Российское Пиво, Страница 19

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, с выраженной хмелевой горечью и деликатными нотками солода.

Аромат пива свежий, хмелевой.

Пиво подается к сытным заускам, стейкам и мясу-гриль, запеченной птице и жареным домашним колбаскам.

Brewlok, DIPA #1 — двойной ИПА янтарного цвета, с горечью на уровне 110 IBU. Букет хмелей сортов Цитра, Чинук, Симко и Сентенниал определяет интенсивные вкусо-ароматические характеристики этого пива. Хмелевые тона уравновешивает приятная солодовая сладость. ДИПА #1 рекомендуется к подаче с сытными, обладающими сильным вкусом блюдами — мясом-гриль, пряной запеченной птицей и жареными колбасками.  

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, с выраженной хмелевой горечью и деликатными нотками солода.

Аромат пива свежий, хмелевой.

Пиво подается к сытным заускам, стейкам и мясу-гриль, запеченной птице и жареным домашним колбаскам.

Brewlok, DIPA #1 — двойной ИПА янтарного цвета, с горечью на уровне 110 IBU. Букет хмелей сортов Цитра, Чинук, Симко и Сентенниал определяет интенсивные вкусо-ароматические характеристики этого пива. Хмелевые тона уравновешивает приятная солодовая сладость. ДИПА #1 рекомендуется к подаче с сытными, обладающими сильным вкусом блюдами — мясом-гриль, пряной запеченной птицей и жареными колбасками.  

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

У пива насыщенный оранжевый цвет.

Пиво имеет насыщенный, плотный, сочный, приятный вкус с оттенками апельсинового печенья с шоколадом и долгим, обволакивающим послевкусием.

Неповторимый аромат пива манит оттенками солода, апельсинового сока, свежеиспеченного бисквита и шоколада.

Пиво можно пить в чистом виде или сочетать с десертами, фруктами, легкими закусками.

Coven, "Imaginary" — нефильтрованный десертный кислый эль со вкусом всем знакомого с детства десерта: ароматного свежеиспеченного бисквита с апельсиновым мармеладом под слоем шоколада. Впервые пиво было представлено на фестивале "Горький Крафт" в Нижнем Новгороде, где смело заявило о своем превосходстве над другими сортами и завоевало множество хвалебных отзывов. Повторное представление в Питере на "ЖаритьФест" позволило напитку упрочить свои позиции в топе. Помимо классических ингредиентов, таких как вода, солод, пивные дрожжи и хмель, в производстве эля используются апельсин, какао и ваниль. Пиво обладает плотностью 19% и безошибочно узнаваемыми нотками апельсинового печенья с шоколадом во вкусе и аромате.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

У пива насыщенный оранжевый цвет.

Пиво имеет насыщенный, плотный, сочный, приятный вкус с оттенками апельсинового печенья с шоколадом и долгим, обволакивающим послевкусием.

Неповторимый аромат пива манит оттенками солода, апельсинового сока, свежеиспеченного бисквита и шоколада.

Пиво можно пить в чистом виде или сочетать с десертами, фруктами, легкими закусками.

Coven, "Imaginary" — нефильтрованный десертный кислый эль со вкусом всем знакомого с детства десерта: ароматного свежеиспеченного бисквита с апельсиновым мармеладом под слоем шоколада. Впервые пиво было представлено на фестивале "Горький Крафт" в Нижнем Новгороде, где смело заявило о своем превосходстве над другими сортами и завоевало множество хвалебных отзывов. Повторное представление в Питере на "ЖаритьФест" позволило напитку упрочить свои позиции в топе. Помимо классических ингредиентов, таких как вода, солод, пивные дрожжи и хмель, в производстве эля используются апельсин, какао и ваниль. Пиво обладает плотностью 19% и безошибочно узнаваемыми нотками апельсинового печенья с шоколадом во вкусе и аромате.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво прозрачного светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и белой густой пеной.

Напиток обладает легким телом и насыщенным, слегка солоноватым вкусом с ненавязчивой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива пронизывают тонкие нотки хмеля с медовыми нюансами.

Пиво подают к нежирному мясу, курице, рыбе и моллюскам. Его можно предложить к сырам с неярким вкусом и различным снэкам.

Пиво прозрачного светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и белой густой пеной.

Напиток обладает легким телом и насыщенным, слегка солоноватым вкусом с ненавязчивой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива пронизывают тонкие нотки хмеля с медовыми нюансами.

Пиво подают к нежирному мясу, курице, рыбе и моллюскам. Его можно предложить к сырам с неярким вкусом и различным снэкам.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

Пиво отличается богатым, мягким и насыщенным вкусом с умеренной хмельной горечью.

В аромате пива проявляются приятные интонации хмеля и легкие дрожжевые нотки.

Пиво чудесно гармонирует с жирными мясными и рыбными блюдами. Его подают к красной рыбе, морепродуктам и курице. Напиток также хорошо сочетается со свининой и телятиной. Пиво можно употреблять с различными снэками.

"Варница" Нефильтрованное — светлое пастеризованное, неосветленное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Натуральный и полезный напиток отличается насыщенным, мягким и глубоким вкусом с хорошо ощутимой горчинкой, которая придает пиву особенный и неповторимый оттенок.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

Пиво отличается богатым, мягким и насыщенным вкусом с умеренной хмельной горечью.

В аромате пива проявляются приятные интонации хмеля и легкие дрожжевые нотки.

Пиво чудесно гармонирует с жирными мясными и рыбными блюдами. Его подают к красной рыбе, морепродуктам и курице. Напиток также хорошо сочетается со свининой и телятиной. Пиво можно употреблять с различными снэками.

"Варница" Нефильтрованное — светлое пастеризованное, неосветленное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Натуральный и полезный напиток отличается насыщенным, мягким и глубоким вкусом с хорошо ощутимой горчинкой, которая придает пиву особенный и неповторимый оттенок.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

У пива богатый, насыщенный вкус с выраженной горечью.

Аромат пива наполнен приятными нотами хмеля и легкими дрожжевыми оттенками.

Пиво чудесно гармонирует с жирными мясными и рыбными блюдами. Его подают к красной рыбе, морепродуктам и курице. Напиток также хорошо сочетается со свининой и телятиной. Пиво можно употреблять с различными снэками.

"Варница" Немецкое, Премиум Лагер — светлое пастеризованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Пиво изготовлено в лучших традициях классического немецкого пивоварения. Оно отличается насыщенным, мягким и глубоким вкусом с хорошо ощутимой горчинкой, которая придает пиву особенный и неповторимый оттенок.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

У пива богатый, насыщенный вкус с выраженной горечью.

Аромат пива наполнен приятными нотами хмеля и легкими дрожжевыми оттенками.

Пиво чудесно гармонирует с жирными мясными и рыбными блюдами. Его подают к красной рыбе, морепродуктам и курице. Напиток также хорошо сочетается со свининой и телятиной. Пиво можно употреблять с различными снэками.

"Варница" Немецкое, Премиум Лагер — светлое пастеризованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Пиво изготовлено в лучших традициях классического немецкого пивоварения. Оно отличается насыщенным, мягким и глубоким вкусом с хорошо ощутимой горчинкой, которая придает пиву особенный и неповторимый оттенок.

Напиток темного умеренной интенсивности цвета с красивым рубиновым оттенком.

В насыщенном вкусе пива улавливаются оттенки карамели и сухофруктов. Приятное сладковатое послевкусие отмечено легкими нотками хмеля.

Пиво обладает ярким карамельным ароматом с тонами изюма.

Пиво чудесно подойдет для сопровождения холодца, запеченной дичи и различных мясных блюд.

Напиток темного умеренной интенсивности цвета с красивым рубиновым оттенком.

В насыщенном вкусе пива улавливаются оттенки карамели и сухофруктов. Приятное сладковатое послевкусие отмечено легкими нотками хмеля.

Пиво обладает ярким карамельным ароматом с тонами изюма.

Пиво чудесно подойдет для сопровождения холодца, запеченной дичи и различных мясных блюд.

Пиво красивого и чистого красновато-коричневого цвета.

Пиво обладает насыщенным и мягким, чуть сладковатым, бархатистым вкусом с оттенком карамели.

Аромат пива наполнен яркими карамельными тонами с фруктовыми и хмелевыми нотками.

Пиво составит отличную пару с копченостями, барбекю и шашлыком. Его также можно подавать к дичи, телятине и тушеной говядине.

"Варница" Бархатное — темное фильтрованное и пастеризованное пиво с насыщенным карамельным вкусом. Легко пьющийся ароматный напиток производят по классической технологии из очищенной артезианской воды, пивоваренного ячменя, хмеля и карамельного солода, который придает вкусу пива приятную сладость и благородную бархатистость.

Пиво красивого и чистого красновато-коричневого цвета.

Пиво обладает насыщенным и мягким, чуть сладковатым, бархатистым вкусом с оттенком карамели.

Аромат пива наполнен яркими карамельными тонами с фруктовыми и хмелевыми нотками.

Пиво составит отличную пару с копченостями, барбекю и шашлыком. Его также можно подавать к дичи, телятине и тушеной говядине.

"Варница" Бархатное — темное фильтрованное и пастеризованное пиво с насыщенным карамельным вкусом. Легко пьющийся ароматный напиток производят по классической технологии из очищенной артезианской воды, пивоваренного ячменя, хмеля и карамельного солода, который придает вкусу пива приятную сладость и благородную бархатистость.

Пиво темного цвета с густой плотной пеной.

У пива насыщенный, богатый вкус с выраженной горчинкой.

Аромат пива наполнен приятными нотами хмеля, солода и карамели.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и различными снэками.

"Варница" Ирландский Эль — крепкое темное пастеризованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства, с добавлением карамельного и жженого солода и использованием дрожжей верхового брожения. Напиток обладает высокой плотностью.

Пиво темного цвета с густой плотной пеной.

У пива насыщенный, богатый вкус с выраженной горчинкой.

Аромат пива наполнен приятными нотами хмеля, солода и карамели.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и различными снэками.

"Варница" Ирландский Эль — крепкое темное пастеризованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства, с добавлением карамельного и жженого солода и использованием дрожжей верхового брожения. Напиток обладает высокой плотностью.

У пива очень темный коричневый цвет.

Вкус пива насыщенный, выразительно солодовый, с яркими нотками черной смородины и горчинкой темного шоколада в долгом послевкусии.

В аромате пива гармонично переплетаются солодовые, шоколадные и ягодные тона.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, зрелыми сырами и десертами.

"00:00" Black Currant Porter Specialnoe №18 — особый портер, сваренный специально для торжественного момента, когда часы показывают 23:59 и мир замирает в предвкушении наступления Нового года. Когда куранты пробьют 00:00 вкус черносмородинового портера создаст невероятно праздничную атмосферу. В производстве пива используются только натуральные ингредиенты: вода, ячменный солод, сок черной смородины, карамельный сироп, хмель и дрожжи. Пиво обладает плотностью 16,5% и приятной, ненавязчивой горчинкой на уровне 16 IBU. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, зрелыми сырами и десертами.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

У пива очень темный коричневый цвет.

Вкус пива насыщенный, выразительно солодовый, с яркими нотками черной смородины и горчинкой темного шоколада в долгом послевкусии.

В аромате пива гармонично переплетаются солодовые, шоколадные и ягодные тона.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, зрелыми сырами и десертами.

"00:00" Black Currant Porter Specialnoe №18 — особый портер, сваренный специально для торжественного момента, когда часы показывают 23:59 и мир замирает в предвкушении наступления Нового года. Когда куранты пробьют 00:00 вкус черносмородинового портера создаст невероятно праздничную атмосферу. В производстве пива используются только натуральные ингредиенты: вода, ячменный солод, сок черной смородины, карамельный сироп, хмель и дрожжи. Пиво обладает плотностью 16,5% и приятной, ненавязчивой горчинкой на уровне 16 IBU. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, зрелыми сырами и десертами.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво имеет темно-красный цвет с густой пеной.

Вкус пива насыщенный, плотный, густой, с аппетитной солоноватостью томатного сока и пряными нотками перца чили, дополненными штрихами копченой паприки и других специй.

Аромат пива представляет собой жгучую смесь оттенков томата, пряностей, специй и копченостей.

Пиво прекрасно гармонирует с различными закусками, пиццей, брускеттами, капрезе, фахитас, овощными блюдами.

"Зависимость" может быть приятной, если это томатный гозе от Четырех пивоваров, солоноватый и жгуче пряный! Смело наливайте его в бокал и наслаждайтесь каждой огненной капелькой. Важно наливать сразу всю банку, не оставляя что-либо на дне, ведь там самое вкусное! "Зависимость" Острая — это не просто пиво, а самый настоящий кулинарный шедевр! Да-да, именно кулинарный. Ведь что делает его таким особенным? Томатная паста, копченый солод, щепотка соли, свежесть базилика, немного кориандра и пикантной копченой паприки. И главный ингредиент — щедрая горсть острого перца чили для любителей "погорячей". Пиво обладает плотностью 18% и нежнейшей хмелевой горчинкой на уровне 3 IBU.

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

Пиво имеет темно-красный цвет с густой пеной.

Вкус пива насыщенный, плотный, густой, с аппетитной солоноватостью томатного сока и пряными нотками перца чили, дополненными штрихами копченой паприки и других специй.

Аромат пива представляет собой жгучую смесь оттенков томата, пряностей, специй и копченостей.

Пиво прекрасно гармонирует с различными закусками, пиццей, брускеттами, капрезе, фахитас, овощными блюдами.

"Зависимость" может быть приятной, если это томатный гозе от Четырех пивоваров, солоноватый и жгуче пряный! Смело наливайте его в бокал и наслаждайтесь каждой огненной капелькой. Важно наливать сразу всю банку, не оставляя что-либо на дне, ведь там самое вкусное! "Зависимость" Острая — это не просто пиво, а самый настоящий кулинарный шедевр! Да-да, именно кулинарный. Ведь что делает его таким особенным? Томатная паста, копченый солод, щепотка соли, свежесть базилика, немного кориандра и пикантной копченой паприки. И главный ингредиент — щедрая горсть острого перца чили для любителей "погорячей". Пиво обладает плотностью 18% и нежнейшей хмелевой горчинкой на уровне 3 IBU.

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

Пиво очень темного, практически черного цвета с коричневой пеной.

Вкус пива четкий, насыщенный, глубокий, плотный, с оттенками портвейна, спелой сливы, шоколада, жженой горечью, кислинкой и хмелевыми тонами в послевкусии.

В аромате пива ощущаются тона сухофруктов, оттенки тостов, кофе и поджаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, колбасами, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

Barbarus, "Private Party" Baltic Porter — плотный, насыщенный темный эль в стиле Балтик Портер. Для пива характерны высокий уровень алкоголя, повышенная плотность, яркие тона жженого солода и сухофруктов, нюансы шоколада и кофе и заметная горечь. Портер составит хорошую пару с сытными закусками, особенно мясными, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

Пивоварня Barbarus была основана в 2019 году недалеко от города Серпухов. Цель пивоварни — развивать культуру потребления пива в России и показать, что российское пиво может смело конкурировать с зарубежным. Общие объемы производства составляют до 45 тонн в месяц. Пивоварня активно растет и развивается, открывает фирменные магазины в разных уголках России, а также расширяет дистрибьюторскую сеть. При изготовлении пива Барбарус использует премиальное импортное сырье (солод Castle Malting (Бельгия) и Weyermann (Германия), хмель из США, Германии и Чехии), что обеспечивает стабильность и высокое качество продукции, а также придает пиву полноту вкуса и аромата. Вся рецептура составлена согласно немецкому Закону о чистоте пива (Reinheitsgebot). Многообразие используемого солода и хмеля позволяет пивоварне создавать как классические, давно полюбившиеся всем сорта, так и авторские напитки. Технология производства каждого сорта тщательно прорабатывается до тех пор, пока пивовары сами не будут довольны результатом, и только после этого пиво попадает на рынок.

Пиво очень темного, практически черного цвета с коричневой пеной.

Вкус пива четкий, насыщенный, глубокий, плотный, с оттенками портвейна, спелой сливы, шоколада, жженой горечью, кислинкой и хмелевыми тонами в послевкусии.

В аромате пива ощущаются тона сухофруктов, оттенки тостов, кофе и поджаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, колбасами, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

Barbarus, "Private Party" Baltic Porter — плотный, насыщенный темный эль в стиле Балтик Портер. Для пива характерны высокий уровень алкоголя, повышенная плотность, яркие тона жженого солода и сухофруктов, нюансы шоколада и кофе и заметная горечь. Портер составит хорошую пару с сытными закусками, особенно мясными, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

Пивоварня Barbarus была основана в 2019 году недалеко от города Серпухов. Цель пивоварни — развивать культуру потребления пива в России и показать, что российское пиво может смело конкурировать с зарубежным. Общие объемы производства составляют до 45 тонн в месяц. Пивоварня активно растет и развивается, открывает фирменные магазины в разных уголках России, а также расширяет дистрибьюторскую сеть. При изготовлении пива Барбарус использует премиальное импортное сырье (солод Castle Malting (Бельгия) и Weyermann (Германия), хмель из США, Германии и Чехии), что обеспечивает стабильность и высокое качество продукции, а также придает пиву полноту вкуса и аромата. Вся рецептура составлена согласно немецкому Закону о чистоте пива (Reinheitsgebot). Многообразие используемого солода и хмеля позволяет пивоварне создавать как классические, давно полюбившиеся всем сорта, так и авторские напитки. Технология производства каждого сорта тщательно прорабатывается до тех пор, пока пивовары сами не будут довольны результатом, и только после этого пиво попадает на рынок.

Пиво красивого светло-желтого цвета.

Пиво привлекает мягким и насыщенным вкусом с горьковатыми тонами хмеля.

Пиво обладает хорошо выраженным ароматом хмеля.

Пиво подают к ракообразным, устрицам, мидиям, к нежирному мясу и рыбным блюдам. Напиток также хорошо сочетается с разнообразными снэками.

"Невское" — один из первых пивных брендов России, появившийся в продаже в начале девяностых годов. С момента создания и по сей день "Невское", отличающееся стабильным премиальным качеством, занимает прочное положение среди ведущих брендов страны. Пиво "Невское" изготавливают из импортного натурального и экологически чистого сырья с применением современных технологий и оборудования. "Невское" Живое, появившееся в продаже в конце июня 2009 года, — первое в портфеле бренда "Невское" живое нефильтрованное пиво премиального сегмента, которое создавалось для жителей Санкт-Петербурга. Благодаря отсутствию фильтрации и пастеризации "Невское Живое" содержит значительное количество полезных организму биологически активных веществ и микроэлементов. Пиво производят на современном оборудовании из натурального, экологически чистого импортного сырья. Особая рецептура приготовления напитка обеспечивает ему яркий аромат и безупречный, насыщенный, невероятно мягкий вкус. 

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво красивого светло-желтого цвета.

Пиво привлекает мягким и насыщенным вкусом с горьковатыми тонами хмеля.

Пиво обладает хорошо выраженным ароматом хмеля.

Пиво подают к ракообразным, устрицам, мидиям, к нежирному мясу и рыбным блюдам. Напиток также хорошо сочетается с разнообразными снэками.

"Невское" — один из первых пивных брендов России, появившийся в продаже в начале девяностых годов. С момента создания и по сей день "Невское", отличающееся стабильным премиальным качеством, занимает прочное положение среди ведущих брендов страны. Пиво "Невское" изготавливают из импортного натурального и экологически чистого сырья с применением современных технологий и оборудования. "Невское" Живое, появившееся в продаже в конце июня 2009 года, — первое в портфеле бренда "Невское" живое нефильтрованное пиво премиального сегмента, которое создавалось для жителей Санкт-Петербурга. Благодаря отсутствию фильтрации и пастеризации "Невское Живое" содержит значительное количество полезных организму биологически активных веществ и микроэлементов. Пиво производят на современном оборудовании из натурального, экологически чистого импортного сырья. Особая рецептура приготовления напитка обеспечивает ему яркий аромат и безупречный, насыщенный, невероятно мягкий вкус. 

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво черного цвета.

Вкус пива интенсивный и густой, с классическими шоколадно-кофейными тонами поджаренного солода.

Аромат пива раскрывается оттенками кофе, темного шоколада и ванили.

Пиво подается в качестве аперитива, оно также хорошо сочетается с шоколадными десертами.

"Bomb #19" — насыщенный, плотный и тягучий русский имперский стаут с плотностью 22%. Он был создан в тесном сотрудничестве с пивоварней Green Street. Этот стаут прошел выдержку на дубовых щепках, пропитанных высококачественным бурбоном "Корнер Крик". Пиво "Бомба #19" обладает классическими шоколадно-кофейными оттенками во вкусе и аромате. Оно великолепно в чистом виде, хорошо сочетается с десертами из горького шоколада.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво черного цвета.

Вкус пива интенсивный и густой, с классическими шоколадно-кофейными тонами поджаренного солода.

Аромат пива раскрывается оттенками кофе, темного шоколада и ванили.

Пиво подается в качестве аперитива, оно также хорошо сочетается с шоколадными десертами.

"Bomb #19" — насыщенный, плотный и тягучий русский имперский стаут с плотностью 22%. Он был создан в тесном сотрудничестве с пивоварней Green Street. Этот стаут прошел выдержку на дубовых щепках, пропитанных высококачественным бурбоном "Корнер Крик". Пиво "Бомба #19" обладает классическими шоколадно-кофейными оттенками во вкусе и аромате. Оно великолепно в чистом виде, хорошо сочетается с десертами из горького шоколада.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво прозрачного ярко-желтого цвета с красивой пеной.

Пиво, обладающее прекрасно сбалансированным, игривым и насыщенным вкусом с тонами хмеля и тропических фруктов, оставляет мягкое горьковатое послевкусие.

Напиток источает тонкий аромат с нотками хмеля, хлебной корочки и лимона.

Пиво идеально сочетается с нежирным мясом, моллюсками, ракообразными, холодными и горячими рыбными блюдами. Напиток также составит чудесную пару с сосисками и сардельками с гарниром, копченостями, соленым твердым сыром, орешками и различными снэками.

Выпуск пива марки "Балтика №7 Экспортное" был приурочен к проведению крупных международных соревнований Игры доброй воли, которые состоялись в 1994 году в Санкт-Петербурге. С момента своего появления "Семерка" стабильно возглавляет премиальный сегмент и занимает лидирующие позиции на рынке.  Пиво варят из смеси редких сортов хмеля и отборного светлого солода. Балтика №7 содержит несколько большее количество алкоголя, чем классический лагер, при этом в его полном и мягком вкусе ноты хмеля менее выражены.   Международные награды: • Australian International Beer Awards, 2007 — серебряная медаль; • Australian International Beer Awards, 2008 — серебряная медаль; • World Beer Championships, США, 2008 — серебряная медаль в категории "Dortmunder, Lager"; • Superior Taste Award, Брюссель, 2009 — серебряная медаль; • BrewNZ Beer Awards 2009, Веллингтон, Новая Зеландия — золотая медаль в категории "European lager styles"; • International Beer Challenge, Лондон, 2009 — серебряная медаль в категории "Светлый лагер — хель, экспорт и специаль от 5,1% об. алк."; • Asia Beer Awards, 2010 — серебряная медаль в категории "Pilsner".

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво прозрачного ярко-желтого цвета с красивой пеной.

Пиво, обладающее прекрасно сбалансированным, игривым и насыщенным вкусом с тонами хмеля и тропических фруктов, оставляет мягкое горьковатое послевкусие.

Напиток источает тонкий аромат с нотками хмеля, хлебной корочки и лимона.

Пиво идеально сочетается с нежирным мясом, моллюсками, ракообразными, холодными и горячими рыбными блюдами. Напиток также составит чудесную пару с сосисками и сардельками с гарниром, копченостями, соленым твердым сыром, орешками и различными снэками.

Выпуск пива марки "Балтика №7 Экспортное" был приурочен к проведению крупных международных соревнований Игры доброй воли, которые состоялись в 1994 году в Санкт-Петербурге. С момента своего появления "Семерка" стабильно возглавляет премиальный сегмент и занимает лидирующие позиции на рынке.  Пиво варят из смеси редких сортов хмеля и отборного светлого солода. Балтика №7 содержит несколько большее количество алкоголя, чем классический лагер, при этом в его полном и мягком вкусе ноты хмеля менее выражены.   Международные награды: • Australian International Beer Awards, 2007 — серебряная медаль; • Australian International Beer Awards, 2008 — серебряная медаль; • World Beer Championships, США, 2008 — серебряная медаль в категории "Dortmunder, Lager"; • Superior Taste Award, Брюссель, 2009 — серебряная медаль; • BrewNZ Beer Awards 2009, Веллингтон, Новая Зеландия — золотая медаль в категории "European lager styles"; • International Beer Challenge, Лондон, 2009 — серебряная медаль в категории "Светлый лагер — хель, экспорт и специаль от 5,1% об. алк."; • Asia Beer Awards, 2010 — серебряная медаль в категории "Pilsner".

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво туманного розово-янтарного цвета.

У пива насыщенный, освежающий, ягодный вкус с легкой кислинкой.

Пиво демонстрирует свежий, яркий аромат с характерными оттенками вишни и ежевики.

Пиво употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, выпечкой и сырами.

Konix Brewery, "The Mix of Taste" Cherry & Blackberry — нефильтрованный, непастеризованный кислый фруктовый эль с ярким ароматом и вкусом, в котором преобладают оттенки вишни и ежевики. Фруктовая сладость во вкусе уравновешивается освежающей кислинкой. Хмелевая горечь в 10 IBU практически незаметна. В производстве эля используется качественное сырье — солод, хмель, пюре ежевики и сок вишни. "Микс оф Тэйст" Вишня и Ежевика хорошо освежит в жаркий день.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво туманного розово-янтарного цвета.

У пива насыщенный, освежающий, ягодный вкус с легкой кислинкой.

Пиво демонстрирует свежий, яркий аромат с характерными оттенками вишни и ежевики.

Пиво употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, выпечкой и сырами.

Konix Brewery, "The Mix of Taste" Cherry & Blackberry — нефильтрованный, непастеризованный кислый фруктовый эль с ярким ароматом и вкусом, в котором преобладают оттенки вишни и ежевики. Фруктовая сладость во вкусе уравновешивается освежающей кислинкой. Хмелевая горечь в 10 IBU практически незаметна. В производстве эля используется качественное сырье — солод, хмель, пюре ежевики и сок вишни. "Микс оф Тэйст" Вишня и Ежевика хорошо освежит в жаркий день.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный, со светло-кофейной шапкой пены.

Вкус пива плотный и интенсивный, в нем переплетаются тона кофе, карамели и чернослива, ощутимы приятная горчинка и солодовая сладость.

Аромат пива раскрывается оттенками жареного солода, бренди, сливок, сухофруктов и кофе.

Пиво рекомендуется подать с шоколадными десертами или сливочным мороженым, оно хорошо сочетается со свежими устрицами.

Alaska, "Stautskij Sovetnik" — эль в стиле экстра молочный стаут, сваренный на основе восьми сортов солода (из них 7 специальных солодов). Интенсивность аромата этого пива усилена продолжительным, трехчасовым кипячением сусла, а выразительный вкус напитка уравновешивается мягкими нотками лактозы. Как и большинство продуктов пивоварни Аляска, этикетка этого пива украшена произведением искусства — репродукцией картины Яна Ван Эйка "Портрет мужчины в тюрбане" 1433 года. Сервировать эль "Стаутский Советник" рекомендуется с шоколадными десертами или устрицами.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный, со светло-кофейной шапкой пены.

Вкус пива плотный и интенсивный, в нем переплетаются тона кофе, карамели и чернослива, ощутимы приятная горчинка и солодовая сладость.

Аромат пива раскрывается оттенками жареного солода, бренди, сливок, сухофруктов и кофе.

Пиво рекомендуется подать с шоколадными десертами или сливочным мороженым, оно хорошо сочетается со свежими устрицами.

Alaska, "Stautskij Sovetnik" — эль в стиле экстра молочный стаут, сваренный на основе восьми сортов солода (из них 7 специальных солодов). Интенсивность аромата этого пива усилена продолжительным, трехчасовым кипячением сусла, а выразительный вкус напитка уравновешивается мягкими нотками лактозы. Как и большинство продуктов пивоварни Аляска, этикетка этого пива украшена произведением искусства — репродукцией картины Яна Ван Эйка "Портрет мужчины в тюрбане" 1433 года. Сервировать эль "Стаутский Советник" рекомендуется с шоколадными десертами или устрицами.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.