Пиво, Страница 2

Цвет пива темно-коричневый, практически черный.

В плотном, полнотелом вкусе пива доминируют тона темного солода, обрамленные нюансами свежего хлеба, черной смородины, лайма и ягод черники.

Аромат пива демонстрирует утонченные нотки хмеля, прожаренного солода и черной смородины.

Пиво хорошо сочетается с шоколадными десертами и пудингами, его можно подать к пирогам, устрицам и другим моллюскам.

"Old Riga" Stout — ароматный, практически черный стаут в английском стиле, сваренный с овсяными хлопьями и букетом из восьми сортов солода. На дображивание в него была внесена щедрая порция буковой древесины, пропитанной черносмородиновым бальзамом из Риги. Такая комбинация придала готовому пенному напитку утонченные ягодные оттенки, великолепно комбинирующиеся с тонами прожаренного солода. Легкое и позднее охмеление сортом Уилламетт лишь подчеркнуло эти характеристики умеренной горчинкой 30 IBU. Выдающиеся вкусовые качества стаута "Олд Рига" завоевали ему “бронзу” на конкурсе “Kings of Brew” в 2017-м году.

ООО К-Инвест — компания из Санкт-Петербурга, специализирующася на реализации и изготовлении разнообразных напитков. Предприятие также осваивает и иные направления. В 2016-м году им был основан крафтовый московский Пивзавод 77, в который входит также кафе-бар, где проходят презентации новых разновидностей пива. Всего за полгода существования принадлежащий предприятию K-Invest Pivzavod 77 организовал варку пенного напитка на оборудовании чешского производства, установленного европейскими профессионалами пивоварения. На компьютеризированном оборудовании линии создаются классические и авторские сорта пива, для которых используется сырье компаний Weyermann и Ireks. На пивоварне регулярно проводятся познавательные экскурсии и дегустационные программы.

Цвет пива темно-коричневый, практически черный.

В плотном, полнотелом вкусе пива доминируют тона темного солода, обрамленные нюансами свежего хлеба, черной смородины, лайма и ягод черники.

Аромат пива демонстрирует утонченные нотки хмеля, прожаренного солода и черной смородины.

Пиво хорошо сочетается с шоколадными десертами и пудингами, его можно подать к пирогам, устрицам и другим моллюскам.

"Old Riga" Stout — ароматный, практически черный стаут в английском стиле, сваренный с овсяными хлопьями и букетом из восьми сортов солода. На дображивание в него была внесена щедрая порция буковой древесины, пропитанной черносмородиновым бальзамом из Риги. Такая комбинация придала готовому пенному напитку утонченные ягодные оттенки, великолепно комбинирующиеся с тонами прожаренного солода. Легкое и позднее охмеление сортом Уилламетт лишь подчеркнуло эти характеристики умеренной горчинкой 30 IBU. Выдающиеся вкусовые качества стаута "Олд Рига" завоевали ему “бронзу” на конкурсе “Kings of Brew” в 2017-м году.

ООО К-Инвест — компания из Санкт-Петербурга, специализирующася на реализации и изготовлении разнообразных напитков. Предприятие также осваивает и иные направления. В 2016-м году им был основан крафтовый московский Пивзавод 77, в который входит также кафе-бар, где проходят презентации новых разновидностей пива. Всего за полгода существования принадлежащий предприятию K-Invest Pivzavod 77 организовал варку пенного напитка на оборудовании чешского производства, установленного европейскими профессионалами пивоварения. На компьютеризированном оборудовании линии создаются классические и авторские сорта пива, для которых используется сырье компаний Weyermann и Ireks. На пивоварне регулярно проводятся познавательные экскурсии и дегустационные программы.

Пиво темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива глубокий, насыщенный, плотный, с богатыми шоколадными нотами, сливочной текстурой, оттенками ванили и карамели. Хмелевая горчинка проявляется в длительном послевкусии.

Аромат пива наполнен нотками ванили, карамели и какао-бобов.

Пиво хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами, сытными закусками, зрелыми сырами и шоколадными десертами или горьким шоколадом.

"Эндорфин" — плотный и насыщенный шоколадный стаут с мягким сливочным вкусом, за который отвечает небольшое количество лактозы. Ванильно-карамельные нотки появились во вкусе стаута благодаря четырем сортам солода — ячменного, карамельного, овсяного и обжаренного шоколадного. А хорошее настроение, которое дарит нам шоколад и, несомненно, подарит этот стаут, гарантируют входящие в рецептуру пица индонезийские какао-бобы. Их раздробили прямо на пивоварне и щедро добавили при дображивании, после чего стаут выдержали один месяц и добились глубокого шоколадного вкуса, который не оставит вас без улыбки.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива глубокий, насыщенный, плотный, с богатыми шоколадными нотами, сливочной текстурой, оттенками ванили и карамели. Хмелевая горчинка проявляется в длительном послевкусии.

Аромат пива наполнен нотками ванили, карамели и какао-бобов.

Пиво хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами, сытными закусками, зрелыми сырами и шоколадными десертами или горьким шоколадом.

"Эндорфин" — плотный и насыщенный шоколадный стаут с мягким сливочным вкусом, за который отвечает небольшое количество лактозы. Ванильно-карамельные нотки появились во вкусе стаута благодаря четырем сортам солода — ячменного, карамельного, овсяного и обжаренного шоколадного. А хорошее настроение, которое дарит нам шоколад и, несомненно, подарит этот стаут, гарантируют входящие в рецептуру пица индонезийские какао-бобы. Их раздробили прямо на пивоварне и щедро добавили при дображивании, после чего стаут выдержали один месяц и добились глубокого шоколадного вкуса, который не оставит вас без улыбки.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво непрозрачного черного цвета.

Вкус пива насыщенный, бархатный, с выразительными оттенками кофе и шоколада. Послевкусие продолжительное, гладкое и горьковатое.

В аромате пива преобладают тона жареного солода, черного шоколада и кофе.

Пиво хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, с барбекю, шашлыками и копченостями, его также можно подать к жареной дичи и сладким десертам.

1516, Stout — нефильтрованный, классический черный Стаут, сваренный из пяти разновидностей ячменного и пшеничного солода. Именно эти компоненты обеспечивают напиток оттенками поджарки, шоколада и кофе во вкусе и аромате. Приятная хмелевая горчинка в 30 IBU продолжается в долгом и гладком послевкусии. Стаут составит гармоничную пару блюдам, приготовленным на углях.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Пиво непрозрачного черного цвета.

Вкус пива насыщенный, бархатный, с выразительными оттенками кофе и шоколада. Послевкусие продолжительное, гладкое и горьковатое.

В аромате пива преобладают тона жареного солода, черного шоколада и кофе.

Пиво хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, с барбекю, шашлыками и копченостями, его также можно подать к жареной дичи и сладким десертам.

1516, Stout — нефильтрованный, классический черный Стаут, сваренный из пяти разновидностей ячменного и пшеничного солода. Именно эти компоненты обеспечивают напиток оттенками поджарки, шоколада и кофе во вкусе и аромате. Приятная хмелевая горчинка в 30 IBU продолжается в долгом и гладком послевкусии. Стаут составит гармоничную пару блюдам, приготовленным на углях.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной, плотной пеной светло-коричневого оттенка.

Вкус пива гладкий, сбалансированный, с оттенками горького шоколада, кофе эспрессо и карамели, долгим послевкусием с нюансами жженной горечи.

В аромате пива присутствуют тона обжаренных кофейных зерен, дополненные оттенками карамели и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Якорь" Легкий Стаут — легкий темный стаут, выполненный в английском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных и пшеничных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из жженного ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту, легкие медовые и кофейно-карамельные нюансы. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечью на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления премиальными классическими европейскими сортами хмеля. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Стаут хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной, плотной пеной светло-коричневого оттенка.

Вкус пива гладкий, сбалансированный, с оттенками горького шоколада, кофе эспрессо и карамели, долгим послевкусием с нюансами жженной горечи.

В аромате пива присутствуют тона обжаренных кофейных зерен, дополненные оттенками карамели и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Якорь" Легкий Стаут — легкий темный стаут, выполненный в английском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных и пшеничных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из жженного ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту, легкие медовые и кофейно-карамельные нюансы. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечью на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления премиальными классическими европейскими сортами хмеля. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Стаут хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива насыщенный, обволакивающий, с выраженными нюансами шоколада, легкой сладостью и тонкими нотками ванили.

Аромат пива сильный, с тонами солода и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с десертами, шоколадом, пирогами, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

На создание двойного шоколадного стаута "Mother T." пивоваров вдохновила жизнь и деяния знаменитой Матери Терезы. Эта уникальная женщина и монахиня оставила в сердцах современников след благодаря своей искренней заботе и нежности. Именно такими чувствами руководствовались пивовары при варке этого пива, в состав которого входят какао-бобы из Кот-д'Ивуара, вытяжка из стручковой ванили, семь сортов солода и хмель сорта Саммит. Небольшая порция лактозы обеспечила напитку деликатную сладость, отлично балансирующая общий мощный вкусовой профиль пива. Стаут "Мать Тереза" можно подать с ветчиной или другими деликатесами, он также неплохо комбинируется с изделиями из шоколада и выпечкой.  

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива насыщенный, обволакивающий, с выраженными нюансами шоколада, легкой сладостью и тонкими нотками ванили.

Аромат пива сильный, с тонами солода и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с десертами, шоколадом, пирогами, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

На создание двойного шоколадного стаута "Mother T." пивоваров вдохновила жизнь и деяния знаменитой Матери Терезы. Эта уникальная женщина и монахиня оставила в сердцах современников след благодаря своей искренней заботе и нежности. Именно такими чувствами руководствовались пивовары при варке этого пива, в состав которого входят какао-бобы из Кот-д'Ивуара, вытяжка из стручковой ванили, семь сортов солода и хмель сорта Саммит. Небольшая порция лактозы обеспечила напитку деликатную сладость, отлично балансирующая общий мощный вкусовой профиль пива. Стаут "Мать Тереза" можно подать с ветчиной или другими деликатесами, он также неплохо комбинируется с изделиями из шоколада и выпечкой.  

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво черно-коричневого цвета с коричнево-кремовой пеной.

Пиво демонстрирует плотный сливочно-маслянистый вкус с достаточно густой текстурой и нотами горького шоколада в продолжительном послевкусии.

Пиво обладает насыщенным ароматом с ярко выраженными хмелевыми тонами.

Пиво прекрасно сочетается со стейками, дичью, барбекю, блюдами, приготовленными на гриле, а также с сытными закусками и сырами.

Victory Art Brew, Celebration Stout — овсяный стаут, ставший первым коммерческим пивом Victory Art Brew. Он производится из жженого ячменя, солода, овсяных хлопьев, ударной порции ароматного хмеля сортов Перле и Фаггл, воды и дрожжей. На небольшой экспериментальной пивоварне была сварена первая партия, которая, после небольшой корректировки, легла в основу овсяного стаута. В зависимости от партии, крепость стаута колеблется от 5,5% до 6,3%, а горечь — от 40 до 55 IBU.  В ноябре 2013 года на XVIII Международном Профессиональном конкурсе "Лучшее пиво года" овсяный стаут Celebration Stout завоевал золотую медаль. В марте 2014 года на конкурсе "Гордость Пивовара" стаут также завоевал золотую медаль.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Пиво черно-коричневого цвета с коричнево-кремовой пеной.

Пиво демонстрирует плотный сливочно-маслянистый вкус с достаточно густой текстурой и нотами горького шоколада в продолжительном послевкусии.

Пиво обладает насыщенным ароматом с ярко выраженными хмелевыми тонами.

Пиво прекрасно сочетается со стейками, дичью, барбекю, блюдами, приготовленными на гриле, а также с сытными закусками и сырами.

Victory Art Brew, Celebration Stout — овсяный стаут, ставший первым коммерческим пивом Victory Art Brew. Он производится из жженого ячменя, солода, овсяных хлопьев, ударной порции ароматного хмеля сортов Перле и Фаггл, воды и дрожжей. На небольшой экспериментальной пивоварне была сварена первая партия, которая, после небольшой корректировки, легла в основу овсяного стаута. В зависимости от партии, крепость стаута колеблется от 5,5% до 6,3%, а горечь — от 40 до 55 IBU.  В ноябре 2013 года на XVIII Международном Профессиональном конкурсе "Лучшее пиво года" овсяный стаут Celebration Stout завоевал золотую медаль. В марте 2014 года на конкурсе "Гордость Пивовара" стаут также завоевал золотую медаль.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Цвет пива — матово-черный, со светло-кофейной шапкой пены.

В плотном вкусе пива тона прожаренного солода, дымка и карамели сочетаются с мягкими овсяными нюансами. Послевкусие горьковато-сладкое.

В аромате пива раскрывается богатый букет из шоколадных, карамельных и копченых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками и копченостями, его можно подать также к шоколадным десертам и пирогам.

"DOS" — плотный двойной овсяный стаут, обладающий матовым черным цветом, пышной кофейной шапкой пены и интенсивным вкусом. Начальная плотность сусла у этого пива составляет 24%, что дает ему насыщенность и богатство органолептических характеристик. С первого глотка стаут "ДОС" удивляет интенсивными тонами жареного солода, нюансами карамели и дымка. Аромат напитка продолжает вкусовые ощущения, дополняя их легкими шоколадными нотками. Этот стаут оптимально сочетается с копченостями, сладкими и несладкими пирогами, а также с шоколадными десертами.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Цвет пива — матово-черный, со светло-кофейной шапкой пены.

В плотном вкусе пива тона прожаренного солода, дымка и карамели сочетаются с мягкими овсяными нюансами. Послевкусие горьковато-сладкое.

В аромате пива раскрывается богатый букет из шоколадных, карамельных и копченых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками и копченостями, его можно подать также к шоколадным десертам и пирогам.

"DOS" — плотный двойной овсяный стаут, обладающий матовым черным цветом, пышной кофейной шапкой пены и интенсивным вкусом. Начальная плотность сусла у этого пива составляет 24%, что дает ему насыщенность и богатство органолептических характеристик. С первого глотка стаут "ДОС" удивляет интенсивными тонами жареного солода, нюансами карамели и дымка. Аромат напитка продолжает вкусовые ощущения, дополняя их легкими шоколадными нотками. Этот стаут оптимально сочетается с копченостями, сладкими и несладкими пирогами, а также с шоколадными десертами.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной, плотной пеной светло-коричневого оттенка.

Вкус пива гладкий, сбалансированный, с оттенками горького шоколада, кофе эспрессо и карамели, долгим послевкусием с нюансами жженной горечи.

В аромате пива присутствуют тона обжаренных кофейных зерен, дополненные оттенками карамели и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Якорь" Легкий Стаут — легкий темный стаут, выполненный в английском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных и пшеничных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из жженного ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту, легкие медовые и кофейно-карамельные нюансы. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечью на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления премиальными классическими европейским сортами хмеля. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Стаут хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной, плотной пеной светло-коричневого оттенка.

Вкус пива гладкий, сбалансированный, с оттенками горького шоколада, кофе эспрессо и карамели, долгим послевкусием с нюансами жженной горечи.

В аромате пива присутствуют тона обжаренных кофейных зерен, дополненные оттенками карамели и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Якорь" Легкий Стаут — легкий темный стаут, выполненный в английском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных и пшеничных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из жженного ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту, легкие медовые и кофейно-карамельные нюансы. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечью на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления премиальными классическими европейским сортами хмеля. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Стаут хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво темно-коричневого цвета.

В богатом вкусе пива ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, сбалансированные с яркой хмелевой горечью.

Аромат пива раскрывается нотками шоколада и хмеля.

Пиво рекомендуется употреблять с мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, барбекю, зрелыми сырами, шоколадными и кофейными десертами.

"Ticket to the Moon" — классический Стаут с богатым вкусом, обладающим идеальным балансом между сладостью и достаточной горечью на уровне 40 IBU, а также характерными нотами кофе, шоколада и солода во вкусе и аромате.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Пиво темно-коричневого цвета.

В богатом вкусе пива ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, сбалансированные с яркой хмелевой горечью.

Аромат пива раскрывается нотками шоколада и хмеля.

Пиво рекомендуется употреблять с мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, барбекю, зрелыми сырами, шоколадными и кофейными десертами.

"Ticket to the Moon" — классический Стаут с богатым вкусом, обладающим идеальным балансом между сладостью и достаточной горечью на уровне 40 IBU, а также характерными нотами кофе, шоколада и солода во вкусе и аромате.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Цвет пива темно-коричневый, почти черный. Шапка пены — бежевая.

Вкус пива мягкий и глубокий, в нем преобладают сливочные оттенки прожаренных солодов и шоколадные тона бобов какао. Послевкусие долгое, слегка пряное.

Аромат пива наполнен насыщенными шоколадно-кофейными и солодовыми оттенками.

К пиву рекомендуется подавать мягкие сливочные и твердые сыры, шоколадные десерты, а также устрицы.

"Чёрный Вигвам" — темное нефильтрованное пиво, сваренное в стиле стаут. Этот кофейный стаут сварен на 100% бразильской арабике, деликатно обжаренной непосредственно перед варкой и с добавлением десертных бобов тонка. Пиво обладает крепостью 7%, плотностью 19,5% и деликатной, ненавязчивой горчинкой на уровне 15 IBU. Пиво "Чёрный Вигвам" можно сервировать самостоятельно, либо в комбинации с устрицами, шоколадными десертами и сырной нарезкой-ассорти.

Молодая крафтовая пивоварня Чаща расположена в Москве. Основанная амбициозными и талантливыми пивоварами, Чаша старается регулярно радовать своих поклонников новыми сортами пива. Продукция пивоварни производится на современном оборудовании и полностью соответствует гордому званию "craft". Регулярное проведение дегустаций и участие в международных пивных фестивалях и мероприятиях, способствует быстрому увеличению количества ценителей качественного пива. А нестандартный, яркий дизайн привлекает внимание с первого взгляда.

Цвет пива темно-коричневый, почти черный. Шапка пены — бежевая.

Вкус пива мягкий и глубокий, в нем преобладают сливочные оттенки прожаренных солодов и шоколадные тона бобов какао. Послевкусие долгое, слегка пряное.

Аромат пива наполнен насыщенными шоколадно-кофейными и солодовыми оттенками.

К пиву рекомендуется подавать мягкие сливочные и твердые сыры, шоколадные десерты, а также устрицы.

"Чёрный Вигвам" — темное нефильтрованное пиво, сваренное в стиле стаут. Этот кофейный стаут сварен на 100% бразильской арабике, деликатно обжаренной непосредственно перед варкой и с добавлением десертных бобов тонка. Пиво обладает крепостью 7%, плотностью 19,5% и деликатной, ненавязчивой горчинкой на уровне 15 IBU. Пиво "Чёрный Вигвам" можно сервировать самостоятельно, либо в комбинации с устрицами, шоколадными десертами и сырной нарезкой-ассорти.

Молодая крафтовая пивоварня Чаща расположена в Москве. Основанная амбициозными и талантливыми пивоварами, Чаша старается регулярно радовать своих поклонников новыми сортами пива. Продукция пивоварни производится на современном оборудовании и полностью соответствует гордому званию "craft". Регулярное проведение дегустаций и участие в международных пивных фестивалях и мероприятиях, способствует быстрому увеличению количества ценителей качественного пива. А нестандартный, яркий дизайн привлекает внимание с первого взгляда.

Цвет пива — матово-черный, с пеной оттенка “кофе с молоком”.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с выраженными тонами кофе, жженого солода и легкой сладостью карамели.

В слегка сладком аромате пива переплетаются нюансы кофе и жареного солода.

Пиво можно сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками и шоколадными десертами.

На создание двойного стаута "Doppio" пивоваров вдохновило кофе холодного заваривания, которое подают в латвийской кофейне Rocket Bean Roastery. Этот кофе отличается от обычного тем, что для его приготовления используется прохладная вода, в которой мастерски обжаренные ароматные зерна настаиваются на протяжении нескольких часов. Пивоварня Бакунин использовала готовое холодное кофе из Латвии, чтобы придать классическому двойному стауту яркий аромат и бодрящий вкус. Пиво "Доппио" оптимально комбинируется с шоколадными десертами и нежирными закусками, его также можно подать отдельно.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива — матово-черный, с пеной оттенка “кофе с молоком”.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с выраженными тонами кофе, жженого солода и легкой сладостью карамели.

В слегка сладком аромате пива переплетаются нюансы кофе и жареного солода.

Пиво можно сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками и шоколадными десертами.

На создание двойного стаута "Doppio" пивоваров вдохновило кофе холодного заваривания, которое подают в латвийской кофейне Rocket Bean Roastery. Этот кофе отличается от обычного тем, что для его приготовления используется прохладная вода, в которой мастерски обжаренные ароматные зерна настаиваются на протяжении нескольких часов. Пивоварня Бакунин использовала готовое холодное кофе из Латвии, чтобы придать классическому двойному стауту яркий аромат и бодрящий вкус. Пиво "Доппио" оптимально комбинируется с шоколадными десертами и нежирными закусками, его также можно подать отдельно.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива — матово-черный.

В сухом и плотном вкусе пива хорошо прослеживаются тона виски и прожаренного солода.

Аромат пива демонстрирует букет оттенков виски и солода.

Пиво можно подать к блюдам из говядины, свинины, плотным закускам или мясным деликатесам.

Темный эль "DOS" Barrel Aged — выдержанная версия классического овсяного стаута “ДОС”. Он прошел пятимесячную выдержку в бочонках после американского виски Джек Дэниэлс. Благодаря ней он получил дополнительную сухость вкуса и хорошо заметные нотки виски во вкусо-ароматическом профиле. Высокая концентрация начального сусла обеспечила пиву плотную текстуру, а жареные солоды — матово-черный цвет. "ДОС" Баррель Эйджд хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, деликатесами и сытными закусками.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Цвет пива — матово-черный.

В сухом и плотном вкусе пива хорошо прослеживаются тона виски и прожаренного солода.

Аромат пива демонстрирует букет оттенков виски и солода.

Пиво можно подать к блюдам из говядины, свинины, плотным закускам или мясным деликатесам.

Темный эль "DOS" Barrel Aged — выдержанная версия классического овсяного стаута “ДОС”. Он прошел пятимесячную выдержку в бочонках после американского виски Джек Дэниэлс. Благодаря ней он получил дополнительную сухость вкуса и хорошо заметные нотки виски во вкусо-ароматическом профиле. Высокая концентрация начального сусла обеспечила пиву плотную текстуру, а жареные солоды — матово-черный цвет. "ДОС" Баррель Эйджд хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, деликатесами и сытными закусками.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Цвет пива — темно-коричневый, пенная шапка — бежевая.

В солодовом вкусе пива прослеживаются тона карамели и прожаренного кофе, уравновешенные нотками специй и освежающим хмелевым шлейфом.

Аромат пива демонстрирует насыщенные кофейно-карамельные оттенки в сочетании с пряно-хмелевыми нюансами.

Пиво подается к моллюскам, в том числе к устрицам, мясу на гриле, сырной нарезке, фруктовой сладкой выпечке и шоколадным десертам.

"Iron Woods" — пиво, посвященное дикой природе стихий. Их бурный темперамент вдохновил творцов на смелую комбинацию шести солодов, дав в результате харизматичное, пропитанное духом дикой свободы пиво. Необыкновенный характер напитка нашел отражение в его названии — "Iron Woods" в переводе означает "Железный Лес"."Айрон Вудс" обладает темно-коричневым цветом и выдающейся кремовой, очень плотной пеной. Она бурлит и кипит в стакане, предвещая выраженный, запоминающийся вкус. Комбинация солодов придает напитку интенсивные карамельно-кофейные тона во вкусе и аромате, подчеркнутые травянистыми нюансами хмеля и пряностей. Это пиво составит гастрономическую пару моллюскам, мясу-гриль и сладостям на основе фруктов и шоколада, но также может стать настоящим украшением вечера в самостоятельном виде.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — темно-коричневый, пенная шапка — бежевая.

В солодовом вкусе пива прослеживаются тона карамели и прожаренного кофе, уравновешенные нотками специй и освежающим хмелевым шлейфом.

Аромат пива демонстрирует насыщенные кофейно-карамельные оттенки в сочетании с пряно-хмелевыми нюансами.

Пиво подается к моллюскам, в том числе к устрицам, мясу на гриле, сырной нарезке, фруктовой сладкой выпечке и шоколадным десертам.

"Iron Woods" — пиво, посвященное дикой природе стихий. Их бурный темперамент вдохновил творцов на смелую комбинацию шести солодов, дав в результате харизматичное, пропитанное духом дикой свободы пиво. Необыкновенный характер напитка нашел отражение в его названии — "Iron Woods" в переводе означает "Железный Лес"."Айрон Вудс" обладает темно-коричневым цветом и выдающейся кремовой, очень плотной пеной. Она бурлит и кипит в стакане, предвещая выраженный, запоминающийся вкус. Комбинация солодов придает напитку интенсивные карамельно-кофейные тона во вкусе и аромате, подчеркнутые травянистыми нюансами хмеля и пряностей. Это пиво составит гастрономическую пару моллюскам, мясу-гриль и сладостям на основе фруктов и шоколада, но также может стать настоящим украшением вечера в самостоятельном виде.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива насыщенный, обволакивающий, с ярко выраженными горьковатыми нотками шоколада, кофейными и молочными оттенками, умеренной сбалансированной сладостью и тонкими нюансами ванили и тостов.

Аромат пива яркий, душистый, с тонами темного шоколада и деликатными нюансами тостов.

Пиво хорошо сочетается с десертами, шоколадом, пирогами, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

"Balkan Pearl" (ранее "Mother T.") — темный нефильтрованный эль в стиле Double Chocolate Stout, на создание которого пивоваров вдохновила жизнь и деяния знаменитой Матери Терезы. Эта уникальная женщина и монахиня оставила в сердцах современников след благодаря своей искренней и неподдельной заботе о ближних, помощи бедным, больным и обездоленным. Именно такими чувствами руководствовались пивовары при варке этого пива, в состав которого входят какао-бобы из Кот-д'Ивуара, вытяжка из стручковой ванили, семь сортов солода и хмель сорта Саммит. Небольшая порция лактозы обеспечила напитку деликатную сладость, отлично уравновешивающая мощный вкусовой профиль пива. "Надеемся, оно придется вам по вкусу и с каждым глотком будет напоминать вам о важности сочувствия и помощи ближнему".

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива насыщенный, обволакивающий, с ярко выраженными горьковатыми нотками шоколада, кофейными и молочными оттенками, умеренной сбалансированной сладостью и тонкими нюансами ванили и тостов.

Аромат пива яркий, душистый, с тонами темного шоколада и деликатными нюансами тостов.

Пиво хорошо сочетается с десертами, шоколадом, пирогами, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

"Balkan Pearl" (ранее "Mother T.") — темный нефильтрованный эль в стиле Double Chocolate Stout, на создание которого пивоваров вдохновила жизнь и деяния знаменитой Матери Терезы. Эта уникальная женщина и монахиня оставила в сердцах современников след благодаря своей искренней и неподдельной заботе о ближних, помощи бедным, больным и обездоленным. Именно такими чувствами руководствовались пивовары при варке этого пива, в состав которого входят какао-бобы из Кот-д'Ивуара, вытяжка из стручковой ванили, семь сортов солода и хмель сорта Саммит. Небольшая порция лактозы обеспечила напитку деликатную сладость, отлично уравновешивающая мощный вкусовой профиль пива. "Надеемся, оно придется вам по вкусу и с каждым глотком будет напоминать вам о важности сочувствия и помощи ближнему".

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво непрозрачного коричнево-черного цвета с пышной кремовой пенной шапкой.

Вкус пива достаточно плотный, с приятной густой сладостью, интенсивными тонами шоколада и карамели, нюансами кофе, ванили, тостов и легкой жженой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива наполнен богатыми тонами шоколада и какао-бобов.

Пиво хорошо сочетается с десертами из темного шоколада и кофе, его можно подать к твердым сырам, ванильному мороженому и сырам на гриле.

"Heart of Makedonia" (ранее "Double Mother T.") — удвоенная версия оригинального шоколадного стаута “Мать Т.”, посвященная великой Матери Терезе. В этот раз пивовары РеВорт создали намного более плотный, интенсивный, сладкий и шоколадный пенный напиток и сдобрили его щедрой порцией бобов какао, собранных на плантациях в Кот-д’Ивуар. Крепость пива также была повышена, что в результате дало мощный и одновременно мягкий стаут. Пиво "Heart of Makedonia" можно подать как к шоколадно-кофейным десертам, так и запеченным на решетке гриля сырам, а также другим необычным закускам.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво непрозрачного коричнево-черного цвета с пышной кремовой пенной шапкой.

Вкус пива достаточно плотный, с приятной густой сладостью, интенсивными тонами шоколада и карамели, нюансами кофе, ванили, тостов и легкой жженой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива наполнен богатыми тонами шоколада и какао-бобов.

Пиво хорошо сочетается с десертами из темного шоколада и кофе, его можно подать к твердым сырам, ванильному мороженому и сырам на гриле.

"Heart of Makedonia" (ранее "Double Mother T.") — удвоенная версия оригинального шоколадного стаута “Мать Т.”, посвященная великой Матери Терезе. В этот раз пивовары РеВорт создали намного более плотный, интенсивный, сладкий и шоколадный пенный напиток и сдобрили его щедрой порцией бобов какао, собранных на плантациях в Кот-д’Ивуар. Крепость пива также была повышена, что в результате дало мощный и одновременно мягкий стаут. Пиво "Heart of Makedonia" можно подать как к шоколадно-кофейным десертам, так и запеченным на решетке гриля сырам, а также другим необычным закускам.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с бежевой пеной.

Вкус пива мягкий, глубокий, сливочный, с оттенками поджаренного солода и шоколадными тонами какао-бобов. Послевкусие приятное, долгое.

Аромат пива интенсивный, солодово-шоколадный, со сливочными нюансами.

К пиву рекомендуется подавать мягкие сливочные и твердые сыры, шоколадные десерты, а также устрицы.

"Samuel Smith's" Organic Chocolate Stout — созданный по принципам органического производства британский Стаут с добавлением экстракта какао. В его рецептуру входят органически выращенные хмель, тростниковый сахар, ячменный солод и какао, оригинальный штамм дрожжей и чистая колодезная вода. Пиво обладает богатым, мягким и сливочным вкусом с выразительными тонами слегка поджаренных какао-бобов и долгим, вкусным финишем. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании. Стаут можно сочетать с устрицами, шоколадными десертами и сырами. "Сэмюэль Смит'с" Органик Чоколейт Стаут завоевал золотую медаль на "World Beer Championship, 2013" и золотую медаль на "US OpenBeer Championship, 2016".

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с бежевой пеной.

Вкус пива мягкий, глубокий, сливочный, с оттенками поджаренного солода и шоколадными тонами какао-бобов. Послевкусие приятное, долгое.

Аромат пива интенсивный, солодово-шоколадный, со сливочными нюансами.

К пиву рекомендуется подавать мягкие сливочные и твердые сыры, шоколадные десерты, а также устрицы.

"Samuel Smith's" Organic Chocolate Stout — созданный по принципам органического производства британский Стаут с добавлением экстракта какао. В его рецептуру входят органически выращенные хмель, тростниковый сахар, ячменный солод и какао, оригинальный штамм дрожжей и чистая колодезная вода. Пиво обладает богатым, мягким и сливочным вкусом с выразительными тонами слегка поджаренных какао-бобов и долгим, вкусным финишем. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании. Стаут можно сочетать с устрицами, шоколадными десертами и сырами. "Сэмюэль Смит'с" Органик Чоколейт Стаут завоевал золотую медаль на "World Beer Championship, 2013" и золотую медаль на "US OpenBeer Championship, 2016".

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Пиво глубокого темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

В бархатном вкусе пива раскрываются насыщенные тона обжаренного кофе и зерновых, подчеркнутые нежными оттенками орехов, сливок и хлеба. Послевкусие наполнено легкими нотками молочного шоколада.

В аромате пива доминирует оттенки жареного зерна, дополненные легкими кофейно-сливочными нюансами.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, шоколадным десертам.

Темное нефильтрованное и непастеризованное пиво "Singing Birds" — классический представитель семейства английских овсяных стаутов. При его изготовлении применяются овсяные хлопья, ячменный, карамельный и жженый солод, обеспечивающие характерную горчинку и кофейные оттенки. Стаут "Поющие Птицы" обладает бархатистым вкусом с приятными шоколадными оттенками в послевкусии. Особые шарм вносят легкие сливочно-ореховые нюансы и заметное присутствие тонов выпечки.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво глубокого темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

В бархатном вкусе пива раскрываются насыщенные тона обжаренного кофе и зерновых, подчеркнутые нежными оттенками орехов, сливок и хлеба. Послевкусие наполнено легкими нотками молочного шоколада.

В аромате пива доминирует оттенки жареного зерна, дополненные легкими кофейно-сливочными нюансами.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, шоколадным десертам.

Темное нефильтрованное и непастеризованное пиво "Singing Birds" — классический представитель семейства английских овсяных стаутов. При его изготовлении применяются овсяные хлопья, ячменный, карамельный и жженый солод, обеспечивающие характерную горчинку и кофейные оттенки. Стаут "Поющие Птицы" обладает бархатистым вкусом с приятными шоколадными оттенками в послевкусии. Особые шарм вносят легкие сливочно-ореховые нюансы и заметное присутствие тонов выпечки.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Во вкусе пива ощущаются копченые нотки, которые в дальнейшем переходят в шоколадные тона. В приятном послевкусии ощущается легкая горчинка.

Аромат пива — шоколадно-табачный с тонами сухофруктов.

Пиво отлично сочетается с копченостями, рыбой и морепродуктами, особенно с лососем и моллюсками. Кроме того, хорошую пару пиву составит сильный ароматный сыр, сухое вяленое мясо, пармская ветчина. Особенно гармонично пиво сочетается с шоколадом, шоколадным тортом, десертами.

Little Valley, Stoodley Stout — темное пиво, которое выполнено в стиле Stout. Его крепость составляет 4,8. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Они положительно влияют на характер Литтл Вэлли, Студли Стаут. Во вкусе пива ощущаются копченые нотки, которые в дальнейшем переходят в шоколадные тона. В приятном послевкусии ощущается легкая горчинка.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным, он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Little Valley — британская компания, которая производит пиво с 2005 года. Она расположилась на вершине вересковой пустоши, в городке Cragg Vale графства Западный Йоркшир. Однако история крафтовой пивоварни гораздо дольше и началась она в 1999 году в Непале. В то время будущий совладелец компании, Wim van der Spek, познакомился с Sue Cooper. Вначале их объединила страсть к путешествиям, а позднее они стали партнерами по бизнесу и жизни. Это и привело к появлению компании "Литтл Вэлли". За годы существования бренд выпускал разнообразные виды пива. В результате создатели представили покупателям коллекцию, отмеченную знаком "vegan-friendly". Некоторые виды пива имеют сертификаты, подтверждающие их органическое происхождение.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Во вкусе пива ощущаются копченые нотки, которые в дальнейшем переходят в шоколадные тона. В приятном послевкусии ощущается легкая горчинка.

Аромат пива — шоколадно-табачный с тонами сухофруктов.

Пиво отлично сочетается с копченостями, рыбой и морепродуктами, особенно с лососем и моллюсками. Кроме того, хорошую пару пиву составит сильный ароматный сыр, сухое вяленое мясо, пармская ветчина. Особенно гармонично пиво сочетается с шоколадом, шоколадным тортом, десертами.

Little Valley, Stoodley Stout — темное пиво, которое выполнено в стиле Stout. Его крепость составляет 4,8. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Они положительно влияют на характер Литтл Вэлли, Студли Стаут. Во вкусе пива ощущаются копченые нотки, которые в дальнейшем переходят в шоколадные тона. В приятном послевкусии ощущается легкая горчинка.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным, он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Little Valley — британская компания, которая производит пиво с 2005 года. Она расположилась на вершине вересковой пустоши, в городке Cragg Vale графства Западный Йоркшир. Однако история крафтовой пивоварни гораздо дольше и началась она в 1999 году в Непале. В то время будущий совладелец компании, Wim van der Spek, познакомился с Sue Cooper. Вначале их объединила страсть к путешествиям, а позднее они стали партнерами по бизнесу и жизни. Это и привело к появлению компании "Литтл Вэлли". За годы существования бренд выпускал разнообразные виды пива. В результате создатели представили покупателям коллекцию, отмеченную знаком "vegan-friendly". Некоторые виды пива имеют сертификаты, подтверждающие их органическое происхождение.

Цвет пива — темно-коричневый, с бликами оттенка красного дерева и пышной бежевой шапкой пены.

Вкус пива богатый, гладкий и питкий, с нюансами лакрицы, поджаренного солода и ванили.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада, жареного солода и кофе.

Пиво рекомендуется подать к устрицам и другим дарам моря, оно также хорошо сочетается с десертами из горького шоколада.

"Shropshire" — легкий и питкий, классический английский стаут с приятными оттенками лакрицы. В его вкусе солодовая сладость сочетается с приятной горчинкой хмеля, оставляя долгое и мягкое послевкусие. Аромат напитка наполнен характерными шоколадно-кофейными, поджаристыми нюансами. Стаут "Шропшир" оптимален в сервировке с устрицами, его суховатая горчинка отлично контрастирует с морскими тонами моллюсков. Его также можно подать к шоколадной выпечке.

Крафтовая пивоварня Hobsons была основана отцом и сыном Дэвис, и за многие годы успешной работы стала ведущим производителем пенного напитка в своем регионе. Она находится в городе Клеобури Мортимер, что в графстве Шропшир. Идея создания пивоварни пришла Джиму Дэвису, владельцу небольшого паба в Сомерсет, в конце 80-х годов. Несколько лет он и его сын Ник готовили финансовую базу и искали подходящие помещения, и на Пасху 1993 года новая пивоварня была наконец запущена. Первые партии продукции были проданы местным пабам, и до сих пор ее значительная часть выкупается сразу с разливочной линии для ресторанов и баров по всей Англии.Хобсонс по праву считается одной из самых экологичных пивоварен страны, она использует энергию ветра, естественные осадки, в 2014 году были установлены солнечные панели. Кроме того, компания владеет собственными садами хмеля, расположенными всего в семи милях от завода. На них выращиваются сорта Челленджер, Прогресс, Фагглс и Голдингс, используемые для пива Hobsons. Ячмень Марис Оттер для солода также выращивается на местных фермах, позволяя компании контролировать качество компонентов для пива на каждом этапе их выращивания.

Цвет пива — темно-коричневый, с бликами оттенка красного дерева и пышной бежевой шапкой пены.

Вкус пива богатый, гладкий и питкий, с нюансами лакрицы, поджаренного солода и ванили.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада, жареного солода и кофе.

Пиво рекомендуется подать к устрицам и другим дарам моря, оно также хорошо сочетается с десертами из горького шоколада.

"Shropshire" — легкий и питкий, классический английский стаут с приятными оттенками лакрицы. В его вкусе солодовая сладость сочетается с приятной горчинкой хмеля, оставляя долгое и мягкое послевкусие. Аромат напитка наполнен характерными шоколадно-кофейными, поджаристыми нюансами. Стаут "Шропшир" оптимален в сервировке с устрицами, его суховатая горчинка отлично контрастирует с морскими тонами моллюсков. Его также можно подать к шоколадной выпечке.

Крафтовая пивоварня Hobsons была основана отцом и сыном Дэвис, и за многие годы успешной работы стала ведущим производителем пенного напитка в своем регионе. Она находится в городе Клеобури Мортимер, что в графстве Шропшир. Идея создания пивоварни пришла Джиму Дэвису, владельцу небольшого паба в Сомерсет, в конце 80-х годов. Несколько лет он и его сын Ник готовили финансовую базу и искали подходящие помещения, и на Пасху 1993 года новая пивоварня была наконец запущена. Первые партии продукции были проданы местным пабам, и до сих пор ее значительная часть выкупается сразу с разливочной линии для ресторанов и баров по всей Англии.Хобсонс по праву считается одной из самых экологичных пивоварен страны, она использует энергию ветра, естественные осадки, в 2014 году были установлены солнечные панели. Кроме того, компания владеет собственными садами хмеля, расположенными всего в семи милях от завода. На них выращиваются сорта Челленджер, Прогресс, Фагглс и Голдингс, используемые для пива Hobsons. Ячмень Марис Оттер для солода также выращивается на местных фермах, позволяя компании контролировать качество компонентов для пива на каждом этапе их выращивания.

Пиво черно-шоколадного цвета.

Пиво обладает богатым, плотным, мощным, в меру сладким вкусом с нотами черного кофе, кофейного ликера и мягкими древесными оттенками. Послевкусие долгое, сладковатое, приятно согревающее.

В аромате пива сплетаются оттенки кофе, темных фруктов, древесины и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, сытными мясными блюдами, кофейными десертами.

"Ambivalence" Stout Bourbon Barrel Aged — крепкий, очень богатый, мощный и насыщенный Стаут, который после варки и созревания выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона в течение целого года, чтобы донести до нас сложную и прекрасную задумку пивовара. Стаут производится только 1 раз в год, и каждый его новый релиз отличается от предыдущего. Благодаря выдержке в разных бочках, партии Стаута, произведенные в разное время будут отличаться друг от друга и во вкусе, и в аромате.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво черно-шоколадного цвета.

Пиво обладает богатым, плотным, мощным, в меру сладким вкусом с нотами черного кофе, кофейного ликера и мягкими древесными оттенками. Послевкусие долгое, сладковатое, приятно согревающее.

В аромате пива сплетаются оттенки кофе, темных фруктов, древесины и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, сытными мясными блюдами, кофейными десертами.

"Ambivalence" Stout Bourbon Barrel Aged — крепкий, очень богатый, мощный и насыщенный Стаут, который после варки и созревания выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона в течение целого года, чтобы донести до нас сложную и прекрасную задумку пивовара. Стаут производится только 1 раз в год, и каждый его новый релиз отличается от предыдущего. Благодаря выдержке в разных бочках, партии Стаута, произведенные в разное время будут отличаться друг от друга и во вкусе, и в аромате.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами.

Насыщенный, густой, сбалансированный аромат пива раскрывается нотами кофе, ванили и шоколада.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, морепродуктам,в том числе к устрицам и кальмарам, а также к рыбе.

Treintaycinco, "Pelafustan" Irish Coffee Stout — пиво, выполненное в стиле Irish Coffee Stout. Его крепость составляет 7%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель, овсяный солод, кофе, ваниль и виски. Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами, а в насыщенном, густом аромате — нотки кофе, ванили и шоколада.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами.

Насыщенный, густой, сбалансированный аромат пива раскрывается нотами кофе, ванили и шоколада.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, морепродуктам,в том числе к устрицам и кальмарам, а также к рыбе.

Treintaycinco, "Pelafustan" Irish Coffee Stout — пиво, выполненное в стиле Irish Coffee Stout. Его крепость составляет 7%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель, овсяный солод, кофе, ваниль и виски. Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами, а в насыщенном, густом аромате — нотки кофе, ванили и шоколада.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво непрозрачного черного цвета с богатой сливочной шапкой.

Вкус пива гладкий, сливочный, мягкий, с умеренной сладостью, нотами кофе, обжаренного солода, сливок, тонким фруктовым эфиром.

В аромате пива ощущаются ноты обжаренного солода, древесины благородных сортов, кофе, нюансы темного шоколада, изюма и фруктов (банана, груши, яблока).

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядиной, свининой, копченым мясом, дичью), а также с шоколадом и десертами.

"Brains" Black — классический английский стаут с очень гладкой текстурой, красивыми шоколадно-кофейными нотами в букете, мягким сливочным вкусом. Этот аппетитный валлийский стаут был предложен в качестве альтернативы знаменитому Гиннессу. Проведенная в Великобритании слепая дегустация показала, что 75% людей не смогли отличить "Brains" Black от Guinness, а среди тех, кто обнаружил различия, большой процент респондентов признал вкус "Brains" Black более привлекательным."Мы знаем, что валлийская общественность очень любит "Brains", особенно в день футбольных матчей, и мы также знаем, что в Дублине стаут является любимым напитком", — говорит о мотивах, побудивших к созданию "Brains" Black, директор по маркетингу "Brains" Ричард Дэвис. Пивоварня SA Brain & Company Ltd была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Brain сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво непрозрачного черного цвета с богатой сливочной шапкой.

Вкус пива гладкий, сливочный, мягкий, с умеренной сладостью, нотами кофе, обжаренного солода, сливок, тонким фруктовым эфиром.

В аромате пива ощущаются ноты обжаренного солода, древесины благородных сортов, кофе, нюансы темного шоколада, изюма и фруктов (банана, груши, яблока).

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядиной, свининой, копченым мясом, дичью), а также с шоколадом и десертами.

"Brains" Black — классический английский стаут с очень гладкой текстурой, красивыми шоколадно-кофейными нотами в букете, мягким сливочным вкусом. Этот аппетитный валлийский стаут был предложен в качестве альтернативы знаменитому Гиннессу. Проведенная в Великобритании слепая дегустация показала, что 75% людей не смогли отличить "Brains" Black от Guinness, а среди тех, кто обнаружил различия, большой процент респондентов признал вкус "Brains" Black более привлекательным."Мы знаем, что валлийская общественность очень любит "Brains", особенно в день футбольных матчей, и мы также знаем, что в Дублине стаут является любимым напитком", — говорит о мотивах, побудивших к созданию "Brains" Black, директор по маркетингу "Brains" Ричард Дэвис. Пивоварня SA Brain & Company Ltd была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Brain сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво черного цвета с коричневыми отблесками.

Богатый, обильный вкус пива обладает хорошим балансом между горечью и сладостью. В нем ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, нюансы темных фруктов и трав. Сухое послевкусие демонстрирует обертона жженого солода и хмеля.

В аромате пива доминируют тона шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясными блюдами (говядина, свинина, копченое мясо, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Belhaven, Scottish Stout — красивый стаут черного цвета, являющийся превосходным эквивалентом портеру. Стаут производится по старинным шотландским рецептам начала XIX века. Сочетание трех видов солода (как правило, это жженый солод, карамельный солод и жженый ячмень) передает стауту превосходные шоколадные и кофейные нотки, которые сбалансированно сочетаются во вкусе напитка с хмелевой горечью. Несмотря на то, что стаут производится на пивоварне сравнительно недавно (с 2007 года), он уже является одним из самых продаваемых и по достоинству оценен не только любителями, но и профессионалами. В 2008 году Скоттиш Стаут завоевал высшую награду от Beverage Testing Institute на конкурсе "World Beer Championships Awards" — 96 баллов и платиновую медаль в категории "Strong Stout". Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Белхавн. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво черного цвета с коричневыми отблесками.

Богатый, обильный вкус пива обладает хорошим балансом между горечью и сладостью. В нем ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, нюансы темных фруктов и трав. Сухое послевкусие демонстрирует обертона жженого солода и хмеля.

В аромате пива доминируют тона шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясными блюдами (говядина, свинина, копченое мясо, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Belhaven, Scottish Stout — красивый стаут черного цвета, являющийся превосходным эквивалентом портеру. Стаут производится по старинным шотландским рецептам начала XIX века. Сочетание трех видов солода (как правило, это жженый солод, карамельный солод и жженый ячмень) передает стауту превосходные шоколадные и кофейные нотки, которые сбалансированно сочетаются во вкусе напитка с хмелевой горечью. Несмотря на то, что стаут производится на пивоварне сравнительно недавно (с 2007 года), он уже является одним из самых продаваемых и по достоинству оценен не только любителями, но и профессионалами. В 2008 году Скоттиш Стаут завоевал высшую награду от Beverage Testing Institute на конкурсе "World Beer Championships Awards" — 96 баллов и платиновую медаль в категории "Strong Stout". Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Белхавн. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво черного цвета.

Пиво обладает бархатистым вкусом с кофейными, сливочными и шоколадными нотками, нюансами табака, умеренной карбонизацией, горьковатым послевкусием.

У пива богатый аромат с нотами кофе, шоколада, молока и обжаренного солода.

Пиво рекомендуется употреблять с закусками, мясными блюдами, овощными блюдами, сырами.

"DarkNess" — английский стаут верхового брожения, который обладает черным цветом, богатым ароматом с шоколадными и кофейными тонами и бархатистым вкусом с приятной горечью в послевкусии. В производстве пива используется солод сортов Maris Otter и Crystal, шоколадный солод, обжаренный ячмень, пшеничный солод и хмель сортов "Адмирал" и "Каскад".Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.

Пиво черного цвета.

Пиво обладает бархатистым вкусом с кофейными, сливочными и шоколадными нотками, нюансами табака, умеренной карбонизацией, горьковатым послевкусием.

У пива богатый аромат с нотами кофе, шоколада, молока и обжаренного солода.

Пиво рекомендуется употреблять с закусками, мясными блюдами, овощными блюдами, сырами.

"DarkNess" — английский стаут верхового брожения, который обладает черным цветом, богатым ароматом с шоколадными и кофейными тонами и бархатистым вкусом с приятной горечью в послевкусии. В производстве пива используется солод сортов Maris Otter и Crystal, шоколадный солод, обжаренный ячмень, пшеничный солод и хмель сортов "Адмирал" и "Каскад".Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.