Немецкое Пиво, Страница 30

Пиво туманного золотого цвета.

Вкус пива оживленный и освежающий, с утонченными фруктовыми оттенками и мягкими тонами хмеля.

Аромат пива демонстрирует нюансы фруктов, пшеницы и дрожжей.

Пиво рекомендуется подавать к белому мясу, птице, рыбе и дарам моря, оно хорошо сочетается с пиццей и закусками.

"St. Michaelsberg" Hefe-Weissbier — традиционное пшеничное пиво, демонстрирующее лучшие характеристики своего стиля. Оно обладает приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В нем практически не ощущается горечи хмеля, при этом сохраняется его свежесть. Пиво "Сент Михельсберг" Хефе-Вайссбир создано по специальному старинному рецепту, который гарантирует запоминающиеся впечатления от этого высококачественного напитка.В начале XI столетия император Священной Римской империи Генрих II основал бенедиктинский монастырь в окрестностях холма Сент Михельсберг, что неподалеку баварского города Бамберг. Поскольку в те времена монастыри должны были сами зарабатывать на свое содержание, монахи-бенедиктинцы избрали своим источником дохода выращивание ячменя и хмеля. В 1122 году епископ Отто I выдал обители Сент Михельсберг разрешение на варку и продажу пива.Пиво монастыря Сент Михельсберг быстро снискало признание в Бамберге, после чего слава о нем распространилась по всей Империи. Монахи непрерывно варили пиво почти семь столетий, вплоть до Великой Секуляризации (национализации церковного имущества), которая прошла в Баварии в начале XIX века. Здание монастыря перешло во владение города Бамберг. Не желая потерять знаменитую пивоварню, тогдашний бургомистр сдал ее в аренду Йоханну Ридеру, одному из местных пивоваров. В последующие десятилетия она переходила из рук в руки, пока в начале ХХ века ее не приобрело семейство Песслер.Хотя пивоварня уже давно не имела отношения к религии, Песслеры активно использовали ее монастырское прошлое в продвижении продукции. Представители семейства руководили пивоварней вплоть до 1969 года, после чего она закрылась. Завод пустовал до 1981 года, когда его арендовал музей Пивоварения Франконии. Усилиями волонтеров прошла реконструкция, и в 1986 году музей открылся. Бренд "St. Michaelsberg" все еще оставался узнаваемым и престижным, поэтому права на него приобрела пивоварня Maisel. Впоследствии она перепродала бренд датской United Beverage Nordic — дочерней компании корпорации United Beverage.

United Beverage — крупная корпорация, занимающаяся изготовлением, экспортом и реализацией преимущественно алкогольных напитков. Ее штаб-квартира расположена в городе Вотерлу (штат Айова, США). Основателем Юнайтед Беверидж был Мэттью Люметта, в 1977 году владевший ликероводочным магазином в Детройте. Тогда он располагал правами на продажу шести алкогольных брендов. Сейчас же корпорация представляет 84 линейки пива, солодового виски и других напитков.United Beverage находится под управлением семьи Люметта. Ее президентом является Винсент, а вице-президентом Энтони Люметта. Корпорация изначально задумывалась как семейный бизнес, объединяющий родственников, от чего и получила имя United — "объединенный". В Европе ее представителем является дочерняя компания United Beverage Nordic, базирующаяся в Дании.

Пиво туманного золотого цвета.

Вкус пива оживленный и освежающий, с утонченными фруктовыми оттенками и мягкими тонами хмеля.

Аромат пива демонстрирует нюансы фруктов, пшеницы и дрожжей.

Пиво рекомендуется подавать к белому мясу, птице, рыбе и дарам моря, оно хорошо сочетается с пиццей и закусками.

"St. Michaelsberg" Hefe-Weissbier — традиционное пшеничное пиво, демонстрирующее лучшие характеристики своего стиля. Оно обладает приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В нем практически не ощущается горечи хмеля, при этом сохраняется его свежесть. Пиво "Сент Михельсберг" Хефе-Вайссбир создано по специальному старинному рецепту, который гарантирует запоминающиеся впечатления от этого высококачественного напитка.В начале XI столетия император Священной Римской империи Генрих II основал бенедиктинский монастырь в окрестностях холма Сент Михельсберг, что неподалеку баварского города Бамберг. Поскольку в те времена монастыри должны были сами зарабатывать на свое содержание, монахи-бенедиктинцы избрали своим источником дохода выращивание ячменя и хмеля. В 1122 году епископ Отто I выдал обители Сент Михельсберг разрешение на варку и продажу пива.Пиво монастыря Сент Михельсберг быстро снискало признание в Бамберге, после чего слава о нем распространилась по всей Империи. Монахи непрерывно варили пиво почти семь столетий, вплоть до Великой Секуляризации (национализации церковного имущества), которая прошла в Баварии в начале XIX века. Здание монастыря перешло во владение города Бамберг. Не желая потерять знаменитую пивоварню, тогдашний бургомистр сдал ее в аренду Йоханну Ридеру, одному из местных пивоваров. В последующие десятилетия она переходила из рук в руки, пока в начале ХХ века ее не приобрело семейство Песслер.Хотя пивоварня уже давно не имела отношения к религии, Песслеры активно использовали ее монастырское прошлое в продвижении продукции. Представители семейства руководили пивоварней вплоть до 1969 года, после чего она закрылась. Завод пустовал до 1981 года, когда его арендовал музей Пивоварения Франконии. Усилиями волонтеров прошла реконструкция, и в 1986 году музей открылся. Бренд "St. Michaelsberg" все еще оставался узнаваемым и престижным, поэтому права на него приобрела пивоварня Maisel. Впоследствии она перепродала бренд датской United Beverage Nordic — дочерней компании корпорации United Beverage.

United Beverage — крупная корпорация, занимающаяся изготовлением, экспортом и реализацией преимущественно алкогольных напитков. Ее штаб-квартира расположена в городе Вотерлу (штат Айова, США). Основателем Юнайтед Беверидж был Мэттью Люметта, в 1977 году владевший ликероводочным магазином в Детройте. Тогда он располагал правами на продажу шести алкогольных брендов. Сейчас же корпорация представляет 84 линейки пива, солодового виски и других напитков.United Beverage находится под управлением семьи Люметта. Ее президентом является Винсент, а вице-президентом Энтони Люметта. Корпорация изначально задумывалась как семейный бизнес, объединяющий родственников, от чего и получила имя United — "объединенный". В Европе ее представителем является дочерняя компания United Beverage Nordic, базирующаяся в Дании.

Пиво золотистого цвета с плотной пенной шапкой белого цвета.

Пиво демонстрирует мягкий, полный вкус с хмелево-солодовыми оттенками и приятной горчинкой в послевкусии.

Пиво обладает приятным ароматом с характерными солодовыми и хмелевыми оттенками.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, также оно великолепно сочетается с мясом птицы.

Karmeliten, Kloster Gold — светлый лагер низового брожения, демонстрирующий привлекательный золотистый цвет с плотной пенной шапкой белого цвета. Пиво обладает приятным, мягким вкусом и ароматом с характерными солодово-хмелевыми оттенками. Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, также оно великолепно сочетается с мясом птицы.Монастырская пивоварня Karmeliten была основана в 1367 году. С 1879 года пивоварня является семейным предприятием. Владельцы бережно хранят и поддерживают старые традиции пивоварения и радушного гостеприимства кармелитов. Мощности пивоварни, напротив, представляют собой современное, модернизированное оборудование. Это гармоничное сочетание прошлого и настоящего вместе с высококачественным, тщательно отобранным сырьем, старинными рецептами и мастерством персонала гарантирует постоянно и неизменно высокое качество пива.

Пиво золотистого цвета с плотной пенной шапкой белого цвета.

Пиво демонстрирует мягкий, полный вкус с хмелево-солодовыми оттенками и приятной горчинкой в послевкусии.

Пиво обладает приятным ароматом с характерными солодовыми и хмелевыми оттенками.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, также оно великолепно сочетается с мясом птицы.

Karmeliten, Kloster Gold — светлый лагер низового брожения, демонстрирующий привлекательный золотистый цвет с плотной пенной шапкой белого цвета. Пиво обладает приятным, мягким вкусом и ароматом с характерными солодово-хмелевыми оттенками. Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, также оно великолепно сочетается с мясом птицы.Монастырская пивоварня Karmeliten была основана в 1367 году. С 1879 года пивоварня является семейным предприятием. Владельцы бережно хранят и поддерживают старые традиции пивоварения и радушного гостеприимства кармелитов. Мощности пивоварни, напротив, представляют собой современное, модернизированное оборудование. Это гармоничное сочетание прошлого и настоящего вместе с высококачественным, тщательно отобранным сырьем, старинными рецептами и мастерством персонала гарантирует постоянно и неизменно высокое качество пива.

Пиво яркого, блестящего золото-желтого цвета с богатой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, живой, с нотками ячменя, пряными оттенками хмеля, цветочными и растительными нюансами и округлым, горьковатым послевкусием.

Аромат пива приглушенный, с нотками солода и легкими дрожжевыми и фруктовыми нюансами.

Пиво подается к легким закускам, снэкам, картофелю фри, гамбургерам, сэндвичам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

"Veltins" Pilsener — светлое пиво, сваренное в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения исключительно из натуральных ингредиентов: высококачественного двухрядного пивоваренного ячменя, немецкого горького хмеля, выращенного на собственной ферме и мягкой родниковой воды из природного парка Хомерт. К. & А. Фелтинс — один из немногих немецких пивоваренных заводов, который, основываясь на старой пивоваренной традиции, использует при варке пива только свежесобранный хмель, а не экстракт хмеля. Сам процесс пивоварения основывается на специальном щадящем методе, при котором сусло в начале ферментации пребывает в открытых чанах. После добавления собственных культурных дрожжей брожение начинается естественным путем, без механически подаваемого давления. Таким образом "Фелтинс" Пилснер получает уникальный свежий вкус.

Пивоваренная компания C. & A. Veltins работает с 1824 года, ее штаб-квартира расположена в городе Мешеде-Гревенштайн, в Зауэрланд. Основатель пивоварни, Франц Крамер, открыл свое небольшое производство в городке Гревенштайн, позднее приобретя еще несколько местных таверн. Все это хозяйство было продано Клеменсу Фелтинсу в 1852 г.С развитием производства возникла потребность в новом заводе, который и был построен в 1883 г. С 1880 года сыновья Клеменса, Карл и Антон Фелтинсы, вошли в семейный бизнес. Эти братья-близнецы активно развивали пивоварение, именно в их честь компания и называется К. & A. Фелтинс. После ухода братьев от дел бразды правления взял их племянник, Карл Фелтинс. Именно он в 1926 г. решил перевести завод на производство исключительно пива разновидности пилснер.Из-за войны пивоварение на заводе было остановлено, производство восстановилось только в 1949 г. Даже в те времена пиво было принято фасовать и поставлять в продажу в бочках. Лишь в 1954 году был приобретен цех по розливу в бутылки. В 1966 г. управление приняла Розмари Фелтинс. Она построила первый в Европе пивоваренный завод, оснащенный собственной системой очистки сточных вод.Теперешний владелец C. & A. Veltins — Сюзанна Фелтинс, представительница пятого поколения. Она стала директором в 1994 г., и с ее приходом компания пережила период бурного развития. На футбольном Чемпионате мира в Германии в 2006 году К. & A. Фелтинс установила собственный исторический рекорд, продав 2,63 млн гектолитров пива. Это вывело ее в число крупнейших частных пивоварен страны.

Пиво яркого, блестящего золото-желтого цвета с богатой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, живой, с нотками ячменя, пряными оттенками хмеля, цветочными и растительными нюансами и округлым, горьковатым послевкусием.

Аромат пива приглушенный, с нотками солода и легкими дрожжевыми и фруктовыми нюансами.

Пиво подается к легким закускам, снэкам, картофелю фри, гамбургерам, сэндвичам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

"Veltins" Pilsener — светлое пиво, сваренное в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения исключительно из натуральных ингредиентов: высококачественного двухрядного пивоваренного ячменя, немецкого горького хмеля, выращенного на собственной ферме и мягкой родниковой воды из природного парка Хомерт. К. & А. Фелтинс — один из немногих немецких пивоваренных заводов, который, основываясь на старой пивоваренной традиции, использует при варке пива только свежесобранный хмель, а не экстракт хмеля. Сам процесс пивоварения основывается на специальном щадящем методе, при котором сусло в начале ферментации пребывает в открытых чанах. После добавления собственных культурных дрожжей брожение начинается естественным путем, без механически подаваемого давления. Таким образом "Фелтинс" Пилснер получает уникальный свежий вкус.

Пивоваренная компания C. & A. Veltins работает с 1824 года, ее штаб-квартира расположена в городе Мешеде-Гревенштайн, в Зауэрланд. Основатель пивоварни, Франц Крамер, открыл свое небольшое производство в городке Гревенштайн, позднее приобретя еще несколько местных таверн. Все это хозяйство было продано Клеменсу Фелтинсу в 1852 г.С развитием производства возникла потребность в новом заводе, который и был построен в 1883 г. С 1880 года сыновья Клеменса, Карл и Антон Фелтинсы, вошли в семейный бизнес. Эти братья-близнецы активно развивали пивоварение, именно в их честь компания и называется К. & A. Фелтинс. После ухода братьев от дел бразды правления взял их племянник, Карл Фелтинс. Именно он в 1926 г. решил перевести завод на производство исключительно пива разновидности пилснер.Из-за войны пивоварение на заводе было остановлено, производство восстановилось только в 1949 г. Даже в те времена пиво было принято фасовать и поставлять в продажу в бочках. Лишь в 1954 году был приобретен цех по розливу в бутылки. В 1966 г. управление приняла Розмари Фелтинс. Она построила первый в Европе пивоваренный завод, оснащенный собственной системой очистки сточных вод.Теперешний владелец C. & A. Veltins — Сюзанна Фелтинс, представительница пятого поколения. Она стала директором в 1994 г., и с ее приходом компания пережила период бурного развития. На футбольном Чемпионате мира в Германии в 2006 году К. & A. Фелтинс установила собственный исторический рекорд, продав 2,63 млн гектолитров пива. Это вывело ее в число крупнейших частных пивоварен страны.

Пиво глубокого коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует насыщенный, богатый вкус с цитрусовой кислинкой, нотами шоколада и кофе, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

У пива выразительный аромат с оттенками кофе, шоколада и легкими нюансами цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, с мясными блюдами (говядиной, копченым мясом, жареным мясом).

Stortebeker, Stark-Bier — темный крепкий лагер, сваренный методом низового брожения и имеющий плотность 18%. Пиво привлекает насыщенным вкусом и ароматом с характерными оттенками кофе и шоколада, которые гармонично дополняются пикантной цитрусовой кислинкой. Штарк-Бир отлично сочетается с блюдами немецкой кухни и всевозможными блюдами из мяса.Немецкая пивоварня Stralsunder, основанная в 1827 году в городе Штральзунд, тесно связана с Ганзейским Союзом, в связи с чем производимое ей пиво так и стали называть — "ганзейское" пиво. Ганзейский Союз — это союз купцов из городов, располагавшихся в области бассейнов Северного и Балтийского морей, основанный в 1356 году с целью защиты торговли и купечества от власти феодалов и пиратства. В союз в разное время входили более 200 городов, среди которых были Гамбург, Бранденбург, Любек, Берлин и Штральзунд.Пиво Штральзундер было очень популярно и, благодаря высочайшему качеству, считалось стандартом Ганзейского пивоварения. Пиво даже экспортировалось в Данию, Норвегию и отправлялось специальными судами в Англию. Здание пивоварни уцелело во время Великой Отечественной войны, но в связи с демонтажем для ремонта части оборудования, а также под давлением социалистической плановой экономики ГДР качество пива значительно ухудшилось. Ситуация изменилась только в конце XX века, когда пивоварня перешла в частные руки Дома Нордманн (Haus Nordmann). В 2010 году пивоварня была значительно перестроена. Сегодня на заводе варится большой ассортимент сортов пива высокого качества, основанных на старинных ганзейских традициях пивоварения.В 2011 году пивоваренный завод был переименован в Stortebeker BrauManufaktur по имени известного исторического персонажа — Клауса Штертебекера, пирата XIV века, который прославился тем, что грабил богатые судна и раздавал награбленное бедным.

Пиво глубокого коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует насыщенный, богатый вкус с цитрусовой кислинкой, нотами шоколада и кофе, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

У пива выразительный аромат с оттенками кофе, шоколада и легкими нюансами цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, с мясными блюдами (говядиной, копченым мясом, жареным мясом).

Stortebeker, Stark-Bier — темный крепкий лагер, сваренный методом низового брожения и имеющий плотность 18%. Пиво привлекает насыщенным вкусом и ароматом с характерными оттенками кофе и шоколада, которые гармонично дополняются пикантной цитрусовой кислинкой. Штарк-Бир отлично сочетается с блюдами немецкой кухни и всевозможными блюдами из мяса.Немецкая пивоварня Stralsunder, основанная в 1827 году в городе Штральзунд, тесно связана с Ганзейским Союзом, в связи с чем производимое ей пиво так и стали называть — "ганзейское" пиво. Ганзейский Союз — это союз купцов из городов, располагавшихся в области бассейнов Северного и Балтийского морей, основанный в 1356 году с целью защиты торговли и купечества от власти феодалов и пиратства. В союз в разное время входили более 200 городов, среди которых были Гамбург, Бранденбург, Любек, Берлин и Штральзунд.Пиво Штральзундер было очень популярно и, благодаря высочайшему качеству, считалось стандартом Ганзейского пивоварения. Пиво даже экспортировалось в Данию, Норвегию и отправлялось специальными судами в Англию. Здание пивоварни уцелело во время Великой Отечественной войны, но в связи с демонтажем для ремонта части оборудования, а также под давлением социалистической плановой экономики ГДР качество пива значительно ухудшилось. Ситуация изменилась только в конце XX века, когда пивоварня перешла в частные руки Дома Нордманн (Haus Nordmann). В 2010 году пивоварня была значительно перестроена. Сегодня на заводе варится большой ассортимент сортов пива высокого качества, основанных на старинных ганзейских традициях пивоварения.В 2011 году пивоваренный завод был переименован в Stortebeker BrauManufaktur по имени известного исторического персонажа — Клауса Штертебекера, пирата XIV века, который прославился тем, что грабил богатые судна и раздавал награбленное бедным.

Цвет пива — медный с тонкой красноватой дымкой.

Пиво демонстрирует изысканно пряный, интенсивный, полный вкус с легкой карамельной сладостью, нюансами лайма и акцентами тропических фруктов. В послевкусии ощущается легкая горчинка.

У пива насыщенный аромат с фруктовыми нотками личи, ананаса, а также с штрихами красных ягод. Букет дополняют штрихи кокосового ореха и легкие намеки пряных трав и хвои.

Пиво станет хорошим дополнением к холодным и горячим мясным блюдам, дичи и колбасным изделиям.

Welde, IPA — насыщенный фруктовый эль с традиционной для IPA горчинкой. В состав пива входит ячменный и пшеничный солод и хмель. Это крафтовое пиво, рецептура создания которого принадлежит пивоварам немецкой компании Вельде. Благодаря авторскому рецепту, соблюдению пропорций "хмелевого трио": Azzaca, Cascasde и Sorachi Ace пиво демонстрирует фруктовый, слегка пряный вкус и послевкусие с утонченной горчинкой. 

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Цвет пива — медный с тонкой красноватой дымкой.

Пиво демонстрирует изысканно пряный, интенсивный, полный вкус с легкой карамельной сладостью, нюансами лайма и акцентами тропических фруктов. В послевкусии ощущается легкая горчинка.

У пива насыщенный аромат с фруктовыми нотками личи, ананаса, а также с штрихами красных ягод. Букет дополняют штрихи кокосового ореха и легкие намеки пряных трав и хвои.

Пиво станет хорошим дополнением к холодным и горячим мясным блюдам, дичи и колбасным изделиям.

Welde, IPA — насыщенный фруктовый эль с традиционной для IPA горчинкой. В состав пива входит ячменный и пшеничный солод и хмель. Это крафтовое пиво, рецептура создания которого принадлежит пивоварам немецкой компании Вельде. Благодаря авторскому рецепту, соблюдению пропорций "хмелевого трио": Azzaca, Cascasde и Sorachi Ace пиво демонстрирует фруктовый, слегка пряный вкус и послевкусие с утонченной горчинкой. 

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Цвет пива — золотисто-медный, янтарный.

У пива насыщенный, вязкий вкус, достаточно плотная текстура и яркие оттенки солода и сухофруктов. Послевкусие долгое, слегка пикантное.

Пиво обладает приятным ароматом с оттенками изюма, чернослива, легкими цветочными нотками.

Пиво лучше всего употреблять с блюдами из мяса, копченостями, жареной рыбой и закусками.

Schaeffler, Zwickl — нефильтрованный светлый лагер, считающийся напитком-шпециалитетом, представляющим пивные традиции Германии, что и указано на этикетке бутылки. Сами создатели называют его "шедевром искусства пивоварения" и рекомендуют не ограничиваться одноразовой дегустацией этого напитка, а обязательно попробовать его еще раз. Впрочем, каждый, кто хоть раз попробует Цвикль от Шеффлер, обязательно захочет повторить этот опыт.

История пивоварни Schaeffler началась в далеком 1868 году, когда в немецком городе Миссен Иоганн Баптист Шеффлер основал собственную пивоварню в принадлежащем ему трактире с гостевым домом. В 1900 году дело отца продолжил сын — Франц Антон, который значительно расширил производство пива и в прямом, и в переносном значении. Так, в 1902 году пивоварня Шеффлер была достроена и расширена, у нее появилось два новых погреба для хранения пива. В 1913 году случилось несчастье — пивоварня была уничтожена пожаром, восстановить ее смогли только спустя год. Следующий удар по бизнесу был нанесен Второй мировой войной, сыновья Луитпольд и Карл не вернулись с войны, и семейное дело лишилось своих продолжателей. Завод прекратил свою деятельность вплоть до 1948 года. В 1958 году у пивоварни Schaeffler появился шанс возобновить работу. За ее возрождение взялась наследница семьи Шеффлер — Луиза, поддерживаемая своим супругом Грасслем. В 1982 году был построен новый варочный цех, а уже в 1984 году управление делами взял на себя сын Луизы — Ханс Петер Грассл. С тех пор пор пивоваренный завод находится в процессе постоянного технического развития, открывая перед собой новые бизнес-перспективы. Сегодня его управлением пивоварни Шеффлер занимаются члены уже шестого поколения семьи. Ханс Петер Грассл и его жена Клаудиа, братья Дитер Грассл (мастер пивоваренного дела) и Себастьян Грассл (бизнес-администрирование). Пивоварня славится производством пива в лучших немецких традициях, экспортируя его далеко за пределами Германии. В 1996 году пивовар Дитер Грассл был отмечен в Книге рекордов Гиннесса как создатель самой маленькой в мире мобильной пивоварни. Приспособление рассчитано на создание 50 литров пива.

Цвет пива — золотисто-медный, янтарный.

У пива насыщенный, вязкий вкус, достаточно плотная текстура и яркие оттенки солода и сухофруктов. Послевкусие долгое, слегка пикантное.

Пиво обладает приятным ароматом с оттенками изюма, чернослива, легкими цветочными нотками.

Пиво лучше всего употреблять с блюдами из мяса, копченостями, жареной рыбой и закусками.

Schaeffler, Zwickl — нефильтрованный светлый лагер, считающийся напитком-шпециалитетом, представляющим пивные традиции Германии, что и указано на этикетке бутылки. Сами создатели называют его "шедевром искусства пивоварения" и рекомендуют не ограничиваться одноразовой дегустацией этого напитка, а обязательно попробовать его еще раз. Впрочем, каждый, кто хоть раз попробует Цвикль от Шеффлер, обязательно захочет повторить этот опыт.

История пивоварни Schaeffler началась в далеком 1868 году, когда в немецком городе Миссен Иоганн Баптист Шеффлер основал собственную пивоварню в принадлежащем ему трактире с гостевым домом. В 1900 году дело отца продолжил сын — Франц Антон, который значительно расширил производство пива и в прямом, и в переносном значении. Так, в 1902 году пивоварня Шеффлер была достроена и расширена, у нее появилось два новых погреба для хранения пива. В 1913 году случилось несчастье — пивоварня была уничтожена пожаром, восстановить ее смогли только спустя год. Следующий удар по бизнесу был нанесен Второй мировой войной, сыновья Луитпольд и Карл не вернулись с войны, и семейное дело лишилось своих продолжателей. Завод прекратил свою деятельность вплоть до 1948 года. В 1958 году у пивоварни Schaeffler появился шанс возобновить работу. За ее возрождение взялась наследница семьи Шеффлер — Луиза, поддерживаемая своим супругом Грасслем. В 1982 году был построен новый варочный цех, а уже в 1984 году управление делами взял на себя сын Луизы — Ханс Петер Грассл. С тех пор пор пивоваренный завод находится в процессе постоянного технического развития, открывая перед собой новые бизнес-перспективы. Сегодня его управлением пивоварни Шеффлер занимаются члены уже шестого поколения семьи. Ханс Петер Грассл и его жена Клаудиа, братья Дитер Грассл (мастер пивоваренного дела) и Себастьян Грассл (бизнес-администрирование). Пивоварня славится производством пива в лучших немецких традициях, экспортируя его далеко за пределами Германии. В 1996 году пивовар Дитер Грассл был отмечен в Книге рекордов Гиннесса как создатель самой маленькой в мире мобильной пивоварни. Приспособление рассчитано на создание 50 литров пива.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива живой, насыщенный, превосходно освежающий, питкий, с яркими, приятными хмелевыми нотками и легким послевкусием.

В аромате пива преобладают сочные цветочно-травяные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво прекрасно освежит после тренировки, его можно употреблять в течение дня с любыми блюдами или в чистом виде.

"JoyBrau" Vitamin Beer — первое в мире безалкогольное спортивное пиво, абсолютно натуральное и веганское. Оно сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения из высококачественных и натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, сахара и подсластителей. Пиво обогащено витаминами (С, В9, В12) и минералами, укрепляющими иммунную систему. Оно идеально подходит для употребления после интенсивной тренировки и готово к употреблению в любое время и в любом месте! Освежающее изотоническое пиво "ДжойБрау" Витамин Бир было удостоено золотой медали на конкурсе "Meininger International Craft Beer Award, 2020" как одно из самых вкусных безалкогольных сортов пива в мире.

Основатели "JoyBrau" Эрик и Тристан за два года исследований вместе с Техническим университетом Берлина разработали первое в мире безалкогольное функциональное пиво. Это натуральное безалкогольное пиво легко пить, оно обогащено полезными ингредиентами, такими как белок и витамины, поэтому укрепляет иммунную систему и способствует наращиванию и регенерации мышц. В компании говорят: "Мы избавим вас от тяжелых коктейлей и отнимающих много времени приготовлений в ваш активный день... "JoyBräu" вкуснее всего вместе, а в качестве освежающей награды после тренировки — это ваш момент радости!" Пиво "ДжойБрау" изготавливается по запатентованной технологии пивоварения, которая не имеет аналогов в мире и спонсируется государством. Все продукты бренда — веганские и изготовлены из высококачественных натуральных ингредиентов.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива живой, насыщенный, превосходно освежающий, питкий, с яркими, приятными хмелевыми нотками и легким послевкусием.

В аромате пива преобладают сочные цветочно-травяные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво прекрасно освежит после тренировки, его можно употреблять в течение дня с любыми блюдами или в чистом виде.

"JoyBrau" Vitamin Beer — первое в мире безалкогольное спортивное пиво, абсолютно натуральное и веганское. Оно сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения из высококачественных и натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, сахара и подсластителей. Пиво обогащено витаминами (С, В9, В12) и минералами, укрепляющими иммунную систему. Оно идеально подходит для употребления после интенсивной тренировки и готово к употреблению в любое время и в любом месте! Освежающее изотоническое пиво "ДжойБрау" Витамин Бир было удостоено золотой медали на конкурсе "Meininger International Craft Beer Award, 2020" как одно из самых вкусных безалкогольных сортов пива в мире.

Основатели "JoyBrau" Эрик и Тристан за два года исследований вместе с Техническим университетом Берлина разработали первое в мире безалкогольное функциональное пиво. Это натуральное безалкогольное пиво легко пить, оно обогащено полезными ингредиентами, такими как белок и витамины, поэтому укрепляет иммунную систему и способствует наращиванию и регенерации мышц. В компании говорят: "Мы избавим вас от тяжелых коктейлей и отнимающих много времени приготовлений в ваш активный день... "JoyBräu" вкуснее всего вместе, а в качестве освежающей награды после тренировки — это ваш момент радости!" Пиво "ДжойБрау" изготавливается по запатентованной технологии пивоварения, которая не имеет аналогов в мире и спонсируется государством. Все продукты бренда — веганские и изготовлены из высококачественных натуральных ингредиентов.

Пиво непрозрачного светло-янтарного цвета с оранжевым блеском и мягкой, плотной шапкой пены из мелких пузырьков.

Вкус пива плотный, насыщенный, округлый, но в тоже время хрустящий, элегантный, свежий, с нотами сладкого солода и гладкой текстурой. Впечатляющее послевкусие наполнен ореховыми тонами и нотками молочной ириски.

Комплексный аромат пива начинается с легких карамельных и медовых нот, затем появляются оттенки жареного миндаля и свежих фруктов. В финале ощущаются тона зеленого яблока.

Пиво подается к легким закускам, снэкам, картофелю фри, гамбургерам, сэндвичам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Светлое нефильтрованное пиво "Grevensteiner" Original появилось в результате возрождения традиций пивоварения близнецов Карла и Антона Фелтинса, основанных в начале прошлого века. "Гревенштайнер" Ориджинал — это традиционный Цвикельбир (игристая разновидность баварского Келлербира) с пониженным содержанием спирта и хмеля. Особенность процесса пивоварения Цвикельбира заключается в том, что бочки с пивом закрывают пробками или крышками непосредственно перед завершением процесса ферментации. За счет этого углекислый газ растворяется в пиве, и в итоге получается боле игристый напиток, в отличие от обычного погребного пива. Цвикельбир крайне редко экспортируется, поэтому напиток обычно продается в Германии и немногих прилегающих странах. Пиво с естественной замутненностью цвета сварено из натуральных ингредиентов, как того требует баварский Закон о чистоте пива, датируемый 1516 годом: только мягкая родниковая вода, свежесобранный хмель, ячменный солод высокого качества и дрожжи.

Пивоваренная компания C. & A. Veltins работает с 1824 года, ее штаб-квартира расположена в городе Мешеде-Гревенштайн, в Зауэрланд. Основатель пивоварни, Франц Крамер, открыл свое небольшое производство в городке Гревенштайн, позднее приобретя еще несколько местных таверн. Все это хозяйство было продано Клеменсу Фелтинсу в 1852 г.С развитием производства возникла потребность в новом заводе, который и был построен в 1883 г. С 1880 года сыновья Клеменса, Карл и Антон Фелтинсы, вошли в семейный бизнес. Эти братья-близнецы активно развивали пивоварение, именно в их честь компания и называется К. & A. Фелтинс. После ухода братьев от дел бразды правления взял их племянник, Карл Фелтинс. Именно он в 1926 г. решил перевести завод на производство исключительно пива разновидности пилснер.Из-за войны пивоварение на заводе было остановлено, производство восстановилось только в 1949 г. Даже в те времена пиво было принято фасовать и поставлять в продажу в бочках. Лишь в 1954 году был приобретен цех по розливу в бутылки. В 1966 г. управление приняла Розмари Фелтинс. Она построила первый в Европе пивоваренный завод, оснащенный собственной системой очистки сточных вод.Теперешний владелец C. & A. Veltins — Сюзанна Фелтинс, представительница пятого поколения. Она стала директором в 1994 г., и с ее приходом компания пережила период бурного развития. На футбольном Чемпионате мира в Германии в 2006 году К. & A. Фелтинс установила собственный исторический рекорд, продав 2,63 млн гектолитров пива. Это вывело ее в число крупнейших частных пивоварен страны.

Пиво непрозрачного светло-янтарного цвета с оранжевым блеском и мягкой, плотной шапкой пены из мелких пузырьков.

Вкус пива плотный, насыщенный, округлый, но в тоже время хрустящий, элегантный, свежий, с нотами сладкого солода и гладкой текстурой. Впечатляющее послевкусие наполнен ореховыми тонами и нотками молочной ириски.

Комплексный аромат пива начинается с легких карамельных и медовых нот, затем появляются оттенки жареного миндаля и свежих фруктов. В финале ощущаются тона зеленого яблока.

Пиво подается к легким закускам, снэкам, картофелю фри, гамбургерам, сэндвичам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Светлое нефильтрованное пиво "Grevensteiner" Original появилось в результате возрождения традиций пивоварения близнецов Карла и Антона Фелтинса, основанных в начале прошлого века. "Гревенштайнер" Ориджинал — это традиционный Цвикельбир (игристая разновидность баварского Келлербира) с пониженным содержанием спирта и хмеля. Особенность процесса пивоварения Цвикельбира заключается в том, что бочки с пивом закрывают пробками или крышками непосредственно перед завершением процесса ферментации. За счет этого углекислый газ растворяется в пиве, и в итоге получается боле игристый напиток, в отличие от обычного погребного пива. Цвикельбир крайне редко экспортируется, поэтому напиток обычно продается в Германии и немногих прилегающих странах. Пиво с естественной замутненностью цвета сварено из натуральных ингредиентов, как того требует баварский Закон о чистоте пива, датируемый 1516 годом: только мягкая родниковая вода, свежесобранный хмель, ячменный солод высокого качества и дрожжи.

Пивоваренная компания C. & A. Veltins работает с 1824 года, ее штаб-квартира расположена в городе Мешеде-Гревенштайн, в Зауэрланд. Основатель пивоварни, Франц Крамер, открыл свое небольшое производство в городке Гревенштайн, позднее приобретя еще несколько местных таверн. Все это хозяйство было продано Клеменсу Фелтинсу в 1852 г.С развитием производства возникла потребность в новом заводе, который и был построен в 1883 г. С 1880 года сыновья Клеменса, Карл и Антон Фелтинсы, вошли в семейный бизнес. Эти братья-близнецы активно развивали пивоварение, именно в их честь компания и называется К. & A. Фелтинс. После ухода братьев от дел бразды правления взял их племянник, Карл Фелтинс. Именно он в 1926 г. решил перевести завод на производство исключительно пива разновидности пилснер.Из-за войны пивоварение на заводе было остановлено, производство восстановилось только в 1949 г. Даже в те времена пиво было принято фасовать и поставлять в продажу в бочках. Лишь в 1954 году был приобретен цех по розливу в бутылки. В 1966 г. управление приняла Розмари Фелтинс. Она построила первый в Европе пивоваренный завод, оснащенный собственной системой очистки сточных вод.Теперешний владелец C. & A. Veltins — Сюзанна Фелтинс, представительница пятого поколения. Она стала директором в 1994 г., и с ее приходом компания пережила период бурного развития. На футбольном Чемпионате мира в Германии в 2006 году К. & A. Фелтинс установила собственный исторический рекорд, продав 2,63 млн гектолитров пива. Это вывело ее в число крупнейших частных пивоварен страны.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, тонкий, сбалансированный, питкий, с зерновыми солодовыми нотами, цветочными оттенками и травяной горечью хмеля.

Аромат пива наполнен чудесными нотками меда и солода, деликатно сопровождаемыми цветочными и слегка пряными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, пиццей, пастой, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Glocken Hell" — классическое светлое немецкое пиво, каким оно и должно быть. Длительная ферментация и традиционное затирание отваром, а также хмель и франконский солод приводят к гармоничному балансу солодовых ароматов и тонкой хмелевой горечи в приятном, остром вкусе. При варке пива используется исключительно местный хмель (в основном выращенный на фермах, расположенных не более чем в 4 км от пивоварни), в том числе — высоко ценимые местные сорта Херсбрукер из зоны выращивания Hersbrucker Gebirge.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, тонкий, сбалансированный, питкий, с зерновыми солодовыми нотами, цветочными оттенками и травяной горечью хмеля.

Аромат пива наполнен чудесными нотками меда и солода, деликатно сопровождаемыми цветочными и слегка пряными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, пиццей, пастой, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Glocken Hell" — классическое светлое немецкое пиво, каким оно и должно быть. Длительная ферментация и традиционное затирание отваром, а также хмель и франконский солод приводят к гармоничному балансу солодовых ароматов и тонкой хмелевой горечи в приятном, остром вкусе. При варке пива используется исключительно местный хмель (в основном выращенный на фермах, расположенных не более чем в 4 км от пивоварни), в том числе — высоко ценимые местные сорта Херсбрукер из зоны выращивания Hersbrucker Gebirge.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива свежий, хрустящий, тонкий, с солодовыми тонами, которые постепенно уступают место острой травяной горечи.

Сильный аромат пива наполнен цветочными и травяными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, спаржей, пастой, грибными блюдами, пиццей, редисом и легкими салатами.

"Eucharius Pils" — пилснер премиум-класса высочайшего качества, который вдохновляет даже самого избалованного ценителя пива своей свежестью, живостью и тонким хмелевым ароматом. Франконский пилснер изготовлен из мягкой воды, светлого ячменя с низким содержанием белка и хмеля пяти сортов с многослойным ароматом, выращиваемого в районе Херсбрук. Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, спаржей, пастой, грибными блюдами, пиццей, редисом и легкими салатами.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива свежий, хрустящий, тонкий, с солодовыми тонами, которые постепенно уступают место острой травяной горечи.

Сильный аромат пива наполнен цветочными и травяными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, спаржей, пастой, грибными блюдами, пиццей, редисом и легкими салатами.

"Eucharius Pils" — пилснер премиум-класса высочайшего качества, который вдохновляет даже самого избалованного ценителя пива своей свежестью, живостью и тонким хмелевым ароматом. Франконский пилснер изготовлен из мягкой воды, светлого ячменя с низким содержанием белка и хмеля пяти сортов с многослойным ароматом, выращиваемого в районе Херсбрук. Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, спаржей, пастой, грибными блюдами, пиццей, редисом и легкими салатами.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива сладковатый, легкий, с зерновыми и солодовыми оттенками, нотками лимонада и травы, освежающим послевкусием.

Аромат пива слегка терпкий, с оттенками солода, карамели, цитрусовых фруктов и легкими миндальными нюансами.

Пиво хорошо утоляет жажду и освежает в жаркий день. Сочетается с легкими закусками и снэками.

Ayinger, Radler — прекрасно освежающий пивной напиток, который рождается благодаря смешиванию в равных частях светлого пива низового брожения и безалкогольного напитка со вкусом лимона (лимонада). Радлер — традиционный слабоалкогольный напиток Германии, изобретенный более ста лет назад. Этот пивной коктейль великолепно утоляет жажду и является одним из лучших напитков для жарких дней.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива сладковатый, легкий, с зерновыми и солодовыми оттенками, нотками лимонада и травы, освежающим послевкусием.

Аромат пива слегка терпкий, с оттенками солода, карамели, цитрусовых фруктов и легкими миндальными нюансами.

Пиво хорошо утоляет жажду и освежает в жаркий день. Сочетается с легкими закусками и снэками.

Ayinger, Radler — прекрасно освежающий пивной напиток, который рождается благодаря смешиванию в равных частях светлого пива низового брожения и безалкогольного напитка со вкусом лимона (лимонада). Радлер — традиционный слабоалкогольный напиток Германии, изобретенный более ста лет назад. Этот пивной коктейль великолепно утоляет жажду и является одним из лучших напитков для жарких дней.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Пиво ярко-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, с приятной хмелевой пряностью и легкой горчинкой.

Пиво обладает легким ароматом с преобладающими нотками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками и сытными салатами.

Если вы не хотите идти на компромисс во вкусе, но говорите "нет" алкоголю, то правильный выбор для вас — "Hofbräu" Alkoholfrei. Благодаря деликатному процессу заваривания в пиве сохраняются не только оригинальные вкусовые характеристики, но и ценные ингредиенты. При изготовлении напитка используется хмель сорта Перле и светлый ячменный солод. Уровень горечи пива составляет 21 IBU.

Пиво ярко-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, с приятной хмелевой пряностью и легкой горчинкой.

Пиво обладает легким ароматом с преобладающими нотками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками и сытными салатами.

Если вы не хотите идти на компромисс во вкусе, но говорите "нет" алкоголю, то правильный выбор для вас — "Hofbräu" Alkoholfrei. Благодаря деликатному процессу заваривания в пиве сохраняются не только оригинальные вкусовые характеристики, но и ценные ингредиенты. При изготовлении напитка используется хмель сорта Перле и светлый ячменный солод. Уровень горечи пива составляет 21 IBU.

Пиво яркого золотого цвета.

Вкус пива округлый, мягкий, насыщенный, пряный, чистый и бодрящий. Тонкие солодовые оттенки сочетаются с обильными горьковатыми хмелевыми тонами.

В солодовый аромат пива вплетаются легкие нотки лимона и огурца.

Пиво хорошо сочетается с пастами, салатами, блюдами из курицы, ветчиной, мягкими сырами.

Faust, "Export Urhell" — освежающий экспортный лагер, обладающий бодрящим, превосходно сбалансированным вкусом и округлым солодовым ароматом. Пиво прекрасно сочетается с закусками и деликатными горячими блюдами, великолепно для жаркого дня. В потоке иммигрантов, прибывших в Германию после Тридцатилетней войны по программе правительства для стимулирования экономики, был Килиан Франсуа Матье Сервантэн из Бельгии. В 1654 году он основал в Мильтенберге пивоварню Lowenbrauerei, которая через много лет стала пивоварней Фауст.В 1875 году владельцем завода стал Йоганн Адальберт Фауст. Он восстановил пивоварню и производство и к 1895 году стал единоличным владельцем завода, скупив все акции у партнеров. В 1921 году Йоганн Адальберт передал пивоварню своему сыну Готфриду. Вплоть до сегодняшнего дня пивоварня принадлежит семье Фауст, передаваясь из поколение в поколение. Члены семьи не просто наследуют семейный бизнес, перед началом работы в компании они получают серьезное образование в сфере пивоварения и проходят стажировки на других заводах.С 1960-х годов пиво выпускается под маркой Фауст, поэтому вполне логично, что в 1993 году пивоварня была переименована из Löwenbrauerei Miltenberg в Brauhaus Faust zu Miltenberg. С начала 1990-х годов семья Фауст последовательно инвестирует средства в инновационные технологии, сохраняя при этом многовековые традиции пивоварения и заботясь об экологическом качестве продукции.С 1999 года пиво Фауст выпускается только с пробкой-качелью, в 2002 Brauhaus Faust была награждена баварской экологической медалью. Пиво Фауст за свое высокое качество имеет многочисленные награды престижного конкурса DLG и других международных конкурсов.

Пиво яркого золотого цвета.

Вкус пива округлый, мягкий, насыщенный, пряный, чистый и бодрящий. Тонкие солодовые оттенки сочетаются с обильными горьковатыми хмелевыми тонами.

В солодовый аромат пива вплетаются легкие нотки лимона и огурца.

Пиво хорошо сочетается с пастами, салатами, блюдами из курицы, ветчиной, мягкими сырами.

Faust, "Export Urhell" — освежающий экспортный лагер, обладающий бодрящим, превосходно сбалансированным вкусом и округлым солодовым ароматом. Пиво прекрасно сочетается с закусками и деликатными горячими блюдами, великолепно для жаркого дня. В потоке иммигрантов, прибывших в Германию после Тридцатилетней войны по программе правительства для стимулирования экономики, был Килиан Франсуа Матье Сервантэн из Бельгии. В 1654 году он основал в Мильтенберге пивоварню Lowenbrauerei, которая через много лет стала пивоварней Фауст.В 1875 году владельцем завода стал Йоганн Адальберт Фауст. Он восстановил пивоварню и производство и к 1895 году стал единоличным владельцем завода, скупив все акции у партнеров. В 1921 году Йоганн Адальберт передал пивоварню своему сыну Готфриду. Вплоть до сегодняшнего дня пивоварня принадлежит семье Фауст, передаваясь из поколение в поколение. Члены семьи не просто наследуют семейный бизнес, перед началом работы в компании они получают серьезное образование в сфере пивоварения и проходят стажировки на других заводах.С 1960-х годов пиво выпускается под маркой Фауст, поэтому вполне логично, что в 1993 году пивоварня была переименована из Löwenbrauerei Miltenberg в Brauhaus Faust zu Miltenberg. С начала 1990-х годов семья Фауст последовательно инвестирует средства в инновационные технологии, сохраняя при этом многовековые традиции пивоварения и заботясь об экологическом качестве продукции.С 1999 года пиво Фауст выпускается только с пробкой-качелью, в 2002 Brauhaus Faust была награждена баварской экологической медалью. Пиво Фауст за свое высокое качество имеет многочисленные награды престижного конкурса DLG и других международных конкурсов.

Пиво туманного янтарно-коричневого цвета с красивой пенной шапкой.

Вкус пива сбалансированный, освежающий, с нотами хмеля, банана, карамели и гвоздики.

Пиво обладает мягким, пьянящим ароматом с нотами солода и хмеля, нюансами банана, гвоздики и мускатного ореха.

Пиво превосходно дополнит жареное мясо и различные насыщенные блюда из картофеля.

Faust, Weizen Dunkel — темное нефильтрованное пшеничное пиво богатого туманного янтарно-коричневого цвета с освежающим вкусом и мягким, пьянящим ароматом, в котором чувствуются нотки банана, гвоздики и мускатного ореха. Это пиво верхового брожения имеет в своем составе большую долю пшеничного солода. В потоке иммигрантов, прибывших в Германию после Тридцатилетней войны по программе правительства для стимулирования экономики, был Килиан Франсуа Матье Сервантэн из Бельгии. В 1654 году он основал в Мильтенберге пивоварню Lowenbrauerei, которая через много лет стала пивоварней Фауст.В 1875 году владельцем завода стал Йоганн Адальберт Фауст. Он восстановил пивоварню и производство и к 1895 году стал единоличным владельцем завода, скупив все акции у партнеров. В 1921 году Йоганн Адальберт передал пивоварню своему сыну Готфриду. Вплоть до сегодняшнего дня пивоварня принадлежит семье Фауст, передаваясь из поколение в поколение. Члены семьи не просто наследуют семейный бизнес, перед началом работы в компании они получают серьезное образование в сфере пивоварения и проходят стажировки на других заводах.С 1960-х годов пиво выпускается под маркой Фауст, поэтому вполне логично, что в 1993 году пивоварня была переименована из Löwenbrauerei Miltenberg в Brauhaus Faust zu Miltenberg. С начала 1990-х годов семья Фауст последовательно инвестирует средства в инновационные технологии, сохраняя при этом многовековые традиции пивоварения и заботясь об экологическом качестве продукции. С 1999 года пиво Фауст выпускается только с пробкой-качелью, в 2002 Brauhaus Faust была награждена баварской экологической медалью. Пиво Фауст за свое высокое качество имеет многочисленные награды престижного конкурса DLG и других международных конкурсов.

Пиво туманного янтарно-коричневого цвета с красивой пенной шапкой.

Вкус пива сбалансированный, освежающий, с нотами хмеля, банана, карамели и гвоздики.

Пиво обладает мягким, пьянящим ароматом с нотами солода и хмеля, нюансами банана, гвоздики и мускатного ореха.

Пиво превосходно дополнит жареное мясо и различные насыщенные блюда из картофеля.

Faust, Weizen Dunkel — темное нефильтрованное пшеничное пиво богатого туманного янтарно-коричневого цвета с освежающим вкусом и мягким, пьянящим ароматом, в котором чувствуются нотки банана, гвоздики и мускатного ореха. Это пиво верхового брожения имеет в своем составе большую долю пшеничного солода. В потоке иммигрантов, прибывших в Германию после Тридцатилетней войны по программе правительства для стимулирования экономики, был Килиан Франсуа Матье Сервантэн из Бельгии. В 1654 году он основал в Мильтенберге пивоварню Lowenbrauerei, которая через много лет стала пивоварней Фауст.В 1875 году владельцем завода стал Йоганн Адальберт Фауст. Он восстановил пивоварню и производство и к 1895 году стал единоличным владельцем завода, скупив все акции у партнеров. В 1921 году Йоганн Адальберт передал пивоварню своему сыну Готфриду. Вплоть до сегодняшнего дня пивоварня принадлежит семье Фауст, передаваясь из поколение в поколение. Члены семьи не просто наследуют семейный бизнес, перед началом работы в компании они получают серьезное образование в сфере пивоварения и проходят стажировки на других заводах.С 1960-х годов пиво выпускается под маркой Фауст, поэтому вполне логично, что в 1993 году пивоварня была переименована из Löwenbrauerei Miltenberg в Brauhaus Faust zu Miltenberg. С начала 1990-х годов семья Фауст последовательно инвестирует средства в инновационные технологии, сохраняя при этом многовековые традиции пивоварения и заботясь об экологическом качестве продукции. С 1999 года пиво Фауст выпускается только с пробкой-качелью, в 2002 Brauhaus Faust была награждена баварской экологической медалью. Пиво Фауст за свое высокое качество имеет многочисленные награды престижного конкурса DLG и других международных конкурсов.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива — насыщенный, но сбалансированный с выразительными нотами цитрусовых, акцентами тропических фруктов на фоне солодового тела. В послевкусии ощущается легкая горечь с штрихами тимьяна.

У пива интенсивный фруктовый аромат, в котором выделяются полутона дыни, маракуйи, ананаса и апельсина.

Пиво станет хорошим дополнением к холодным и горячим мясным блюдам, дичи и колбасным изделиям.

Welde, Pale Ale — крафтовый светлый эль, сваренный из ячменного и пшеничного солода и отборного хмеля. Особенная рецептура немецких пивоваров предполагает определенное сочетание ингредиентов, в результате чего пиво приобретает утонченный фруктовый аромат и насыщенный, сбалансированный вкус. Светлый эль изготавливают путем верхового брожения с использованием двух сортов хмеля: Simcoe и Cascade, которые придают пиву ноты персика, грейпфрута, абрикоса и дыни.

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива — насыщенный, но сбалансированный с выразительными нотами цитрусовых, акцентами тропических фруктов на фоне солодового тела. В послевкусии ощущается легкая горечь с штрихами тимьяна.

У пива интенсивный фруктовый аромат, в котором выделяются полутона дыни, маракуйи, ананаса и апельсина.

Пиво станет хорошим дополнением к холодным и горячим мясным блюдам, дичи и колбасным изделиям.

Welde, Pale Ale — крафтовый светлый эль, сваренный из ячменного и пшеничного солода и отборного хмеля. Особенная рецептура немецких пивоваров предполагает определенное сочетание ингредиентов, в результате чего пиво приобретает утонченный фруктовый аромат и насыщенный, сбалансированный вкус. Светлый эль изготавливают путем верхового брожения с использованием двух сортов хмеля: Simcoe и Cascade, которые придают пиву ноты персика, грейпфрута, абрикоса и дыни.

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво янтарного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус пива нежный, пшеничный, чуть сладковатый, с фруктовыми нотами в финале.

В аромате пива присутствуют сильные карамельные ноты, оттенки меда и фруктов.

Пиво является хорошим аперитивом, а также дополнит различные закуски.

"Benediktiner" Weissbier Alkoholfrei — пшеничное безалкогольное нефильтрованное пиво, натуральный и качественный продукт из Баварии. Свареное в строгих баварских традициях, пиво хорошо подходит для утоления жажды. Безалкогольный "Бенедиктинер" является изотоническим напитком, поэтому его часто можно встретить на спортивных мероприятиях. Пиво совершенно не горькое, в нем полностью отсутствуют эфиры и фенолы. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья: чистейшей воды, ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей. Качество сырья контролируется как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания

Пиво янтарного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус пива нежный, пшеничный, чуть сладковатый, с фруктовыми нотами в финале.

В аромате пива присутствуют сильные карамельные ноты, оттенки меда и фруктов.

Пиво является хорошим аперитивом, а также дополнит различные закуски.

"Benediktiner" Weissbier Alkoholfrei — пшеничное безалкогольное нефильтрованное пиво, натуральный и качественный продукт из Баварии. Свареное в строгих баварских традициях, пиво хорошо подходит для утоления жажды. Безалкогольный "Бенедиктинер" является изотоническим напитком, поэтому его часто можно встретить на спортивных мероприятиях. Пиво совершенно не горькое, в нем полностью отсутствуют эфиры и фенолы. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья: чистейшей воды, ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей. Качество сырья контролируется как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания

Пиво сочного темно-коричневого цвета.

Вкус пива освежающий, насыщенный, с преобладающими солодовыми нотами карамели, бисквита и тостов, оттенками дрожжей и легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен фруктовыми нотками, оттенками дрожжей и пшеницы.

Пиво хорошо сочетается как с закусками, так и с горячими блюдами.

"Furst Wallerstein" Weissbier Dunkel — нефильтрованное, насыщенное и ароматное темное пшеничное пиво, подкупающее солодовым вкусом, удивительно ярким темно-коричневым цветом и типичным фруктово-пшеничным ароматом. Это классическое баварское пшеничное пиво в лучших традициях принца Валлерштайна изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, пшеничного солода, ячменного светлого и темного солода, хмеля и дрожжей. Качественное пиво под брендом "Fürst Wallerstein" объединяет стиль княжества Эттинген-Валлерштайн, страсть и настоящее баварское мастерство. Обладая более чем 400-летним опытом пивоварения, мастера варят пиво по старинным традиционным рецептам, сохранившимся с 1598 года с использованием новейших технологий и высококлассного оборудования. Региональное сырье и качество — главный приоритет пивоварни. В соответствии с традициями принцев Эттинген-Валлерштайн, доведенными до совершенства, пиво передает модный оттенок княжества и атмосферу Баварии. Дизайн бренда имеет новый характерный ретро-образ с Андреевским крестом и культовой европейской формой бутылки. Пиво "Furst Wallerstein" производится в самом сердце Баварии, в коммуне Валлерштайн, на пивоварне Furst Wallerstein Brauhaus. Коммуна расположена в центре огромного кратера, который образовался более 15 миллионов лет назад после падения огромного астероида, предположительно 1.5 км в диаметре. Регион Валлерштайн славен своими полями с солодом и хмелем, а также уникальным источником чистейшей воды, которая, как считают местные жители, насыщена космической силой. Считается, что этот родник обладает необыкновенными загадочными способностями, его вода очень вкусная и мягкая. Главой графства является князь из славного рода Oettingen-Wallerstein, который очень бережно относится к искусству пивоварения и контролирует производство уникального пива Валлерштайн и его качества.

Пиво сочного темно-коричневого цвета.

Вкус пива освежающий, насыщенный, с преобладающими солодовыми нотами карамели, бисквита и тостов, оттенками дрожжей и легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен фруктовыми нотками, оттенками дрожжей и пшеницы.

Пиво хорошо сочетается как с закусками, так и с горячими блюдами.

"Furst Wallerstein" Weissbier Dunkel — нефильтрованное, насыщенное и ароматное темное пшеничное пиво, подкупающее солодовым вкусом, удивительно ярким темно-коричневым цветом и типичным фруктово-пшеничным ароматом. Это классическое баварское пшеничное пиво в лучших традициях принца Валлерштайна изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, пшеничного солода, ячменного светлого и темного солода, хмеля и дрожжей. Качественное пиво под брендом "Fürst Wallerstein" объединяет стиль княжества Эттинген-Валлерштайн, страсть и настоящее баварское мастерство. Обладая более чем 400-летним опытом пивоварения, мастера варят пиво по старинным традиционным рецептам, сохранившимся с 1598 года с использованием новейших технологий и высококлассного оборудования. Региональное сырье и качество — главный приоритет пивоварни. В соответствии с традициями принцев Эттинген-Валлерштайн, доведенными до совершенства, пиво передает модный оттенок княжества и атмосферу Баварии. Дизайн бренда имеет новый характерный ретро-образ с Андреевским крестом и культовой европейской формой бутылки. Пиво "Furst Wallerstein" производится в самом сердце Баварии, в коммуне Валлерштайн, на пивоварне Furst Wallerstein Brauhaus. Коммуна расположена в центре огромного кратера, который образовался более 15 миллионов лет назад после падения огромного астероида, предположительно 1.5 км в диаметре. Регион Валлерштайн славен своими полями с солодом и хмелем, а также уникальным источником чистейшей воды, которая, как считают местные жители, насыщена космической силой. Считается, что этот родник обладает необыкновенными загадочными способностями, его вода очень вкусная и мягкая. Главой графства является князь из славного рода Oettingen-Wallerstein, который очень бережно относится к искусству пивоварения и контролирует производство уникального пива Валлерштайн и его качества.

Пиво янтарного цвета.

Пиво обладает округлым, насыщенным вкусом с прекрасным балансом солодовой мягкости и дрожжевых оттенков.

Аромат пива — свежий, с нотками солода и зерновыми акцентами.

Пиво станет идеальным дополнением для барбекю, жареного мяса, копченого лосося и пикантных сыров.

Schaeffler, Premium Gold — светлый лагер, репутация которого прошла выдержку временем и получила широкое признание многих поклонников немецкого пива. Премиум Голд создается в лучших традициях пивоварения путем нижнего брожения, подвергается фильтрации. Именно это пиво больше всего любит сам пивовар компании Шеффлер — Дитер Грассл. Премиум Голд обладает насыщенным янтарным цветом, сбалансированным, богатым вкусом и отменным солодовым характером.

История пивоварни Schaeffler началась в далеком 1868 году, когда в немецком городе Миссен Иоганн Баптист Шеффлер основал собственную пивоварню в принадлежащем ему трактире с гостевым домом. В 1900 году дело отца продолжил сын — Франц Антон, который значительно расширил производство пива и в прямом, и в переносном значении. Так, в 1902 году пивоварня Шеффлер была достроена и расширена, у нее появилось два новых погреба для хранения пива. В 1913 году случилось несчастье — пивоварня была уничтожена пожаром, восстановить ее смогли только спустя год. Следующий удар по бизнесу был нанесен Второй мировой войной, сыновья Луитпольд и Карл не вернулись с войны, и семейное дело лишилось своих продолжателей. Завод прекратил свою деятельность вплоть до 1948 года. В 1958 году у пивоварни Schaeffler появился шанс возобновить работу. За ее возрождение взялась наследница семьи Шеффлер — Луиза, поддерживаемая своим супругом Грасслем. В 1982 году был построен новый варочный цех, а уже в 1984 году управление делами взял на себя сын Луизы — Ханс Петер Грассл. С тех пор пор пивоваренный завод находится в процессе постоянного технического развития, открывая перед собой новые бизнес-перспективы. Сегодня его управлением пивоварни Шеффлер занимаются члены уже шестого поколения семьи. Ханс Петер Грассл и его жена Клаудиа, братья Дитер Грассл (мастер пивоваренного дела) и Себастьян Грассл (бизнес-администрирование). Пивоварня славится производством пива в лучших немецких традициях, экспортируя его далеко за пределами Германии. В 1996 году пивовар Дитер Грассл был отмечен в Книге рекордов Гиннесса как создатель самой маленькой в мире мобильной пивоварни. Приспособление рассчитано на создание 50 литров пива.

Пиво янтарного цвета.

Пиво обладает округлым, насыщенным вкусом с прекрасным балансом солодовой мягкости и дрожжевых оттенков.

Аромат пива — свежий, с нотками солода и зерновыми акцентами.

Пиво станет идеальным дополнением для барбекю, жареного мяса, копченого лосося и пикантных сыров.

Schaeffler, Premium Gold — светлый лагер, репутация которого прошла выдержку временем и получила широкое признание многих поклонников немецкого пива. Премиум Голд создается в лучших традициях пивоварения путем нижнего брожения, подвергается фильтрации. Именно это пиво больше всего любит сам пивовар компании Шеффлер — Дитер Грассл. Премиум Голд обладает насыщенным янтарным цветом, сбалансированным, богатым вкусом и отменным солодовым характером.

История пивоварни Schaeffler началась в далеком 1868 году, когда в немецком городе Миссен Иоганн Баптист Шеффлер основал собственную пивоварню в принадлежащем ему трактире с гостевым домом. В 1900 году дело отца продолжил сын — Франц Антон, который значительно расширил производство пива и в прямом, и в переносном значении. Так, в 1902 году пивоварня Шеффлер была достроена и расширена, у нее появилось два новых погреба для хранения пива. В 1913 году случилось несчастье — пивоварня была уничтожена пожаром, восстановить ее смогли только спустя год. Следующий удар по бизнесу был нанесен Второй мировой войной, сыновья Луитпольд и Карл не вернулись с войны, и семейное дело лишилось своих продолжателей. Завод прекратил свою деятельность вплоть до 1948 года. В 1958 году у пивоварни Schaeffler появился шанс возобновить работу. За ее возрождение взялась наследница семьи Шеффлер — Луиза, поддерживаемая своим супругом Грасслем. В 1982 году был построен новый варочный цех, а уже в 1984 году управление делами взял на себя сын Луизы — Ханс Петер Грассл. С тех пор пор пивоваренный завод находится в процессе постоянного технического развития, открывая перед собой новые бизнес-перспективы. Сегодня его управлением пивоварни Шеффлер занимаются члены уже шестого поколения семьи. Ханс Петер Грассл и его жена Клаудиа, братья Дитер Грассл (мастер пивоваренного дела) и Себастьян Грассл (бизнес-администрирование). Пивоварня славится производством пива в лучших немецких традициях, экспортируя его далеко за пределами Германии. В 1996 году пивовар Дитер Грассл был отмечен в Книге рекордов Гиннесса как создатель самой маленькой в мире мобильной пивоварни. Приспособление рассчитано на создание 50 литров пива.

Пиво золотисто-коричневого цвета с плотной пенной шапкой.

У пива приятный пряный вкус с нюансами дрожжей, пшеницы и солода. Долгое послевкусие с акцентами специй и спелых фруктов.

Аромат пива завораживает сочетанием пшеничных и пряных ноток. Ощущаются дрожжевые тона и нюансы шоколада.

Пиво станет хорошим дополнением для копченостей, бутербродов с индейкой, сосисок и блюд немецкой кухни.

Schaeffler, Dunkle Weisse — немецкое темное пиво, которое создается из обжаренного пшеничного солода путем верхнего брожения. Пиво обладает пикантным вкусом с нотками дрожжей и богатой пшеничной основой. Сусло этого сорта пива также используется пивоварами для создания ликера на основе пива.

История пивоварни Schaeffler началась в далеком 1868 году, когда в немецком городе Миссен Иоганн Баптист Шеффлер основал собственную пивоварню в принадлежащем ему трактире с гостевым домом. В 1900 году дело отца продолжил сын — Франц Антон, который значительно расширил производство пива и в прямом, и в переносном значении. Так, в 1902 году пивоварня Шеффлер была достроена и расширена, у нее появилось два новых погреба для хранения пива. В 1913 году случилось несчастье — пивоварня была уничтожена пожаром, восстановить ее смогли только спустя год. Следующий удар по бизнесу был нанесен Второй мировой войной, сыновья Луитпольд и Карл не вернулись с войны, и семейное дело лишилось своих продолжателей. Завод прекратил свою деятельность вплоть до 1948 года. В 1958 году у пивоварни Schaeffler появился шанс возобновить работу. За ее возрождение взялась наследница семьи Шеффлер — Луиза, поддерживаемая своим супругом Грасслем. В 1982 году был построен новый варочный цех, а уже в 1984 году управление делами взял на себя сын Луизы — Ханс Петер Грассл. С тех пор пор пивоваренный завод находится в процессе постоянного технического развития, открывая перед собой новые бизнес-перспективы. Сегодня его управлением пивоварни Шеффлер занимаются члены уже шестого поколения семьи. Ханс Петер Грассл и его жена Клаудиа, братья Дитер Грассл (мастер пивоваренного дела) и Себастьян Грассл (бизнес-администрирование). Пивоварня славится производством пива в лучших немецких традициях, экспортируя его далеко за пределами Германии. В 1996 году пивовар Дитер Грассл был отмечен в Книге рекордов Гиннесса как создатель самой маленькой в мире мобильной пивоварни. Приспособление рассчитано на создание 50 литров пива.

Пиво золотисто-коричневого цвета с плотной пенной шапкой.

У пива приятный пряный вкус с нюансами дрожжей, пшеницы и солода. Долгое послевкусие с акцентами специй и спелых фруктов.

Аромат пива завораживает сочетанием пшеничных и пряных ноток. Ощущаются дрожжевые тона и нюансы шоколада.

Пиво станет хорошим дополнением для копченостей, бутербродов с индейкой, сосисок и блюд немецкой кухни.

Schaeffler, Dunkle Weisse — немецкое темное пиво, которое создается из обжаренного пшеничного солода путем верхнего брожения. Пиво обладает пикантным вкусом с нотками дрожжей и богатой пшеничной основой. Сусло этого сорта пива также используется пивоварами для создания ликера на основе пива.

История пивоварни Schaeffler началась в далеком 1868 году, когда в немецком городе Миссен Иоганн Баптист Шеффлер основал собственную пивоварню в принадлежащем ему трактире с гостевым домом. В 1900 году дело отца продолжил сын — Франц Антон, который значительно расширил производство пива и в прямом, и в переносном значении. Так, в 1902 году пивоварня Шеффлер была достроена и расширена, у нее появилось два новых погреба для хранения пива. В 1913 году случилось несчастье — пивоварня была уничтожена пожаром, восстановить ее смогли только спустя год. Следующий удар по бизнесу был нанесен Второй мировой войной, сыновья Луитпольд и Карл не вернулись с войны, и семейное дело лишилось своих продолжателей. Завод прекратил свою деятельность вплоть до 1948 года. В 1958 году у пивоварни Schaeffler появился шанс возобновить работу. За ее возрождение взялась наследница семьи Шеффлер — Луиза, поддерживаемая своим супругом Грасслем. В 1982 году был построен новый варочный цех, а уже в 1984 году управление делами взял на себя сын Луизы — Ханс Петер Грассл. С тех пор пор пивоваренный завод находится в процессе постоянного технического развития, открывая перед собой новые бизнес-перспективы. Сегодня его управлением пивоварни Шеффлер занимаются члены уже шестого поколения семьи. Ханс Петер Грассл и его жена Клаудиа, братья Дитер Грассл (мастер пивоваренного дела) и Себастьян Грассл (бизнес-администрирование). Пивоварня славится производством пива в лучших немецких традициях, экспортируя его далеко за пределами Германии. В 1996 году пивовар Дитер Грассл был отмечен в Книге рекордов Гиннесса как создатель самой маленькой в мире мобильной пивоварни. Приспособление рассчитано на создание 50 литров пива.

Пиво светло-золотого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, насыщенным вкусом с солодовой сладостью, которая в финале сменяется хмелевой горечью и нежными лимонными нюансами.

В аромате пива тона персика, апельсина, пряностей, травы и меда постепенно сменяются оттенками карамели, ириски, цветов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, свининой, жареной рыбой, морепродуктами.

"Augustiner" Heller Bock — благородное, насыщенное светлое пиво с высоким уровнем алкоголя (7,5%), который дарит согревающее тепло, но ощущается не очень сильно. Пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода и хмеля. Пиво под маркой "Augustiner" производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинер-Брой переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни. В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни. Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Пиво светло-золотого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, насыщенным вкусом с солодовой сладостью, которая в финале сменяется хмелевой горечью и нежными лимонными нюансами.

В аромате пива тона персика, апельсина, пряностей, травы и меда постепенно сменяются оттенками карамели, ириски, цветов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, свининой, жареной рыбой, морепродуктами.

"Augustiner" Heller Bock — благородное, насыщенное светлое пиво с высоким уровнем алкоголя (7,5%), который дарит согревающее тепло, но ощущается не очень сильно. Пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода и хмеля. Пиво под маркой "Augustiner" производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинер-Брой переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни. В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни. Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Хакер-Пшорр Келлербир - золотистого цвета с легкой туманностью. В аромате раскрываются карамельные, медовые и сливовые нюансы, солодовые и пряные тона. Освежающий вкус пива, мягкий, бархатистый, полный, сильный, с оттенками зерновых, хмеля и выпечки.

Хакер-Пшорр Келлербир - золотистого цвета с легкой туманностью. В аромате раскрываются карамельные, медовые и сливовые нюансы, солодовые и пряные тона. Освежающий вкус пива, мягкий, бархатистый, полный, сильный, с оттенками зерновых, хмеля и выпечки.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива насыщенный, освежающий, с высокой карбонизацией, тонами дрожжей, банана, пшеницы и пикантными лимонными нюансами в стойком послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами банана, киви, дрожжей и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

"Tucher" Helles Hefe Weizen — светлый пшеничный эль, который очень любят пить во Франконии. Специальные собственные дрожжи "Sapienza Master", а также солод из пшеницы сорта "Bagou" и светлый ячменный солод придают пиву характерный туманный золотистый цвет, дрожжевой аромат и насыщенный вкус с тонами банана и нежными лимонными нюансами. Эль рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива насыщенный, освежающий, с высокой карбонизацией, тонами дрожжей, банана, пшеницы и пикантными лимонными нюансами в стойком послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами банана, киви, дрожжей и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

"Tucher" Helles Hefe Weizen — светлый пшеничный эль, который очень любят пить во Франконии. Специальные собственные дрожжи "Sapienza Master", а также солод из пшеницы сорта "Bagou" и светлый ячменный солод придают пиву характерный туманный золотистый цвет, дрожжевой аромат и насыщенный вкус с тонами банана и нежными лимонными нюансами. Эль рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво обладает золотисто-желтым цветом с шелковым отливом и кремовой шапкой плотной пены.

Во вкусе пива мягкие тона дрожжей перетекают в необычные сладкие ноты банана и меда, обрамленные горьковато-пряными оттенками мускатного ореха.

Аромат пива наполнен яркими нотками фруктов, особенно цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к тушеным овощам, плотным закускам, птице и рыбе.

"Hacker-Pschorr" Hefe Weisse — мягкое игристое пиво с прекрасным ароматом. Оно сварено в аутентичном стиле немецкого пшеничного пива и традиционно поставляется в нефильтрованном виде. Для его изготовления используется отборная пшеница, выращенная во французской Шампани, и сертифицированный хмель из баварского региона Халлертау. Соотношение пшеницы и ячменя в его рецептуре составляет 60/40 процентов. Классическая, насчитывающая уже более 500 лет технология изготовления обеспечивает пиву "Hacker-Pschorr" Weisse необыкновенные и хорошо узнаваемые вкус и аромат и туманный цвет с шелковыми переливами.Пивоварня Hacker-Pschorr гордится своей историей, насчитывающей более шести сотен лет. В 1417 году появились первые документированные упоминания о пивоварне Hacker, расположенной на перекрестке улиц Зендлингер и Хакштрасе в Мюнхене. Сейчас в этом доме располагается ресторан Altes Hackerhaus, в котором часто собираются поклонники пива Хакер-Пшорр.В 1793 году 23-летний слуга Йозеф Пшорр женился на Марии Терезе, дочери владельца пивоварни Hacker — Петера Пола Хакера. Со временем зять перенял семейное дело тестя. Вкладывая в пивоварню все свои силы на протяжении 15 лет, Йозеф вывел ее из маленького предприятия в один из крупнейших мюнхенских пивоваренных заводов того времени. В 1813 году Пшорр возвел свой знаменитый “пивной форт” — самый большой в Германии подвал для хранения пива. Этот подвал до сих пор поражает размерами: на глубине 12 метров под землей расположены 13 тыс. кв. м площади, вмещающие около 30 тыс. бочек пива.В 1820 году Пшорр приобрел Bauerhansl Brauhaus и другие здания на Нойхаузерштрасе и возвел на их месте пивоварню Pschorr. В 1841 году Пивной король, как к тому времени называли Йозефа Пшорра, скончался. Его мраморный бюст до сих пор находится в Зале славы Баварии на Theresienhohe в Мюнхене. Пивоварня же перешла во владение сыновей Йозефа — Георга и Маттиаса. Братья поделили производство между собой: Георг взял завод Пшорр, а Маттиас — Хакер. Произведенное пиво они поставляли железной дорогой во многие страны Европы. В 1864 году у Йозефины Пшорр и ее супруга Франца Штрауса родился ребенок, который впоследствии стал знаменитым композитором Рихардом Штраусом. Георг Пшорр, ставший крестным отцом мальчика, всячески поддерживал его и оплатил обучение музыкальному искусству. В благодарность за это спустя годы Штраус посвятил свое произведение "Der Rosenkavalier" родственникам по линии Пшорр.Георг Пшорр-младший принял правление пивоварней в том же 1864 году. Он построил новый пивоваренный завод, оснащенный по последнему слову техники. Пивоварня Пшорр стала полноценной индустриальной компанией. В 1876 году ее пиво завоевало медаль на Всемирной выставке в Филадельфии. На протяжении последующих 70 лет пивоварни Хакер и Пшорр переживали одни и те же потрясения: гиперинфляцию, две мировые войны, нацистский режим и бомбардировки. Поскольку бомбы значительно повредили оба завода, уцелевшие мощности были объединены, и две пивоварни производили продукцию бок о бок. В 1972 году, оправившись от потрясений ХХ века, Хакер и Пшорр вновь объединились в одну компанию Hacker-Pschorr Brau Aktiengesellschaft. На бутылках их пива соседствуют оригинальные логотипы обеих пивоварен. В 1979 году большинство акций компании выкупил мюнхенский бизнесмен Йозеф Шёргубер. С 1993 года пиво "Хакер-Пшорр" производится на мощностях завода Paulaner.

Пиво обладает золотисто-желтым цветом с шелковым отливом и кремовой шапкой плотной пены.

Во вкусе пива мягкие тона дрожжей перетекают в необычные сладкие ноты банана и меда, обрамленные горьковато-пряными оттенками мускатного ореха.

Аромат пива наполнен яркими нотками фруктов, особенно цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к тушеным овощам, плотным закускам, птице и рыбе.

"Hacker-Pschorr" Hefe Weisse — мягкое игристое пиво с прекрасным ароматом. Оно сварено в аутентичном стиле немецкого пшеничного пива и традиционно поставляется в нефильтрованном виде. Для его изготовления используется отборная пшеница, выращенная во французской Шампани, и сертифицированный хмель из баварского региона Халлертау. Соотношение пшеницы и ячменя в его рецептуре составляет 60/40 процентов. Классическая, насчитывающая уже более 500 лет технология изготовления обеспечивает пиву "Hacker-Pschorr" Weisse необыкновенные и хорошо узнаваемые вкус и аромат и туманный цвет с шелковыми переливами.Пивоварня Hacker-Pschorr гордится своей историей, насчитывающей более шести сотен лет. В 1417 году появились первые документированные упоминания о пивоварне Hacker, расположенной на перекрестке улиц Зендлингер и Хакштрасе в Мюнхене. Сейчас в этом доме располагается ресторан Altes Hackerhaus, в котором часто собираются поклонники пива Хакер-Пшорр.В 1793 году 23-летний слуга Йозеф Пшорр женился на Марии Терезе, дочери владельца пивоварни Hacker — Петера Пола Хакера. Со временем зять перенял семейное дело тестя. Вкладывая в пивоварню все свои силы на протяжении 15 лет, Йозеф вывел ее из маленького предприятия в один из крупнейших мюнхенских пивоваренных заводов того времени. В 1813 году Пшорр возвел свой знаменитый “пивной форт” — самый большой в Германии подвал для хранения пива. Этот подвал до сих пор поражает размерами: на глубине 12 метров под землей расположены 13 тыс. кв. м площади, вмещающие около 30 тыс. бочек пива.В 1820 году Пшорр приобрел Bauerhansl Brauhaus и другие здания на Нойхаузерштрасе и возвел на их месте пивоварню Pschorr. В 1841 году Пивной король, как к тому времени называли Йозефа Пшорра, скончался. Его мраморный бюст до сих пор находится в Зале славы Баварии на Theresienhohe в Мюнхене. Пивоварня же перешла во владение сыновей Йозефа — Георга и Маттиаса. Братья поделили производство между собой: Георг взял завод Пшорр, а Маттиас — Хакер. Произведенное пиво они поставляли железной дорогой во многие страны Европы. В 1864 году у Йозефины Пшорр и ее супруга Франца Штрауса родился ребенок, который впоследствии стал знаменитым композитором Рихардом Штраусом. Георг Пшорр, ставший крестным отцом мальчика, всячески поддерживал его и оплатил обучение музыкальному искусству. В благодарность за это спустя годы Штраус посвятил свое произведение "Der Rosenkavalier" родственникам по линии Пшорр.Георг Пшорр-младший принял правление пивоварней в том же 1864 году. Он построил новый пивоваренный завод, оснащенный по последнему слову техники. Пивоварня Пшорр стала полноценной индустриальной компанией. В 1876 году ее пиво завоевало медаль на Всемирной выставке в Филадельфии. На протяжении последующих 70 лет пивоварни Хакер и Пшорр переживали одни и те же потрясения: гиперинфляцию, две мировые войны, нацистский режим и бомбардировки. Поскольку бомбы значительно повредили оба завода, уцелевшие мощности были объединены, и две пивоварни производили продукцию бок о бок. В 1972 году, оправившись от потрясений ХХ века, Хакер и Пшорр вновь объединились в одну компанию Hacker-Pschorr Brau Aktiengesellschaft. На бутылках их пива соседствуют оригинальные логотипы обеих пивоварен. В 1979 году большинство акций компании выкупил мюнхенский бизнесмен Йозеф Шёргубер. С 1993 года пиво "Хакер-Пшорр" производится на мощностях завода Paulaner.

Пиво темно-янтарного цвета.

Вкус пива богатый, сливочный, гладкий, солодовый, наполненный оттенками орехов, темных фруктов, хлеба, нюансами солодки, изюма и шоколада. Послевкусие сухое, с хмелевой горчинкой.

Пиво имеет солодовый аромат с нотами хлеба, фруктов, карамели, нюансами орехов и трав.

Пиво составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, колбасам.

Uerige, Sticke — пиво в стиле Альтбир. Разновидность Sticke отличается от классического Altbier большим количеством солода и хмеля в рецептуре, а также более высоким уровнем алкоголя. Это пиво подается в пивных пабах Германии два раза в год — в третий вторник января и октября. Название пива происходит от слова "stickum" ("за закрытыми дверями"). В прежние времена ингредиенты для изготовления пива измеряли ведрами, на глаз. Если пивовар сделал ошибку и взял слишком щедрое количество солода, он также должен был добавить дополнительную дозу хмеля для баланса, а значит пиво получится более богатым и насыщенным. Если случалось именно так, то известие об этом по секрету распространялось среди особо приближенных за закрытыми дверями.

Пиво темно-янтарного цвета.

Вкус пива богатый, сливочный, гладкий, солодовый, наполненный оттенками орехов, темных фруктов, хлеба, нюансами солодки, изюма и шоколада. Послевкусие сухое, с хмелевой горчинкой.

Пиво имеет солодовый аромат с нотами хлеба, фруктов, карамели, нюансами орехов и трав.

Пиво составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, колбасам.

Uerige, Sticke — пиво в стиле Альтбир. Разновидность Sticke отличается от классического Altbier большим количеством солода и хмеля в рецептуре, а также более высоким уровнем алкоголя. Это пиво подается в пивных пабах Германии два раза в год — в третий вторник января и октября. Название пива происходит от слова "stickum" ("за закрытыми дверями"). В прежние времена ингредиенты для изготовления пива измеряли ведрами, на глаз. Если пивовар сделал ошибку и взял слишком щедрое количество солода, он также должен был добавить дополнительную дозу хмеля для баланса, а значит пиво получится более богатым и насыщенным. Если случалось именно так, то известие об этом по секрету распространялось среди особо приближенных за закрытыми дверями.