Баварское Пиво, Страница 12

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива сладковатый, солодовый, с мягкой хмелевой горечью и полусухим освежающим послевкусием.

Тонкий, сладковатый аромат пива демонстрирует тона ячменного солода и травянистые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой, морепродуктами.

"Edelstoff" — яркий, освежающий лагер, являющийся отличным примером старинного искусства баварского пивоварения. Пиво сварено из благородного сырья. В его составе только натуральные ингредиенты: вода, ячменный солод, хмель."Эдельштоф" — лагер с легким солодовым вкусом, чуть более сладким, чем обычный Helles Lager, сохраняющий при этом изысканную хмелевую свежесть. Пиво под маркой Augustiner производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинерброй переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни.В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни.Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива сладковатый, солодовый, с мягкой хмелевой горечью и полусухим освежающим послевкусием.

Тонкий, сладковатый аромат пива демонстрирует тона ячменного солода и травянистые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой, морепродуктами.

"Edelstoff" — яркий, освежающий лагер, являющийся отличным примером старинного искусства баварского пивоварения. Пиво сварено из благородного сырья. В его составе только натуральные ингредиенты: вода, ячменный солод, хмель."Эдельштоф" — лагер с легким солодовым вкусом, чуть более сладким, чем обычный Helles Lager, сохраняющий при этом изысканную хмелевую свежесть. Пиво под маркой Augustiner производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинерброй переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни.В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни.Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Пиво чистого соломенного цвета.

Вкус пива обладает мягкой текстурой, приятными, сладковатыми солодовыми оттенками, бархатистой хмелевой свежестью, гармоничным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами свежеиспеченного хлеба, нотами солода, тонкими, свежими хмелевыми оттенками, нюансами цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой, моллюсками.

"Andechs" Hell — классический баварский светлый лагер, созданный на основе старинных монастырских рецептов. Для приготовления пива используются только натуральные высококачественные ингредиенты. Пиво обладает красивым, чистым ярко-соломенным цветом, устойчивой пенной шапкой, свежим солодово-хмелевым ароматом и мягким вкусом. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво чистого соломенного цвета.

Вкус пива обладает мягкой текстурой, приятными, сладковатыми солодовыми оттенками, бархатистой хмелевой свежестью, гармоничным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами свежеиспеченного хлеба, нотами солода, тонкими, свежими хмелевыми оттенками, нюансами цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой, моллюсками.

"Andechs" Hell — классический баварский светлый лагер, созданный на основе старинных монастырских рецептов. Для приготовления пива используются только натуральные высококачественные ингредиенты. Пиво обладает красивым, чистым ярко-соломенным цветом, устойчивой пенной шапкой, свежим солодово-хмелевым ароматом и мягким вкусом. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво интенсивного желто-золотистого цвета.

В насыщенном вкусе пива мягкость солода сочетается с хмелевой горчинкой.

В аромате пива сочетаются цитрусовые оттенки хмеля и деликатные нюансы солода.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам немецкой кухни, курице, обжаренным колбаскам и сосискам, рыбе, сырам, закускам и мясу-гриль.

"Hacker-Pschorr" Munchner Gold — насыщенное светлое пиво с довольно высокой плотностью. Для его изготовления используется солод из ячменя, выращенного в регионе Швабская Юра. Именно это зерно издавна применяется для создания классического мюнхенского лагера. "Хакер-Пшорр" Мюнхнер Голд создано по старинному Закону о чистоте пива и содержит исключительно ячменный солод, хмель и воду.Пивоварня Hacker-Pschorr гордится своей историей, насчитывающей более шести сотен лет. В 1417 году появились первые документированные упоминания о пивоварне Hacker, расположенной на перекрестке улиц Зендлингер и Хакштрасе в Мюнхене. Сейчас в этом доме располагается ресторан Altes Hackerhaus, в котором часто собираются поклонники пива Хакер-Пшорр.В 1793 году 23-летний слуга Йозеф Пшорр женился на Марии Терезе, дочери владельца пивоварни Hacker — Петера Пола Хакера. Со временем зять перенял семейное дело тестя. Вкладывая в пивоварню все свои силы на протяжении 15 лет, Йозеф вывел ее из маленького предприятия в один из крупнейших мюнхенских пивоваренных заводов того времени. В 1813 году Пшорр возвел свой знаменитый “пивной форт” — самый большой в Германии подвал для хранения пива. Этот подвал до сих пор поражает размерами: на глубине 12 метров под землей расположены 13 тыс. кв. м площади, вмещающие около 30 тыс. бочек пива.В 1820 году Пшорр приобрел Bauerhansl Brauhaus и другие здания на Нойхаузерштрасе и возвел на их месте пивоварню Pschorr. В 1841 году Пивной король, как к тому времени называли Йозефа Пшорра, скончался. Его мраморный бюст до сих пор находится в Зале славы Баварии на Theresienhohe в Мюнхене. Пивоварня же перешла во владение сыновей Йозефа — Георга и Маттиаса. Братья поделили производство между собой: Георг взял завод Пшорр, а Маттиас — Хакер. Произведенное пиво они поставляли железной дорогой во многие страны Европы. В 1864 году у Йозефины Пшорр и ее супруга Франца Штрауса родился ребенок, который впоследствии стал знаменитым композитором Рихардом Штраусом. Георг Пшорр, ставший крестным отцом мальчика, всячески поддерживал его и оплатил обучение музыкальному искусству. В благодарность за это спустя годы Штраус посвятил свое произведение "Der Rosenkavalier" родственникам по линии Пшорр.Георг Пшорр-младший принял правление пивоварней в том же 1864 году. Он построил новый пивоваренный завод, оснащенный по последнему слову техники. Пивоварня Пшорр стала полноценной индустриальной компанией. В 1876 году ее пиво завоевало медаль на Всемирной выставке в Филадельфии. На протяжении последующих 70 лет пивоварни Хакер и Пшорр переживали одни и те же потрясения: гиперинфляцию, две мировые войны, нацистский режим и бомбардировки. Поскольку бомбы значительно повредили оба завода, уцелевшие мощности были объединены, и две пивоварни производили продукцию бок о бок. В 1972 году, оправившись от потрясений ХХ века, Хакер и Пшорр вновь объединились в одну компанию Hacker-Pschorr Brau Aktiengesellschaft. На бутылках их пива соседствуют оригинальные логотипы обеих пивоварен. В 1979 году большинство акций компании выкупил мюнхенский бизнесмен Йозеф Шёргубер. С 1993 года пиво "Хакер-Пшорр" производится на мощностях завода Paulaner.

Пиво интенсивного желто-золотистого цвета.

В насыщенном вкусе пива мягкость солода сочетается с хмелевой горчинкой.

В аромате пива сочетаются цитрусовые оттенки хмеля и деликатные нюансы солода.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам немецкой кухни, курице, обжаренным колбаскам и сосискам, рыбе, сырам, закускам и мясу-гриль.

"Hacker-Pschorr" Munchner Gold — насыщенное светлое пиво с довольно высокой плотностью. Для его изготовления используется солод из ячменя, выращенного в регионе Швабская Юра. Именно это зерно издавна применяется для создания классического мюнхенского лагера. "Хакер-Пшорр" Мюнхнер Голд создано по старинному Закону о чистоте пива и содержит исключительно ячменный солод, хмель и воду.Пивоварня Hacker-Pschorr гордится своей историей, насчитывающей более шести сотен лет. В 1417 году появились первые документированные упоминания о пивоварне Hacker, расположенной на перекрестке улиц Зендлингер и Хакштрасе в Мюнхене. Сейчас в этом доме располагается ресторан Altes Hackerhaus, в котором часто собираются поклонники пива Хакер-Пшорр.В 1793 году 23-летний слуга Йозеф Пшорр женился на Марии Терезе, дочери владельца пивоварни Hacker — Петера Пола Хакера. Со временем зять перенял семейное дело тестя. Вкладывая в пивоварню все свои силы на протяжении 15 лет, Йозеф вывел ее из маленького предприятия в один из крупнейших мюнхенских пивоваренных заводов того времени. В 1813 году Пшорр возвел свой знаменитый “пивной форт” — самый большой в Германии подвал для хранения пива. Этот подвал до сих пор поражает размерами: на глубине 12 метров под землей расположены 13 тыс. кв. м площади, вмещающие около 30 тыс. бочек пива.В 1820 году Пшорр приобрел Bauerhansl Brauhaus и другие здания на Нойхаузерштрасе и возвел на их месте пивоварню Pschorr. В 1841 году Пивной король, как к тому времени называли Йозефа Пшорра, скончался. Его мраморный бюст до сих пор находится в Зале славы Баварии на Theresienhohe в Мюнхене. Пивоварня же перешла во владение сыновей Йозефа — Георга и Маттиаса. Братья поделили производство между собой: Георг взял завод Пшорр, а Маттиас — Хакер. Произведенное пиво они поставляли железной дорогой во многие страны Европы. В 1864 году у Йозефины Пшорр и ее супруга Франца Штрауса родился ребенок, который впоследствии стал знаменитым композитором Рихардом Штраусом. Георг Пшорр, ставший крестным отцом мальчика, всячески поддерживал его и оплатил обучение музыкальному искусству. В благодарность за это спустя годы Штраус посвятил свое произведение "Der Rosenkavalier" родственникам по линии Пшорр.Георг Пшорр-младший принял правление пивоварней в том же 1864 году. Он построил новый пивоваренный завод, оснащенный по последнему слову техники. Пивоварня Пшорр стала полноценной индустриальной компанией. В 1876 году ее пиво завоевало медаль на Всемирной выставке в Филадельфии. На протяжении последующих 70 лет пивоварни Хакер и Пшорр переживали одни и те же потрясения: гиперинфляцию, две мировые войны, нацистский режим и бомбардировки. Поскольку бомбы значительно повредили оба завода, уцелевшие мощности были объединены, и две пивоварни производили продукцию бок о бок. В 1972 году, оправившись от потрясений ХХ века, Хакер и Пшорр вновь объединились в одну компанию Hacker-Pschorr Brau Aktiengesellschaft. На бутылках их пива соседствуют оригинальные логотипы обеих пивоварен. В 1979 году большинство акций компании выкупил мюнхенский бизнесмен Йозеф Шёргубер. С 1993 года пиво "Хакер-Пшорр" производится на мощностях завода Paulaner.

Пиво красивого золотого цвета.

Во вкусе пива солодовая сладость гармонично сочетается с сухой, привлекательной хмелевой горечью.

Аромат пива изысканный, приятный, насыщенный.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, рыбой, копченостями.

Пиво "Stammgast" Lager, название которого переводится с немецкого как "Главный гость", — традиционное баварское пиво, сваренное в соответствии с немецким законом о чистоте пива. Процесс брожения и выдержки пива проходит в пивных погребах, расположенных в скале, в подземных хранилищах замка Валлерштайн. Этот изысканный баварский Пилснер характеризуется запоминающимся насыщенным ароматом и превосходно сбалансированным вкусом. Пиво разливается только в стеклянные бутылки с керамической пробкой.Пиво "Stammgast" производится в самом сердце Баварии, в Графстве Валлерштайн, на пивоварне Furst Wallerstein Brauhaus. Графство расположено в центре огромного кратера, который образовался более 15 миллионов лет назад после падения огромного астероида, предположительно 1.5 км в диаметре. Регион Валлерштайн славен своими полями с солодом и хмелем, а также уникальным источником чистейшей воды, которая, как считают местные жители, насыщена космической силой. Считается, что этот родник обладает необыкновенными загадочными способностями, его вода очень вкусная и мягкая. Главой графства является князь из славного рода Oettingen-Wallerstein, который очень бережно относится к искусству пивоварения и контролирует производство уникального пива Валлерштайн и его качества.

Пиво красивого золотого цвета.

Во вкусе пива солодовая сладость гармонично сочетается с сухой, привлекательной хмелевой горечью.

Аромат пива изысканный, приятный, насыщенный.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, рыбой, копченостями.

Пиво "Stammgast" Lager, название которого переводится с немецкого как "Главный гость", — традиционное баварское пиво, сваренное в соответствии с немецким законом о чистоте пива. Процесс брожения и выдержки пива проходит в пивных погребах, расположенных в скале, в подземных хранилищах замка Валлерштайн. Этот изысканный баварский Пилснер характеризуется запоминающимся насыщенным ароматом и превосходно сбалансированным вкусом. Пиво разливается только в стеклянные бутылки с керамической пробкой.Пиво "Stammgast" производится в самом сердце Баварии, в Графстве Валлерштайн, на пивоварне Furst Wallerstein Brauhaus. Графство расположено в центре огромного кратера, который образовался более 15 миллионов лет назад после падения огромного астероида, предположительно 1.5 км в диаметре. Регион Валлерштайн славен своими полями с солодом и хмелем, а также уникальным источником чистейшей воды, которая, как считают местные жители, насыщена космической силой. Считается, что этот родник обладает необыкновенными загадочными способностями, его вода очень вкусная и мягкая. Главой графства является князь из славного рода Oettingen-Wallerstein, который очень бережно относится к искусству пивоварения и контролирует производство уникального пива Валлерштайн и его качества.

Пиво Вайнштефанер 1516 Келлербир - Пиво темно-янтарного цвета с карамельным оттенком. Вкус пива - мягкое, насыщенное, обладает легкой сладостью, переплетение с цветочными и бисквитно-карамельными солодовыми оттенками, сбалансированными с нотами хмеля. В мягком послевкусии, свежие лимонные нюансы. Аромат пива наполнен цитрусовыми тонами, хлебными и медовыми оттенками.

Пиво Вайнштефанер 1516 Келлербир - Пиво темно-янтарного цвета с карамельным оттенком. Вкус пива - мягкое, насыщенное, обладает легкой сладостью, переплетение с цветочными и бисквитно-карамельными солодовыми оттенками, сбалансированными с нотами хмеля. В мягком послевкусии, свежие лимонные нюансы. Аромат пива наполнен цитрусовыми тонами, хлебными и медовыми оттенками.

Цвет пива — яркий светло-золотистый.

В насыщенном, освежающем вкусе пива раскрываются яркие тона хмеля и утонченная горчинка. Послевкусие свежее, приятное.

Аромат пива легкий, хмелевой.

Пиво рекомендуется подавать с блюдами немецкой кухни, такими как тушеная свинина, жареные колбаски, речная рыба и запеченная целиком птица.

Bayreuther, Hell — светлый немецкий фильтрованный лагер. Это освежающий, классический баварский "хель" готовится методом низового брожения при стабильной температуре 1 °С. Такая технология придает вкусу напитка особую свежесть, гармонично сочетающуюся с утонченной хмелевой горечью. Пиво составит хорошую гастрономическую пару блюдам немецкой кухни — поджаренным на гриле колбаскам, запеченной целиком птице и тушеной свинине.Баварская пивоварня Bayreuther Bierbrauerei была основана в 1857 году в городе Байройт, административном центре Верхней Франконии. Город с богатой историей когда-то был центром одного из германских княжеств. Пивоварня была создана молодым пивоваром Hugo Bayerlein по возвращении его из Мюнхена в родной город. В городке Байройт было множество маленьких пивоварен, но Хуго создал нечто принципиально новое и масштабное — настоящий завод с современными для тех времен технологиями, отличной системой охлаждения, большими складскими помещениями в подвалах пивоварни. Пиво от Bayreuther Bierbrauerei очень быстро завоевало потребителей, а независимая частная пивоварня стала неотъемлемой частью и символом города.В 1872 году завод Байройтер был преобразован в открытое акционерное общество, что положительно повлияло на дальнейший рост и развитие пивоварни. Почти все акционеры пивоварни были и остаются гражданами Байройта. Таким образом, завод представляет сегодня вкусы и образ жизни самого города. Вот уже более 150 лет Байройтер остается верен традициям пивоварения и сегодня представляет собой мощное производство. В настоящее время пивоварня принадлежит компании Майзель.

Цвет пива — яркий светло-золотистый.

В насыщенном, освежающем вкусе пива раскрываются яркие тона хмеля и утонченная горчинка. Послевкусие свежее, приятное.

Аромат пива легкий, хмелевой.

Пиво рекомендуется подавать с блюдами немецкой кухни, такими как тушеная свинина, жареные колбаски, речная рыба и запеченная целиком птица.

Bayreuther, Hell — светлый немецкий фильтрованный лагер. Это освежающий, классический баварский "хель" готовится методом низового брожения при стабильной температуре 1 °С. Такая технология придает вкусу напитка особую свежесть, гармонично сочетающуюся с утонченной хмелевой горечью. Пиво составит хорошую гастрономическую пару блюдам немецкой кухни — поджаренным на гриле колбаскам, запеченной целиком птице и тушеной свинине.Баварская пивоварня Bayreuther Bierbrauerei была основана в 1857 году в городе Байройт, административном центре Верхней Франконии. Город с богатой историей когда-то был центром одного из германских княжеств. Пивоварня была создана молодым пивоваром Hugo Bayerlein по возвращении его из Мюнхена в родной город. В городке Байройт было множество маленьких пивоварен, но Хуго создал нечто принципиально новое и масштабное — настоящий завод с современными для тех времен технологиями, отличной системой охлаждения, большими складскими помещениями в подвалах пивоварни. Пиво от Bayreuther Bierbrauerei очень быстро завоевало потребителей, а независимая частная пивоварня стала неотъемлемой частью и символом города.В 1872 году завод Байройтер был преобразован в открытое акционерное общество, что положительно повлияло на дальнейший рост и развитие пивоварни. Почти все акционеры пивоварни были и остаются гражданами Байройта. Таким образом, завод представляет сегодня вкусы и образ жизни самого города. Вот уже более 150 лет Байройтер остается верен традициям пивоварения и сегодня представляет собой мощное производство. В настоящее время пивоварня принадлежит компании Майзель.

Цвет пива — темно-коричневый, с красноватым бликом и бежевой пенной шапкой.

В полном вкусе пива доминируют тона солода, обрамленные нюансами кофе, полностью раскрывающимися в послевкусии.

Аромат пива объемный и выразительный, в нем переплетаются оттенки солода.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, копченостями, традиционными блюдами немецкой кухни и закусками.

Ayinger, "Celebrator" — выдающийся темный лагер в стиле доппельбок. Оно обладает великолепным солодовым вкусом практически без сладости и насыщенным, богатым ароматом. Австрийский эксперт в области пивоварения Конрад Зайдль описывает его так: “Практически черное, с легким красноватым оттенком и мощной шапкой пены, это пиво покоряет экстраординарным ароматом. Первое впечатление от его вкуса — мягкая полнота с нотками кофе, которые постепенно нарастают по всей продолжительности глотка.” Отличное качество пива Айингер, "Целебратор" подтверждено такими наградами: — “золото” на WBA 2017; — “серебро” на Meininger International Craft Beer Awards 2016; — “серебро” на WBA 2015.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Цвет пива — темно-коричневый, с красноватым бликом и бежевой пенной шапкой.

В полном вкусе пива доминируют тона солода, обрамленные нюансами кофе, полностью раскрывающимися в послевкусии.

Аромат пива объемный и выразительный, в нем переплетаются оттенки солода.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, копченостями, традиционными блюдами немецкой кухни и закусками.

Ayinger, "Celebrator" — выдающийся темный лагер в стиле доппельбок. Оно обладает великолепным солодовым вкусом практически без сладости и насыщенным, богатым ароматом. Австрийский эксперт в области пивоварения Конрад Зайдль описывает его так: “Практически черное, с легким красноватым оттенком и мощной шапкой пены, это пиво покоряет экстраординарным ароматом. Первое впечатление от его вкуса — мягкая полнота с нотками кофе, которые постепенно нарастают по всей продолжительности глотка.” Отличное качество пива Айингер, "Целебратор" подтверждено такими наградами: — “золото” на WBA 2017; — “серебро” на Meininger International Craft Beer Awards 2016; — “серебро” на WBA 2015.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Пиво обладает мутноватым бронзово-янтарным цветом.

В богатом вкусе пива сочетаются оттенки пшеницы, солода, цитрусовых фруктов и банана, окруженные пикантными штрихами кориандра и гвоздики.

Пышный аромат пива сплетен из мягких зерновых нот, свежих нюансов мандарина и абрикоса.

Пиво подходит на роль аперитива, подается с крендельками, традиционной баварской белой колбасой, а также блюдами из спаржи, закусками, рыбой, мясом птицы и жареной свининой.

Kuchlbauer, "Turmweisse" — нефильтрованное пшеничное пиво, сваренное согласно немецкому Закону о чистоте, который был принят еще в 1516 году, исключительно из натуральных ингредиентов. Ячменный и пшеничный солод создан из отборного зерна, выращенного в Баварии. После основного процесса ферментации пиво проходит дображивание в бутылке.Центральным изображением этикетки является башня необычного вида. Это строение на самом деле существует и даже является одним из символов Абенсберга, где располагается пивоварня. Башня была построена по задумке основателя компании, загоревшегося идеей увековечить пивную философию в камне.

Пивоварня Kuchlbauer — одно из старейших в мире предприятий. Завод расположен в городе Абенсберге в немецкой Баварии. В 1300-х годах он получил право на официальную деятельность от местного графа. В 1904 производство выкупила семья потомственных пивоваров. В ассортименте марки — 6 сортов пшеничного пива, сваренного по традиционным баварским рецептам и в соответствии с законодательством отрасли.

Пиво обладает мутноватым бронзово-янтарным цветом.

В богатом вкусе пива сочетаются оттенки пшеницы, солода, цитрусовых фруктов и банана, окруженные пикантными штрихами кориандра и гвоздики.

Пышный аромат пива сплетен из мягких зерновых нот, свежих нюансов мандарина и абрикоса.

Пиво подходит на роль аперитива, подается с крендельками, традиционной баварской белой колбасой, а также блюдами из спаржи, закусками, рыбой, мясом птицы и жареной свининой.

Kuchlbauer, "Turmweisse" — нефильтрованное пшеничное пиво, сваренное согласно немецкому Закону о чистоте, который был принят еще в 1516 году, исключительно из натуральных ингредиентов. Ячменный и пшеничный солод создан из отборного зерна, выращенного в Баварии. После основного процесса ферментации пиво проходит дображивание в бутылке.Центральным изображением этикетки является башня необычного вида. Это строение на самом деле существует и даже является одним из символов Абенсберга, где располагается пивоварня. Башня была построена по задумке основателя компании, загоревшегося идеей увековечить пивную философию в камне.

Пивоварня Kuchlbauer — одно из старейших в мире предприятий. Завод расположен в городе Абенсберге в немецкой Баварии. В 1300-х годах он получил право на официальную деятельность от местного графа. В 1904 производство выкупила семья потомственных пивоваров. В ассортименте марки — 6 сортов пшеничного пива, сваренного по традиционным баварским рецептам и в соответствии с законодательством отрасли.

Пиво туманного желто-оранжевого цвета с огромной белой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, с мягкой карбонизацией, тонами цитрусовых, гвоздики, кориандра, пшеницы, нюансами орехов, корицы и банана. Ближе к финишу проявляются тончайшие нотки хмеля.

Аромат пива сложен из характерных для пшеничного пива ноток специй, бананов, гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острыми, Эдамом, Фетой), салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Старинное пшеничное пиво "Oko Ur-Weizen" является одним из первых среди органического пшеничного пива, которое быстро завоевало сердца любителей экологического пива. Пиво сварено из экологически чистого ячменного и пшеничного солода из районов Баварии и Тюрингии, а также ключевой воды особой мягкости. Rother Brau— маленькая семейная пивоварня в Баварии, расположенная в 150 километрах к северо-востоку от Франкфурта. Пивоварня была основана в 1788 году в местечке Roth, от которого и получила свое название. Интересно, что Рот находится в самом сердце заповедника Рен — природного парка, признанного организацией ЮНЕСКО мировым наследием. В 1872 году пивоварню купил Готфрид Шнайдер, прадед нынешних владельцев. Семья Шнайдер старалась не отставать от технического прогресса, и в 1906 году ими был приобретен паровой двигатель, а в 1934 году — первый грузовик (до этого бочонки с пивом доставлялись с завода четырьмя упряжками лошадей).Перед Второй Мировой войной пиво Ротер Брой является очень популярным не только в своем регионе, но и далеко за его пределами, но к 1945 году потеряло 80% своих клиентов. Пивоварня прошла долгий путь восстановления и реорганизации, прежде чем снова стала любимой и почитаемой.Сегодня пивоварней управляют представители пятого поколения семьи — братья Ксавье и Тобиас Вейдрингер. С 1989 года кроме классических сортов пива на пивоварне производится экологическое пиво. Для удовлетворения растущих требований экологической политики, Ротер Брой построили собственный завод по очистке воды, а также реконструировали в 2007 году варочный цех. Меры по заботе о будущем и поддержание высокого качества пива — это то, что Ротер Брой ставит первое место.

Пиво туманного желто-оранжевого цвета с огромной белой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, с мягкой карбонизацией, тонами цитрусовых, гвоздики, кориандра, пшеницы, нюансами орехов, корицы и банана. Ближе к финишу проявляются тончайшие нотки хмеля.

Аромат пива сложен из характерных для пшеничного пива ноток специй, бананов, гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острыми, Эдамом, Фетой), салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Старинное пшеничное пиво "Oko Ur-Weizen" является одним из первых среди органического пшеничного пива, которое быстро завоевало сердца любителей экологического пива. Пиво сварено из экологически чистого ячменного и пшеничного солода из районов Баварии и Тюрингии, а также ключевой воды особой мягкости. Rother Brau— маленькая семейная пивоварня в Баварии, расположенная в 150 километрах к северо-востоку от Франкфурта. Пивоварня была основана в 1788 году в местечке Roth, от которого и получила свое название. Интересно, что Рот находится в самом сердце заповедника Рен — природного парка, признанного организацией ЮНЕСКО мировым наследием. В 1872 году пивоварню купил Готфрид Шнайдер, прадед нынешних владельцев. Семья Шнайдер старалась не отставать от технического прогресса, и в 1906 году ими был приобретен паровой двигатель, а в 1934 году — первый грузовик (до этого бочонки с пивом доставлялись с завода четырьмя упряжками лошадей).Перед Второй Мировой войной пиво Ротер Брой является очень популярным не только в своем регионе, но и далеко за его пределами, но к 1945 году потеряло 80% своих клиентов. Пивоварня прошла долгий путь восстановления и реорганизации, прежде чем снова стала любимой и почитаемой.Сегодня пивоварней управляют представители пятого поколения семьи — братья Ксавье и Тобиас Вейдрингер. С 1989 года кроме классических сортов пива на пивоварне производится экологическое пиво. Для удовлетворения растущих требований экологической политики, Ротер Брой построили собственный завод по очистке воды, а также реконструировали в 2007 году варочный цех. Меры по заботе о будущем и поддержание высокого качества пива — это то, что Ротер Брой ставит первое место.

Пиво медово-желтого цвета с пышной белой шапкой пены.

Полнотелый, живой, мягкий вкус пива наполнен фруктовыми тонами, оттенками сушеного банана, сладковатыми нотами пшеницы и солода, а также легкой кислинкой в приятном послевкусии.

Мягкий, пикантный аромат пива соткан из цветочных и фруктовых нот, дополненных оттенками банана и солода.

Пиво гармонично сочетается с супами, блюдами из овощей и мяса, рыбой и морепродуктами, а также сырами и десертами.

Светлое пшеничное нефильтрованное пиво ABK, Hefeweizen получено путем сбраживания пшеничного и ячменного солода в пропорции 50/50 с использованием особой культуры нежных дрожжей, придающих напитку шипучий и освежающий вкус, а отборный баварский хмель Hallertau дополняет аромат пива характерными оттенками. Полнотелый, насыщенный вкус пива обладает характерной легкой кислинкой и гармонично сочетается с блюдами из мяса, овощей, рыбы и морепродуктов, сырами и закусками.

Aktienbrauerei или ABK — старейшая баварская пивоварня, находящаяся в красивой долине реки у подножия Альп в окружении лесов. Основатель пивоварни, барон Генри Твингер, пожертвовал свое предприятие жителям города Кауфбойрен в 1308 году, о чем свидетельствуют хранящиеся в городском музее документы. С тех пор, на протяжении 700 лет пивоварня продолжает использовать местный хмель, солод и чистейшую природную воду. К XV веку благодаря превосходному качеству пива пивоварня стала одной из самых значимых в регионе, а спустя 200 лет вывела собственную оригинальную рецептуру для изготовления "идеального" напитка, используемую по сей день. 

Пиво медово-желтого цвета с пышной белой шапкой пены.

Полнотелый, живой, мягкий вкус пива наполнен фруктовыми тонами, оттенками сушеного банана, сладковатыми нотами пшеницы и солода, а также легкой кислинкой в приятном послевкусии.

Мягкий, пикантный аромат пива соткан из цветочных и фруктовых нот, дополненных оттенками банана и солода.

Пиво гармонично сочетается с супами, блюдами из овощей и мяса, рыбой и морепродуктами, а также сырами и десертами.

Светлое пшеничное нефильтрованное пиво ABK, Hefeweizen получено путем сбраживания пшеничного и ячменного солода в пропорции 50/50 с использованием особой культуры нежных дрожжей, придающих напитку шипучий и освежающий вкус, а отборный баварский хмель Hallertau дополняет аромат пива характерными оттенками. Полнотелый, насыщенный вкус пива обладает характерной легкой кислинкой и гармонично сочетается с блюдами из мяса, овощей, рыбы и морепродуктов, сырами и закусками.

Aktienbrauerei или ABK — старейшая баварская пивоварня, находящаяся в красивой долине реки у подножия Альп в окружении лесов. Основатель пивоварни, барон Генри Твингер, пожертвовал свое предприятие жителям города Кауфбойрен в 1308 году, о чем свидетельствуют хранящиеся в городском музее документы. С тех пор, на протяжении 700 лет пивоварня продолжает использовать местный хмель, солод и чистейшую природную воду. К XV веку благодаря превосходному качеству пива пивоварня стала одной из самых значимых в регионе, а спустя 200 лет вывела собственную оригинальную рецептуру для изготовления "идеального" напитка, используемую по сей день. 

Пиво туманного шоколадно-коричневого цвета.

Мягкий вкус пива наполнен тонами карамелизованного солода, пшеницы, банана, острыми оттенками яблочного сидра, пряными нотками мускатного ореха. Послевкусие приятное, с оттенками яблока и пшеницы, легкой хмелевой горчинкой.

Приятный аромат пива наполнен богатыми тонами жженого солода, нотами банана, пшеницы, тонкими нюансами гвоздики, мускатного ореха и других пряностей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами немецкой кухни, сырами, мясом, лососем, а также великолепно в качестве дижестива.

Hefe-Weissbier Dunkel от пивоварни Paulaner  — пшеничное темное нефильтрованное пиво, обладающее великолепным, ярким и гармоничным вкусом и насыщенным ароматом с отчетливыми сладковатыми солодовыми нотками. Низкое содержание хмеля в пиве образует легкую, не доминирующую хмелевую горчинку. Пиво варится по старинному рецепту, а способ его приготовления в чем-то повторяет методы средневековых пивоваров, которые варили солод в глиняных печах до перегорания, что придавало пиву темный насыщенный цвет. Судя по документальным источникам, пиво Пауланер начали варить в 1627 году монахи из монастыря Святого Павла близ Ауе. Варили пиво в основном для собственного употребления, а остатки продавали, получая средства для нужд монастыря. Пиво быстро стало популярным среди жителей Мюнхена и окружающих районов. И это неудивительно, ведь монахи варили пиво, строго следуя выпущенному в 1516 году герцогами Баварии Людвигом Х и Вильгельмом IV закону о чистоте пива, который предписывал использовать для приготовления только три ингредиента: воду, солод и хмель. Продажи пива Пауланер шли так хорошо, что на вырученные деньги монахи смогли построить новую большую пивоварню.В 1806 году пивоварня была продана за небольшую цену пивовару Францу Ксаверу Цахерлю, при котором пивоварня стала настолько процветающей и ценимой, что в 1836 году король Людвиг I возвел пиво Пауланер в статус элитного напитка для состоятельных сословий. Цахерль стал выпускать новый вид темного крепкого пива под названием "Salvator", а построенный новый пивоваренный подвал стал называться "Salvator Keller". Свое нынешнее название пивоварня получила только в XX веке. Сегодня пивоварню Пауланер можно назвать одной из старейших в Баварии с богатыми традициями и широкой линейкой продукции. Пауланер является вторым в мире производителем пшеничного пива Weissbier.

Пиво туманного шоколадно-коричневого цвета.

Мягкий вкус пива наполнен тонами карамелизованного солода, пшеницы, банана, острыми оттенками яблочного сидра, пряными нотками мускатного ореха. Послевкусие приятное, с оттенками яблока и пшеницы, легкой хмелевой горчинкой.

Приятный аромат пива наполнен богатыми тонами жженого солода, нотами банана, пшеницы, тонкими нюансами гвоздики, мускатного ореха и других пряностей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами немецкой кухни, сырами, мясом, лососем, а также великолепно в качестве дижестива.

Hefe-Weissbier Dunkel от пивоварни Paulaner  — пшеничное темное нефильтрованное пиво, обладающее великолепным, ярким и гармоничным вкусом и насыщенным ароматом с отчетливыми сладковатыми солодовыми нотками. Низкое содержание хмеля в пиве образует легкую, не доминирующую хмелевую горчинку. Пиво варится по старинному рецепту, а способ его приготовления в чем-то повторяет методы средневековых пивоваров, которые варили солод в глиняных печах до перегорания, что придавало пиву темный насыщенный цвет. Судя по документальным источникам, пиво Пауланер начали варить в 1627 году монахи из монастыря Святого Павла близ Ауе. Варили пиво в основном для собственного употребления, а остатки продавали, получая средства для нужд монастыря. Пиво быстро стало популярным среди жителей Мюнхена и окружающих районов. И это неудивительно, ведь монахи варили пиво, строго следуя выпущенному в 1516 году герцогами Баварии Людвигом Х и Вильгельмом IV закону о чистоте пива, который предписывал использовать для приготовления только три ингредиента: воду, солод и хмель. Продажи пива Пауланер шли так хорошо, что на вырученные деньги монахи смогли построить новую большую пивоварню.В 1806 году пивоварня была продана за небольшую цену пивовару Францу Ксаверу Цахерлю, при котором пивоварня стала настолько процветающей и ценимой, что в 1836 году король Людвиг I возвел пиво Пауланер в статус элитного напитка для состоятельных сословий. Цахерль стал выпускать новый вид темного крепкого пива под названием "Salvator", а построенный новый пивоваренный подвал стал называться "Salvator Keller". Свое нынешнее название пивоварня получила только в XX веке. Сегодня пивоварню Пауланер можно назвать одной из старейших в Баварии с богатыми традициями и широкой линейкой продукции. Пауланер является вторым в мире производителем пшеничного пива Weissbier.

Пиво каштаново-коричневого цвета с густой сливочно-белой пеной.

У пива богатый, насыщенный, бархатистый вкус с легкими карамельными тонами и нюансами гвоздики в сладковатом послевкусии.

Пиво обладает свежим, сладковатым ароматом с нюансами спелого банана и поджаренного солода.

Пиво превосходно сочетается с сытными блюдами, дичью, жареной свининой и десертами.

"Weihenstephaner" Hefeweissbier Dunkel — темное нефильтрованное неосветленное пшеничное пиво с потрясающим каштаново-коричневым цветом, свежим фруктовым ароматом и богатым, бархатистым вкусом с нежными карамельными нотками. Пиво варится только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного и пшеничного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии.По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво каштаново-коричневого цвета с густой сливочно-белой пеной.

У пива богатый, насыщенный, бархатистый вкус с легкими карамельными тонами и нюансами гвоздики в сладковатом послевкусии.

Пиво обладает свежим, сладковатым ароматом с нюансами спелого банана и поджаренного солода.

Пиво превосходно сочетается с сытными блюдами, дичью, жареной свининой и десертами.

"Weihenstephaner" Hefeweissbier Dunkel — темное нефильтрованное неосветленное пшеничное пиво с потрясающим каштаново-коричневым цветом, свежим фруктовым ароматом и богатым, бархатистым вкусом с нежными карамельными нотками. Пиво варится только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного и пшеничного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии.По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива чистый, свежий, насыщенный, сбалансированный, бархатистый, с легкой терпкостью и пряным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами солода, хмеля и пряностей.

Пиво отлично сочетается с рыбой и салатами.

"Linderhof" Hell — светлое нефильтрованное пиво из линейки "Королевские замки Баварии", тонкая элегантность которого отражает славные времена маленького замка Линдерхоф. Оно сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пива исключительно из натуральных ингредиентов. Легкие ноты хмеля сортов Теттнангер Перле и Халлертауэр Миттельфрюх играют вокруг светлого солода Пилснер. "Линдерхоф" Хелль идеально сочетается с рыбой и салатами.

Brau-Manufactur Allgaeu — семейная пивоварня, история которой восходит к 1650 году. Семья Майер приобрела ее в 1883 году. С 1968 года семейным бизнесом управлял известный пивовар Карл Мейер, а сегодня бразды правления переданы его преданной дочери Стефани Майер, представительнице пятого поколения семьи, пивному сомелье и мастеру-пивовару. "Для меня пивовар подобен композитору. Сырьем являются мои заметки, которые я соединяю в самых разных комбинациях. Я сочиняю, так сказать, свое произведение, которое должно быть последовательным само по себе, т.е. по вкусу. Пиво создается, а не просто варится. Я много лет занимаюсь темой хмеля. От травяных нот до травяных ароматов, фруктовых и горьких вкусов — здесь есть все. Я могу использовать один или несколько сортов хмеля, чтобы придать нашему пиву уникальный вкус", — говорит Стефани. Каждое пиво Брау-Мануфактур Альгой сделано с любовью и вручную. Оно варится по старинным традиционным рецептам, не утратившим актуальность в наше время, и соответствует самым высоким стандартам, о чем свидетельствуют высокие награды и дипломы престижных международных пивных конкурсов.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива чистый, свежий, насыщенный, сбалансированный, бархатистый, с легкой терпкостью и пряным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами солода, хмеля и пряностей.

Пиво отлично сочетается с рыбой и салатами.

"Linderhof" Hell — светлое нефильтрованное пиво из линейки "Королевские замки Баварии", тонкая элегантность которого отражает славные времена маленького замка Линдерхоф. Оно сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пива исключительно из натуральных ингредиентов. Легкие ноты хмеля сортов Теттнангер Перле и Халлертауэр Миттельфрюх играют вокруг светлого солода Пилснер. "Линдерхоф" Хелль идеально сочетается с рыбой и салатами.

Brau-Manufactur Allgaeu — семейная пивоварня, история которой восходит к 1650 году. Семья Майер приобрела ее в 1883 году. С 1968 года семейным бизнесом управлял известный пивовар Карл Мейер, а сегодня бразды правления переданы его преданной дочери Стефани Майер, представительнице пятого поколения семьи, пивному сомелье и мастеру-пивовару. "Для меня пивовар подобен композитору. Сырьем являются мои заметки, которые я соединяю в самых разных комбинациях. Я сочиняю, так сказать, свое произведение, которое должно быть последовательным само по себе, т.е. по вкусу. Пиво создается, а не просто варится. Я много лет занимаюсь темой хмеля. От травяных нот до травяных ароматов, фруктовых и горьких вкусов — здесь есть все. Я могу использовать один или несколько сортов хмеля, чтобы придать нашему пиву уникальный вкус", — говорит Стефани. Каждое пиво Брау-Мануфактур Альгой сделано с любовью и вручную. Оно варится по старинным традиционным рецептам, не утратившим актуальность в наше время, и соответствует самым высоким стандартам, о чем свидетельствуют высокие награды и дипломы престижных международных пивных конкурсов.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, гармоничным, мягким вкусом с солодовыми и хмелевыми тонами, легкой, едва уловимой горчинкой и нежным послевкусием.

У пива приятный, свежий аромат с нотами сладкого солода и нюансами хлебной корочки.

Пиво может употребляться как в чистом виде, так и во время трапезы (с закусками, мясом птицы, рыбой, пастой и т.д.).

"Riegele" Weisse Alkoholfrei — безалкогольный фильтрованное пастеризованный лагер. Он сварен в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, хмеля, солода. Безалкогольное пиво является хорошей альтернативой для водителей и тех, кому нельзя употреблять алкогольные напитки, но хочется ощутить их вкус.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, гармоничным, мягким вкусом с солодовыми и хмелевыми тонами, легкой, едва уловимой горчинкой и нежным послевкусием.

У пива приятный, свежий аромат с нотами сладкого солода и нюансами хлебной корочки.

Пиво может употребляться как в чистом виде, так и во время трапезы (с закусками, мясом птицы, рыбой, пастой и т.д.).

"Riegele" Weisse Alkoholfrei — безалкогольный фильтрованное пастеризованный лагер. Он сварен в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, хмеля, солода. Безалкогольное пиво является хорошей альтернативой для водителей и тех, кому нельзя употреблять алкогольные напитки, но хочется ощутить их вкус.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой и солодово-хмелевыми акцентами в послевкусии.

Мягкий, гармоничный аромат пива раскрывается оттенками солода, хмеля и трав.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы, жареным цыпленком и телятиной.

Пиво Weltenburger Kloster, Kellerbier производитеся методом низового брожения. Для его варки используются светлый и темный ячменный солод, а также хмель сортов Herkules, Perle и Tradition. Благодаря отсутствию фильтрации ощущается естественность настоящего немецкого пива, а плотная мелкопористая пенка держится продолжительное время. Легкая сладость и банановые нотки понравятся любителям мягкого, освежающего пива, а характерный вкус живого продукта отлично дополнит мясное застолье.

Weltenburger Kloster — одна из старейших в мире монастырских пивоварен. История монастыря Вельтенбург началась в 617 году нашей эры, когда монахи Юстас и Аглий из города Люксей основали монастырь по заветам Святого Колумбана. В 800 году Святой Бонифаций преобразовал обитель по заветам Святого Бенедикта. Спустя 99 лет началась эпоха войн с финно-угорскими племенами, и монахи вынуждены были бежать из обители. В 932 году монастырь был восстановлен монахами епархии Регенсбурга и монастыря Св. Эммерама.1050 год ознаменовался основанием монастырской пивоварни. С тех пор пиво из монастыря Вельтенбург стало пользоваться популярностью у местной аристократии и духовенства. Монастырь с пивоварней мирно существовали до 1546 года, пока кайзер Карл V не развязал войну против протестантов. Во время одного из набегов монастырь был разграблен. Сквозь тяжелые годы войны обитель провел аббат Маттиас Абелин, который сохранил и восстановил пивоварню и ценную библиотеку.В 1686 году Вельтенбург был возвращен ордену бенедиктинцев Папой Римским Иннокентием XI. С тех пор монастырь и его пивоварня функционируют практически непрерывно. В наши дни пивоварня Weltenburger Kloster управляется регенбургской компанией "Бишофсхоф" и является поставщиком пенного напитка в Ватикан. Пивоварня постоянно расширяется и открывает рынки сбыта по всей Европе, сохраняя при этом традиционные баварские рецептуры. Для варки пива используется чистейшая вода из местных источников.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой и солодово-хмелевыми акцентами в послевкусии.

Мягкий, гармоничный аромат пива раскрывается оттенками солода, хмеля и трав.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы, жареным цыпленком и телятиной.

Пиво Weltenburger Kloster, Kellerbier производитеся методом низового брожения. Для его варки используются светлый и темный ячменный солод, а также хмель сортов Herkules, Perle и Tradition. Благодаря отсутствию фильтрации ощущается естественность настоящего немецкого пива, а плотная мелкопористая пенка держится продолжительное время. Легкая сладость и банановые нотки понравятся любителям мягкого, освежающего пива, а характерный вкус живого продукта отлично дополнит мясное застолье.

Weltenburger Kloster — одна из старейших в мире монастырских пивоварен. История монастыря Вельтенбург началась в 617 году нашей эры, когда монахи Юстас и Аглий из города Люксей основали монастырь по заветам Святого Колумбана. В 800 году Святой Бонифаций преобразовал обитель по заветам Святого Бенедикта. Спустя 99 лет началась эпоха войн с финно-угорскими племенами, и монахи вынуждены были бежать из обители. В 932 году монастырь был восстановлен монахами епархии Регенсбурга и монастыря Св. Эммерама.1050 год ознаменовался основанием монастырской пивоварни. С тех пор пиво из монастыря Вельтенбург стало пользоваться популярностью у местной аристократии и духовенства. Монастырь с пивоварней мирно существовали до 1546 года, пока кайзер Карл V не развязал войну против протестантов. Во время одного из набегов монастырь был разграблен. Сквозь тяжелые годы войны обитель провел аббат Маттиас Абелин, который сохранил и восстановил пивоварню и ценную библиотеку.В 1686 году Вельтенбург был возвращен ордену бенедиктинцев Папой Римским Иннокентием XI. С тех пор монастырь и его пивоварня функционируют практически непрерывно. В наши дни пивоварня Weltenburger Kloster управляется регенбургской компанией "Бишофсхоф" и является поставщиком пенного напитка в Ватикан. Пивоварня постоянно расширяется и открывает рынки сбыта по всей Европе, сохраняя при этом традиционные баварские рецептуры. Для варки пива используется чистейшая вода из местных источников.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, с острой свежестью, мягкой текстурой, сладкими фруктовыми нотками и пряной хмелевой горечью.

В аромате пива сладкие солодовые оттенки прекрасно гармонируют с пряными хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, жареной рыбой, мясом птицы, сырами.

"Hasen" Extra — прекрасное светлое пиво экстра-класса в стиле Дортмундер. Оно сварено в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает насыщенным золотисто-желтым цветом, красиво выраженной и достаточно обильной пеной, пряным, слегка горьковатым ароматом и освежающим вкусом, который объединяет остроту и мягкость, сладкую фруктовость и пряную горечь.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, с острой свежестью, мягкой текстурой, сладкими фруктовыми нотками и пряной хмелевой горечью.

В аромате пива сладкие солодовые оттенки прекрасно гармонируют с пряными хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, жареной рыбой, мясом птицы, сырами.

"Hasen" Extra — прекрасное светлое пиво экстра-класса в стиле Дортмундер. Оно сварено в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает насыщенным золотисто-желтым цветом, красиво выраженной и достаточно обильной пеной, пряным, слегка горьковатым ароматом и освежающим вкусом, который объединяет остроту и мягкость, сладкую фруктовость и пряную горечь.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Пиво блестящего золотисто-желтого цвета с небольшой, но устойчивой пеной.

Вкус пива мягкий, сливочный, питкий, свежий, довольно солодовый, сладковатый, с легкими нотками хмеля в послевкусии.

Аромат пива деликатный, солодовый, слегка затхлый, сладковатый.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, овощами, пастой, рыбой, сырами.

"Aldersbacher" Urhell — мюнхенский светлый лагер, который производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и двух сортов хмеля (Традиция, Жемчужина). Во вкусе и аромате лагера преобладают сладковатые оттенки солода, легкая хмелевая горечь (22 IBU) проявляется лишь в послевкусии.

Пивоварня Aldersbach расположена в самом сердце Нижней Баварии, в долине Вильс, в местечке Альдерсбах, которое широко известно бывшим цистерцианским монастырем. В 1120 году монастырь был основан августинскими канонами, в 1146 году он перешел к цистерцианцам. Вскоре монахи начали варить пиво. Арбитражное письмо графа Альберта фон Галса, датированное 1268 годом, свидетельствует о пивоваренном бизнесе того времени. Этот факт делает пивоварню Aldersbach одной из старейших в мире. Под пивоварню отдано южное крыло монастыря. В 2018 году она отпраздновала свое 750-летие. В 1812 году Иоганн Адам Фрейхерр фон Аретин приобрел монастырь и пивоварню, с тех пор пивоварня Альдерсбах принадлежит семье фон Аретин. Барон Фердинанд фон Аретин знает, что мастер-пивовар Лоренц Бирнкаммер и заведующий лабораторией Себастьян Хонг не оставляют ничего на волю случая или заваривают пиво только из ячменя и хмеля, выращенных в родном регионе. Ингредиенты тщательно согласованы с самой современной технологией производства. Квалификация сотрудников пивоварни очень высока, а проверка качества изготовления обеспечивается на каждом отдельном этапе работы.

Пиво блестящего золотисто-желтого цвета с небольшой, но устойчивой пеной.

Вкус пива мягкий, сливочный, питкий, свежий, довольно солодовый, сладковатый, с легкими нотками хмеля в послевкусии.

Аромат пива деликатный, солодовый, слегка затхлый, сладковатый.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, овощами, пастой, рыбой, сырами.

"Aldersbacher" Urhell — мюнхенский светлый лагер, который производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и двух сортов хмеля (Традиция, Жемчужина). Во вкусе и аромате лагера преобладают сладковатые оттенки солода, легкая хмелевая горечь (22 IBU) проявляется лишь в послевкусии.

Пивоварня Aldersbach расположена в самом сердце Нижней Баварии, в долине Вильс, в местечке Альдерсбах, которое широко известно бывшим цистерцианским монастырем. В 1120 году монастырь был основан августинскими канонами, в 1146 году он перешел к цистерцианцам. Вскоре монахи начали варить пиво. Арбитражное письмо графа Альберта фон Галса, датированное 1268 годом, свидетельствует о пивоваренном бизнесе того времени. Этот факт делает пивоварню Aldersbach одной из старейших в мире. Под пивоварню отдано южное крыло монастыря. В 2018 году она отпраздновала свое 750-летие. В 1812 году Иоганн Адам Фрейхерр фон Аретин приобрел монастырь и пивоварню, с тех пор пивоварня Альдерсбах принадлежит семье фон Аретин. Барон Фердинанд фон Аретин знает, что мастер-пивовар Лоренц Бирнкаммер и заведующий лабораторией Себастьян Хонг не оставляют ничего на волю случая или заваривают пиво только из ячменя и хмеля, выращенных в родном регионе. Ингредиенты тщательно согласованы с самой современной технологией производства. Квалификация сотрудников пивоварни очень высока, а проверка качества изготовления обеспечивается на каждом отдельном этапе работы.

Пиво темно-золотистого цвета.

Во вкусе пива, как и в аромате, хорошо ощущаются и оттенки хмеля, и ноты солода. В послевкусии остается легкая хмелевая горчинка.

В достаточно интенсивном аромате пива в равной степени ощущаются и оттенки хмеля, и ноты солода.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, овощами, пастой, рыбой, сырами.

"Aldersbacher" Ursprung — мюнхенский светлый экспортный лагер, который производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и хмеля. Во вкусе и аромате лагера хорошо определены ноты хмеля и солода, уровень горечи — умеренный (24 IBU).

Пивоварня Aldersbach расположена в самом сердце Нижней Баварии, в долине Вильс, в местечке Альдерсбах, которое широко известно бывшим цистерцианским монастырем. В 1120 году монастырь был основан августинскими канонами, в 1146 году он перешел к цистерцианцам. Вскоре монахи начали варить пиво. Арбитражное письмо графа Альберта фон Галса, датированное 1268 годом, свидетельствует о пивоваренном бизнесе того времени. Этот факт делает пивоварню Aldersbach одной из старейших в мире. Под пивоварню отдано южное крыло монастыря. В 2018 году она отпраздновала свое 750-летие. В 1812 году Иоганн Адам Фрейхерр фон Аретин приобрел монастырь и пивоварню, с тех пор пивоварня Альдерсбах принадлежит семье фон Аретин. Барон Фердинанд фон Аретин знает, что мастер-пивовар Лоренц Бирнкаммер и заведующий лабораторией Себастьян Хонг не оставляют ничего на волю случая или заваривают пиво только из ячменя и хмеля, выращенных в родном регионе. Ингредиенты тщательно согласованы с самой современной технологией производства. Квалификация сотрудников пивоварни очень высока, а проверка качества изготовления обеспечивается на каждом отдельном этапе работы.

Пиво темно-золотистого цвета.

Во вкусе пива, как и в аромате, хорошо ощущаются и оттенки хмеля, и ноты солода. В послевкусии остается легкая хмелевая горчинка.

В достаточно интенсивном аромате пива в равной степени ощущаются и оттенки хмеля, и ноты солода.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, овощами, пастой, рыбой, сырами.

"Aldersbacher" Ursprung — мюнхенский светлый экспортный лагер, который производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и хмеля. Во вкусе и аромате лагера хорошо определены ноты хмеля и солода, уровень горечи — умеренный (24 IBU).

Пивоварня Aldersbach расположена в самом сердце Нижней Баварии, в долине Вильс, в местечке Альдерсбах, которое широко известно бывшим цистерцианским монастырем. В 1120 году монастырь был основан августинскими канонами, в 1146 году он перешел к цистерцианцам. Вскоре монахи начали варить пиво. Арбитражное письмо графа Альберта фон Галса, датированное 1268 годом, свидетельствует о пивоваренном бизнесе того времени. Этот факт делает пивоварню Aldersbach одной из старейших в мире. Под пивоварню отдано южное крыло монастыря. В 2018 году она отпраздновала свое 750-летие. В 1812 году Иоганн Адам Фрейхерр фон Аретин приобрел монастырь и пивоварню, с тех пор пивоварня Альдерсбах принадлежит семье фон Аретин. Барон Фердинанд фон Аретин знает, что мастер-пивовар Лоренц Бирнкаммер и заведующий лабораторией Себастьян Хонг не оставляют ничего на волю случая или заваривают пиво только из ячменя и хмеля, выращенных в родном регионе. Ингредиенты тщательно согласованы с самой современной технологией производства. Квалификация сотрудников пивоварни очень высока, а проверка качества изготовления обеспечивается на каждом отдельном этапе работы.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, плавный, питкий, приятный, сладковатый, с доминирующими солодовыми тонами и аккуратной хмелевой терпкостью.

Аромат пива пряный, с насыщенными солодовыми тонами.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками и гарнирными салатами.

"Tucher" Pilsener Leicht — по особому сваренное легкое пильзнерское наслаждение с пониженным содержанием алкоголя. По сравнению с классическим "Tucher" Pilsener, легкий Пилснер содержит на 40% меньше алкоголя и калорий. Он имеет переливающийся светло-золотистый цвет, пряный аромат и освежающий, слегка охмеленный вкус. Пилснер Ляйхт рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, он очень хорошо сочетается с легкими закусками и гарнирными салатами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, плавный, питкий, приятный, сладковатый, с доминирующими солодовыми тонами и аккуратной хмелевой терпкостью.

Аромат пива пряный, с насыщенными солодовыми тонами.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками и гарнирными салатами.

"Tucher" Pilsener Leicht — по особому сваренное легкое пильзнерское наслаждение с пониженным содержанием алкоголя. По сравнению с классическим "Tucher" Pilsener, легкий Пилснер содержит на 40% меньше алкоголя и калорий. Он имеет переливающийся светло-золотистый цвет, пряный аромат и освежающий, слегка охмеленный вкус. Пилснер Ляйхт рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, он очень хорошо сочетается с легкими закусками и гарнирными салатами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива сливочный, приятный, со сладковатыми нотами солода, орехов, гвоздики, яблока и темных фруктов, нюансами шоколада, пшеницы, сухим длительным послевкусием с тонкими банановыми нотками.

Приглушенный аромат пива наполнен тонами солода и гвоздики, нюансами фруктов и специй.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами немецкой кухни, сырами, жирными мясными блюдами, лососем, а также в качестве дижестива, с паштетами, чипсами, колбасками.

"Franziskaner" Hefe-Weisse Dunkel — нефильтрованное темное пшеничное пиво с обильной и стойкой пеной, неповторимым ароматом и гладким, насыщенным вкусом. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года из солода, хмеля и воды. "Францисканер" является одним из наиболее известных брендов немецкого пшеничного пива. Историю пивоварни Franziskaner можно проследить от 1363 года. В исторических документах есть упоминание о том, что некий господин Seidel Vaterstetter "владеет пивоварней рядом с Францисканцами в Мюнхене" (пивоварня располагалась через дорогу от францисканского монастыря). В середине XIX века пивоварню покупает приемный сын Габриеля Седлмайера, владельца пивоварни "Шпатен", — Августин. А в 1865 году она объединяется с пивоварней "Лейст", которая также принадлежала представителю семьи Седлмайер и называется "Franziskaner-Leist". С 1922 года пивоварня, наряду с заводом "Шпатен", входит в состав семейного акционерного общества Селдмайер и получает объединенное название Spaten-Franziskaner-Brau. В 1935 году мюнхенский художник Людвиг Холвейн разработал для пива под маркой "Францисканер" логотип, который по сей день красуется на бутылках — мудрый францисканский монах с кружкой пива. К концу XX века пивоварня "Францисканер" выходит на новый уровень развития, значительно расширяя сеть филиалов и каналов дистрибуции, произведя модернизацию производства и технологии розлива. Результатом изменений становится увеличение объема продаж, превышающие показатель в 1 млн. гектолитров в год. Пивоварня становится одним из лидеров рынка в сегменте пшеничного пива, а производимое пиво завоевывает колоссальную популярность не только на немецком, но и на мировом рынке пива. Сегодня Spaten-Franziskaner-Brau, один из лучших пивоваренных заводов Германии, входит в состав Anheuser-Busch InBev — крупнейшего производителя пива в мире, являющегося владельцем таких брендов, как Stella Artois, Boddingtons, Beck's, Staropramen, Bass, Leffe, Labatt и Hoegaarden.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива сливочный, приятный, со сладковатыми нотами солода, орехов, гвоздики, яблока и темных фруктов, нюансами шоколада, пшеницы, сухим длительным послевкусием с тонкими банановыми нотками.

Приглушенный аромат пива наполнен тонами солода и гвоздики, нюансами фруктов и специй.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами немецкой кухни, сырами, жирными мясными блюдами, лососем, а также в качестве дижестива, с паштетами, чипсами, колбасками.

"Franziskaner" Hefe-Weisse Dunkel — нефильтрованное темное пшеничное пиво с обильной и стойкой пеной, неповторимым ароматом и гладким, насыщенным вкусом. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года из солода, хмеля и воды. "Францисканер" является одним из наиболее известных брендов немецкого пшеничного пива. Историю пивоварни Franziskaner можно проследить от 1363 года. В исторических документах есть упоминание о том, что некий господин Seidel Vaterstetter "владеет пивоварней рядом с Францисканцами в Мюнхене" (пивоварня располагалась через дорогу от францисканского монастыря). В середине XIX века пивоварню покупает приемный сын Габриеля Седлмайера, владельца пивоварни "Шпатен", — Августин. А в 1865 году она объединяется с пивоварней "Лейст", которая также принадлежала представителю семьи Седлмайер и называется "Franziskaner-Leist". С 1922 года пивоварня, наряду с заводом "Шпатен", входит в состав семейного акционерного общества Селдмайер и получает объединенное название Spaten-Franziskaner-Brau. В 1935 году мюнхенский художник Людвиг Холвейн разработал для пива под маркой "Францисканер" логотип, который по сей день красуется на бутылках — мудрый францисканский монах с кружкой пива. К концу XX века пивоварня "Францисканер" выходит на новый уровень развития, значительно расширяя сеть филиалов и каналов дистрибуции, произведя модернизацию производства и технологии розлива. Результатом изменений становится увеличение объема продаж, превышающие показатель в 1 млн. гектолитров в год. Пивоварня становится одним из лидеров рынка в сегменте пшеничного пива, а производимое пиво завоевывает колоссальную популярность не только на немецком, но и на мировом рынке пива. Сегодня Spaten-Franziskaner-Brau, один из лучших пивоваренных заводов Германии, входит в состав Anheuser-Busch InBev — крупнейшего производителя пива в мире, являющегося владельцем таких брендов, как Stella Artois, Boddingtons, Beck's, Staropramen, Bass, Leffe, Labatt и Hoegaarden.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, крепкий, сытный, сбалансированный, с обильными, многогранными, сладковатыми фруктовыми тонами (банана, дыни, персика), нотками дрожжей и пшеницы, легкой пряностью в послевкусии.

В аромате пива тона гвоздики и банана дополняются оттенками пшеницы и очень тонкой ванильной ноткой.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, жареной рыбой, твердыми и сливочными сырами.

"Riedenburger" Ur-Weizen — богатое традициями, фирменное биодинамическое пшеничное пиво в подлинном баварском стиле. Оно обладает туманным янтарным цветом, душистым ароматом с классическими нотами гвоздики и банана и крепким, полным, сытным вкусом с обильными фруктовыми тонами. В рецептуру эля, наряду с пшеничным и ячменным солодом, входит затор из солода эммер. Эммер (пшеница двузернянка или полба) считается первым видом пшеницы, введённым в культуру более 9000 лет назад. Также при изготовлении эля используется специальный штамм дрожжей (немецкие пшеничные пивные дрожжи). Непосредственно перед розливом в бутылки, в эль добавляется немного сусла и свежие дрожжи для повторного брожения в бутылке.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, крепкий, сытный, сбалансированный, с обильными, многогранными, сладковатыми фруктовыми тонами (банана, дыни, персика), нотками дрожжей и пшеницы, легкой пряностью в послевкусии.

В аромате пива тона гвоздики и банана дополняются оттенками пшеницы и очень тонкой ванильной ноткой.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, жареной рыбой, твердыми и сливочными сырами.

"Riedenburger" Ur-Weizen — богатое традициями, фирменное биодинамическое пшеничное пиво в подлинном баварском стиле. Оно обладает туманным янтарным цветом, душистым ароматом с классическими нотами гвоздики и банана и крепким, полным, сытным вкусом с обильными фруктовыми тонами. В рецептуру эля, наряду с пшеничным и ячменным солодом, входит затор из солода эммер. Эммер (пшеница двузернянка или полба) считается первым видом пшеницы, введённым в культуру более 9000 лет назад. Также при изготовлении эля используется специальный штамм дрожжей (немецкие пшеничные пивные дрожжи). Непосредственно перед розливом в бутылки, в эль добавляется немного сусла и свежие дрожжи для повторного брожения в бутылке.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, насыщенный, с тонами зерна, солода, хлеба, умеренной пряностью, нежной медовой сладостью и тонкой ноткой хмеля в послевкусии.

Аромат пива зерновой, с нежными и сладковатыми солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками и блюдами немецкой кухни.

"Riedenburger" Ur-Helles — настоящий баварский нефильтрованный лагер: светлый, освежающий, горьковатый, целебный. Он представляет подлинные немецкие пивоваренные традиции. При изготовлении лагера используются ингредиенты, выращенные биодинамическими методами: ароматный хмель сорта Халлертау и ячменный солод. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, насыщенный, с тонами зерна, солода, хлеба, умеренной пряностью, нежной медовой сладостью и тонкой ноткой хмеля в послевкусии.

Аромат пива зерновой, с нежными и сладковатыми солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками и блюдами немецкой кухни.

"Riedenburger" Ur-Helles — настоящий баварский нефильтрованный лагер: светлый, освежающий, горьковатый, целебный. Он представляет подлинные немецкие пивоваренные традиции. При изготовлении лагера используются ингредиенты, выращенные биодинамическими методами: ароматный хмель сорта Халлертау и ячменный солод. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво туманного коричнево-каштанового цвета со стойкой пенной шапкой.

Вкус пива приятный, мягкий, сладковатый, с оттенками банана, нюансами карамели, ириски и дрожжей. В послевкусии тонкие нотки шоколада, тостов и пшеницы дополняются легкой кислинкой.

Аромат пива наполнен оттенками банана и жареного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, барбекю, твердыми сырами.

"Riedenburger" Hefe-Weizen Michaeli Dunkel — нефильтрованное биодинамическое темное пшеничное пиво высшего качества в подлинном баварском стиле, обладающее туманным коричневым цветом, прекрасным ароматом и приятным, мягким вкусом. В рецептуру эля входят темный пшеничный и ячменный солод и специальный штамм дрожжей (немецкие пшеничные пивные дрожжи). Непосредственно перед розливом в бутылки, в эль добавляется немного сусла и свежие дрожжи для повторного брожения в бутылке.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво туманного коричнево-каштанового цвета со стойкой пенной шапкой.

Вкус пива приятный, мягкий, сладковатый, с оттенками банана, нюансами карамели, ириски и дрожжей. В послевкусии тонкие нотки шоколада, тостов и пшеницы дополняются легкой кислинкой.

Аромат пива наполнен оттенками банана и жареного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, барбекю, твердыми сырами.

"Riedenburger" Hefe-Weizen Michaeli Dunkel — нефильтрованное биодинамическое темное пшеничное пиво высшего качества в подлинном баварском стиле, обладающее туманным коричневым цветом, прекрасным ароматом и приятным, мягким вкусом. В рецептуру эля входят темный пшеничный и ячменный солод и специальный штамм дрожжей (немецкие пшеничные пивные дрожжи). Непосредственно перед розливом в бутылки, в эль добавляется немного сусла и свежие дрожжи для повторного брожения в бутылке.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, игристый, средней насыщенности, с фруктовыми, дрожжевыми и карамельными оттенками, приятной хмелевой горчинкой и легкой кислинкой в сухом послевкусии.

Пиво обладает ярким ароматом с карамельными тонами и нотами пшеницы.

Пиво подойдет к сытным и острым блюдам, жареной или копченой рыбе и сырному хлебу.

Специально для любителей темного пшеничного пива пивоварня Шнитцльбаумер предлагает темную версию светлого пшеничного эля "Schnitzei Weisse" Hell — "Schnitzei Weisse" Dunkel. Обжаренный солод придает этому пшеничному пиву темно-коричневый цвет и ярко выраженный карамельный характер. Темный пшеничный эль особенно хорош в осенний период как дополнение к сытным и острым блюдам, жареной или копченой рыбе и сырному хлебу.

Schnitzlbaumer — частная немецкая пивоварня, которая существует уже 440 лет, является старейшей пивоварней в Траунштайне и самой молодой частной пивоварней. С 1889 по 2014 год пивоварня принадлежала семье Шнитцльбаумер, в честь которой и была переименована. Но в 2014 году, в связи с тем, что все три дочери семьи Шнитцльбаумер стали работать за пределами пивоваренной отрасли, пивоварня была передана во владение семье Фрауэндёрфер. Сегодня это семейное предприятие уделяет большое внимание качеству и региональности, поэтому с большим удовольствием продолжает традиционное мастерство старинной пивоварни. В настоящее время компания выпускает 10 стандартных сортов пива, которые варятся в соответствии с высочайшими стандартами качества в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения, продолжая традицию пивоварни Шнитцльбаумер.

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, игристый, средней насыщенности, с фруктовыми, дрожжевыми и карамельными оттенками, приятной хмелевой горчинкой и легкой кислинкой в сухом послевкусии.

Пиво обладает ярким ароматом с карамельными тонами и нотами пшеницы.

Пиво подойдет к сытным и острым блюдам, жареной или копченой рыбе и сырному хлебу.

Специально для любителей темного пшеничного пива пивоварня Шнитцльбаумер предлагает темную версию светлого пшеничного эля "Schnitzei Weisse" Hell — "Schnitzei Weisse" Dunkel. Обжаренный солод придает этому пшеничному пиву темно-коричневый цвет и ярко выраженный карамельный характер. Темный пшеничный эль особенно хорош в осенний период как дополнение к сытным и острым блюдам, жареной или копченой рыбе и сырному хлебу.

Schnitzlbaumer — частная немецкая пивоварня, которая существует уже 440 лет, является старейшей пивоварней в Траунштайне и самой молодой частной пивоварней. С 1889 по 2014 год пивоварня принадлежала семье Шнитцльбаумер, в честь которой и была переименована. Но в 2014 году, в связи с тем, что все три дочери семьи Шнитцльбаумер стали работать за пределами пивоваренной отрасли, пивоварня была передана во владение семье Фрауэндёрфер. Сегодня это семейное предприятие уделяет большое внимание качеству и региональности, поэтому с большим удовольствием продолжает традиционное мастерство старинной пивоварни. В настоящее время компания выпускает 10 стандартных сортов пива, которые варятся в соответствии с высочайшими стандартами качества в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения, продолжая традицию пивоварни Шнитцльбаумер.