Российское Пиво, Страница 18

Пиво янтарно-коричневого цвета.

Плотный, насыщенный, сладковатый вкус пива наполнен тонами карамели, нюансами хмеля, трав и цветов. Приятное послевкусие демонстрирует легкую горчинку и ноты леденцов.

Выразительный аромат пива раскрывается нотами карамели, трав и хмеля.

Пиво идеально сочетается с жареной свининой и стейком, а также со зрелыми сырами.

Пиво "Балтика Темное" выпускается с 2021 года из 100% российского солода. Благодаря собственному агропроекту, компания сотрудничает c российскими сельхозпроизводителями в 13 регионах России и тщательно отбирает лучшие сорта ячменя и пшеницы. Именно такие ингредиенты придают пиву особенный вкус и аромат, отличающийся от большинства сортов на рынке. Ароматические нюансы коричневому элю добавляет уникальный сорт хмеля, гармонирующий с карамельными оттенками. Темное пиво в стиле "браун эль" обладает насыщенным, полным вкусом с заметной хмелевой горечью и хлебно-карамельным послевкусием.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво янтарно-коричневого цвета.

Плотный, насыщенный, сладковатый вкус пива наполнен тонами карамели, нюансами хмеля, трав и цветов. Приятное послевкусие демонстрирует легкую горчинку и ноты леденцов.

Выразительный аромат пива раскрывается нотами карамели, трав и хмеля.

Пиво идеально сочетается с жареной свининой и стейком, а также со зрелыми сырами.

Пиво "Балтика Темное" выпускается с 2021 года из 100% российского солода. Благодаря собственному агропроекту, компания сотрудничает c российскими сельхозпроизводителями в 13 регионах России и тщательно отбирает лучшие сорта ячменя и пшеницы. Именно такие ингредиенты придают пиву особенный вкус и аромат, отличающийся от большинства сортов на рынке. Ароматические нюансы коричневому элю добавляет уникальный сорт хмеля, гармонирующий с карамельными оттенками. Темное пиво в стиле "браун эль" обладает насыщенным, полным вкусом с заметной хмелевой горечью и хлебно-карамельным послевкусием.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Квас коричневого цвета.

Вкус кваса насыщенный, яркий, с хлебно-дрожжевыми оттенками и приятным послевкусием.

Квас обладает характерным ароматом с хлебно-дрожжевыми оттенками.

Квас подходит для ежедневного употребления.

"Пензенский" Хлебный — традиционный русский напиток, пастеризованный фильтрованный квас натурального брожения, созданный из натуральных ингредиентов без использования консервантов. Квас отлично освежит жарким днем, его можно употреблять в течение всего дня.

История пивоварения в Пензе и пензенской области началась с открытого в 1943 году в центре города под руководством Приволжского Совета Народного Хозяйства "Пензенского пивоваренного завода", который в 1991 году был переименован в "Самко". С этого времени на заводе была начата модернизация производства и строительство новых производственных зданий, так как все оборудование к тому моменту полностью выработало свой ресурс, а здания где оно располагались не соответствовали мировым стандартам. С 1991 по 1993 велось активное строительство: одновременно строились варочный цех, цех розлива, котельная, складские и другие помещения. Оборудование закупалось, ориентируясь на лидеров мирового пивоварения, в первую очередь — немецкое. Позже, в 2012-2013 году, осуществили еще одну модернизацию в соответствии с требованиями времени. Поэтому на данный момент "Самко" можно считать одним из лучших заводов в Европе.

Квас коричневого цвета.

Вкус кваса насыщенный, яркий, с хлебно-дрожжевыми оттенками и приятным послевкусием.

Квас обладает характерным ароматом с хлебно-дрожжевыми оттенками.

Квас подходит для ежедневного употребления.

"Пензенский" Хлебный — традиционный русский напиток, пастеризованный фильтрованный квас натурального брожения, созданный из натуральных ингредиентов без использования консервантов. Квас отлично освежит жарким днем, его можно употреблять в течение всего дня.

История пивоварения в Пензе и пензенской области началась с открытого в 1943 году в центре города под руководством Приволжского Совета Народного Хозяйства "Пензенского пивоваренного завода", который в 1991 году был переименован в "Самко". С этого времени на заводе была начата модернизация производства и строительство новых производственных зданий, так как все оборудование к тому моменту полностью выработало свой ресурс, а здания где оно располагались не соответствовали мировым стандартам. С 1991 по 1993 велось активное строительство: одновременно строились варочный цех, цех розлива, котельная, складские и другие помещения. Оборудование закупалось, ориентируясь на лидеров мирового пивоварения, в первую очередь — немецкое. Позже, в 2012-2013 году, осуществили еще одну модернизацию в соответствии с требованиями времени. Поэтому на данный момент "Самко" можно считать одним из лучших заводов в Европе.

Квас коричневого цвета.

Вкус кваса насыщенный, яркий, с хлебно-дрожжевыми оттенками и приятным послевкусием.

Квас обладает характерным ароматом с хлебно-дрожжевыми оттенками.

Квас подходит для ежедневного употребления.

"Русский Квас" — традиционный русский напиток, пастеризованный фильтрованный квас натурального брожения, созданный из натуральных ингредиентов без использования консервантов. Квас отлично освежит жарким днем, его можно употреблять в течение всего дня.

Квас коричневого цвета.

Вкус кваса насыщенный, яркий, с хлебно-дрожжевыми оттенками и приятным послевкусием.

Квас обладает характерным ароматом с хлебно-дрожжевыми оттенками.

Квас подходит для ежедневного употребления.

"Русский Квас" — традиционный русский напиток, пастеризованный фильтрованный квас натурального брожения, созданный из натуральных ингредиентов без использования консервантов. Квас отлично освежит жарким днем, его можно употреблять в течение всего дня.

Пиво глубокого коричнево-черного цвета с коричневой пенной шапкой.

Пиво обладает интенсивным и сбалансированным вкусом с тонами жженых солодов и хмелевой горечью, в нем прослеживаются нюансы шоколада, древесины, кофе и аниса.

Богатый аромат пива демонстрирует оттенки коньячных спиртов, специй и спелого винограда.

Пиво подается самостоятельно как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с десертами из шоколада, сладкими пирогами и твердыми сырами.

Gletcher, Russian Imperial Stout — элегантный представитель семейства имперских стаутов. Этот вид пива был впервые сварен в Британии специально для экспорта. Чтобы во время перевозки напиток не портился, в его рецептуру заложили повышенную крепость. Технология изготовления этого пива продумана так, что с хранением оно не теряет вкус, а улучшает его. Русская разновидность имперского стаута поставлялась специально к столу Екатерины II, что и определило ее название.Русский Имперский Стаут от Глетчер обладает интересной технологией приготовления. После первичного 20-дневного брожения будущее пиво поступает на двухмесячное дозревание. В его ходе жженые оттенки солода и резкая хмелевая горечь в IBU 50 сглаживаются, тело напитка становится вязким. Во вкусе раскрываются полные тона шоколада, древесины, кофейных зерен и пряного аниса. Отсутствие фильтрации и природная газация делает это пиво густым подобно ликеру, а аромату придает тона коньячных спиртов. Комплексное, продолжительное послевкусие делает этот Russian Imperial Stout уникальным, аутентичным напитком.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво глубокого коричнево-черного цвета с коричневой пенной шапкой.

Пиво обладает интенсивным и сбалансированным вкусом с тонами жженых солодов и хмелевой горечью, в нем прослеживаются нюансы шоколада, древесины, кофе и аниса.

Богатый аромат пива демонстрирует оттенки коньячных спиртов, специй и спелого винограда.

Пиво подается самостоятельно как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с десертами из шоколада, сладкими пирогами и твердыми сырами.

Gletcher, Russian Imperial Stout — элегантный представитель семейства имперских стаутов. Этот вид пива был впервые сварен в Британии специально для экспорта. Чтобы во время перевозки напиток не портился, в его рецептуру заложили повышенную крепость. Технология изготовления этого пива продумана так, что с хранением оно не теряет вкус, а улучшает его. Русская разновидность имперского стаута поставлялась специально к столу Екатерины II, что и определило ее название.Русский Имперский Стаут от Глетчер обладает интересной технологией приготовления. После первичного 20-дневного брожения будущее пиво поступает на двухмесячное дозревание. В его ходе жженые оттенки солода и резкая хмелевая горечь в IBU 50 сглаживаются, тело напитка становится вязким. Во вкусе раскрываются полные тона шоколада, древесины, кофейных зерен и пряного аниса. Отсутствие фильтрации и природная газация делает это пиво густым подобно ликеру, а аромату придает тона коньячных спиртов. Комплексное, продолжительное послевкусие делает этот Russian Imperial Stout уникальным, аутентичным напитком.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво непрозрачного коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, сливочный, густой, приятный, с яркой освежающей кислотностью, нотками тропических фруктов и выпечки и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками личи и гуавы.

Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами азиатской кухни, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, сырами.

"Пастелито" — нефильтрованное непастеризованное пиво, изготовленное в стиле Pastry Sour Ale с добавлением гуавы, личи и капкейка. Вдохновением для создания пива стал кубинский десерт "Пастелитос де гуаяба", который представляет собой прекрасное сочетание слоеного теста, приторно сладкого сливочного сыра и тропической гуавы. Жидкий десерт "Пастелито" покоряет сладкими оттенками тропических фруктов, уравновешенными яркой фруктовой кислинкой.

КУЛИNAR (Кулинар) — молодая крафтовая пивоварня, работающая на контрактных мощностях. Уникальная идея пивоварни, основанная на создании пива в стиле Pastry Sour Ale (десертный кислый эль) с фруктами, ягодами и натуральными вкусовыми добавками, родилась так: "как-то раз мы варили пиво дома на кухне, и в этот момент кто-то из друзей принес торт к чаю. Чай решили не заваривать и принялись запивать торт пивом. Так родился наш первый сорт – "Штрудель"". Густые и сочные смузи-эли от пивоварни Кулинар воплощают популярные всемирно известные десерты, такие как штрудель, "Панчо" или семифреддо. В настоящее время ассортимент пивоварни насчитывает около 20 сортов. А в планах — "кулинарить" на только выпечку, но и супы, и разные другие блюда.

Пиво непрозрачного коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, сливочный, густой, приятный, с яркой освежающей кислотностью, нотками тропических фруктов и выпечки и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками личи и гуавы.

Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами азиатской кухни, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, сырами.

"Пастелито" — нефильтрованное непастеризованное пиво, изготовленное в стиле Pastry Sour Ale с добавлением гуавы, личи и капкейка. Вдохновением для создания пива стал кубинский десерт "Пастелитос де гуаяба", который представляет собой прекрасное сочетание слоеного теста, приторно сладкого сливочного сыра и тропической гуавы. Жидкий десерт "Пастелито" покоряет сладкими оттенками тропических фруктов, уравновешенными яркой фруктовой кислинкой.

КУЛИNAR (Кулинар) — молодая крафтовая пивоварня, работающая на контрактных мощностях. Уникальная идея пивоварни, основанная на создании пива в стиле Pastry Sour Ale (десертный кислый эль) с фруктами, ягодами и натуральными вкусовыми добавками, родилась так: "как-то раз мы варили пиво дома на кухне, и в этот момент кто-то из друзей принес торт к чаю. Чай решили не заваривать и принялись запивать торт пивом. Так родился наш первый сорт – "Штрудель"". Густые и сочные смузи-эли от пивоварни Кулинар воплощают популярные всемирно известные десерты, такие как штрудель, "Панчо" или семифреддо. В настоящее время ассортимент пивоварни насчитывает около 20 сортов. А в планах — "кулинарить" на только выпечку, но и супы, и разные другие блюда.

Пиво непрозрачного желто-коричневого цвета.

Вкус пива обволакивающе-сливочный, насыщенный, приятный, фруктовый, с легкой хмелевой горчинкой, доминирующими тонами абрикоса и персика, оттенками выпечки, карамельными и цитрусовыми нюансами в послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками абрикоса, персика и ореховой выпечки.

Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами азиатской кухни, блюдами из мяса птицы, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, сырами.

"Клафути" — нефильтрованное непастеризованное пиво, изготовленное в стиле Pastry Sour Ale. Вдохновением для создания пива стал одноименный классический французский десерт с большим количеством фруктов, которые запекаются в сладком жидком яичном тесте. В состав пива входят: ячменный и пшеничный солод, плодово-ягодное сырье (персик, абрикос, каламанси), бисквитное тесто, хмель и пивные дрожжи. Пиво обладает очень приятными вкусом и ароматом, в которых хорошо ощущаются ноты косточковых фруктов и сладкой выпечки.

КУЛИNAR (Кулинар) — молодая крафтовая пивоварня, работающая на контрактных мощностях. Уникальная идея пивоварни, основанная на создании пива в стиле Pastry Sour Ale (десертный кислый эль) с фруктами, ягодами и натуральными вкусовыми добавками, родилась так: "как-то раз мы варили пиво дома на кухне, и в этот момент кто-то из друзей принес торт к чаю. Чай решили не заваривать и принялись запивать торт пивом. Так родился наш первый сорт – "Штрудель"". Густые и сочные смузи-эли от пивоварни Кулинар воплощают популярные всемирно известные десерты, такие как штрудель, "Панчо" или семифреддо. В настоящее время ассортимент пивоварни насчитывает около 20 сортов. А в планах — "кулинарить" на только выпечку, но и супы, и разные другие блюда.

Пиво непрозрачного желто-коричневого цвета.

Вкус пива обволакивающе-сливочный, насыщенный, приятный, фруктовый, с легкой хмелевой горчинкой, доминирующими тонами абрикоса и персика, оттенками выпечки, карамельными и цитрусовыми нюансами в послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками абрикоса, персика и ореховой выпечки.

Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами азиатской кухни, блюдами из мяса птицы, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, сырами.

"Клафути" — нефильтрованное непастеризованное пиво, изготовленное в стиле Pastry Sour Ale. Вдохновением для создания пива стал одноименный классический французский десерт с большим количеством фруктов, которые запекаются в сладком жидком яичном тесте. В состав пива входят: ячменный и пшеничный солод, плодово-ягодное сырье (персик, абрикос, каламанси), бисквитное тесто, хмель и пивные дрожжи. Пиво обладает очень приятными вкусом и ароматом, в которых хорошо ощущаются ноты косточковых фруктов и сладкой выпечки.

КУЛИNAR (Кулинар) — молодая крафтовая пивоварня, работающая на контрактных мощностях. Уникальная идея пивоварни, основанная на создании пива в стиле Pastry Sour Ale (десертный кислый эль) с фруктами, ягодами и натуральными вкусовыми добавками, родилась так: "как-то раз мы варили пиво дома на кухне, и в этот момент кто-то из друзей принес торт к чаю. Чай решили не заваривать и принялись запивать торт пивом. Так родился наш первый сорт – "Штрудель"". Густые и сочные смузи-эли от пивоварни Кулинар воплощают популярные всемирно известные десерты, такие как штрудель, "Панчо" или семифреддо. В настоящее время ассортимент пивоварни насчитывает около 20 сортов. А в планах — "кулинарить" на только выпечку, но и супы, и разные другие блюда.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, сливочный, приятный, с кофейными тонами.

Аромат пива наполнен шоколадными и кофейными оттенками.

Пиво рекомендовано употреблять в паре с салатом с беконом и яйцом, мясным пирогом с луком и сливочным мороженым.

"Black Illusion" — плотный и насыщенный молочный стаут. Для его изготовления производитель использует ячменный солод, хмель, овсяные хлопья, лактозу и чистейшую воду. "Блэк Иллюжн" обладает приятным и мягким послевкусием, в котором задерживаются кофейные тона и сливочные нюансы. Пиво хорошо сочетается с теплыми салатами, пирогами и жирным сливочным мороженым.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, сливочный, приятный, с кофейными тонами.

Аромат пива наполнен шоколадными и кофейными оттенками.

Пиво рекомендовано употреблять в паре с салатом с беконом и яйцом, мясным пирогом с луком и сливочным мороженым.

"Black Illusion" — плотный и насыщенный молочный стаут. Для его изготовления производитель использует ячменный солод, хмель, овсяные хлопья, лактозу и чистейшую воду. "Блэк Иллюжн" обладает приятным и мягким послевкусием, в котором задерживаются кофейные тона и сливочные нюансы. Пиво хорошо сочетается с теплыми салатами, пирогами и жирным сливочным мороженым.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво черного цвета с карамельно-коричневой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус со сливочной текстурой, кофейно-шоколадными нотами и приятной горечью в послевкусии.

Пиво обладает выразительным ароматом с характерными кофейно-шоколадными оттенками и легкими солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с богатыми острыми блюдами, барбекю и жареным мясом, сырами (Бри, Гауда, швейцарский сыр), клубничным или шоколадным мороженым. Попробуйте его под шапкой из карамельного мороженого.

ReWort, "Cuatro" — молочный стаут, в оригинальной рецептуре которого присутствует лактоза. Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус со сливочной текстурой, кофейно-шоколадными нотами и приятной горечью в послевкусии. Стаут хорошо сочетается с богатыми острыми блюдами, барбекю и жареным мясом, сырами, клубничным или шоколадным мороженым.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво черного цвета с карамельно-коричневой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус со сливочной текстурой, кофейно-шоколадными нотами и приятной горечью в послевкусии.

Пиво обладает выразительным ароматом с характерными кофейно-шоколадными оттенками и легкими солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с богатыми острыми блюдами, барбекю и жареным мясом, сырами (Бри, Гауда, швейцарский сыр), клубничным или шоколадным мороженым. Попробуйте его под шапкой из карамельного мороженого.

ReWort, "Cuatro" — молочный стаут, в оригинальной рецептуре которого присутствует лактоза. Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус со сливочной текстурой, кофейно-шоколадными нотами и приятной горечью в послевкусии. Стаут хорошо сочетается с богатыми острыми блюдами, барбекю и жареным мясом, сырами, клубничным или шоколадным мороженым.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво непрозрачного темно-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, сливочный, приятный, с освежающей кислотностью, нотками ананаса и орехов и бодрящим послевкусием с небольшой горчинкой.

Аромат пива наполнен оттенками ананаса и орехов.

Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами азиатской кухни, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, сырами.

"Панчо" — нефильтрованное непастеризованное пиво, изготовленное в стиле Pastry Sour Ale. Вдохновением для создания пива стал классический торт Панчо. Аппетитное лакомство объединяет в себе ананасовую прослойку, орехи, увлажнённый бисквит и обилие сметанного крема. Жидкий десерт "Панчо" понравится сладкоежкам любого возраста.

КУЛИNAR (Кулинар) — молодая крафтовая пивоварня, работающая на контрактных мощностях. Уникальная идея пивоварни, основанная на создании пива в стиле Pastry Sour Ale (десертный кислый эль) с фруктами, ягодами и натуральными вкусовыми добавками, родилась так: "как-то раз мы варили пиво дома на кухне, и в этот момент кто-то из друзей принес торт к чаю. Чай решили не заваривать и принялись запивать торт пивом. Так родился наш первый сорт – "Штрудель"". Густые и сочные смузи-эли от пивоварни Кулинар воплощают популярные всемирно известные десерты, такие как штрудель, "Панчо" или семифреддо. В настоящее время ассортимент пивоварни насчитывает около 20 сортов. А в планах — "кулинарить" на только выпечку, но и супы, и разные другие блюда.

Пиво непрозрачного темно-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, сливочный, приятный, с освежающей кислотностью, нотками ананаса и орехов и бодрящим послевкусием с небольшой горчинкой.

Аромат пива наполнен оттенками ананаса и орехов.

Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами азиатской кухни, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, сырами.

"Панчо" — нефильтрованное непастеризованное пиво, изготовленное в стиле Pastry Sour Ale. Вдохновением для создания пива стал классический торт Панчо. Аппетитное лакомство объединяет в себе ананасовую прослойку, орехи, увлажнённый бисквит и обилие сметанного крема. Жидкий десерт "Панчо" понравится сладкоежкам любого возраста.

КУЛИNAR (Кулинар) — молодая крафтовая пивоварня, работающая на контрактных мощностях. Уникальная идея пивоварни, основанная на создании пива в стиле Pastry Sour Ale (десертный кислый эль) с фруктами, ягодами и натуральными вкусовыми добавками, родилась так: "как-то раз мы варили пиво дома на кухне, и в этот момент кто-то из друзей принес торт к чаю. Чай решили не заваривать и принялись запивать торт пивом. Так родился наш первый сорт – "Штрудель"". Густые и сочные смузи-эли от пивоварни Кулинар воплощают популярные всемирно известные десерты, такие как штрудель, "Панчо" или семифреддо. В настоящее время ассортимент пивоварни насчитывает около 20 сортов. А в планах — "кулинарить" на только выпечку, но и супы, и разные другие блюда.

Пиво красивого темно-коричневого цвета с бордовым отливом.

Вкус пива сухой, плотный, насыщенный, теплый, приятный, хорошо сбалансированный, с четкими нотами сухофруктов, шоколада, виски, нюансами кофе и согревающим, чуть сладковатым послевкусием.

В аромате пива преобладают тона сухофруктов, шоколада, древесины, бурбона и винные нотки.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом и зрелыми сырами.

"Love and Squalor" — мощный, крепкий, очень плотный эль, сваренный в стиле American Barleywine. Официально он дебютировал на вечеринке по случаю третьей годовщины основания AF Brew Taproom 20 февраля 2021 года. При варке в эль были добавлены стручки рожкового дерева, которые обычно используются при производстве эрзац-шоколадных батончиков и чипсов. Выдержка Барливайна в бочках из-под бурбона "Heaven Hill" длилась 8 месяцев.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво красивого темно-коричневого цвета с бордовым отливом.

Вкус пива сухой, плотный, насыщенный, теплый, приятный, хорошо сбалансированный, с четкими нотами сухофруктов, шоколада, виски, нюансами кофе и согревающим, чуть сладковатым послевкусием.

В аромате пива преобладают тона сухофруктов, шоколада, древесины, бурбона и винные нотки.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом и зрелыми сырами.

"Love and Squalor" — мощный, крепкий, очень плотный эль, сваренный в стиле American Barleywine. Официально он дебютировал на вечеринке по случаю третьей годовщины основания AF Brew Taproom 20 февраля 2021 года. При варке в эль были добавлены стручки рожкового дерева, которые обычно используются при производстве эрзац-шоколадных батончиков и чипсов. Выдержка Барливайна в бочках из-под бурбона "Heaven Hill" длилась 8 месяцев.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво туманного медно-янтарного цвета.

Вкус пива яркий, плотный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с цитрусовыми нотами, особенно грейпфрута, травянистыми, хвойными и карамельными нюансами, заметной хмелевой горечью и длительным, сухим послевкусием.

В аромате пива яркие цитрусовые, ягодные и травяные тона дополняются легкими, сладковатыми солодовыми нюансами.

Пиво составит хорошее сочетание с сытными закусками, горячими жареными или приготовленными на гриле блюдами из рыбы и мяса, шашлыком, полутвердыми и зрелыми сырами.

Salden's, Cold Double IPA — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво в интересном, довольно редком, но набирающем популярность стиле Cold IPA, придуманном в штате Орегон. Идея была создать легкий, сухой и не слишком горький ИПА. Пивовар Кевин Дейви хотел создать такое пиво, которое сможет стать соперником NEIPA и будет изящнее и лучше, чем IPL или лагер с сухим охмелением. Двойной ИПА от Салден'с был сброжен до предельной сухости с лагерным штаммом дрожжей, но при элевых температурах. Такое сочетание в совокупности с базой из светлого солода, а также небольшим добавлением несоложёного сырья, позволило еще ярче раскрыть травянисто-хвойные оттенки классических хмелей сортов Цитра и Мозаик. Уверенная горечь в 100 IBU и цитрусовые тона на финише лишь еще больше подчеркивают профиль этого пива.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного медно-янтарного цвета.

Вкус пива яркий, плотный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с цитрусовыми нотами, особенно грейпфрута, травянистыми, хвойными и карамельными нюансами, заметной хмелевой горечью и длительным, сухим послевкусием.

В аромате пива яркие цитрусовые, ягодные и травяные тона дополняются легкими, сладковатыми солодовыми нюансами.

Пиво составит хорошее сочетание с сытными закусками, горячими жареными или приготовленными на гриле блюдами из рыбы и мяса, шашлыком, полутвердыми и зрелыми сырами.

Salden's, Cold Double IPA — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво в интересном, довольно редком, но набирающем популярность стиле Cold IPA, придуманном в штате Орегон. Идея была создать легкий, сухой и не слишком горький ИПА. Пивовар Кевин Дейви хотел создать такое пиво, которое сможет стать соперником NEIPA и будет изящнее и лучше, чем IPL или лагер с сухим охмелением. Двойной ИПА от Салден'с был сброжен до предельной сухости с лагерным штаммом дрожжей, но при элевых температурах. Такое сочетание в совокупности с базой из светлого солода, а также небольшим добавлением несоложёного сырья, позволило еще ярче раскрыть травянисто-хвойные оттенки классических хмелей сортов Цитра и Мозаик. Уверенная горечь в 100 IBU и цитрусовые тона на финише лишь еще больше подчеркивают профиль этого пива.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво медно-янтарного цвета.

Вкус пива приятный, яркий, насыщенный, плотный, богатый, с оттенками сухофруктов, винными нотками, небольшой хмелевой горчинкой и суховатым послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты кураги и спелых фруктов.

Пиво составит хорошее сочетание с закусками, горячими блюдами из рыбы и мяса, сырами и даже шоколадом.

Salden's, Eisbock — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво, сваренное в немецком стиле Eisbock. Айсбок — редкий сорт, который производится из вымороженного светлого бока. Пиво обладает приятным ароматом с тонами спелых и сушеных фруктов и насыщенным солодовым вкусом с повторяющими аромат оттенками сухофруктов и винными нотками. Алкоголь, несмотря на высокий уровень в 11%, во вкусе хорошо завуалирован и почти не ощущается.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво медно-янтарного цвета.

Вкус пива приятный, яркий, насыщенный, плотный, богатый, с оттенками сухофруктов, винными нотками, небольшой хмелевой горчинкой и суховатым послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты кураги и спелых фруктов.

Пиво составит хорошее сочетание с закусками, горячими блюдами из рыбы и мяса, сырами и даже шоколадом.

Salden's, Eisbock — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво, сваренное в немецком стиле Eisbock. Айсбок — редкий сорт, который производится из вымороженного светлого бока. Пиво обладает приятным ароматом с тонами спелых и сушеных фруктов и насыщенным солодовым вкусом с повторяющими аромат оттенками сухофруктов и винными нотками. Алкоголь, несмотря на высокий уровень в 11%, во вкусе хорошо завуалирован и почти не ощущается.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво прозрачного ярко-желтого цвета с красивой пеной.

Пиво, обладающее прекрасно сбалансированным, игривым и насыщенным вкусом с тонами хмеля и тропических фруктов, оставляет мягкое горьковатое послевкусие.

Напиток источает тонкий аромат с нотками хмеля, хлебной корочки и лимона.

Пиво идеально сочетается с нежирным мясом, моллюсками, ракообразными, холодными и горячими рыбными блюдами. Напиток также составит чудесную пару с сосисками и сардельками с гарниром, копченостями, соленым твердым сыром, орешками и различными снэками.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво прозрачного ярко-желтого цвета с красивой пеной.

Пиво, обладающее прекрасно сбалансированным, игривым и насыщенным вкусом с тонами хмеля и тропических фруктов, оставляет мягкое горьковатое послевкусие.

Напиток источает тонкий аромат с нотками хмеля, хлебной корочки и лимона.

Пиво идеально сочетается с нежирным мясом, моллюсками, ракообразными, холодными и горячими рыбными блюдами. Напиток также составит чудесную пару с сосисками и сардельками с гарниром, копченостями, соленым твердым сыром, орешками и различными снэками.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво слегка мутного янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, приятный, с насыщенными солодовыми нотами, украшенными деликатной хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива выразительный аромат с яркими оттенками хмеля, дополненными нотками солода.

Пиво хорошо сочетается с классическими закусками, его можно подать к большинству блюд из мяса, рыбы и птицы.

"Бойлерное Хмельное" Нефильтрованное — светлый лагер из классической коллекции BierStadt с ярким солодовым вкусом и приятным ароматом. Пиво создается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как артезианская вода, хмель, солод и пивоваренные дрожжи. Современная технология сухого охмеления позволяет создать особо ароматное пиво без излишней горечи. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. "Бойлерное Хмельное" — это уникальный продукт, результат слияния традиций и современных технологий! Крышка, идущая в комплекте с банкой, позволяет удобно разливать пиво по бокалам. Пиво хорошо сочетается с классическими закусками, его можно подать к большинству блюд из мяса, рыбы и птицы.

ООО Славяне — российская компания, более известная как частная пивоварня BierStadt, специализирующаяся на производстве живого пива. Однако ассортимент компании включает и другие продукты, в том числе пастеризованное и безалкогольное пиво. Пивоварня оснащена современным оборудованием, которое позволяет варить качественное отечественное пиво из натурального сырья. Соблюдение традиционных рецептур и методик гарантирует высокое качество по доступной цене. Каждый этап создания пива осуществляется под строгим контролем опытных специалистов.

Пиво слегка мутного янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, приятный, с насыщенными солодовыми нотами, украшенными деликатной хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива выразительный аромат с яркими оттенками хмеля, дополненными нотками солода.

Пиво хорошо сочетается с классическими закусками, его можно подать к большинству блюд из мяса, рыбы и птицы.

"Бойлерное Хмельное" Нефильтрованное — светлый лагер из классической коллекции BierStadt с ярким солодовым вкусом и приятным ароматом. Пиво создается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как артезианская вода, хмель, солод и пивоваренные дрожжи. Современная технология сухого охмеления позволяет создать особо ароматное пиво без излишней горечи. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. "Бойлерное Хмельное" — это уникальный продукт, результат слияния традиций и современных технологий! Крышка, идущая в комплекте с банкой, позволяет удобно разливать пиво по бокалам. Пиво хорошо сочетается с классическими закусками, его можно подать к большинству блюд из мяса, рыбы и птицы.

ООО Славяне — российская компания, более известная как частная пивоварня BierStadt, специализирующаяся на производстве живого пива. Однако ассортимент компании включает и другие продукты, в том числе пастеризованное и безалкогольное пиво. Пивоварня оснащена современным оборудованием, которое позволяет варить качественное отечественное пиво из натурального сырья. Соблюдение традиционных рецептур и методик гарантирует высокое качество по доступной цене. Каждый этап создания пива осуществляется под строгим контролем опытных специалистов.

Цвет пива — янтарный с красноватыми отблесками.

Вкус пива насыщенный, солодовый, хорошо сбалансированный.

В аромате пива раскрывается богатый букет карамельных солодов.

Пиво рекомендуется подавать к цыпленку, запеченной птице, свинине и острым блюдам.

"Ишемное" №3 Кабинетное Марцен — янтарно-красный лагер в немецком стиле. Он изготовлен по старинному рецепту, датируемому 1841 годом. Благородный насыщенный вкус, красновато-янтарный цвет и интенсивный букет карамельного солода в аромате делают это пиво прекрасным выбором для дружеских застолий и деловых встреч. "Ишемное" №3 Кабинетное Марцен получило в 2015 году "золото" на сочинской выставке "Море Пива". Это пиво рекомендуется сервировать с цыпленком табака, острыми блюдами, свининой и птицей.

Pivovarnya na Shabolovke была открыта в 2013 году на месте одного из старейших в Москве пивоваренных заводов. Старинное предприятие придворных поставщиков "Карнъевъ, Горшановъ и Ко" работало на Шаболовке с 1864 года. Оно имело право поставлять пиво ко двору императора и производило для этих целей широкий ассортимент пенного напитка. Среди выпускаемых сортов было и ишемное, то есть пьяно-медовое пиво, давшее название современной линейке "Ишемное".До революции предприятие активно работало и получало награды за качество своих напитков. После национализации завод продолжал варить пиво вплоть до введения антиалкогольных законов в 1929 году. Тогда он прекратил существование, оборудование было вывезено, а площади отдали кондитерскому заводу "Ударница".Возрождение старинных пивоваренных традиций произошло в 2013 году с открытием Пивоварни на Шаболовке. Пивоварня использует специально очищенную и подготовленную воду, а также сырье европейских производителей. Процесс варки пива проходит на современном австрийском оборудовании.Благодаря исключительной натуральности и приготовлению по старинным рецептурам пиво этой компании заслужило высочайшие оценки критиков, оно регулярно завоевывает медали на международных конкурсах. Свежесваренный пенный напиток можно отведать сразу после изготовления, в ресторане и гастро-пабе при пивоварне.

Цвет пива — янтарный с красноватыми отблесками.

Вкус пива насыщенный, солодовый, хорошо сбалансированный.

В аромате пива раскрывается богатый букет карамельных солодов.

Пиво рекомендуется подавать к цыпленку, запеченной птице, свинине и острым блюдам.

"Ишемное" №3 Кабинетное Марцен — янтарно-красный лагер в немецком стиле. Он изготовлен по старинному рецепту, датируемому 1841 годом. Благородный насыщенный вкус, красновато-янтарный цвет и интенсивный букет карамельного солода в аромате делают это пиво прекрасным выбором для дружеских застолий и деловых встреч. "Ишемное" №3 Кабинетное Марцен получило в 2015 году "золото" на сочинской выставке "Море Пива". Это пиво рекомендуется сервировать с цыпленком табака, острыми блюдами, свининой и птицей.

Pivovarnya na Shabolovke была открыта в 2013 году на месте одного из старейших в Москве пивоваренных заводов. Старинное предприятие придворных поставщиков "Карнъевъ, Горшановъ и Ко" работало на Шаболовке с 1864 года. Оно имело право поставлять пиво ко двору императора и производило для этих целей широкий ассортимент пенного напитка. Среди выпускаемых сортов было и ишемное, то есть пьяно-медовое пиво, давшее название современной линейке "Ишемное".До революции предприятие активно работало и получало награды за качество своих напитков. После национализации завод продолжал варить пиво вплоть до введения антиалкогольных законов в 1929 году. Тогда он прекратил существование, оборудование было вывезено, а площади отдали кондитерскому заводу "Ударница".Возрождение старинных пивоваренных традиций произошло в 2013 году с открытием Пивоварни на Шаболовке. Пивоварня использует специально очищенную и подготовленную воду, а также сырье европейских производителей. Процесс варки пива проходит на современном австрийском оборудовании.Благодаря исключительной натуральности и приготовлению по старинным рецептурам пиво этой компании заслужило высочайшие оценки критиков, оно регулярно завоевывает медали на международных конкурсах. Свежесваренный пенный напиток можно отведать сразу после изготовления, в ресторане и гастро-пабе при пивоварне.

Цвет пива — матово-черный, непрозрачный, с крупнозернистой пеной оттенка кофе с молоком.

Во вкусе пива приятная хмелевая горечь сочетается с насыщенными шоколадными оттенками.

Аромат пива наполнен бархатными тонами шоколада, легкими нюансами ванили и виски.

Пиво хорошо сочетается с шоколадными десертами, жареным или приготовленным на гриле мясом, твердыми зрелыми сырами.

"DOS" Chocolate Edition — двойной/имперский овсяный стаут, настоянный на щедрой порции отборных какао-бобов. Шоколадные тона доминируют в его вкусо-ароматическом профиле, уравновешиваясь приятной горечью хмеля. Пиво обладает непрозрачным черным цветом с пышной шапкой кофейной пены. Стаут "ДОС" Чоколейт Эдишн обладает сильным характером и ярким вкусом, он станет оригинальным дополнением к твердым сырам, жареному или приготовленному на гриле мясу и десертам из темного шоколада.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Цвет пива — матово-черный, непрозрачный, с крупнозернистой пеной оттенка кофе с молоком.

Во вкусе пива приятная хмелевая горечь сочетается с насыщенными шоколадными оттенками.

Аромат пива наполнен бархатными тонами шоколада, легкими нюансами ванили и виски.

Пиво хорошо сочетается с шоколадными десертами, жареным или приготовленным на гриле мясом, твердыми зрелыми сырами.

"DOS" Chocolate Edition — двойной/имперский овсяный стаут, настоянный на щедрой порции отборных какао-бобов. Шоколадные тона доминируют в его вкусо-ароматическом профиле, уравновешиваясь приятной горечью хмеля. Пиво обладает непрозрачным черным цветом с пышной шапкой кофейной пены. Стаут "ДОС" Чоколейт Эдишн обладает сильным характером и ярким вкусом, он станет оригинальным дополнением к твердым сырам, жареному или приготовленному на гриле мясу и десертам из темного шоколада.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, свежий, удивительно питкий, с бодрящей хмелевой горечью и гармоничным послевкусием с хмелевыми и карамельно-солодовыми нотами.

В аромате пива присутствуют легкие солодовые нотки, цветочные и травяные нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, блюдами из мяса птицы и рыбы, сырами.

"Пивздрав Жигулевский" Прямого Охмеления — светлый нефильтрованный лагер с насыщенным солодовым ароматом и освежающим вкусом с приятной хмелевой горчинкой, сваренный на новейшем оборудовании по старинным рецептам. Пиво обладает плотностью 12% и ненавязчивой горчинкой на уровне 15 IBU, которая мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью. Три литра отменного светлого пива, охмеленного натуральным шишковым хмелем прямо в банке и легендарная авоська — идеальный сувенир для тех, кто помнит “как было раньше”. Перед употреблением шишки хмеля из банки следует удалить. Пиво не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. Оно хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, блюдами из мяса птицы и рыбы, сырами.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, свежий, удивительно питкий, с бодрящей хмелевой горечью и гармоничным послевкусием с хмелевыми и карамельно-солодовыми нотами.

В аромате пива присутствуют легкие солодовые нотки, цветочные и травяные нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, блюдами из мяса птицы и рыбы, сырами.

"Пивздрав Жигулевский" Прямого Охмеления — светлый нефильтрованный лагер с насыщенным солодовым ароматом и освежающим вкусом с приятной хмелевой горчинкой, сваренный на новейшем оборудовании по старинным рецептам. Пиво обладает плотностью 12% и ненавязчивой горчинкой на уровне 15 IBU, которая мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью. Три литра отменного светлого пива, охмеленного натуральным шишковым хмелем прямо в банке и легендарная авоська — идеальный сувенир для тех, кто помнит “как было раньше”. Перед употреблением шишки хмеля из банки следует удалить. Пиво не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. Оно хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, блюдами из мяса птицы и рыбы, сырами.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с богатой кремовой пеной.

Вкус пива насыщенный, плотный, с нотами поджаренного солода, сладковатыми нюансами карамели и сухим, бодрящим послевкусием.

В аромате пива сплетаются ноты солода, шоколада, кофе и карамели.

Пиво можно употреблять с сытными закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, запеченным гусем и бургерами.

"Гусли" Стаут — нефильтрованный, непастеризованный темный сухой стаут в ирландском стиле, но с русской душой. Это оригинальный взгляд пивоварни Лабиринт на классический ирландский стаут — с гуслями, а не с кельтской арфой. Стаут обладает приятным ароматом с классическими тонами солода, шоколада, кофе и карамели и насыщенным, сухим вкусом без лишней сладости. По словам производитель, стаут отлично сочетается с говяжьим стейком, запеченным гусем и хорошим настроением.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с богатой кремовой пеной.

Вкус пива насыщенный, плотный, с нотами поджаренного солода, сладковатыми нюансами карамели и сухим, бодрящим послевкусием.

В аромате пива сплетаются ноты солода, шоколада, кофе и карамели.

Пиво можно употреблять с сытными закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, запеченным гусем и бургерами.

"Гусли" Стаут — нефильтрованный, непастеризованный темный сухой стаут в ирландском стиле, но с русской душой. Это оригинальный взгляд пивоварни Лабиринт на классический ирландский стаут — с гуслями, а не с кельтской арфой. Стаут обладает приятным ароматом с классическими тонами солода, шоколада, кофе и карамели и насыщенным, сухим вкусом без лишней сладости. По словам производитель, стаут отлично сочетается с говяжьим стейком, запеченным гусем и хорошим настроением.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво темно-коричневого цвета с богатой кремовой пеной.

Вкус пива насыщенный, сухой, очень приятный, с тонами шоколада, кофе, карамели, хлеба, сухофруктов и смолисто-хмелевой горчинкой на финише.

В аромате пива сплетаются карамельные и древесные оттенки, которые украшают нюансы земли и копченостей.

Пиво можно употреблять с закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, бургерами, пиццей и сырами.

Октябрьский Эль — нефильтрованный, непастеризованный коричневый эль с мощным солодовым вкусом и нежным ароматом, который варится раз в год по отточенному, тщательно выверенному рецепту. Очередная сезонная варка октябрьского эля сдобрена 23 килограммами зеленых шишек собственноручно выращенного в 2021 году хмеля английских и американских сортов. Это, пожалуй, единственное в России пиво категории Fresh Hop, когда хмель добавляется в пиво сразу с полей, минуя процесс обработки, сушки и т.д.. Английский солод для изготовления пива проходит дополнительную обжарку в печи, чтобы придать вкусу эля большую сложность. Октябрьский Эль завоевал бронзовую медаль на международном конкурсе "Золотая пивная печать" в Ческе-Будеёвице.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво темно-коричневого цвета с богатой кремовой пеной.

Вкус пива насыщенный, сухой, очень приятный, с тонами шоколада, кофе, карамели, хлеба, сухофруктов и смолисто-хмелевой горчинкой на финише.

В аромате пива сплетаются карамельные и древесные оттенки, которые украшают нюансы земли и копченостей.

Пиво можно употреблять с закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, бургерами, пиццей и сырами.

Октябрьский Эль — нефильтрованный, непастеризованный коричневый эль с мощным солодовым вкусом и нежным ароматом, который варится раз в год по отточенному, тщательно выверенному рецепту. Очередная сезонная варка октябрьского эля сдобрена 23 килограммами зеленых шишек собственноручно выращенного в 2021 году хмеля английских и американских сортов. Это, пожалуй, единственное в России пиво категории Fresh Hop, когда хмель добавляется в пиво сразу с полей, минуя процесс обработки, сушки и т.д.. Английский солод для изготовления пива проходит дополнительную обжарку в печи, чтобы придать вкусу эля большую сложность. Октябрьский Эль завоевал бронзовую медаль на международном конкурсе "Золотая пивная печать" в Ческе-Будеёвице.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива яркий, насыщенный, довольно плотный, с карамельно-солодовыми тонами, легкими жжеными оттенками и приятной хмелевой горечью в сухом послевкусии.

В красивом аромате пива сплетаются карамельные, копченые и дымные оттенки.

Пиво можно употреблять с закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, бургерами, пиццей и сырами.

"Проба 007" — нефильтрованное, непастеризованное темное пиво, сваренное в стиле Шотландский эль. Изготовленная совместно с пивоварней "Proba Project", седьмая "Проба" — настоящая шотландская классика: 80-шиллинговый эль, более известный как Scottish Export Ale. Пиво получилось довольно плотным, но при этом не слишком крепким, с четкими солодово-карамельными тонами и неожиданной, но очень приятной сухостью в послевкусии.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива яркий, насыщенный, довольно плотный, с карамельно-солодовыми тонами, легкими жжеными оттенками и приятной хмелевой горечью в сухом послевкусии.

В красивом аромате пива сплетаются карамельные, копченые и дымные оттенки.

Пиво можно употреблять с закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, бургерами, пиццей и сырами.

"Проба 007" — нефильтрованное, непастеризованное темное пиво, сваренное в стиле Шотландский эль. Изготовленная совместно с пивоварней "Proba Project", седьмая "Проба" — настоящая шотландская классика: 80-шиллинговый эль, более известный как Scottish Export Ale. Пиво получилось довольно плотным, но при этом не слишком крепким, с четкими солодово-карамельными тонами и неожиданной, но очень приятной сухостью в послевкусии.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива мощный, яркий, насыщенный, сухой, со сладкими карамельными тонами, хорошо интегрированным алкоголем и хмелевой горчинкой в послевкусии.

В аромате пива ощущаются ноты солода, карамели и трав.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, горячими мясными, рыбными и овощными блюдами, пиццей, несладкой выпечкой и сырами.

"Hop Shanty" — светлый нефильтрованный, непастеризованный эль в стиле Double IPA, изготовленный РеВорт в коллаборации с пивным баром Docker. Сваренный с тремя сортами хмеля (Galaxy, Simcoe Cryo, Mosaic Lupomax), эль получил яркий, сочный вкус и душистый аромат. "Если ты, к примеру, правитель страны, расположенной на материке, и у тебя, внезапно, возникает страсть к мировому господству, то ты незамедлительно начинаешь свой путь с раздачи тумаков близлежащим соседям. Потом не особенно близлежащим. Потом совсем отдаленным и так далее. А вот если ты живёшь на острове, возникают некоторые нюансики. Тут приходится изворачиваться и строить флот, должный принести тебе мир на тарелочке с голубой каёмочкой. Так, примерно, и поступила Великобритания, которая после Трафальгарской битвы стала таким морским батей, что все остальные корабли трусливо приспускали флаги, завидев британский парусник. Но мы, собственно, не о политике и не об имперских страстях, нас интересует пиво и искусство. Примерно до конца XVII века на британском флоте ежедневно выдавали по четыре с половиной литра пива на моряка. Моряки выпивали свою гарантированную дозу и шли заниматься своими морскими делами, коих на паруснике, как вы понимаете, было много. А чтобы не зачиллить и не сбиться с общего ритма, британские моряки пели специальные песни. Содержательно они не очень далеко ушли от акынского фольклора, про одна палка два струна, но содержательность была не главной. Главным был ритм, позволявший десяткам, изрядно припивших пивка, человек, работать как единый механизм. Этому чудному симбиозу пива и искусства пивовары и посвятили наш имперский IPA с хмелями Galaxy, Simcoe Cryo, Mosaic Lupomax — "Hop Shanty", яркий, сочный, ароматный и крепкий, как руки в буре. Так что вы смело можете выдумывать слова очередной шанти-песни, притопывать ритм и отхлебывать Hop Shanty в особо драматические моменты. А если придумывать лень, берите за основу классику про 15 человек и сундук мертвеца, это, кстати, типичный шанти, если вы не в курсе! Главное притопывать не забывайте, а то собьётесь с ритма, и весь вечер насмарку!"

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива мощный, яркий, насыщенный, сухой, со сладкими карамельными тонами, хорошо интегрированным алкоголем и хмелевой горчинкой в послевкусии.

В аромате пива ощущаются ноты солода, карамели и трав.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, горячими мясными, рыбными и овощными блюдами, пиццей, несладкой выпечкой и сырами.

"Hop Shanty" — светлый нефильтрованный, непастеризованный эль в стиле Double IPA, изготовленный РеВорт в коллаборации с пивным баром Docker. Сваренный с тремя сортами хмеля (Galaxy, Simcoe Cryo, Mosaic Lupomax), эль получил яркий, сочный вкус и душистый аромат. "Если ты, к примеру, правитель страны, расположенной на материке, и у тебя, внезапно, возникает страсть к мировому господству, то ты незамедлительно начинаешь свой путь с раздачи тумаков близлежащим соседям. Потом не особенно близлежащим. Потом совсем отдаленным и так далее. А вот если ты живёшь на острове, возникают некоторые нюансики. Тут приходится изворачиваться и строить флот, должный принести тебе мир на тарелочке с голубой каёмочкой. Так, примерно, и поступила Великобритания, которая после Трафальгарской битвы стала таким морским батей, что все остальные корабли трусливо приспускали флаги, завидев британский парусник. Но мы, собственно, не о политике и не об имперских страстях, нас интересует пиво и искусство. Примерно до конца XVII века на британском флоте ежедневно выдавали по четыре с половиной литра пива на моряка. Моряки выпивали свою гарантированную дозу и шли заниматься своими морскими делами, коих на паруснике, как вы понимаете, было много. А чтобы не зачиллить и не сбиться с общего ритма, британские моряки пели специальные песни. Содержательно они не очень далеко ушли от акынского фольклора, про одна палка два струна, но содержательность была не главной. Главным был ритм, позволявший десяткам, изрядно припивших пивка, человек, работать как единый механизм. Этому чудному симбиозу пива и искусства пивовары и посвятили наш имперский IPA с хмелями Galaxy, Simcoe Cryo, Mosaic Lupomax — "Hop Shanty", яркий, сочный, ароматный и крепкий, как руки в буре. Так что вы смело можете выдумывать слова очередной шанти-песни, притопывать ритм и отхлебывать Hop Shanty в особо драматические моменты. А если придумывать лень, берите за основу классику про 15 человек и сундук мертвеца, это, кстати, типичный шанти, если вы не в курсе! Главное притопывать не забывайте, а то собьётесь с ритма, и весь вечер насмарку!"

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво насыщенного коричнево-янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, с повторяющими аромат нотами вяленых фруктов, карамели, ириски и леденцов, нюансами изюма и меда, мягкой солодовой сладостью и согревающим послевкусием.

В аромате пива сплетаются ноты вяленых фруктов, карамели, ириски и леденцов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками и салатами, жареным мясом, жареной рыбой, пиццей, несладкими пирогами, сырами.

"Summer Whine" — сложный по рецептуре и производству Барливайн, выдержанный в английской стилистике (English Barleywine). Чтобы сварить его, пивовары Завода закупили изрядное количество британского солода, специально подготовили воду, воссоздав минеральный состав воды английского Бертона на Тренте, и после многочасовой фильтрации получили тягуче-сладкое и ароматное сусло в 25% плотности. Далее в ход пошел английский штамм дрожжей, который отлично проявил себя на плотном сусле и сделал каждый глоток готового пива согревающим изнутри градусом!

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Пиво насыщенного коричнево-янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, с повторяющими аромат нотами вяленых фруктов, карамели, ириски и леденцов, нюансами изюма и меда, мягкой солодовой сладостью и согревающим послевкусием.

В аромате пива сплетаются ноты вяленых фруктов, карамели, ириски и леденцов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками и салатами, жареным мясом, жареной рыбой, пиццей, несладкими пирогами, сырами.

"Summer Whine" — сложный по рецептуре и производству Барливайн, выдержанный в английской стилистике (English Barleywine). Чтобы сварить его, пивовары Завода закупили изрядное количество британского солода, специально подготовили воду, воссоздав минеральный состав воды английского Бертона на Тренте, и после многочасовой фильтрации получили тягуче-сладкое и ароматное сусло в 25% плотности. Далее в ход пошел английский штамм дрожжей, который отлично проявил себя на плотном сусле и сделал каждый глоток готового пива согревающим изнутри градусом!

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Пиво очень темного коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, яркий, плотный, сладкий, мягкий, с нотами шоколада. тонкими нюансами кленового сиропа, завуалированной хмелевой горечью и длительным, согревающим послевкусием.

В аромате пива доминируют яркие шоколадные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, шоколадными десертами.

"Sweet Splash" — нефильтрованный, непастеризованный темный крепкий эль в стиле Imperial/Double Pastry Stout, сваренный с добавлением какао и сладкого кленового сиропа. Пиво обладает мягким и нежным десертным вкусом с шоколадными тонами. Эль обладает высокой плотностью и крепостью, поэтому его рекомендуется сочетать с сытными закусками, приготовленным на гриле или жареным красным мясом, богатыми шоколадными десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво очень темного коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, яркий, плотный, сладкий, мягкий, с нотами шоколада. тонкими нюансами кленового сиропа, завуалированной хмелевой горечью и длительным, согревающим послевкусием.

В аромате пива доминируют яркие шоколадные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, шоколадными десертами.

"Sweet Splash" — нефильтрованный, непастеризованный темный крепкий эль в стиле Imperial/Double Pastry Stout, сваренный с добавлением какао и сладкого кленового сиропа. Пиво обладает мягким и нежным десертным вкусом с шоколадными тонами. Эль обладает высокой плотностью и крепостью, поэтому его рекомендуется сочетать с сытными закусками, приготовленным на гриле или жареным красным мясом, богатыми шоколадными десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво очень темного коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, яркий, плотный, сладковатый, с нотами апельсинового шоколада и перца, завуалированной хмелевой горечью и густым, богатым, длительным послевкусием.

В аромате пива кисло-сладкие апельсиновые тона дополняются яркими нотами шоколада и перца.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, шоколадными десертами.

"Orange Splash" — нефильтрованный, непастеризованный темный крепкий эль в стиле Imperial / Double Pastry Stout, сваренный с добавлением какао, апельсинового сока и перца чили. Во вкусе и в аромате пива хорошо ощущаются яркие апельсиновые нотки, украшенные нежными шоколадными оттенками, а в послевкусии появляется покалывающий эффект от острого перца. Эль обладает высокой плотностью и крепостью, поэтому его рекомендуется сочетать с сытными закусками, приготовленным на гриле мясом, богатыми шоколадными десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво очень темного коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, яркий, плотный, сладковатый, с нотами апельсинового шоколада и перца, завуалированной хмелевой горечью и густым, богатым, длительным послевкусием.

В аромате пива кисло-сладкие апельсиновые тона дополняются яркими нотами шоколада и перца.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, шоколадными десертами.

"Orange Splash" — нефильтрованный, непастеризованный темный крепкий эль в стиле Imperial / Double Pastry Stout, сваренный с добавлением какао, апельсинового сока и перца чили. Во вкусе и в аромате пива хорошо ощущаются яркие апельсиновые нотки, украшенные нежными шоколадными оттенками, а в послевкусии появляется покалывающий эффект от острого перца. Эль обладает высокой плотностью и крепостью, поэтому его рекомендуется сочетать с сытными закусками, приготовленным на гриле мясом, богатыми шоколадными десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.