в Баварии с богатыми традициями и широкой линейкой продукции. Пауланер является вторым в мире производителем пшеничного пива Weissbier.

Пиво яркого золотистого цвета.

Очень интересный, тонкий, мягкий и свежий вкус пива обладает изящными сладковатыми нотками меда и солода, травяными нюансами, чистым сухим послевкусием с легкими хмелевыми оттенками.

Богатый, натуральный, классический аромат пива наполнен легкими нюансами трав, цветов, хлеба и тостов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, различными сырами (в том числе, голубыми), салатами, свининой, моллюсками, рыбными блюдами.

Очень мягкое светлое пиво Original Munchner Hell от пивоварни Paulaner обладает ярким и богатым ароматным букетом и тонким вкусом со сладковатыми солодовыми оттенками. Мюнхенское светлое классическое пиво является наиболее популярным сортом пива в Баварии. Пиво производится только из натуральных ингредиентов — родниковой воды, ячменного солода и хмеля. Судя по документальным источникам, пиво Пауланер начали варить в 1627 году монахи из монастыря Святого Павла близ Ауе. Варили пиво в основном для собственного употребления, а остатки продавали, получая средства для нужд монастыря. Пиво быстро стало популярным среди жителей Мюнхена и окружающих районов. И это неудивительно, ведь монахи варили пиво, строго следуя выпущенному в 1516 году герцогами Баварии Людвигом Х и Вильгельмом IV закону о чистоте пива, который предписывал использовать для приготовления только три ингредиента: воду, солод и хмель. Продажи пива Пауланер шли так хорошо, что на вырученные деньги монахи смогли построить новую большую пивоварню.В 1806 году пивоварня была продана за небольшую цену пивовару Францу Ксаверу Цахерлю, при котором пивоварня стала настолько процветающей и ценимой, что в 1836 году король Людвиг I возвел пиво Пауланер в статус элитного напитка для состоятельных сословий. Цахерль стал выпускать новый вид темного крепкого пива под названием "Salvator", а построенный новый пивоваренный подвал стал называться "Salvator Keller". Свое нынешнее название пивоварня получила только в XX веке. Сегодня пивоварню Пауланер можно назвать одной из старейших в Баварии с богатыми традициями и широкой линейкой продукции. Пауланер является вторым в мире производителем пшеничного пива Weissbier.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива плотный, с сильными солодовыми нотами, приятной хмелевой горчинкой, характерным солодовым послевкусием.

В аромате пива сбалансированы тона цветов хмеля и солода.

Пиво хорошо сочетается с различными сырами, салатами, свининой, рыбой, моллюсками, блюдами немецкой кухни.

Пиво "Gold" — настоящая "золотая жила" пивоварни Энгель, обладатель не только красивого золотого цвета, но и комплекта золотых медалей, полученных на международных конкурсах, в том числе — золото с титулом "Лучшее из лучших" на знаменитом немецком конкурсе DLG. Интересен состав сырья, из которого варится пиво "Голд": это вода из специального источника, два вида светлого ячменного солода и смесь горького и ароматного хмеля из области Халлертау. Пиво "Голд" варится в холодное время года и остается для созревания в подвалах пивоварни, чтобы "поспеть" к лету и стать идеальным напитком для утоления жажды в жаркое время. Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива плотный, с сильными солодовыми нотами, приятной хмелевой горчинкой, характерным солодовым послевкусием.

В аромате пива сбалансированы тона цветов хмеля и солода.

Пиво хорошо сочетается с различными сырами, салатами, свининой, рыбой, моллюсками, блюдами немецкой кухни.

Пиво "Gold" — настоящая "золотая жила" пивоварни Энгель, обладатель не только красивого золотого цвета, но и комплекта золотых медалей, полученных на международных конкурсах, в том числе — золото с титулом "Лучшее из лучших" на знаменитом немецком конкурсе DLG. Интересен состав сырья, из которого варится пиво "Голд": это вода из специального источника, два вида светлого ячменного солода и смесь горького и ароматного хмеля из области Халлертау. Пиво "Голд" варится в холодное время года и остается для созревания в подвалах пивоварни, чтобы "поспеть" к лету и стать идеальным напитком для утоления жажды в жаркое время. Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Пиво чистого соломенно-золотистого цвета с большой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, мягкий, сладковатый, гладкий, с оттенками меда, травы, зерна и тонкими лимонными нюансами.

В аромате пива доминируют тона хлеба, зеленого яблока, печенья и цветочные оттенки.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, снэками, сырами, блюдами немецкой кухни.

"Monchshof" Bayerisch Hell — классический мюнхенский светлый Хелль, обладающий золотистым цветом и сдержанными хмелевыми нотами. Сегодня немецкий Хель представляет собой пиво с низкой карбонизацией, быстро опускающейся пеной, оригинальной плотностью менее 12% и считается воплощением стиля баварской жизни и культуры пива. В рецептуру "Мюнхоф" Байериш Хелль входят три специально отобранных сорта хмеля, которые даруют напитку сбалансированную, мягкую, едва заметную хмелевую горечь. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво чистого соломенно-золотистого цвета с большой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, мягкий, сладковатый, гладкий, с оттенками меда, травы, зерна и тонкими лимонными нюансами.

В аромате пива доминируют тона хлеба, зеленого яблока, печенья и цветочные оттенки.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, снэками, сырами, блюдами немецкой кухни.

"Monchshof" Bayerisch Hell — классический мюнхенский светлый Хелль, обладающий золотистым цветом и сдержанными хмелевыми нотами. Сегодня немецкий Хель представляет собой пиво с низкой карбонизацией, быстро опускающейся пеной, оригинальной плотностью менее 12% и считается воплощением стиля баварской жизни и культуры пива. В рецептуру "Мюнхоф" Байериш Хелль входят три специально отобранных сорта хмеля, которые даруют напитку сбалансированную, мягкую, едва заметную хмелевую горечь. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво туманного оранжевого цвета.

Вкус пива сбалансированный, питкий, с легкой сладостью, сливочной текстурой, оттенками банана, апельсина, пшеницы, гвоздики, нюансами кориандра, трав, бисквита, легкой мягкой горчинкой, приятным послевкусием с нотками пшеницы и цитрусовых фруктов.

Насыщенный аромат пива наполнен тонами банана, цитрусовых фруктов, пшеницы, мягкими нотками гвоздики, специй, дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, мясом птицы, рыбой, моллюсками, сырами, салатами.

Paulaner, Hefe-Weissbier Naturtrub — превосходное пшеничное нефильтрованное пиво, наиболее популярное среди продукции пивоварни Paulaner. Отличительной чертой пива являются оранжевый цвет, богатая пенная шапка и мягкость вкуса. Отсутствие фильтрации позволяет сохранить во вкусе витамины, минералы и микроэлементы, а небольшое количество хмеля добавляет лишь легкую тонкую горчинку. Это пиво очень ценилось баварскими королями, за что получило почетный титул "баварского шампанского". Пиво рекомендуется подавать хорошо охлажденным. Судя по документальным источникам, пиво Пауланер начали варить в 1627 году монахи из монастыря Святого Павла близ Ауе. Варили пиво в основном для собственного употребления, а остатки продавали, получая средства для нужд монастыря. Пиво быстро стало популярным среди жителей Мюнхена и окружающих районов. И это неудивительно, ведь монахи варили пиво, строго следуя выпущенному в 1516 году герцогами Баварии Людвигом Х и Вильгельмом IV закону о чистоте пива, который предписывал использовать для приготовления только три ингредиента: воду, солод и хмель. Продажи пива Пауланер шли так хорошо, что на вырученные деньги монахи смогли построить новую большую пивоварню.В 1806 году пивоварня была продана за небольшую цену пивовару Францу Ксаверу Цахерлю, при котором пивоварня стала настолько процветающей и ценимой, что в 1836 году король Людвиг I возвел пиво Пауланер в статус элитного напитка для состоятельных сословий. Цахерль стал выпускать новый вид темного крепкого пива под названием "Salvator", а построенный новый пивоваренный подвал стал называться "Salvator Keller". Свое нынешнее название пивоварня получила только в XX веке. Сегодня пивоварню Пауланер можно назвать одной из старейших в Баварии с богатыми традициями и широкой линейкой продукции. Пауланер является вторым в мире производителем пшеничного пива Weissbier.

Пиво туманного оранжевого цвета.

Вкус пива сбалансированный, питкий, с легкой сладостью, сливочной текстурой, оттенками банана, апельсина, пшеницы, гвоздики, нюансами кориандра, трав, бисквита, легкой мягкой горчинкой, приятным послевкусием с нотками пшеницы и цитрусовых фруктов.

Насыщенный аромат пива наполнен тонами банана, цитрусовых фруктов, пшеницы, мягкими нотками гвоздики, специй, дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, мясом птицы, рыбой, моллюсками, сырами, салатами.

Paulaner, Hefe-Weissbier Naturtrub — превосходное пшеничное нефильтрованное пиво, наиболее популярное среди продукции пивоварни Paulaner. Отличительной чертой пива являются оранжевый цвет, богатая пенная шапка и мягкость вкуса. Отсутствие фильтрации позволяет сохранить во вкусе витамины, минералы и микроэлементы, а небольшое количество хмеля добавляет лишь легкую тонкую горчинку. Это пиво очень ценилось баварскими королями, за что получило почетный титул "баварского шампанского". Пиво рекомендуется подавать хорошо охлажденным. Судя по документальным источникам, пиво Пауланер начали варить в 1627 году монахи из монастыря Святого Павла близ Ауе. Варили пиво в основном для собственного употребления, а остатки продавали, получая средства для нужд монастыря. Пиво быстро стало популярным среди жителей Мюнхена и окружающих районов. И это неудивительно, ведь монахи варили пиво, строго следуя выпущенному в 1516 году герцогами Баварии Людвигом Х и Вильгельмом IV закону о чистоте пива, который предписывал использовать для приготовления только три ингредиента: воду, солод и хмель. Продажи пива Пауланер шли так хорошо, что на вырученные деньги монахи смогли построить новую большую пивоварню.В 1806 году пивоварня была продана за небольшую цену пивовару Францу Ксаверу Цахерлю, при котором пивоварня стала настолько процветающей и ценимой, что в 1836 году король Людвиг I возвел пиво Пауланер в статус элитного напитка для состоятельных сословий. Цахерль стал выпускать новый вид темного крепкого пива под названием "Salvator", а построенный новый пивоваренный подвал стал называться "Salvator Keller". Свое нынешнее название пивоварня получила только в XX веке. Сегодня пивоварню Пауланер можно назвать одной из старейших в Баварии с богатыми традициями и широкой линейкой продукции. Пауланер является вторым в мире производителем пшеничного пива Weissbier.

Пиво облачного золотисто-желтого цвета, ближе к медному.

Вкус пива живой, интенсивный, гладкий, свежий, сочетающий в хорошем балансе солодовые и хмелевые тона, некоторые минеральные и цитрусовые нотки. Послевкусие затяжное, сливочное, горьковатое.

Приятный аромат пива сочетает ноты светлого солода и хмелевые оттенки земли и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Organic Ale от пивоварни St. Peter' производится из добываемой из собственной глубокой скважины на глубине 300 футов воды, одного сорта дрожжей собственной разработки, органических светлого ячменного солода из Норфолка и хмеля. Наличие органических ингредиентов позволило пиву пройти аккредитацию в английской компании "Soil Association", занимающейся сертификацией органических продуктов питания. В 1967 году эта ассоциация разработала первую в мире систему органической сертификации. На сегодняшний день "Soil Association" сертифицировала более 80% органических продуктов в Великобритании.Чистый, свежий, слегка газированный, традиционный английский Органик Эль является обладателем главного приза от "Soil Association" в 2002 году и серебряной медали в 2006 году.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво облачного золотисто-желтого цвета, ближе к медному.

Вкус пива живой, интенсивный, гладкий, свежий, сочетающий в хорошем балансе солодовые и хмелевые тона, некоторые минеральные и цитрусовые нотки. Послевкусие затяжное, сливочное, горьковатое.

Приятный аромат пива сочетает ноты светлого солода и хмелевые оттенки земли и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Organic Ale от пивоварни St. Peter' производится из добываемой из собственной глубокой скважины на глубине 300 футов воды, одного сорта дрожжей собственной разработки, органических светлого ячменного солода из Норфолка и хмеля. Наличие органических ингредиентов позволило пиву пройти аккредитацию в английской компании "Soil Association", занимающейся сертификацией органических продуктов питания. В 1967 году эта ассоциация разработала первую в мире систему органической сертификации. На сегодняшний день "Soil Association" сертифицировала более 80% органических продуктов в Великобритании.Чистый, свежий, слегка газированный, традиционный английский Органик Эль является обладателем главного приза от "Soil Association" в 2002 году и серебряной медали в 2006 году.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво глубокого золотого цвета с оранжевыми бликами.

Сладковатое, сочное солодовое начало вкуса с нотами печенья, фруктов и карамели сменяется горькими хмелевыми нотами трав, земли, цитрусовых. В целом, вкус пива превосходно сбалансирован и обладает очень гладкой текстурой. Послевкусие затяжное, сухое, горькое.

Несколько приглушенный аромат пива сочетает в себе тонкие оттенки светлого солода, яблок и других фруктов, нюансы цветочного хмеля и карамели.

Пиво хорошо сочетается с сырами, морепродуктами, орехами.

Organic Best Bitter — английский биттер, прошедший аккредитацию английской компании "Soil Association", занимающейся сертификацией органических продуктов питания. В 1967 году эта ассоциация разработала первую в мире систему органической сертификации. На сегодняшний день "Soil Association" сертифицировала более 80% органических продуктов в Великобритании.Органик Бест Биттер от пивоварни St. Peter's заслужил право называться органическим благодаря входящим в его состав органически выращенным солодовому ячменю Chariot и хмелю Golding. Сочетание этих ингредиентов дает напитку уникальный, полный, насыщенный, горький вкус с освежающим характером, заслуживший высокую оценку "Soil Association". А знаменитый пивной эксперт "Beeradvocate" поставил пиву высшую из возможных оценок в 100 баллов.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво глубокого золотого цвета с оранжевыми бликами.

Сладковатое, сочное солодовое начало вкуса с нотами печенья, фруктов и карамели сменяется горькими хмелевыми нотами трав, земли, цитрусовых. В целом, вкус пива превосходно сбалансирован и обладает очень гладкой текстурой. Послевкусие затяжное, сухое, горькое.

Несколько приглушенный аромат пива сочетает в себе тонкие оттенки светлого солода, яблок и других фруктов, нюансы цветочного хмеля и карамели.

Пиво хорошо сочетается с сырами, морепродуктами, орехами.

Organic Best Bitter — английский биттер, прошедший аккредитацию английской компании "Soil Association", занимающейся сертификацией органических продуктов питания. В 1967 году эта ассоциация разработала первую в мире систему органической сертификации. На сегодняшний день "Soil Association" сертифицировала более 80% органических продуктов в Великобритании.Органик Бест Биттер от пивоварни St. Peter's заслужил право называться органическим благодаря входящим в его состав органически выращенным солодовому ячменю Chariot и хмелю Golding. Сочетание этих ингредиентов дает напитку уникальный, полный, насыщенный, горький вкус с освежающим характером, заслуживший высокую оценку "Soil Association". А знаменитый пивной эксперт "Beeradvocate" поставил пиву высшую из возможных оценок в 100 баллов.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво темно-коричневого цвета с рубиновыми отсветами.

Вкус пива сладкий, гладкий, сбалансированный, с богатым сливочным телом, с тонами обжарки, черной хлебной корочки, угля, сахара, сливок, шоколада, с хмелевой горечью. Послевкусие с нотками кофе и обжарки.

В аромате пива доминируют тона сладостей, патоки, ириса, молочного шоколада, темной корочки хлеба.

Пиво составит хорошую пару шоколаду и десертам.

St. Peter's, Cream Stout — темный, ароматный, сильный стаут, сложность которого достигается сочетанием в рецепте двух сортов хмеля (Fuggles и Challenger) и 5 сортов английского солода.Темное пиво Крим Стаут является серебряным призером международного конкурса "International Beer Competition" в 2009 году и "Australian International Beer Challenge" в 2010 году, вошел в Топ "50 Best Beers" 2006 года.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво темно-коричневого цвета с рубиновыми отсветами.

Вкус пива сладкий, гладкий, сбалансированный, с богатым сливочным телом, с тонами обжарки, черной хлебной корочки, угля, сахара, сливок, шоколада, с хмелевой горечью. Послевкусие с нотками кофе и обжарки.

В аромате пива доминируют тона сладостей, патоки, ириса, молочного шоколада, темной корочки хлеба.

Пиво составит хорошую пару шоколаду и десертам.

St. Peter's, Cream Stout — темный, ароматный, сильный стаут, сложность которого достигается сочетанием в рецепте двух сортов хмеля (Fuggles и Challenger) и 5 сортов английского солода.Темное пиво Крим Стаут является серебряным призером международного конкурса "International Beer Competition" в 2009 году и "Australian International Beer Challenge" в 2010 году, вошел в Топ "50 Best Beers" 2006 года.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво облачного золотистого цвета.

Гладкий вкус пива повторяет аромат сладкими зерновыми оттенками, тонами слегка поджаренного солода, дрожжей, меда, тонкими апельсиновыми и душистыми хмелевыми нотками. Послевкусие сухое, с тонкой горчинкой.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами зерна, хлебного солода, дрожжей, мягкими цитрусовыми нотами, цветочными оттенками хмеля.

Пиво подходит в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с дичью и лососем, барбекю, говядиной, курицей.

Прекрасный образец бельгийского светлого эля — "Cuvee des Trolls" — с 2000 года создается на мини-пивоварне "Le Brasse-Temps", которая создана Brasserie Dubuisson в Лувен-ла-Нев. Это удивительно приятное нефильтрованное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100°С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом. После ферментации пиво выдерживается в 10-гектолитровых танках. Производитель называет пиво "высоко усваиваемым и неотягощающим желудок".В 2012 году "Кюве де Тролс" стало победителем пивного конкурса "Golden Gondola", ему было присвоено звание "Новатор", в том числе за инновационную упаковку.Успех и возросшая популярность кюве подтолкнула производителя к выпуску пива в 5-литровых бочонках. В таком формате пиво идеально подходит для домашнего использования, летних праздников на природе. Бочонок оснащен краном, отрывающимся и закрывающимся одним касанием. Кроме того, упаковка обеспечивает хорошую защиту от воздуха и света и предотвращает окисление. Поэтому пиво остается свежим даже через неделю после открытия. Мини-баррель подлежит вторичной переработке, что делает его экологически практичным. Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения. 

Пиво облачного золотистого цвета.

Гладкий вкус пива повторяет аромат сладкими зерновыми оттенками, тонами слегка поджаренного солода, дрожжей, меда, тонкими апельсиновыми и душистыми хмелевыми нотками. Послевкусие сухое, с тонкой горчинкой.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами зерна, хлебного солода, дрожжей, мягкими цитрусовыми нотами, цветочными оттенками хмеля.

Пиво подходит в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с дичью и лососем, барбекю, говядиной, курицей.

Прекрасный образец бельгийского светлого эля — "Cuvee des Trolls" — с 2000 года создается на мини-пивоварне "Le Brasse-Temps", которая создана Brasserie Dubuisson в Лувен-ла-Нев. Это удивительно приятное нефильтрованное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100°С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом. После ферментации пиво выдерживается в 10-гектолитровых танках. Производитель называет пиво "высоко усваиваемым и неотягощающим желудок".В 2012 году "Кюве де Тролс" стало победителем пивного конкурса "Golden Gondola", ему было присвоено звание "Новатор", в том числе за инновационную упаковку.Успех и возросшая популярность кюве подтолкнула производителя к выпуску пива в 5-литровых бочонках. В таком формате пиво идеально подходит для домашнего использования, летних праздников на природе. Бочонок оснащен краном, отрывающимся и закрывающимся одним касанием. Кроме того, упаковка обеспечивает хорошую защиту от воздуха и света и предотвращает окисление. Поэтому пиво остается свежим даже через неделю после открытия. Мини-баррель подлежит вторичной переработке, что делает его экологически практичным. Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения. 

Пиво карамельно-коричневого цвета.

В хорошо сбалансированном вкусе пива сквозь тона шоколада, дыма, земли и древесины пробиваются фруктовые ноты, ощущается освежающая горчинка. Карбонизация — тонкая. Послевкусие — длительное, чистое, с нотками копченого солода.

Захватывающий аромат пива наполнен нотками дымка, копченого мяса, земли, оттенками сладкого солода, нюансами сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, свиными ребрышками, барбекю.

Schlenkerla, "Rauchbier Marzen" — темное "мартовское" пиво с дымно-копчеными нотами. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. В его производстве применяется ячменный солод из собственной солодовни Schlenkerla, который предварительно коптится на буковых поленьях, и старинные дубовые бочки. Дымный вкус пива оптимально раскрывается при температуре питья 7-8 °C. "Раухбир Мерцен" является обладателем многочисленных международных и национальных наград. Среди последних — золотые медали на "World Beer Idol, 2016", "Stockholm Whiskey und Bierfestival, 2017", "Metropolregion Nürnberg, 2019", "Indie Beer Cup, 2020". Пиво "Мерцен" варили в Баварии уже в XVI веке. Сохранилось постановление о баварском пивоварении от 1539 года, в котором говорится, что пиво "Мерцен" можно варить только между 29 сентября и 23 апреля. Сваренное пиво часто хранили в подвалах для подачи в Октоберфест. Для того чтобы пиво могло храниться так долго, были увеличены доля алкоголя и плотность пива. Немецкий "Мерцен" характеризуется средним и полным вкусом, солодовым ароматом, чистым сухим послевкусием, а цвет пива колеблется от бледно-янтарного до темно-коричневого.

Первые упоминания о пивоварне Schlenkerla, которая расположена в центре старинного города Бамберг, относятся к 1405 году. Пивоварня принадлежит семье Трум, сегодня ей управляет представитель шестого поколения. Пивоварня специализируется на копченом пиве, которое разливается прямо из дубовых бочек в подвалах пивоварни. Пиво под маркой "Эхт Шленкерла" варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. У пивоварни есть свои секреты и особенности приготовления копченого пива. Одна из них заключается в обработке солода: зелёный солод помещают на мелкую проволочную сетку и сушат при помощи тепла от огня внизу. Дым, возникающий в процессе горения, обволакивает сетку и "окуривает" солод, который в итоге становится копченым. Еще одной особенностью является использование при копчении поленьев из бука высшего качества, который растет во франконском местечке Юра. Перед употреблением древесину обязательно выдерживают как минимум три года. Она придает копченому пиву "Эхт Шленкерла" специфический аромат и тёмный цвет.

Пиво карамельно-коричневого цвета.

В хорошо сбалансированном вкусе пива сквозь тона шоколада, дыма, земли и древесины пробиваются фруктовые ноты, ощущается освежающая горчинка. Карбонизация — тонкая. Послевкусие — длительное, чистое, с нотками копченого солода.

Захватывающий аромат пива наполнен нотками дымка, копченого мяса, земли, оттенками сладкого солода, нюансами сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, свиными ребрышками, барбекю.

Schlenkerla, "Rauchbier Marzen" — темное "мартовское" пиво с дымно-копчеными нотами. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. В его производстве применяется ячменный солод из собственной солодовни Schlenkerla, который предварительно коптится на буковых поленьях, и старинные дубовые бочки. Дымный вкус пива оптимально раскрывается при температуре питья 7-8 °C. "Раухбир Мерцен" является обладателем многочисленных международных и национальных наград. Среди последних — золотые медали на "World Beer Idol, 2016", "Stockholm Whiskey und Bierfestival, 2017", "Metropolregion Nürnberg, 2019", "Indie Beer Cup, 2020". Пиво "Мерцен" варили в Баварии уже в XVI веке. Сохранилось постановление о баварском пивоварении от 1539 года, в котором говорится, что пиво "Мерцен" можно варить только между 29 сентября и 23 апреля. Сваренное пиво часто хранили в подвалах для подачи в Октоберфест. Для того чтобы пиво могло храниться так долго, были увеличены доля алкоголя и плотность пива. Немецкий "Мерцен" характеризуется средним и полным вкусом, солодовым ароматом, чистым сухим послевкусием, а цвет пива колеблется от бледно-янтарного до темно-коричневого.

Первые упоминания о пивоварне Schlenkerla, которая расположена в центре старинного города Бамберг, относятся к 1405 году. Пивоварня принадлежит семье Трум, сегодня ей управляет представитель шестого поколения. Пивоварня специализируется на копченом пиве, которое разливается прямо из дубовых бочек в подвалах пивоварни. Пиво под маркой "Эхт Шленкерла" варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. У пивоварни есть свои секреты и особенности приготовления копченого пива. Одна из них заключается в обработке солода: зелёный солод помещают на мелкую проволочную сетку и сушат при помощи тепла от огня внизу. Дым, возникающий в процессе горения, обволакивает сетку и "окуривает" солод, который в итоге становится копченым. Еще одной особенностью является использование при копчении поленьев из бука высшего качества, который растет во франконском местечке Юра. Перед употреблением древесину обязательно выдерживают как минимум три года. Она придает копченому пиву "Эхт Шленкерла" специфический аромат и тёмный цвет.

Пиво яркого золотого цвета с большой белой шапкой.

Вкус пива освежающий, гладкий, с хорошо сбалансированными сладковатыми нотами солода и хмелевой горчинкой, нюансами цветов, трав, зеленого яблока, винограда, сухим послевкусием.

Пиво обладает легким солодовым ароматом с нюансами цветов, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской, тайской, китайской, японской кухни, сырами, в том числе голубыми.

"Budweiser Budvar" Svetly Lezak — превосходный светлый лагер, хорошо известный всем любителям хорошего пива. Как товарный знак пиво "Будвайзер Будвар" было зарегистрировано только в 1930 году, но варится оно с 1895 года. Его уникальность гарантирована не только высококачественными ингредиентами — великолепным ячменным солодом, жатецким хмелем и уникальной природной водой из глубоких артезианских скважин, но и длительным временем созревания в погребах в лагерных танках в течение 90 дней. За это время вкус пива смягчается, улучшается общий баланс и гармония, удаляются нежелательные ароматические примеси. Немалую роль играют и микроклимат в пивоварне и мастерство пивоваров, передающееся из поколение в поколение вот уже на протяжении 750 лет (именно столько варят пиво в чешской Будейовице).Уникальность и неповторимость пива признана Европейским Союзом, за что в мае 2004 года марка получила право использовать на этикетке указание "Защищенное географическое наименование", которое получают продукты, "привязанные" к месту происхождения и выполненные в узнаваемом традиционном стиле. Прямой предшественник Budweiser Budvar — чешская пивоварня Share была основана в конце XIX века, первая партия пива этого завода была выпущена 1 октября 1895 года. Пиво отличалось столь высоким качеством и отличным вкусом, что уже через год на промышленной выставке в Праге ему была присуждена золотая медаль, а в начале XX века пиво от Share Brewery было уже очень хорошо известно за рубежом. Завод рос, расширялся и модернизировался. В 1922 году были пробурены три скважины с артезианской водой высокого качества, которая еще более улучшила вкусовые качества производимого пива.В 1936 году завод поменял свое название на "Cesky akciovy pivovar Ceske Budejovice". В 1967 году на базе завода было создано независимое юридическое лицо — национальное предприятие Budweiser Budvar, деятельность которого была ориентирована на экспорт. Значительный прорыв в развитии предприятия произошел после 1989 года, когда всего за несколько лет удалось увеличить продажи пива почти в два раза.Сегодня национальное предприятие Budweiser Budvar является современной и активной компанией с отличными экономическими результатами и значительными инвестициями в свое развитие. Часть прибыли компания каждый год направляет на поддержку культуры, образования и системы здравоохранения. Компания регулярно выводит на рынок новые продукты. Так, в 2004 году был выпущен темный лагер "Budweiser Budvar", в 2005 году — современная и практичная упаковка разливного пива в жестяных банках. Каждый год пивоваренный завод посещают более 40 000 туристов, которым показывают производство пива, а также проводят дегустации в пивном погребе.

Пиво яркого золотого цвета с большой белой шапкой.

Вкус пива освежающий, гладкий, с хорошо сбалансированными сладковатыми нотами солода и хмелевой горчинкой, нюансами цветов, трав, зеленого яблока, винограда, сухим послевкусием.

Пиво обладает легким солодовым ароматом с нюансами цветов, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской, тайской, китайской, японской кухни, сырами, в том числе голубыми.

"Budweiser Budvar" Svetly Lezak — превосходный светлый лагер, хорошо известный всем любителям хорошего пива. Как товарный знак пиво "Будвайзер Будвар" было зарегистрировано только в 1930 году, но варится оно с 1895 года. Его уникальность гарантирована не только высококачественными ингредиентами — великолепным ячменным солодом, жатецким хмелем и уникальной природной водой из глубоких артезианских скважин, но и длительным временем созревания в погребах в лагерных танках в течение 90 дней. За это время вкус пива смягчается, улучшается общий баланс и гармония, удаляются нежелательные ароматические примеси. Немалую роль играют и микроклимат в пивоварне и мастерство пивоваров, передающееся из поколение в поколение вот уже на протяжении 750 лет (именно столько варят пиво в чешской Будейовице).Уникальность и неповторимость пива признана Европейским Союзом, за что в мае 2004 года марка получила право использовать на этикетке указание "Защищенное географическое наименование", которое получают продукты, "привязанные" к месту происхождения и выполненные в узнаваемом традиционном стиле. Прямой предшественник Budweiser Budvar — чешская пивоварня Share была основана в конце XIX века, первая партия пива этого завода была выпущена 1 октября 1895 года. Пиво отличалось столь высоким качеством и отличным вкусом, что уже через год на промышленной выставке в Праге ему была присуждена золотая медаль, а в начале XX века пиво от Share Brewery было уже очень хорошо известно за рубежом. Завод рос, расширялся и модернизировался. В 1922 году были пробурены три скважины с артезианской водой высокого качества, которая еще более улучшила вкусовые качества производимого пива.В 1936 году завод поменял свое название на "Cesky akciovy pivovar Ceske Budejovice". В 1967 году на базе завода было создано независимое юридическое лицо — национальное предприятие Budweiser Budvar, деятельность которого была ориентирована на экспорт. Значительный прорыв в развитии предприятия произошел после 1989 года, когда всего за несколько лет удалось увеличить продажи пива почти в два раза.Сегодня национальное предприятие Budweiser Budvar является современной и активной компанией с отличными экономическими результатами и значительными инвестициями в свое развитие. Часть прибыли компания каждый год направляет на поддержку культуры, образования и системы здравоохранения. Компания регулярно выводит на рынок новые продукты. Так, в 2004 году был выпущен темный лагер "Budweiser Budvar", в 2005 году — современная и практичная упаковка разливного пива в жестяных банках. Каждый год пивоваренный завод посещают более 40 000 туристов, которым показывают производство пива, а также проводят дегустации в пивном погребе.

Пиво темного рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, сладковатый, повторяющий аромат тонами тостов, поджаренного солода, кофе мокко, черного хлеба, с нотками шоколада и легкими хмелевыми нюансами. Послевкусие четкое, освежающее, сухое.

Мягкий аромат пива наполнен тонами тостов, поджаренного солода, черного кофе, черного хлеба и сладостей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни (особенно с мясными и жирными блюдами), сырами.

"Monchshof" Schwarzbier — темное пиво с привлекательным, глубоким коричнево-рубиновым цветом и характерным сладковатым солодовым вкусом. Пиво создается из солода глубокой обжарки и избранных сортов хмеля. Schwarzbier является старейшим европейским пивным стилем, на пивоварне Кульмбахер его варят по старинному, тщательно хранимому в секрете рецепту. "Мюнхоф" Шварцбир — один из лучших представителей своего стиля в мире. Пиво имеет превосходный баланс, очень гладкую текстуру и довольно легкий и питкий для темного пива вкус. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво темного рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, сладковатый, повторяющий аромат тонами тостов, поджаренного солода, кофе мокко, черного хлеба, с нотками шоколада и легкими хмелевыми нюансами. Послевкусие четкое, освежающее, сухое.

Мягкий аромат пива наполнен тонами тостов, поджаренного солода, черного кофе, черного хлеба и сладостей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни (особенно с мясными и жирными блюдами), сырами.

"Monchshof" Schwarzbier — темное пиво с привлекательным, глубоким коричнево-рубиновым цветом и характерным сладковатым солодовым вкусом. Пиво создается из солода глубокой обжарки и избранных сортов хмеля. Schwarzbier является старейшим европейским пивным стилем, на пивоварне Кульмбахер его варят по старинному, тщательно хранимому в секрете рецепту. "Мюнхоф" Шварцбир — один из лучших представителей своего стиля в мире. Пиво имеет превосходный баланс, очень гладкую текстуру и довольно легкий и питкий для темного пива вкус. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.