Пиво Хайленд (Высокогорье) и Санкт-Петербург, Страница 10

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива сильный, довольно плотный, приятный, с высокой, но сбалансированной хмелевой горечью и хорошо скрытым алкоголем.

В аромате пива ощущаются нотки хлеба, цитрусовых фруктов, земли и ягодные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами.

"Мода циклична, как все в нашем мире. И только черный цвет актуален всегда. Когда-то эксперты предрекали, что Black IPA захватит мир крафта и не сдаст позиций уже никогда. Вопреки ожиданиям, о существовании этого сорта забыли, и он канул в небытие на несколько лет. Сегодня, насытившись мутными сортами, мы вспомнили о существовании темной классики". "Black is the New Black" — крепкий темный эль в стиле Triple Black IPA: предельно горький, с яркими цитрусово-смолистыми нотами в аромате. Тройной черный ИПА сварен с добавлением трех классических сортов американского хмеля — Коламбус, Цитра и Азакка. Он переносит нас в те времена, когда горькие сорта были в почете, а Black IPA был в авангарде крафтовой революции.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива сильный, довольно плотный, приятный, с высокой, но сбалансированной хмелевой горечью и хорошо скрытым алкоголем.

В аромате пива ощущаются нотки хлеба, цитрусовых фруктов, земли и ягодные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами.

"Мода циклична, как все в нашем мире. И только черный цвет актуален всегда. Когда-то эксперты предрекали, что Black IPA захватит мир крафта и не сдаст позиций уже никогда. Вопреки ожиданиям, о существовании этого сорта забыли, и он канул в небытие на несколько лет. Сегодня, насытившись мутными сортами, мы вспомнили о существовании темной классики". "Black is the New Black" — крепкий темный эль в стиле Triple Black IPA: предельно горький, с яркими цитрусово-смолистыми нотами в аромате. Тройной черный ИПА сварен с добавлением трех классических сортов американского хмеля — Коламбус, Цитра и Азакка. Он переносит нас в те времена, когда горькие сорта были в почете, а Black IPA был в авангарде крафтовой революции.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво прозрачного светло-бордового цвета.

Вкус пива освежающий, сладковатый, с доминирующими нотами черной смородины, нюансами малины, легкой хмелевой горчинкой и приятной ягодной кислинкой в послевкусии.

В аромате пива смешиваются фруктовые и ягодные оттенки, дополненные деликатной пряностью.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, мясом птицы, овощными блюдами.

"Neon Fields" Passion Fruit, Raspberry, Black Currant & Star Anis — освежающий кислый эль в стиле Imperial Sour Ale, сваренный с добавлением маракуйи, черной смородины, малины и звездчатого аниса. Эль обладает ярко-бордовым цветом, легким фруктово-ягодным ароматом и насыщенным, объемным вкусом. Он подойдет для всех парадоксальных людей.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво прозрачного светло-бордового цвета.

Вкус пива освежающий, сладковатый, с доминирующими нотами черной смородины, нюансами малины, легкой хмелевой горчинкой и приятной ягодной кислинкой в послевкусии.

В аромате пива смешиваются фруктовые и ягодные оттенки, дополненные деликатной пряностью.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, мясом птицы, овощными блюдами.

"Neon Fields" Passion Fruit, Raspberry, Black Currant & Star Anis — освежающий кислый эль в стиле Imperial Sour Ale, сваренный с добавлением маракуйи, черной смородины, малины и звездчатого аниса. Эль обладает ярко-бордовым цветом, легким фруктово-ягодным ароматом и насыщенным, объемным вкусом. Он подойдет для всех парадоксальных людей.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво туманного, светлого янтарно-желтого цвета с белой пеной.

Вкус пива яркий, сочный, свежий, гладкий, очень фруктовый, с нотками манго и ананаса, умеренной травянисто-хмелевой горечью и легкими молочными нюансами в приятном послевкусии.

В приятном, спокойном аромате пива преобладают нотки тропических фруктов и цветочные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, овощными блюдами, сырами и выпечкой.

"Breeder Reactor" — нефильтрованный и непастеризованный светлый эль, сваренный в стиле New England IPA. Впервые он был изготовлен пивоварней АФ Брю в 2018 году и с тех пор входит в постоянный ассортимент продукции, пользуясь большой популярностью. Вот что рассказывают об этом эле сами пивовары: "NE IPA с ядерным двигателем, двойное сухое охмеление, с добавлением старых добрых Citra и Simcoe, а также нового сорта, известного как Idaho-7. Предположительно, он такой же яркий, как первые четыре 200-ваттные лампочки, зажженные в 1951 году на EBR-I, первом экспериментальном реакторе-размножителе, расположенном в пустыне Айдахо".

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво туманного, светлого янтарно-желтого цвета с белой пеной.

Вкус пива яркий, сочный, свежий, гладкий, очень фруктовый, с нотками манго и ананаса, умеренной травянисто-хмелевой горечью и легкими молочными нюансами в приятном послевкусии.

В приятном, спокойном аромате пива преобладают нотки тропических фруктов и цветочные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, овощными блюдами, сырами и выпечкой.

"Breeder Reactor" — нефильтрованный и непастеризованный светлый эль, сваренный в стиле New England IPA. Впервые он был изготовлен пивоварней АФ Брю в 2018 году и с тех пор входит в постоянный ассортимент продукции, пользуясь большой популярностью. Вот что рассказывают об этом эле сами пивовары: "NE IPA с ядерным двигателем, двойное сухое охмеление, с добавлением старых добрых Citra и Simcoe, а также нового сорта, известного как Idaho-7. Предположительно, он такой же яркий, как первые четыре 200-ваттные лампочки, зажженные в 1951 году на EBR-I, первом экспериментальном реакторе-размножителе, расположенном в пустыне Айдахо".

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с бежевой пеной.

Вкус пива мягкий, обволакивающий, плотный, сбалансированный, сладковатый, с повторяющими аромат тонами кофе и жженого солода, оттенками горького шоколада, сливок и ириски.

В аромате пива преобладают кофейные тона и нотки жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами, кофейными, шоколадными и сливочными десертами.

"Moloko+" — светлое нефильтрованное непастеризованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Sweet Milk Stout. Оно изготавливается из воды, солода ячменного, овсяных хлопьев, лактозы, хмеля и дрожжей. Во вкусе и аромате пива преобладают тона кофе и жженого солода. Плотность в 17% придает вкусу пива тягучесть, а обволакивающая текстура и сладость делают пиво похожим на сливочный десерт.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с бежевой пеной.

Вкус пива мягкий, обволакивающий, плотный, сбалансированный, сладковатый, с повторяющими аромат тонами кофе и жженого солода, оттенками горького шоколада, сливок и ириски.

В аромате пива преобладают кофейные тона и нотки жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами, кофейными, шоколадными и сливочными десертами.

"Moloko+" — светлое нефильтрованное непастеризованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Sweet Milk Stout. Оно изготавливается из воды, солода ячменного, овсяных хлопьев, лактозы, хмеля и дрожжей. Во вкусе и аромате пива преобладают тона кофе и жженого солода. Плотность в 17% придает вкусу пива тягучесть, а обволакивающая текстура и сладость делают пиво похожим на сливочный десерт.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво бордово-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, с легкими ореховыми нотками, небольшой кислинкой, обволакивающей умеренной хмелевой горечью и карамельно-бисквитными оттенками в послевкусии.

Аромат пива наполнен карамельными оттенками солода.

Пиво хорошо сочетается с закусками, несложными блюдами из мяса и рыбы, пиццей и сырами.

"Сеттер" — темный нефильтрованный эль, сваренный в стиле Irish Red Ale. Традиционное охмеление сортами Fuggle и Goldings придало пиву умеренную хмелевую горечь на уровне 28 IBU, которая во вкусе пива хорошо сбалансирована с карамельно-бисквитными нотками. Пить эль "Сеттер" можно долго и много, а значит удовольствие на весь вечер обеспечено!

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво бордово-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, с легкими ореховыми нотками, небольшой кислинкой, обволакивающей умеренной хмелевой горечью и карамельно-бисквитными оттенками в послевкусии.

Аромат пива наполнен карамельными оттенками солода.

Пиво хорошо сочетается с закусками, несложными блюдами из мяса и рыбы, пиццей и сырами.

"Сеттер" — темный нефильтрованный эль, сваренный в стиле Irish Red Ale. Традиционное охмеление сортами Fuggle и Goldings придало пиву умеренную хмелевую горечь на уровне 28 IBU, которая во вкусе пива хорошо сбалансирована с карамельно-бисквитными нотками. Пить эль "Сеттер" можно долго и много, а значит удовольствие на весь вечер обеспечено!

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета.

В легком, мягком вкусе пива лидирующую позицию занимают фруктовые оттенки, сбалансированные с умеренной хмелевой горечью, остающейся в послевкусии вместе с нюансами хвои.

Аромат пива раскрывается интенсивными оттенками тропических и цитрусовых фруктов и нотками хвои.

Пиво отлично утоляет жажду и хорошо сочетается с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, его можно подать с пиццей, сандвичами, снэками и курицей-гриль.

Светлый нефильтрованный эль "Первый Авиатор" сварен в стиле Air Session IPA с добавлением специального штамма дрожжей Сан Диего Супер. Эти дрожжи отличаются чистотой и сверхбыстрой деятельностью, они производят минимум эфиров и не влияют на ароматический профиль пива. Охмеление сортами Каскад, Мозаик и Цитра обеспечило напитку яркий тропически-фруктовый аромат, а добавление в процессе варки овса смягчило выразительную горчинку в 40 IBU. Легкий, мягкий и освежающий эль "Первый Авиатор" предназначен для романтиков и инноваторов, он сварен с мыслью о первых воздухоплавателях, подаривших людям возможность летать.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета.

В легком, мягком вкусе пива лидирующую позицию занимают фруктовые оттенки, сбалансированные с умеренной хмелевой горечью, остающейся в послевкусии вместе с нюансами хвои.

Аромат пива раскрывается интенсивными оттенками тропических и цитрусовых фруктов и нотками хвои.

Пиво отлично утоляет жажду и хорошо сочетается с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, его можно подать с пиццей, сандвичами, снэками и курицей-гриль.

Светлый нефильтрованный эль "Первый Авиатор" сварен в стиле Air Session IPA с добавлением специального штамма дрожжей Сан Диего Супер. Эти дрожжи отличаются чистотой и сверхбыстрой деятельностью, они производят минимум эфиров и не влияют на ароматический профиль пива. Охмеление сортами Каскад, Мозаик и Цитра обеспечило напитку яркий тропически-фруктовый аромат, а добавление в процессе варки овса смягчило выразительную горчинку в 40 IBU. Легкий, мягкий и освежающий эль "Первый Авиатор" предназначен для романтиков и инноваторов, он сварен с мыслью о первых воздухоплавателях, подаривших людям возможность летать.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво светло-янтарного цвета.

В легком, прекрасно освежающем, хорошо сбалансированном, приятном вкусе пива терпковатая хмелевая горчинка обрамлена тонами цветов и меда.

В аромате пива переплетаются тона лайма, хмеля и зеленого чая.

Пиво хорошо гармонирует с блюдами из мяса птицы, овощей, свинины, его можно подать к закускам и ракам.

Светлый легкий эль "Рука Бога", сваренный в честь ЧМ по футболу 2014 года, относится к редкому стилю — Uncommon Golden Ale. Оригинальность этому напитку придает необычный и своеобразный хмель сорта Sorachi Ace, который наполняет мощный аромат пива нотами лайма и зеленого чая, а вкус пива делает очень освежающим. Эль хорошо сочетается с традиционными закусками и нежирными блюдами.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво светло-янтарного цвета.

В легком, прекрасно освежающем, хорошо сбалансированном, приятном вкусе пива терпковатая хмелевая горчинка обрамлена тонами цветов и меда.

В аромате пива переплетаются тона лайма, хмеля и зеленого чая.

Пиво хорошо гармонирует с блюдами из мяса птицы, овощей, свинины, его можно подать к закускам и ракам.

Светлый легкий эль "Рука Бога", сваренный в честь ЧМ по футболу 2014 года, относится к редкому стилю — Uncommon Golden Ale. Оригинальность этому напитку придает необычный и своеобразный хмель сорта Sorachi Ace, который наполняет мощный аромат пива нотами лайма и зеленого чая, а вкус пива делает очень освежающим. Эль хорошо сочетается с традиционными закусками и нежирными блюдами.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

У пива темно-коричневый цвет с кофейной пенкой.

Вкус пива насыщенный, плотный, с хорошо сбалансированной солодовой сладостью, яркими акцентами ореха макадамия и долгим послевкусием с приятной хмелевой горчинкой.

Выразительный аромат пива соблазняет солодовыми и ореховыми тонами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами, шоколадными десертами.

"P:M Craft" Imperial Stout Macadamia Nut — плотный имперский стаут с выразительными тонами ореха макадамия во вкусе и аромате. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и приятные ореховые нюансы. Пиво обладает плотностью 30% и приятной горчинкой на уровне 20 IBU. Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами, шоколадными десертами.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.

У пива темно-коричневый цвет с кофейной пенкой.

Вкус пива насыщенный, плотный, с хорошо сбалансированной солодовой сладостью, яркими акцентами ореха макадамия и долгим послевкусием с приятной хмелевой горчинкой.

Выразительный аромат пива соблазняет солодовыми и ореховыми тонами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами, шоколадными десертами.

"P:M Craft" Imperial Stout Macadamia Nut — плотный имперский стаут с выразительными тонами ореха макадамия во вкусе и аромате. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и приятные ореховые нюансы. Пиво обладает плотностью 30% и приятной горчинкой на уровне 20 IBU. Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами, шоколадными десертами.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает плотным, насыщенным вкусом с яркими солодово-карамельными акцентами и долгим, выразительным послевкусием с приятной хмелевой горечью.

У пива приятный аромат с выразительными тонами солода и соленой карамели.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами, шоколадными десертами.

"P:M Craft" Imperial Stout Salted Caramel — плотный крепкий имперский стаут с выразительными тонами соленой карамели во вкусе и аромате. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и приятные карамельные нюансы. Пиво обладает плотностью 30% и приятной горчинкой на уровне 20 IBU. Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами, шоколадными десертами.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает плотным, насыщенным вкусом с яркими солодово-карамельными акцентами и долгим, выразительным послевкусием с приятной хмелевой горечью.

У пива приятный аромат с выразительными тонами солода и соленой карамели.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами, шоколадными десертами.

"P:M Craft" Imperial Stout Salted Caramel — плотный крепкий имперский стаут с выразительными тонами соленой карамели во вкусе и аромате. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и приятные карамельные нюансы. Пиво обладает плотностью 30% и приятной горчинкой на уровне 20 IBU. Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами, шоколадными десертами.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.

Пиво красно-оранжевого цвета.

Вкус пива бодрящий, освежающий, кислый, с оттенками цитрусовых фруктов и томатов и острыми нотками красного перца в послевкусии.

В аромате пива преобладают оттенки цитрусовых фруктов и сладость спелого томата.

Пиво можно употреблять со снэками, закусками, пиццей, приготовленным на гриле или жареным мясом, сырами.

"Bloody Vampirito" — кислый эль в стиле Gose (Гозе), сваренный по мотивам легендарного южноамериканского коктейля "Мичелада" и коктейля "Вампиро". "Пока пивной мир раскололся на два лагеря: томатных гозе и фруктовых смузи, мы произвели на свет нечто, выходящее за рамки этих стандартов. Своенравный и дерзкий, как страна, вдохновившая нас, "Bloody Vampirito" — гозе, где слились воедино сочные томаты, пряные мексиканские специи, привезенные контрабандой, пикантные чили перцы, сладкие солнечные апельсины и бодрящие грейпфруты". Вероятно, это самый сложный томатный Гозе из когда-либо родившихся. 

В апреле 2017 года на свет появился бренд "Rock’n’Beer". Начинаясь как сайд-проект петербургской пивоварни Knightberg, "Рок'н'Бир" быстро перерос рамки "стороннего проекта" и оформился как самостоятельная единица. В своей работе мини-пивоварня связала воедино две страсти — пиво и музыку, создавая нетривиальные сорта с музыкантами и в честь музыкантов. Она не выпускает пиво с громкими именами, полученными по франшизе, ей важно, чтобы музыканты сами прониклись духом пивоварения, выполняя ту же самую работу, которую делают пивовары — от дробления солода до перекачки пива в танк. Основная задача пивоварни — переосмыслить то, что услышали и увидели, и спроецировать это как на этикетку, так и на сам напиток.

Пиво красно-оранжевого цвета.

Вкус пива бодрящий, освежающий, кислый, с оттенками цитрусовых фруктов и томатов и острыми нотками красного перца в послевкусии.

В аромате пива преобладают оттенки цитрусовых фруктов и сладость спелого томата.

Пиво можно употреблять со снэками, закусками, пиццей, приготовленным на гриле или жареным мясом, сырами.

"Bloody Vampirito" — кислый эль в стиле Gose (Гозе), сваренный по мотивам легендарного южноамериканского коктейля "Мичелада" и коктейля "Вампиро". "Пока пивной мир раскололся на два лагеря: томатных гозе и фруктовых смузи, мы произвели на свет нечто, выходящее за рамки этих стандартов. Своенравный и дерзкий, как страна, вдохновившая нас, "Bloody Vampirito" — гозе, где слились воедино сочные томаты, пряные мексиканские специи, привезенные контрабандой, пикантные чили перцы, сладкие солнечные апельсины и бодрящие грейпфруты". Вероятно, это самый сложный томатный Гозе из когда-либо родившихся. 

В апреле 2017 года на свет появился бренд "Rock’n’Beer". Начинаясь как сайд-проект петербургской пивоварни Knightberg, "Рок'н'Бир" быстро перерос рамки "стороннего проекта" и оформился как самостоятельная единица. В своей работе мини-пивоварня связала воедино две страсти — пиво и музыку, создавая нетривиальные сорта с музыкантами и в честь музыкантов. Она не выпускает пиво с громкими именами, полученными по франшизе, ей важно, чтобы музыканты сами прониклись духом пивоварения, выполняя ту же самую работу, которую делают пивовары — от дробления солода до перекачки пива в танк. Основная задача пивоварни — переосмыслить то, что услышали и увидели, и спроецировать это как на этикетку, так и на сам напиток.

Пиво красно-бордового цвета.

Вкус пива свежий, питкий, сладковатый, с яркими оттенками черной смородины, нюансами черники и малины.

Приятный аромат пива наполнен оттенками ягод и освежающими нотками мяты.

Пиво можно употреблять с закусками, пиццей, морепродуктами, выпечкой.

"Dots for Tots" — фруктовый эль в стиле Imperial Gose, сваренный с добавлением ягод (ежевика и черная смородина) и мяты, молочного сахара и овсяных хлопьев. Во вкусе эля хорошо сбалансированы кисло-сладкие ягодные оттенки, солоноватость и деликатная хмелевая горчинка.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво красно-бордового цвета.

Вкус пива свежий, питкий, сладковатый, с яркими оттенками черной смородины, нюансами черники и малины.

Приятный аромат пива наполнен оттенками ягод и освежающими нотками мяты.

Пиво можно употреблять с закусками, пиццей, морепродуктами, выпечкой.

"Dots for Tots" — фруктовый эль в стиле Imperial Gose, сваренный с добавлением ягод (ежевика и черная смородина) и мяты, молочного сахара и овсяных хлопьев. Во вкусе эля хорошо сбалансированы кисло-сладкие ягодные оттенки, солоноватость и деликатная хмелевая горчинка.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Вкус пива легкий, освежающий, с заметными травянистыми нотками хмеля, сильной лимонной кислинкой и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен душистыми нотками хмеля и легкими карамельными нюансами.

Пиво отлично сочетается со снэками, закусками, жареной рыбой, жареным белым мясом и сырами.

"Лирика 2021" — сухой, легкий светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, который прекрасно освежит в знойный солнечный день. Эль сварен в стиле West Coast IPA. При варке и сухом охмелении был использован только один сорт хмеля — Мозаик. Реанимируя старые и провальные проекты, пивовары ХопХэд хотели показать любителям пива как шагнули вперёд. Что им важно качество своей продукции, а работа над ошибками продолжается. Поэтому в 2021 году и был доработан и перезапущен эль "Лирика", имеющий невероятно много хмеля во вкусе и аромате.

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Вкус пива легкий, освежающий, с заметными травянистыми нотками хмеля, сильной лимонной кислинкой и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен душистыми нотками хмеля и легкими карамельными нюансами.

Пиво отлично сочетается со снэками, закусками, жареной рыбой, жареным белым мясом и сырами.

"Лирика 2021" — сухой, легкий светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, который прекрасно освежит в знойный солнечный день. Эль сварен в стиле West Coast IPA. При варке и сухом охмелении был использован только один сорт хмеля — Мозаик. Реанимируя старые и провальные проекты, пивовары ХопХэд хотели показать любителям пива как шагнули вперёд. Что им важно качество своей продукции, а работа над ошибками продолжается. Поэтому в 2021 году и был доработан и перезапущен эль "Лирика", имеющий невероятно много хмеля во вкусе и аромате.

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво туманного томатно-вишневого цвета.

Вкус пива насыщенный, освежающий, питкий, с тонами клубники, молочными нюансами, бодрящими нотками лайма в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен нотками спелой клубники.

Пиво отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, жареным мясом.

"Strawberry Daiquiri" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Fruited Berliner Weisse (Фруктовый Берлинер Вайссе). Вдохновением для создания эля послужил знаменитый коктейль "Дайкири". При варке в пиво были добавлены лактоза, клубничное пюре, сок лайма и лимонный сок. Пиво обладает приятным клубничным ароматом и освежающим, насыщенным вкусом с нотками лайма, который прекрасно утоляет жажду. 

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво туманного томатно-вишневого цвета.

Вкус пива насыщенный, освежающий, питкий, с тонами клубники, молочными нюансами, бодрящими нотками лайма в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен нотками спелой клубники.

Пиво отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, жареным мясом.

"Strawberry Daiquiri" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Fruited Berliner Weisse (Фруктовый Берлинер Вайссе). Вдохновением для создания эля послужил знаменитый коктейль "Дайкири". При варке в пиво были добавлены лактоза, клубничное пюре, сок лайма и лимонный сок. Пиво обладает приятным клубничным ароматом и освежающим, насыщенным вкусом с нотками лайма, который прекрасно утоляет жажду. 

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива освежающий, пикантный, кислый, питкий, с яркими нотами имбиря и бодрящими цитрусовыми оттенками.

Душистый аромат пива наполнен нотками имбиря и цитрусовой цедры.

Пиво отлично в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается со снэками, закусками, пиццей, жареным белым мясом.

"Пенициллин" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Fruited Berliner Weisse (Фруктовый Берлинер Вайссе). Вдохновением для создания эля послужил знаменитый коктейль "Пенициллин". При варке в пиво были добавлены копченый солод, сок лайма, лимонный сок, имбирное пюре и лактоза. Пиво обладает кислым вкусом с яркими тонами имбиря и нотками цитрусовых фруктов, он прекрасно утоляет жажду и освежает. 

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива освежающий, пикантный, кислый, питкий, с яркими нотами имбиря и бодрящими цитрусовыми оттенками.

Душистый аромат пива наполнен нотками имбиря и цитрусовой цедры.

Пиво отлично в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается со снэками, закусками, пиццей, жареным белым мясом.

"Пенициллин" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Fruited Berliner Weisse (Фруктовый Берлинер Вайссе). Вдохновением для создания эля послужил знаменитый коктейль "Пенициллин". При варке в пиво были добавлены копченый солод, сок лайма, лимонный сок, имбирное пюре и лактоза. Пиво обладает кислым вкусом с яркими тонами имбиря и нотками цитрусовых фруктов, он прекрасно утоляет жажду и освежает. 

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Вкус пива сильный, насыщенный, энергичный, но мягкий и приятный, со сладковатыми фруктовыми оттенками, небольшой травяной терпкостью и сочным, свежим послевкусием.

В ярком фруктовом аромате пива доминируют цитрусовые тона, ноты абрикоса и хвойные оттенки.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, жареным белым мясом, жареной рыбой, колбасами, овощами гриль и сырами.

Paradox, "Galvanize" — крепкий светлый эль в стиле Imperial/Double New England IPA, первый самостоятельный Double IPA от Paradox, выполненный в популярном ново-английском стиле. Эль проходит три уровня сложного охмеления сортами Талус, Мозаик Крио и Айдахо 7, получая яркий цитрусово-фруктовый аромат и мощную, многогранную хмелевую горечь, которая раскрывается по нарастающей, с каждым глотком. Взрывной, сочный вкус каждого глотка "Galvanize" заставит вас трепетать от тысячи электризующих импульсов.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Вкус пива сильный, насыщенный, энергичный, но мягкий и приятный, со сладковатыми фруктовыми оттенками, небольшой травяной терпкостью и сочным, свежим послевкусием.

В ярком фруктовом аромате пива доминируют цитрусовые тона, ноты абрикоса и хвойные оттенки.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, жареным белым мясом, жареной рыбой, колбасами, овощами гриль и сырами.

Paradox, "Galvanize" — крепкий светлый эль в стиле Imperial/Double New England IPA, первый самостоятельный Double IPA от Paradox, выполненный в популярном ново-английском стиле. Эль проходит три уровня сложного охмеления сортами Талус, Мозаик Крио и Айдахо 7, получая яркий цитрусово-фруктовый аромат и мощную, многогранную хмелевую горечь, которая раскрывается по нарастающей, с каждым глотком. Взрывной, сочный вкус каждого глотка "Galvanize" заставит вас трепетать от тысячи электризующих импульсов.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво глубокого янтарного цвета с красноватым оттенком.

Во в меру остром вкусе пива на первый план выходят тона копченого солода и пикантные нотки перца чили, обрамленные заметной хмелевой горчинкой.

В аромате доминируют ноты копченого солода и оттенки фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с плотными блюдами из свинины, говядины и мяса птицы, сытными закусками, колбасками на гриле и картофельными запеканками.

"Red Maniac" — светлый нефильтрованный острый эль в стиле Smoked Chili IPA, сваренный в коллаборации пивоварни Бакунин и креативных пивоваров из Redman`s Kitchen. В процессе варки эля был добавлен чили сорта "Bird`s Eye" ("Птичий глаз"), обеспечивший напитку заметную пикантность. Процедура была повторена и во время ферментации, закрепив во вкусе пива перечные нотки. Эта приятная острота во вкусе отлично дополняется тонами копченого солода и выразительной горечью в 70 IBU, которую дарит хмель сортов Columbus, Simcoe и Citra. Эль "Рэд Маньяк" станет ярким дополнением к плотным блюдам, уравновешивая и дополняя их.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво глубокого янтарного цвета с красноватым оттенком.

Во в меру остром вкусе пива на первый план выходят тона копченого солода и пикантные нотки перца чили, обрамленные заметной хмелевой горчинкой.

В аромате доминируют ноты копченого солода и оттенки фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с плотными блюдами из свинины, говядины и мяса птицы, сытными закусками, колбасками на гриле и картофельными запеканками.

"Red Maniac" — светлый нефильтрованный острый эль в стиле Smoked Chili IPA, сваренный в коллаборации пивоварни Бакунин и креативных пивоваров из Redman`s Kitchen. В процессе варки эля был добавлен чили сорта "Bird`s Eye" ("Птичий глаз"), обеспечивший напитку заметную пикантность. Процедура была повторена и во время ферментации, закрепив во вкусе пива перечные нотки. Эта приятная острота во вкусе отлично дополняется тонами копченого солода и выразительной горечью в 70 IBU, которую дарит хмель сортов Columbus, Simcoe и Citra. Эль "Рэд Маньяк" станет ярким дополнением к плотным блюдам, уравновешивая и дополняя их.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво туманного, яркого желто-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, освежающий, питкий, с тонами ананаса и кокоса, сбалансированной хмелевой горечью и фруктовым послевкусием.

В пикантном аромате ноты тропических фруктов дополняются нюансами трав.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

"Eat the Dust!" DDH Mosaic — новый виток в сочной гонке линейки "Eat the Dust!", светлый эль в стиле Double New England IPA, сваренный с ароматным тропическим хмелем сорта Мозаик. При двойном сухом охмелении в расчете 20 грамм хмеля этого сорта на литр сусла + 3 грамма лупулиновой пыльцы того же сорта на литр, все глубины и недра Мозаик раскрываются в полной мере.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво туманного, яркого желто-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, освежающий, питкий, с тонами ананаса и кокоса, сбалансированной хмелевой горечью и фруктовым послевкусием.

В пикантном аромате ноты тропических фруктов дополняются нюансами трав.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

"Eat the Dust!" DDH Mosaic — новый виток в сочной гонке линейки "Eat the Dust!", светлый эль в стиле Double New England IPA, сваренный с ароматным тропическим хмелем сорта Мозаик. При двойном сухом охмелении в расчете 20 грамм хмеля этого сорта на литр сусла + 3 грамма лупулиновой пыльцы того же сорта на литр, все глубины и недра Мозаик раскрываются в полной мере.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, освежающий, питкий, насыщенный, плотный, богатый, сбалансированный, с тонами тропический фруктов и хвойного леса и неожиданно деликатной хмелевой горечью.

В ярком аромате пива преобладают сочные фруктовые и цветочные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

"Eat the Dust!" DDH Citra — еще один новый виток в сочной гонке линейки "Eat the Dust!", светлый эль в стиле Double New England IPA, сваренный с американским хмелем сорта Цитра, обладающим чрезвычайно ярким, мощным цветочно-фруктовым ароматом и выразительным, богатым вкусом. При двойном сухом охмелении в расчете 20 грамм хмеля этого сорта на литр сусла + 3 грамма лупулиновой пыльцы того же сорта на литр, все глубины и недра Цитры раскрываются в полной мере.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, освежающий, питкий, насыщенный, плотный, богатый, сбалансированный, с тонами тропический фруктов и хвойного леса и неожиданно деликатной хмелевой горечью.

В ярком аромате пива преобладают сочные фруктовые и цветочные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

"Eat the Dust!" DDH Citra — еще один новый виток в сочной гонке линейки "Eat the Dust!", светлый эль в стиле Double New England IPA, сваренный с американским хмелем сорта Цитра, обладающим чрезвычайно ярким, мощным цветочно-фруктовым ароматом и выразительным, богатым вкусом. При двойном сухом охмелении в расчете 20 грамм хмеля этого сорта на литр сусла + 3 грамма лупулиновой пыльцы того же сорта на литр, все глубины и недра Цитры раскрываются в полной мере.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво янтарного цвета.

У пива сбалансированный вкус с нотами персика и маракуйи, плавно переходящими в сладковатое послевкусие.

Пиво обладает насыщенным ароматом с фруктовыми (маракуйя) и хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными закусками, белым мясом.

"WilderNess" — шотландский эль янтарного цвета, сваренный из светлого, кристаллического и пшеничного солода и хмеля сортов "Columbus" и "Galaxy". Пиво обладает насыщенным фруктовым ароматом c яркими тонами маракуйи и сбалансированным вкусом со сладковатым финишем. Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.

Пиво янтарного цвета.

У пива сбалансированный вкус с нотами персика и маракуйи, плавно переходящими в сладковатое послевкусие.

Пиво обладает насыщенным ароматом с фруктовыми (маракуйя) и хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными закусками, белым мясом.

"WilderNess" — шотландский эль янтарного цвета, сваренный из светлого, кристаллического и пшеничного солода и хмеля сортов "Columbus" и "Galaxy". Пиво обладает насыщенным фруктовым ароматом c яркими тонами маракуйи и сбалансированным вкусом со сладковатым финишем. Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.

Цвет пива светлый, золотистый.

Во вкусе пива прослеживаются сладковатые оттенки тропических фруктов и грейпфрута, подчеркнутые четкими сосновыми тонами на заднем плане.

Аромат пива раскрывается оттенками сладких солодов, уравновешенных тонкими нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с птицей, вяленой и жареной рыбой, вареными раками, закусками и мясом на гриле.

Black Isle "Migrator" Double IPA — яркий, выразительный светлый эль в американском стиле. В его рецептуру входят экстра-светлые разновидности солода и хмели сортов Каскад, Симко и Чинук. Получившееся в результате пиво обладает выраженными оттенками тропических фруктов и интересными тонами сосновой хвои во вкусе. Аромат этого пива сладковатый, солодовый, сбалансированный освежающими хмелевыми нюансами. Блак Айл "Мигратор" Двойной ИПА подается к классическим закускам, сушеной рыбе и вареным ракам, также он составит хорошую компанию мясу на углях.

Цвет пива светлый, золотистый.

Во вкусе пива прослеживаются сладковатые оттенки тропических фруктов и грейпфрута, подчеркнутые четкими сосновыми тонами на заднем плане.

Аромат пива раскрывается оттенками сладких солодов, уравновешенных тонкими нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с птицей, вяленой и жареной рыбой, вареными раками, закусками и мясом на гриле.

Black Isle "Migrator" Double IPA — яркий, выразительный светлый эль в американском стиле. В его рецептуру входят экстра-светлые разновидности солода и хмели сортов Каскад, Симко и Чинук. Получившееся в результате пиво обладает выраженными оттенками тропических фруктов и интересными тонами сосновой хвои во вкусе. Аромат этого пива сладковатый, солодовый, сбалансированный освежающими хмелевыми нюансами. Блак Айл "Мигратор" Двойной ИПА подается к классическим закускам, сушеной рыбе и вареным ракам, также он составит хорошую компанию мясу на углях.

Цвет пива насыщенный, янтарно-каштановый.

В сбалансированном вкусе пива мягкие тона солода и нотки тропических фруктов обрамлены мощными оттенками хмеля, продолжающимися в горьком послевкусии.

Аромат пива сильный, с оттенками экзотических фруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами и блюдами азиатской кухни, его можно подать к мясу и плотным закускам.

Двойной имперский эль "Fibonacci" сварен по рецептуре, разработанной с учетом математической последовательности чисел Фибоначчи при охмелении. Именно по этому принципу в варочный котел были добавлены хмели разновидностей Сентенниал, Мозаик и Чинук, обеспечившие пиву невероятно сильный аромат с четкими тонами спелых тропических фруктов. Мощная, но сбалансированная хмелевая горечь особенно хорошо прослеживается в долгом, выразительном послевкусии. Эль "Фибоначчи" оптимально сочетается с пряными блюдами, жирным мясом и блюдами азиатской кухни.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива насыщенный, янтарно-каштановый.

В сбалансированном вкусе пива мягкие тона солода и нотки тропических фруктов обрамлены мощными оттенками хмеля, продолжающимися в горьком послевкусии.

Аромат пива сильный, с оттенками экзотических фруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами и блюдами азиатской кухни, его можно подать к мясу и плотным закускам.

Двойной имперский эль "Fibonacci" сварен по рецептуре, разработанной с учетом математической последовательности чисел Фибоначчи при охмелении. Именно по этому принципу в варочный котел были добавлены хмели разновидностей Сентенниал, Мозаик и Чинук, обеспечившие пиву невероятно сильный аромат с четкими тонами спелых тропических фруктов. Мощная, но сбалансированная хмелевая горечь особенно хорошо прослеживается в долгом, выразительном послевкусии. Эль "Фибоначчи" оптимально сочетается с пряными блюдами, жирным мясом и блюдами азиатской кухни.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво вишнево-бордового цвета.

Вкус пива свежий, питкий, с яркими хмелевыми оттенками, подчеркнутыми приятной ягодно-фруктовой кислинкой и нежной сладостью.

Приятный аромат пива наполнен оттенками черной смородины и освежающими цитрусовыми нюансами.

Пиво можно употреблять с закусками, пиццей, морепродуктами, выпечкой, блюдами из белого мяса.

"Follow the Line" — эль в стиле Milkshake IPA, сваренный с добавлением ягод черной смородины, сока лайма, лактозы и овса. Для изготовления этого нового сорта пивовары из Парадокс объединили силы с давними друзьями из Краснодара, пивоварней Big Village. Яркие хмелевые ноты, подчеркнутые приятной ягодно-фруктовой кислинкой, — именно то, что можно перенести через невидимую границу, разделяющую время.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво вишнево-бордового цвета.

Вкус пива свежий, питкий, с яркими хмелевыми оттенками, подчеркнутыми приятной ягодно-фруктовой кислинкой и нежной сладостью.

Приятный аромат пива наполнен оттенками черной смородины и освежающими цитрусовыми нюансами.

Пиво можно употреблять с закусками, пиццей, морепродуктами, выпечкой, блюдами из белого мяса.

"Follow the Line" — эль в стиле Milkshake IPA, сваренный с добавлением ягод черной смородины, сока лайма, лактозы и овса. Для изготовления этого нового сорта пивовары из Парадокс объединили силы с давними друзьями из Краснодара, пивоварней Big Village. Яркие хмелевые ноты, подчеркнутые приятной ягодно-фруктовой кислинкой, — именно то, что можно перенести через невидимую границу, разделяющую время.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво туманного желто-оранжевого цвета.

Вкус пива освежающий, мягкий, питкий, с травяными и фруктовыми оттенками, легкой сладостью и приятной горчинкой в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен хмелевыми оттенками, нотками тропических фруктов и легкими нюансами леденцов.

Пиво отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

ХопХэд, "Арахнофобия" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле New England DIPA. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, а также хмеля сортов Цитра, Эль Дорадо и Айдахо 7. Хмель наполняет мягкий, расслабляющий вкус и аромат эля хорошо различимыми травяными и фруктовыми оттенками и придает приятную горечь на уровне 25 IBU. Пиво прекрасно сочетается с закусками, горячими рыбными и мясными блюдами.

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво туманного желто-оранжевого цвета.

Вкус пива освежающий, мягкий, питкий, с травяными и фруктовыми оттенками, легкой сладостью и приятной горчинкой в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен хмелевыми оттенками, нотками тропических фруктов и легкими нюансами леденцов.

Пиво отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

ХопХэд, "Арахнофобия" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле New England DIPA. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, а также хмеля сортов Цитра, Эль Дорадо и Айдахо 7. Хмель наполняет мягкий, расслабляющий вкус и аромат эля хорошо различимыми травяными и фруктовыми оттенками и придает приятную горечь на уровне 25 IBU. Пиво прекрасно сочетается с закусками, горячими рыбными и мясными блюдами.

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво туманного молочно-розового цвета.

Вкус пива, сливочный, обволакивающий, мягкий, густой, с оттенками ванили и банана, легкой кислинкой и насыщенным, сладким послевкусием.

Яркий аромат пива наполнен оттенками банана, гуавы и ванильного мороженого.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с десертами.

Paradox, "SMTH: Guava, Banana, Vanilla, Cream" — смузи-эль в стиле Fruited Sour Ale (Кислый фруктовый эль), изготовленный с добавлением гуавы, банана, ванили и лактозы. Благодаря такому набору ингредиентов, пиво получило интересный розовый цвет, сладкий, жирный, сливочный вкус с густой смузи-текстурой и обволакивающие фруктовые оттенки банана и гуавы как во вкусе, так и в аромате. Хмелевая горечь на уровне 12 IBU практически не ощущается, а пиво очень похоже на молочный коктейль.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво туманного молочно-розового цвета.

Вкус пива, сливочный, обволакивающий, мягкий, густой, с оттенками ванили и банана, легкой кислинкой и насыщенным, сладким послевкусием.

Яркий аромат пива наполнен оттенками банана, гуавы и ванильного мороженого.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с десертами.

Paradox, "SMTH: Guava, Banana, Vanilla, Cream" — смузи-эль в стиле Fruited Sour Ale (Кислый фруктовый эль), изготовленный с добавлением гуавы, банана, ванили и лактозы. Благодаря такому набору ингредиентов, пиво получило интересный розовый цвет, сладкий, жирный, сливочный вкус с густой смузи-текстурой и обволакивающие фруктовые оттенки банана и гуавы как во вкусе, так и в аромате. Хмелевая горечь на уровне 12 IBU практически не ощущается, а пиво очень похоже на молочный коктейль.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!