Пиво, Страница 2

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета.

Очень свежий, приятный, сладковатый вкус пива сочетает в себе тона засахаренного имбиря, пряностей (кориандра, кардамона, корицы, гвоздики, мускатного ореха), сахарного тростника, тонкие нотки хлебного солода и апельсинового сока. Послевкусие не очень долгое, освежающее, пряно-имбирное.

Оттенки имбиря в сладковатом аромате пива присутствуют, но не являются доминирующими. Наряду с ними ощущаются нотки пряностей, солода, муската и гвоздики, а также цитрусовых фруктов и сахарного тростника.

Пиво подходит в качестве аперитива, дижестива, сочетается со многими блюдами, с морепродуктами, десертами, блюдами с грибами, сырами. Пиво идеально подходит для летних барбекю и мероприятий на открытом воздухе, особенно если подать его со льдом.

Огненный характер пива "Ginger Beard" никого не оставит равнодушным. Это пиво с освежающим вкусом, который придает специальный сорт огненного имбиря, превосходно утоляет жажду и составит достойную пару многим блюдам. Пиво "Имбирная борода" производится на основе традиционного пива, сваренного по классическому методу и "усложненного" путем добавления пива с натуральным имбирным корнем, чтобы наполнить напиток удивительным пряным вкусом. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета.

Очень свежий, приятный, сладковатый вкус пива сочетает в себе тона засахаренного имбиря, пряностей (кориандра, кардамона, корицы, гвоздики, мускатного ореха), сахарного тростника, тонкие нотки хлебного солода и апельсинового сока. Послевкусие не очень долгое, освежающее, пряно-имбирное.

Оттенки имбиря в сладковатом аромате пива присутствуют, но не являются доминирующими. Наряду с ними ощущаются нотки пряностей, солода, муската и гвоздики, а также цитрусовых фруктов и сахарного тростника.

Пиво подходит в качестве аперитива, дижестива, сочетается со многими блюдами, с морепродуктами, десертами, блюдами с грибами, сырами. Пиво идеально подходит для летних барбекю и мероприятий на открытом воздухе, особенно если подать его со льдом.

Огненный характер пива "Ginger Beard" никого не оставит равнодушным. Это пиво с освежающим вкусом, который придает специальный сорт огненного имбиря, превосходно утоляет жажду и составит достойную пару многим блюдам. Пиво "Имбирная борода" производится на основе традиционного пива, сваренного по классическому методу и "усложненного" путем добавления пива с натуральным имбирным корнем, чтобы наполнить напиток удивительным пряным вкусом. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво теплого янтарно-оранжевого цвета.

Вкус пива чистый, гармоничный, сладковатый, нотами восточных специй, имбиря и цитрусовых фруктов.

В сладковатом аромате пива ощущаются ноты фруктов, дрожжей, пряностей.

Пиво станет хорошим сопровождением блюд итальянской кухни, мяса, сыров, артишоков и спаржи.

"Nora" — очень гармоничное, интересное, необычное пиво, попытка изобразить свой взгляд на древнюю историю, кочевой образ жизни и египетские пирамиды. В его рецепт кроме хмеля и солода (ячменного и пшеничного) входят цедра апельсина, имбирь, мирра, финиковый сироп. Также при изготовлении пива используется выращенная органическим методом пшеница сорта Krosahan Kamut, название которой на египетском языке означает "душа земли".

Пиво теплого янтарно-оранжевого цвета.

Вкус пива чистый, гармоничный, сладковатый, нотами восточных специй, имбиря и цитрусовых фруктов.

В сладковатом аромате пива ощущаются ноты фруктов, дрожжей, пряностей.

Пиво станет хорошим сопровождением блюд итальянской кухни, мяса, сыров, артишоков и спаржи.

"Nora" — очень гармоничное, интересное, необычное пиво, попытка изобразить свой взгляд на древнюю историю, кочевой образ жизни и египетские пирамиды. В его рецепт кроме хмеля и солода (ячменного и пшеничного) входят цедра апельсина, имбирь, мирра, финиковый сироп. Также при изготовлении пива используется выращенная органическим методом пшеница сорта Krosahan Kamut, название которой на египетском языке означает "душа земли".

Пиво слегка туманного соломенно-желтого цвета.

Мягкий вкус пива сочетает в себе ноты конопли, солода, трав. Можно ощутить тонкие цитрусовые нюансы. В послевкусии доминирует солодовая сладость.

В пряном аромате пива ощущаются смолистые конопляные тона, нюансы цветов и солода.

Пиво употребляется в качестве аперитива, дижестива, с десертами.

"Appenzeller Hanfblute" — очень интересное швейцарское пиво класса "ультра премиум", которое варится из чистейшей воды знаменитого швейцарского источника Alpen, венского солода, хмеля Stammheimer, а также экстракта листьев и цветов конопли. Пиво, изготовленное по древнейшим традициям пивоварения, имеет изысканный и характерный аромат и вкус, которые сохранены благодаря современным технологиям производства. "Appenzeller Hanfblute" — живое пиво, оно не пастеризуется и не фильтруется, поэтому в бутылке может возникать осадок.Пиво под маркой "Appenzeller" варится на пивоварне Locher, принадлежащей семье Лохар с 1886 года. Расположенная у подножия горы Альпштейн, в главном городе региона — Appenzell, пивоварня сегодня является последним оставшимся пивоваренным заводом региона. Пивоварня на протяжении пяти поколений незыблемо является семейным бизнесом, который до сих пор действует на швейцарском рынке пива независимо от больших пивоваренных заводов и транснациональных корпораций и славится своими специальными и традиционными сортами пива.На заводе постоянно проводится модернизация машин и оборудования, сырье для производства напитков отбирается очень тщательно. Стремительно растущий спрос на пиво Locher отлично демонстрируют цифры: производство пива увеличилось с 13 800 гл в 1994 году до более 100 000 гл в год сегодня.

Пиво слегка туманного соломенно-желтого цвета.

Мягкий вкус пива сочетает в себе ноты конопли, солода, трав. Можно ощутить тонкие цитрусовые нюансы. В послевкусии доминирует солодовая сладость.

В пряном аромате пива ощущаются смолистые конопляные тона, нюансы цветов и солода.

Пиво употребляется в качестве аперитива, дижестива, с десертами.

"Appenzeller Hanfblute" — очень интересное швейцарское пиво класса "ультра премиум", которое варится из чистейшей воды знаменитого швейцарского источника Alpen, венского солода, хмеля Stammheimer, а также экстракта листьев и цветов конопли. Пиво, изготовленное по древнейшим традициям пивоварения, имеет изысканный и характерный аромат и вкус, которые сохранены благодаря современным технологиям производства. "Appenzeller Hanfblute" — живое пиво, оно не пастеризуется и не фильтруется, поэтому в бутылке может возникать осадок.Пиво под маркой "Appenzeller" варится на пивоварне Locher, принадлежащей семье Лохар с 1886 года. Расположенная у подножия горы Альпштейн, в главном городе региона — Appenzell, пивоварня сегодня является последним оставшимся пивоваренным заводом региона. Пивоварня на протяжении пяти поколений незыблемо является семейным бизнесом, который до сих пор действует на швейцарском рынке пива независимо от больших пивоваренных заводов и транснациональных корпораций и славится своими специальными и традиционными сортами пива.На заводе постоянно проводится модернизация машин и оборудования, сырье для производства напитков отбирается очень тщательно. Стремительно растущий спрос на пиво Locher отлично демонстрируют цифры: производство пива увеличилось с 13 800 гл в 1994 году до более 100 000 гл в год сегодня.

Пиво янтарно-медного цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с легкими цитрусово-пряными акцентами и освежающим послевкусием.

Пиво обладает гармоничным ароматом с оттенками имбиря, цитрусовых и цветов.

Пиво является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими закусками, морепродуктами и салатами.

"Hitachino Nest" Yuzu Ginger Non Ale — безалкогольный пивной напиток крепостью 0,3%, сваренный с использованием хмеля сорта Каскад, нескольких видов солода, юдзу, имбиря и очищенной воды. Вкус пива мягкий, сбалансированный, с легкими цитрусово-пряными акцентами и освежающим послевкусием. Пиво является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими закусками, морепродуктами и салатами.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Пиво янтарно-медного цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с легкими цитрусово-пряными акцентами и освежающим послевкусием.

Пиво обладает гармоничным ароматом с оттенками имбиря, цитрусовых и цветов.

Пиво является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими закусками, морепродуктами и салатами.

"Hitachino Nest" Yuzu Ginger Non Ale — безалкогольный пивной напиток крепостью 0,3%, сваренный с использованием хмеля сорта Каскад, нескольких видов солода, юдзу, имбиря и очищенной воды. Вкус пива мягкий, сбалансированный, с легкими цитрусово-пряными акцентами и освежающим послевкусием. Пиво является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими закусками, морепродуктами и салатами.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Цвет пива — золотисто-медовый, слегка туманный.

Во вкусе пива приятная сладость сочетается с легкой танинностью, кислинкой, нюансами граната, минералов, сухофруктов, орехов и пряностей.

В аромате пива раскрываются тона меда, красных фруктов и минералов.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из нежирного мяса, птицы и овощей, оно хорошо сочетается с пиццей и закусками.

"Etrusca" — эль, на создание которого пивоваров вдохновили древние этрусские рецепты пенного напитка. В поисках ингредиентов они провели расследование, собрав в результате самые популярные компоненты пива этой давно исчезнувшей культуры. В варочный чан отправились различные виды злаков, зерна граната, орешки лещины, мед и натуральная смола. Пиво ферментируется и дозревает в больших терракотовых амфорах, изготовленных по специальному проекту местными мастерами. Благодаря этому его цвет поразительно напоминает выдержанное в амфорах вино, а аромат покоряет медово-фруктовыми, слегка минеральными оттенками. Эль "Этруска" предлагает насладиться настоящим глотком истории и оригинальным, но идеально сбалансированным вкусом.Пивоварня Birra del Borgo была основана Леонардо ди Винченцо, пивоваром-любителем, экспериментировавшим над созданием собственных сортов пенного напитка с 1999 года. Он оставил карьеру в области академических исследований и отправился в путешествие по Европе в поисках старинных рецептов пива. Осваивая ремесло Леонардо встречался с бельгийскими и немецкими мастерами, но наибольшее влияние на него оказала английская школа элей.Набрав достаточное количество опыта, в 2005 Леонардо открыл пивоварню Бирра дель Борго. В качестве локации для нее он выбрал городок Боргорозе в долине Сальто, что в сердце национального заповедника гор Дукесса. Благодаря широкому ассортименту оригинального пива уже к 2009 году Birra del Borgo стала ведущей крафтовой пивоварней Италии, тогда же производство было перенесено в новый завод в Коллероссо. Параллельно с переездом продолжались эксперименты Леонардо. Для сбраживания пенного напитка он начал использовать дикие дрожжи со всего мира, позволяя процессу осуществляться в самых разнообразных сосудах — от терракотовых винных амфор до деревянных бочонков. В 2016 году пивоварня Бирра дель Борго полностью перешла во владение Anheuser-Busch InBev. В ее главе продолжает оставаться Леонардо ди Винченцо, регулярно создающий новые и необычные сорта пенного напитка.

Цвет пива — золотисто-медовый, слегка туманный.

Во вкусе пива приятная сладость сочетается с легкой танинностью, кислинкой, нюансами граната, минералов, сухофруктов, орехов и пряностей.

В аромате пива раскрываются тона меда, красных фруктов и минералов.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из нежирного мяса, птицы и овощей, оно хорошо сочетается с пиццей и закусками.

"Etrusca" — эль, на создание которого пивоваров вдохновили древние этрусские рецепты пенного напитка. В поисках ингредиентов они провели расследование, собрав в результате самые популярные компоненты пива этой давно исчезнувшей культуры. В варочный чан отправились различные виды злаков, зерна граната, орешки лещины, мед и натуральная смола. Пиво ферментируется и дозревает в больших терракотовых амфорах, изготовленных по специальному проекту местными мастерами. Благодаря этому его цвет поразительно напоминает выдержанное в амфорах вино, а аромат покоряет медово-фруктовыми, слегка минеральными оттенками. Эль "Этруска" предлагает насладиться настоящим глотком истории и оригинальным, но идеально сбалансированным вкусом.Пивоварня Birra del Borgo была основана Леонардо ди Винченцо, пивоваром-любителем, экспериментировавшим над созданием собственных сортов пенного напитка с 1999 года. Он оставил карьеру в области академических исследований и отправился в путешествие по Европе в поисках старинных рецептов пива. Осваивая ремесло Леонардо встречался с бельгийскими и немецкими мастерами, но наибольшее влияние на него оказала английская школа элей.Набрав достаточное количество опыта, в 2005 Леонардо открыл пивоварню Бирра дель Борго. В качестве локации для нее он выбрал городок Боргорозе в долине Сальто, что в сердце национального заповедника гор Дукесса. Благодаря широкому ассортименту оригинального пива уже к 2009 году Birra del Borgo стала ведущей крафтовой пивоварней Италии, тогда же производство было перенесено в новый завод в Коллероссо. Параллельно с переездом продолжались эксперименты Леонардо. Для сбраживания пенного напитка он начал использовать дикие дрожжи со всего мира, позволяя процессу осуществляться в самых разнообразных сосудах — от терракотовых винных амфор до деревянных бочонков. В 2016 году пивоварня Бирра дель Борго полностью перешла во владение Anheuser-Busch InBev. В ее главе продолжает оставаться Леонардо ди Винченцо, регулярно создающий новые и необычные сорта пенного напитка.

Пиво теплого янтарно-оранжевого цвета.

Вкус пива чистый, гармоничный, сладковатый, нотами восточных специй, имбиря и цитрусовых фруктов.

В сладковатом аромате пива ощущаются ноты фруктов, дрожжей, пряностей.

Пиво станет хорошим сопровождением блюд итальянской кухни, мяса, сыров, артишоков и спаржи.

Пиво теплого янтарно-оранжевого цвета.

Вкус пива чистый, гармоничный, сладковатый, нотами восточных специй, имбиря и цитрусовых фруктов.

В сладковатом аромате пива ощущаются ноты фруктов, дрожжей, пряностей.

Пиво станет хорошим сопровождением блюд итальянской кухни, мяса, сыров, артишоков и спаржи.

Пиво цвета старого золота с богатой пенной шапкой.

Вкус пива очень мягкий, обволакивающий, с прекрасным балансом, сладкими нотами меда и фруктов, неожиданно сменяющиеся горьким хмелевым финалом.

В аромате пива преобладают оттенки меда, цукатов и нотки горького апельсина.

Пиво хорошо сочетается с сыром Пармезан, вкусными мясными блюдами, солеными блюдами, ризотто с грибами, выпечкой.

Название пива "Mielika" происходит от итальянского слова "miele" — "мёд". В состав пива кроме привычных ингредиентов (ячменного солода, хмеля и дрожжей) входит вересковый мед (в количестве 3,4%) из Тосканы. Из этих продуктов изготавливается светлый эль. Перед вторичным брожением в бутылке в сусло добавляется еловый/пихтовый нектар из Трентино, дающий вкусу пива легкую горчинку и бальзамические нюансы. Пиво производится в ограниченном количестве, что связано с сезонностью производства ингредиентов. "Миелика" обладает красивым, обволакивающим вкусом, в котором медовая сладость явна, но не забивает хмелевой горечи. "Миелика" — титулованное пиво, имеющее ряд высоких наград, неоднократно побеждая в категории "Медовое пиво".

Пиво цвета старого золота с богатой пенной шапкой.

Вкус пива очень мягкий, обволакивающий, с прекрасным балансом, сладкими нотами меда и фруктов, неожиданно сменяющиеся горьким хмелевым финалом.

В аромате пива преобладают оттенки меда, цукатов и нотки горького апельсина.

Пиво хорошо сочетается с сыром Пармезан, вкусными мясными блюдами, солеными блюдами, ризотто с грибами, выпечкой.

Название пива "Mielika" происходит от итальянского слова "miele" — "мёд". В состав пива кроме привычных ингредиентов (ячменного солода, хмеля и дрожжей) входит вересковый мед (в количестве 3,4%) из Тосканы. Из этих продуктов изготавливается светлый эль. Перед вторичным брожением в бутылке в сусло добавляется еловый/пихтовый нектар из Трентино, дающий вкусу пива легкую горчинку и бальзамические нюансы. Пиво производится в ограниченном количестве, что связано с сезонностью производства ингредиентов. "Миелика" обладает красивым, обволакивающим вкусом, в котором медовая сладость явна, но не забивает хмелевой горечи. "Миелика" — титулованное пиво, имеющее ряд высоких наград, неоднократно побеждая в категории "Медовое пиво".

Пиво прозрачного золотистого цвета с невысокой шапкой пены.

Вкус пива сладковатый, легкий, с тонкой горчинкой. В его букете присутствуют щедрые ноты лимона, мяты, шалфея, трав.

Приятный, оригинальный аромат пива составляют оттенки апельсина, зерна, мяты, лимона, зелени, шалфея.

Пиво можно употреблять в качестве освежающего напитка, в сочетании с закусками, выпечкой, пирожками.

"Holba" Horske Byliny представляет собой уникальное сочетание чешского хмеля, солода, горной воды и 7 ароматных трав: мяты, ромашки, кориандра, тысячелистника, шалфея, сафлора и тимьяна. Пиво не только обладает прекрасной гармонией и балансом, но и оказывает целебное воздействие на организм. В нем также не содержится искусственных подсластителей, консервантов, красителей. В 2017 году "Holba" Horske Byliny заняло 2 место на конкурсе "Pivo Ceske republiky".

Пиво прозрачного золотистого цвета с невысокой шапкой пены.

Вкус пива сладковатый, легкий, с тонкой горчинкой. В его букете присутствуют щедрые ноты лимона, мяты, шалфея, трав.

Приятный, оригинальный аромат пива составляют оттенки апельсина, зерна, мяты, лимона, зелени, шалфея.

Пиво можно употреблять в качестве освежающего напитка, в сочетании с закусками, выпечкой, пирожками.

"Holba" Horske Byliny представляет собой уникальное сочетание чешского хмеля, солода, горной воды и 7 ароматных трав: мяты, ромашки, кориандра, тысячелистника, шалфея, сафлора и тимьяна. Пиво не только обладает прекрасной гармонией и балансом, но и оказывает целебное воздействие на организм. В нем также не содержится искусственных подсластителей, консервантов, красителей. В 2017 году "Holba" Horske Byliny заняло 2 место на конкурсе "Pivo Ceske republiky".